CCJ500 IB 10351 ESP A(0.0) CCJ 500

User Manual: CCJ-500

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INSTRUCTION BOOKLET

Pulp Control Citrus Juicer

CCJ-500

For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.

IMPORTANT
SAFEGUARDS

trical outlet. Not doing so could
create a risk of fire, especially if
the appliance touches the walls
of the garage or the door touches the unit as it closes.

When using electrical appliances,
basic safety precautions should
always be followed including the
following:

SAVE THESE
INSTRUCTIONS
FOR
HOUSEHOLD
USE ONLY

1. Read all instructions.
2. Unplug from outlet when not
in use, before putting on or
taking off parts, and before
cleaning; Allow to cool before
handling.
3. To protect against risk of electrical shock do not put the juicer
in water or other liquid.
4. Close supervision is necessary
when any appliance is used by
or near children.

NOTICE:
This appliance has a polarized plug
(one prong is wider than the other).
As a safety feature, this plug will fit
into a polarized outlet only one way.
If the plug does not fit fully in the
outlet, reverse the plug. If it still does
not fit, contact a qualified electrician.
Do not attempt to defeat this safety
feature.

5. Avoid contacting moving parts.
6. Do not operate any appliance
with a damaged cord or plug or
after the appliance malfunctions, or is dropped or damaged
in any manner. Return appliance
to the nearest authorized service facility for examination,
repair or electrical or mechanical
adjustment.

TABLE OF
CONTENTS

7. The use of attachments not
recommended or sold by the
manufacturer may cause fire,
electric shock or injury.

Important Safeguards . . . . . . . . . . . . 2

8. Do not use outdoors.

Features and Benefits . . . . . . . . . . . . 3

9. Do not let cord hang over edge
of table or counter.

Assembly Instructions . . . . . . . . . . . . 3
Tips and Hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

10. Do not let cord contact hot
surface, including the stove.

Yields . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

11. Do not use appliance for other
than intended use.

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Benefits . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Cleaning and Maintenance . . . . . . . . 5

12. Do not operate your appliance
in an appliance garage or under
a wall cabinet. When storing in
an appliance garage always
unplug the unit from the elec-

Recipes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Warranty Information . . . . . . . . . . . . 10

2

FEATURES AND
BENEFITS

2. Juicing Reamer: Larger cone
allows you to juice a variety of
fruits. Sieve allows the juice to
pass through the pulp.
3. Adjustable Sieve Assembly:
Low, medium and high settings
allow for variable pulp control.

1.

4. Juice Container: Angled container allows juice to flow directly into a glass or container.

2.

5. Drip Spout: Choose the open or
closed position by pushing
down or up on the spout.
6. Motor Base: Sturdy motor base
virtually eliminates the risk of
the juicer “walking” on your
countertop while in use.

3.

7. Cord Storage (not shown):
Keeps countertops safe and
neat.

4.

8. BPA-Free (not shown):
All materials that come in
contact with food or juice
are BPA-free.

5.

ASSEMBLY
INSTRUCTIONS

6.

To use your Cuisinart® Pulp Control
Citrus Juicer, begin by:
1. Rinsing the lid, juicing cone,
sieve and container – DO NOT
rinse motor base. Motor base
can be wiped clean with a damp
cloth.
2. Placing the juice container over
the spindle with the drip stopper
aligned with the opening.
3. Drip spout should be in the
open position.
4. Position the juicing reamer/sieve
over the spindle, securing it into
place.

1. Cover: Activates Fast-Spin
feature that removes juice
from pulp, and acts as a dust
cover when not in use. Cover is
dishwasher safe.

5. Place juicer lid over the reamer.
6. Plug in power cord. Your juicer
is now ready to be used.

3

TIPS AND HINTS

Juice from pink grapefruit contains
more vitamin A than from white
grapefruit.

Choose fresh fruit that is firm, not
soft – it will yield more juice.

YIELDS

Always wash citrus fruit before
juicing to remove pesticides and
residues from handling.

• Grapefruit – 1 medium
grapefruit is approximately 1
pound and will yield about 1
cup of juice.
• Lemons – Approximately 4 to 6
lemons equal one pound and
will yield about 1 cup of lemon
juice. One lemon yields about 3
tablespoons juice and 2 to 3
teaspoons zest.
• Limes – Approximately 6 to 8
medium limes equal one
pound, which will yield about
2 ∕ – ¾ cup of juice.
3
• Oranges – Approximately 2 to 4
oranges equal one pound and
will yield about 1 cup of juice, 1
to 2 tablespoons zest.

Room-temperature fruit will yield
more juice than refrigerated fruit.
Roll fruits on the countertop with the
palm of your hand a few times to
increase juice yield.
Remove all seeds, but leave in pulp
when using juice in baking – it will
add flavor.
If a recipe calls for citrus “zest,”
remove zest prior to juicing.
Freeze leftover juice in measured
“juice cubes,” using ice cube trays.
Thaw to use.
Choose oranges, lemons and limes
with smooth, brightly colored skin.
The best are firm, plump and heavy
for their size. Small brown areas on
the skin (“scald” spots) will not affect
flavor or juiciness. Avoid lemons/
limes with hard or shriveled skin.

BENEFITS
Citrus juice is an excellent source of
vitamin C, but the juice begins to
lose its vitamin power after
squeezing. Fresh citrus juice loses
20% of its vitamin C potency within
24 hours.
The best juice is “just squeezed.”

Lemon and lime juice can be used
interchangeably in most recipes
(margaritas are an exception).
Grapefruits should have thin, finely
textured, brightly colored skin and
be firm yet springy to palm texture.
The thinner the skin, the more juice.

There is no comparison between the
flavor of fresh lemon and lime juices
and their purchased refrigerated or
frozen counterparts. Fresh juice has
significantly more flavor than the
purchased juices and will make your
finished recipes much tastier.

Hollow skins that remain after juicing
citrus fruit are nice containers for
desserts such as sorbets.
Sweet oranges make the best juice,
but you can make orange juice from
any type of orange. Sweet oranges
include both juice oranges and navel
oranges. Navel oranges are
identifiable by their prominent navel –
their thick skins are much easier to
peel, and are generally seedless.
Juice oranges have thinner skins,
and often are chock-full of seeds.

OPERATION
1. Place juicer on a clean, dry
counter.
2. Remove the cover and select
low, medium or high pulp setting
on the reamer/sieve assembly by
rotating the cone according to
the arrows.

4

14. Rotate the sieve assembly all
the way to the left to release.

Low Pulp

Medium Pulp

15. Remove the reamer from the
sieve, with one hand on the
sieve and the other on the
reamer, pulling slightly to
separate.

High Pulp

3. Place a glass or container under
2-cup measure and no higher
than 5 3 ∕8" under the spout.
4. Make sure spout is in the open
position.
5. Slice fruit horizontally.
6. Place center of citrus fruit on
the center of the juicing reamer.
For large and small citrus fruits,
place palm of hand over the
fruit.

16. Rinse both parts and repeat
steps 5–12 until you have the
desired amount of juice.

7. Press fruit against reamer by
using firm steady pressure to
activate juicing mechanism.

CLEANING AND
MAINTENANCE

8. If you remove the pressure,
reamer may reverse direction
once pressure is reapplied –
this is normal and provides
more even, effective juicing.
Squeezing the fruit while
pressing down on the reamer
will extract more juice.

Always unplug your Cuisinart™
Citrus Juicer from the electrical
outlet before cleaning.
Rinse juice container, reamer/sieve
assembly and cover before placing
on the top rack of the dishwasher.
(You may desire to disassemble for
optimum cleaning.)

9. Once you feel the ribs of the
reamer through the citrus rind,
remove from reamer and repeat
steps 5–7.

Wipe stainless steel housing with
a damp cloth (such as a microfiber
cloth).
Never put the motor housing in
water or other liquid to clean.

10. After approximately 1 lb. of fruit
has been juiced, the sieve will
appear to be full.

Unused cord can be easily pushed
back into the base to keep counters
neat and safe.

11. Remove rind from reamer and
place cover on top of unit. Press
down on cover to activate the
Fast-Spin feature. This will
remove the remaining juice from
the pulp and juice container.

Place clean juice container, reamer
and cover back on unit.
Maintenance: Any other servicing
should be performed by an
authorized service representative.

12. Once the juice slows to a
drip,release pressure to stop the
Fast-Spin feature.
13. Place drip spout in the closed
position and remove cup.

5

RECIPES

Citrus Mint Iced Tea
Perfect for a hot summer day.

Fresh Lemonade/
Fresh Limeade

Makes 2 quarts

A tangy thirst quencher.

3
cups boiling water
4
English Breakfast tea bags
12
fresh mint leaves
½ to 1 cup sugar, to taste
1
cup fresh orange juice
1
cup fresh lemon juice
4
cups water

Makes about 2 quarts
¾
¾
1
1

cup cold water
cup granulated sugar
cup fresh lemon or lime
juice
liter/quart cold water or
seltzer (for sparkling
lemonade)
ice cubes
thin lemon or lime slices
fresh mint leaves (optional
garnish)

Pour boiling water over tea bags and
mint; let steep 5 minutes. Remove
and discard tea bags and mint
leaves. Add sugar and stir until
dissolved. Stir in juices and water. If
not serving immediately, refrigerate
until ready to serve. Serve over ice.

Combine the cold water and sugar
in a 2-quart saucepan. Bring to a
boil over high heat, then reduce the
heat to low and simmer until the
sugar is dissolved. Remove from the
heat and let cool. (This is called a
“simple syrup,” and can be prepared
ahead and kept refrigerated.)

Nutritional information per serving:
Calories 65 (1% from fat) • carb. 17g
• pro. 0g fat 0g • sat. fat 0g • chol. 0mg
• sod. 4mg • calc. 6mg
• vit. C 19mg (32% DV) • fiber 0g

Fizzy Orange
Deliciously refreshing, this fizzy
beverage is a great alternative to
sugar-laden sodas for both children
and adults.

Combine juice with cold simple
syrup in a large pitcher. (For one
pound of lemons – 1 cup juice – use
1 cup simple syrup.) Add cold water
or seltzer.

Makes four 10-ounce servings

Serve in tall glasses over ice.
Garnish with lemon slices and fresh
mint if desired.

3
2

Nutritional information per serving:
Calories 80 (0% from fat) • carb. 21g
• pro. 0g fat 0g • sat. fat 0g • chol. 0mg .
• sod. 5mg • calc. 5mg
• vit. C 14mg (23% DV ) • fiber 0g

cups fresh orange juice
cups seltzer or club soda,
chilled

Pour orange juice into a 1½ quart
pitcher. Add seltzer/club soda and
stir gently. Serve immediately over
ice. May be garnished with a slice of
orange and a mint leaf.
Nutritional information per serving:
Calories 84 (4% from fat) • carb. 19g
• pro. 1g fat 0g • sat. fat 0g • chol. 0mg
• sod. 27mg • calc. 26mg
• vit. C 93mg (155% DV) • fiber 0g

6

Classic Margarita

Fresh Citrus “Vinaigrette”

Fresh lime juice makes an
incomparable margarita.

Fresh orange and lemon juices
replace the vinegar in this refreshing
dressing. Try it on greens, or use it to
create a salad with cooked rice (try a
mixture of brown and wild rice), diced
vegetables
and chopped toasted nuts.

Makes 6 cups
Enough for eight 6-ounce margaritas
1½
1½
2
12

cups cold water
cups granulated sugar
cups fresh lime juice
ounces tequila

2½

ounces orange liqueur
(Triple Sec, Cointreau)
lime wedges
coarse salt
crushed ice
thin lime slices

Makes about 1 cup.
1
1
6
2
2

Pour water and sugar into a 2-quart
saucepan. Place over medium-high
heat and cook undisturbed to
dissolve sugar, 10 to 12 minutes.
Remove from heat and allow to cool.
When completely cool, transfer to a
large pitcher; stir in fresh lime juice.
Add tequila and orange liqueur; stir
to blend.

6

teaspoon orange zest,
finely chopped
teaspoon fresh thyme
tablespoons fresh orange
juice
tablespoons fresh lemon
juice
teaspoons Dijon-style
mustard
pinch kosher salt
tablespoons light olive oil

In a food processor: Put the zest,
thyme, orange juice, lemon juice,
mustard and salt into the work bowl
of a food processor. Process on
chop until blended, 10 seconds.
With the machine running, add the
oil through the small hole in the top.
Process until completely emulsified.

Rub the rims of margarita glasses
with lime wedges and dip in coarse
salt if desired. Fill the glasses
halfway with crushed ice. Add
margarita mixture to top of glass.
Garnish with a thin slice of lime and
enjoy.

By hand: Put the zest, thyme,
orange juice, lemon juice, mustard,
and salt into a small bowl. Whisk to
blend. After mixture is blended,
continue whisking and add the oil in
a slow steady stream – continue
whisking until the mixture is
emulsified.

Nutritional information per serving:
Calories 293 (0% from fat) • carb 46g
• pro. 0g fat 0g • sat. fat 0g • chol. 0mg
• sod. 4mg • calc. 7mg
• vit. C 18mg (30% DV) • fiber 0g

Nutritional information per serving
(1 tbsp):
Calories 56 (91% from fat) • carb. 1g
• pro. 0g fat 6g • sat. fat 1g • chol. 0mg
• sod. 29mg • calc. 3mg
• vit. C 5mg (8% DV) • fiber 0g

7

Pan-Seared Scallops with
Tangerine Shallot Sauce

Nutritional information per serving:
Calories 408 (27% from fat) • carb. 20g
• pro 39g • fat 12g • sat. fat 4g
• chol. 95mg • sod. 710mg
calc. 91mg • vit. C 36mg (60%DV)
• fiber 0g

Serve with freshly steamed snow
peas and brown rice to complete
the plate.

Pink Grapefruit Cake

Makes 2 servings
1

½
¼
2
¾
¾
1
2

Similar to a pound cake. After baking,
fresh grapefruit syrup is poured over
the warm cake, and when cool, cake
is finished with a grapefruit glaze.

pound sea scallops
(diver scallops are best),
tough muscle on side
removed flour, to lightly
dust scallops
teaspoon kosher salt
teaspoon freshly ground
black pepper
teaspoons extra virgin
olive oil
cup dry white vermouth
cup fresh tangerine juice
tablespoon finely chopped
shallot
tablespoons heavy cream

Makes 16–20 servings

3
½
½

3

Make sure scallops are completely
dry. Lightly dust tops and bottoms
of scallops with flour. Sprinkle with
salt and pepper. Heat oil in a 10-inch
nonstick skillet over medium-high
heat. When hot, place scallops in a
single layer in the skillet and cook
over medium-high heat for 2 to 3
minutes, until golden brown – do not
turn or move. Turn scallops and
cook for 2 to 3 minutes on the other
side, until golden brown and just
barely firm. Transfer scallops to a
warm plate and cover loosely. Do
not overcook; scallops will continue
to cook as they rest while sauce is
prepared.

1

6
1
1
½
¾
2

butter and flour, to prep
pan
cups all-purpose flour
teaspoon baking soda
teaspoon salt
zest of 1 medium
grapefruit, finely chopped
cups granulated sugar,
divided
cup unsalted butter, cut
into 1-inch pieces, at room
temperature
large eggs
cup plain nonfat or lowfat
yogurt
teaspoon pure almond
extract
teaspoon pure vanilla
extract
cup fresh pink grapefruit
juice, divided
cups powdered sugar

Preheat the oven to 350°F. Butter
and flour a 10-inch tube or Bundt
pan. Put the flour, baking soda and
salt in a medium bowl and stir to
blend; reserve.

Wipe the pan clean. Add wine, juice
and chopped shallot to the pan.
Cook over medium-high heat to
reduce liquid by half. When liquid is
reduced, stir in heavy cream. Stir
and cook until thickened and
smooth. Pour half the sauce on each
of two warm plates and arrange
reserved scallops on the sauce to
serve.

Put the zest, 2½ cups of the
granulated sugar and the butter in a
large bowl. Using a hand mixer, mix
the sugar, butter and zest on low
speed for 30 seconds to combine.
Mix on medium speed until creamed
and light – about 3½ to 4 minutes.
Scrape the bowl. Add the eggs,
yogurt and extracts; mix on low
speed until well blended, about 1

8

minute. Scrape the bowl. Add the
dry ingredients and mix on low
speed for 30 seconds. Scrape the
bowl and mix until completely
blended, about 30 to 40 seconds.
Transfer the batter to the prepared
pan and spread evenly. Bake in the
preheated 350°F oven until a tester
inserted in the center comes out
clean, 65 to 75 minutes. While the
cake is in the oven, prepare the
syrup by combining ½ cup
of the grapefruit juice with the
remaining ½ cup of granulated sugar
in a small saucepan. Cook over
medium heat until the sugar is
dissolved, 3 to 5 minutes; keep
warm and reserve.

2
¹∕³
3
1½
4
¹∕8
¹∕³
4

Preheat the oven to 350°F. Lightly
coat eight 6-ounce ramekins with
cooking spray.
Put the zest, ¼ cup of the sugar and
the butter in a medium bowl. Using a
hand mixer, mix on low speed until
blended. Add remaining sugar,
lemon juice, egg

Cool cake in pan on a rack for 5
minutes, then turn out onto the rack,
wash and dry the pan. Prick the top
and sides of the cake with a cake
tester and return it to the pan. Prick
the bottom of the cake with the cake
tester. Pour the warm grapefruit
syrup slowly over the cake, allowing
the cake to absorb the syrup. When
the syrup has been absorbed, turn
the cake out onto the rack to cool
completely.

yolks and milk. Mix on low speed
until combined, about 30 to 40
seconds. The mixture may look
curdled – that is okay. In a clean
bowl, beat the egg whites, salt and
cream of tartar with clean whisk
attachment until stiff but not dry.
Gently fold the egg whites into the
lemon mixture followed by the flavor.
Divide the mixture among the
prepared ramekins. Place the
ramekins in a shallow pan and add
boiling water until it reaches halfway
up the sides of the ramekins. Place
the pan in the preheated oven and
bake for 45 minutes. Remove
carefully from the hot water bath
and place on a rack to cool.

Combine the powdered sugar with
the remaining grapefruit juice and
stir until blended and smooth.
Drizzle the pink grapefruit glaze over
the cooled cake.
Let rest 30 minutes before cutting.
Nutritional information per serving:
Calories 344 (28% from fat) • carb. 58g
• pro 5g fat 11g • sat. fat 6g • chol. 89mg
• sod. 116mg • calc. 37mg
• vit. C 4mg (6%DV) • fiber 1g

These cakes may be served warm or
cold, either in the ramekins or
loosen the edge of each cake with a
thin bladed knife, inverting and
serving on a dessert plate. Sprinkle
with powdered sugar for garnish.

Lemon Pudding Cakes
This dessert magically becomes two
layers when baked, pudding topped
with a sponge cake.

Nutritional information per serving:
Calories 207 (33% from fat) • carb. 30g
• pro. 5g • fat 8g • sat. fat 4g
• chol. 98mg • sod. 103mg
calc. 67mg • vit. C 1mg (2% DV) • fiber 0g

Makes 8 servings

1

tablespoons unsalted
butter, room temperature
cup fresh lemon juice
large egg yolks
cups whole milk
large egg whites
teaspoon salt
teaspoon cream of tartar
tablespoons all-purpose
flour
powdered sugar for
dusting

cooking spray
zest of 1 lemon, finely
chopped
cup granulated sugar,
divided

9

WARRANTY

Tangy Citrus Sorbet
Tangy Citrus Sorbet makes a
refreshing ending to a rich meal.

LIMITED ONE-YEAR
WARRANTY

Makes about 1 quart
1½
½
2¼
½
2
1

This warranty is available to
consumers only. You are a
consumer if you own a Cuisinart®
Pulp Control Citrus Juicer that was
purchased at retail for personal,
family or household use. Except as
otherwise required under applicable
law, this warranty is not available to
retailers or other commercial
purchasers or owners. We warrant
that your Cuisinart® Pulp Control
Citrus Juicer will be free of defects
in materials and workmanship under
normal home use for 1 year from the
date of original purchase. We
recommend that you visit our
website, www.cuisinart.com for a
fast, efficient way to complete your
product registration. However,
product registration does not
eliminate the need for the consumer
to maintain the original proof of
purchase in order to obtain the
warranty benefits. In the event that
you do not have proof of purchase
date, the purchase date for
purposes of this warranty will be the
date of manufacture.

cups granulated sugar
cup water
cups fresh tangerine juice
cup fresh lemon juice
tablespoons tangerine
zest, finely chopped
tablespoon lemon zest,
finely chopped

Combine sugar and water in a small
saucepan over medium-high heat;
cook until sugar is dissolved. Allow
to cool completely. Stir in zests and
juices. Freeze in Cuisinart™ Ice
Cream-Frozen Yogurt and Sorbet
Maker, 20 to 25 minutes.
Nutritional information per serving:
Calories 239 (1% from fat) • carb. 62g
• pro. 1g fat 0g • sat. fat 0g
• chol. 0mg • sod. 2mg
calc. 23mg • vit. C 42mg (70% DV)
• fiber 0g

CALIFORNIA RESIDENTS ONLY
California law provides that for
In-Warranty Service, California
residents have the option of
returning a nonconforming product
(A) to the store where it was
purchased or (B) to another retail
store that sells Cuisinart® products
of the same type. The retail store
shall then, according to its
preference, either repair the product,
refer the consumer to an
independent repair facility, replace
the product, or refund the purchase
price less the amount directly
attributable to the consumer’s prior

10

usage of the product. If neither of
the above two options results in the
appropriate relief to the consumer,
the consumer may then take the
product to an independent repair
facility, if service or repair can be
economically accomplished.
Cuisinart and not the consumer will
be responsible for the reasonable
cost of such service, repair,
replacement, or refund for
nonconforming products under
warranty. California residents may
also, according to their preference,
return nonconforming products
directly to Cuisinart for repair or,
if necessary, replacement by calling
our Consumer Service Center tollfree at 800-726-0190. Cuisinart will
be responsible for the cost of the
repair, replacement, and shipping
and handling for such
nonconforming products under
warranty.

returned, we recommend you use a
traceable, insured delivery service.
Cuisinart cannot be held responsible
for in-transit damage or for
packages that are not delivered to
us. Lost and/or damaged products
are not covered under warranty.
Your Cuisinart® Pulp Control Citrus
Juicer has been manufactured to the
strictest specifications and has been
designed for use only in 120 volt
outlets and only with authorized
accessories and replacement parts.
This warranty expressly excludes
any defects or damages caused
by attempted use of this unit with
a converter, as well as use with
accessories, replacement parts
or repair service other than those
authorized by Cuisinart. This
warranty does not cover any
damage caused by accident,
misuse, shipment or other than
ordinary household use. This
warranty excludes all incidental or
consequential damages. Some
states do not allow the exclusion
or limitation of these damages,
so these exclusions may not apply
to you.

BEFORE RETURNING YOUR
CUISINART® PRODUCT
If your Cuisinart® Pulp Control Citrus
Juicer should prove to be defective
within the warranty period, we will
repair or, if we think necessary,
replace it. To obtain warranty
service, please call our Customer
Service Center toll-free at 1-800726-0190 or write to: Cuisinart, 7475
North Glen Harbor Blvd.Glendale,
AZ 85307. To facilitate the speed
and accuracy of your return, enclose
$10.00 for shipping and handling.
(California residents need only
supply a proof of purchase and
should call 1-800-726-0190 for
shipping instructions.) Please be
sure to include your return address,
description of the product’s defect,
product serial number, and any
other information pertinent to the
return. Please pay by check or
money order. NOTE: For added
protection and secure handling of
any Cuisinart® product that is being

You may also have other rights,
which vary from state to state.
Important: If the nonconforming
product is to be serviced by
someone other than Cuisinart’s
Authorized Service Center, please
remind the servicer to call our
Consumer Service Center at 1-800726-0190 to ensure that the problem
is properly diagnosed, the product
is serviced with the correct parts,
and to ensure that the product is still
under warranty.

11

©2013 Cuisinart
150 Milford Road
East Windsor, NJ 08520
Printed in China
13CE144494
F IB-10351-ESP-A

©2013 Cuisinart
150 Milford Road
East Windsor, NJ 08520
Impreso en la China
13CE144494
F IB-10351-ESP-A

al consumidor, podrá llevar el aparato
a un centro de servicio
independiente, siempre en cuando se
pueda ajustar o reparar el aparato de
manera económica. Cuisinart será
responsable por los gastos de
servicio, reparación, reemplazo o
reembolso de los productos
defectuosos durante el período de
garantía. Los residentes de California
también pueden, si lo desean,
mandar el aparato defectuoso
directamente a Cuisinart para que lo
reparen o lo cambien. Para esto, se
debe llamar a nuestro servicio
posventa al 800-726-0190. Cuisinart
será responsable por los gastos de
reparación, reemplazo, manejo y
envío de los productos defectuosos
durante el período de garantía.
ANTES DE HACER REPARAR SU
APARATO
Si este aparato presentara algún
defecto de materiales o fabricación
durante el período de garantía, la
reparemos o reemplazaremos
(a nuestra opción). Para obtener
servicio bajo esta garantía, llame
a nuestra línea directa gratuita al
1-800-726-0190 o regrese el aparato
defectuoso a: Cuisinart, 7475 North
Glen Harbor Blvd., Glendale, AZ
85307. Regrese el aparato
defectuoso, junto con su recibo de
compra y un cheque o giro postal de
US$10.00 por gastos de manejo y
envío. Los residentes de California
sólo necesitan dar una prueba de
compra y deben llamar al 1-800-7260190 para recibir instrucciones de
envío. Recuerde incluir su nombre,
dirección y teléfono, la descripción
del problema, así como cualquier
información pertinente. Sentimos no
poder aceptar otras formas de pago.
NOTA: Para mayor seguridad, le
aconsejamos que mande su paquete
por un método de entrega con seguro
y seguimiento. Cuisinart no será
responsable por los daños ocurridos

durante el transporte o por los
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y/o lastimados durante el envío no
serán cubiertos bajo esta garantía.
Este aparato satisface las más altas
exigencias de fabricación y ha sido
diseñado para uso sobre corriente de
120V, usando accesorios y partes de
repuesto autorizados solamente. Esta
garantía excluye expresamente los
daños causados por accesorios,
partes o reparaciones no autorizados
por Cuisinart, así como los daños
causados por el uso de un
convertidor de voltaje. Esta garantía
no cubre el uso institucional o
comercial del producto, y no es
válida en caso de daños causados
por mal uso, negligencia o accidente.
Esta garantía excluye expresamente
todos los daños incidentales o
consecuentes. Algunos Estados no
permiten la exclusión o limitación de
daños incidentales o consecuentes,
de modo que las limitaciones
mencionadas pueden no regir para
usted.
Usted puede tener otros derechos
que varían de un Estado a otro.
Importante: Si debe llevar el aparato
defectuoso a un centro de servicio no
autorizado, por favor informe al
personal del centro de servicio que
deberían llamar al servicio posventa
de Cuisinart al 1-800-726-0190
a fin de diagnosticar el problema
correctamente, usar las partes
correctas para repararlo y asegurarse
de que el producto esté bajo
garantía.

11

lados de cada budín con el filo de
un cuchillo antes de voltear la
cazuelita sobre un plato.
Espolvorear con azúcar glasé.
Información nutricional por porción:
Calorías 207 (33% de grasa)
• Carbohidratos 30 g • Proteínas 5 g
• Grasa 8 g • Grasa saturada 4 g
• Colesterol 98 mg • Sodio 103 mg
• Calcio 67 mg
• Vitamina C 1 mg (2% VDR ) • Fibra 0 g

Sorbete agridulce de
cítricos
Refrescante postre, ideal después de
una buena comida.
Cantidad: 1 cuarto de galón (1 L)
1½
½
2¼
½
2
1

taza de azúcar granulado
taza de agua
tazas de jugo de tangerina
fresco
taza de jugo de limón
fresco
cucharadas de ralladura
de limón
cucharada de ralladura de
limón

GARANTÍA
GARANTÍA
LIMITADA UN AÑO
Esta garantía es para los
consumidores solamente. Usted es
un consumidor si ha comprado su
aparato Cuisinart® en una tienda,
para uso personal o casero. A
excepción de los estados donde la
ley lo permita, esta garantía no es
para los detallistas u otros
comerciantes. Cuisinart garantiza
este aparato contra todo defecto de
materiales o fabricación durante
1 año después de la fecha de compra
original, siempre en cuando el
aparato haya sido utilizado para uso
doméstico y según las instrucciones.
Le aconsejamos que llene el
formulario de registro disponible en
www.cuisinart.com a fin de facilitar
la verificación de la fecha de compra
original. Sin embargo, registrar el
producto no es necesario para recibir
servicio bajo esta garantía. En
ausencia del recibo de compra, el
período de garantía será de 36 meses
a partir de la fecha de fabricación.
RESIDENTES DE CALIFORNIA
SOLAMENTE
La ley del estado de California ofrece
dos opciones bajo el período de
garantía. Los residentes del estado
de California pueden (A) regresar
el producto defectuoso a la tienda
donde lo compraron o (B) a otra
tienda que venda productos
Cuisinart® de este tipo. La tienda,
a su opción, reparará el producto,
referirá el consumidor a un centro
de servicio independiente, cambiará
el producto o reembolsará el
consumidor por el precio original
del producto, menos la cantidad
imputable al uso del producto por el
consumidor hasta que éste se dañe.
Si estas dos opciones no satisfacen

10

un tazón grande. Batir con una
batidora de mano a velocidad baja
durante 30 segundos para combinar.
Seguir batiendo a velocidad media
durante 3½ a 4 minutos, hasta
obtener una mezcla ligera y
cremosa. Raspar el tazón. Agregar
los huevos, el yogur y los extractos.
Mezclar a velocidad baja durante 1
minuto. Raspar el tazón. Agregar los
ingredientes secos y mezclar a
velocidad baja durante
30 segundos. Raspar el tazón y
mezclar durante 30–40 segundos
adicionales, hasta obtener una
mezcla homogénea. Echar la mezcla
en el molde, repartiéndola
uniformemente en éste con una
espátula. Meter al horno por 65–75
minutos, hasta que un probador
introducido en el centro del pastel
salga limpio. Mientras el pastel está
en el horno, preparar el jarabe
combinando en una cacerola
pequeña ½ taza del jugo de toronja
con el azúcar remanente. Cocer a
fuego medio durante 3–5 minutos,
hasta que el azúcar esté disuelto.
Reservar.
Dejar enfriar el pastel sobre una
rejilla durante 5 minutos antes de
desmoldarlo. Lavar y secar el molde.
Picar la parte superior y los
costados del pastel con un probador
y regresar el pastel en el molde.
Picar el fondo del pastel con el
probador. Verter el jarabe de toronja
tibio lentamente sobre el pastel,
dejando que el pastel lo absorbe.
Cuando todo el jarabe haya sido
absorbido, desmoldar el pastel y
permitir que enfríe completamente.
Combinar el azúcar glasé y el jugo
de toronja remanente. Revolver
hasta obtener una mezcla
homogénea. Esparcir el glaseado de
toronja encima del pastel.
Dejar reposar durante 30 minutos
antes de cortar.
Información nutricional por porción:
Calorías 344 (28% de grasa)
• Carbohidratos 58 g • Grasa 11 g
•Grasa saturada 6 g • Colesterol 89 mg
• Sodio 116 mg • Calcio 37 mg
• Vitamina C 4 mg (32% VDR ) • Fibra 1 g

Budines de limón
Este sabroso postre se transforma
"mágicamente" en un pastel de dos
capas: una de bizcocho y otra de
budín.
Cantidad: 8 porciones

1
2

¹∕ ³
3
1½
4
¹∕8
¹∕ ³
4

spray vegetal
ralladura de un limón
taza de azúcar granulado
cucharadas de
mantequilla sin sal, a
temperatura ambiente
taza de jugo de limón
fresco
yemas de huevo grande
taza de leche entera
claras de huevo grande
cucharadita de sal
cucharadita de crémor
tártaro
cucharadas de harina
común
azúcar glasé para
espolvorear

Precalentar el horno a 350°F.
Engrasar ocho cazuelitas de 6 onzas
con spray vegetal.
Poner la ralladura, ¼ taza del azúcar
granulado y la mantequilla en un
tazón mediano. Mezclar a velocidad
baja con una batidora de mano para
combinar. Agregar el azúcar
remanente, el jugo de limón,
las yemas y la leche. Mezclar a
velocidad baja durante 30–40
segundos. La mezcla puede parecer
cuajada. Esto no es un problema. En
un tazón limpio, batir las claras, la
sal y el crémor a punto de nieve.
Incorporar delicadamente las claras
montadas a la mezcla. Repartir la
mezcla entre las cazuelitas. Colocar
las cazuelitas en una bandeja y
verter agua hervida en la bandeja
hasta que llegue hasta la mitad de
las cazuelitas. Meter al horno
durante 45 minutos. Retirar
cuidadosamente las cazuelitas del
agua y dejar enfriar sobre una rejilla.
Servir tibio o frío. Desmoldar antes
de servir si desea, despegando los

9

Vieiras en salsa de
tangerina y chalote
Sirva este delicioso plato con arroz
integral y tirabeques/arvejas chinas
("snow peas") cocidos al vapor. Será
un gran éxito.
Cantidad: 2 porciones
1

½
¼
2
¾
¾
1
2

libra de vieiras limpias
(quitarle el músculo lateral)
harina para rebozar
ligeramente las vieiras
cucharadita de sal kosher
cucharadita de pimienta
negra recién molida
cucharaditas de aceite de
oliva virgen extra
taza de vino blanco seco
(por ej. Vermú)
taza de jugo de tangerina
fresco
cucharada de chalote
finamente picado
cucharadas de doble
crema ("heavy cream")

Asegurarse de que las vieiras estén
completamente secas. Enharinar
ligeramente ambos lados de las
vieras. Sazonar con sal y pimienta.
Calentar el aceite a fuego medio-alto
en un sartén antiadherente de 10
pulgadas. Cuando el aceite esté
caliente, disponer las vieiras en el
sartén sin superponerlas y cocer a
fuego medio-alto durante 2–3
minutos, sin moverlas ni voltearlas,
hasta que estén bien doradas.
Voltear las vieiras y cocer durante
2–3 minutos adicionales hasta que
el otro lado esté bien dorado y que
las vieiras estén apenas duras.
Poner las vieras sobre un plato
caliente y cubrir sin apretar. No
cocer demasiado las vieras.
Seguirán cociéndose en el plato
mientras prepara la salsa.
Limpiar el sartén con papel toalla.
Poner el vino, el jugo y el chalote en
el sartén. Cocer a fuego medio-alto
hasta reducir el líquido a la mitad.
Agregar entonces la crema. Revolver
y seguir cociendo hasta obtener una

salsa espesa y homogénea. Verter la
salsa sobre dos platos calientes y
disponer las vieras encima.
Información nutricional por porción:
Calorías 408 (27% de grasa)
• Carbohidratos 20 g
• Grasa 12 g • Grasa saturada 4 g
• Colesterol 95 mg • Sodio 710 mg
• Calcio 91 mg
• Vitamina C 36 mg (32% VDR ) • Fibra 0 g

Pastel de toronja rosada
Sabroso bizcocho empapado con
jarabe de toronja y cubierto con
glaseado de toronja.
Cantidad: 16–20 porciones

3
½
½

3
1

6
1
1

½

¾
2

mantequilla y harina para
preparar el molde
tazas de harina común
cucharadita de
bicarbonato de sodio
cucharadita de sal
ralladura de una toronja
mediana
tazas de azúcar granulado
taza de mantequilla sin sal
a temperatura ambiente,
cortada en pedacitos de 1
pulgada
huevos grandes
taza de yogur natural sin
grasa o bajo en grasa
cucharadita de
extracto natural
de almendra
cucharadita de
extracto natural
de vainilla
taza de jugo de toronja
fresco
tazas de azúcar glasé

Precalentar el horno a 350°F.
Preparar un molde de rosca de 10
pulgadas de diámetro con
mantequilla y harina. Poner la harina,
el bicarbonato y la sal en un tazón
mediano. Mezclar y reservar.
Poner la ralladura, 2½ tazas del
azúcar granulado y la mantequilla en

8

con hielo. Decorar con rodajas de
naranja y menta fresca si desea.
Información nutricional por porción:
Calorías 84 (4% de grasa)
• Carbohidratos 19 g
• Proteínas 1 g • Grasa 0 g
• Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg
• Sodio 27 mg • Calcio 26 mg
• Vitamina C 93 mg (155% VDR )
• Fibra 0 g

Margarita clásica
Incomparable, gracias al jugo de
limón pérsico fresco.
Cantidad: 8 porciones de 6 onzas
(6 tazas)
1½
1½
2
12
2½

taza de agua fría
taza de azúcar granulado
tazas de jugo de limón
pérsico/lima ("lime") fresco
onzas de tequila
onzas de licor de naranja
(Triple Seco, Cointreau)
pedazos de limón pérsico/
lima ("lime")sal gruesa
hielo picado rodajas
finas de limón pérsico/
lima ("lime")

Combinar el agua y el azúcar en una
olla grande. Cocer a fuego medioalto, sin revolver, durante 10–12
minutos, hasta que el azúcar esté
disuelto. Retirar del fuego y dejar
enfriar. Cuando esté completamente
frío, verter en una jarra grande y
agregar el jugo de limón pérsico/
lima. Agregar el tequila y el licor de
naranja. Revolver para combinar.
Frotar los bordes de los vasos con
los pedacitos de limón y pasarlos
por la sal gruesa. Llenar los vasos
hasta la mitad con hielo picado.
Agregar la mezcla hasta arriba.
Decorar con una rodaja fina de
limón pérsico y disfrutar.

"Vinagreta" de cítricos
Sabrosa alternativa a la vinagreta
tradicional, preparada con jugo de
naranja y limón. Perfecta para
aderezar ensaladas o ensalada de
arroz (pruebe una combinación de
arroz integral y arroz salvaje con
vegetales picados y nueces
tostadas).
Cantidad: 1 taza
1
1
6
2
2
1
6

cucharadita de ralladura
de naranja
cucharadita de tomillo
fresco
cucharadas de jugo de
naranja fresco
cucharadas de jugo de
limón fresco
cucharaditas de mostaza
de Dijon
pizca de sal kosher
cucharadas de aceite de
oliva "light"

Para preparar la vinagreta en una
procesadora de alimentos: Poner la
ralladura, el tomillo, el jugo de
naranja, el jugo de limón, la mostaza
y la sal en el bol de la procesadora.
Procesar durante aproximadamente
10 segundos. Sin apagar la
máquina, agregar lentamente el
aceite de oliva por la abertura en la
boca de llenado. Procesar hasta que
la mezcla esté bien emulsionada.
Para preparar la vinagreta a mano:
Poner la ralladura, el tomillo, el jugo
de naranja, el jugo de limón, la
mostaza y la sal en un tazón
pequeño. Batir para combinar.
Agregar lentamente el aceite, sin
dejar de batir. Seguir batiendo hasta
que la mezcla esté bien
emulsionada.
Información nutricional por porción
(1 cucharada):
Calorías 56 (91% de grasa)
• Carbohidratos 1 g
• Proteínas 0 g • Grasa 6 g
• Grasa saturada 1 g • Colesterol 0 mg
• Sodio 29 mg • Calcio 3 mg
• Vitamina C 5 mg (8% VDR ) • Fibra 0 g

Información nutricional por porción:
Calorías 293 (0% de grasa)
• Carbohidratos
• Proteínas 0 g • Grasa 0 g
• Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg
• Sodio 4 mg • Calcio 7 mg
• Vitamina C 18 mg (30% VDR ) • Fibra 0 g

7

RECETAS
Limonada fresca
Refrescante bebida agridulce.
Cantidad: 2 cuartos de galón (2 L)
¾
¾
1

1

taza de agua fría
taza de azúcar granulado
taza de jugo de limón o
limón pérsico/lima ("lime")
fresco
litro/cuarto de galón de
agua o agua con gas
("seltzer") fría cubitos de
hielo rodajas
finas de limón o limón
pérsico/lima ("lime") hojas
de menta fresca (opcional)

Combinar el agua y el azúcar en una
olla mediana. Dejar hervir y luego
reducir el fuego y cocer a fuego
lento hasta que el azúcar esté
disuelto. Retirar del fuego y dejar
enfriar. (El jarabe así producido se
llama "jarabe simple". Puede ser
preparado por adelantado y
conservado en la refrigeradora.)
Mezclar el jugo con el jarabe simple
frío en una jarra grande. Utilizar 1
taza de jarabe simple por taza de
jugo. Agregar el agua o el agua con
gas fría.
Servir en vasos altos, con hielo.
Decorar con rodajas de limón y
menta fresca si desea.
Información nutricional por porción:
Calorías 80 (0% de grasa)
• Carbohidratos 21 g • Proteínas 0 g
• Grasa 0 g • Grasa saturada 0 g
• Colesterol 0 mg • Sodio 5 mg
• Calcio 5 mg
• Vitamina C 14 mg (23% VDR ) • Fibra 0g

Té helado de cítricos con
menta
Perfecto para un día caliente.
Cantidad: 2 cuartos de galón (2 L)
3
4
12
½–1
1
1
4

taza de agua hervida
bolsitas de té "English
Breakfast"
hojas de menta fresca
taza de azúcar granulado,
al gusto
taza de jugo de naranja
fresco
taza de jugo de limón
fresco
tazas de agua

Verter el agua hervida sobre las
bolsitas de té y las hojas de menta.
Después de 5 minutos, retirar y tirar
el té y la menta.Agregar el azúcar y
revolver hasta que esté disuelto.
Agregar el jugo fresco y el agua.
Servir inmediatamente o refrigerar
hasta el momento de servir. Servir
con hielo.
Información nutricional por porción:
Calorías 65 (1% de grasa)
• Carbohidratos 17 g
• Proteínas 0 g • Grasa 0 g
• Grasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg
• Sodio 4 mg • Calcio 6 mg
• Vitamina C 19 mg (32% VDR ) • Fibra 0 g

"Soda" de naranja
Sabrosa y refrescante alternativa a
las gaseosas llenas de azúcar que le
encantará tanto a los niños como a
los adultos.
Cantidad: 4 porciones de 10 onzas
taza de jugo de naranja
fresco
tazas de agua con gas
("seltzer" o "club soda")
bien fría

3
2

Verter el jugo de naranja en una jarra
de 1½ cuarto de galón. Agregar el
agua con gas y revolver
suavemente. Servir inmediatamente

6

Poca pulpa

Pulpa normal

Mucha pulpa

13. Cierre el pico vertedor y retire
el vaso.
14. Gire el colador en sentido
antihorario para separarlo del
recipiente.

2. Retire a tapa y ajuste el nivel de
pulpa deseado, girando el cono
exprimidor en la dirección de las
flechas.
3. Coloque un vaso o recipiente de
cristal de no más de 5 3∕8 pulgada de alto bajo el pico vertedor.
4. Asegúrese de que el pico vertedor esté abierto.
5. Corte la fruta horizontalmente,
en la mitad.
6. Centre la fruta sobre el cono
exprimidor. Ponga la mano encima de la fruta.
7. Presione la fruta hacia abajo
para empezar a exprimir el jugo.
8. Si afloja la presión, el cono
exprimidor cambiará de dirección al volver a presionar. Este
sistema permite obtener más
jugo. Se puede ayudar a producir más jugo apretando la
fruta con la mano mientras presiona hacia abajo.
9. Cuando siente los filos del cono
exprimidor a través de la cáscara, retire la fruta y repita los
pasos 5–7 con la otra mitad.

15. Separe el cono del colador,
jalando cada uno suavemente
en dirección opuesta.
16. Enjuague ambas partes y repita
los pasos 5–12 para seguir
exprimiendo.

LIMPIEZA Y
MANTENIMIENTO
Siempre apague y desconecte el
aparato antes de limpiarlo.
Enjuague el recipiente para jugo, el
colador, el cono exprimidor y la tapa
antes de ponerlos en la bandeja
superior del lavavajillas. Le
aconsejamos que separe las piezas
para lavarlas.
Limpie el cuerpo del aparato con un
paño (como un paño de microfibra)
ligeramente humedecido.
Nunca sumerja el bloque-motor en
agua u otro líquido.

Vuelva a ensamblar el aparato
después de haber lavado y secado
todas las piezas.

11. Retire la cáscara del cono
exprimidor y coloque la tapa
sobre el aparato. Presione la
tapa para activar la rotación
final súper rápida. Esto extraerá
hasta la última gota de jugo de
la pulpa.

Guarde el exceso de cable en la
base para mantener su encimera
segura y nítida.

10. Después de haber exprimido
aproximadamente una libra de
frutas, el colador parecerá lleno.

Mantenimiento: Cualquier otro
servicio debe ser realizado por un
técnico autorizado.

12. Cuando el jugo deje de salir del
pico vertedor, deje de presionar
la tapa.

5

CONSEJOS
Elija frutas maduras, pero firmes;
producirán más jugo.
Siempre lave las frutas antes de
exprimirlas para eliminar las
pesticidas y otros residuos.
Conserve las frutas a temperatura
ambiente en vez de refrigerarlas;
producirán más jugo.
Ruede las frutas encima de la
encimera, presionándolas con la
mano; producirán más jugo.
Si usa el jugo para hacer pasteles,
retire las semillas pero no pulpa; la
pulpa dará más gusto a sus pasteles.
Si necesita ralladura, ralle la cáscara
antes de exprimir la fruta.
Las sobras de jugo pueden
congelarse en bandejas para cubitos
de hielo. Descongele el jugo antes de
usarlo.
Elija naranjas, limones o limas/
limones pérsicos de color vivo. Las
mejores frutas son firmes, llenas y
pesadas. Pequeñas manchas
marrones en la cáscara no afectarán
el sabor del jugo ni la cantidad de
jugo producido. Evite escoger
limones o limas/limones pérsicos con
cáscara dura.
Puede sustituir jugo de limón por
jugo de lima/limón pérsico y
viceversa en la mayoría de las
recetas (excepto en las margaritas).
Las mejores toronjas son firmes,
vuelven a su forma original al ser
presionadas y tienen cáscara fina,
lisa y de color vivo. Cuanta más fina
la cáscara, más jugo producirán.
Después de exprimir el jugo, las
cáscaras pueden usarse para servir
postres como helados y sorbetes.
Las naranjas dulces son las mejores
para hacer jugo, pero puede exprimir
cualquier tipo de naranja. Las

naranjas dulces incluyen las naranjas
navelinas y las naranjas para jugo.
Las naranjas navelinas son fáciles de
pelar por su cáscara gruesa y
generalmente no tienen pepas. Las
naranjas para jugo tienen cáscara
más fina y son generalmente llenas
de semillas.
Las toronjas rosadas contienen más
vitamina A que las toronjas blancas.

RENDIMIENTO
• Toronja – 1 libra (= 1 toronja)
producirá aproximadamente 1 taza
de jugo.
• Limones – 1 libra (= 4–6 limones)
producirá aproximadamente
1 taza de jugo. Un limón produce
aproximadamente 3 cucharadas
de jugo y 2–3 cucharaditas de
ralladura.
• Limones pérsicos/limas – 1 libra
(= 6–8 limones medianos) producirá
aproximadamente 2∕3 – ¾ taza
de jugo.
• Naranjas – 1 libra (= 2–4 naranjas)
producirá aproximadamente 1 taza
de jugo y 1–2 cucharadas de
ralladura.

PROVECHOS
Los cítricos son una excelente fuente
de vitamina C, pero pierden sus
vitaminas rápidamente después de
ser exprimidos. Después de tan sólo
24 horas, el jugo ya ha perdido el
20% de su vitamina C. Por lo tanto,
el mejor jugo es jugo recién
exprimido.
El jugo recién exprimido no tiene
comparación con el jugo en botella o
el jugo congelado. No sólo tiene más
vitaminas, pero también es más

sabroso.

FUNCIONAMIENTO
1. Coloque el aparato sobre una
encimera limpia y seca.

4

PIEZAS Y
CARACTERÍSTICAS
1.

2.

3. Cono exprimidor/colador
ajustable: Permite controlar la
cantidad de pulpa en el jugo
(baja, media o alta).
4. Recipiente para el jugo:
Superficie interior inclinada que
guía el jugo hacia el pico vertedor.
5. Pico vertedor: Mueva el pico
hacia arriba o abajo para abrir o
cerrarlo.
6. Bloque-motor: Base sólida y
estable que evita que el aparato
mueva durante el funcionamiento.

3.

4.

7. Espacio para guardar el
cordón (no enseñado):
Mantiene sus encimeras seguras y nítidas.
8. Sin bisfenol A (BPA):
Las partes que tienen contacto
con los alimentos o los líquidos
no contienen bisfenol A (BPA).

Antes de usar su nuevo exprimidor
de cítricos Cuisinart®:

6.

INSTRUCCIONES
DE ENSAMBLADO

5.

1. Enjuague la tapa, el cono
exprimidor, el colador y el recipiente. NO enjuague el bloquemotor. El bloque-motor puede
limpiarse con un paño ligeramente humedecido.
2. Coloque el recipiente sobre el
árbol del motor, alineando el
pico vertedor con la superficie
hundida en la parte delantera
del aparato.
3. Asegúrese de que el pico vertedor esté abierto.
4. Asegure el cono exprimidor/
colador sobre el recipiente.

1. Tapa: Activa la rotación final
súper rápida y protege del
polvo. La tapa es apta para
lavavajillas.

5. Cierre la tapa.

2. Cono exprimidor: El cono
ancho permite exprimir una gran
variedad de cítricos. El colador
cuela el jugo.

6. Enchufe el cordón en una toma
de corriente. Su exprimidor está
listo.

3

MEDIDAS DE
SEGURIDAD
IMPORTANTES
Siempre que use aparatos eléctricos,
debe tomar precauciones básicas de
seguridad, entre las cuales las
siguientes:
1. Lea todas las instrucciones.
2. Desconecte el aparato cuando
no esté en uso, antes de
instalar o remover piezas y
antes de limpiarlo. Permita
que enfríe antes de
manipularlo.
3. Para reducir el riesgo de electrocución, no coloque el aparato
en agua u otro líquido.
4. Supervise el uso de este aparato cuidadosamente cuando esté
usado por o cerca de niños.
5. Evite el contacto con las partes
móviles.
6. No opere este aparato si el
cordón o la clavija estuviesen
dañados, después de que
hubiese funcionado mal o que
se hubiese caído o si estuviese
dañado. Regrese el aparato a un
centro de servicio autorizado
para su revisión, reparación o
ajuste.
7. El uso de accesorios no recomendados o vendidos por el
fabricante presenta un riesgo de
incendio, electrocución o herida.
8. No lo utilice en exteriores.
9. No permita que el cordón cuelgue del borde de la mesa o de
la encimera.
10. No permita que el cordón haga
contacto con superficies calientes, incluso la cocina.

12. No haga funcionar el aparato
bajo o adentro de un armario.
Siempre desconecte el aparato antes de guardarlo en un
armario. Dejar el aparato
conectado presenta un riesgo
de incendio, especialmente
si éste toca las paredes o la
puerta del armario.

GUARDE ESTAS
INSTRUCCIONES
PARA USO
DOMÉSTICO
SOLAMENTE
AVISO:
El cable de este aparato está dotado
de una clavija polarizada (una pata es
más ancha que otra). Como medida
de seguridad, se podrá enchufar de
una sola manera en la toma de
corriente polarizada. Si no entrara en
la toma de corriente, inviértela. Si
aún no entrara completamente,
comuníquese con un electricista. No
intente ir en contra de esta función
de seguridad.

ÍNDICE
Medidas de seguridad importantes . . 2
Piezas y características . . . . . . . . . . . 3
Instrucciones de ensamblado . . . . . . 3
Consejos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Rendimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Provechos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Limpieza y mantenimiento . . . . . . . . . 5
Recetas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

11. No utilice el aparato para ningún
otro fin que no sea el indicado.

2

MANUAL DE INSTRUCCIONES

Exprimidor de cítricos con control de pulpa

CCJ-500

Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea
las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.

Version no.: CCJ500 IB-10351-ESP-A
IB Size: 114mm(W) x 197mm(H)

100

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85

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Die Cut: new
Material: 105gsm gloss art paper for whole book
Coating: gloss varnishing in cover
Colors(Cover): 4C+1C(BLACK)
(Inside): 1C+1C(BLACK)

Date: OCT/18/2013 Co-ordinator: Astor You/Linda Ouyang
Revise Ver: F CCJ500 IB-10351-ESP-A (0.0) Operator:

Tel: 0769-87720314
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E-MAIL: pofatprepress@pofat.com

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Producer                        : Acrobat Distiller 10.0.0 (Macintosh)
Format                          : application/pdf
Creator                         : mac06
Title                           : CCJ500 IB-10351-ESP-A(0.0).indd
Modify Date                     : 2013:10:18 14:44:59+08:00
Creator Tool                    : Adobe InDesign CS6 (Macintosh)
Create Date                     : 2013:10:18 14:39:45+08:00
Metadata Date                   : 2013:10:18 14:44:59+08:00
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Author                          : mac06
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