Fagor 5Ha 196X Users Manual Convection Oven

5HA-196X to the manual e84f276d-39dc-441c-941b-c8882129e2fe

2015-02-02

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CARE & INSTRUCTIONS MANUAL

GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN

MANUAL DE INSTRUCIONES Y MANTENIMIENTO

24” CONVECTION OVEN

60 CM FOUR À CONVECTION

24” HORNO DE CONVECCIÓN

• 5HA-196 X

NOTE: To avoid accident and damage, please read these instructions carefully before operating the appliance.

NOTE: Veuillez lire ces instructions attentivement a ﬁ n d’éviter accidents et dommages.

NOTA: Por favor, lea este manual de instrucciones atentamente para evitar posibles daños o accidentes.

2.1.

OVENS

CONTENTS

GREETING

IMPORTANT SAFETY NOTICES

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

INSTALLATION AND ASSEMBLY

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

2.1. Unpacking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

2.2. Connection to the mains electricity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

USE OF THE OVEN AND PRACTICAL TIPS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

3.1. Before using the oven for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

3.2. General description . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

3.3. Operation of the oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

3.4. Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

3.5. Practical advice and cooking table . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

CLEANING AND MAINTENANCE OF THE OVEN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

4.1. How to clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

4.1.1. The outside of the oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

4.1.2. The inside of the oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

4.1.3. Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

4.1.4. Side grilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

4.2. How to replace the bulb in the interior light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

TROUBLESHOOTING

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

ENERGY-SAVING TIPS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

STOP/START DIGITAL TIMER

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

7.1. Clock . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

7.2. Timer Functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

7.3. Safety Functions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

7.4. Timer Beeping . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41

Dear client,

You are now the proud owner of a FAGOR oven and we would like to thank you for the

confidence you have shown in us.

FAGOR provides you with a new generation of domestic appliances that contribute to

an improvement in your quality of life thanks to our range of innovative, easy to use

and environmentally-friendly products.

The range of FAGOR products offers you a wide selection of cooking hobs, extractor

fans, microwave ovens, dishwashers, washing machines, and refrigerators that you

can combine with your new oven.

Before using your oven for the first time, we recommend you read the user manuals

carefully.You will find there the information you will need to make the most of your new

FAGOR oven. Please pay special attention to all the safety advice and to the

comments on how to use and care for your oven correctly.

At the same time, we recommend you keep these manuals in a safe place as you may

find them useful in the future if you need to consult any doubt that might arise. If you

pass the appliance on to another person, please be sure to enclose the manuals.

Warm greetings and welcome to the family of FAGOR clients.

The FAGOR brand.

GREETING

1. IMPORTANT SAFETY

INSTRUCTIONS

When properly cared for, your new Fagor oven has been designed to be a safe,

reliable appliance. Read all instructions carefully before using this oven. These

precautions will reduce the risk of burns, electric shock, fi re and injury to persons.

When using kitchen appliances, basic safety precautions must be followed, including

the following:

• This appliance must be properly installed and grounded by a qualified

technician. Connect only to properly grounded outlet. See electric preparation

and connection instructions in the Installation Instructions.

• This appliance should be serviced only by a qualifi ed service technician.

Contact the nearest authorized service center for examination, repair or

adjustment.

• Do not repair or replace any part of the oven unless specifi cally recommended.

Refer service to an authorized service center.

• Do not operate this appliance if it is not working properly or if it has been

damaged, until an authorized technician has examined it.

• Install or locate this appliance only in accordance with the Installation

Instructions.

• Use this oven only as intended by the manufacturer. If you have any questions,

contact the manufacturer.

• Do not cover or block any openings on this appliance.

• Use this appliance only for its intended use as described in this manual. Do not

use corrosive chemicals, vapors, or nonfood products in this appliance. This

type of oven is specifi cally designed to heat or cook. It is not designed for

industrial or laboratory use. The use of corrosive chemicals in heating or

cleaning will damage the appliance.

• In the event that personal clothing or hair catches fire, DROP AND ROLL

IMMEDIATELY to extinguish flames.

• This oven is intended for residential use only. It is not approved for outdoor use.

REGARDING PET BIRDS

Birds have very sensitive respiratory systems. Keeppet birds out of the kitchen or other

rooms where kitchen fumes could reach them. During Self- Clean mode, fumes that

may be harmful to birds are released. Other kitchen fumes, such as from overheating

margarines and cooking oils, may also be harmful.

• Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an

adult. Children and pets should not be left alone or unattended in the area

where the appliance is in use. Never allow children to sit or stand on any

part of the oven.

• Do not store items of interest to children above the oven. If children should climb

onto the appliance to reach these items, they could be seriously injured.

To reduce the risk of fi re in the oven cavity:

1. Do not store fl ammable materials in or near the oven.

2. Do not use water on a grease fi re. Smother fi re or use a dry chemical or foam-

type extinguisher.

3. Have a fi re extinguisher readily available and highly visible next to any cooking

appliance. Be sure you know how to use it.

4. Do not overcook food. Carefully attend oven if paper, plastic or other combustible

materials are placed inside the oven.

5. Do not use the cavity for storage purposes. Do not leave paper products, cooking

utensils or food in the cavity when not being used.

6. If materials inside the oven should ignite, keep oven door closed. Turn oven off and

disconnect the circuit at the circuit breaker box.

7. Do not block any vent openings.

8. Be sure the blower fan runs when the oven is in operation. If the fan does not

operate, do not use the oven. Call an authorized service center.

9. Never use the oven to warm or heat a room. This can damage the oven parts.

10. For personal safety, wear proper clothing. Loose fi tting garments or garments with

hanging sleeves should never be worn while using this appliance.

SAFETY PRECAUTIONS

• Tie long hair so that it doesn’t hang loose.

• The heating elements may be hot even though they are dark in color. Interior

surfaces of an oven become hot enough to cause burns.

• During and after use, do not press or let clothing or other fl ammable materials

contact the heating elements or the interior surfaces of the oven until they have

had suffi cient time to cool.

• The trim on the top and sides of the oven door may become hot enough to cause

burns.

• Use care when opening the door. Open the door slightly to let hot air or steam

escape before removing or replacing food.

• Do not heat unopened food containers. Buildup of pressure may cause the

container to burst and result in injury.

• Always place oven racks in desired location while oven is cool. If a rack must be

moved while oven is hot, do not let potholder contact the heating elements.

• Use only dry potholders. Moist or damp potholders on hot surfaces may result in

burns from steam. Do not let potholders touch hot heating elements. Do not use

a towel or other bulky cloth.

CONNECTION TO THE MAINS ELECTRICITY

2.2.

Free-Standing Ovens

1. Cut the plastic film covering the entire package.

2. Carefully remove all the oven’s protective elements: top cover, edge protection

and polystyrene base.

With respect to the conservation of the environment, we recommend you follow the

advice given in part “6. Environmental Note”.

1. The measurements of the furniture unit in which

the oven is to be mounted must coincide with

those indicated in the diagrams, depending on

whether the unit is wall-mounted or floor-based.

2. INSTALLATION AND ASSEMBLY

Figure 1

UNPACKING

2.1.

3. After it is plugged in, place the oven into the gap, taking special care not to leave

any surplus cable on top of the oven.

4. A switch must be placed in the most accessible site possible in order to

disconnect the oven, with a minimum of 3 mm between the contacts.

5. Fasten the oven to the unit with the 2 screws you will find in the bag of

accessories.

6. If the cooking function selector is not at position “0”, turn it to “0” and set the time

on the oven.

Figure 2

2. At the back of the oven you will find cable “A” which is used to make the

electrical connection in this way:

Black color wire(PHASE)

White color wire(NEUTRAL)

Green-Yellow color wire(GROUND)

WARNING: before starting to make any connections, check the following:

• that the mains voltage corresponds to the voltage indicated on the feature

identification plate B, figure 2.

• that the electrical mains the oven is to be connected to is powerful enough for

the maximum power the oven absorbs, indicated on the feature identification

plate.

Model

5HA-196X

Volts Watts Amps

ELECTRICAL SPECIFICATIONS

240 3,6 KW 15

Adjusting the Clock

First Cleaning

3. USE OF THE OVEN AND

PRACTICAL TIPS

BEFORE USING THE OVEN FOR THE FIRST TIME

3.1.

If the programmer on your new oven includes a clock, we recommend that you set the

correct time after connecting the oven to the mains electricity or after a cut in the

power supply.

Before using your new oven for the first time, heat it up with nothing in it for about 30

minutes, with the door closed. Adjust the cooking functions selector in position

and set a temperature of 5000F. Make sure you have removed any possible labels or

protective plastic.

At the beginning, the oven may give off a strange smell. Furthermore, you may notice

a little smoke. All of this is normal. This is the way to remove any possible remains of

grease from the inside of the oven left over from the manufacturing process. Once the

oven has cooled down, clean it following the instructions given in part

“4. Cleaning and Maintenance”.

Before using any of the accessories included with your new oven for the first time,

clean then with water, a little soap and a cloth.

*Different number of functions depending on the

model.

Cooking Function Selector

GENERAL DESCRIPTION

3.2.

If your oven has controls that can be hidden away, the

cooking function selector can be turned to the left

or right without any problem. These controls can be

hidden and revealed again in any position just by

pushing them.

Your oven offers different cooking functions.With the cooking function selector, you will

be able to select the most suitable cooking function at any time for the preparation of

the food in question.

1. Function Selector

2. Temperature Selector

3. Programmer

1 23

Now read below only the description of those functions coinciding with the symbols

appearing on your function selector:

Traditional Heat: With this function, the heat comes from both above and below,

heating the food in the traditional way.

Gentle Grill or Gentle Grill with rotating spit: Only the central part of the grill

resistance is connected, allowing you to save power when toasting smaller por-

tions of food. Place the items in the central part of the grill.

Strong Grill: The action of the grill covers the entire surface of the tray, allowing

you to toast large trays or several items of food at the same time. This setting is

suitable for cooking the same food as with the gentle grill but covering the whole

of the tray surface. Very appropriate for all types of toasting.

Strong Grill with Fan: Special option that allows toasting of food and an even

distribution of the heat with a fan. Ideal for grilling large roasts. In this way, roast

meats take on a golden colour all over

Traditional Heat with Fan: The heat comes from both the top and the bottom of

the oven and the fan distributes the temperature evenly. You can cook different

dishes on different levels at the same time without mixing smells or flavours.

Thawing: This heats the resistances to a very low temperature, so as to achieve

an even and fast thawing of frozen food. The thawing function can be used with

any type of frozen food.

Turbo Plus: The oven is heated with the circular resistance located at the back.

The fan drives the hot air around the oven to distribute the heat more evenly.

Ideal for working with different trays at various heights.

Pizza: The strong heat coming from the bottom area and the even distribution

of the temperature with the fan gives pizzas a particularly crisp base.

Follow these steps to turn on your oven:

1. Place the food in the oven, on the recommended

tray and level (see tables).

2. Select a cooking function using the cooking

function selector (see tables). For example:

3. Set a temperature by turning the temperature

selector or following the instructions given in the

timer operating manual (see tables).

For example: 4000F.

The general power pilot light will remain on whenever any cooking

function is selected.

Temperature Selector

Using the temperature selector, you can adjust the cooking temperature at any time

to the most suitable for preparing the food in question. The control turns to the right

from 1000F up to 5000F.

The thermostat pilot light will go out when the

selected temperature is reached and then it will come

on and off from time to time while cooking to keep the

right temperature.

OPERATION OF THE OVEN

3.3.

ACCESORIES

3.4.

4. To set the programmer, follow the instructions provided in the specific user

manual (separate manual).

5. Once the cooking is finished, do not forget to turn the function selector back

to the “0” position and the temperature selector to the lowest position “ “

Baking Tray

Standard Tray

Deep Tray

The oven has 5 different levels on which to place the accessories. These levels are

engraved at the entrance to the cavity. If you wish, you can acquire additional

accessories by requesting them from our Official Technical Service.

Your oven comes from the factory with some of the accessories described below:

Aluminium tray ideal for baking.

For all kinds of food.

The new deep tray is suitable for cooking dishes with

a large amount of sauce or gravy, ideal for juicy cakes,

frozen food and large roasts.

This grille can be used to hold any kind of container with food to be roasted or

toasted. It is also used for making roasts directly on the slats of the grille, in

which case we recommend you place a tray underneath the grille to collect any

juices given off by the meat and to keep your oven clean.

The grille has to be slid into place on the side slots with the catches facing

down, as indicated in the figure.

Grille with Non-Tip Safety Catch

The new grille with its non-tip safety catch can be slid

out of its housing about three quarters of the way

without it tipping over. In this way, you will be able to

remove food easily from inside the oven. In addition, it

gives you the possibility of using it at any of the 5

levels available in the oven.

The new “Pull System” design ensures a safe and

convenient handling of the food, which can be placed

at any of the 5 levels of the oven. The trays can be

pulled out of their housing about three quarters of the

way without tipping over or wobbling, thus reducing the

risk of burns. In this way, you will be able to remove

food easily from inside the oven.

To insert the trays into the oven:

1. Insert the “Pull System” into the side slots until it

reaches the limits; you will have to raise it slightly

to pass it over the catches.

Pull System

Catch

2. Next insert any of the trays onto the upper part of

the “Pull System”, fitting it between the four upper

catches.

If you wish you can also insert the grille with its

non-tip safety feature on the combination of the

“Pull System” and tray but with its catches facing

upwards.

3. Insert the whole set inside the oven completely.

To remove the trays from inside the oven:

Once cooking has been completed, slide the tray and grille set out until it reaches the

limit, once there you can do one of two things, as required:

a. Extract only the tray from inside the oven.

b. Extract the whole set from inside the oven. To do so, you will have to lift the

“Pull System” slightly to get past the catches that prevent it from tipping over.

Remember that the “Pull System” set of tray and/or grille with its non-tip safety

feature can be placed on any of the 5 levels.

Removable tray, Total Accessibility

With the new “Removable tray, Total Accessibility”,

food handling is more convenient and easier thanks to

the carefully studied design allowing the trays to slide

in and out smoothly.

The trays can be taken completely out of their housing for total accessibility. In

addition, they remain totally stable so that you can work and handle them in total

safety, reducing the risk of burns. This will make it easier for you to remove food from

inside the oven.

This new total extraction system can be placed on any of the bottom 4 levels of the

oven, multiplying the cooking potential even more.

To insert the trays inside the oven:

1. Insert the “Removable tray, Total Accessibility”

onto the side slots as far as it will go; you will

have to raise it lightly to get past the catches.

Bear in mind that the round pegs go at the

back.

2. Next, pull out the telescopic runners as far as

they will go.

3. Then fit any of the trays inside the 4 upper catches

on the telescopic runners.

If you wish you can also insert the grille with its

non-tip safety feature on top of the combination

of the “Removable Tray”, but with the catches

facing upwards.

4. Insert the whole set inside the oven completely.

To remove the trays from inside the oven:

Once cooking has been completed, slide the tray and grille set out, once there you can

do one of two things, as required:

a. Extract only the tray from inside the oven.

b. Extract the whole set from inside the oven. To do so, you will have to lift the

“Removable tray, Total Accessibility” slightly to get past the catches that prevent

it from tipping over.

Remember that the “Removable tray, Total Accessibility” set of tray and/or grille with

its non-tip safety feature can be placed on any of the 5 lower levels.

Suggestions and Practical Tips for Baking

PRACTICAL ADVICE AND COOKING TABLE

3.6.

PROBLEM

Cakes and pastries do not

rise enough

The roast or the baking is

very pale

The roast or the baking is

very dark

The roast or the baking is

very dry

The roast or the baking is

very wet

POSSIBLE REASON

•Wrong function selected

•The oven has not been

pre-heated enough

•Temperature too low

•Inappropriate mould

material

•Temperature too high

•The cooking time is very

long because the

temperature selected is

too low

•Too much liquid in the

dough

SOLUTION

•Check the function selected

against the temperature

shown in the table

•Check the table for any pre-

heating recommendations

•Check the temperature

selected against the

temperature shown in the

table; increase it slightly if

necessary

•Use only dark moulds

•Check the temperature

selected against the

temperature shown in the

table; reduce it slightly if

necessary

•Check the temperature

selected against the

temperature shown in the

table

•Check the temperature

selected against the

temperature shown in the

table; increase it slightly if

necessary.

•Prepare the dough with less

liquid.

Tables

Veal 210oC 50-60 min No

1,5 kg 410oF

Pork loin 220oC 50-60 min No

1,5 kg 428oF

Roast chicken 230oC 50-60 min No

1,25 kg 446oF

Roast rabbit 210oC 25-35 min No

1,2 kg 410oF

Roast lamb 220oC 40-50 min No

1 kg 428oF

Pork leg 180oC 85-95 min No

1,5 kg 356oF

Pork ribs 220oC 30-40 min No

1,5 kg 428oF

Turkey 170oC 40-50 min No

legs (2) 338oF

Turkey 190oC 115-125 min No

4 kg 374oF

Caramel 150oC 30-40 min No

custard 302oF

Sponge cake 180oC 25-35 min Yes

356oF

Pears baked 240oC 50-60 min No

in wine 464oF

Pastries 220oC 8-12 min No

428oF

FOOD

MEAT AND POULTRY

DESSERTS

TEMPERATURE TIME ACCESSORIES

PRE-POSITION HEATINGFOOD

PRO-

GRAMME

Stuffed 220oC 12-16 min Yes

aubergines 428oF

Roast red 210oC 30-40 min No

peppers1,25 kg 410oF

Stuffed 220oC 15-19 min No

tomatoes (4) 428oF

Stuffed 200oC 25-35 min No

courgettes (2) 392oF

Roast 230oC7-9 min Yes

hake 1,5 kg 446oF

Baked 240oC4 min Yes

prawns 1 kg 464oF

Trout 250oC 9-11 min Yes

1 kg 482oF

Tuna 230oC 10-14 min No

fillets 446oF

Roast 220oC 13-17 min No

fish 1kg 428oF

Baked 250oC 8-10 min Yes

salmon (4) 482oF

Baked 220oC7-9 min Yes

cod 1,5 kg 428oF

Pizza 220oC 18-22 min Yes

428oF

Bread 220oC 18-22 min No

428oF

Buns 210oC 15-19 min Yes

410oF

FOOD

STARTERS AND VEGETABLES

FISH AND SEAFOOD

TEMPERATURE TIME ACCESSORIES

POSITION

FOOD

PRE-

HEATING

VARIOUS

PRO-

GRAMME

Veal 190oC 50-60 min No

1,5 kg 374oF

Pork loin 200oC 50-60 min No

1,5 kg 392oF

Roast chicken 210oC 50-60 min No

1,25 kg 410oF

Roast rabbit 230oC 25-35 min No

1,2 kg 446oF

Roast lamb 200oC 40-55 min No

1 kg 392oF

Pork leg 150oC 85-95 min No

1,5 kg 302oF

Pork ribs 200oC 30-40 min No

1,5 kg 392oF

Turkey legs 150oC 40-50 min No

pavo (2) 302oF

Turkey 170oC 115-125 min No

4 kg 338oF

Caramel 150oC 30-40min No

custard 302oF

Sponge 180oC 15-25min No

cake 356oF

Pears baked 220oC 50-60min No

in wine 428oF

Pastries 200oC 8-12min No

392oF

For all kinds 75oCNo

of food 165oF

MEAT AND POULTRY

DESSERTS

THAWING

FOOD TEMPERATURE TIME ACCESSORIES

PRE-POSITION HEATINGFOOD

PRO-

GRAMME

Roast 210oC7-9 min Yes

hake 1,5 kg 410oF

Baked 220oC4 min Yes

prawns 1 kg 428oF

Trout 240oC 9-11 min Yes

1 kg 464oF

Tuna 250oC 10-14 min No

fillets 482oF

Roast 200oC 13-17 min Yes

fish 1kg 392oF

Baked 240oC 8-10 min Yes

salmon (4) 464oF

Baked 210oC7-9 min Yes

cod 1,5 kg 410oF

Pizza 200oC 18-22 min No

392oF

Bread 200oC 18-22 min No

392oF

Buns 220oC 13-17 min Yes

428oF

Stuffed 200oC 12-16 min Yes

aubergines 392oF

Roast red 190oC 30-40 min No

peppers1,25 kg 374oF

Stuffed 200oC 15-19 min No

tomatoes (4) 392oF

Stuffed 180oC 25-35 min No

courgettes (2) 356oF

STARTERS AND VEGETABLES

FISH AND SEAFOOD

VARIOUS

FOOD TEMPERATURE TIME ACCESSORIES

PRE-POSITION HEATINGFOOD

PRO-

GRAMME

Ovens with stainless-steel front:

Clean the outside of the oven preferably with warm water and a little washing-

up liquid. Abundant rinsing is recommended. Dry it immediately afterwards with

a soft cloth.

If any stains are difficult to remove we recommend you use products specifically

designed for stainless steel. Test the product on a small area before you apply

it to the entire surface. Follow the manufacturer's indications closely.

Si las manchas son difíciles de eliminar le recomendamos que use productos

específicos para acero inoxidable. Pruebe el producto en áreas pequeñas

antes de aplicarlo a toda la superficie. Siga escrupulosamente las indicaciones

del fabricante.

The Outside of the Oven

4.1.1.

4. CLEANING AND MAINTENANCE

OF THE OVEN

HOW TO CLEAN...

4.1.

Sometimes, the largest splashes do not disappear until the oven has been turned

on and off several times. When the self-cleaning elements of your oven no longer

clean themselves well enough, it will be necessary to regenerate them. To do so,

please follow the steps outlined below:

1. Remove the accessories and containers from the inside of the oven.

2. Thoroughly clean the oven surfaces that are not self-cleaning.

3. Place the function selector to position .

4. Adjust the oven temperature to 5000F.

5. We recommend you leave the oven operating for between 30 and 60 minutes,

depending on the degree of dirt and grime on the self-cleaning parts.

6. Clean off any remnants of salt from the self-cleaning elements using a slightly

damp sponge (water only).

The self-cleaning elements of the oven will be completely functional again.

The Inside of the Oven

4.1.2.

In order to ensure the continued aesthetic attractiveness of your oven in the long term,

you should clean the inside of it regularly, preferably every time you use it; this way

you will avoid the generation of smoke and unpleasant odours in subsequent uses.

a. Ovens with “Slide” enamel:

Our new “Slide” enamel ensures minimal adherence of any food to the internal

surfaces of the oven, so this enamel is easy to clean. Clean the inside of the oven

while it is still warm using hot water with a little soap or a solution of water and

vinegar; after cleaning, dry the inner walls thoroughly with a soft cloth.

For in-depth cleaning or if the dirt is particularly difficult to remove, we recommend

the use of specialised oven-cleaners, following the manufacturer’s instructions.

Only ever use specialised oven-cleaners on a cold oven.

b. Ovens with self-cleaning panels:

In ovens with self-cleaning panels the rear plate

and the side panels are coated with a self-cleaning

enamel that eliminates fat and grease while the

oven is operating. These side panels are reversible,

which doubles the lifetime of their catalytic coating.

WARNING: Never clean the rear plate or the side panels with specialist oven-cleaners.

If you wish to clean the side walls on the inside of the oven, you will first have to take

out the grilles and the self-cleaning panels located behind them (follow the instructions

given in sub-part “4.1.4. How to clean the side grilles”).

Clean the side walls on the inside of the oven while it is still warm using hot water with

a little soap; dry the walls carefully with a soft cloth.

For in-depth cleaning or if the dirt is particularly difficult to remove, we recommend the

use of specialised oven-cleaners, following the manufacturer’s instructions. Only ever

use specialised oven-cleaners on a cold oven.

WARNING: Never apply this product to the oven’s self-cleaning surfaces.

To make the cleaning of the inside of the oven easier:

• If you want to clean the glass cover protecting

the oven lamp: unscrew the cover and clean it,

preferably with washing-up liquid.

Once it is clean, replace the lamp cover following the procedure described.

• Connect the interior lamp. To do so: turn the temperature selector to the “0”

position and the function selector to any function, the light will then be on.

2. Completely raise

the bolts in the

hinges.

1. Open the door fully.

3. Close the oven door gently until you hear the catch engage; once you reach

the position of the catch, take hold of the door with both hands and continue

to push it closed while pulling upwards at the same time to lift the hinges from

their slots. The door will then be released.

• It is possible to remove the oven door easily. Follow the steps described below

very carefully:

How to remove the door:

How to install the door after cleaning:

1. Align the hinges with their slots until they

hook into place, as indicated in the figures.

2. Open the door fully, and push the bolts down

completely to their original position. The door

will then be correctly installed.

Accessories

4.1.3.

Soak the accessories immediately after use in a normal household detergent. In this

way, any adhered food scraps can be easily removed with a sponge or a soft brush.

Side Grilles

4.1.4.

The grilles can be removed for cleaning. To do so, follow the steps described below:

How to remove the grilles:

1. Press the grille’s upper rod downwards to

unhook it from the support on the side panel.

•In some ovens it is possible to fold down the grill in the roof of the oven.

WARNING: the oven must be cold.

How to fold the grill down:

How to re-insert the grill after cleaning:

1. Press the grill’s rod towards the back of the oven and hook the grill back

into place in its support.

2. Press it in towards

the back of the

oven.

1. Lift up the grill rod.

2. Unscrew the cover over the lamp by turning

it to the left.

3. Replace the bulb with one of the same type.

You can replace the bulb for the oven’s interior light by yourself if it stops working. You

can obtain these heat-resistant 25W replacement bulbs capable of with standing

6000F from the Official Technical Service or from a specialised electrical store. To

replace the bulb do the following:

4. Replace the glass cover on the lamp following the procedure described.

5. Re-connect the oven to the power mains.

1. Disconnect the oven from the power mains. If necessary, let the oven cool

down.

2. Turn the grille as shown in the figure and pull

it outwards to extract it.

HOW TO REPLACE THE BULB IN THE INTERIOR LIGHT

3. If your oven is self-cleaning, unhook the panel located behind the grille.

Clean the grilles in the dishwasher. To eliminate any stubborn dirt you can use

rougher cleaning sponges or brushes.

How to re-insert the grilles after cleaning:

Replace the grilles on the side walls by following the steps indicated above but

in reverse order.

4.2.

5. TROUBLESHOOTING

There may be small anomalies that do not necessarily mean the existence of a product

failure and so do not require a Technical Service call-out.

These small anomalies are often easy to correct. In order to avoid an unnecessary call-

out of a Service Engineer, check to see if the failure you have encountered is included in

the table below:

YOU NOTICE THAT...

The oven is NOT working. The

luminous symbols are not lit.

The oven is NOT working.

The oven is making a series of

beeps.

The oven is NOT working.

symbol is flashing.

The oven is NOT working.

symbol is flashing.

The oven is NOT working.

symbol is flashing.

The oven is NOT working.

symbol is lit.

The oven IS working, but the

symbol is flashing.

The oven light is NOT

working.

Smoke comes out when in

use.

The oven makes a noise after

cooking is completed.

The interior glass of the oven

door is misted up and

dripping.

POSSIBLE REASONS

•No power supply.

•The oven is not connected.

•The timer control is in

position “0” or

•Several reasons.

•Several hours have passed

with the oven operating,

without any timer button

being pressed.

•Interruption of the power

supply, with the function

selector not in position “0”.

•Oven installed with the

function selector not in

position “0”.

Oven just installed, or

interruption in the power

supply, with the function

selector not in position “0”.

The time pre-set for cooking

has elapsed.

Oven blocked with the

function selector in

position “0”.

The time set for the oven

alarm has elapsed.

•The lamp is not operational.

•The oven is not connected or

your electrical system has a

fault and the fuse has tripped.

•Oven temperature is too

high.

•Greasy oven.

The oven fan is operating

(even with the oven off), to

cool down the temperature

in the surroundings.

An accessory (grille, tray) is

in contact with the glass.

WHAT TO DO

•Check the status of the

electrical installation.

•Connect the oven.

•Turn the selector manually

or set the desired cooking

time.

•Read the timer’s user

manual carefully.

•Turn the function selector

to the “0” position.

•Turn the function selector

to the “0” position and set

the clock to the right time.

Set the clock to the right time

and the oven will start.

Turn the function selector and

The temperature selector to

the “0” position.

Release the timer as

indicated in the “Child

Safety Lock” part of the

timer’s user manual.

Press any button.

•Change the bulb.

•Connect the oven or check

if the fuse has tripped.

•Reduce the oven

temperature.

•Clean the oven.

This is absolutely normal.

Push the accessory further

in to prevent it coming into

contact with the glass.

6. ENERGY-SAVING TIPS

• Pre-heat the oven only where this is indicated in the recipe or in the cooking

table for the dish you want to make.

• It is better to use dark baking moulds, preferably enamelled in black, as these

materials absorb heat particularly well.

• If you wish to bake a batch of several cakes, you should do so one after the

other. As the oven is already hot, the baking times of second and subsequent

cakes are shorter.You can also prepare two cakes simultaneously by placing

rectangular moulds side by side.

• If using the oven continuously for a long time, you can switch it off 5 or 10

minutes before the time indicated and take advantage of the residual heat to

finish preparing the food.

• If your oven includes the “Gentle Grill” function, use it to prepare small

amounts of grilled food, placing the food in the central part of the tray or grille.

7. STOP/START DIGITAL TIMER

1. Timer function selector button

2. “+”button

3. “-“ button

4. Automatic disconnection indicator symbol

5. Cooking duration indicator symbol

6. Stop Cooking time indicator symbol

7. Beeper indicator symbol

8. Time adjustment indicator symbol

9. Screen

10. NET Comp@tible oven indicator symbol

11. Child safety lock indicator symbol

}Time adjustment buttons

To set the time:

1. Press the button and the symbol will start flashing.

2. Set the time by pressing the and/or buttons.

Example: Current time 12:30:00.

When the oven is connected to the mains electricity or following an interruption in the

power supply, the symbol will flash, providing that the function selector is in the “0”

position; if not, turn the selector to “0” and follow the procedure described below to set

the time.

7.1 CLOCK

After a few seconds the symbol will go off and the screen will display the time set.

The appliance will be ready for use.

WRONG RIGHT

To set the cooking duration time:

1. Select a cooking function and set a temperature.

2. Press the button and the symbol will start flashing.

3. Set the desired duration by pressing the and/or buttons (maxi

mum 10 hours).

Example: I want the timer to operate the oven automatically for

45 minutes.

If you wish to display the time, press the button several times until the symbol

flashes. The screen will display the current time for a few seconds and will then go

back to displaying the countdown of time remaining before cooking finishes.

After a few seconds, the function will be activated, the oven will start working, the

symbol will remain lit and the screen will display the time remaining until conclusion

of the cooking.

“Cooking Duration”

With this function, the oven turns itself off automatically when the pre-set cooking time

has elapsed.

7.2 TIMER FUNCTIONS

With this function, you can set your oven to switch itself off automatically at a particular

time. The “auto-stop cooking” function is used simultaneously with the “cooking

duration” function so that the oven switches itself on and off automatically after

operating for the desired time.

To change the cooking duration time:

Press the button and the symbol will start flashing. Change the time by

pressing the and/or buttons.

To cancel the cooking duration time:

1. Press the button and the symbol will start flashing.

2. Press the button until the time displayed on the screen is “0:00”. After a few

seconds the symbol will go off and the screen will display the current time.

The cooking duration function will have been cancelled.

To set the auto-stop cooking time:

1. Select a cooking function and set a temperature.

2. After you have set the cooking duration time,

press the button and the symbol will

start flashing.

Example: Current time 12:30, cooking time

pre-set for 45 minutes.

Once the pre-set time has elapsed, the oven will turn itself off automatically and start

to beep for 60 seconds while the symbol flashes. After this time, the oven will stop

beeping but the symbol will continue to flash. Press any button to stop it flashing.

If you wish to stop the beeping before the 60 seconds are up, press any button.

WARNING: when you do this, the oven will automatically switch to manual operation

and will continue working. Therefore, if you wish to stop cooking, do not forget to turn

the function selector and the temperature selector to the “0” position.

“Auto-Stop Cooking”

3. Set the time you want cooking to stop by pressing the and/or buttons.

Example: I want cooking to be finished by 2:30. After a few seconds the

function will be activated and the oven will start working as programmed.

To change the auto-stop cooking time:

Pulse el botón hasta que comience a parpadear el símbolo . La pantalla

mostrará la hora a la que debe finalizar el cocinado, modifíquela pulsando los

botones y/o .

To cancel the auto-stop cooking time:

1. Press the button until the symbol starts flashing. The screen will display

the time cooking is to stop.

2. Press the button until the time indicated on the screen stops changing. It will

then be showing the current time plus the pre-set cooking duration time. The

auto-stop cooking function will have been cancelled but the oven will start ope

rating in line with the pre-set cooking duration time.

Once the oven has started operating, the screen will display the time remaining until

conclusion of the cooking. If you wish to display the time, press the button several

times until the symbol flashes. The screen will display the current time for a few

seconds and will then go back to displaying the countdown of time remaining before

cooking finishes.

Once the pre-set time has elapsed, the oven will turn itself off automatically and

start to beep while the symbol flashes. To switch it off, press any button;

WARNING: when you do this, the oven will automatically switch to manual operation

and will continue working. Therefore, if you wish to stop cooking, do not forget to

turn the function selector and the temperature selector to the “0” position.

The oven has a built-in countdown beeper function. This works with the oven on or off

as it has no impact on the operation of the appliance. In this way, you can use it for

any oven operation or for any other matter.

“Beeper”

To cancel the beeper:

1. Press the button several times until the symbol starts flashing .

2. Press the button until the time displayed on the screen is “0:00”. After a few

seconds the symbol will go off and the screen will go back to its previous

situation. The beeper function will have been cancelled.

Once the time set has elapsed, the oven will start to beep for 60 seconds while the

symbol flashes. After this time, the oven will stop beeping but the symbol will

continue to flash. Press any button to stop it flashing.

If you wish to stop the beeping before the 60 seconds are up, press any button.

WARNING: If the oven is working, remember that the beeper function does not stop it

operating. Therefore, if you wish to stop cooking, do not forget to turn the function

selector and the temperature selector to the “0” position.

To change the countdown time, follow the procedure described for setting the

beeper.

2. Set the countdown time by pressing the and/or buttons.

Example: I want the beeper to ring in 45 minutes. After a few seconds, the

function will be activated, the symbol will remain lit and the screen will

go back to its previous situation.

To set the beeper:

1. Press the button several times until the symbol starts flashing.

If you have not pressed any timer button for 10 hours with the oven on, then it will turn

itself off automatically for safety reasons. When the oven has been turned off in this

way, it will beep to indicate the error and the symbol will start to flash.

To disable this automatic power-off indication, turn the selector function to the “0”

position and the symbol will stop flashing.

“Automatic Power-Off”

You can block the oven timer so that it cannot be manipulated by children.

“Child Safety Lock”

If you wish to cancel all the timer functions set, press the button for a few seconds.

The symbols corresponding to these functions will turn off to indicate that they

are not active.

If the oven is on at the time, then it will continue operating manually once the timer

functions have been cancelled; if you want to switch it off, turn the selector function to

the “0” position.

WARNING: Switching the oven off by turning the selector function to the “0” position

cancels all the timer functions except the “Beeper” function as this works with the oven

on or off.

“Cancellation of timer functions”

7.3 SAFETY FUNCTIONS

If the cooking function selector was at the “0” position when the timer was blocked,

then it will not be possible to turn the oven on. If on the other hand the oven was

working at the time, you will be able to change the selected cooking function and set

the temperature but you will not be able to operate the timer.

To release the timer blocking mechanism:

Press in both the and the buttons simultaneously for a few

seconds until the symbol goes off. All of the timer functions will then

be available again.

To set the timer blocking mechanism:

Press in both the and the buttons simultaneously for a few seconds until the

symbol remains lit. The oven timer will be blocked.

To turn beeping off:

Press the button and, holding it down, press the button for a few

seconds. Beeping will be turned off.

You have the possibility of turning off timer beeping on error, selection and

acceptance. To do so, proceed as follows:

7.4 TIMER BEEPING

To turn beeping on:

Press the button and, holding it down, press the button for a few

seconds. Beeping will be turned on again.

2.1.

FOURS

SOMMAIRE

MESSAGE DE BIENVENUE

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

INSTALLATION ET MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2.1. Déballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

2.2. Branchement au réseau électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49

UTILISATION DU FOUR ET CONSEILS PRATIQUES

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

3.1. Avant d’utiliser le four pour la première fois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

3.2. Description générale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

3.3. Fonctionnement du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

3.4. Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

3.5. Conseils practiques et table de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

4.1. Comment nettoyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

4.1.1. L’extérieur du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64

4.1.2. L’intérieur du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65

4.1.3. Les accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

4.1.4. Les grilles latérales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

4.2. Comment remplacer la lampe du four . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

LOCALISATION ET RÉSOLUTION DES PROBLÈMES . . . . . . . . . . . . . . . . . .

CONSEILS POUR ÉCONOMISER DE L’ÉNERGIE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

PROGRAMMATEUE DIGITAL DE MARCHE/ARRÊT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

7.1. Horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74

7.2. Fonctions de Temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75

7.3. Fonctions de Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79

7.4. Signaux sonores émis par le programmateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

Cher Client,

Vous venez d’acquérir un four FAGOR et nous vous remercions de votre confiance.

FAGOR met à votre disposition une nouvelle génération d’appareils électroménagers

qui contribuent à améliorer votre qualité de vie grâce à une gamme de produits

innovants, faciles à utiliser et respectueux de l’environnement.

La gamme de produits FAGOR vous offre un grand choix de tables de cuisson, de

hottes, de micro-ondes, de lave-vaisselle, de lave-linge et de réfrigérateurs que vous

pourrez combiner avec votre nouveau four.

Nous vous recommandons de lire attentivement les manuels d’utilisation avant

d’utiliser le four. Vous y trouverez toute l’information nécessaire pour pouvoir utiliser

les fonctions de votre four FAGOR. Lisez avec une attention toute particulière les

conseils relatifs à la sécurité, à l’utilisation et à l’entretien appropriés du four.

En outre, nous vous conseillons de conserver ces manuels pour les consulter

ultérieurement en cas de besoin. Si vous livrez cet appareil à une autre personne,

n’oubliez pas d’y joindre les manuels d’utilisation.

Merci d’être un client FAGOR. Cordialement,

La marque FAGOR.

MESSAGE DE BIENVENUE

1. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

Lorsque entretenu adéquatement, ce nouveau four Fagor est conçu pour la fi abilité

et la sécurité. Lire attentivement toutes les instructions avant d’utiliser le four. Ces

précautions permettent de réduire le risque de brûlures, de chocs électriques,

d’incendie et de blessures. Au moment d’utiliser un appareil de cuisine, les

précautions de sécurité de base doivent être observées, incluant ce qui suit :

• Cet appareil doit être adéquatement installé et mis à la terre adéquatement par

un technicien qualifi é. Brancher seulement sur une prise mise à la terre. Voir les

instructions de connexions et de préparation électrique dans les instructions

d’installation.

• Le service de cet appareil doit être effectué seulement par un technicien qualifi

é. Communiquer avec un centre de service autorisé pour vérifi cation, réparation

ou réglage.

• Ne pas réparer ni remplacer toute pièce du four à moins qu’il ne soit indiqué

spécifi quement indiqué. Référer tout service à un centre de service autorisé.

• Ne pas utiliser cet appareil s’in ne fonctionne pas adéquatement ou s’il a été

endommagé tant qu’un technicien qualifi é ne l’a pas vérifi é.

• Installer cet appareil conformément aux instructions d’installation.

• Utiliser ce four seulement pour l’usage auquel il est destiné par le fabricant. Pour

toute question, communiquer avec le fabricant.

• Ne pas couvrir ni obstruer les ouvertures de cet appareil.

• Utiliser cet appareil seulement pour l’usage auquel il est destiné décrit dans ce

guide. Ne pas utiliser de produits chimiques corrosifs, vapeurs ou non

alimentaires dans cet appareil. Ce type de four est conçu spécifi quement

pour chauffer et cuire. Il n’est pas conçu pour une utilisation commerciale ou en

laboratoire. L’utilisation de produits chimiques corrosifs pour le chauffage et le

nettoyage endommagera cet appareil.

• Si les vêtements d’une personne ou les cheveux prennent feu, SE LAISSER

TOMBER ET ROULER IMMÉDIATEMENT pour éteindre les fl ammes.

• Ce four est conçu pour une utilisation résidentielle seulement. Il n’est pas

approuvé pour une utilisation extérieure.

CONCERNANT LES OISEAUX DOMESTIQUES

Les oiseaux ont un système respiratoire sensible. Garder les oiseaux domestiques hors

de la cuisine ou d’autres pièces où les émanations de la cuisine peuvent les atteindre.

Pendant le mode autonettoyage, les émanations peuvent être nocives

pour les oiseaux. D’autres émanations comme la margarine surchauffée et les huiles

de cuisson peuvent aussi être dangereuses.

• Ne pas laisser les enfants utiliser cet appareil sans une supervision accrue d’un

adulte. Enfants et animaux ne doivent pas être laissés seuls ou sans surveillance

dans la zone où est installé le four. Ne jamais laisser les enfants s’asseoir ou se

tenir debout sur toute pièce du four.

• Ne pas ranger des articles d’intérêt pour les enfants audessus du four. Si les

enfants grimpent sur l’appareil pour atteindre ces objets, ils peuvent se blesser

sérieusement.

Pour réduire le risque d’incendie dans la cavité du four :

1. Ne pas ranger des matériaux infl ammables dans ou près du four.

2. Ne pas utiliser d’eau sur un feu de graisse. Étouffer le feu ou utiliser un extincteur

de type à mousse ou chimique à sec.

3. Avoir un extincteur visible à proximité de l’appareil de cuisson. S’assurer de savoir

s’en servir.

4. Ne pas surcuire les aliments. Surveiller le four si des matériaux combustibles,

papier ou plastique sont placés dans le four.

5. Ne pas utiliser la cavité du four à des fi ns de rangement. Ne pas laisser d’articles

en papier, ustensiles de cuisson ou d’aliments dans la cavité si non utilisée.

6. Si des matériaux à l’intérieur du four s’enfl amment, laisser la porte fermer. Fermer

le four et débrancher le circuit au coupe-circuit à la boîte du coupe-circuit.

7. Ne pas obstruer les ouvertures d’évent.

8. S’assurer que le ventilateur fonctionne lorsque le four est actionné. Si il ne

fonctionne pas, ne pas utiliser le four. Téléphoner à un centre de service autorisé.

9. Ne jamais utiliser le four pour chauffer ou réchauffer une pièce. Ceci peut

endommager les pièces du four.

10. Pour la sécurité personnelle, porter des vêtements appropriés. Des vêtements

lâches, de grandes manches ne doivent jamais être portés si l’on utilise le four.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

• Attacher les cheveux longs.

• Les éléments chauffants peuvent être chauds même s’ils sont de couleur foncée.

Les surfaces intérieures deviennent assez chaudes pour causer des brûlures.

• Pendant et après l’utilisation, ne pas presser ni laisser des matériaux

inflammables ou des vêtements entrer en contact avec les éléments

chauffants ou les surfaces intérieures tant qu’ils n’on pas suffi samment refroidis.

• La garniture sur le dessus et les côtés de la portedu four peut devenir

suffisamment chaude pour causer des brûlures.

• Légèrement pour laisser la chaleur et la vapeur s’échapper avant d’enlever ou de

remettre des aliments.

• Ne pas chauffer des contenants d’aliments non ouverts. L’accumulation de

pression peut faire exploser le contenant et causer des blessures.

• Toujours placer les grilles à l’endroit désiré lorsque le four est froid. Si la grille doit

être enlevée pendant que le four est chaud, les moufl es ne doivent pas entrer en

contact avec les éléments chauffants.

• Utiliser seulement des moufl es sèches. Humides ou mouillées sur les éléments

chauffants, cela peut causer des brûlures par la vapeur. Elles ne doivent

pas entrer en contact avec les éléments chauffants. Ne pas utiliser une serviette

ou un chiffon.

BRANCHEMENT AU RÉSEAU ÉLECTRIQUE

2.2.

Fours Indépendants

1. Coupez le plastique thermorétractile qui couvre l’emballage.

2. Retirez avec précaution tous les éléments de protection du four :

couvercle supérieur, cornières latérales et base en polystyrène.

Nous vous recommandons de suivre les conseils fournis au chapitre " 6. Note

écologique " relatif à la protection de l’environnement.

1. Les dimensions du meuble d’encastrement

du four doivent correspondre à celles des

figures, selon qu’il s’agit d’un meuble haut

ou bas.

2. INSTALLATION ET MONTAGE

Figure 1

DÉBALLAGE

2.1.

3. Une fois branché, introduisez le four dans la niche, en prenant soin de ne

pas laisser le reste du câble sur la partie supérieure du four.

4. Un interrupteur devra être placé dans un endroit suffisamment accessible, avec

un minimum de 3 mm entre les contacts.

5. Fixez le four au meuble à l’aide des 2 vis fournies dans le sac des accessoires

du four.

6. Si la commande de sélection des fonctions de cuisson n’est pas réglée sur

" 0 ", positionnez-la sur " 0 " et mettez le four à l’heure.

Figure 2

2. Dans la partie arrière du four se trouve le tuyau " A " qui permet de

réaliser le branchement électrique de cette façon:

Noir couleur fil (PHASE)

Blanc couleur fil (NEUTRE)

Vert-Jaune couleur fil (TERRE)

ATTENTION : avant d’effectuer le branchement, vérifiez que :

• la tension du réseau correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique B, figure 2.

• le réseau électrique auquel va être branché le four a la puissance

suffisante par rapport à la puissance maximale absorbée par le four et

indiquée sur la plaque signalétique.

Modèles

5HA-196X

Volts Watts Ampérage

DONNÉES TECHNIQUES ÉLÉCTRIQUES

240 3,6 KW 15

Réglage de l’heure

Nettoyage préalable

3. UTILISATION DU FOUR

ET CONSEILS PRATIQUES

AVANT D’UTILISER LE FOUR POUR LA PREMIÈRE FOIS

3.1.

Si le programmateur de votre four intègre une horloge, nous vous recommandons de

la mettre à l’heure une fois le four branché au réseau d’alimentation ou après une

coupure d’électricité.

Avant la première utilisation du four, chauffez-le à vide pendant 30 minutes environ

avec la porte fermée. Réglez la commande de sélection des fonctions de cuisson sur

la position et réglez la température sur 5000F. Vérifiez que vous avez retiré

l’étiquetage ou le plastique de protection.

Une odeur particulière et de la fumée peuvent émaner du four. Tout cela est normal.

Cette action permet d’éliminer les restes de graisse éventuels du processus de

fabrication. Une fois refroidi, nettoyez le four en suivant les instructions fournies au

chapitre " 4. Nettoyage et entretien du four ".

Avant d’utiliser les accessoires livrés avec le four, lavez-les à l’aide d’un chiffon

légèrement savonneux.

*Nombre de fonctions différent selon modèle.

Commande de sélection des fonctions de cuisson

DESCRIPTION GÉNÉRALE

3.2.

Si votre four dispose de commandes escamotables,

vous pouvez tourner la commande de sélection des

fonctions de cuisson indistinctement vers la gauche ou

vers la droite. Ces commandes sont escamotables et

extractibles dans n’importe quelle position d’une

simple pression.

Votre four dispose de différentes fonctions de cuisson. La commande de sélection des

fonctions de cuisson vous permet de sélectionner à chaque instant la fonction de

cuisson la plus appropriée pour la préparation des aliments.

1. Commande de sélection des fonctions

2. Commande de sélection de la température

3. Programmateur

1 23

Lisez uniquement la description des fonctions dont les symboles correspondent à

ceux de votre commande de sélection des fonctions de cuisson :

Chaleur traditionnelle : La chaleur émane de la partie supérieure et inférieure

du four, offrant ainsi une cuisson traditionnelle.

Gril doux ou Gril doux avec tournebroche : Seule la partie centrale de

la résistance du gril est connectée, ce qui permet de gratiner les plats

de petite taille tout en économisant de l’énergie. Posez les aliments

sur la partie centrale de la grille. (Plus tournebroche selon modèle)

Gril fort: L’action du gril couvre toute la surface du plateau permettant ainsi de

gratiner des grands plats ou plusieurs préparations culinaires à la fois. Programme

indiqué pour cuisiner les mêmes aliments qu'avec le gril doux mais sur toute la

surface du plateau. Parfait pour tout type de gratins.

Gril fort ventilé : Programme spécial qui permet de gratiner les plats en

distribuant la chaleur de façon uniforme à l’aide d’un ventilateur. Idéal pour

griller de grands plats. Les viandes, par exemple, se dorent sur toute la

surface.

Chaleur traditionnelle ventilée : La chaleur émane de la partie supérieure et

inférieure du four, et le ventilateur distribue de manière uniforme la température.

Ce programme permet de cuisiner différents plats à différents niveaux sans que

les odeurs ni les saveurs se mélangent.

Décongélation: Chauffe toutes les résistances à une température très basse, ce

qui permet d’obtenir la décongélation rapide et uniforme des aliments. La fonction

de décongélation peut être utilisée avec n’importe quel type de produit congelé.

Turbo Plus: Le four est chauffé par la résistance circulaire située dans la partie

arrière. Le ventilateur fait circuler l’air chaud à l’intérieur du four en distribuant la

chaleur de façon plus uniforme. Idéal pour travailler avec différents plateaux sur

plusieurs hauteurs.

Pizza: La chaleur intensive qui émane de la partie inférieure du four et le ventila-

teur qui distribue de manière uniforme la température permettent de réaliser

des pizzas à la pâte particulièrement croustillante.

Pour mettre votre four en marche, procédez comme suit:

1. Posez le plat à l’intérieur du four sur le plateau et

au niveau recommandé (voir tables).

2. Sélectionnez une fonction de cuisson à l’aide de

la commande de sélection des fonctions de cuis

son (voir tables). Par exemple:

3. Réglez la température à l’aide de la commande

de sélection des températures ou bien suivez les

instructions fournies dans le manuel de

fonctionnement du programmateur.(voir tables).

Par exemple : 4000F

Le témoin d’allumage général est toujours allumé lorsqu’une fonction

de cuisson est sélectionnée.

Commande de sélection des températures

La commande de sélection des températures vous permet de choisir à chaque instant

la température de cuisson la plus appropriée pour la préparation des aliments.

La commande doit être tournée vers la droite et propose une température minimale

de 1000F et maximale de 5000F.

Le témoin du thermostat s’éteint lorsque la

température réglée est atteinte et s’allume et s’éteint

tout au long de la cuisson pour maintenir la

température.

FONCTIONNEMENT DU FOUR

3.3.

4. Utilisez le programmateur selon vos besoins, suivez les instructions fournies dans

le manuel d’utilisation de celui-ci (manuel à part).

5. À la fin de la cuisson, n’oubliez pas de remettre la commande de sélection des

fonctions sur la position " 0 " et la commande de sélection des températures sur

la valeur la plus basse “ “

Plateau pour pâtisserie

Plateau standard

Plateau profond

Le four dispose de 5 niveaux différents pour poser les accessoires. Ces niveaux

apparaissent gravés à l’entrée de la cavité.. Vous pouvez, si vous le souhaitez,

acquérir des accessoires supplémentaires auprès de notre Service d’assistance

technique officiel.

Sont disponibles en série certains des accessoires décrits ci-dessous :

Plateau en aluminium idéal pour la pâtisserie.

Pour tout type d’aliments.

Le nouveau plateau profond convient pour la cuisson

de plats contenant une grande quantité de sauces ou

de liquides et est idéal pour la cuisson de gâteaux,

d’aliments congelés et de gros morceaux de viande.

ACCESSOIRES

3.4.

Cette grille peut recevoir tout récipient contenant des aliments à griller ou à gratiner.

Elle peut également servir pour réaliser des grillades. Dans ce cas-là, nous vous

recommandons de placer un plateau sous la grille pour récupérer le jus et éviter, de

cette façon, de salir le four.

La grille doit être introduite dans les guides de niveau latéraux en disposant les butoirs

vers le bas comme indiqué sur la figure.

Grille avec butoir sécurité antichute

Extractible jusqu’aux trois-quarts de son parcours, la

nouvelle grille avec butoir de sécurité antichute reste

stable, ce qui permet de retirer sans risques les

aliments du four. De plus, elle est utilisable sur les 5

niveaux du four.

Utilisable sur les 5 niveaux du four, le nouveau design

" Pull System " garantit la bonne manipulation des

aliments. Il est extractible jusqu’aux trois-quarts de

son parcours et reste stable, réduisant ainsi le risque

de brûlures.Vous pourrez retirer ainsi sans risques les

aliments du four.

Pour introduire les plateaux à l’intérieur du four :

1. Introduisez le " Pull System " dans les espaces

latéraux jusqu’au butoir en le levant légèrement

pour sauver les butoirs.

Pull System

Butoir

2. Introduisez ensuite n’importe quel plateau dans la

partie supérieure du " Pull System ", en le coinçant

entre ses quatre butoirs supérieurs.

Vous pouvez également, si vous le souhaitez,

placer sur l’ensemble " Pull System " et plateau, la

grille avec butoir de sécurité antichute mais avec

les butoirs vers le haut.

3. Faites glisser l’ensemble dans le four.

Pour retirer les plateaux du four :

À la fin de la cuisson, tirez vers l’extérieur l’ensemble jusqu’au butoir, vous pourrez

dès lors réaliser 2 opérations selon vos besoins :

a. Retirer uniquement le plateau du four.

b. Retirer l’ensemble du four. Pour cela, vous devrez lever légèrement le " Pull

System " pour sauver les butoirs qui l’empêchent de tomber.

N’oubliez pas que l’ensemble " Pull System ", plateau et/ou grille avec butoir

de sécurité antichute peut être utilisé sur les 5 niveaux.

Plateau extractible. Accessibilité Totale

Grâce au nouveau " Plateau extractible. Accessibilité

Totale ", la manipulation des aliments est plus pratique

et facile car les plateaux peuvent glisser doucement,

simplifiant au maximum leur manipulation.

Les plateaux sont complètement extractibles, offrant une accessibilité totale. De plus,

ils sont stables, ce qui vous permet de travailler et de manipuler les aliments en toute

sécurité, réduisant ainsi le risque de brûlures. Vous pourrez de cette façon

retirer plus facilement les aliments du four.

Ce nouveau système d’extraction totale s’adapte aux 4 niveaux inférieurs du four, ce

qui multiplie les possibilités de cuisson.

Pour introduire les plateaux à l’intérieur du four :

1. Introduisez le " Plateau extractible. Accessibilité

Totale " dans les guides de niveau latéraux

jusqu’au butoir en le levant légèrement pour

sauver les butoirs. Les pivots ronds seront

situés au fond.

2. Tirez au maximum les glissières télescopiques.

3. Coincez n’importe quel plateau entre les 4 butoirs

supérieurs des glissières télescopiques.

Vous pouvez également, si vous le souhaitez,

placer sur l’ensemble " Plateau extractible " et

plateau, la grille avec butoirs antichute mais

avec les butoirs vers le haut.

4. Faites glisser l’ensemble dans le four.

Pour retirer les plateaux du four :

À la fin de la cuisson, faites glisser doucement l’ensemble vers l’extérieur, vous

pourrez dès lors réaliser 2 opérations selon vos besoins :

a. Retirer uniquement le plateau du four.

b. Retirer l’ensemble du four. Pour cela, vous devrez lever légèrement le

" Plateau extractible. Accessibilité Totale" pour sauver les butoirs qui l’empê

chent de tomber.

N’oubliez pas que l’ensemble " Plateau extractible. Accessibilité Totale", plateau et/ou

grille avec butoir de sécurité antichute peut être utilisé sur les 4 niveaux

inférieurs.

Suggestions et conseils pratiques pour la cuisson

CONSEILS PRATIQUES ET TABLE DE CUISSON

3.5.

PROBLÈME

La pâtisserie ne monte pas

assez

La pâtisserie ou les pièces

rôties ne dorent pas

La pâtisserie ou les pièces

rôties sont trop dorées

La pâtisserie ou les pièces

rôties sont trop sèches

La pâtisserie ou les pièces

rôties sont trop humides

CAUSE POSSIBLE

•Sélection de fonction

erronée

•Le four n’a pas été

préchauffé suffisamment

•Température très basse

•Matériau du moule

inapproprié

•Température trop élevée

•Le temps de cuisson est

trop long par rapport à la

température trop basse

•La pâte est trop liquide

SOLUTION

•Vérifiez que la fonction

sélectionnée correspond à

celle de la table de cuisson

•Vérifiez les recommandations

relatives au préchauffage

fournies dans la table de

cuisson

•Vérifiez que la température

sélectionnée correspond à

celle de la table de cuisson,

si nécessaire augmentez

légèrement la température

•Utilisez uniquement des

moules foncés

•Vérifiez que la température

sélectionnée correspond à

celle de la table de cuisson,

si nécessaire baissez-la

légèrement

•Vérifiez que la température

sélectionnée correspond à

celle de la table de cuisson

•Vérifiez que la température

sélectionnée correspond à

celle de la table de cuisson,

si nécessaire augmentez-la

légèrement

•Préparez une pâte moins

liquide

Tables de cuisson

Veau 210oC 50-60 min Non

1,5 kg 410oF

Échine porc 220oC 50-60 min Non

1,5 kg 428oF

Poulet rôti 230oC 50-60 min Non

1,25 kg 446oF

Lapin rôti 210oC 25-35 min Non

1,2 kg 410oF

Agneau rôti 220oC 40-50 min Non

1 kg 428oF

Jambon 180oC 85-95 min Non

1,5 kg 356oF

Côte de porc 220oC 30-40 min Non

1,5 kg 428oF

Cuisses dinde 170oC 40-50 min Non

pavo (2) 338oF

Dinde 190oC 115-125 min Non

4 kg 374oF

Flan 150oC 30-40 min Non

302oF

Gâteau 180oC 25-35 min Oui

356oF

Poires au vin 240oC 50-60 min Non

464oC

Petits gâteaux 220oC 8-12 min Non

428oF

ALIMENT

VIANDES ET VOLAILLE

DESSERTS

PROGRAM. TEMPÉRATURE TEMPS ACCESSOIRES

PRÉCHAU-POSITION

FFAGEALIMENT

Aubergines 220oC 12-16 min Oui

farcies 428oF

Poivrons rouges 210oC 30-40 min Non

grillés 1,25 kg 410oF

Tomates 220oC 15-19 min Non

farcies (4) 428oF

Courgettes 200oC 25-35 min Non

farcies (2) 400oF

Colin au 230oC7-9 min Oui

four 1,5 kg 446oF

Grosses crev. 240oC4 min Oui

au four 1 kg 464oF

Truites 250oC 9-11 min Oui

1 kg 482oF

Thon 230oC 10-14 min Non

au four 446oF

Poissons 220oC 13-17 min Non

au four 1kg 428oF

Saumon 250oC 8-10 min Oui

au four (4) 482oF

Morue 220oC7-9 min Oui

au four 1,5 kg 428oC

Pizza 220oC 18-22 min Oui

428oF

Pain 220oC 18-22 min Non

428oF

Madeleines 210oC 15-19 min Oui

410oF

ALIMENT

ENTRANTES Y VERDURAS

POISSONS ET FRUITS DE MER

PROGRAM TEMPÉRATURE TEMPS ACCESSOIRES

POSITION

ALIMENT

PRÉCHAU-

FFAGE

DIVERS

Veau 190oC 50-60 min Non

1,5 kg 374oF

Échine porc 200oC 50-60 min Non

1,5 kg 392oF

Poulet rôti 210oC 50-60 min Non

1,25 kg 410oF

Lapin rôti 230oC 25-35 min Non

1,2 kg 446oF

Agneau rôti 200oC 40-55 min Non

1 kg 392oF

Jambon 150oC 85-95 min Non

1,5 kg 302oF

Côte de porc 200oC 30-40 min Non

1,5 kg 392oF

Cuisses 150oC 40-50 min Non

dinde (2) 302oF

Dinde 170oC 115-125 min Non

4 kg 338oF

Flan 150oC 30-40min Non

302oF

Gâteau 180oC 15-25min Non

356oF

Poires au vin 220oC 50-60min Non

428oF

Petits gâteaux 200oC 8-12min Non

392oF

Pour tout 75oC Non

type 165oF

d’aliments

VIANDES ET VOLAILLE

DESSERTS

DÉCONGÉLATION

ALIMENT PROGRAM. TEMPÉRATURE TEMPS ACCESSOIRES

PRÉCHAU-POSITION FFAGEALIMENT

Colin au 210oC7-9 min Oui

four 1,5 kg 410oF

Grosses crev. 220oC4 min Oui

au four 1 kg 428oF

Truites 240oC 9-11 min Oui

1 kg 464oF

Thon 250oC 10-14 min Non

au four 482oF

Poissons 200oC 13-17 min Oui

au four 1kg 392oF

Saumon 240oC 8-10 min Oui

au four (4) 464oF

Morue au 210oC7-9 min Oui

four 1,5 kg 410oC

Pizza 200oC 18-22 min Non

392oF

Pain 200oC 18-22 min Non

392oF

Madeleines 220oC 13-17 min Oui

428oF

Aubergines 200oC 12-16 min Oui

farcies 392oF

Poivrons rouges 180oC 30-40 min Non

grillés 1,25 kg 356oF

Tomates 200oC 15-19 min Non

farcies (4) 392oF

Courgettes 180oC 25-35 min Non

farcies (2) 356oF

ENTRÉES ET LÉGUMES

POISSONS ET FRUITS DE MER

DIVERS

ALIMENT PROGRAM TEMPÉRATURE TEMPS ACCESSOIRES

PRÉCHAU-POSITION FFAGEALIMENT

Fours avec façade en acier inoxydable:

Nettoyez l’extérieur du four avec de préférence de l’eau tiède additionnée d’un

peu de liquide vaisselle. Nous vous recommandons de rincer abondamment.

Séchez immédiatement avec un chiffon doux.

Si les tâches résistent, nous vous recommandons d’utiliser des produits spécifi

ques pour acier inoxydable. Essayez le produit sur une petite surface avant de

l’appliquer sur toute la surface. Suivez scrupuleusement les instructions du

fabricant.

L’extérieur du four

4.1.1.

4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

DU FOUR

COMMENT NETTOYER...

4.1.

Parfois, les tâches les plus importantes ne disparaissent pas toute de suite et

partent après plusieurs utilisations du four. Lorsque les éléments autonetto-

yants du four ne sont pas suffisamment propres, une régénération est néces

saire. Pour cela, procédez comme suit :

1. Retirez les accessoires et les récipients du four.

2. Nettoyez en profondeur les surfaces du four qui ne sont pas autonettoyantes.

3. Réglez la commande de sélection des fonctions de cuisson sur la position .

4. Réglez la température du four sur 5000C.

5. Nous vous conseillons de prolonger cette opération de 30 à 60 minutes, selon

le degré de saleté des parties autonettoyantes.

6. Nettoyez les restes de sel des éléments autonettoyants avec une éponge

légèrement humide.

Les éléments autonettoyants du four sont maintenant totalement fonctionnels.

L’intérieur du four

4.1.2.

Afin de conserver plus longtemps l’esthétique de votre four, nous vous conseillons de

nettoyer l’intérieur du four à chaque utilisation ; vous éviterez ainsi la formation de

vapeurs et de mauvaises odeurs lors des cuissons suivantes.

a. Fours avec émail " Slide " :

Le nouvel émail " Slide " garantit une adhérence minimale des aliments sur les

surfaces internes du four, ce qui facilite considérablement le nettoyage. Nettoyez

l’intérieur du four lorsque celui-ci est tiède avec un peu de savon ou une

solution d’eau et de vinaigre ; passez ensuite un chiffon doux propre pour

sécher les parois internes.

Pour un nettoyage plus en profondeur ou si la saleté est particulièrement tenace,

nous vous recommandons d’utiliser des produits nettoyants spéciaux pour fours,

en suivant les instructions du fabricant. Utilisez ces produits uniquement lorsque

le four est froid.

b. Fours avec panneaux autonettoyants :

Sur les fours aux panneaux autonettoyants, la pla

que arrière et les panneaux latéraux sont

recouverts d’un émail autonettoyant qui élimine la

graisse pendant que le four est en marche. Ces

panneaux latéraux sont réversibles, ce qui permet

de dupliquer la durée de vie du revêtement

catalytique.

ATTENTION: ne nettoyez jamais la plaque arrière ni les panneaux latéraux avec des

produits de nettoyage spécifiques pour fours.

Si vous souhaitez nettoyer les parois latérales internes du four, vous devrez enlever

d’abord les grilles et les panneaux autonettoyants situés derrière (suivez les

instructions fournies au paragraphe " 4.1.4. Comment nettoyer les grilles latérales ").

Nettoyez les parois latérales de l’intérieur du four lorsqu’il est encore tiède avec de

l’eau chaude et du savon ; séchez-les ensuite avec soin à l’aide d’un chiffon doux.

Pour un nettoyage plus en profondeur ou si la saleté est particulièrement tenace, nous

vous recommandons d’utiliser des produits nettoyants spéciaux pour fours, en suivant

les instructions du fabricant. Utilisez ces produits uniquement lorsque le four est froid.

ATTENTION: en aucun cas vous ne devez appliquer ce produit sur les surfaces

autonettoyantes du four.

Pour faciliter le nettoyage de l’intérieur du four :

• Si vous souhaitez nettoyer la tulipe en verre qui

protège la lampe du four : dévissez la tulipe de

la lampe et nettoyez-la de préférence avec du

liquide vaisselle.

Une fois nettoyée, replacez-la sur la lampe en suivant la procédure décrite.

• Vous pouvez connecter la lampe. Pour cela : réglez la commande de sélection

des températures sur la position " 0 " et la commande de sélection des fonctions

de cuisson sur n’importe quelle fonction pour que la lampe s’allume.

2. Soulevez le support

de charnière de

chaque charnière.

1. Ouvrez

complètement

la porte.

3. Fermez la porte du four doucement jusqu’à sentir un butoir, agrippez

ensuite la porte des deux mains et sortez-la des fentes à charnière en

tirant vers vous tout en continuant de fermer la porte. La porte est

décrochée.

• Il est possible de retirer la porte du four facilement. Suivez scrupuleusement

les étapes décrites ci-après :

Comment retirer la porte du four :

Comment monter la porte après nettoyage :

1. Glissez les charnières dans les fentes

jusqu’à ce qu’elles soient accrochées,

comme indiqué dans les figures.

2. Ouvrez complètement la porte et baissez les

supports de charnière jusqu’à ce qu’ils soient

dans leur position originale. Le montage de la

porte est terminé.

Les accessoires

4.1.3.

Faites tremper les accessoires après utilisation en utilisant pour cela un produit

nettoyant d’usage courant. De cette façon, les restes d’aliments s’éliminent

facilement à l’aide d’une éponge ou d’une brosse souple.

Les grilles latérales

4.1.4.

Les grilles sont extractibles pour nettoyage. Pour cela, procédez comme suit:

Comment retirer les grilles:

1. Appuyez sur la baguette supérieure de la

grille vers le bas afin de la décrocher du

support du panneau latéral.

•Dans certains modèles, il est possible de rabattre le gril de la partie supérieure

du four. ATTENTION: le four doit être froid.

Comment rabattre le gril :

Comment remettre le gril à sa place après nettoyage :

1. Appuyez sur la baguette du gril vers le fond du four et remettez-le gril

dans son support.

2. Enfoncez-là jus

qu’au fond du four.

1. Soulevez la tige du

grill.

2. Dévissez la tulipe de la lampe en tournant

vers la gauche.

3. Remplacez l’ampoule par une ampoule du

même type.

En cas de panne, vous pouvez vous-même remplacer l’ampoule de la lampe qui sert

à éclairer l’intérieur du four. Vous pouvez vous procurer des ampoules de rechange de

25 W et résistantes à une température de 6000F auprès du Service d’assistance

technique officiel ou dans un point de vente spécialisé en électricité.. Pour changer

l’ampoule procédez comme suit :

4. Remettez la tulipe en verre sur la lampe en suivant la procédure décrite.

5. Rebranchez le four au réseau électrique.

1. Débranchez le four du réseau électrique. Si nécessaire, laissez le four refroidir.

2. Inclinez la grille comme indiqué sur la figure et

tirez-la vers l’extérieur pour l’enlever.

COMMENT REMPLACER LA LAMPE DU FOUR

4.2.

3. Si votre four est autonettoyant, décrochez le panneau situé derrière la

grille.

Nettoyez les grilles avec du liquide vaisselle. Pour éliminer la saleté la plus

tenace, vous pouvez utiliser des éponges plus dures ou des brosses.

Comment remettre en place les grilles après nettoyage:

Insérez les grilles sur les parois latérales en suivant les étapes précédentes

mais en sens inverse.

5. LOCALISATION ET RÉSOLUTION

DES PROBLÈMES

L’apparition de petites anomalies n’implique pas nécessairement l’existence de pannes,

par conséquent, celles-ci ne requièrent pas l’intervention du Service d’assistance

technique.

Il s’agit la plupart du temps de petites anomalies faciles à réparer. Pour éviter une

intervention inutile du service technique, vérifiez si l’anomalie ou l’erreur constatée est

répertoriée dans le tableau ci-dessous:

PROBLÈME

Le four NE fonctionne PAS.

Les voyants sont

éteints.

Le four NE fonctionne PAS

Le four émet une série de

signaux sonores

Le four NE fonctionne PAS.

Le symbole clignote

Le four NE fonctionne PAS.

Le symbole clignote

Le four NE fonctionne PAS.

Le symbole clignote

Le four NE fonctionne PAS.

Le symbole est allumé

Le four fonctionne MAIS

le symbole clignote

La lampe du four NE

fonctionne PAS

De la fumée sort du four

pendant la cuisson

Le four fait du bruit après

la fin de la cuisson

Le verre intérieur de la porte

du four est embué et

humide.

CAUSES POSSIBLES

•Il n’y a pas d’alimentation

électrique

•Le four n’est pas branché

•La commande de program-

mation du temps de cuisson

est réglée sur la position " 0 "

•Plusieurs causes possibles

•Le four est en marche depuis

plusieurs heures et aucun

bouton du temporisateur n’a

été utilisé

•Coupure d’électricité, avec la

commande de sélection des

fonctions hors de la position"0"

•Four installé avec la

commande de sélection des

fonctions hors de la position

"0"

Installation du four récente, ou

coupure d’électricité, avec la

commande de sélection des

fonctions hors de la position "0"

Le temps programmé de

cuisson est terminé

Four bloqué avec commande

de sélection des fonctions de

cuisson

sur la position "0"

Le temps assigné au

signal sonore du four

est terminé

•La lampe est hors service

•Le four n’est pas branché

ou le différentiel de son

installation est hors service

•Température du four trop

élevée

•Four gras

Le ventilateur du four fonctionne

(y compris lorsque le four est

éteint), pour faire baisser la

température ambiante

Un des accessoires (grille,

plateau) est en contact avec le

verre

SOLUTION

•Vérifiez l’état de l’installation

électrique

•Branchez le four

•Réglez la commande sur

position manuelle ou réglez

le temps de cuisson souhaité

•Lisez attentivement le

manuel d’utilisation du

programmateur

•Réglez la commande de

sélection des fonctions de

cuisson sur la position "0"

•Réglez la commande de

sélection des fonctions de

cuisson sur la position "0" et

réglez l’heure

Mettez l’horloge à l’heure et

vous pourrez faire fonctionner

le four

Réglez les commandes de

sélection des fonctions de

cuisson et de température sur

"0"

Débloquez le temporisateur,

selon les indications fournies au

paragraphe "Blocage de

sécurité pour enfants" du

manuel d’utilisation du

programmateur

Appuyez sur n’importe quel

bouton

•Remplacez l’ampoule

•Branchez le four ou vérifiez

le différentiel.

•Baissez la température du

four

•Nettoyez le four

C’est tout à fait normal

Évitez le contact de

l’accessoire avec le verre en

l’introduisant davantage à

l’intérieur du four

6. CONSEILS POUR ÉCONOMISER

DE L’ÉNERGIE

• Préchauffez le four uniquement si la recette ou la table de cuisson l’indique.

• Utilisez de préférence des moules à pâtisserie de couleur foncée, de préférence

émaillés noirs, car ces matériaux absorbent particulièrement bien la chaleur.

• Si vous souhaitez préparer plusieurs gâteaux, nous vous conseillons de le faire

de façon successive. Les temps de cuisson du deuxième gâteau seront moins

longs car le four est déjà chaud. Vous pouvez également préparer simultanément

deux gâteaux dans des moules rectangulaires, en les plaçant l’un contre l’autre.

• Si les temps de cuisson sont longs, vous pouvez arrêter le four 5 ou 10 minutes

avant que le temps de cuisson prévu ne finisse, profitant ainsi de la chaleur rési

duelle pour terminer de préparer le plat.

• Si votre four dispose de la fonction de cuisson " Gril doux " , utilisez-la pour

préparer des aliments au gril en petites quantités, en plaçant pour cela les

aliments sur la partie centrale du plateau ou de la grille.

7. PROGRAMMATEUR DIGITAL

DE MARCHE/ARRÊT

1. Bouton de sélection des fonctions du programmateur

2. Bouton “+”

3. Bouton “-“

4. Symbole de l’arrêt automatique

5. Symbole de la durée de la cuisson

6. Symbole indicateur de fin de cuisson

7. Symbole du signal sonore

8. Symbole du réglage de l’heure

9. Écran

10. Symbole indicateur de four NET Comp@tible

11. Symbole indicateur de verrouillage sécurité pour enfants

}Boutons de réglage du temps

Pour régler l’heure:

1. Appuyez sur le bouton . Le symbole commence à clignoter.

2. Réglez l’heure en appuyant sur les boutons et/ou .

Exemple: heure actuelle 12:30.

Si vous branchez le four au réseau électrique ou en cas de coupure d’électricité, le

symbole clignote si la commande de sélection des fonctions de cuisson est réglée

sur “0”. Dans le cas contraire, positionnez-la sur “0” et suivez la procédure décrite pour

le réglage de l’heure.

7.1. HORLOGE

Le symbole s’éteint au bout de quelques secondes et l’écran affiche l’heure fixée.

L’appareil est prêt à être utilisé.

INCORRECT CORRECT

Pour régler la durée de la cuisson:

1. Sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température..

2. Appuyez sur le bouton . Le symbole commence à clignoter.

3. Réglez le temps souhaité en appuyant sur les boutons et/ou

(10 heures maximum).

Exemple: je souhaite programmer un temps de cuisson de 45

minutes.

Si vous souhaitez visualiser l’heure, appuyez plusieurs fois sur le bouton jusqu’à

ce que le symbole clignote, l’écran affiche l’heure actuelle pendant quelques

secondes et affiche ensuite les minutes qui restent avant la fin de la cuisson.

Au bout de quelques secondes la fonction est activée, le four commence à

fonctionner, le symbole reste allumé et l’écran affiche les minutes qui restent

avant la fin de la cuisson.

“Durée de la cuisson”

Cette fonction permet au four de s’arrêter automatiquement à la fin du temps de

cuisson préalablement programmé.

7.2. FONCTIONS DE TEMPS

Avec cette fonction, vous pouvez régler votre four pour qu’il s’arrête automatiquement

à une heure donnée. La fonction “fin de la cuisson” s’utilise simultanément avec la

fonction “durée de la cuisson” pour que le four se mette en marche et s’éteigne

automatiquement après avoir fonctionné le temps voulu.

Pour modifier le temps de cuisson:

Appuyez sur le bouton . Le symbole se met à clignoter. Changez le

temps de cuisson en appuyant sur les boutons et/ou .

Pour annuler le temps de cuisson:

1. Appuyez sur le bouton . Le symbole commence à clignoter.

2. Appuyez sur le bouton jusqu’à ce que l’écran affiche “0:00”. Le symbole

s’éteint au bout de quelques secondes et l’écran affiche l’heure actuelle.

La fonction de temps de cuisson est annulée.

Pour régler l’heure de fin de cuisson:

1. Sélectionnez une fonction de cuisson et réglez la température.

2. Après avoir réglé la durée de la cuisson, appu

yez sur le bouton . Le symbole se met à

clignoter.

Exemple: heure actuelle 12:30, durée du

temps de cuisson réglée préalablement à 45

minutes.

À la fin du temps programmé, le four s’arrête automatiquement et commence à émettre

une série de signaux sonores pendant 60 secondes alors que le symbole clignote.

Au bout des 60 secondes, le signal sonore s’arrête mais le symbole continue de

clignoter. Pour que celui-ci arrête de clignoter, appuyez sur n’importe quel bouton.

Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant les 60 secondes, appuyez sur n’importe

quel bouton. ATTENTION: avec cette action, le four passe automatiquement en

fonctionnement manuel et continue de fonctionner. Par conséquent, si vous souhaitez

arrêter la cuisson, pensez à remettre les commandes de sélection des fonctions et des

températures sur “0”.

“Fin de la cuisson”

3. Réglez l’heure à laquelle vous souhaitez que la cuisson s’arrête en appuyant sur

les boutons et/ou .

Exemple : je veux que la cuisson finisse à 14:30. Après quelques secondes,

la fonction est activée, le four commence à fonctionner selon les réglages

réalisés.

Pour modifier l’heure de fin de cuisson:

Appuyez sur le bouton . Le symbole se met à clignoter. Réglez l’heure à

laquelle vous souhaitez que la cuisson s’arrête en appuyant sur les boutons

et/ou .

Pour annuler l’heure de fin de cuisson:

1. Appuyez sur le bouton . Le symbole commence à clignoter. L’écran affi

che l’heure à laquelle la cuisson doit terminer.

2. Appuyez sur le bouton jusqu’à ce que l’heure indiquée sur l’écran ne dimi

nue plus ; il s’agira de l’heure actuelle plus le temps réglé précédemment. La

fonction fin de cuisson a été annulée mais le four commence à fonctionner selon

les réglages de durée de la cuisson.

Une fois que le four commence à fonctionner, l’écran affiche le temps restant pour la

fin de la cuisson. Si vous souhaitez voir l’heure, appuyez plusieurs fois sur le bouton

jusqu’à ce que le symbole clignote. L’écran affiche l’heure actuelle pendant

quelques secondes et ensuite le temps de cuisson restant.

À la fin du temps programmé, le four s’arrête automatiquement et commence à

émettre une série de signaux sonores pendant que le symbole clignote. Pour

l’éteindre, appuyez sur n’importe quel bouton. ATTENTION: avec cette action, le four

passe automatiquement en fonctionnement manuel et continue de fonctionner.. Par

conséquent, si vous souhaitez arrêter la cuisson, pensez à remettre les commandes

de sélection des fonctions et des températures sur “0”.

Cette fonction permet de réaliser un compte à rebours. Elle fonctionne aussi bien avec

le four allumé qu’éteint car elle n’a aucune influence sur l’arrêt de l’appareil. Par

conséquent, vous pourrez l’utiliser tant pour les opérations de cuisson que pour toute

autre activité.

“Signal sonore”

Pour annuler le signal sonore:

1. Appuyez plusieurs fois sur le bouton jusqu’à ce que le symbole clignote.

2. Appuyez sur le bouton jusqu’à ce que l’écran affiche “0:00”. Le symbole

s’éteint au bout de quelques secondes et l’écran revient à la situation antérieure.

La fonction du signal sonore est annulée.

Au bout du temps programmé, le four émet une série de signaux sonores pendant 60

secondes alors que le symbole clignote. Au bout des 60 secondes, le signal

sonore s’arrête mais le symbole continue de clignoter. Pour que celui-ci arrête de

clignoter, appuyez sur n’importe quel bouton.

Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant les 60 secondes, appuyez sur

n’importe quel bouton. ATTENTION: si le four est en marche, n’oubliez pas que

cette action n’éteint pas le four. Par conséquent, si vous souhaitez arrêter la

cuisson, pensez à remettre les commandes de sélection des fonctions et des

températures sur “0”.

Pour modifier le temps sélectionné dans le signal sonore, suivez la

procédure décrite pour régler le signal sonore.

2. Réglez le temps souhaité en appuyant sur les boutons et/ou .

Exemple : je souhaite être averti dans 45 minutes. Au bout de quelques

secondes, la fonction est activée, le symbole s’allume et l’écran revient

à la situation antérieure.

Pour régler le signal sonore:

1. Appuyez plusieurs fois sur le bouton jusqu’à ce que le symbole clignote.

Si vous n’avez appuyé sur aucun bouton du programmateur après 10 heures de

fonctionnement du four, le four s’arrête automatiquement pour des raisons de sécurité.

Après l’arrêt, le four émet un signal sonore d’erreur et le symbole commence à

clignoter.

Pour désactiver l’avertissement d’arrêt automatique, réglez la commande de sélection

des fonctions de cuisson sur la position “0” et le symbole cessera de clignoter.

“Arrêt automatique”

Vous pourrez bloquer le programmateur du four pour qu’aucun enfant ne puisse le

manipuler.

“Blocage de sécurité pour les enfants”

Si vous souhaitez annuler toutes les fonctions de temps préalablement activées, appuyez

pendant quelques secondes sur le bouton . Les symboles correspondant à ces fonctions

s’éteindront pour indiquer qu’elles ont été désactivées.

Si le four est en marche, il continuera de fonctionner en mode manuel après annulation de

ces fonctions ; si vous souhaitez l’éteindre, réglez la commande de sélection des fonctions

de cuisson sur la position “0”.

ATTENTION: l’arrêt du four en réglant la commande de sélection des fonctions de cuisson

sur la position “0” entraîne l’annulation de toutes les fonctions sauf celle de la fonction

“Signal sonore” car celle-ci fonctionne aussi bien avec le four allumé qu’éteint.

“Annulation des fonctions de temps”

7.3. FONCTIONS DE SÉCURITÉ

Si, au moment de bloquer le programmateur, la commande de sélection des fonctions

de cuisson est sur la position « 0 », le four ne peut pas se mettre en marche. Si, au

contraire, le four est en cours de fonctionnement, vous pouvez modifier la fonction de

cuisson choisie et régler la température, mais vous ne pouvez effectuer aucune action

sur le programmateur.

Pour débloquer le programmateur:

Appuyez simultanément sur les boutons et pendant quelques secondes jusqu’à

ce que le symbole s’éteigne. Toutes les fonctions du programmateur seront

habilitées.

Pour activer le blocage du programmateur:

Appuyez simultanément sur les boutons et pendant quelques secondes jusqu’à

ce que le symbole s’allume de façon permanente. Le programmateur du four sera

alors bloqué.

Pour activer les signaux sonores :

Appuyez sur le bouton et, tout en le maintenant appuyé, appuyez sur le bouton

pendant quelques secondes. Les signaux sonores sont de nouveau activés.

Pour désactiver les signaux sonores:

Appuyez sur le bouton et, tout en le maintenant appuyé, appuyez sur le

bouton pendant quelques secondes. Ces signaux sont désactivés.

Vous avez la possibilité de désactiver les signaux sonores d’erreur, de sélection et

d’acceptation émis par le programmateur. Pour cela, procédez comme suit :

7.4. SIGNAUX SONORES ÉMIS PAR LE PROGRAMMATEUR

2.1.

HORNOS

ÍNDICE

SALUDO

INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

INSTALACIÓN y MONTAJE

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

2.1. Desembalado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89

2.2. Conexión a la red eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89

USO DEL HORNO y CONSEJOS PRÁCTICOS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .91

3.1. Antes del primer uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

3.2. Descripción general . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92

3.3. Funcionamiento del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94

3.4. Accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95

3.5. Consejos prácticos y tabla de cocción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99

LIMPIEZA y MANTENIMIENTO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104

4.1. Cómo limpiar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104

4.1.1. El exterior del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .104

4.1.2. El interior del horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105

4.1.3. Los accesorios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

4.1.4. Las rejillas laterales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .108

4.2. Cómo cambiar la lámpara de su horno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

LOCALIZACIÓN y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110

CONSEJOS PARA AHORRAR ENERGÍA

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112

PROGRAMADOR DIGITAL DE MARCHA-PARO

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112

7.1. Reloj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114

7.2. Funciones de Tiempo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115

7.3. Funciones de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .115

7.4. Señales acústicas emitidas por el programador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121

Estimado cliente,

Usted ha adquirido un horno FAGOR y queremos agradecerle la confianza

depositada en nosotros.

FAGOR pone a su disposición una nueva generación de electrodomésticos que

contribuyen a mejorar su calidad de vida gracias a su gama de productos

innovadores, fáciles de usar y respetuosos con el medio ambiente.

La gama de productos FAGOR le ofrece una amplia selección de placas de cocina,

campanas extractoras, microondas, lavavajillas, lavadoras y frigoríficos que podrá

combinar con su nuevo horno.

Antes de emplear el horno le recomendamos que lea detenidamente los manuales de

uso. En ellos usted podrá encontrar toda la información necesaria para poder utilizar

al completo su nuevo horno FAGOR. Ponga especial atención a los

consejos de seguridad y a los referidos al correcto manejo y cuidado del horno.

Al mismo tiempo, le recomendamos que conserve estos manuales ya que podrá

utilizarlos en el futuro para realizar cualquier consulta que le pueda surgir. En caso de

entregar el aparato a otra persona adjunte dichos manuales.

Reciba un cordial saludo como Cliente de FAGOR.

La marca FAGOR.

SALUDO

1. INSTRUCCIONES IMPORTANTES

DE SEGURIDAD

Con el uso apropiado, su nuevo horno de Fagor diseñado para ser un aparato

seguro y confi able. Lea todas las instrucciones cuidadosamente antes de utilizar

este aparato. Estas precauciones reducirán el riesgo de sufrir quemaduras,

descargas eléctricas, fuego y lesiones. Al utilizar aparatos de cocina, se deben

seguir precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:

• Este aparato debe ser instalado y conectado a tierra correctamente por un

técnico califi cado. Conecte sólo a una toma de corriente con conexión a tierra.

Consulte las instrucciones de preparación y conexión eléctrica en las

instrucciones de instalación.

• Sólo un técnico califi cado debe dar el servicio a este aparato. Contacte al centro

de servicio autorizado más cercano para la inspección, reparación o ajustes.

• No repare o reemplace ninguna parte del horno a menos que fue recomendado

camente. Solicite servicio en un centro de servicio autorizado.

• No opere esta unidad si no funciona bien o si fue dañada hasta que un técnico

de servicio autorizado la haya revisado.

• Instale o ponga este aparato sólo de acuerdo con las instrucciones de

instalación.

• Utilice este horno sólo para el uso indicado por el fabricante. Si tiene alguna

pregunta, contacte al fabricante.

• No tape u obstruya ninguna abertura en este aparato.

• Use este aparato sólo para el uso indicado como se describe en este manual.

No use químicos corrosivos, vapores, infl amables o productos no alimenticios en

este aparato. Este tipo de horno está diseñado específi camente para calentar o

cocinar alimentos. No está diseñado para uso industrial o de laboratorio. El uso

de químicos corrosivos cuando calienta o limpia el horno dañará el aparato.

• En el caso de encenderse la ropa o el cabello, ÉCHESE AL PISO Y DÉSE

VUELTAS DE INMEDIATO para apagar las llamas.

• Este horno está diseñado para uso residencial sólo. No está aprobado para el uso

en exteriores.

CON RESPECTO A PÁJAROS

Los pájaros tienen sistemas respiratorios muy sensible. Mantenga los pájaros fuera de

la cocina u otras habitaciones donde los puedan alcanzar los vapores de la cocina.

Durante la autolimpieza, se liberan humos que pueden ser nocivos para los pájaros.

Otros vapores de la cocina, como el sobrecalentar margarina y aceites para cocinar

pueden ser nocivos también.

• No permita que niños utilicen este aparato a menos que estén supervisados por

un adulto. Nunca se deben dejar solos a los niños y mascotas en el área donde

se usa el aparato. Nunca se les debe permitir sentarse o pararse sobre ninguna

parte del horno.

• No almacene cosas de interés para los niños arriba del horno. Cuando los niños

se suben al aparato para alcanzar estas cosas, pueden sufrir heridas serias.

Para reducir el riesgo de un fuego dentro del horno:

1. No guarde materiales infl amables dentro o cerca del horno

2. No use agua con un incendio de grasa. Apague el fuego con un extinguidor

químico de polvo o tipo espumar.

3. Tenga disponible un extinguidor de fuego apropiado, a la mano, altamente

visible cerca de cualquier aparato de cocina. Sepa cómo usarlo.

4. No recueza los alimentos. Vigile el horno bien cuando utiliza cosas de papel o

plástico u otros materiales combustibles dentro del horno.

5. No utilice el horno para almacenar cosas. Nunca deje productos de papel,

utensilios de cocina o alimentos dentro del horno cuando no se usa.

6. En caso que se enciendan materiales dentro del horno, mantenga cerrada la

puerta. Apague el horno y desconecte el circuito en la caja del cortacircuito.

7. No obstruya los ductos de ventilación del horno.

8. Asegúrese que funcione el ventilador cuando opera el horno. En caso

contrario no use el horno. Llame a un centro de servicio autorizado.

9. Nunca utilice el horno para calentar una habitación. Esto puede dañar las

partes del horno.

10. Use ropa apropiada por cuestión de seguridad. Nunca use prendas sueltas o

los que tengan mangas largas mientras que utiliza este aparato.

PRECAUCIONES DE SEGURIDAD

• Recoja el cabello largo.

• Los elementos de calentamiento pueden estar calientes aún si son de un color

oscuro. Las superficies internas de un horno pueden estar suficientemente

calientes para causar quemaduras.

• Durante y después del uso, no permita que la ropa u otros materiales inflamables

tengan contacto con los elementos de calentamiento o con la superficie interna

del horno hasta que se hayan enfriado.

• La moldura en la parte superior y los costados de la puerta del horno puede

calentarse suficientemente para causar quemaduras.

• Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno. Abra la puerta ligeramente para

dejar escapar el aire o vapor caliente antes de sacar los alimentos.

• No caliente o recaliente contenedores de alimentos cerrados. La presión

acumulada puede causar la ruptura del contenedor y causar lesiones.

• Siempre coloque las rejillas del horno en el lugar deseado cuando el horno está

frío. Cuando deba mover una rejilla mientras que el horno esté caliente, evite el

contacto de la agarradera de la olla con los elementos calientes.

• Siempre use agarraderas secas para las ollas. Las agarraderas mojadas o

húmedas sobre superficies calientes pueden causar quemaduras por el vapor.

Evite el contacto de las agarraderas con los elementos calientes No use una

toalla u otro trapo estorboso.

CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA

2.2.

Hornos Independientes

1. Corte el plástico termorretráctil que cubre el embalaje.

2. Retire cuidadosamente todos los elementos de protección del horno: tapa

superior, cantoneras laterales y base de poliestireno.

Le recomendamos que siga los consejos facilitados en el apartado “6. Nota

Ecológica” en lo que a conservación del medio ambiente se refiere.

1. Las medidas del mueble en el que se va a

encastrar el horno han de ser las de las figuras,

según sea mueble alto o bajo.

2. INSTALACIÓN Y MONTAJE

Figura 1

DESEMBALADO

2.1.

3. Una vez enchufado, introduzca el horno en el hueco, teniendo especial

cuidado de no dejar el cable sobrante en la parte superior del horno.

4. Se deberá colocar un interruptor para desconectar el horno en un lugar lo más

accesible posible, con un mínimo de 3 mm entre contactos.

5. Sujete el horno al mueble con los 2 tornillos que encontrará en la bolsa de

accesorios del horno.

6. En caso de que el mando selector de funciones de cocinado no esté en la

posición “0” sitúelo en “0” y ponga su horno en hora.

Figura 2

2. En la parte posterior del horno encontrará la manguera “A” a través de la

cual se realiza la conexión eléctrica de la siguiente manera:

Hilo color negro (FASE)

Hilo color blanco (NEUTRO)

Hilo color verde-amarillo (TIERRA)

ATENCIÓN: Antes de realizar la conexión compruebe lo siguiente:

• que la tensión de la red corresponde a la indicada en la placa de características B,

figura 2.

• que la red eléctrica a la que debe conectarse el horno tenga suficiente

potencia en relación a la potencia máxima que absorbe el horno y que se

indica en la placa de características.

Modelo

5HA-196X

Voltios Watios Amperios

ESPECIFICACIONES ELÉCTRICAS

240 3,6 KW 15

Ajuste de Hora

Limpieza Previa

3. USO DEL HORNO Y CONSEJOS

PRÁCTICOS

ANTES DEL PRIMER USO

3.1.

En caso de que el programador de su nuevo horno incorpore reloj, le recomendamos

que lo ponga en hora tras conectar el horno a la red eléctrica o tras un corte en el

suministro eléctrico.

Antes de utilizar su nuevo horno por primera vez caliéntelo en vacío durante 30

minutos aproximadamente, con la puerta cerrada. Ajuste el mando selector de

funciones de cocinado en la posición y ajuste una temperatura de 5000F.

Asegúrese de haber despegado cualquier posible etiqueta o plástico protector.

Al principio puede desprender un olor particular. Así mismo, quizás constate una

emanación de humo. Todo ello es normal. De esta forma eliminará del interior del

horno posibles restos de grasa del proceso de fabricación. Una vez el horno se haya

enfriado límpielo siguiendo las instrucciones facilitadas en el apartado “4. Limpieza y

Mantenimiento”.

Antes de utilizar por primera vez los accesorios que incorpora su nuevo horno,

límpielos con agua, un poco de jabón y una bayeta.

*Diferente número de funciones según modelo.

Mando Selector de Funciones de Cocinado

DESCRIPCIÓN GENERAL

3.2.

Si su horno dispone de mandos ocultables, el mando

selector de funciones de cocinado podrá ser girado

indistintamente hacia izquierda o derecha. Estos

mandos se pueden ocultar y extraer en cualquier

posición simplemente con la acción de pulsarlos.

Su horno dispone de diferentes funciones de cocinado. A través del mando selector

de funciones de cocinado usted podrá seleccionar en cada momento la función de

cocinado más idónea para la preparación del alimento.

1. Mando Selector de Funciones

2. Mando Selector de Temperatura

3. Programador

1 23

A continuación lea únicamente la descripción de aquellas funciones cuyos símbolos

coincidan con los de su mando selector de funciones:

Calor Tradicional: Con esta función, el calor llega desde la parte superior e infe-

rior, calentando al estilo de siempre.

Grill Suave o Grill Suave con asador rotativo: Se conecta únicamente la

parte central de la resistencia del grill, permitiendo así gratinar ahorrando energía,

platos de pequeño tamaño.Coloque los alimentos en la parte central de la

parrilla. (Más asador rotativo según modelo)

Grill Fuerte: La acción del grill cubre toda la superficie de la bandeja permitiendo

así gratinar grandes bandejas o diversos alimentos a la vez. Programa indicado

para cocinar los mismos alimentos que con el grill suave pero abarcando toda

la superficie de la bandeja. Muy apropiado para todo tipo de gratinados.

Grill Fuerte Ventilado: Programa especial que permite gratinar repartiendo el

calor de forma uniforme con un ventilador. Ideal para realizar al grill asados de

gran tamaño. De este modo los asados de carne adquieren un color dorado en

toda su superficie.

Calor Tradicional Ventilado: El calor llega desde la parte superior e inferior del

horno y el ventilador reparte uniformemente la temperatura. Pueden cocinarse al

mismo tiempo diferentes platos a varios niveles sin que se mezclen sabores ni

olores.

Descongelación: Calienta todas las resistencias a una temperatura muy baja, de

esta forma se consigue una uniforme y rápida descongelación de los alimentos.

La función “Descongelación” se puede realizar con cualquier tipo de alimento

congelado.

Turbo Plus: El horno es calentado por la resistencia circular situada en la parte

posterior. El ventilador hace circular el aire caliente dentro del horno repartiendo

el calor más uniformemente. Ideal para trabajar con diferentes bandejas en varias

alturas.

Pizza: El fuerte calor intensivo que llega desde la zona inferior y el ventilador que

reparte uniformemente la temperatura, hacen que las pizzas adquieran una base

especialmente crujiente.

Para poner su horno en marcha, debe seguir los

siguientes pasos:

1. Introduzca el alimento en el horno, en la bandeja

y escalón recomendado en las tablas de cocción.

2. Seleccione una función de cocinado mediante el

mando selector de funciones (ver tablas).

Por ejemplo:

3. Ajuste una temperatura mediante el mando

selector de temperatura o siguiendo las instruccio-

nes facilitadas en el manual de funcionamiento del

programador. (ver tablas).

Por ejemplo:4000F

El piloto indicador de encendido general se encenderá siempre

que se seleccione una función de cocinado.

Mando Selector de Temperatura

A través del mando selector de temperatura usted podrá ajustar en cada momento la

temperatura de cocinado más idonea para la preparación del alimento. El mando se

girará a la derecha desde 1000F hasta 5000F.

El piloto de termostato se apagará al alcanzar la

temperatura ajustada y se encenderá y apagará a lo

largo del cocinado para mantener la temperatura.

FUNCIONAMIENTO DEL HORNO

3.3.

4. Utilice el programador en la forma que usted desee, siga las instrucciones

facilitadas en el manual de uso del mismo (manual aparte).

5. Cuando finalice el cocinado, no olvide llevar el mando selector de funciones

a la posición “0” y el mando selector de temperatura a la posición más baja “ “.

Bandeja de Repostería

Bandeja Estándar

Bandeja Profunda

El horno posee 5 niveles distintos para colocar accesorios, estos niveles aparecerán

grabados en la entrada de la cavidad. Si lo desea podrá adquirir accesorios

adicionales solicitándolos en nuestro Servicio de Asistencia Técnica Oficial.

Usted dispondrá de serie de alguno de los accesorios descritos a continuación:

Bandeja de aluminio ideal para repostería.

Para todo tipo de alimentos.

La nueva bandeja profunda está indicada para cocinar

platos con gran cantidad de salsas o líquidos, ideal

para preparar pasteles jugosos, alimentos congelados

y grandes piezas de asado.

ACCESORIOS

3.4.

Esta parrilla puede utilizarse para soportar cualquier recipiente que contenga

alimentos para asar o gratinar. Se utiliza también para realizar asados a la parrilla

colocando los alimentos directamente sobre ella. En ese caso, le recomendamos que

coloque una bandeja debajo de la parrilla para que recoja los jugos que desprenda la

carne. De esta forma su horno se mantendrá limpio.

La parrilla se ha de introducir el las rejillas laterales con los topes hacia abajo, tal y

como indica la figura.

Parrilla con Topes de Seguridad Antivuelco

La nueva parrilla con tope de seguridad antivuelco se

puede extraer de su alojamiento hasta

aproximadamente tres cuartas partes de su recorrido

sin que se vuelque. De esta manera, usted podrá

retirar con facilidad los alimentos del interior del horno.

Además, le ofrece la posibilidad de usarla en

cualquiera de los 5 niveles que posee el horno.

El nuevo diseño “Pull System” garantiza una cómoda

y segura manipulación de los alimentos pudiendo ser

ubicado en cualquiera de los 5 niveles que posee el

horno. Se puede extraer de su alojamiento hasta

aproximadamente las tres cuartas partes de su

recorrido sin que se vuelque, reduciendo así el riesgo

de quemaduras. De esta manera, usted podrá retirar

con facilidad los alimentos del interior del horno.

Para introducir las bandejas en el interior del horno:

1. Introduzca el “Pull System” en las rejillas laterales

hasta que haga tope, para ello tendrá que levan-

tarlo levemente para salvar los topes.

Pull System

Butoir

2. A continuación introduzca cualquiera de las ban-

dejas en la parte superior del “Pull System”, enca-

jándola entre sus cuatro topes superiores.

Si lo desea también podrá introducir sobre el con-

junto de “Pull System” y bandeja la parrilla con

tope de seguridad antivuelco pero con los topes

hacia arriba.

3. Introduzca por completo el conjunto en el interior

del horno.

Para extraer las bandejas del interior del horno:

Una vez finalizado el cocinado, extraiga hacia el exterior el conjunto hasta que haga

tope, una vez allí podrá realizar 2 operaciones según desee:

a. Extraer únicamente la bandeja del interior del horno.

b. Extraer todo el conjunto del interior del horno. Para ello tendrá que levantar

levemente el “Pull System” para salvar los topes, que hacen que no se pueda

caer.

Recuerde que el conjunto de “Pull System”, bandeja y/o parrilla con topes de

seguridad antivuelco se podrá poner en cualquiera de los 5 niveles.

Bandeja extraible, Accesibilidad Total

Con la nueva “Bandeja extraible, Accesibilidad Total” la

manipulación de los alimentos resulta más cómoda y

sencilla gracias a un estudiado diseño que permite

que las bandejas puedan deslizarse suavemente,

facilitando al máximo su manipulación.

Las bandejas se pueden extraer completamente de su alojamiento, ofreciéndole una

accesibilidad total. Además se mantienen totalmente estables, para que usted trabaje

y manipule con total seguridad, reduciendo así el riesgo de quemaduras. De esta

manera, usted podrá retirar con mayor facilidad los alimentos del interior del horno.

Este nuevo sistema de extracción total puede colocarse en cualquiera de los 4 niveles

inferiores del horno, lo que multiplica aún más la posibilidad de cocinado.

Para introducir las bandejas en el interior del horno:

1. Introduzca la “Bandeja extraible, Accesibilidad

Total” en las rejillas laterales hasta que haga

tope, para ello tendrá que levantarla levemente

para salvar los topes. Tenga en cuenta que al

fondo irán los pivotes redondos.

2. Seguidamente extraiga al máximo las guías

telescópicas.

3. A continuación encaje cualquiera de las bandejas

entre los 4 topes superiores de las guías

telescópicas.

Si lo desea también podrá introducir sobre el

conjunto de “Bandeja extraible” y bandeja, la

parrilla con topes antivuelco pero con los topes

hacia arriba.

4. Introduzca por completo el conjunto en el interior

del horno.

Para extraer las bandejas del interior del horno:

Una vez finalizado el cocinado, deslice suavemente el conjunto hacia el exterior, una

vez allí podrá realizar 2 operaciones según desee:

a. Extraer únicamente la bandeja del interior del horno.

b. Extraer todo el conjunto del interior del horno. Para ello tendrá que levantar

levemente la “Bandeja extraible” para salvar los topes que hacen que no

se pueda caer.

Recuerde que el conjunto de “Bandeja extraible”, bandeja y/o parrilla con topes de

seguridad antivuelco se podrá poner en cualquiera de los 4 niveles inferiores.

Sugerencias y Consejos prácticos para el Horneado

CONSEJOS PRÁCTICOS Y TABLA DE COCCIÓN

PROBLEMA

La repostería no sube lo

suficiente

La repostería o el asado

quedan muy claros

La repostería o el asado

quedan muy oscuros

La repostería o el asado

quedan muy secos

La repostería o el asado

quedan muy húmedos

POSIBLE CAUSA

•Selección de función

errónea

•El horno no se ha

precalentado lo suficiente

•Temperatura muy baja

•Material de molde

inadecuado

•Temperatura muy alta

•El tiempo de horneado es

muy largo, por haber

seleccionado una

temperatura muy baja

•Demasiado líquido en la

masa

SOLUCIÓN

•Compruebe la función

seleccionada con la

temperatura de la tabla

•Compruebe la recomenda-

ción de precalentamiento

de la tabla

•Compruebe la temperatura

seleccionada con la tempe-

ratura de la tabla, si es

necesario auméntela

ligeramente.

•Utilice unicamente moldes

oscuros

•Compruebe la temperatura

seleccionada con la tempe-

ratura de la tabla, si es

necesario redúzcala ligera

mente

•Compruebe la temperatura

seleccionada con la tempe-

ratura de la tabla

•Compruebe la temperatura

seleccionada con la tempe-

ratura de la tabla, si es

necesario auméntela

ligeramente

•Prepare la masa con menos

líquido

3.5.

100

Tablas de Cocción

Ternera 210oC 50-60 min No

1,5 kg 410oF

Lomo cerdo 220oC 50-60 min No

1,5 kg 428oF

Pollo asado 230oC 50-60 min No

1,25 kg 446oF

Conejo asado 210oC 25-35 min No

1,2 kg 410oF

Cordero asado 220oC 40-50 min No

1 kg 428oF

Pernil cerdo 180oC 85-95 min No

1,5 kg 356oF

Costilla cerdo 220oC 30-40 min No

1,5 kg 428oF

Muslos 170oC 40-50 min No

pavo (2) 338oF

Pavo 190oC 115-125 min No

4 kg 374oF

Flan 150oC 30-40 min No

302oF

Bizcocho 180oC 25-35 min Si

356oF

Peras al 240oC 50-60 min No

vino 464oF

Pastelitos 220oC 8-12 min No

428oF

ALIMENTO

CARNES Y AVES

POSTRES

PROGRAMA TEMPERATURA TIEMPO ACCESORIOS

PRECALEN-POSICIÓN TAMIENTOALIMENTO

101

Berenjenas 220oC 12-16 min Si

rellenas 428oF

Pimientos rojos 210oC 30-40 min No

asados1,25 kg 356oF

Tomates 220oC 15-19 min No

rellenos (4) 428oF

Calabacines 200oC 25-35 min No

rellenos (2) 392oF

Merluza 230oC7-9 min Si

asada 1,5 kg 446oF

Langostinos 240oC4 min Si

al horno 1 kg 464oF

Truchas 250oC 9-11 min Si

1 kg 482oF

Ventresca de 230oC 10-14 min No

bonito 446oF

Pescados 220oC 13-17 min No

asados 1kg 428oF

Salmón 250oC 8-10 min Si

al horno (4) 482oF

Bacalao al 220oC7-9 min Si

horno 1,5 kg 428oF

Pizza 220oC 18-22 min Si

428oF

Pan 220oC 18-22 min No

428oF

Magdalenas 210oC 15-19 min Si

410oF

ALIMENTO

ENTRANTES Y VERDURAS

PESCADOS Y MARISCOS

PROGRAMA TEMPERATURA TIEMPO ACCESORIOS

POSICIÓN

ALIMENTO

PRECALEN-

TAMIENTO

VARIOS

102

Ternera 190oC 50-60 min No

1,5 kg 374oF

Lomo cerdo 200oC 50-60 min No

1,5 kg 392oF

Pollo asado 210oC 50-60 min No

1,25 kg 410oF

Conejo asado 230oC 25-35 min No

1,2 kg 446oF

Cordero asado 200oC 40-55 min No

1 kg 392oF

Pernil cerdo 150oC 85-95 min No

1,5 kg 302oF

Costilla cerdo 200oC 30-40 min No

1,5 kg 392oF

Muslos 150oC 40-50 min No

pavo (2) 302oF

Pavo 170oC 115-125 min No

4 kg 338oF

Flan 150oC 30-40min No

302oF

Bizcocho 180oC 15-25min No

356oF

Peras al 220oC 50-60min No

vino 428oF

Pastelitos 200oC 8-12min No

392oF

Para todo tipo 75oCNo

de alimentos 165oF

CARNES Y AVES

POSTRES

DESCONGELACIÓN

ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA TIEMPO ACCESORIOS

PRECALEN-POSICIÓN TAMIENTOALIMENTO

103

Merluza 210oC7-9 min Si

asada 1,5 kg 410oF

Langostinos 220oC4 min Si

al horno 1 kg 428oF

Truchas 240oC 9-11 min Si

1 kg 464oF

Ventresca de 250oC 10-14 min No

bonito 482oF

Pescados 200oC 13-17 min Si

asados 1kg 392oF

Salmón 240oC 8-10 min Si

al horno (4) 464oF

Bacalao al 210oC7-9 min Si

horno 1,5 kg 410oF

Pizza 200oC 18-22 min No

392oF

Pan 200oC 18-22 min No

392oF

Magdalenas 220oC 13-17 min Si

428oF

Berenjenas 200oC 12-16 min Si

rellenas 392oF

Pimientos rojos 180oC 30-40 min No

asados1,25 kg 356oF

Tomates 200oC 15-19 min No

rellenos (4) 392oF

Calabacines 180oC 25-35 min No

rellenos (2) 356oF

ENTRANTES Y VERDURAS

PESCADOS Y MARISCOS

VARIOS

ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA TIEMPO ACCESORIOS

PRECALEN-POSICIÓN TAMIENTOALIMENTO

104

Hornos con frontal de acero inoxidable:

Limpie el exterior del horno preferiblemente con agua tibia y un poco de lavava-

jillas. Se sugiere un aclarado abundante. Séquelo inmediatamente después de

la limpieza con un paño suave.

Si las manchas son difíciles de eliminar le recomendamos que use productos

específicos para acero inoxidable. Pruebe el producto en áreas pequeñas

antes de aplicarlo a toda la superficie. Siga escrupulosamente las indicaciones

del fabricante.

El Exterior del Horno

4.1.1.

4. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

CÓMO LIMPIAR...

4.1.

105

A veces, las salpicaduras más grandes no desaparecen al menos hasta que

el horno se ha puesto en funcionamiento varias veces. Cuando los elementos

autolimpiantes del horno no se limpien suficientemente por sí mismos será

necesario regenerarlos. Para ello siga los pasos descritos a continuación:

1. Retire los accesorios y recipientes del interior del horno.

2. Limpie a fondo las superficies del horno que nos son autolimpiantes.

3. Coloque el mando selector de funciones de cocinado en la posición .

4. Ajuste la temperatura del horno a 5000F.

5. Le recomendamos que prolongue esta operación entre 30 y 60 minutos, según

el grado de suciedad que presenten las partes autolimpiantes.

6. Limpie los restos de sal de los elementos autolimpiantes con una esponja

ligeramente humedecida en agua.

Los elementos autolimpiantes del horno volverán a ser completamente funcionales.

El Interior del Horno

4.1.2.

Con objeto de asegurar durante largo tiempo la atractiva estética de su horno, deberá

limpiar el interior del mismo, preferentemente cada vez que lo use; de esta forma

evitará la generación de humos y malos olores en cocinados posteriores.

a. Hornos con esmalte “Slide”:

El nuevo esmalte “Slide” garantiza una mínima adherencia de los alimentos a

las superficies del interior del horno, por ello es un esmalte de fácil limpieza.

Limpie el interior del horno cuando todavía esté tibio utilizando agua caliente

con un poco de jabón o una solución de agua y vinagre; tras la limpieza seque

las paredes interiores cuidadosamente con un paño suave.

Para una limpieza a fondo o si la suciedad es particularmente difícil de eliminar,

le recomendamos el uso de limpiadores específicos para hornos, siguiendo las

instrucciones del fabricante. Utilice los limpiadores específicos para hornos

sólo con el horno frío.

b. Hornos con paneles autolimpiantes:

En los hornos con paneles autolimpiantes la placa

posterior y los paneles laterales están recu-

biertos de un esmalte autolimpiante que elimina

la grasa mientras el horno está en funcionamiento.

Estos paneles laterales son reversibles, de esta

forma duplican la duración de su revestimiento

catalítico.

106

ATENCIÓN: No limpie nunca la placa posterior ni los paneles laterales con productos

de limpieza específicos para hornos.

Si desea limpiar las paredes laterales del interior del horno deberá extraer

previamente las rejillas y los paneles autolimpiantes situados tras ellas (siga las

instrucciones facilitadas en el subapartado “4.1.4. Cómo limpiar las rejillas laterales”).

Limpie las paredes laterales del interior del horno cuando todavía esté templado

utilizando agua caliente con un poco de jabón; séquelas cuidadosamente con un

paño suave.

Para una limpieza a fondo o si la suciedad es particularmente difícil de eliminar, se

recomienda el uso de limpiadores específicos para hornos, siguiendo las

instrucciones del fabricante. Utilice los limpiadores específicos para hornos sólo con

el horno frío.

ATENCIÓN: En ningún caso debe aplicar este producto en las superficies auto-

limpiantes del horno.

Para facilitar la limpieza del interior del horno:

• Si desea limpiar la tulipa de vidrio que protege

la lámpara del horno:

Desenrosque la tulipa de la lámpara y límpiela pre-

feriblemente con lavavajillas.

Tras la limpieza vuelva a colocar la tulipa en la lámpara siguiendo el procedimiento

descrito.

• Se puede conectar la lámpara de iluminación.Para ello:

Sitúe el mando selector de temperatura en la posición“0” y el mando selector

de funciones de cocinado en cualquier función, la luz ya estará encendida.

107

2. Suba los pestillos

de las bisagras por

completo.

1. Abra totalmente la

puerta.

3. Cierre la puerta del horno suavemente hasta sentir un tope; una vez haya

hecho tope, agarre la puerta con las 2 manos y siga cerrándola tirando de

ella hacia arriba hasta extraer las bisagras de las ranuras.

La puerta quedará suelta.

• Es posible extraer la puerta del horno fácilmente. Siga escrupulosamente los

pasos descritos a continuación:

Cómo extraer la puerta:

Cómo montar la puerta tras la limpieza:

1. Introduzca a fondo las bisagras en las ranu-

ras hasta que queden enganchadas, tal y

como indican las figuras.

2. Abra totalmente la puerta y baje los pestillos

por completo hasta su posición original.

La puerta estará correctamente montada.

108

Los Accesorios

4.1.3.

Ponga los accesorios a remojo inmediatamente después de su uso, utilizando para

ello un detergente de uso corriente. De este modo, los restos de alimentos adheridos

pueden eliminarse fácilmente con una esponja o un cepillo suave.

Las Rejillas Laterales

4.1.4.

Las rejillas se pueden retirar para su limpieza. Para ello siga los pasos descritos a

continuación:

Cómo extraer las rejillas:

1. Presione la varilla superior de la rejilla hacia

abajo hasta desengancharla del soporte del

panel lateral.

•En algunos hornos es posible abatir el grill del techo del horno. ATENCIÓN: el

horno debe estar frío.

Cómo abatir el grill:

Cómo volver a insertar el grill tras la limpieza:

1. Presione la varilla del grill hacia el fondo del horno y vuelva a enganchar el

grill en su soporte.

2. Presiónela hacia

el fondo del

horno.

1. Levante la varilla del

grill.

109

2. Desenrosque la tulipa de la lámpara

girándo hacia la izquierda.

3. Sustituya la bombilla por una del mismo tipo.

Usted mismo puede cambiar la bombilla de la lampara de iluminación del interior del

horno en caso de que esta no funcione. Podrá adquirir estas bombillas de repuesto

resistentes a la temperatura hasta 6000F y de 25 W en el Servicio de Asistencia

Técnica Oficial o en un comercio especializado en electricidad. Para cambiar la

bombilla proceda de la siguiente forma:

4. Vuelva a colocar la tulipa de vidrio en la lámpara siguiendo el procedimiento

descrito.

5. Vuelva a conectar el horno a la red eléctrica.

1. Desconecte el horno de la red eléctrica. Si es necesario, deje que el horno

se enfríe.

2. Gire la rejilla tal y como indica la figura y tire

de ella hacia fuera para extraerla.

CÓMO CAMBIAR LA LÁMPARA DE ILUMINACIÓN

DEL INTERIOR DEL HORNO

4.2.

3. Si su horno es autolimpiante descuelgue el panel situado tras la rejilla.

Limpie las rejillas en el lavavajillas. Para eliminar la suciedad más resistente puede

usar esponjas de limpieza más bastas o cepillos.

Cómo insertar las rejillas tras su limpieza:

Vuelva a insertar las rejillas en las paredes laterales siguiendo los pasos

anteriores pero de manera inversa.

110

5. LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN

DE PROBLEMAS

Hay pequeñas anomalías que no suponen necesariamente la existencia de una avería, por

consiguiente, no requieren la intervención del Servicio de Asistencia Técnica.

Con frecuencia se trata de pequeñas anomalías fáciles de subsanar. Para evitar una

intervención innecesaria del servicio técnico, compruebe si la avería o fallo que usted ha

constatado se encuentra recogida en la siguiente tabla.

111

USTED ADVIERTE QUE...

El Horno NO funciona. Los

símbolos luminosos están

apagados.

El horno NO funciona.

El horno emite una serie de

señales acústicas.

El horno NO funciona.

Símbolo parpadeando.

El horno NO funciona.

Símbolo parpadeando.

El horno NO funciona.

Símbolo parpadeando.

El horno NO funciona.

Símbolo iluminado.

El horno SÍ funciona, pero

símbolo parpadeando.

La lámpara del horno NO

funciona.

Sale humo durante la

cocción.

El horno hace ruido después

de finalizar la cocción.

El vidrio interior de la puerta

del horno está empañado y

gotea.

POSIBLES CAUSAS

•Falta alimentación eléctrica.

•El horno no está conectado.

•El mando del programador

está en posición “0” o

•Varias.

•Han transcurrido varias horas

con el horno en funcionamiento,

sin pulsar ningún botón del

programador.

•Corte en el suministro eléctrico,

con el mando selector de

funciones fuera de la posi-

ción “0”.

•Horno instalado con el

mando selector de funciones

fuera de la posición “0”.

Horno recién instalado, o

corte en el suministro

eléctrico, con el mando

selector de funciones en la

posición “0”.

Ha concluido el tiempo

programado de cocinado.

Horno bloqueado con mando

selector de funciones de

cocinado en posición “0”.

Ha transcurrido el tiempo

asignado al avisador del

horno.

•La lámpara está fuera de

servicio.

•El horno no está conectado o

el diferencial de su instalación

está fuera de servicio.

•Temperatura del horno

demasiado elevada.

•Horno grasiento.

El ventilador del horno

funciona (incluso con el horno

apagado), para reducir la

temperatura del entorno.

Algún accesorio (rejilla,

bandeja) en contacto con el

vidrio.

QUÉ HACER

•Verifique el estado de la

instalación eléctrica.

•Conecte el horno.

•Ponga el mando en posición

manual o ajuste el tiempo

deseado de cocción.

•Lea detenidamente el manual

de uso del programador.

•Lleve el mando selector de

funciones de cocinado a la

posición “0”.

•Lleve el mando selector de

funciones de cocinado a la

posición “0” y ajuste la hora.

Ponga el reloj en hora y podrá

poner el horno en marcha.

Lleve los mandos selectores

de funciones de cocinado y de

temperatura a “0”.

Desbloquee el programador,

según indica el apartado

“Bloqueo de seguridad para

niños” del manual de uso del

programador.

Pulse cualquier botón.

•Cambie la bombilla.

•Conecte el horno o verifique

el diferencial.

•Reduzca la temperatura del

horno.

•Limpie el horno.

Es absolutamente normal.

Introduzca el accesorio más al

interior evitando el contacto

con el vidrio.

112

6. CONSEJOS PARA AHORRAR

ENERGÍA

• Precaliente el horno sólo en caso de que se indique en la receta o en la tabla

de cocción del plato a cocinar.

• Utilice preferentemente moldes de repostería de color oscuro, preferiblemente

esmaltados de negro, dado que estos materiales absorben particularmente

bien el calor.

• En caso de querer preparar varios pasteles, se aconseja hacerlo de forma

sucesiva. Al estar el horno caliente, se reducen los tiempos de horneado del

segundo pastel. También se pueden preparar simultáneamente dos pasteles en

moldes rectangulares, colocándolos uno junto al otro.

• En caso de largos periodos de horneado, puede desconectar el horno 5 o 10

minutos antes de transcurrir el tiempo de horneado previsto, aprovechando de

este modo el calor residual para terminar de preparar el alimento.

• Si su horno dispone de la función de cocinado “Grill suave” ,utilícela para

preparar alimentos al grill en pequeñas cantidades, colocando para ello los

alimentos en la parte central de la bandeja o parrilla.

113

7. PROGRAMADOR DIGITAL

DE MARCHA-PARO

1. Botón selector de funciones del programador

2. Botón “+”

3. Botón “-“

4. Símbolo indicador de desconexión automática

5. Símbolo indicador de la duración del cocinado

6. Símbolo indicador de la hora de finalización del cocinado

7. Símbolo indicador del avisador

8. Símbolo indicador de ajuste de hora

9. La pantalla

10. Símbolo indicador de horno NET Comp@tible

11. Símbolo indicador de bloqueo de seguridad para niños

}Botones de ajuste del tiempo

Para ajustar la hora:

1. Pulse el botón y comenzará a parpadear el símbolo .

2. Ajuste la hora pulsando los botones y/o .

Ejemplo: Hora actual 12:30.

Al conectar el horno a la red eléctrica o tras un corte en el suministro eléctrico,

parpadeará el símbolo , siempre que el mando selector de funciones de

cocinado esté en posición “0”; Si no es así, llévelo a “0” y siga el procedimiento

descrito para ajustar la hora.

7.2. RELOJ

Después de unos segundos el símbolo se apagará y la pantalla mostrará la hora

fijada. El aparato estará listo para utilizar.

114

INCORRECTO CORRECTO

Para ajustar la duración del cocinado:

1. Seleccione una función de cocinado y ajuste una temperatura.

2. Pulse el botón y comenzará a parpadear el símbolo .

3. Ajuste el tiempo deseado pulsando los botones y/o (máximo

10 horas).

Ejemplo: Deseo programar una duración de

cocinado de 45 minutos.

En caso de querer visualizar la hora pulse repetidas veces el botón hasta que

parpadee el símbolo , la pantalla mostrará la hora actual durante unos segundos

y una vez finalizado ese tiempo volverá a mostrar los minutos que restan para que

finalice el cocinado.

Después de unos segundos la función se activará, el horno empezará a funcionar,

el símbolo quedará iluminado de forma fija y la pantalla pasará a mostrar los

minutos que restan para que finalice el cocinado.

“Duración del Cocinado”

Mediante esta función, el horno se desconecta automáticamente al finalizar el tiempo

de cocción previamente programado.

7.3. FUNCIONES DE TIEMPO

115

Mediante esta función, usted puede ajustar su horno para que se desconecte

automáticamente a una hora determinada. La función “Finalización del cocinado” se

utiliza simultáneamente con la función “Duración del cocinado” para que el horno se

conecte y desconecte automáticamente tras haber estado funcionando el tiempo

deseado.

Para modificar la duración de cocinado:

Pulse el botón y comenzará a parpadear el símbolo . Modifique la dura-

ción del cocinado pulsando los botones y/o .

Para anular la duración de cocinado:

1. Pulse el botón y comenzará a parpadear el símbolo .

2. Pulse el botón hasta que el tiempo indicado en la pantalla sea “0:00”.

Después de unos segundos el símbolo se apagará y la pantalla pasará a

mostrar la hora actual. La función “Duración del cocinado” habrá sido anulada.

Para ajustar la hora de finalización del cocinado:

1. Seleccione una función de cocinado y ajuste una temperatura.

2. Previamente ajustada la duración del cocinado,

pulse el botón y el símbolo comenzará a

parpadear.

Ejemplo: Hora actual 12:30, duración de

cocinado previamente ajustada 45 minutos.

Al concluir el tiempo programado el horno se desconectará automáticamente y

comenzará a emitir una serie de señales acústicas durante 60 segundos mientras

parpadea el símbolo . Una vez finalizado ese tiempo el horno dejará de sonar pero

el símbolo continuará parpadeando. Para que deje de parpadear pulse cualquier

botón.

Si desea silenciar la señal acústica antes de los 60 segundos pulse cualquier botón.

ATENCIÓN: al realizar esta operación, el horno pasará de forma automática a

funcionamiento manual y continuará funcionando. Por lo tanto, si desea finalizar el

cocinado no olvide llevar los mandos selector de funciones y selector de temperatura

a la posición "0".

“Finalización del Cocinado”

116

3. Ajuste la hora a la que desea que finalice el cocinado pulsando los botones

y/o .

Ejemplo: Deseo que el cocinado esté listo para las 14:30.

Después de unos segundos la función se activará, el horno comenzará a

funcionar de acuerdo con los ajustes realizados.

Para modificar la hora de finalización del cocinado:

Pulse el botón hasta que comience a parpadear el símbolo . La pantalla

mostrará la hora a la que debe finalizar el cocinado, modifíquela pulsando los

botones y/o .

Para anular la hora de finalización del cocinado:

1. Pulse el botón hasta que comience a parpadear el símbolo . La pantalla

mostrará la hora en la que debe finalizar el cocinado.

2. Pulse el botón hasta que la hora indicada en la pantalla no disminuya más,

esta será la hora actual más el tiempo de duración ajustado con anterioridad.

La función finalización de cocinado habrá sido anulada pero el horno comenzará

a funcionar de acuerdo con los ajustes de la duración de cocinado.

Una vez el horno haya comenzado a funcionar la pantalla mostrará el tiempo que

resta para que finalice el cocinado, si desea visualizar la hora pulse repetidas veces

el botón hasta que parpadee el símbolo , la pantalla mostrará la hora actual

durante unos segundos y una vez finalizado ese tiempo volverá a mostrar los minutos

que restan para que finalice el cocinado.

Al concluir el tiempo programado el horno se desconectará automáticamente y se

oirá una señal acústica mientras el símbolo comienza a parpadear. Para

silenciarlo pulse cualquier botón; ATENCIÓN: al realizar esta operación, el horno

pasará de forma automática a funcionamiento manual y continuará funcionando.

Por lo tanto, si desea finalizar el cocinado no olvide llevar los mandos selector de

funciones y selector de temperaturas a la posición “0”.

El avisador que incorpora el horno permite realizar una cuenta atrás. Funciona tanto

con el horno encendido como apagado, ya que no tiene ninguna influencia sobre la

desconexión del aparato. De esta forma usted podrá utilizarlo tanto para las

operaciones del horno como para cualquier otro asunto.

“Avisador”

117

Para modificar el tiempo seleccionado en el avisador

, siga el procedimiento

descrito para ajustar el avisador.

Para anular el avisador:

1. Pulse repetidas veces el botón hasta que parpadee el símbolo .

2. Pulse el botón hasta que el tiempo indicado en la pantalla sea “0:00”.

Después de unos segundos el símbolo se apagará y la pantalla pasará a su

situación anterior. La función del avisador habrá sido anulada.

Transcurrido el periodo de tiempo ajustado, el horno emitirá una serie de señales

acústicas durante 60 segundos mientras el símbolo parpadea. Una vez finalizado

ese tiempo el horno dejará de sonar pero el símbolo continuará parpadeando. Para

que deje de parpadear pulse cualquier botón.

Si desea silenciar la señal acústica antes de los 60 segundos pulse cualquier

botón. ATENCIÓN: En caso de que el horno estuviese en funcionamiento,

recuerde que el avisador no corta el funcionamiento del horno. Por lo tanto,

si desea finalizar el cocinado no olvide llevar los mandos selector de funciones y

selector de temperaturas a la posición “0”.

2. Ajuste el tiempo deseado pulsando los botones y/o .

Ejemplo: Deseo que me avise dentro de 45 minutos.

Después de unos segundos la función se activará, el símbolo quedará

iluminado de forma fija y la pantalla pasará a su situación anterior.

Para ajustar el avisador:

1. Pulse repetidas veces el botón hasta que parpadee el símbolo .

118

Si durante varias horas con el horno en funcionamiento usted no ha pulsado ningún

botón del programador, por razones de seguridad el horno se desconectará de forma

automática. Tras la desconexión el horno emitirá una señal acústica de error y el

símbolo comenzará a parpadear.

Para desactivar la indicación de desconexión automática lleve el mando selector de

funciones de cocinado a la posición “0” y el símbolo dejará de parpadear.

“Desconexión Automática”

Usted podrá bloquear el programador del horno para que no pueda ser manipulado

por niños.

“Bloqueo de Seguridad para niños”

119

Si desea anular todas las funciones de tiempo previamente activadas, mantenga

pulsado durante unos segundos el botón . Los símbolos correspondientes a dichas

funciones se apagarán indicando que han sido desactivadas.

En caso de que el horno estuviera en funcionamiento, después de anular dichas

funciones continuará funcionando de forma manual; si desea apagarlo lleve el mando

selector de funciones de cocinado a la posición “0”.

ATENCIÓN: Apagar el horno llevando el mando selector de funciones de cocinado a

la posición “0” conlleva la anulación de todas las funciones de tiempo excepto la

función “Avisador” ya que ésta funciona tanto con el horno encendido como

apagado.

“Anulación de las Funciones de Tiempo”

7.3. FUNCIONES DE SEGURIDAD

Si en el momento de bloquear el programador el mando selector de funciones de

cocinado estaba en posición “0”, tras el bloqueo el horno no se podrá poner en

marcha. Si por el contrario el horno estaba en funcionamiento usted podrá modificar

la función de cocinado seleccionada y ajustar la temperatura pero no podrá realizar

ninguna actuación sobre el programador.

Para desbloquear el programador:

Mantenga pulsados simultáneamente los botones y durante unos segun-

dos hasta que el símbolo se apague. Todas las funciones del programador

estarán habilitadas.

Para activar el bloqueo del programador:

Mantenga pulsados simultáneamente los botones y durante unos segundos

hasta que el símbolo quede iluminado de forma fija. El programador del horno

habrá sido bloqueado.

120

121

Para activar las señales acústicas:

Pulse el botón y manteniéndolo pulsado, pulse el botón durante unos

segundos. Las señales habrán sido nuevamente activadas.

Para desactivar las señales acústicas:

Pulse el botón y manteniéndolo pulsado, pulse el botón durante unos

segundos. Dichas señales habrán sido desactivadas.

Usted tiene la posibilidad de desactivar las señales acústicas de error, selección y

aceptación emitidas por el programador. Para ello proceda del siguiente modo:

7.4. SEÑALES ACÚSTICAS EMITIDAS POR EL PROGRAMADOR

FAGOR AMERICA, INC.

PO BOX 94

LYNDHURST, NJ 07071

Toll Free: 1.800.207.0806

Email: infoappliances@fagoramerica.com

www.fagoramerica.com

The manufacturer reserves the right to modify the items described in this manual.

Le producteur se réserve le droit de modiﬁ er les articles décrits dans cette guide.

El fabricante se reserva el derecho de modiﬁ car los productos descritos en este manual.

Fagor 5Ha 196X Users Manual Convection Oven

5HA-196X to the manual e84f276d-39dc-441c-941b-c8882129e2fe

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