All Metal Blender 840141800

User Manual: All-Metal Blender

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Page Count: 54

840141800

LIRE AVANT L’UTILISATION

Canada : 1-800-267-2826

LEA ANTES DE USAR

México : 01-800-71-16-100

Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

READ BEFORE USE

USA: 1-800-851-8900

Canada: 1-800-267-2826

LICUADORA

RECETTES ET

GUIDE DE

L’UTILISATEUR

MÉLANGEUR

GUÍA

DE USO

À LA PAGE 21

PÁGINA 43

RECIPES AND

USER GUIDE

BLENDER

PAGE 2

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Dear Blender Owner

Congratulations on your purchase. The Hamilton Beach®Eclectrics™

Collection adds a modern twist to those dependable, all-metal

appliances you remember from yesteryear.

Owning a Hamilton Beach®is like owning a piece of history. In 1904,

Louis Hamilton and Chester Beach teamed up to bring motorized

appliances like vacuums, sewing machines, and mixers into

American households. In honor of their 100-year legacy, we’ve

combined the “built to last” metal construction of the past with the

styling of today to bring lasting quality and style to your kitchen.

As you use your all-metal appliance, think about the history that

came before it. Enjoy the confidence you have in a product backed

by years of experience and a 3-year warranty. But most of all, fill

your home with the delicious aroma of homemade recipes that your

appliance helps you create!

I hope you enjoy your Hamilton Beach®Eclectrics™appliance for

many years to come.

Sincerely,

Michael J. Morecroft

President and Chief Executive Officer

Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc.

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Warranty Information ...................... 3

Important Safeguards...................... 4

Assistance and Service

Information ...................................... 5

Parts and Features .......................... 6

How to Assemble and Use ..............7

Cleaning Your Blender .................... 9

Recipes ...................................... 9-20

Breakfast ...................................... 9

Appetizers .................................. 10

Soups/Sauces/Salsas ................ 11

Entrees ........................................ 13

Desserts ...................................... 14

Baby Food/Puree ...................... 15

Smoothies/Fruit Drinks .............. 16

Milk Shakes ................................ 18

Alcoholic Frozen Drinks ............ 19

Table of Contents

Warranty Information

Standard Three Year Warranty

Congratulations! You now own one of the finest blenders. We’re so confident in the

quality and craftsmanship of your new blender that we’re backing your purchase with a

No-Hassle 3-Year Replacement Warranty. If your blender malfunctions within 3 years of

purchase, we will deliver a brand new replacement blender to your door and remove

the old unit at no cost to you. Here’s how it works:

Warranty To fulfill Hamilton Hamilton Beach®

Term the warranty: Beach®will will not pay for

Three years from

date of original pur-

chase for blenders

operated in the

continental United

States, Alaska,

Hawaii, and Canada.

This warranty

applies only to the

original consumer

purchaser.

1. Follow the instructions

in this Manual. Refer to Hints

for Best Use section if you

have any problems operating

the unit. If you have any

questions, call one of the

Customer Service numbers

on page 5.

2. Keep your proof of purchase.

If the unit malfunctions within

3 years of purchase, call

one of the Customer Service

numbers on page 5.

1. Send a pre-paid

shipping label so you

can send us the unit.

2. Ship a brand new

replacement unit to

your address.

Product failures arising from

abuse, misuse, neglect, use

for commercial purposes, or

use contrary to this Manual.

THIS WARRANTY IS IN LIEU

OF ANY OTHER WARRANTY

OR CONDITION, EXPRESS OR

IMPLIED, WRITTEN OR ORAL,

INCLUDING ANY WARRANTY,

STATUTORY WARRANTY

OR CONDITION OF MER-

CHANTABILITY OR FITNESS

FOR A PARTICULAR PUR-

POSE. ANY LIABILITY IS

EXPRESSLY LIMITED TO THE

PURCHASE PRICE PAID.

ALL CLAIMS FOR SPECIAL,

INCIDENTAL OR CONSE-

QUENTIAL DAMAGES ARE

EXPRESSLY EXCLUDED.

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Other Consumer Safety Information

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electric appliances, basic safety pre-

cautions should always be followed, including the

following:

1. Read all instructions.

2. To protect against risk of electrical shock, do

not put cord, plug, base, or motor in water or

other liquid.

3. Close supervision is necessary when any

appliance is used by or near children.

4. Unplug cord from outlet when not in use,

before putting on or taking off parts, and

before cleaning.

5. Avoid contact with moving parts.

6. Do not operate any appliance with a dam-

aged cord or plug, or after the appliance mal-

functions, or is dropped or damaged in any

manner. Call our toll-free customer service

number for information on examination, repair

or electrical or mechanical adjustment.

7. The use of attachments, including canning

jars, not recommended or sold by Hamilton

Beach/Proctor-Silex, Inc. may cause a risk of

injury to persons.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over edge of table or

counter, or touch hot surfaces, including the

stove.

10. Keep hands and utensils out of jar while

blending to reduce the risk of severe personal

injury and/or damage to blender. A rubber

spatula may be used but must be used only

when the blender is not running.

11. Blades are sharp; handle carefully– especially

when assembling, disassembling or cleaning

inside blender jar.

12. Do not use a broken, chipped, or cracked

blender jar.

13. Do not use broken, cracked, or loose cutting

blades.

14. To reduce the risk of injury, never place cutter

assembly blades on base without jar properly

attached.

15. Always operate blender with lid in place.

16. When blending hot liquids, remove

center piece of two-piece lid. Do not fill

blender jar beyond the 3-cup (750 ml) level.

Always begin processing at the lowest speed

setting. Keep hands and other exposed skin

away from the cover opening to reduce the

risk of possible burns.

17. Screw on jar collar firmly. Injury can result if

moving blades accidentally become exposed.

18. If the jar should turn when the motor is

switched ON, switch OFF immediately and

tighten jar in threaded jar collar.

19. Do not leave blender unattended while it is

operating.

20. To disconnect cord, turn the control to OFF.

Then remove plug from wall outlet.

21. Do not use appliance for other than intended

purpose.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

This appliance is intended for household

use only.

This appliance is equipped with a grounded-type

3-wire cord (3-prong plug). This type of plug will

only fit into an electrical outlet made for a 3-prong

plug. This is a safety feature intended to help

reduce the risk of electrical shock. If the plug

should fail to fit contact a qualified electrician to

replace the obsolete outlet. Do not attempt to

defeat the safety purpose of the grounding pin by

modifying the plug in any way.

The length of the cord used on this appliance was

selected to reduce the hazards of becoming tan-

gled in, or tripping over, a longer cord. If a longer

cord is necessary, an approved extension cord

may be used. The electrical rating of the extension

cord must be equal to or greater than the rating of

the blender. Care must be taken to arrange the

extension cord so that it will not drape over the

countertop or tabletop where it can be pulled on

by children or accidentally tripped over.

Do not use the Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc.,

food processor attachment with this blender.

The wattage rating of the blender is based on

available cutting blades and jar combinations that

may not be provided with your unit, but are avail-

able as replacement parts. The blender as provid-

ed may draw significantly less power.

If the cutting blades lock and do not move, it will

damage the motor. Do not use. Call the toll-free

customer service number for information.

Do not place blender jar in the freezer filled with

food or liquid. This will freeze and damage the

cutting blades.

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Customer Service Information

Before Calling for Assistance

Please read before calling:

• The blender may warm up during

use. Under heavy loads with

extended blending time periods,

the base of the unit may feel

warm to the touch. This is normal.

• The blender may emit an odor,

especially when new. This is com-

mon with electric motors.

If your blender should mal-

function or fail to operate,

please check the following:

• Is the blender plugged in?

• Is the fuse in the circuit to the

blender in working order? If you

have a circuit breaker box, be

sure the circuit is closed.

• Turn the blender off for 10 to 15

seconds, then turn the blender

back on.

• If the problem is not due to one of

the items mentioned above, see

Customer Service Information.

• DO NOT return the blender to the

retailer as they do not provide

service.

If you have a question about your blender, call our toll-free customer service

number. Before calling, please note the model, type, and series numbers and

fill in that information below. These numbers can be found on the bottom of

your blender. This information will help us answer your question much more

quickly.

MODEL: __________________ TYPE : __________________ SERIES: __________________

CUSTOMER SERVICE NUMBERS

In the U.S. 1-800-851-8900

In Canada 1-800-267-2826

hamiltonbeach.com

hamiltonbeach.ca

KEEP THESE NUMBERS FOR FUTURE REFERENCE!

Assistance and Service

Information

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OZ. CUPS

Parts and Features

1. Filler Cap

2. Lid

3. Jar

4. Cutting Blade Assembly

5. Jar Collar

6. Rotary Speed Dial

7. Base

Your blender offers a 2 speed range

controlled by the rotary knob. The

blender will operate until you rotate

the dial to Off / O. Turn the dial to

Pulse for instant control of blending.

•= Low

•= High

Rotary Speed Dial

Before First Use: After

unpacking the blender,

wash everything except

the blender base in hot,

soapy water. Dry thor-

oughly. Wipe the blender

base with a damp cloth or

sponge. DO NOT

IMMERSE THE BASE IN

WATER. Care should be

taken when handling the

cutting blades as they are

very sharp.

NOTE: Gasket

is permanently

attached to

cutting blade

assembly.

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How to Assemble and Use

IMPORTANT: Your blender jar and

cutting blade assembly are subject to

wear during normal use. Always

inspect jar for nicks, chips, or cracks.

Always inspect cutting blade assem-

bly for broken, cracked, or loose

blades. If jar or cutting blade assem-

bly are damaged, do not use. Call

our toll-free customer service number

to obtain replacement parts.

The gasket is permanently attatched

to the cutting blade assembly. DO

NOT attempt to remove it.

1. Make sure blender is unplugged.

Place blender base on clean, dry

surface to keep foreign particles

from being pulled up into motor

during operation.

2. Place cutting blade assembly in

the collar. Screw collar and cutting

blade assembly onto jar.

3. Make sure collar is firmly screwed

onto the jar. If not, it may loosen

later when motor is turned on.

4. Set jar into place on blender

base, making sure it is securely

seated.

5. Plug cord into outlet.

6. Put ingredients in jar; place lid

on jar. Always hold handle when

blending.

7. Process food or beverages. See

the “Blending Techniques” sec-

tion for speeds and processing

tips.

8. ALWAYS turn blender off and

wait until blades have stopped

rotating before removing jar.

9. To remove jar after blending is

complete, lift the jar straight up.

10. NEVER replace jar onto unit

while motor is running.

Crushing Ice

Fill blender jar with 1 cup (250 ml) of

ice cubes. Place lid on blender jar

then Pulse. Allow blades to come to a

complete stop between pulses.

Continue until ice is crushed to

desired consistency.

Hints for Best Use

• Processing hot foods or liquids in

the blender may cause hot liquid to

spurt out when the lid is removed.

Always remove the filler cap of the

cover before blending hot foods or

liquids. When blending hot liquids,

remove center piece of two-piece

lid. Do not fill blender jar beyond

the 3-cup (750 ml) level. Always

begin processing at the lowest

speed setting. Keep hands and

other exposed skin away from the

cover opening to reduce the risk of

possible burns.

• To add foods when blender is

operating, remove filler cap from lid

and add ingredients through the

opening.

• If blending action stops during

blending or ingredients stick to

sides of the jar, turn blender Off /

O. Remove lid and use a rubber

spatula to push mixture toward

blades.

• Do not try to mash potatoes, mix

stiff dough, whip egg whites, grind

raw meat, or extract juices from

fruits and vegetables. The blender

is not made to perform these

tasks.

• Do not store food or liquids in the

blender jar.

• Moisten lip of lid to facilitate

placing lid on jar.

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Blending Techniques

Baby Foods

Follow feeding guidelines appropriate

for age. Place 1 cup (250 ml) cooked

fruits or vegetables in blender jar.

Add liquid, such as water, milk, or

juice, if needed. Process on LOW for

10 seconds or until smooth.

Bread Crumbs

Tear bread into pieces; place in

blender jar. Process on LOW for

10 seconds.

Cookie or Cracker Crumbs

Break cookies or crackers into

pieces and put in blender jar.

Process 1 cup (250 ml) at a time.

Process on LOW for 10 seconds.

For a finer consistency, process on

LOW for a few seconds longer.

Chopped Nuts

Place 1 cup (250 ml) nuts in blender

jar. Process on LOW for 10 seconds.

Remove jar from base and shake to

redistribute pieces. Place jar on base

and process on LOW for a few more

seconds.

Chopping Vegetables

Cabbage, carrots, onion, green pep-

per, potatoes. Place 2 cups (500 ml)

of chunks in blender jar. Cover with

water. Process on LOW until desired

chopped consistency is reached.

Pour into colander to drain off water.

Frozen Juice Concentrate

Place 6 ounces (170 g) frozen juice in

blender jar with recommended

amount of water. Process on HIGH

for 20 seconds. Or place 12 ounces

(350 g) frozen juice in blender jar with

1 can of water. Process on HIGH for

30 seconds. Pour into pitcher and stir

in remaining 2 cans water.

Coffee Beans

Place 1⁄2cup (125 ml) beans in

blender jar. Process on HIGH for 30

seconds or until desired grind consis-

tency is reached.

Grated Baking Chocolate

On a cutting board, cut 2 to 3 ounces

(50 to 85 g) baking chocolate into

chunks. Place in blender jar. Process

on LOW for 10 seconds.

Smooth Gravy

If your gravy has lumps, place in

blender jar. Remove filler cap from

cover to allow steam to escape.

Process on LOW for 5 seconds or

until smooth.

Pancakes or Waffles

Place liquid ingredients into blender

jar; then dry ingredients. Process on

LOW for 10 seconds or until blended.

Parmesan Cheese

Cut cheese into half-inch (1 cm)

chunks and place in blender jar.

Process on HIGH for 30 seconds or

until desired consistency.

Superfine Sugar

Place 1 cup (250 ml) regular granulat-

ed sugar in blender jar. Process on

HIGH for 30 seconds to make

superfine sugar which dissolves

instantly in iced tea.

“Thickened” Whipping Cream

The blender will not whip cream

but produces a spoonable topping.

Pour 1 cup (250 ml) heavy or whip-

ping cream in blender jar. Process

on HIGH for 20 seconds or until

thickened.

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NOTE: The gasket is permanently

attached to the cutting blade assem-

bly. DO NOT attempt to remove it.

1. Unplug unit from electrical outlet.

2. Wipe blender base, rotary dial, and

cord with a damp cloth or sponge.

To remove stubborn spots, use a

mild, non-abrasive cleanser.

3. To clean jar, unscrew collar and

cutting blade assembly from jar.

4. Carefully remove cutting blade

assembly from bottom of collar.

Cleaning Your Blender

5. Carefully wash cutting blade

assembly, collar, filler cap, and lid

in hot, soapy water. Rinse and dry

thoroughly. Do not soak. Glass jars

may be washed in an automatic

dishwasher. Do not wash cutting

blade assembly, collar, filler cap,

and lid in a dishwasher.

6. Place cutting blade assembly in

the collar. Screw collar and cutting

blade assembly onto jar.

7. Store blender with lid ajar to

prevent container odor.

Breakfast Recipes

Check our Web site for more recipes.

Basic Waffles

13⁄4cups (425 ml) milk

1⁄3cup (80 ml) vegetable oil

2 eggs

2 cups (500 ml) flour

2 tablespoons (30 ml) sugar

1 tablespoon (15 ml) baking powder

1 teaspoon (5 ml) salt

Place milk, oil and eggs into blender jar; cover. Blend on low for 10 seconds.

Add flour, sugar, baking power and salt. Blend on low until mixed. Pour batter

onto preheated waffle baker. Yield: 8 servings.

For Blueberry Waffles: After pouring batter onto waffle grids, sprinkle fresh

blueberries over batter then close lid.

Sunshine French Toast

2 eggs

2 tablespoons (30 ml) orange juice concentrate

1⁄4teaspoon (1.25 ml) cinnamon

1 teaspoon (5 ml) sugar

1 teaspoon (5 ml) vanilla

1 cup (250 ml) milk

8 slices bread

Combine all ingredients except bread slices in blender. Process on medium

speed about 5 seconds. Pour mixture into shallow bowl. Dip bread slices in

mixture. Melt a small pat of butter in skillet. Cook over medium heat about 2

minutes per side or until lightly brown. Yield: 4 servings.

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Appetizers

Check our Web site for more recipes.

Hummus

1 can (19 ounces [535 g]) garbanzo beans (chickpeas) (drained)

1⁄2cup (125 ml) lemon juice

1 teaspoon (5 ml) sesame oil

3 cloves garlic

1 teaspoon (5 ml) salt

Water

Place beans, lemon juice, sesame oil, garlic and salt in blender jar; cover.

Blend on high. If mixture is too thick, add one tablespoon of water at a time.

Yield: 3 cups (750 ml).

Red Pepper and Garlic Dip

4 large cloves garlic

1⁄4cup (60 ml) fresh basil leaves (packed)

2 tablespoons (30 ml) soy sauce

2 teaspoons (10 ml) hot pepper sauce

1 cup (250 ml) roasted red bell pepper*

8 ounces (225 g) cream cheese (cut into 8 cubes)

Place garlic and basil in blender jar. Pulse for 5 to 10 seconds or until coarsely

chopped. Add remaining ingredients. Process on high speed until smooth and

blended. Serve with crackers or fresh vegetables for dipping. Cover and

refrigerate to serve. Yield: 3 cups (750 ml).

* Roasted red peppers are available already processed in some large super-

markets. If not, roast your own: place 4 medium peppers, halved, seeded

and cored on a baking sheet, cut side down. Put in the oven on broil. Watch

closely. When skins are black, remove from oven and let stand 15 minutes.

Remove black skins. Peppers are now ready to use.

Substitution: When bell peppers are at their peak, choose from a variety of

vibrant colors – red, orange, yellow and green.

Success Tip!

Easily peel garlic cloves by placing the flat part of a large knife on top of

the clove. Tap the knife with the heel of your hand to crack the garlic clove.

The skin will then slip right off.

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Fresh Broccoli Soup

2 tablespoons (30 ml) butter or margarine

1 small onion (quartered)

11⁄2cups (375 ml) chicken broth or bouillon

2 cups (500 ml) broccoli (cut in big chunks)

1 cup (250 ml) milk

1⁄4teaspoon (1.25 ml) salt

1⁄4teaspoon (1.25 ml) pepper

In a medium saucepan over medium heat, sauté onion in butter until onion is

limp. Add chicken broth and broccoli. Bring to a boil, then reduce heat, cover

and simmer 10 minutes. Place broccoli, onion and broth in blender jar. Add

milk, salt and pepper. Remove filler cap from cover to allow steam to escape.

Blend on high speed for 5 seconds. Turn blender OFF. Remove cover and

check consistency. For a smoother texture, replace cover and blend on high

for 5 to 10 seconds. If desired, pour soup back into saucepan to reheat.

Yield: 31⁄2cups (875 ml).

Pepper Corn Soup

1 cup (250 ml) milk

4 ounces (115 g) Monterey Jack cheese with peppers (cut in 1-inch chunks)

1 can (14 ounces [400 g]) cream style corn

1 can (4.5 ounces [125 g]) chopped green chilies

Place milk and chunks of cheese in blender jar; cover. Pulse until coarsely

chopped, about 5 seconds. Pour into saucepan. Add corn and chilies and

heat over medium until warmed through and cheese is melted. Yield: 4 cups

(1 L).

Pesto Tomato Sauce

1 ounce (25 g) Parmesan cheese (cut in cubes)

2 cloves garlic

1 tablespoon pignoli nuts or walnuts

2 small plum tomatoes, quartered

1 cup (250 ml) parsley or basil leaves

2 tablespoons (30 ml) olive oil

Place cheese, garlic, nuts, and tomatoes in jar and cover with lid. Pulse until

coarsely chopped. Remove filler cap and start blender on low speed. Add

parsley or basil leaves and then the oil. Blend until smooth. Use over pasta.

Yield: 2 servings.

Soups/Sauces/Salsas

Check our Web site for more recipes.

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Cranberry Orange Relish

12 ounces (350 g) cranberries (fresh with stems removed or frozen)

1 cup (250 ml) sugar

1 small navel orange (washed and cut into wedges, peeled or unpeeled)

1⁄4cup (60 ml) triple sec

Dash of ground cloves

Place cranberries, sugar, orange, triple sec and cloves into the blender jar;

cover. Pulse blender until cranberries are almost smooth yet a bit chunky.

Cover and refrigerate overnight. This will thicken as it sits. Yield: 21⁄2cups

(625 ml).

Mediterranean Pasta Sauce

1 can (15 ounces [425 g]) whole tomatoes (undrained)

1⁄3cup (80 ml) roasted red pepper

1 jar (6 ounces [170 g]) marinated artichoke hearts (drained)

3 cloves garlic

1⁄4teaspoon (1.25 ml) cinnamon

1 small onion (quartered)

1 teaspoon (5 ml) dried oregano

1 teaspoon (5 ml) dried basil

Place tomatoes in blender and blend on low speed until smooth. Add

remaining ingredients and pulse until coarsely chopped. Heat if desired and

pour over pasta. Yield: 4 servings.

Substitution: If fresh herbs are available, substitute 1 tablespoon (15 ml)

chopped fresh oregano for the dried basil and oregano.

Success Tip!

Make an extra batch and freeze for future use. Store in freezer containers

or plastic freezer bags, label and date. This sauce can be frozen for up to

4 months.

Easy Salsa

2 (28 ounces [800 g]) cans whole tomatoes, undrained

1⁄2onion, quartered

1⁄2teaspoon (2.5 ml) garlic, minced

1 tablespoon (15 ml) lime juice

1 teaspoon (5 ml) salt

1⁄2teaspoon (2.5 ml) cumin

4 ounces (115 g) can green chiles, undrained

2 tablespoons (30 ml) chopped fresh cilantro

Hot sauce, optional – to taste

Place tomatoes, onion, garlic, lime juice, salt, cumin, green chiles, cilantro

and hot sauce in assembled blender jar. Blend on low speed to desired

consistency. Yield: 12 servings.

Soups/Sauces/Salsas

Check our Web site for more recipes.

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Ham and Swiss Strata

4 slices bread

5 ounces (140 g) Swiss cheese

2 eggs

1 cup (250 ml) milk

1 tablespoon (15 ml) prepared mustard

1⁄8teaspoon (0.63 ml) pepper

2 to 3 slices ham (torn in pieces)

Spray an 8-inch (20 cm) square baking dish with nonstick cooking spray.

Lay bread in the bottom of the dish overlapping if necessary. Cut cheese

into cubes, place in blender jar; cover. Process on high for 60 seconds.

Sprinkle cheese over bread. Place eggs, milk, mustard and pepper in

blender jar and process on high speed for 15 seconds. Add ham to blender

jar and pulse 3 or 4 times or until chopped to desired consistency. Pour

over bread and cheese. Bake at 350°F (180ºC) for 40 minutes or until set.

Yield: 2 servings.

Substitution: Egg substitute can be used in place of whole eggs.

Generally, use 1⁄2cup (125 ml) of egg substitute instead of 2 eggs. Check

the egg substitute carton for the exact replacement amount.

Success Tip!

Purchase pre-shredded Swiss cheese to save time. Find it in the dairy

case with the rest of the cheese selections.

Hot and Spicy Pork Tenderloin

2 tablespoons (30 ml) sliced jalapeno peppers

5 pepperoncini, stems removed (optional)

3 shallots

1 tablespoon (15 ml) ground allspice

5 whole cloves

1⁄2cup (125 ml) vinegar

1⁄4cup (60 ml) lime

1⁄4cup (60 ml) brown sugar

1 teaspoon (5 ml) ground black pepper

11⁄2cups (375 ml) olive oil

1 pound (450 g) pork tenderloin

Place all ingredients, except pork, in blender jar. Blend on low speed until smooth.

Pour over meat and marinade for at least one hour. Remove meat from marinade

and bake in 400°F (205ºC) oven for about 20-30 minutes, or until meat thermome-

ter reaches 160°F (71ºC). Yield: 4 servings.

Substitution: If fresh jalapenos or pepperoncini aren’t available, use canned

or pickled. Rinse and drain before using.

Success Tip!

The compound in hot peppers that gives them their heat can also burn skin

and eyes (think self defense pepper spray). Wear rubber or plastic gloves

when handling hot peppers or wash hands thoroughly with soap and hot

water before touching face.

Entrees Check our Web site for more recipes.

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Chocolate Cream Mousse

3⁄4cup (175 ml) milk

1 teaspoon (5 ml) vanilla

2 tablespoons (30 ml) sugar

1 cup (250 ml) mini chocolate chips

1 package (3 ounces [85 g]) cream cheese

Heat milk in a small saucepan until steaming. Place vanilla, sugar and mini

chocolate chips in blender jar. Blend on low speed for 15 seconds. Pour milk

into jar and blend on high speed for 20 seconds. Cut cream cheese into cubes

and add into blender. Blend until well mixed. Pour into individual dessert or

parfait glasses and refrigerate until set, at least 2 hours. Yield: 4-6 servings.

No Bake Cheesecake

1 graham cracker crust (see recipe below)

1 cup (250 ml) sour cream

1 package (8 ounces [225 g]) cream cheese (softened)

1⁄3cup (80 ml) sugar

2 teaspoons (10 ml) vanilla extract

1⁄4teaspoon (1.25 ml) cinnamon

1 tub (8 ounces [225 g]) frozen whipped topping (thawed)

1 can cherry or blueberry pie filling or fresh strawberries

Place sour cream, cream cheese, sugar, vanilla extract, and cinnamon in

blender jar; cover. Blend on medium speed until smooth. Add whipped

topping and blend on low speed just until mixed. Put mixture into pie crust.

Chill at least 4 hours. Top with pie filling or strawberries. Yield: 8 servings.

Graham Cracker Crust

21⁄2cups (675 ml) graham cracker crumbs

1⁄2cup (125 ml) butter (melted)

Place graham crackers in blender and pulse until all crackers are processed.

Combine the crumbs and butter and press into bottom of 13 x 9-inch (33 x

23 cm) pan. Bake at 375°F (190ºC) for 8 minutes. Cool completely.

Pumpkin Pie

Frozen pie crust

2 eggs

1 cup (250 ml) firmly packed brown sugar

1⁄2cup (125 ml) whipping cream

1 can (15 ounces [425 g]) pumpkin

1 teaspoon (5 ml) pumpkin pie spice

1⁄2teaspoon (2.5 ml) salt

Heat oven to 425°F (220ºC). Remove shell from freezer and thaw according

to package directions. Place eggs in blender jar and blend at medium speed

until thick and lemon colored (2 to 3 minutes). Add all remaining filling ingre-

dients. Beat until well mixed (1 to 2 minutes). Pour filling ingredients into

unbaked crust. Bake for 10 minutes then reduce oven temperature to 350°F

(180ºC). Continue baking for 40 to 50 minutes or until knife inserted in center

comes out clean. Cool completely. Store pie in refrigerator. Yield: 8 servings.

Desserts Check our Web site for more recipes.

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Rice Pudding

1 cup (250 ml) cooked rice

1 cup (250 ml) warmed milk

Couple drops vanilla extract

1 tablespoon (15 ml) granulated sugar

Combine all ingredients. Cook very gently for 10 minutes until the rice is

heated through. Check the temperature before serving.

Success Tip!

Use ice cube trays to freeze pureed foods. Once frozen, pop out cubes,

store in a sealed plastic bag and use within two months.

Creamed Banana

1 ripe banana (sliced into small pieces)

1⁄4cup (60 ml) light cream

Pinch of granulated sugar

Blend ingredients in bowl until creamy. Scrape sides of jar if necessary. Serve.

Stores well refrigerated.

Success Tip!

Use ice cube trays to freeze pureed foods. Once frozen, pop out cubes,

store in a sealed plastic bag and use within two months.

Baby Food/Puree

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Banana Milk

1 banana

11⁄2cups (375 ml) milk

1 tablespoon (15 ml) honey

1⁄4teaspoon (1.25 ml) ground nutmeg

Place all ingredients into blender jar; cover. Blend until smooth.

Yield: 1 serving.

Simple Strawberry and Banana Smoothie

1 cup (250 ml) plain yogurt

2 bananas

1 pound (450 g) frozen strawberries

Place all ingredients into blender jar; cover. Blend on medium speed until

desired consistency is reached. Yield: 5 servings.

Tropical Ice

1 can (11.5 ounces [340 g]) tropical fruit juice concentrate (found in juice aisle)

2 bananas (broken into pieces)

21⁄2cups (625 ml) ice cubes

Place all ingredients into blender jar; cover. Blend on high speed until desired

consistency is reached. Yield: 40 ounces (1.2 L).

Banana Berry Smoothie

3⁄4cup (175 ml) milk

1 cup (250 ml) frozen strawberries

1 ripe banana, broken into pieces

8 ounces (225 g) vanilla or strawberry yogurt

Place all ingredients in blender jar; cover. Pulse 45 seconds or until desired

consistency. Yield: 24 ounces (750 ml).

Banana Crunchy

1 cup (250 ml) skim milk

1 banana

1 to 2 tablespoons (15-30 ml) sugar

3⁄4cup (175 ml) ice

1⁄2cup (125 ml) granola

Place all ingredients in blender jar; cover. Pulse for 20 seconds or until

smooth. Yield: 2 servings.

Smoothies/Fruit Drinks

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Berry Blast

1 can (11.5 ounces [340 g]) berry juice concentrate (found in juice aisle)

1 cup (250 ml) ice cubes

8 ounces (225 g) strawberry yogurt

1 cup (250 ml) frozen strawberries

Place all ingredients in blender jar; cover. Pulse 45 seconds or until desired

consistency. Yield: 40 ounces (1.2 L).

Cranberry Frappe

3 cups (750 ml) cranberry juice

1 bag (16 ounces [450 ml]) frozen blueberries

3 tablespoons (45 ml) sugar

2 cups (500 ml) ice cubes

Place all ingredients in blender jar; cover. Blend on high speed until desired

consistency. Yield: 40 ounces (1.2 L).

Smoothies/Fruit Drinks

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Mocha Brownie Shake

4 scoops vanilla ice cream

1⁄2cup (125 ml) milk

1 envelope (.78 ounce [20 g]) instant cappuccino mix

2 tablespoons (30 ml) chocolage syrup

2 brownies, crumbled

Place all ingredients into blender jar; cover. Blend on high speed until desired

consistency is reached. Yield: 1 serving.

Chocolate Strawberry Shake

8 scoops chocolate ice cream

1 cup (250 ml) milk

1 cup (250 ml) fresh strawberries, mashed

1⁄2cup (125 ml) nuts in syrup

Whipped cream (for garnish)

Shaved chocolate (for garnish)

Place all ingredients in blender jar; cover. Blend on high speed until desired

consistency is reached. Garnish with whipped cream and shaved chocolate

Yield: 2 servings.

Chocolate Shake

6 scoops chocolate ice cream

1 cup (250 ml) milk

1⁄4cup (60 ml) chocolate syrup

3 chocolate cookies, crumbled

Place all ingredients into blender jar; cover. Blend on high speed until desired

consistency is reached. Yield: 2 servings.

Raspberry Crunchy Shake

8 scoops vanilla ice cream

1 cup (250 ml) milk

1⁄2cup (125 ml) fresh raspberries

1 cup (250 ml) cookie pieces

Place all ingredients in blender jar; cover. Blend on high speed until desired

consistency is reached. Garnish with raspberries.

Strawberry Milkshake

1⁄2(125 ml) cup milk

5 to 6 small frozen strawberries

3 scoops cup vanilla ice cream

Place milk, chocolate syrup and ice cream in blender jar; cover. Blend on high

speed until smooth. Additional ice cream or milk may be added to achieve

desired consistency.

Milk Shakes

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Lime Daiquiris

3 limes (juiced)

1⁄2cup (125 ml) white sugar

10 ounces (285 ml) white rum

6 cups (1.5 L) ice cubes

4 maraschino cherries

In a blender, combine lime juice, sugar and rum. Blend and add ice one cube

at a time until mixture is thick and smooth. Pour into 4 glasses and garnish

with maraschino cherries. Yield: 4 servings.

Frozen Mudslide

8 cubes ice

11⁄2ounces (45 ml) vodka

11⁄2ounces (45 ml) Irish Cream

11⁄2ounces (45 ml) coffee liqueur

11⁄2ounces (45 ml) cream

1 scoop vanilla ice cream

2 scoops chocolate ice cream

Begin by crushing 8 ice cubes in blender. When ice is finely crushed, add the

remaining ingredients and blend for 45 seconds on blender’s highest setting.

Pour into glass and serve immediately. Yield: 1 serving.

Frozen Daiquiri

3 ounces (80 ml) rum

3 ounces (80 ml) lime juice

2 tablespoons (30 ml) triple sec

2 teaspoons (10 ml) sugar

2 cups (500 ml) ice

Place all ingredients in blender jar; cover. Blend on high speed until smooth.

Yield: 1 serving.

Sunburn

1⁄2cup (125 ml) pineapple juice

1⁄2cup (125 ml) orange juice

1⁄4cup (60 ml) rum

1 tablespoon (15 ml) amaretto liqueur

3 tablespoons (45 ml) grenadine syrup

3 cups (750 ml) ice cubes

Place all ingredients in blender jar; cover. Blend on high speed until smooth.

Yield: 4 servings.

Alcoholic Frozen Drinks

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Frozen Margarita

Lime

Salt

4 ounces (125 ml) lime

6 ounces (175 ml) tequila

2 ounces (60 ml) triple sec

2 cups (500 ml) (approximately) crushed ice

Rub rim of glass with lime juice then dip in salt – set aside. In assembled

blender jar, add lime juice, tequila, triple sec and ice. Blend on highest speed

until all ingredients are incorporated. Increase or decrease amount of ice to

reach desired consistency. To add ice, reduce speed removing filler cap and

gradually add ice to mixture. Pour margarita into previously prepared glasses

and serve. Yield: 2 servings.

Strawberry Daiquiri

5 ounces (140 g) frozen strawberries in syrup, slightly thawed

3 ounces (80 ml) rum

2 ounces (60 ml) strawberry schnapps

2 cups (500 ml) ice

Place all ingredients in blender jar; cover. Blend on high speed until smooth.

Yield: 1 serving.

Alcoholic Frozen Drinks

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840141800 ENv00.qxd 10/25/05 8:57 AM Page 20

Cher propriétaire de mélangeur,

Félicitations pour votre achat. La Collection Hamilton Beach®

Eclectrics™ajoute une touche moderne à ces appareils électromé-

nagers fiables, entièrement en métal, que vous vous rappelez d’hier.

Posséder un Hamilton Beach®, c’est posséder un morceau d’his-

toire. En 1904, Louis Hamilton et Chester Beach se sont associés

pour amener dans les foyers américains des appareils électromé-

nagers comme les aspirateurs, les machines à coudre et les

mélangeurs. En l’honneur de leur 10ème anniversaire, nous avons

réussi à construire pour durer, un appareil en métal du passé et à y

ajouter le style d’aujourd’hui pour amener une qualité durable et du

style dans votre cuisine.

Quand vous utiliserez votre appareil tout en métal, pensez à l’histoire

qui l’a précédé. Profitez de la confiance que vous avez dans un pro-

duit soutenu par des années d’expérience et 3 années de garantie.

Mais plus que tout, remplissez votre foyer de la senteur délicieuse

des recettes maison que votre appareil électroménager vous aide à

créer!

J’espère que vous profiterez de votre appareil Hamilton Beach®

Eclectrics™pendant de nombreuses années.

Sincèrement,

Michael J. Morecroft

Président et PDG

Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc.

840141800 FRv00.qxd 10/25/05 8:57 AM Page 21

Garantie standard de trois ans

Félicitations! Vous êtes maintenant en possession de l’un des meilleurs

mélangeurs. Notre confiance à l’égard de la qualité et de la conception de

votre nouveau mélangeur est telle que nous assortissons votre achat d’une

garantie de remplacement de 3 ans sans souci. En cas de dysfonctionnement

de votre mélangeur dans les 3 ans suivant la date d’achat, l’appareil

défectueux sera récupéré chez vous et un nouvel appareil vous sera remis

sans frais. Voici comment cela fonctionne :

Conditions Pour bénéficier Hamilton Beach®Hamilton Beach®

de la garantie de la garantie s’engage à ne paiera pas pour

Trois ans à compter

de la date de l’achat

original pour les

mélangeurs utilisés

dans les États améri-

cains continentaux,

en Alaska, à Hawaii

et au Canada.

Cette garantie

ne s’applique qu’à

l’acheteur d’origine.

1. Suivez les instructions de ce

Manuel. Référez-vous à la

section Conseils pour une

meilleure utilisation si vous

rencontrez le moindre prob-

lème pour faire fonctionner

l’appareil. Si vous avez une

question, appelez le Service

à la clientèle dont les

numéros se trouvent à la

page 25.

2. Conservez la preuve d’achat.

En cas de dysfonctionnement

de l’appareil dans les 3 ans

suivant l’achat, appelez l’un

des numéros du Service à la

clientèle se trouvant à la

page 25.

1. Vous envoyer une

étiquette prépayée

pour l’expédition de

votre appareil

défectueux.

2. Vous livrer à domi-

cile un appareil de

rechange neuf.

Les vices du produit causés

par l’abus, le mésusage, la

négligence, l’usage à des fins

commerciales ou tout autre

usage non prescrit dans ce

Manuel.

LA PRÉSENTE GARANTIE

REMPLACE TOUTE AUTRE

GARANTIE OU CONDITION,

EXPRESSE OU IMPLIQUÉE,

ÉCRITE OU ORALE,

CONTENANT TOUTE

GARANTIE, GARANTIE LÉGALE

OU CONDITION D'UTILISATION

MARCHANDE OU DE CONVE-

NANCE À UNE UTILISATION À

DES FINS PARTICULIÈRES.

TOUTE RESPONSABILITÉ EST

EXPRESSÉMENT LIMITÉE À

UN MONTANT ÉGAL AU PRIX

D’ACHAT PAYÉ. TOUTES LES

RÉCLAMATIONS POUR

DOMMAGES SPÉCIAUX ET

INDIRECTS SONT

EXPRESSÉMENT EXCLUES.

Renseignements de garantie........ 22

Précautions importantes .............. 23

Renseignements d’assistance

et de service .................................. 25

Pièces et caractéristiques ............ 26

Assemblage et utilisation.............. 27

Nettoyage du mélangeur .............. 30

Recettes .................................... 31-42

Petit déjeuners............................ 31

Hors d’œuvre .............................. 32

Soupes/Sauces/Salsas .............. 33

Plats principaux .......................... 35

Desserts ...................................... 36

Aliments pour bébé/Purées ...... 37

Yogourts fouettés/

Boissons aux fruits .................... 38

Laits fouettés .............................. 40

Boissons alcoolisées

glacées ........................................ 41

Table des matières

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PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Lors d’utilisation d’appareils ménagers,

des précautions élémentaires d’usage

doivent toujours être respectées, y com-

pris les consignes suivantes:

1. Lire toutes les instructions.

2. Pour se protéger contre le risque de

choc électrique, ne pas immerger le

cordon, la fiche, la base ni le moteur

dans l’eau ou d’autres liquides.

3. Assurer une surveillance étroite

lorsque l’appareil est utilisé par des

enfants ou lorsqu’ils sont à proximité.

4. Débrancher le cordon de la prise

lorsque l’appareil ne sert pas, avant

d’ajouter ou d’enlever des pièces et

avant de le nettoyer.

5. Éviter le contact avec les pièces en

mouvement.

6. Ne pas faire fonctionner un appareil

présentant une fiche ou un cordon

endommagé, après une défaillance,

une chute ou encore après tout

endommagement. Appeler sans frais

notre numéro du service à la clientèle

pour tout renseignement sur la vérifi-

cation, les réparations ou les réglages

électriques ou mécaniques.

7. L’utilisation d’accessoires, y compris

de pots à conserves, qui ne sont ni

recommandés ni vendus par Hamilton

Beach/Proctor-Silex, Inc. risque de

provoquer des blessures.

8. Ne pas utiliser à l’extérieur.

9. Ne pas laisser le cordon pendre du

bord de la table ou du comptoir, ni

toucher des surfaces très chaudes,

notamment la cuisinière.

10. Pendant le fonctionnement de l’ap-

pareil, garder mains et ustensiles à

distance du récipient, afin de réduire

le risque de blessures graves et/ou

d’endommagement du mélangeur.

Une spatule en caoutchouc peut être

utilisée seulement lorsque le

mélangeur est à l’arrêt.

11. Les lames sont coupantes – les

manipuler avec précaution, en partic-

ulier lors de l’assemblage, le démon-

tage ou le nettoyage de l’intérieur du

récipient du mélangeur.

12. Ne pas utiliser un récipient de

mélangeur brisé, écaillé, ou craqué.

13. Ne pas utiliser de lames de coupe

brisées, craquées ou qui ont du jeu.

14. Pour réduire le risque de blessures,

ne jamais mettre les lames coupantes

sur la base sans que le récipient n’y

soit correctement fixé.

15. Ne jamais faire fonctionner le

mélangeur sans que le couvercle soit

en place.

16. Pour mélanger les liquides chauds,

retirer la partie centrale du couvercle

en deux pièces. Ne pas mettre plus

de 750 ml (3 tasses) de liquide dans

le récipient. Commencer toujours à la

vitesse la plus basse. Garder à dis-

tance les mains et toute autre partie

du corps exposé, pour éviter tout

risque de brûlures.

17. Bien visser le socle de le socle du col

du bocal sur la base. Exposées, les

lames en mouvement risqueraient de

provoquer des blessures.

18. Si le récipient tourne lorsque le

moteur est sur ON (Marche), le mettre

immédiatement sur OFF (Arrêt) et

tighten jar in threaded serrez le bocal

dans le col du bocal fileté.

19. Ne pas laisser le mélangeur sans sur-

veillance pendant qu’il fonctionne.

20. Pour débrancher le cordon, mettre

l’interrupteur sur OFF (Arrêt), puis

retirer de la prise murale.

21. Ne pas utiliser cet appareil pour un

usage autre que celui auquel il est

destiné.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

840141800 FRv00.qxd 10/25/05 8:57 AM Page 23

Renseignements de sécurité aux consommateurs

Cet appareil est destiné à l’usage domes-

tique uniquement.

Cet appareil est muni d’un cordon à 3 fils

relié à la terre (prise à 3 alvéoles). Cette

fiche ne pourra être introduite que dans

une prise électrique à 3 alvéoles. Il s’agit

d’une caractéristique de sécurité visant à

réduire le risque de choc électrique. Si la

fiche ne peut pas être insérée dans la

prise, contacter un électricien qualifié

pour qu’il remplace la prise désuète. Ne

pas essayer de contourner l’objectif de

sécurité de la fiche polarisée en la modifi-

ant de quelque manière que ce soit.

La longueur du cordon de cet appareil a

été choisie de façon à ce qu’il ne s’em-

mêle pas et que l’on ne risque pas de

trébucher dessus. Si un cordon plus long

est nécessaire, utiliser une rallonge

appropriée. Le calibrage de la rallonge

doit être le même que celui du brûleur ou

supérieur. Lorsqu’on utilise une rallonge,

s’assurer qu’elle ne traverse pas la zone

de travail, que des enfants ne puissent

pas tirer dessus par inadvertance et

qu’on ne puisse pas trébucher dessus.

Ne pas utiliser d’accessoire pour robot

culinaire Hamilton Beach/Proctor-Silex,

Inc. avec ce mélangeur.

La puissance du mélangeur est basée sur

les combinaisons de lames et de récipi-

ent disponibles, qui peuvent ne pas être

fournis avec l’appareil, mais sont

disponibles en pièces de rechange. Le

mélangeur fourni peut demander moins

de puissance.

Si les lames de coupe se verrouillent et

ne bougent pas, le moteur sera endom-

magé. Ne pas utiliser l’appareil. Appeler

le numéro sans frais du service à la clien-

tèle pour obtenir de l’information.

Ne pas mettre le récipient du mélangeur

rempli d’aliments ou de liquide au con-

gélateur. Celui-ci gèlera et les lames

seront endommagées.

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Service à la clientèle

Si vous avez une question au sujet du mélangeur, composer notre numéro

sans frais du service à la clientèle. Avant de faire un appel, veuillez noter le

numéro de modèle, de type, de série et inscrire ces renseignements

ci-dessous. Ces numéros se trouvent à la base du mélangeur. Ces

renseignements nous aideront à répondre beaucoup plus vite à toute question.

MODÈLE:___________________ TYPE :___________________ SÉRIE: __________________

NUMÉRO DU SERVICE À LA CLIENTÈLE

Au Canada : 1-800-267-2826

hamiltonbeach.com

hamiltonbeach.ca

CONSERVEZ CE NUMÉRO POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE !

Avant d’appeler pour obtenir de l’assistance

Veuillez lire ces instructions

avant de téléphoner :

• Il est possible que le mélangeur

chauffe pendant l’utilisation. S’il

est très chargé et si on l’utilise à

plusieurs reprises pendant des

périodes assez longues, il est

possible que la base de l’appareil

paraisse chaude au toucher. Ceci

est normal.

• Il est possible qu’une odeur spé-

ciale se dégage du mélangeur,

particulièrement si celui-ci est

neuf. Ceci arrive souvent avec les

moteurs électriques.

Si votre mélangeur présente

un défaut de fonctionnement

ou ne fonctionne pas du tout,

veuillez vérifier ce qui suit :

• Le mélangeur est-il bien branché?

• Le fusible situé dans le circuit relié

au mélangeur fonctionne-t-il bien?

Si vous possédez un boîtier-dis-

joncteurs, assurez-vous que le

circuit est bien fermé.

• Éteindre le mélangeur pendant 10

à 15 secondes, puis le rallumer.

• Si le problème ne correspond à

aucun des cas mentionnés

ci-dessus, contacter le Service

à la clientèle.

• NE PAS rapporter le mélangeur

chez le détaillant puisque ce

dernier ne fournit pas d’assis-

tance.

Assistance et service

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Pièces et caractéristiques

1. Bouchon de

remplissage

2. Couvercle

3. Récipient

4. Ensemble de lame à

couper

5 Col du bocal

6. Bouton rotatif des

vitesses

7. Base

Avant la première utilisa-

tion : Après avoir déballé le

mélangeur, lavez toutes des

composantes à l’exception

de la base du mélangeur,

dans de l’eau chaude

savonneuse. Séchez com-

plètement. Épongez la base

du mélangeur à l’aide d’un

chiffon humide ou d’une

éponge. N’IMMERGEZ

JAMAIS LA BASE DANS

L'EAU. Manipulez les lames

avec prudence étant donné

qu’elles sont très

coupantes.

OZ. CUPS

NOTE: Le joint

est attaché de

façon perma-

nente à

l'ensemble de

lame coupante.

N'essayez

jamais de

l'enlever.

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Assemblage et utilisation

IMPORTANT: Votre récipient et les

lames de coupe de votre mélangeur

sont sujets à l’usure en usage normal.

Inspectez toujours le récipient pour

vérifier qu’il n’y ait pas d’ébréchure,

d’écaillement ni de fissure. Inspectez

toujours les lames de coupe pour voir

si elles sont brisées, craquées ou ont

du jeu. Si le récipient ou les lames de

coupe sont endommagés, ne les

utilisez pas. Téléphonez sans frais à

notre numéro du service à la clientèle

pour obtenir des pièces de rechange.

Le joint est attaché de façon

permanente à l'ensemble de lame

coupante. N'essayez jamais de

l'enlever.

1. Assurez-vous que le mélangeur est

débranché. Posez la base du

mélangeur sur une surface propre

et sèche pour éviter que des corps

étrangers ne se logent dans le

moteur pendant le fonctionnement.

2. Placez l’ensemble de lame

coupante dans le col. Vissez le col

et l’ensemble de lame coupante

dans le bocal.

3. Assurez-vous que le col soit fer-

mement vissé au récipient, à

défaut de quoi il risquerait de se

dévisser une fois le moteur en

marche.

4. Installez le récipient sur la base

du mélangeur et assurez-vous

qu’il est bien en place.

5. Branchez le cordon dans une

prise électrique.

6. Mettez les ingrédients dans le

récipient et mettez le couvercle.

Tenez toujours la poignée quand

vous mélangez .

7. Mélangez les aliments ou les

boissons. Reportez-vous à la

section « Techniques de mélange »

pour les vitesses et conseils relatifs

au mélange.

8. Arrêtez TOUJOURS le mélangeur

et attendez que les lames aient

cessé de tourner avant de retirer

le récipient.

9. Pour retirer le récipient une fois le

mélange fait, soulevez-le.

10. Ne mettez JAMAIS le récipient

sur l’appareil pendant que le

moteur est en marche.

Votre mélangeur est doté de deux

vitesses réglables grâce au bouton

rotatif. Le mélangeur fonctionnera

jusqu’à ce que le bouton soit placé en

position Off/O (Arrêt). Pour contrôler

instantanément le mélange, tournez le

bouton jusqu’à Pulse (Impulsion).

•= Basse

•= Élevée

Bouton rotatif des vitesses

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Concassage de glaçons

Remplissez la bocal du mélangeur

avec 1 tasse (250 ml) de glaçons.

Placez le couvercle sur le bocal du

mélangeur, puis mettez-le sur Pulse

(pulsations).

Laissez les lames s'arrêter complète-

ment entre des pulsations. Continuez

jusqu’à ce que les glaçons soient

broyés à la consistance désirée.

Conseils pour l’utilisation

• Lorsque vous mélangez des liq-

uides ou des aliments chauds,

ceux-ci risquent d’éclabousser si le

couvercle n’est pas en place.

Enlevez toujours le bouchon de

remplissage du couvercle avant de

mélanger des aliments ou des liq-

uides chauds. Lorsque vous

mélangez des liquides chauds,

enlevez la partie centrale du cou-

vercle en deux parties. Ne remplis-

sez pas le récipient au-delà de 3

tasses (750 ml). Commencez tou-

jours par le faire fonctionner sur le

réglage de la vitesse la plus basse.

Tenez vos mains et autres parties

de votre corps à l’écart de l’ouver-

ture du couvercle afin de réduire le

risque d’éventuelles brûlures.

• Pour ajouter des aliments pendant

que le mélangeur fonctionne,

enlevez le bouchon de remplissage

du couvercle et ajoutez des ingrédi-

ents par l’ouverture.

• Si l’appareil cesse de mélanger

pendant qu’il est en marche, ou

que les ingrédients collent aux

parois du récipient, mettez le

mélangeur sur O(Arrêt). Retirez le

couvercle et servez-vous d’une

spatule en caoutchouc pour

repousser le mélange vers les

lames.

• Ne vous servez pas du mélangeur

pour faire de la purée de pommes

de terre ou faire des mélanges de

pâtes épaisses, pour battre des

œufs en neige, pour hacher de la

viande crue ou pour extraire du jus

de fruits ou de légumes. Il n’a pas

été conçu pour ces usages.

• Ne conservez ni aliments, ni liq-

uides dans le récipient du

mélangeur.

• Humidifiez le rebord du couvercle

pour faciliter la fermeture du

récipient.

840141800 FRv00.qxd 10/25/05 8:57 AM Page 28

Nourriture pour bébés

Conformez-vous aux directives d’alimen-

tation selon l’âge du bébé. Mettez une

tasse (250 ml) de fruits ou de légumes

cuits dans le récipient. Ajoutez du liquide,

eau, lait ou jus, au besoin. Utilisez l’option

LOW (Basse) pendant 10 secondes ou

jusqu’à ce que le mélange soit onctueux.

Chapelure

Déchiquetez le pain en morceaux que

vous mettrez dans le récipient du

mélangeur. Utilisez l’option LOW

(Basse) pendant 10 secondes.

Miettes de biscuits ou craquelins

Brisez les biscuits ou les craquelins en

morceaux que vous mettrez dans le

récipient du mélangeur. Mélangez

l’équivalent d’une tasse (250 ml) à la

fois. Sélectionnez l’option LOW (Basse)

pendant 10 secondes. Pour obtenir un

mélange plus fin, utilisez l’option LOW

(Basse) quelques secondes de plus.

Noix hachées

Mettez une tasse (250 ml) de noix dans

le récipient. Utilisez l’option LOW

(Basse) pendant 10 secondes. Retirez le

récipient de la base et remuez pour

redistribuer les morceaux. Posez le

récipient sur la base et utilisez de

nouveau l’option LOW (Basse) pendant

quelques secondes de plus.

Pour couper les légumes

Choux, carottes, oignons, poivrons

verts, pommes de terre. Mettez deux

tasses (500 ml) de gros morceaux dans

le récipient. Couvrez d’eau. Utilisez

l’option LOW (Basse) jusqu’à l’obtention

de la taille de morceaux voulue. Versez

dans une passoire pour faire égoutter

l’eau.

Grains de café

Mettez une demie tasse (125 ml) de

grains de café dans le récipient.

Utilisez l’option HIGH (Élevée) pendant

30 secondes ou jusqu’à l’obtention de la

mouture désirée.

Concentré de jus congelé

Mettez 6 onces (170 g) de jus congelé

dans le récipient du mélangeur et

ajoutez la quantité d’eau recommandée.

Utilisez l’option HIGH (Élevée) pendant

20 secondes. Ou mettez 12 onces (350

g) de jus congelé dans le récipient du

mélangeur et ajoutez une quantité d’eau

égale. Utilisez l’option HIGH (Élevée)

pendant 30 secondes. Versez dans un

pichet et ajoutez les deux mesures

d’eau restantes.

Chocolat à cuire râpé

Sur un plan de travail, coupez 2 à 3

onces (50 à 85 g) de chocolat à cuire en

gros morceaux. Mettez les morceaux

dans le récipient du mélangeur.

Utilisez l’option LOW (Basse) pendant

10 secondes.

Sauce onctueuse

Si votre sauce a des grumeaux, placez-

la dans le récipient du mélangeur.

Retirez le bouchon de remplissage pour

permettre à la vapeur de s’échapper.

Utilisez l’option LOW (Basse) pendant 5

secondes ou jusqu’à ce que le mélange

soit onctueux.

Crêpes ou gaufres

Mettez d’abord les ingrédients liquides

dans le récipient, puis les ingrédients

secs. Utilisez l’option LOW (Basse) pen-

dant 10 secondes ou jusqu’à l’obtention

du mélange désiré.

Fromage parmesan

Coupez le fromage en morceaux de un

centimètre environ que vous mettrez

dans le récipient du mélangeur.

Utilisez l’option HIGH (Élevée) pendant

30 secondes ou jusqu’à l’obtention de la

consistance désirée.

Conseils pour le mélange

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Conseils pour le mélange

Sucre extra-fin

Mettez une tasse de sucre granulé ordi-

naire dans le récipient du mélangeur.

Utilisez l’option HIGH (Élevée) pendant

30 secondes pour faire du sucre extra-

fin qui se dissoudra instantanément

dans le thé glacé.

Crème à fouetter épaissie

Le mélangeur ne fouette pas la crème

mais peut produire un nappage parfait

à étaler à la cuillère. Versez une tasse

(250 ml) de crème épaisse ou de crème

à fouetter dans le récipient du

mélangeur. Utilisez l’option HIGH

(Élevée) pendant 20 secondes ou

jusqu’à ce qu’elle se soit épaissie.

NOTE : Le joint est attaché de façon

permanente à l'ensemble de lame

coupante. N'essayez jamais de

l'enlever.

1. Débranchez le mélangeur de la

prise électrique.

2. Essuyez la base, le bouton rotatif

de vitesses et le cordon avec un

chiffon ou une éponge humide.

Pour enlever les taches tenaces,

utilisez un nettoyant doux non

abrasif.

3. Pour nettoyer le bocal, dévissez le

col et l’ensemble de lame

coupante du bocal.

4. Enlevez soigneusement l’ensemble

de lame coupante du bas du col.

Nettoyage du mélangeur

5. Lavez soigneusement l’ensemble

de lame coupante, le col, le cou-

vercle remplisseur et le couvercle

dans de l’eau chaude savonneuse.

Rincez et séchez soigneusement.

Ne trempez pas dans l’eau. Vous

pouvez nettoyer les bocaux en

verre dans un lave-vaisselle

automatique. Ne lavez jamais

l’ensemble de lame coupante, le

col, le couvercle remplisseur et le

couvercle en lave-vaisselle.

6. Placez l’ensemble de lame

coupante dans le col. Vissez le col

et l’ensemble de lame coupante

dans le bocal.

7. Rangez le mélangeur, le couvercle

légèrement ouvert, pour éviter la

formation d’odeurs.

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Petits déjeuners

Consultez notre site Web pour d’autres recettes.

Gaufres (recette de base)

13⁄4tasse (425 ml) de lait

1⁄3tasse (80 ml) d’huile végétale

2 œufs

2 tasses (500 ml) de farine

2 c. à table (30 ml) de sucre

1 c. à table (15 ml) de bicarbonate de soude

1 c. à thé (5 ml) de sel

Mettre le lait, l’huile et les œufs dans le récipient du mélangeur et couvrir.

Mélanger 10 secondes à vitesse minimale. Ajouter la farine, le sucre, le bicar-

bonate de soude et le sel. Mélanger à vitesse minimale jusqu’à consistance

homogène. Verser la pâte dans un gaufrier préchauffé. Pour 8 personnes.

Gaufres aux bleuets : après avoir versé la pâte dans le gaufrier, parsemer de

bleuets frais puis fermer le couvercle.

Pain doré du matin

2 œufs

2 c. à table (30 ml) de jus d’orange concentré

1⁄4c. à thé (1,25 ml) de cannelle

1 c. à thé (5 ml) de sucre

1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

1 tasse (250 ml) de lait

8 tranches de pain

Mettre tous les ingrédients, sauf le pain, dans le récipient du mélangeur.

Mélanger à vitesse moyenne environ 5 secondes. Verser le mélange dans un

bol peu profond et y tremper les tranches de pain. Dans une poêle, faire

fondre une petite quantité de beurre. Cuire les tranches à feu moyen environ

2 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le pain soit doré.

Pour 4 personnes.

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Hors-d’œuvre

Consultez notre site Web pour d’autres recettes.

Hoummos

1 boîte de 19 oz (540 ml) de pois chiches, égouttés

1⁄2tasse (125 ml) de jus de citron

1 à thé (5 ml) d’huile de sésame

3 gousses d’ail

1 à thé (5 ml) de sel

Eau

Mettre tous les ingrédients sauf l’eau dans le récipient du mélangeur et cou-

vrir. Mélanger à vitesse maximale. Si la consistance est trop épaisse, ajouter

1 c. à table (15 ml) d’eau à la fois. Donne 3 tasses (750 ml).

Trempette au poivron rouge et à l’ail

4 grosses gousses d’ail

1⁄4tasse (60 ml) de basilic frais, tassé

2 c. à table (30 ml) de sauce de soja

2 c. à thé (10 ml) de sauce aux piments forts

1 tasse (250 ml) de poivron rouge grillé*

8 oz (225 g) de fromage à la crème, coupé en 8 cubes

Mettre l’ail et le basilic dans le récipient du mélangeur. Pulser de 5 à 10 sec-

ondes, jusqu’à ce que les ingrédients soient grossièrement hachés. Ajouter le

reste des ingrédients. Mélanger à vitesse maximale jusqu’à consistance

onctueuse. Couvrir et réfrigérer. Au moment de servir, accompagner de

craquelins et de légumes frais. Donne 3 tasses (750 ml).

* On trouve des poivrons rouges grillés dans certains supermarchés. Pour les

préparer soi-même, couper 4 poivrons rouges moyens en deux et les parer.

Les déposer sur une plaque allant au four, côté coupé en dessous. Mettre

sous le gril du four et surveiller la cuisson. Lorsque la peau a noirci, retirer du

four et laisser reposer 15 minutes. Retirer la peau noirci avant d’utiliser. Les

poivrons sont maintenant prêts à utiliser.

Variante : Quant le poivroins sont en saison, choisissez d'une variété de

couleurs vibrantes - rouge, orange, jaune et vert

Truc gagnant

Pour peler facilement une gousse d’ail, mettre dessus la lame d’un grand

couteau, à plat. Donner un coup avec le plat de la main et écraser la

gousse. La peau se retirera d’elle-même.

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Potage au brocoli

2 c. à table (30 ml) de beurre ou de margarine

1 petit oignon en quartiers

11⁄2tasse (375 ml) de bouillon de poulet

2 tasses (500 ml) brocoli frais, en gros morceaux

1 tasse (250 ml) de lait

1⁄4c. à thé (1,25 ml) de sel

1⁄4c. à thé (1,25 ml) de poivre

Dans une casserole moyenne, faire revenir l’oignon dans le beurre à feu

moyen, jusqu’à ce qu’il devienne transparent. Ajouter le bouillon de poulet et

le brocoli. Porter à ébullition, réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 min-

utes. Mettre le contenu de la casserole dans le récipient du mélangeur.

Ajouter le lait, saler et poivrer. Retirer le bouchon pour laisser la vapeur

s’échapper. Mélanger 5 secondes à vitesse maximale et interrompe le fonc-

tionnement. Retirer le couvercle et vérifier la consistance. Pour une texture

plus onctueuse, remettre au besoin le couvercle et mélanger de 5 à 10 sec-

ondes à vitesse maximale. Si désiré, verser le potage dans la casserole et

réchauffer avant de servir. Donne 31⁄2tasses (875 ml).

Crème de maïs aux piments

1 tasse (250 ml) de lait

4 oz (115 g) de fromage Monterey Jack aux piments, en morceaux de 1 po

(2,5 cm)

1 boîte de 14 ounces (400 g) de maïs en crème

1 boîte de 4,5 ounces (125 g) de piments verts, hachés

Mettre les morceaux de fromage et le lait dans le récipient du mélangeur et

couvrir. Pulser environ 5 secondes, jusqu’à ce que le mélange soit grossière-

ment haché. Verser dans une casserole. Ajouter le maïs et les piments et

réchauffer à feu moyen, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

Donne 4 tasses (1 L).

Sauce tomate au pesto

1 oz (25 g) de parmesan, en cubes

2 gousses d’ail

1 c. à table (15 ml) de pignons ou de noix de Grenoble

2 petites tomates italiennes

1 tasse (250 ml) de persil ou de basilic frais

2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive

Mettez le fromage, l’ail, les noix et les tomates dans le bocal et mettez le cou-

vercle. Mettez sur Pulse (pulsations) jusqu’à ce que l’ensemble soit haché

lâchement. Enlevez le couvercle remplisseur et commencez le mélangeur à

basse vitesse. Ajoutez le persil ou les feuilles de basilic, puis l’huile. Mélangez

jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Utilisez sur des pâtes.

Pour 2personnes.

Soupes/Sauces/Salsas

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Relish aux canneberges et à l’orange

12 oz (350 g) de canneberges (fraîches, sans pédoncule, ou surgelées)

1 tasse (250 ml) de sucre

1 petite orange navel, lavée et coupée en quartiers, pelée ou non pelée.

1⁄4tasse (60 ml) de triple sec

1 pincée de clous de girofle moulus

Mettre les canneberges, le sucre, l’orange, le triple sec et le clou de girofle

dans le récipient du mélangeur et couvrir. Pulser jusqu’à ce que les can-

neberges soient presque réduites en purée. Couvrir et réfrigérer jusqu’au

lendemain (le mélange aura épaissi). Donne 21⁄2tasses (625 ml).

Sauce méditerranéenne pour pâtes

1 boîte de 15 oz (425 g) de tomates entières, non égouttées

1⁄3tasse (80 ml) de poivrons rouges grillés

1 bocal de 6 oz (170 g) de cœurs d’artichauts marinés, égouttés

3 gousses d’ail

1⁄4c. à thé (1,25 ml) de cannelle

1 petit oignon, en quartiers

1 c. à thé (5 ml) d’origan séché

1 c. à thé (5 ml) de basilic séché

Mettre les tomates dans le récipient du mélangeur et mélanger à vitesse

minimale jusqu’à consistance onctueuse. Ajouter le reste des ingrédients et

pulser jusqu’à ce qu’ils soient grossièrement hachés. Réchauffer si désiré et

servir sur des pâtes. Pour 4 personnes.

Variante : Si vous trouvez des herbes fraîches, remplacez le basilic et l’origan

séchés de la recette par 15 ml (1 c. à table) d’origan frais, haché.

Truc gagnant

Préparez une deuxième recette de sauce et faites-la congeler dans des

récipients ou des sacs hermétiques pour congélateur, en prenant soin de les

étiqueter et d’inscrire la date. La sauce se conservera jusqu’à 4 mois.

Salsa toute simple

2 boîtes de 28 oz (800 g) de tomates entières, non égouttées

1⁄2oignon, en quartiers

1⁄2c. à thé (2,5 ml) d’ail émincé

1 c. à table (15 ml) de jus de lime

1 c. à thé (5 ml) de sel

1⁄2c. à thé (2,5 ml) de cumin

1 boîte de 4 oz (115 g) de piments verts, non égouttés

2 c. à table (30 ml) de coriandre fraîche, hachée

sauce piquante, au goût (facultatif)

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger

à vitesse minimale jusqu’à la consistance désirée. Pour 12 personnes.

Soupes/Sauces/Salsas

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Croque au four, au jambon et au fromage suisse

4 tranches de pain

5 oz (140 g) de fromage suisse,

en cubes

2 œufs

1 tasse (250 ml) de lait

Vaporiser d’enduit anticollant un plat carré allant au four de 20 cm (8 po).

Déposer les tranches de pain dans le plat, en les chevauchant au besoin.

Mettre les cubes de fromage dans le récipient du mélangeur et couvrir.

Actionner 60 secondes à vitesse maximale. Saupoudrer le fromage sur les

tranches de pain. Mettre les œufs, le lait, la moutarde et le poivre dans le

récipient du mélangeur et actionner 15 secondes à vitesse maximale.

Ajouter le jambon et pulser à 3 ou 4 reprises ou jusqu’à la consistance

désirée. Verser le mélange dans le plat. Cuire au four à la 350°F (180ºC) 40

minutes ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits. Pour 2 personnes.

Variante : On peut remplacer les œufs par un succédané d’œuf. De manière

générale, on utilise 1⁄2tasse (125 ml) de succédané d’œuf en remplacement

de 2 œufs. Consultez les indications de l’emballage pour connaître les pro-

portions exactes.

Truc gagnant

Pour économiser du temps, utilisez du fromage suisse préalablement râpé. Vous

le trouverez au comptoir des produits laitiers, dans la section des fromages.

Filet de porc, sauce piquante

2 c. à table (30 ml) de piments

jalapeños, tranchés

5 pepperoncini, sans pédoncule

(facultatif)

3 échalotes

1 c. à table (15 ml) de piment de la

Jamaïque moulu

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur, à l’exception du porc,

et couvrir. Mélanger à vitesse minimale jusqu’à consistance onctueuse. Verser

cette marinade sur le porc et laisser macérer au moins 1 heure. Retirer le filet de

porc de la marinade et le cuire au four 400°F (205ºC) préchauffé de 20 à 30 min-

utes, jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande indique une température interne de

160°F (71ºC). Pour 4 personnes.

Variante : Si vous ne trouvez pas de jalapeños ni de pepperoncini frais, utilisez

des piments marinés ou en boîte. Rincez-les et égouttez-les avant de les

utiliser.

Truc gagnant

La capsicine, la substance qui donne au piment son piquant, peut aussi

brûler la peau et les yeux (pensez seulement au piment de Cayenne, utilisé

comme arme défensive). Portez donc des gants de plastique ou de

caoutchouc avant de manipuler les piments. Ou lavez-vous les mains à fond

au savon et à l’eau chaude avant de les porter à votre visage.

Plats principaux

1 c. à table (15 ml) de moutarde

préparée

1⁄8c. à thé (0,63 ml) de poivre

2 ou 3 tranches de jambon,

en morceaux

5 gousses d’ail entières

1⁄2tasse (125 ml) de vinaigre

1⁄4tasse (60 ml) de jus de lime

1⁄4tasse (60 ml) de cassonade

1 c. à thé (5 ml) de poivre noir moulu

11⁄2tasse (375 ml) d’huile d’olive

1 filet de porc de 1 lb (450 g)

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Mousse crème au chocolat

3⁄4tasse (175 ml) de lait

1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille

2 c. à table (30 ml) de sucre

Dans une petite casserole, faire chauffer le lait jusqu’à ce qu’il commence à

fumer. Mettre l’extrait de vanille, le sucre et les grains de chocolat dans le

récipient du mélangeur. Mélanger 15 secondes à vitesse minimale. Verser le

lait dans le récipient du mélangeur et mélanger 20 secondes à vitesse maxi-

male. Ajouter le fromage à la crème. Mélanger jusqu’à consistance homogène.

Verser dans des coupes à parfait et réfrigérer au moins 2 heures, jusqu’à ce

que la mousse soit prise. Pour 4 à 6 personnes.

Gâteau au fromage sans cuisson

1 croûte de biscuits graham

(voir recette suivante)

1 tasse (250 ml) de crème sure

1 paquet de (225 g) e fromage

à la crème, ramolli

1⁄3tasse (80 ml) de sucre

2 c. à thé (10 ml) d’extrait de vanille

Mettre la crème sure, le fromage à la crème, le sucre, l’extrait de vanille et

la cannelle dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger à vitesse

moyenne jusqu’à consistance onctueuse. Ajouter la garniture fouettée et

mélanger à faible vitesse pour incorporer. Verser dans la croûte de biscuits

graham et réfrigérer au moins 4 heures. Recouvrir de garniture de tarte ou

de fraises fraîches. Pour 8 personnes.

Croûte de biscuits graham

21⁄2tasses (675 ml) de miettes de biscuits graham

1⁄2tasse (125 ml) de beurre fondu

Mettre les biscuits graham au mélangeur et pulser jusqu’à ce qu’ils soient

bien émiettés. Mélanger les miettes de biscuits et le beurre puis presser

dans un moule de 13 x 9-po (33 x 23 cm). Cuire 8 minutes au four préchauf-

fé à 375°F (190ºC). Laisser complètement refroidir.

Tarte à la citrouille

1 abaisse de tarte surgelée

2 œufs

1 tasse (250 ml) de cassonade

bien tassée

1⁄2tasse (125 ml) de crème à 35 %

Préchauffer le four à 425°F (220ºC). Dégeler l’abaisse de pâte en suivant les

indications de l’emballage. Mettre les œufs dans le récipient du mélangeur et

mélanger de 2 à 3 minutes à vitesse moyenne, jusqu’à ce qu’ils épaississent

et qu’ils prennent une couleur jaune citron. Ajouter le reste des ingrédients.

Battre de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Verser

dans l’abaisse de pâte non cuite. Cuire au four préchauffé 10 minutes puis

réduire la température à 350°F (180ºC). Poursuivre la cuisson de 40 à 50 min-

utes, jusqu’à ce qu’un couteau plongé au centre en ressorte propre. Laisser

complètement refroidir. Conserver la tarte au réfrigérateur. Pour 8 personnes.

Desserts Consultez notre site Web pour d’autres recettes.

1 boîte de 15 ounces (425 g) de

garniture de tarte à la citrouille

1 c. à thé (5 ml) d’épices pour tarte

à la citrouille

1⁄2c. à thé (2,5 ml) de sel

1 tasse (250 ml) de petits grains de

chocolat

1 paquet de 3 oz (85 g) de fromage à

la crème, coupé en cubes

1⁄4c. à thé (1.25 ml) de cannelle

1 canette de 8 oz (225 g) de garni-

ture fouettée surgelée, dégelée

1 boîte de garniture de tarte aux

cerises ou aux bleuets ou fraises

fraîches

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Crème-dessert au riz

1 tasse (250 ml) de riz cuit

1 tasse (250 ml) de lait tiède

Quelques gouttes d’extrait de vanille

1 c. à table (15 ml) de sucre granulé

Mélanger tous les ingrédients. Les mettre dans une casserole et cuire à feu

très doux environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le riz soit bien chaud. Vérifier

la température avant de servir.

Truc gagnant

Faites congeler les purées dans des bacs à glaçons. Une fois congelés,

sortez les cubes des moules, rangez-les au congélateur dans un sac de

plastique hermétique et conservez-les jusqu’à 2 mois.

Crème à la banane

1 banane mûre, en tranches minces

1⁄4tasse (60 ml) de crème à 10 % ou à 15 %

1 pincée de sucre granulé

Mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance crémeuse .Grattez les

côtés du bocal le cas échéant. Servir. Conserver au réfrigérateur.

Truc gagnant

Faites congeler les purées dans des bacs à glaçons. Une fois congelés,

sortez les cubes des moules, rangez-les au congélateur dans un sac de

plastique hermétique et conservez-les jusqu’à 2 mois.

Aliments pour bébés/Purées

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Lait fouetté à la banane

1 banane

11⁄2tasse (375 ml) de lait

1 c. à table (15 ml) de miel

1⁄4c. à thé (1,25 ml) de muscade moulue

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger

jusqu’à consistance onctueuse. Pour 1 personne.

Yogourt fouetté aux fraises et aux bananes

1 tasse (250 ml) de yogourt nature

2 bananes

1 lb (450 g) de fraises surgelées

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger

à vitesse moyenne jusqu’à la consistance désirée. Pour 5 personnes.

Boisson glacée des Tropiques

1 berlingot 11.5 oz (340 g) de jus de fruits tropicaux fait de concentré (dans

l’allée des jus)

2 bananes en morceaux

21⁄2tasses (625 ml) de cubes de glace

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir.

Mélanger à vitesse maximale jusqu’à la consistance désirée. Donne 40 oz

(1.2 L).

Yogourt fouetté à la banane et aux petits fruits

3⁄4tasse (175 ml) de lait

1 tasse (250 ml) de fraises surgelées

1 banane mûre en morceaux

8 oz (225 ) de yogourt à la vanille ou aux fraises

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Pulser 45

secondes ou jusqu’à la consistance désirée. Donne 24 oz (750 ml).

Yogourts fouettés/

Boissons aux fruits

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Croquant à la banane

1 tasse (250 ml) de lait écrémé1 banane

1 banana

1 à 2 c. à table (15-30 ml) de sucre

3⁄4tasse (175 ml) de cubes de glace

1⁄2tasse (125 ml) de granola

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Pulser

20 secondes ou jusqu’à consistance onctueuse. Pour 2 personnes.

Explosion de baies

1 berlingot de 11,5 oz (340 g) de jus de petits fruits fait de concentré (dans

l’allée des jus)

1 tasse (250 ml) de cubes de glace

8 oz (225 g) de yogourt aux fraises

1 tasse (250 ml) de fraises surgelées

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Pulser

45 secondes ou jusqu’à la consistance désirée. Donne 40 oz (1,2 L).

Frappé aux canneberges

3 tasses (750 ml) de jus de canneberge

16 oz (450 ml) de bleuets surgelés en sachet

3 c. à table (45 ml) de sucre

2 tasses (500 ml) de cubes de glace

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir.

Mélanger à vitesse maximale jusqu’à la consistance désirée.

Donne 40 oz (1,2 L).

Yogourts fouettés/

Boissons aux fruits

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4040

Lait fouetté moka aux brownies

4 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

1⁄2tasse (125 ml) de lait

1 sachet de 0,78 oz (20 g) de mélange de cappuccino instantané

2 c. à table (30 ml) de sirop de chocolat

2 brownies émiettés

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger

à vitesse maximale jusqu’à la consistance désirée. Pour 1 personne.

Laits fouettés fraises chocolat

8 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée au chocolat

1 tasse (250 ml) de lait

1 tasse (250 ml) de fraises fraîches, écrasées

1⁄2tasse (125 ml) de noix au sirop

crème fouettée, pour décorer

copeaux de chocolat, pour décorer

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir.

Mélanger à vitesse maximale jusqu’à la consistance désirée. Décorer de

crème fouettée et de copeaux de chocolat. Pour 2 personnes.

Lait fouetté au chocolat

6 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée au chocolat

1 tasse (250 ml) de lait

1⁄4tasse (60 ml) de sirop de chocolat

3 biscuits de chocolat, émiettés

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger

à vitesse maximale jusqu’à la consistance désirée. Pour 2 personnes.

Laits fouettés croquants à la framboise

8 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

1 tasse (250 ml) de lait

1⁄2tasse (60 ml) de framboises fraîches

250 ml (1 tasse) de morceaux de biscuits

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir.

Mélanger à vitesse maximale jusqu’à la consistance désirée. Décorer de fram-

boises. Pour 2 personnes.

Lait fouetté à la fraise

1⁄2(125 ml) de lait

5 ou 6 petites fraises surgelées

3 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

Mettre le lait, les fraises et la crème glacée dans le récipient du mélangeur et

couvrir. Mélanger à vitesse maximale jusqu’à consistance onctueuse. Ajouter

de la crème glacée ou du lait au besoin pour obtenir la consistance désirée.

Laits fouettés

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4141

Daiquiris à la lime

le jus de 3 limes

1⁄2tasse (125 ml) de sucre

10 oz (285 ml) de rhum blanc

6 tasses (1,5 L) cubes de glace

4 cerises au marasquin

Dans le récipient du mélangeur, mettre le jus des limes, le sucre et le rhum.

Mélanger et ajouter un cube de glace à la fois, jusqu’à consistance épaisse et

onctueuse. Verser la boisson dans 4 verres et décorer de cerises au

marasquin. Pour 4 personnes.

Mudslide glacé

8 cubes de glace

11⁄2oz (45 ml) de vodka

11⁄2oz (45 ml) de liqueur à la crème irlandaise

11⁄2oz (45 ml) de liqueur de café

11⁄2oz (45 ml) de crème

1 cuillerée (cuiller à crème glacée) de crème glacée à la vanille

2 cuillerées (cuiller à crème glacée) de crème glacée au chocolat

Concasser finement les cubes de glace au mélangeur. Ajouter le reste des

ingrédients et mélanger 45 secondes à vitesse maximale. Verser dans un

verre et servir aussitôt. Pour 1 personne.

Daiquiri glacé

3 oz (80 ml) de rhum

3 oz (80 ml) de jus de lime

2 c. à table (30 ml) de triple sec

2 c. à thé (10 ml) de sucre

2 tasses (500 ml) de cubes de glace

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger

à vitesse maximale jusqu’à consistance onctueuse. Pour 1 personne.

Coups de soleil

1⁄2tasse (125 ml) de jus d’ananas

1⁄2tasse (125 ml) de jus d’orange

1⁄4tasse (60 ml) de rhum

1 c. à table (15 ml) d’amaretto

3 c. à table (45 ml) de sirop de grenadine

3 tasses (750 ml) de cubes de glace

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Mélanger

à vitesse maximale jusqu’à consistance onctueuse. Pour 4 personnes.

Boissons alcoolisées glacées

Consultez notre site Web pour d’autres recettes.

840141800 FRv00.qxd 10/25/05 8:57 AM Page 41

Margaritas glacés

1 quartier de lime

sel

4 oz (125 ml) de jus de lime

6 oz (175 ml) de tequila

2 oz (60 ml) de triple sec

2 tasses (500 ml) de glace concassée (environ)

Frotter le rebord des verres avec le quartier de lime puis tremper dans le sel.

Réserver. Dans le récipient du mélangeur, mettre le jus de lime, la tequila, le

triple sec et la glace. Mélanger à vitesse maximale jusqu’à consistance

homogène, en augmentant ou diminuant la quantité de glace, au goût. Pour

ajouter de la glace, le cas échéant, réduire la vitesse, retirer le bouchon du

mélangeur et ajouter les cubes de glace, petit à petit. Verser le mélange dans

les verres et servir aussitôt. Pour 2 personnes.

Daiquiri à la fraise

5 oz (140 g) de fraises surgelées dans le sirop, légèrement dégelées

3 oz (80 ml) de rhum

2 oz (60 ml) de schnaps aux fraises

2 tasses (500 ml) de cubes de glace

Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur et couvrir. Actionner

à vitesse maximale jusqu’à consistance onctueuse. Pour 1 personne.

Boissons alcoolisées glacées

Consultez notre site Web pour d’autres recettes.

840141800 FRv00.qxd 10/25/05 8:57 AM Page 42

Estimado Propietario de la Licuadora:

Felicitaciones por la compra que ha realizado. La Colección

Hamilton Beach®Eclectrics™brinda un toque moderno a aquellos

confiables electrodomésticos totalmente hechos en metal que nos

traen recuerdos del pasado.

Tener un Hamilton Beach®es como poseer una pieza histórica. En

1904, Louis Hamilton y Chester Beach se asociaron para llevar a los

hogares estadounidenses electrodomésticos con motor, tales como

aspiradoras, máquinas de coser y batidoras. Para rendir homenaje a

su legado de cien años, hemos combinado la fabricación de metal

“construida para durar” del pasado con el estilo de hoy a fin de

llevar a su cocina calidad y estilo duraderos.

Mientras utiliza su electrodoméstico totalmente fabricado en metal,

piense sobre la historia que lo precede. Disfrute de la confianza que

genera un producto concebido durante años de experiencia y que

posee una garantía de 3 años. Pero principalmente, ¡llene su hogar

de los deliciosos aromas de recetas hechas en casa que su elec-

trodoméstico le ayudará a crear!

Espero que disfrute del electrodoméstico Hamilton Beach®Eclectrics™

durante muchos años venideros.

Atentamente,

Michael J. Morecroft

Presidente y CEO

Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc.

840141800 SPv00.qxd 10/25/05 8:58 AM Page 43

Información sobre la garantía ...... 44

Salvaguardias importantes .......... 46

Información sobre la

asistencia y el servicio ................ 48

Piezas y características .............. 49

Cómo ensamblar y usar................ 50

Limpieza de su licuadora.............. 53

Tabla de contenidos

Grupo HB PS, S.A. de C.V.

Monte Elbruz No. 124 Int. 601

Col. Palmitas Polanco

México, D.F. C.P. 11560

Tel. 52 82 31 05 y 52 82 31 06

Fax. 52 82 3167

PRODUCTO: MARCA: Hamilton Beach: ❏

Proctor-Silex: ❏

MODELO:

Hamilton Beach/Proctor-Silex cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la

lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá

hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener

servicio para productos fuera de garantía.

Para mayor información llame sin costo:

Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:

GARANTÍA DE 3 AÑOS.

• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyen-

do la mano de obra.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso;

proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación, todo lo anterior sin costo adicional para el

consumidor.

• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de

servicio.

LIMITACIONES

• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas,

vasos, jarras, filtros, etc.

• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una insta-

lación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe en mal estado, etc.

COBERTURA

PÓLIZA DE GARANTÍA

EXCEPCIONES

Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:

a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industri-

al o comercial.)

b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.

c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de

C.V.

el fabricante nacional, importador o comercializador responsable respectivo.

El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su pro-

ducto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de servicio.

840141800 SPv00.qxd 10/25/05 8:58 AM Page 44

PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA

• Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza

correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.

• Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (con-

sulte la lista anexa).

• Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad siga las siguientes instrucciones:

1. Empaque su producto adecuadamente para que no se dañe durante el translado.

2. Anote claramente sus datos y los del Centro de Servicio al que está enviando el producto.

3. No incluya partes sueltas ni accesorios para evitar su pérdida.

• El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción

del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.

• En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias

imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta días naturales posteriores a la entre-

ga del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si

el plazo de la garantía es superior a los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.

• El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la

misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto de las piezas repuestas y continuará con

relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.

DÍA___ MES___

AÑO___

Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o

tiene alguna queja derivada de la atención recibida en alguno de nuestros

Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:

GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO

(DIMALSA)

Prol. Av. La Joya s/n. Esq. Av. San Antonio

Col. El Infiernillo C.P. 54878

Cuautitlán, Edo de México

Tel. (55) 58 99 62 42 • Fax. (55) 58 70 64 42

Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100

RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V.

Distrito Federal

ELECTRODOMÉSTICOS

Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499

Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F.

Tel: 01 55 5235 2323

Fax: 01 55 5243 1397

CASA GARCIA

Av. Patriotismo No. 875-B

Mixcoac MEXICO 03910 D.F.

Tel: 01 55 5563 8723

Fax: 01 55 5615 1856

Nuevo Leon

FERNANDO SEPULVEDA

REFACCIONES

Ruperto Martínez No. 238 Ote.

Centro MONTERREY, 64000 N.L.

Tel: 01 81 8343 6700

Fax: 01 81 8344 0486

Jalisco

REF. ECONÓMICAS DE

OCCIDENTE,

S.A. DE C.V.

Garibaldi No. 1450

Ladrón de Guevara

GUADALAJARA 44660 Jal.

Tel: 01 33 3825 3480

Fax: 01 33 3826 1914

Chihuahua

DISTRIBUIDORA TURMIX

Av. Paseo Triunfo de la Rep. No.

5289 Local 2 A.

Int. Hipermart

Alamos de San Lorenzo

CD. JUAREZ 32340 Chih.

Tel: 01 656 617 8030

Fax: 01 656 617 8030

840141800 SPv00.qxd 10/25/05 8:58 AM Page 45

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

Siempre que use electrodomésticos,

debe seguir precauciones básicas de

seguridad, incluyendo las siguientes:

1. Lea todas las instrucciones.

2. Verifique que el voltaje de su instalación

corresponda con el del producto.

3. Para protegerse contra riesgos de

choques eléctricos, no debe colocar

el cable, el enchufe, ni la base o el

motor en agua, o cualquier otro

líquido.

4. Es necesario supervisar de cerca

cuando cualquier electrodoméstico

es utilizado por niños o cerca de

ellos.

5. Desenchufe el cable del tomacorri-

ente cuando el artefacto no esté en

uso, antes de colocar o quitarle

piezas y antes de limpiarlo.

6. Evite el contacto con las piezas en

movimiento.

7. No ponga a funcionar ningún

artefacto si tiene un cable o enchufe

dañado, o después de que el artefacto

haya tenido un funcionamiento

defectuoso o haya sufrido alguna

caída o avería. Llame a nuestro

número gratuito de Servicio al cliente

para obtener información respecto a

su revisión, reparación eléctrica,

mecánica o ajuste.

8. El uso de accesorios, incluyendo fras-

cos para conservas, no recomenda-

dos o vendidos por Hamilton

Beach/Proctor-Silex, Inc. puede

causar un riesgo de lesiones a las

personas.

9. No use este artefacto a la intemperie.

10. No deje que el cable cuelgue por el

borde de la mesa o mostrador, ni que

toque superficies calientes, incluyen-

do la cocina.

11. Mantenga las manos y utensilios

fuera del vaso cuando esté licuando

para reducir el riesgo de lesiones

personales severas y/o daños a la

licuadora. Se puede usar una espátu-

la de goma pero debe usarse sólo

cuando la licuadora no esté en fun-

cionamiento.

12. Las cuchillas tienen filo, manéjelas

con cuidado especialmente al ensam-

blarla, desensamblarla o al limpiar el

interior del vaso de la licuadora.

13. No utilice un vaso que esté roto, raja-

do o que tenga desportilladuras.

14. No utilice cuchillas de corte que estén

rotas, rajadas o flojas.

15. Para reducir el riesgo de lesiones,

nunca coloque las cuchillas de corte

en la base sin que tengan el vaso

debidamente ajustado.

16. Siempre que la licuadora esté en fun-

cionamiento, debe tener puesta la

tapa.

17. Al licuar líquidos calientes, quite la

pieza central de la tapa que tiene dos

piezas. No llene el recipiente de la

licuadora encima del nivel de 3 tazas

(750 ml). Siempre comience a proce-

sar en la posición de velocidad más

lenta. Mantenga las manos y otras

partes de su piel lejos de la abertura

de la tapa para

evitar posibles quemaduras.

18. Enrosque la anillo del vaso del vaso

con firmeza. Pueden ocurrir lesiones

si las cuchillas en movimiento quedan

accidentalmente al descubierto.

19. Si el vaso gira cuando el motor está

encendido (ON/

•

), apáguelo (OFF/O)

de inmediato y ajuste el vaso en la

anillo del vaso roscada.

20. No deje la licuadora desatendida

mientras esté en funcionamiento.

21. Para desconectar el cable, gire el

control a OFF/O, luego quite el

enchufe del tomacorriente de pared.

22. No use este electrodoméstico para

otro fin que no sea el especificado.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

840141800 SPv00.qxd 10/25/05 8:58 AM Page 46

Información adicional para

la seguridad del consumidor

Este artefacto está destinado solo para

uso doméstico.

Este aparato podría estar equipado con

un cable trifilar con conexión a tierra

(enchufe de 3 puntas). Este tipo de

enchufe encajará solamente en un toma-

corriente hecho para un enchufe de 3

puntas. Esta es una característica de

seguridad diseñada para reducir el riesgo

de choque eléctrico. Si el enchufe no

encaja, comuníquese con un electricista

competente para cambiar el tomacorri-

ente obsoleto. No trate de hacer caso

omiso del propósito de seguridad de la

clavija a tierra modificando el enchufe de

alguna manera.

El largo del cable que se utiliza con este

artefacto se eligió para reducir el riesgo

de enredarse o tropezarse con un cable

más largo. Si es necesario un cable más

largo, deberá utilizarse un cable de exten-

sión aprobado. La clasificación eléctrica

nominal del cable de extensión deberá

ser igual o mayor que la de la licuadora.

Se debe tener cuidado en acomodar el

cable de extensión de manera que no

cuelgue por el borde de la mesa o

mostrador y que los niños no puedan tirar

de él o tropezarse accidentalmente.

No use el accesorio del procesador de

alimentos Hamilton Beach/Proctor Silex,

Inc., con esta licuadora.

La clasificación de vataje de la licuadora

está basada en las cuchillas de corte

disponibles y combinaciones de vaso que

pueden no ser provistas con su unidad,

pero están disponibles como piezas de

repuesto. De la manera que se provee, la

licuadora puede extraer significantemente

menos energía.

Si las cuchillas de corte se traban y no se

mueven, se dañará el motor. No use el

artefacto. Llame al número gratuito de

servicio al cliente para obtener informa-

ción.

No coloque el vaso de la licuadora lleno

de comida o líquido en el congelador. El

contenido se congelará y dañará las

cuchillas de corte.

840141800 SPv00.qxd 10/25/05 8:58 AM Page 47

Antes de llamar para solicitar asistencia

Sírvase leer antes de llamar:

• Es posible que la licuadora se

caliente durante el uso. Bajo

períodos de un uso intenso y

tiempos de licuado largos, la base

de la unidad puede sentirse tibia

al tacto. Esto es normal.

• Es posible que la licuadora emita

olor, especialmente siendo nueva.

Esto es común con los motores

eléctricos.

Si su licuadora no funciona

bien o no funciona, sírvase

verificar lo siguiente:

• ¿Está enchufada la licuadora?

• ¿Está el fusible en el circuito a la

licuadora en el orden correcto?

Si tiene una caja de cortacircuitos,

asegúrese de que el circuito esté

cerrado.

• Apague la licuadora por 10 a 15

segundos y luego enciéndala

nuevamente.

• Si el problema no se debe a

ninguno de los puntos menciona-

dos arriba, vea la información acer-

ca del Servicio al cliente.

• NO devuelva la licuadora al

comerciante, ya que éste no

otorga servicio.

Información acerca de la

asistencia y el servicio

Información acerca del servicio al cliente

Si usted tiene alguna pregunta acerca de su licuadora, llame a nuestro

número gratuito de servicio al cliente. Antes de llamar, anote por favor los

números de modelo, tipo y serie y llene esa información debajo. Estos

números se pueden encontrar en la parte inferior de su licuadora. Esta

información nos ayudará a contestar a su pregunta con mucha más rapidez.

MODELO:_________________ TIPO:___________________ SERIE: __________________

NÚMERO DE SERVICIO AL CLIENTE

México : 01-800-71-16-100

hamiltonbeach.com.mx

¡GUARDE ESTE NÚMERO PARA REFERENCIA FUTURA!

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Piezas y características

1. Tapón de llenado

2. Tapa

3. Vaso

4. Montaje de cuchillas

5. Anillo del vaso

6. Control rotativo de

velocidades

7. Base

Antes del primer uso:

Luego de desempacar la

licuadora, lave todo,

menos la base de la

licuadora, en agua

caliente jabonosa. Seque

meticulosamente. Limpie

la base de la licuadora

con un paño húmedo o

una esponja. NO

SUMERJA LA BASE EN

AGUA. Maneje las

cuchillas con cuidado ya

que tienen mucho filo.

OZ. CUPS

NOTA: La junta

se encuentra

permanente-

mente unida

al montaje de

cuchillas.

No intente

retirarla.

840141800 SPv00.qxd 10/25/05 8:58 AM Page 49

Cómo ensamblar y usar

IMPORTANTE: El vaso de la licuado-

ra y las cuchillas de corte son sujetos

a desgaste durante el uso normal.

Inspeccione siempre que el vaso no

esté roto, rajado o que tenga

desportilladuras. Inspeccione siem-

pre que las cuchillas de corte no

estén rotas, rajadas o flojas. Si el

vaso o las cuchillas de corte están

dañados, no los use. Llame al

número gratuito de Servicio al cliente

para obtener piezas de repuesto.

La junta se encuentra permanente-

mente unida al montaje de cuchillas.

No intente retirarla.

1. Asegúrese de que la licuadora

esté desenchufada. Coloque la

base de la licuadora en una super-

ficie limpia y seca para evitar que

entren partículas extrañas en el

motor durante el funcionamiento.

2. Coloque el montaje de cuchillas

dentro del anillo. Ajuste el anillo y

el montaje de cuchillas dentro del

vaso.

3. Cerciórese de que la anillo esté

firmemente enroscada en el vaso.

Si no lo está, puede aflojarse más

tarde cuando el motor está

encendido.

4. Ajuste el vaso en su lugar en la

base de la licuadora, asegurán-

dose de que está asentado con

firmeza.

5. Enchufe el cable en el

tomacorriente.

6. Ponga los ingredientes en el vaso

y coloque la tapa en el vaso.

Siempre sostenga la manija

cuando esté licuando.

7. Procese alimentos o bebidas. Vea

la sección “Técnicas de licuado”

para las velocidades y consejos

de licuado.

8. SIEMPRE apague la licuadora y

espere hasta que las cuchillas

hayan parado de girar antes de

quitar el vaso.

9. Para quitar el vaso después de

terminar el licuado, levante el

vaso directamente hacia arriba.

10. NUNCA vuelva a colocar el vaso

en la unidad mientras el motor

está funcionando.

Su licuadora ofrece un rango de 2

velocidades controlado por la perilla

rotativa. La licuadora funcionará hasta

que usted gire el control hacia OFF

(Apagado)/O. Gire el control hacia

Pulse (Pulso) para obtener un control

instantáneo de licuado.

•= Baja

•= Alta

Control rotativo de velocidades

840141800 SPv00.qxd 10/25/05 8:58 AM Page 50

Cómo triturar hielo

Llene el vaso de la licuadora con 1

taza (250 ml) de cubitos de hielo.

Coloque la tapa sobre el vaso de la

licuadora y presione Pulse.

Deje que las cuchillas se detengan

por completo entre pulsos. Continúe

hasta que el hielo alcance la consis-

tencia deseada.

Sugerencias para el mejor uso

• Procesar alimentos calientes o líqui-

dos en la licuadora puede causar

que el líquido caliente se salga a

chorros cuando se quite la tapa.

Siempre quite la tapa de llenado

antes de licuar alimentos calientes

o líquidos. Cuando licue líquidos

calientes, saque la pieza del centro

de la tapa de dos piezas. No llene

el vaso de la licuadora más allá del

nivel de 3 tazas (750 ml). Siempre

comience a procesar con el ajuste

de velocidad más bajo. Mantenga

las manos y otra piel expuesta lejos

de la abertura de la tapa para

reducir el riesgo de posibles que-

maduras.

• Para agregar alimentos cuando la

licuadora esté en funcionamiento,

saque el tapón de llenado de la

tapa y agregue los alimentos a

través de la abertura.

• Si se detiene la acción de licuado

durante el mismo o si los ingredi-

entes se pegan a los costados del

vaso, apague la licuadora/O. Saque

la tapa y use una espátula de goma

para empujar la mezcla hacia las

cuchillas.

• No intente hacer puré de papa,

mezclar masa dura, batir claras de

huevo, moler carne cruda ni extraer

jugos de frutas y verduras. La

licuadora no ha sido programada

para desempeñar estas funciones.

• No guarde alimentos ni líquidos en

el vaso de la licuadora.

• Moje el borde de la tapa para facili-

tar su colocación en el vaso.

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Técnicas de licuado

Alimentos para bebés

Siga las guías alimenticias apropi-

adas para la edad. Coloque 1 taza

(250 ml) de frutas o verduras cocidas

en el vaso de la licuadora. Agregue

líquido, tal como agua, leche o jugo

si es necesario. Procese en BAJA

por 10 segundos o hasta que quede

suave.

Pan molido

Despedace el pan y póngalo en el

vaso de la licuadora. Procese en

BAJA por 10 segundos.

Galletas molidas

Desmenuce las galletas y póngalas

en el vaso de la licuadora. Procese 1

taza (250 ml) a la vez. Procese en

BAJA por 10 segundos. Para obtener

una consistencia más fina, procese

en BAJA unos segundos más.

Nueces picadas

Coloque una taza (250 ml) de nueces

en el vaso de la licuadora. Procese

en BAJA por 10 segundos. Quite el

vaso de la base y agítelo para redis-

tribuir los pedazos. Coloque el vaso

en la base y procese en BAJA unos

segundos más.

Para picar verduras

Col, zanahorias, cebollas, pimientos

verdes o papas. Coloque 2 tazas

(500 ml) de trozos verduras en el

vaso de la licuadora. Cúbralas con

agua. Procese en BAJA hasta que

logre la consistencia de picado

deseada. Vierta la mezcla en un

colador para escurrir el agua.

Granos de café

Coloque 1⁄2taza (125 ml) de granos

en el vaso de la licuadora. Procese

en ALTA por 30 segundos o hasta

que se alcance la consistencia de

molido deseada.

Concentrado de jugo congelado

Coloque 6 onzas (170 g) de jugo con-

gelado en el vaso de la licuadora con

la cantidad de agua recomendada.

Procese en ALTA por 20 segundos. O

coloque 12 onzas (350 g) de jugo

congelado en el vaso de la licuadora

con 1 lata de agua. Procese en ALTA

por 30 segundos. Vierta el jugo en el

vaso y mezcle 2 latas de agua adi-

cionales.

Chocolate para hornear rallado

En una tabla para cortar, corte de 2 a

3 onzas (50 a 85 g) de chocolate

para hornear en pedazos. Coloque

en el vaso de la licuadora. Procese

en BAJA por 10 segundos.

Salsa sin grumos

Si su salsa tiene grumos, colóquela

en el vaso de la licuadora. Quite el

tapón de la tapa para que el vapor

pueda salir. Procese en BAJA por 5

segundos o hasta que quede sin gru-

mos.

Crepés (crepas) o Wafles

Coloque los ingredientes líquidos en

el vaso, luego los ingredientes secos.

Procese en BAJA por 10 segundos o

hasta que todo esté bien mezclado.

Queso parmesano

Corte el queso en trozos de media

pulgada (1 cm). Procese en ALTA por

30 segundos o hasta que se

adquiera la consistencia deseada.

Azúcar extrafino

Coloque 1 taza (250 ml) de azúcar

granulado regular en el vaso de la

licuadora. Procese en ALTA por 30

segundos para obtener un azúcar

extrafino. El cual se disuelve instan-

táneamente en el té helado.

Crema batida “espesa”

La licuadora no batirá crema pero

produce un coronamiento para usar

con cucharas. Vierta 1 taza (250 ml)

de crema espesa o batida en el vaso

de la licuadora. Procese en ALTA por

20 segundos o hasta que quede

espesa.

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NOTA: La junta se encuentra

permanentemente unida al montaje

de cuchillas. No intente retirarla.

1. Desenchufe la licuadora del toma-

corriente.

2. Limpie la base de la licuadora, el

control rotativo y el cable con un

paño o esponja húmedo. Para

quitar manchas rebeldes, use un

limpiador suave no abrasivo.

3. Para limpiar el vaso, desenrosque

el anillo y el montaje de cuchillas.

4. Con cuidado, retire el montaje de

cuchillas de la parte inferior del

anillo.

Limpieza de su licuadora

5. Con cuidado, lave el montaje de

cuchillas, el anillo, el tapón de

llenado y la tapa con agua

jabonosa caliente. Enjuague y

seque cuidadosamente. No los

deje en remojo. Los vasos de

vidrio pueden lavarse en un

lavavajillas automático. No coloque

el montaje de cuchillas, el anillo, el

tapón de llenado y la tapa en un

lavavajillas.

6. Coloque el montaje de cuchillas en

el anillo. Enrosque el anillo y el

montaje de cuchillas en el vaso.

7. Guarde la licuadora con la tapa

entreabierta para evitar que huela

a envase cerrado.

840141800 SPv00.qxd 10/25/05 8:58 AM Page 53

Modelos:

50110

50111(R)

50112(R)

50113

50114

50116(R)

50117(R)

50119(R)

Tipo:

B28

Características Eléctricas:

120 V~ 60 Hz 500 W

Los números de modelo también pueden estar seguidos del sufijo “MX”.

hamiltonbeach.com

hamiltonbeach.com.mx

HAMILTON BEACH PROCTOR-SILEX,INC.PROCTOR-SILEX CANADA,INC.

263 Yadkin Road

Southern Pines, North Carolina 28387

Picton, Ontario K0K 2T0

10/05

840141800

840141800 SPv00.qxd 10/25/05 8:58 AM Page 54

All Metal Blender 840141800

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