Kitchenaid KGRA806PSS00 User Manual GAS RANGE Manuals And Guides L0409190

KITCHENAID Free Standing, Gas Manual L0409190 KITCHENAID Free Standing, Gas Owner's Manual, KITCHENAID Free Standing, Gas installation guides

User Manual: Kitchenaid KGRA806PSS00 KGRA806PSS00 KITCHENAID GAS RANGE - Manuals and Guides View the owners manual for your KITCHENAID GAS RANGE #KGRA806PSS00. Home:Kitchen Appliance Parts:Kitchenaid Parts:Kitchenaid GAS RANGE Manual

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Kitchen kid

GAS RANGE

For questions about features, operation/performance, parts accessories or service, call: 1-800-422-1230

In Canada, call for assistance 1-800-461-5681, for installation and service, call: 1-800-807-6777 or visit our website at...

www.kitchenaid.com or www.KitchenAid.ca

CUISINIERE A GAZ

Au Canada, pour assistance composez le 1-800-461-5681, pour installation ou service composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web &...

www.KitchenAid.ca

Table of Contents/Table des matieres ............................................................................. 2

To the installer: Please leave this instruction book with the unit.

To the consumer: Please read and keep this book for future reference.

Pour I'installateur : laisser ce manuel d'instructions avec I'appareil.

Pour le consommateur: lire ce manuel et le conserver pour consultation ulterieure.

Models/Modeles KGRI8Ol KGRA8O6 KGRK8O6 KGSI9Ol KGSA9O6

9757452

TABLE OF CONTENTS

RANGE SAFETY ............................................................................. 3

The Anti-Tip Bracket .................................................................... 4

PARTS AND FEATURES ................................................................ 5

COOKTOP USE .............................................................................. 7

Cookware ..................................................................................... 7

Home Canning ............................................................................. 7

Cooktop Controls ......................................................................... 7

TripleTier TM Flame Burner with InstaWok TM Ring ........................ 9

Surface Burners ........................................................................... 9

ELECTRONIC OVEN CONTROL ................................................. 11

Electronic Control Pads ............................................................. 11

Oven Displays ............................................................................ 11

Start ............................................................................................ 12

Control Lock ............................................................................... 12

Off ............................................................................................... 12

Clock/Timer Display ................................................................... 12

OPTIONS ....................................................................................... 12

Options Selection Pad ............................................................... 12

Fahrenheit and Celsius ............................................................... 12

Tones .......................................................................................... 12

Oven Temperature Calibration ................................................... 12

Timer ........................................................................................... 13

OVEN USE ..................................................................................... 13

Aluminum Foil............................................................................. 13

Bakeware .................................................................................... 13

Meat Thermometer ..................................................................... 13

Temperature Probe .................................................................... 14

Oven Vent ................................................................................... 14

Positioning Racks and Bakeware .............................................. 15

Oven Half-Rack with Removable Insert ..................................... 15

Bake ............................................................................................ 16

Broil ............................................................................................ 16

Convection Cooking ................................................................... 17

EASY CONVECT TM Conversion ................................................. 17

Convection Bake ........................................................................ 17

Convection Roast ....................................................................... 18

Convection Broil ......................................................................... 19

Convect Full Meal ...................................................................... 19

Sabbath Mode ............................................................................ 19

Proofing Bread ........................................................................... 20

Timed Cooking ........................................................................... 21

RANGE CARE ............................................................................... 21

Self-Cleaning Cycle .................................................................... 21

General Cleaning ........................................................................ 22

Oven Light(s) .............................................................................. 23

Storage Drawer .......................................................................... 23

Oven Door .................................................................................. 23

TROUBLESHOOTING .................................................................. 24

ASSISTANCE OR SERVICE ......................................................... 26

WARRANTY .................................................................................. 27

TABLE DES MATIERES

SI_CURITI_ DE LA CUISINII_RE ................................................... 28

La bride antibasculement ........................................................... 29

PII_CES ET CARACTI_RISTIQUES .............................................. 30

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON ................................ 32

Ustensiles de cuisson ................................................................ 32

Preparation de conserves & la maison ....................................... 32

Commandes de la table de cuisson .......................................... 32

BrQleur & flamme TripleTier TM avec anneau InstaWok TM .......... 34

BrQleurs de surface .................................................................... 35

COMMANDE €:LECTRONIQUE DU FOUR ................................. 37

Touches de commande electroniques ...................................... 38

Afficheurs du four ....................................................................... 38

Mise en marche .......................................................................... 38

Verrouillage des commandes ..................................................... 38

Arr_t ............................................................................................ 38

Affichage Horloge/Minuterie ...................................................... 38

OPTIONS ....................................................................................... 38

Touche de selection des options ............................................... 38

Fahrenheit et Celsius .................................................................. 38

Signaux sonores ......................................................................... 38

Calibrage de la temperature du four .......................................... 39

Minuterie ..................................................................................... 39

UTILISATION DU FOUR ............................................................... 39

Papier d'aluminium ..................................................................... 39

Ustensiles de cuisson ................................................................ 40

Thermometre & viande ............................................................... 40

Sonde thermometrique .............................................................. 40

event du four .............................................................................. 41

Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson .......... 41

Demi-grille de four avec section amovible ................................. 42

Cuisson au four .......................................................................... 42

Cuisson au gril ............................................................................ 43

Cuisson par convection ............................................................. 43

Conversion EASY CONVECT TM ................................................. 44

Cuisson au four par convection ................................................. 44

R6tissage par convection .......................................................... 45

Cuisson au gril par convection ................................................... 46

Repas complet par convection .................................................. 46

Mode Sabbat .............................................................................. 47

Levee du pain ............................................................................. 48

Cuisson minutee ......................................................................... 48

ENTRETIEN DE LA CUISINII_RE ................................................. 49

Programme d'autonettoyage ..................................................... 49

Nettoyage general ...................................................................... 50

Lampe(s) du four ........................................................................ 51

Tiroir de rangement .................................................................... 51

Porte du four ............................................................................... 52

DI_PANNAGE ................................................................................. 53

ASSISTANCE OU SERVICE ......................................................... 54

GARANTI E ..................................................................................... 55

RANGE SAFETY

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all

safety messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word "DANGER" or

"WARNING." These words mean:

You can be killed or seriously injured if you don't

immediately follow instructions.

You can be killed or seriously injured if you don't

follow instructions.

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you

what can happen if the instructions are not followed.

I WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion I

may result causing property damage, personal injury or death, I

- Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this

or any other appliance.

-WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

•Do not try to light any appliance.

•Do not touch any electrical switch.

•Do not use any phone in your building.

•Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's

instructions.

•If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.

- Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or

the gas supplier.

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act requires the Governor of California to publish a list

of substances known to the State of California to cause cancer, birth defects, or other reproductive harm, and

requires businesses to warn of potential exposure to such substances.

WARNING: This product contains a chemical known to the State of California to cause cancer, birth defects, or

other reproductive harm.

This appliance can cause low-level exposure to some of the substances listed, including benzene, formaldehyde,

carbon monoxide, toluene, and soot.

Therangewillnottipduringnormaluse.However,therangecantipifyouapplytoomuchforceorweighttotheopendoorwithoutthe

anti-tipbracketfasteneddownproperly.

AntiiTip Bracket

Range Foot

Tip Over Hazard

A child or adult can tip the range and be killed.

Connect anti-tip bracket to rear range foot.

Reconnect the anti-tip bracket, if the range is moved.

See the installation instructions for details.

Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children

and adults.

Making sure the anti-tip bracket is installed:

•Slide range forward.

•Look for the anti-tip bracket securely attached to floor.

•Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.

iMPORTANT SAFETY iNSTRUCTiONS

WARNmNG: To reduce the risk of fire, electrical

shock, injury to persons, or damage when using the

range, follow basic precautions, including the

following:

•, WARNmNG: TO REDUCE THE RISK OF

TIPPING OF THE RANGE, THE RANGE MUST BE

SECURED BY PROPERLY INSTALLED ANTPTIP

DEVICES. TO CHECK IF THE DEVICES ARE

INSTALLED PROPERLY, SLIDE RANGE FORWARD,

LOOK FOR ANTPTIP BRACKET SECURELY

ATTACHED TO FLOOR, AND SLIDE RANGE BACK

SO REAR RANGE FOOT IS UNDER ANTPTIP

BRACKET.

,. CA[J'[1ON: Do not store items of interest to

children in cabinets above a range or on the

backguard of a range - children climbing on the

range to reach items could be seriously injured.

,. Proper Installation - The range, when installed, must

be electrically grounded in accordance with local

codes or, in the absence of local codes, with the

National Electrical Code, ANS/hNJFPA70. In Canada,

the range must be electrically grounded in accordance

with Canadian Electrical Code. Be sure the range is

properly installed and grounded by a qualified technician.

m This range is equipped with a three-prong grounding

plug for your protection against shock hazard and

should be plugged directly into a properly grounded

receptacle, Do not cut or remove the grounding prong

from this plug,

m Disconnect the electrical supply before servicing the

appliance,

m Never Use the Range for Warming or Heating the

Room,

,, injuries may result from the misuse of appliance doors

or drawers such as stepping, leaning, or sitting on the

doors or drawers,

,, Maintenance - Keep range area clear and free from

combustible materials, gasoline, and other flammable

vapors and liquids,

,, Storage in or on the Range - Flammable materials

should not be stored in an oven or near surface units,

,, Top burner flame size should be adjusted so it does

not extend beyond the edge of the cooking utensil,

For seff-cJeaning ranges =

m Before Self=Cleaning the Oven - Remove broiler pan

and other utensils, Wipe off all excessive spillage

before initiating the cleaning cycle,

SAVE THESE iNSTRUCTiONS

PARTS AND FEATURES

This manual covers several different models. The range you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and

appearances of the features shown here may not match those of your model.

Control Panel for TripleTierTM Burner (Models KGRA806, KGRK806 and KGSA906)

A B

O©

ooo

©@©

®°d

C D E F G

A. Surface burner Iocator

B. Oven display

C. Left rear control knob (6000 BTU)

D. Left front dual valve TripleTier TM flame burner

knob (15,000 BTU)

E. Oven control panel

FRight front control knob (6000 BTU)

G. Right rear control knob (12,500 BTU)

Control Panel for Standard Burner (Models KGRI801 and KGSI901)

--i

D E F G

A. Surface burner Iocator

B. Oven display

C. Left rear control knob (6000 BTU)

D. Left front control knob (14,000 BTU)

E. Oven control panel

F. Right front control knob (6000 BTU)

G. Right rear control knob (12,500 BTU)

Range

_s ,S

A. Left rear surface burner &

grate

B. Left front surface burner &

grate (dual valve

TripleTier TM flame burner

with InstaWok TM Ring on

some models)

C. Anti-tip bracket

D. Model and serial number (behind

left side of drawer)

E. Storage drawer

EOven vent

G. Right rear surface burner & grate

H. Right front surface burner & grate

L Control panel

J. Door gasket

K. Automatic oven light switch

L. Broil burner with electric

element (not shown)

M. Bake burner & cover (not

shown)

Parts and Features not shown

(on some models)

Oven door window

Broiler pan and grid

Temperature probe

TH.E. TM convection fan & element

Bakeware accessories

Half rack with removable insert

COOKTOP USE

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element or surface burner.

Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides, a well-

fitting lid and the material should be of medium-to-heavy

thickness.

Rough finishes may scratch the cooktop. Aluminum and copper

may be used as a core or base in cookware. However, when used

as a base it can leave permanent marks on the cooktop or grates.

Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is

transferred, which affects cooking results. A nonstick finish has

the same characteristics as its base material. For example,

aluminum cookware with a nonstick finish will take on the

properties of aluminum.

Griddles with nonstick surfaces should not be used under the

broiler.

Use the following chart as a guide for cookware material

characteristics.

COOKWARE CHARACTERISTICS

Aluminum • Heats quickly and evenly.

Cast iron

Ceramic or Ceramic

glass

Copper

Earthenware

Porcelain enamel-

on-steel or cast iron

• Suitable for all types of cooking.

• Medium or heavy thickness is best for

most cooking tasks.

• Heats slowly and evenly.

• Good for browning and frying.

• Maintains heat for slow cooking.

• Follow manufacturer's instructions.

• Heats slowly, but unevenly.

• Ideal results on low to medium heat

settings.

• Heats very quickly and evenly.

• Follow manufacturer's instructions.

• Use on low heat settings.

• See stainless steel or cast iron.

Stainless steel • Heats quickly, but unevenly.

• A core or base of aluminum or copper on

stainless steel provides even heating.

When canning for long periods, alternate the use of surface

cooking areas, elements or surface burners between batches,

This allows time for the most recently used areas to cool.

• Center the canner on the grate or largest surface cooking

area or element. Canners should not extend more than 1/2"

(1.25 cm) outside the cooking area.

• Do not place canner on two surface cooking areas, elements

or surface burners at the same time.

For more information, contact your local U.S. Government

Agricultural Department Extension Office. In Canada, contact

Agriculture Canada. Companies that manufacture home

canning products can also offer assistance.

Fire Hazard

Do not let the burner flame extend beyond the

edge of the pan.

Turn off all controls when not cooking.

Failure to follow these instructions can result in

death or fire.

IMPORTANT: Your cooktop is factory-set for use with natural

gas. If you wish to use L.R Gas, an L.P. Gas Conversion Kit is

included with your new range. Models with the TripleTier TM Flame

Burner will include a TripleTier TM L.R Gas Conversion Kit and a kit

for standard ranges. See "Installation Instructions" for details on

making this conversion.

Electric igniters automatically light the surface burners when

control knobs are turned to LITE.

Before setting a control knob, place filled cookware on the grate.

Do not operate a burner while using empty cookware or without

any cookware on the grate.

NOTE: Visually check that the burner has lit. If the burner does

not ignite, listen for the clicking sound. If you do not hear the

igniter click, TURN THE BURNER OFR Check for a tripped circuit

breaker or blown fuse.

Check that the control knob is pressed completely down on the

valve shaft. If the spark igniter still does not operate, call a trained

repair specialist.

Proper grounding and polarity are necessary for correct operation

of the electric ignition system. If the wall receptacle does not

provide correct polarity, the igniters will become grounded and

occasionally click, even after the burner has ignited. Contact a

trained repair specialist to check the wall receptacle to see

whether it is wired with the correct polarity.

I REMEMBER: When cooktop is in use, the entire

cooktop area may become hot. I

Power failure

In case of prolonged power failure, the surface burners can be

lighted manually. Hold a lit match near a burner and turn knob

counterclockwise to LITE, After burner lights, turn knob to

setting.

TripleTier TM Burner with High Power Settings and Low

Power Simmer Settings (on some models)

Use the following chart as a guide when setting Simmer Burner

heat levels.

SIMMER SETTINGS RECOMMENDED USE

LITE • Light the burner.

HI • Cooking thicker foods such as tomato

sauce, chili.

• Stew or steam foods.

NOTE: Settings are marked on the control knob.

MED •

LO •

Cooking medium-density foods such

as cream soups, sauces and gravy.

Keep food warm.

Melt chocolate or butter.

Simmer.

The TripleTier TM Flame Burner (15,000 BTU [British Thermal

Units]) can provide the highest heat setting and 3 levels of

simmer control. It is ideal for cooking large quantities of food or

liquid and using large pots and pans.

Large, Medium and Small Burner Controls

High Power Settings

To Set:

1. Push in and turn knob counterclockwise to LITE.

All surface burners will click. Only the simmer burner with the

control knob turned to Lite will produce a flame.

2. Push in and turn knob counterclockwise to POWER BURNER

HI. All three rings will produce a flame.

3. Turn knob anywhere between POWER BURNER HI and

POWER BURNER LO.

Use the following chart as a guide when setting Power Burner

heat levels.

HIGH POWER RECOMMENDED USE

SETTINGS

HI • Start food cooking.

• Bring liquid to a boil.

• Wok cooking.

MED • Maintain a slow boil.

• Fry poultry or meat.

• Cook pudding, sauce, icing or gravy.

LO • Fry or saut_ foods.

• Hold a slow boil.

Simmer Settings

1. Push in and turn knob counterclockwise to Lite.

All surface burners will click. Only the simmer burner with the

control knob turned to LITE will produce a flame.

2. Push in and turn knob counterclockwise anywhere between

SIMMER BURNER HI and SIMMER BURNER LO.

NOTE: Settings are marked on the control knob.

All of the burner controls provide a range of cooking settings from

HI to LO.

The large standard burner (14,000 BTU [British Thermal Units])

provides the highest heat setting, and is ideal for cooking large

quantities of food or liquid and using large pots and pans.

The medium burner (12,500 BTU) provides the high heat setting,

and is ideal for cooking medium-sized quantities of food or liquid

and using medium-sized pots and pans.

The small burners (6,000 BTU) are ideal for small quantities of

food or liquid and using small pots and pans. The lower power

allows more accurate simmer control at the lowest setting.

To Set:

1. Push in and turn knob counterclockwise to LITE.

All surface burners will click. Only the burner with the control

knob turned to LITE will produce a flame.

2. Turn knob anywhere between HI and LO.

Use the following chart as a guide when setting heat levels.

SETTING RECOMMENDED USE

HI • Bring liquid to a boil.

MED-HI • Hold a rapid boil.

• Quickly brown or sear food.

MED • Maintain a slow boil.

• Fry poultry or meat.

MED-LO • Cook pudding, sauce, icing or gravy.

• Stew or steam food.

LO • Keep food warm.

• Melt chocolate or butter.

• Simmer.

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A. /nstaWok TM Ring

B. Grid base

C. Wok supports pointing down (for

use with flat-bottomed cookware)

D. Support guides

The TripleTier TM Flame Burner with InstaWok TM Ring is a

multifunction burner that produces everything from a rapid boil

down to a low simmer.

The TripleTier TM Flame Burner with InstaWok TM Ring is functioned

by a dual valve control knob, which controls two separate

burners. See "TripleTier TM Burner with High Power Settings and

Low Power Simmer Settings" section.

The InstaWok TM Ring supports 12" to 14" (30.5 cm to 35.6 cm)

Wok pans and can be flipped over to become a flat grate for use

with flat-bottomed cookware.

IMPORTANT: The InstaWok TM Ring must be in place when using

the TripleTier TM Flame Burner.

To Use the InstaWok TM Ring:

1. Check that the control knob is in the OFF position and the

grate is completely cool before handling.

2. Remove grate from cooktop and flip the grate over so that the

wok supports are pointing up.

IMPORTANT: Do not obstruct the flow of combustion and

ventilation air around the burner grate edges. Before cleaning,

make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool.

Do not use oven cleaners, bleach or rust removers.

Burner Cap Alignment

Always keep the burner cap in place when using a surface

burner. A clean burner cap will help prevent poor ignition and

uneven flames. Always clean the burner cap after a spillover and

routinely remove and clean the caps according to the "General

Cleaning" section.

TripleTierTM Flame Burner

A. TripleTier TM Flame Burner Caps

B. Burner base

C. Alignment pins

D. Igniter

E. Gas tube opening

ATM

0..............................

A. /nstaWok TM Ring

B. Grid base

C. Wok supports pointing up

D. Support guides

3. Place the wok Ring within the guides.

Standard Burner

A. Burner cap

B. Burner base

C.Alignment pins

D. Igniter

E. Gas tube opening

Gas tube opening

Gas must flow freely throughout the gas tube opening for the

burner to light properly. Keep this area free of soil and do not

allow spills, food, cleaning agents or any other material to enter

the gas tube opening. Protect it from spillovers by always using a

burner cap.

Burner ports

Check burner flames occasionally for proper size and shape as

shown above. A good flame is blue in color, not yellow. Keep this

area free of soil and do not allow spills, food, cleaning agents or

any other material to enter the burner ports.

TripleTier TM Rame Burner

Standard Burner

A. !- ! V2" (25-38 mm)

B. Burner ports

To Clean:

1. Remove the burner cap from the burner base and clean

according to "General Cleaning" section.

2. Clean the gas tube opening with a damp cloth.

3. Clean clogged burner ports with a straight pin as shown. Do

not enlarge or distort the port. Do not use a wooden

toothpick. If the burner needs to be adjusted, contact a

trained repair specialist.

4. Replace the burner cap, making sure the alignment pins on

the cap are properly aligned with the burner base.

A. _" (!9.1 mm)

B. _" (9.53 mm)

C. Burner ports

A. Incorrect

B. Correct

5. Turn on the burner. If the burner does not light, check cap

alignment. If the burner still does not light, do not service the

sealed burner yourself. Contact a trained repair specialist.

ELECTRONIC OVEN CONTROL

Style I (Models KGRA806, KGRK806 and KGSA906)

E F H

/#'%

,,,/ %%%

©©

Self Cool( Stop TIMER Clock

Clean Duration Time Set/Start Off set/start

00 o ©

f J K L M N 0

A. EASY CONVECT TM conversion

B. Convection oven settings

C. Oven settings

D. Proof bread setting

E. Oven display

F Clock/time of day display

G. Number pads

H. Options selection pad

I. Self-clean

J. Cook time (length of cooking time)

K. Stop time

L. Timer

M. Clock set/start

N. Oven light ON/OFF

O. Off

R Start (control lock)

Style 2 (Models KGRI801 and KGSI901)

428_

Self Cook Stop TIMER Clock

Clean Duration Time Set/Start Off Set/start

A. Oven settings

B. Oven display

C. Clock/time of day display

D. Number pads

G H I J

E. Options selection pad

F. Proof bread setting

G. Self-clean

H. Cook time (length of cooking time)

I. Stop time

d. Timer

KClock set/start

L. Oven light ON/OFF

M. Off

N. Start (control lock)

M N

When pressing any control pad function on the Electronic Oven

Control, use the pad of your finger to press the desired function.

Hold down the pad a few seconds, or until the desired function

appears in the display.

When entering multiple functions within one setting, pause briefly

between each control pad command. If a command pad is

pressed several times repeatedly, the pad may briefly stop

working. Wait a few seconds, and the pad should function again

as normal.

When the oven is in use, this display shows the oven

temperature, heat source(s) and start time. During Timed

Cooking, this display also shows a timed countdown and the

stop time (if entered).

If "Err" appears on the display, an invalid pad was pressed.

Press OFF and retry your entry. When the oven is not in use, this

display is blank.

The START pad begins any oven function except the Timer,

Control Lock and Sabbath Mode. If not pressed within 5 seconds

after pressing a pad, "START?" will appear on the oven display as

a reminder. If not pressed within 5 minutes after pressing a pad,

the oven display will return to inactive mode (blank) and the

programmed function will be canceled.

The Control Lock shuts down the control panel pads to prevent

unintended use of the oven. The Control Lock is preset unlocked,

but can be locked.

When the control is locked, only the TIMER SET/START and

TIMER OFF pads will function.

To Lock/Unlock Control: Before locking, make sure the oven,

the Timer and Timed Cooking are off. Press and hold the START

pad for 5 seconds until "CONTROL LOCK" appears on the

display. Repeat to unlock and remove "CONTROL LOCK" from

the display.

The OFF pad stops any oven function except for the Clock, Timer

and Control Lock.

This is a 12-hour clock.

1. Press CLOCK SET/START.

2. Press number pads to set time of day.

3. Press CLOCK SET/START

OPTIONS

The OPTIONS selection pad allows you to access special

functions within the Electronic Oven Control that allow you to

customize the product to your needs. These special functions

allow you to change the oven temperature between Fahrenheit

and Celsius, turn the audible signals and prompts on and off, and

adjust the oven calibration. The Sabbath Mode is also set using

the OPTIONS selection pad.

To Use: Press OPTIONS. The oven display will scroll through the

various options, starting at 1 and ending in 0. You can also press

the OPTIONS selection pad and number pad to quickly access

the desired hidden function.

...........................................................................................1 1

OPTIONS SPECIAL FUNCTION

1 Fahrenheit and Celsius conversion

Tones On/Off

Tones High/Low

Cooking Time Completion Tones On/Off

Oven temperature calibration

Sabbath Mode

Press options, then 1 on the keypad for Celsius. Repeat to

convert back to Fahrenheit.

Tones are audible signals, indicating the following:

One beep

• Function has been entered

Three beeps

• Invalid pad press

Timer Completion Tones

Three chimes occur when the timer reaches zero. This can be

when using the timer for functions other than cooking.

Cooking Time Completion Tones

Three beeps indicate the end of a cooking cycle.

To turn On/Off: Press OPTIONS, and then 4 to turn ON. Press

OPTIONS, and then 4 to turn OFE

Preheat Completion Tone

One chime indicates a preheat cycle has been completed.

All Tones

All tones are preset ON, but can be turned OFF. To turn tones ON,

press the options key, then press keypad 2. To turn tones OFF,

press the options key again, and then press keypad 2.

Tone Volume

The volume is preset at high, but can be changed to low.

To Change: Press OPTIONS, and then 3 to lower the volume.

Press options 3 to raise the volume of the tones.

IMPORTANT: Do not use a thermometer to measure oven

temperature because opening the oven door during cycling may

give incorrect readings.

The oven provides accurate temperatures; however, it may cook

faster or slower than your previous oven, so the temperature

calibration can be adjusted. It can be changed in Fahrenheit or

Celsius.

A minus sign means the oven will be cooler by the displayed

amount. The absence of a sign means the oven will be warmer by

the displayed amount. Use the following chart as a guide.

ADJUSTMENT °F (AUTOMATIC COOKS FOOD

°C CHANGE)

10°F (5°C) ...a little more

20°F (10°C) ...moderately more

30°F (15°C) ...much more

-10°F (-5°C) ...a little less

-20°F (-10°C) ...moderately less

-30°F (-15°C) ...much less

To Adjust Oven Temperature Calibration:

1. Press OPTIONS, and then 6 to set the calibration.

2. Press 3 to increase the temperature, or press 6 to decrease

the temperature.

3. Press START to end calibration.

The Timer can be set in minutes and seconds or hours and

minutes and counts down the set time.

NOTE: The Timer does not start or stop the oven.

1. Press TIMER SET/START.

Press again to switch from MIN/SEC and HR/MIN.

If no action is taken after 4 minutes, the display will return to

the time of day mode.

2. Press the number pads to set length of time.

3. Press TIMER SET/START to start the timer.

If not pressed within 4 minutes, the display will return to the

time of day mode and the programmed function will be

canceled.

When the set time ends, timer completion tones will sound,

then reminder tones will sound every minute.

4. Press TIMER OFF anytime to cancel the Timer and/or stop

reminder tones.

Remember, if OFF is pressed, the oven will turn off.

5. The time can be reset during the countdown by repeating the

above steps.

OVEN USE

Odors and smoke are normal when the oven is used the first few

times, or when it is heavily soiled.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to

certain birds. Always move birds to another closed and well

ventilated room.

IMPORTANT: Do not line the oven bottom with any type of foil,

liners or cookware because permanent damage will occur to the

oven bottom finish.

• On those models with bottom vents, do not block or cover

the oven bottom vents.

• Do not cover entire rack with foil because air must be able to

move freely for best cooking results.

• To catch spills, place foil on rack below dish. Make sure foil is

at least 1/2"(1.25 cm) larger than the dish and that it is turned

up at the edges.

The bakeware material affects cooking results. Follow

manufacturer's recommendations and use the bakeware size

recommended in the recipe. Use the following chart as a guide.

BAKEWARE/ RECOMMENDATIONS

RESULTS

Light colored • Usetemperature and time recommended

aluminum in recipe.

• Light golden

crusts

• Even browning

Dark aluminum and

other bakeware

with dark, dull and/

or nonstick finish

• Brown, crisp

crusts

Insulated cookie

sheets or baking

pans

• Little or no

bottom

browning

• May need to reduce baking temperatures

25°F (15°C).

• Use suggested baking time.

• For pies, breads and casseroles, use

temperature recommended in recipe.

• Place rack in center of oven.

• Place in the bottom third of oven.

• May need to increase baking time.

Stainless steel

• Light, golden

crusts

• Uneven

browning

• May need to increase baking time.

Stoneware • Follow manufacturer's instructions.

• Crisp crusts

Ovenproof • May need to reduce baking temperatures

glassware, ceramic 25°F (15°C).

glass or ceramic

• Brown, crisp

crusts

On models without a temperature probe, always rely on a meat

thermometer to determine doneness of meat and poultry. The

internal temperature, not appearance, is what counts. A meat

thermometer is not supplied with this appliance.

• Insert the thermometer into the center of the thickest portion

of the meat or inner thigh or breast of poultry. The tip of the

thermometer should not touch fat, bone or gristle.

• After reading the thermometer once, push it into the meat

1/2"(1.25 cm) more and read again. If the temperature drops,

cook the meat or poultry longer.

• Check all meat in 2 or 3 places.

Burn Hazard

Use an oven mitt to remove temperature probe.

Do not touch broil element.

Failure to follow these instructions can result

in burns.

The temperature probe accurately measures the internal

temperature of meat, poultry and casseroles with liquid and

should be used in determining the doneness of meat and poultry.

It should not be used during maxi and econo broiling, convection

broiling or proofing bread.

Always unplug and remove the temperature probe from the oven

when removing food.

To Use:

Before using, insert the probe into the center of the thickest

portion of meat or into the inner thigh or breast of poultry, away

from fat or bone at an angle as shown in following diagram. Place

food in oven and connect the temperature probe to the jack.

Keep probe as far away from heat source as possible. Close oven

door.

A.................

!1 B

Press START.

The set oven temperature will appear on the oven display

throughout cooking.

"Lo °'' will appear as the probe temperature until the internal

temperature of the food reaches 130°F (54°C). Then the

display will show the temperature increasing in 1°F

increments.

When the set probe temperature is reached, the oven will

shut off automatically and "End" will appear on the oven

display.

If enabled, end-of-cycle tones will sound.

4. Reinsert probe in another area to confirm temperature.

5. Press OFF or open the oven door to clear the display.

To Change Probe Temperature, Oven Setting:

Repeat previous steps.

If OFF is pressed anytime when changing the probe temperature,

the set function will automatically be canceled and the use of the

temperature probe function will need to be reset.

To reset after OFF has been pressed, unplug the probe from the

probe jack and plug back in. Close the oven door and repeat

previous steps.

After cooking, unplug the probe and remove food from oven. The

probe symbol will remain lit until the probe is unplugged from the

probe jack.

See "General Cleaning" section to clean probe.

A. Temperature probe jack

B. Temperature probe

1. Press the number pads to enter a probe temperature other

than 160°F (71 °C). The probe temperature can be adjusted

between 130°F and 190°F (54°C and 88°C).

2. Press BAKE, CONVECT BAKE or CONVECT ROAST.

Press number pads to enter a temperature other than the one

displayed.

A. Oven vent cap

The oven vent should not be blocked or covered since it allows

the release of hot air and moisture from the oven. Blocking or

covering the vent will cause poor air circulation, affecting cooking

and cleaning results. Do not set plastics, paper or other items

that could melt or burn near the oven vent.

IMPORTANT: Do not place food or bakeware directly on the oven

door or bottom. Permanent damage will occur to the porcelain

finish.

RACKS

NOTES:

• Position racks before turning the oven on.

• Do not position racks with bakeware on them.

• Make sure racks are level.

To move a rack, pull it out to the stop position, raise the front

edge, then lift out. Use the following illustration and charts as a

guide.

4..........................

1..........................J

BAKEWARE

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow

1" (2.5 cm) of space around bakeware and oven walls. Use the

following chart as a guide.

NUMBER POSITION ON RACK

OF PAN(S)

1 Center of rack.

2 Side by side or slightly staggered.

3 or 4 Opposite corners on each rack. Make sure that no

bakeware piece is directly over another.

{

Traditional Cooking

FOOD RACK POSITION

Frozenpies, largeroasts,turkeys, angel 1 or 2

food cakes

Bundt cakes, most quick breads, yeast 2

breads, casseroles, meats

Cookies, biscuits, muffins, cakes, 2 or 3

nonfrozen pies

Convection Cooking

OVEN SETTING NUMBER OF RACK

RACKS USED POSITION(S)

Convection Bake 1 1,2 or 3

Convection Bake 2 2 and 4

Convection Bake 3 1,3 and 5

Convection Roast 1 1,2 or 3

Convection Broil 1 3 or 4

A. Removable Insert

B. Oven Half-Rack

The Oven Half-Rack with Removable Insert maximizes space.

When the 2 racks are attached, they make a full rack. The insert

can also be removed to provide room for large items such as a

turkey or casseroles.

The insert can also be used on the counter for a cooling rack.

Do not place more than 25 Ibs (11.3 kg) on the oven half-rack or

on the removable insert piece.

Before Self-Cleaning, remove the Oven Half-Rack with

Removable Insert to keep it shiny and easy to slide. See the

"General Cleaning" section in the Use and Care Guide for more

information.

To Use Oven Half-Rack with Removable Insert:

A. Oven Half-Rack (Removable

Insert not shown)

B. Full Oven Rack

1. Place a full rack on position 1 or 2, and the half rack on

position 3 or 4.

2. Place large items on the right-hand side of the full rack.

3. Place deeper, covered dishes on the left side of the full rack.

4. Place shallow dishes on the half rack.

5. When finished cooking, carefully remove items.

The BAKE function is ideal for baking, roasting or heating

casseroles.

During baking or roasting, the bake burner and broil element will

cycle on and off in intervals to maintain oven temperature.

If the oven door is opened during baking or roasting, the broil

element will turn off immediately and the bake burner will turn off

in 30 seconds to 2 minutes. They will come back on once the

door is closed.

To Bake or Roast:

Before baking and roasting, position racks according to the

"Positioning Racks and Bakeware" section. When roasting, it is

not necessary to wait for the oven to preheat before putting food

in, unless recommended in the recipe.

1. Press BAKE once for 325°F (163°C), or press the number

pads to enter a temperature. Each subsequent press of BAKE

will increase the temperature by 25 degrees.

2. Press START.

"Lo °'' will appear on the display if the actual oven

temperature is under 170°F (77°C).

"Preheating" will show on the oven display after a

temperature of 170°F (77°C) has been reached. The

temperature will be shown on the display until reaching the

set point.

When the set temperature is reached, if on, 1 tone will sound.

3. Press OFF when finished cooking.

This unit has both a gas burner and an electric halo element that

work together to enhance broiling performance on the broiler pan

and grid provided.

• Use only the broiler pan and grid provided with the range. It is

designed to drain juices and help prevent spatter and smoke.

• For proper draining, do not cover the grid with foil. The

bottom of the pan may be lined with aluminum foil for easier

cleaning.

• Trim excess fat to reduce spattering. Slit the remaining fat on

the edges to prevent curling.

• Pull out oven rack to stop position before turning or removing

food. Use tongs to turn food to avoid the loss of juices. Very

thin cuts of fish, poultry or meat may not need to be turned.

• After broiling, remove the pan from the oven when removing

the food. Drippings will bake on the pan if left in the heated

oven, making cleaning more difficult.

Broiling uses direct radiant heat to cook food. Before broiling,

position rack according to Broiling chart. It is not necessary to

preheat the oven before putting food in unless recommended in

the recipe. Position food on grid in the broiler pan, then place it in

the center of the oven rack.

To Broil:

1. Close oven door.

2. Press BROIL.

3. Press START.

4. Press OFF when finished.

Variable Temperature Broiling

Changing the temperature when Variable Temperature Broiling

allows more precise control when cooking. The lower the

temperature, the slower the cooking. Thicker cuts and unevenly

shaped pieces of meat, fish and poultry may cook better at lower

broiling temperatures.

To Marl Broil:

1. Close oven door.

2. Press BROIL.

3. Press the number pads to set a temperature between

300°F and 500°F (149°C and 260°C).

4. Press START.

The temperature can be changed after this step. START does

not need to be pressed again.

5. Press OFF when finished.

BROILING CHART

For best results, place food 3" (7 cm) or more from the broil

element. Times are guidelines only and may need to be adjusted

for individual tastes. Recommended rack positions are numbered

from the bottom (1) to 4. For diagram, see the "Positioning Racks

and Bakeware" section.

FOOD RACK TEMP. TOTAL

POSITION TIME

MIN.

Steak

1" (2.5cm) thick

medium rare 4 500°F 14

medium 4 (260°C) 16

well-done 4 18

Steak

1V2"(3.8 cm) thick

rare 4 500°F 23

medium 4 (260°C) 28

Ground meat patties*

1" (2.5 cm) thick 500°F

well-done 4 (260°C) 16-18

Pork chops

1" (2.5 cm) thick 4 450°F 25-28

(232°C)

Ham slice [precooked]

V2"(1.25 cm) thick 4 500°F 10-12

1" (2.5 cm) thick 4 (260°C) 20-22

Frankfurters 4 500°F 8

(260°C)

Lamb chops 400°F

1" (2.5 cm) thick 4 (204°C) 18-20

Chicken 500°F

bone-in pieces 3 (260°C) 32

Fish

V2"(1.25 cm) thick 3 350°F 20

1" (2.5 cm) thick 3 (177°C) 20-22

*Place up to 9 patties, equally spaced, on broiler grid.

In a convection oven, the fan-circulated hot air continually

distributes heat more evenly than the natural movement of air in a

standard thermal oven. This movement of hot air maintains a

consistent temperature throughout the oven, cooking foods more

evenly, crisping surfaces while sealing in moisture and yielding

crustier breads.

Most foods can be cooked by lowering cooking temperatures

25°F to 50°F (14°C to 28°C) and cooking time can be shortened

by as much as 30 percent, especially for large turkeys and roasts.

• It is important not to cover foods so that surface areas remain

exposed to the circulating air, allowing browning and crisping.

• Keep heat loss to a minimum by only opening the oven door

when necessary.

• Choose cookie sheets without sides and roasting pans with

lower sides to allow air to move freely around the food.

• Test baked goods for doneness a few minutes before the

minimum cooking time with an alternative method such as a

toothpick.

• Use a meat thermometer or the temperature probe to

determine the doneness of meats and poultry. Check the

temperature of pork and poultry in 2 or 3 places.

Convection cooking temperatures and times differ from those of

standard cooking. Depending upon the selected category, EASY

CONVECT TM conversion automatically may reduce the standard

recipe temperature and/or time you input for convection cooking.

Foods are grouped into 3 general categories. Choose the

category most appropriate for the food to be cooked. To ensure

optimal cooking results, the oven will prompt a food check at the

end of a non-delayed cook time. Use the following chart as a

guide.

SETTING FOODS

MEATS Baked potatoes, Chicken: whole and pieces

Meat loaf, Roasts: pork, beef and ham

(Turkey and large poultry are not included because

their cook time varies.)

BAKED

GOODS Biscuits, Breads: quick and yeast

Cakes: layer and angel food

Casseroles: including frozen entr_es and souffl_s,

cookies, fish

OTHER Convenience foods: french fries, nuggets, fish sticks,

FOODS pizza

Pies: fruit and custard

To Use:

Before using convection temperature conversion for BAKED

GOODS and OTHER FOODS, allow the oven to preheat before

placing food in the oven.

1. Press MEATS, BAKED GOODS or OTHER FOODS.

2. Press number pads to enter standard cook temperature.

3. Press number pads to enter standard cook time.

4. Press START.

"CHECK FOOD AT" and the stop time will appear on the oven

display.

When the stop time is reached, end-of-cycle tones will sound

if enabled. Open the door and check food.

5. Press OFF to cancel the reminder tones.

{ t

Convection baking can be used for baking delicate cakes and

pastries, as well as foods on multiple racks. It is helpful to

stagger items on the racks to allow a more even flow of heat. If

the oven is full, extra cooking time may be needed.

When cooking an oven meal with several different types of foods,

be sure to select recipes that require similar temperatures.

Cookware should sit in the oven with at least 1" (2.5 cm) of space

between the cookware and the sides of the oven.

During convection baking preheat, the bake burner and broil

element heat the oven cavity. After preheat, the convection

element and bake burner will cycle on and off in intervals to

maintain oven temperature, while the fan constantly circulates

the hot air.

If the oven door is opened during convection baking or

preheating, the convection burner and fan will turn off

immediately. They will come back on once the door is closed.

• Reduce recipe temperature 25°F (14°C). The cook time may

need to be reduced also.

To Convection Bake:

Before convection baking, position racks according to the

"Positioning Racks and Bakeware" section.

1. Press CONVECT BAKE.

Press the number pads to enter a temperature other than

325°F (163°C). The convection bake range can be set

between 170°F and 500°F (77°C and 260°C).

2. Press START.

"Lo °'' will appear on the oven display if the actual oven

temperature is under 170°F (77°C).

When the actual oven temperature reaches 170°F (77°C), the

oven display will show the oven temperature increasing in

1-degree increments.

When the set temperature is reached, if on, one preheat

completion tone will sound if tones are turned on.

3. Press OFF when finished cooking.

Convection roasting can be used for roasting meats and poultry,

or for baking yeast breads and loaf cakes using a single rack.

During convection roasting, the bake burner and broil element

will cycle on and off in intervals to maintain oven temperature,

while the fan constantly circulates the hot air.

If the oven door is opened during convection roasting, the broil

element and convection fan will turn off immediately and the

bake burner will turn off within 2 minutes. They will come back on

once the door is closed.

• Reduce recipe temperature 25°F (14°C). The cook time may

also need to be reduced.

To Convection Roast:

Before convection roasting, position racks according to the

"Positioning Racks and Bakeware" section. It is not necessary to

wait for the oven to preheat before putting food in, unless

recommended in the recipe.

Use the roasting rack on top of the broiler pan and grid. This

holds the food above the grid and allows air to circulate

completely around all surfaces.

i lt i|i|t i\ \\",,) ................D

I, )

A. Roasting rack

B. Broiler grid

C. Broil pan

Press CONVECT ROAST.

Press the number pads to enter a temperature other than

300°F (149°C). The convection roast range can be set

between 170°F and 500°F (77°C and 260°C).

2. Press START.

"Lo °'' will appear on the oven display if the actual oven

temperature is under 170°F (77°C).

When the actual oven temperature reaches 170°F (77°C), the

oven display will show the oven temperature increasing in

1-degree increments.

When the set temperature is reached, one preheat

completion tone will sound if tones are turned on.

3. Press OFF when finished cooking.

CONVECTION ROASTING CHART

FOOD/RACK COOK TIME OVEN TEMP. INTERNAL

POSITION (rain. per FOOD TEMP.

1 Ib [454 g])

Beef, Rack Position 2

Rib Roast

rare 20-25

medium 25-30 300°F (149°C)

well-done 30-35

Rib Roast

(boneless)

rare 22-25

medium 27-30 300°F (149°C)

well-done 32-35

Rump, Sirloin

Tip Roast

rare 20-25

medium 25-30 300°F (149°C)

well-done 30-35

Meat Loaf 20-25 325°F (163°C)

140°F (60°C)

160°F (71°C)

170°F (77°C)

140°F (60oc)

160°F (71°C)

170°F (77°C)

140°F (60°C)

160°F (71°C)

170°F (77°0)

165°F (74°0)

Veal, Rack Position 2

Loin, Rib,

Rump

Roast

medium 25-35 325°F (163°C) 160°F (71°C)

well-done 30-40 170°F (77°C)

Pork, Rack Position 2

Loin Roast 160°F - 170°F

(boneless) 30-40 325 ° (163°C) (71°C-77°C)

Shoulder 160°F - 170°F

Roast 35-40 325 ° (163°C) (71°C-77°C)

Ham, Rack Position 2

Fresh

(uncooked) 25-35 300°F (149°C) 160°F (71°C)

Fully Cooked 15-20 300°F (149°C) 160°F (71°C)

Lamb, Rack Position 2

Leg,

Shoulder

Roast

medium 25-30 300°F (149°C) 160°F (71°C)

well-done 30-35 170°F (77°C)

Chicken*, Rack Position 2

Whole

3-5 Ibs 20-25 325°F (163°C) 180°F (82°C)

(1.5-2.2 kg)

5-7 Ibs 15-20 325°F (163°C) 180°F (82°C)

(2.2-3.1 kg)

Turkey*, Rack Positions 1 or 2

13 Ibs and 10-15 300°F (149°C) 180°F (82°C)

under

(5.85 kg)

Over 13 Ibs 10-12 300°F (149°C) 180°F (82°C)

(5.85 kg)

Cornish Game Hens*, Rack Position 2 or 3

1-1.5 Ibs 50-60 325°F (163°C) 180°F (82°C)

(0.5-0.7 kg)

* Do not stuff poultry when convection roasting.

During convection broiling, the broil burner and broil element will

cycle on and off in intervals to maintain oven temperature, while

the fan constantly circulates the hot air.

Cooking times will vary depending on the rack position and

temperature and may need to be adjusted. Convection Broil is

ideal for cooking foods such as thinner cuts of meat; filets of fish;

boneless, skinless chicken; vegetables and garlic bread.

If the oven door is opened during convection broiling, the broil

burner and the broil element and fan will turn off after

30 seconds. They will come back on once the door is closed.

To Convection Broil:

Before convection broiling, see "Broil" section for general broiling

guidelines. Position rack.

Position food on the unheated grid on the broiler pan, then place

it in the center of the oven rack with the longest side parallel to

the door.

Close the door.

1. Press CONVECT BROIL.

Press the number pads to enter a temperature other than

450°F (232°C). The convection broil range can be set

between 300°F and 500°F (149°C and 260°C).

2. Press START.

The set oven temperature will appear on the oven display

until oven is turned off.

3. Press OFF when finished cooking.

{ ' S

Convect Full Meal allows you to cook different foods for the same

cook time if they require similar temperatures. Convect Full Meal

lets you choose from 10 preset cooking cycles. A single pad

includes an oven setting, an oven temperature, and a cook time

or probe temperature. Use the following chart as a guide.

• All food should be at refrigerator or room temperature

before placing in the oven. These settings and times are

not for frozen foods.

• Always check for doneness of meats and poultry with a

meat thermometer. Test other foods for doneness by

checking color and texture.

PAD/OVEN OVEN COOK FOOD or MEAL

SETTING TEMP. TIME or

PROBE

TEMP.

1 Convection 325°F 1 hr. Meat Loaf, Baked

Bake (163°C) Potatoes, Pineapple

Upside Down Cake

2 Convection 325°F 1 hr. 30 Turkey Breast, Stuffing

Roast (163°C) min. Casserole, Peach Crisp

3 Convection 350°F 40 min. Stuffed Pork Chops,

Roast (177°C) Baked Winter Squash,

Bread Pudding

4 Convection 375°F 45 min. Oven Fried Chicken

Bake (191°C) Pieces, Scalloped

Potatoes, Cherry Pie

5 Convection 425°F 20 min. Baked Salmon Steaks,

Bake (218°C) Roasted Vegetable

Wedges, Biscuits

PAD/OVEN OVEN COOK FOOD or MEAL

SETTING TEMP. TIME or

PROBE

TEMP.

6Convection 325°F 140°F Beef, rare

Roast (163°C) (60°C)

7 Convection 325°F 155°F Beef, medium

Roast (163°C) (68°C) or Pork

8 Convection 325°F 165°F Beef, well-done

Roast (163°C) (74°0)

9 Convection 300°F 135°F Pot Roast

Roast (149°C) (56°0) (3 Ibs [1.4 kg]) with

vegetables

0Convection 325°F 160°F Casseroles

Bake (163°C) (71°C)

To Use:

Before using Convect Full Meal, place food in oven. If

temperature probe is required, insert probe into food and plug

probe into jack. See "Temperature Probe" section for diagram.

1. Press CONVECT FULL MEAL.

2. Press number to select oven setting from chart.

For example, number pads 1 to 0 or scroll through CONVECT

FULL MEAL.

3. Press START.

The start time, stop time and cooktime will appear on the

oven display.

When the cycle ends, end-of-cycle tones will sound, then

reminder tones will sound every minute if tones are turned on.

4. Press OFF or open the oven door when finished cooking to

clear the display.

The Sabbath Mode sets the oven to remain on in a bake setting

until turned off. A timed Sabbath Mode can also be set to keep

the oven on for only part of the Sabbath.

When the Sabbath Mode is set, only the number and start pads

will function, no tones will sound, and the displays will not show

messages or temperature changes. The heat sources icons will

appear lit on the oven display throughout the Sabbath Mode.

When the oven door is opened or closed, the oven light will not

turn on or off and the heating elements will not turn on or off

immediately.

If a power failure occurs when the Sabbath Mode is set, the oven

will remain Sabbath Mode compliant but will no longer be actively

cooking. The "ON" indicator will no longer be illuminated. Press

OFF to return to normal operating mode (non-Sabbath Mode

compliant, not cooking).

To Activate:

IMPORTANT: Before the Sabbath Mode can be regularly set, the

oven must first be enabled with a one time only setup.

1. Open the oven door.

2. Press OFR

3. Press the number pads 7, 8, 9, 6, in this order.

4. Press START to activate.

"SABBATH ENABLED" will appear on the display.

5. Press OFF pad to clear the display.

To Deactivate:

The oven can be disabled of the ability to set the Sabbath Mode

by repeating the previous steps. See "To Activate" section. When

disabled the Sabbath Mode cannot be regularly set until re-

enabled.

To Regularly Set, Untimed:

1. Press BAKE.

Press the number pads to enter a temperature other than

325°F (163°C). The bake range can be set between 170°F

and 500°F (77°C and 260°C).

2. Press START. The oven will begin a bake cycle.

3. Press OPTIONS, and then press number pad 7.

4. "SABBATH MODE" will appear on the oven display.

To Regularly Set, Timed:

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour

before or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or

sickness.

Press BAKE.

Press the number pads to enter a temperature other than

325°F (163°C). The bake range can be set between 170°F

and 500°F (77°C and 260°C).

2. Press COOK DURATION.

3. Press the number pads to enter the length of Sabbath Mode

time, up to 9 hours 59 minutes.

4. Press START. The oven will begin a timed bake cycle.

The start time and stop time will appear on the display.

5. Press OPTIONS, and then press number pad 7. "SABBATH

MODE" will appear on the display.

6. When the stop time is reached, the oven will automatically

turn off. The oven control will remain Sabbath Mode

compliant until the OFF button is pressed.

Temperature Change

The oven temperature can be changed when the oven(s) are in

the Sabbath Mode. No tones will sound, and the display will not

change. The heating elements will not turn on or off for a random

time, anywhere from 16 to 24 seconds. It may take up to 1/2hour

for the oven to change temperature.

Number pads 1 through 0 represent temperatures. Use the

following chart as a guide.

NUMBER PAD OVEN TEMPERATURE

1 170°F (77°C)

2 200°F (95°C)

3 225°F (107°0)

4 250°F (120°O)

5 300°F (149°C)

6 325°F (163°0)

7 350°F (177°C)

8 375°F (191°C)

9 400°F (204°C)

0 450°F (232°C)

To Change Temperature:

1. Press the number pad from the chart.

2. Press START.

Proofing bread prepares the dough for baking by activating the

yeast. Follow the recipe directions as a guide.

To Proof:

Before first proofing, place the dough in a lightly greased bowl

and cover loosely with wax paper, coated with shortening. Place

on rack guide 2, then place broiler pan on guide 1. See

"Positioning Racks and Bakeware" for diagram. Put 2 cups

(500 mL) of boiling water in the broiler pan. Close the door.

1. Press BREAD PROOR

The display will show 100°F (38°C).

Press START.

Let the dough rise until nearly doubled in size, checking after

20-25 minutes. Proofing time may vary depending on dough

type and quantity.

3. Press OFF when finished proofing.

Before second proofing, shape the dough, place it in baking

pan(s) and cover loosely with plastic wrap, coated with cooking

spray. Follow the same placement, broiler pan and water and

control steps above. Before baking, remove the plastic wrap.

FoodPoisoningHazard

RANGE CARE

Do not let food sit in oven more than one hour

before or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or

sickness.

Timed Cooking allows the oven to be set to turn on at a certain

time of day, cook for a set length of time, and/or shut off

automatically. Delay start should not be used for food such as

breads and cakes because they may not bake properly.

To Set a Cook Time:

1. Press BAKE, CONVECT BAKE or CONVECT ROAST.

Press the number pads to enter a temperature other than the

one displayed.

2. Press COOK DURATION.

3. Press number pads to enter the length of time to cook.

4. Press START.

On some models, the start time, stop time and cook time

countdown will appear on the oven display.

When the stop time is reached, the oven will shut off

automatically, and end-of-cycle tones will sound.

To Set aCook Time and Stop Time (Delay Start):

Before setting, make sure the clock is set to the correct time of

day. See "Clock/Timer Display" section.

1. Press BAKE, CONVECT BAKE or CONVECT ROAST.

Press the number pads to enter a temperature other than the

one displayed.

2. Press COOK DURATION.

3. Press number pads to enter the length of time to cook.

4. Press STOP TIME.

5. Press the number pads to enter time of day to stop.

6. Press START.

The start time is automatically calculated and displayed.

"DELAY" and the stop time will also appear on the oven

display.

When the start time is reached, the oven will automatically

turn on. The cook time countdown will appear on the oven

display.

On some models, the set temperature and minute time

countdown will appear on the oven display.

When the stop time is reached, the oven will shut off

automatically, and end-of-cycle tones will sound.

7. Press OFF to stop reminder tones or open the oven door.

Burn Hazard

Do not touch the oven during the

Self-Cleaning cycle.

Keep children away from oven during

Self-Cleaning cycle.

Failure to follow these instructions can result

in burns.

IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to

the fumes given off during the Self-Cleaning cycle. Exposure to

the fumes may result in death to certain birds. Always move birds

to another closed and well ventilated room.

Self-clean the oven before it becomes heavily soiled. Heavy soil

results in longer cleaning and more smoke.

Keep the kitchen well-ventilated during the Self-Cleaning cycle to

help get rid of heat, odors, and smoke.

Do not block the oven vent(s) during the Self-Cleaning cycle. Air

must be able to move freely. Depending on your model, see

"Oven Vent" or "Oven Vents" section.

Do not clean, rub, damage or move the oven door gasket. The

door gasket is essential for a good seal.

Prepare Oven:

• Remove the broiler pan, grid, cookware and bakeware from

the oven.

• Remove any foil from the oven because it may burn or melt,

damaging the oven.

• Remove oven racks to keep them shiny and easy to slide.

See "General Cleaning" section for more information.

Hand clean inside door edge and the 11/2'' (3.8 cm) area

around the inside oven cavity frame, being careful not to

move or bend the gasket. This area does not get hot enough

during self-cleaning to remove soil. Do not let water, cleaner,

etc. enter slots on door frame. Use a damp cloth to clean this

area.

Wipe out any loose soil to reduce smoke and avoid damage.

At high temperatures, foods react with porcelain. Staining,

etching, pitting or faint white spots can result. This will not

affect cooking performance.

Prepare Cooktop and Storage Drawer:

• Remove plastic items from the cooktop because they may

melt.

• Remove all items from the storage drawer.

How the Cycle Works

IMPORTANT: The heating and cooling of porcelain on steel in the

oven may result in discoloring, loss of gloss, hairline cracks and

popping sounds.

The Self-Cleaning cycle uses very high temperatures, burning soil

to a powdery ash.

The oven is preset for a 2 hour 30 minute clean cycle, however

the time can be changed. There are five levels of clean.

Suggested clean times are 2 hours 30 minutes for light soil and

between 3 hours 30 minutes to 4 hours 30 minutes for average to

heavy soil. Use the following chart as a guide to determine the

desired cleaning level.

CLEANING LEVEL TOTAL CLEANING TIME

(includesa 30 minute cool down time)

1 (Quick) 2 hours 30 minutes

3 hours

3 (Regular) 3 hours 30 minutes

4 hours

5 (Maxi) 4 hours 30 minutes

Once the oven has completely cooled, remove ash with a damp

cloth. Do not wipe down any of the inside surfaces until the oven

has completely cooled down. Applying a cool damp cloth to the

inner door glass before it has cooled completely could result in

the glass breaking.

The oven light will not work during the Self-Cleaning cycle.

To Self-Clean:

Before self-cleaning, make sure the door is closed completely or

it will not lock and the cycle will not begin.

1. Press SELF CLEAN. To set a clean time other than 2 hours

30 minutes, enter the time using the number pads or press

SELF CLEAN until the desired time is reached. The clean time

can be set between 2 hours 30 minutes and 4 hours

30 minutes.

2. Press START.

The oven door will automatically lock and "DOOR LOCKED"

or "LOCKED," the start time and stop time will appear on the

oven display. On some models, the clean time will appear on

the oven display.

The door will not unlock until the oven cools.

When the cycle is complete and the oven cools, "End" will

appear on the oven display and "DOOR LOCKED" or

"LOCKED" will disappear from the display.

3. Press any pad or open the oven door to clear the oven

display.

To Delay Start Self-Clean:

Before delay starting Self-Clean, make sure the clock is set to the

correct time of day. See "Clock/Timer Display" section. Also,

make sure the door is closed completely or it will not lock and the

cycle will not begin.

1. Press SELF CLEAN. To set a clean time other than 2 hours

30 minutes, enter the time using the number pads or press

SELF CLEAN until the desired time is reached. The clean time

can be set between 2 hours 30 minutes and 4 hours

30 minutes.

2. Press STOP TIME.

3. Press the number pads to enter the time of day to stop.

4. Press START.

The start time is automatically calculated and displayed. The

door will automatically lock, and "DOOR LOCKED" or

"LOCKED" and "DELAY" and the stop time will also appear

on the display (on some models). The door will not unlock

until the oven cools.

When the start time is reached, the oven will automatically

turn on.

When the cycle is complete and the oven cools, "End" will

appear on the oven display and "DOOR LOCKED" or

"LOCKED" will disappear from the display.

5. Press OFF to clear the oven display.

To Stop Self-Clean any time:

Press OFE If the oven temperature is too high, the door will

remain locked. It will not unlock until the oven cools.

If the oven temperature is too high after self-cleaning, then

"LOCKED" will appear on the display until the oven completely

cools.

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and

the oven and cooktop are cool. Always follow label instructions

on cleaning products. Soap, water and a soft cloth or sponge are

suggested first unless otherwise noted.

EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES

(on some models)

Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should

be cleaned as soon as the entire appliance is cool. These spills

may affect the finish.

• Glass cleaner, mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing

pad: Gently clean around the model and serial number plate

because scrubbing may remove numbers.

STAINLESS STEEL (on some models)

NOTE: Do not use soap-filled scouring pads, abrasive cleaners,

Cooktop Polishing Creme, steel-wool pads, gritty washcloths or

some paper towels. Damage may occur, even with one-time or

limited use.

Rub in direction of grain to avoid damaging.

• Stainless Steel Cleaner & Polish (sample included): See

"Assistance or Service" section to order.

• Liquid detergent or all-purpose cleaner: Rinse with clean

water and dry with soft, lint-free cloth.

• Vinegar for hard water spots

COOKTOP CONTROLS

Do not use steel wool, abrasive cleansers or oven cleaner.

Do not soak knobs.

When replacing knobs, make sure knobs are in the Off position.

• Soap and water: Pull knobs straight away from control panel

to remove.

OVEN DOOR EXTERIOR

• Glass cleaner and paper towels or nonabrasive plastic

scrubbing pad: Apply glass cleaner to soft cloth or sponge,

not directly on panel.

CONTROL PAN EL

Do not use abrasive cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths

or some paper towels. Damage may occur.

• Glass cleaner and soft cloth or sponge: Apply glass cleaner

to soft cloth or sponge, not directly on panel.

OVEN CAVITY

Do not use oven cleaners.

Food spills should be cleaned when oven cools. At high

temperatures, foods react with porcelain and staining, etching,

pitting or faint white spots can result.

• Self-Cleaning cycle: See "Self-Cleaning Cycle" first.

OVEN RACKS AND ROASTING RACKS

• Self-Cleaning cycle: See "Self-Cleaning Cycle" first. Remove

racks or they will discolor and become harder to slide. If this

happens, a light coating of vegetable oil applied to the rack

guides will help them slide.

• Steel-wool pad

BROILER PAN AND GRID

Do not clean in the Self-Cleaning cycle (on some models).

• Mildly abrasive cleanser: Scrub with wet scouring pad.

• Solution of 1/2cup (125 mL) ammonia to 1 gal. (3.75 L) water:

Soak for 20 minutes, then scrub with scouring or steel-wool

pad.

• Oven cleaner: Follow product label instructions.

Porcelain enamel only, not chrome

• Dishwasher

The oven light(s) is a 15-watt appliance bulb. The light(s) will

come on when the oven door is opened. The light(s) will not work

during the Self-Cleaning cycle. When the oven door is closed,

press OVEN LIGHT to turn the light(s) on or off.

To Replace:

Before replacing, make sure the oven is off and cool.

1. Unplug range or disconnect power.

2. Turn the glass bulb cover in the back of the oven

counterclockwise to remove.

3. Turn bulb counterclockwise to remove from socket.

4. Replace bulb and bulb cover by turning clockwise.

5. Plug in range or reconnect power.

The storage drawer can be removed. Before removing, make sure

drawer is cool and empty.

To remove:

1. Pull drawer straight out to the first stop.

2. Lift up the back of the drawer and pull out.

To replace:

1. Fit the ends of the drawer rails into the guides in the cavity.

2. Slide the drawer closed.

For normal range use, it is not suggested to remove the oven

door. However, if removal is necessary, make sure the oven is off

and cool. Then, follow these instructions. The oven door is heavy.

To Remove:

1. Open oven door all the way.

2. Flip up the hinge latch on each side.

3. Close the oven door as far as it will shut.

4. Lift the oven door while holding both sides.

Continue to push the oven door closed and pull it away from

the oven door frame.

2. Open the oven door.

To Replace: You should hear a "click" as the door is set into place.

1. Insert both hanger arms into the door. 3. Move the hinge levers back to the locked position. Ensure

that the door is free to open and close. If it is not, repeat the

removal and installation procedures.

TROUBLESHOOTING

Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call.

Nothing will operate

•Is the power supply cord unplugged?

Plug into a grounded outlet.

•Has a household fuse blown or has a circuit breaker

tripped?

Replace the fuse or reset the circuit.

•Is the range properly connected to the gas supply?

Contact a trained repair specialist or see Installation

Instructions.

Surface burners will not operate

•Is this the first time the surface burners have been used?

Turn on any one of the surface burner knobs to release air

from the gas lines.

•Is the control knob set correctly?

Push in knob before turning to a setting.

•Are the burner ports clogged?

See "Surface Burners" section.

Surface burner flames are uneven, yellow and/or noisy

•Are the burner ports clogged?

See "Surface Burners" section.

On models with caps, are the burner caps positioned

properly?

See "Surface Burners" section.

Is the burner damaged?

On models with caps, look for a warped cap. If cap will not

spin freely on a flat surface, painted side down, the cap is

warped. Switch cap with a different surface burner to check

for further warping. Contact a trained repair specialist.

Is propane gas being used?

The appliance may have been converted improperly.

Contact a trained repair specialist.

Surface burner makes popping noises

•Is the burner wet?

Let it dry.

Burner sparks but does not light

•Is there continuous sparking, but the burner does not

light?

Discontinue use of the surface burner and contact a service

technician.

Excessive heat around cookware on cooktop

•Is the cookware the proper size?

Use cookware about the same size as the surface cooking

area, element or surface burner. Cookware should not extend

more than 1/2"(1.25 cm) outside the cooking area.

Cooktop cooking results not what expected

•Is the proper cookware being used?

See "Cookware" section.

• Is the control knob set to the proper heat level?

See "Cooktop Controls" section.

•Is the appliance level?

Level the appliance. See the Installation Instructions.

Oven will not operate

•Is this the first time the oven has been used?

Turn any one of the surface burner knobs on to release air

from the gas lines.

•Is the electronic oven control set correctly?

See "Electronic Oven Control" section.

• Has a delay start been set?

See "Timed Cooking" section,

• On some models, is the Control Lock set?

See "Control Lock" section,

• On some models, is the Sabbath Mode set?

See "Sabbath Mode" Section.

Oven burner flames are yellow or noisy

•Is propane gas being used?

The appliance might have been converted improperly.

Contact a trained repair specialist.

Cooling fan runs during baking, broiling or cleaning

• It is normal for the fan to automatically run while the oven is in

use or for some time after the oven is shut off to cool the

electronic control.

Oven temperature too high or too low

2,' "_,',"""""""""""""""""""""""

•Does the oven temperature calibration need adjustment?

See "Oven Temperature Calibration" section.

Display shows messages

Is the display showing "SET CLOCK"? There has been a

power failure, Clear the display. See "Oven Displays" section.

On some models, reset the clock, if needed. See "CIocW

Timer Display" section.

Is the display showing aletter followed by a number?

Press OFF to clear the display. See "Oven Displays" section.

If it reappears, call for service. See "Assistance or Service"

section.

On some models, convection fan does not operate

Does display show the fan turning, but the fan does not

operate?

There will be a brief delay of the fan operation after the start

of a convection function.

Is the convection broil function being used?

The fan will cycle on and off throughout convection broil

operation,

Is the oven door open?

Opening the oven door during a convection function will stop

the fan,

Self-Cleaning Cycle will not operate

•Is the oven door open?

Close the oven door all the way.

•Has the function been entered?

See "Self-Cleaning Cycle" section.

•On some models, has a delay start Self-Clean cycle been

set?

See "Self-Cleaning Cycle" section.

•Has adelay start been set?

See "Timed Cooking" section.

Oven cooking results not what expected

•Is the appliance level?

Level the appliance. See the Installation Instructions.

•Is the proper temperature set?

Double-check the recipe in a reliable cookbook.

• Is the proper oven temperature calibration set?

See "Oven Temperature Calibration" section.

• Was the oven preheated?

See "Bake," "Broil," "EASY CONVECT TM Conversion,"

"Convection Bake," or "Convection Roast" section,

• Is the proper bakeware being used?

See "Bakeware" section.

• Are the racks positioned properly?

See "Positioning Racks and Bakeware" section,

• Is there proper air circulation around bakeware?

See "Positioning Racks and Bakeware" section,

• Is the batter evenly distributed in the pan?

Check to make sure batter is level in the pan.

• Is the proper length of time being used?

Adjust cooking time.

• Has the oven door been opened while cooking?

Oven peeking releases oven heat and can result in longer

cooking times.

• Are baked items too brown on the bottom?

Decrease oven temperature 15° F to 25°F (5°C to 15°C) or

move rack to higher position in the oven.

• Are pie crust edges browning early?

Use aluminum foil to cover the edge of the crust and/or

reduce baking temperature,

ASSISTANCE OR SERVICE

Before calling for assistance or service, please check

"Troubleshooting." It may save you the cost of a service call. If

you still need help, follow the instructions below.

When calling, please know the purchase date and the complete

model and serial number of your appliance. This information will

help us to better respond to your request.

Accessories U.S.A.

To order accessories, call the KitchenAid Customer Interaction

Center toll free at 1-800-442-9991 and follow the menu prompts.

Or visit our website at www.kitchenaid.com and click on "Shop-

Online," then "Accessories." Portable appliances, bakeware,

cookware, gadgets and textiles are also available.

If you need replacement parts

If you need to order replacement parts, we recommend that you

use only factory specified parts. These factory specified parts will

fit right and work right because they are made with the same

precision used to build every new KITCHENAID ® appliance.

To locate factory specified parts in your area, call our Customer

Interaction Center telephone number or your nearest KitchenAid

designated service center.

Call the KitchenAid Customer Interaction Center toll free:

1-800-422-1230.

Our consultants provide assistance with:

• Features and specifications on our full line of appliances.

• Installation information.

• Accessory and repair parts sales.

• Specialized customer assistance (Spanish speaking, hearing

impaired, limited vision, etc.).

Referrals to local dealers, repair parts distributors, and

service companies. KitchenAid designated service

technicians are trained to fulfill the product warranty and

provide after-warranty service, anywhere in the United States.

To locate the KitchenAid designated service company in your

area, you can also look in your telephone directory Yellow

Pages.

For further assistance

If you need further assistance, you can write to KitchenAid with

any questions or concerns at:

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer Interaction Center

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2692

Please include a daytime phone number in your correspondence.

Stainless Steel Cleaner & Polish

(stainless steel models)

Order Part #4396095

Gas Grate/Drip Pan Cleaner

Order Part #31617

Griddle Accessory

Order Part #4396096

Brick Pizza Stone

Order Part #4378577

For product related questions, please call the KitchenAid Canada

Customer Interaction Center toll free: 1-800-461-5681

Monday to Friday 8:00 a.m. - 6:00 p.m. (EST).

Saturday 8:30 a.m. - 4:30 p.m. (EST).

Our consultants provide assistance with:

• Features and specifications on our full line of appliances.

• Referrals to local dealers.

For parts, accessories and service in Canada

Call 1-800-807-6777. KitchenAid designated service technicians

are trained to fulfill the product warranty and provide after-

warranty service, anywhere in Canada.

For further assistance

If you need further assistance, you can write to KitchenAid

Canada with any questions or concerns at:

Customer Interaction Center

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, Ontario L5N 3A7

Please include a daytime phone number in your correspondence.

KITCHENAID ®COOKTOP, BUILT-IN OVEN AND RANGE

WARRANTY

ONE-YEAR FULL WARRANTY

For one year from the date of purchase, when this appliance is operated and maintained according to instructions attached to or

furnished with the product, KitchenAid will pay for factory specified parts and repair labor costs to correct defects in materials or

workmanship. Service must be provided by a KitchenAid designated service company.

SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON ELECTRIC ELEMENTS, CERAMIC GLASS COOKTOP,

GAS BURNERS, SOLID STATE TOUCH CONTROL SYSTEM, AND MAGNETRON TUBE

On electric ranges and electric cooktops, in the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance is operated

and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid will pay for factory specified parts for

any electric element to correct defects in materials or workmanship.

On ceramic glass ranges and ceramic glass cooktops, in the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance

is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid will pay for factory specified

parts for the ceramic glass cooktop. KitchenAid warrants that the ceramic glass cooktop will not discolor, the cooktop pattern will not

wear off, the rubber seal between the ceramic glass cooktop and porcelain edge will not crack, the ceramic glass cooktop will not crack

due to thermal shock and the surface unit elements will not burn out.

On gas ranges and gas cooktops, in the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance is operated and

maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid will pay for factory specified parts for any

gas burner to correct defects in materials or workmanship.

On ranges and built-in ovens, in the second through fifth years from the date of purchase, when this appliance is operated and

maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid will pay for factory specified parts for solid

state touch control system and Magnetron tube in combination ovens to correct defects in materials or workmanship.

SECOND THROUGH TENTH YEAR LIMITED WARRANTY ON RANGES AND BUILT-IN OVENS

PORCELAIN OVEN CAVITY/INNER DOOR

On ranges and built-in ovens only, in the second through tenth years from date of purchase, when this appliance is operated and

maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid will pay for factory specified parts for the

porcelain oven cavity/inner door if the part rusts through due to defects in materials or workmanship.

KitchenAid will not pay for:

1. Service calls to correct the installation of your appliance, to instruct you how to use your appliance, to replace house fuses or

correct house wiring, or to replace owner-accessible light bulbs.

2. Repairs when your appliance is used in other than normal, single-family household use.

3. Pickup and delivery. Your appliance is designed to be repaired in the home.

4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, improper installation, acts of God or use of products not

approved by KitchenAid or KitchenAid Canada.

5. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the appliance.

6. Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States or Canada.

7. In Canada, travel or transportation expenses for customers who reside in remote areas.

8. Any labor costs during the limited warranty periods.

KITCHENAID AND KITCHENAID CANADA SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES.

Some states or provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this exclusion or limitation

may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state or

province to province.

Outside the 50 United States and Canada, this warranty does not apply. Contact your authorized KitchenAid dealer to

determine if another warranty applies.

If you need service, first see the "Troubleshooting" section of this book. After checking "Troubleshooting," additional help can be found

by checking the "Assistance or Service" section or by calling the KitchenAid Customer Interaction Center, 1-800-422-1230 (toll-free),

from anywhere in the U.S.A. In Canada, contact your KitchenAid designated service company or call 1-800-807-6777. 4/01

Keep this book and your sales slip together for future

reference. You must provide proof of purchase or installation

date for in-warranty service.

Write down the following information about your appliance to

better help you obtain assistance or service if you ever need it.

You will need to know your complete model number and serial

number. You can find this information on the model and serial

number label/plate, located on your appliance as shown in the

"Parts and Features" section.

Dealer name

Address

Phone number

Model number

Serial number

Purchase date

P P

SECURITE DE LA CUISINIERE

Votre s6curit6 et celle des autres est trbs importante.

Nous donnons de nombreux messages de s6curit6 importants dans ce manuel et sur votre appareil m6nager.

Assurez-vous de toujours lire tous les messages de s6curit6 et de vous y conformer.

_ oici le symbole d'alerte de s6curit6.

Ce symbole d'alerte de s6curit6 vous signale les dangers potentiels de d6c_s et de blessures graves

& vous et & d'autres.

Tous les messages de s6curite suivront le symbole d'alerte de s6curit6 et le mot "DANGER" ou

"AVERTISSEMENT". Ces mots signifient :

Risque possible de d6c_s ou de blessure grave ei

voue ne suivez pae imm6diatement lee instructions.

Risque possible de d6c_s ou de blessure grave

si voue ne euivez pas lee instructions.

Tousles messages de s6curit6 vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r6duire le risque de

blessure et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

AVERTISSEMENT : Pour votre s6curit6, les renseignements dans ce manuel doivent

6tre observ6s pour r6duire au minimum les risques d'incendie ou d'explosion ou pour

6viter des dommages au produit, des blessures ou un d6c_s.

-Ne pas entreposer ni utiliser de ressence ou d'autres vapeurs ou liquides inflammables

proximit6 de cet appareil ou de tout autre appareil 61ectrom6nager.

- QUE FAIRE DANS LE CAS D'UNE ODEUR DE GAZ :

•Ne pas tenter d'allumer un appareil.

•Ne pas toucher a un commutateur 61ectrique.

•Ne pas utiliser le t616phone se trouvant sur les lieux.

•Appeler imm6diatement le fournisseur de gaz d'un t616phone voisin. Suivre

ses instructions.

• A d6faut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.

- L'installation et I'entretien doivent 6tre effectu6s par un installateur qualifi6, une agence

de service ou le fournisseur de gaz.

Dans des conditions de service normales, la cuisiniere ne bascule pas. Eile peut cependant basculer si une force ou un poids excessif

est applique(e) sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n'est pas convenablement fixee.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinibre ce qui peut causer

un d_c_s.

Joindre la bride antibasculement au pied arribre de la cuisinibre.

Joindre de nouveau la bride antibasculement si la cuisinibre est d_plac_e.

Voir d_tails dans les instructions d'installation.

Le non-respect de ces instructions peut causer un d_cbs ou des br61ures graves aux

enfants et aux adultes.

La bride antibasculement

Le pied de la cuisiniere

Assurez-vous qu'une bride antibasculement est install_e :

• Glisser la cuisinibre vers I'avant.

•V_rifier que la bride antibasculement est bien fix_e au plancher.

•Glisser de nouveau la cuisinibre vers I'arribre de sorte que le pied est sous la bride

antibasculement.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SECURITE

AVERTISSEMENT : Pour r6duire Uerisque

d'incendie, de choc 61ectrique, de blessures ou de

dommages Iors de Futilisation de la cuisiniere, il

convient d'observer certaines precautions 616mentaires

dont les suivantes :

,, AVERTISSEMENT : POURMINIMISERLE

RISQUE DE BASCULEMENT DE LA CUISINIC:RE,

ELLE DOF PTRE BEN IMMOBILISEE PAR DES

DISPOSmFS ANTIBASCULEMENT CORRECTE-

MENT INSTALLES. POUR V¢:RIFER SI LES

DISPOSmFS SONT CORRECTEMENT INSTALL€S,

GLISSER LA CUISINIERE VERS UAVANT ET

V¢:RIFER SI LA BRIDE ANTBASCULEMENT EST

BEN FIX¢:E AU PLANCHE.R, ET GLISSER LA

CUISINIC:RE VERS UARRERE POUR QUE LE PIED

ARRIC:RE DE LA CUISINIC:RE SOF SOUS LA

BRIDE ANTIBASCULEMENT.

,, MISE EN GARDE : Ne pas remiser darts des

armoires au-dessus de la cuisiniere ou sur le

dosseret d'une cuisiniere, des objets que des enfants

pourraient vouloir atteindre. Les enfants pourraient se

brOler ou se blesser en grimpant sur la cuisiniere.

_, Installation appropriee - La cuisiniere, Iorsqu'elle est

correctement install6e, doit 8tre reliee a la terre

conformement aux codes electriques Iocaux ou en

Fabsence de codes Iocaux, selon le Code electrique

national (US) ANSI/NFPA 70 ou le Code canadien

des installations, Pattie 1. S'assurer que la cuisiniere

est correctement installee et reliee & la terre par un

technicien qualifi&

,= Cette cuisiniere est munie d'une fiche de liaison &

la terre & trois broches pour votre protection contre

les risques de choc electrique et doit 8tre branchee

directement dans une prise de courant bien reliee &

la terre. Ne pas couper ni enlever la broche de liaison

& la terre de cette fiche.

,= Debrancher Falimentation electrique avant d'executer

des reparations & Fappareil.

,= Ne jamais utiliser la cuisiniere comme source de

chauffage ou de r_chauffage d'une piece.

,= Des blessures peuvent survenir d'un mauvais usage

des portes ou des tiroirs de I'appareil tel que se tenir

debout sur la surface, se pencher ou s'asseoir sur les

portes ou tiroirs.

_, Entretien - Garder Fespace autour de la cuisiniere

degage et libre de materiaux combustibles, d'essence

et d'autres vapeurs et liquides inflammables.

_, Remisage dans ou sur la cuisiniere - Des produits

inflammables ne devraient pas 8tre remis_s dans un

four ou pres des elements de surface.

_, La taille de la fiamme des brOleurs de surface devrait

8tre ajustee de sorte qu'elle ne depasse pas le bord

de Fustensile de cuisson.

Cuisini_re autonettoyante =

,=Avant Fautonettoyage du four - Oter la lechefrite

et son plat et les autres ustensiles. Essuyer tous

les renversements excessifs avant de mettre en

marche le programme d'autonettoyage.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

PIECES ET CARACTERIS QUES

Ce manuel couvre differents modeles. La cuisiniere que vous avez achetee peut comporter quelques-uns ou tous les articles enum6r6s.

L'emplacement et I'apparence des caract@istiques illustrees peuvent _tre differents de ceux de votre modele.

Tableau de commande pour le brQleur TripleTierTM (ModUles KGRA806, KGRK806 et KGSA906)

A B

O@ ,0,0,0,0,0,0,0_Oj o

ooo

©@©

®°d

A. T6moin du brOleur de surface

B. Afficheur du four

C. Bouton de commande arriere gauche

(6000 BTU)

D. Bouton de commande avant gauche pour le

brOleur a flamme TripleTier TM a double soupape

(15 000 BTU)

E. Table au de commande du four

F G

Bouton de commande avant droit

(6000 BTU)

G. Bouton de commande arriere droit

(12 500 BTU)

Tableau de commande pour brQleur standard (ModUles KGRI801 et KSGI901)

A B

CD E

0©©o

D. Bouton de commande avant gauche

(14 000 BTU)

A. T#moin du brOleur de surface

B. Afficheur du four

C. Bouton de commande arriere gauche

(6000 BTU)

®®®@°1

F G

F. Bouton de commande avant droit

(6000 BTU)

E. Table au de commande du four G. Bouton de commande arriere droit

(12 500 BTU)

Cuisini_re

A. BrOleur de surface arriere

gauche et grille

B. BrOleur de surface avant

gauche et grille (sur certains

modeles, brOleur a flamme

TripleTier TM a double soupape

avec anneau InstaWek TM)

C. Bride antibasculement

D. Plaque signal_tique des num#ros

de modele et de s_rie (derriere le

c6t_ gauche du tiroir de

rangement)

E. Tiroir de rangement

EEvent du four

G. BrOleur de surface arriere droit et

grille

H. BrOleur de surface avant droit et

grille

L Tableau de commande

J. Joint d'_tanch#it_ de la porte

K. Interrupteur automatique de la

lampe du four

L. £-I_ment de cuisson au gril

avec _l_ment _lectrique (non

illustr_)

M. £-I_ment de cuisson au four et

protection (non illustr_)

Pibces et caract_ristiques non

illustr_es

(sur certains modeles)

Hublot de la porte du four

Lechefrite et grille

Sonde thermom_trique

Ventilateur de convection et

_l_ment TH. E. TM

Accessoires de cuisson

Demi-grille avec section amovible

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

!ii _!_!_,iiii_i?_i!i_!!i_:i)i_!!!'i!ii;_i:i!!i!i!i_;ii!¸i:::ii_ii:ziiii!_!__!i,_Oi_iii

IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur

une surface de cuisson, un element ou un brQleur de surface

chauds.

Pour la meilleure efficacite, les ustensiles de cuisson doivent

avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme

correctement et le materiau dolt 6tre d'epaisseur moyenne &

forte.

Les finitions rugueuses peuvent egratigner la table de cuisson.

L'aluminium et le cuivre peuvent 6tre utilises comme fend ou

base d'un ustensile de cuisson. Toutefois, Iorsqu'ils sont utilises

comme base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la

surface de cuisson ou les grilles.

Le materiau d'un ustensile a une influence sur la rapidite et

I'uniformite de la transmission de la chaleur, lesquelles

contribuent aux resultats de cuisson. Une finition antiadhesive a

les m_mes caracteristiques que son materiau de base. Par

exemple, un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini

antiadhesif aura les proprietes de I'aluminium.

Les plaques recouvertes d'un rev6tement antiadhesif ne

devraient pas _tre utilisees sous le gril.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caracteristiques

du materiau des ustensiles de cuisson.

USTENSlLE CARACTERISTIQUES

Aluminium • Chauffe rapidement et uniform_ment.

• Convient &tousles genres de cuisson.

• L'_paisseur moyenne ou forte convient le

mieux pour la plupar_des t&ches de

cuisson.

Fonte • Chauffe lentement et uniform_ment.

• Convient pour le brunissage et la friture.

• Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

C6ramique ou • Suivre les instructions du fabricant.

vitroc6ramique • Chauffe lentement, mais in_galement.

• Les meilleurs r_sultats sent obtenus sur les

r_glages de chaleur basse & moyenne.

Cuivre • Chauffe tr_s rapidement et uniform_ment.

Terre cure • Suivre les instructions du fabricant.

• Utiliser des r_glages de temperature

basse.

Acier 6maill6 en • Voir acier inoxydable ou fonte.

porcelaine ou

fonte

Acier inoxydable • Chauffe rapidement, mais in_galement.

• Un fond ou une base d'aluminium ou de

cuivre sur I'acier inoxydable procure un

chauffage uniforme.

Lors de la preparation de conserves pendant de Iongues

periodes, alterner I'utilisation des surfaces de cuisson, des

elements ou des brQleurs de surface entre les quantites

preparees. Cette alternance permet aux dernieres surfaces

utilisees de refroidir.

• Centrer I'autoclave sur la grille ou la plus grande surface de

cuisson ou sur le plus grand element. L'autoclave ne dolt pas

depasser de plus de V_"(1,25 cm) de la surface de cuisson.

• Ne pas placer I'autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux

elements ou deux brQleurs de surface a la fois.

Pour plus de renseignements, aux 12.-U. contacter le bureau

local du Departement de I'Agriculture. Au Canada, contacter

Agriculture Canada. Les compagnies qui fabriquent des

produits pour la preparation de conserves peuvent aussi offrir

de I'aide.

Risque d'incendie

La flamme d'un brfileur ne devrait pas d6passer le

bord du r6cipient de cuisson.

Fermer tous les r6glages Iorsque la cuisson est

termin6e.

Le non-respect de ces instructions peut causer

un d6cbs ou un incendie.

IMPORTANT : Votre table de cuisson est reglee a I'usine pour

I'utilisation au gaz naturel. Si on desire utiliser du gaz propane, un

ensemble de conversion au gaz propane est inclus avec votre

nouvelle cuisiniere. Les modeles equipes du TripleTier TM Flame

Burner (BrQleur a flamme TripleTier) comprennent une trousse de

conversion au gaz propane TripleTier TM et une trousse pour les

cuisinieres standard. Voir les "Instructions d'installation" pour des

details au sujet de cette conversion.

Les allumeurs electriques allument automatiquement les brQleurs

de surface Iorsque les boutons de commande sont tournes sur

LITE (allumer).

Avant de regler un bouton de commande, placer I'ustensile de

cuisson rempli sur la grille. Ne pas faire fonctionner un brOleur

avec un ustensile vide ou sans ustensile dessus.

REMARQUE : Verifier visuellement que le brQleur est allure& Si le

brOleur ne s'allume pas, attendre qu'il y ait un declic. Si le declic

ne se fait pas entendre, Fi-EINDRE LE BROLEUR. Verifier si le

disjoncteur ne s'est pas declench6 ou si un fusible West pas

grill&

S'assurer que le bouton de commande est enfonce

completement sur la tige de la soupape. Si I'allumeur ne

fonctionne toujours pas, faire venir un technicien de reparation

qualifi&

La liaison a la terre et la polarite appropriees sont necessaires

pour le ben fonctionnement du systeme d'allumage electrique. Si

la prise de courant murale ne fournit pas la polarite correcte,

I'allumeur sera alors relie a la terre et pourra occasionnellement

emettre un declic, m_me apres I'allumage du brQleur. Faire

verifier la prise murale par un technicien de reparation qualifie

pour voir si la polarite du c&blage est correcte.

I N'OUBLIEZ PAS : Quand FappareH est utHis6, toute I

Uasurface de Uatame de cuisson peut devenir chaude. I

Panne de courant

En cas de panne prolongee, les brQleurs de surface peuvent _tre

allumes manuellement. Tenir une allumette allumee pres d'un

brQleur et tourner le bouton dans le sens antihoraire a LITE.

Apr_s I'allumage, tourner le bouton au reglage desir&

BrQleur TripleTier TM _haute puissance et bas r_glages

de mijotage (sur certains modules)

REMARQUE : Les reglages sont indiques sur le bouton de

commande.

Le brQleur a flamme TripleTier TM (15 000 BTU [Unites thermiques

britanniques]) procure le plus haut reglage de chaleur et

3 reglages pour le mijotage. C'est ideal pour la cuisson de

grandes quantites d'aliments ou de liquides et pour I'utilisation

de grandes marmites et casseroles.

R_glages sur haute puissance

R_glage :

1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire sur LITE

(allumer).

Tousles brQleurs de surface emettront un declic. Seul le

brQleur de mijotage dont le bouton est tourne sur LITE

produira une flamme.

2. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire sur

POWER BURNER HI (brQleur puissance elev6e). Les trois

brQleurs produiront une flamme.

3. Tourner le bouton n'importe ou entre POWER BURNER HI

(brQleur puissance elevee) et POWER BURNER LO (brQleur

puissance basse).

Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des

niveaux de chaleur des brQleurs.

REGLAGE SUR UTILISATION RECOMMANDEE

HAUTE PUISSANCE

HI • Pour commencer la cuisson des

(puissance _lev_e) aliments.

• Pour porter un liquide &_bullition.

• Cuisson avec Wok.

MED • Pour maintenir une _bullition lente.

(puissance moyenne) • Pour frire la volaille ou laviande.

• Pour faire cuire des cr_mes, sauces

ou glacages.

LO • Pour frire ou sauter les aliments.

(puissance basse) • Pour maintenir une _bullition lente.

R_glages de mijotage :

1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire sur Lite

(allumer).

Tousles brQleurs de surface emettront un declic. Seul le

brQleur de mijotage dent le bouton est tourne sur LITE

produira une flamme.

2. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire

n'importe ou entre SIMMER BURNER HI (brQleur de mijotage

puissance elevee) et SIMMER BURNER LO (brQleur de

mijotage a puissance basse).

Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des

niveaux de chaleur du brQleur de mijotage.

REGLAGESDE UTILISATION RECOMMANDEE

MIJOTAGE

LITE • Pour allumer le brOleur.

HI • Pour cuire les sauces epaisses

(puissance €levee) comme la sauce tomate et le chili.

• Pour mijoter ou faire cuire les aliments

& la vapeur.

MED • Pour faire cuire les aliments de

(puissance moyenne) consistance moyenne comme les

potages en creme et les sauces.

LO • Pour garder les aliments au chaud.

(puissance basse) • Pour faire fondre le chocolat ou le

beurre.

• Pour faire mijoter.

Commande de grand, moyen et petit brQleur

;i!_'V_i:i!__Ci?_Z!iiiii:__ii!!¸¸ii_ii___iiiiiiiiiit !_!ii:;iii:iii!i_'_iii?i_,i_ii_iiiiii4¸i:;_¸¸_

REMARQUE : Les reglages sont indiques sur le bouton de

commande.

Toutes les commandes de brOleur permettent une gamme de

reglages de cuisson de HI (elevee) a LO (basse).

Le grand brQleur standard (14 000 BTU) procure le plus haut

reglage de chaleur et est ideal pour la cuisson de grandes

quantites d'aliments ou de liquides et I'utilisation de grandes

marmites et casseroles.

Le brOleur moyen (12 500 BTU) procure le reglage de chaleur

elevee et est parfait pour la cuisson de grandes quantites

d'aliments ou de liquides et I'utilisation de moyennes marmites et

casseroles de taille moyenne.

Les petits brQleurs (6000 BTU) sont parfaits pour la cuisson de

petites quantites d'aliments ou de liquides et I'utilisation de

marmites et casseroles plus petites. La puissance plus basse

permet un contrSle plus precis du mijotage au reglage le plus

bas.

R_glage :

1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire sur LITE

(allumer).

Tousles brQleurs de surface emettront un declic. Seul le

brQleur dont le bouton est tourne sur LITE produira une

flamme.

2. Tourner le bouton n'importe ou entre HI et LO.

Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des

niveaux de chaleur.

RleGLAGE UTILISATION RECOMMANDEE

HI • Pour por_erun liquide &_bullition.

(puissance _lev_e)

MED-HI • Pour maintenir une _bullition rapide.

(puissance moyenne& • Pour brunir ou saisir rapidement les

_lev_e) aliments.

MED • Pour maintenir une _bullition lente.

(puissance moyenne) • Pour frire la volaille ou la viande.

MED-LO • Pour faire cuire une cr_me, une sauce

(puissance moyenne & ou un glagage.

basse) • Pour faire cuire & I'_touff_e ou & la

vapeur les aliments.

LO • Pour garder les aliments au chaud.

(puissance basse) • Pour faire fondre le chocolat ou le

beurre.

• Pour faire mijoter.

A. Anneau /nstaWok TM

B. Base de la grille

C. Supports de Wok dirig_a vers le

bas (pour utilisation avec des

ustensiles a fond plat)

D. Guides de support

Le brQleur & flamme TripleTier TM avec anneau InstaWok TM est un

brQleur multifonctions qui permet d'effectuer toutes sortes de

cuissons, de I'ebullition rapide au mijotage a temperature tres

basse.

Le brQleur & flamme TripleTier TM avec anneau Instawok TM est

actionne par un bouton de commande & deux soupapes qui regit

deux brOleurs distincts. Voir la section "BrQleur TripleTier TM &

haute puissance et bas reglages de mijotage".

L'anneau InstaWok TM supporte les wok de 12" a 14" (30,5 cm &

35,6 cm) et on peut le retoumer pour en faire une grille plate

utiliser avec les ustensiles de cuisine a fond plat.

IMPORTANT : L'anneau Instawok dolt _tre bien en place

Iorsqu'on utilise le brQleur TripleTier TM.

Utilisation de ranneau InstaWok TM :

1. S'assurer que le bouton de commande est en position OFF

(arr_t) et que la grille a completement refroidi avant de la

manipuler.

2. Retirer la grille de la table de cuisson et la retourner de fa9on

ce que les supports de wok soient diriges vers le haut.

ATM

O ......................

A.Anneau ]nstaWokTM

B. Base de la grille

C.Supports de Wokdirig_s vers

le haut

D.Guides de support

Placer I'anneau du wok a I'interieur des guides.

Brt31eurstandard

IMPORTANT : Ne pas entraver I'evacuation de Fair de

combustion et de ventilation autour des bords des grilles de

brQleur. Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes

sont eteintes et que le four et la table de cuisson sont froids. Ne

pas utiliser de nettoyants a four, d'eau de Javel ou de decapants

rouille.

Alignement des chapeaux de brOleur

Toujours garder le chapeau de brQleur en place Iorsqu'un brQleur

de surface est utilis& Un chapeau de brQleur propre emp_che les

problemes de mauvais allumage et de flammes inegales.

Toujours nettoyer le chapeau du brQleur apr_s un renversement

de produits et enlever et nettoyer regulierement les chapeaux tel

qu'indique a la section "Nettoyage general".

Br_leur & flamme TripleTierTM

A. Chapeau de brOleur aflamme

Triple TierTM

B. Base du brOleur

C. Tiges d'alignement

D.Allumeur

E. Ouverture du tube d'arriv_e de gaz

A. Chapeau de brOleur

B. Base du brOleur

C. Tiges d'alignement

D. Allurneur

E. Ouverture du tube d'arriv_e de gaz

Ouverture du tube d'arriv_e de gaz

Pour que la flamme s'allume correctement, il faut que le gaz

puisse passer librement & travers I'ouverture du tube. Garder

cette zone propre et ne pas laisser les produits renverses, les

aliments, les agents de nettoyage ou tout autre produit penetrer

dans I'ouverture du tube d'arrivee de gaz. La proteger contre les

renversements en utilisant toujours un chapeau de brQleur.

Orifices de brt31eur

Examiner occasionnellement les flammes des brQleurs pour en

verifier la taille et la forme tel qu'indique ci-dessus. Une bonne

flamme est bleue, pas jaune. Garder cette zone propre et ne pas

laisser les produits renverses, les aliments, les agents de

nettoyage ou tout autre produit penetrer dans les orifices de

brQleur.

Brl31eur a flamme TripleTier TM

A. 3/4"(19, ! mm)

B. ¾" (9,53 mm)

C. Orifices du brOleur

BrOleur standard

_J_iiii¸,¸ ii_i_....

.....

A. 1-1V2" (25-38 mm)

B. Orifices du brOleur

Nettoyage :

1. Enlever le chapeau de brQleur de la base du brQleur et

nettoyer tel qu'indique a la section "Nettoyage gen6rai".

2. Nettoyer I'ouverture du tube d'arrivee de gaz avec un chiffon

humide.

3. Nettoyer les orifices de brQleur obstrues avec une epingle tel

qu'indique. Ne pas agrandir ni deformer I'orifice. Ne pas

utiliser un cure-dents en bois, Si le brQleur a besoin d'etre

ajuste, contacter un technicien de reparation quaiifie.

4. Reinstaller le chapeau du brQleur et s'assurer que les tiges

d'alignement sur le chapeau sent bien alignees avec la base

du brQleur.

A. Incorrect

B. Correct

Allumer le brQleur. Si le brQleur ne s'allume pas, verifier

I'alignement du chapeau. Si le brQleur ne s'allume toujours

pas, ne pas faire vous-m_me I'entretien d'un brQleur scelle.

Contacter un technicien de reparation qualifie,

COMMANDE ELECTRONIQUE DU FOUR

Style I (ModUles KGRA806, KGRK806 et KGSA906)

©©

Self Cool( Stop TIMER Clock

Clean Duration Time Set/Start Off s_t/start

0o o ©

f J K L M N 0

A. Conversion EASY CONVECT TM

B. R_glages du four b convection

C. R_glages du four

D. R_glage pour la levee du pain

E. Afficheur du four

F.Affichage horloge/heure

G. Touches num_riques

H. Touche de s_lection des options

I. Autonettoyage

J. Dur_e de la cuisson (dur_e du temps de

CUISSOn)

K. Heure d'arr_t

L. Minuterie

M. Horloge r_glage/mise en marche

N. Lampe du four marche/arr_t

O.Arr_ t

R Mise en marche (verrouillage des

commandes)

Style 2 (ModUles KGRI801 et KGSI901)

Bread

A. R_glages du four

B. Afficheur du four

C.Affichage horloge/heure

D. Touches num#riques

E. Touche de s_lection des options

Self Cook Stop

Clean Duration Time

G H /

TIMER

Set/Start Off

E R#glage pour la levee du pain

G.Autonettoyage

H. Dur_e de la cuisson (dur_e du temps de

cuisson)

I. Heure d'arr_t

J. Minuterie

Clock

Set/Start

L M N

K. Horloge r_glage/mise en marche

L. Lampe du four marche/arr_t

M. Arr_ t

N. Mise en marche (verrouillage des

commandes)

Lorsqu'on appuie sur une touche de commande de fonction sur

la commande electronique du four, appuyer sur la fonction

desiree du bout du doigt. Appuyer sur la touche pendant

quelques secondes, ou jusqu'a ce que la fonction desiree

apparaisse sur I'affichage.

Lorsqu'on entre de multiples fonctions dans un reglage, faire un

breve pause entre chaque commande. Si Fen appuie sur une

touche de commande plusieurs fois de fa(_on repet6e, il se peut

que la touche cesse de fonctionner pendant un court moment.

Attendre quelques secondes, et la touche devrait fonctionner

nouveau normalement.

Lorsqu'on utilise le four, I'affichage indique la temperature du

four, la ou les source(s) de chaleur et I'heure de mise en marche.

Lors de la cuisson minut_e, cet affichage indique egalement une

compte a rebours des minutes et I'heure d'arr_t (si entree).

Si "Err" appara_t sur I'affichage c'est qu'on a appuye sur la

mauvaise touche. Appuyer sur OFF (arr_t) puis recommencer.

Lorsque le four n'est pas utilise, cet affichage est vierge.

La touche START demarre toutes les fonctions du four

I'exception de la minuterie, du verrouillage des commandes et du

mode Sabbat. Si I'on n'appuie pas sur cette touche dans les

5 secondes apres avoir appuye sur une touche, "START?"

apparaltra sur I'afficheur du four a titre de rappel. Si I'on n'appuie

pas sur cette touche dans les 5 minutes apres avoir appuye sur

une touche, I'affichage du four retourne au mode inactif (vierge)

et la fonction programmee est annulee.

Le verrouillage des commandes eteint les touches de commande

afin d'emp6cher I'utilisation non intentionnelle du four. Le

verrouillage des commandes est programme non verrouille mais

peut _tre verrouill&

Lorsque la commande est verrouillee, seules les touches TIMER

SET/START (reglage de la minuterie/mise en marche) et TIMER

OFF (arr_t minuterie) fonctionnent.

Pour verrouiller/d_verrouiller la commande :Avant le

verrouillage, s'assurer que le four, la minuterie et la cuisson

minutee sont eteints. Appuyer sur la touche START (mise en

marche) pendant 5 secondes jusqu'& ce que CONTROL LOCK

(verrouillage de la commande) s'affiche. Recommencer pour

deverrouiller et effacer CONTROL LOCK.

OPTIONS

La touche de selection des OPTIONS permet d'acceder a des

fonctions speciales parmi les commandes electroniques du four

et d'adapter I'appareil a vos besoins. Ces fonctions speciales

permettent de changer la temperature du four de Fahrenheit

Celsius, de mettre en marche ou eteindre les signaux sonores et

les indicateurs et d'ajuster le calibrage du four. Le mode Sabbat

peut egalement 6tre programme en utilisant la touche de

selection des OPTIONS.

Utilisation : Appuyer sur OPTIONS. L'afficheur du four va faire

defiler les differentes options, en commen(_ant par 1 et en

finissant par 0. On peut aussi appuyer sur la touche de selection

des OPTIONS et la touche numerique pour rapidement acceder

la fonction cachee desiree.

OPTIONS FONCTION SPECIALE

1 Conversion Fahrenheit et Celsius

Signaux sonores On/Off (mise en marche/

arr_t)

Signaux sonores Elev_/Bas

Signaux sonores de fin de cuisson On/Off

Calibrage de la temperature du four

Mode Sabbat

Appuyer sur options, puis sur I sur le clavier pour les degres

Celsius. Repeter I'operation pour revenir aux degres Fahrenheit.

Les signaux sonores indiquent ce qui suit :

Un bip

•Fonction entree

Trois bips

• Appui sur une touche non valide

Signaux sonores de la fin du compte &rebours

Trois sonneries retentissent Iorsque la minuterie atteint zero. Ceci

peut se produire Iorsqu'on utilise la minuterie pour des fonctions

autres que la cuisson.

La touche OFF arr_te toutes les fonctions du four a I'exception

de I'horloge, de la minuterie et du verrouillage des commandes.

II s'agit d'une horloge de 12 heures.

1. Appuyer sur CLOCK SET/START (reglage de I'horloge/mise

en marche).

2. Appuyer sur les touches numeriques pour regler I'heure.

3. Appuyer sur CLOCK SET/START (reglage de I'horloge/mise

en marche).

Signaux sonores de fin de la dur_e de cuieson

Trois bips indiquent la fin d'un programme de cuisson.

Pour mettre en marche/arr6ter : Appuyer sur OPTIONS, puis

sur 4 pour mettre en marche. Appuyer sur OPTIONS, puis sur 4

pour arr_ter.

Signaux sonores de fin de pr_chauffage

Une sonnerie indique qu'un programme de prechauffage a et6

effectue.

Tous les signaux sonores

Tousles signaux sonores sont preregles sur ON (marche), mais

peuvent _tre desactiv6s (OFF). Pour activer les signaux sonores,

appuyer sur la touche des options, puis sur la touche 2. Pour

desactiver les signaux, appuyer a nouveau sur la touche des

options, puis sur la touche 2.

Volume des signaux sonores

Le volume est prer6gl6 a fort, mais il peut _tre baisse.

Modification : Appuyer sur OPTIONS puis sur 3 pour baisser le

volume. Appuyer sur options 3 pour augmenter le volume des

signaux sonores.

_iiillii_i_!iiiii?¸_ii::_ii_;_i!i!!i,?:?_iii!!_;i?i!_ii_t_!!!i_i_i_:lii_i_!iiii?_iiii!_i::;_iliii:_._i_ii'_i:ii!'_¸_,:!ii__i_i_i_!!io_ii._iiii:_

IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermometre pour mesurer la

temperature du four car I'ouverture de la porte du four durant un

programme peut provoquer des lectures incorrectes.

Le four fournit des temperatures precises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, de

sorte que le calibrage de la temperature peut _tre ajuste. II peut

_tre change en degres Fahrenheit ou Celsius.

Un signe moins signifie que la temperature du four sera plus

basse du nombre de degres affiche. L'absence de signe signifie

que la temperature du four sera plus elev6e du nombre de degres

affiche. Se servir du tableau suivant comme guide.

AJUSTEMENT EN °F CUlT LESALIMENTS

(CHANGEMENT AUTOMATIQUE

EN °C)

10°F (5°C) ...un peu plus

20°F (10°C) ...mod_r_ment plus

30°F (15°C) ...beaucoup plus

-10°F (-5°C) ...un peu moins

-20°F (-10°C) ...mod_r_ment moins

-30°F (-15°C) ...beaucoup moins

Ajustement du calibrage de la temperature du four :

1. Appuyer sur OPTIONS, puis sur 6 pour regler le calibrage.

2. Appuyer sur 3 pour augmenter la temperature ou appuyer sur

6 pour la reduire.

3. Appuyer sur START pour arr_ter le calibrage.

La minuterie peut _tre reglee en minutes et secondes ou en

heures et minutes et procede a un compte a rebours de la duree

reglee.

REMARQUE : La minuterie ne met pas en marche ou n'arr_te

pas le four.

1. Appuyer sur TIMER SET/START (reglage de la minuterie/mise

en marche).

Appuyer a nouveau pour passer des MIN/SEC aux HR/MIN.

Si aucune fonction n'est entree apres 4 minutes, I'afficheur

retourne au mode d'affichage de I'heure.

Appuyer sur les touches numeriques pour regler la duree.

Appuyer sur TIMER SET/START (reglage de la minuterie/mise

en marche) pour mettre la minuterie en marche.

Si I'on n'appuie pas sur la touche en moins de 4 minutes,

I'afficheur retourne au mode d'affichage de I'heure et la

fonction programmee est annulee.

A la fin de la duree reglee, la minuterie emet des signaux

sonores de fin de programme, puis des signaux sonores de

rappel retentissent toutes les minutes.

Appuyer sur TIMER OFF (minuterie - arr_t) a tout moment

pour annuler la minuterie et/ou arr_ter les signaux de rappel.

Ne pas oublier que si I'on appuie sur OFF (arr_t), le four

s'eteindra.

5. La duree de cuisson peut _tre reglee de nouveau durant le

compte a rebours en repetant les etapes ci-dessus.

UTILISATION DU FOUR

Les odeurs et la fumee sont normales Iorsque le four est utilise

pour les premieres fois ou Iorsqu'il est tres sale.

IMPORTANT : La sante de certains oiseaux est extr_mement

sensible aux _manations. L'exposition aces emanations peut

causer la mort de certains oiseaux. Toujours deplacer les oiseaux

dans une autre piece fermee et bien aeree.

IMPORTANT :Ne pas garnir le fond du four avec tout type de

papier d'aluminium, garnitures ou ustensiles de cuisson car le fini

du fond du four subira des dommages permanents.

• Pour les modeles munis d'events inferieurs, ne pas obstuer ni

couvrir ces events.

• Ne pas recouvrir la totalite de la grille avec une feuille

d'aluminium; I'air dolt pouvoir circuler librement pour les

meilleurs resultats de cuisson.

Pour recuperer les residus de renversement, placer une

feuille de papier d'aluminium sur la grille sur laquelle le mets

est place. Veiller ace qu'elle depasse d'environ 1/2"(1,25 cm)

tout autour du plat eta ce que les bords soient releves.

Le materiau des ustensiles de cuisson affecte les resultats de

cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le

format d'ustensiles recommande dans la recette. Se servir du

tableau suivant comme guide.

USTENSILES DE RECOMMANDATIONS

CUISSON/

RESULTATS

Aluminium • Utiliser la temperature et la dur_e

I_g_rement color_ recommand_es dans la recette.

• CroQtes

I_gerement

dories

• Brunissage _gal

Aluminium fonc_ et

autres ustensiles

de cuisson avec fini

fonc_, terne et/ou

antiadh_sif

• Crot_tes brunes,

croustillantes

• Peut n_cessiter de r_duire les

temperatures de cuisson de 25°F (15°C).

• Utiliser la dur_e de cuisson sugg_r_e.

• Pour les tares, pains et mets en sauce,

utiliser la temperature recommand_e

dans la recette.

• Placer la grille au centre du four.

T_les &biscuits ou

moules & cuisson

isolation thermique

• Brunissage

faible ou non

existant & la

base

• Placer & la troisi_me position au bas du

four.

• Peut n_cessiter d'augmenter letemps de

cuisson.

Acier inoxydable

• Crot_tes dories,

I_geres

• Brunissage

in_gal

• Peut n_cessiter d'augmenter letemps de

cuisson.

Plats en gr_s • Suivre les instructions du fabricant.

• CroQtes

croustillantes

Plats en verre, • Peut n_cessiter de r_duire la temperature

vitroc_ramique ou de cuisson de 25°F (15°C).

c_ramique allant au

four

• CroOtes brunes,

croustillantes

Sur les modeles sans sonde thermometrique, toujours se servir

d'un thermometre & viande pour verifier la cuisson de la viande

ou de la volaille. C'est la temperature interne qui importe et non

I'apparence. II n'y a pas de thermom_tre a viande fourni avec cet

appareil.

• Inserer le thermometre au centre de la partie la plus epaisse

de la viande ou a I'interieur de la cuisse ou de la poitrine de la

volaille. La pointe du thermometre ne doit pas toucher le

gras, I'os ou le cartilage.

• Apres une premiere lecture, enfoncer W' (1,25 cm) de plus et

faire une autre lecture. Si la temperature est plus basse, faire

cuire la viande ou la volaille plus Iongtemps.

• Verifier toute viande a 2 ou 3 endroits.

{ ; ©

Risque de brelures

Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde

thermom_trique.

Ne pas toucher I'_l_ment du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer

des br61ures.

La sonde thermometrique mesure exactement la temperature

interne de la viande, de la volaille et des plats en sauce et devrait

_tre utilisee pour determiner le degre de cuisson de la viande et

de la volaille. EIle ne devrait pas 6tre utilisee durant la cuisson au

gril "maxi" et "econo", la cuisson au gril par convection et la

levee du pain.

Toujours d_brancher et retirer la sonde thermometrique du four

au moment de retirer les aliments du four.

Utilisation :

Avant I'utilisation, inserer la sonde dans le centre de la portion de

viande la plus epaisse ou a I'interieur de la cuisse ou de la

poitrine de la volaille, en dehors des parties de gras ou de I'os, tel

qu'illustre ci-dessous. Placer les aliments au four et brancher la

sonde thermometrique darts la fiche. Garder la sonde aussi loin

que possible de la source de chaleur. Fermer la porte du four.

A.................

A. Fiche de la sonde thermom_trique

B. Sonde thermom_trique

Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une

temperature de sonde autre que 160°F (71°C). La sonde peut

_tre reglee entre 130°F et 190°F (54°C et 88°C).

Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE

(cuisson au four par convection) ou CONVECT ROAST

(r6tissage par convection).

Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une

temperature autre que celle affichee.

3= Appuyer sur START (mise en marche).

La temperature du four choisie apparaft sur I'afficheur tout au

long de la cuisson.

"Lo °'' apparaft sur I'afficheur jusqu'a que la temperature

interne des aliments atteigne 130°F (54°C). Ensuite,

I'afficheur indique I'augmentation de la temperature par

tranches de 1°.

Lorsque la temperature de la sonde est atteinte, le four

s'eteint automatiquement et "End" (fin) apparait sur I'afficheur

du four.

Les signaux de fin de programme se font entendre (si

actives).

4. Inserer a nouveau la sonde dans une autre partie de I'aliment

pour confirmer la temperature.

5. Appuyer sur OFF (arr_t) ou ouvrir la porte du four pour

desactiver I'afficheur.

Changement de la temperature de la sonde et r_glage du

four :

Repeter les etapes precedentes.

Si I'on appuie sur OFF (arr_t) en tout temps Iors du changement

de la temperature de la sonde, la fonction reglee est annulee

automatiquement et il est necessaire de regler de nouveau

I'utilisation de la fonction de la sonde thermometrique.

Pour regler de nouveau apres avoir appuye sur OFF, debrancher

la sonde de la prise, puis la rebrancher. Fermer la porte du four et

rep6ter les etapes precedentes.

Apres la cuisson, d_brancher la sonde et sortir I'aliment du four.

L'ic6ne de la sonde demeurera allumee jusqu'a ce que la sonde

soit deconnectee de la prise.

Voir la section "Nettoyage general" pour nettoyer la sonde.

IMPORTANT "Ne pas placer les aliments ou les ustensiles de

cuisson directement sur la porte ou le fond du four. Des

dommages permanents au fini en porcelaine pourraient en

resulter.

GRILLES

REMARQUES :

• Positionner les grilles avant d'allumer le four.

• Ne pas deplacer les grilles sur lesquelles repose un ustensile

de cuisson.

• S'assurer que les grilles sont de niveau.

Pour retirer une grille, la tirer jusqu'a la position d'arr_t, soulever

le bord avant et la sortir. Utiliser le schema et le tableau suivants

comme guide.

4ETil

3......................

Cuisson traditionnelle

ALIMENT POSITION DE

LA GRILLE

Tartes congel_es, gros r6tis, dindes et 1 ou 2

g&teaux des anges

G&teauxBundt, la plupart des pains 2

_clairs, pains a lalevure, mets en sauce

et viandes

Biscuits, muffins, g_teaux et tartes non 2 ou 3

congel_es

Cuisson par convection

REGLAGEDU FOUR NOMBRE DE POSITION(S) DE

GRILLES LA GRILLE

UTILISF:ES

A. Event du four

L'event du four ne doit pas 6tre bloque ou recouvert car il permet

d'evacuer du four I'air chaud et I'humidite. Dans un tel cas, la

mauvaise circulation d'air affecterait la cuisson et le nettoyage.

Ne jamais placer pres de I'event des objets en plastique, en

papier ou en un materiau qui pourrait fondre ou brQler.

Cuisson par convection 1 1,2 ou 3

Cuisson par convection 2 2 et 4

Cuisson par convection 3 1,3 et 5

R6tissage par convection 1 1,2 ou 3

Gril par convection 1 3 ou 4

USTENSILES DE CUISSON

L'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire

uniformement. Laisser 1" (2,5 cm) d'espace entre les ustensiles

de cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant

comme guide.

NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE

D'USTENSILES

1 Centre de la grille.

2 C6te a c6te ou I_g_rement d_cal_s.

3 ou 4 Dans les coins opposes sur chaque grille.

D_caler les ustensiles de cuisson de sorte

qu'aucun ne soit directement au-dessus de

I'autre.

A. Section amovible

B. Demi-grille de four

La demi-grille de four avec section amovible maximise I'espace.

Lorsque les 2 grilles sont fixees, elles constituent une grille pleine

largeur. La section amovible peut egalement _tre retiree pour

accommoder des articles volumineux tels qu'une dinde ou des

plats en sauce.

La section amovible peut aussi servir de grille de refroidissement

sur un comptoir.

Ne pas placer plus de 25 Ib (11,3 kg) sur la demi-grille de four du

four ou sur la section amovible.

Avant I'autonettoyage, retirer la demi-grille de four avec section

amovible pour qu'elle reste brillante et glisse facilement. Voir la

section "Nettoyage gen6ral" dans le Guide d'utilisation et

d'entretien pour plus de renseignements.

Utilisation de la demi-grille de four avec section amovible :

A. Demi-grille de four (section

amovible non illustr_e)

B. Grille de four pleine largeur

1. Placer une grille pleine largeur a la position 1 ou 2, et la demi-

grille a la position 3 ou 4.

2. Placer les gros articles sur le c6te droit de la grille pleine

largeur.

3. Placer les plats couverts et plus profonds sur le c6te gauche

de la grille pleine largeur.

4. Placer les plats peu profonds sur la demi-grille.

5. A la fin de la cuisson, retirer le plat avec precaution.

La fonction BAKE (cuisson au four) est ideale pour la cuisson, le

r6tissage ou pour chauffer les mets en sauce.

Durant la cuisson au four ou le r6tissage, les elements de cuisson

au four et du gril s'allument et s'eteignent par intermittence afin

de maintenir la temperature du four.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le

r6tissage, I'element du gril s'eteint immediatement et I'el6ment

de cuisson au four s'eteint apres un delai allant de 30 secondes

2 minutes. Ces el6ments se remettent en marche Iorsqu'on

referme la porte.

Pour la cuisson au four ou le r6tissage :

Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel

qu'indique a la section "Positionnement des grilles et ustensiles

de cuisson". Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire d'attendre

que le four soit prechauffe avant d'y placer I'aliment sauf si la

recette le recommande.

1. Appuyer une fois sur BAKE (cuisson au four) pour une

temperature de 325°F (163°C) ou appuyer,sur les touches

numeriques pour entrer une temperature. A chaque fois que

vous appuyez a nouveau sur BAKE, la temperature augmente

de 25 degres.

2. Appuyer sur START (mise en marche).

"Lo °'' appara;tra sur I'affichage du four si la temperature reelle

du four est inferieure a 170°F (77°C).

"Preheating" (prechauffage) apparaft sur I'afficheur Iorsque la

temperature du four est a 170°F (77°C). La temperature

apparaft sur I'afficheur jusqu'a ce qu'elle ait atteint la

temperature reglee.

Lorsque la temperature reglee est atteinte, un signal sonore

se fait entendre (si active).

3. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee.

Ce gril utilise un brOleur a gaz et un element electrique qui

travaillent ensemble pour ameliorer les performances de la

fonction au gril sur la lechefrite et la grille fournies.

• Utiliser seulement la lechefrite et la grille fournies avec la

cuisiniere. Elles sont congues pour laisser s'ecouler les jus et

emp_cher les eclaboussures et la fumee.

• Pour un ecoulement approprie, ne pas couvrir la grille de

papier d'aluminium. Le fond de la lechefrite peut _tre garni de

papier d'aluminium pour faciliter le nettoyage.

• Enlever I'exces de gras pour reduire les eclaboussures.

Entailler le gras restant pour I'emp_cher de se cintrer.

Retirer la grille jusqu'a la butee d'arr_t avant de tourner ou

d'enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les

aliments afin d'eviter la perte de jus. Les coupes tres minces

de poisson, volaille ou viande peuvent ne pas necessiter

d'etre tournees.

Apres la cuisson au gril, sortir la lechefrite du four Iors de

I'enlevement de I'aliment. Ce qui reste au fond de la lechefrite

cuira si on laisse celle-ci dans un four encore chaud, ce qui

rend le nettoyage plus difficile.

La cuisson au gril utilise une chaleur radiante directe pour cuire

les aliments. Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indique

dans le tableau de cuisson au gril. II n'est pas necessaire de

prechauffer le four avant d'y mettre les aliments, excepte si la

recette le recommande. Placer I'aliment sur la grille de la

lechefrite au centre de la grille du four.

Cuisson au gril :

1. Fermer la porte du four.

2. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee.

Cuisson au gril _ temp6rature variable

Le changement de temperature avec Variable Temperature

Broiling (cuisson au gril a temperature variable) permet un

contr61e plus precis de la cuisson. Plus la temperature est basse,

plus la cuisson est lente. Des coupes plus epaisses et des pieces

de viande, de poisson et de volaille de formes inegales peuvent

mieux cuire a des temperatures de cuisson au gril plus basses.

Utilisation du gril _temperature variable :

1. Fermer la porte du four.

2. Appuyer sur BROIL (cuisson au gril).

3. Appuyer sur les touches numeriques pour regler une

temperature entre 300°F et 500°F (149°C et 260°C).

4. Appuyer sur START (mise en marche).

La temperature peut _tre modifiee apres cette etape. II n'est

pas necessaire d'appuyer a nouveau sur START (mise en

marche).

5. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee.

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Pour obtenir les meilleurs resultats, placer I'aliment a 3" (7 cm) ou

plus de 1'61ement du gril. Les durees de cuisson indiquees sent

des recommandations et peuvent _tre ajustees selon les goQts

individuels. Les positions recommandees de la grille sont

indiquees de la base (1) jusqu'a 4. Pour un schema, voir la

section "Positionnement des grilles et ustensiles".

ALIMENTS POSITION DE TEMR DUREE

LA GRILLE TOTALE

MIN.

Bifteck

1" (2,5 cm) d'_paisseur

saignant & point 4 500°F 14

point 4 (260°C) 16

bien cult 4 18

Bifteck

1V," (3,8 cm) d'_paisseur

saignant 4 500°F 23

point 4 (260°C) 28

Galettes de viande hach_e*

1" (2,5 cm) d'_paisseur 500°F

bien cuites 4 (260°C) 16-18

C_telettes de porc 4 450°F

1" (2,5 cm) d'_paisseur (232°C) 25-28

Tranche de jambon [pr_cuit]

V2"(1,25 cm) d'_paisseur 4 500°F 10-12

1" (2,5 cm) d'_paisseur 4 (260°C) 20-22

Saucisses 4 500°F 8

(260°C)

C_telettes d'agneau 400°F

1" (2,5 cm) d'_paisseur 4 (204°C) 18-20

Poulet 500°F

morceaux avec os 3 (260°C) 32

Poisson

V2"(1,25 cm) d'epaisseur 3 350°F 20

1" (2,5 cm) d'_paisseur 3 (177°C) 20-22

*Placer jusqu'a 9 galettes, _galement espac_es, sur la grille de la

lechefrite.

; ©

Dans un four a convection, I'air chaud que fait circuler le

ventilateur distribue continuellement la chaleur plus

uniformement que le mouvement naturel de I'air dans un four

thermique standard. Ce deplacement de Fair chaud maintient

une temperature uniforme dans tout le four, permettant de cuire

les aliments plus uniformement, en plus de donner des surfaces

croustillantes tout en y scellant I'humidite pour des pains plus

croustillants.

La plupart des aliments peuvent _tre cults en reduisant les

temperatures de cuisson de 25°F a 50°F (14°C a 28°C) et la duree

de cuisson peut _tre reduite jusqu'a 30 pour cent, surtout pour

les gros r6tis et dindes.

• II est important de ne pas couvrir les aliments de telle sorte

que les surfaces demeurent exposees au deplacement de

I'air, permettant ainsi le brunissage et le croustillage.

Minimiser la perte de chaleur en ouvrant la porte du four

seulement Iorsque c'est necessaire.

Choisir des tSles a biscuits sans rebords et des plats de

rStissage a c6tes plus bas pour permettre a I'air de circuler

librement autour de I'aliment.

Verifier le degre de cuisson des aliments quelques minutes

avant le temps de cuisson minimum, avec un cure-dent par

exemple.

Utiliser un thermometre a viande ou une sonde

thermometrique pour determiner le degre de cuisson des

viandes et de la volaille. Verifier la temperature du porc et de

la volaille a 2 ou 3 endroits.

Les temperatures et les durees de cuisson sont differentes de

celles de la cuisson standard. Selon la categorie choisie, la

conversion EASY CONVECT TM peut reduire automatiquement la

temperature standard de la recette et/ou la duree reglee pour la

cuisson par convection.

Les aliments sont groupes dans 3 categories generales. Choisir

la categorie la plus appropriee pour I'aliment a faire cuire. Afin

d'assurer des resultats de cuisson optimaux, le four incitera

faire la verification des aliments a la fin de la periode de cuisson

non differee. Utiliser le tableau suivant comme guide.

REGLAGE TYPE D'ALIMENTS

VIANDES Potatoes de terre au four; poulet : entier et

en morceaux;

Pain de viande, rStis : porc, boeuf et jambon

(La dinde et la grosse volaille ne sont pas

mentionn_es car leur dur_e de cuisson varie.)

PRODUITS DE

BOULANGERIE Biscuits, pains : a cuisson rapide, a levure

G_teaux : a _tages, des anges

Plats en sauce : entr_es congel_es, souffles,

biscuits, poisson

AUTRES Aliments cuisin6s: frites, p_pites, b_tonnets

ALIMENTS de poisson, pizza

Tartes : fruits, flan

Utilisation :

Avant d'utiliser la conversion de la temperature de convection

pour BAKED GOODS (produits de boulangerie) et OTHER

FOODS (autres aliments), laisser le four prechauffer avant de

mettre les aliments au four.

1. Appuyer sur MEATS (viandes), BAKED GOODS ou OTHER

FOODS.

2. Appuyer sur les touches numeriques pour entrer la

temperature de cuisson standard.

3. Appuyer sur les touches numeriques pour entrer la duree de

cuisson standard.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

"CHECK FOOD AT" (verifier les aliments a) et I'heure d'arr_t

apparaftront sur I'afficheur.

Quand I'heure d'arr_t est atteinte, des signaux de fin de

programme se font entendre (si actives). Ouvrir la porte et

verifier les aliments.

5. Appuyer sur OFF (arr_t) pour eteindre le signal de rappel.

{ ; © :

La cuisson au four par convection peut _tre utilis_e pour cuire

des g&teaux delicats et des p&tisseries ainsi que des aliments sur

plusieurs grilles. II est utile de decaler les articles sur les grilles

pour permettre un deplacement plus uniforme de la chaleur. Si le

four est plein, il faudra un temps de cuisson supplementaire.

Lors de la cuisson au four d'un repas comportant plusieurs types

differents d'aliments, s'assurer de choisir des recettes

necessitant des temperatures semblables. Prevoir un espace

d'au moins 1" (2,5 cm) entre I'ustensile de cuisson et les patois

du four.

Lors du prechauffage pour la cuisson au four par convection, les

elements de cuisson au four et du gril chauffent la cavite du four.

Apres le prechauffage, I'element de convection et I'element de

cuisson au four s'allument et s'eteignent par intermittence pour

maintenir constante la temperature du four tandis que le

ventilateur fait constamment circuler I'air chaud.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four par

convection ou le prechauffage, les elements du gril et de

convection et le ventilateur s'eteignent immediatement. IIs se

remettent en marche Iorsqu'on referme la porte.

• Reduire la temperature recommandee dans la recette de

25°F (14°C). La duree de cuisson peut aussi necessiter d'etre

reduite.

Cuisson au four par convection :

Avant la cuisson par convection, placer les grilles tel qu'indique

dans la section "Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson",

1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par

convection).

Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une

temperature autre que 325°F (163°C). La temperature de

cuisson au four par convection peut _tre reglee entre

170°F et 500°F (77°C et 260°C).

2. Appuyer sur START (mise en marche).

"Lo °'' apparaftra sur I'afficheur si la temperature reelle du four

est inferieure a 170°F (77°C).

Lorsque la temperature reelle du four atteint 170°F (77°C),

I'afficheur du four indique les augmentations de temperature

du four par tranches de 1°.

Lorsque la temperature reglee est atteinte, un signal sonore

de fin de prechauffage se fait entendre (si active).

3. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee.

Le r6tissage par convection peut _tre utilise pour faire r6tir les

viandes et la volaille, ou pour faire cuire des pains leves et des

pains eclairs sur une seule grille. Durant le r6tissage par

convection, les 61_ments de cuisson au four et de gril s'allument

et s'eteignent par intermittence pour maintenir la temperature du

four et le ventilateur fait circuler constamment I'air chaud.

Si la porte du four est ouverte durant le r6tissage par convection,

I'el6ment du gril et le ventilateur s'eteignent immediatement.

L'element de cuisson au four s'eteindra apres 2 minutes. IIs se

remettent en marche des que I'on referme la porte.

• Reduire la temperature dans la recette de 25°F (14°C). La

duree de cuisson peut aussi necessiter d'etre reduite.

RStissage par convection :

Avant le r6tissage par convection, placer les grilles tel qu'indique

dans la section "Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson". II n'est pas necessaire de prechauffer le four avant d'y

placer I'aliment, excepte si la recette le recommande.

Utiliser la grille de r6tissage sur le dessus de la lechefrite et de sa

grille. L'aliment repose ainsi au-dessus de la grille de la lechefrite

et I'air peut circuler librement autour de toutes les surfaces.

A. Grille de r6tissage

B. Grille de lechefrite

C. Lechefrite

Appuyer sur CONVECT ROAST (R6tissage par convection).

Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une

temperature autre que 300°F (149°C). La temperature de

r6tissage par convection peut _tre reglee entre 170°F et

500°F (77°C et 260°C).

Appuyer sur START (mise en marche).

"Lo °'' apparaftra sur I'afficheur du four si la temperature reelle

du four est inferieure a 170°F (77°C).

Lorsque la temperature reelle du four atteint 170°F (77°C),

I'afficheur du four montre I'augmentation de la temperature

du four par tranches de 1°.

Lorsque la temperature reglee est atteinte, un signal sonore

de fin de prechauffage se fait entendre (si active).

3. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est achevee.

TABLEAU DE ROTISSAGE PAR CONVECTION

ALIMENT/ DURleEDE TEMP. DU TEMP.

POSITION DE LA CUISSON FOUR INTERNE DE

GRILLE (en minutes/Ib [.'ALIMENT

[454g])

Boeuf,position de grille 2

RSti de cSte

saignant 20-25

point 25-30 300°F (149°C)

bien cult 30-35

RSti de cSte

(d_soss_)

saignant 22-25

point 27-30 300°F (149°C)

bien cult 32-35

RSti de croupe ou

d'aloyau

saignant 20-25

point 25-30 300°F (149°C)

bien cult 30-35

Pain de viande 20-25 325°F (163°C)

140°F (60°C)

160°F (71°C)

170°F (77°C)

140°F (60°C)

160°F (71°C)

170°F (77°C)

140°F (60°C)

160°F (71°O)

170°F (77°0)

165°F (74°0)

Veau, position de grille 2

RSti de Ionge, de

cSte, de croupe

& point 25-35 325°F (163°C) 160°F (71°C)

bien cult 30-40 170°F (77°C)

Porc, position de grille 2

RSti de Ionge 30-40 325°F (163°C) 160°F-170°F

(d_soss_) (71°C-77°C)

RSti d'_paule 35-40 325°F (163°C) 160°F-170°F

(71°C-77°C)

Jambon, position de grille 2

Frais (non cuit) 25-35 300°F (149°C) 160°F (71°C)

Enti_rement cuit 15-20 300°F (149°C) 160°F (71°C)

Agneau, position de grille 2

Gigot, rSti

d'_paule

point 25-30 300°F (149°C) 160°F (71°C)

bien cuit 30-35 170°F (77°C)

Poulet*, position de grille 2

Entier

3-5 Ib 20-25 325°F (163°C) 180°F (82°C)

(1,5-2,2 kg)

5-7 Ib 15-20 325°F (163°C) 180°F (82°C)

(2,2-3,1 kg)

Dinde*, position de grille 1 ou 2

13 Ib et moins 10-15 300°F (149°C) 180°F (82°C)

(5,85 kg)

Plus de 13 Ib 10-12 300°F (149°C) 180°F (82°C)

(5,85 kg)

Poulet de Cornouailles*, position de grille 2 ou 3

1-1,5 Ib 50-60 325°F (163°C) 180°F (82°C)

(0,5-0,7 kg)

*Ne pas farcir la volaille Iors du r6tissage par convection.

{_,_'_]@_ _i_ _ ,,

Durant la cuisson au four par convection, les elements du gril

sont actives et desactives par intermittence pour maintenir la

temp@ature du four tandis que le ventilateur fait circuler

constamment I'air chaud.

Les durees de cuisson varient en fonction de la position de la

grille et de la temp@ature et il peut _tre necessaire de les ajuster.

La cuisson au gril par convection est ideale pour faire cuire des

aliments tels que les coupes fines de viande, des filets de

poisson, du poulet desosse et sans peau, des legumes et du pain

Fail.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection,

les elements du gril et le ventilateur s'eteignent apr_s

30 secondes. IIs se remettent en marche des que I'on referme la

porte.

Cuisson au gril par convection :

Avant la cuisson par convection, voir la section "Cuisson au gril"

pour des directives gen@ales sur la cuisson au gril. Placer la

grille.

Placer les aliments sur la grille non chauffee de la lechefrite, puis

placer la lechefrite au centre de la grille du four, avec le c6te le

plus long de la lechefrite en parallele avec la porte du four.

Fermer la porte.

1. Appuyer sur CONVECT BROIL (cuisson au gril par

convection).

Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une

temperature autre que 450°F (232°C). La temperature de

cuisson au gril par convection peut @re reglee entre 300°F et

500°F (149°C et 260°C).

2. Appuyer sur START (mise en marche).

La temperature du four choisie apparaftra sur I'afficheur

jusqu'a ce que le four soit eteint.

3. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est terminee,

La caracteristique Repas complet par convection vous permet de

cuire des aliments differents pendant la m_me duree de cuisson

s'ils necessitent des temperatures de cuisson similaires. Le

programme Convect Full Meal (repas complet par convection)

propose 10 programmes de cuisson preregles. Une seule touche

programme le four, la temp@ature du four et la duree de cuisson

ou la temp@ature de sonde. Utiliser le tableau suivant comme

guide.

• Tousles aliments doivent _tre a la temp@ature du

refrigerateur ou a la temperature ambiante avant d'etre

places au four. Les reglages et durees de cuisson ne sent pas

prevus pour des aliments surgeles.

• Toujours s'assurer de la cuisson des viandes et volailles avec

un thermometre a viande. La cuisson des autres aliments

peut _tre verifiee par la couleur et la texture.

TOUCHE/ TEMP. DUREEDE ALIMENTS ou REPAS

REGLAGE DU CUISSON

DU FOUR FOUR ou TEMP.

DE LA

SONDE

1 Cuisson au 325°F 1 h Pain de viande, pommes

four par (163°C) de terre au four, g_teau

convection renvers_ aux ananas

2 R6tissage 325°F 1 h 30 Poitrine de dinde, farce,

par (163°C) mets en sauce, croustade

convection aux p_ches

3 R6tissage 350°F 40 min C6telettes de porc

par (177°C) farcies, potiron, pudding

convection de pain perdu

4 Cuisson au 375°F 45 min Poulet frit, pommes de

four par (191°C) terre dauphinoises, tarte

convection aux cerises

5 Cuisson au 425°F 20 min Darnes de saumon cuites

four par (218°C) au four, pointes de

convection I_gumes r6ties, biscuits

6 R6tissage 325°F 140°F Boeuf, saignant

par (163°C) (60°C)

convection

7 R6tissage 325°F 155°F Boeuf, a point ou porc

par (163°C) (68°C)

convection

8 R6tissage 325°F 165°F Boeuf, bien cult

par (163°O) (74°C)

convection

g R6tissage 300°F 135°F Bceuf brais_

par (149°O) (56°C) (3 Ib [1,4 kg]) avec

convection I_gumes

0 Cuisson au 325°F 160°F Mets en sauce

four par (163°C) (71°C)

convection

Utilisation :

Avant d'utiliser le programme Convect Full Meal (repas complet

par convection), placer les aliments dans le four. Si la sonde de

temperature est necessaire, entrer la sonde dans I'aliment et

connecter la sonde dans la fiche, Voir la section "Sonde

thermometrique" pour une illustration.

1. Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par

convection),

2. Appuyer sur la touche indiquee dans le tableau,

Par exemple, les touches 1 a 0 ou CONVECT FULL MEAL

(repas complet par convection).

3. Appuyer sur START (raise en marche).

L'heure de debut, I'heure d'arr_t, et la duree apparaissent sur

I'afficheur du four.

Lorsque le programme est termine, des signaux de fin de

programme se font entendre, suivis de signaux de rappel

intervalles de 1 minute (si actives).

Appuyer sur OFF (arrSt) ou ouvrir la porte du four Iorsque la

cuisson est terminee pour effacer I'affichage.

Le mode Sabbat permet au four de demeurer sur un reglage de

cuisson au four jusqu'& ce qu'on I'eteigne. Un mode Sabbat

minute peut egalement 6tre programme pour garder le four

allume seulement pendant une partie du mode Sabbat.

Lorsque le mode Sabbat est programme, seules les touches

numeriques et de mise en marche fonctionnent; aucun signal

sonore ne retentira et les afficheurs n'indiqueront aucun message

ou changement de temperature. Les ic6nes de source de chaleur

s'allumeront sur I'afficheur du four durant le mode Sabbat.

Lorsque la porte du four sera ouverte ou fermee, la lampe du four

ne s'allumera pas ni ne s'eteindra et les elements de chauffage

ne s'allumeront pas nine s'eteindront immediatement.

Si une panne d'electricit6 survient alors que le mode Sabbat est

programme, le four reviendra automatiquement au mode Sabbat

mais ne sera plus en mode cuisson. L'indicateur "ON" (marche)

sera alors eteint. Appuyer sur "OFF" (arr6t) pour revenir au mode

de fonctionnement normal du four (ni mode sabbat, ni mode

cuisson).

Activation :

IMPORTANT : Avant que le mode Sabbat puisse _tre regle

normalement, le four dolt d'abord _tre active une seule et unique

fois.

1. Ouvrir la porte du four.

2. Appuyer sur OFF (arr_t).

3. Appuyer sur les touches numeriques 7, 8, 9, 6, dans cet

ordre.

4. Appuyer sur START (mlse en marche) pour activer le four.

"SABBATH ENABLED" (mode Sabbat active) apparaftra sur

I'afficheur.

5. Appuyer sur OFF (arr_t) pour effacer I'affichage.

D_sactivation :

Le four peut _tre desactive de la capacite a regler le mode

Sabbat en rep6tant les etapes precedentes. Voir la section

"Activation". Lorsqu'il est desactiv6, le mode Sabbat ne peut _tre

regle normalement avant d'6tre reactiv&

Pour un r_glage normal, non minut_ :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une

temperature autre que 325°F (163°C). La temperature de

cuisson au four peut _tre reglee entre 170°F et 500°F (77°C et

260°C).

2. Appuyer sur START (mise en marche). Le four commencera

alors un programme de cuissson.

3. Appuyer sur OPTIONS, puis sur la touche numerique 7.

4. "SABBATH MODE" apparaft ra sur I'afficheur.

Pour un r_glage normal, minut_ :

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus

d'une heure avant ou apr_s la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer

un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une

temperature autre que 325°F (163°C). La temperature de

cuisson au four peut _tre reglee entre 170°F et 500°F (77°C et

260°0).

2. Appuyer sur COOK DURATION (duree de cuisson).

3. Appuyer sur les touches numeriques pour entrer la duree du

mode Sabbat, jusqu'a 9 heures 59 minutes.

4. Appuyer sur START (mise en marche). Le four commencera

alors un programme de cuissson minut&

L'heure de mise en marche et I'heure d'arr_t apparaftront sur

I'afficheur.

5. Appuyer sur OPTIONS, puis appuyer sur la touche

numerique 7. "SABBATH MODE" apparaftra sur I'afficheur.

6. Lorsque I'heure d'arr_t est atteinte, le four s'eteint

automatiquement. La commande du four reste en mode

Sabbat jusqu'a ce que I'on appuie sur le bouton "OFF" (arr_t).

Changement de temperature

La temperature du four peut _tre modifiee Iorsque le(s) four(s) est/

sont au mode Sabbat. Aucun signal sonore ne retentira et

I'affichage ne changera pas. Les elements chauffants ne

s'allumeront ou ne s'eteindront pas pendant un certain temps,

entre 16 et 24 secondes. Le changement de temperature du four

peut prendre jusqu'a une demi-heure.

Les touches numeriques de 1 a 0 representent diverses

temperatures. Se servir du tableau suivant comme guide.

TOUCHE TEMPERATURE DU FOUR

NUMERIQUE

1 170°F (77°C)

2 200°F (95°C)

3 225°F (107°C)

4 250°F (120°O)

5 300°F (149°C)

6 325°F (163°0)

7 350°F (177°C)

8 375°F (191°C)

9 400°F (204°C)

0 450°F (232°C)

Pour changer la temperature :

1. Appuyer sur la touche numerique indiquee dans le tableau.

2. Appuyer sur START (mise en marche).

La levee du pain prepare la p&te pour la cuisson en faisant agir la

levure. Suivre les instructions de la recette.

Pour faire lever le pain :

Avant la premiere levee, placer la p&te darts un moule legerement

graisse et recouvrir de papier cire, enduit de shortening. Placer

sur la grille en position 2, puis placer la lechefrite en position 1.

Voir la section "Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson" pour un schema. Verser deux tasses (500 mL) d'eau

bouillante dans la lechefrite. Fermer la porte.

1. Appuyer sur BREAD PROOF (levee de pain).

L'afficheur indiquera 100°F (38°C).

2, Appuyer sur START (mise en marche).

Laisser la p&te monter jusqu'& doubler de volume, en verifiant

apres 20-25 minutes. La duree de levee depend du type et de

la quantite de p&te.

3. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la levee du pain est terminee.

Avant la deuxieme levee, fagonner la p&te, la placer dans un/des

moule(s) et la recouvrir legerement de pellicule de plastique

enduite de vaporisant a cuisson. Suivre les m_mes etapes que

precedemment concernant la position de la grille, la lechefrite,

I'eau et les operations. Avant de faire cuire, enlever la pellicule de

plastique.

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus

d'une heure avant ou apr_s la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer

un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

La cuisson minutee permet au four d'etre regle pour s'allumer

une certaine heure du jour, cuire pendant une duree etablie, et/ou

s'arr_ter automatiquement. La mise en marche differee ne doit

pas _tre utilisee pour des aliments tels que les pains et g&teaux

parce qu'ils peuvent ne pas bien cuire.

R_glage de la dur_e de cuisson :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE

(cuisson au four par convection) ou CONVECT ROAST

(r6tissage par convection).

Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une

temperature autre que celle qui est affichee.

2. Appuyer sur COOK DURATION (duree de la cuisson).

3. Appuyer sur les touches numeriques pour entrer la duree de

cuisson.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

Sur certains modeles, I'heure de mise en marche, I'heure

d'arr_t et le compte a rebours de la duree de cuisson

apparaftront sur I'afficheur du four.

Lorsque I'heure d'arr_t est atteinte, le four s'arr_te

automatiquement et les signaux sonores de fin de

programme se font entendre.

R_glage de la dur_e de cuisson et de rheure d'arr_t (mise

en marche diff_r_e) :

Avant le reglage, s'assurer que I'horloge est regime a la bonne

heure. Voir la section "Affichage Horloge/Minuterie".

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four), CONVECT BAKE

(cuisson au four par convection) ou CONVECT ROAST

(r6tissage par convection).

Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une

temperature autre que celle qui est affichee.

2. Appuyer sur COOK DURATION (duree de la cuisson).

3. Appuyer sur les touches numeriques pour entrer la duree de

cuisson.

4. Appuyer sur STOP TIME (heure d'arr_t).

5. Appuyer sur les touches numeriques pour entrer I'heure

d'arr_t de la cuisson.

6. Appuyer sur START (mise en marche).

L'heure de mise en marche est automatiquement calculee et

affichee.

"DELAY" (delai) et I'heure d'arr_t apparaltront aussi sur

I'afficheur du four.

Lorsque I'heure de mise en marche est atteinte, le four

s'allume automatiquement. Le compte & rebours de la duree

de cuisson apparalt sur I'afficheur du four.

Sur certains modeles, la temperature reglee et le compte

rebours de la duree en minutes apparaissent sur I'afficheur

du four.

Lorsque I'heure d'arr_t est atteinte, le four s'arr_te

automatiquement et les signaux sonores de fin de

programme se font entendre.

7. Appuyer sur OFF (arr_t) ou ouvrir la porte du four pour arr_ter

les signaux de rappel.

ENTRETIEN DE LA CUISINIERE

/ll ,

Risque de br61ures

Ne pas toucher le four au cours du programme

d'autonettoyage.

Garder les enfants loin du four au cours du

programme d'autonettoyage.

Le non-respect de ces instructions peut causer

des brfilures.

IMPORTANT : La sante de certains oiseaux est tres sensible aux

emanations qui surviennent durant le programme

d'autonettoyage. L'exposition aux emanations peut entrafner la

mort de certains oiseaux. Toujours deplacer les oiseaux dans une

autre piece fermee et bien aeree.

Proceder & I'autonettoyage du four avant qu'il ne devienne tres

sale. Les saletes intenses necessitent un nettoyage plus long et

degagent plus de fumee.

Veiller ace que la cuisine soit bien aeree pendant le programme

d'autonettoyage afin d'eliminer la chaleur, les odeurs et la fumee.

Ne pas obstruer le ou les event(s) du four durant le programme

d'autonettoyage. L'air dolt pouvoir circuler librement. Voir la

section "event du four" ou "events du four", selon votre modele.

Ne pas nettoyer, frotter, endommager ou deplacer le joint

d'etancheite de la porte du four. Le joint de la porte est essentiel

pour une bonne etancheit&

Essuyer toute salete restante afin de reduire la fumee et eviter

des dommages./_, des temperatures elevees, les aliments

reagissent avec la porcelaine. Cette reaction peut causer de

legeres taches blanches, des taches intenses ou des piqQres.

Ceci n'affectera pas la performance de cuisson.

Pr6paration de la table de cuisson et du tiroir de remisage :

• Enlever les articles de plastique de la table de cuisson car ils

peuvent fondre.

• Vider completement le tiroir de remisage.

Fonctionnement du programme

IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine

sur I'acier dans le four peuvent causer une decoloration, une

perte de fini luisant, des fissures minuscules et des eclatements.

Le programme d'autonettoyage utilise des temperatures tr_s

elevees br01ant les saletes pour les reduire en cendres.

Le four est preregle pour un programme d'autonettoyage de 2 h

30 minutes, mais le temps peut _tre chang& II existe cinq

niveaux de nettoyage. Les durees de nettoyage suggerees sent

de 2 h 30 minutes pour des saletes legeres et de 3 h 30 minutes

jusqu'a 4 h 30 minutes pour des saletes moyennes

abondantes. Utiliser le tableau ci-dessous comme guide pour

determiner le niveau de nettoyage desir&

NIVEAU DE TEMPS TOTAL DE NETTOYAGE

NETTOYAGE (comprend une p6riodede refroidissement

de 30 minutes)

1 (Rapide) 2 heures 30 minutes

3 heures

3 (Normal) 3 heures 30 minutes

4 heures

5 (Maximum) 4 heures 30 minutes

Lorsque le four est completement refroidi, retirer la cendre avec

un chiffon humide. Ne pas essuyer les surfaces internes jusqu'&

ce que le four soit completement refroidi. Ne pas utiliser un

chiffon humide sur le hublot de la porte du four avant que le four

soit completement refroidi sinon le verre risque de se briser.

La lampe du four ne fonctionne pas durant le programme

d'autonettoyage.

Pr6paration du four :

• Sortir la lechefrite, la grille et les ustensiles de cuisson du

four.

• Enlever tout papier d'aluminium du four qui risquerait de

brQler ou de fondre et d'endommager le four.

• Sortir les grilles du four pour les garder brillantes et pour

qu'elles glissent facilement. Voir la section "Nettoyage

general" pour plus de renseignements.

Nettoyer manuellement I'interieur de la porte et une zone de

1 1/2"(3,8 cm) sur le pourtour du cadre de la cavite du four, en

prenant soin de ne pas deplacer ni plier le joint d'etancheit&

Cette section ne devient pas assez chaude au cours du

programme d'autonettoyage pour pouvoir eliminer la salet&

Ne pas laisser de I'eau, un nettoyant, etc. penetrer dans les

fentes sur le cadre de la porte. Nettoyer avec un chiffon

humide.

Autonettoyage :

Avant I'autonettoyage, s'assurer que la porte est completement

fermee sinon elle ne se verrouillera pas et le programme ne

commencera pas.

1. Appuyer sur SELF CLEAN (autonettoyage). Pour regler une

duree de nettoyage autre que 2 h 30 min, entrer la duree en

utilisant les touches numeriques ou appuyer sur SELF CLEAN

jusqu'& ce que la duree desiree soit atteinte. La duree de

nettoyage peut 6tre programmee entre 2 h 30 minutes et

4 h 30 minutes.

Appuyer sur START (mise en marche).

La porte se verrouillera automatiquement et "DOOR

LOCKED" (porte verrouillee) ou "LOCKED" (verrouillee), et

I'heure de mise en marche et d'arr_t apparaftront sur

I'afficheur du four. Sur certains modeles, le temps de

nettoyage apparaitra sur I'affichage.

La porte ne se deverrouillera pas avant que le four ne soit

refroidi.

Lorsque le programme est termine et que le four se refroidit,

"End" (fin) apparaftra sur I'afficheur du four et "DOOR

LOCKED" (porte verrouillee) ou "LOCKED" (verrouillee)

s'effacera.

Appuyer sur n'importe quelle touche ou ouvrir la porte du four

pour effacer I'affichage du four.

Pour diff_rer I'autonettoyage :

Avant de differer la mise en marche de I'autonettoyage, s'assurer

que I'horloge est reglee a I'heure exacte. Voir la section

"Affichage Horloge/Minuterie". S'assurer egalement que la porte

est completement ferm_e sinon elle ne se verrouillera pas et le

programme ne commencera pas.

1. Appuyer sur SELF CLEAN (autonettoyage). Pour regler une

duree de nettoyage autre que 2 h 30 min, entrer la duree en

utilisant les touches numeriques ou appuyer sur SELF CLEAN

jusqu'a ce que la duree desiree soit atteinte. La duree de

nettoyage peut _tre programmee entre 2 h 30 minutes et

4 h 30 minutes.

2. Appuyer sur STOP TIME (heure d'arr_t).

3. Appuyer sur les touches numeriques pour entrer I'heure

d'arr_t.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

L'heure de mise en marche est calculee et affichee

automatiquement. La porte se verrouillera automatiquement

et "DOOR LOCKED" (porte verrouillee) ou "LOCKED"

(verrouillee) et "DELAY" (differee) et I'heure d'arr_t

apparaftront egalement sur I'afficheur (sur certains modeles).

La porte ne se deverrouillera pas avant que le four ne soit

refroidi.

Lorsque I'heure de mise en marche est atteinte, le four

s'allume automatiquement.

Lorsque le programme est termine et que le four se refroidit,

"End" (fin) apparaftra sur I'afficheur du four et "DOOR

LOCKED" (porte verrouillee) ou "LOCKED" (verrouillee)

s'effacera.

5. Appuyer sur OFF (arr_t) pour effacer I'affichage du four.

Pour arr_ter le programme d'autonettoyage &tout

moment :

Appuyer sur OFF (arr_t). Si la temperature du four est trop elevee,

la porte demeure verrouillee. Erie ne se deverrouillera pas avant

que le four n'ait refroidi.

Si la temperature du four est trop elevee apres I'autonettoyage,

"LOCKED" (verrouillee) apparaTtra sur I'afficheur jusqu' ace que

le four ne soit completement refroidi.

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les

commandes sont eteintes et que le four et la table de cuisson

sent froids. Toujours suivre les instructions sur les etiquettes des

produits nettoyants. Du savon, de I'eau et un chiffon doux ou une

eponge sont recommandes en premier a moins d'indication

contraire.

SURFACES EXTERNES EN EMAIL VITRIFIE

(sur certains modules)

Les renversements d'aliments contenant des acides, tels que

vinaigre et tomates, devraient _tre nettoyes des que tout

I'appareil est refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.

• Nettoyant a vitre, nettoyant doux liquide ou tampon a recurer

non abrasif : nettoyer doucement autour de la plaque

signaletique des numeros de modele et de serie car le

frottage pourrait en effacer les chiffres.

ACIER INOXYDABLE (sur certains modules)

REMARQUE : Ne pas utiliser de tampons de recurage

savonneux, nettoyants abrasifs, creme a polir pour table de

cuisson, tampons en laine d'acier, chiffons de lavage rudes ou

certains essuie-tout. Des dommages peuvent survenir, m_me en

cas d'usage unique ou limite.

Frotter dans la direction du grain pour eviter les dommages.

• Nettoyant et poll pour acier inoxydable (echantillon inclus) :

voir la section "Assistance ou service" pour passer une

commande.

• Detergent liquide ou nettoyant tout-usage : rincer a I'eau

propre et secher avec un chiffon doux sans charpie.

• Vinaigre pour les taches d'eau dure

BOUTONS DE COMMANDE DE LA TABLE DE CUISSON

Ne pas utiliser de la laine d'acier, des produits de nettoyage

abrasifs ou un nettoyant a four.

Ne pas immerger les boutons.

Lors de la reinstallation des boutons, s'assurer que chaque

bouton est a la position OFF (arr_t).

• Savon et eau : tirer les boutons directement hers du tableau

de commande pour les enlever.

EXTERIEUR DE LA PORTE DU FOUR

Nettoyant a vitres et essuie-tout ou tampon a recurer en

plastique non abrasif : appliquer le nettoyant a vitre sur un

chiffon doux ou une eponge, et non pas directement sur le

tableau.

TABLEAU DE COMMANDE

Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, tampons en laine d'acier,

chiffons de lavage rudes ou certains essuie-tout. Des dommages

peuvent survenir.

• Nettoyant a vitres et linge doux ou eponge : appliquer le

nettoyant a vitres sur un chiffon doux ou une eponge et non

pas directement sur le tableau de commande.

CAVIT¢: DU FOUR

Ne pas utiliser de nettoyants a four.

Les renversements d'aliments devraient 6tre nettoyes Iorsque le

four est refroidi./_, des temperatures elevees, les aliments

reagissent avec la porcelaine et cette reaction peut causer de

legeres taches blanches, des taches intenses ou des piqQres.

• Programme d'autonettoyage : voir d'abord "Programme

d'autonettoyage".

GRILLES DE ROTISSAGE ET DU FOUR

Programme d'autonettoyage : voir d'abord "Programme

d'autonettoyage". Sortir les grilles sinon elles se decoloreront

et glisseront plus difficilement. Le cas echeant, un leger

rev_tement d'huile v_getale applique sur les glissieres

facilitera le glissement des grilles.

• Tampon en laine d'acier

LECHEFRITE ET GRILLE

Ne pas les nettoyer au moyen du programme d'autonettoyage

(sur certains modeles).

• Produit nettoyant legerement abrasif : frotter avec un tampon

recurer mouille.

Solution de 1/2tasse (125 mL) d'ammoniaque a 1 gallon

(3,75 L) d'eau : laisser tremper pendant 20 minutes, puis

frotter avec un tampon a recurer ou en laine d'acier.

• Nettoyant a four : suivre le mode d'emploi sur I'etiquette du

produit.

€:mail vitrifi_ seulement, non le chrome

•Lave-vaisselle

La ou les lampe(s) fonctionne(nt) avec une ampoule d'appareil

menager de 15 watts. La ou les lampe(s) s'allume(nt) Iorsque la

porte est ouverte et ne fonctionne(nt) pas durant le programme

d'autonettoyage. Quand la porte est fermee, appuyer sur OVEN

LIGHT (lampe du four) pour allumer ou eteindre la ou les lampe(s).

Remplacement :

Avant le remplacement, s'assurer que le four est eteint et refroidi.

1. Debrancher la cuisiniere ou deconnecter la source de courant

electrique.

2. Tourner dans le sens antihoraire le couvercle en verre de

I'ampoule a I'arriere du four pour I'enlever.

3. Tourner I'ampoule dans le sens antihoraire et I'enlever de la

douille.

4. Remplacer I'ampoule et replacer le couvercle de I'ampoule en

tournant dans le sens horaire.

5. Rebrancher la cuisiniere ou reconnecter la source de courant

electrique.

Le tiroir de rangement peut _tre enleve. Avant de I'enlever,

s'assurer que le tiroir est froid et vide.

Pour enlever :

1. Tirer le tiroir tout droit jusqu'a la premiere butee.

2. Soulever I'arriere du tiroir et le tirer.

Pour r_installer :

1. Placer les extremites des rails du tiroir dans les guides de la

cavite.

2. Fermer le tiroir en le glissant.

i!_(:i_i_i_i:!_i(:Z!¸ _:::!!iii:_:i::(:ii_/:_i_i_i:

II n'est pas recommande d'enlever la porte du four pour une

utilisation normale. Toutefois, s'il est necessaire de I'enlever,

s'assurer que le four est eteint et froid. Puis suivre ces

instructions. La porte du four est Iourde.

Enl_vement :

1. Ouvrir la porte du four completement.

2. Relever le verrou de charniere de chaque c6te.

3. Fermer la porte du four le plus completement possible.

4. Soulever la porte du four tout en la retenant de chaque c6te

avec les deux mains.

Continuer de maintenir la porte du four fermee et I'eloigner du

ch&ssis de la porte du four.

R6installation :

1. Inserer les deux bras de suspension dans la porte.

Ouvrir la porte du four.

Vous devriez entendre un declic alors que la porte est mise

en place.

Remettre les leviers des charnieres a la position verrouillee.

S'assurer que la porte peut s'ouvrir et se fermer. Sinon,

repeter les proc6des d'enlevement et d'installation.

DEPANNAGE

Essayer les solutions sugg6r6es ici d'abord afin d'eviter le coot d'une visite de service non necessaire.

Rien ne fonctionne

•Est-ce que le cordon d'alimentation est d6branch6?

Brancher sur une prise reliee & la terre.

•Un fusible est-il grill6 ou le disjoncteur s'est-il ouvert?

Remplacer le fusible ou remettre le disjoncteur en fonction.

•Le gaz alimente-t-il bien la cuissini_re? Contacter un

reparateur qualifie ou voir les instructions d'installation.

Les brQleurs de surface ne fonctionnent pas

•Est-ce la premi6re lois que les br_leurs de surface sont

utilis6s?

Tourner n'importe quel bouton de commande de br_leur de

surface pour liberer I'air des canalisations de gaz.

•Le bouton de commande est-il r6g16 correctement?

Pousser sur le bouton avant de le tourner a un reglage.

•Les orifices des br_leurs sont-ils obstru6s?

Voir la section "Br_leurs de surface".

Les flammes des brOleurs de surface ne sont pas

uniformes, sont de teinte jaune et/ou 6mettent un bruit

Les orifices des brt31eurs sont-ils obstru6s?

Voir la section "BrOleurs de surface".

Sur les modules a chapeau, les chapeaux des brQleurs

sont-ils bien install6s?

Voir la section "Br_leurs de surface".

Le brt31eurest-il endommag6?

Sur les modeles a chapeau, verifier si le chapeau est

deform& Si le chapeau ne tournoie pas librement sur une

surface plate, c6te peint vers le bas, le chapeau est gauchi.

Permuter le chapeau avec un br_leur de surface different

pour verifier s'il y a un autre gauchissement. Contacter un

technicien de reparation qualifi&

Utilise-t-on du gaz propane?

L'appareil a peut-_tre ete converti incorrectement. Contacter

un reparateur qualifi&

Le br_leur de surface fait de petits bruits

•Le brt31eurest-il mouill6?

Le laisser secher.

Le br_leur 6met des _tincelles, mais ne s'allume pas.

•Y a-t-il une production continue d'6tincelles sans que le

br_leur ne s'allume?

Discontinuer I'utilisation du brQleur de surface et contacter un

technicien de service.

Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur

la table de cuisson

L'ustensile de cuisson est-il de dimension appropri6e?

Utiliser un ustensile de cuisson a peu pres de la m_me

dimension que la surface de cuisson, I'element de cuisson ou

le brQleur de surface. L'ustensile de cuisson ne dolt pas

depasser de plus de Y_"(1,25 cm) de la surface de cuisson.

Les r6sultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont

pas les r6sultats pr_vus

•Utilise-t-on un ustensile de cuisson appropri6?

Voir la section "Ustensiles de cuisson'.

•Le bouton de commande est-il r6g16 au niveau appropri6

de chaleur?

Voir la section "Commandes de la table de cuisson".

•L'appareil est-il d'aplomb?

Niveler I'appareil. Voir les instructions d'installation.

Le four ne fonctionne pas

•Le four est-il utilis6 pour la premiere fois? Tourner

n'importe quel bouton de commande de br_leur de surface

pour liberer I'air des canalisations de gaz.

La commande 61ectronique du four est-elle bien regl6e?

Voir la section "Commande electronique du four".

Une raise en marche differee a-t-elle 6t6 r6gl6e?

Voir la section "Cuisson minutee".

Sur certains modules, le verrouillage des commandes

est-il r6g16?

Voir la section "Verrouillage des commandes".

Sur certains mod61es, le mode Sabbat est-il r6g16?

Voir la section "Mode Sabbat".

Les flammes du br_leur dans le four sont jaunes ou

6mettent un bruit

• Utilise-t-on du gaz propane? La cuisiniere a peut-_tre ete

mal convertie. Contacter un reparateur qualifie.

Le ventilateur fonctionne durant la cuisson au four ou au

gril ou pendant le nettoyage

I1est normal que le ventilateur se mette automatiquement en

marche pendant le fonctionnement du four ou pendant un

certain temps apres que le four est eteint, ceci dans le but de

refroidir la commande electronique.

La temp6rature du four est trop 6lev6e ou trop basse

•Le calibrage de la temp6rature du four a-t-il besoin d'etre

ajuste?

Voir la section "Calibrage de la temperature du four".

Uaffichage indique des messages

Uaffichage indique-t-il "SET CLOCK"? Une panne de

courant est survenue. Effacer I'affichage. Voir la section

"Afficheurs du four". Sur certains modeles, regler de nouveau

I'horloge si necessaire. Voir la section "Affichage Hofloge/

Minuterie".

L'affichage indique-t-il une lettre suivie par un chiffre?

Appuyer sur OFF (arr_t) pour effacer I'affichage. Voir la

section "Afficheurs du four". Si le message r_appara_t, faire

un appel de service, Voir la section "Assistance ou service".

Sur certains modules, le ventilateur de convection ne

fonctionne pas

Le ventilateur apparait sur raffichage mais ne fonctionne

pas?

II y aura un bref delai du fonctionnement du ventilateur apres

la raise en marche d'une fonction de convection.

•La fonction de r6tissage par convection est-elle utilis6e?

Le ventilateur fonctionne par intermittence tout au long du

fonctionnement du r6tissage par convection,

•La porte du four est-elle ouverte?

L'ouverture de la porte du four durant le fonctionnement de la

cuisson par convection desactive le ventilateur.

Le programme d'autonettoyage ne fonctionne pas

La porte du four est-elle ouverte?

Fermer la porte du four completement.

Une fonction a-t-elle 6te entr6e?

Voir la section "Programme d'autonettoyage'.

Sur certains mod61es, un programme d'autonettoyage

raise en marche differee a-t-il 6t6 r6g16?

Voir la section "Programme d'autonettoyage".

Une raise en marche differ_e a-t-elle 6t6 regl6e?

Voir la section "Cuisson minutee".

Les r_sultats de cuisson au four ne sont pas ceux pr_vus

• L'appareil est-il d'aplomb?

Niveler I'appareil. Voir les instructions d'installation.

•La temperature correcte est-elle r_glee?

Reverifier la recette dans un livre de recettes fiable.

•La temperature correcte du four est-elle regime?

Voir la section "Calibrage de la temperature du four".

Le four a-t-il _t6 pr6chauff6?

Voir les sections "Cuisson au four", "Cuisson au gril",

"Conversion EASY CONVECT m'', "Cuisson au four par

convection" ou "R6tissage par convection".

•Utilise-t-on un ustensile de cuisson au four appropri6?

Voir la section "Ustensiles de cuisson".

•Les grilles sont-elles en bonne position?

Voir la section "Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson'.

Existe-t-il une circulation d'air appropri6e autour des

ustensiles de cuisson?

Voir la section "Positionnement des grilles et ustensiles de

cuisson'.

• La p_te est-elle distribu6e 6galement dans le plat?

S'assurer que la p_te est repartie uniformement darts le plat.

•Utilise-t-on une dur6e de cuisson appropri6e?

Ajuster la duree de cuisson.

La porte a-t-elle et_ ouverte pendant la cuisson?

L'ouverture de la porte pour verifier la cuisson laisse la

chaleur du four s'echapper et peut necessiter des durees de

cuisson plus Iongues,

• Les articles cults au four ont-ils trop bruni ala base?

Baisser la temperature du four de 15°F a 25°F (5°C a 15°C) ou

deplacer la grille a une position plus elevee dans le four.

• Les bords des croQtes de tarte ont-ils bruni trop tbt?

Utiliser du papier d'aluminium pour couvrir le bord de la

croQte et/ou reduire la temperature de cuisson,

ASSISTANCE OU SERVICE

Avant de faire un appel pour assistance ou service, consulter la

section "Depannage'. Ce guide peut vous faire economiser le

coot d'une visite de service. Si vous avez encore besoin d'aide,

suivre les instructions ci-dessous.

Lors d'un appel, veuillez connaftre la date d'achat, le num_ro de

modele et le numero de serie au complet de I'appareil. Ces

renseignements nous aideront a mieux repondre a votre

demande,

Si vous avez besoin de pi_ces de rechange

Si vous avez besoin de commander des pieces de rechange,

nous vous recommandons d'employer uniquement des pieces

d'origine. Les pieces d'origine conviendront et fonctionneront

bien parce qu'elles sont fabriquees avec la m_me precision que

celles utilisees dans la fabrication de chaque nouvel appareil

KITCHENAID e>.

Pour obtenir des pieces d'origine dans votre region, composez le

numero de telephone de notre Centre d'interaction avec la

clientele ou contactez le centre de service designe de KitchenAid

le plus proche.

Pour des questions relatives aux produits, veuillez appeler sans

frais le Centre d'interaction avec la clientele de KitchenAid

Canada au : 1-800-461-5681

Lundi a vendredi 8 h - 18 h (HNE),

Samedi 8 h 30 - 16 h 30 (HNE).

Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants :

• Caracteristiques et specifications sur toute notre gamme

d'appareils electromenagers.

• References aux marchands Iocaux.

Pour pi_ces, accessoires et service

Composer le 1-800-807-6777. Les techniciens de service

designes par KitchenAid Canada sont formes pour remplir la

garantie des produits et fournir un service apr_s la garantie,

partout au Canada.

Pour plus d'aesistance

Si vous avez besoin de plus d'assistance, vous pouvez

soumettre par ecrit toute question ou preoccupation

KitchenAid Canada a I'adresse suivante :

Centre d'interaction avec la clientele

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, Ontario L5N 3A7

Veuillez inclure dans votre correspondance un numero de

telephone ou on peut vous joindre dans la journee.

GARANTIE DE LATABLE DE .CUISSON,DU FOUR ENCASTRE ET

DE LA CUISINIERE KITCHENAIIY

GARANTIE COMPLI_TE DE UN AN

Pendant un an & partir de la date d'achat, Iorsque cet appareil m_nager est utilis_ et entretenu conform4ment aux instructions fournies avec le

produit, KitchenAid paiera pour les pi_ces sp6cifi_es par le fabricant et les frais de main-d'oeuvre pour la correction des vices de mat_riaux ou

de fabrication. Les r&parations doivent _tre effectu_es par un _tablissement de service d&sign& par KitchenAid.

GARANTIE LIMITI_E DE LA DEUXI.I_ME ALA CINQUlI_ME ANNI_E INCLUSIVEMENT SUR LES I_LI_MENTS I_LECTRIQUES., LA

TABLE DE CUISSON EN VITROCERAMIQUE, LES BRULEURS h. GA.Z, LE SYSTI_ME DE COMMANDES TRANSISTORISEES

ET LE TUBE MAGNETRON

Sur les cuisinieres et tables de cuisson _lectriques, de la deuxi_me _t la cinqui_me annie inclusivement _ partir de la date d'achat, Iorsque cet

appareil m_nager est utilis_ et entretenu conform_ment aux instructions fournies avec le produit, KitchenAid paiera pour les pieces sp_cifi_es

par le fabricant pour tout 41_ment _lectrique pour la correction des vices de mat_riaux ou de fabrication.

Sur les cuisinieres et tables de cuisson en vitroc&ramique, de la deuxieme a la cinquieme annie inclusivement _ partir de la date d'achat

Iorsque cet appareil m4nager est utilis_ et entretenu conform4ment aux instructions fournies avec le produit, KitchenAid paiera pour les pieces

sp6cifi_es par le fabricant pour la table de cuisson en vitroc4ramique. KitchenAid garantit que la table de cuisson en vitroc_ramique ne subira

pas de d_coloration, que le motif sur la table de cuisson ne s'effacera pas par usure, que le joint en caoutchouc entre la table de cuisson en

vitroc_ramique et le borden porcelaine ne se fendra pas, que la surface de cuisson en vitroc_ramique ne se fendra pas _ cause d'un choc

thermique et que les _14ments de surface ne br01eront pas.

Sur les cuisini_res et tables de cuisson a gaz, de la deuxieme a la cinquieme annie inclusivement _ partir de la date d'achat, Iorsque cet

appareil m_nager est utilis_ et entretenu conform_ment aux instructions fournies avec le produit, KitchenAid paiera pour les pieces sp_cifi_es

par le fabricant pour tout brQleur _ gaz pour la correction des vices de mat&riaux ou de fabrication.

Sur les cuisini_res et fours encastr_s, de la deuxi_me _ la cinqui_me ann&e inclusivement _ partir de la date d'achat, Iorsque cet appareil

m4nager est utilis_ et entretenu conform_ment aux instructions fournies avec le produit, KitchenAid paiera pour les pieces sp_cifi&es par le

fabricant pour le syst_me de commandes transistoris&es et le tube magn&tron darts les fours combin_s, pour corriger les vices de mat_riaux ou

de fabrication.

GARANTIE LIMITI_E DE LA DEUXII_ME ALA DIXII_ME ANNI_E INCLUSIVEMENT SUR LA CAVITI_ DU FOUR ET

L'INTERIEUR DE LA PORTE EN PORCELAINE SUR LES CUISINII_RES ET FOURS ENCASTRI_S

Sur les cuisinieres et fours encastr4s seulement, de la deuxieme & la dixi_me annie inclusivement & partir de la date d'achat, Iorsque cet

appareil m_nager est utilis_ et entretenu conform_ment aux instructions fournies avec le produit, KitchenAid paiera pour les pieces sp_cifi_es

par le fabricant pour la cavit& du four et I'int_rieur de la porte en porcelaine si la piece rouille par suite de vices de mat&riaux de fabrication.

KitchenAid ne paiera pas pour :

1. Les visites de service pour rectifier I'installation de votre appareil m_nager, montrer & I'utilisateur comment utiliser I'appareil ou remplacer

des fusibles, rectifier le cgtblage _lectrique du domicile ou remplacer des ampoules d'6clairage accessibles au propri&taire.

2. Les r_parations Iorsque I'appareil est utilis_ _ des fins autres que I'usage unifamilial normal.

3. Le ramassage et la livraison. Votre appareil m&nager est congu pour _tre r_par4 a domicile.

4. Les dommages imputables _ : accident, modification, m4susage, abus, incendie, inondation, mauvaise installation, actes de Dieu, ou

utilisation de produits non approuv&s par KitchenAid ou KitchenAid Canada.

5. Les r_parations aux pi_ces ou systemes r_sultant de modifications non autoris&es faites _ I'appareil.

6. Le coot des pieces de rechange ou de la main-d'oeuvre de r_paration pour les appareils utilis&s en dehors des t_tats-Unis ou du Canada.

7. Au Canada, les frais de voyage ou de transport pour les clients qui habitent dans des r&gions &loign6es.

8. Tous frais de main-d'oeuvre au cours des p_riodes de garanties limit_es.

KITCHENAID CANADA DI_CLINE TOUTE RESPONSABILITI_ AU TITRE DE DOMMAGES SECONDAIRES OU INDIRECTS.

Certaines provinces ne permettent pas I'exclusion ou la limitation des dommages secondaires ou indirects ; par consequent, cette exclusion ou

limitation peut ne pas s'appliquer dans votre cas. Cette garantie vous donne des droits juridiques sp6cifiques, et vous pouvez aussi avoir

d'autres droits qui varient d'une province a une autre.

Cette garantie ne s'applique pas en dehors du Canada. Contacter le vendeur autoris4 KitchenAid pour savoir si une autre garantie

s'applique.

Si vous avez besoin de service, voir d'abord la section "D_pannage" de ce manuel. Apr_s avoir v_rifi& la section "D_pannage", une aide

additionnelle peut 6tre trouv_e en v_rifiant la section "Assistance ou Service" ou en t_16phonant sans frais au Centre d'interaction avec la

clientele KitchenAid, au 1-800-461-5681. Pour pi_ces, accessoires, installation et service composer le 1-800-807-6777. 4/01

Conservez ce manuel et votre re(;u de vente ensemble pour

r4f4rence ult4rieure. Pour le service sous garantie, vous devez

pr4senter un document prouvant la date d'achat ou

d'installation.

Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre appareil pour

mieux obtenir assistance ou service en cas de besoin. Vous devrez

conna_tre les num&ros complets de module et de s_rie. Cette

information est donn4e sur la plaque signal&tique des num&ros de

module et de s&rie, situ&e sur votre appareil tel qu'indiqu4 dans la

section "Pieces et caract_ristiques".

Nora du marchand

Adresse

Num_ro de tdl_phone

Num_ro de modble

Num_ro de s_rie

Date d'achat

9757452 5/04

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