Hamilton Beach 68321Z Users Manual Print Specs

68320 840173902

2015-04-02

: Hamilton-Beach Hamilton-Beach-68321Z-Users-Manual-683091 hamilton-beach-68321z-users-manual-683091 hamilton-beach pdf

Open the PDF directly: View PDF .
Page Count: 32

Download
Open PDF In Browser	View PDF

READ BEFORE USE
LIRE AVANT UTILISATION
LEA ANTES DE USAR
Visit www.hamiltonbeach.com for our
complete line of products and Use and
Care Guides – as well as delicious recipes,
tips, and to register your product online!
Rendez-vous sur www.hamiltonbeach.ca
pour notre liste complète de produits et de
nos manuels utilisateur – ainsi que nos
délicieuses recettes, nos conseils et pour
enregistrer votre produit en ligne !
¡Visite www.hamiltonbeach.com.mx
para obtener nuestra línea completa de
productos y las Guías de Uso y Cuidado,
además de deliciosas recetas, consejos y
para registrar su producto en línea!

Questions?
Please call us – our friendly
associates are ready to help.
USA: 1.800.851.8900

Ice Cream Maker
Sorbetière
Máquina de Hacer
Helados

Questions ?
N’hésitez pas à nous appeler –
nos associés s’empresseront
de vous aider.
CAN : 1.800.267.2826
¿Preguntas?
Por favor llámenos – nuestros
amables representantes están
listos para ayudar.
MEX: 01 800 71 16 100
Le invitamos a leer cuidadosamente este
instructivo antes de usar su aparato.

840173902 ENv01.indd 1

English ...................... 2
Français................... 12
Español ................... 22

12/13/12 3:38 PM

IMPORTANT SAFEGUARDS
This is not a toy or children’s product. This product is not designed or intended for use by children age 12 or younger.
Adult supervision is necessary when any appliance is used by or near children.
When using electric appliances, basic safety precautions should always be followed including the following:
1. Read all instructions.
2. Check voltage to be sure that the voltage indicated on the
nameplate agrees with your voltage.
3. To protect against risk of electrical shock, do not put motor
housing of appliance in water or other liquid.
4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or
near children.
5. Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking
off parts, and before cleaning.
6. Avoid contacting moving parts.
7. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or
after the appliance malfunctions, or is dropped or damaged in any
manner. Call our toll-free customer service number for information
on examination, repair, or electrical or mechanical adjustment.

8. The use of attachments not recommended or sold by the
appliance manufacturer may cause fire, electric shock, or injury.
9. Do not use outdoors.
10. Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot
surfaces.
11. Keep hands and utensils out of freezer bowl while in use to reduce
the risk of injury to persons or to the appliance itself.
12. Do not place on or near hot surfaces such as a hot gas or electric
burner. Do not use this unit near oven, heater, or fireplace.
13. Do not operate dry. Always have mixture in freezer bowl.
14. Do not use appliance for other than intended purpose.

SAVE THESE INSTRUCTIONS!
Other Consumer Safety Information
This appliance is intended for household use only.
WARNING! Shock Hazard: This appliance has a polarized plug (one
wide blade) that reduces the risk of electric shock. The plug fits only
one way into a polarized outlet. Do not defeat the safety purpose of
the plug by modifying the plug in any way or by using an adapter.
If the plug does not fit fully into the outlet, reverse the plug. If it still
does not fit, have an electrician replace the outlet.

The length of the cord used on this appliance was selected to reduce
the hazards of becoming tangled in or tripping over a longer cord.
If a longer cord is necessary, an approved extension cord may be
used. The electrical rating of the extension cord must be equal to
or greater than the rating of the appliance. Care must be taken to
arrange the extension cord so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or accidentally
tripped over.

840173902 ENv01.indd 2

12/13/12 3:38 PM

Parts and Features

BEFORE FIRST USE: Remove all literature and packing material
from inside the ice cream maker. Clean freezer bowl, mixing
paddle, and lid in warm, soapy water. Thoroughly rinse and dry
all parts. DO NOT immerse motor in water. To clean, wipe with
a damp cloth.

ON/OFF Switch
Lid Opening

Motor Housing
Locking Tabs
(see inset)

Freezer
Bowl
Lid

Base
Mixing
Paddle
Locking Tabs

Front Locking
Tab and Release
Button
3

840173902 ENv01.indd 3

12/13/12 3:38 PM

How to Make Ice Cream
Freezer
Temperature

Minimum Time for Freezer
Bowl to Freeze

-22ºF (-30ºC)

8 to 9 hours

-13ºF (-25ºC)

12 to 13 hours

0ºF (-18ºC)

20 to 22 hours

5ºF (-15ºC)

24 hours or more

NOTE: ALWAYS freeze freezer bowl in freezer and chill
prepared mixture in refrigerator before churning.

1
Freeze freezer bowl.

2
Prepare mixture. NOTE: Do not
use more than 1 quart of recipe
mixture. Ice cream needs room
to expand.

Locking
Tab

3
Chill mixture in refrigerator.

840173902 ENv01.indd 4

To assemble lid and motor
Place freezer bowl in base
housing, align the two locking tabs immediately after it is removed
on motor housing with openings
from freezer.
on lid. Snap into place.

6
Insert mixing paddle into motor
housing.

12/13/12 3:38 PM

How to Make Ice Cream (cont.)

9
Plug into outlet.

10
Press switch to ON.

Pour chilled mixture into unit
through the lid opening.
NOTE: To allow mixture to expand
to 1-1/2 quarts (6 cups/1.5 L) while
churning, do not use more than
1 quart (4 cups/1 L) of recipe mixture in ice cream maker at a time.

When churning is finished, press
switch to OFF. It may take from 20
to 40 minutes for mixture to freeze.
NOTE: When motor repeatedly
stalls and reverses, the mixture has
reached maximum freezing.

Unplug from outlet.

Remove lid. Transfer frozen
mixture to an airtight container
and store in freezer.

840173902 ENv01.indd 5

12/13/12 3:38 PM

Tips for Best Results
• During the freezing process, you can add finely chopped
or pureed ingredients such as chocolate, raisins, nuts, etc.,
through the opening in the lid. Alcohol should not be added
until near the end of the process since it significantly slows
down the freezing process.
• The machine will run for 20 to 40 minutes. Do not turn ice
cream maker off during this time. The mixture may freeze
to the walls and prevent the mixing paddle from turning.
See Troubleshooting if your unit did not make ice cream in
60 minutes.
• If mixing paddle becomes blocked, it will reverse and continue to turn in the opposite direction. When motor repeatedly
stalls and reverses, the mixture has reached maximum
freezing.
• Add mix-ins, such as chocolate chips or chopped nuts,
after ice cream has churned for at least 15 minutes or
when mixture is thick and has started to freeze.
• The finished result is a soft, spoonable ice cream.
Homemade ice cream will not be the same consistency
as hard, store-bought ice cream.
• Ice cream tastes best when fresh. It will begin to lose its
fresh taste after 1 to 2 weeks in the freezer.

• Keep the freezer bowl in the freezer so that you can make
ice cream, chill wine, or serve ice cubes at any time.
• For best results, the freezer bowl must be frozen thoroughly.
Make sure to set your freezer at the coldest setting
(temperature should not be more than 0ºF [-18ºC]).
• Firmness of ice cream depends on variables such as the recipe used, room temperature, and temperature of ingredients
before churning.
• Some recipes require the mixture to be precooked. Make
the recipe at least one day ahead. This will allow the mixture
to cool completely and increase volume. Base mixture may
not freeze if it is not thoroughly chilled.
• Do not remove freezer bowl from the freezer until ready
to use.
• Do not puncture or heat the freezer bowl.
• To allow mixture to expand to 1-1/2 quarts (6 cups/1.5 L)
while churning, do not use more than 1 quart (4 cups/1 L)
of recipe mixture at a time.

840173902 ENv01.indd 6

12/13/12 3:38 PM

Cleaning

w WARNING

2
Squeeze locking tabs and remove
motor housing from lid.

Electrical Shock Hazard.
Disconnect power before cleaning.
Do not immerse motor housing or cord in any liquid.

3
Wipe motor housing with a damp
cloth. Do not immerse in water or
other liquid.

4
Wash lid, base, mixing paddle,
and freezer bowl in sink. Do not
place any part of the ice cream
maker in dishwasher.
WARNING! Shock Hazard.
Disconnect power before cleaning.
Do not immerse motor housing or
cord in any liquid.

840173902 ENv01.indd 7

12/13/12 3:38 PM

Troubleshooting
PROBLEM
Ice cream is not firm enough or
ice cream maker is still running
after 60 minutes.

PROBABLE CAUSE/SOLUTION
• The freezer bowl was not in the freezer long enough (preferably overnight).
• The freezer is not cold enough. Ice cream sets at 10º to 14ºF (-12º to -10ºC). If the freezer
is not at 0ºF (-18ºC), the ice cream will not set.
• Too much mixture was put in freezer bowl. Maximum fill is 1 quart.
• Ingredients are warm or at room temperature.
• The freezer bowl was left at room temperature for more than 5 minutes before use.
• The freezer door was opened and closed too many times during the freezing process.
• The freezer bowl has a thick coating of ice on the walls. After washing, dry completely
prior to placing back in freezer.

Ice cream maker stops
churning before ice cream is
ready.

• Mix-in ingredients, such as chocolate chips or chopped nuts, added too soon. Wait until ice
cream has churned for at least 15 minutes or until mixture is thick and has started to freeze
before adding.
• The mix-in ingredients are too large causing the paddle to jam. Chop nuts or other ingredients
before adding.
• Too large a quantity of mix-in ingredients have been added. Add one cup or less of mix-in
ingredients.

840173902 ENv01.indd 8

12/13/12 3:38 PM

Recipes
Old Fashioned Vanilla Ice Cream

Chocolate Ice Cream

⁄ cup (175 ml) sugar
1⁄8 teaspoon (0.625 ml) salt
13⁄4 cups (425 ml) whole milk
2 large eggs, beaten
11⁄2 cups (375 ml) heavy whipping cream
1 teaspoon (5 ml) vanilla extract
1. In heavy saucepan, combine sugar, salt, and milk. Cook over
medium heat, stirring occasionally until mixture is steaming.
Reduce heat to low.
2. In medium bowl, slightly beat eggs. Slowly whisk half of the hot
mixture into the eggs and pour back into saucepan. Cook over
medium-low heat until slightly thick, about 3 minutes. Remove
from heat and refrigerate until chilled or overnight.
3. When ready to make ice cream, stir heavy cream and vanilla into
the chilled custard mixture.
4. Start ice cream maker and pour mixture through hole in lid.
5. Churn for 20–40 minutes or until desired consistency.

2 cups (500 ml) heavy whipping cream
1 cup (250 ml) whole milk
1⁄2 cup (125 ml) sugar
1⁄4 cup (60 ml) cocoa powder
1 teaspoon (5 ml) vanilla
1. Combine sugar and cocoa in small bowl.
2. In saucepan over medium heat, warm cream and milk.
3. When cream and milk mixture is warm, whisk in sugar and cocoa
mixture and vanilla. Whisk until sugar is dissolved and mixture is
well combined.
4. Chill in refrigerator overnight.
5. When ready to make ice cream, start ice cream maker and pour
mixture through hole in lid.
6. Churn for 20–40 minutes or until desired consistency.

Easy Vanilla Ice Cream
2 cups (500 ml) half ‘n half
1 cup (250 ml) heavy whipping cream
11⁄2 teaspoons (7 ml) vanilla
1⁄2 cup (125 ml) sugar
1. Combine all ingredients in bowl. Mix well.
2. Start ice cream maker and pour mixture through hole in lid.
3. Churn for 20–40 minutes or until desired consistency.
Variations: Add mix-ins, such as chocolate chips or chopped nuts,
after ice cream has churned for at least 15 minutes or when mixture
is thick and has started to freeze.

840173902 ENv01.indd 9

Strawberry Sorbet
1⁄2 cup (125 ml) sugar
1 cup (250 ml) water
4 cups (1 L) fresh or thawed frozen strawberries
1 tablespoon (15 ml) lemon juice
1. Combine sugar and water in heavy saucepan. Bring to a boil.
Reduce heat to low and simmer until all sugar is dissolved.
2. Remove from heat; place in refrigerator and cool completely.
3. Puree strawberries; then add lemon juice and sugar water.
4. Start ice cream maker and pour mixture through hole in lid.
5. Churn for 20–40 minutes or until desired consistency.

12/13/12 3:38 PM

Recipes (cont.)
Peaches and Cream Ice Cream

Cappuccino Gelato

1 cup (250 ml) chopped fresh or frozen peaches.
1⁄2 cup (125 ml) sugar
2 cups (500 ml) heavy whipping cream
1⁄2 cup (125 ml) whole milk
2 teaspoons (10 ml) vanilla
1. Combine peaches with 1/4 cup (60 ml) of sugar. Let stand for
one hour.
2. Place mixture in food processor and pulse until peaches are
coarsely chopped.
3. Add remaining 1/4 cup (60 ml) sugar, cream, milk, and vanilla to
the peach mixture.
4. Start ice cream maker and pour mixture through hole in lid.
5. Churn for 20–40 minutes or until desired consistency.

2 cups (500 ml) half ‘n half
1 cup (250 ml) heavy whipping cream
1⁄2 cup (125 ml) sugar
1 teaspoon (5 ml) vanilla
2 tablespoons (30 ml) instant espresso or coffee powder
1⁄8 teaspoon (0.625 ml) cinnamon
1. In saucepan over medium heat, warm half ‘n half and cream.
2. When cream and milk mixture is warm, whisk in sugar, vanilla,
coffee powder and cinnamon. Whisk until sugar and coffee are
dissolved and mixture is well combined.
3. Chill in refrigerator overnight.
4. When ready to make ice cream, start ice cream maker and pour
mixture through hole in lid.
5. Churn for 20–40 minutes or until desired consistency.

840173902 ENv01.indd 10

12/13/12 3:38 PM

Limited Warranty
This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and
is in lieu of any other warranty or condition.
This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original
purchase. During this period, your exclusive remedy is repair or replacement of this product or any component found to be defective,
at our option; however, you are responsible for all costs associated with returning the product to us and our returning a product or
component under this warranty to you. If the product or component is no longer available, we will replace with a similar one of equal
or greater value.
This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to
the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or
gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the
product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the
rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).
We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All
liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition
of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such
warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have
other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or
special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.
To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada
or visit hamiltonbeach.com in the U.S. or hamiltonbeach.ca in Canada. For faster service, locate the model, type, and series numbers
on your appliance.

840173902 ENv01.indd 11

12/13/12 3:38 PM

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES
Cet appareil n’est pas un jouet ou un produit destiné aux enfants. Cet appareil n’est pas conçu ou prévu pour l’utilisation par un
enfant de moins de 12 ans. L’utilisation de tout appareil par ou près des enfants requiert la supervision d’un adulte.
Pendant l’utilisation d’appareils électriques, des mesures de sécurité élémentaires doivent être respectées, incluant les suivantes :
1. Lire toutes les instructions.
2. Vérifier la tension domestique et s’assurer de la conformité de
cette dernière avec la plaque-signalétique de l’appareil.
3. Pour éviter les risques d’électrocution, ne pas immerger le
bloc-moteur de l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.
4. L’utilisation de tout appareil par ou près des enfants requiert
une surveillance accrue.
5. Débrancher de la prise murale dès la fin de l’utilisation, avant
d’installer ou de retirer des pièces et avant le nettoyage.
6. Éviter de toucher des pièces mobiles.
7. Ne pas faire fonctionner aucun appareil dont le cordon ou la fiche
est endommagé ou suite à un dysfonctionnement de l’appareil,
s’il est tombé ou endommagé de quelque manière que ce soit.
Appelez la ligne sans frais du Service à la clientèle pour plus
d’information à propos d’une vérification, réparation ou réglage
électrique ou mécanique.

8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant ou
vendus par le fabricant de l’appareil peut provoquer un incendie,
une électrocution ou des blessures.
9. Ne pas utiliser à l’extérieur.
10. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir et
éviter tout contact entre le cordon et les surfaces chaudes.
11. Tenir les mains et les ustensiles hors du bol isotherme pendant
le fonctionnement pour réduire les risques de blessures ou de
dommages à l’appareil.
12. Ne pas placer sur ou près de surfaces chaudes comme un
brûleur électrique ou à gaz. Ne pas utiliser cet appareil près d’un
four, réchaud ou foyer.
13. Ne pas faire fonctionner à vide. Toujours verser un mélange dans
le bol isotherme.
14. N’utiliser cet appareil que pour les fonctions auxquelles il est destiné.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS !
Autres consignes de sécurité pour le consommateur
Cet appareil est conçu pour une utilisation domestique seulement.
AVERTISSEMENT ! Risque d’électrocution : Cet appareil
électroménager possède une fiche polarisée (une broche large)
qui réduit le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un
seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif
sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que
ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer
complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse
toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée afin
de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas causés par
un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée est permise si
le cordon est trop court. Les caractéristiques électriques de la rallonge
doivent être équivalentes ou supérieures aux caractéristiques de
l’appareil. Prendre toutes les précautions nécessaires pour installer
la rallonge de manière à ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur
une table pour éviter qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche
accidentellement.

840173902 FRv01.indd 12

12/13/12 3:39 PM

Pièces et caractéristiques
Commutateur
« MARCHE/ARRÊT »

Logement du moteur

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Enlever toute
la documentation et tous les matériaux d’emballage à
l’intérieur de la sorbetière. Nettoyer le bol isotherme,
la palette et le couvercle avec de l’eau chaude
savonneuse. Rincer entièrement et laisser sécher les
pièces. NE PAS immerger le moteur dans l’eau. Pour
le nettoyer, essuyer avec un linge humide.

Ouverture de couvercle

Languettes de verrouillage
(voir le médaillon)
Bol isotherme
Couvercle

Base
Palette
Languettes de verrouillage

Languettes de
verrouillage et
bouton de déverrouillage
13

840173902 FRv01.indd 13

12/13/12 3:39 PM

Confection de crème glacée
Congélateur
Température

Durée minimale de congélation
du bol isotherme

-22 ºF (-30 ºC)

8 à 9 heures

-13 ºF (-25 ºC)

12 à 13 heures

0 ºF (-18 ºC)

20 à 22 heures

5 ºF (-15 ºC)

24 heures et plus

NOTE : TOUJOURS stocker le bol isotherme
au congélateur et refroidir le mélange au
réfrigérateur avant le barattage.

1
Stocker le bol isotherme au
congélateur.

2
Préparer le mélange. NOTE : Ne
pas utiliser une quantité de mélange
supérieure à 1 litre. Le barattage
requiert un espace de gonflement.

Languettes de
verrouillage

3
Faire refroidir le mélange au
réfrigérateur.
14

840173902 FRv01.indd 14

Pour assembler le couvercle et le
Sortir la base du congélateur
moteur, aligner les deux languettes et placer immédiatement le bol
de verrouillage du moteur avec les
isotherme dans la base.
ouvertures de couvercle. Enclencher
en place.

6
Fixer la palette au bloc-moteur.

12/13/12 3:39 PM

Confection de crème glacée (suite)

9
Brancher la fiche dans la prise.

Verser le mélange refroidi dans
l’appareil par l’ouverture de couvercle.
NOTE : Pour permettre le gonflement
du mélange jusqu’à 1,5 L (6 tasses)
pendant le barattage, ne pas utiliser
une quantité de mélange supérieure à
1 L (4 tasses) pour chaque recette.

Lorsque le cycle de barattage est
terminé, appuyer sur la touche
d’arrêt (OFF). La durée de refroidissement du mélange est de 20
à 40 minutes. NOTE : Le mélange
a atteint la congélation maximale
lorsque le moteur s’immobilise à
répétition et renverse la marche.

13
Débrancher l’appareil de la prise
de courant.

10
Appuyer sur la touche de mise en
marche (ON).

14
Enlever le couvercle. Transvider
le mélange congelé dans un
contenant hermétique et stocker
au congélateur.

840173902 FRv01.indd 15

12/13/12 3:39 PM

Conseils pour des résultats optimaux
• Pendant le processus de congélation, ajouter des ingrédients
finement hachés ou en purée comme du chocolat,
des raisins, des noix, etc. par l’ouverture du couvercle.
L’utilisation de boisson alcoolisée ne devrait être incorporée
que quelques minutes avant la fin du processus, car celle-ci
ralentit considérablement le processus de congélation.
• L’appareil fonctionnera de 20 à 40 minutes. Ne pas éteindre
la sorbetière pendant ce temps. Le mélange pourrait se
congelé contre les parois et nuire la rotation de la palette.
Voir le guide de dépannage si la durée de confection de la
crème glacée est supérieure à 60 minutes.
• Si la palette se coince, elle renversera la marche et poursuivra
le barattage en sens inverse. Le mélange a atteint la
congélation maximale lorsque le moteur s’immobilise à
répétition et renverse la marche.
• Ajouter des pépites de chocolat ou des noix hachées
après un barattage d’au moins 15 minutes ou jusqu’à
épaississement du mélange et le début de la congélation.
• Le produit fini produira une crème glacée molle et épaisse.
La crème glacée maison ne possède pas les caractéristiques
de fermeté de la crème glacée commerciale.
• Une crème glacée fraîche a bien meilleur goût. Elle
commencera à perdre sa fraîcheur après 1 à 2 semaines
au congélateur.

• Le stockage continu du bol isotherme au congélateur
permettra la confection ultérieure de crème glacée,
refroidir le vin ou servir des glaçons, et ce, en tout temps.
• Pour des résultats optimaux, le bol isotherme doit être
entièrement congelé. S’assurer de régler le thermostat du
congélateur à la température la plus froide (la température
ne devrait pas être supérieure à -18 °C (0 °F).
• La fermeté de la crème glacée varie selon la recette utilisée,
la température de la pièce et la température des ingrédients
avant le barattage.
• Quelques recettes nécessitent un mélange précuit. Préparer
le mélange au moins 1 journée à l’avance. Ceci permettra le
refroidissement complet du mélange et son gonflement.
Un refroidissement inadéquat du mélange nuira à la
congélation.
• Stocker le bol isotherme au congélateur jusqu’à son
utilisation.
• Ne pas perforer ou chauffer le bol isotherme.
• Ne pas utiliser une quantité de mélange supérieure à 1 L
(4 tasses) pour chaque recette pour permettre le gonflement
du mélange jusqu’à 1,5 L (6 tasses) pendant le barattage.

840173902 FRv01.indd 16

12/13/12 3:39 PM

w AVERTISSEMENT Risque d’électrocution.

Nettoyage

Débrancher l’appareil avant le nettoyage.
Ne pas immerger le moteur ou le cordon dans aucun liquide.

2
Presser les languettes de
verrouillage et retirer le
moteur du couvercle.

3
Essuyer le moteur avec un linge
humide. Ne pas immerger dans
l’eau ou tout autre liquide.

4
Laver le couvercle, la base, la
palette et le bol isotherme dans
l’évier. Aucune pièce n’est conçue
pour le lave-vaisselle.
AVERTISSEMENT!
Risque d’électrocution.
Débrancher l’appareil avant le
nettoyage. Ne pas immerger le
moteur ou le cordon dans aucun
liquide.

840173902 FRv01.indd 17

12/13/12 3:39 PM

Dépannage
PROBLÈME
La crème glacée n’est pas assez
ferme ou le barattage se poursuit
après 60 minutes.

CAUSE POSSIBLE/SOLUTION
• Le bol isotherme n’est pas congelé correctement (une nuit entière est recommandée).
• La température du congélateur est trop élevée. La congélation de la crème glacée s’effectue à une
température de -12 ° à -10 °C (10 ° à 14 °F). La formation de la crème glacée ne peut se produire si la
température du congélateur n’est pas à -18 °C (0 °F).
• Trop grande quantité de mélange dans le bol isotherme. Remplissage maximal : 1 litre.
• Ingrédients chauds ou à la température de la pièce.
• Lebol isotherme a été exposé à la température de la pièce plus de 5 minutes avant son utilisation.
• Ouvertures et fermetures de porte du congélateur trop fréquentes pendant le processus de
congélation.
• Une importante couche de glace recouvre les parois du bol isotherme. Après le nettoyage, assécher
complètement avant de remettre au congélateur.

La sorbetière interrompt le cycle
de barattage avant que la crème
glacée ne soit prête.

• Les ingrédients comme les pépites de chocolat ou les noix hachées ont été ajoutés prématurément.
Attendre 15 minutes après le début du barattage de la crème glacée ou jusqu’à épaississement du
mélange et le début de la congélation avant d’ajouter d’autres ingrédients.
• Le coincement de la palette est provoqué par l’ajout d’ingrédients trop gros. Hacher les noix et autres
ingrédients avant de les ajouter.
• Ajout d’une trop grande quantité d’ingrédients. Ajouter une tasse ou moins d’ingrédients.

840173902 FRv01.indd 18

12/13/12 3:39 PM

Recettes
Crème glacée d’antan à la vanille

Crème glacée facile à la vanille

175 ml (3⁄4 tasse) de sucre
Une pincée de sel
425 ml (13⁄4 tasse) de lait entier
2 gros œufs battus
375 ml (11⁄2 tasse) de crème à fouetter 35 %
5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
1. Dans une casserole épaisse, ajouter le sucre, le sel et le lait. Cuire à
feu moyen en remuant occasionnellement jusqu’à ce que le mélange
laisse échapper de la vapeur. Réduire la température au minimum.
2. Dans un bol moyen, battre légèrement les œufs. Incorporer doucement la moitié de la préparation de lait chaud aux œufs en fouettant
et remettre le mélange d’œufs et de lait dans la casserole. Cuire à feu
moyen doux environ 3 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit
légèrement épais. Retirer de la cuisinière et stocker le mélange au
réfrigérateur jusqu’à ce qu’il soit entièrement refroidi ou toute la nuit.
3. Lorsque le mélange est prêt, mélanger la crème 35 % et la vanille
dans la crème anglaise refroidie.
4. Mettre la sorbetière sous tension (marche/ON) et verser le mélange
par l’ouverture du couvercle.
5. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu’à la texture désirée.

500 ml (2 tasses) de lait moitié/moitié
250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 %
7 ml (11⁄2 c. à café) de vanille
125 ml (1⁄2 tasse) de sucre
1. Combiner tous les ingrédients dans le bol. Bien mélanger.
2. Mettre la sorbetière sous tension (marche/ON) et verser le mélange
par l’ouverture du couvercle.
3. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu’à la texture désirée.
Variations : Ajouter des pépites de chocolat ou des noix hachées après un
barattage d’au moins 15 minutes ou jusqu’à épaississement du mélange et
le début de la congélation.

Crème glacée au chocolat
500 ml (2 tasses) de crème à fouetter 35 %
250 ml (1 tasse) de lait entier
125 ml (1⁄2 tasse) de sucre
60 ml (1⁄4 tasse) de poudre de cacao
5 ml (1 cuillère à café) de vanille
1. Combiner le sucre et le cacao dans un petit bol.
2. Réchauffer la crème et le lait dans une casserole à feu moyen.
3. Lorsque le mélange de lait et de crème est chaud, incorporer le
sucre, le cacao et la vanille en fouettant. Fouetter jusqu’à la dissolution complète du sucre et bien mélanger le tout.
4. Stocker au réfrigérateur toute la nuit.
5. Lorsque le mélange est prêt, mettre la sorbetière sous tension
(marche/ON) et verser le mélange par l’ouverture du couvercle.
6. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu’à la texture désirée.

840173902 FRv01.indd 19

12/13/12 3:39 PM

Recettes (suite)
Sorbet aux fraises

Gelato au cappuccino

125 ml 1⁄2 tasse) de sucre
250 ml (1 tasse) d’eau
1 litre (4 tasses) de fraises fraîches ou congelées
15 ml (1 c. à thé) de jus de citron
1. Dans une casserole épaisse, combiner le sucre et l’eau. Porter à
ébullition. Réduire la température au minimum et laisser mijoter
jusqu’à la fonte complète du sucre.
2. Retirer de la cuisinière, stocker au réfrigérateur et refroidir
complètement.
3. Mettre les fraises en purée; puis ajouter du jus de citron, du
sucre et de l’eau.
4. Mettre la sorbetière sous tension (marche/ON) et verser le
mélange par l’ouverture du couvercle.
5. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu’à la texture désirée.

500 ml (2 tasses) de lait moitié/moitié
250 ml (1 tasse) de crème à fouetter 35 %
125 ml (1⁄2 tasse) de sucre
5 ml (1 cuillère à café) de vanille
30 ml (2 cuillères à soupe) de poudre de café ou d’expresso
0,625 ml (1⁄8 de cuillère à café) de cannelle
1. Dans une casserole épaisse, chauffer le lait moitié/moitié et la
crème à feu moyen.
2. Lorsque le mélange de crème et de lait est chaud, incorporer
le sucre, la vanille, la poudre de café et la cannelle en fouettant.
Fouetter jusqu’à la dissolution complète du sucre et du café et
bien mélanger le tout.
3. Stocker au réfrigérateur toute la nuit.
4. Lorsque le mélange est prêt, mettre la sorbetière sous tension
(marche/ON) et verser le mélange par l’ouverture du couvercle.
5. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu’à la texture désirée.

Crème glacée aux pêches et à la crème
250 ml (1 tasse) de pêches fraîches ou congelées hachées
125 ml (1⁄2 tasse) de sucre
500 ml (2 tasses) de crème à fouetter 35 %
125 ml (1 tasse) de lait entier
10 ml (2 cuillères à café) de vanille
1. Combiner les pêches avec 60 ml (1/4 tasse) de sucre. Laisser
reposer une (1) heure.
2. Placer le mélange au robot culinaire et utiliser le mode par impulsion pour obtenir un hachage grossier des pêches.
3. Ajouter le reste 60 ml (1/4 tasse) de sucre, la crème, le lait et la
vanille au mélange de pêches.
4. Mettre la sorbetière sous tension (marche/ON) et verser le
mélange par l’ouverture du couvercle.
5. Baratter de 20 à 40 minutes ou jusqu’à la texture désirée.
20

840173902 FRv01.indd 20

12/13/12 3:39 PM

Garantie limitée
Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce
produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition.
Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de un (1) an à compter de la
date d’achat d’origine. Au cours de cette période, votre seul recours est la réparation ou le remplacement de ce produit ou
tout composant s’avérant défectueux, à notre gré, mais vous êtes responsable de tous les coûts liés à l’expédition du produit
et le retour d’un produit ou d’un composant dans le cadre de cette garantie. Si le produit ou un composant n’est plus offert,
nous le remplacerons par un produit similaire de valeur égale ou supérieure.
Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées,
ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique
seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme
preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est
utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques
nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz).
Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés
par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite,
y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf
dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette
garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez.
Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de
telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas.
Ne pas retourner cet appareil au magasin lors d’une réclamation au titre de cette garantie. Téléphoner au 1.800.851.8900 aux
É.-U. ou au 1.800.267.2826 au Canada ou visiter le site internet www.hamiltonbeach.com aux É.-U. ou www.hamiltonbeach.ca
au Canada. Pour un service plus rapide, trouvez le numéro de modèle, le type d’appareil et les numéros de série sur votre
appareil.

840173902 FRv01.indd 21

12/13/12 3:39 PM

SALVAGUARDIAS IMPORTANTES
Este no es un juguete o un producto para niños. Este producto no está diseñado ni tiene el propósito para ser usado por niños de
12 o menos años de edad. Se requiere la supervisión de un adulto cuando el aparato se use por o cerca de niños.
Cuando use aparatos eléctricos, siempre se deben de seguir las precauciones básicas de seguridad incluyendo las siguientes:
1. Lea todas las instrucciones.
2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del
aparato.
3. Revise el voltaje para asegurarse que el voltaje indicado en la
placa del producto concuerde con su voltaje.
4. Para protegerse contra un riesgo de descarga eléctrica, no ponga
el ensamble del motor del aparato en agua ni otro líquido.
5. Se requiere de una estrecha supervisión cuando cualquier aparato
esté siendo usado por o cerca de niños.
6. Desconecte de la toma cuando no esté en uso, antes de poner o
quitar partes y antes de limpiar.
7. Evite el contacto con partes móviles.
8. No opere ningún aparato que tenga un cable o enchufe dañado
o después de un mal funcionamiento del aparato, o si se cayó o
dañó en cualquier manera. Llame a nuestro número de servicio a
cliente lada sin costo para información sobre revisión, reparación
o ajuste eléctrico o mecánico.

9. El uso de aditamentos no recomendados o vendidos por el
fabricante del aparato puede causar fuego, descarga eléctrica
o lesiones.
10. No se use en exteriores.
11. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o barra o que
toque superficies calientes.
12. Mantenga manos y utensilios fuera del tazón congelador mientras
que esté en uso para reducir el riesgo de lesión a personas o al
aparato mismo.
13. No coloque sobre o cerca de superficies calientes tales como
quemadores calientes de gas o eléctricos. No use esta unidad
cerca de la estufa, calentador o chimenea.
14. No opere en seco. Siempre tenga la mezcla en el tazón congelador.
15. No use el aparato con otro propósito que no sea para el que fue
hecho.

¡GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!
Otra Información de Seguridad para el Cliente
Este aparato está hecho para uso doméstico solamente.
¡ADVERTENCIA! Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato cuenta
con un enchufe polarizado (una pata más ancha) que reduce el
riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona únicamente
en una dirección dentro de un tomacorriente polarizado. No trate
de obviar el propósito de seguridad del enchufe modificándolo de
alguna manera o utilizando un adaptador. Si el enchufe no entra
completamente en la toma, invierta el enchufe. Si aún no entra, haga
que un electricista reemplace la toma.

El largo del cable que se usa en este aparato fue seleccionado para
reducir el peligro de que alguien se enganche o tropiece con un
cable más largo. Si es necesario usar un cable más largo, se podrá
usar un cable de extensión aprobado. La clasificación eléctrica
nominal del cable de extensión debe ser igual o mayor que la
clasificación nominal del aparato. Es importante tener cuidado
de colocar el cable de extensión para que no se pliegue sobre el
mostrador o la mesera en donde niños puedan tirar del mismo o
tropezarse accidentalmente.

840173902 SPv01.indd 22

12/13/12 3:40 PM

Partes y Características

ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: Remueva toda
la literatura y material del empaque del interior de la
máquina de hacer helados. Limpie el tazón congelador,
paleta de mezclado y tapa en agua jabonosa caliente.
Enjuague a fondo y seque todas las partes. NO sumerja
el motor en agua, para limpiarlo, use un trapo húmedo.

Interruptor ENCENDIDO/APAGADO
Abertura de la Tapa

Carcasa del Motor
Lengüetas de Bloqueo
(ver inserción)

Tazón
Congelador
Tapa

Base

Lengüetas de Bloqueo

Paleta de
Mezclado
Lengüeta de Bloque
Frontal y Botón de
Liberación
23

840173902 SPv01.indd 23

12/13/12 3:40 PM

NOTA: SIEMPRE congele el tazón congelador en el congelador
y enfríe la mezcla preparada en el refrigerador antes de batir.

Como Hacer Helado
Congelador
Temperatura

Tiempo Mínimo para que el
Tazón Congelador Congele

-22 ºF (-30 ºC)

8 a 9 horas

-13 ºF (-25 ºC)

12 a 13 horas

0 ºF (-18 ºC)

20 a 22 horas

5 ºF (-15 ºC)

24 horas o más

1
Congele el tazón congelador.

2
Prepare la mezcla. NOTA: No use
más de 1 cuarto de la mezcla de la
receta. El helado necesita espacio
para expandirse.

Lengüetas
de Bloqueo

Enfríe la mezcla en el refrigerador. Para ensamblar la tapa y motor,
alinee las dos lengüetas de bloqueo
en el motor con las aberturas en la
tapa. Coloque a presión en su lugar.

Coloque el tazón congelador en la Inserte la paleta mezcladora en el
base inmediatamente después de ensamble del motor.
ser removido del congelador.

840173902 SPv01.indd 24

12/13/12 3:40 PM

Como Hacer Helado (cont.)

9
Conecte en una toma.

10
Presione el interruptor a ENCENDIDO.

Vierta la mezcla refrigerada en la
unidad a través de la abertura de la
tapa. NOTA: Permita que la mezcla se
expanda a 1-1/2 cuartos (6 tazas/1,5
L) mientras se bate, no use más de 1
cuarto (4 tazas/1 L) de mezcla de receta
en la máquina para hacer helado al
mismo tiempo.

Cuando termine de batir, presione
el interruptor a APAGADO. Puede
tomar de 20 a 40 minutos para
que la mezcla se congele. NOTA:
Si el motor se detiene y se revierte repetidamente, la mezcla ha
alcanzado la congelación máxima.

Desconecte de la toma.

Remueva la tapa. Transfiera
la mezcla congelada a un
contenedor hermético y
almacene en el congelador.

840173902 SPv01.indd 25

12/13/12 3:40 PM

Consejos para Mejores Resultados
• Durante el proceso de congelado, puede agregar
ingredientes finamente cortados o hechos puré como
chocolates, pasas, nueces, etc., a través de la abertura en
la tapa. No se debe agregar alcohol hasta casi el final del
proceso ya que retrasa significativamente el proceso de
congelado.
• La máquina funcionará de 20 a 40 minutos. No apague la
máquina de hacer helado durante este tiempo. La mezcla
puede congelarse en las paredes y evitar que la paleta
mezcladora gire. Vea Resolviendo Problemas si su unidad
no hizo helado en 60 minutos.
• Si se bloquea la paleta, se revertirá y continuará girando
en la dirección opuesta. Si el motor se detiene y se revierte
repetidamente, la mezcla ha alcanzado la congelación
máxima.
• Agregue los complementos, tales como chispas de
chocolate, o nueces cortadas, después de batida la nieve
por al menos 15 minutos o hasta que la mezcla esté espesa
y haya comenzado a congelarse.
• El resultado final es una helado suave y manejable con
cuchara. El helado hecho en casa no tendrá la misma
consistencia que el helado duro comprado en tienda.
• El helado sabe mejor cuando es fresco. Empieza a perder su
sabor fresco después de 1 a 2 semanas en el congelador.

• Mantenga el tazón congelador en el congelador de manera
que pueda hacer helado, refrigerar vino o servir cubos de
hielo en cualquier momento.
• Para mejores resultados, el tazón congelador debe estar
completamente congelado. Asegúrese de ajustar la
temperatura del congelador a lo mas frío (la temperatura no
debe ser mayor a 0°F [-18°C]).
• La firmeza del helado depende en variables tales como la
receta usada, la temperatura de la habitación y la temperatura
de los ingredientes antes de batir.
• Algunas recetas requieren que la mezcla sea precocida.
Haga la receta al menos un día antes. Esto permitirá que
la mezcla se enfríe completamente y aumente el volumen.
La mezcla base puede no congelarse si no es enfriada
completamente.
• No remueva el tazón congelador del congelador hasta que
esté listo para usarse.
• No perfore o caliente el tazón congelador.
• Para permitir que la mezcla se expanda a 1-1/2 cuartos
(6 tazas/1,5 L) cuando se bata, no use más de 1 cuarto
(4 tazas/1 L) de la mezcla de la receta a la vez.

840173902 SPv01.indd 26

12/13/12 3:40 PM

w ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica

Limpieza

Desconecte la energía antes de limpiar.
No sumerja el ensamble del motor o el cable en ningún líquido.

2
Apriete las lengüetas de bloqueo
y remueva el motor de la tapa.

3
Limpie el motor con un trapo
húmedo. No sumerja en agua ni
otros líquidos.

4
Lave la tapa, base, paleta de
mezclado y tazón congelador en
el lavadero. No ponga ninguna
parte de la máquina para hacer
helado en el lavaplatos.
¡ADVERTENCIA! Peligro de
Descarga. Desconecte la energía
antes de limpiar. No sumerja el
ensamble del motor o el cable en
ningún líquido.

840173902 SPv01.indd 27

12/13/12 3:40 PM

Resolviendo Problemas
PROBLEMA
El helado no es lo
suficientemente
firme o la máquina sigue
funcionando después de 60
minutos.

PROBABLE CAUSA/SOLUCIÓN
• El tazón congelador no estuvo en el congelador lo suficiente (preferentemente durante la noche).
• El congelador no está lo suficientemente frío. El helado se endurece a los 10° a 14°F (-12° a -10°C).
Si el congelador no está a 0°F (-18°C) el helado no se endurecerá.
• Se puso mucha mezcla en el tazón congelador. El llenado máximo es de 1 cuarto.
• Los ingredientes estaban calientes o a temperatura de habitación cuando se pusieron en el tazón
congelador.
• El tazón congelador se dejó a temperatura de habitación por más de 5 minutos antes de usarse.
• Se abrió y se cerró la puerta del congelador demasiadas veces durante el proceso de congelado del
tazón congelador.
• El tazón congelador tiene una capa gruesa de hielo en las paredes. Después de lavar, seque
completamente antes de colocarlo de nuevo en el congelador.

La máquina para hacer nieve
deja de batir antes de que la
nieve esté lista.

• Los ingredientes de complemento tales como las chispas de chocolate o nueces cortadas se
agregaron muy pronto Espere a que la nieve se haya batido por al menos 15 minutos o hasta
que la mezcla esté espesa y haya comenzado a congelarse antes de agregarlos.
• Los ingredientes de complemento son demasiado grandes causando que la paleta se atore.
Parta las nueces u otros ingredientes antes de agregarlos.
• Se ha agregado una cantidad de ingredientes de complemento muy grande. Agregue una taza
o menos de ingredientes de complemento.

840173902 SPv01.indd 28

12/13/12 3:40 PM

Recetas
Nieve de Vainilla al Viejo Estilo

Nieve de Vainilla Fácil

⁄ de taza (175 ml) de azúcar
1⁄8 cucharadita (0,625 ml) de sal
13⁄4 tazas (425 ml) de leche entera
2 huevo grandes, batidos
11⁄2 tazas (375 ml) de crema para batir espesa
1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla
1. En una cacerola, combine el azúcar, sal y leche. Cocine a fuego
medio, mezclando ocasionalmente hasta que la mezcla eche
humo. Reduzca el fuego a bajo.
2. En un tazón mediano, bata los huevos ligeramente. Bata
lentamente la mitad de la mezcla caliente en los huevos y vierta
de nuevo en la cacerola. Cocine sobre fuego medio-bajo hasta
que esté ligeramente espesa, alrededor de 3 minutos. Remueva
del fuego y refrigere hasta que esté fría o déjela en el refrigerador
toda la noche.
3. Cuando esté listo para hacer nieve, menee la crema espesa y la
vainilla en la mezcla.
4. Inicie la máquina para hacer nieve y vacíe la mezcla a través del
hoyo en la tapa.
5. Revuelva por 20–40 minutos o hasta alcanzar la consistencia
deseada.

2 tazas (500 ml) de crema mitad y mitad
1 taza (250 ml) de crema para batir espesa
11⁄2 cucharaditas (7 ml) de vainilla
1⁄2 taza (125 ml) de azúcar
1. Combine todos los ingredientes en el tazón. Mezcle bien.
2. Inicie la máquina para hacer nieve y vacíe la mezcla a través del
hoyo en la tapa.
3. Revuelva por 20–40 minutos o hasta alcanzar la consistencia
deseada.
Variaciones: Agregue los complementos, tales como chispas de
chocolate, o nueces cortadas, después de batida la nieve por al
menos 15 minutos o hasta que la mezcla esté espesa y haya
comenzado a congelarse.

Nieve de Chocolate
2 tazas (500 ml) de crema para batir espesa
1 taza (250 ml) de leche entera
1⁄2 taza (125 ml) de azúcar
1⁄4 de taza (60 ml) de polvo de cacao
1 cucharadita (5 ml) de vainilla
1. Combine el azúcar y el cacao en un tazón chico.
2. En un sartén sobre fuego medio, caliente la crema y la leche.
3. Cuando la mezcla de crema y leche esté caliente, bata la mezcla
de azúcar y cacao y la vainilla. Bata hasta que el azúcar se
disuelva y la mezcla esté bien combinada.
4. Enfríe en el refrigerador durante la noche.
5. Cuando esté listo para hacer nieve, inicie la máquina para hacer
nieve y vacíe la mezcla a través del hoyo en la tapa.
6. Revuelva por 20–40 minutos o hasta alcanzar la consistencia
deseada.

840173902 SPv01.indd 29

12/13/12 3:40 PM

Recetas (cont.)
Sorbete de Fresa

Cappuccino Gelato

⁄ taza (125 ml) de azúcar
1 taza (250 ml) agua
4 tazas (1 L) de fresas frescas o descongeladas
1 cucharada (15 ml) de jugo de limón
1. Combine el azúcar y el agua en una cacerola pesada. Hágalo hervir.
Reduzca el fuego a bajo y hierva a fuego lento hasta que se disuelva.
2. Remueva del calor, coloque en el refrigerador y enfríe completamente.
3. Haga puré las fresas; luego añada jugo de limón y agua azucarada.
4. Inicie la máquina para hacer nieve y vacíe la mezcla a través del
hoyo en la tapa.
5. Revuelva por 20–40 minutos o hasta alcanzar la consistencia deseada.

2 tazas (500 ml) de crema mitad y mitad
1 taza (250 ml) de crema para batir espesa
1⁄2 taza (125 ml) de azúcar
1 cucharadita (5 ml) de vainilla
2 cucharadas (30 ml) de café expreso instantáneo o café en polvo
1⁄8 de cucharadita (0,625 ml) de canela
1. En un sartén sobre fuego medio, caliente la crema mitad y mitad
y la crema para batir.
2. Cuando la mezcla de crema y leche esté caliente, bata el azúcar,
vainilla, café en polvo y canela. Bata hasta que el azúcar y el café
se disuelvan y la mezcla esté bien combinada.
3. Enfríe en el refrigerador durante la noche.
4. Cuando esté listo para hacer nieve, inicie la máquina para hacer
nieve y vacíe la mezcla a través del hoyo en la tapa.
5. Revuelva por 20–40 minutos o hasta alcanzar la consistencia
deseada.

Nieve de Durazno y Crema
1 taza (250 ml) de duraznos cortadas o duraznos congelados.
1⁄2 taza (125 ml) de azúcar
2 tazas (500 ml) de crema para batir espesa
1⁄2 taza (125 ml) de leche entera
2 cucharaditas (10 ml) de vainilla
1. Combine los duraznos con 1/4 de taza (60 ml) de azúcar. Deje
reposar por una hora.
2. Coloque la mezcla en el procesador de alimentos y presione
hasta que los duraznos sean cortados en pedazos grandes.
3. Agregue el restante 1/4 de taza (60 ml) de azúcar, crema, leche
y vainilla para la mezcla de duraznos.
4. Inicie la máquina para hacer nieve y vacíe la mezcla a través del
hoyo en la tapa.
5. Revuelva por 20–40 minutos o hasta alcanzar la consistencia
deseada.

840173902 SPv01.indd 30

12/13/12 3:40 PM

Grupo HB PS, S.A. de C.V.
Monte Elbruz 124-301
Colonia Palmitas, Delegación Miguel Hidalgo
C.P. 11560, México, Distrito Federal
01-800-71-16-100

PÓLIZA DE GARANTÍA
PRODUCTO:

MODELO:

MARCA:

Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la
República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para
productos fuera de garantía. Para mayor información llame sin costo: Centro de Atención al consumidor: 01 800 71 16 100
Grupo HB PS, S.A. de C.V. le otorga a partir de la fecha de compra:
GARANTÍA DE 1 AÑO.
COBERTURA
• Esta garantía ampara, todas las piezas y componentes del producto que resulten con defecto de fabricación incluyendo la mano de obra.
• Grupo HB PS, S.A. de C.V. se obliga a reemplazar, reparar o reponer, cualquier pieza o componente defectuoso; proporcionar la mano de obra necesaria para su diagnóstico y reparación,
todo lo anterior sin costo adicional para el consumidor.
• Esta garantía incluye los gastos de transportación del producto que deriven de su cumplimiento dentro de su red de servicio.

LIMITACIONES
• Esta garantía no ampara el reemplazo de piezas deterioradas por uso o por desgaste normal, como son: cuchillas, vasos, vasos, filtros, etc.
• Grupo HB PS, S.A. de C.V. no se hace responsable por los accidentes producidos a consecuencia de una instalación eléctrica defectuosa, ausencia de toma de tierra, clavija de enchufe
en mal estado, etc.

EXCEPCIONES
Esta garantía no será efectiva en los siguientes casos:
a) Cuando el producto se hubiese utlizado en condiciones distintas a las normales. (Uso industrial, semi-industrial o comercial.)
b) Cuando el producto no hubiese sido operado de acuerdo con el instructivo de uso.
c) Cuando el producto hubiese sido alterado o reparado por personas no autorizadas por Grupo HB PS, S.A. de C.V. el fabricante nacional, importador o comercializador responsable
respectivo.
d) Esta garantía pierde su validez si el producto es utilizado en un medio diferente a una vivienda unifamiliar o se somete a cualquier voltaje o forma de onda diferente a la especificada
en la etiqueta de clasificación (ej., 120V ~ 60 Hz).
El consumidor puede solicitar que se haga efectiva la garantía ante la propia casa comercial donde adquirió su producto, siempre y cuando Grupo HB PS, S.A. de C.V. no cuente con talleres de
servicio.

840173902 SPv01.indd 31

12/13/12 3:40 PM

PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA
•
•
•
•
•

Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.
Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).
Si no existe Centro de Servicio Autorizado en su localidad llame a nuestro Centro de Atención al Consumidor para recibir instrucciones de como hacer efectiva su garantía.
El tiempo de reparación, en ningún caso será mayor de 30 días naturales contados a partir de la fecha de recepción del producto en nuestros Centros de Servicio Autorizados.
En caso de que el producto haya sido reparado o sometido a mantenimiento y el mismo presente deficiencias imputables al autor de la reparación o del mantenimiento dentro de los treinta
días naturales posteriores a la entrega del producto al consumidor, éste tendrá derecho a que sea reparado o mantenido de nuevo sin costo alguno. Si el plazo de la garantía es superior a
los treinta días naturales, se estará a dicho plazo.
• El tiempo que duren las reparaciones efectuadas al amparo de la garantía no es computable dentro del plazo de la misma. Cuando el bien haya sido reparado se iniciará la garantía respecto
de las piezas repuestas y continuará con relación al resto. En el caso de reposición del bien deberá renovarse el plazo de la garantía.
Si desea hacer comentarios o sugerencias con respecto a nuestro servicio o tiene alguna queja derivada de la atención recibida en
alguno de nuestros Centros de Servicio Autorizados, por favor dirigirse a:

DÍA___

MES___

GERENCIA INTERNACIONAL DE SERVICIO
01 800 71 16 100
Email: mexico.service@hamiltonbeach.com.mx

AÑO___

RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V.
Distrito Federal

Jalisco

ELECTRODOMÉSTICOS
Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499
Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F.
Tel: 01 55 5235 2323 • Fax: 01 55 5243 1397
CASA GARCIA
Av. Patriotismo No. 875-B
Mixcoac MEXICO 03910 D.F.
Tel: 01 55 5563 8723 • Fax: 01 55 5615 1856

SERVICIOS DE MANTENIMIENTO CASTILLO
Garibaldi No. 1450
Ladrón de Guevara
GUADALAJARA 44660 Jal.
Tel: 01 33 3825 3480 • Fax: 01 33 3826 1914

Chihuahua
DISTRIBUIDORA TURMIX
Av. Paseo Triunfo de la Rep. No. 5289 Local 2 A.
Int. Hipermart
Alamos de San Lorenzo
CD. JUAREZ 32340 Chih.
Tel: 01 656 617 8030 • Fax: 01 656 617 8030

Nuevo Leon
FERNANDO SEPULVEDA REFACCIONES
Ruperto Martínez No. 238 Ote.
Centro MONTERREY, 64000 N.L.
Tel: 01 81 8343 6700 • Fax: 01 81 8344 0486

Modelo:
68320, 68321Z, 68322, 68328

Tipo:
IC04

Características Eléctricas:
120V~
60Hz
13.5W

Los modelos incluídos en el instructivo de Uso y Cuidado pueden ir seguidos o no por un sufijo correspondiente a una
o varias letras del alfabeto y sus combinaciones, separadas o no por un espacio, coma, diagonal, o guión. Como ejemplos
los sufijos pueden ser: “Y” y/o “MX” y/o “MXY” y/o “Z”.
840173902

840173902 SPv01.indd 32

12/12

12/13/12 3:40 PM

Source Exif Data:

File Type                       : PDF
File Type Extension             : pdf
MIME Type                       : application/pdf
PDF Version                     : 1.4
Linearized                      : No
XMP Toolkit                     : Adobe XMP Core 4.2.1-c043 52.372728, 2009/01/18-15:56:37
Producer                        : Acrobat Distiller 9.5.0 (Macintosh)
Trapped                         : False
GTS PDFX Version                : PDF/X-1a:2003
Keywords                        : English, French, Spanish.32 pages.8.5 x 5.5 page size .saddle stitch, continuous read.black ink, no bleeds
Format                          : application/pdf
Creator                         : JR Inc
Title                           : Print Specs
Description                     : 840173902 HB Ice Cream Maker
Subject                         : English, French, Spanish, 32 pages, 8.5 x 5.5 page size, saddle stitch, continuous read, black ink, no bleeds
Modify Date                     : 2012:12:13 15:45:49-05:00
Creator Tool                    : Adobe InDesign CS5.5 (7.5.3)
Create Date                     : 2012:12:13 15:39-05:00
Metadata Date                   : 2012:12:13 15:45:49-05:00
Document ID                     : uuid:ad962979-38ee-4d43-b8da-fe86e058796e
Instance ID                     : uuid:5701ae4c-6d6d-7e42-a08a-ca25f4d72257
Page Count                      : 32
Author                          : JR Inc
Warning                         : [Minor] Ignored duplicate Info dictionary

EXIF Metadata provided by EXIF.tools

Hamilton Beach 68321Z Users Manual Print Specs

68320 840173902

Navigation menu

Versions of this User Manual:

Views

Navigation