Gaggia Brera Instructions Manual 15001876 IT GB FR DE _ 02.indb User

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Brera - 15001876 - IT-GB-FR-DE _ 02.indb ri9833_70_dfu_eng

Bruksanvisning 10003083_dfu_eng 10003083 | Philips

2015-12-30

User Manual: Gaggia Brera Instructions Manual

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Type Sup 037RG

ISTRUZIONI PER L'USO
OPERATING INSTRUCTIONS
BEDIENUNGSANLEITUNG
MODE D’EMPLOI

LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI D'USO PRIMA DI UTILIZZARE LA MACCHINA.
READ THESE OPERATING INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING THE MACHINE.
DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG IST VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH DER MASCHINE AUFMERKSAM ZU LESEN.
LIRE ATTENTIVEMENT CES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER LA MACHINE.

FOR HOUSEHOLD USE ONLY
USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

GENERALITÀ
La macchina da caffè è indicata per la preparazione di caffè espresso impiegando caffè in grani;
è dotata di un dispositivo per l’erogazione del vapore e di acqua calda. Il corpo della macchina
dall’elegante design è stato progettato per uso domestico e non è indicato per un funzionamento continuo di tipo professionale.
Conservare queste istruzioni per l’uso in un luogo sicuro ed allegarle alla macchina
per caffè qualora un’altra persona dovesse utilizzarla.
Per ulteriori informazioni o nel caso di problemi, non trattati del tutto o soltanto insufficientemente nelle presenti istruzioni, rivolgetevi ai Centri di Assistenza Autorizzati.
Attenzione. Non si assumono responsabilità per eventuali danni in caso di:
impiego errato e non conforme agli scopi previsti;
riparazioni non eseguite presso i centri d’assistenza autorizzati;
manomissione del cavo di alimentazione;
manomissione di qualsiasi componente della macchina;
stoccaggio o uso della macchina a temperature diverse dalle condizioni di utilizzo
(tra i 15°C e i 45 °C)
• impiego di pezzi di ricambio ed accessori non originali.
In questi casi viene a decadere la garanzia.
•
•
•
•
•

NORME DI SICUREZZA
Mai mettere a contatto dell’acqua le parti sotto corrente: pericolo di
cortocircuito! Il vapore e l’acqua calda possono provocare scottature! Mai
dirigere il getto di vapore o dell’acqua calda verso parti del corpo; toccare con
precauzione il beccuccio vapore / acqua calda prendendolo per l’apposita presa:
pericolo di scottature!

Destinazione d’uso
La macchina per caffè è prevista esclusivamente per l’impiego domestico. È vietato apportare
modifiche tecniche e ogni impiego illecito, a causa dei rischi che essi comportano! L’apparecchio
non è destinato ad essere utilizzato da persone (compresi i bambini) con ridotte capacità fisiche,
mentali o sensoriali o con esperienza e/o competenze insufficienti, a meno che non siano sotto
la supervisione di una persona responsabile della loro sicurezza o non vengano da essa istruite
sull’uso dell’apparecchio.

Alimentazione di corrente - Cavo d’alimentazione
Allacciare la macchina per caffè soltanto ad una presa di corrente adeguata.
La tensione deve corrispondere a quella indicata sulla targhetta dell’apparecchio, situata all’interno dello sportello.
Mai usare la macchina per caffè se il cavo d’alimentazione è difettoso.
Se il cavo d’alimentazione è danneggiato, deve essere cambiato dal produttore o dal suo servizio assistenza clienti. Non far passare il cavo d’alimentazione per angoli e su spigoli vivi, sopra
oggetti molto caldi e proteggerlo dall’olio. Non portare o tirare la macchina per caffè tenendola
per il cavo.
Non estrarre la spina tirandola per il cavo oppure toccarla con le mani bagnate. Evitare che il
cavo d’alimentazione cada liberamente da tavoli o scaffali.

•2•

Protezione d’altre persone

Pericolo d’ustioni
Evitare di dirigere contro se stessi e/o altri il getto di vapore e/o d’acqua calda: pericolo di
scottature! Usare sempre le apposite maniglie o manopole.

Ubicazione - Spazio per l’uso e la manutenzione
Per una corretta gestione si consiglia di:
• Scegliere un piano d’appoggio sicuro, ben livellato, dove nessuno può rovesciarla o venirne
ferito.
• Scegliere un ambiente sufficientemente illuminato, igienico e con presa di corrente facilmente accessibile;
• Prevedere una distanza minima dalle pareti della macchina come indicato in figura;
• Durante le fasi d’accensione e spegnimento della macchina, consigliamo di posizionare un
bicchiere vuoto sotto all’erogatore.
Non tenere la macchina a temperatura inferiore a 0°C; c’è il pericolo che il gelo possa danneggiare la macchina. Non usare la macchina per caffè all’aperto. Non posare la macchina su
super fici molto calde e nelle vicinanze di fiamme libere per evitare che la carcassa fonda o
comunque si danneggi.

Custodia della macchina - Pulizia
Prima di pulire la macchina, è indispensabile spegnere la macchina con il tasto “STAND-BY”,
successivamente portando l’interruttore generale su “0” e poi staccare la spina dalla presa di
corrente.
Inoltre, aspettare che la macchina si raffreddi.
Mai immergere la macchina nell’acqua!
È severamente vietato cercare d’intervenire all’interno della macchina.
Non utilizzare, per scopi alimentari, l’acqua rimasta nel serbatoio per alcuni giorni, lavare il
serbatoio e riempirlo con acqua fresca potabile.
Se la macchina dovrà rimanere inutilizzata per un periodo prolungato, erogare acqua dal tubo
vapore e lavare con cura il pannarello (se presente); successivamente spegnerla e staccare la
spina dalla presa. Custodirla in luogo asciutto e non accessibile ai bambini. Proteggerla dalla
polvere e dallo sporco.

Riparazioni / Manutenzione
Nel caso di guasti, difetti o sospetto di difetto dopo una caduta, staccare subito la spina dalla
presa. Mai mettere in funzione una macchina difettosa.
Soltanto i Centri di Assistenza Autorizzati possono effettuare interventi e riparazioni. Nel caso di
interventi non eseguiti a regola d’arte, si declina ogni responsabilità per eventuali danni.

Antincendio
In caso di incendio utilizzare estintori ad anidride carbonica (CO2). Non utilizzare acqua o estintori a polvere.

•3•

Italiano

Tenere i bambini sotto supervisione, per evitare che giochino con l’apparecchio. I bambini non
si rendono conto del pericolo connesso agli elettrodomestici. Non lasciare alla portata dei bambini i materiali utilizzati per imballare la macchina.

Manopola
regolazione macinatura

Coperchio contenitore caffè in grani

Contenitore caffè in grani
Piano appoggia tazzine
Pannello comandi

Erogatore caffè
Scompartimento caffè
pre-macinato

Griglia appoggia tazze

Indicatore vasca raccogli gocce piena

Gruppo caffè
Cassetto raccogli fondi

Sportello di servizio

Protezione per tubo erogazione
Tubo erogazione acqua calda / vapore
Interruttore generale
accensione/spegnimento totale
Vasca raccogli gocce
Serbatoio acqua

Grasso per Gruppo Caffè

Dosatore caffè pre-macinato

Cavo alimentazione
Display a LEDs
Tasto erogazione espresso
Tasto erogazione caffè lungo

Filtro Acqua Intenza

tasto STAND-BY
Selettore “Aroma” Caffè premacinato
Selettore
acqua calda / vapore

•4•

Per la propria sicurezza e quella di
terzi attenersi scrupolosamente
alle istruzioni riportate nel capitolo
“Norme di sicurezza”.

• Estrarre il serbatoio acqua dalla sua
sede.
• Sciacquarlo e riempirlo con acqua
fresca; non superare il livello (MAX)
riportato nel serbatoio. Reinserire il
serbatoio nella sede apposita.

Imballaggio
L’imballo originale è stato progettato e
realizzato per proteggere la macchina durante la spedizione. Si consiglia di conservarlo per un eventuale trasporto futuro.

Operazioni preliminari
• Dall’imballo, prelevare il coperchio
contenitore caffè e la vasca raccogli
gocce con griglia.
• Prelevare, dall’imballo, la macchina da
caffè e posizionarla in un luogo idoneo
rispondente ai requisiti richiesti e
descritti nelle norme di sicurezza.
• Inserire la vasca raccogli gocce con la
griglia nell’apposita sede sulla macchina, accertandosi che la vaschetta arrivi
fino a battuta.
• Inserire il coperchio sul contenitore
caffè.
Nota: inserire la spina nella
presa di corrente solo quando
viene indicato e verificare che l’interruttore generale sia in posizione “0”.
Nota importante: É importante leggere quanto riportato
nel Capitolo “Segnalazioni display”,
ove viene spiegato in dettaglio il
significato di tutte le segnalazioni che
la macchina fornisce all’utilizzatore,
mediante i led posizionati sul display
posto sul pannello comandi.
Non togliere MAI la vaschetta
raccogli gocce a macchina
accesa. Aspettare un paio di minuti
dopo l’accensione e/o lo spegnimento in quanto la macchina esegue
un ciclo di risciacquo/autopulizia
(vedi paragrafo “Ciclo di risciacquo/
autopulizia”).

Immettere nel serbatoio sempre e soltanto acqua fresca
non gassata. Acqua calda nonché altri
liquidi possono danneggiare il serbatoio e/o la macchina. Non mettere in
funzione la macchina senza acqua:
accertarsi che ve ne sia a sufficienza
all’interno del serbatoio.
• Togliere il coperchio dal contenitore
caffè.
Nota: il contenitore può
essere provvisto di un differente sistema di sicurezza in base
alle norme del paese d’utilizzo della
macchina.

• Versare lentamente il caffè in grani nel
contenitore.
Immettere nel contenitore sempre e soltanto caffè
in grani. Caffè macinato, solubile,
nonché altri oggetti danneggiano
la macchina.
• Riposizionare il coperchio sul contenitore
caffè.
• Inserire la spina nella presa di corrente
sul retro della macchina.

• Inserire la spina dell’altro capo del
cavo in una presa di corrente a parete
di tensione adeguata.

•5•

Italiano

INSTALLAZIONE

• Portare l’interruttore generale su “I” per
poter accendere la macchina.

Caricamento circuito

• Il tasto “STAND-BY” lampeggia.

• Ruotare il selettore in senso orario fino
al punto “ ”. La macchina procede
quindi al caricamento automatico del
circuito facendo uscire un quantitativo
di acqua predefinito dal pannarello.

• Per caricare il circuito inserire un contenitore sotto al tubo vapore (pannarello,
se presente);

• Assicurarsi che il selettore sia in posizione “ ”; se necessario, ruotarlo fino
a portarlo nella posizione indicata.
• Per accendere la macchina è sufficiente
premere il tasto “STAND-BY” .

Al termine del processo di caricamento
i simboli, indicati in figura sul display,
lampeggiano.
Si richiede di riposizionare il pomello
di selezione nella posizione centrale
“ ”.
Lampeggianti

Lampeggiano

• I simboli indicati lampeggiano indicando che è necessario procedere al
caricamento del circuito.
Nota: Prima di procedere alla
prima messa in funzione, in
caso di prolungata inattività è necessario caricare il circuito idraulico.

• Sul display i simboli lampeggiano lentamente, indicando la fase di riscaldamento.
Lampeggiante
lento

Lampeggianti

Terminato il riscaldamento,
la macchina esegue un ciclo
di risciacquo dei circuiti interni.
In questa fase sul display si accendono
i simboli in sequenza.

• Terminate le operazioni di cui sopra, i
simboli sul display si illuminano.

Fissi

Compare la visualizzazione
come da figura a lato. L’aroma
visualizzato è come da impostazione
di fabbrica per la prima accensione
o è uguale all’aroma selezionato
dall’ultimo caffè erogato.
La macchina è quindi pronta per l’erogazione dei prodotti.
• Per erogare caffè, acqua calda o vapore,
ed utilizzare correttamente la macchina, seguire attentamente le istruzioni
che seguono.

•6•

Queste semplici operazioni vi permetteranno di erogare sempre un ottimo caffè.

Fisso

1 Inserire un contenitore capiente sotto
l’erogatore.
2 Prima d’iniziare la procedura verificare
che il display visualizzi i seguenti
simboli.

Fisso

9 Erogare acqua fino alla segnalazione
di mancanza acqua, quindi ruotare
in senso antiorario il selettore fino a
riportarlo nella posizione “ ”.
10 Al termine riempire nuovamente il serbatoio acqua. Successivamente si possono erogare i prodotti come descritto
nei paragrafi successivi.

Fissi

3 Selezionare la funzione di erogazione
del caffè pre-macinato premendo una
o più volte il tasto “ “.
Non aggiungere il caffè premacinato nello scompartimento.

Ciclo di risciacquo/autopulizia
Sul display appare il simbolo.

Il ciclo consente di risciacquare i circuiti
caffè interni con acqua fresca.
Questo ciclo viene eseguito:
• All’avvio della macchina (con caldaia
fredda)
• Dopo aver caricato il circuito (con caldaia fredda)
• Durante la fase di preparazione dello
Stand-by (qualora sia stato erogato un
prodotto caffè)
• Durante la fase d’ ingresso in stand-by
dopo aver premuto il tasto “STAND-BY”
(qualora sia stato erogato un prodotto
caffè).

Fissi

4 Premere il tasto per l’erogazione del
caffè lungo.
5 Attendere il termine dell’erogazione e
vuotare il contenitore con l’acqua.
6 Ripetere le operazioni dal punto 1 al
punto 5 per 3 volte; dopo passare la
punto 7.
7 Inserire un contenitore sotto al tubo
vapore (pannarello, se presente).

Lampeggianti

8 Ruotare il selettore in senso orario fino
al punto “ ”.

Viene erogata una piccola quantità d’acqua che risciacqua e riscalda tutti i componenti; in questa fase i simboli vengono
accesi in sequenza.
Attendere che questo ciclo venga portato
a termine automaticamente; si può interrompere l’erogazione premendo
uno dei due tasti caffè e/o il tasto
“Stand-by”.

•7•

Italiano

Sul display viene visualizzato il seguente simbolo.

Primo utilizzo o dopo un periodo di lungo inutilizzo.

Filtro acqua “INTENZA”.
Per migliorare la qualità dell’acqua utilizzata, si consiglia d’installare il filtro
acqua.
Togliere il filtro dalla confezione ed
immergerlo in posizione verticale (con
l’apertura verso l’alto) in acqua fredda e
premere delicatamente i lati per far uscire
le bolle d’aria.
Rimuovere il filtrino bianco presente nel
serbatoio, conservarlo in luogo asciutto
protetto dalla polvere.
Impostare l’Intenza Aroma System come
specificato nella confezione.
A = Acqua leggera
B = Acqua media (standard)
C = Acqua dura
Inserire il filtro nel serbatoio vuoto. Premere fino al punto d’arresto.

Riempire il serbatoio con acqua fresca potabile e reinserirlo nella macchina.

REGOLAZIONI
La macchina che avete acquistato consente di effettuare alcune regolazioni che vi
permetteranno di utilizzarla al meglio.

Gaggia Adapting System
Il caffè è un prodotto naturale e le sue
caratteristiche possono cambiare in funzione dell’origine, della miscela e della
tostatura. La macchina da caffè Gaggia è
dotata di un sistema di auto-regolazione
che consente d’utilizzare tutti i tipi di
caffè in grani esistenti in commercio (non
caramellati).
• La macchina si regola automaticamente
per ottimizzare l'estrazione del caffè,
assicurando la perfetta compattazione
della pastiglia per ottenere un caffè
espresso cremoso, in grado di sprigionare tutti gli aromi, indipendentemente dal tipo di caffè utilizzato.
• Il processo di ottimizzazione è un
processo di apprendimento che richiede
l’erogazione di un certo numero di caffè
per permettere alla macchina di regolare la compattazione della polvere.
• Attenzione ci possono essere delle
miscele particolari, che richiedono
una regolazione delle macine per
ottimizzare l'estrazione del caffè - (vedi
par. Regolazione macinacaffè).

Regolazione macinacaffè

Erogare l’acqua contenuta nel serbatoio
tramite la funzione acqua calda (vedi paragrafo “Erogazione acqua calda”).
Riempire nuovamente il serbatoio dell’acqua. La macchina è pronta per l’utilizzo.
Nota: quando il filtro acqua
Intenza non è presente, si
deve inserire, nel serbatoio, il filtrino
bianco rimosso precedentemente.

•8•

Attenzione! La manopola di
regolazione della macinatura,
posta all’interno del contenitore caffè, deve essere ruotata solo quando
il macinacaffè è in funzione. Non
inserire caffè macinato e/o solubile
nel contenitore caffè in grani.
È vietato introdurre qualsiasi
materiale che non sia caffè in
grani. Il macinacaffè contiene componenti in movimento che possono
essere pericolosi; vietato introdurre
le dita e/o altri oggetti. É consentito
solo regolare il grado di macinatura
mediante il pomello. Prima di intervenire, per qualsiasi altro motivo,
all’interno del contenitore caffè,
spegnere la macchina, e staccare la

• Quando, nella tazzina, è stato raggiunto il quantitativo di caffè desiderato,
premere nuovamente il tasto “ “.

La macchina consente una leggera regolazione del grado di macinatura del caffè
per adattarlo al tipo di caffè utilizzato.
La regolazione deve essere effettuata
agendo sul pomello presente all’interno
del contenitore caffè; questo deve essere
premuto e ruotato.

A questo punto il tasto “ “ è programmato; ad ogni pressione e rilascio, la macchina, provvede ad erogare la medesima
quantità appena programmata.

Premere e ruotare il pomello di un solo
scatto alla volta ed erogare 2-3 caffè; solo
in questo modo si può notare la variazione del grado di macinatura.
I riferimenti posti all’interno del contenitore indicano il grado di macinatura
impostato; si possono impostare 5 gradi
di macinatura differente con i seguenti
riferimenti:
Riferimento Grande - Macinatura Grossa
Riferimento Piccolo - Macinatura Fine.

Regolazione lunghezza caffè
in tazza
La macchina permette di regolare la
quantità di caffè erogato secondo i vostri
gusti e/o alle dimensioni delle vostre tazze/tazzine.
Ad ogni pressione e rilascio del tasto “ “ o
“ “ la macchina eroga una quantità programmata di caffè, come da impostazione
di fabbrica. Questa quantità può essere riprogrammata a piacimento. Ad ogni tasto
è associata un’erogazione di caffè; questa
avviene in modo indipendente.
Come esempio, si descrive la programmazione del tasto “ “ a cui, di norma,
è associato il caffè espresso.

Lampeggiante

• Porre una tazzina sotto all’erogatore.
• Mantenere premuto il tasto “ “ per
5 secondi per entrare in modalità programmazione; il simbolo “ “ lampeggia velocemente e inizia la preparazione
del caffè; il simbolo lampeggia durante
tutto il ciclo di erogazione caffè.

La stessa operazione può essere fatta per
il tasto “ “. Se si preme due volte il tasto“ “ o “ “ per ottenere l’erogazione
di caffè la macchina doppierà la quantità
memorizzata.

Stand-by
La macchina è predisposta per il risparmio
energetico. Dopo 60 minuti dall’ultimo
utilizzo, la macchina si spegne automaticamente. Quando la macchina è in standby, il tasto “ “ lampeggia.
Nota: durante la fase di
spegnimento la macchina
esegue un ciclo di risciacquo , qualora
sia stato erogato un prodotto caffè.
Attenzione: all’accensione della
macchina dopo uno spegnimento
completo, la macchina si presenta in
posizione di Stand-by
Per riavviare la macchina è sufficiente premere il tasto STAND-BY (se l’interruttore
generale è posizionato su “I”); in questo
caso la macchina eseguirà il risciacquo
solo se la caldaia si è raffreddata.

Regolazione erogatore
Con la macchina da caffè si possono utilizzare la maggior parte delle tazze/tazzine
esistenti in commercio.
L’erogatore può essere regolato in altezza
per meglio adattarsi alle dimensioni delle
tazzine che volete utilizzare.
Per effettuare la regolazione, alzare o abbassare manualmente l’erogatore posizionando le dita come mostrato in figura.
Le posizioni consigliate sono:
Per l’utilizzo di tazzine piccole;

•9•

Italiano

spina dalla presa di corrente. Non
immettere caffè in grani quando il
macinacaffè è in funzione.

Per l’utilizzo di tazze grandi.

EROGAZIONE CAFFÉ
Nota: Nel caso in cui la macchina non eroghi caffè, verificare che il serbatoio acqua contenga
acqua.
Prima di erogare caffè verificare le segnalazioni presenti
sul display, che il serbatoio acqua e il
contenitore caffè siano pieni.

• Sotto all’erogatore possono essere posizionate due tazze/tazzine per erogare
contemporaneamente due caffè.
Fissi

Regolazione “Aroma”

Prima d’erogare il caffè regolare l’altezza dell’erogatore a
vostro piacimento e sezionare l'aroma
o il caffè pre-macinato.

La macchina è predisposta per consentire
la regolazione della quantità di caffè da
macinare da 7 gr a 10,5 gr per caffè.

Con caffè in grani

Premendo e rilasciando il tasto “ “
sono possibili quattro selezioni (leggero,
medio, forte, pre-macinato).

Fissi

Fissi

Mantenere il selettore in
posizione caffè “ ” durante
la fase di erogazione.

La selezione è possibile quando vengono
visualizzati i chicchi nel display; ad ogni
pressione e rilascio del tasto “ “ si
varia l’aroma di un grado:
= Aroma leggero
= Aroma medio
= Aroma forte

Fisso

La selezione deve essere eseguita prima
della selezione del caffè. In questo modo
si determina l’intensità del sapore secondo i gusti personali.

Fisso

Dopo aver selezionato “l’aroma forte “ viene selezionata la funzione che consente
d’erogare caffè con il caffè pre-macinato.
Questa selezione viene mostrata con il
simbolo a lato.
Per utilizzare questa funzione consultare
l’apposito paragrafo.

• Per erogare il caffè occorre premere e
rilasciare:
il tasto “ “ per selezionare l’Aroma
desiderato.
il tasto “ “ per ottenere un caffè
espresso;
il tasto “ “ per un caffè lungo.
• Successivamente si avvia il ciclo di
erogazione:
Per erogare 1 caffè premere una sola
volta il tasto “ “ o “ “; sul display
viene visualizzato il simbolo.
Per erogare 2 caffè premere 2 volte
di seguito il tasto “ “ o “ “; sul
display viene visualizzato il simbolo.
Per l’erogazione di 2 caffè, la macchina provvede
automaticamente a macinare e
dosare la giusta quantità di caffè. La
preparazione di due caffè richiedere
due cicli di macinatura e due cicli di
erogazione gestiti automaticamente
dalla macchina.
• Dopo aver compiuto il ciclo di preinfusione, il caffè comincia a fuoriuscire
dall’erogatore.

• 10 •

Attenzione: nello scompartimento versare solo caffè
pre-macinato. L’inserimento di altre
sostanze e oggetti può causare gravi
danni alla macchina non coperti da
garanzia.

La macchina è regolata per
preparare un vero espresso
all’italiana. Questa caratteristica
potrebbe allungare leggermente i
tempi d’erogazione a tutto vantaggio
del gusto intenso del caffè.

Premere e rilasciare:
il tasto “ “ per ottenere un caffè
espresso;
il tasto “ “ per un caffè lungo.
• Successivamente si avvia il ciclo di
erogazione. Dopo aver compiuto il
ciclo di preinfusione, il caffè comincia
a fuoriuscire dall’erogatore.
• L’erogazione del caffè si ferma automaticamente quando viene raggiunto
il livello impostato; è comunque possibile interrompere l’erogazione del
caffè premendo il tasto azionato in
precedenza.
Al termine dell’erogazione prodotto la
macchina si riporta nella configurazione settata per il caffè in grani.

Con caffè pre-macinato
Questa funzione consente
l’uso di caffè pre-macinato e
decaffeinato.
Il caffè pre-macinato deve essere versato
nell’apposito scomparto posto a fianco del
contenitore del caffè in grani. Versare solo
caffè per macchine espresso macinato e
mai caffè in grani o solubile.

Per erogare altri caffè ripetere le operazioni appena
descritte.

Nota:
• Se non viene versato il caffè premacinato nello scomparto, si avrà
solo l’erogazione dell’acqua;
• Se la dose è eccessiva e vengono
versati 2 o più misurini di caffè, la
macchina non eroga il prodotto.
Anche in questo caso la macchina
effettua un ciclo a vuoto e scarica
il caffè in polvere nel cassetto
fondi.

Fissi

Per erogare il caffè occorre:
• Premere e rilasciare il tasto “ “
fino a visualizzazione dell’icona della
funzione pre-macinato
• Sollevare il coperchio dello scompartimento del caffè pre-macinato.
• Versare 1 solo misurino di caffè
pre-macinato nello scompartimento;
per questa operazione utilizzare solo
il misurino fornito in dotazione con la
macchina. Successivamente richiudere
il coperchio.

EROGAZIONE ACQUA
CALDA
Attenzione: all’inizio possono
verificarsi brevi spruzzi di
acqua calda: pericolo di scottature. Il
tubo di erogazione dell’acqua calda
può raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo direttamente
con le mani.
Fissi

• Prima d’erogare acqua calda verificare
che il display visualizzi il seguente simbolo.
Con la macchina pronta per l’erogazione
del caffè, procedere nel seguente modo:
• Inserire un contenitore sotto al tubo
vapore (pannarello, se presente);

• 11 •

Italiano

• L’erogazione del caffè si ferma automaticamente quando viene raggiunto
il livello impostato; è comunque possibile interrompere l’erogazione del
caffè premendo il tasto azionato in
precedenza.

• Ruotare il selettore in senso orario fino
al punto “ ”.

di acqua calda dentro ad un bicchiere
e pulire esternamente il tubo vapore
(o pannarello ove presente). Questo
garantirà una perfetta pulizia di
tutte le parti dagli eventuali residui
di latte.
Per preparare il vostro cappuccino vi consigliamo di
scaricare l’acqua presente nel tubo
vapore.

• Sul display viene visualizzato solo il
seguente simbolo acceso in modo
fisso.

• Per scaricare l’acqua presente nel tubo
vapore, inserire un contenitore sotto al
tubo vapore (pannarello, se presente).

Fisso

• Prelevare la quantità desiderata di
acqua calda; per fermare l’erogazione dell’acqua calda ruotare in senso
antiorario il selettore fino a riportarlo
nella posizione “ ”. La macchina si
riporta nel funzionamento normale.

Lampeggia

In qualche caso può succedere
che dopo la rotazione del
selettore, non esca l’acqua calda
e che sul display il simbolo inizia
lampeggiare. Attendere che la fase
di riscaldamento venga portata a
termine per ottenere un flusso di
acqua calda dal pannarello.

• Con la macchina pronta per erogare
caffè, ruotare il selettore in senso
antiorario fino al punto “ ”; l’acqua
residua può uscire dal tubo vapore
(pannarello, se presente).

EROGAZIONE VAPORE /
CAPPUCCINO
Il vapore può essere utilizzato per montare il latte, per il cappuccino ma anche per
il riscaldamento delle bevande.
Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono
verificarsi brevi spruzzi di acqua
calda. Il tubo di erogazione può
raggiungere temperature elevate:
evitare di toccarlo direttamente con
le mani.
Nota importante: subito dopo
aver utilizzato il vapore per
montare il latte, procedere con la
pulizia del tubo vapore (o pannarello ove presente). Con la macchina
pronta, erogare una piccola quantità

• 12 •

• La macchina necessita di un tempo
di preriscaldamento, in questa fase il
simbolo lampeggia.
Lampeggiante

• Quando il simbolo diventa fisso, inizia
l’erogazione; in breve tempo comincerà
ad uscire solo vapore.
Fisso

• Per fermare l’erogazione del vapore,
ruotare il selettore in senso orario e
riportarlo nella posizione “ ” .

Per garantire un miglior
risultato nella preparazione
del cappuccino, il latte utilizzato deve
essere freddo da frigorifero.

• Se volete riscaldare il latte direttamente
nella tazza, immergere il tubo vapore
(pannarello, se presente) nel latte da
riscaldare.

• Ruotare il selettore in senso antiorario
fino al punto “ ”; far ruotare il recipiente con lenti movimenti dal basso
verso l’alto per rendere uniforme la
formazione di schiuma.

• Dopo aver utilizzato il vapore per il
tempo desiderato, ruotare il selettore
in senso orario e riportarlo nella posizione “ ” per fermare l’erogazione del
vapore.
• Lo stesso sistema può essere utilizzato
per il riscaldamento di altre bevande.
Dopo aver utilizzato il tubo vapore (pannarello, se presente), lavarlo come descritto nel capitolo “Pulizia e Manutenzione”.
Dopo aver utilizzato il vapore
per preparare la bevanda si
può passare subito all’erogazione del
caffè o del vapore.
Lasciando il selettore in
posizione centrale “ ”, la
macchina si riporta automaticamente
alla temperatura per l’erogazione
del caffè per evitare inutili sprechi
di energia.

PULIZIA E MANUTEN
ZIONE
Pulizia generica
• Ogni giorno, a macchina accesa, vuotare e pulire il cassetto raccogli fondi.
Nota: consigliamo lo svuotamento del contenitore nel
caso in cui non utilizziate la macchina
per qualche giorno.
• Le altre operazioni di manutenzione
e pulizia possono essere effettuate
soltanto quando la macchina è fredda
e scollegata dalla rete elettrica.
• Non immergere la macchina nell’acqua.
• Non inserire in lavastoviglie i componenti removibili.
• Non utilizzare oggetti acuminati o
prodotti chimici aggressivi (solventi)
per la pulizia.
• Per la pulizia dell’apparecchio utilizzare un panno morbido inumidito con
acqua.
• Non asciugare la macchina e/o i suoi
componenti utilizzando un forno a microonde e/o un forno convenzionale.
Al termine della preparazione delle bevande con latte,
erogare acqua calda dal tubo vapore
(pannarello se presente), per un’efficace pulizia.
• Giornalmente, dopo aver riscaldato il
latte, smontare la parte esterna del
pannarello (se presente) e lavarla con
acqua potabile fresca.
• Settimanalmente si deve pulire il tubo
vapore. Per eseguire questa operazione, si deve:
- rimuovere la parte esterna del pannarello (per la regolare pulizia);
- sfilare la parte superiore del pannarello
dal tubo vapore;
- lavare la parte superiore del pannarello con acqua fresca potabile;
- lavare il tubo vapore con un panno
umido e rimuovere eventuali residui
di latte;

• 13 •

Italiano

• Riempire con latte freddo 1/3 del
contenitore che si desidera utilizzare
per preparare il cappuccino.

- riposizionare la parte superiore
nel tubo vapore (assicurarsi che sia
completamente inserita).
Rimontare la parte esterna del pannarello.
• Si consiglia di pulire quotidianamente
il serbatoio dell’acqua; per favorire
l’estrazione del serbatoio dell’acqua
spostare il tubo vapore/pannarello
verso l’alto:
- Estrarre il filtrino bianco posto all’interno del serbatoio e pulirlo con
acqua corrente potabile.
- Riposizionare il filtrino bianco nel
suo alloggiamento esercitando una
leggera pressione combinata ad una
leggera rotazione.
- Riempire il serbatoio con acqua fresca
potabile.
• Giornalmente vuotare e lavare la vasca
raccogli gocce; questa operazione
deve essere eseguita anche quando il
galleggiante si solleva.
• Settimanalmente pulire anche la sede
della vasca attraverso le aperture sul
fondo della macchina

• Lavare il Gruppo Caffè con acqua tiepida; lavare con cura il filtro superiore.
• Lavare ed asciugare accuratamente
tutte le parti del Gruppo Caffè.
• Pulire accuratamente il vano interno
della macchina

• Verificare che i due riferimenti coincidano.

• Verificare che la leva sia a contatto
con la base del Gruppo Caffè. Premere
il tasto “PUSH” per assicurarsi che il
Gruppo Caffè sia in posizione idonea.
Lubrificare il Gruppo Caffè
dopo circa 500 erogazioni. Il
grasso per la lubrificazione del Gruppo Caffè è acquistabile presso i centri
d’assistenza autorizzati.
• Solo con il grasso fornito in dotazione,
lubrificare le guide del gruppo.

Gruppo caffè
• Il Gruppo Caffè deve essere pulito ogni
volta che si riempie il contenitore di
caffè in grani o, in ogni caso, almeno
una volta alla settimana.
• Spegnere la macchina premendo
l’interruttore ed estrarre la spina dalla
presa di corrente.
• Togliere il cassetto raccogli fondi. Aprire
lo sportello di servizio.
• Estrarre il Gruppo Caffè tenendolo
per l’apposita maniglia e premendo
sul tasto «PUSH». Il Gruppo Caffè può
essere lavato solo con acqua tiepida
senza detergente.

• 14 •

• Distribuire il grasso uniformemente
sulle due guide laterali.

• Introdurre di nuovo il Gruppo Caffè
nell’apposito vano fino ad ottenerne
l’aggancio SENZA premere sul tasto
“PUSH” .
• Inserire il cassetto raccogli fondi.
Chiudere lo sportello di servizio.

La formazione del calcare è naturale conseguenza dell’uso dell’apparecchio.

La capacità del contenitore
deve essere di almeno 1 Litro.
Se non si dispone di un contenitore
così capiente chiudere il rubinetto,
svuotare il contenitore, riporlo sotto
al tubo e riaprire il rubinetto.

La necessità d’eseguire la decalcificazione
viene evidenziata dall’accensione del simbolo sul display.
Fissi

Nota importante: si consiglia
di consultare il paragrafo successivo “Note sulla decalcificazione” in
cui vengono chiarite alcune soluzioni
per mantenere in perfetta efficienza
la macchina.

2 Solo dopo aver aggiunto la soluzione
decalcificante all’interno del serbatoio,
ruotare il selettore in senso orario fino
al punto “ ” ed erogare 2-3 tazze
d’acqua (circa 150 ml).
3 Terminare l’erogazione riportando il
selettore in posizione centrale “ ”.

Usare solo il prodotto decalcificante GAGGIA. E’ stato formulato specificatamente per
mantenere al meglio la performance
e la funzionalità della macchina per
tutta la sua vita, nonché per evitare, se
correttamente usato, ogni alterazione
del prodotto erogato.

4 Lasciate agire il decalcificante per 15-20
minuti.
5 Ripetete la procedura indicata nei punti
2 e 3 ogni 3 minuti, fino al completo
esaurimento della soluzione contenuta
nel serbatoio acqua.

Attenzione! Non bere la soluzione decalcificante e i prodotti erogati fino al completamento
del ciclo. Non utilizzare in nessun caso
l’aceto come decalcificante.
Prima d’eseguire la decalcificazione rimuovere il pannarello (se presente) dal
tubo vapore come descritto nel capitolo
“Pulizia e Manutenzione”.

Fisso

6 Quando appare il simbolo sul display,
risciacquare bene il serbatoio e riempirlo con acqua fresca potabile.
7 Vuotare il contenitore utilizzato per
recuperare il liquido che esce dalla
macchina e riposizionarlo sotto al tubo
vapore.

• Accendere la macchina con il tasto “STAND-BY”. Attendere che la
macchina termini il processo di
risciacquo e riscaldamento.
Attenzione! Togliere il filtro
"Intenza" prima d'inserire il
decalcificante.

8 Ruotare il selettore in senso orario
fino al punto “ ” . Inizia il ciclo di
risciacquo della macchina.

• Versare tutto il contenuto della bottiglia
di decalcificante concentrato GAGGIA
nel serbatoio dell’acqua dell’apparecchio e riempire con acqua fresca
potabile fino al livello MAX. Reinserire
il serbatoio nella macchina.

• 15 •

Italiano

1 Inserire un contenitore sotto al tubo
vapore.

DECALCIFICAZIONE

15 Premere il tasto per l’erogazione del
caffè lungo.
16 Attendere il termine dell’erogazione e
vuotare il contenitore con l’acqua.
17 Ripetere le operazioni dal punto 12 al
punto 16 per 3 volte; dopo passare la
punto 18.

9 Quando l’acqua all’interno del serbatoio
è terminata appare il simbolo posto
a lato; questo indica di riportare il
selettore nella posizione “ ”.
Fisso

18 Inserire un contenitore sotto al tubo
vapore (pannarello, se presente).

10 Risciacquare bene il serbatoio e riempirlo con acqua fresca potabile.
11 Vuotare il contenitore utilizzato per
recuperare il liquido che esce dalla
macchina.

19 Ruotare il selettore in senso orario fino
al punto “ ”.

12 Inserire un contenitore capiente sotto
l’erogatore.
Sul display viene visualizzato il seguente simbolo.
Fisso

13 Prima d’iniziare la procedura verificare
che il display visualizzi i seguenti
simboli.
Fissi

Fisso

20 Erogare acqua fino alla segnalazione
di mancanza acqua, quindi ruotare
in senso antiorario il selettore fino a
riportarlo nella posizione “ ”.

14 Selezionare la funzione di erogazione
del caffè pre-macinato premendo una
o più volte il tasto “ “.
Non aggiungere il caffè premacinato nello scompartimento.
Sul display appare il simbolo.

Fissi

• 16 •

21 Al termine riempire nuovamente il
serbatoio acqua.
Il ciclo di decalcificazione è terminato.
Successivamente si possono erogare i
prodotti.

Note sulla decalcificazione
Nel paragrafo precedente è stata illustrata
la corretta procedura per la decalcificazione della macchina.
La macchina acquistata è dotata di un
avanzato software che verifica la quantità
di acqua utilizzata per dare un’indicazione
attendibile su quando eseguire la decalcificazione.
Questo software è stato impostato per
una durezza dell’acqua di tipo standard.

Fissi

Rimontare la parte esterna del pannarello.

Se la macchina viene spenta
durante l’esecuzione del ciclo
di decalcificazione, il ciclo deve essere
ripetuto interamente alla successiva
riaccensione.
La soluzione decalcificante
deve essere smaltita secondo quanto previsto dal costruttore
e/o dalle norme vigenti nel Paese
d’utilizzo.

In alcuni casi particolari sappiamo che
l’acqua potrebbe essere particolarmente
dura (con un alto contenuto di calcio);
questo potrebbe rendere necessaria l’esecuzione del ciclo di decalcificazione con
maggiore frequenza, senza che la macchina mostri la segnalazione a display.
Anche se utilizzate la macchina in modo
sporadico (es.1 caffè al giorno) si consiglia
d’effettuare un ciclo di decalcificazione
con maggiore frequenza.
In questi casi particolari vi consigliamo
d’eseguire il ciclo di decalcificazione ogni
1-2 mesi anche se la macchina non lo
segnala.

Dopo aver eseguito il ciclo di
decalcificazione procedere
con il lavaggio del gruppo caffè come
descritto nel paragrafo “Gruppo
caffè” del capitolo “Pulizia e manutenzione”.

• 17 •

Italiano

22 Mantenere premuto il tasto “ “ per
6 secondi per azzerare la macchina ed
eliminare l’allarme della decalcificazione.

DISPLAY PANNELLO
COMANDI
Segnali di pronto

Segnali di avviso

• Macchina pronta per l’erogazione del caffè

• Macchina in fase di riscaldamento per

con caffè in chicchi e dell’acqua calda.

l’erogazione di caffè, acqua calda e vapore.

Fisso
Lampeggianti

• Macchina pronta per l’erogazione del caffè

• Macchina in fase di risciacquo.

con caffè premacinato.

Attendere che la macchina termini l’operazione.

Fisso

• Macchina in fase d’erogazione di vapore.

Lampeggianti
in ciclo

• La macchina necessita di un ciclo di decalcificazione.

Fisso
Fissi

• Macchina in fase d’erogazione di acqua
• La macchina necessita di un ciclo di carica-

calda.

mento del circuito idraulico.
Fisso
Lampeggianti

• Macchina in fase d’erogazione di 1 espresso
o un caffè lungo.
Fisso

• Macchina in fase d’erogazione di 2 espressi
o 2 caffè lunghi.

Fisso

• Macchina in fase programmazione della
quantità di caffè da erogare ad ogni pressione del tasto “ “ o “ “.
Lampeggiante

• 18 •

Italiano

Segnali d’allarme
• Riportare il pomello del rubinetto acqua
calda / vapore in posizione corretta.

• Il Gruppo Caffè deve essere inserito nella
Lampeggianti

macchina.

• Chiudere lo sportello di servizio.

• Svuotare il cassetto raccogli fondi.

Fisso

• Inserire il cassetto raccogli fondi.

Lampeggiante

• Mancanza di chicchi all’interno del contenitore caffè.
Fisso

Dopo aver riempito il contenitore, si può
riavviare il ciclo.

• Riempire il serbatoio dell’acqua.

Fisso

• 19 •

RISOLUZIONE PROBLEMI
Comportamenti

Cause

La macchina non si accende.
Il caffè non è abbastanza caldo
Non fuoriesce acqua calda o vapore.

La macchina non è collegata alla rete elettrica.
Le tazzine sono fredde.
Il foro del tubo vapore è otturato.

Rimedi

Collegare la macchina alla rete elettrica.
Scaldare le tazzine con acqua calda.
Pulire il foro del tubo vapore con uno spillo.
Prima d'effettuare questa operazione assicurarsi
che la macchina sia spenta e fredda.
Pannarello sporco (se presente).
Pulire il pannarello.
Il caffè ha poca crema.
La miscela non è adatta o il caffè non è fresco di Cambiare miscela di caffè o regolare la macinatura
(Vedere nota)
torrefazione oppure è macinato troppo grosso.
come al paragrafo “Regolazione macinacaffè”.
La macchina impiega troppo tempo per Il circuito della macchina è intasata dal calcare.
Decalcificare la macchina.
scaldarsi o la quantità di acqua che fuoriesce dal tubo è limitata.
Il Gruppo Caffè non può essere estratto.
Gruppo Caffè fuori posizione.
Accendere la macchina. Chiudere lo sportello di servizio. Il gruppo erogatore ritorna automaticamente nella
posizione iniziale.
Cassetto raccoglifondi inserito.
Estrarre il cassetto raccogli fondi prima di estrarre il
gruppo di erogazione.
Macchina macina ma il caffè non fuorie- Manca acqua.
Riempire il serbatoio dell’acqua e ricaricare il circuito
sce.
(paragrafo “Prima accensione).
(Vedere nota)
Gruppo Caffè sporco.
Pulire il Gruppo Caffè (paragrafo “Gruppo caffè”).
Circuito non carico.
Ricaricare il circuito (paragrafo “Prima accensione).
Evento estremo che avviene quando la macchina Erogare alcuni caffè come descritto nel paragrafo “Gagsta regolando automaticamente la dose.
gia Adapting System”.
Erogatore sporco.
Pulire l'erogatore.
Caffè troppo acquoso.
Evento estremo che avviene quando la macchina Erogare alcuni caffè come descritto nel paragrafo “Gag(Vedere nota)
sta regolando automaticamente la dose.
gia Adapting System”.
Caffè fuoriesce lentamente.
Caffè troppo fine.
Cambiare miscela di caffè o regolare la macinatura
(Vedere nota)
come al paragrafo “Regolazione macinacaffè”.
Circuito non carico.
Ricaricare il circuito (paragrafo “Prima accensione”).
Gruppo Caffè sporco.
Pulire il Gruppo Caffè (paragrafo “Gruppo caffè”).
Caffè fuoriesce all’esterno dell’erogatore.
Erogatore otturato.
Pulire l’erogatore ed i suoi fori d’uscita.

Nota: questi problemi possono essere normali se è stata modificata la miscela del caffè o nel caso in cui si stia effettuando
la prima installazione; in questo caso attendere che la macchina proceda ad una autoregolazione come descritto nel par
paragrafo “Gaggia Adapting System”.
Per i guasti non contemplati dalla suddetta tabella o in caso che i rimedi suggeriti non li risolvano, rivolgersi ad un centro
assistenza.

• 20 •

DATI TECNICI
Tensione nominale - Potenza nominale - Alimentazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vedi targhetta posta all’interno dello sportello
Materiale corpo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Termoplastico/Inox
Dimensioni (l x a x p) (mm) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 x 320 x 432
Peso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,450 Kg
Lunghezza cavo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,2 m
Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Sulla parte frontale
Pannarello (presente solo su alcuni modelli) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Speciale per cappuccini
Serbatoio acqua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,2 litri - Estraibile
Capacità contenitore caffè (gr) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
Capacità contenitore fondi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Pressione pompa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 bar
Caldaia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Inox
Dispositivi di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Termofusibile

SMALTIMENTO

DICHIARAZIONE DI CONFORMITA‘ CE
ANNO 09
EC 2006/95, EC 2004/108

GAGGIA S.P.A.

Ai sensi dell’art. 13 del Decreto Legislativo 25 luglio 2005,
n. 151”Attuazione delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE
e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell’uso di sostanze
pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche,
nonché allo smaltimento dei rifiuti”.

20087 Robecco sul Naviglio (MI) Italy
dichiariamo sotto la nostra responsabilità che il prodotto:
MACCHINA PER CAFFE’ AUTOMATICA

barrato riportato sull’apparecchiaIl simbolo del cassonetto
tura o sulla sua confezione indica che il prodotto alla fine della propria
vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti. L’utente dovrà, pertanto, conferire l’apparecchiatura giunta a fine vita agli
idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici, oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell’acquisto
di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente, in ragione di uno a
uno. L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchiatura dismessa al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento
ambientalmente compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti
negativi sull’ambiente e sulla salute e favorisce il reimpiego e/o riciclo dei materiali di cui è composta l’apparecchiatura.Lo smaltimento
abusivo del prodotto da parte dell’utente comporta l’applicazione
delle sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente.

al quale si riferisce questa dichiarazione è conforme alle seguenti norme :
• Sicurezza di elettrodomestici e apparecchi elettrici - Requisiti generali
EN 60335-1 (2002) + A1(2004) + A2(2006) + A11(2004) + A12 (2006) +A13
(2008)
• Sicurezza di elettrodomestici e apparecchi elettrici - Parte 2-15
Requisiti specifici per apparecchi per riscaldare liquidi
EN 60335-2-15 (2002) + A1(2005)
• Sicurezza apparecchi per uso domestico e similare. Campi elettromagnetici
Metodi per la valutazione e le misure EN 50366 (2003) + A1 (2006).
• Sicurezza di elettrodomestici e apparecchi eletricci - Parte 2-14
Requisiti specifici per polverizzatori e macinacaffè EN 60335-2-14 (2006).
• Limiti e metodi di misurazione dei disturbi radio caratteristici di apparecchi con
motore elettrico e termici per uso domestico e simili scopi, strumenti elettrici e
simili apparecchiature elettriche - EN 55014-1 (2006).
• Compatibilità elettromagnetica (EMC) Parte 3^ Limiti - Sezione 2 :
Limiti per le emissioni di corrente armonica (corrente in ingresso dell’apparecchiatura ≤ 16A per fase) - EN 61000-3-2 (2006)
• Compatibilità elettromagnetica (EMC) Parte 3^ Limiti - Sezione 3 :
Limitazione delle fluttuazioni e dei picchi di tensione nei sistemi di alimentazione a bassa tensione per apparecchiature con corrente nominale ≤ 16A.
EN 61000-3-3 (1995) + corr.(1997) + A1(2001) + A2 (2005).
• Requisiti di immunità per elettrodomestici, strumenti e apparecchi similari.
Norma per famiglia di prodotti EN 55014-2 (1997) + A1 (2001)

SUP 037RG

secondo le disposizioni delle direttive: EC 2006/95 , EC 2004/108.

Robecco sul Naviglio
li, 28/04/2009

R & D Manager
Ing. Andrea Castellani

• 21 •

Italiano

Il costruttore si riserva il diritto di modificare le caratteristiche tecniche del prodotto.

IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed, including the following:
1. Read all instructions.
2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
3. To protect against fire, electric shock and injury to persons do not immerse
cord, plugs, or appliance in water or other liquid.
4. Close supervision is necessary when the appliance is used by or near
children.
5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool
before putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return
appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair
or adjustment.
7. The use of accessory attachments not recommended by the appliance
manufacturer may result in fire, electric shock or injury to persons.
8. Do not use outdoors.
9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.
10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
11. Always attach plug to appliance first, then plug cord into wall outlet. To
disconnect, turn any control to “off”, then remove plug from wall outlet.
12. Do not use appliance for other than intended use.
13. Save these instructions.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

• 22 •

This appliance is for household use only. Any servicing, other than cleaning and
user maintenance, should be performed by an authorized service center. Do not
immerse machine in water. To reduce the risk of fire or electric shock, do not
disassemble the machine. There are no parts inside the machine serviceable by
the user. Repair should be done by authorized service personnel only.
1. Check voltage to be sure that the voltage indicated on the nameplate
corresponds with your voltage.
2. Never use warm or hot water to fill the water tank. Use cold water only.
3. Keep your hands and the cord away from hot parts of the appliance during
operation.
4. Never clean with scrubbing powders or harsh cleaners. Simply use a soft
cloth dampened with water.
5. For optimal taste of your coffee, use purified or bottled water. Periodic
descaling is still recommended every 2-3 months.
6. Do not use caramelized or flavored coffee beans.

INSTRUCTIONS FOR THE POWER
SUPPLY CORD
A. A short power-supply cord (or detachable power-supply cord) is to be
provided to reduce risks resulting from becoming entangled in or tripping
over a longer cord.
B. Longer detachable power-supply cords or extension cords are available
and may used if care is exercised in their use.
C. If a long detachable power-supply cord or extension cord is used,
1. The marked electrical rating of the detachable power-supply cord or
extension cord should be at least as great as the electrical rating of the
appliance
2. If the appliance is of the grounded type, the extension cord should be a
grounding-type 3-wire cord, and
3. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the
counter top or table top where it can be pulled on by children or tripped
over.
• 23 •

English

CAUTION

GENERAL INFORMATION
The coffee machine is suitable for preparing espresso coffee using either coffee beans or ground
coffee and is equipped with a device to dispense steam and hot water. The structure of the machine has been designed for domestic use only and is not suitable for continuous professionaltype operation.
Keep these operating instructions in a safe place and make them available to anyone
who may use the coffee machine.
For further information or in case of problems that are not included or not completely explained
in these instructions, please contact an authorized service center.
Warning. No liability is held for damage caused by:
Incorrect use not in accordance with the intended purposes;
Repairs not carried out by authorized service centers;
Tampering with the power cord;
Tampering with any parts of the machine;
Storage or use of the machine at a temperature outside the operating temperature
range (+15°C / +45°C);
• The use of non-original spare parts and accessories.
In these cases, the warranty shall be deemed null and void.
•
•
•
•
•

SAFETY REGULATIONS
Never allow water to come into contact with any of the electrical parts of the
machine: Danger of short circuit! Steam and hot water may cause scalding!
Do not direct the steam/hot water wand towards body parts. Carefully handle the
steam/hot water wand by its grip: Danger of scalding!

Intended Use
The coffee machine is intended for domestic use only. Do not make any technical changes or use
the machine for unauthorized purposes since this would create serious hazards! The appliance is
not to be used by persons (including children) with reduced physical, mental or sensory abilities
or with limited experience and/or expertise, unless they are supervised by a person responsible
for their safety, or they are instructed by this person on how to properly use the machine.

Power Supply - Power Cord
Only connect the coffee machine to a suitable socket.
The voltage must correspond to that indicated on the machine label located on the inside of
service door.
Never use the coffee machine if the power cord is defective or damaged.
If damaged, the power cord must be replaced by the manufacturer or an authorized service
center. Do not pass the power cord around corners, over sharp edges or over hot objects and
keep it away from oil. Do not use the power cord to carry or pull the coffee machine.
Do not pull out the plug by the power cord or touch it with wet hands. Do not let the power cord
hang freely from tables or shelves.

For the Safety of Others
Keep children under control to prevent them from playing with the product. Children are not
aware of the risks related to electric household appliances. Do not leave the machine packaging
materials within the reach of children.

• 24 •

Danger of Burns
Never direct the steam/hot water wand towards yourself or others: Danger of scalding! Always
use the handles or knobs provided.
For best use, it is recommended to:
• Choose a safe, level surface, where there will be no danger of overturning it or being injured.
• Choose a location that is sufficiently well-lit, clean and near an easily reachable socket.
• Provide for a minimum distance from the sides of the machine as shown in the illustration.
• During machine turning on/off, it is recommended to place an empty glass under the dispensing head.
Do not keep the machine at a temperature below 0°C (32°F).
Frost may damage the machine.
Do not use the coffee machine outdoors.
In order to prevent its housing from melting or being damaged, do not place the machine on
very hot surfaces and close to open flames.

Storing the Machine - Cleaning
Before cleaning the machine, turn it off by pressing the “STAND-BY”, button, and then switch the
power button to “0”. Remove the plug from the socket.
Wait for the machine to cool down.
Never immerse the machine in water!
It is strictly forbidden to tamper with the internal parts of the machine.
Water left in the tank for several days should not be consumed. Wash the tank and fill it with
fresh drinking water.
If the machine will not be used for a long time, dispense water from the steam wand, and carefully clean the Pannarello (if supplied), then turn it off and unplug it.
Store it in a dry place, out of the reach of children.
Keep it protected from dust and dirt.

Servicing / Maintenance
In case of failure, problems or a suspected fault resulting from the falling of the machine, immediately remove the plug from the socket.
Never attempt to operate a faulty machine.
Servicing and repairs may only be carried out by authorized service centers.
All liability for damages resulting from work not carried out by professionals is declined.

Fire Safety Precautions
In case of fire, use carbon dioxide (CO2) extinguishers. Do not use water or dry powder extinguishers.

• 25 •

English

Machine Location - Suitable Location for Operation and Maintenance

Coffee bean hopper

Coffee bean hopper cover

Grinder adjustment knob
Cup stacking surface
Control panel

Dispensing spout
Pre-ground coffee
compartment

Cup holder grill
Full drip tray indicator

Brew group
Coffee grounds drawer

Service door

Wand protective gripper
Hot water/steam wand
ON-OFF power button

Drip tray
Water tank

Grease for the brew group

Pre-ground coffee doser

Power cord
LED display
Espresso coffee brew button
Long coffee brew button

Intenza water filter

STAND-BY Button
“Aroma” - Pre-ground coffee
selector switch

Hot water/steam selector switch

• 26 •

• Remove the water tank from its seat.

For your safety and the safety of
others, carefully follow the instructions provided in the “Safety Regulations” section.

• Rinse and fill it with fresh water making sure that it is not filled exceeding
the MAX level indicated in the water
tank. Put the water tank back in its
seat.

Machine Packaging
The original packaging has been designed
and constructed to protect the machine
during transport. We recommend keeping
the packaging material for possible future
transport.

Preliminary Operations
• Remove the coffee bean hopper cover
and the drip tray with grill from the
packaging.
• Remove the coffee machine from the
packaging and position it in a place
that meets the requirements described
in the safety regulations.
• Place the drip tray with grill into its
appropriate seat on the machine. Make
sure it is fully inserted to its limit stop.
• Insert the coffee bean hopper cover.

Note: Insert the plug in the
machine and in the wall socket only when indicated and check
that the power button is switched
to “0”.
Important note: Carefully
read the explanatory descriptions of all the warnings the machine
displays to the user via the lights on
the control panel display (see section
“Display Warnings”).
NEVER remove the drip tray
when the machine is turned
on. Wait a couple of minutes after
turning on/off, as the machine will
be carrying out a rinse/self-cleaning
cycle (see section “Rinse/Self-cleaning Cycle”).

Fill the tank only with fresh,
non-sparkling water. Hot water or any other liquid may damage
the tank and/or the machine. Do not
turn on the machine when the tank
is empty: Make sure there is enough
water in the tank.
• Remove the coffee bean hopper cover.
Note: The hopper may be
provided with different safety features according to the regulations of the country of use of the
machine.
• Slowly pour the coffee beans into the
hopper.

Only coffee beans must be put
into the coffee bean hopper.
Ground coffee, instant coffee or
any other object may damage the
machine.
• Replace the coffee bean hopper cover.
• Insert the plug into the socket on the
back of the machine.

• Insert the plug of the other end of the
cable into a wall socket with suitable
power voltage.

• 27 •

English

INSTALLATION

• Switch the power button to “I” to turn
the machine on.

Circuit Priming

• The “STAND-BY” button blinks.

• Turn the selector switch clockwise to set
it to the “ ” position. The machine
starts the automatic priming of the
circuit by letting out a preset quantity
of water through the Pannarello.

• To prime the water circuit, place a
container under the steam wand
(Pannarello, if supplied).

• Make sure the selector switch is in the
“ ” position; if this is not the case, set
it to that position.
• To turn the machine on simply press the
“STAND-BY” button.

Once the circuit has been primed, the
icons shown in the figure will start to
blink.
Turn the selection knob back to its
central position “ ”.
Blinking

• The icons displayed blink slowly to
show that the machine is warming
up.

• The blinking icons shown in the picture
warn that the circuit must be primed.
Slow blinking

Blinking

Note: Before starting the
machine for the first time,
and after long periods of inactivity,
prime the water circuit.

Cyclic blinking

When warm-up is complete,
the machine performs a rinse
cycle of the internal circuits.
During this phase, the icons displayed
will blink in sequence.

• When the operations described above
are completed, the icons on the display
will illuminate.
Steady on

The display will appear as
shown to the side. The displayed aroma is the factory setting
when the machine is switch on for
the first time, or it is the same as the
aroma that was selected for the last
brewed coffee.
The machine is then ready to brew
beverages.
• To brew coffee, dispense hot water or
steam, and properly use the machine, carefully follow the instructions provided.

• 28 •

The following icon will be displayed.

Using the machine for the
first time or after a long
period of inactivity.
Steady on

1 Place a large container under the
dispensing spout.
2 Before starting the procedure, check
that the following icons are displayed.

Steady on

9 Dispense water until the no water signal is displayed, then turn the selector switch counter-clockwise to set it
to the “ ” position.
10 At the end, fill the water tank again.
Then the products can be brewed as
described in the following sections.

Steady on

3 Select the pre-ground coffee function
by pressing the “ “ button one or
more times.
Do not add the pre-ground
coffee to the compartment.

Rinse/Self-cleaning Cycle
The icon will appear on the display.

This cycle allow rinsing the coffee circuits
with fresh water.
The cycle is carried out:
• At machine start (with cold boiler)
• After priming the water circuit (with
cold boiler)
• During the Stand-by preparation phase
(if a coffee product has been brewed)
• During the phase of activating the
stand-by mode after pressing the
“STAND-BY” button (if a coffee product
has been brewed).

Steady on

4 Press the button to brew a long coffee.
5 Wait until brewing is completed and
empty the water tank.
6 Repeat the operations from step 1 to
step 5 for 3 times; then continue with
step 7.
7 Place a container under the steam wand
(Pannarello, if supplied).
Cyclic blinking

A small amount of water will be dispensed to rinse and heat all the machine
components; during this phase the icons
blink in sequence.
Wait for the cycle to finish automatically.
You can stop dispensing by pressing
either coffee button and/or the
“Stand-by” button.

8 Turn the selector switch clockwise to set
it to the “ ” position.

• 29 •

English

These simple operations will make it possible to always brew excellent coffee.

“INTENZA” water filter.
To improve the quality of the used water,
it is advisable to install the water filter.
Remove the water filter from its packaging, immerse it vertically (with the opening positioned upwards) in cold water
and delicately press the sides so as to let
the air bubbles out.
Remove the small white filter from the
tank and store it in a dry place sheltered
from dust.
Set the Intenza Aroma System as specified
on the box.
A = Soft water
B = Medium water (standard)
C = Hard water
Put the water filter into the empty tank.
Press it until its limit stop.

Fill the tank with fresh drinking water and
reinsert it into the machine.

ADJUSTMENTS
The machine that you have bought allows
for certain adjustments that will permit
you to use it to its full potential.

Gaggia Adapting System
Coffee is a natural product and its characteristics may change according to its
origin, blend and roast. The Gaggia coffee
machine is equipped with a self-adjusting
system that allows the use of all types of
coffee beans available on the market (non
caramelized).
• The machine automatically adjusts
itself in order to optimise the extraction of the coffee, ensuring perfect
compression of the tablet to obtain a
creamy espresso coffee that will release
all the aromas, regardless of the type of
coffee used.
• The optimisation process is a learning
process that requires the brewing of a
certain number of coffees to allow the
machine to adjust the compactness of
the ground coffee.
• Attention should be given to special blends, which require grinder
adjustments in order to optimise the
extraction of the coffee (see the “Coffee
Grinder Adjustment” section).

Coffee Grinder Adjustment

Dispense the water in the tank by using
the hot water function (see the “Hot water dispensing” section).
Fill the water tank again. The machine is
now ready to be used.
Note: If there is no Intenza
water filter, insert the small
white filter previously removed into
the water tank.

• 30 •

Warning! The grinder
adjustment knob, inside the
coffee bean hopper, must be turned
only when the grinder is working. Do
not pour ground and/or instant coffee
into the coffee bean hopper.
Do not insert any material
other than coffee beans into
the hopper. The grinder contains
moving parts that may be dangerous.
Therefore, do not insert fingers and/
or other objects. The grind setting
may only be adjusted using the knob.
Turn off the machine and unplug it
from the socket before carrying out
any type of operation inside the
coffee bean hopper. Do not pour
coffee beans when the coffee grinder
is working.

To make any adjustment, press and turn
the knob inside the coffee bean hopper.
Press and turn the knob by one notch at
a time and brew 2-3 cups of coffee; this
is the only way to notice differences in
grind.
The reference marks inside the coffee
bean hopper indicate the grind setting.
There are 5 different grind settings to choose from with the following references:
Large Mark - Coarse Grind
Small Mark - Fine Grind.

Adjusting the Coffee Length
The machine allows you to adjust the
amount of brewed coffee according to
your taste and/or the size of your cups.
Each time the “ “ or “ “ buttons are
pressed and released, the machine brews
a pre-set amount of coffee, as per factory
settings. This amount may be reprogrammed to your taste. Each button may be
individually programmed for a specific
brew setting.
As an example, the following procedure
describes the programming of the button
“ “, which is normally associated with
espresso coffee.

Blinking

• Place a cup under the dispensing
spout.
• Hold the “ “ button pressed for 5
seconds to enter the programming
mode; the “ “ icon will blink quickly
and the coffee will start to be brewed;
the icon will flash during the whole
coffee brewing cycle.
• Press the “ “ button again when the
amount of coffee in the cup reaches
the desired level.

At this point the button “ “ is programmed; each time it is pressed and released,
the machine will brew the same amount
of coffee that was just programmed.
The same operation can be repeated for
the “ “ button. If the “ “ or “ “
button is pressed twice to brew coffee,
the machine will brew double the stored
quantity.

Standby
The machine is designed for energy saving. The machine automatically turns off
after 60 minutes of inactivity.
The “ “ button blinks when the machine
is in stand-by mode.
Note: During the turning off
phase, the machine performs
a rinse cycle, if a coffee product has
been brewed.
Warning: When turning the machine
on after it has been turned completely off, the machine will be in
stand-by mode
To turn the machine on again simply press
the STAND-BY button (if the power button is set to “I”). In this case the machine
will go through the rinse cycle only if the
boiler is cold.

Dispensing Spout
Adjustment
Most cups on the market can be used with
this coffee machine.
The height of the dispensing spout may
be adjusted to better fit the dimensions
of the cups that you wish to use.
Manually move the dispensing spout up
or down to adjust its height by placing
your fingers as shown in the figure.
The recommended positions are:
For use with small cups;

• 31 •

English

The machine allows slight adjustments to
the coffee grinder to adapt it to the kind
of coffee used.

For use with large cups.

COFFEE BREWING
Note: Should the machine not
brew coffee, make sure that
the water tank contains water.
Before brewing coffee, check
the messages on the display.
Check that the water tank and coffee
been hopper are full.

• Two cups can be placed under the
dispensing spout for brewing two
coffees at the same time.
Steady on

“Aroma” Adjustment

Before brewing the coffee,
adjust the height of the dispensing spout according to your
needs, and select the aroma or the
pre-ground coffee.

The machine is set-up for an amount of
coffee to grind to be adjusted from 7 g to
10.5 g per coffee.

Using Coffee Beans

Four choices are possible by pressing
and releasing the “ “ button (mild,
medium or strong aroma, and ground
coffee).

Steady on

Selection can be made when the beans
appear on the display.
Each time the “ “ button is pressed
and released, the aroma changes by one
degree:
= Mild aroma
= Medium aroma
= Strong aroma
Selection must be made prior to selecting
the coffee. The system sets the aroma according to the personal taste of the user.

Steady on

After selecting “Strong aroma”, the function for brewing coffee with pre-ground
coffee is displayed.
This selection is displayed by the icon on
the side.
Refer to the relevant section to use this
function.

• 32 •

Leave the selector on the
coffee position “ ” during
the dispensing phase.

Steady on

Steady on

• To brew coffee, press and release:
the “ “ button to select the desired
aroma.
the“ “ button for an espresso coffee;
the “ “ button for a long coffee.
• The brewing cycle then starts:
To brew 1 cup of coffee, press the “ “
or “ “ button once. The display will
show the icon.
To brew 2 cups of coffee, press the “ “
or “ “ button twice. The display will
show the icon.
To brew 2 coffees, the machine automatically grinds and
doses the correct amount of coffee.
Brewing two coffees requires two
grinding cycles and two brewing
cycles, which the machine carries out
automatically.
• After the prebrewing cycle, coffee
begins to come out of the dispensing
spout.
• Coffee brewing stops automatically
when the pre-programmed level is
reached; however, it is possible to interrupt coffee brewing by pressing the

Press and release:
the“ “ button for an espresso coffee;
the“ “ button for a long coffee.
• The brewing cycle then starts. After
the prebrewing cycle, coffee begins to
come out of the dispensing spout.
• Coffee brewing stops automatically
when the pre-programmed level is
reached; however, it is possible to interrupt coffee brewing by pressing the
button initially pressed.

The machine is adjusted to
brew a true Italian espresso
coffee. This feature may slightly
lengthen the brewing time, allowing
the intense flavour of the coffee to
develop fully.

Using Pre-ground Coffee
This function allows using
pre-ground and decaffeinated coffee.

After dispensing the product, the coffee beans configuration of the machine is restored.

Pre-ground coffee must be poured into
the appropriate compartment positioned
next to the coffee bean hopper. Only use
ground coffee for espresso machines and
never coffee beans or instant coffee.

Repeat the operations described above to brew other
coffees.

Note:
• If no pre-ground coffee is poured
into the compartment, only water
will be dispensed;
• If the dose is excessive and 2 or
more measuring scoops of coffee
are used, the machine will not
brew the product. Also in this case,
the machine will run an empty
cycle and discharge any ground
coffee into the coffee grounds
drawer.

Steady on

To brew coffee:
• Press and release the “ “ button
until the pre-ground coffee function
icon is displayed.
• Lift the pre-ground coffee compartment cover.
• Add 1 only 1 scoop of pre-ground
coffee to the compartment. Use the
measuring scoop supplied with the
machine to perform this operation.
Then, close the cover.

DISPENSING HOT
WATER
Warning: At the beginning,
short spurts of hot water
may come out. Danger of scalding.
The hot water wand may reach high
temperatures. Never touch it with
bare hands.
• Before dispensing hot water, check
that the following icon is displayed.
Steady on

When the machine is ready, proceed as
follows:
• Place a container under the steam wand
(Pannarello, if supplied).

Warning: Only add pre-ground
coffee to the compartment.
Other substances and objects may
cause severe damage to the machine.
This damage will not be covered by
warranty.

• 33 •

English

button initially pressed.

• Turn the selector switch clockwise to set
it to the “ ” position.

ned and free of any milk residue.
To prepare your cappuccino,
we recommend discharging
the water in the steam wand.
• To discharge the water in the steam
wand, place a container under the
steam wand (Pannarello, if supplied).

• Only the following icon will be displayed steady on.
Steady on

• Fill the cup with hot water to the desired level; to stop hot water dispensing,
turn selector switch counter-clockwise
back to the “ ” position. The machine returns to the normal operating
mode.

Blinking

Occasionally, after turning
the selector switch, hot water may not be dispensed and the
following displayed icon will start
blinking. Simply wait until the end
of the warm-up phase, at which point
hot water will be dispensed from the
Pannarello.

STEAM DISPENSING /
PREPARING A CAPPUC
CINO
Steam may be used to froth milk for a
cappuccino, as well as to reheat other
beverages.

• When the machine is ready to brew
coffee, turn selector switch counterclockwise to set it onto the “ ” position. Residual water may come out
of the steam wand (Pannarello, if
supplied).

• The icon blinks during the preheating
time required by the machine.
Blinking

• Steam dispensing will begin when the
icon is displayed steady on; soon after,
only steam will begin to come out.
Steady on

• Turn the selector switch clockwise and
set it back to the “ ” position to stop
dispensing steam.

Danger of scalding! Brewing
may be preceded by small
jets of hot water. The steam wand
may reach high temperatures. Never
touch it with bare hands.
Important note: immediately
after using the steam to froth
the milk, clean the steam wand (or
Pannarello when provided). When
the machine is ready, brew a small
amount of hot water in a glass and
clean the steam wand (or Pannarello
when provided) externally. In this
way, all parts will be perfectly clea-

• 34 •

• Fill 1/3 of the container you wish to
use to prepare the cappuccino with
cold milk.
To ensure better results
when preparing a cappuccino, use cold milk straight from
the fridge.

• To heat the milk directly in the cup,
immerse the steam wand (Pannarello,
if supplied) in the milk to be heated.

CLEANING AND MAIN
TENANCE

• Turn the selector switch counterclockwise to set it to the “ ” position.
Rotate the container and move it gently
up and down to obtain uniform foam.

• After dispensing steam for the desired
time, turn the selector switch clockwise
and set it back to the “ ” position to
stop dispensing steam.
• The same procedure can be used to heat
other beverages.

After using the steam wand (Pannarello,
if supplied), wash it as described in the
“Cleaning and Maintenance” section.
After using steam to prepare
a beverage, it is possible to
brew coffee or to dispense steam
straight after.
If the selector switch is left on
the central position “ ”, the
machine, in order to save energy, automatically reaches the temperature
needed to dispense coffee.

Note: We recommend emptying the container if the
machine is not going to be used for
some days.
• Maintenance and cleaning operations
can only be carried out when the machine is cold and disconnected from the
electric network.
• Do not immerse the machine in water.
• Do not wash any of its parts in the
dishwasher.
• Do not use sharp objects or harsh chemical products (solvents) for cleaning.
• Use a soft, dampened cloth to clean the
machine.
• Do not dry the machine and/or its
components using a microwave and/
or standard oven.
After preparing milk beverages, dispense hot water
from the steam wand (Pannarello,
if supplied) to obtain a thorough
cleaning.
• Every day, after heating the milk, remove the external part of the Pannarello
(if supplied) and wash it with fresh
drinking water.
• Clean the steam wand weekly. In order
to do this, perform the following operations:
- Remove the external part of the
Pannarello (for standard cleaning);
- Remove the upper part of the
Pannarello from the steam wand;
- Wash the upper part of the Pannarello
with fresh drinking water;
- Wash the steam wand with a wet
cloth and remove any milk residue;
- Replace the upper part in the steam
wand (make sure it is completely
inserted).

• 35 •

English

General Cleaning
• Empty and clean the coffee grounds
drawer daily, with the machine turned
on.

Reassemble the external part of the
Pannarello.
• We recommend cleaning the water
tank daily. For an easier removal of the
water tank, move the steam wand /
Pannarello upwards:
- Remove the small white filter in the
water tank and wash it under running
drinking water.
- Reposition the small white filter in
its housing by gently pressing and
turning it at the same time.
- Fill the water tank with fresh drinking
water.
• Empty and clean the drip tray daily.
Perform this operation also when the
float is raised.

• Also clean the seat of the tray every
week through the openings on the
bottom of the machine.

• Wash the brew group with lukewarm
water and carefully clean the upper
filter.
• Thoroughly wash and dry all the parts
of the brew group.
• Thoroughly clean the inside of the
machine.
• Make sure that the two reference signs
match up.

• Make sure that the lever is in contact
with the brew group. Press the “PUSH”
button to make sure that the brew
group is in the correct position.
Lubricate the brew group
after approximately 500
brewing cycles. The grease to lubricate the brew group may be purchased
at authorised service centres.
• Lubricate the brew group guides using
the supplied grease only.

Brew Group
• The brew group should be cleaned
every time the coffee bean hopper is
filled or at least once a week.
• Turn off the machine by pressing the
ON/OFF button and remove the plug
from the socket.
• Remove the coffee grounds drawer.
Open the service door.
• To remove the brew group, pull it by the
handle and press the «PUSH» button.
The brew group must be washed only
with lukewarm water with no detergent/soap.

• 36 •

• Apply the grease evenly on both side
guides.

• Insert the brew group in its seat until it
locks into place WITHOUT pressing the
“PUSH” button.
• Insert the coffee grounds drawer. Close
the service door.

Limescale normally builds up with the use
of the appliance.

Use a container of at least 1
litre capacity. If you do not
have a container of this capacity,
once it is filled close the knob, empty
the container and then place it again
under the wand and repeat the
procedure.

The machine must be descaled when the
icon appears on the display.
Steady on

Important note: It is recommended to refer to the next
section, “Remarks on Descaling”, for
some tips about keeping the machine
in perfect working order.

2 Only after adding the descaling solution
in the tank, turn the selector switch
clockwise to position “ ”, and then
dispense 2-3 cups of water (approx.
150 ml).

Only use the GAGGIA descaling
solution. Its formula has been
designed to ensure better machine
performance and operation for its
whole operating life. If correctly used,
it also avoids alterations in the brewed
product.

3 Stop dispensing by turning the selector
switch back to its central position “ ”.
4 Allow the descaling solution to work for
15-20 minutes.
5 Repeat steps 2 and 3 at intervals of 3
minutes, until there is no descaling
solution left in the water tank.

Warning! Never drink the
descaling solution or any products dispensed until the cycle has
been carried out to the end. Never use
vinegar as a descaling solution.
Before descaling, remove the Pannarello
(if supplied) from the steam wand as described in the “Cleaning and Maintenance”
section.

Steady on

6 When the icon is displayed, rinse the
water tank thoroughly and refill it with
fresh drinking water.
7 Empty the container used to collect the
liquid dispensed by the machine and
place it under the steam wand.

• Turn the machine on by pressing the
“STAND-BY” button. Wait for the
machine to finish its rinse cycle
and warm up.
Warning! Remove the “Intenza” filter before adding the
descaling solution.

8 Turn the selector switch clockwise to
set it to the “ ”position . The machine
rinse cycle starts.

• Pour the entire content of the GAGGIA
concentrated descaling solution into
the water tank, and then fill the tank
with fresh drinking water up to the
MAX level. Place the tank back in the
machine.

• 37 •

English

1 Place a container below the steam
wand.

DESCALING

15 Press the button to brew a long coffee.
16 Wait until brewing is completed and
empty the container with water.
17 Repeat the operations from step 12 to
step 16 for 3 times; then continue with
step 18.

9 When the water in the tank is finished,
the icon on the side is displayed to
indicate that the selector switch must
be brought back to the “ ” position.
Steady on

18 Place a container under the steam wand
(Pannarello, if supplied).

10 Rinse the water tank thoroughly and
refill it with fresh drinking water.
11 Empty the container used to collect the
liquid dispensed by the machine.

19 Turn the selector switch clockwise to set
it to the “ ” position.

12 Place a large container under the
dispensing spout.
The following icon will be displayed.

Steady on

13 Before starting the procedure, check
that the following icons are displayed.
Steady on

Steady on

20 Dispense water until the no water signal is displayed, then turn the selector switch counter-clockwise to set it
to the “ ” position.

14 Select the pre-ground coffee function
by pressing the “ “ button one or
more times.
Do not add the pre-ground
coffee to the compartment.
The icon will appear on the display.

Steady on

• 38 •

21 At the end, fill the water tank again.
The descaling cycle is complete. Then,
the products can be brewed.

Remarks on Descaling
The previous section explains the correct
operations to perform to descale the
machine.
The machine you have purchased is equipped with advanced software to check the
quantity of used water in order to provide
reliable information about the right time
to carry out descaling operations.
This software has been programmed for
standard water hardness.

Steady on

Reassemble the external part of the
Pannarello.

If the machine is switched off
during the descaling cycle,
next time the machine is switched
on the cycle must be repeated from
the beginning.

In case of especially hard water (high
calcium content), descaling cycles might
have to be carried out more frequently,
even if the machine does not display warning signals.
Even if the machine is not used often (e.g.
1 coffee per day), it is recommended to
perform descaling cycles more frequently.
In these specific cases, it is recommended
to perform descaling cycles every 1-2
months, even if the machine does not
signal it.

The descaling solution must
be disposed of according
to the manufacturer’s instructions
and/or regulations in force in the
country of use.
After completing the descaling cycle, wash the brew
group as described in the “Brew
Group” section in the “Cleaning and
maintenance” section.

• 39 •

English

22 Hold the “ “ button pressed for
6 seconds to reset the machine and
cancel the descaling alarm signal.

CONTROL PANEL
DISPLAY
Ready Signals

Warning Signals

• The machine is ready for brewing coffee from

• The machine is warming up to brew coffee

bean and hot water dispensing.

and dispense hot water or steam.

Steady on
Blinking

• The machine is ready for pre-ground coffee

• The machine is performing the rinse cycle.

brewing.

Wait until the machine stops the operation.

Steady on
Cyclic blinking

• The machine is in the steam dispensing

• The machine needs a descaling cycle.

phase.
Steady on
Steady on

• The machine is in the hot water dispensing
• The machine needs water circuit priming.

phase.

Steady on
Blinking

• The machine is brewing 1 espresso coffee or
a long coffee.
Steady on

• The machine is brewing 2 espresso coffees
or 2 long coffees.

Steady on
• The machine is programming the amount of
coffee to be brewed each time the “ “ or
“ “ button is pressed.
Blinking

• 40 •

Alarm Signals
English

• Return the hot water / steam knob to its
correct position.
• Insert the brew group in the machine.
Blinking

• Close the service door.

• Empty the coffee grounds drawer.

Steady on

• Insert the coffee grounds drawer.

Blinking
• No coffee beans in the coffee bean hopper.
After refilling the hopper, the cycle can be
restarted.
Steady on

• Fill the water tank.

Steady on

• 41 •

TROUBLESHOOTING
Machine Actions

Causes

The machine does not turn on.

The machine is not connected to the power Connect the machine to the power source.
source.
The cups are cold.
Warm the cups with hot water.
The hole of the steam wand is clogged.
Clean the hole of the steam wand using a pin.
Make sure that the machine is turned off
and has cooled before performing this operation.
Pannarello is dirty (if supplied).
Clean the Pannarello.
The coffee blend is unsuitable, the coffee is not Change coffee blend or adjust the grind as explained
freshly roasted or the grind is too coarse.
in the “Coffee Grinder Adjustment” section.
The machine circuit is obstructed by limescale Descale the machine.
build-up.

The coffee is not hot enough.
No hot water or steam is dispensed.

The coffee has little crema.
(see note)
The machine takes a long time to warm up
or the amount of water dispensed from the
wand is too little.
The brew group does not come out.

Solutions

Turn the machine on. Close the service door. The
brew group automatically returns to the correct
position.
Dregdrawer is inserted.
Remove the dregdrawer first, then the brew
group.
The machine grinds the coffee beans but no Water tank is empty.
Fill the water tank and prime the circuit (section
coffee comes out.
“Using the Machine for the First Time”).
(See note)
Brew group is dirty.
Clean the brew group (section “Brew Group”).
Circuit is not primed.
Prime the circuit (section “Using the Machine for
the First Time”).
Rare event that occurs when the machine is auto- Brew a few coffees as described in section “Gaggia
matically adjusting the dose.
Adapting System”.
The dispensing head is dirty.
Clean the dispensing head.
The coffee is too weak.
(see note)
Coffee is brewed slowly.

(see note)

Coffee leaks out of the dispensing head.

The brew group is out of place.

Rare event that occurs when the machine is auto- Brew a few coffees as described in section “Gaggia
matically adjusting the dose.
Adapting System”.
The coffee grind is too fine.
Change coffee blend or adjust the grind as explained in the “Coffee Grinder Adjustment” section.
The circuit is not primed.
Prime the circuit (section “Using the Machine for
the First Time”).
The brew group is dirty.
Clean the brew group (section “Brew Group”).
The dispensing head is clogged.
Clean the dispensing head and its holes.

Note: These problems can be considered normal if the coffee blend has been changed or if the machine has just been installed.
In this case wait until the machine performs a self-adjusting operation as described in section “Gaggia Adapting System”.
Please contact Gaggia Customer Service or an authorized service center for any problems not covered in the above table or
when the suggested solutions do not solve the problem.

• 42 •

TECHNICAL SPECIFICATIONS
Nominal Voltage - Power Rating - Power Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . See label on the inside of the service door
Housing material . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Thermoplastic material/Metal
Size (w x h x d). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10” x 12.5” x 17” (256 x 320 x 432 mm)
Weight . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18.6 lbs. (8.450 kg)
Power Cord Length . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47” (1.2m)
Control Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Front side
Pannarello (only available for certain models) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Special for cappuccinos
Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1.2 litres – Removable type
Coffee Bean Hopper Capacity. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.2 oz. (260 g)
Dregdrawer Capacity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Pump pressure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 bar
Boiler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Stainless steel type
Safety Mechanisms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermal fuse

MACHINE DISPOSAL
- The packing materials can be recycled.
- Appliance: Unplug the appliance and cut the power cord.
- Deliver the appliance and power cord to a service center or public
waste disposal facility.
This product complies with eu directive 2002/96/ec.

The symbol
on the product or on its packaging indicates that
this product may not be treated as household waste. Instead it shall
be handed over to the applicable collection point for the recycling of
electrical and electronic equipment.
By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and
human health, which could otherwise be caused by inappropriate
waste handling of this product. For more detailed information about
recycling of this product, please contact your local city office, your
household waste disposal service or the shop where you purchased
the product.

EC DECLARATION OF CONFORMITY
YEAR 09
EC 2006/95, EC 2004/108,

GAGGIA S.P.A.
20087 Robecco sul Naviglio (MI) Italy
declare under our responsibility that the product :
AUTOMATIC COFFEE MAKER

SUP 037RG
to which this declaration relates is in conformity with the following standards
or other normative documents :
• Safety of household and electrical appliances - General requirements
EN 60335-1(2002) + A1(2004) + A2(2006) + A11(2004) + A12(2006)+
A13(2008)
• Safety of household and electrical appliances - Part 2-15
Particular requirements for appliances for heating liquids
EN 60335-2-15(2002) + A1(2005)
• Household and similar electrical appliances - Electromagnetic fields - methods
for evaluation and measurement EN 50366 (2003) + A1 (2006).
• Household and similar electrical appliances - safety - Part 2-14
Particular requirements for kitchen machines EN 60335-2-14 (2006).
• Electromagnetic compatibility (EMC) - Requirements for household appliances
, electric tools and similar apparatus - Part 1 - Emission EN 55014-1 (2006).
• Electromagnetic compatibility (EMC) - Part. 3^ Limits - Section 2 : Limits for
harmonic current emissions (equipment input current ≤ 16A for phase)
EN 61000-3-2 (2006)
• Electromagnetic compatibility (EMC) - Part 3^ : Limits - Section 3 : Limitation
of voltage changes , voltage fluctuations and flicker in public low - voltage supply systems , for equipment with rated current ≤ 16 A for phase and not subject
to conditional connection
EN 61000-3-3 (1995)+ corr.(1997) +A1 (2001) + A2 (2005).
• Electromagnetic compatibility - Requirements for household appliances , electric tools and similar apparatus - Part 2. Immunity - Product family standard
EN 55014-2 (1997) + A1 (2001)
following the provisions of the Directives: EC 2006/95 , EC 2004/108.
Robecco sul Naviglio
li, 28/04/2009

R & D Manager
Mr. Andrea Castellani

• 43 •

English

The manufacturer reserves the right to make changes to the technical specifications of the product.

ALLGEMEINES
Die Kaffeemaschine eignet sich für die Zubereitung von Espresso unter Verwendung von Bohnenkaffee. Sie ist mit einer Vorrichtung für die Dampf- und die Heißwasserausgabe ausgestattet. Das Gehäuse der Maschine hat ein elegantes Design und ist für den Hausgebrauch konzipiert worden, nicht aber für den Dauergebrauch bei gewerblichen Anwendungen.
Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung an einem sicheren Ort auf und legen Sie sie
der Maschine immer bei, wenn diese von anderen Personen benutzt wird.
Für weitere Fragen oder bei Problemen, die nicht oder nur unzureichend in der vorliegenden
Bedienungsanleitung beschrieben sind, wenden Sie sich bitte an die autorisierten Kundendienststellen.
Achtung. In folgenden Fällen wird für eventuelle Schäden keine Haftung
übernommen:
• falsche und nicht den vorgesehenen Verwendungszwecken entsprechende Verwendung;
• Reparaturen, die nicht in autorisierten Kundendienststellen durchgeführt wurden;
• Veränderungen am Netzkabel;
• Veränderungen an beliebigen Bestandteilen der Maschine;
• Lagerung oder Betrieb der Maschine bei Temperaturen, die von den Betriebsbedingungen abweichen (zwischen 15°C und 45 °C);
• Verwendung von anderen als originalen Ersatz- und Zubehörteilen.
In diesen Fällen erlischt die Garantie.

SICHERHEITSVORSCHRIFTEN
Die unter Strom stehenden Teile dürfen keinesfalls mit Wasser in Berührung
kommen: Kurzschlussgefahr! Der Dampf und das heiße Wasser können
Verbrennungen verursachen! Den Dampf- oder Heißwasserstrahl keinesfalls auf
Körperteile richten. Die Düse für die Dampf-/Heißwasserausgabe vorsichtig und nur
am entsprechenden Griff anfassen: Verbrennungsgefahr!

Sachgemäßer Gebrauch
Die Kaffeemaschine ist ausschließlich für den Betrieb in Haushalten vorgesehen. Technische Änderungen und unsachgemäßer Gebrauch sind wegen der damit verbundenen Risiken verboten!
Die Maschine ist nicht dazu bestimmt, von Personen (einschließlich Kindern) mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder einer Beeinträchtigung der Sinnesorgane bzw.
von Personen ohne ausreichende Erfahrung oder Kompetenz verwendet zu werden, es sei denn,
sie werden von einer Person überwacht, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist oder sie werden im Gebrauch der Maschine geschult.

Stromversorgung - Netzkabel
Die Kaffeemaschine darf nur an eine geeignete Steckdose angeschlossen werden.
Die Spannung muss mit derjenigen übereinstimmen, die auf dem Typenschild des Geräts auf
der Innenseite der Klappe angegeben ist.
Die Kaffeemaschine darf keinesfalls mit defektem Netzkabel betrieben werden.
Bei Schäden am Netzkabel muss dieses vom Hersteller oder von dessen Kundendienst ausgetauscht werden. Das Netzkabel darf nicht in Ecken, über scharfe Kanten oder auf sehr heißen
Gegenständen verlegt werden. Es sollte vor Öl geschützt werden. Die Kaffeemaschine darf
nicht am Kabel getragen oder gezogen werden. Der Stecker darf nicht durch Ziehen am Kabel
herausgezogen werden. Er sollte nicht mit nassen Händen berührt werden. Der freie Fall des
Netzkabels von Tischen oder Regalen sollte vermieden werden.

• 44 •

Schutz anderer Personen
Kinder beaufsichtigen, damit sie nicht mit dem Gerät spielen. Kinder können die Gefahrensituationen, die durch Haushaltsgeräte entstehen können, nicht abschätzen. Die für die Verpakkung der Maschine benutzten Materialien sollten nicht in Reichweite von Kindern aufbewahrt
werden.

Verbrennungsgefahr
Den Heißwasser- oder Dampfstrahl keinesfalls auf sich selbst oder auf andere Personen richten:
Verbrennungsgefahr! Stets die entsprechenden Griffe benutzen.
Für einen korrekten Betrieb gelten folgende Empfehlungen:
• Die Auflagefläche sollte sicher und eben sein und es sollte nicht die Gefahr des Umkippens
oder der Verletzung von Personen bestehen.
• Der Raum sollte ausreichend beleuchtet und hygienisch unbedenklich sein und die Steckdose muss leicht zugänglich sein.
• Gemäß der Angaben in der Abbildung einen Mindestabstand von den Maschinenwänden
berücksichtigen;
• Während der Ein- und Ausschaltungsphasen der Maschine sollte ein leeres Glas unter den
Auslauf gestellt werden.
Die Maschine keinen Temperaturen unter 0°C aussetzen.
Es besteht die Gefahr, dass sie durch gefrierendes Wasser beschädigt wird.
Die Kaffeemaschine darf nicht im Freien betrieben werden.
Die Maschine nicht auf heißen Flächen oder in der Nähe von offenem Feuer aufstellen, da das
Gehäuse schmelzen oder auf andere Art beschädigt werden könnte.

Aufbewahrung der Maschine - Reinigung
Bevor die Maschine gereinigt wird, muss sie mit der Taste STANDBY ausgeschaltet werden.
Danach wird der Hauptschalter auf “0” gestellt und dann der Stecker von der Steckdose abgenommen.
Darüber hinaus abwarten, bis die Maschine abgekühlt ist.
Die Maschine keinesfalls in Wasser tauchen!
Der Versuch von Eingriffen im Inneren der Maschine ist strengstens verboten.
Wasser, das einige Tage lang im Wassertank verblieben ist, darf nicht für Lebensmittelzwecke
genutzt oder getrunken werden.
Den Tank reinigen und mit frischem Trinkwasser füllen.
Wird die Maschine für längere Zeit nicht benutzt, so ist das Wasser aus der Dampfdüse abzulassen und der Pannarello (soweit vorhanden) sorgfältig zu reinigen.
Danach wird die Maschine ausgeschaltet und der Stecker ist aus der Steckdose zu ziehen.
Die Maschine an einem trockenen und für Kinder unzugänglichen Ort aufbewahren.
Vor Staub und Schmutz schützen.

Reparaturen/Wartungsarbeiten
Die Maschine bei Störungen, Defekten oder dem Verdacht auf Defekte nach einem Sturz nicht
verwenden und unverzüglich den Netzstecker ziehen.
Eine defekte Maschine keinesfalls in Betrieb setzen.
Eingriffe und Reparaturen dürfen ausschließlich von autorisierten Kundendienststellen vorgenommen werden. Im Falle von nicht fachgerecht ausgeführten Eingriffen wird jede Haftung für
eventuelle Schäden abgelehnt.

Brandschutz
Im Fall eines Brandes einen Kohlendioxidlöscher (CO2 verwenden). Keinesfalls sind Wasser- oder
Pulverlöscher einzusetzen.

• 45 •

Deutsch

Standort - Raumbedarf für den Betrieb und die Wartung

Drehknopf
Mahlgradeinstellung

Deckel Kaffeebohnenbehälter

Kaffeebohnenbehälter
Tassenabstellfläche
Bedienfeld

Kaffeeauslauf
Fach für vorgemahlenen
Kaffee

Tassenabstellrost
Anzeige Abtropfschale voll

Brühgruppe

Servicetür

Kaffeesatzbehälter

Schutz für Ausgabedüse
Heißwasser-/Dampfdüse
Hauptschalter Einschaltung/
vollständige Ausschaltung
Abtropfschale
Wassertank

Fett für die Brühgruppe

Messlöffel für
vorgemahlenen Kaffee

Netzkabel
LED-Display
Ausgabetaste Espresso
Ausgabetaste großer Kaffee

Wasserfilter Intenza

Taste STANDBY
Wahlschalter “Aroma” vorgemahlener Kaffee

Wahlschalter Heißwasser/Dampf

• 46 •

INSTALLATION
Für Ihre eigene Sicherheit und die
Dritter sollten die Hinweise im Kapitel “Sicherheitsvorschriften” strikt
eingehalten werden.

• Den Wassertank aus seiner Aufnahme
herausnehmen.
• Den Tank ausspülen und mit frischem
Wasser füllen. Der Füllstand (MAX),
der im Tank markiert ist, sollte nicht
überschritten werden. Den Tank wieder in seine Aufnahme einsetzen.

Die Original-Verpackung wurde für
den Schutz der Maschine während des
Versands entwickelt und hergestellt. Es
wird empfohlen, diese Verpackung für
eventuelle zukünftige Transporte aufzubewahren.

Vorbereitende Arbeiten
• Den Deckel des Kaffeebehälters und
die Abtropfschale mit dem Rost aus
der Verpackung nehmen.
• Die Kaffeemaschine aus der Verpackung
nehmen und an einem geeigneten Ort
aufstellen, der den entsprechenden
Anforderungen entspricht, die in den
Sicherheitsvorschriften beschrieben
werden.
• Die Abtropfschale mit dem Rost in die entsprechende Aufnahme auf der Maschine
einsetzen und sicherstellen, dass die Schale
bis zum Anschlag eingesetzt ist.
• Den Deckel auf den Kaffeebehälter
setzen.
Hinweis: den Stecker erst
dann in die Steckdose einstecken, wenn dazu aufgefordert
wird, und überprüfen, ob der Hauptschalter auf Position “0” steht.
Wichtiger Hinweis: Der Inhalt
des Kapitels “Displayanzeigen” sollte gelesen werden. Dort
wird ausführlich die Bedeutung aller
Anzeigen der Maschine über die LED
auf dem Display des Bedienfelds
erläutert.
Die Abtropfschale KEINESFALLS
bei eingeschalteter Maschine
abnehmen. Nach der Ein- und/oder
Ausschaltung der Maschine einige
Minuten abwarten, da die Maschine
einen Spülzyklus/eine Selbstreinigung ausführt (siehe Abschnitt
“Spülzyklus/Selbstreinigung”).

In den Tank darf ausschließlich
frisches Trinkwasser ohne
Kohlensäure eingefüllt werden. Heißes Wasser oder andere Flüssigkeiten
können den Tank oder die Maschine
beschädigen. Die Maschine darf ohne
Wasser keinesfalls in Betrieb gesetzt
werden: sicherstellen, dass im Tank
eine ausreichende Menge Wasser
vorhanden ist.
• Den Deckel des Kaffeebehälters abnehmen.
Hinweis: der Behälter kann
je nach den Vorschriften im
Benutzerland der Maschine mit
einem anderen Sicherheitssystem
ausgestattet sein.
• Den Bohnenkaffee langsam in den
Behälter einfüllen.
In den Behälter darf ausschließlich Bohnenkaffee
eingefüllt werden. Gemahlener
Kaffee, Instantkaffee oder andere
Gegenstände verursachen Schäden
an der Maschine.
• Den Deckel wieder auf den Kaffeebehälter setzen.
• Den Stecker in die Steckdose auf der
Rückseite der Maschine einstecken.

• Den Stecker am anderen Ende des
Kabels in eine Wandsteckdose mit
geeigneter Spannung einstecken.

• 47 •

Deutsch

Verpackung

• Den Hauptschalter auf die Position “I”
stellen, um die Maschine einschalten
zu können.

Entlüftung des Systems

• Die Taste “STANDBY” blinkt.

• Den Wahlschalter im Uhrzeigersinn
bis zum Punkt “ ” drehen. Die
Maschine führt dann die automatische
Entlüftung des Systems aus, indem sie
eine voreingestellte Menge Wasser aus
dem Pannarello ablässt.

• Um das System zu entlüften, einen
Behälter unter die Dampfdüse (Pannarello, soweit vorhanden) stellen.

• Sicherstellen, dass der Wahlschalter
sich in der Position “ ” befindet.
Soweit erforderlich, muss der Schalter
in die angegebene Position gedreht
werden.

Nach Beendigung des Entlüftungsverfahrens blinken die in der Abbildung auf
dem Display angegebenen Symbole.
Der Anwahlknopf muss wieder in die
mittlere Position “ ” gestellt werden.
Blinkend

Blinken

• Um die Maschine einzuschalten, muss
lediglich die Taste “STANDBY“ gedrückt
werden.
• Die angegebenen Symbole blinken
und zeigen damit an, dass das System
entlüftet werden muss.
Hinweis: Vor der ersten Inbetriebnahme oder nach einer
längeren inaktiven Standzeit muss
das Wassersystem entlüftet werden.

• Auf dem Display blinken die Symbole
mit langen Intervallen und zeigen damit die Aufheizphase an.
Langsam blinkend

Zyklisch blinkend

Nach Abschluss der Aufheizphase führt die Maschine
einen Spülzyklus der internen Systeme durch. In dieser Phase schalten
sich auf dem Display nacheinander
die Symbole ein.
• Nach Abschluss der oben beschriebenen Vorgänge leuchten die Symbole
auf dem Display auf.

Dauerhaft
aufleuchtend

Die in nebenstehender Abbildung gezeigte Anzeige
erscheint. Das angezeigte Aroma entspricht der Werkseinstellung für die
erste Einschaltung oder dem Aroma,
das für den letzten ausgegebenen
Kaffee angewählt wurde.
Nun ist die Maschine für die Ausgabe
der Produkte bereit.
• Für die Ausgabe von Kaffee, Heißwasser
oder Dampf und für den korrekten Betrieb
der Maschine sollten die folgenden Hinweise aufmerksam beachtet werden.

• 48 •

Auf dem Display wird das folgende
Symbol angezeigt.

Erste Inbetriebnahme oder
Benutzung nach längerer
Nichtbenutzung.

Dauerhaft
aufleuchtend

Dauerhaft
aufleuchtend

Dauerhaft
aufleuchtend

9 Wasser ausgeben, bis der Hinweis
erfolgt, dass kein Wasser mehr vorhanden ist. Dann den Wahlschalter im
Gegenuhrzeigersinn bis in die Position
“ ” drehen.
10 Anschließend den Wassertank erneut
füllen. Nachfolgend können die Produkte ausgegeben werden, wie in den
folgenden Abschnitten beschrieben.

3 Die Funktion für die Ausgabe von vorgemahlenem Kaffee anwählen, indem
die Taste “ “ ein- oder mehrmals
gedrückt wird.
Keinen vorgemahlenen Kaffee in das Fach hinzufügen.

Spülzyklus/Selbstreinigung
Auf dem Display erscheint das Symbol.

Mit diesem Zyklus werden die internen
Kaffeesysteme mit frischem Wasser gespült.

Dauerhaft
aufleuchtend

Dieser Zyklus erfolgt:
• beim Start der Maschine (mit kaltem
Durchlauferhitzer)
• nach der Entlüftung des Systems (mit
kaltem Durchlauferhitzer)
• während der Phase der Vorbereitung
auf den Standby-Modus (wenn ein
Kaffeeprodukt ausgegeben wurde)
• während der Phase der Umschaltung in Standby nach Druck der Taste
“STANDBY” (wenn ein Kaffeeprodukt
ausgegeben wurde).

4 Die Taste für die Ausgabe des großen
Kaffees drücken.
5 Das Ende der Ausgabe abwarten und
den Behälter mit Wasser entleeren.
6 Die Vorgänge von Punkt 1 bis Punkt 5
insgesamt 3 Mal wiederholen. Danach
zu Punkt 7 übergehen.
7 Einen Behälter unter die Dampfdüse
(Pannarello, soweit vorhanden) stellen.
Zyklisch blinkend

8 Den Wahlschalter im Uhrzeigersinn bis
zur Position “ ” drehen.

Dabei wird eine geringe Menge Wasser
ausgegeben, mit der alle Teile gespült
und erwärmt werden. In dieser Phase
werden die Symbole nacheinander eingeschaltet.
Abwarten, bis dieser Zyklus automatisch
beendet wird. Die Ausgabe kann durch
Druck einer der beiden Tasten für die
Kaffeeausgabe und/oder die Taste
“Standby” unterbrochen werden.

• 49 •

Deutsch

Mit diesen einfachen Vorgängen wird die
Ausgabe eines stets optimalen Kaffees
gewährleistet.
1 Einen Behälter mit ausreichendem
Fassungsvermögen unter den Auslauf
stellen.
2 Vor dem Beginn der Vorgänge sollte
überprüft werden, ob auf dem Display
die folgenden Symbole angezeigt
werden.

Wasserfilter “INTENZA”.
Um die Qualität des verwendeten Wassers
zu verbessern, wird die Installation des
Wasserfilters empfohlen.
Den Filter aus der Verpackung herausnehmen und senkrecht (so dass die Öffnung nach oben zeigt) in kaltes Wasser
tauchen. Den Filter leicht an den Seiten
zusammendrücken, um die Luftblasen zu
entfernen.
Den kleinen weiβen Filter aus dem Tank
herausnehmen, an einem trockenen Ort
aufbewahren und vor Staub schützen.
Das Intenza Aroma System gemäß der
Angaben auf der Verpackung einstellen.
A = weiches Wasser
B = mittleres Wasser (Standard)
C = hartes Wasser
Den Wasserfilter in den leeren Tank setzen. Bis zum Einrasten drücken.

Den Tank mit frischem Trinkwasser füllen
und wieder in die Maschine einsetzen.

EINSTELLUNGEN
Auf der Maschine, die Sie erworben haben, können Sie einige Einstellungen
vornehmen, mit denen Sie den Betrieb
optimieren können.

Gaggia Adapting System
Kaffee ist ein Naturprodukt und seine Eigenschaften können je nach Herkunft, Mischung und Röstung unterschiedlich sein.
Die Kaffeemaschine Gaggia ist mit einem
System zur Selbsteinstellung ausgestattet,
mit dem alle handelsüblichen Bohnenkaffeesorten verwendet werden können (mit
Ausnahme von karamellisierten Sorten).
• Die Einstellung der Maschine erfolgt
automatisch, um die Extraktion des
Kaffees zu optimieren und die optimale
Komprimierung der Tablette sicherzustellen. Das Ergebnis ist ein cremiger
Espresso, bei dem das volle Aroma
unabhängig von der verwendeten
Kaffeesorte zur Entfaltung kommt.
• Bei diesem Optimierungsverfahren
handelt es sich um einen Lernvorgang,
der die Ausgabe einer bestimmten
Anzahl von Kaffees erfordert, damit
die Maschine die Komprimierung des
Kaffeepulvers einstellen kann.
• Achtung: bestimmte spezielle Mischungen können eine Einstellung
der Maschine für die Optimierung der
Kaffeeextraktion erfordern - (siehe
Abschn. „Mahlwerkeinstellung“).

Mahlwerkeinstellung
Das im Tank enthaltene Wasser über die
Funktion Heißwasser ablassen (siehe Abschnitt “Heißwasserausgabe”).
Den Wassertank erneut mit Wasser auffüllen. Die Maschine ist betriebsbereit.
Hinweis: Ist der Wasserfilter
Intenza nicht vorhanden,
muss der kleine weiβe Filter, der
zuvor entfernt wurde, in den Wassertank eingesetzt werden.

• 50 •

Achtung! Der Drehknopf für
die Mahlgradeinstellung, der
sich im Kaffeebehälter befindet, darf
nur dann gedreht werden, wenn sich
das Mahlwerk in Betrieb befindet.
Keinen gemahlenen Kaffee und/oder
Instantkaffee in den Kaffeebohnenbehälter einfüllen.
Es darf ausschließlich Bohnenkaffee in diesen Behälter
eingefüllt werden. Das Mahlwerk
enthält Teile, die sich bewegen und
daher eine Gefahr darstellen können.
Die Einführung der Finger und/oder
anderer Gegenstände ist verboten.
Der Mahlgrad darf ausschließlich
über den Drehknopf eingestellt
werden. Vor Eingriffen im Inneren

Auf der Maschine ist die leichte Einstellung des Mahlgrades möglich, um diesen
an den verwendeten Kaffee anzupassen.
Die Einstellung erfolgt über den Drehknopf im Kaffeebehälter. Dieser Knopf
muss gedrückt und gedreht werden.
Den Drehknopf drücken, jeweils nur um
eine Position drehen und 2-3 Tassen Kaffee zubereiten. Lediglich auf diese Weise
ist die Änderung des Mahlgrades zu bemerken.
Die Bezugsangaben im Inneren des Kaffeebehälters geben den eingestellten
Mahlgrad an. Mit den folgenden Bezugsangaben können 5 unterschiedliche
Mahlgrade eingestellt werden:
Großer Bezugspunkt - grober Mahlgrad
Kleiner Bezugspunkt - feiner Mahlgrad.

Einstellung Kaffeemenge in
der Tasse
Bei dieser Maschine kann die ausgegebene
Kaffeemenge je nach Ihrem Geschmack und/
oder der Tassengröße eingestellt werden.
Bei jedem Druck der Taste “ “ oder “ “
gibt die Maschine eine gemäß der Werkseinstellungen programmierte Kaffeemenge aus. Diese Menge kann nach Belieben
frei programmiert werden. Jeder Taste ist
eine Kaffeeausgabe zugeordnet. Diese erfolgt unabhängig.
Im Beispiel wird die Programmierung der
Taste “ “ beschrieben, der in der Regel
der Espresso zugeordnet wird.

Blinkend

• Eine Tasse unter den Kaffeeauslauf
stellen.
• Die Taste “ “ für einen Zeitraum von 5
Sekunden gedrückt halten, um den Programmiermodus zu öffnen. Das Symbol
“ “ blinkt mit kurzen Intervallen und
die Zubereitung des Kaffees wird begonnen. Das Symbol blinkt während dem
gesamten Ausgabezyklus des Kaffees.

• Sobald die gewünschte Kaffeemenge
in die Tasse ausgegeben wurde, die
Taste “ “ erneut drücken.
Nun ist die Taste “ “ programmiert. Bei
jedem Druck gibt die Maschine die soeben
programmierte Menge aus.
Der gleiche Vorgang kann für die Taste
“ “ ausgeführt werden. Wird die Taste
“ “ oder “ “ zweimal für die Kaffeeausgabe gedrückt, verdoppelt die Maschine die gespeicherte Menge.

Standby
Die Maschine verfügt über einen Energiesparmodus. Nach einem Zeitraum von
60 Minuten nach der letzten Benutzung
schaltet die Maschine automatisch ab.
Befindet sich die Maschine im Standby,
blinkt die Taste “ “ .
Hinweis: Während der Phase
der Ausschaltung führt die
Maschine einen Spülzyklus aus, wenn
ein Kaffeeprodukt ausgegeben wurde. Achtung: Bei der Eins chaltung der
Maschine nach einer vollständigen
Ausschaltung präsentiert sich die
Maschine im Standby-Modus.
Um die Maschine erneut einzuschalten, muss lediglich die Taste STANDBY
gedrückt werden (wenn sich der Hauptschalter in Position “I” befindet). In diesem Falle führt die Maschine die Spülung
nur dann aus, wenn der Durchlauferhitzer
abgekühlt ist.

Einstellung Auslauf
Mit der Kaffeemaschine kann ein Großteil
aller handelsüblichen Tassen verwendet
werden.
Der Auslauf kann in der Höhe eingestellt
werden, um ihn an die Abmessungen der
verwendeten Tassen anzupassen.
Für diese Einstellung wird der Auslauf von
Hand nach oben oder nach unten geschoben. Die Finger werden dabei positioniert,
wie in der Abbildung gezeigt.
Folgende Positionen werden empfohlen:
Für die Verwendung von kleinen Tassen;

• 51 •

Deutsch

des Kaffeebehälters sollte stets die
Maschine ausgeschaltet und der Stekker von der Steckdose abgenommen
werden. Während sich das Mahlwerk
in Betrieb befindet, sollte kein Bohnenkaffee eingefüllt werden.

Für die Verwendung von großen Tassen.

KAFFEEAUSGABE
Hinweis: Sollte die Maschine
keinen Kaffee ausgeben, so
ist zu überprüfen, ob der Wassertank
Wasser enthält.
Vor der Ausgabe des Kaffees
die Anzeigen auf dem Display
überprüfen und ob der Wassertank
und der Kaffeebehälter vollständig
gefüllt sind.

• Unter dem Auslauf können auch zwei
Tassen aufgestellt werden, um gleichzeitig zwei Tassen Kaffee auszugeben.
Dauerhaft
aufleuchtend

Bevor der Kaffee ausgegeben wird, muss die Höhe der
Ausgabedüse je nach Anforderung
der Tassenhöhe eingestellt und das
Aroma oder der vorgemahlene Kaffee
angewählt werden.

Einstellung “Aroma”
Auf der Maschine kann die Menge des zu
mahlenden Kaffees (zwischen 7 und 10,5
g pro Kaffee) eingestellt werden.
Durch Druck der Taste “ “ bestehen
vier Anwahlmöglichkeiten (mild, mittelstark, stark, vorgemahlen).

Dauerhaft
aufleuchtend

Die Anwahl ist möglich, wenn das Symbol
der Bohnen auf dem Display angezeigt
wird. Bei jedem Druck der Taste “ “
wird das Aroma um ein Grad verändert:
= mildes Aroma
= mittleres Aroma
= starkes Aroma
Die Anwahl muss vor der Anwahl des Kaffees erfolgen. Auf diese Weise wird die
Geschmacksintensität entsprechend der
persönlichen Vorlieben festgelegt.

Dauerhaft
aufleuchtend

Nach der Anwahl von “starkem Aroma“
wird die Funktion für die Ausgabe von
Kaffee mit vorgemahlenem Kaffee angewählt.
Diese Anwahl wird mit dem seitlich dargestellten Symbol angezeigt.
Für die Verwendung dieser Funktion ist
auf den entsprechenden Abschnitt Bezug
zu nehmen.

• 52 •

Den Wahlschalter während
der Ausgabephase auf der
Position Kaffee “ ” belassen.

Mit Bohnenkaffee

Dauerhaft
aufleuchtend

Dauerhaft
aufleuchtend

• Für die Ausgabe des Kaffees muss die
folgende Taste gedrückt und losgelassen werden:
die Taste “ “ für die Anwahl des
gewünschten Aromas.
die Taste “ “ für einen Espresso;
die Taste “ “ für einen großen Kaffee.
• Anschließend wird der Ausgabezyklus
gestartet:
für die Ausgabe von 1 Kaffee wird die
Taste “ “ oder “ “ lediglich einmal
gedrückt. Auf dem Display wird das
Symbol angezeigt.
für die Ausgabe von 2 Tassen Kaffee
wird die Taste “ “ oder “ “ zweimal nacheinander gedrückt. Auf dem
Display wird das Symbol angezeigt.
Für die Ausgabe von 2 Tassen
Kaffee übernimmt die Maschine automatisch die Mahlung und
Dosierung der richtigen Kaffeemenge. Die Zubereitung von zwei Tassen
Kaffee erfordert zwei Mahlzyklen und
zwei Ausgabezyklen, die automatisch
von der Maschine gesteuert werden.

Achtung: ausschließlich vorgemahlenen Kaffee in das Fach
füllen. Die Einfüllung anderer Substanzen und Gegenstände kann zu schweren
Schäden an der Maschine führen, die
nicht durch die Garantie gedeckt sind.
Druck der folgenden Tasten:
Taste “ “ für einen Espresso;
Taste “ “ für einen großen Kaffee.
• Anschließend startet der Ausgabezyklus. Nach dem Vorbrühzyklus
beginnt der Kaffee aus dem Auslauf zu
fließen.
• Die Kaffeeausgabe wird automatisch
beendet, wenn die eingestellte Menge
erreicht ist. Die Kaffeeausgabe kann
jedoch auch durch Druck der vorher gedrückten Taste abgebrochen werden.
Nach der Produktausgabe schaltet die
Maschine wieder in die für Bohnenkaffee eingestellte Konfiguration.

Die Maschine ist für die Ausgabe eines echten italienischen Espresso eingestellt. Durch
diese Eigenschaft können die Ausgabezeiten leicht verlängert werden,
um ein intensives Aroma des Kaffees
zu gewährleisten.

Mit vorgemahlenem Kaffee
Diese Funktion ermöglicht die
Verwendung von vorgemahlenem und koffeinfreiem Kaffee.
Der vorgemahlene Kaffee muss in das
entsprechende Fach neben dem Kaffeebohnenbehälter gefüllt werden.
Ausschließlich gemahlenen Kaffee für
Espressomaschinen und keinesfalls Bohnen- oder Instantkaffee einfüllen.

Für die Ausgabe von weiteren Kaffees werden die
soeben beschriebenen Vorgänge
wiederholt.

Hinweis:
• Wird kein vorgemahlener Kaffee in das
entsprechende Fach eingefüllt, erfolgt
lediglich die Ausgabe von Wasser.
• Ist die eingefüllte Portion zu groß
und werden 2 oder mehr Messlöffel
Kaffee eingefüllt, gibt die Maschine
kein Produkt aus. Auch in diesem
Falle führt die Maschine einen
Leerzyklus aus und wirft den Pulverkaffee in den Satzbehälter aus.

Dauerhaft
aufleuchtend

Für die Ausgabe des Kaffees ist folgendermaßen vorzugehen:
• Die Taste “ “ drücken, bis das Symbol der Funktion Vorgemahlener Kaffee
angezeigt wird.
• Den Deckel des Fachs für den vorgemahlenen Kaffee anheben.
• Nur 1 Messlöffel vorgemahlenen
Kaffee in das Fach geben. Hierfür sollte
ausschließlich der im Lieferumfang
der Maschine enthaltene Messlöffel
benutzt werden. Danach den Deckel
wieder schließen.

HEISSWASSERAUSGABE
Achtung: Zu Beginn der Ausgabe kann heißes Wasser
herausspritzen: Verbrennungsgefahr!
Die Heißwasserdüse kann hohe Temperaturen erreichen: direkte Berührung mit den Händen vermeiden.

Dauerhaft
aufleuchtend

• Vor dem Beginn der Heißwasserausgabe sollte überprüft werden, ob auf
dem Display das folgende Symbol angezeigt wird.
Wenn die Maschine für die Kaffeeausgabe
bereit ist, ist wie folgt vorzugehen:
• Ein Gefäß unter die Dampfdüse (Pannarello, soweit vorhanden) stellen;

• 53 •

Deutsch

• Nach dem Vorbrühzyklus beginnt der
Kaffee aus dem Auslauf zu fließen.
• Die Kaffeeausgabe wird automatisch
beendet, wenn die eingestellte Menge
erreicht ist. Die Kaffeeausgabe kann
jedoch auch durch Druck der vorher gedrückten Taste abgebrochen werden.

• Den Wahlschalter im Uhrzeigersinn bis
zum Punkt “ ” drehen.

Glas ausgeben und die Dampfdüse
(oder den Pannarello, soweit vorhanden) von außen reinigen. Dadurch
können eventuelle Milchrückstände
von allen Teilen entfernt werden.
Für die Zubereitung Ihres
Cappuccinos wird empfohlen,
das in der Dampfdüse vorhandene
Wasser abzulassen.

• Auf dem Display wird nur das folgende
Symbol angezeigt, das dauerhaft
aufleuchtet.

• Um das in der Dampfdüse vorhandene
Wasser abzulassen, wird ein Behälter
unter die Dampfdüse (Pannarello,
soweit vorhanden) gestellt.

Dauerhaft
aufleuchtend

• Die gewünschte Heißwassermenge
ausgeben. Um die Ausgabe des Heißwassers abzubrechen, wird der Wahlschalter im Gegenuhrzeigersinn bis in
die Position “ ” gedreht. Die Maschine schaltet auf Normalbetrieb um.

Blinkt

In manchen Fällen besteht
die Möglichkeit, dass nach
der Drehung des Wahlschalters kein
heißes Wasser ausgegeben wird und
das Symbol auf dem Display beginnt,
mit langen Intervallen zu blinken.
Abwarten, bis die Aufheizphase abgeschlossen wird, um heißes Wasser
über den Pannarello ausgeben zu
können.

AUSGABE DAMPF / CAP
PUCCINO

• Ist die Maschine für die Kaffeeausgabe
bereit, den Wahlschalter im Gegenuhrzeigersinn bis zur Position “
” drehen. Das Restwasser kann aus
der Dampfdüse (Pannarello, soweit
vorhanden) ausfließen.

• Die Maschine muss aufgeheizt werden.
In dieser Phase blinkt das Symbol.
Blinkend

Der Dampf kann zum Aufschäumen von
Milch für den Cappuccino, aber auch zum
Erhitzen von Getränken benutzt werden.
Verbrennungsgefahr! Zu
Beginn der Ausgabe können
Spritzer mit heißem Wasser auftreten. Die Ausgabedüse kann hohe
Temperaturen erreichen: direkte
Berührung mit den Händen vermeiden.

• 54 •

Wichtiger Hinweis: direkt
nach der Benutzung des
Dampfs zum Aufschäumen der Milch
sollte die Dampfdüse (oder der Pannarello, soweit vorhanden) gereinigt
werden. Bei bereiter Maschine eine
geringe Menge heißes Wasser in ein

• Wenn das Symbol dauerhaft aufleuchtet, beginnt die Ausgabe. Nach kurzer
Zeit strömt nur mehr Dampf aus.
Dauerhaft
aufleuchtend

• Um die Dampfausgabe zu beenden,
den Wahlschalter im Uhrzeigersinn in
die Position “ ” drehen.

Für die Zubereitung eines
optimalen Cappuccinos sollte
die verwendete Milch kalt sein und
aus dem Kühlschrank kommen.

• Soll die Milch direkt in der Tasse erhitzt
werden, die Dampfdüse (Pannarello,
soweit vorhanden) in die zu erhitzende
Milch tauchen.

• Den Wahlschalter im Gegenuhrzeigersinn bis zur Position “ ”drehen. Das
Gefäß mit langsamen Bewegungen von
unten nach oben kreisend bewegen,
um eine gleichmäßige Schaumbildung
zu gewährleisten.

• Nach der Benutzung des Dampfes
für den gewünschten Zeitraum den
Wahlschalter im Uhrzeigersinn in die
Position “ ” drehen, um die Dampfausgabe zu beenden.
• Auf dieselbe Weise können auch andere
Getränke erhitzt werden.
Nach der Benutzung wird die Dampfdüse
(Pannarello, soweit vorhanden) gemäß
der Beschreibung im Kapitel „Reinigung
und Wartung“ gereinigt.
Nach der Benutzung des
Dampfs für die Zubereitung
des Getränks kann sofort Kaffee oder
Dampf ausgegeben werden.
Wird der Wahlschalter in
der mittleren Position “ ”
belassen, schaltet die Maschine automatisch auf die Temperatur für die
Ausgabe von Kaffee um, um Energieverschwendung zu vermeiden.

REINIGUNG UND WAR
TUNG
Allgemeine Reinigung
• Den Satzbehälter täglich bei eingeschalteter Maschine entleeren und reinigen.
Hinweis: Es wird empfohlen,
den Behälter zu entleeren,
wenn die Maschine für einige Tage
nicht benutzt wird.
• Die anderen Vorgänge zur Wartung und
Reinigung dürfen nur dann durchgeführt werden, wenn die Maschine vom
Stromnetz abgenommen wurde und
abgekühlt ist.
• Die Maschine keinesfalls in Wasser
tauchen.
• Die abnehmbaren Teile nicht in der
Spülmaschine reinigen.
• Für die Reinigung dürfen keine spitzen
Gegenstände oder chemisch aggressive
Produkte (Lösungsmittel) verwendet
werden.
• Für die Reinigung des Geräts sollte ein
weiches, leicht mit Wasser getränktes
Tuch verwendet werden.
• Die Vorrichtung und deren Bestandteile nicht unter Verwendung einer
Mikrowelle oder eines herkömmlichen
Backofens trocknen.
Nach der Zubereitung von
Getränken mit Milch heißes
Wasser aus der Dampfdüse (Pannarello, soweit vorhanden) ausgeben,
um diese zu reinigen.
• Den äußeren Bereich des Pannarellos
(soweit vorhanden) nach dem Erhitzen
von Milch täglich abnehmen und mit
frischem Trinkwasser reinigen.
• Die Dampfdüse muss wöchentlich gereinigt werden. Dazu wie folgt vorgehen:
- den äußeren Teil des Pannarellos
(für die regelmäßige Reinigung)
entfernen;
- den oberen Bereich des Pannarellos
von der Dampfdüse abziehen;
- den oberen Bereich des Pannarellos
mit frischem Trinkwasser reinigen;
- die Dampfdüse mit einem feuchten

• 55 •

Deutsch

• Den Behälter, der für die Cappuccinozubereitung benutzt werden soll, zu 1/3
mit kalter Milch füllen.

Tuch reinigen und eventuelle
Milchreste entfernen;
- den oberen Bereich der Dampfdüse
wieder anbringen (sicherstellen, dass
diese vollständig eingesetzt ist).
Den äußeren Bereich des Pannarellos
wieder montieren.
• Es wird empfohlen, den Wassertank
täglich zu reinigen und das Wasser zu
wechseln. Um die Herausnahme des
Wassertanks zu erleichtern, wird die
Dampfdüse/der Pannarello nach oben
verschoben:
- Den weißen Filter im Inneren des
Tanks herausnehmen und mit fließendem Trinkwasser reinigen.
- Den weißen Filter wieder in seine
Aufnahme einsetzen, indem er leicht
angedrückt und gedreht wird.
- Den Wassertank mit frischem Trinkwasser füllen.
• Die Abtropfschale täglich entleeren und
reinigen. Dieser Vorgang ist auch dann
auszuführen, wenn der Schwimmer
angehoben wird.
• Auch die Aufnahme der Schale sollte
wöchentlich über die Öffnungen auf
der Unterseite der Maschine gereinigt
werden.

Brühgruppe
• Die Brühgruppe muss immer dann
gereinigt werden, wenn der Bohnenbehälter nachgefüllt wird, mindestens
aber einmal pro Woche.
• Die Kaffeemaschine ausschalten, indem
der Schalter gedrückt wird, und den
Stecker von der Steckdose abziehen.
• Den Kaffeesatzbehälter herausnehmen.
Die Servicetür öffnen.
• Die Brühgruppe herausnehmen, indem
sie am entsprechenden Griff gehalten
und die Taste «PUSH» gedrückt wird.
Die Brühgruppe darf ausschließlich mit
lauwarmem Wasser ohne Reinigungsmittel gereinigt werden.

• 56 •

• Die Brühgruppe mit lauwarmem
Wasser reinigen. Den oberen Filter
sorgfältig reinigen
• Alle Teile der Brühgruppe sorgfältig
reinigen und trocknen.
• Den Innenbereich der Maschine sorgfältig reinigen.
• Überprüfen, ob die beiden Bezugsmarken übereinstimmen.

• Überprüfen, ob der Hebel die Basis der
Brühgruppe berührt. Die Taste “PUSH”
drücken, um sicherzustellen, dass
sich die Brühgruppe in der korrekten
Position befindet.
Die Schmierung der Brühgruppe sollte nach ca. 500
Ausgaben vorgenommen werden.
Das Fett für die Schmierung der
Brühgruppe ist in autorisierten Kundendienststellen erhältlich.
• Die Führungen der Gruppe sollten
ausschließlich mit dem Fett aus dem
Lieferumfang geschmiert werden.
• Das Fett gleichmäßig auf die zwei
seitlichen Führungen verteilen.

• Die Brühgruppe wieder in den entsprechenden Bereich einsetzen, bis sie
einrastet. Dabei NICHT die Taste “PUSH”
drücken.
• Den Kaffeesatzbehälter einsetzen. Die
Servicetür schließen.

1 Einen Behälter unter die Dampfdüse
stellen.

ENTKALKUNG
Die Bildung von Kalk ist eine natürliche
Folge des Betriebs des Geräts.
Die Einschaltung des Symbols auf dem
Display zeigt an, wann die Ausführung
der Entkalkung erforderlich ist.
Dauerhaft
aufleuchtend

Wichtiger Hinweis: In diesem
Zusammenhang ist auf den
folgenden Abschnitt “Hinweise zur
Entkalkung” Bezug zu nehmen, in
dem einige Lösungsmöglichkeiten
für die perfekte Pflege der Maschine
erläutert werden.

2 Erst nachdem die Entkalkerlösung in
den Tank gefüllt wurde, den Wahlschalter im Uhrzeigersinn bis zur Position
“ ” drehen und 2-3 Tassen Wasser
ausgeben (ca. 150 ml).
3 Die Ausgabe beenden, indem der
Wahlschalter wieder in die mittlere
Position “ ” gestellt wird.
4 Den Entkalker für einen Zeitraum von
15-20 Minuten einwirken lassen.
5 Die Schritte 2 und 3 alle 3 Minuten
wiederholen, bis die im Wassertank
enthaltene Lösung vollständig abgelassen ist.

Ausschließlich einen Entkalker GAGGIA benutzen. Dieser
wurde eigens dafür entwickelt, die Leistungen und den Betrieb der Maschine
für deren gesamtes Betriebsleben
optimal zu erhalten, und, soweit er
korrekt verwendet wird, Beeinträchtigungen des ausgegebenen Produktes
zu vermeiden.
Achtung! Die Entkalkerlösung
und die bis zum Abschluss des
Zyklus ausgegebenen Produkte dürfen keinesfalls getrunken werden.
Keinesfalls darf Essig als Entkalker
verwendet werden.
Vor der Entkalkung muss der Pannarello
(soweit vorhanden) von der Dampfdüse
entfernt werden, wie im Kapitel „Reinigung und Wartung“ beschrieben.

Dauerhaft
aufleuchtend

6 Wenn das Symbol auf dem Display
angezeigt wird, den Tank sorgfältig
ausspülen und mit frischem Trinkwasser füllen.
7 Den für die Auffangung der Flüssigkeit,
die aus der Maschine austritt, benutzten Behälter leeren und wieder unter
die Dampfdüse stellen.

• Die Taste “STANDBY” drücken, um die
Maschine einzuschalten. Warten,
bis die Maschine die Spül- und
Aufheizphase beendet.
Achtung! Bevor der Entkalker
eingefüllt wird, muss der Wasserfilter „Intenza“ herausgenommen
werden.

8 Den Wahlschalter im Uhrzeigersinn bis
zur Position “ ” drehen. Der Spülzyklus der Maschine beginnt.

• Den gesamten Inhalt der Flasche mit
konzentriertem Entkalker GAGGIA in
den Wassertank des Geräts einfüllen
und den Tank mit frischem Trinkwasser
bis zum Füllstand MAX auffüllen. Den
Tank wieder in die Maschine einsetzen.

• 57 •

Deutsch

Der Behälter muss mindestens 1 Liter fassen. Ist kein
so großer Behälter zur Hand, wird der
Regler geschlossen, der Behälter entleert, erneut unter die Düse gestellt
und der Regler wieder geöffnet.

Dauerhaft
aufleuchtend

15 Die Taste für die Ausgabe des großen
Kaffees drücken.
16 Das Ende der Ausgabe abwarten und
den Behälter mit Wasser entleeren.
17 Die Vorgänge von Punkt 12 bis Punkt 16
insgesamt 3 Mal wiederholen. Danach
zu Punkt 18 übergehen.

9 Ist kein Wasser mehr im Tank vorhanden, wird das seitlich dargestellte
Symbol angezeigt. Dieses zeigt an, dass
der Wahlschalter wieder in die Position
“ ” gestellt werden muss.

18 Einen Behälter unter die Dampfdüse
(Pannarello, soweit vorhanden) stellen.

10 Den Tank sorgfältig ausspülen und mit
frischem Trinkwasser füllen.
11 Den für die Auffangung der Flüssigkeit,
die aus der Maschine austritt, benutzten Behälter leeren.

19 Den Wahlschalter im Uhrzeigersinn bis
zur Position “ ” drehen.

12 Einen Behälter mit ausreichendem
Fassungsvermögen unter den Auslauf
stellen.
Auf dem Display wird das folgende
Symbol angezeigt.
Dauerhaft
aufleuchtend

Dauerhaft
aufleuchtend

13 Vor dem Beginn der Vorgänge sollte
überprüft werden, ob auf dem Display
die folgenden Symbole angezeigt
werden.

Dauerhaft
aufleuchtend

20 Wasser ausgeben, bis der Hinweis
erfolgt, dass kein Wasser mehr vorhanden ist. Dann den Wahlschalter im
Gegenuhrzeigersinn bis in die Position
“ ” drehen.

14 Die Funktion für die Ausgabe von vorgemahlenem Kaffee anwählen, indem
die Taste “ “ ein- oder mehrmals
gedrückt wird.
Keinen vorgemahlenen Kaffee in das Fach hinzufügen.
Auf dem Display erscheint das Symbol.
Dauerhaft
aufleuchtend

• 58 •

21 Anschließend den Wassertank erneut
füllen.
Der Entkalkungszyklus ist abgeschlossen. Nachfolgend können die Produkte
ausgegeben werden.

Hinweise zur Entkalkung
Im vorigen Abschnitt wurde die korrekte
Vorgehensweise für die Entkalkung der
Maschine erläutert.
Die von Ihnen erworbene Maschine ist mit
einer modernen Software ausgestattet,
die die Menge des verwendeten Wassers
überprüft, um einen zuverlässigen Hinweis für den Zeitpunkt zu geben, zu dem
die Maschine einen Entkalkungszyklus
erfordert.

Dauerhaft
aufleuchtend

Den äußeren Bereich des Pannarellos wieder montieren.

Wird die Maschine während
der Ausführung des Entkalkungszyklus ausgeschaltet, muss
der Zyklus bei der nachfolgenden
Einschaltung vollständig wiederholt
werden.
Die Entsorgung der Entkalkerlösung muss gemäß den
Vorgaben des Herstellers und/oder
den im Benutzerland geltenden
Vorschriften erfolgen.

Diese Software ist auf einen StandardWasserhärtegrad eingestellt.
In einigen Fällen kann das Wasser einen
besonders hohen Härtegrad (mit hohem
Kalkgehalt) aufweisen. Dadurch kann
die Häufigkeit der Ausführung des Entkalkungszyklus erhöht werden, ohne
dass die Maschine dies über das Display
anzeigt.
Auch wenn Sie die Maschine nur gelegentlich (bspw. 1 Kaffee pro Tag) benutzen, wird empfohlen, den Entkalkungszyklus häufiger durchzuführen.
In diesen Sonderfällen wird empfohlen,
den Entkalkungszyklus alle 1-2 Monate
auszuführen, auch wenn die Maschine
dies nicht anzeigt.

Nach der Ausführung des
Entkalkungszyklus muss
die Brühgruppe gereinigt werden,
wie im Abschnitt “Brühgruppe” im
Kapitel „Reinigung und Wartung“
beschrieben.

• 59 •

Deutsch

22 Die Taste “ “ für einen Zeitraum von
6 Sekunden drücken, um die Maschine
auf Null zu stellen und den Alarm für
die Entkalkung auszuschalten.

DISPLAY BEDIENFELD
Bereitschaftssignale

Hinweissignale

• Maschine bereit für die Ausgabe von Kaffee

• Maschine in Aufheizphase für die Ausgabe

aus Kaffeebohnen und heißem Wasser.

von Kaffee, heißem Wasser und Dampf.

Dauerhaft
aufleuchtend

Blinkend

• Maschine bereit für die Ausgabe von Kaffee

• Maschine in Spülphase.

aus vorgemahlenem Kaffee.

Abwarten, bis die Maschine den Vorgang
beendet.

Dauerhaft
aufleuchtend

zyklisch blinkend

• Maschine in Ausgabephase von Dampf.

• Die Maschine erfordert einen Entkalkungszyklus.

Dauerhaft
aufleuchtend

• Maschine in Ausgabephase von heißem

Dauerhaft
aufleuchtend

• Die Maschine erfordert einen Entlüftungszy-

Wasser.

klus des Wassersystems.
Dauerhaft
aufleuchtend

Blinkend

• Maschine in Ausgabephase von 1 Espresso
oder einem großen Kaffee.
Dauerhaft
aufleuchtend

• Maschine in Ausgabephase von 2 Espresso
oder 2 großen Tassen Kaffee.

Dauerhaft
aufleuchtend

• Maschine in Phase der Programmierung der
bei jedem Druck der Taste “ “ oder “
auszugebenden Kaffeemenge.
Blinkend

• 60 •

“

Alarmsignale
• Den Drehknopf des Reglers Heißwasser
/ Dampf wieder in die korrekte Position
drehen.
• Die Brühgruppe muss in die Maschine
eingesetzt werden.

Deutsch

Blinkend

• Die Servicetür schließen.

• Den Kaffeesatzbehälter leeren.

Dauerhaft
aufleuchtend

• Den Kaffeesatzbehälter einsetzen.

Blinkend

• Keine Bohnen im Kaffeebehälter.
Nachdem der Behälter gefüllt wurde, kann
der Zyklus wieder gestartet werden.
Dauerhaft
aufleuchtend

• Den Wassertank füllen.

Dauerhaft
aufleuchtend

• 61 •

PROBLEME UND IHRE MÖGLICHEN URSACHEN
Verhalten/Störung
Die Maschine schaltet sich nicht ein.

Ursachen

Die Maschine ist nicht an das Stromnetz angeschlossen.
Der Kaffee ist nicht heiß genug.
Die Tassen sind kalt.
Es erfolgt keine Ausgabe von Heiß- Die Austrittsöffnung der Dampfdüse ist verwasser oder Dampf.
stopft.

Der Kaffee hat wenig Crema.
(Siehe Hinweis)

Abhilfen
Die Maschine an das Stromnetz anschließen.

Die Tassen mit heißem Wasser vorwärmen.
Die Öffnung der Dampfdüse mit einer Nadel reinigen.
Vor der Ausführung dieses Vorgangs sicherstellen,
dass die Maschine ausgeschaltet und abgekühlt ist.
Pannarello verschmutzt (soweit vorhanden).
Den Pannarello reinigen.
Die Kaffeemischung ist nicht geeignet, der Kaf- Die Kaffeemischung wechseln oder den Mahlgrad wie im Abfee ist nicht röstfrisch, das Kaffeepulver wurde schnitt “Mahlwerkeinstellungen” beschrieben einstellen
zu grob gemahlen.
Das Maschinensystem ist verkalkt.
Die Maschine entkalken.

Die Maschine benötigt zu lange Aufwärmzeiten oder die Wassermenge, die
aus der Düse kommt, ist zur gering.
Die Brühgruppe kann nicht herausge- Die Brühgruppe wurde nicht korrekt eingesetzt Die Maschine einschalten. Die Servicetür schließen. Die Brühnommen werden.
oder ist nicht in Grundstellung.
gruppe kehrt automatisch in die Ausgangsposition zurück.
Kaffeesatzbehälter eingesetzt.
Den Kaffeesatzbehälter vor der Brühgruppe aus der Maschine
herausnehmen.
Die Maschine führt den Mahlvorgang Wasser fehlt.
Den Wassertank auffüllen und das System erneut entlüften
aus, aber es wird kein Kaffee ausge(Abschnitt “Erste Inbetriebnahme”).
geben.
Brühgruppe verschmutzt.
Die Brühgruppe reinigen (Abschnitt “Brühgruppe”).
(Siehe Hinweis)
System nicht entlüftet.
Das System entlüften (Abschnitt “Erste Inbetriebnahme”).
Ereignis, das während der automatischen Einige Kaffees ausgeben, wie im Abschnitt “Gaggia Adapting
Einstellung der Portion durch die Maschine System” beschrieben.
auftritt.
Auslauf verschmutzt.
Den Kaffeeauslauf reinigen.
Kaffee zu wässrig.
Das Gaggia Adapting System ist aktiv und stellt Einige Kaffees ausgeben, wie im Abschnitt “Gaggia Adapting
(Siehe Hinweis)
die richtige Kaffeemenge ein.
System” beschrieben.
Langsame Kaffeeausgabe.
Der Kaffee ist zu fein gemahlen.
Die Kaffeemischung wechseln oder den Mahlgrad wie im Ab(Siehe Hinweis)
schnitt “Mahlwerkeinstellungen” beschrieben einstellen.
System nicht entlüftet.
Das System entlüften (Abschnitt “Erste Inbetriebnahme”).
Brühgruppe verschmutzt.
Die Brühgruppe reinigen (Abschnitt “Brühgruppe”).
Der Kaffee tritt neben dem Kaffeeaus- Der Auslauf ist verstopft.
Den Auslauf und dessen Ausgabeöffnungen reinigen.
lauf aus.

Hinweis: diese Probleme stellen keine Störung dar, wenn die Kaffeemischung geändert wurde oder im Rahmen der ersten
Installation. In diesem Falle muss abgewartet werden, dass die Maschine eine Selbsteinstellung vornimmt, wie im Abschnitt
“Gaggia Adapting System” beschrieben.
Bei Störungen, die nicht in der oben aufgeführten Tabelle behandelt werden oder in Fällen, in denen die empfohlenen
Vorgehensweisen das Problem nicht beheben, wenden Sie sich bitte an eine Kundendienststelle.

• 62 •

TECHNISCHE DATEN
Nennspannung - Nennleistung - Stromversorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Siehe Typenschild auf der Innenseite der Klappe
Material des Gerätekörpers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermoplastisches Material/Metall
Abmessungen (L x H x T) (mm) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 x 320 x 432
Gewicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ca. 8,450 Kg
Kabellänge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,2 m
Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Auf der Vorderseite
Pannarello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Spezialzubehör für Cappuccino
Wassertank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,2 Liter - herausnehmbar
Füllkapazität Kaffeebehälter (g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
Fassungsvermögen Kaffeesatzbehälter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Pumpendruck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 bar
Durchlauferhitzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Rostfreier Edelstahl
Sicherheitsvorrichtungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermosicherung
EG KONFORMITÄTSERKLÄRUNG
JAHR 09
2006/95/EG, 2004/108/EG,

GAGGIA S.P.A.

ENTSORGUNG
Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2002/96/EG

Das Symbol
uf dem Produkt oder seiner Verpackung weist
darauf hin, dass das Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu
behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von
elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss.
Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.
Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet.
Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten
Sie von Ihrer Gemeinde, der Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem
Sie das Produkt gekauft haben.

20087 Robecco sul Naviglio (MI) Italy
Wir erklären unter eigener Verantwortung, dass das Produkt:
KAFFEEAUTOMAT

SUP 037RG
auf welches sich diese Erklärung bezieht, folgenden Normen entspricht:
• Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Allgemeine Anforderungen.
EN 60335-1 (2002) + A1(2004) + A2(2006) + A11(2004) + A12 (2006) +A13 (2008)
• Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke - Teil
2-15 - Besondere Anforderungen für Geräte zur Flüssigkeitserhitzung
EN 60 335-2-15 (2002) + A1(2005)
• Sicherheit Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke Elektromagnetische Felder Verfahren für die Bewertung und die Messungen
EN 50366 (2003) + A1 (2006).
• Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke
Teil 2-14 - Besondere Anforderungen für Mahlwerke und Kaffeemühlen
EN 60335-2-14 (2006).
• Grenzwerte und Messverfahren für Funkstörungen von Geräten mit elektromotorischem Antrieb und Elektrowärmegeräten für den Hausgebrauch und
ähnliche Zwecke, Elektrowerkzeugen und ähnlichen Elektrogeräten.
EN 55014-1 (2006).
• Elektromagnetische Verträglichkeit (EMV) - Teil 3 Grenzwerte - Hauptabschnitt 2:
Grenzwerte für Oberschwingungsströme (Geräte-Eingangsstrom ≤ 16 A je Leiter).
EN 61000-3-2 (2006)
• Elektromagnetische Verträglichkeit (EMV) - Teil 3 Grenzwerte - Hauptabschnitt
3: Grenzwerte für Spannungsschwankungen und Flicker in Niederspannungsnetzen für Geräte mit einem Eingangsstrom ≤ 16 A.
EN 61000-3-3 (1995) + Korr.(1997) + A1(2001) + A2 (2005).
• Störfestigkeit von Haushaltsgeräten, Elektrowerkzeugen und ähnlichen
Geräten. Produktfamiliennorm - EN 55014-2 (1997) + A1 (2001).
gemäß den Bestimmungen der Richtlinien: EC 2006/95 , EC 2004/108.
R & D Manager
Robecco sul Naviglio
li, 28/04/2009

H. Andrea Castellani

• 63 •

Deutsch

Der Hersteller behält sich das Recht vor, technische Änderungen am Produkt vorzunehmen.

IMPORTANT
Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est indispensable de respecter
toujours les précautions de sécurité principales, y compris les suivantes :
1. Lire toutes les instructions.
2. Ne pas toucher de surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les
boutons.
3. Afin d’éviter tout incendie, choc électrique et blessure, ne pas plonger le
cordon, la fiche ou l’appareil dans l’eau ou dans n’importe quel liquide.
4. Il est nécessaire de contrôler attentivement lorsque l’appareil est utilisé par
des enfants ou à leur proximité.
5. Débrancher de la prise de courant lorsque l’appareil n’est pas en service et
avant son nettoyage. Laisser refroidir l’appareil aussi bien avant de retirer
et de mettre en place ses accessoires qu’avant de le nettoyer.
6. Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une fiche détériorés, après
un mauvais fonctionnement de l’appareil ou son endommagement de
n’importe quelle manière. Renvoyer l’appareil au centre d’assistance agréé
le plus proche pour tout contrôle, réparation et réglage.
7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le constructeur de
l’appareil pourrait engendrer des incendies, des chocs électriques et des
blessures.
8. Ne pas utiliser à l’extérieur.
9. Ne pas laisser les cordons pendre des bords de la table ou du plan de
travail, ni toucher des surfaces chaudes.
10. Ne pas placer près du feu ou sur une cuisinière, électrique et à gaz, ou
dans un four chaud.
11. Toujours brancher le cordon d’alimentation à la machine d’abord et
ensuite à la prise de courant sur le mur. Pour débrancher, éteindre toute
commande en appuyant sur « OFF » et ensuite enlever la fiche de la prise
de courant sur le mur.
12. Ne pas utiliser l’appareil pour toute autre utilisation non prévue.
13. Garder ces instructions.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS
• 64 •

La machine est réservée à un usage domestique. Tout entretien, en dehors du
nettoyage et de l’entretien usuel par l’usager, doit être fait par un service aprèsvente autorisé. Ne pas plonger la base dans l’eau. Pour éviter les courts-circuits
et les décharges électriques, ne pas démonter la base. Elle ne contient aucune
pièce qui demande un entretien de la part de l’usager. Toute réparation doit
être effectuée par le personnel d’un service après-vente autorisé.
1 Vérifier si le voltage correspond bien aux spécifications apparaissant sur la
plaque signalétique.
2 Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le réservoir; mais toujours
de l’eau froide.
3 Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil pendant le fonctionnement
et en écarter le cordon électrique.
4 Ne pas utiliser d’alcool éthylique, de solvants, d’essences, de poudre à
récurer et/ou d’objets abrasifs pour le nettoyage de la machine
5 Utiliser de l’eau purifiée ou en bouteille pour assurer le bon goût du café.
Il sera toutefois nécessaire de procéder au détartrage de votre machine
tous les 2-3 mois.
6 Ne pas utiliser du café au préparation à base de sucre (ex:caramel) ou
mélangé avec toute autre recette.

INSTRUCTIONS SUR LE CORDON
ELECTRIQUE

A. Votre appareil est muni d’un cordon électrique court ou d’un cordon
d’alimentation détachable, afin d’éviter de trébucher ou de s’emmêler
avec un câble plus long.
B. Des cordons détachables plus longs ou bien des rallonges sont disponibles et
ne peuvent être utilisés que si l’on prend toutes les précautions d’usage.
C. En cas d’utilisation d’un long cordon d‘alimentation détachable ou d’une
rallonge,
1. La tension électrique de fonctionnement marquée sur le cordon
d’alimentation détachable ou sur la rallonge doit être au moins égale à
celle de l’appareil.
2. Si la fiche de l’appareil a une connexion de terre, la rallonge devrait
être une rallonge de terre à 3 fils et
3. La rallonge ne devra pas encombrer le plan de travail ou le dessus de table,
afin d’éviter que les enfants la tirent ou trébuchent accidentellement.
• 65 •

Français

PRÉCAUTIONS

GÉNÉRALITÉS
La machine à café est indiquée pour la préparation de café expresso avec du café en grains et
est équipée d’un dispositif pour la distribution d’eau chaude et de vapeur. La structure de cet
appareil au design élégant a été conçue exclusivement pour un usage domestique et n’est donc
pas indiqué pour un fonctionnement continu de type professionnel.
Conserver ce mode d’emploi dans un lieu sûr. Le joindre à la machine à café en cas de
changement d’utilisateur.
Pour plus d’informations ou en cas de problèmes non résolus ou partiellement résolus dans les
présentes consignes, contacter les Centres d’Assistance Agréés.
Attention. La société décline toute responsabilité pour les dommages
éventuels se produisant en cas de :
• emploi inapproprié et non conforme à l’usage prévu ;
• réparations non effectuées dans des centres d'assistance agréés ;
• altération du câble d'alimentation ;
• altération de tout composant de la machine ;
• stockage ou utilisation de la machine à des températures différente par rapport
à celles de fonctionnement (15°C / 45 °C) ;
• emploi de pièces de rechange et d’accessoires qui ne sont pas d'origine.
Dans tous ces cas-là, la garantie cesse d’exister.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Ne jamais mettre les parties sous tension au contact de l’eau : danger de
court-circuit ! La vapeur et l’eau chaude peuvent provoquer des brûlures ! Ne
jamais diriger le jet de vapeur ou d’eau chaude vers des parties du corps. Toucher la
buse de vapeur / eau chaude en faisant très attention en la prenant par la poignée
correspondante : danger de brûlures !

Utilisation prévue
Cette machine à café est destinée uniquement à un usage domestique. Toute modification technique de la machine et toute utilisation impropre sont interdites puisqu’elles engendrent des
risques ! L’appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) ayant de
faibles capacités physiques, mentales ou sensorielles, sans expérience et/ou aux compétences
insuffisantes, à moins qu’elles ne soient sous la supervision d’une personne responsable de leur
sécurité ou formées par cette personne en ce qui concerne l’utilisation de l’appareil.

Alimentation du secteur - Câble d’alimentation
Ne brancher la machine à café que sur une prise de courant appropriée.
La tension doit correspondre à celle indiquée sur la plaquette de l’appareil se trouvant à l’intérieur de la porte.
Ne jamais utiliser la machine à café si le câble d’alimentation est défectueux.
Si le câble d’alimentation est abîmé, il doit être remplacé par par un centre service agréé et
sera pris en charge pendant la période uniquement si le défaut est imputable au fabricant. Ne
pas faire passer le câble d’alimentation sur des arêtes (vives) ou sur des objets très chauds. Le
protéger contre l’huile. Ne pas transporter ou tirer la machine à café par son câble.
Ne pas retirer la fiche en la tirant par le câble. Ne pas la toucher avec les mains mouillées. Éviter
que le câble d’alimentation ne pende librement des tables ou des étagères.

• 66 •

Protection des autres personnes
Garder les enfants sous supervision, afin d’éviter qu’ils ne jouent avec l’appareil. Les enfants ne
se rendent pas compte du danger que représentent les électroménagers. Les matériaux utilisés
pour l’emballage de la machine doivent être gardés hors de la portée des enfants.

Danger de brûlures
Ne pas diriger le jet d’eau chaude ou de vapeur vers soi et/ou vers d’autres personnes : danger
de brûlures ! Utiliser toujours les poignées ou les boutons prévus à cet effet.
Pour une utilisation correcte il est recommandable de :
• Choisir une surface d’appui sûre pour éviter tout risque de renversement ou de blessures.
• Choisir un endroit assez bien éclairé, propre et pourvu d’une prise de courant facilement
accessible ;
• Prévoir une distance minimum des parois de la machine, conformément à la figure ;
• Pendant les phase de mise en marche et arrêt de la machine, il est recommandable de placer
un verre vide sous le distributeur.
Éviter les températures inférieures à 0°C : le gel pourrait endommager la machine.
Ne pas utiliser la machine à café en plein air.
Ne pas poser la machine sur des surfaces trop chaudes ou à proximité d’une flamme nue : le
châssis pourrait fondre ou s’abîmer.

Rangement de la machine - Nettoyage :
Avant de nettoyer la machine, il faut éteindre la machine avec le bouton STAND-BY en plaçant
ensuite l’interrupteur sur « 0 » et ôter la fiche de la prise de courant.
Attendre quelques instants pour que la machine se refroidisse.
Ne jamais plonger la machine dans l’eau !
Il est strictement interdit d’essayer d’intervenir à l’intérieur de la machine.
Ne pas utiliser l’eau qui est restée pendant plusieurs jours dans le réservoir pour un usage alimentaire ; laver le réservoir et le remplir d’eau fraîche potable.
Si la machine reste inutilisée pendant longtemps, distribuer de l’eau par la buse de vapeur et
nettoyer soigneusement le Pannarello (si présent) ; la mettre ensuite hors tension et ôter la
fiche de la prise.
La ranger dans un lieu sec et hors de la portée des enfants.
La protéger contre la poussière et les saletés.

Réparations / Entretien
En cas de pannes, de dommages ou de défauts présumés à la suite d’une chute, débrancher
immédiatement la fiche de la prise. Ne jamais mettre en marche une machine défectueuse.
Seuls les centres d’assistance agréés peuvent effectuer des interventions et des réparations.
Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages pour toute opération non effectuée
dans les règles de l’art.

En cas d’incendie
En cas d’incendie, utiliser des extincteurs à anhydride carbonique (CO2). N’utiliser ni d’eau ni
d’extincteurs à poudre.

• 67 •

Français

Position - Espace pour l’utilisation et l’entretien

Bouton de réglage
mouture

Couvercle du réservoir à café en grains

Réservoir à café en grains
Plaque pour poser les tasses
Bandeau de commande

Distributeur de café
Logement café prémoulu
Grille égouttoir
Indicateur bac d’égouttement plein

Groupe de distribution

Porte de service

Tiroir à marc

Protection pour buse de distribution
Buse de distribution d’eau chaude / vapeur
Interrupteur général de mise en
marche/arrêt total
Bac d’égouttement
Réservoir à eau

Graisse pour le Groupe de distribution

Doseur café prémoulu

Câble d’alimentation
Afficheur à DEL
Touche de distribution du
café expresso
Touche de distribution du
café allongé

Filtre à eau Intenza

Touche STAND-BY
Sélecteur « Arôme » Café prémoulu

Sélecteur eau chaude /vapeur

• 68 •

MISE EN PLACE
Pour votre sécurité et celle des tiers,
respecter scrupuleusement les instructions fournies à la section «
Consignes de sécurité ».

• Extraire le réservoir à eau de son logement.
• Le rincer et remplir avec de l’eau fraîche ; ne pas dépasser le niveau (MAX)
indiqué dans le réservoir. Réintroduire
le réservoir dans son logement.

L’emballage original a été conçu et réalisé
pour protéger la machine au cours de sa
livraison. Il est conseillé de le garder pour
d’éventuels transports à venir.

Opérations préliminaires
• Retirer le couvercle du réservoir à café,
le bac d’égouttement et sa grille de
l’emballage.
• Retirer la machine à café de son
emballage. Installer la machine dans
un endroit approprié satisfaisant les
conditions requises décrites dans les
consignes de sécurité.
• Insérer le bac d’égouttement avec sa
grille dans le logement prévu à cet effet
sur la machine, en le poussant jusqu’à
la butée.
• Insérer le couvercle sur le réservoir à
café.
Remarque : ne brancher la
fiche sur la prise de courant
que lorsqu’il est indiqué et vérifier
que l’interrupteur général est bien
sur la position « 0 ».
Remarque importante : Il
est indispensable de lire le
contenu de la section « Signalisations
sur l’afficheur » qui explique dans
le détail la signification de toutes
les signalisations que la machine
fournit à l’utilisateur, par les DEL de
l’afficheur situé sur le bandeau de
commande.
Ne JAMAIS enlever le bac
d’égouttement lorsque la
machine est en marche. Attendre
quelques minutes après la mise en
marche et/ou l’arrêt puisque la machine effectue un cycle de rinçage/
auto-nettoyage (voir la section « Cycle
de rinçage/auto-nettoyage »).

Ne remplir le réservoir qu’avec
de l’eau fraîche non pétillante.
L’eau chaude ainsi que les autres
liquides peuvent abîmer le réservoir
et/ou la machine. Ne pas mettre
la machine en service, s’il n’y a pas
d’eau : vérifier que le réservoir est
suffisamment plein.
• Enlever le couvercle du réservoir à
café.
Remarque : le réservoir peut
être équipé d’un système
de sécurité différent conformément
aux normes du pays où la machine
est utilisée.

• Verser doucement le café en grains
dans le réservoir.
Ne verser que du café en
grains dans le réservoir. Le
café moulu, soluble ou autre risquerait d’endommager la machine.
• Remettre le couvercle sur le réservoir à
café.
• Brancher la fiche sur la prise de courant
au dos de l’appareil.

• Brancher la fiche de l’autre extrémité du
câble sur une prise de courant murale
ayant une tension appropriée.

• 69 •

Français

Emballage

• Tourner l’interrupteur général sur « I »
pour mettre la machine en marche.

Amorçage du circuit

• La touche « STAND-BY » clignote.

• Tourner le sélecteur dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au point
“ ”. La machine effectue donc
l’amorçage automatique du circuit en
distribuant une quantité d’eau prédéfinie du Pannarello.

• Pour amorcer le circuit, placer un
récipient sous la buse de vapeur (Pannarello, si présent) ;

• Vérifier que le sélecteur se trouve sur la
position “ ”; le cas échéant, le tourner
jusqu’à atteindre la position indiquée.
• Pour mettre en marche la machine, il
suffit d’appuyer sur la touche « STANDBY ».

Une fois l’amorçage terminé, les symboles indiqués dans la figure sur l’afficheur
clignotent.
On demande de remettre le bouton de
sélection sur la position centrale “ ”.
Clignotants

• Les symboles clignotent doucement
sur l’afficheur, ce qui indique la phase
de chauffage.

• Les symboles indiqués clignotent pour
montrer qu’il faut amorcer le circuit.
Clignotement lent

Clignotent

Remarque : Avant d’effectuer
la première mise en marche,
après une longue période d’inactivité,
il est nécessaire d’amorcer le circuit
hydraulique.

Clignotants de façon
cyclique

Une fois la phase de chauffage terminée, la machine
effectue un cycle de rinçage des circuits internes. Pendant cette phase,
les symboles s’allument en séquence
sur l’afficheur.
• Après avoir effectué les opérations
susmentionnées, les symboles sur
l’afficheur s’allument.

Fixes

L’affichage correspond à celui
qui est montré dans la figure
à côté. L’arôme affiché est celui du
réglage d’usine pour la première
mise en marche ou est celui qui a
été sélectionné pour le dernier café
distribué.
La machine est prête à nouveau à
distribuer les produits.
• S’en tenir attentivement aux instructions suivantes pour distribuer du
café, de l’eau chaude ou de la vapeur
ainsi que pour utiliser correctement la
machine.

• 70 •

Le symbole suivant apparaît sur l’afficheur.

Ces simples opérations vous permettront
de distribuer toujours un café excellent.
1 Placer un grand récipient sous la buse
de distribution.

Fixe

2 Avant de commencer la procédure,
vérifier si les symboles suivants apparaissent sur l’afficheur.

Fixe

9 Distribuer de l’eau jusqu’à la signalisation de manque d’eau, tourner ensuite
le sélecteur dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre jusqu’à le ramener dans la position “ ”.
10 À la fin de cette opération, remplir
à nouveau le réservoir à eau. Il est
ensuite possible de distribuer les produits comme il est décrit aux sections
suivantes.

Fixes

3 Sélectionner la fonction de distribution
du café prémoulu en appuyant une ou
plusieurs fois sur la touche “ “.
Ne pas ajouter de café prémoulu dans le logement.

Cycle de rinçage/auto-nettoyage

Le symbole apparaît sur l’afficheur.

Ce cycle permet de rincer les circuits café
internes avec de l’eau fraîche.
Fixes

Ce cycle est effectué :
• À la mise en marche de la machine
(chaudière froide)
• Après avoir amorcé le circuit (chaudière
froide)
• Pendant la phase de préparation du
stand-by (si un produit café a été distribué)
• Pendant la phase d’entrée en standby après avoir appuyé sur la touche «
STAND-BY » (si un produit café a été
distribué).

4 Appuyer sur la touche de distribution
du café allongé.
5 Attendre la fin de la distribution et vider
le récipient avec l’eau.
6 Répéter 3 fois les opérations du point 1
au point 5 ; passer ensuite au point 7.
7 Placer un récipient sous la buse de
vapeur (Pannarello, si présent).

Clignotants

8 Tourner le sélecteur dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au point
“ ”.

Une petite quantité d’eau est distribuée,
elle rince et réchauffe tous les composants ; pendant cette phase les symboles
sont allumés en séquence.
Attendre que ce cycle se termine automatiquement ; la distribution peut être
arrêtée en appuyant sur l’une des
deux touches café et/ou sur la touche
« Stand-by ».

• 71 •

Français

Première utilisation ou après
une longue période d’inactivité.

Filtre à eau « INTENZA ».
Afin d’améliorer la qualité de l’eau utilisée, il est conseillé d’installer le filtre à
eau.
Enlever le filtre de son emballage, ensuite
le plonger verticalement dans l’eau froide
(l’ouverture vers le haut). Pousser le filtre
délicatement sur les bords pour faire sortir toute bulle d’air.
Enlever le petit filtre blanc à l’intérieur du
réservoir, le conserver dans un endroit sec
et le protéger contre la poussière.
Régler Intenza Aroma System comme indiqué sur l’emballage.
A = Eau douce
B = Eau moyennement dure (standard)
C = Eau dure
Introduire le filtre dans le réservoir vide.
Appuyer jusqu’au point d’arrêt.

Remplir le réservoir avec de l’eau fraîche
potable et le repositionner dans la machine.

RÉGLAGES
La machine que vous avez achetée peut
effectuer des réglages vous permettant
de l’utiliser le mieux.

Gaggia Adapting System
Le café est un produit naturel et ses caractéristiques peuvent changer selon son
origine, son mélange et sa torréfaction.
La machine à café Gaggia est munie d’un
système d’autoréglage permettant d’utiliser tout type de café en grains disponible
dans le commerce (non caramélisé).
• La machine se règle automatiquement
afin d’optimiser l’extraction du café, en
assurant le compactage parfait de la
pastille pour préparer un café expresso
crémeux, à même de libérer tous les
arômes, indépendamment du type de
café utilisé.
• Le processus d’optimisation est le fruit
d’un apprentissage de la part de la
machine. Cet apprentissage demande
la distribution d’un certain nombre de
cafés afin de permettre à la machine de
régler le compactage de la poudre.
• Attention, il peut y avoir des mélanges
particuliers qui demandent un réglage
des meules dans le but d’optimiser
l’extraction du café - (voir la section
Réglage du moulin à café).

Réglage du moulin à café

Distribuer l’eau se trouvant dans le réservoir au moyen de la fonction eau chaude
(voir section « Distribution d’eau chaude
»).
Remplir à nouveau le réservoir à eau. La
machine est prête à l’emploi.
Remarque : si le filtre à eau
Intenza n’est pas présent,
insérer dans le réservoir le petit filtre
blanc enlevé précédemment.

• 72 •

Attention ! Tourner délicatement le bouton de réglage
du degré de mouture qui se trouve à
l’intérieur du réservoir à café seulement lorsque le moulin à café est en
fonction. Ne pas introduire de café
moulu et/ou soluble dans le réservoir
à café en grains.
Il est interdit d’y introduire
une substance autre que du
café en grains. Le moulin à café présente des éléments en mouvement
qui peuvent être dangereux ; il est
interdit d’y introduire ses doigts et/
ou d’autres objets. À l’aide du bouton il est uniquement possible de
régler le degré de mouture. Arrêter
la machine et ôter la fiche de la prise

La machine permet de régler légèrement
le degré de mouture pour l’adapter au
type de café utilisé.
Le réglage doit être effectué à l’aide du
bouton situé à l’intérieur du réservoir à
café ; appuyer sur le bouton et le tourner.
Appuyer et tourner le bouton d’un seul
cran à la fois et distribuer 2 ou 3 cafés :
c’est le seul moyen pour remarquer la variation du degré de mouture.
Les références à l’intérieur du réservoir indiquent le degré de mouture réglé ; il est
possible de régler 5 degrés différents de
mouture avec les références suivantes :
Référence Grande - Mouture Grosse
Référence Petite – Mouture Fine.

Réglage longueur du café
dans la tasse
La machine permet de régler la quantité
de café distribué selon vos goûts personnels et/ou les dimensions de vos grandes
ou petites tasses.
Chaque fois qu’on appuie et qu’on relâche les
touches “ “ ou “ “, la machine distribue
une quantité programmée de café, comme
d’après les réglages d’usine. Cette quantité
peut être programmée de nouveau à votre
gré. Une distribution de café est associée à
chaque touche ; chaque distribution se produit de façon indépendante.
À titre d’exemple, voilà la programmation
de la touche “ “, à laquelle on associe
normalement le café expresso.

Clignotant

• Mettre une tasse sous la buse de distribution.
• Garder la touche “ “ appuyée pendant
5 secondes pour entrer en mode programmation ; le symbole “ “ clignote
rapidement et la préparation du café
commence ; le symbole clignote tout au
long du cycle de distribution du café.

• Lorsque la quantité souhaitée de café
dans la tasse est atteinte, appuyer à
nouveau sur la touche “ “.
Maintenant la touche “ “ est programmée ; chaque fois qu’on y appuie et qu’on
la relâche, la machine distribue la même
quantité que l’on vient de programmer.
La même opération peut être effectuée
pour la touche “ “. Si l’on appuie deux
fois sur les touches “ “ ou “ “ pour
distribuer du café, la machine doublera la
quantité mémorisée.

Stand-by
La machine a été conçue pour l’économie
d’énergie. Après 60 minutes de la dernière
utilisation, la machine s’éteint automatiquement. Lorsque la machine est en
stand-by, la touche “ “ clignote.
Remarque : pendant la phase
d’arrêt, la machine effectue
un cycle de rinçage si un produit café a
été distribué. Attention : à la mise en
marche de la machine après un arrêt
complet, la machine est en position
de Stand-by
Pour redémarrer la machine, il suffit d’appuyer sur la touche STAND-BY (si l’interrupteur général est sur « I ») ; dans ce cas,
la machine effectue le rinçage seulement
si la chaudière s’est refroidie.

Réglage du distributeur
Avec la machine à café, vous pouvez utiliser la plupart de grandes/petites tasses
disponibles dans le commerce.
Le distributeur peut être réglé en hauteur
pour mieux s’adapter aux dimensions des
tasses que vous voulez utiliser.
Pour effectuer ce réglage, lever ou baisser
le distributeur manuellement en plaçant
les doigts comme montré dans la figure.
On recommande les positions :
Pour utiliser de petites tasses ;

• 73 •

Français

de courant avant d’intervenir pour
une raison quelconque à l’intérieur
du réservoir à café. Ne pas verser de
café en grains lorsque le moulin à café
est en marche.

Pour utiliser de grandes tasses.

DISTRIBUTION DE CAFÉ
Remarque : Si la machine ne
distribue pas de café, vérifier
que le réservoir à eau est plein.
Avant de distribuer le café,
vérifier si le réservoir à eau
et le réservoir à café sont pleins et les
signalisations sur l’afficheur.

• Il est possible de placer sous le distributeur deux grandes/petites tasses pour
distribuer deux cafés en même temps.
Fixes

Réglage « Arôme »

Avant de distribuer le café,
régler la hauteur de la buse
de distribution du café à votre gré
et sélectionner l’arôme ou le café
prémoulu.

La machine a été conçue pour permettre
de régler la quantité de café à moudre de
7 g. à 10,5 g. par café.

Avec café en grains

En appuyant et en relâchant la touche “
“ quatre sélections sont possibles
(léger, moyen, fort, prémoulu).

Fixes

Fixes

Laisser le sélecteur en position café “ ” pendant la
phase de distribution.

La sélection est possible lorsque les grains
s’affichent ; à chaque fois qu’on appuie ou
relâche la touche “ “ on change l’arôme d’un degré :
= Arôme léger
= Arôme moyen
= Arôme fort

Fixe

La sélection doit être effectuée avant celle
du café. De cette façon, on détermine
l’intensité de la saveur selon vos goûts
personnels.

Fixe

Après avoir sélectionné l’« arôme fort », la
fonction qui permet de distribuer du café
avec le café prémoulu est sélectionnée.
Cette sélection est indiquée par le symbole à côté.
Pour utiliser cette fonction, consulter la
section correspondante.

• Pour distribuer le café il faut appuyer et
relâcher :
la touche “ “ pour sélectionner
l’Arôme souhaité.
la touche “ “ pour obtenir un café
expresso ;
la touche “ “ pour obtenir un café
allongé.
• Le cycle de distribution démarre ensuite:
Pour distribuer 1 café, appuyer seulement une fois sur la touche “
“ ou “ “; le symbole apparaît sur
l’afficheur.
Pour distribuer 2 cafés, appuyer 2 fois
de suite sur la touche “ “ ou “ “;
le symbole apparaît sur l’afficheur.
Pour la distribution de 2 cafés,
la machine moud et dose
automatiquement la bonne quantité
de café. La préparation de deux cafés
demande deux cycles de mouture
et deux cycles de distribution gérés
automatiquement par la machine.
• Après avoir terminé le cycle de préinfusion, le café commence à s’écouler de la
buse de distribution.

• 74 •

prémoulu. L’introduction de substances ou d’objets différents peut
entraîner de graves dommages à la
machine n’étant pas couverts par la
garantie.
Appuyer et relâcher :
la touche “ “ pour obtenir un café
expresso ;
la touche “ “ pour obtenir un café
allongé.
• Le cycle de distribution démarre
ensuite. Après avoir terminé le cycle
de préinfusion, le café commence à
s’écouler de la buse de distribution.
• La distribution de café s’arrêtera automatiquement lorsque le niveau réglé
sera atteint ; il est quand même possible d’interrompre la distribution du
café en appuyant sur la touche activée
précédemment.
Une fois la distribution du produit terminée, la machine revient à la configuration établie pour le café en grains.

La machine est réglée pour
la préparation d’un véritable
café expresso italien. Cette caractéristique pourrait augmenter légèrement les temps de distribution,
mais cela au profit du goût intense
du café.

Avec café prémoulu
Cette machine permet d’utiliser du café prémoulu ou
décaféiné.
Verser le café prémoulu dans le logement
prévu à cet effet à côté du réservoir à café
en grains. Ne verser que du café moulu
pour machines à café expresso mais jamais du café en grains ou soluble.

Pour distribuer d’autres
cafés, répéter les opérations
décrites ci-dessus.

Remarque :
• Si le café prémoulu n’a pas été
versé dans son logement, la machine ne distribuera que de l’eau ;
• Si la dose est excessive et que 2
ou plusieurs mesures de café sont
versées, la machine ne distribue
pas le produit. Même dans ce cas,
la machine effectue un cycle à vide
et décharge le café en poudre dans
le tiroir à marc.

Fixes

Pour distribuer le café il faut :
• Appuyer et relâcher la touche “
“ jusqu’à l’affichage de l’icône de la
fonction prémoulu
• Soulever le couvercle du logement du
café prémoulu.
• Verser 1 seule mesure de café prémoulu dans le logement ; pour cette
opération, utiliser uniquement la mesure fournie avec la machine. Ensuite
fermer le couvercle.
Attention : dans le logement
verser uniquement du café

DISTRIBUTION D’EAU
CHAUDE
Attention : il peut y avoir
quelques éclaboussures d’eau
chaude au début : danger de brûlures.
La buse de distribution de l’eau chaude peut atteindre des températures
élevées : éviter tout contact direct
avec les mains.
• Avant de distribuer de l’eau chaude,
vérifier si le symbole suivant apparaît
sur l’afficheur.
Fixes

Procéder comme il suit lorsque la machine
est prête à distribuer du café :
• Placer un récipient sous la buse de
vapeur (Pannarello, si présent) ;

• 75 •

Français

• La distribution de café s’arrêtera automatiquement lorsque le niveau réglé
sera atteint ; il est quand même possible d’interrompre la distribution du
café en appuyant sur la touche activée
précédemment.

• Tourner le sélecteur dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au point
“ ”.

et nettoyer la partie externe de la
buse de vapeur (ou du Pannarello, si
présent). Cela assure un nettoyage
parfait de toutes les parties de la
machine, en enlevant tout éventuel
résidu de lait.
Pour préparer votre cappuccino, nous recommandons de
vider l’eau se trouvant dans la buse
de vapeur.

• L’afficheur ne montre que le symbole
suivant allumé fixe.

• Pour vider l’eau se trouvant dans la
buse de vapeur, placer un récipient
sous la buse de vapeur (Pannarello, si
présent).

Fixe

• Prélever la quantité d’eau chaude souhaitée ; pour interrompre la distribution d’eau chaude, tourner le sélecteur
dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre jusqu’à le ramener dans la position “ ”. La machine se remet alors
en mode de fonctionnement normal.

Clignote

• Avec la machine prête pour la distribution de café, tourner le sélecteur dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre
jusqu’au point “ ”; l’eau résiduelle
s’écoule de la buse de vapeur (Pannarello, si présent).

Par fois il se peut que,
lorsqu’on tourne le sélecteur, l’eau chaude ne s’écoule pas et
le symbole commence à clignoter
sur l’afficheur. Attendre la fin de la
phase de chauffage, pour que de l’eau
chaude sorte du Pannarello.

• La machine nécessite un temps de
préchauffage, au cours de cette phase
le symbole clignote.

DISTRIBUTION VAPEUR
/ CAPPUCCINO
La vapeur peut être utilisée pour émulsionner le lait, pour le cappuccino, mais
aussi pour réchauffer les boissons.
Danger de brûlures ! Il peut y
avoir quelques éclaboussures
d’eau chaude au début de la distribution. Le tuyau de distribution peut
atteindre des températures élevées
: éviter tout contact direct avec les
mains.
Remarque importante : nettoyer tout de suite la buse de
vapeur (ou le Pannarello, si présent)
après avoir utilisé la vapeur pour
émulsionner le lait. Lorsque la machine est prête, distribuer une petite
quantité d’eau chaude dans un verre

• 76 •

Clignotant

Fixe

• Lorsque le symbole devient fixe, la
distribution commence ; sous peu,
seulement de la vapeur commencera
à sortir.
• Pour arrêter la distribution de vapeur,
tourner le sélecteur dans le sens des
aiguilles d’une montre et le ramener
dans la position “ ” .

Pour un résultat optimal dans
la préparation du cappuccino,
utiliser du lait froid étant dans le
réfrigérateur.
• Si l’on souhaite réchauffer le lait directement dans la tasse, plonger la buse de
vapeur (Pannarello, si présent) dans le
lait à réchauffer.

• Tourner le sélecteur dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre jusqu’au
point “ ”; faire tourner le récipient
avec des mouvements lents du bas
vers le haut pour que la formation de
mousse soit uniforme.

• Après avoir distribué de la vapeur pour
le temps souhaité, tourner le sélecteur
dans le sens des aiguilles d’une montre
et le ramener dans la position “ ” pour
arrêter la distribution de la vapeur.
• Procéder de la même façon pour
réchauffer d’autres boissons.
Après avoir utilisé la buse de vapeur (Pannarello, si présent), laver cette dernière
comme il est décrit à la section « Nettoyage et Entretien ».
Après avoir distribué de la
vapeur pour la préparation
d’une boisson, on peut passer tout
de suite à la distribution de café ou
de vapeur.
En laissant le sélecteur sur la
position centrale “ ”, la machine revient automatiquement à la
température pour la distribution du
café, de sorte à éviter tout gaspillage
inutile d’énergie.

NETTOYAGE ET ENTRE
TIEN
Nettoyage général
• Tous les jours, vider et nettoyer le tiroir
à marc lorsque la machine est allumée.
Remarque : on recommande
de vider le réservoir si on
n’utilise pas la machine pendant
quelques jours.
• Les autres opérations d’entretien et de
nettoyage ne peuvent être effectuées
que si la machine est froide et débranchée du réseau électrique.
• Ne pas plonger la machine dans l’eau.
• Ne pas laver les composants amovibles
au lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser d’objets pointus ou de
produits chimiques agressifs (solvants)
pour le nettoyage.
• Pour le nettoyage de la machine, utiliser
un chiffon doux, légèrement imbibé
d’eau.
• Ne pas faire sécher la machine et/ou
ses composants dans un four à microondes et/ou traditionnel.
À la fin de la préparation des
boissons à base de lait, distribuer de l’eau chaude par la buse de
vapeur (Pannarello, si présent) pour
un nettoyage efficace.
• Tous les jours, après avoir réchauffé le
lait, démonter la partie extérieure du
Pannarello (si présent) et la laver avec
de l’eau fraîche potable.
• Une fois par semaine, nettoyer la buse
de vapeur. Pour ce faire, il faut :
- enlever la partie extérieure du
Pannarello (pour le nettoyage
normal) ;
- retirer la partie supérieure du
Pannarello de la buse de vapeur ;
- laver la partie supérieure du
Pannarello avec de l’eau fraîche
potable ;
- laver la buse de vapeur avec un
chiffon humide et enlever tout
éventuel résidu de lait ;

• 77 •

Français

• Remplir 1/3 du récipient servant à
préparer le cappuccino avec du lait
froid.

- replacer la partie supérieure dans la
buse de vapeur (vérifier qu’elle est
insérée complètement).
Monter à nouveau la partie extérieure
du Pannarello.
• On recommande de nettoyer tous les
jours le réservoir à eau ; pour mieux retirer le réservoir à eau, déplacer la buse
de vapeur/Pannarello vers le haut :
- Extraire le petit filtre blanc situé à
l’intérieur du réservoir et le nettoyer
avec de l’eau courante potable.
- Replacer le petit filtre blanc dans son
logement en exerçant une légère
pression et en effectuant une petite
rotation.
- Remplir le réservoir avec de l’eau
fraîche potable.
• Vider et laver tous les jours le bac
d’égouttement ; cette opération doit
être effectuée aussi lorsque le flotteur
se soulève.
• Nettoyer également le logement du
bac une fois par semaine à travers les
orifices sur le fond de la machine.

• Laver le Groupe de distribution à l’eau
tiède ; laver soigneusement le filtre
supérieur.
• Laver et essuyer soigneusement tous les
éléments du Groupe de distribution.
• Nettoyer soigneusement le logement
interne de la machine.
• Vérifier que les deux repères coïncident.

• Vérifier que le levier est au contact
de la base du Groupe de distribution.
Appuyer sur la touche « PUSH » pour
s’assurer que le Groupe de distribution
est dans la bonne position.
Lubrifier le Groupe de distribution après 500 distributions environ. Il est possible d’acheter
de la graisse pour lubrifier le Groupe
de distribution auprès des centres
d’assistance agréés.
• Ne lubrifier les convoyeurs du groupe
qu’avec la graisse fournie.

Groupe de distribution
• Nettoyer le Groupe de distribution
chaque fois qu’il faut remplir le réservoir
à café en grains et, en tout cas, au moins
une fois par semaine.
• Éteindre la machine en appuyant sur
l’interrupteur et ôter la fiche de la prise
de courant.
• Enlever le tiroir à marc. Ouvrir la porte
de service.
• Enlever le Groupe de distribution en le
tenant par la poignée prévue à cet effet
et en appuyant sur la touche « PUSH ».
Ne laver le Groupe de distribution qu’à
l’eau tiède, sans détergent.

• 78 •

• Distribuer la graisse de façon uniforme
sur les deux convoyeurs latéraux.

• Introduire à nouveau le Groupe de distribution dans son logement jusqu’à ce
qu’il soit bien enclenché SANS appuyer
sur la touche « PUSH ».
• Insérer le tiroir à marc. Fermer la porte
de service.

1 Placer un récipient sous la buse de
vapeur.

DÉTARTRAGE
La formation du calcaire est une conséquence naturelle entraînée par l’utilisation de l’appareil.
L’allumage du symbole sur l’afficheur
nous indique lorsqu’il faut effectuer un
cycle de détartrage.
Remarque importante : il
est conseillé de consulter la
section suivante « Remarques sur le
détartrage » qui explique certaines
solutions pour maintenir la machine
en parfait état de marche.

2 Seulement après avoir versé la solution
détartrante dans le réservoir, tourner
le sélecteur dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’au point “ ” et
distribuer 2 ou 3 tasses d’eau (150 ml
environ).

Utiliser uniquement le produit
détartrant GAGGIA. Ce produit
a été spécialement conçu pour assurer,
si utilisé correctement, la meilleure
performance et fonctionnalité de l’appareil pendant toute sa vie opérationnelle et pour éviter toute altération du
produit distribué.
Attention ! Ne pas boire la solution détartrante et les produits distribués jusqu’à la conclusion
du cycle. Ne jamais utiliser de vinaigre
pour détartrer la machine.
Avant de procéder au détartrage, extraire
le Pannarello (si présent) de la buse de
vapeur comme il est décrit à la section «
Nettoyage et Entretien ».

Fixe

3 Terminer la distribution en ramenant le
sélecteur sur la position centrale “ ”.
4 Laisser agir le détartrant pendant 15-20
minutes.
5 Répéter la procédure indiquée aux
points 2 et 3 toutes les 3 minutes,
jusqu’à ce que la solution dans le
réservoir à eau soit terminée.
6 Lorsque le symbole s’affiche, rincer
soigneusement le réservoir et le remplir
d’eau fraîche potable.
7 Vider le récipient utilisé pour la récupération du liquide sortant de la
machine et le positionner sous la buse
de vapeur.

• Mettre en marche la machine par la
touche « STAND-BY ». Attendre que
la machine ait terminé le rinçage
et le préchauffage.
Attention ! Retirer le filtre «
Intenza » avant d’introduire
le détartrant.

8 Tourner le sélecteur dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au point
“ ” . La machine commence le cycle
de rinçage.

• Verser tout le contenu de la bouteille
de détartrant concentré GAGGIA dans
le réservoir à eau de l’appareil et le
remplir avec de l’eau fraîche potable
jusqu’au niveau MAX indiqué. Réinsérer
le réservoir dans la machine.

• 79 •

Français

Fixes

La capacité du récipient doit
être d’un litre au moins. Si
l’on ne dispose pas d’un tel récipient,
une fois rempli, fermer le robinet,
vider le récipient et ensuite le repositionner sous la buse pour répéter
l’opération.

15 Appuyer sur la touche de distribution
du café allongé.
16 Attendre la fin de la distribution et vider
le récipient avec l’eau.
17 Répéter 3 fois les opérations du point
12 au point 16 ; passer ensuite au point
18.

9 Lorsque l’eau dans le réservoir est finie,
le symbole à côté apparaît sur l’afficheur. Cela indique qu’il faut remettre
le sélecteur sur la position “ ”.
Fixe

18 Placer un récipient sous la buse de
vapeur (Pannarello, si présent).

10 Rincer soigneusement le réservoir et le
remplir d’eau fraîche potable.
11 Vider le récipient utilisé pour récupérer
le liquide sortant de la machine.

19 Tourner le sélecteur dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’au point
“ ”.

12 Placer un grand récipient sous la buse
de distribution.
Le symbole suivant apparaît sur l’afficheur.
Fixe

13 Avant de commencer la procédure,
vérifier si les symboles suivants apparaissent sur l’afficheur.
Fixes

Fixe

20 Distribuer de l’eau jusqu’à la signalisation de manque d’eau, tourner ensuite
le sélecteur dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre jusqu’à le ramener dans la position “ ”.

14 Sélectionner la fonction de distribution
du café prémoulu en appuyant une ou
plusieurs fois sur la touche “ “.
Ne pas ajouter de café prémoulu dans le logement.
Le symbole apparaît sur l’afficheur.

Fixes

• 80 •

21 À la fin de cette opération, remplir à
nouveau le réservoir à eau.
Le cycle de détartrage est fini. Il est
ensuite possible de distribuer les produits.

22 Garder la touche “
“ appuyée
pendant 6 secondes pour remettre à
zéro la machine et éliminer l’alarme
de détartrage.

Remarques sur le détartrage
Dans la section précédente il y avait une
explication de la procédure correcte pour
le détartrage de la machine.

Ce logiciel a été réglé pour une dureté
standard de l’eau.

Fixes

Monter à nouveau la partie extérieure
du Pannarello.

Au cas où la machine serait
éteinte pendant l’exécution
du cycle de détartrage, le cycle doit
être entièrement répété lors du
rallumage de la machine.
La solution détartrante doit
être éliminée conformément
à ce qui est prévu par le producteur et/
ou par les normes en vigueur dans le
Pays où la machine est utilisée.

Dans des cas particuliers, l’eau peut être
très dure (haut contenu en calcium) ; cela
pourrait entraîner la nécessité d’effectuer
le cycle de détartrage plus fréquemment,
même si l’appareil ne montre aucune signalisation sur l’afficheur.
Même si la machine est utilisée rarement
(par ex. un café par jour), il est conseillé
d’effectuer un cycle de détartrage plus
fréquemment.
Dans des cas particuliers, il est conseillé
d’effectuer le cycle de détartrage tous
les 1-2 mois même si la machine ne le
signale pas.

Une fois le cycle de détartrage
effectué, procéder au lavage
du groupe de distribution comme
il est décrit à la section « Groupe de
distribution » du chapitre « Nettoyage
et entretien ».

• 81 •

Français

Cette machine est équipée d’un logiciel
de pointe qui vérifie la quantité d’eau utilisée pour fournir des indications précises
sur l’éventuelle nécessité d’effectuer le
détartrage.

AFFICHEUR DU BANDE
AU DE COMMANDE
Signaux machine prête

Signaux d’avertissement

• Machine prête pour la distribution du café

• Machine en phase de chauffage pour la

avec café en grains et de l’eau chaude.

distribution de café, d’eau chaude et de
vapeur.

Fixe
Clignotants

• Machine prête pour la distribution du café

• Machine en phase de rinçage.

avec café prémoulu.

Attendre que la machine termine l’opération.

Fixe

• Machine en phase de distribution de

Clignotants de façon
cyclique

• La machine nécessite un cycle de détartra-

vapeur.

ge.
Fixe
Fixes

• Machine en phase de distribution d’eau
• La machine nécessite un cycle d’amorçage

chaude.

du circuit hydraulique.
Fixe
Clignotants

• Machine en phase de distribution d’un café
expresso ou d’un café allongé.
Fixe

• Machine en phase de distribution de 2 cafés
expresso ou de 2 cafés allongés.

Fixe

• Machine en phase de programmation de la
quantité de café à distribuer chaque fois que
l’on appuie sur la touche “ “ ou “ “.
Clignotant

• 82 •

Signaux d’alarme
• Remettre le bouton du robinet eau chaude/
vapeur sur la bonne position.
Clignotants

• Le groupe de distribution doit être inséré
dans la machine.

Français

• Fermer la porte de service.

• Vider le tiroir à marc.

Fixe

• Insérer le tiroir à marc.

Clignotant

• Manque de grains dans le réservoir à café.
Après avoir rempli le réservoir, il est possible
de redémarrer le cycle.
Fixe

• Remplir le réservoir à eau.

Fixe

• 83 •

DÉPANNAGE
Comportements

Causes

La machine ne se met pas en mar- La machine n’est pas branchée sur le réseau
che.
électrique.
Le café n’est pas assez chaud.
Les tasses sont froides.
La machine ne distribue ni d’eau Le trou de la buse de vapeur est obturé.
chaude ni de vapeur.

Remèdes
Brancher la machine sur le réseau électrique.

Réchauffer les tasses avec de l’eau chaude.
Nettoyer le trou de la buse de vapeur à l’aide d’une aiguille.
Vérifier que la machine est éteinte et froide avant d’effectuer cette opération.
Pannarello sale (si présent).
Nettoyer le Pannarello.
Le café ne mousse pas.
Le mélange n’est pas approprié, le café torréfié Changer le mélange de café ou régler la mouture comme il est
n’est pas frais ou bien il a un degré de mouture indiqué à la section « Réglage du moulin à café ».
(voir remarque)
trop gros.
La machine se réchauffe trop lente- Le circuit de la machine est bouché par des Détartrer la machine.
ment ou la quantité d’eau qui sort de dépôts de calcaire.
la buse est insuffisante.
Le Groupe de distribution ne peut pas Le Groupe de distribution est mal positionné. Mettre en marche la machine. Fermer la porte de service. Le
être démonté.
groupe de distribution revient automatiquement à sa position
d’origine.
Le tiroir à marc est inséré
Retirer le tiroir à marc avant d’extraire le groupe de distribution.
La machine moud, mais le café ne Le réservoir à eau est vide.
Remplir le réservoir à eau et réamorcer le circuit (Section « Presort pas.
mière mise en marche »).
(Voir remarque)
Le Groupe de distribution est sale.
Nettoyer le Groupe de distribution (section « Groupe de distribution »).
Le circuit n’est pas amorcé.
Réamorcer le circuit (section « Première mise en marche »).
Événement extrême se produisant lorsque la Distribuer quelques cafés comme indiqué à la section « Gaggia
machine est en train de régler automatique- Adapting System ».
ment la dose.
Distributeur sale.
Nettoyer le distributeur.
Café trop aqueux.
Événement extrême se produisant lorsque la Distribuer quelques cafés comme indiqué à la section « Gaggia
machine est en train de régler automatique- Adapting System ».
(voir remarque)
ment la dose.
Le café coule lentement.
Le café est moulu trop fin.
Changer le mélange de café ou régler la mouture comme il est
indiqué à la section « Réglage du moulin à café ».
(voir remarque)
Le circuit n’est pas amorcé.
Réamorcer le circuit (section « Première mise en marche »).
Le Groupe de distribution est sale.
Nettoyer le Groupe de distribution (section « Groupe de distribution »).
Le café coule hors du distributeur.
Le distributeur est obturé.
Nettoyer le distributeur et ses trous de sortie.

Remarque : ces problèmes peuvent être normaux si le mélange de café a été changé ou si on est en train d’effectuer la
première installation ; dans ce cas-là, attendre que la machine ait effectué un réglage automatique comme il est décrit à la
section « Gaggia Adapting System ».
Pour toute panne non détaillée dans le tableau ci-dessus ou en cas de remèdes insuffisants à résoudre le problème, s’adresser
à un centre d’assistance agréé.

• 84 •

DONNÉES TECHNIQUES
Tension nominale - Puissance nominale - Alimentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Voir la plaquette signalétique dans la porte
Matériau du corps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Thermoplastique/Métal
Dimensions (l x h x p) (mm) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256 x 320 x 432
Poids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,450 kg
Longueur du câble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,2 m
Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . En façade
Pannarello (présent uniquement sur certains modèles) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Spécial pour les cappuccinos
Réservoir à eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,2 litres - Amovible
Capacité du réservoir à café (g) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260
Capacité du réservoir à marc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Pression de la pompe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 bars
Chaudière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Acier inoxydable
Dispositifs de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Coupe-circuit thermique

ÉLIMINATION
L’ appareil est en conçu et fabriqué pour faciliter sa valorisation, son
recyclage ou sa réutilisation conformément à la directive européenne 2002/96/CEE relative aux appareils électriques et électroniques
usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

DÉCLARATION CE DE CONFORMITÉ
AN 09
2006/95/CE, 2004/108/CE.

GAGGIA S.P.A.
20087 Robecco sul Naviglio (MI) Italy
nous déclarons sous notre responsabilité que le produit :
MACHINE À CAFÉ AUTOMATIQUE

SUP 037RG
ci-contre apposé sur l’appareil indique que ce produLe logo
it ne peut pas être éliminé avec les déchets ménagers non triés.
Lorsque vous aurez décidé de vous en séparer définitivement, il convient de faire procéder à la collecte sélective de cet appareil en vous
conformant au mode de reprise mis en place dans votre commune
(collecte ponctuelle des encombrants, déchèterie), ou en faisant appel au service de reprise proposé par votre distributeur, ou bien, en
le confiant à des organisations caritatives et des associations à but
non lucratif.
En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l’environnement
et la santé humaine.

auquel se réfère cette déclaration est conforme aux réglementations suivantes:
• Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues - Prescriptions générales
EN 60335-1 (2002) + A1(2004) + A2(2006) + A11(2004) + A12 (2006) +A13 (2008)
• Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues
Partie 2-15 - Règles particulières pour les appareils de chauffage des liquides
EN 60 335-2-15 (2002) + A1(2005)
• Appareils électrodomestiques et analogues. Champs électro-magnétiques
Méthodes d’évaluation et de mesure EN 50366 (2003) + A1 (2006).
• Sécurité des appareils électrodomestiques et analogues - Partie 2-14
Règles particulières pour pulvérisateurs et moulins à café EN 60335-2-14 (2006).
• Limites et méthodes de mesure des perturbations radioélectriques produites
par les appareils électrodomestiques ou analogues comportant des moteurs
ou des dispositifs thermiques, par les outils électriques et par les appareils
électriques analogues - EN 55014-1 (2006).
• Compatibilité électromagnétique (EMC) Partie 3, Limites - Section 2 :
Limites pour les émissions de courant harmonique (courant appelé par les appareils ≤ 16 A par phase) - EN 61000-3-2 (2006)
• Compatibilité électromagnétique (EMC) Partie 3, Limites - Section 3 :
Limitation des variations, des fluctuations de tension et du papillotement dans
les réseaux publics d’alimentation basse tension ayant un courant assigné
≤ 16A par phase et non soumis à un raccordement conditionnel.
EN 61000-3-3 (1995) + corr.(1997) + A1(2001) + A2 (2005).
• Exigences pour les appareils électrodomestiques, outillages électriques et appareils analogues. Norme de famille de produits EN 55014-2 (1997) + A1 (2001)
Selon les dispositions des directives: EC 2006/95 , EC 2004/108.
R & D Manager
Robecco sul Naviglio
li, 28/04/2009

M. Andrea Castellani

• 85 •

Français

Le constructeur se réserve le droit d’apporter des modifications aux caractéristiques techniques du produit.

• 86 •

• 87 •
Français

del 15-10-09
Cod.15001876 Rev.02

GAGGIA s.p.a.
Strada Prov. per Abbiategrasso
20087 Robecco Sul Naviglio
Milano, ITALIA
Tel: +39 02 949931
Fax: + 39 02 9470888
www.gaggia.com

Il produttore si riserva il diritto d`apportare qualsiasi modifica senza preavviso.
The manufacturer reserves the right to change the features of the product without prior notice.
Der Hersteller behält sich das Recht vor, Änderungen ohne Ankündigung vorzunehmen.
Le producteur se réserve le droit d“apporter toutes modifications sans préavis.

© Gaggia S.p.A.
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Linearized                      : Yes
XMP Toolkit                     : Adobe XMP Core 4.0-c316 44.253921, Sun Oct 01 2006 17:14:39
Producer                        : Acrobat Distiller 8.1.0 (Windows)
Creator Tool                    : PScript5.dll Version 5.2.2
Modify Date                     : 2009:10:14 13:09:05+02:00
Create Date                     : 2009:10:14 13:09:05+02:00
Format                          : application/pdf
Title                           : Brera - 15001876 - IT-GB-FR-DE _ 02.indb
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Author                          : Germano
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