OW 5002 Home Bread XXL
Manual 196 manual_196 manual_196 instruction upload idei74
Manual 182 manual_182 manual_182 instruction upload idei74
Manual-Moulinex-Ow6121-Home-Bread-Baguette manual-moulinex-ow6121-home-bread-baguette manual-moulinex-ow6121-home-bread-baguette instruction upload idei74
Manual 185 manual_185 manual_185 instruction upload idei74
2012-04-26
: Pdf Ow 5002 Home Bread Xxl OW_5002_Home_Bread_XXL instruction upload
Open the PDF directly: View PDF 
.
Page Count: 28
| Download | |
| Open PDF In Browser | View PDF |
RUS UA www.moulinex.com ПРЕЖДЕ ЧЕМ НАЧАТЬ При первом использовании может появиться легкий запах. ОЗНАКОМЬТЕСЬ СО СВОЕЙ ХЛЕБОПЕЧКОЙ A - Крышка со смотровым отверстием B - Приборная панель C - Контейнер для хлеба D - Мешалки RUS E - Мерный стакан f1 - Столовая ложка F - Дозировочная ложка f2 - Чайная ложка G - “Kрючок” для вынимания мешалок b1 - Жидкокристаллический дисплей Basique Français Comple t Sucré b6 - Выбор программ Rapide Sans gluten Riche en oméga 3 Damper Sans sel Cake Confitur e Pasta Pâte levée b2 - Кнопки запуска в различных режимах Cuisson b7 - Индикатор работы b3 - Выбор веса b5 - Выбор цвета корочки b4 - Клавиши установки запуска по таймеру и установки времени для программы 10 3 ВВЕДЕНИЕ Хлеб играет важную роль в нашем питании. Вы когда-нибудь мечтали испечь хлеб для себя дома? Вы сможете это сделать с нашей хлебопечкой. Неважно, есть у Вас опыт, или нет, достаточно просто загрузить ингредиенты, а хлебопечка сама сделает всё остальное. Можно с легкостью выпекать хлеб, сдобы, пироги, без всякого вмешательства. Но не спешите — сначала следует, всё-таки, ознакомиться со своей новой хлебопечкой. Уделите для этого некоторое время, и не расстраивайтесь, если Ваши первые попытки оказались не совсем удачными. Если Вам не хочется долго ждать, то в Ваших первых шагах Вам поможет рецепт, который находится в разделе “Быстрый запуск”. Имейте в виду, что хлеб, выпеченный в хлебопечке, плотнее, чем хлеб, который покупается в булочной. ПЕРВЫЕ ШАГИ Советы по выпечке хлеба. 1. Внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации: с помощью этого прибора хлеб выпекают не так, как вручную! 2. Все использованные ингредиенты должны иметь температуру окружающего воздуха (если не указано иное) и тщательно отвешены. Отмеряйте жидкости с помощью прилагаемого мерного стаканчика. Пользуйтесь двойной дозировочной ложкой, со столовой ложкой и чайной ложкой. При неправильной дозировке результаты будут плохими. 5. Чтобы не мешать поднятию теста, рекомендуется загрузить все ингредиенты в чан с самого начала и стараться не открывать крышку во время цикла (если не указано иное). Тщательно соблюдайте порядок закладки и количество ингредиентов, указанные в рецептах. Сначала заливайте жидкости, затем закладывайте твердые продукты. Дрожжи не должны соприкасаться ни с жидкостью, ни с солью. Общий порядок закладки: 3. Используйте ингредиенты до истечения их срока годности. Храните их в сухом прохладном месте. 4. Важно отмерять точное количество муки. Поэтому взвешивайте муку на кухонных весах. Используйте активные обезвоженные пекарные дрожжи из пакетика. Если в рецептах не указано иное, не используйте пекарные дрожжи. После открытия пакетика с дрожжами, использовать их в течение не более двух суток. 4 • Жидкости (сливочное масло, растительное масло, яйца, вода, молоко) • Соль • Сахар • Первая половина муки • Порошковое молоко • Особые твердые ингредиенты • Дрожжи КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО Чтобы ознакомиться с Вашей хлебопечкой, советуем Вам сначала испечь первый хлеб по рецепту БЕЛОГО ХЛЕБА. БЕЛЫЙ ХЛЕБ (программа 1) ч. л. > чайная ложка ст. л.> столовая ложка ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА ВЕС ВРЕМЯ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО ВОДА > > > > > СРЕДНЯЯ 1000 г. 3 часа 20 минут 25 г. или 2 ст. л. 325 мл СОЛЬ САХАР ПОРОШКОВОЕ МОЛОКО МУКА ДРОЖЖИ > > > > > 2 ч. л. 2 ст. л. 2,5 ст. л. 600 г. 1,5 ч. л. Снимите контейнер для теста за ручки, потянув вперед-назад, чтобы освободить стопоры с обеих сторон. Затем установите мешалки. Заложите ингредиенты в контейнер в указанном порядке. Удостоверьтесь в том, что все ингредиенты отмерены точно. Вставить контейнер в хлебопечку. Нажмите на контейнер сначала с одной, затем с другой стороны для фиксации на валу, так, чтобы стопоры с обеих сторон надежно удерживали контейнер. Включите хлебопечку. После звукового сигнала на индикаторе высвечивается первая программа, то есть, программа выпечки хлеба весом в 1000 г. со средней золотистой корочкой Нажмите на кнопку . Загорится световой индикатор. Мигают два указателя таймера. Цикл начнется. После окончания цикла выпечки отключите хлебопечку от электропитания. Выньте контейнер для хлеба, потянув за рукоятку. Всегда пользуйтесь рукавицами, потому что ручка и внутренняя поверхность крышки нагреваются. Выньте горячий хлеб и поместите его на час на решетку для охлаждения. 5 ПОЛЬЗОВАНИЕ ХЛЕБОПЕЧКОЙ Basique Français Complet Sucré Rapide Sans gluten Sans sel Riche en oméga 3 Damper Cake Confiture Pasta Pâte levée Cuisson Для каждой из программ высвечивается индикация установки по умолчанию. Поэтому точные установки выбираются вручную. ВЫБОР ПРОГРАММЫ При выборе программы включается последовательность этапов, которые выполняются один за другим. Клавишей MENU выбирается одна из различных программ. На индикаторе указывается время исполнения программы. Каждый раз при нажатии клавиши с номером на индикаторной панели осуществляется переход к следующей программе, от 1 до 14: 1 > Белый хлеб 2 > Французская булка 3 > Хлеб из цельной муки 4 5 6 7 > Сладкий хлеб 8 > Хлеб обогащенный Омега 3 > Хлеб быстрой выпечки 9 > Бородинский хлеб > Хлеб без клейковины 10 > Кекс > Хлеб без соли 1 Программа "Белый хлеб", позволяет выпекать хлеб по большинству рецептур для пшеничной муки. 2 Программа "Французская булка", соответствует рецепту традиционного французского белого хлеба. 3 Программа "Хлеб из цельной муки", выбирается для выпечки хлеба из муки с отрубями. 4 Программа "Сдобный хлеб", адаптирована для рецептов сладкого хлеба с повышенным содержанием сахара и жиров. При использовании полуфабриката теста для сдобы или хлеба на молоке, его общий вес не должен превышать 1000 г. 5 Программа "Хлеб быстрой выпечки" предназначена только для получения хлеба быстрой выпечки. Для этой программы установка веса и цвета корочки не работают. 6 Хлеб без клейковины следует выпекать исключительно из полуфабрикатного теста без клейковины. Он предназначен для лиц, не переносящих клейковины (заболевания брюшной полости), присутствующей во многих злаках (пшеница, ячмень, рожь, овес, камут, полба и т.д.). Следуйте рекомендациям на упаковке. Контейнер следует регулярно очищать во избежание загрязнения теста. Если диета требует строгого 6 11 12 13 14 > Варенье > Макаронные изделия > Дрожжевое тесто > Только выпекание отсутствия клейковины, убедитесь, что используемые дрожжи также не содержат клейковины. Консистенция муки без клейковины не допускает оптимального перемешивания. Поэтому при замешивании следует снимать тесто с краев гибкой пластмассовой лопаточкой. Хлеб без клейковины имеет более густую консистенцию и бледный цвет по сравнению с обычным хлебом. 7 Хлеб является одним из продуктов, максимально дающих организму дневную норму соли. Уменьшение потребления соли позволяет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. 8 Сбалансированный, полный в питательном плане со-став этого хлеба обогащен жирными кислотами Омега 3. Жирные кислоты Омега 3 способствуют нормальной работе сердечно-сосудистой системы. 9 Программа “Бородинский хлеб” печет традиционный для русской кухни бородинский хлеб, на основе заварки и закваски ингредиентов, ржаной муки и солода. 10 Позволяет изготовление выпечки и пирогов с использованием химических дрожжей. 11 Программа "Варенье", предназначена только для автоматического приготовления варенья в контейнере. 12 Программа 12 предназначена только для замешивания не дрожжевого теста, например, для лапши. 13 Программа "Дрожжевое тесто" , не предназначена для выпекания. Она предназначена для замешивания и подъема любого дрожжевого теста, например, теста для пиццы. 14 Программа выпекания рассчитана исключительно на время от 10 до 70 мин. с шагом в 10 мин. для получения светлой, средней или темной золотистой корочки. Она может использоваться: a) в сочетании с программой для дрожжевого теста b) для подогрева и получения хрустящей корочки на уже выпеченном и охлажденном хлебе. c) для завершения приготовления хлеба в случае длительного перерыва электропитания при цикле выпекания хлеба. Не оставляйте хлебопечку без присмотра во время работы программы 14. Для прерывания цикла до его завершения вручную прервите программу длительным нажатием клавиши . ВЫБОР ВЕСА ХЛЕБА По умолчанию устанавливается вес хлеба в 1000 г. Этот вес - ориентировочный. Для получения хлеба другого веса пользуйтесь подробными рецептами. В программах 5, 9, 11, 12, 13, 14 вес хлеба не регулируется. Для установки веса теста нажимайте клавишу для выбора 750, 1000 или 1500 г. Рядом с нужным весом загорается световой индикатор. Внимание! для некоторых рецептов выпекание 750граммового хлеба невозможно. См. книгу рецептов. ВЫБОР ЦВЕТА ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ (ПОДРУМЯНИВАНИЕ) Интенсивность подрумянивания по умолчанию устанавливается на СРЕДНЮЮ [MOYEN]. В программах 5, 9, 11 регулировка подрумянивания не осуществляется. Возможен выбор из трех степеней подрумянивания - СВЕТЛАЯ КОРОЧКА / СРЕДНЯЯ КОРОЧКА / ТЁМНАЯ КОРОЧКА [CLAIR/MOYEN/FONCE]. Для установки выбора нажимать на кнопку до высвечивания на индикаторе нужной степени подрумянивания. ПУСК/ОСТАНОВКА Нажатием на кнопку включите хлебопечку. Включается обратный отсчёт времени. Для остановки программы или отмены отличающейся программы нажмите на кнопку , и удерживайте её нажатой в течение 5 секунд. БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ После замешивания теста раздается звуковой сигнал и прибор переходит в режим ожидания. Таймер останавливается и на экране отражается оставшееся время приготовления. Для продолжения программы снова нажмите на клавишу Старт. Прог. Корочка 1 9 2 3 Вес 750 1000 1500 750 1000 1500 750 1000 1500 Общее время 1-й замес • Вы можете посыпать хлеб сверху зернами кориандра. Для этого дождитесь звукового сигнала. Для того, чтобы хлеб был вкуснее, после выпечки рекомендуется полностью его остудить. Остановка Режим 2-й 1-й 3-й 2-й 4-й 3-й Выпекание Кориандр Поддержание ожидания замес подъем замес подъем замес подъем зерна в тепле до 03:33 0:48 1:43 1:00 повторного 03:38 0:53 1:48 1:00 нажатия 03:45 1:00 1:55 1:00 на Старт 03:33 0:48 1:43 1:00 и начала 03:38 0:05:00 0:25:00 1:48 1:00 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:26:00 0:00:15 0:50:00 0:53 замеса 2 03:45 1:00 1:55 1:00 03:33 03:38 03:45 0:48 0:53 1:00 1:43 1:48 1:55 1:00 1:00 1:00 ВОЗМОЖНЫЕ НЕПОЛАДКИ В РАБОТЕ После режима ожидания программа не возобновляет работу Прибор находился в режиме ожидания более одного часа до того, как Вы нажали на Старт. Программа аннулировалась. 7 ЦИКЛЫ РАБОТЫ Таблица на стр. 12-13 показывает, из чего состоит процесс выпекания конкретной программы. Замешивание Поддержание в тепле > Успокаивание > Подъем > Выпечка > Тесто превращается Обеспечивает Позволяет тесту Время действия Позволяет поддерживать в мякишь, обеспечива формирование успокоиться для дрожжей, за хлеб в теплом состоянии ется подрумянивание структуры теста, улучшения которое после выпекания. Тем не хрустящей и, следовательно, качества хлеб поднимается менее, рекомендуется золотистой способности к подъема. и приобретает вынимать хлеб из формы корочки. быстрому подъему. свой аромат. после выпекания. Замешивание: тесто проходит 1 й и 2 й циклы Подъем: тесто в 1 м, 2 м или 3 м циклах подъема. замешивания между циклами подъема. В ходе этих циклов, и в программах 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10 есть возможность добавлять ингредиенты - сухофрукты, оливки, ломтики сала и т.д. Звуковой сигнал указывает, когда это можно делать. В обобщенной таблице (страница 12-13) и в колонке “дополнительно” указано время работы хлебопечки. В этой колонке указано время, которое выводится на индикатор при звуковом сигнале. Чтобы точнее знать, через какое время подается звуковой сигнал, нужно вычесть время, указанное в колонке “дополнительно” из общего времени выпекания. Например, в колонке “дополнительно” указано 2 часа 51 минут, а “общее время” составляет 3 часа 13 минут, следовательно, ингредиенты можно добавлять за 22 минуты. Выпекание: хлеб в конечной стадии выпекания. Окончание процесса выпекания показывается световым индикатором "END". Поддержание в тепле: в программах 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Вы можете оставить хлеб в хлебопечке. На панели управления загорится световой индикатор. Цикл поддержания в тепле в течение одного часа включается автоматически после выпекания . Индикатор времени остается на 0:00 в течение одного часа. Через равные промежутки времени подается звуковой сигнал. В конце цикла хлебопечка автоматически отключается после 3 звуковых сигналов. ДРУГИЕ УСТАНОВКИ ПРОГРАММ Вы можете запрограммировать свою хлебопечку так, чтобы Ваша выпечка была готова к выбранному времени, за срок до 15 часов. Отсроченный режим не может применяться для программ 5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14. Этот этап вводится в действие после выбора программы, степени подрумянивания и веса. На индикаторе указывается время исполнения программы. Рассчитайте время между запуском программы и сроком, к которому Вы хотите получить свою выпечку. В хлебопечку уже включены автоматические циклы программы. Кнопками и выберите время( увеличение и уменьшение времени). Короткими нажатиями увеличивайте или уменьшайте время на промежутки по 10 минут, при этом подается короткий звуковой сигнал. 8 Длинными нажатиями время изменяется промежутками по 10 минут непрерывно. Например, сейчас 20:00, а Вы хотите, чтобы Ваш хлеб был готов в 7:00 завтрашнего дня. Установите 11 часов кнопками и . Нажмите на кнопку . Подается звуковой сигнал. Рядом с индикацией высвечивается индикация таймера , и начинает мигать указатель минут . Начинается обратный отсчёт. Загорается индикатор работы. Если Вы ошиблись, и хотите изменить установку времени, нажмите и удерживайте кнопку до звукового сигнала. На индикатор выводится время по умолчанию. Установите нужное время заново. Убедитесь, что отдельные ингредиенты не являются скоропортящимися продуктами. Не пользуйтесь отсроченным режимом при приготовлении блюд, содержащих сырые яйца, йогурт, сыр, свежие фрукты. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ В случае перебоев в подачи электроэнергии: если это происходит во время цикла работы, исполнение программы прерывается по отключению тока или неправильному срабатыванию; у хлебопечки имеется 7 минутный резерв питания, в течение действия которого программа сохраняется. Цикл возобновляется с места остановки. По истечении этого времени программирование теряется. Если должны работать последовательно две программы, выждите 1 час прежде, чем начать вторую операцию. Чтобы вынуть хлеб из контейнера: может случиться так, что мешалки застрянут в хлебе при его вынимании из контейнера. В этом случае пользуйтесь приспособлением "крючок" следующим образом: > вынув хлеб, положите его горячим 1 на бок и придерживайте рукой в термоизолирующей перчатке, > вставьте крючок в ось мешалки (рис. 1), > осторожно потяните, чтобы вынуть 2 мешалку (рис. 2), > таким же образом достаньте вторую мешалку, > положите хлеб и дайте ему охладиться на решетке. ИНГРЕДИЕНТЫ Жиры и растительное масло: жиры придают хлебу пышность и вкус. Такой хлеб также дольше хранится. Излишек жиров замедляет подъём теста. Если Вы используете сливочное масло, порежьте его маленькими кусочками для более равномерного распределения в тесте, или предварительно размягчите его. Не заливайте в хлебопечку жидкое масло. Избегайте соприкосновения жиров с дрожжами, поскольку жир может помешать насыщению дрожжей влагой. Яйца: яйца обогащают тесто, улучшают цвет хлеба и способствуют образованию вкусного мякиша. Если Вы используете яйца, сократите количество жидких ингредиентов. Разбейте яйцо и добавьте жидкости до объема, указанного для жидкости в рецепте. Рецепты предусматривают использование среднего яйца в 50 граммов; для более крупных яиц добавьте немного муки, для более мелких яиц уменьшите количество муки. Молоко: можно использовать свежее или порошковое молоко. Если Вы используете порошковое молоко, добавьте воды до первоначально указанного объема. Если Вы используете свежее молоко, можно также добавить воды - общий объем жидкости должен быть равен объему, указанному в рецепте. Молоко также обладает эффектом образования эмульсии, что позволяет обеспечивать более равномерные полости и более красивый вид мякиша. Вода: вода насыщает и активирует дрожжи. Она обеспечивает образование мякиша. Воду можно заменить, частично или полностью, молоком или другими жидкостями. Жидкие ингредиенты должны быть комнатной температуры при их добавлении. Мука: вес муки сильно зависит от её вида. В зависимости от качества муки, может меняться и получаемая выпечка. Храните муку в герметичной упаковке, поскольку она может реагировать на колебания температуры и влажности, поглощая, или, наоборот, отдавая влагу. Добавление овсяной муки, отрубей, проростков пшеничного зерна, ржаной муки, и, наконец, цельных зёрен, к тесту, даёт более тяжёлый и менее пышный хлеб. Рекомендуется использование муки высшего сорта, если в рецептах не указано иное. На результаты влияет также то, насколько просеяна мука - чем более она цельная (то есть, если в ней имеются частицы оболочки пшеничных зёрен), тем меньше поднимается тесто, и тем плотнее получается хлеб. В магазинах также можно найти готовое тесто для выпечки. При использовании такого теста соблюдайте указания его производителя. В общем и целом, при выборе программы придерживайтесь требований к готовой выпечке. Например, для хлеба из цельной муки используйте программу 3. Сахар: предпочтительнее использование рафинированного, нерафинированного сахара или мёда. Никогда не используйте кусковой сахар. Сахар питает дрожжи, придаёт хлебу вкус, и улучшает румяный цвет корочки. также насыщает крахмал, содержащийся в муке, и 9 Соль: соль придаёт вкус выпечке, и позволяет регулировать деятельность дрожжей. Она не должна входить в соприкосновение с дрожжами. Благодаря соли, тесто получается плотным, и поднимается не очень быстро. Соль также улучшает структуру теста. Дрожжи: дрожжи обеспечивают подъём теста. Используйте активные обезвоженные пекарные дрожжи в пакетиках. Качество дрожжей может быть разным, они не всегда расширяются одинаково. Таким образом, качество хлеба может различаться в зависимости от используемых дрожжей. Старые дрожжи или неправильно хранившиеся дрожжи действуют не так хорошо, как свежеоткрытые обезвоженные дрожжи. Все пропорции в рецептах указаны для обезвоженных дрожжей. В случае, если Вы используете свежие дрожжи, следует взять их тройное (по весу) количество и развести их небольшим количеством тёплой слегка подсахаренной воды для более эффективного их действия. Обезвоженные дрожжи могут продаваться в виде маленьких шариков, их следует также разводить небольшим количеством тёплой слегка подсахаренной воды. Такие дрожжи используются в тех же пропорциях, что и обезвоженные дрожжи в пластинках. Добавки (оливки, жир, и т.д.): можно использовать свои собственные рецепты, добавляя любые желаемые добавки; при этом, однако, следует: > строго соблюдать время, указываемое звуковым сигналом, для ввода добавок, в особенности самых нежных, > иметь в виду, что самые твёрдые зёрна (например, льняные зёрна или зёрна кунжута) можно добавлять в самом начале замешивания, чтобы облегчить пользование хлебопечкой (например, при ручной установке времени), > тщательно сливать влагу с очень влажных ингредиентов (оливок), > слегка обваливать в муке жирные ингредиенты для получения более однородного теста, > не добавлять их в слишком большом количестве это может повредить тесту. ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ Выпекаемый хлеб очень чувствителен к температуре и влажности. При очень высокой температуре в помещении рекомендуется использовать более холодную, чем обычно, жидкость. При низкой температуре возможно, придётся подогревать воду или молоко (до температуры не выше 35°C). Иногда бывает также полезно проверять состояние теста во время замешивания: оно должно представлять собой однородную массу, которая легко отстаёт от стенок чана: > если осталась не промешанная мука, добавить немного воды, > в противном случае может быть необходимо добавить муки. 10 Муку или воду следует добавлять очень осторожно (по одной столовой ложке), и убеждаться в качестве теста, прежде, чем добавлять новые порции. Распространённая ошибка состоит в том, что считается, что добавление дрожжей обеспечивает лучший подъём теста. Напротив, при слишком большом количестве дрожжей структура теста становится более хрупкой, оно высоко поднимается, и опускается при выпекании. Качество теста можно оценить, слегка постукивая по нему пальцами - тесто должно “сопротивляться” вдавливанию, а вмятины на нём должны понемногу разглаживаться. ВОЗМОЖНЫЕ НЕПОЛАДКИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ ВОЗМОЖНЫЕ НЕПОЛАДКИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ Вы не получили желаемого результата? Эта таблица может оказаться для Вас полезной. Слишком Хлеб осел после Подрумяненная Следы муки Хлеб Корочка не сильно слишком корочка при недостаточно и по пропеклась непропеченном внизу поднимается сильного поднялся бокам тесто подъёма теста хлебе Во время выпечки была нажатакнопка Недостаточно муки Слишком много муки Недостаточно дрожжей Слишком много дрожжей Недостаточно воды Слишком много воды Недостаточно сахара Мука плохого качества Неправильные пропорции ингредиентов (слишком большое количество) Слишком горячая вода Слишком холодная вода Неправильно выбрана программа ВОЗМОЖНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ СПОСОБЫ УСТРАНЕНИЯ Мешалки застревают в контейнере. Мешалки застревают в контейнере. • Замочить перед снятием. • Перед закладкой ингредиентов в контейнер слегка смажьте мешалки маслом или пользуйтесь приспособлением для извлечения хлеба из контейнера (стр. 9). При нажатии на кнопку не реагирует. хлебопечка • Хлебопечка перегрелась. Выждать час между циклами. • Был запрограммирован другой запуск. При нажатии на кнопку двигатель начинает вращаться, но замешивания теста не происходит После запуска по введенной вручную программе хлеб недостаточно поднимается, или ничего не происходит. Запах горелого. • Контейнер вставлен не полностью. • Отсутствие мешалки или неправильная установка мешалки. • После ввода программы вручную не была нажата кнопка • Дрожжи вступили в контакт с солью и/или водой. • Отсутствует мешалка. . • Часть ингредиентов выпала из контейнера. Оставить хлебопечку охладиться и вымыть внутреннюю часть мокрой губкой без моющего средства. • Вывалилась часть смеси из-за передозировки ингредиентов, в особенности жидкости. Соблюдать рецептурные пропорции. 11 ПРОГ. КОРОЧКА ГРАМАЖ 1 2 3 4 5 6 12 ВЕС (ч) 1 750 1000 1500 3:15 3:20 3:25 2 750 1000 1500 3:15 3:20 3:25 3 750 1000 1500 1 1-й УСПОКАИВАНИЕ 2-й ПОДЪЁМ ПОДЪЁМ 1-й ЗАМЕС 3-й ПОДЪЁМ 2-й ЗАМЕС 4-й ПОДЪЁМ 3-й ЗАМЕС ВЫПЕКАНИЕ ЗАКЛАДКА ПОДДЕРЖАНИЕ ДОБАВОК В ТЕПЛЕ (ч) 0:55 1:00 1:05 2:55 3:00 3:05 1:00 1:00 1:00 0:55 1:00 1:05 2:55 3:00 3:05 1:00 1:00 1:00 3:15 3:20 3:25 0:55 1:00 1:05 2:55 3:00 3:05 1:00 1:00 1:00 750 1000 1500 3:34 3:39 3:44 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 3:34 3:39 3:44 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 3:34 3:39 3:44 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 1 750 1000 1500 3:37 3:42 3:47 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 3:37 3:42 3:47 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 3:37 3:42 3:47 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 1 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 - 1000 1:20 0:45 нет 1:00 1 750 1000 1500 2:15 2:20 2:25 1:00 1:05 1:10 2:05 1:10 2:15 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 2:15 2:20 2:25 1:00 1:05 1:10 2:05 1:10 2:15 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 2:15 2:20 2:25 1:00 1:05 1:10 2:05 1:10 2:15 1:00 1:00 1:00 0:05:00 0:05:00 0:15:00 0:40:00 0:00:10 0:25:00 0:00:15 0:50:00 0:05:00 0:05:00 0:12:00 1:05:00 0:02:00 0:30:00 0:05:00 0:05:00 0:15:00 1:10:00 0:02:00 0:20:00 0:10:00 0:05:00 0:18:00 0:30:00 x 0:05 x x 0:13 0:10 x x x x x x x 0:30:00 0:40:00 0:40:00 0:02:00 1:00:00 x x x x 0:22 1:00 ПРОГ. КОРОЧКА ВЕС ВРЕМЯ (ч) 1 750 1000 1500 3:37 3:42 3:47 2 750 1000 1500 3:37 3:42 3:47 3 750 1000 1500 1 1-й УСПОКАИВ 2-й ПОДЪЁМ АНИЕ ПОДЪЁМ 1-й ЗАМЕС 3-й ПОДЪЁМ 2-й ЗАМЕС 4-й ПОДЪЁМ 3-й ЗАМЕС ВЫПЕКАНИЕ ЗАКЛАДКА ПОДДЕРЖАНИЕ ДОБАВОК В ТЕПЛЕ (ч) 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 3:37 3:42 3:47 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:05 1:10 1:15 3:22 3:27 3:32 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:05 1:10 1:15 3:22 3:27 3:32 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:05 1:10 1:15 3:22 3:27 3:32 1:00 1:00 1:00 - 1000 1:00 0:42 0:55 1:00 1 750 1000 1500 1:20 1:25 1:30 1:05 1:10 1:15 1:15 1:20 1:25 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 1:20 1:25 1:30 1:05 1:10 1:15 1:15 1:20 1:25 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 1:20 1:25 1:30 1:05 1:10 1:15 1:15 1:20 1:25 1:00 1:00 1:00 11 - - 1:05 12 - - 0:15 0:03:00 0:12:00 13 - - 1:25 0:05:00 0:05:00 0:15:00 - 0:10 с шагом в 10 мин. 7 8 9 10 0:05:00 0:05:00 0:15:00 1:05:00 0:02:00 0:30:00 0:05:00 0:05:00 0:18:00 1:10:00 0:02:00 x 0:10:00 x x x x 0:30:00 1:00:00 Cмотрите цикл дляx бородинского хлеба (стр x 0:08:00 x x x 7.) 0:10:00 x x x 0:05:00 x x x x 0:05:00 x x x x 0:10:00 0:50 - нет x x x x x x x - нет x x x x 1:00:00 x - нет 0:10 с шагом в 10 мин. - нет 1 14 2 3 Примечание: общая продолжительность не включает время поддержания в тепле для программ 1 - 10 13 ЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ • Отключите хлебопечку от сети питания и оставьте её охладиться. • Протрите корпус и внутренние поверхности чана мокрой ветошью. Тщательно высушите. • Промойте чашу и мешалку горячей водой. Если мешалка остается в контейнере, оставьте отмокнуть на 5-10 минут. • Снимите крышку и промойте её горячей водой. • Не помещайте какие-либо части в посудомоечную машину. • Никогда не используйте бытовые чистящие средства, абразивные губки, или спирт. Используйте мягкую влажную губку. • Никогда не погружайте корпус хлебопечки или крышку в жидкость. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ Участвуйте в защите окружающей среды! В Вашей хлебопечке содержится много ценных материалов и материалов, которые могут служить вторичным сырьём. Доставьте её в пункт сбора вторичного сырья, чтобы обеспечить их правильную переработку. • Безопасность прибора соответствует действующим правилам и предписаниям по технике безопасности. • Внимательно прочитайте инструкции по использованию перед первым использованием хлебопечки: несоблюдение этих инструкций освобождает изготовителя от любой ответственности. • В целях безопасности дети или лица с физическими или психическими недостатками, а также лица, страдающие расстройством органов чувств, могут пользоваться прибором только с посторонней помощью и под строгим контролем. • Проверьте соответствие напряжения в Вашей сети электропитания соответствует напряжению, выставленному на хлебопечке. Несоблюдение этого соответствия ведёт к освобождению изготовителя от гарантии. • Включайте хлебопечку только в заземлённую розетку. Несоблюдение этого условия может привести к поражению электрическим током и тяжёлым травмам. Для Вашей безопасности необходимо, чтобы заземление соответствовало действующим в Вашей стране правилам эксплуатации электроустановок. Если у Вас нет розетки с заземлением, обратитесь в уполномоченную организацию, для приведения сети электропитания в соответствие с предъявляемыми требованиями. • Ваша хлебопечка предназначена для эксплуатации исключительно в домашних условиях и внутри помещений. • Отключайте хлебопечку от сети электропитания, если она не используется, и на время мойки. • Не пользуйтесь прибром, если: - шнур питания неисправен или поврежден. - прибор упал и имеет заметные повреждения или сбои в работе. В таких случаях во избежание опасности любого рода прибор следует направить в ближайший сервисный центр. Обратитесь к гарантии вашего изделия. • Любое обслуживание, кроме мойки и ежедневного ухода клиентом, должно осуществляться уполномоченным сервисным центром. • Не погружайте корпус хлебопечки и шнур питания в воду или другую жидкость. • Шнур питания должен быть недоступен для детей. • Шнур питания ни в коем случае не должен соприкасаться с горячими частями хлебопечки, находиться вблизи источников тепла или острых углов. 14 • При повреждении шнура или разъёма питания не пользовать- ся хлебопечкой. Во избежание опасности, обязательно замените их через уполномоченный сервисный центр (их список имеется в техническом паспорте). • Не касайтесь смотрового отверстия во время работы прибора и сразу после ее окончания. Смотровое отверстие может быть горячим. Не отключайте прибор от сети за шнур питания. • Пользуйтесь только исправным удлинителем с заземлением и проводом сечением не менее сечения прилагаемого шнура питания. • Не ставьте прибор на другие электроприборы. • Не используйте хлебопечку в качестве нагревательного прибора. • Никогда не помещайте в прибор бумагу, картон или пластмассу, и ничего не кладите сверху. • При воспламенении деталей прибора запрещается тушить их водой. Отключите прибор от сети. Погасите пламя мокрой тряпкой. • В целях безопасности используйте только те приспособления и запасные части, которые предназначены для Вашей хлебопечки. • Все приборы проходят жёсткий контроль на заводеизготовителе. Практические испытания проводятся на случайно выбираемых экземплярах - этим объясняется возможное наличие следов использования. • По окончании работы программы всегда пользуйтесь кухонными перчатками для манипуляций с чаном или горячими частями хлебопечки. Хлебопечка во время работы сильно нагревается. • Никогда не закрывайте вентиляционные отверстия. • Будьте внимательны — при открытии крышки по окончании работы программы или во время её работы из хлебопечки может вырываться струя пара. • При выполнении программы № 11 (варенье, компот) берегитесь струй пара и горячего воздуха, которые могут вырываться при открытии крышки. • Внимание! Тесто, вываливающееся при переполнении контейнера на нагревательный элемент, может воспламениться, поэтому: - никогда не превышайте количеств ингредиентов, указанных в рецептах; - не превышайте общего веса теста в 1500 г. • Акустический уровень шума прибора составляет 55 дБа. ПЕРЕД ПОЧАТКОМ ВИКОРИСТАННЯ При першому використаннi може видiлятися легкий запах. О ЗНАЙОМТЕСЬ З ВАШОЮ ХЛІБОПІЧКОЮ A - кришка з оглядовим вiкном B - панель керування C - форма для випiкання хлiба D - мiшалки UA E - градуйований стакан f1 - столова ложка F - двобiчний дозатор f2 - чайна ложка G - приладдя “гачок” для витягування мiшалок b1 - дисплей Basique Français Comple t Sucré b6 - кнопка вибору програм b3 - кнопка вибору ваги b4 - кнопки виставлення часу вiдкладеного ввiмкнення i виставлення часу для програми 14 Rapide Sans gluten Riche en oméga 3 Damper Sans sel Cake Confitur e Pasta Pâte levée b2 - кнопка вмикання/ вимикання Cuisson b7 - свiтловий iндикатор роботи b5 - кнопка вибору кольору шкоринки 15 ВСТУП Хлiб вiдiграє важливу роль у нашому харчуваннi. Хто хоч коли-небудь не мрiяв спекти хлiб удома? Ви зможете це зробити завдяки цiй хлiбопiчцi. Незалежно вiд того, який ви маєте в цьому досвiд, вам достатньо буде лише покласти в хлiбопiчку iнгредiєнти, а все iнше вiн зробить сам. Ви легко зможете випiкати хлiб рiзних видiв, булочки, коржi, готувати джеми, не втручаючись у процес приготування. Проте зважте на те, що для того, щоб навчитись якнайкращим чином використовувати вашу хлiбопiчку, вам знадобиться певний час. Не пошкодуйте часу на те, щоб ознайомитись з хлiбопiчкою, i не розчаровуйтесь, якщо вашi першi спроби будуть не дуже вдалими. Якщо вам бракує терпiння, для початку скористайтесь одним з рецептiв, наведених у роздiлi “Швидкий початок”. Знайте, що структура випеченого вами хлiба буде бiльш компактною, нiж у хлiба з булочної. З ЧОГО ПОЧАТИ Поради i секрети для вдалого випiкання 1. Уважно прочитайте iнструкцiю з використання: у 5. Щоб не перешкоджати пiдiйманню тiста, цьому приладi хлiб випiкається не так, як зазвичай вручну! рекомендуємо закладати всi iнгредiєнти в форму з самого початку i уникати вiдкривання кришки пiд час приготування (якщо не передбачено iнше). Точно виконуйте послiдовнiсть закладання iнгредiєнтiв i берiть їх саме стiльки, скiльки вказано в рецептах. Спочатку заливаються рiдкi iнгредiєнти, а потiм закладаються твердi. Дрiжджi не повиннi торкатися а нi рiдких iнгредiєнтiв, а нi солi. 2. Усi використовуванi iнгредiєнти повиннi мати кiмнатну температуру (якщо не передбачено iнше) i мають бути точно зваженi. Вiдмiряйте рiдкi iнгредiєнти за допомогою стакана з комплекту поставки приладу. Для того, щоб вiдмiряти столову або чайну ложку iнгредiєнта, користуйтесь вiдповiдними ложками, розташованими на кiнцях дозатора. Добра випiчка можлива тiльки при точному дозуваннi iнгредiєнтiв. 3. Використовуйте iнгредiєнти до закiнчення термiну їх придатностi i прохолодному i сухому мiсцi. зберiгайте у 4. Велике значення має дозування борошна. Тому борошно слiд зважувати за допомогою кухонних вагiв. Використовуйте сухi активнi хлiбопекарськi дрiжджi в пакетиках. Не використовуйте хiмiчнi дрiжджi, якщо в рецептах не вказано iнше. Пiсля вiдкриття пакетика дрiжджi з нього повиннi бути використанi протягом 48 годин. 16 Загальний порядок закладання iнгредiєнтiв: • Рiдкi iнгредiєнти (масло, олiя, яйця, вода, молоко) • Сiль • Цукор • Борошно – перша половина • Сухе молоко • Спецiальнi твердi iнгредiєнти • Борошно – друга половина • Дрiжджi ШВИДКИЙ ПОЧАТОК Щоб швидше опанувати використання вашої хлiбопiчки, пропонуємо вам спробувати рецепт ЗВИЧАЙНОГО ХЛІБА як першого хлiба, який ви випiкатимете. ЗВИЧАЙНИЙ ХЛІБ ІНТЕНСИВНІСТЬ КОЛЬОРУ (програма 1) ШКОРИНКИ > СЕРЕДНЯ ВАГА > 1000 г ТРИВАЛІСТЬ > 3 : 20 ч.л. > чайна ложка ОЛІЯ > 2 с.л. с.л. > столова ложка ВОДА > 325 мл СІЛЬ ЦУКОР СУХЕ МОЛОКО БОРОШНО ДРІЖДЖІ > > > > > 2 ч.л. 2 с.л. 2,5 с.л. 600 г 1,5 ч.л. Виймiть форму для випiкання, тримаючи її за ручку i тягнучи спереду назад, щоб вiдчепити спочатку один бiк, а потiм iнший. Покладiть у форму iнгредiєнти в рекомендованому порядку. Перевiрте, щоб усi iнгредiєнти були точно зваженi. Вставте форму для випiкання. Натиснiть на одну сторону форми, потiм на iншу, щоб вона зчепилася з привiдним пристроєм i добре зафiксувалася з обох бокiв. Пiдключiть хлiбопiчку до електромережi. Пiсля звукового сигналу по умовчанню на дисплеї з’явиться програма 1, тобто 1000 г, середня iнтенсивнiсть кольору шкоринки. Натиснiть кнопку . Засвiтиться свiтловий iндикатор роботи. 2 крапки таймера почнуть блимати. Почнеться цикл приготування. Пiсля закiнчення циклу випiкання вiдключiть хлiбопiчку вiд електромережi. Виймiть форму для випiкання, тримаючи її за ручку. Завжди надягайте захиснi рукавички, тому що ручка форми, а також внутрiшня поверхня кришки гарячi. Витягнiть хлiб з форми, поки вiн гарячий, i залиште його на решiтцi на 1 годину, щоб вiн охолов. 17 ВИКОРИСТАННЯ ХЛІБОПІЧКИ Basique Français Complet Sucré Rapide Sans gluten Sans sel Riche en oméga 3 Damper Confiture Pasta Cake Pâte levée Cuisson При ввiмкненнi кожної програми на дисплеї з’являються значення, якщо якийсь час немає нiяких дiй. ВИБІР ПРОГРАМИ При виборi програми починається здiйснення певної послiдовностi етапiв, якi виконуються автоматично один за одним. За допомогою кнопки MENU ви можете вибрати одну з запропонованих програм. При виборi на дисплеї з’являється значення часу виконання програми. При кожному натисканнi кнопки номер програми на дисплеї змiнюється на номер наступної програми вiд 1 до 14: 1 > звичайний хлiб 2 > французький хлiб 3 > хлiб з борошна грубого помелу 4 > солодкий хлiб 5 > хлiб швидкого випiкання 6 > хлiб з борошна без клейковини 7 > безсольовий хлiб 1 За допомогою програми “Звичайний хлiб” можна випiкати хлiб за бiльшiстю рецептiв, в яких використовується пшеничне борошно. 2 Програма “Французький хлiб” вiдповiдає традицiйному рецепту бiлого французького хлiба. 3 Програму “Хлiб з борошна грубого помелу” слiд вибирати тодi, коли використовується борошно грубого помелу. 4 Програма “Солодкий хлiб” призначена для випiкання хлiба за рецептами, в яких використовується бiльше жирiв та цукру. 5 Програма “Хлiб швидкого випiкання” призначена спецiально для рецептiв ШВИДКОГО випiкання. У цiй програмi функцiї регулювання ваги i кольору не використовуються. 6 Хлiб з борошна без клейковини повинен випiкатися тiльки з готового до використання тiста з борошна без клейковини. Вiн призначений для тих, чий органiзм не сприймає клейковину (хвороби черевної порожнини), що мiститься в деяких злаках (пшениця, ячмiнь, жито, овес, камут, полба та iн.). Детальнi рекомендацiї подаються на упаковцi. Форму слiд систематично очищати, щоб тiсто для випiкання цього хлiба не змiшувалась з iншим тiстом. У разi, якщо дозволяється споживання тiльки хлiба з борошна 18 8 > хлiб, багатий на жирнi кислоти Омега 3 9 > бородинський хлiб 10 > кекс 11 12 13 14 > джем > макароннi вироби > дрiжджове тiсто > iльки випiкання без клейковини, слiд звертати увагу на те, щоб дрiжджi також не мiстили клейковини. Консистенцiя борошна без клейковини не дає можливостi отримати оптимальну сумiш. Тому необхiдно вiдгортати тiсто вiд країв пiд час замiшування за допомогою шпателя з гнучкої пластмаси. Клейковинний хлiб матиме бiльш густу консистенцiю i бiльш блiдий колiр, нiж звичайний хлiб. 7 Хлiб - це один з продуктiв, на якi припадає найбiльша частка солi в щоденному рацiонi. Зменшення споживання солi дозволяє знизити ризик серцево-судинних захворювань. 8 Цей хлiб багатий на жирнi кислоти Омега 3 завдяки збалансованому i повному з точки зору поживних властивостей рецепту. Жирнi кислоти Омега 3 сприяють функцiонуванню серцево-судинної системи. 9 Програма "Бородинськiй хлiб" випiкає традицiйний для росiйської кухнi бородинськiй хлiб на основi заварки та закваски iнгрiдiєнтiв, ржаного борошна i солоду 10 Дає можливiсть випiкати пирiжки i тiстечка з хiмiчним розпушувачем. 11 Програма “Джем” дозволяє готувати варення в ємностi. автоматично 12 Програма 12 призначена лише для замiшування. Вона використовується з недрiжджовим тiстом. Наприклад: локшина. 13 Програма “Дрiжджове тiсто” не призначена для випiкання. Вона вiдповiдає програмi замiшування та пiдводження для всiх типiв дрiжджового тiста. Наприклад: тiсто для пiци. 14 Програма “Тiльки випiкання” призначена для випiкання протягом 60 хв. Її можна вибрати як окрему програму, а також використовувати: a) у сполученнi с програмою “Дрiжджове тiсто”, b) для нагрiвання або пiдпiкання вже спеченого i охолодженого хлiба, c) для завершення випiкання пiсля тривалого аварiйного вiдключення струму пiд час виконання циклу випiкання хлiба. Хлiбопiчку не можна залишати без нагляду пiд час використання програми 14. Щоб перервати цикл до його завершення, зупинiть виконання програми вручну, натиснувши кнопку i утримуючи її деякий час натиснутою. ВИБІР ВАГИ ХЛІБА По умовчанню вага хлiба встановлюється на 1000 г. Дана вага має орiєнтовне значення. Бiльш точнi значення ваги можна знайти в таблицях. У програмах 5, 9, 11, 12, 13, 14 регулювання ваги не передбачене. Натиснiть кнопку для вибору ваги продукту: 750 г, 1000 г або 1500 г. При цьому навпроти позначення вибраної ваги засвiчується свiтловий iндикатор. Увага: за деякими рецептами не можна випекти хлiб вагою 750 г. Потрiбну iнформацiю можна знайти у книзi рецептiв. ВИБІР КОЛЬОРУ ШКОРИНКИ (СТУПІНЬ ПІДПІКАННЯ) По умовчанню колiр шкоринки встановлюється на СЕРЕДНІЙ. У програмах 5, 9, 11 регулювання кольору шкоринки не передбачене. Можливий вибiр одного з трьох варiантiв кольору: СВІТЛИЙ / СЕРЕДНІЙ / ТЕМНИЙ. Якщо ви хочете змiнити наявне значення по умовчанню, натискуйте кнопку доти, поки свiтловий iндикатор не засвiтиться навпроти вибраного значення. ВВІМКНЕННЯ/ВИМКНЕННЯ Для ввiмкнення приладу натиснiть кнопку . Пiсля цього починається зворотний вiдлiк часу. Щоб зупинити виконання програми або анулювати вiдкладене ввiмкнення, натиснiть i утримуйте натисненою протягом 5 секунд кнопку . БОРОДИНСЬКИЙ ХЛІБ Сцецiальна пpогpама вашої хлiбопiчки для випiкання боpодинського хлiба (за детальною iнфоpмацiєю звеpтайтесь до книги pецептiв). Пiсля замiшування тiста -етап1- пpилад подає сигнал • Ви можете посипати хлiб звеpху зеpнами коpiандpу. i зупиняється пеpед запуском наступного етапу Щоб додати зеpна, слiдкуйте за сигналом випiкання боpодинського хлiба. Час вiдлiку (див.колонку “Зеpна коpiандpу” в таблицi нижче). Ця зупиняється i на екpанi висвiчується залишок часу для колонка вказує час, який має висвiчуватись на екpанi подальшого випiкання. Для того, щоб пpогpама пpиладу, коли ви почуєте сигнал. пpодовжувала наступнi етапи, натiснiт ькнопку START. Прог. Випiкання Вага 1 9 2 3 Загальний Замiшуванн Зупинка Зупинка до Змiшування Тiсто Змiшування Тiсто Змiшування Тiсто Приготу Зерна Час час я1 того часу, 2 пiдходить 1 3 пiдходить 2 4 пiдходить вання корiандру зберiгання поки 3 жару користувач 750 03:33 0:48 1:43 1:00 не натисне 1000 03:38 0:53 1:48 1:00 кнопку 1500 03:45 1:00 1:55 1:00 750 1000 1500 750 1000 1500 03:33 03:38 03:45 03:33 03:38 03:45 0:05:00 0:25:00 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:26:00 0:00:15 0:50:00 0:48 0:53 1:00 0:48 0:53 1:00 1:43 1:48 1:55 1:43 1:48 1:55 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 ТЕХНІЧНІ ПРОБЛЕМИ Інструкцiя з усунення проблем Пiсля паузи програма не запускається Ви забули натиснути кнопку START пiсля того, як додали iнгрiдiєнти. 19 ЦИКЛИ Свiтловий iндикатор засвiчується напроти позначення етапу циклу, досягнутого пiд час роботи приладу. У таблицi (сторiнка 24-25) подано розбивку рiзних циклiв залежно вiд вибраної програми. Замiшування > Пауза > Пiдiймання > Випiкання > Пiдтримання температури Дозволяє Дозволяє Час, протягом Протягом цього Пiдтримує високу температуру сформувати усунути якого етапу тiсто хлiба пiсля закiнчення випiкання. тiсто таким напруження пiдiймається перетворюється Рекомендується, проте, чином, щоб в тiстi, щоб тiсто i на м’якушку, а виймати хлiб з форми воно добре покращити якiсть утворюється шкоринка набуває одразу пiсля закiнчення пiдiймалось. замiшування. аромат хлiба. кольору i хрусткостi. випiкання. Замiшування: тiсто проходить 1-й або 2-й цикл замiшування або перiод змiшування мiж циклами пiдiймання. Протягом цього циклу, пiд час виконання програм 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10 ви маєте можливiсть додавати iнгредiєнти: сухофрукти, оливки, шматочки сала та iн. Ви знатимете, коли це можна зробити, коли пролунає звуковий сигнал. Вiдповiдну iнформацiю ви можете знайти у зведенiй таблицi тривалостi приготування (сторiнка 24-25) i в стовпчику “extra”. У цьому стовпчику вказаний час, який вiдображатиметься на дисплеї вашого приладу, коли пролунає звуковий сигнал. Щоб точнiше знати, через який час пролунає звуковий сигнал, достатньо вiдняти значення часу в стовпчику “extra” вiд значення загального часу випiкання. Наприклад: “extra” = 2:51, загальний час = 3:13, iнгредiєнти можна додавати через 22 хв. Пiдiймання: тiсто проходить 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10-й цикл пiдiймання. Випiкання: хлiб проходить кiнцевий цикл випiкання. Індикатор засвiчується навпроти слова “END”, що означає завершення циклу. Пiдтримання температури: при використаннi програм 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 ви можете залишити хлiб у хлiбопiчцi. Цикл пiдтримання температури тривалiстю одна година автоматично починається пiсля завершення випiкання. Навпроти засвiчується iндикатор . Протягом однiєї години, коли виконується цикл пiдтримання температури, на дисплеї залишається iндикацiя таймера 0:00. Через однаковi промiжки часу лунає звуковий сигнал. По закiнченнi цього циклу прилад видає 3 звукових сигнали i автоматично вимикається. ПРОГРАМА ВІДКЛАДЕНОГО ВВІМКНЕННЯ Ви можете максимум за 15 годин запрограмувати роботу приладу таким чином, щоб страва була готова у вибраний вами час. Вiдкладене ввiмкнення не може здiйснюватись для програм 5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14. Цей етап починається пiсля вибору програми, iнтенсивностi кольору шкоринки i ваги. На дисплеї з’являється значення тривалостi програми. Вирахуйте промiжок часу мiж моментом, коли ви запускаєте програму, i моментом, коли вам потрiбно, щоб страва була готова. Прилад автоматично включає в нього тривалiсть циклiв програми. За допомогою кнопок i виставте визначений час ( для збiльшення, для зменшення значення). При кожному короткому натисканнi вiдбувається змiна значення часу на 10 хв + лунає короткий звуковий сигнал. При тривалому 20 натисканнi змiна значення часу вiдбувається безперервно вiдрiзками по 10 хв. Наприклад: зараз 20-а година, а ви хочете, щоб хлiб був готовий о 7 год 00 хв завтра вранцi. Введiть 11 год 00 хв за допомогою кнопок i . Натиснiть кнопку . Пролунає звуковий сигнал. Навпроти вiдповiдного позначення з’явиться iндикатор, а 2 крапки : таймера почнуть блимати. Починається зворотний вiдлiк часу. Засвiчується свiтловий iндикатор роботи. Якщо ви помилились або бажаєте змiнити введене значення часу, натиснiть i утримуйте натиснутою кнопку доти, поки не пролунає звуковий сигнал. На дисплеї з’явиться значення часу по умовчанню. Повторiть процедуру програмування. Деякi iнгредiєнти можуть псуватися. Не використовуйте вiдкладене ввiмкнення, якщо рецепт мiстить: свiже молоко, яйця, йогурт, сир, свiжi фрукти. ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ У випадку вiдключення живлення: на випадок, якщо воно вiдбувається пiд час виконання циклу, а виконання програми переривається внаслiдок аварiйного вiдключення живлення або помилкових дiй, хлiбопiчка має резервний час 7 хв, протягом якого зберiгаються запрограмованi данi. Виконання циклу вiдновиться на тому етапi, на якому воно було перерване. Пiсля того, як мине цей час, запрограмованi данi втрачаються. Якщо ви задали двi програми, почекайте 1 годину перед тим, як почати приготування iншої страви. Щоб витягти хлiб з форми: може статися так, що мiшалки застрягнуть у хлiбi пiд час витягання з форми. У цьому випадку використайте приладдя “гачок” наступним чином: > витягнувши хлiб з форми, одразу, поки вiн ще гарячий, покладiть його на бiк, пiдтримуючи рукою, попередньо надягнувши 1 на неї захисну рукавичку, > вставте гачок у вiсь мiшалки (рисунок 1), > обережно витягнiть мiшалку 2 (рисунок 2), > так само зробiть з iншою мiшалкою, > поставте хлiб прямо i дайте йому охолонути на решiтцi. ІНГРЕДІЄНТИ Жири i олiя: жири надають хлiбу бiльше м’якостi i Борошно: вага борошна може бути досить рiзною смаку. Завдяки жирам хлiб також зберiгатиметься краще i довше. Надлишок жиру уповiльнює пiдiймання тiста. Якщо ви використовуєте масло, подрiбнiть його на дрiбнi шматочки, щоб воно краще розподiлилося в тiстi, або розм’якшiть його. Не додавайте до тiста гаряче масло. Уникайте контакту жиру з дрiжджами, тому що жир може перешкоджати зволоженню дрiжджiв. залежно вiд виду використовуваного борошна. Результати випiкання хлiба можуть бути рiзними залежно вiд сорту борошна. Зберiгайте борошно в герметичному контейнерi, тому що воно реагує на змiни клiматичних умов, поглинаючи вологу або, навпаки, втрачаючи її. Бажано використовувати не стандартне борошно, а борошно з високоякiсних твердих сортiв пшеницi з пiдвищеним вмiстом клейковини, борошно “для хлiбопечення” або “для пекарень”. Якщо ви додаватимете овес, висiвки, пророслi зерна пшеницi, жита або ж цiлi зерна до хлiбного тiста, хлiб матиме менший об’єм i бiльшу вагу. Рекомендується використовувати борошно T55, якщо в рецептах не зазначено iнше. Нашi рецепти оптимiзованi для використання звичайного борошна Т55. У випадку використання сумiшей спецiальних сортiв борошна для хлiба, здобних булочок i хлiба з тiста на молоцi загальна кiлькiсть тiста не повинна перевищувати 1000 г. На результат випiкання впливає також просiювання борошна: чим бiльше борошно є цiльним (тобто частково мiстить оболонку зерна), тим менше пiдiйматиметься тiсто i тим щiльнiшою буде структура хлiба. В торговельнiй мережi є також готовi набори продуктiв для випiкання хлiба. При використаннi цих наборiв ознайомтесь з рекомендацiями виробника. Як правило, вибiр програми здiйснюється залежно вiд використовуваних iнгредiєнтiв. Наприклад: “Хлiб з борошна грубого помелу” - Програма 3. Яйця: яйця збагачують тiсто, покращують колiр хлiба i сприяють утворенню м’якушки. При використаннi яєць зменшiть кiлькiсть рiдких iнгредiєнтiв. Розбийте яйце i додайте рiдкi компоненти до отримання кiлькостi рiдини, вказаної в рецептi. Рецепти складено з розрахунку на яйце середнього розмiру вагою 50 г, а якщо ви використовуєте бiльшi яйця, додайте трохи борошна; якщо ви використовуєте меншi яйця, додавайте менше борошна. Молоко: ви можете використовувати як рiдке, так i сухе молоко. При використаннi сухого молока додавайте вказану в рецептi кiлькiсть води. При використаннi рiдкого молока можна теж додавати воду, але загальний об’єм повинен дорiвнювати об’єму, вказаному в рецептi. Молоко також має емульгуючу дiю, яка дозволяє отримувати м’якушку з бiльш однаковими комiрками, що покращує її вигляд. Вода: вода зволожує i активує дрiжджi. Вона зволожує також крохмаль борошна i уможливлює утворення м’якушки. Воду можна частково замiнити молоком або iншими рiдинами. Використовуйте рiдини, що мають кiмнатну температуру. Цукор: вiддавайте перевагу бiлому, нерафiнованому або медовому цукру. Не використовуйте рафiнований або грудковий цукор. Цукор живить дрiжджi, надає хлiбу добрий смак i покращує пiдрум’янення шкоринки. 21 Сiль: надає продуктам смак i дозволяє контролювати дiю дрiжджiв. Вона не повинна вступати в контакт iз дрiжджами. Завдяки солi тiсто стає твердiшим, компактним i пiдiймається не дуже швидко. Вона також покращує структуру тiста. Дрiжджi: дрiжджi пiдiймають тiсто. Використовуйте активнi сухi дрiжджi для хлiбопечення у пакетиках. Якiсть дрiжджiв може бути рiзною, не всi дрiжджi дiють однаково. Тому хлiб може виходити рiзним залежно вiд використовуваних дрiжджiв. Старi дрiжджi або дрiжджi, що неналежно зберiгались, не дiють так само добре, як сухi дрiжджi з тiльки-но вiдкритого пакетика. Вказанi пропорцiї стосуються сухих дрiжджiв. При використаннi свiжих дрiжджiв необхiдно помножити вказану кiлькiсть на 3 (по вазi) i розвести дрiжджi невеликою кiлькiстю теплої, трохи пiдсолодженої води, щоб вони дiяли краще. Існують сухi дрiжджi у виглядi гранул, якi потрiбно зволожувати невеликою кiлькiстю теплої, трохи пiдсолодженої води. Вони використовуються в таких самих пропорцiях, що й сухi дрiжджi у виглядi лусочок, але ми рекомендуємо вам останнi, якi легше використовувати. Добавки (оливки, шматочки сала та iн.): ви можете випiкати хлiб за вашими власними рецептами, використовуючи усi потрiбнi вам додатковi iнгредiєнти, не забуваючи про наступне: > iнгредiєнти, зокрема найбiльш крихкi, можн адодавати тiльки пiсля звукового сигналу, > найбiльш твердi зерна (такi як льон або кунжут) можна додавати з самого початку замiшування для полегшення роботи хлiбопiчки (наприклад, при вiдкладеному ввiмкненнi), > потрiбно зцiджувати воду з iнгредiєнтiв, що мiстять багато вологи (оливки), > жирнi iнгредiєнти слiд трохи посипати борошном, щоб вони краще розмiщувались у тiстi, > не слiд додавати їх у дуже великих кiлькостях, тому що це може перешкоджати нормальному утворенню тiста. ПРАКТИЧНІ ПОРАДИ Випiкання дуже великою мiрою залежить вiд умов температури i вологостi. Якщо дуже жарко, рекомендується використовувати рiдкi iнгредiєнти з бiльш низькою температурою, нiж звичайно. Вiдповiдно, якщо холодно, при необхiдностi можна пiдiгрiти воду або молоко (але в жодному разi не вище 35 °C). Часом буває доцiльно перевiрити стан тiста пiд час замiшування: воно повинно мати вигляд однорiдної кулi, яка добре вiддiляється вiд стiнок. > якщо частина борошна не змiшалася з тiстом, потрiбно додати трохи води, > у протилежному випадку, можливо, потрiбно додати трохи борошна. 22 Додавати треба потроху (не бiльше 1 столової ложки за один раз) i чекати, поки не впевнитесь, чи достатньо доданої кiлькостi, перед тим як додавати ще. Часто помилково вважають, що чим бiльше додається дрiжджiв, тим бiльше пiдiйметься хлiб. Мiж тим, при надлишку дрiжджiв структура дрiжджiв стає бiльш крихкою, i хлiб, який високо пiднявся, пiд час випiкання осiдає. Ви можете перевiрити стан тiста безпосередньо перед випiканням, злегка натиснувши на нього кiнчиками пальцiв: тiсто повинно злегка опиратися натискуванню, а вiдбитки пальцiв повиннi поступово зникат. ПОГАНА ЯКІСТЬ ВИПЕЧЕНОГО ХЛІБА Ви не отримали очiкуваного результату? У цiй таблицi наведено поради з усунення проблем. Хлiб занадто високий Хлiб спочатку занадто високо пiднявся, а потiм осiв Хлiб не досить високий коричневi, Боки i Шкоринка Бокиале хлiб верх недостатньо недостатньо вкритi рум’яна пропiкся борошном Пiд час випiкання була натиснута кнопка Недостатня кiлькiсть борошна Надмiрна кiлькiсть борошна Недостатня кiлькiсть дрiжджiв Надмiрна кiлькiсть дрiжджiв Недостатня кiлькiсть води Надмiрна кiлькiсть води Недостатня кiлькiсть цукру Погана якiсть борошна Інгредiєнти взято без дотримання потрiбних пропорцiй (занадто велика кiлькiсть) Вода занадто гаряча Вода занадто холодна Вибрана не та програма ТЕХНІЧНІ ПРОБЛЕМИ ПРОБЛЕМИ СПОСОБИ УСУНЕННЯ МIшалки заблокованI в чашI • Перед тим як витягти мIшалку, змочIть її. МIшалки заблокованI в хлIбI • Злегка змазуйте мIшалки олIєю перед тим як класти IнгредIєнти в форму або використовувати приладдя для витягання хлIба з форми (сторIнка 21) Жодної реакцIї на натискання кнопки 2 циклами • ХлIбопIчка перегрIлася. ЗробIть паузу тривалIстю 1 година мIж • Було запрограмовано вIдкладене ввIмкнення. ПIсля натискання кнопки двигун працює, але тIсто не замIшується • Форма не вставлена повнIстю. • ВIдсутня або неправильно встановлена мIшалка. ПIсля вIдкладеного ввIмкнення хлIб не пIднявся достатньою мIрою або хлIбопIчка не виконала жодної операцIї • Ви забули пIсля програмування натиснути кнопку • ДрIжджI вступали в контакт з сIллю I/або з водою • ВIдсутня мIшалка. Запах горIлого • Частина IнгредIєнтIв потрапила за форму: Дайте хлIбопIчцI охолонути, пIсля чого очистIть її всерединI вологою губкою без мийного засобу. • Страва вилилася ч ерез край: занадто велика кIлькIсть IнгредIєнтIв, зокрема рIдких. Додержуйтесь вказаних у рецептах пропорцIй . 23 ПРОГ. ІНТЕНСИВНІС ВАГА ТЬКОЛЬОРУ ХЛІБА ШКОРИНКИ 1 2 3 4 5 6 24 ЧАС (год) 1 750 1000 1500 3:15 3:20 3:25 2 750 1000 1500 3:15 3:20 3:25 3 750 1000 1500 1 1-е ЗАМІШУВАННЯ ПАУЗА 2-е ЗАМІШУВАННЯ 1-е ПІДІЙМАННЯ (хв) 3-е ЗАМІШУВАННЯ 2-е ПІДІЙМАННЯ (хв) 4-е ЗАМІШУВАННЯ 3-е ПІДІЙМАННЯ ВИПІКАННЯ EXTRA ПІДТРИМАННЯ ТЕМПЕРАТУРИ (год) 0:55 1:00 1:05 2:55 3:00 3:05 1:00 1:00 1:00 0:55 1:00 1:05 2:55 3:00 3:05 1:00 1:00 1:00 3:15 3:20 3:25 0:55 1:00 1:05 2:55 3:00 3:05 1:00 1:00 1:00 750 1000 1500 3:34 3:39 3:44 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 3:34 3:39 3:44 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 3:34 3:39 3:44 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 1 750 1000 1500 3:37 3:42 3:47 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 3:37 3:42 3:47 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 3:37 3:42 3:47 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 1 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:00 1:05 1:10 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 - 1000 1:20 0:45 нi 1:00 1 750 1000 1500 2:15 2:20 2:25 1:00 1:05 1:10 2:05 1:10 2:15 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 2:15 2:20 2:25 1:00 1:05 1:10 2:05 1:10 2:15 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 2:15 2:20 2:25 1:00 1:05 1:10 2:05 1:10 2:15 1:00 1:00 1:00 0:05:00 0:05:00 0:15:00 0:40:00 0:00:10 0:25:00 0:00:15 0:50:00 0:05:00 0:05:00 0:12:00 1:05:00 0:02:00 0:30:00 0:05:00 0:05:00 0:15:00 1:10:00 0:02:00 0:20:00 0:10:00 0:05:00 0:18:00 0:30:00 x 0:05 x x 0:13 0:10 x x x x x x x 0:30:00 0:40:00 0:40:00 0:02:00 1:00:00 x x x x 0:22 1:00 ПРОГ. ІНТЕНСИВНІС ВАГА ТЬКОЛЬОРУ ХЛІБА ШКОРИНКИ ЧАС (год) 750 1000 1500 3:37 3:42 3:47 3 750 1000 1500 1 4-е ЗАМІШУВАННЯ 3-е ПІДІЙМАННЯ ВИПІКАННЯ EXTRA ПІДТРИМАННЯ ТЕМПЕРАТУРИ (год) 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 3:37 3:42 3:47 1:05 1:10 1:15 3:17 3:22 3:27 1:00 1:00 1:00 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:05 1:10 1:15 3:22 3:27 3:32 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:05 1:10 1:15 3:22 3:27 3:32 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 3:45 3:50 3:55 1:05 1:10 1:15 3:22 3:27 3:32 1:00 1:00 1:00 - 1000 1:00 0:42 0:55 1:00 1 750 1000 1500 1:20 1:25 1:30 1:05 1:10 1:15 1:15 1:20 1:25 1:00 1:00 1:00 2 750 1000 1500 1:20 1:25 1:30 1:05 1:10 1:15 1:15 1:20 1:25 1:00 1:00 1:00 3 750 1000 1500 1:20 1:25 1:30 1:05 1:10 1:15 1:15 1:20 1:25 1:00 1:00 1:00 11 - - 1:05 12 - - 0:15 0:03:00 0:12:00 13 - - 1:25 0:05:00 0:05:00 0:15:00 - 0:10 iнтервалами по 10 хв 10 2 2-е ПІДІЙМАННЯ 1:00 1:00 1:00 9 3:37 3:42 3:47 3-е ЗАМІШУВАННЯ 3:17 3:22 3:27 8 750 1000 1500 1-е ПІДІЙМАННЯ 1:05 1:10 1:15 7 1 1-е 2-е 1-е ЗАМІШУВАННЯ ЗАМІШУВАННЯ ПІДІЙМАННЯ 0:05:00 0:05:00 0:15:00 1:05:00 0:02:00 0:30:00 0:05:00 0:05:00 0:18:00 1:10:00 0:02:00 x 0:10:00 x x x x 0:30:00 1:00:00 x 0:08:00 x x x сторiнка x 0:10:00 Дивись цикл для бородинського хлiба, 19 x x x 0:05:00 x x x x 0:05:00 x x x x 0:10:00 0:50 - нi x x x x x x x - нi x x x x 1:00:00 x - нi 0:10 iнтервалами по 10 хв - нi 1 14 2 3 Примiтка: загальна тривалiсть приготування для програм з 1 по 10 не включає тривалостi пiдтримання температури. 25 ОЧИЩЕННЯ І ДОГЛЯД • Вiдключiть прилад вiд електромережi i дайте йому охолонути. • Очистiть корпус приладу i внутрiшню поверхню форми вологою губкою. Ретельно висушiть. • Помийте чашу i мiшалку гарячою водою. Якщо мiшалка не витягається з форми, замочiть її на 5-10 хв. • Щоб помити кришку гарячою водою, знiмiть її. • Жодну з частин хлiбопiчки не можна мити у посудомийнiй машинi. • Для очищення не використовуйте анi побутових засобiв, анi абразивних губок, анi спирту. Користуйтесь м’якою i вологою ганчiркою. • Нiколи не занурюйте в воду корпус приладу або кришку. ПОРАДИ З БЕЗПЕКИ Сприяймо захисту довкiлля ! Ваш прилад мiстить багато матерiалiв, якi можуть бути утилiзованi або повторно використанi. Здайте його для переробки до спецiалiзованого пункту приймання. • Якщо електрошнур або вилка пошкодженi, не користуйтесь • Безпечнiсть користування цим приладом вiдповiдає чинним технiчним правилам i стандартам. приладом. Щоб уникнути небезпеки, обов’язково замiнiть їх в уповноваженому сервiс-центрi (див. перелiк у брошурi про Перед першим використанням приладу уважно прочитайте • сервiс). iнструкцiю з використання: використання з порушенням iнструкцiї звiльняє виробника вiд будь-якої вiдповiдальностi. • Не торкайтесь оглядового вiкна пiд час роботи i одразу пiсля її закiнчення. Вiкно може бути гарячим. Цей прилад не призначений для використання дiтьми або • iншими залишеними без допомоги i нагляду особами, якi • Вiдключаючи прилад вiд електромережi, не тягнiть за через свої фiзичнi, чуттєвi та розумовi здiбностi не можуть електрошнур. безпечно використовувати прилад. • Використовуйте тiльки справний подовжувач з заземленням, перерiз проводу якого повинен бути не меншим, нiж у • Перевiрте, щоб напруга живлення вашого приладу вiдповiдала напрузi електромережi. Будь-яке порушення електрошнура, що постачається з приладом. правил пiдключення до електромережi анулюватиме • Не ставте цей прилад на iншi прилади. гарантiю. • Не використовуйте цей прилад як джерело тепла. • Пiдключайте ваш прилад лише до розетки з заземленням. Невиконання цього правила може призвести до ураження • Нiколи не кладiть папiр, картон або пластик всередину електрострумом i отримання тяжких травм. Заради вашої приладу i нiчого не кладiть зверху. безпеки перевiрте, щоб заземлення вiдповiдало чинним у Якщо якiсь частини продукту займуться, нiколи не вашiй країнi стандартам безпеки електропроводки. Якщо у • намагайтесь загасити їх водою. Вiдключiть прилад вiд вашiй електропроводцi немає розетки з заземленням, електромережi. Загасiть полум’я вологою тканиною. необхiдно перед пiдключенням до електромережi звернутися до уповноваженої органiзацiї для приведення вашої • Заради вашої безпеки використовуйте тiльки приладдя i електропроводки у вiдповiднiсть з чинними нормами. запаснi частини, призначенi для вашого приладу. Ваш прилад призначений тiльки для побутового • Усi прилади пiддаються суворому контролю якостi. Практичнi • використання в домашнiх умовах. випробування роботи проводяться на приладах, взятих навмання, тому на деяких з приладiв можуть залишатися Вiдключайте прилад вiд електромережi пiсля використання i • слiди використання. перед очищенням. • Пiсля закiнчення робочої програми завжди вдягайте • Не користуйтесь приладом, якщо: кухоннi захиснi рукавички для перемiщення форми або - вiн має пошкоджений або дефектний електрошнур. коли ви торкаєтесь гарячих частин приладу. Пiд час - вiн падав на пiдлогу, має видимi пошкодження або роботи прилад нагрiвається до високої температури. несправно працює. Щоб уникнути небезпеки, в кожному з цих випадкiв прилад • Нiколи не закривайте вентиляцiйнi отвори. необхiдно вiднести до найближчого центру пiсляпродажного • Вiдкриваючи кришку пiд час виконання або по закiнченнi обслуговування.Див. умови гарантiї. програми, будьте дуже обережнi, тому що з приладу може виходити гаряча пара. • Будь-якi операцiї всерединi приладу, окрiм очищення i звичайного догляду, здiйснюваних користувачем, повиннi • Коли ви користуєтесь програмою №11 (джеми, компоти), виконуватись спецiалiстами уповноваженого сервiс-центру. будьте обережнi, тому що при вiдкриваннi кришки можливi вихiд пари або розбризкування гарячої рiдини. • Не занурюйте прилад, його електрошнур або вилку в воду або iншi рiдини. • Увага! Переливаючись через край форми для випiкання, тiсто може потрапити на нагрiвальний елемент i зайнятись, тому: • Не допускайте звисання електрошнура у доступних для дiтей мiсцях. - не кладiть iнгредiєнти в кiлькостях, бiльших нiж тi, що вказанi в рецептах. Електрошнур не повинен торкатись або проходити поблизу • - загальна вага тiста не повинна перевищувати 1500 г. гарячих частин приладу, джерел тепла або бути зiгнутим пiд гострим кутом. • Рiвень акустичної потужностi, вимiряний на цьому приладi, становить 55 дБА. 26 RUS 3 - 14 UA 15 - 26 Ref. 3314091
Source Exif Data:
File Type : PDF File Type Extension : pdf MIME Type : application/pdf PDF Version : 1.4 Linearized : Yes XMP Toolkit : 3.1-701 Producer : Acrobat Distiller 7.0.5 pour Macintosh Create Date : 2009:03:18 11:33:46+01:00 Modify Date : 2009:03:18 11:33:46+01:00 Format : application/pdf Title : untitled Document ID : uuid:52085a09-13a8-11de-b738-0016cba04f68 Instance ID : uuid:5208b66d-13a8-11de-b738-0016cba04f68 Page Count : 28EXIF Metadata provided by EXIF.tools