Kenmore 10084008 User Manual DEEP FRYER Manuals And Guides 1403199L

User Manual: Kenmore 10084008 10084008 KENMORE DEEP FRYER - Manuals and Guides View the owners manual for your KENMORE DEEP FRYER #10084008. Home:Small Kitchen Appliance Parts:Kenmore Parts:Kenmore DEEP FRYER Manual

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Use & Care Guide

Deep Fryer

with Dual Frying Baskets

Model 100.84008

• Safety

° Operation

° Care

CAUTION: Read, understand and follow all Important Safeguards

and Operation Instructions in this Use & Care Guide before using

this product. Save this Use & Care Guide for all future product use.

Sears BrandsManagementCorporation,HoffmanEstates, IL 60179 U.S.A.

www.kenmore.com www.sears.com

KENMORE FULL WARRANTY

if this product fails due to a defect in material or workmanship within two years from the

date of purchase, return it to any Sears store or other Kenmore outlet in the United States

for free replacement.

This warranty applies for only 90 days if this product is ever used for other than private

household purposes.

This warranty applies only while this product is used in the UnitedStates,

This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which

very from state to state.

Sears, Roebuck and Co., Hoffman Estates, IL 60179-

When usingelectrical appliances,basic safety precautionsshould always be

followed,including the following:

1. READ all instructions.

2. DO NOT touch hot surfaces. Use handles.

3. To protect against fire, electric shock and injury to persons, DO NOT immerse cord,

plug, or the Deep Fryer'selectronic control assembly in water or other liquid.

4. Be sure basket handles are properly attached to baskets and locked

in p{ace,See detailed assembly instructionson page 6.

5, Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

6. DO NOT let children handle or put electrical cords or plugs in their mouths.

7. Always attach magnetic plug end to appliance first, then plug cord into the wall outlet.

To disconnect, remove plug from wa{i outlet and then from appliance. When fryer is

connected or disconnected to wall outlet, it should always have its magnetic plug

attached.

8. UNPLUG cord from outlet and appliance when not in use and before cteaning, N{ow

to cool before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance,

9. DO NOT operate any appli,ance w th a,damage.d cord or plug, ora._er the appliance

malfunctions or nas oeen eroppea or aamagea in any manner. _e[urn app ance To

the nearest authorized service facility for examination, repair or adjustment. A short

detachab{e power-supply cord is to be provided to reduce the risk resulting from

becoming entangled Jnor tripping over a longer cord.

WARNING: Do not use with an extension cord. ]

10. The use of accessory attachments not recommended by the appliance manufacturer

may cause injuries.

1I. Do not use a damaged fryer pan or a basket having a loose or weakened handle.

12. To protect against electric shock, this appliance is equipped with a cord having a

3-prong grounding-type plug for insertion into a proper grounding-type receptacle.

DO NOT alter the plug for use in a 2-prong receptacle, tf the plug will not fit into a

receptacle, have the proper receptacle installed by a qualified e_ectrician.

13, ALWAYS insert the control assembly with heating element down into the fryer pan

before plugging the unit into the power outlet, Allow unit to cool completely before

removing the control assembly.

t4,

15.

16.

17.

t8_

DO NOT use outdoors.

NEVER let the cord hang over the edge of table or counter or touch hot surfaces,

DO NOT place fryer on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven.

It is recommended that this fryer NOT be moved when it contains hot oil or other

hot liquid, if it must be moved when it contains hot oil or other liquid, always use

handles on base and USE EXTREME CAUTION.

DO NOT use this appliance for other than its intended use, To protect against risk

of fire electric shock, and personal injury, do not immerse control panel assembly,

cord or plugs in water or other liqu ds.

t9. A short powersuppty cord (or detachable powersupply cord) is to be provided to

reduce risks resulting from becoming entangled in or tripping over alonger cord.

20. This appliance is for household use only,

21.SAVE THESE INSTRUCTIONS!

Fig, 1

Back view ,

Magnetic

P_ugEnd

Magnetic Cod Assembly

Fryer Cover

LCD Control Panel

Contra_ AssambIy

(Control unit with

heating element)

Removabfe

Deep

Handles

CAUTION: A short power suppty cord is provided to reduce the risk

resulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord,

DO NOT USE WITH AN EXTENSION CORD.

|CAUTION: Appliance surfaces are hot during and after use. Always

[wear protective, insulated oven mitts when touching hot deep fryer.

Before First Use

1. Place Deep Fryeron a dry,level,stable, heat-resistantsurfacesuch

as a countertopor table.Keepawayfrom countertopedge.

IMPORTANT: The magnetic cord was designed to detach easily from

the fryer. As a result, if it is bumped or touched during use it coutd possibly

detach causing the unit to stop heating. Avoid contact with cord during

operation. If contact occurs, verify that the cord is st I properly connected.

NOTE: Do not allow the cord to run underneath or around the unit. The

magnetic cord may not detach easily if the cord is positioned in this way_

2. Close supervision is necessary when fryer is used around children.

Hot oit can cause serious and painful burns.

3. Remove all packing materiat and disassemble unit for cleaning. Take the frying

baskets out of the unit. Remove the cord assembly from the basket and set aside.

Lift the control assembfy out of the unit. Wipe the control assembly (controt unit

with heating element) with a damp cloth. Never immerse the control assembly,

cord, or p_ug inwater.

4. Lift out the removable pan from the base and wash the pan, frying baskets, and

fryer cover in the dishwasher or in warm, sudsy water. Rinse and dry thorough}y.

Before Each Use

!_ CAUTION: To avoid the risk of electrocution or severe disfiguring

electrical burns, do not let children handle or put electricai cords or p_ugs

in their mouths. J

The fry baskets are shipped without the

handles attached. The hand grip on the

handle for the larger basket has a key

slot for connecting to the tab on the hand

grip on the handle of the smaller basket,

Be sure to use the correct handle for

each basket (see Fig. 2).

To attach handle, pick correct handle for

corresponding basket, ]qlt the handle

forward into the basket and squeeze the

handle bars together to tit the pegs into

loops inside basket (see Fig, 3), Putt

handle up until it snaps into place around

metal OLOCKO plate,

FIG. 2

FIG. 3

CAUTION: To avoid accidental burning or other inju_, insure that handles

are firmly attached to baskets, Make sure the handte b,ar s peg;s are in the

basket loops and the handle is secured around metal OLOCKO plate,

3, Piace removable pan into fryer base.

4.Attachcontrotassemblytothebasebyaligningthetwotabsoncontrolassembly

withoutertwo slots on fryer base (see Fig. 4), SIide control assembly down

as far as it wii! go, making sure that both tabs are in the slots, and heating

element is in bottom of pan. NOTE: The fryer will only operate when both tabs

are fully in place in the slots.

FIG,4 Tabs

!!?iiii!i

FitI pan with cooking oil.The amount of oil used must be between the minimum

and maximum teveis on the inside of pan, The fryer takes approximately 4 quarts

of oil, NEVER exceed the maximum IeveI of oil.

Attach the cord to the unit by

aligning the magnetic plug end

with the 3 electrical pins on the

back of the control unit. The

ptug has a ledge on it which

must be facing down. Angle

the plug so the ledge is in first,

then push in rest of plug,

FIG. 5

IMPORTANT: The magnetic cord was designed to detach easily from

the fryer. As a result, if it is bumped or touched during use it could possibly

detach, causing the unit to stop heating. Avoid contact with cord during

operation. If contact occurs, verify that 1he cord is still properly connected.

Unit will need to be reprogrammed,

Plug cord into a 120-volt wall outlet. Always make sure fryer and cord are out of

reach of children.

When the cord is ptugged in, the green LCD window lights up and the unit beeps

for about 2 seconds. The default setting of 375 ° shows. (If you do nothing the

green LCD window goes out after about 30 seconds,) To set temperature, press

the "Set Tamp" button. When the button is pressed, the temperature goes to

275°F and changes by 25° each time you press (see Fig. 6). The recommended

setting for most frying is 375°E

RG. 6

9. When you select the desired temperature setting, press the "Start/Cancel" button

on the control panel to start the oil heating. (The unit beeps once each time the

"Start!Cancel" button is pressed). A green light will flash to show the unit is heating•

Preheat time is about 15to 17 minutes.

10. Place cover on top of fryer while heating oil.

1 t. While the oil is preheating:

a. Prepare food for frying, making sure to remove excess moisture from

•food by blotting with paper toweling. Moist foods can cause excess

foaming, spattering, and overflow of oil.

b, Assemble basket handle(s) for frying. See numbers ! and 2 above.

c. Set basket(s) on countertop and fill up to 2/3 full with food. Always use

the large basket, even when you plan only to fill smaller basket with food,

When using the smaller basket, insert it into the large one, and interlock

the handles together so the two handles act as one. (see Fig. 2, page 6).

12. When the fryer reaches the selected temperature, il beeps 5 times and the

green light stays lit. The unit is now ready to cook.

13. Set the timer to seleCt the cook time. Do this by pressing the ^ and v buttons.

The timer can be set for 1 to 30 minutes.

I NOTE: The timer works independently from the fryer's heating unit. It does

not turn power on or off to the heating element.

14,Removecoverandattachthefilledfrybasket(s)tothepan,putting

thedrainhookofthelargerbasketontotheledgeinsidepan,

t5.Positionthecoveroverthebasket(s)withtheventarea away from the basket

handles and the two s!ots in cover fitting over handles (see F g. 7),

FIG. 7

16, Start the timer by pressing the' k._ "button on the control panel. Tr_e display

will begin to count down the amount of cook time left.

17. Keeping cover over basket(s), lift up slightly on basket handle(s) to disengage

basket drain hook (see Fig. 8) from pan and slowly lower basket(s) down into

oii untiI the bottom of the basket(s) rests on top of the heating element. The

cover ensures that hot oil does not splatter up out of fryer.

FIG, 8

Led_

WARNING: To prevent the risk of severe personal injury or property

damage, use caution when cooking with hot oil.

CAUTION: It is normal for steam to escape from cover vents during

frying. To prevent steam burns, keep hands and face away from the vents,

t8. For French fries or other high moisture foods, immediately remove cover after

{owering basket(s) into oil. For crisper foods, fry without the cover.

19, Food shouid be golden brown, if cover is on, look through the viewing window

in the cover. If additional cooking time is needed, set the timer for additional time.

20. When food is done, lift basket handle(s) along with fryer cover and hook basket

onto the fryer rim to allow excess eli to drain from food. Remove cover.

21. Empty food onto absorbent paper. Season to taste.

22. If frying additional food, repeat steps 11c through 2I.

23, When all frying is completed, press and hold the "StardCancel" button for 2 to 3

seconds to turn off the unit, and unplug the cord from boththe wall outlet and

the deep fryer. Allow oil to cool completely before removing control assembiy

and before cleaning.

WARNING: ALWAYS press the "Start/Cancer' Button to turn unit OFF

before unplugging the unit from walt outlet. •

1. Never use the deep fryer without the removable enameled pan

inserted into the base.

2, Never use the deep fryer without sufficient oil. Also, never exceed the maximum

firi ;eveL The minimum and maximum fill levels are embossed inside the

removable pan.

3. Use only good quality cooking oi_in the deep fryer. Using olive oil is not

recommended because it has a fewer smoking temperature.

4. Do not use solid fat (shortening, butter, margarine or lard). Solid fat will not melt

uniformly and wit! cause severe smoking. In addition, solid fat will re-solidity once

it has cooied, making it very difficult to remove or insert the centre{ assembly.

5. Before deep frying, remove ice crystals and excess moisture from food by

blotting with paper toweling. Do not add wet food to cooking oil. Even small

amounts of moisture on foods causes excess foaming and/or spattering and

could cause the oil to overflow.

6, When the fryer is used for the first time, a slight odor or light smoking may occur

as manufacturing residue evaporates. This is normat during initial use.

7. Fry foods of equal size and thickness, as they will fry more evenly and be cooked

in the same amount of time, To fry two different types of foods that take different

amounts of cooking time, use the smaller basket for the shorter cook time and

put the food that will take more time in the large basket. When the food in the

smaller basket is done, take out that basket and leave the other one in longer.

Do not fifl the basket more than 2/3 full. tf too much food is put in fryer at once,

the food wil! not get crisp.

For crisper foods, fry without the cover. Use the cover when immersing baskets

in oil, then remove.

10. For breading or coating foods, use commercial breading, finely ground bread or

cracker crumbs, corn meal, a mixture of corn meal and flour, pancake mix, or

prepared bread mixes.

11. Always fry foods with baskets.

i2. Use only metal cooking utensils in the fryer. Plastic or rubber wilt become

damaged from the hot oil, Do not leave metal utensils in the fryer as they wil!

become hot.

13.

14.

During the preheating or cooking cycle, the temperature is not adjustable.

You have to press"Start/Cancel" button to stop the current setting firstly, and

then adjust temperature by pressing the "Set Temp" button to the desired setting.

Use caution when deep frying flour tortillas. Flour tortillas contain air pockets.

Dudng deep frying, oil can become trapped within these pockets. If not properly

drained, the pockets can burst and cause bums. For this reason, after deep

frying tortillas, carefully raise them out of the cooking oil and allow oil to drain

from the tortillas for about 30 seconds.

15. After each use, strain oil through a filter or a double thickness of cheesecloth to

remove the accumulated food residue.

16. The number of times the cooking oil can be reused wilt depend on the type of

food being fried. For example, the oil will need to be replaced more often if fish

or food coated with bread or cracker crumbs is fried frequently.

17.

t8.

*Thelonger oil is heated, the more rapidly it deteriorates. Avoid preheating longer

than necessary and turn off the fryer once the last batch of food has been removed.

To prolong the useful life of oit, store it in an airtight container in a cool, dark

area or in the refrigerator.

19. It is time to replace the oil if:

The oil is dark in color.

The oil has an unpleasant odor.

The oil smokes when it is heated.

The oil foams excessively during frying.

20. Always use the handles on the base when lifting or moving the appliance.

NEVER lift or move the appliance by using the control assembly,

After fryer and oil have cooled completely, carefully lift control assembly out of

fryer and wipe with a damp cloth to clean. NEVER immerse the controt assembly

in water or wash in a dishwasher.

Carefully lift pot of cooled oil out of base. If you plan to reuse the cooking oil,

it is recommended that you strain the Oil to remove any food particles. Store the

oil in a tightly sealed container and keep where it will not be exposed to air or

direct light.

Wash the removable pan, frying basket(s), fryer cover, and base in dishwasher

or in warm, sudsy water.

Do not use steel wool scouring pads o[ abrasive kitchen cleansers on the

removable pan, cover or base and do not use bleaching agents to clean the

frying baskets.

If desired, the basket handles may be removed for cleaning. The handle is

force-fitted around the "LOCK" plate. To remove, pull the handle forward into

the basket. Squeeze together the handle bars so the pegs on the bottom come

out of the toops on the side of the basket (see Fig 3, pg. 6).

After cleaning, reattach handle, making sure both pegs are in loops on basket.

Instead of pushing handle bars up and force-fitting around "LOCK" plate, leave

the handles in the forward position down in the basket for storage,

NOTE: Your fryer has a grease filter in the cover. The filter does not need

replacing.

To clean the permanent grease filter, lift out of cover and wash in hot sudsy water,

or in dishwasher, A soft bristled brush is recommended. Keep the 1-ply layers

inside the filter holder when cleaning.

Before reassembling unit, make sure afl parts are completely dry.

Always check magnetic plug before use to assure no metal items have become

attached to the magnet.

FOOD

Cheese -

Frozen Nuggets

Chicken -

Frozen NuggetS

Chicken Raw,

serving size

pieces, battered

Donuts"

(Fry donuts

w_tho_ baskets)

Egg RoEts -

Frozen

Fish -

Frozen, battered

Fish -

Raw, battered

Onion rings -

Frozen, bat!rered

Onion rings-

Raw, battered'

Potatoes -

Frozen French fries

Potatoes -

Raw fries ,, ,,,,

Shrimp -

Frozen, battered

Shrimp

Raw, battered

Vegetables -

Raw, battered"

AMOUNT USING

LARGER BASKET

ONLY

To be determined

AMOUNTS USING

BOTH BASKETS

To be determined

TEMP

3750 F

375 _ F

3758 F

375 e F

375 _F

3509 F

375 £ F

375 _F

375 _ F

3750 F

375 eF

375 _ F

350 _ F

TIME

2to 3 minutes

3to 5 minutes

13 to 18 minutes

2 to 3 minutes

5to 6minutes

7to 8 m}nutes

3to 4 minutes

4 to 5 mir_utes

172 to 2V2 minutes

10 to 12 minutes

3to 4 minutes

5 to 7minutes

3to 5 minutes

t to 3minutes

:" These foods are best when fried in small quantities

Guia de Uso y Cuidado

Digital Programable

Freidora profunda

Con duales canastas de freir

Modelo No.100,84008

PRECAUCII_N: Lea, entienda y siga

todas los Puntos de atenci6n eInstrucciones

de operacibn importantes en este manual

antes de usar este producto.

Corporacion de Administracion de Marcas Sears,

Hoffman Estates, IL 60179 EE,UU.

www.kenmore,com

GARANTiA COMPLETA KENMORE

Si este producto falta debido a un defecto en materiai o a ta ejecuci6n en st plazo de dos

a_os desde la fecha de la compra, devu_lvaio a cuatquier tienda Sears u otto outlet

Kenmore en !os Estados Unidos para el reemplazo gratis.

Esta garantia aplica sotamente 90 d_as si este producto se utiliza siempre para con

excepcion de los prop6sitos privadosde casa.

Esta garanlia se aplica solarnente mientras que este productose utiliza en los Estados Unidc,s,

Esta garantia ie da los derechos Iegales especificos, y usted puede tarnbi_n tenor otros

derechos que vafian de estado a estado.

Sears, Roebuck y Co., Hoflman Estates, IL 60179

AI usaraparatosel_ctricos,las medidas de seguridadbdslcassiempredeben set

seguidos, tncluyendoIo siguiente:

1, LEAtodas las instrucciones,

NO toque las superficies calientes. Utilice las manijas.

Para proteger contraet fuego, ta descarga el_ctrica y tesi6n a tas personas, NO

sumerja la cuerda, el enchufe, o a asamblea de control electr6nico de la Freidora

profunda en el agua u en otto Iiquido,

Sea se_uro que las manijas de ia canastas est_,nunida correctamente alas canastas

ysonfijadas en tugar. Vea tas instruccionesde asamblea detalladas en la p,_gina 6.

La supervisi6n cercana es necesada cuando cualquier aparato se utiliza pot o

cerca a nifios.

NO deje a niSos manejar o poner las cuerdas electricas o enchufe en sus bocas.

Una siempre el extremo del enchufe magn_tico at aparato pdmero, despu_s conecte

el cable en ta toma de pared, Para desconectar, quite e] enchufe de ta toma de

pared y entonces de] aparato. Cuando la freidora est& conectada o desconectada a

]a toma de pared, siempre debe hacer su enchufe magn_tico unido.

DESENCHUFE ta cuerda de la toma y del aparato cuando no se usa y antes de

timpiar. Permita que se enfri_ antes de poner encima o de quitar piezas y antes

de limpiar el aparate.

NO funcione ningLin aparato con una cuerda o un enchufe daSado, odespues

de que el aparato funcione incorrectamente o se haya caido o se haya daSado de

cuaiquier manera. Devuelva el aparato a la instataci6n autorizada m&s cercana del

servicio para fa examinaci6n, reparaci6n o ajuste. Un cable corto desmontable de

proveer energfa debe ser proporcionado para reducir el r_esgo resultado del

enredo o tropezar sobre una cuerda rn_.s larga.

"_ ADVERTENCIA: No utilice con una cuerda de extensi6n,

10.E!usedelosaccesoriosnorecomendadosperelfabric.antedelaparatopuede

causerlesiones

1t.NoutdiceunacaceroladefreldoradaRadaounacanastaquet_eneunamanijafloja

odebilitada

12. Para proteger centre descarga efectrica, este aparato se equipa de una cuerda que

tiene un enchufe tlpo de poner a tierra de tres d_entes pare Ia mserci6n en un

recepta.cuio ripe porter a tierra apropiado. NO altere e! enchufe pare el use en un

recepta.culo de 2 dientes. $i el enchufe no cabe en a el recept_.culo, tenga el

receptaculo apropiado tnstalado per un electficEsta calificado.

13. SIEMPRE inser[e la asamblea de control con et etemento de catefacciSn abalo en

la cacerola de freidora antes de conectar la unidad en la toma de energfa. Perrnita

que ia unidad se enfde totalmente antes de quitar a la asamblea de control.

14. NO utilice al aire libre.

15. NUNCA deje la cuerda colgar sobre et borde de la mesa o contador o tocar

superficies calientes.

t6. NO coloque la freldora enctma o cerca a un gas caliente o a una hornilla electrica

o en un homo calentado.

17. Se recomienda que esta freidora NO set mowdo cuando contiene el aceite cahente

u rare ttquido caliente. Si debe ser movido cuando contiene el aceite caliente u otro

fiquido, siempre use las maniias en bas_ y I'ENGA MUCHA CUIDADO.

18. NO utilice este aparato pare con excepcion de su use previsto. Pare proteger centre

nesgo del fuego, la descarga electrica, y los daSos corporales, no sumerja la

asamblea del panel de control, cable o enchufe en ague u otros Ifquidos.

19. Un cable corto de proveer energia {o cable desmontabte de proveer energia) debe

ser proporc_onado pare reducir el fiesgo resultado del enredo o tropezar sobre una

cuerda large.

20. Este aparato est,, sofamente pare el use en Case.

21GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

la freidora

R8spirademsde cubleda

yf_ltrode de 1capa

Extremo del

enc_ufe magnelicc

Asambiea de Ia

cuerda magn_tJca

Panel de _ontmt

det LCD

Asamt_ea de

control {unidad de

contro! Con el

elerr_nto de

calefacci6n)

CaceroJa

esmaltada

'despfendible

Canastas de freir desprendibles

decanasta

Base de La

profunda

PRECAUClC)N: Una cuerda corta de la fuente de af_mentaci6n se

properciona para reducir e[ riesgo resultando de enredo o de tropezar sobre

una ouerda ma.s farga.

NO UTILICE CON UNA CUERDA DE EXTENSION

_RECAUCi6N: Las superficies del aparato son cahentes durante y

despu_s dei use Use siempre Ios guantes de homo protectores, aislados

al tocar _afreidora profunda calLeme.

Antes del primer use

1. Coloque Easart6n profunaa en una superficie ta_ come un mostrador o una mesa

seca, ptana, estable, a pmeba de calor. Mantenga lejos del horde det mostrador.

I_1" IMPORTANTE: La cuerda magn_t_c'a rue dlseSada para separar

fa.ci_mente de Is freidera. Consecuentemente, si est& tropezada o tocada

durante et use que puede posiblemente desunir, haciendo la uniaad parar

de ca_entar. Ev_te et contacto con la cuerda durante la operacibn. Si ocurre ei

contacto, verifique que Ia cuerda todavia este conectaaa correctamente.

NOTA: No permita que ta cuerda functone debajo o alrededor de la unidad.

La cuerda magnetJca puede no desunir fa.cilmente si la cuercia se coloca ae

esta manera.

2. La supervisi6n cercana es necesaria cuando la freidora se utiliza alrededor de niSos.

Aceite caliente puede causar quemaduras serias y dolorosas.

3. Quite todo et material de emba_ajey desmonte la unidad para Ia Iimpieza. Tome

tas canastas de fre[r de la unidad. Quite el montaje de la cuerda de la canasta y

pbngalo a un }ado. Levante a asarnblea de control de la unidad. Limpie el monta]e

de control (unidad de controt con el elemento cie catefacci6n) con un pare

h_medo. Nunca sumerja el montale de contro_, c_erda, o enchufe en agua.

4_ Levante la cacerola desprendlb}e de la base y lave la cacerola, canastas de freir,

y la cubierta de la freldora en el lavaplatos o en agua caliente, jabonosa.

Eniuague y seque arondo.

Antes de cada uso

PRECAUCI_)N: Para evitar el riesgo de ele_rocuci6n o de quemaduras

elSctricas desfiguras severas, no deje a nitros manejar o porter Ias cuerdas

eI6ctricas o enchufe en sus bocas.

Las canastas de freir se envian sin las

man}jas unidas, El asa de mano en la

manija para ta canasta m&s grande tiene

una ranura clave para conectar con {a

leng_eta en la asa de mano en la manija

de la canasta m&s pequeSa,Sea seguro

de utitizar ta manija correcta para c_da

canasta (v_ase Fig. 2).

Para unir la manija, esc-oja la manija

correcta para la canasta correspondiente,

Incline ta maniia adelante en la canasta

y aprieta las barras de la manija juntas

para fijar Ias clavijas en lazos dentro de

ta canasta (v_ase Fig, 3). Jale la manija

hacia arriba hasta que se encaja en

el Iugar alrededor de la placa de metal

OLOCKO.

FIG, 3

PRECAUClON: Para evitar quemadura accidental u otra _esi6n, asegure

que las manijas est&n unidas firmemente a la canasta, Cerci6rese de que las I

c]avijas de la barra de la manija esten en ios lazos de la canasta y la manija

est& asegurada alrededor de la p aca de meta 0LOCK0. j

Coloque ta cacerola desprendib_e en base de la freidora.

4.Unata asambfea de control a la base atineando tas dos lengLielas en {a asamblea

de control con las dos ranuras extemas en base de la freidora (vease Fig. 4).

Resba{e la asamblea de control abate per fo que ira., cercior,_ndose de que ambas

leng_ietas est_,n en tas ranuras,y et elemento de calefaoci6n estan en el fondo de

la caceroia. NOTA: La freidora funcionar_ solamente cuando ambas [eng0etas

estdn completamente en iugar en las ranuras.

FIG. 4

Llene la cacero{a de ace[re de cocina. La cantidad de aceite usada debe estar entre

los niveles mfnimos y m#_x=mosen el intedor de la cacerola, La fre=dora toma

aprox_madamente 4 cuartos de gal6n de aceite. NUNCA exceda el nivel maximo

del aceite.

Una la cuerda a ta unidad

alineando el ex'tremo del enchufe

magn@tico con los 3 pemos

el@ctncos en la parte posterior

de ta unidad de control. El

enchufe tiene una reborde en

el cual debe hacer frente abajo.

Angulo el enchufe con asi que

la rebarde sea adentro prfmero,

despu6s empuje hacia adentro

el resto de{ enchufe.

--.)

t..>

:f "- fl

Q::--4.

IMPORTANTE: La cuerda magn_tica fue disefiada para separar faci{mente

de la sarten. Consecuentemente, siesta chocada o tocada durante el use que

puede posiblemente desunir, haciendo la unidad parar de calentar. Evite el

contacto con la cuerda durante la operaci6n. Si ocurre et tentacle, vedfique

que la cuerda todavfa est6 conectada correctamente. La unidad necesitara

ser reprogramada.

Conecte la cuerda en una toma de pared de 120 voitioso CerciSrese de siempre

que la freidora y la cuerda sean fuera deI alcance de nifios.

Cuando se enchufa la cuerda, la ventana verde de LCD se enciende arriba y ta

unidad suena por 2 segundos. El ajuste del defecto demuestra 375 °. (Si usted

no hace nada la ventana verde del LCD se apaga despu6s de 30 segundos.)

para fijar la temperatur& presione el bot6n "Set Temp". Cuando se presiona el

bot6n, ta temperatura va a 275°F y cambia por 25 ° cada vez que usted presiona

(v_ase Fig. 6). El ajuste recomendado para la mayoria de freir es 375°E

FIG. 6

9° Cuando usted selecciona el aiuste deseado de la temperatura, presione e! bot6n

"StaWCancel" en el panel de control para comenzar ta calefacci6n del aceite,

(La unidad sonarA una vez cada vez que se presiona el bot6n "Start/Cancel".

Una luz verde desteliarA para demostrar que ta unidad esta catentando. El tiempo

de precalentar es cerca de 15 a 17 minutos.

10. Ponga ia cubierta encima de la freidora mientras que calienta el aceite.

11. Mientras que el aceite esta precalentando:

a, Prepare el afimento para freir, cerciorAndose de quitar el exceso de

humedad del atimento secando con papel toa!_a. Los alimentos h_Jmedos

pueden causar exceso de espuma, salpic6n, y derrarne de aceite.

b. Monte la manija de la canasta (s) para frefr. Vea fos n_imeros 1 y 2 arriba.

c, Fije la canasta (s) en el mostrador y tlene hasta 2/3 coml_leto con el alimento.

Utilice siempre fa canasta £rande, aun cuando usted planean ltenar

solamente una canasta mas pegue6a con alimento.

AI usar la canasta pequeSa, insertela en ta grande y enclavije fas manijas

untas asi"que as dos manijas act_an como una, (vease Fig. 2, p6gina 6).

12. Cuando ta freidora alcanza la temperatura seleccionada, sonara 5 veces y ]a luz

verde se queda encendido. La unidad ahora es tista para cocinar.

13. Fije el contador para seleccionar el tiempo de cocinar. Haga esto presionando los

botones ^ y v. El contador se puede fijar pot I a 30 minutos.

NOTA; El contador trabaja independientemente de ta unidad de calefacci6n

de la freidora. No se enciende o apaga al elemento de calefacci6n.

t4.Quitetacubiertayunalacanasta(s)defrfartlenaalacacerola,poniendoetgancho

deescurr_r de la canasta m_,s grande sobre _a reborde dentro de la cacero]a.

15. Coloque {a cubierta sobre la canasta (s) con el ,_rea del resp{radero lejos de las

manijas de la canasta y de las dos ranuras en cubiertas fijando sobre tas

manijas (v6ase Fig. 7).

FIG. 7

16. Comience el contador presionando bot6n" L__J "en el panel de controt. La

exh}biciSn comenzar_ a contar ta cantidad de tiempo de cocinar restante.

17. Guardando la cubierta sobre la canasta (s), (evante para ardba levemente en la

manija de fa canasta (s) para desunir el _ancho de escurrir de la canasta (v_ase

el higo 8) de ta cacerola y lentamente mas bajo ta canasta (s) abajo en engrase

hasta ef rondo de los res_os de la canasta (s} encima def elemento de calefacciSn.

La cubierta se asegura de que et aceite ealiente no salpique para arriba fuera de

la sart_n.

FIG. 8

ADVERTENCIA: Para prevenir e_ riesgo de tesiones corporales o daSos l

de propiedad severos, ponga cuidado at cocinar con a_ite caliente.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

PRECAUCION: Es normal para que el vapor se escape de respiraderos

de la cubierta durante el frefr. Para prevenir quemaduras del vapor mantenga I

tas manos y ia cara Ieios de los respiraderos. I

Pard las papas fritas uotros alimentos de humedad elevada, quite

inmediatamente la cubierta despues de bajar la canasta (s) en el aceite. Para

atimentos m&s tostados, frfe sin fa cubiert&

El alimento debe set marr6n oro, Si la cubierta esta encima, mire a trav6s de la

ventana de visi6n en ta cubierta. Si el tiempo de cocci6n adicionat es necesario,

fije el contador pot tiempo adicional.

Cuando se hace el alimento, tevante la manija de la canasta (s) junto con

canasta de ta cubierta y dei gancho de la freidora sobre el borde de la freidora

para permitir que el aceite excedente escurra ded alimento. Quite ta cubierta.

Vacie el alimento sobre el papel absorbente. Sazone para probar.

Si fria el alimento adicionat, repita los pasos 11 con 21,

Cuando todo se termina de freir, presione y sostenga el bot6n "Start/Cancel" por 2v

a 3 segundos para apagar la unidad, y desenchufe la cuerda de ta toma de

pared y de Ia freidora profunda. Permita que el aceite se enfr{a totatmente antes

de quitar a asambtea de control y antes de limpiar.

ADVERTENCIA: SIEMPRE presione el bot6n "Start/Cance!" para APAGR

la unidad antes de desenchutar la unidad de la toma de pared.

Nunca utilice la freidora profunda sin la cacerola esmaltada desprendible

insertada en la base.

Nunca utilice la freidora profunda sin suficiente aceite. Tambien, nunca exceda

el nivel maximo de Itenar, Los niveles minimo y m_ximos de Uenar se reatzan

dentro de la cacerola desprendible.

3, Utilice solamente el acefte de cocina de buena calidad en la sarten profunda, Usar el

aceite de oliva no se recomienda porque tiene una temperatura que fuma m_tsbaja,

4. No utilice ia grasa sdlida (acortamiento, mantequitta, margarina o manteca de

cerdo), La grasa sdtida no derretir& uniformemente y causara humo severo.

Adorn&s, la grasa solida reosolidificar& una vez que se enfrie, haciendolo muy

diffcit de quitar o de insertar a la asamblea de control,

Antes de frei-r, quite tos cristales de hielo y exceso de humedad dei alimento

secando con papel toalla. No agregue el alimento mojado aI aceite de cocina.

lncluso las cantidades pequehas de humedad en los atimentos causan exceso

de espuma y/o salpique y pueden hacer derrame de aceite.

Cuando la freidora se utitiza pot pdmera vez, un olor leve o poco humo puede

ocurrir mientras que el residuo de fabricaci6n se evapora. Esto es normal

durante en e] uso inicial.

7.FrielosaJimentosdeJtamaSoydeigrueso_guales,puesfreiranrnasunJformemente

yser&qcocinaciosenlamismacantidacldet_empo.Parafreerdosdiversost_posde

aL_rnentosquetomandiversascantldadesdet_ernpodecocciSn,uselacanastam&s

pequeSaperelt_emporn_,scortodecocinarypongaelatimentequetomar&rn&s

trempoenlacanastagrande.Cuandoel alirnento en la canasta rnb,s peque5a sea

lerm_nada,saque esa canasta y deje el otfo adentro per mAs t_empo.

8 No liene {a canasta mas de 2/3. Si demasiado a{trnento se pone

_nmediatamen[e en ta freidora, el afimento no sera tos_ado.

9. Para al_mentos m&s tostados, frie s_nla cubierta Utilice la cubterta aL sumerg{r

canastas en aceite, despues quiteia

10. Para los alimentos de empanar o de capas, utilLce empanador comercial, pan

molido finamente o miga de gel[eta, harina de maiz, una mezcta de harina y

harina de maiz, rnezcla de crepe, o rnezclas preparadas de pan.

11. Frie s_empre los a{imentos con las canastas.

12. Utilice solarnente los utensi{ios de cocina de metal en ta freidora, El piastico o el

caucho se daSar& det aceite cahente. No deje los utensilios de metal en la

fre_dora pues Ilegar&n a ser cafiente

13. Durante et precalentamiento o el ctcfo de cocfnar, la temperatura no es a_ustable.

Usted tJene que presionar eJbo_Sn "StardCanceF para parar el aiuste actuat en

primer lugar, y despues a,{uste la temperatura pres_onando el boton "Set Temp"

al ajuste deseado

14. Tenga cuidado a! freir las torhIlas de harJna, Las tortillas de la harina cont_enen

bolslllos (Je aire_ Durante la fritura, el aceite se puede atrapar dentro de estos

balsillos Si no es drenado correctamente, los bolsdlos pueden estallar y causar

quemaduras. Per esta raz6n, despu6s de freir ias tortillas, saquelas

cu'_dadosamente del acei_e de cocina y permita que el ace_te escurra las tortillas

per cerca de 30 segundos.

15. Despues de que cada use, filtre eI aceite a traves de un filtra o una estopii{a dei

doble de grueso para quitar el restduo acumutado del alimento.

16. El nQmero de veces que el ace_e de cocina puede set reutliizado dependera

del ripe de a{irnento que sea ff_to. Per elemplo, el aceite neces_tar& ser

substituido m&s a menudo si e! pescado o el a!_mento es cubierto con las rn_gas

de pan o galieta se frie con frecuenc_a

17. Mientras mas calienta el aceite, m_.s rapido se deteriora. Evite de precalentar

mas tlempo de Io necesar{o y apague la freidora una vez que el lore pasada del

alimento se haya qu_ado.

18. Para alargar la vida _til del aceite, almacenela en un envase hermetico en un

area fresco, oscuro o en el refrigerador.

19. Es hera de sust_tu_r ei ace_te si:

El aceite es oscuro en color.

El aceite tiene un olor desagradable.

, El acei[e genera hurno cuande se cahenta.

El aceite hace excesivamente espurna durante freir.

20. Ut_hce siempre las maniias en fa base al levantar o mover el aparato. NUNCA

levante o rnueva el aparato usando a la asarnblea de control.

1. Despues de que la freidora y aceite se han enfdado totalmente, cuidacfosamente

eleve la asamblea de control fuera de fa freidora y limpie con un paso ht_medo,

NUNCA sumerja la asamblea de control en agua o tavar en un Iavaplatos.

2. Levante cuidadosamente et pote de aceite enfriado fuera de ta base. Si usted

pfanea reutilizar et aceite de cocina, se recomienda que filtre e_aceite para quitar

cualquier part_'cula dei alimento. Almacene el aceite en un envase firmemente

seI_ado y guarde donde no sea expuesto al aire o Iuz cfirecta.

3. Lave Ia caceroJa desprendible, canastas de freir, cubierta de la freidora, y la base

en lavaplatos o en agua caliente, espumoso.

No utilice los apoyos de lana de acero que rayen o timpiadores abrasivos de

cocina en fa cacerola desprendible, ;a cubierta o base y no utitice agentes

blanqueadores para Iimpiar las canastas de friar.

Si est_.n deseadas, las manijas de la canasta se pueden quitar para la timpieza,

La manija es fijado a fuerza alrededor de ta placa de "LOCK". Para quitarto, jale

ta manija adelante en ta canasta. Apriete junto las barras de la manija ast que

las c_avijas en el rondo salen de los tazos en el tado de la canasta (v6ase Fig. 3,

pagin a 6).

Despu_s de timpiar, reuna la manija, cercior_ndose de que ambas clavijas est_n

en ]azos en fa canasta. En vez de empuiar las barras de la manija hacia arriba y

fijar a fuerza alrededor de ta ptaca de "LOCK" deje las manijas en la posici6n

de antera abajo en la canasta para el aJmacenaje.

NOTA: Su freidora tiene un fittro de grasa en la cubierta. El filtro no se necesita 1

sustituir. J

4. Para limpiar e_fiJtro permanente de grasa, tevante la cubierta y lave en agua

caliente enjabonada, o en lavaplatos. Se recomienda un cepillo edzado suave.

Guarde las capas de 1 capa dentro del sostenedor del filtro durante la timpieza.

Antes de voIver a montar ta unidad, cerciorese de que todas Ias piezas son

totalmente secas.

Siempre cheque et encore magn_tico antes de usar para asegurar que no haya

ningt_n artfcuto de metal unido al im_,n.

ALiMENTO

QUGso -

Peplt_s congeladas

PaiSa -

Pepsi"as congeladas

PolLo c_'udo,

pedazos de ramada

de sennr, pasta_o

Donuts*

(_ef_ donuts

sm canastaS)

Rotfos de huevo -

Conga Jar

Psscaclo -

ConQe_ado, pastado

Pescado -

Credo, pastado

Cebolla -

Congelada, pastado

Cebo_ta -

Crudo, pas[ado"

Papas -

Pa.pas _ o_r@elaclas

Papas -

Cr_das Fr,tas

Camardn -

CongeEaOo, pastado

Cam6r6r_ -

Crudo, pastado

Vegetales -

C_udo, pastat_o*

CANTiDAD

SOLAMENTE UsANDO

UNA CANASTA M,_,£

GRANDE

Par delerminar

Par de{ermtnar

Par determ{nar

Par aetermlnar

CANTIDADES "l'emperatura TIEM PO

USANDO AMBAS

CANASTAS

Par detem_tnar 375 _ F 2 a 3 minutos

Par c_eferrnTnar 375 _ F 3a 5 mmutos

Par determ;nar 375 _ F 13 at8 m,nutos

Par determmar 375 '_F 2 a3 minutos

375 _ F 5 a 6 mmu'_as

375 £ F 7 a 8 minutOs

350 _ F 3 a 4 mmutos

375 _ F 4 a 5 m{nutos

375 -_F 11/2 a 2 112 mmutos

375 _ F 10 a 12 m{nu_os

3755 F 3 a4 mmulos

375 _ F 5 a 7 m,nu'_os

375 = F 3 a 5 mmutos

3506 F 1 a 3 mmutos

Estos a]lmentos son mejores c_ando son fntos 8n canb_ades pequeSas

L.'

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