Philips Essence Hr7758 01 Dfu Ron

Kasutusjuhend hr7758_01_dfu_srp HR7758/01 | Philips

Kasutusjuhend hr7758_01_dfu_pol HR7758/01 | Philips

Kasutusjuhend hr7758_01_dfu_rus HR7758/01 | Philips

Kasutusjuhend hr7758_01_dfu_ces HR7758/01 | Philips

Kasutusjuhend hr7758_01_dfu_ukr HR7758/01 | Philips

User Manual: Philips Essence

Open the PDF directly: View PDF .
Page Count: 270 [warning: Documents this large are best viewed by clicking the View PDF Link!]

Essence HR7758

Recipes & Directions for use

Przepisy i instrukcja obsługi

Reţete şi Instrucţiuni de utilizare

Рецепты и Инструкции по эксплуатации

Recepty & Návod k použití

Receptek & Használati utasítások

Recepty a návod na použitie

Рецепти та інструкції з використання приладу

Recepti i uputstvo za upotrebu

Pечепти и инструкчии за употреба

ENGLISH 6
POLSKI 30
ROMÂNĂ 56
РУССКИЙ 81
ČESKY 111
MAGYAR 135
SLOVENSKY 161
УКРАЇНСЬКІЙ 187
БЪЛГАРСКИ 214
SRPSKI 242
HR7758
5

ENGLISH6

Parts and accessories

AMotor unit

BSmart Process Control panel

CBuilt-in safety lock

DFood processing bowl

EScrew cap (must be placed to use bowl

functions)

FTool holder

GBlender jar

HBlender jar lid

IFruit filter

JPeg of lid (activates and deactivates the safety

switch)

KLid of food processing bowl

LStopper

MFeed tube

NPusher

OSieve of citrus press

PCone of citrus press

QStainless steel blade + protective cover

RStainless steel kneading accessory

SStainless steel balloon beater

TStainless steel adjustable slicing disc (slicing

insert, carrier and adjusting knob)

UStainless steel grating disc medium

VStainless steel grating disc fine

WStainless steel granulating disc

XStainless steel French fries disc

YGear housing meat mincer

ZRelease button

aCutter housing meat mincer

bWorm shaft

cCutter unit

dScrew ring

eMedium grinding disc, 4 mm dia.

fCoarse grinding disc, 8 mm dia.

gSeparator

hSausage horn

iTr ay

jPusher

Important

Read these instructions for use carefully before

using the appliance and save them for future

reference.

◗Check if the voltage indicated on the

appliance corresponds to the local mains

voltage before you connect the appliance.

◗In order to avoid a hazardous situation, this

appliance must never be connected to a timer

switch.

◗Do not use the appliance if the mains cord,

the plug or other parts are damaged.

◗If the mains cord is damaged, it must be

replaced by Philips, a service centre

authorised by Philips or similarly qualified

persons in order to avoid a hazard.

◗Keep the appliance out of the reach of

children.

◗Never let the appliance run unattended.

◗Always switch the appliance off by pressing

the stop button.

◗Switch the appliance off before detaching any

accessory.

◗Unplug the appliance immediately after use.

ENGLISH 7

◗Never immerse the motor unit in water or

any other fluid, nor rinse it under the tap.

◗Never use your fingers or an object (e.g. a

spatula) to push ingredients down the feed

tube while the appliance is running. Only the

pusher is to be used for this purpose.

◗Always unplug the appliance before reaching

into the blender jar with your fingers or an

object (e.g. a spatula).

◗Wait until moving parts have stopped running

before you remove the lid of the appliance.

◗Never use any accessories or parts from

other manufacturers or that have not been

specifically advised by Philips.Your guarantee

will become invalid if such accessories or

parts have been used.

◗Do not exceed the maximum content

indicated on the bowl or the blender jar.

◗Consult the table in these directions for use

for the correct processing times.

◗Let hot ingredients cool down before

processing them (max. temperature

80cC/175cF).

◗If you are processing a liquid that is hot or

tends to foam (e.g. milk), do not put more

than 1 litre in the blender jar to avoid spillage.

◗Never use the cutter unit of the meat mincer

in combination with the separator and

sausage horn.

◗Do not attempt to grind bones or other hard

items with the meat mincer.

◗Do not use the fruit filter in the blender jar to

process hot ingredients.

◗Make sure the filter has been properly

inserted into the blender jar before you

switch the appliance on.

◗The food processing functions, the citrus

press and the meat mincer can only be used

when the screw cap is attached.

Safety features

Thermal safety cut-out

This appliance is equipped with a thermal safety

cut-out which will automatically cut off the power

supply to the appliance in case of overheating.

◗If your appliance stops running:

1Pull the mains plug out of the socket.

2Let the appliance cool down for

60 minutes.

3Put the mains plug in the socket.

4Switch the appliance on again.

Please contact your Philips dealer or an

authorised Philips service centre if the thermal

safety cut-out is activated too often.

Safety lock

This feature ensures that you can only switch the

appliance on when the accessories have been

placed on the motor unit in the correct position.

When the accessories have been assembled

correctly, the built-in safety lock will be deblocked.

See chapter 'Using the appliance'.

ENGLISH8

Before first use

◗Thoroughly clean the parts that will come

into contact with food before you use the

appliance for the first time.

Using the appliance

◗The appliance can be used with or without

the blender attached to the motor unit. If you

want to use another function than the

blender function, make sure the blender jar

has been removed and the screw cap has

been screwed properly onto the motor

housing.

◗You can only remove the screw cap to attach

the blender when you have removed the lid of

the food processing bowl, the citrus press or

the meat mincer.

◗Noise level: Lc= 89 dB [A]

Smart Process Control Panel

This appliance is equipped with a Smart Process

Control Panel to ensure an optimal process and a

perfect end result. Each process button is linked

to a pre-programmed speed profile representing

the optimal process for a specific accessory.

You can increase or decrease the speed up to

3 times by pressing the + or - button.

If you press the pulse button, the appliance will

run at the highest speed.When you release the

button, the appliance will stop or return to the

previously selected processing speed.

You can stop the process at any point by pressing

the stop button.

If you press the same process button again within

40 seconds, the process will continue where it

was stopped.

Built-in safety lock

1This feature ensures that you can only

switch the appliance on when the

accessories have been placed on the

motor unit in the correct position.When

the accessories have been assembled

correctly, the built-in safety lock will be

deblocked.

C◗Bowl

You can only use the bowl and the accessories if

you have assembled the bowl and the lid properly

and when the screw cap has been screwed onto

the motor unit correctly.

If this is the case the dot on the bowl will be

opposite the dot on the motor unit and the dot

on the lid will be opposite the dot on the bowl.

The projection of the lid will complete the shape

of the handgrip of the bowl.

The screw cap has been fastened properly when

the groove on the screw cap is directly opposite

the groove on the motor unit and the two

grooves together form one long groove.

CLICK

ENGLISH 9

C◗Blender

You can only use the blender when the groove on

the blender jar is directly opposite the groove on

the motor unit and the two grooves together

form one long groove.

C◗Meat mincer

You can only use the meat mincer when the

screw cap is properly screwed onto the motor

unit, when you have turned the gear housing to

the left until you heard a click and you have

assembled the cutter housing on the gear housing

by turning it to the left until you heard a click.

C◗Citrus press

You can only use the citrus press when the screw

cap has been screwed properly onto the motor

unit, the bowl has been assembled correctly and

the sieve has been turned in the direction of the

arrow until a click was heard.

Food processing bowl

C1Make sure the screw cap is properly

screwed onto the motor unit, then mount

the bowl on the motor unit by turning the

handle in the direction of the arrow until

you hear a click.

C2Put the lid on the bowl.Turn the lid in the

direction of the arrow until you hear a

click (this may require some force).

CLICK

Feed tube and pusher

C1Use the feed tube to add liquid and/or

solid ingredients. Use the pusher to push

solid ingredients down the feed tube.

C2You can also use the pusher to close the

feed tube in order to prevent ingredients

from escaping through the feed tube.

Stainless steel blade

The blade can be used for chopping, mixing,

blending and pureeing.

The cutting edges of the blade are very sharp

Avoid touching them!

C1Remove the protective cover from the

blade.

C2Put the tool holder in the bowl and put

the blade on the tool holder.

3Put the ingredients in the bowl. Pre-cut

large pieces of food into pieces of approx.

3 x 3 x 3 cm. Put the lid on the bowl.

4Put the pusher in the feed tube.

ENGLISH10

C5Press the ¥button on the control panel.

- The process will start with 4 pulses to ensure

that the ingredients (i.e. onions or nuts) are

chopped regularly.

- Next the processing speed gradually increases

to maximum speed and this speed is

maintained until the stop button is pressed.

6You can press the - button to decrease the

speed (®).

7The process can be stopped any time

during the pulses by pressing the stop

button (¥).

Tips

◗If you are chopping onions, stop the appliance

after the four pulses to prevent them from

becoming too finely chopped.

◗Do not let the appliance run too long when

you are chopping (hard) cheese.The cheese

will become too hot, will start to melt and

will turn lumpy.

◗Do not use the blade to chop very hard

ingredients like coffee beans, turmeric, nutmeg

and ice cubes, as this may cause the blade to

get blunt.

If food sticks to the blade or to the inside of the

bowl:

1Switch the appliance off.

2Remove the lid from the bowl.

3Remove the ingredients from the blade or

from the wall of the bowl with a spatula.

Stainless steel discs

Adjustable slicing disc

The adjustable slicing disc allows you to cut

ingredients to any thickness you like.

Be careful: the slicing insert has a very sharp

cutting edge.

C1Insert the slicing insert into the top of the

carrier.

C2Connect the adjusting knob from the

bottom side of the disc and turn it to the

position marked with a dot to lock it.

C3Turn the adjusting knob to set the slicing

disc to the slicing thickness you prefer.

Inserting and using the discs

Be careful: the discs have sharp cutting edges.

Do not use the granulating disc to shred any kind

of cheese.

ENGLISH 11

Never use the discs to process hard ingredients

such as ice cubes.

C4Place the disc you want to use on the tool

holder.

5Close the lid and put the ingredients in the

feed tube.

C6Press the Îbutton on the control panel.

◗The speed increases rapidly to the defined

processing speed to guarantee an optimal end

result.

◗Press the ingredients slowly down the feed

tube with the pusher, if necessary.

Stainless steel kneading accessory

The kneading accessory, which has been marked

with —, can be used for kneading yeast dough

for bread and pizzas.

C1Put the bowl on the motor unit and turn

the handle in the direction of the arrow.

C2Place the tool holder in the bowl and fit

the kneading accessory onto the tool

holder.

3Put the ingredients in the bowl.

C5Press the ¨button on the control panel.

The appliance will gradually increase the kneading

speed within 10 seconds to avoid splashing.This

speed will be maintained for about 50 seconds to

mix the ingredients properly.Then the speed will

decrease to a speed that is optimal for kneading.

The appliance will continue to run at this speed

until the stop button is pressed.You can decrease

or increase the speed up to 3 times by pressing

the - or + button.

Balloon beater

You can use the balloon beater to whisk eggs, egg

whites, instant pudding, cream, mayonnaise and

sponge cake mixtures.

When you want to whisk egg whites, make sure

the bowl and the whisk are entirely dry and free

from grease. Use egg whites at room

temperature.

Do not use the balloon beater to prepare cake

mixtures with butter or margarine and do not use

it to knead dough.

1Put the bowl on the motor unit and turn it

to the left until you hear a click.

C2Put the tool holder in the bowl.

ENGLISH12

C3Fit the balloon beater onto the tool

holder.

4Put the ingredients in the bowl, put the lid

on the bowl and turn it to the right until

you hear a click.

C5Press the ∆button on the control panel.

The appliance increases the whisking speed to

maximum speed within 15 seconds.The appliance

then continues to run at this speed until the stop

button is pressed.You can decrease the speed up

to 3 times by pressing the - button.When

whipping cream or whisking egg whites, press the

- button 3 times to obtain optimal results.

Blender and fruit filter

Blender

The blender is intended for:

- Blending fluids, e.g. dairy products, sauces, fruit

juices, soups, mixed drinks, sweet teas, shakes.

- Mixing soft ingredients, e.g. pancake batter or

mayonnaise.

- Pureeing cooked ingredients, e.g. for making

baby food.

C1To attach the blender jar, remove the

screw cap from the motor unit.

Note:You can only remove the screw cap to

attach the blender when you have removed the

lid of the food processing bowl or the meat

mincer.

C2Place the blender jar on the motor unit

with the groove opposite the semi-circular

mark on the motor housing (1).Then turn

the blender jar to the left until it locks into

place with a click (2).

The blender jar is properly mounted when the

groove on the blender jar is directly opposite the

groove on the motor unit and the two grooves

together form one long groove.The handle of the

blender jar will be pointing to the left.

Do not exert too much pressure on the handle

of the blender jar.

3Put the ingredients in the blender jar.

C4Close the lid.

5Always place the stopper in the blender lid

before you start processing.

C6Press the †button on the control panel.

The blender will start to operate.The

speed gradually increases to maximum

speed.The appliance will continue to run

at this speed until the stop button is

pressed. During the blending process you

can decrease the speed up to 3 times by

pressing the - button.

13ENGLISH

Fruit filter

With this filter you can make delicious fresh fruit

juices, cocktails or soy milk.The filter prevents pips

and skins from ending up in your drink.

Never overload the filter. Do not put more than

50g of unsoaked dried soy beans or 150g of fruit

in the filter at the same time.

Do not let the appliance run more than 2 times

without interruption. Let the appliance cool down

at room temperature before you continue.

1Mount the blender jar onto the motor

unit.

C2Put the filter in the blender jar.

Make sure that the grooves of the filter fit exactly

onto the ribs inside the blender jar.

3Close the lid.

4Pour water or another liquid (milk, juice,

etc.) into the blender jar.

C5Put the ingredients in the filter. Do not fill

the filter beyond the top of the sieve

mesh.

Cut fruits into smaller pieces and soak dried

pulses, such as soy beans, before putting them in

the filter.

C6Put the stopper in the blender lid.

7Press the †button to switch the

appliance on.

Let the appliance run for approx. 40 seconds.

8Switch the appliance off and remove the

blender jar from the motor unit.

C9Pour the drink out via the pouring lip of

the blender jar.

10 For optimal results, put the jar with the

remaining ingredients back onto the

appliance and let it run for a few more

seconds.

Note: when you are processing a large quantity,

we advise you not to put all the ingredients in the

filter at the same time. Start processing a small

quantity and let the appliance run for a few

seconds.Then switch the appliance off and add

another small quantity, but do not exceed the top

of the sieve mesh. Repeat this procedure until you

have processed all the ingredients. Always keep

the lid on the blender jar during processing.

Tips

C◗Pour liquid ingredients into the blender jar

through the hole in the lid.

◗The longer you let the appliance run, the finer

the blending result will be.

◗Pre-cut solid ingredients into smaller pieces

before putting them in the blender. If you

ENGLISH14

want to prepare a large quantity, process small

batches of ingredients instead of trying to

process a large quantity at once.

◗Hard ingredients e.g. soy beans for soy milk,

must be soaked in water before they are

processed.

◗Crush ice cubes by putting the ice cubes in

the jar, closing the lid and using the pulse

function.

If ingredients stick to the wall of the blender jar:

1Switch the appliance off and unplug it.

2Open the lid.

Never open the lid while the appliance is still

running.

3Use a spatula to remove the ingredients

from the wall of the jar.

Keep the spatula at a safe distance from the

blades (approx. 2 cm).

◗If you are not satisfied with the result, let the

appliance run briefly a number of times by

pressing the pulse button.You can also try to

get a better result by stirring the ingredients

with a spatula (not while the blender is

running), or by pouring some of the contents

out in order to process a smaller amount.

◗In some cases the ingredients are easier to

blend if you add some liquid, e.g. lemon juice

when blending fruits.

Citrus press

The citrus press can be used for all kinds of citrus

fruit.

C1Put the bowl on the motor unit and place

the sieve on the bowl.

C2Turn the sieve in the direction of the

arrow until the peg of the safety lock snaps

home in the motor unit.

C3Place the cone on the sieve by pressing it

lightly down.

Make sure that the screw cap is attached.

C4Press the “button on the control panel.

The process speed can be increased up to 3 times

by pressing the + button.

The process starts when the “button is pressed

and stops when the stop button is pressed.

CLICK

ENGLISH 15

C5Press a half of a fruit firmly onto the

rotating cone.

Tips

◗Stop pressing from time to time to remove

the pulp from the sieve.

Switch off the appliance and take off the bowl

with the sieve and cone on it when you want to

remove the pulp.

C◗When you have finished pressing, remove the

bowl with the sieve and cone on it to prevent

juice from leaking onto the appliance.

Meat mincer

The meat mincer can be used for mincing meat

and making sausages.

C1Assemble the gear housing onto the

motor unit by placing it on the driving

shaft (1) and turning it to the left (2).

You will hear a click when you have assembled

this part correctly.

C2Assemble the cutter housing onto the gear

housing by turning it to the left until you

hear a click.

C3Insert the worm shaft into the cutter

housing, the plastic end first.

4Place the cutter unit onto the worm shaft.

Make sure the cutting edges of the cutter unit are

pointing outwards.

C5Then assemble the medium grinding disc

or coarse grinding disc onto the worm

shaft.Which disc you choose depends on

the consistency you want.

Make sure the notches of the grinding disc fit

onto the projections of the cutter housing.

C6Fasten the screw ring onto the cutter

housing by turning it in the direction of the

arrow until it is properly fastened.

C7Place the tray on the upright part of the

cutter housing.

Make sure that the screw cap is attached.

Mincing meat

1Cut the meat into 10cm-long, 2cm-thick

strips.

2Remove bones, pieces of gristle and sinews

as much as possible.

Never use frozen meat!

ENGLISH16

C3Press the Íbutton on the control panel.

C4Place the meat on the tray. Use the pusher

to gently push the meat into the cutter

housing.

◗You can mince 1.3 kg meat per minute.

Use lean meat without fat and sinews.

◗For steak tartare, mince the meat with the

medium grinding disc twice.

Making sausages

1Mince the meat.

2Unplug the appliance and remove the

screw ring.

3Remove the grinding disc.

4Remove the cutter unit.

◗Leave the worm shaft in the cutter housing

when you are going to make sausages.

C5Place the separator in the cutter housing.

C6Place the sausage horn on the cutter

housing and fasten the screw ring onto the

cutter housing.

The appliance is now ready for making sausages.

Tips

◗Put the sausage skin in lukewarm water for

10 minutes.Then slide the wet skin onto the

sausage horn. Push the (seasoned) minced

meat into the cutter housing with the pusher.

◗If the skin gets stuck onto the sausage horn,

wet it with some water.

◗Press the Íbutton on the control panel.We

advise you to reduce the speed by pressing

the - button when you are making sausages.

The appliance is now ready for making sausages.

Cleaning

Always unplug the appliance before you start

cleaning the motor unit.

1Clean the motor unit with a damp cloth.

Do not immerse the motor unit in water

or rinse it under the tap.

ENGLISH 17

2Always clean the parts that have come into

contact with food in hot water with some

washing-up liquid immediately after use.

◗The bowl, the lid of the bowl, the pusher, the

citrus press, the kneading accessory and the

adjustable slicing disc can also be cleaned in

the dishwasher.

These parts have been tested for dishwasher

resistance based on DIN EN 12875.

The blender jar, the balloon beater and all parts of

the meat mincer are not dishwasher-proof.

C◗To remove the lid of the blender jar, open it

and then pull it upwards.

Only remove the lid of the blender jar for

cleaning purposes.

Clean the blade, the blade unit of the blender, the

discs and the slicing insert of the adjustable slicing

disc very carefully.The cutting edges are very

sharp!

Make sure that the cutting edges of the blades

and the discs do not come into contact with hard

objects.This could cause them to become blunt.

Certain ingredients may cause discolourations on

the surface of the accessories.This does not have

a negative effect on the accessories.The

discolourations usually disappear after some time.

Quick-cleaning the blender

C1Pour lukewarm water (not more than

0.5 litres) and some washing-up liquid into

the blender jar.

2Close the lid.

C3Let the appliance run for a few seconds by

pressing the pulse button.The appliance

stops running when you release the

button.

4Detach the blender jar and rinse it with

clean water.

Cleaning the balloon beater

Always clean the beater after use.

C1Pull it out of the gear housing and clean it

in hot water with some washing-up liquid.

2The housing can be wiped with a moist

cloth.

To clean the housing thoroughly:

C3Open the housing by pulling the latch

sideways.

ENGLISH18

C4Take out the two gearwheels and clean

them and the beater in hot water with

some washing-up liquid.

To reassemble the balloon beater:

C5First insert the small gearwheel into the

housing, then insert the larger gearwheel.

C6Close the housing by snapping the bottom

part onto the top part. Make sure both

ends snap home with a click.

7Insert the beater.

Thorough cleaning of the adjustable slicing

disc

C1Turn the adjusting knob to the right and

pull the slicing insert out of the disc.

The disc, the slicing insert and the adjusting knob

can be cleaned in hot water with some washing-

up liquid or in the dishwasher.

Cleaning the meat mincer

The parts of the meat mincer are not dishwasher

proof!

1First remove any meat left behind in the

cutter housing by passing pieces of bread

through the cutter housing.

2Switch off the appliance and unplug it.

C3Remove the pusher and the tray.

C4Unscrew the screw ring and remove the

grinding disc, the cutter unit and the worm

shaft.

C5Remove the cutter housing from the gear

housing by pressing the release button and

turning it to the right.

C6Detach the gear housing by turning it to

the right.

C7Clean all parts that have come into contact

with meat with hot water and some

washing-up liquid immediately after use.

8Rinse them with clean hot water and dry

them immediately with a tea towel.

1919ENGLISH

9Lubricate the discs and the worm shaft

with some vegetable oil before storing

them.

Storage

C◗Wind the mains cord round the reel on the

back of the appliance.

Micro Store

C◗Place the tool holder in the bowl.Then put

the blade (with grey protecting cover), the

kneading accessory and the adjustable slicing

disc on the tool holder and close the bowl

with the lid.

Guarantee & service

If you need information or if you have a problem,

please visit the Philips Web site at

www.philips.com or contact the Philips Customer

Care Centre in your country (you will find its

phone number in the worldwide guarantee

leaflet). If there is no Customer Care Centre in

your country, turn to your local Philips dealer or

contact the Service Department of Philips

Domestic Appliances and Personal Care BV.

Solution

Turn the bowl and the lid in the direction of the arrow

until you hear a click. Make sure the dot on the bowl

and the dot on the lid are directly opposite each other.

Check whether the screw cap has been assembled

properly.The groove on the screw cap must be

opposite the groove on the motor unit and the two

grooves together must form one long groove. If the

blender is attached, remove it and attach the screw cap

instead, for the food processor does not work when the

blender is attached.

The automatic thermal cut-out has probably cut off the

power supply to the appliance because it has

overheated. 1) Unplug the appliance. 2) Let the

appliance cool down for 60 minutes. 3) Put the mains

plug in the socket. 4) Switch the appliance on again.

Press the button for the process you want.

This appliance is equipped with a memory function. If

you restart the appliance within 40 seconds, the process

will start where it was interrupted. If you want the

process to start right from the beginning: 1) Briefly press

another process (e.g. the pulse button) 2) Then press

the stop button. 3) Press the appropriate process

button to make the process start all over again.

Make sure you have assembled the kneading accessory

properly onto the tool holder.

If both the blender jar and the food processing bowl

have been mounted correctly, only the blender will

function. If you want to use the food processing bowl,

detach the blender jar and close the fixing hole with the

screw cap.

Problem

The food processor

does not work.

The appliance has

suddenly stopped

running.

You have pressed the

wrong process button.

The process doesn't

start at the beginning

after a restart.

The kneading

accessory doesn't turn.

Both the blender jar

and the food

processing bowl are

attached, but only the

blender works.

Troubleshooting guide

ENGLISH20

Solution

The appliance will fail to respond to the + button when

the motor has already reached its maximum load, e.g.

because you are processing large quantities of dough.

This is normal and does not mean that the appliance is

defective. Check the quantities mentioned in the tables

in the instructions for use to prevent overloading the

appliance.The appliance will not respond to the - button

when the motor is already running at the lowest speed.

Check whether the cutting edges of the cutter unit are

pointing outwards.

Make sure the gear housing and the cutter housing have

been assembled correctly.You will hear a click when they

have been fastened properly.

Unscrew the screw ring a little and then place the cutter

unit and the grinding disc properly onto the worm shaft.

Then screw the screw ring properly onto the cutter

housing.

You used the medium grinding disc. Use the fine one.

Mince the meat again to get a finer result.

The parts have been cleaned in the dishwasher.You

should clean all parts by hand and dry them

immediately with a tea towel.

Problem

The + button or -

button does not work

during certain jobs.

The meat looks as if it

has been 'pressed

through' rather than

minced.

The meat mincer does

not work.

The cutter unit cannot

be placed properly in

the cutter housing.

The result is too

coarse.

The metal parts of the

meat mincer look

rusty.

Answer

No!

No, you should only use the pusher.

Question

Can I also mince bones or

bacon rind with the meat

mincer?

Is it possible to mince frozen

meat with the meat mincer?

Is it possible to clean the cutter

unit and grinding discs in the

dishwasher?

Do I need the cutter unit to

make sausages?

Can I use a wooden spoon or

a similar object to push down

the meat?

21ENGLISH

Processing time

10 - 60 sec.

30 - 180 sec.

10 - 60 sec.

depends on the

quantity

60 - 180 sec.

Depends on the

quantity.

Process

Chopping,

pureeing, mixing

Slicing

Grating

Granulating

Making French

fries

Whisking,

whipping,

emulsifying

Blending,

pureeing

Pressing of citrus

fruits

Kneading, mixing

Mincing meat

and making

sausages

Accessory

”

’

{—

Function

∆

†

“

Functions, accessories and processes

Applications

Salads, raw

vegetables

Salads, raw

vegetables

Pancakes,

waffles

Breadcrumbed

dishes, au

gratin dishes

Garnishing,

soups, sauces,

au gratin

dishes

Procedure

Cut the vegetables into

pieces that fit into the tube.

Fill the tube with the pieces

and shred them while

pressing the pusher lightly.

Cut the vegetables into

pieces that fit into the tube.

Fill the tube with the pieces

and slice them while

pressing the pusher lightly.

First pour the milk into the

blender and then add the

dry ingredients. Mix the

ingredients for approx. 1

minute. If necessary, repeat

this procedure 2 times.

Then stop for a few

minutes to allow the

appliance to cool down to

ambient temperature.

Use dry, crispy bread.

Use a piece of rindless

Parmesan and cut it into

pieces of approx. 3 x 3 x 3

cm.

Process

button/

accessory

—

Î/’

Î/¬

†/D

¥/P

Max.

quantity

500g

750ml

milk

100g

200g

Ingredients

& results

Apples,

carrots,

celeriac -

grating

Apples,

carrots,

celeriac -

slicing

Batter

(pancake) -

whisking

Breadcrumbs

- chopping

Cheese

(Parmesan) -

chopping

Quantities and preparation times

ENGLISH22

Applications

Sauces, pizzas,

au gratin

dishes, fondues

Garnishing,

sauces, pastry,

puddings,

mousses

Purees, soups

Baby and

infant food

Salads,

garnishing

Bread

Pizza

Procedure

Cut the cheese into pieces

that fit into the tube. Press

carefully with the pusher.

Use hard, plain chocolate.

Break it into pieces of 2 cm.

Use cooked peas or beans.

If necessary, add some liquid

to improve the consistency

of the mixture.

For a coarse puree, add

only a little liquid. For a fine

puree, keep adding liquid

until the mixture is smooth.

Cut the cucumbers into

chunks. Put the chunks of

cucumber in the tube and

press them down carefully

with the pusher.

Mix warm water with yeast

and sugar. Put flour, oil and

salt in the bowl and knead

the dough for approx. 90

seconds. Leave to rise for

30 minutes.

Follow the same procedure

as for bread dough. Knead

the dough for 1 minute.

Process

button/

accessory

Î/”

Î/’

†/D

¥/P

Î/¬

¨/{—

Max.

quantity

200g

250g

500g

2 cucum-

bers

1000g

flour

1500g

flour

Ingredients

& results

Cheese

(Gouda) -

shredding

Chocolate -

grating

Cooked

peas, beans

- pureeing

Cooked

vegetables

and meats -

pureeing

Cucumbers

- slicing

Dough (for

bread) -

kneading

Dough (for

pizzas) -

kneading

Applications

Apple pies,

sweet biscuits,

open fruit flans

Luxury bread

Puddings,

soufflees,

meringues

Sauces, jams,

puddings, baby

food

Sauces, jams,

puddings, baby

food

Procedure

Use cold margarine, cut the

margarine into 2cm cubes.

Put the flour in the bowl

and add the margarine. Mix

until the dough has become

crumbly.Then add cold

water while mixing. Stop as

soon as the dough starts to

turn into a ball. Allow the

dough to cool before

further processing.

First mix yeast, warm water

and some sugar in a

separate bowl. Put all

ingredients in the mixing

bowl and knead the dough

until it is smooth and does

not stick to the bowl (takes

approx. 1 minute). Leave it

to rise for 30 minutes.

Use egg whites at room

temperature. Note: use at

least 2 egg whites.

Tip: add a little lemon juice

to prevent the fruit from

discolouring. Add some

liquid to obtain a smooth

puree.

Tip: add a little lemon juice

to prevent the fruit from

discolouring

Process

button/

accessory

¨/{—

∆/˚

†/D

¥/P

Max.

quantity

500g

flour

1000g

flour

6 egg

whites

500g

Ingredients

& results

Dough

(shortcrust

pastry) -

kneading

Dough

(yeast) -

kneading

Egg whites

- whisking

Fruit (e.g.

apples,

bananas,

water

chestnut) -

blending

Fruit (e.g.

apples,

bananas)

chopping

23ENGLISH

Applications

Garnishing,

dips

Sauces, soups,

garnishing,

herb butter

Salads,

garnishing and

barbecue

sauces

Steaks tartare,

hamburgers,

meatballs

Steaks tartare,

hamburgers,

meat balls

Milkshakes

Various cakes

Procedure

Peel the garlic. Press the

pulse button several times

to avoid chopping the garlic

too fine. Use at least 150g.

Wash and dry the herbs

before chopping.

All the ingredients must be

at room temperature.

Note: use at least one large

egg, two small eggs or two

egg yolks. Put the egg and a

little vinegar in the bowl

and add the oil drop by

drop.

First remove any sinews or

bones. Cut the meat into

cubes of 3cm.

First remove any sinews or

bones. Cut the meat into

cubes of 3cm. Press the

pulse button to get a

coarser chopping result.

Puree the fruit (e.g.

bananas, strawberries) with

sugar, milk and some ice

cream and mix well.

The ingredients must be at

room temperature. Mix the

softened butter and the

sugar until the mixture is

smooth and creamy.Then

add milk, eggs and flour.

Process

button/

accessory

¥/P

∆/˚

Í/Å

†/D

¨/{—

Max.

quantity

300g

Min. 50g

3 eggs

500g

400g

500ml

milk

6 eggs

Ingredients

& results

Garlic -

chopping

Herbs (e.g.

parsley) -

chopping

Mayonnaise

- emulsifying

Meats (lean)

- mincing

Meats, fish,

poultry

(streaky) -

mincing

Milkshakes -

blending

Mixture

(cake) -

mixing

Applications

Salads,

puddings, nut

bread, almond

paste

Salad, cooked

food, stir-fries,

garnishing

Salad, cooked

food, stir-fries,

garnishing

Minced meat

Soups, sauces

Garnishing,

cream, ice-

cream

mixtures

French fries

Procedure

Use the pulse button for

coarse chopping. Stop the

process if you want a

coarse result.

Peel the onions and cut

them into 4 pieces. Stop

the process after 2 pulses

to check the result.

Peel the onions and cut

them into pieces that fit

into the tube. Note: use at

least 100g.

First remove any sinews or

bones. Cut the meat into

cubes of 3cm. Use the

pulse button for a coarser

chopping result.

Use cooked vegetables.

Use cream that comes

straight from the

refrigerator. Note: use at

least 125ml cream.

Peel the potatoes. Cut the

potatoes into pieces that fit

into the tube. Fill the tube

with potatoes and cut

them while pressing the

pusher lightly.

Process

button/

accessory

¥/P

Î/¬

Í/Å

†/D

∆/˚

Î/Ø

Max.

quantity

250g

500g

300g

200g

500ml

500g

Ingredients

& results

Nuts -

chopping

Onions -

chopping

Onions -

slicing

Poultry -

mincing

Soups -

blending

Whipping

cream -

whipping

French fries

- slicing

ENGLISH24

Fruit cake

Ingredients:

- 180g dates

- 270g prunes

- 60g almonds

- 60g walnuts

- 60g raisins

- 60g sultanas

- 240g whole rye flour

- 120g wheat flour

- 120g brown sugar

- 360g buttermilk

- pinch of salt

- 1 sachet of baking powder

BPlace the metal blade into the bowl. Put all the

ingredients in the bowl, press the ¥button and

mix the ingredients for 30 seconds. If the dough

sticks to the lid and wall of the bowl, remove it by

means of the spatula. Bake the cake in a 30cm-

long baking tin for 40 minutes at 170cC.

Leek quiche

Ingredients for the dough:

- 250g wheat flour (or wholemeal wheat flour)

- pinch of salt

- 1 tbs honey

- 20g fresh yeast or 1/2 sachet of dry yeast

- 100g butter

- 6 tbs lukewarm water

Ingredients for the filling:

- 500g leeks

- vegetable oil

Recipes

Courgette sandwich spread

Ingredients:

- 2 courgettes

- 3 cooked eggs

- 1 small onion

- 1 tbs vegetable oil

- parsley

- 2-3 tbs sour cream

- lemon juice,Tabasco sauce, salt, pepper, curry

powder, paprika

BWash and dry the courgettes and shred them

with the fine grating disc in the food processing

bowl.Transfer the shredded courgette to a dish,

sprinkle salt on it and leave for about 15 minutes

so that the salt extracts the liquid from the

shredded courgette. Cut the onion in 4 pieces and

chop them fine together with the garlic clove.

Remove parsley leaves from the stalks and chop

them.

BThen put the shredded courgette on a clean towel

and press the liquid out. Pour some oil into a pan

and fry the chopped onions and garlic lightly, add

the shredded courgettes. All liquids should

evaporate from the ingredients. Allow the fried

ingredients to cool down for a while. Peel the eggs

and chop them in the food-processing bowl for a

few seconds. Add the other ingredients to the food

processing bowl, season them and mix them with

the blade. Serve on toasted white bread.

ENGLISH 25

- 4 eggs

- 500g sour cream

- salt, pepper, 1-2 tbs of flour, if necessary

BPut all the ingredients in the bowl and knead into

a consistent dough. Let the dough rise for about

30 minutes.

BSlice the leeks with the adjustable slicing disc at

e.g. position 3. Put some oil in a pan and fry the

sliced leeks for a few minutes. Put the rest of the

ingredients in the blender jar and let the blender

run until you have reached a creamy consistency.

Add 1-2 tbsp of flour to thicken the mixture, if

necessary.

BGrease a baking tin with a diameter of 24cm and

cover the bottom and sides evenly with dough.

Spread the leek mixture onto the dough and pour

the rest of the ingredients over it. Bake in a

preheated oven for about 40 minutes at 180cC.

Can be served warm or cold.

Hungarian-style goulash

Ingredients:

- 1 tbsp oil

- 1 medium onion

- 1 tsp paprika

- 400g beef or pork

- 1 green pepper

- 1 tomato

-salt

- 200g carrots

- 300g potatoes

- caraway seeds

BWash the meat and cut it into 2cm cubes. Peel

the onion and chop it in the food processing bowl

using the blade. Core the green pepper and slice it

into rings using the adjustable slicing disc. Peel the

tomato, remove the pips and cut it into thin strips.

Fry the chopped onion in the oil until soft. Remove

from the heat and sprinkle the paprika over the

onion, add the meat and fry over a high heat for a

few minutes while stirring constantly. Add the

green pepper, the tomato and salt to taste, cover

the pan and braise in its own juice over a

moderate heat until almost tender.

BMeanwhile, peel and slice the carrots using the

adjustable slicing disc and peel and dice the

potatoes. Add them to the meat and pour enough

cold water for the amount of soup you want to

make (approx. 1.2 litres). Season with a pinch of

caraway seeds and simmer until everything is as

soft as butter. Add more salt, if necessary.

BServe hot.You could add a garnish of green

pepper rings and serve sharp paprika on a

separate plate.

Strawberry tart

Ingredients:

- 100g margarine

- 100g sugar

- 3 egg yolks

- 240g flour

- 100g coconut

Filling:

- 80g sugar

- 2 tsp lemon juice

ENGLISH26

- 400g cream cheese

- 500g strawberries

Glaze:

- 500g strawberries

- 250ml water

- 120g sugar

- 60g cornstarch

Garnishing:

- 250g cream

BHeat oven to 180cC. Cream margarine and sugar

in the bowl with the stainless steel blade.

BBlend in egg yolk, then stir in flour and flaked

coconut. Put the dough on the baking plate, flute

the edge and prick with a fork. Bake for 15-20

minutes until light brown. Let the tart cool on a

rack. Mix sugar, lemon juice and cream cheese in

the bowl until fluffy using the kneading accessory.

Spread on the cooled tart shell. Arrange a part of

the strawberries (stem side down) on the tart. Put

in the refrigerator.

BPrepare the glaze. Blend the remaining

strawberries with the water and the sugar in the

blender jar. Dissolve the cornstarch in 125ml of

the strawberry mixture. Bring the strawberry

mixture to the boil.When it is boiling, stir in the

dissolved cornstarch. Spoon the hot glaze over the

strawberries and chill for 2 hours.Top with cream

whipped to stiff peaks.

Fresh fruit milkshake

Ingredients:

- 100g bananas or strawberries

- 200ml fresh milk

- 50g vanilla ice cream

- granulated sugar to taste

BPeel the bananas or rinse the strawberries. Cut

fruit into smaller pieces. Put all the ingredients in

the blender jar. Blend until smooth.

BYou can use any fruit you choose to make your

favourite fresh fruit milkshake.

Hazelnut bread ring

Ingredients dough:

- 500g sieved flour

- 75g sugar

- 1 tsp salt

- 1 egg

- 250ml milk (at 35cC)

- 100g butter, softened

- 30g fresh yeast (for dry yeast, read the

instructions on the package)

Filling:

- 250g chopped hazelnuts

- 100g sugar

- 2 sachets of vanilla sugar

- 125ml cream

BHeat oven to 200cC. Mix milk, yeast and sugar in

the bowl for 15 seconds using the kneading

accessory. Add flour, salt, butter and egg. Knead

the dough mixture for 2 minutes. Put the dough

ENGLISH 27

into a separate bowl and cover it with a damp

cloth and allow the dough to rise in a lukewarm

place for 20 minutes.

BChop the hazelnuts using the blade. Mix

ingredients for the filling. Roll the dough out into a

rectangular shape. Spread it with the hazelnut

mixture, then roll it up into a ring. Put the ring in a

buttered spring-release tin. Let the ring rise for

20 minutes. Brush some whipped egg yolk onto

the top and place the tin on a rack in the centre

of the oven. Bake for 25-30 minutes at 200cC.

Chocolate cake

Ingredients:

- 140g butter, softened

- 110g icing sugar

- 140g chocolate

- 6 egg whites

- 6 egg yolks

- 110g granulated sugar

- 140g wheat flour

Filling:

- 200g apricot jam

Glaze:

- 125ml water

- 300g sugar

- 250g grated chocolate

- whipped cream, if desired

BHeat oven to 160cC. Cream butter with icing

sugar with the stainless steel blade. Melt the

chocolate and mix in. Add egg yolks one by one to

the mixture and mix until creamy. Whip the egg

white with the granulated sugar until stiff and

foamy using the balloon beater. Add the egg white

foam to the mixture and stir in gently.Then fold in

flour with a spatula. Put the cake mixture into a

greased baking tin (24 cm). Bake for one hour at

160cC.The first 15 minutes the oven door should

be kept slightly ajar.

BAllow the cake to cool for a while in the baking tin,

then turn it onto a wire rack to cool further. Cut

the cake horizontally in half, spread one half with

apricot jam and put the two halves together

again. Heat the rest of the jam until syrupy and

spread it over the top of the cake. Prepare the

icing. Boil water, add sugar and chocolate and

cook over low heat. Stir continuously until it has a

smooth and of spreadable consistency. Put the

icing on the cake and allow it to cool. Serve the

cake with some whipped cream.

Broccoli soup (for 4 persons)

Ingredients:

- 50g mature Gouda cheese

- 300g cooked broccoli (stalks and florets)

- cooking liquid of the broccoli

- 2 boiled potatoes in pieces

- 2 stock cubes

- 2 tbsp whipping cream

-curry

-salt

- pepper

-nutmeg

ENGLISH28

BShred the cheese with the coarse shredding disc.

Puree the broccoli with the boiled potatoes and

some of the cooking liquid of the broccoli. Put the

broccoli puree and the remaining liquid and stock

cubes into a measuring beaker and fill it up to

750ml.Transfer the soup to a pan and bring it to

the boil while stirring. Stir in the cheese and

season with curry, salt, pepper and nutmeg and

add the cream.

Pizza

Ingredients for the dough:

- 400g flour

- 1/2 tsp salt

- 20g fresh yeast or 1.5 sachets dried yeast

- 2 tbsp oil

- approx. 240ml water (35cC)

For the topping:

- 300ml sieved tomatoes (tinned)

- 1 tsp mixed Italian herbs (dried or fresh)

- 1 onion

- 2 cloves garlic

- salt and pepper

- sugar

Ingredients to be spread on the sauce:

- olives, salami, artichokes, mushrooms, anchovies,

Mozzarella cheese, peppers, grated mature

cheese and olive oil according to taste.

BPlace the kneading accessory in the food

processing bowl. Put all the ingredients in the food

processing bowl and press the ¨button to start

the kneading process. Let the appliance run for

approx. 1 minute until a smooth ball has formed.

Put the dough in a separate bowl, cover it with a

damp cloth and leave it to rise for about

30 minutes.

BChop the onions and garlic with the blade in the

food processing bowl and fry them in a pan until

they are transparent.Add the sieved tomatoes and

the herbs and simmer for about 10 minutes.

Season to taste with salt, pepper and sugar. Allow

the sauce to cool down.

BHeat the oven to 250cC.

BRoll the dough out on a floured worktop and

make two round shapes. Place the dough shapes

on a greased baking tray. Spread the topping on

the pizza, leaving the edges free. Spread with the

desired ingredients, scatter some grated cheese

over the pizza and drip some olive oil over it.

BBake the pizzas for 12 to 15 minutes.

Vegetable and potato fry

Ingredients:

- 1 egg

- 50ml milk

- 1 tbsp flour

- 1 tsp coriander

- salt and pepper

- 2 large potatoes (about 300 g)

- 100g winter carrots

- 150g celery

- 50g sunflower seeds or 2 tbsp corn from the

cob

- oil to fry

29ENGLISH

BMix the egg, milk, flour, coriander, salt and pepper

with the stainless steel blade.

BShred the peeled potatoes, the scraped carrots

and the cleaned celery with the medium grating

disc and add to the egg mixture. Stir the

vegetables, the egg mixture and the sunflower

seeds or corn from the cob together in a bowl.

BHeat the oil in a frying pan and fry 8 flat patties

on both sides until they are golden brown.Allow to

drain on kitchen paper.

BCooking time: 3-4 minutes.

Bread (white)

Ingredients:

- 500g flour

- 15g soft butter or margarine

- 25g fresh yeast or 20 g dried yeast

- 260ml water

- 10g salt

- 10g sugar

BAssemble the kneading hooks in the mixing bowl.

Put flour, salt and margarine or butter in the bowl.

Add the fresh or dried yeast and the water. Put

the lid on the bowl and turn it into the direction of

the arrow until you hear a click. Press the

kneading process button and mix the dough (for

the maximum kneading time see the chapter

Quantities and preparation times).

BRemove the dough from the bowl, put it in a large

bowl, cover with a damp tea towel and allow to

rise in a warm place for 20 minutes. After rising,

flatten the dough again, and shape into a ball.

BReturn the dough to the bowl, cover with the

damp cloth and leave it to rise for another

20 minutes. Flatten it again and roll it up.

BPlace the dough in a greased baking tin, and leave

it to rise for another 45 minutes. Bake the bread

in the lower part of a pre-heated oven.

BBake the bread at about 225cC in the lower part

of a pre-heated oven in about 35 minutes.

Reibekuchen (potato pancake)

Ingredients:

- 500g potatoes

- 1 chopped onion

- 1 egg

-salt

-oil

BGranulate the raw and peeled potatoes with the

granulating disc and let the potato granulate drain

in a colander. Add the egg, the chopped onion and

some salt to the potato granulate and mix well.

BPut some oil in a frying pan and heat it.Then put a

layer of potato granulate in a frying pan and fry it.

POLSKI30

Części i akcesoria

ACzęść silnikowa

BElektroniczny panel sterujący

CWbudowany zamek bezpieczeństwa

DMiska malaksera

ENakrętka (musi być zamontowana, by można

było używać miski malaksera)

FUchwyt na akcesoria

GBlender

HPokrywka blendera

IFiltr do owoców

JBolec w pokrywce (uruchamia i wyłącza

zamek bezpieczeństwa)

KPokrywka miski malaksera

LLej wsypowy

MPopychacz

NZatyczka

OSitko wyciskarki do cytrusów

PWyciskarka do owoców cytrusowych

QOstrze ze stali nierdzewnej + osłonka

zabezpieczająca

RMieszak ze stali nierdzewnej

STrzepaczka ze stali nierdzewnej do piany

TWykonana ze stali nierdzewnej, regulowana

tarcza do krajania na plastry (wkładka krojąca,

uchwyt i pokrętło regulacyjne)

UŚrednio ścierająca tarcza ze stali nierdzewnej

VDrobno ścierająca tarcza ze stali nierdzewnej

WTarcza ze stali nierdzewnej ścierająca na

granulki

XTarcza ścierająca ze stali nierdzewnej do frytek

YPrzekładnia maszynki do mięsa

ZPrzycisk zwalniający

aMaszynka do mięsa z nożykiem

bŚlimak

cNożyk

dPierścień

eSitko do drobnego mielenia z otworami

fSitko do grubego mielenia z otworami

gSeparator

hNasadka masarska

iTaca

jPopychacz

Ważne

Przed pierwszym użyciem urządzenia zapoznaj się

dokładnie z instrukcją jego obsługi i zachowaj ją na

przyszłość, do ewentualnej konsultacji.

◗Zanim podłączysz urządzenie, sprawdź, czy

napięcie wskazane na urządzeniu odpowiada

lokalnemu napięciu sieciowemu.

◗W celu uniknięcia niebezpiecznych sytuacji

urządzenia tego nie należy podłączać do

wyłącznika czasowego.

◗Nie używaj urządzenia, jeśli przewód zasilający,

wtyczka lub inne części są uszkodzone.

◗Jeśli przewód zasilający ulegnie uszkodzeniu,

musi zostać wymieniony w autoryzowanym

punkcie serwisowym firmy Philips lub przez

osobę o podobnych kwalifikacjach, co pozwoli

uniknąć ewentualnego niebezpieczeństwa.

◗Przechowuj urządzenie w miejscu

niedostępnym dla dzieci.

◗Nie pozostawiaj włączonego urządzenia bez

nadzoru.

POLSKI 31

◗Zawsze włączaj urządzenie, wciskając przycisk

on/off.

◗Wyłączaj urządzenie przez odłączeniem

każdego akcesorium.

◗Natychmiast po zakończeniu pracy wyłącz

urządzenie z gniazdka ściennego.

◗Nigdy nie zanurzaj części silnikowej

urządzenia w wodzie ani innym płynie. Nie

spłukuj jej bieżącą wodą.

◗Gdy urządzenie jest włączone, nigdy nie

popychaj produktów w leju wsypowym

palcami lub innymi przedmiotami (np. łopatką).

W tym celu używaj wyłącznie popychacza.

◗Zawsze wyłączaj urządzenie z sieci przed

włożeniem palców albo jakiegoś przedmiotu

(np. łopatki) do blendera.

◗Przed zdjęciem pokrywki z urządzenia

odczekaj, aż wszystkie części ruchome się

zatrzymają.

◗Nie używaj akcesoriów ani części zamiennych

innych producentów ani takich, które nie są

zalecane przez firmę Philips.W przypadku

użycia takich akcesoriów lub części, gwarancja

traci ważność.

◗Nie przekraczaj maksymalnej zawartości

wskazanej na misce lub na dzbanku miksera.

◗Aby wyznaczyć odpowiednie czasy tworzenia

żywności, zapoznaj się z tabelą zamieszczoną

w niniejszej instrukcji.

◗Odczekaj, aż gorące składniki ostygną, zanim

poddasz je obróbce (maksymalna temperatura

80cC/175cF).

◗Jeśli używasz urządzenia do przygotowywania

gorącego lub pieniącego się płynu (np. mleka),

nie wlewaj do blendera więcej niż jeden litr.

◗Nigdy nie używaj nożyka maszynki do mięsa w

połączeniu z separatorem i rożkiem do

kiełbas.

◗Nie próbuj rozdrabniać w maszynce do mięsa

kości ani innych twardych składników.

◗Nie używaj filtra do owoców podczas obróbki

gorących składników w dzbanku blendera.

◗Przed włączeniem urządzenia sprawdź, czy

filtr jest prawidłowo wsunięty do dzbanka

blendera.

◗Funkcji przerabiania składników, wyciskarki do

owoców cytrusowych oraz maszynki do mięsa

można używać tylko wtedy, gdy założona jest

zatyczka.

Funkcje zabezpieczające

Termiczny wyłącznik bezpieczeństwa

Niniejsze urządzenie wyposażone jest w

termiczny wyłącznik bezpieczeństwa, który, w

przypadku przegrzania, automatycznie odcina

dopływ energii.

◗Jeśli urządzenie przerywa pracę:

1Wyjmij wtyczkę z gniazdka ściennego.

2Odczekaj 60 minut, aż urządzenie ostygnie.

3Włóż wtyczkę do gniazdka ściennego.

POLSKI32

4Włącz ponownie urządzenie.

Skontaktuj się ze sklepem lub autoryzowanym

punktem serwisowym firmy Philips, jeśli

automatyczny termiczny system odcinający

dopływ prądu włącza się zbyt często.

Blokada bezpieczeństwa

Funkcja ta zapewnia, że urządzenie można włączyć

tylko wtedy, gdy akcesoria zamontowane są na

części silnikowej w sposób prawidłowy. Gdy

akcesoria założone są prawidłowo, zostaje

zwolniona wbudowana blokada bezpieczeństwa.

Patrz: rozdział "Korzystanie z urządzenia".

Przed pierwszym użyciem

◗Przed pierwszym użyciem dokładnie umyj

wszystkie części urządzenia stykające się z

żywnością.

Użycie urządzenia

◗Urządzenie może być używane z blenderem

lub bez blendera zamontowanego na części

silnikowej. Jeśli chcesz użyć funkcji odmiennej

niż funkcja miksera, sprawdź, czy został zdjęty

dzbanek miksera i czy na obudowę silnika

została prawidłowa wkręcona zatyczka.

◗Zatyczkę, w celu założenia jej na mikser,

możesz zdjąć tylko wtedy, gdy wcześniej

zdjąłeś pokrywę miski malaksera, wyciskarkę

do owoców cytrusowych lub maszynkę do

mięsa.

◗Poziom hałasu: Lc= 89 dB [A]

Inteligentny, elektroniczny panel

sterujący

Urządzenie wyposażone jest w inteligentny,

elektroniczny panel sterujący procesami, który

zapewnia optymalny przebieg procesu oraz

doskonałe wyniki. Każdy przycisk procesu

związany jest z zaprogramowanym wcześniej

przebiegiem prędkości, gwarantującym dla danego

akcesorium optymalny proces.

Możesz nawet trzykrotnie zwiększyć lub

zmniejszyć prędkość, wciskając przyciski + lub - .

Jeśli wciśniesz przycisk pracy impulsowej "puls",

urządzenie będzie pracować z największą

prędkością. Gdy zwolnisz przycisk, urządzenie

zatrzyma się lub wróci do poprzednio wybranej

prędkości przerabiania.

Możesz w dowolnej chwili przerwać proces,

wciskając przycisk stop.

Jeśli ponownie wciśniesz ten sam przycisk procesu

po czasie nie dłuższym niż 40 sekund, proces

zostanie wznowiony od miejsca, w którym został

przerwany.

Wbudowana blokada bezpieczeństwa

1Funkcja ta zapewnia, że urządzenie można

włączyć tylko wtedy, gdy akcesoria

założone są na zespół silnika w sposób

prawidłowy. Gdy akcesoria założone są

POLSKI 33

prawidłowo, zostaje zwolniona wbudowana

blokada bezpieczeństwa.

C◗Miska

Tylko prawidłowe założenie miski i pokrywy oraz

prawidłowe wkręcenie zatyczki na części

silnikowej umożliwia użycie miski i akcesoriów.

Kropka zaznaczona na misce musi znajdować się

dokładnie naprzeciw kropki na części silnikowej

oraz kropka zaznaczona na pokrywie musi

znajdować się naprzeciw kropki na misce.

Wybrzuszenie pokrywy dopasowuje się do

kształtu uchwytu miski.

Prawidłowe przymocowanie zatyczki polega na

tym, że wgłębienie na zatyczce znajduje się

dokładnie naprzeciw wgłębienia na części

silnikowej i te dwa wgłębienia tworzą jedno długie

wgłębienie.

C◗Blender

Blendera możesz użyć jedynie wtedy, gdy

wgłębienie na misce blendera znajduje się

dokładnie naprzeciw wgłębienia na części

silnikowej i te dwa wgłębienia tworzą jedno długie

wgłębienie.

C◗Maszynka do mięsa

Maszynki do mięsa możesz użyć jedynie wówczas,

gdy: prawidłowo wkręcisz zatyczkę na część

silnikową, obrócisz w lewo przekładnię do

momentu charakterystycznego kliknięcia oraz

założysz nożyk na przekładnię, obracając nim w

lewo, aż usłyszysz kliknięcie.

CLICK

C◗Wyciskarka do cytrusów

Wyciskarki do owoców cytrusowych możesz użyć

jedynie wtedy, gdy zatyczka prawidłowo wkręcona

jest na część silnikową, prawidłowo założona

została miska oraz sitko zostało obrócone w

kierunku wskazanym strzałką, do momentu

charakterystycznego kliknięcia.

Miska malaksera

C1Zamontuj miskę na części silnikowej,

przekręcając uchwyt w kierunku

wskazanym strzałką, aż usłyszysz kliknięcie.

C2Umieść pokrywę na misce. Przekręć

pokrywę w kierunku wskazanym przez

strzałkę, aż usłyszysz charakterystyczne

kliknięcie (może to wymagać użycia

pewnej siły).

Lej wsypowy i popychacz

C1Lej wsypowy służy do dodawania płynnych

i stałych składników. Stałe składniki należy

wsuwać przez lej wsypowy, posługując się

popychaczem.

CLICK

POLSKI34

C2Można także używać popychacza jako

zatyczki w celu zapobieżenia wypadaniu

produktów z leja.

Nóż ze stali nierdzewnej

Nóż ten służy do rozdrabniania, miksowania,

mieszania i ucierania.

Krawędzie noża są bardzo ostre. Nie dotykaj ich!

C1Zdejmij z noża osłonkę zabezpieczającą .

C2Umieść uchwyt na akcesoria w misce, a

następnie umieść na nim nóż.

3Włóż składniki do miski. Duże kawałki

pokrój na mniejsze o wymiarach ok.

3 x 3 x 3 cm. Załóż pokrywkę na miskę.

4Włóż popychacz do leja wsypowego.

C5Na panelu sterowania wciśnij przycisk ¥.

- Na samym początku urządzenie będzie działać

pulsacyjnie (cztery skoki szybkości) - ma to

zapewnić równomierne rozdrobnienie

składników (np. cebuli lub orzechów).

- Wówczas prędkość przerabiania zacznie

stopniowo wzrastać do prędkości maksymalnej

i będzie utrzymywać się na tym poziomie do

momentu wciśnięcia przycisku stop.

6Jeśli zechcesz ją zmniejszyć, możesz

wcisnąć przycisk - (®).

7W dowolnej chwili można przerwać

proces pracy pulsacyjnej, wciskając

przycisk stop (´).

Porady

◗Podczas rozdrabniania cebuli zatrzymaj

urządzenie po czterech impulsach, dzięki

czemu unikniesz zbyt drobnego jej posiekania.

◗Uważaj, by urządzenie nie działało zbyt długo

podczas rozdrabniania sera (żółtego).

Wówczas bowiem ser rozgrzewa się za

bardzo i zaczyna się topić i kleić.

◗Nie używaj noża do rozdrabniania bardzo

twardych składników, takich jak ziarna kawy,

kurkuma, gałka muszkatołowa czy kostki lodu.

Nóż może się stępić.

Jeśli produkty przykleją się do noża lub do ścianek

miski:

1Wyłącz urządzenie.

2Zdejmij pokrywkę z miski.

3Łopatką usuń rozdrobnione składniki z

ostrza i ścianek miski.

POLSKI 35

Tarcze ze stali nierdzewnej

Regulowana tarcza do cięcia na

plastry

Dzięki regulowanej tarczy do cięcia na plastry

możesz ciąć składniki na plastry o dowolnej

grubości.

Uważaj: nasadka tnąca jest bardzo ostra.

C1Włóż nasadkę tnącą w górną część

uchwytu.

C2Podłącz pokrętło regulacyjne od dolnej

strony tarczy i w celu zablokowania go

obróć nim do położenia oznaczonego

kropką.

C3Obróć pokrętłem regulacyjnym, aby

ustawić je na żądaną grubość plastrów.

Zakładanie i używanie tarczy

Uważaj: tarcze są bardzo ostre.

Żadnego gatunku sera nie ucieraj za pomocą

tarczy, ścierającej na granulki!

Nigdy nie używaj tarcz do mielenia bardzo

twardych składników, takich jak kostki lodu.

C4Umieść w uchwycie wybraną tarczę.

5Nałóż pokrywkę i wrzuć produkty do leja

wsypowego.

C6Na panelu sterowania wciśnij przycisk Î

◗Optymalny wynik zapewnia bardzo szybkie

osiągnięcie ustalonej prędkości przerabiania.

◗Znajdujące się w leju wsypowym produkty

wsuwaj, w razie potrzeby posługując się

popychaczem.

Mieszak ze stali nierdzewnej

Akcesorium to, oznaczone symbolem —, służy

do wyrabiania ciasta drożdżowego

przeznaczonego na chleb lub pizzę.

C1Zamontuj miskę na części silnikowej,

przekręcając uchwyt w kierunku

wskazanym strzałką.

C2Umieść uchwyt na akcesoria w misce, a

następnie umieść na nim mieszak.

3Włóż składniki do miski.

4Przykryj miskę pokrywą i obróć ją w

prawo, aż usłyszysz kliknięcie.

POLSKI36

4Przykryj miskę pokrywą i obróć ją w

prawo, aż usłyszysz kliknięcie.

C5Na panelu sterowania wciśnij przycisk ¨.

Przez 10 sekund urządzenie będzie stopniowo

zwiększać prędkość mieszania, nie dopuszczając

do pryskania ciasta. Prędkość ta będzie

utrzymywać się przez około 50 sekund, co

pozwoli na odpowiednie połączenie składników.

Następnie zmniejszy się do wartości optymalnej

dla mieszania. Urządzenie działa przy tych

obrotach do momentu naciśnięcia przycisku stop.

Jeśli potrzeba możesz nawet trzykrotnie

zmniejszyć lub zwiększyć prędkość, wciskając

przyciski - lub + .

Trzepaczka do ubijania

Trzepaczka służy do ucierania jajek, białek jaj,

przygotowywania błyskawicznego puddingu, bitej

śmietany, majonezu oraz mieszanek

biszkoptowych.

Gdy chcesz utrzeć białka jaj, sprawdź, czy miska i

trzepaczka są zupełnie suche i wolne od tłuszczu.

Użyj jajek o temperaturze pokojowej.

Nie używaj trzepaczki do przygotowywania

mieszanek ciast z masłem lub margaryną, ani nie

używaj jej do ugniatania ciasta.

1Umieść miskę na części silnikowej i obróć

ją w lewo, aż usłyszysz kliknięcie.

C2Umieść uchwyt na akcesoria w misie.

C3Przymocuj końcówkę do ubijania na

uchwycie na akcesoria.

4Włóż składniki do miski, załóż na nią

pokrywę i obróć ją w prawo, aż usłyszysz

charakterystyczne kliknięcie.

C5Na panelu sterowania wciśnij przycisk ∆.

Przez 15 sekund urządzenie zwiększa stopniowo

prędkość mieszania do wartości maksymalnej.

Urządzenie działa przy tych obrotach aż do

momentu naciśnięcia przycisku stop. Możesz

nawet trzykrotnie zmniejszyć prędkość, wciskając

przycisk - . Podczas bicia śmietany lub ubijania

piany z białek, wciśnij trzykrotnie przycisk - w celu

uzyskania optymalnego efektu.

Blender i filtr do owoców

Blender

Blender jest przeznaczony do:

- Mieszania płynów, np. produktów mlecznych,

sosów, zup, napojów, słodkich herbat, koktajli

- Mieszania miękkich składników, np. do

przygotowywania ciasta na naleśniki i majonezu.

- Ucierania gotowanych składników, np. do

przygotowywania potraw dla niemowląt.

POLSKI 37

C1Aby założyć dzban blendera, zdejmij

zatyczkę z części silnikowej.

Uwaga: w celu założenia blendera na część

silnikową możesz zdjąć zatyczkę tylko wtedy, gdy

wcześniej zdjąłeś pokrywę miski malaksera lub

maszynkę do mięsa.

C2Umieść dzban blendera na części

silnikowej tak, aby wyżłobione na nim

wgłębienie znalazło się naprzeciw

półokrągłego znaczka widniejącego na

obudowie silnika (1). Następnie obróć

dzbanem blendera w lewo, aż zatrzaśnie się

on na swoim miejscu z

charakterystycznym kliknięciem (2).

Dzban blendera założony jest poprawnie tylko

wtedy, gdy wyżłobione na nim wgłębienie znajduje

się dokładnie naprzeciw wgłębienia na części

silnikowej i te dwa wgłębienia tworzą jedno długie

wgłębienie. Uchwyt na dzbanie blendera musi być

zwrócony w lewą stronę.

Nie wywieraj zbyt dużego nacisku na uchwyt

blendera.

3Włóż składniki do dzbana blendera.

C4Zamknij pokrywkę.

5Przed uruchomieniem urządzenia zawsze

zakładaj korek na pokrywę blendera.

C6Na panelu sterowania wciśnij przycisk †.

Blender rozpocznie pracę. Prędkość

zacznie stopniowo wzrastać do wartości

maksymalnej. Urządzenie działa przy tych

obrotach do momentu naciśnięcia

przycisku stop. Podczas mieszania możesz

nawet trzykrotnie zmniejszyć prędkość,

wciskając przycisk - .

Filtr do owoców

Z użyciem tego filtra można przyrządzać

doskonałe soki owocowe, koktajle lub mleczko

sojowe. Filtr nie dopuszcza do napoju pestek ani

skórek.

Nigdy nie należy nadmiernie przeciążać filtra. Nie

wkładaj do filtra więcej niż 50 g nienamoczonych

ziaren soi lub owoców w ilości większej niż 150 g.

Nie pozwól, aby urządzenie pracowało

dwukrotnie bez przerwy. Odczekaj, aż ostygnie

ono do temperatury pokojowej i wtedy

ponownie możesz je uruchomić.

1Załóż dzban blendera na część silnikową.

C2Do dzbana blendera włóż filtr.

Sprawdź, czy rowki filtra dokładnie pasują do

występów wewnątrz dzbana blendera.

3Zamknij pokrywkę.

4Wlej do dzbanka blendera wodę lub inny

płyn (mleko, sok, itd.).

POLSKI38

C5Włóż do filtra składniki. Nie wypełniaj filtra

ponad górną powierzchnię siatki sitka.

Pokrój owoce na mniejsze kawałki oraz namocz

suche składniki (takie jak ziarna soi) zanim włożysz

je do filtra blendera.

C6Włóż korek do pokrywy blendera.

7Aby włączyć urządzenie, wciśnij przycisk

†.

Włącz urządzenie na około 40 sekund.

8Wyłącz urządzenie i zdejmij dzbanek

blendera z części silnikowej.

C9Wylewaj napój przez dzióbek w dzbanie

blendera.

10 W celu uzyskania optymalnych rezultatów

ponownie załóż na urządzenie dzban z

pozostałymi składnikami i uruchom je na

kilka sekund.

Uwaga: Podczas przetwarzania dużych ilości

produktów zaleca się niewkładanie wszystkich

składników za jednym razem. Rozpocznij od

przetwarzania niewielkich ilości i uruchom

urządzenie na kilka sekund. Następnie wyłącz

urządzenie i dodaj kolejną małą porcję, nie

przekraczaj jednak poziomu górnej powierzchni

siatki sitka. Powtarzaj te czynności do chwili

przetworzenia wszystkich składników. Podczas

przetwarzania pokrywa dzbana blendera powinna

być zawsze założona.

Porady

C◗Wlewaj płynne składniki do dzbanka przez

otwór w pokrywie.

◗Im dłużej urządzenie działa, tym drobniej będą

zmiksowane składniki.

◗Przed wrzuceniem składników do blendera

duże kawałki należy pociąć na mniejsze. Jeśli

chcesz przygotować większą ilość potrawy lub

napoju, lepiej podzielić je mniejsze porcje niż

przetwarzać na raz, w całości zapełniając

dzbanek.

◗Twarde składniki, takie jak ziarna soi, z których

chcesz przygotować mleczko sojowe, należy

przed obróbką namoczyć w wodzie.

◗Aby pokruszyć kostki lodu, należy wrzucić je

do dzbanka, przykryć pokrywą i używać

funkcji pulsacyjnej.

Jeśli składniki przykleją się do ścianek blendera:

1Wyłącz urządzenie i wyjmij wtyczkę z

gniazdka ściennego.

2Zdejmij pokrywkę.

Nigdy nie zdejmuj pokrywki, gdy urządzenie

jeszcze działa.

3Usuń składniki ze ścianek blendera za

pomocą łopatki.

Nie zbliżaj łopatki do ostrzy - zachowaj co

najmniej 2 cm odległości.

39POLSKI

◗Jeśli nie satysfakcjonuje cię efekt, kilkakrotnie,

na krótko uruchom urządzenie, wciskając

przycisk pracy pulsacyjnej. Lepsze rezultaty

można osiągnąć również, mieszając składniki

łopatką (ale nie przy włączonym blenderze)

lub odlewając z dzbanka część składników, by

przetworzyć ich mniejszą ilość.

◗Niektóre składniki łatwiej jest obrabiać,

dodając do nich trochę płynu, na przykład

soku z cytryny podczas obróbki owoców.

Wyciskarka do cytrusów

Wyciskarkę można stosować do wszelkiego

rodzaju owoców cytrusowych.

C1Załóż miskę na część silnikową, a na miskę

załóż sitko.

C2Przekręć sitko w kierunku wskazanym

przez strzałkę, aż bolec zamka

zabezpieczającego zablokuje się w części

silnikowej.

C3Na sitko wciśnij lekko stożek.

Sprawdź, czy założona jest zatyczka.

CLICK

C4Na panelu sterowania wciśnij przycisk “.

Prędkość można trzykrotnie zwiększyć przez

naciskanie przycisku +.

Przerabianie rozpoczyna się w momencie

wciśnięcia przycisku “zatrzymuje się z chwilą

wciśnięcia przycisku stop.

C5Dociśnij mocno połówkę owocu do

obracającego się stożka.

Porady

◗Od czasu do czasu przerwij przyciskanie, by

usunąć resztki z sitka.

Jeśli chcesz usunąć miazgę, wyłącz urządzenie, po

czym zdejmij miskę wraz z sitkiem i wyciskarką.

C◗Po zakończeniu wyciskania zdejmij miskę z

sitkiem i wyciskarką, aby zapobiec wypływaniu

z wyciskarki soku.

Maszynka do mięsa

Maszynkę do mięsa można wykorzystywać do

mielenia mięsa i robienia kiełbas.

POLSKI40

C1Na silnik załóż przekładnię, umieszczając ją

na wałku napędzającym (1) , a następnie

obracając nią w lewo (2).

Poprawne zainstalowanie tej części sygnalizuje

kliknięcie.

C2Zamontuj maszynkę na części silnikowej,

przekręcając ją w lewo, aż usłyszysz

charakterystyczne kliknięcie.

C3Do części tnącej maszynki włóż ślimak, od

strony końcówki z tworzywa sztucznego..

4Umieść nożyk na ślimaku.

Sprawdź, czy krawędzie tnące nożyka zwrócone

są na zewnątrz.

C5Następnie załóż na ślimak sitkoz

mniejszymi lub większymi otworami.

Wybór tarczy zależy od wymaganej

konsystencji.

Sprawdź, czy w nacięcia w sitku wsunięte są

występy maszynki.

C6Zamontuj pierścień na maszynce; przekręć

nim w kierunku wskazanym przez strzałkę

do chwili, gdy będzie odpowiednio

zamocowany.

C7Na górnej części maszynki umieść tacę.

Sprawdź, czy założona jest zatyczka.

Mielenie mięsa

1Potnij mięso na paski o długości 10 cm i

grubości 2 cm.

2Usuń możliwie wszystkie kości, kawałki

chrząstek i ścięgna.

Nigdy nie używaj zamrożonego mięsa!

C3Na panelu sterowania wciśnij przycisk Í.

C4Połóż mięso na tacy. Stopniowe wsuwanie

mięsa do maszynki wykonuj przy pomocy

popychacza.

◗Możesz zemleć 1,3 kg mięsa na minutę.

Używaj chudego mięsa bez tłuszczu i ścięgien.

◗Aby zemleć mięso na befsztyk tatarski

dwukrotnie zmiel mięso na tarczy średnio

ścierającej.

POLSKI 41

Robienie kiełbas

1Zmiel mięso.

2Wyjmij wtyczkę z gniazdka ściennego i

odkręć pierścień.

3Wyjmij sitko.

4Wyjmij nożyk.

◗Jeśli chcesz robić kiełbasy, pozostaw ślimak w

maszynce.

C5Umieść separator w maszynce.

C6Załóż na maszynkę nasadkę masarską i

dokręć pierścień.

Urządzenie jest teraz gotowe do robienia kiełbas.

Porady

◗Jelito na kiełbasy włóż wcześniej na 10 minut

do ciepłej wody. Następnie nasuń mokre jelito

na nasadkę masarską. Używając popychacza,

wepchnij (przyprawione) mielone mięso do

maszynki.

◗Jeśli osłonka przyklei się do lejka do kiełbas,

zwilż ją wodą.

◗Na panelu sterowania wciśnij przycisk Í.

Przy robieniu kiełbas radzimy zmniejszyć

prędkość, naciskając przycisk -.

Urządzenie jest teraz gotowe do robienia kiełbas.

Mycie

Przed przystąpieniem do czyszczenia części

silnikowej zawsze wyłączaj urządzenie z sieci.

1Wytrzyj część silnikową wilgotną szmatką.

Nie zanurzaj części silnikowej w wodzie

ani nie spłukuj jej pod kranem.

2Zawsze bezpośrednio po zakończeniu

obróbki myj części, które kontaktują się z

żywnością. Myj je w gorącej wodzie z

dodatkiem płynu do mycia naczyń.

◗Miskę, pokrywkę miski, popychacz, wyciskarkę

do owoców cytrusowych, mieszak i

regulowaną tarczę do krajania na plastry

można również myć w zmywarce.

Części te zostały poddane testom

wytrzymałościowym na zmywanie w zmywarce na

podstawie DIN EN 12875.

Nie wolno natomiast myć w zmywarce dzbana

blendera, trzepaczki, oraz wszystkich części

maszynki do mięsa.

C◗Aby zdjąć pokrywę z dzbana blendera, otwórz

ją i pociągnij ku górze.

Zdejmuj pokrywę z dzbana blendera jedynie w

celu jej umycia.

POLSKI42

Koniecznie uważaj przy myciu ostrza, ostrza

dzbana blendera, tarcz i wkładki regulowanej

tarczy do krajania na plastry. Krawędzie tnące są

bardzo ostre!

Upewnij się, czy krawędzie tnące ostrzy oraz tarcz

nie stykają się z twardymi przedmiotami. Mogą

one spowodować stępienie ostrzy.

Niektóre składniki mogą powodować

przebarwienia na akcesoriach. Nie wpływa to

negatywnie na działanie tych akcesoriów. Po

pewnym czasie przebarwienia na ogół same

znikają.

Szybkie mycie blendera

C1Wlej letnią wodę (nie więcej niż 0,5 litra)

wraz z płynem do mycia naczyń do

dzbanka blendera.

2Zamknij pokrywkę.

C3Uruchom urządzenie na kilka sekund,

ustawiając przycisk pracy pulsacyjnej.

Urządzenie zatrzyma się z chwilą

zwolnienia przycisku.

4Zdejmij dzbanek blendera i wypłucz go

czystą wodą.

Czyszczenie trzepaczki

Zawsze czyść trzepaczkę po użyciu.

C1Zdejmij ją z przekładni i umyj w gorącej

wodzie z dodatkiem płynu do mycia

naczyń.

2Obudowę należy czyścić wilgotną szmatką.

Aby dokładnie oczyścić obudowę:

C3Otwórz obudowę, pociągając w bok za

zatrzask.

C4Wyjmij dwa kółka zębate i oczyść je, a

także trzepaczkę, w gorącej wodzie z

dodatkiem niewielkiej ilości płynu do mycia

naczyń.

Aby ponownie złożyć trzepaczkę:

C5Najpierw włóż do obudowy mniejsze, a

następnie większe kółko zębate.

C6Zamknij obudowę, zatrzaskując część

dolną na części górnej. Zatrzaśnięcie się

części powinien charakteryzować odgłos

kliknięcia.

7Załóż trzepaczkę.

POLSKI 43

Dokładne czyszczenie regulowanej tarczy

do krojenia na plastry

C1Obróć pokrętłem regulacyjnym w prawo i

wyjmij z tarczy nasadkę tnącą.

Tarczę, nasadkę tnącą na plastry oraz pokrętło

regulacyjne można umyć w zmywarce lub w

gorącej wodzie z dodatkiem płynu do mycia

naczyń.

Czyszczenie maszynki do mięsa

Części maszynki do mięsa nie wolno myć w

zmywarce.

1Najpierw usuń pozostałe wewnątrz

maszynki mięso, przepuszczając przez nią

kromki chleba.

2Wyłącz urządzenie i wyjmij wtyczkę z

gniazdka sieciowego.

C3Wyjmij popychacz i tacę.

C4Odkręć pierścień i wyjmij z maszynki

tarczę ścierającą, nożyk i ślimak.

C5Zdejmij nożyk z maszynki, wciskając

przycisk zwalniający i przekręcając go w

prawo.

C6Odłącz maszynkę, obracając ją w prawo.

C7Bezpośrednio po zakończeniu obróbki

umyj w gorącej wodzie z dodatkiem płynu

do mycia naczyń części, które

kontaktowały się z mięsem.

8Opłucz je czystą gorącą wodą i

natychmiast osusz ścierką do naczyń.

9Przed odłożeniem do przechowania tarcz i

ślimaka pokryj je niewielką ilością oleju

roślinnego.

Przechowywanie

C◗Przewód sieciowy zwiń wokół szpuli

umieszczonej na tylnej ściance urządzenia.

POLSKI44

Praktyczne przechowywanie

C◗Umieść w misce uchwyt na akcesoria.

Następnie ułóż ostrze (z szarą osłoną),

mieszak i regulowaną tarczę do krajania na

plastry na uchwycie na akcesoria i zamknij

miskę pokrywą.

Gwarancja i serwis

Jeśli potrzebujesz informacji lub jeśli masz jakiś

problem skontaktuj się z Działem Obsługi Klienta

(numer telefonu znajdziesz w Karcie

Gwarancyjnej) lub też najbliższym punktem

serwisowym sprzętu AGD, autoryzowanym przez

firmę Philips (patrz: wykaz w Karcie Gwarancyjnej).

Rozwiązanie

Przekręć miskę i pokrywę w kierunku wskazanym przez

strzałkę, aż usłyszysz charakterystyczne kliknięcie.

Upewnij się, że kropki na misce i na pokrywie znajdują

się dokładnie naprzeciwko siebie. Sprawdź, czy

prawidłowo założona została zatyczka.Wgłębienie na

zatyczce musi znajdować się dokładnie naprzeciw

wgłębienia na części silnikowej i te dwa wgłębienia

tworzą jedno długi wgłębienie. Jeśli założony jest blender,

zdejmij go i w jego miejsce załóż zatyczkę, ponieważ

robot kuchenny w połączeniu z blenderem nie działa.

Prawdopodobnie z powodu przegrzania urządzenia

automatyczny wyłącznik termiczny odciął dopływ prądu.

1) Wyjmij wtyczkę z gniazdka ściennego. 2) Odczekaj

60 minut, aż urządzenie ostygnie. 3) Wetknij wtyczkę do

gniazdka ściennego. 4) Włącz ponownie urządzenie.

Wciśnij prawidłowy przycisk.

Niniejsze urządzenie wyposażone jest w funkcje pamięci.

Jeśli ponownie uruchomisz urządzenie po czasie nie

dłuższym niż 40 sekund, proces zostanie wznowiony od

miejsca, w którym został przerwany. Jeśli chcesz, aby

proces rozpoczął się od nowa: 1) Wciśnij na krótki czas

inny przycisk (np. przycisk pracy impulsowej).

2) Następnie wciśnij przycisk stop.

3) Wciśnij odpowiedni przycisk procesu, aby uruchomił

się on ponownie od samego początku.

Sprawdź, czy prawidłowo osadziłeś mieszak w uchwycie

na akcesoria.

Problem

Urządzenie nie działa.

Urządzenie nagle

zatrzymało się.

Nacisnęłaś/ąłeś

niewłaściwy przycisk.

Po zatrzymaniu i

ponownym włączeniu

urządzenie nie

rozpoczyna obróbki od

początku.

Mieszak nie obraca się.

Rozwiązywanie problemów

43POLSKI

Rozwiązanie

Jeśli zarówno dzban blendera, jak i miska malaksera

zostały zamontowane w sposób prawidłowy, wówczas

będzie działał tylko blender. Jeśli chcesz używać miski

malaksera , odłącz dzban blendera, a przeznaczony na

jego podłączenie otwór zamknij zatyczką.

Urządzenie nie odpowie na wciśnięcie przycisku +, gdy

silnik pracuje już na poziomie swego maksymalnego

obciążenia, np. ponieważ przerabiane są duże ilości

ciasta. Jest to zjawisko normalne i nie oznacza, że

urządzenie jest niesprawne. Aby zapobiec przeciążeniu

urządzenia, sprawdź ilości wyszczególnione w tabelach,

zamieszczonych w instrukcji obsługi. Urządzenie nie

odpowie na wciśnięcie przycisku -, gdy silnik pracuje już

na swoich najwolniejszych obrotach.

Sprawdź, czy krawędzie tnące nożyka zwrócone są na

zewnątrz.

Sprawdź, czy przekładnia maszynki do mięsa i nożyk

zostały założone prawidłowo. Gdy je poprawnie

zainstalujesz, usłyszysz kliknięcie.

Odkręć lekko pierścień i załóż na ślimak nożyk oraz

tarczę ścierającą. Następnie dokręć dokładnie pierścień

na nożyku.

Użyłeś tarczy średnio ścierającej. Użyj tarczy drobno

ścierającej. Jeśli chcesz uzyskać mięso drobno zmielone,

zmiel je ponownie.

Części te zostały umyte w zmywarce. Musisz umyć

wszystkie części ręcznie i natychmiast osuszyć je ścierką

do naczyń.

Problem

Zarówno dzbanek

blendera, jak i miska

malaksera są

podłączone do

urządzenia, ale pracuje

tylko blender.

Podczas niektórych

czynności przyciski +

lub - nie działają.

Mięso wygląda bardziej

na "przeciśnięte" niż

zmielone.

Maszynka do mięsa nie

działa.

Nie można

prawidłowo umieścić

nożyka w obudowie.

Mięso jest mielone

zbyt grubo.

Metalowe części

maszynki do mięsa

wyglądają, jakby były

pokryte rdzą.

Odpowiedź

Nie!

Nie, służy do tego wyłącznie popychacz.

Pytanie

Czy można zemleć w maszynce

do mięsa kości lub skórkę z

bekonu?

Czy zamrożone mięso nadaje

się do zmielenia w maszynce?

Czy można umyć w zmywarce

nożyk i sitka?

Czy do robienia kiełbas

potrzebny jest nożyk?

Czy do popychania mięsa

można użyć drewnianej łyżki

lub podobnego przedmiotu?

POLSKI44

Czas

przerabiania

10 - 60 sekund

30 - 180 sekund

10 - 60 sekund

w zależności od

wielkości owocu

60 - 180 sekund.

Zależy od ilości.

Przerabianie

Rozdrabnianie,

ucieranie,

miksowanie

Cięcie na

plasterki

Ścieranie

Granulowanie

Przyrządzanie

frytek

Ubijanie,

emulgowanie

Mieszanie,

ucieranie

Wyciskanie

owoców

cytrusowych

Wyrabianie

ciasta,

miksowanie

Mielenie mięsa i

robienie kiełbas

Akcesoria

”

’

{—

Funkcja

∆

†

“

Funkcje, akcesoria i przerabianie

Zastosowanie

Sałatki,

surówki

Sałatki,

surówki

Naleśniki,

gofry

Potrawy

obtaczane

bułką tartą,

zapiekanki

Przystrajanie

dań, zupy, sosy,

zapiekanki

Postępowanie

Potnij warzywa na

kawałki, które mieszczą

się do leja.Wypełnij nimi

cały lej i ścieraj warzywa,

delikatnie popychając je

popychaczem.

Potnij warzywa na

kawałki, które mieszczą

się do leja.Wypełnij nimi

cały lej i ścieraj warzywa,

delikatnie popychając je

popychaczem.

Najpierw wlej mleko do

blendera, następnie dodaj

suche składniki. Miksuj

składniki przez około 1

minutę.W razie potrzeby

powtórz czynność

dwukrotnie. Potem przez

kilka minut pozwól

urządzeniu ostygnąć do

temperatury otoczenia.

Użyj suchego,

chrupiącego pieczywa.

Ser parmezan po

odkrojeniu skórki potnij

na kostki o wielkości

około 3 x 3 x 3 cm.

Przycisk/

akcesoria

Î/’

Î/¬

†/D

¥/P

Maksy-

malna

ilość

500g

750 ml

mleka

100g

200 g

Składniki i

rezultaty

obróbki

Jabłka,

marchew, seler

- ścieranie

Jabłka,

marchew, seler

- cięcie na

plastry

Rzadkie ciasto

(na naleśniki) -

ubijanie

Bułka tarta -

rozdrabnianie

Ser

(parmezan) -

rozdrabnianie

Ilości składników i czas obróbki.

45POLSKI

Zastosowanie

Sosy, pizza,

zapiekanki,

fondue

Przystrajanie

dań, sosy,

wypieki,

puddingi,

musy.

Puree, zupy

Potrawy dla

dzieci i

niemowląt.

Sałatki,

przystrajanie

dań

Chleb

Pizza

Postępowanie

Potnij ser na kawałki, które

zmieszczą się do leja

wsypowego. Przyciśnij

delikatnie popychaczem.

Użyj twardej czekolady bez

dodatków. Połam czekoladę

na dwucentymetrowe

kawałki.

Użyj gotowanego groszku

lub fasoli.W razie potrzeby,

dodaj nieco płynu, aby

poprawić konsystencję

masy.

Aby uzyskać gęste puree

dodaj niewielką ilość płynu.

Aby uzyskać delikatne

puree, dodawaj płynu, aż

masa będzie zupełnie

gładka.

Pokrój ogórki na kawałki

Włóż je do leja wsypowego

i delikatnie wciśnij

popychaczem.

Wymieszaj ciepłą wodę z

drożdżami i cukrem.Włóż

do misy mąkę, olej oraz sól i

wyrabiaj ciasto przez około

90 sekund. Odstaw do

wyrośnięcia na 30 minut.

Postępuj tak samo jak przy

cieście na chleb.Wyrabiaj

ciasto przez minutę.

Przycisk/

akcesoria

Î/”

Î/’

†/D

¥/P

Î/¬

¨/{—

Maksy-

malna

ilość

200 g

250 g

500g

ogórki

1000 g

mąki

1500 g

mąki

Składniki i

rezultaty

obróbki

Ser (gouda) -

ścieranie

Czekolada -

ścieranie

Gotowany

groszek,

fasola -

ucieranie

Gotowane

warzywa i

mięso -

ucieranie

Ogórek-

krojenie w

plastry

Ciasto (na

chleb) -

wyrabianie

Ciasto (na

pizzę) -

wyrabianie

Zastosowanie

Szarlotka,

herbatniki,

placki z

owocami

Placek

drożdżowy

Pudding,

suflet, beza

Sosy, dżemy,

puddingi,

pokarm dla

niemowląt

Sosy, dżemy,

puddingi,

pokarm dla

niemowląt

Postępowanie

Użyj zimnej margaryny, potnij

ją na dwucentymetrowe

kawałki.Wsyp mąkę do miski

i dodaj margarynę. Mieszaj,

aż ciasto stanie się kruche.

Dodaj zimną wodę, ciągle

mieszając. Przestań mieszać,

gdy tylko ciasto zacznie

formować się w kulę. Przed

dalszą obróbką odczekaj, aż

ciasto ostygnie.

Najpierw wymieszaj drożdże,

ciepłą wodę i cukier w

osobnej misce. Przełóż

wszystkie składniki do miski

malaksera i wyrabiaj ciasto,

aż będzie gładkie i nie

będzie przyklejało się do

ścianek miski (około minuty).

Zostaw ciasto na

30 minut, by wyrosło.

Użyj jajek o temperaturze

pokojowej. Uwaga: weź co

najmniej 2 jajka.

Wskazówka: aby owoce nie

straciły koloru, dodaj trochę

soku z cytryny.Wlej trochę

płynu, aby uzyskać delikatną

masę.

Wskazówka: dodaj trochę

soku z cytryny, aby zapobiec

ciemnieniu owoców.

Przycisk/

akcesoria

¨/{—

∆/˚

†/D

¥/P

Maksy-

malna

ilość

500 g

mąki

1000 g

mąki

białko z

6 jajek

500g

Składniki i

rezultaty

obróbki

Ciasto

(kruche) -

wyrabianie

Ciasto

(drożdżowe)

- wyrabianie

Piana z białek

- ubijanie

Owoce (np.

jabłka,

banany,

melon) -

ucieranie

Owoce (np.

jabłka,

banany) -

rozdrabnianie

POLSKI48

Zastosowanie

Przystrajanie

dań, dipy

Sosy, zupy,

przystrajanie

dań, masło

ziołowe

Sałatki,

przystrajanie

dań, sosy

barbecue

Befsztyki

tatarskie,

hamburgery,

klopsy

Befsztyki

tatarskie,

hamburgery,

klopsy

Koktajle

mleczne

Postępowanie

Obierz czosnek.Aby

uniknąć posiekania czosnku

za drobno zawsze używaj

funkcji pulsacyjnej.Weź co

najmniej 150g czosnku.

Przed posiekaniem umyj i

osusz zioła.

Wszystkie składniki muszą

mieć temperaturę

pokojową. Uwaga: weź co

najmniej jedno duże jajko,

dwa małe jajka lub dwa

żółtka. Umieść jajko z

odrobiną octu winnego w

misce i stopniowo dodawaj

olej po kropelce.

Najpierw usuń ścięgna i

kości. Potnij mięso na

kawałki o wielkości 3 cm.

Najpierw wyjmij ścięgna i

kości. Potnij mięso na

kawałki o wielkości ok.

3 cm. Jeśli chcesz zemleć

mięso grubiej, użyj funkcji

pulsacyjnej.

Utrzyj owoce (np. banany,

truskawki) z cukrem,

mlekiem i odrobiną lodów,

zmiksuj dokładnie.

Przycisk/

akcesoria

¥/P

∆/˚

Í/Å

†/D

Maksy-

malna

ilość

300 g

Weź co

najmniej

50 g

3 jajka

500 g

400 g

500 ml

mleka

Składniki i

rezultaty

obróbki

Czosnek -

siekanie

Zioła (np.

pietruszka) -

siekanie

Majonez -

emulgowanie

Mięso

(chude) -

mielenie

Mięso, ryba,

drób (filety) -

mielenie

Koktajle

mleczne -

miksowanie

Zastosowanie

Różne ciasta

Sałatki,

puddingi, chleb

z orzechami,

pasta

migdałowa.

Sałatki,

potrawy

gotowane,

potrawy

smażone,

przystrajanie

Sałatki,

potrawy

gotowane,

potrawy

smażone,

przystrajanie

Mięso mielone

Zupy, sosy

Postępowanie

Składniki muszą mieć

temperaturę pokojową.

Mieszaj miękkie masło z

cukrem, aż powstanie gładka

i lekka masa. Następnie

dodaj mleko, jajka i mąkę.

Użyj przycisku funkcji

pulsacyjnej, jeśli chcesz

posiekać orzechy grubiej.

Jeśli zadowala Cię uzyskany

stopień rozdrobnienia,

wciśnij przycisk STOP.

Obierz cebulę i pokrój ją na

ćwiartki. Po dwóch cyklach

pulsacyjnych sprawdź

rezultat.

Obierz cebulę i potnij ją na

kawałki, które zmieszczą się

do leja wsypowego. Uwaga:

weź co najmniej 100g

cebuli.

Najpierw usuń ścięgna i

kości. Potnij mięso na

kawałki o wielkości 3cm. Jeśli

chcesz zemleć mięso

grubiej, użyj funkcji

pulsacyjnej.

Użyj gotowanych warzyw

Przycisk/

akcesoria

¨/{—

¥/P

Î/¬

Í/Å

†/D

Maksy-

malna

ilość

6 jaj

250 g

500g

300 g

200 g

500 ml

Składniki i

rezultaty

obróbki

Masy (do

ciast) -

miksowanie

Orzechy -

rozdrabnianie

Cebula -

siekanie

Cebula -

krojenie w

plastry

Drób -

mielenie

Zupy -

miksowanie

49POLSKI

Zastosowanie

Przystrajanie

potraw, kremy,

mieszanki z

lodami.

Frytki

Postępowanie

Weź śmietanę prosto z

lodówki. Uwaga: użyj co

najmniej 125ml śmietany.

Obierz ziemniaki. Potnij je

na kawałki, które

swobodnie zmieszczą się

w leju.Wypełnij nimi cały

lej po czym ucieraj,

delikatnie popychając je

popychaczem.

Przycisk/

akcesoria

∆/˚

Î/Ø

Maksy-

malna

ilość

500 ml

500 g

Składniki i

rezultaty

obróbki

Bita śmietana -

ubijanie

Frytki -

krojanie

Przepisy

Kanapkowa pasta z cukinii

Składniki:

- 2 cukinie

- 3 gotowane jajka

- 1 mała cebula

- 1 łyżka stołowa oleju roslinnego

- pietruszka

- 2-3 łyżki stołowe kwaśnej śmietany

- sok z cytryny, sos tabasco, sól, pieprz, proszek

curry, mielona papryka

BCukinie umyj i wysusz, a następnie rozdrobnij je w

misce malaksera za pomocą tarczy drobno

ścierającej. Przełóż rozdrobnioną cukinię do

naczynia, posyp solą i zostaw na około 15 minut,

aby wydzielił się sok. Przekrój cebulę na ćwiartki i

rozdrobnij ją wraz z czosnkiem. Posiekaj liście

pietruszki (bez łodyg).

BPrzełóż rozdrobnioną cukinię na czystą ścierkę i

wyciśnij sok. Do rondla wlej odrobinę oleju,

podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, następnie

dodaj cukinię. Podgrzewaj do chwili, aż odparuje

cały sok. Odstaw na chwilę do ostygnięcia. Obierz

jajka i przez kilka sekund rozdrabniaj je w misce

malaksera. Do miski włóż pozostałe składniki,

przypraw je i wymieszaj za pomocą ostrza.

Podawaj na opiekanych kromkach białego chleba.

Ciasto z owocami

Składniki:

- 180 g daktyli

- 270 g śliwek

- 60 g migdałów

POLSKI50

- 60 g orzechów włoskich

- 60 g rodzynek

- 60 g sułtanek

- 240 g pełnoziarnistej mąki żytniej

- 120 g mąki pszennej

- 120 g brązowego cukru

- 360 g maślanki

- szczypta soli

- torebka proszku do pieczenia

BZainstaluj w misce metalowy nóż. Umieść w niej

wszystkie składniki, wciśnij przycisk ¥i mieszaj

składniki przez 30 sekund. Jeśli ciasto przywiera

do pokrywy i ścianek miski, usuń je za pomocą

łopatki. Przez 40 minut piecz ciasto w formie do

pieczenia o długości 30 cm, w temperaturze

170cC.

Placek lotaryński z pora (Quiche)

Składniki na ciasto:

- 250 g mąki pszennej (lub razowej mąki

pszennej)

- szczypta soli

- 1 łyżka stołowa miodu

- 20 g świeżych drożdży lub 1/2 paczki drożdży

suszonych

- 100 g masła

- 6 łyżek stołowych letniej wody

Składniki na farsz:

- 500 g pora

- olej roślinny

- 4 jajka

- 500 g kwaśniej śmietany

- sól, pieprz, zależnie od potrzeb 1-2 łyżki mąki

BWrzuć wszystkie składniki do miski i wyrabiaj do

chwili, aż osiągną konsystencję ciasta. Pozostaw je

na około pół godziny do wyrośnięcia.

BPotnij por na plastry za pomocą regulowanej

tarczy tnącej, np. w pozycji 3. Do rondla wlej

trochę oleju i przez kilka minut podsmażaj

posiekany por. Pozostałe składniki wrzuć do

blendera i miksuj, aż będą miały kremową

konsystencję.W razie potrzeby dodaj, dla

zagęszczenia, 1-2 łyżki stołowe mąki.

BBrytfannę do pieczenia o średnicy 24 cm

posmaruj tłuszczem, a następnie na jej spodzie i

ściankach rozprowadź równomiernie ciasto. Nałóż

na ciasto farsz, dodając pozostałe składniki. Piecz

w rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut, w

temperaturze 180cC. Potrawa może być

podawana na zimno lub na gorąco.

Gulasz po węgiersku

Składniki:

- 1 łyżka oleju

- 1 średnia cebula

- 1 łyżeczka papryki

- 400 g wołowiny lub wieprzowiny

- 1 zielona papryka

- 1 pomidor

-sól

- 200 g marchewki

- 300 g ziemniaków

- kminek

POLSKI 51

BUmyj mięso i pokrój na 2-centymetrowe kawałki.

Obierz cebulę i posiekaj ją w misce malaksera

przy użyciu metalowego ostrza.Wydrąż paprykę i

pokrój ją w pierścienie, używając regulowanej

tarczy tnącej na plastry. Obierz pomidor, wykrój z

niego pestki i pokrój go w cienkie paseczki.

Podsmaż na oleju posiekaną cebulę do miękkości.

Zdejmij z ognia i posyp papryką w proszku, dodaj

mięso i wciąż mieszając smaż przez kilka minut

na dużym ogniu. Dodaj pokrojoną paprykę,

pomidor oraz sól do smaku; przykryj rondel i duś

potrawę we własnym sosie, na średnim ogniu, aż

do miękkości.

BTymczasem obierz marchew i pokrój ją za

pomocą regulowanej tarczy do krajania na plastry,

obierz także ziemniaki i pokrój je w kostkę. Dodaj

je do mięsa i wlej zimną wodę w objętości

odpowiadającej zaplanowanej ilości zupy (około

1,2 litra). Dopraw kminkiem i duś do chwili, aż

wszystkie składniki będą miękkie jak masło.W

razie potrzeby dodaj więcej soli.

BPodawaj na gorąco. Możesz ozdobić danie

krążkami zielonej papryki, a na oddzielnym

talerzu podawać paprykę ostrą.

Tarta truskawkowa

Składniki:

- 100 g margaryny

- 100 g cukru

- 3 żółtka

- 240 g mąki

- 100 g wiórków kokosowych

Nadzienie:

- 80 g cukru

- 2 łyżeczki soku z cytryny

- 400 g serka śmietankowego

- 500 g truskawek

Polewa:

- 500 g truskawek

- 250 ml wody

- 120 g cukru

- 60 g mąki kukurydzianej

Przystrojenie:

- 250 g śmietany

BRozgrzej piekarnik do temperatury 180cC. Utrzyj

margarynę i cukier w misce za pomocą noża ze

stali nierdzewnej.

BDodaj żółtka, połącz z mąką i wiórkami

kokosowymi. Przełóż ciasto na blachę do

pieczenia, zrób rowek na brzegu i nakłuj widelcem.

Piecz przez 15 - 20 minut do lekkiego

zarumienienia, a następnie odstaw ciasto do

wystygnięcia. Przy użyciu mieszaka połącz ze sobą

w misce cukier, sok z cytryny oraz serek

śmietankowy do momentu, aż staną się one

jednolitą masą. Rozprowadź ją na wystudzonym

cieście. Przystrój truskawkami (szypułkami do

dołu).Wstaw do lodówki.

BPrzygotowanie polewy. Pozostałe truskawki utrzyj z

wodą i cukrem w blenderze.W 125 ml

truskawkowej mieszanki rozpuść mąkę

kukurydzianą. Zagotuj truskawkową polewę.W

trakcie gotowania dodaj do niej mąkę

POLSKI52

kukurydzianą. Gorącą polewę rozprowadź po

ułożonych truskawkach i schładzaj przez 2

godziny. Gotowe ciasto przystrój bitą śmietaną.

Koktajl mleczny ze świeżych owoców

Składniki:

- 100 g bananów lub truskawek

- 200 ml świeżego mleka

- 50g lodów waniliowych.

- cukru pudru do smaku

BObierz banany lub wypłucz truskawki. Posiekaj

owoce na drobne kawałki.Wszystkie składniki włóż

do blendera. Ucieraj, aż otrzymasz delikatny napój.

BSwój ulubiony koktajl mleczny możesz przyrządzić

z każdych owoców.

Rolada z orzechami laskowymi

Składniki na ciasto:

- 500 g przesianej mąki

- 75 g cukru

- 1 łyżeczka soli

- 1 jajko

- 250 ml mleka (o temperaturze 35cC)

- 100 g miękkiego masła

- 30 g świeżych drożdży (jeśli używasz drożdży

suszonych, stosuj się do instrukcji zamieszczonej

na opakowaniu)

Nadzienie:

- 250 g posiekanych orzechów laskowych

- 100 g cukru

- 2 torebki cukru waniliowego

- 125 ml śmietany

BRozgrzej piekarnik do temperatury 200cC. Mleko,

drożdże i cukier mieszaj w misce przez 15

sekund, używając do tego mieszaka. Dodaj mąkę,

sól, masło i jajko.Wyrabiaj ciasto przez 2 minuty.

Przełóż je następnie do innej miski, przykryj

wilgotną ściereczką i pozostaw na 20 minut w

ciepłym miejscu, by wyrosło.

BPosiekaj orzechy laskowe, używając ostrza.

Wymieszaj składniki przeznaczone na nadzienie.

Rozwałkuj ciasto w prostokątny kształt. Nałóż

masę z orzechów laskowych, a następnie zroluj

ciasto w pierścień.Włóż go do wysmarowanej

masłem formy do pieczenia. Odstaw, by ciasto

podrosło jeszcze przez 20 minut. Górną część

posmaruj żółtkiem, a następnie wsuń blachę na

ruszt umieszczony pośrodku piekarnika. Piecz

przez 25 - 30 minut w temperaturze 200cC.

Ciasto czekoladowe

Składniki:

- 140 g miękkiego masła

- 110 g cukru pudru

- 140 g czekolady

- białko z 6 jajek

- 6 żółtek

- 110 g cukru krystalicznego

- 140 g mąki pszennej

Nadzienie:

- 200 g dżemu morelowego

POLSKI 53

Polewa:

- 125 ml wody

- 300 g cukru

- 250 g utartej czekolady

- ewentualnie bita śmietana

BRozgrzej piekarnik do temperatury 160cC.

Wymieszaj masło z cukrem pudrem,

wykorzystując do tego nóż ze stali nierdzewnej.

Dodaj rozpuszczoną czekoladę. Następnie - jedno

po drugim - żółtka i mieszaj do momentu, aż

masa uzyska konsystencję kremu.Trzepaczką ubij

na sztywno białka z cukrem pudrem. Do masy

dodaj pianę z białek i całość delikatnie wymieszaj.

Następnie łopatką wmieszaj mąkę. Przełóż ciasto

do natłuszczonej blachy do pieczenia (24 cm).

Piecz przez godzinę w temperaturze 160cC.

Przez pierwsze 15 minut drzwiczki piekarnika

powinny być nieco uchylone.

BUpieczone ciasto pozostaw na blasze, aby trochę

ostygło, a następnie przewróć je na drucianą

kratkę do dalszego wystudzenia. Przekrój ciasto w

poziomie na połowę; na jedną część nałóż dżem

morelowy, a następnie złącz ponownie obydwie

połowy. Resztę dżemu podgrzej i gdy stanie się

płynny, polej nim całe ciasto. Przygotuj glazurę.

Zagotuj wodę, dodaj do niej cukier i czekoladę, i

gotuj na małym ogniu. Ciągle mieszaj, aż polewa

stanie się na tyle gładka, że da się rozsmarować

na cieście. Nałóż polewę na ciasto i poczekaj do

wystygnięcia. Podawaj z odrobiną bitej śmietany.

Zupa z brokułów (dla 4 osób)

Składniki:

- 50 g dojrzałego sera Gouda

- 300 g gotowanych brokułów (łodygi i kwiaty)

- wywar z gotowania brokułów

- 2 gotowane pokrojone ziemniaki

- 2 kostki rosołowe

- 2 łyżki stołowe bitej śmietany

- curry

-sól

- pieprz

- gałka muszkatołowa

BUtrzyj ser, używając tarczy grubo ścierającej. Utrzyj

brokuły z gotowanymi ziemniakami i odrobiną

wywaru pozostałego z gotowania brokułów na

puree. Następnie przelej masę brokułową, resztę

wywaru oraz kostki rosołowe do pojemnika z

podziałką i dopełnij go do objętości 750 ml. Przelej

zupę do rondla i zagotuj, ciągle mieszając. Dodaj

ser i dopraw curry, solą, pieprzem oraz gałką

muszkatołową, po czym dodaj śmietanę.

Pizza

Składniki na ciasto:

- 400g mąki

- 1/2 łyżeczki soli

- 20 g świeżych drożdży lub półtorej paczki

suszonych

- 2 łyżki stołowe oleju

- około 240 ml wody (35cC)

Sos:

- 300 ml przetartych pomidorów (z puszki)

POLSKI54

- 1 łyżeczka włoskiej mieszanki ziołowej (suszonej

lub świeżej)

- 1 cebula

- 2 ząbki czosnku

- sól i pieprz

- cukier

Składniki do dodania na sos:

- oliwki, salami, karczochy, pieczarki, anchovies, ser

mozzarella, papryka, dojrzały ser (starty),

ewentualnie oliwa z oliwek

BZainstaluj mieszak w misce malaksera. Umieść w

niej wszystkie składniki, wciśnij przycisk ¨i

rozpocznij mieszanie ich.Włącz urządzenie na

około jedną minutę, aż uformuje się gładka kula.

Przełóż ciasto do innego pojemnika. Pozostaw na

30 minut przykryte wilgotną ściereczką, do

wyrośnięcia.

BZa pomocą noża posiekaj w misce malaksera

cebulę wraz z czosnkiem, a następnie podsmażaj

je w rondlu do chwili, aż staną się szkliste. Dodaj

przetarte pomidory oraz zioła i duś je przez około

10 minut. Dodaj do smaku sól, pieprz i cukier.

Pozostaw sos do ostygnięcia.

BRozgrzej piekarnik do 250cC.

BNa powierzchni posypanej uprzednio mąką

rozwałkuj ciasto na dwa okrągłe placki. Ułóż je na

natłuszczonej brytfannie. Polej sosem. Zostaw

wolne miejsce na brzegach pizzy. Ułóż dowolne

dodatki, zetrzyj trochę sera i pokrop oliwą.

BWłóż do piecyka i piecz przez 12-15 minut.

Placki warzywno-ziemniaczane

Składniki:

- 1 jajko

- 50 ml mleka

- 1 łyżka stołowa mąki

- 1 łyżeczka kolendry

- sól i pieprz

- 2 duże ziemniaki (około 300 g)

- 100 g marchwi

- 150 g selera

- 50 g ziaren słonecznika lub 2 łyżki stołowe

otrąb

- olej do smażenia

BPrzy użyciu noża ze stali nierdzewnej wymieszaj

ze sobą jajko, mleko, mąkę, kolendrę, a także sól i

pieprz.

BZa pomocą tarczy średnio ścierającej rozdrobnij

obrane ziemniaki, oskrobaną marchew i umyty

seler, masę tę dodaj do rozmieszanego z mlekiem

i przyprawami jajka.Wymieszaj w misce warzywa,

mleko z jajkiem oraz nasiona słonecznika lub

otręby.

BRozgrzej olej na patelni i usmaż 8 placków po

obu stronach na złotobrązowy kolor. Odsącz z

tłuszczu na papierowym ręczniku.

BCzas smażenia: 3-4 minuty.

Chleb (biały)

Składniki:

- 500 g mąki

- 15 g miękkiego masła lub margaryny

- 25 g świeżych lub 20 g suszonych drożdży

- 260 ml wody

55POLSKI

- 10 g soli

- 10 g cukru

BW misce zamontuj końcówkę do wyrabiania

ciasta.Wsyp do miski mąkę, dodaj sól, margarynę

lub masło. Dodaj świeże lub suszone drożdże oraz

wodę. Przykryj miskę pokrywką i obróć ją w

kierunku wskazywanym przez strzałkę, aż

usłyszysz kliknięcie.Wciśnij przycisk uruchamiający

wyrabianie ciasta (maksymalny czas wyrabiania

znajdziesz w rodziale dotyczącym ilości

składników oraz czasów przygotowania).

BPrzełóż ciasto do większej miski, przykryj wilgotną

ścierką i na 20 minut pozostaw w ciepłym miejscu

do wyrośnięcia. Po wyrośnięciu ugnieć ciasto, a

następnie uformuj z niego kulę.

BPonownie włóż ciasto do miski, przykryj wilgotną

ściereczką i odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.

Ugnieć je ponownie i zroluj.

BWłóż ciasto do natłuszczonej brytfanny i pozwól

rosnąć przez następne 45 minut. Piecz chleb,

ustawiając brytfannę w dolnej części nagrzanego

piekarnika.

BChleb wypiekaj w temperaturze 225cC. w dolnej

części nagrzanego piekarnika przez około

35 minut.

Reibekuchen (placek ziemniaczany)

Składniki:

- 500 g ziemniaków

- 1 posiekana cebula

- 1 jajko

-sól

-olej

BSurowe, obrane ziemniaki zetrzyj tarczą ścierającą

na granulki i odcedź je w cedzaku. Dodaj do nich

jajko, posiekaną cebulę i trochę soli, dobrze

zmieszaj.

BNa patelnię nalej trochę oleju i podgrzej go.

Następnie rozłóż na powierzchni patelni masę

ziemniaczaną i usmaż placek.

ROMÂNĂ56

Componente şi accesorii

ABloc motor

BPanou de comandă Smart Process Control

CDispozitiv de siguranţă încorporat

DBol pentru prepararea alimentelor

ECapac filetat (trebuie poziţionat pentru a putea

folosi funcţiile bolului)

FAx central

GVas blender

HCapac pentru vas blender

IFiltru fructe

JŞtift capac (cuplează şi decuplează butonul de

siguranţă)

KCapac bol pentru prepararea alimentelor

LTub de alimentare

MÎmpingător

NOpritor

OSită presă citrice

PCon presă citrice

QCuţit din oţel inoxidabil + teacă de protecţie

RAccesoriu de frământăre din oţel inoxidabil

STel din oţel inoxidabil

TDisc reglabil de tranşare din oţel inoxidabil

(dispozitiv tăiere în felii, suport si buton de

reglare)

UDisc radere medie din oţel inoxidabil

VDisc radere fină din oţel inoxidabil

WDisc granulare din oţel inoxidabil

XDisc din oţel inoxidabil tăiere cartofi

YCarcasă angrenaj pentru maşina de tocat carne

ZButon decuplare

aCarcasă ansamblu cuţit pentru maşina de tocat

de carne

bAx al melcului

cAnsamblu cuţit

dInel filetat

eDisc tocare medie, 4 mm dia.

fDisc tocare mare, 8 mm dia.

gSeparator

hPâlnie pentru cârnaţi

iTav ă

jmpingător

Important

Citiţi aceste instrucţiuni de folosire cu atenţie

înainte de a utiliza aparatul şi păstraţi-le pentru

consultări ulterioare.

◗Verificaţi dacă tensiunea indicată pe aparat

corespunde tensiunii locale înainte de a

conecta aparatul.

◗Pentru a evita orice accident, acest aparat nu

trebuie conectat la un întrerupător comandat

de un ceas electronic.

◗Nu folosiţi aparatul dacă ştecherul, cablul sau

alte componente sunt deteriorate.

◗Dacă se deteriorează cablul de alimentare al

aparatului, acesta trebuie înlocuit de Philips, la

un centru service autorizat Philips sau de

persoane calificate, pentru a evita orice

accident.

◗Nu lăsaţi aparatul la îndemâna copiilor.

◗Nu lăsaţi aparatul să funcţioneze

nesupravegheat.

◗Opriţi întotdeauna aparatul apăsând butonul

stop.

ROMÂNĂ 57

◗Opriţi aparatul înainte de a demonta vreun

accesoriu.

◗Scoateţi aparatul din priză imediat după

utilizare.

◗Nu introduceţi blocul motor în apă sau în alt

lichid, şi nici nu-l clătiţi sub jet de apă.

◗Nu împingeţi ingredientele cu degetele sau cu

un obiect (cum ar fi o spatulă) în timp ce

aparatul funcţionează. Pentru acest scop aveţi

împingătorul.

◗Deconectaţi întotdeauna aparatul înainte de a

introduce degetele sau vreun alt obiect (de

ex. o spatulă) în vasul blenderului.

◗Aşteptaţi până ce părţile mobile se opresc

înainte de a scoate capacul.

◗Nu folosiţi accesorii sau componente de la alţi

producători sau care nu au fost recomandate

de către firma Philips. În caz contrar, garanţia

nu mai va fi valabilă.

◗Nu depăşiţi conţinutul maxim indicat pe bol

sau pe vasul blenderului.

◗Consultaţi tabelul din manualul de utilizare

pentru duratele corecte de preparare.

◗Lăsaţi ingredientele fierbinţi să se răcească

înainte de a le procesa (temperatura max.

80cC/175cF).

◗Dacă preparaţi lichide fierbinţi sau care fac

spumă (de ex. lapte), nu puneţi mai mult de un

litru în vasul blenderului pentru a evita

stropirea.

◗Nu folosiţi cuţitul tocătorului împreună cu

separatorul şi pâlnia pentru cârnaţi.

◗Nu încercaţi să tocaţi oase sau alimente foarte

dure cu tocătorul de carne.

◗Nu folosiţi filtrul de fructe în vasul blenderului

pentru prepararea unor ingrediente fierbinţi.

◗Asiguraţi-vă că aţi introdus corect filtrul în

vasul blenderului înainte de a porni aparatul.

◗Funcţiile robotului, presei de citrice şi ale

tocătorului pot fi folosite doar dacă aţi fixat

capacul filetat.

Dispozitive de siguranţă

Întrerupător termic de siguranţă

Acest aparat este dotat cu un sistem termic

automat.Acest sistem întrerupe automat

funcţionarea aparatului în cazul supraîncălzirii.

◗Dacă aparatul se opreşte:

1Scoateţi ştecherul din priză.

2Lăsaţi aparatul să se răcească 60 de

minute.

3Introduceţi ştecherul în priză.

4Porniţi din nou aparatul.

Vă rugăm să contactaţi furnizorul Philips sau un

centru Philips autorizat dacă siguranţa termică

automată se declanşează prea des.

Dispozitiv de siguranţă

Datorită acestui dispozitiv nu puteţi porni aparatul

decât după ce aţi montat corect accesoriile pe

blocul motor. Odată cu montarea corectă a

ROMÂNĂ58

tuturor componentelor, dispozitivul se

deblochează. Consultaţi capitolul "Utilizarea

aparatului".

Înainte de prima utilizare

◗Curăţaţi foarte bine componentele care vin în

contact cu alimentele înainte de a utiliza

aparatul pentru prima oară.

Utilizarea aparatului

◗Aparatul poate fi folosit indiferent dacă

blenderul este ataşat sau nu pe blocul motor.

Dacă doriţi să folosiţi alte funcţii ale robotului,

scoateţi vasul blenderului şi înşurubaţi corect

capacul filetat pe carcasa motorului.

◗Puteţi desface capacul filetat pentru a monta

blenderul doar după ce scoateţi capacul

bolului pentru prepararea alimentelor, presa

de citrice sau tocătorul de carne.

◗Nivel de zgomot: Lc = 89 dB [A]

Panou de comandă Smart Process

Control

Acest aparat este dotat cu un panou de comandă

Smart Process Control pentru a asigura rezultate

optime. Fiecare buton este conectat la o viteză

prestabilită, pentru utilizarea optimă a fiecărui

accesoriu.

Viteza se poate mări sau micşora în 3 trepte

apăsând butoanele + sau -.

Dacă apăsaţi pe butonul impuls, aparatul va

funcţiona la viteza maximă. Când decuplaţi

butonul, aparatul se va opri sau va funcţiona la

viteza stabilită anterior.

Puteţi întrerupe procesul în orice moment

apăsând pe butonul stop.

Dacă apăsaţi pe butonul corespunzător aceluiaşi

program în 40 de secunde, procesul de

prepararea se va relua de unde a fost întrerupt.

Dispozitiv de siguranţă încorporat

1Datorită acestui dispozitiv nu puteţi porni

aparatul decât după ce aţi montat corect

accesoriile pe blocul motor. Odată cu

montarea corectă a tuturor componentelor,

dispozitivul se deblochează.

C◗Bol

Puteţi folosi bolul şi accesoriile dacă aţi montat

corect bolul şi capacul şi dacă aţi înşurubat corect

capacul filetat pe blocul motor.

Reperul de pe bol trebuie să coincidă cu cel de

pe blocul motor, iar cel de pe capac cu cel de pe

bol. Porţiunea de pe capac trebuie să

reîntregească mânerul bolului.

Capacul filetat este corect fixat când liniuţa de pe

capac se uneşte cu cea de pe blocul motor.

C◗Blender

Puteţi folosi blenderul când liniuţa de pe vasul

blenderului coincide cu cea de pe blocul motor.

CLICK

ROMÂNĂ 59

C◗Tocător de carne

Puteţi folosi tocătorul de carne după ce aţi

înşurubat corect capacul filetat pe blocul motor,

după ce răsuciţi carcasa angrenajului spre stânga

până auziţi clic şi carcasa ansamblului cuţit.

C◗Presă de citrice

Puteţi folosi presa de citrice după ce aţi înşurubat

corect capacul filetat pe blocul motor, după ce

montaţi bolul şi răsuciţi sita în direcţia săgeţii până

auziţi clic.

Bol pentru prepararea alimentelor

C1Montaţi bolul pe robot răsucind de mâner

în direcţia săgeţii până auziţi clic.

C2Puneţi capacul deasupra bolului. Răsuciţi

capacul în direcţia săgeţii până ce auziţi clic

(acest lucru poate necesita puţin efort).

Tub de alimentare şi împingător

C1Folosiţi tubul de alimentare pentru a

adăuga lichide şi/sau alte ingrediente

solide. Folosiţi împingătorul pentru a

împinge ingredientele solide pe tubul de

alimentare.

CLICK

C2Puteţi, de asemenea, folosi tubul de

alimentare pentru a evita ca ingredientele

să dea pe-afară.

Cuţit din oţel inoxidabil

Cuţitul poate fi folosit pentru tocare, mixare,

amestecare şi pasare.

Lamele cuţitului sunt foarte ascuţite.

Nu le atingeţi !

C1Îndepărtaţi învelişul protector de pe cuţit.

C2Puneţi axul central în bol şi cuţitul pe ax.

3Puneţi ingredientele în bol.Tăiaţi bucăţile

mari de alimente în cubuleţe de 3 cm.

Puneţi capacul deasupra bolului.

4Puneţi dispozitivul de împingere în tubul de

alimentare.

C5Apăsaţi butonul ¥de pe panoul de

comandă.

- Procesul va începe cu 4 impulsuri pentru a

asigura tocarea uniformă a ingredientelor (de

ex. în cazul cepei sau a nucilor).

- Viteza va creşte treptat până la maxim şi se va

opri când apăsaţi butonul stop.

ROMÂNĂ60

6Puteţi apăsa butonul - pentru a micşora

viteza (®).

7Procesul poate fi oprit în orice moment

apăsând butonul stop (´).

Sugestii

◗Dacă tocaţi ceapă, opriţi aparatul după

primele patru impulsuri, pentru a preveni

tocarea prea măruntă.

◗Nu lăsaţi aparatul să funcţioneze prea mult

timp când radeţi brânză/caşcaval. Brânza sau

caşcavalul se încălzesc şi încep să se topească,

făcând cocoloaşe.

◗Nu folosiţi cuţitul pentru tocarea

ingredientelor foarte dure cum ar fi boabe de

cafea, şofran, miez de nucă şi cuburi de gheaţă,

întrucât aţi putea toci cuţitul.

Dacă ingredientele se lipesc de cuţit sau de

interiorul bolului:

1Opriţi aparatul.

2Scoateţi capacul de pe bol.

3Dezlipiţi ingredientele de pe cuţit sau de

pe pereţii bolului cu ajutorul spatulei.

1Opriţi aparatul.

2Scoateţi capacul de pe bol.

3Dezlipiţi ingredientele de pe cuţit sau de

pe pereţii bolului cu ajutorul spatulei.

Discuri din oţel inoxidabil

Disc de tranşare reglabil

Discul de tranşare reglabil vă permite să tăiaţi

alimentele în felii la grosimea dorită.

Atenţie: lama discului este foarte ascuţită.

C1Poziţionaţi discul de tăiere în felii pe

suport.

C2Conectaţi butonul de reglare de la baza

discului şi răsuciţi-l în poziţia indicată de

reper pentru a-l fixa.

C3Răsuciţi butonul pentru a regla discul pe

grosimea dorită de tăiere în felii.

Introducerea şi utilizarea discurilor

Atenţie: discurile au margini foarte ascuţite.

Nu folosiţi discul de granulare pentru orice tip de

brânză sau caşcaval.

ROMÂNĂ 61

Nu folosiţi niciodată discurile pentru a mărunţi

ingrediente dure, cum ar fi cuburile de gheaţă.

C4Poziţionaţi discul dorit pe axul central.

5Închideţi capacul şi puneţi ingredientele în

tubul de alimentare.

C6Apăsaţi butonul ^de pe panoul de

comandă.

◗Viteza creşte rapid până la viteza prestabilită

pentru a garanta obţinerea unor rezultate

optime.

◗Dacă e necesar, apăsaţi ingredientele uşor cu

împingătorul pe tub.

Accesoriu de frământare din oţel inoxidabil

Accesoriul de frământare, marcat cu —, poate fi

folosit pentru frământarea aluatului pentru pizza

sau pentru pâine.

C1Puneţi bolul pe blocul motor şi răsuciţi

mânerul în direcţia săgeţii.

C2Poziţionaţi axul central în bol şi puneţi

accesoriul de frământare pe ax.

3Puneţi ingredientele în bol.

4Puneţi capacul şi răsuciţi-l spre dreapta

până auziţi clic.

C5Apăsaţi butonul ¨de pe panoul de

comandă.

Viteza de frământare va creşte treptat în

10 secunde pentru a evita stropirea.Viteza va fi

menţinută timp de 50 de secunde pentru a mixa

bine ingredientele, apoi se va micşora la o viteză

potrivită pentru frământare. Aparatul va continua

să funcţioneze la această viteză până apăsaţi

butonul stop. Puteţi mări sau micşora viteza în trei

trepte apăsând butonul - sau +.

Te l

Puteţi folosi telul pentru a bate ouă, albuşuri,

pentru a prepara budinci, creme, maioneză.

Când vreţi să bateţi albuşuri, aveţi grijă ca bolul şi

telul să fie uscate şi curate. Folosiţi albuşuri la

temperatura camerei.

Nu folosiţi telul pentru a prepara aluaturi de

prăjituri folosind unt sau margarină şi nici nu

mixaţi cocă.

1Puneţi bolul pe blocul motor şi rotiţi-l spre

stânga (clic).

C2Introduceţi axul central în bol.

ROMÂNĂ62

C3Fixaţi telul pe axul central.

4Puneţi ingredientele în bol, puneţi capacul

şi apoi rotiţi-l spre dreapta (clic).

C5Apăsaţi butonul ∆de pe panoul de

comandă.

Aparatul măreşte viteza de batere până la viteza

maximă în 15 secunde.Aparatul va funcţiona la

acestă viteză până când veţi apăsa butonul stop.

Viteza poate fi micşorată în trei trepte apăsând

butonul -. Când preparaţi frişcă bătută sau bateţi

albuşuri, apăsaţi butonul - de trei ori pentru a

obţine rezultate optime.

Blender şi filtru fructe

Blender

Blenderul poate fi folosit la:

- Amestecarea unor lichide, cum ar fi produsele

lactate, sosurile, sucurile de fructe, supele,

cocteilurile, shake-urile.

- Mixarea ingredientelor moi, de ex. aluat de

clătite sau maioneză.

- Pasarea ingredientelor gătite, de ex. pentru

prepararea mâncării pentru bebeluşi.

C1Scoateţi capacul filetat de pe blocul motor

pentru a monta vasul blenderului.

Notă: puteţi scoate capacul filetat pentru a monta

blenderul doar după ce aţi scos capacul bolului

pentru prepararea alimentelor sau tocătorul de

carne.

C2Puneţi vasul blenderului pe blocul motor

în aşa fel încât liniuţa să coincidă cu

semnul semicircular de pe carcasa

motorului (1).Apoi răsuciţi vasul

blenderului spre stânga până se fixează

(clic) (2).

Vasul blenderului este corect montat când

liniuţele de pe vas şi de pe motor se unesc.

Mânerul vasului trebuie să fie orientat spre stânga.

Nu apăsaţi prea tare pe mânerul blenderului.

3Puneţi ingredientele în vasul blender-ului.

C4Închideţi capacul.

5Fixaţi întotdeauna opritorul pe capacul

blenderului înainte de utilizare.

C6Apăsaţi butonul †de pe panoul de

comandă. Blenderul începe să funcţioneze.

Viteza va creşte treptat până la maxim.

Aparatul va continua să funcţioneze la

această viteză până apăsaţi butonul stop. În

timpul mixării, puteţi micşora viteza cu trei

trepte apăsând butonul -.

ROMÂNĂ 63

Filtru fructe

Cu acest filtru puteţi prepara sucuri delicioase de

fructe proaspete, cocteiluri sau lapte de soia.

Acest filtru reţine seminţele şi cojile.

Nu supraîncărcaţi filtrul. Nu puneţi mai mult de

50 g de boabe de soia uscate neînmuiate sau

150 g de fructe în filtru într-o repriză.

Nu lăsaţi aparatul să meargă mai mult de două ori

fără întrerupere. Înainte de a continua, lăsaţi-l să se

răcească la temperatura camerei.

1Fixaţi vasul blenderului pe blocul motor.

C2Puneţi filtrul în vasul blenderului.

Aveţi grijă ca nişele filtrului să se potrivească

perfect cu striaţiile din interiorul vasului.

3Închideţi capacul.

4Turnaţi apă sau alt lichid (lapte, suc, etc.) în

vasul blenderului.

C5Puneţi ingredientele în filtru. Nu depăşiţi

marginea sitei filtrului.

Tăiaţi fructele în bucăţi şi înmuiaţi boabele uscate,

cum ar fi boabele de soia, înainte de a le pune în

filtru.

C6Puneţi opritorul în capacul blenderului.

7Apăsaţi butonul †pentru a porni

aparatul.

Lăsaţi aparatul să funcţioneze timp de aproximativ

40 de secunde.

8Opriţi aparatul şi scoateţi vasul blender-

ului de pe blocul motor.

C9Turnaţi lichidul prin ciocul de golire al

vasului blederului.

10 Pentru a obţine rezultate optime, puneţi

vasul cu restul ingredientelor înapoi pe

aparat şi lăsaţi-l să funcţioneze câteva

secunde.

Notă: Când prelucraţi o cantitate mai mare, este

de preferat să nu puneţi toate ingredientele odată

în filtru. Prelucraţi cantităţi mici şi lăsaţi aparatul să

funcţioneze câteva secunde. Opriţi aparatul şi

adăugaţi o altă cantitate care să nu depăşească

marginea sitei. Repetaţi procedura până terminaţi

ingredientele. Ţineţi capacul pe vasul blenderului

în timpul prelucrării.

Sugestii

C◗Turnaţi ingredientele lichide în vas prin

orificiul din capac.

◗Cu cât aparatul va funcţiona mai mult, cu atât

compoziţia rezultată va fi mai fină.

◗Tăiaţi ingredientele solide în bucăţi mai mici

înainte de a le introduce în blender. Dacă

doriţi să preparaţi o cantitate mare de

alimente mixaţi, pe rând, cantităţi mici.

ROMÂNĂ64

◗Ingredientele dure, cum ar fi boabele de soia

pentru prepararea laptelui de soia, trebuie

înmuiate în apă înainte de prelucrare.

◗Mărunţiţi cuburi de gheaţă întroducându-le în

vas, punând capacul şi folosind funcţia impuls.

Dacă se lipesc ingredientele de vasul blenderului:

1Opriţi aparatul şi scoateţi-l din priză.

2Deschideţi capacul.

Nu deschideţi niciodată capacul dacă aparatul înc

mai funcţionează.

3Folosiţi o spatulă pentru a îndepărta

ingredientele de pe pereţii vasului.

Ţineţi spatula la o distanţă sigură de marginile

ascuţite (aprox. 2 cm).

◗Dacă nu sunteţi mulţumit de rezultat, lăsaţi

aparatul să funcţioneze în reprize scurte de

câteva ori apăsând butonul impuls. Puteţi

amesteca ingredientele cu o spatulă (nu în

timpul funcţionării aparatului), pentru

obţinerea unor rezultate mai bune, sau puteţi

vărsa o parte din conţinut pentru a prelucra o

cantitate mai mică.

◗În unele cazuri, ingredientele se pot amesteca

mai uşor dacă adăugaţi puţin suc de lămâie sau

alt lichid.

Presă de citrice

Presa de citrice poate fi folosită pentru orice fel

de citrice.

C1Puneţi bolul pe blocul motor şi introduceţi

sita în bol.

C2Înşurubaţi sita în direcţia săgeţii până ce

ştiftul dispozitivului de siguranţă se fixează

pe blocul motor.

C3Poziţionaţi conul pe sită, apăsându-l uşor.

Fixaţi capacul filetat.

C4Apăsaţi butonul “de pe panoul de

comandă.

Viteza de lucru poate fi accelerată de 3 ori

apăsând butonul +.

Procesul de preparare începe atunci când apăsaţi

butonul “şi se opreşte când apăsaţi butonul

stop.

CLICK

ROMÂNĂ 65

C5Presaţi o jumătate de fruct pe conul care

se roteşte.

Sugestii

◗Opriţi presarea din când în când pentru a

îndepărta pulpa fructului din sită.

Opriţi aparatul şi scoateţi bolul cu tot cu sită şi

con când doriţi să îndepărtaţi pulpa.

C◗La sfârşit, scoateţi bolul cu tot cu sită şi con

pentru a evita scurgerea sucului în aparat.

Tocător de carne

Tocătorul de carne poate fi folosit pentru tocarea

cărnii sau prepararea cârnaţilor.

C1Montaţi carcasa angrenajului pe blocul

motor poziţionând-o pe ax (1) şi rotind-o

spre stânga (2).

Dacă aţi montat-o corect,veţi auzi un clic.

C2Montaţi carcasa cuţitului pe carcasa

angrenajului răsucindu-l spre stânga (clic).

C3Introduceţi axul melcului în carcasa

ansamblului cuţitului, cu capătul de plastic

înainte.

4Poziţionaţi cuţitul pe axul melcului.

Marginile tranşante trebuie să fie orientate în afară.

C5Poziţionaţi discul de tocare medie sau

mare (în funcţie de consistenţa dorită) pe

axul melcului.

Aveţi grijă să fixaţi şanţurile discului de tocare pe

ansamblul cuţit.

C6Înşurubaţi inelul filetat în direcţia săgeţii pe

carcasa cuţitului până se fixează.

C7Poziţionaţi tava în partea superioară a

carcasei cuţitului.

Capacul filetat trebuie să fie montat.

Tocarea cărnii

1Tăiaţi carnea în bucăţi de 10 cm lungime şi

2 cm lăţime.

2Scoateţi oasele, cartilagiile sau zgârciurile

atât cât se poate.

Nu tocaţi carne îngheţată!

C3Apăsaţi butonul Íde pe panoul de

comandă.

ROMÂNĂ66

C4Puneţi carnea pe tavă. Folosiţi împingătorul

pentru a împinge uşor carnea înspre cuţit.

◗Puteţi toca 1,3 kg de carne pe minut.

Folosiţi carne slabă fără zgârciuri.

◗Pentru biftec tartar, tocaţi carnea cu discul de

tocare medie de două ori.

Prepararea cârnaţilor

1Tocaţi carnea.

2Scoateţi aparatul din priză şi desfaceţi

inelul filetat.

3Scoateţi discul de tocare.

4Demontaţi cuţitul.

◗Lăsaţi melcul în carcasa cuţitului dacă doriţi să

preparaţi cârnaţi.

C5Montaţi sita în carcasa cuţitului.

C6Poziţionaţi pâlnia pentru cârnaţi pe carcasa

cuţitului şi înşurubaţi inelul filetat.

Aparatul este pregătit pentru prepararea

cârnaţilor.

Sugestii

◗Puneţi membrana pentru cârnaţi în apă

călduţă timp de 10 minute.Apoi umeziţi-o şi

culisaţi-o pe pâlnie. Împingeţi carnea tocată

(condimentată) în carcasa cuţitului cu

împingătorul.

◗Dacă membrana rămâne lipită de pâlnie,

umeziţi-o cu puţină apă.

◗Apăsaţi butonul Íde pe panoul de comandă.

Vă sfătuim să micşoraţi viteza apăsând butonul

- când preparaţi cârnaţi.

Aparatul este pregătit pentru prepararea

cârnaţilor.

Curăţare

Scoateţi întotdeauna aparatul din priză înainte de

a începe curăţarea blocului motor.

1Curăţaţi blocul motor cu o cârpă umedă.

Nu introduceţi blocul motor în apă şi nici

nu-l clătiţi.

2Curăţaţi întotdeauna componentele care

au venit în contact cu alimentele cu apă

caldă şi detergent de vase, imediat după

folosire.

◗Bolul, capacul bolului, împingătorul, storcătorul

de citrice, accesoriul de fărâmiţare şi discul

reglabil de tranşare pot fi curăţate şi în maşina

de spălat vase.

Aceste componente au fost testate pentru

rezistenţă la spălatul în maşina de spălat vase

conform normelor DIN EN 12875.

ROMÂNĂ 67

Vasul blenderului, telul şi componentele

tocătorului de carne nu pot fi spălate în maşina de

spălat vase!

C◗Pentru a scoate capacul de pe vasul

blenderului, deschideţi-l şi trageţi în sus.

Scoateţi capacul doar pentru a-l curăţa.

Curăţaţi cuţitul, unitatea cuţitului din blender şi

discurile cu foarte mare grijă. Marginile sunt foarte

ascuţite!

Aveţi grijă ca marginile ascuţite ale cuţitelor şi

discurilor să nu vină în contact cu obiecte dure.

Există riscul tocirii acestora.

Anumite ingrediente pot cauza decolorarea

suprafeţei accesoriilor. Acest lucru nu afectează

accesoriile. Decolorarea dispare de obicei după

un anumit timp.

Curăţare rapidă a blenderului

C1Turnaţi apă călduţă (nu mai mult de 0,5 litri)

şi puţin detergent lichid în vasul

blenderului.

2Închideţi capacul.

C3Lăsaţi aparatul să funcţioneze câteva

secunde apăsând butonul impuls.Aparatul

se opreşte când decuplaţi butonul.

4Demontaţi paharul şi clătiţi-l cu apă curată.

Curăţarea telului

Curăţaţi telul după utilizare.

C1Scoateţi-l de pe carcasa angrenajului şi

curăţaţi-l cu apă fierbinte şi puţin

detergent lichid.

2Carcasa poate fi ştearsă cu o cârpă umedă.

Pentru o curăţare temeinică a carcasei:

C3Deschideţi carcasa împingând închizătorile

în lateral.

C4Scoateţi cele două rotiţe şi curăţaţi-le

împreună cu telul, cu apă fierbinte şi

detergent de vase.

Pentru montarea telului:

C5Introduceţi mai întâi rotiţa mică în carcasă,

apoi pe cea mare.

C6Închideţi carcasa fixând partea inferioară

peste cea superioară. Cele două părţi

trebuie să se îmbine corect (clic);

7Introduceţi telul.

ROMÂNĂ68

Curăţare minuţioasă a discului reglabil de

tranşare.

C1Răsuciţi butonul de reglare spre dreapta şi

scoateţi dispozitivul de tăiere de pe disc.

Discul, dispozitivul de tăiere şi butonul de reglare

pot fi curăţate cu apă fierbinte, detergent lichid

sau în maşina de spălat vase.

Curăţarea tocătorului de carne

Componentele tocătorului de carne nu sunt

rezistente la maşina de spălat vase.

1Carnea rămasă în interiorul aparatului

poate fi îndepărtată tocând o felie de

pâine.

2Opriţi aparatul şi scoateţi ştecherul din

priză.

C3Scoateţi împingătorul şi tava.

C4Deşurubaţi inelul filetat şi scoateţi discul

de tocare, cuţitul şi axul melcului.

C5Scoateţi carcasa cuţitului de pe angrenaj

apăsând butonul de decuplare şi rotind-o

spre dreapta.

C6Scoateţi angrenajul prin rotire spre

dreapta.

C7Spălaţi toate accesoriile care au venit în

contact cu carnea, cu apă caldă şi

detergent de vase imediat după utilizare.

8Clătiţi-le cu apă fierbinte şi ştergeţi-le cu

un prosop de bucătărie.

9Ungeţi axul melcului şi discurile de tocare

cu puţin ulei vegetal înainte de depozitare.

Depozitare

C◗Înfăşuraţi cablul în jurul mosorul din spatele

aparatului.

Micro Depozitare

C◗Puneţi axul central în bol.Apoi puneţi cuţitul

(cu teaca de protecţie gri), accesoriul de

frământare şi discul de tranşare pe axul

central, apoi închideţi capacul.

ROMÂNĂ 69

Garanţie şi service

Pentru informaţii suplimentare sau în cazul altor

probleme, vă rugăm să vizitaţi site-ul Philips

www.philips.com sau să contactaţi

Departamentul Clienţi din ţara dumneavoastră

(veţi găsi numărul de telefon în garanţia

internaţională). Dacă în ţara dumneavoastră nu

există un astfel de departament, contactaţi

furnizorul dumneavoastră Philips sau

Departamentul Service pentru Aparate

Electrocasnice şi Produse de Îngrijire Personală

Philips.

Soluţie

Răsuciţi bolul şi capacul în direcţia săgeţii până auziţi clic.

Asiguraţi-vă că reperele de pe bol şi cele de pe capac

coincid.Verificaţi dacă aţi montat corect capacul filetat.

Liniuţa de pe capacul filetat şi cea de pe blocul motor

trebuie să se unească. Dacă blenderul este montat,

scoateţi-l şi puneţi capacul filetat, deoarece robotul nu

funcţionează când blenderul este montat.

Sistemul termic de oprire automată a întrerupt

furnizarea curentului în cazul supraîncălzirii. 1) Scoateţi

ştecherul din priză. 2) Lăsaţi aparatul să se răcească 60

de minute. 3) Introduceţi ştecherul în priză. 4) Porniţi din

nou aparatul.

Apăsaţi butonul corespunzător procesului de preparare

dorit.

Aparatul este dotat cu o funcţie de memorare. Dacă

reporniţi aparatul în 40 de secunde, procesul de

preparare va continua de unde a fost întrerupt. Dacă

vreţi să o luaţi de la început, atunci: 1) Apăsaţi pe alt

buton (de ex. pe impuls) 2) Apoi apăsaţi butonul stop.

3) Apăsaţi butonul corespunzător procesului de

preparare dorit pentru a o lua de la început.

Asiguraţi-vă că aţi asamblat corect accesoriul de

frământare pe axul central.

Dacă atât vasul blenderului cât şi bolul pentru

prepararea alimentelor au fost montate corect, doar

blenderul va funcţiona. Dacă doriţi să folosiţi bolul

pentru prepararea alimentelor, demontaţi blenderul şi

puneţi capacul filetat.

Problemă

Robotul nu

funcţionează.

Aparatul s-a oprit

brusc.

Aţi apăsat butonul

corespunzător altui

proces de preparare.

Procesul de preparare

nu porneşte de la

început după ce

aparatul a fost

restartat.

Accesoriul de

frământare nu se

învârte.

Atât vasul blenderului

cât şi bolul pentru

prepararea alimentelor

sunt montate, dar nu

funcţionează decât

blenderul.

Depanare

ROMÂNĂ70

Soluţie

Aparatul nu răspunde la comenzile butonului + dacă

motorul a atins viteza maximă.Acest lucru este normal

şi nu înseamnă că aparatul este defect.Verificaţi

cantităţile din tabele pentru a nu suprasolicta aparatul.

Aparatul nu răspunde comenzii - dacă este deja la

minim.

Verificaţi dacă lamele cuţitului sunt orientate înspre

exterior.

Verificaţi dacă aţi montat corect carcasă angrenajul şi

ansamblul cuţit. La montarea corectă a acestora, auziţi

un clic.

Deşurubaţi puţin inelul filetat şi poziţionaţi corect cuţitul

şi discul de tocare pe axul melcului.Apoi înşurubaţi bine

inelul filetat.

Aţi folosit discul mediu de tocare. Folosiţi-l pe cel pentru

tocare fină.Tocaţi din nou carnea pentru rezultatele

dorite.

Le-aţi curăţat în maşina de spălat vase. Acestea trebuie

spălate cu mâna şi şterse imediat cu prosopul de

bucătărie.

Problemă

Butonul + sau - nu

funcţionează în timpul

anumitor proceduri.

Carnea arată mai mult

"presată" decât tocată.

Maşina de tocat nu

funcţionează.

Nu pot monta corect

cuţitul în carcasa

acestuia.

Carnea este tocată

prea mare.

Componentele

metalice ale maşinii de

tocat par ruginite.

Răspuns

Nu!

Întrebare

Pot să toc oase şi slănină cu

ajutorul tocătorului de carne?

Pot să toc carne îngheţată cu

ajutorul tocătorului de carne?

Pot să curăţ cuţitul şi discurile

de tocare în maşina de spălat

vase?

Am nevoie de cuţit ca să

prepar cârnaţi?

Pot să împing carnea cu o

lingură de lemn sau un obiect

asemănător?

ROMÂNĂ 71

Timp de

prelucrare

10 - 60 sec.

30 - 180 sec.

10 - 60 sec.

în funcţie de

cantitate

60 - 180 sec.

În funcţie de

cantitate.

Preparare

Tocare, pasare,

mixare

Tranşare

Radere

Granulare

Tăiere cartofi pai

Batere,

emulsionare

Amestecare,

pasare

Presarea

citricelor

Frământare,

mixare

Tocare carne şi

preparare cârnaţi

Accesoriu

”

’

{—

Funcţie

∆

†

“

Funcţii, accesorii şi preparări

Aplicaţii

Salate, legume

crude

Salate, legume

crude

Clătite, gaufre

Preparate

pané, gratinate

Garnituri,

supe, sosuri,

mâncăruri

gratinate

Sosuri, pizza,

mâncăruri

gratinate

Procedură

Tăiaţi legumele în bucăţi

astfel încât să intre pe tubul

de alimentare. Umpleţi

tubul şi radeţi în timp ce

apăsaţi uşor împingătorul.

Tăiaţi legumele în bucăţi

astfel încât să intre pe tubul

de alimentare. Umpleţi

tubul şi radeţi în timp ce

apăsaţi uşor împingătorul.

Mai întâi turnaţi laptele în

blender şi apoi adăugaţi

ingredientele solide. Mixaţi

ingredientele aprox.

1 minut. Repetaţi această

procedură de 2 ori, dacă

este necesar. Opriţi apoi

aparatul câteva minute

pentru a permite acestuia

să se răcească.

Folosiţi pâine uscată,

crocantă.

Folosiţi o bucată de

Parmezan decojit şi tăiaţi-o

în bucăţele de aprox.

3 x 3 x 3 cm.

Tăiaţi brânza în bucăţele ce

pot intra în tubul de

alimentare. Apăsaţi cu grijă

împingătorul.

Buton/

accesoriu

Î/’

Î/¬

†/D

¥/P

Î/”

Canti-

tate

max.

500g

750

lapte

100g

200g

Ingrediente şi

rezultate

Mere,

morcovi, ţelină

- radere

Mere,

morcovi, ţelină

- tăiere în felii

Aluat (clătite)

- batere

Pesmet -

mărunţire

Caşcaval

(Parmezan) -

radere

Brânză

(Gouda) -

radere

Cantităţi şi perioade de preparare

ROMÂNĂ72

Aplicaţii

Ornamentări,

siropuri,

produse de

patiserie,

budinci,

spume

Piureuri, supe

Mâncare

pentru

bebeluşi şi

pentru copii

Salate,

garnituri

Pâine

Pizza

Procedură

Folosiţi ciocolată menajeră

tare. Rupeţi-o în bucăţi de

2 cm.

Folosiţi mazăre şi fasole

fiartă. Dacă este necesar,

adăugaţi puţin lichid pentru

o mai bună consistenţă a

piureului.

Pentru un piure mai

consistent, nu adăugaţi mult

lichid. Pentru un piure

moale, adăugaţi lichid până

ce acesta capătă consistenţa

dorită.

Tăiaţi castravetele. Puneţi

bucăţile în tubul de

alimentare şi apăsaţi uşor cu

împingătorul.

Amestecaţi apă călduţă cu

drojdie şi zahăr. Puneţi făină,

ulei şi sare în bol şi

frământaţi coca aprox. 90 de

secunde. Lăsaţi coca să

crească timp de 30 de

minute.

Urmaţi aceeaşi procedură ca

pentru coca de pâine.

Frământaţi timp de 1 minut.

Buton/

accesoriu

Î/’

†/D

¥/P

Î/¬

¨/{—

Canti-

tate

max.

200g

250g

500g

castra-

veţi

1 kg

făină

1,5 kg

făină

Ingrediente şi

rezultate

Ciocolată -

radere

Mazăre sau

fasole fierte -

pasare

Carne şi

legume gătite -

pasare

Castraveţi -

tăiere în felii

Cocă (pentru

pâine) -

frământare

Aluat (de

pizza) -

frământare

Aplicaţii

Plăcinte cu

mere, biscuiţi

dulci, tarte cu

fructe

Pâine specială

Budinci,

sufleuri,

meringues

Sosuri,

gemuri,

budinci,

mâncare

pentru

bebeluşi

Procedură

Folosiţi margarină rece,

tăiată cubuleţe de 2 cm.

Puneţi făina în bol şi

adăugaţi margarina. Mixaţi

la viteza cea mai înaltă

până ce aluatul devine

fărâmicios, apoi adăugaţi

apă rece în timp ce mixaţi.

Opriţi fământarea imediat

ce aluatul începe să capete

forma unei mingi. Lăsaţi

aluatul să se răcească

înainte de a continua

prepararea.

Amestecaţi mai întâi

drojdia, apa călduţă şi puţin

zahăr într-un vas separat.

Puneţi toate ingredientele

în bolul robotului şi

frământaţi coca până ce se

omogenizează şi nu mai

rămâne lipită pe pereţii

vasului (durează aprox.

1 minut). Lăsaţi coca să

crească timp de 30 de

minute.

Folosiţi albuşuri păstrate la

temperatura camerei.

Notă: folosiţi cel puţin

2 albuşuri.

Sugestie: adăugaţi puţin suc

de lămâie pentru ca

fructele să nu se oxideze.

Adăugaţi puţin lichid

pentru a obţine un piure

fin.

Buton/

accesoriu

¨/{—

∆/˚

†/D

Canti-

tate

max.

500 g

făină

1 kg

făină

albuşuri

500g

Ingrediente şi

rezultate

Aluat (fraged)

- frământare

Cocă

(drojdie) -

frământare

Albuşuri -

batere

Fructe (de ex.

mere, banane,

castane) -

amestecare

ROMÂNĂ 73

Aplicaţii

Sosuri,

gemuri,

budinci,

mâncare

pentru

bebeluşi

Garnituri,

sosuri

Sosuri, supe,

garnituri, unt

cu verdeaţă

Salate, sosuri

pentru

garnituri şi

friptură

Biftec tartar,

hamburger,

chifteluţe

Biftec tartar,

hamburger,

chifteluţe

Procedură

Sugestie: adăugaţi puţin suc

de lămâie pentru ca

fructele să nu se oxideze.

Curăţaţi usturoiul.Apăsaţi

de câteva ori butonul

impuls pentru a evita

pisarea prea fină a

usturoiului. Folosiţi cel puţin

150 g.

Spălaţi şi uscaţi verdeaţa

înainte de a o toca.

Toate ingredientele trebuie

să fie la temperatura

camerei. Notă: folosiţi cel

puţin un ou mare, două

ouă mici sau două

gălbenuşuri de ou. Puneţi

oul şi puţin oţet în vas şi

adăugaţi ulei câte puţin.

Mai întâi îndepărtaţi

zgârciurile sau oasele.Tăiaţi

carnea în cubuleţe de 3 cm.

Mai întâi îndepărtaţi

zgârciurile sau oasele.Tăiaţi

carnea în cubuleţe de 3 cm.

Folosiţi funcţia impuls

pentru o carne tocată mai

mare.

Buton/

accesoriu

¥/P

∆/˚

Í/Å

Canti-

tate

max.

500g

300g

Min.

50g

3 ouă

500g

400g

Ingrediente şi

rezultate

Fructe (de ex.

mere, banane)

- tocare

Usturoi -

pisare

Verdeaţă

(pătrunjel) -

tocare

Maioneză -

emulsionare

Carne (slabă) -

tocare

Carne de

porc, de vită,

de pui şi peşte

(carne

împănată) -

tocare

Aplicaţii

Milkshake-uri

Diverse

prăjituri

Salate, budinci,

pastă de

migdale,

cornuri cu

nucă

Salate,

mâncare gătită,

soté-uri,

garnituri

Salate,

mâncare gătită,

soté-uri,

garnituri

Carne tocată

Supe, sosuri

Procedură

Pasaţi fructele (de ex.

banane, căpşuni) împreună

cu zahărul, laptele şi puţină

îngheţată şi mixaţi bine.

Ingredientele trebuie să fie

la temperatura camerei.

Mixaţi untul moale cu

zahărul până ce compoziţia

devine onctuoasă.Apoi

adăugaţi laptele, ouăle şi

făina.

Folosiţi butonul impuls

pentru o tocare mai mare.

Opriţi repede procesul de

tocare dacă nu doriţi o

tocare măruntă.

Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le

în patru. Opriţi procesul de

tocare după 2 impulsuri

pentru a verifica rezultatul.

Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le

în bucăţi care să încapă pe

tubul de alimentare. Notă:

folosiţi cel puţin 100g.

Îndepărtaţi mai întâi

zgârciurile şi oasele.Tăiaţi

carnea în bucăţi de 3 cm.

Folosiţi funcţia impuls

pentru o tocare mai mare.

Folosiţi legume fierte.

Buton/

accesoriu

†/{—

¨/D

¥/P

Î/¬

Í/Å

†/D

Canti-

tate

max.

500 ml

lapte

6 ouă

250g

500g

300g

200g

500ml

Ingrediente şi

rezultate

Milkshake -

amestecare

Aluaturi

(prăjituri) -

mixare

Nuci - tocare

Cepe - tocare

Cepe - tăiere

felii

Carne de

pasăre - tocare

Supe - pasare

ROMÂNĂ74

Aplicaţii

Garnituri,

frişcă,

preparate pe

bază de

îngheţată

Cartofi pai

Procedură

Folosiţi smântână proaspăt

scoasă din frigider. Notă:

folosiţi cel puţin 125ml de

smântână.

Curăţaţi cartofii.Tăiaţi-i în

bucăţi şi introduceţi-i în tub.

Umpleţi tubul şi tăiaţi

cartofii apăsând uşor

împingătorul.

Buton/

accesoriu

∆/˚

Î/Ø

Canti-

tate

max.

500ml

500g

Ingrediente şi

rezultate

Frişcă bătută -

batere

Cartofi pai -

tranşare

Reţete

Pastă de dovlecei pentru tartine

Ingrediente:

- 2 dovlecei

- 3 ouă fierte

- 1 ceapă mică

- 1 lingură ulei vegetal

- pătrunjel

- 2-3 linguri smântână

- suc de lămâie, sos Tabasco, sare, piper, curry,

ardei paprika

BSpălaţi şi ştergeţi dovleceii, apoi radeţi-i cu ajutorul

discului de radere fină în bolul de preparare a

alimentelor. Puneţi dovleceii raşi într-o farfurie,

presăraţi sare şi lăsaţi aproximativ 15 minute ca

sarea să absoarbă zeama din dovleceii raşi.Tăiaţi

ceapa în 4 şi tocaţi-o mărunt împreună cu

usturoiul. Curăţaţi pătrunjelul şi tocaţi-l.

BPuneţi apoi dovlecelul ras pe un şervet curat şi

stoarceţi zeama din el. Puneţi puţin ulei într-o

cratiţă şi căliţi ceapa tocată şi usturoiul, adăugaţi

apoi dovleceii. Lăsaţi să se evapore zeama din

ingrediente. Lăsaţi apoi ingredientele să se

răcească puţin. Decojiţi ouăle şi tocaţi-le în bolul

pentru prepararea alimentelor timp de câteva

secunde.Adăugaţi celelalte ingrediente în bol,

condimentaţi şi mixaţi totul cu cuţitul.A se servi

pe pâine albă prăjită.

Prăjitură cu fructe

Ingrediente:

- 180 g smochine

- 270 g prune

ROMÂNĂ 75

- 60 g migdale

- 60 g nuci

- 60 g stafide

- 60 g stafide fără sâmburi

- 240 g făină de secară integrală

- 120 g făină de grâu

- 120 g zahăr nerafinat

- 360 g zer

- un vârf de cuţit sare

- 1 pliculeţ praf de copt

BIntroduceţi cuţitul în bol. Puneţi ingredientele în bol,

apăsaţi butonul ¥şi mixaţi ingredientele timp de

30 de secunde. Dacă aluatul se lipeşte de capac

sau de pereţii bolului, dezlipiţi-l cu o spatulă.

Coaceţi prăjitura într-o tavă de copt cu o lungime

de 30 cm timp de 40 de minute la 170cC.

Quiche de praz

Ingrediente pentru cocă:

- 250 g făină de grâu (sau făină de grâu

completă)

- un vârf de cuţit sare

- 1 lingură miere

- 20 g drojdie proaspătă sau 1/2 plic de drojdie

uscată

- 100g unt

- 6 linguri apă călduţă

Ingrediente pentru umplutură:

- 500 g praz

- ulei vegetal

- 4 ouă

- 500 g smântână

- sare, piper, 1-2 linguri făină, dacă e necesar

BPuneţi toate ingredientele într-un bol şi frământaţi

până obţineţi o cocă consistentă. Lăsaţi coca să

crească timp de 30 de minute.

BTăiaţi prazul rondele cu ajutorul discului reglabil

de tranşare. Puneţi puţin ulei într-o tigaie şi căliţi

prazul câteva minute. Puneţi restul ingredientelor

în vasul blenderului şi lăsaţi blenderul să

funcţioneze până ce amestecul se omogenizează.

Adăugaţi 1-2 linguri de făină pentru a îngroşa

compoziţia, dacă e necesar.

BUngeţi o tavă de copt cu diametrul de 24 cm şi

întindeţi bine coca pe fundul şi pe marginea tăvii.

Întindeţi compoziţia cu praz deasupra aluatului şi

turnaţi restul ingredientelor peste compoziţie.

Coaceţi în cuptorul încins timp de 40 de minute la

180cC. Poate fi servit rece sau cald.

Gulaş unguresc

Ingrediente:

- 1 lingură ulei

- 1 ceapă mijlocie

- 1 linguriţă paprika

- 400 g carne de vită sau porc

- 1 ardei verde

- 1 roşie

- sare

- 200 g morcovi

- 300 g cartofi

- chimen

ROMÂNĂ76

BSpălaţi carnea şi tăiaţi-o în cubuleţe cu latura de

2 cm. Curăţaţi ceapa şi tocaţi-o în bolul pentru

prepararea alimentelor cu ajutorul cuţitului.

Curăţaţi ardeiul de seminţe şi tăiaţi-l rondele

folosind discul reglabil de tranşare. Curăţaţi roşia

de coajă, scoateţi sâmburii şi tăiaţi-o feliuţe. Căliţi

ceapa în ulei până se înmoaie. Luaţi-o de pe

aragaz şi presăraţi paprika, adăugaţi carnea şi

lăsaţi să se prăjească la foc iute câteva minute,

amestecând continuu.Adăugaţi ardeiul, roşia şi

sare după gust, acoperiţi tigaia şi lăsaţi să fiarbă

înăbuşit la foc potrivit până se frăgezeşte.

BÎntre timp, curăţaţi morcovii şi tăiaţi-i felii cu

ajutorul discului reglabil de tranşare, apoi curăţaţi

şi tăiaţi cartofii cubuleţe.Adăugaţi-i peste carne şi

turnaţi o cantitate de apă suficientă pentru supa

pe care doriţi s-o preparaţi (aprox. 1,2 litri).

Condimentaţi cu un vârf de cuţit de chimen şi

lăsaţi să fiarbă la foc mic până se frăgezeşte,

adăugând puţină sare, dacă este necesar.

BA se servi fierbinte. Puteţi garnisi cu rondele de

ardei şi puteţi pune ardei iute roşu pe o farfurie

separată.

Tartă cu căpşuni

Ingrediente:

- 100 g margarină

- 100 g zahăr

- 3 gălbenuşuri

- 240 g făină

- 100 g nucă de cocos

Umplutură:

- 80 g zahăr

- 2 linguriţe suc de lămâie

- 400 g brânză de vaci

- 500 g căpşuni

Glazură:

- 500 g căpşuni

- 250 ml apă

- 120 g zahăr

- 60 g amidon

Garnitură:

- 250 g frişcă

BÎncălziţi cuptorul la 180cC. Frecaţi margarina cu

zahărul în bol cu ajutorul cuţitului din oţel

inoxidabil.

BÎncorporaţi gălbenuşul, apoi făina şi fulgii de nucă

de cocos. Puneţi coca în tavă, presaţi marginile şi

înţepaţi-o cu o furculiţă. Coaceţi 15-20 de minute

până se rumeneşte. Lăsaţi tarta să se răcească

pe un grătar. Mixaţi zahărul, sucul de lămâie şi

brânza de vaci în bol până se omogenizează cu

ajutorul accesoriului de frământare. Întindeţi

crema obţinută pe tarta răcită. Aranjaţi o parte

din căpşuni deasupra tartei (cu vârful în sus).

Introduceţi tarta în frigider.

BPreparaţi glazura. Omogenizaţi căpşunile rămase

cu apa şi zahărul în vasul blenderului. Dizolvaţi

amidonul în 125 ml din compoziţia de căpşuni.

Daţi în clocot crema de căpşuni. Când începe să

clocotească, adăugaţi amidonul dizolvat. Cu o

lingură, adăugaţi glazura fierbinte peste căpşuni şi

lăsaţi la rece timp de 2 ore. Ornaţi cu frişcă

bătută foarte bine.

ROMÂNĂ 77

Shake de fructe proaspete

Ingrediente:

- 100 g banane sau căpşuni

- 200 ml lapte proaspăt

- 50g îngheţată de vanilie

- zahăr tos după gust

BCojiţi bananele şi spălaţi căpşunile.Tăiaţi fructele

în bucăţi mici. Puneţi toate ingredientele în vasul

blenderului.Amestecaţi până ce se omogenizează

compoziţia.

BPuteţi folosi orice fruct pentru a pregăti shake-ul

dumneavoastră preferat din fructe proaspete.

Colac cu alune

Ingrediente pentru aluat:

- 500 g făină cernută

- 75 g zahăr

- 1 linguriţă sare

-1 ou

- 250 ml lapte (la 35cC)

- 100 g unt, moale

- 30 g drojdie proaspătă (pentru drojdia uscată,

citiţi instrucţiunile de pe ambalaj)

Umplutură:

- 250 g alune măcinate

- 100 g zahăr

- 2 pliculeţe zahăr vanilat

- 125 ml frişcă

BÎncălziţi cuptorul la 200cC. Mixaţi laptele, drojdia

şi zahărul într-un bol timp de 15 secunde cu

ajutorul accesoriului de frământare.Adăugaţi

făina, sarea, untul şi oul. Frământaţi coca

2 minute. Puneţi coca într-un bol separat şi

acoperiţi-o cu o cârpă umedă. Lăsaţi coca să

crească la loc călduţ timp de 20 de minute.

BTocaţi alunele cu cuţitul. Mixaţi ingredientele

pentru umplutură. Întindeţi coca în formă

dreptunghiulară. Întindeţi deasupra crema de

alune, apoi rulaţi coca în formă de colac. Puneţi

colacul într-o tavă unsă cu unt. Lăsaţi colacul să

crească timp de 20 de minute. Ungeţi colacul cu

gălbenuş de ou şi poziţionaţi tava pe un grătar în

centrul cuptorului. Coaceţi 25-30 de minute la

200cC.

Tort de ciocolată

Ingrediente:

- 140 g unt, moale

- 110 g zahăr glazurat

- 140 g ciocolată

- 6 albuşuri

- 6 gălbenuşuri

- 110 g zahăr tos

- 140 g făină de grâu

Umplutură:

- 200 g gem de caise

Glazură:

- 125 ml apă

- 300 g zahăr

- 250 g ciocolată rasă

- frişcă bătută, opţional

ROMÂNĂ78

BÎncălziţi cuptorul la 160cC. Omogenizaţi untul cu

zahărul glazurat cu ajutorul cuţitului din oţel

inoxidabil.Topiţi ciocolata şi încorporaţi-o.Adăugaţi

gălbenuşurile unul câte unul în compoziţie şi

amestecaţi până ce obţineţi o cremă onctuoasă.

Bateţi albuşul cu zahărul tos folosind telul până se

întăreşte spuma de albuş.Adăugaţi spuma de

albuş peste cremă încorporând-o treptat.

Încorporaţi apoi făina cu o spatulă. Puneţi aluatul

într-o tavă unsă cu unt (24 cm). Lăsaţi la copt o

oră la 160cC. Lăsaţi uşa cuptorului uşor

întredeschisă primele 15 minute.

BLăsaţi prăjitura să se răcească puţin în tavă, apoi

răsturnaţi-o pe un grătar pentru a se răci complet.

Tăiaţi prăjitura în două pe orizontală, ungeţi

jumătate cu gem de caise şi acoperiţi-o cu

cealaltă jumătate. Încălziţi restul gemului până

devine siropos şi ungeţi prăjitura. Preparaţi glazura.

Fierbeţi apă, adăugaţi zahăr şi ciocolată şi fierbeţi

la foc mic.Amestecaţi continuu până ce capătă o

consistenţă omogenă, uşor de întins. Puneţi glazura

peste prăjitură şi lăsaţi-o să se răcească.A se servi

cu frişcă bătută.

Supă de broccoli

Ingrediente:

- 50 g brânză Gouda

- 300 g broccoli fiert

- supa în care a fiert broccoli

- 2 cartofi fierţi cubuleţe

- condimente pentru ciorbă tip vegeta

- 2 linguri smântână

- curry

- sare

- piper

- miez de nucă

BRadeţi brânza cu discul de radere mare. Faceţi un

piure din broccoli, cartofii fierţi şi puţin din supa în

care a fiert broccoli. Puneţi piureul de broccoli,

restul supei şi condimentele tip vegeta într-un vas

gradat şi turnaţi 750 ml.Vărsaţi supa într-o cratiţă

şi fierbeţi-o amestecând continuu. Încorporaţi

brânza şi condimentaţi cu curry, sare, piper şi miez

de nucă, adăugând la sfârşit smântâna.

Pizza

Ingrediente pentru cocă:

- 400 g făină

- 1/2 linguriţă sare

- 20 g drojdie proaspătă sau 1,5 plic drojdie

uscată

- 2 linguri ulei

- aprox. 240 ml apă (35cC)

Pentru topping:

- 300 ml pastă de tomate (la conservă)

- 1 linguriţă verdeaţă amestecată (uscată şi

proaspătă)

- 1 ceapă

- 2 căţei de usturoi

- sare şi piper

- zahăr

Ingrediente de presărat peste sos:

- măsline, salam, ciuperci, anşoa, mozzarella, ardei,

caşcaval ras şi ulei de măsline după gust.

ROMÂNĂ 79

BIntroduceţi accesoriul de frământat în bol. Puneţi

toate ingredientele în bol şi apăsaţi butonul ¨.

Lăsaţi aparatul să meargă în jur de 1 minut, până

ce aluatul capătă forma unei mingi. Puneţi coca

într-un alt castron, acoperiţi-o cu o cârpă umedă şi

lăsaţi-o la crescut timp de 30 de minute.

BTocaţi ceapa şi usturoiul cu cuţitul metalic în bolul

de preparare, apoi căliţi ceapa într-o tigaie.

Adăugaţi roşiile şi verdeaţa, şi lăsaţi să fiarbă la

foc mic timp de 10 minute. Condimentaţi după

gust cu sare, piper şi zahăr. Lăsaţi sosul să se

răcească.

BÎncălziţi cuptorul la 250cC.

BÎntindeţi coca pe masa de lucru pe care aţi

presărat făină şi întindeţi coca în două foi rotunde.

Puneţi cele două foi de cocă pe tava unsă.Turnaţi

toppingurile pe blatul de pizza şi adăugaţi câteva

picături de ulei de măsline.

BCoaceţi pizza 12-15 minute.

Legume şi cartofi soté

Ingrediente:

-1 ou

- 50 ml lapte

- 1 lingură făină

- 1 linguriţă coriandru

- sare şi piper

- 2 cartofi mari (aprox. 300 g)

- 100 g morcovi

- 150 g ţelină

- 50 g seminţe de floarea soarelui

- ulei pentru prăjit

BMixaţi oul, laptele, făina, coriandrul, sarea şi

piperul folosind cuţitul din oţel inoxidabil.

BRadeţi cartofii curăţaţi de coajă, morcovii şi ţelina

spălată cu ajutorul discului de radere medie şi

apoi adăugaţi compoziţia pe bază de ou.

Amestecaţi legumele, compoziţia cu ou şi

seminţele de floarea soarelui în bol.

BÎncălziţi ulei într-o tigaie şi prăjiţi 8 chifteluţe plate

pe ambele părţi până se rumenesc. Lăsaţi să se

scurgă pe o bucată de hârtie de bucătărie.

BDurata de prăjire: 3-4 minute.

Pâine (albă)

Ingrediente:

- 500 g făină

- 15 g unt sau margarină moale

- 25 g drojdie proaspătă sau 20 g drojdie uscată

- 260 ml apă

- 10 g sare

- 10 g zahăr

BMontaţi cârligele de frământare în bolul de

mixare. Puneţi făina, sarea şi margarina sau untul

în bol.Adăugaţi drojdia proaspătă sau uscată şi

apa. Puneţi capacul deasupra bolului şi răsuciţi-l în

direcţia săgeţii până auziţi clic.Apăsaţi butonul

corespunzător procesului de frământare şi

amestecaţi coca (pentru durata maximă de

frământare consultaţi capitolul Cantităţi şi durate

de preparare).

BScoateţi coca din bol, puneţi-o într-un castron

mare, acoperiţi-o cu un prosop umed de bucătărie

şi lăsaţi-o să crească la loc cald timp de 20 de

ROMÂNĂ80

minute. După ce a crescut, aplatizaţi coca cu

mâna, apoi frământaţi-o în formă de minge.

BRăsturnaţi din nou coca în castron, acoperiţi-o cu

un prosop umed şi lăsaţi-o la crescut încă 20 de

minute.Aplatizaţi-o din nou, apoi întindeţi-o cu

făcăleţul.

BÎntindeţi coca într-o tavă unsă, şi lăsaţi-o la crescut

încă 45 de minute. Coaceţi pâinea în partea de

jos a cuptorului încins.

BCoaceţi pâinea la aproximativ 225cC în partea

de jos a cuptorului încins timp de 35 de minute.

Reibekuchen (clătite de cartofi)

Ingrediente:

- 500 g cartofi

- 1 ceapă tocată

-1 ou

- sare

-ulei

BRadeţi cartofii curăţaţi cu discul de granulare şi

lăsaţi-i să se scurgă într-o strecurătoare.Adăugaţi

oul, ceapa tocată şi puţină sare şi amestecaţi

bine.

BPuneţi un pic de ulei în tigaie şi încălziţi-l.Apoi

adăugaţi un strat din compoziţia obţinută şi prăjiţi.

РУССКИЙ 81

Детали и комплектующие

AБлок электродвигателя

BИнтеллектуальная панель управления

CВстроенная блокировка

DЧаша для обработки продуктов

EНавинчивающийся колпачок (должен быть

установлен, для того чтобы можно было

пользоваться чашей)

FДержатель для насадок

GКувшин блендера

HКрышка кувшина блендера

IФильтр для фруктовой мякоти

JВыступ крышки (включает и отключает

аварийный выключатель)

KКрышка чаши для переработки продуктов

LЗаглушка

MЗагрузочный бункер

NТо л к а т е л ь

OСито соковыжималки для цитрусовых

PКонус соковыжималки для цитрусовых

QНож из нержавеющей стали + защитное

покрытие

RНасадка-тестомешалка из нержавеющей

стали

SБаллонная взбивалка из нержавеющей стали

TРегулируемый диск из нержавеющей

сталидля нарезки ломтиков (нож-вставка

для нарезки ломтиков, патрон, установочная

ручка)

UДиск-измельчитель из нержавеющей стали

средней степени измельчения

VДиск-измельчитель из нержавеющей стали

тонкого измельчения

WГранулирующий диск из нержавеющей стали

XДиск из нержавеющей стали для

приготовления картофеля-фри

YКорпус редуктора мясорубки

ZКнопка отсоединения

aКорпус ножевого блока мясорубки

bЧервячный вал

cНожевой блок

dКольцо с резьбой

eДиск средней степени измельчения,

диаметр 4 мм

fДиск предварительного измельчения,

диаметр 8 мм

gСепаратор

hРожок для приготовления колбасок

iЗагрузочный поддон

jТо л к а т е л ь

Внимание

Прежде чем начать пользоваться прибором,

внимательно ознакомьтесь с настоящим

руководством и сохраните его в качестве

справочного материала.

◗Прежде чем подключить прибор к

электросети, убедитесь в том, что

напряжение, указанное на приборе,

соответствует напряжению электросети в

вашем доме.

◗Во избежание возникновения опасной

ситуации запрещено соединять

электроприбор с реле времени.

РУССКИЙ82

◗Не пользуйтесь прибором при

поврежденном сетевом шнуре,

штепсельной вилке или других деталях.

◗В случае повреждения сетевого шнура его

необходимо заменить только в торговой

организации или в уполномоченном

сервисном центре компании «Филипс», или

в сервисном центре с персоналом

аналогичной квалификации, чтобы

обеспечить безопасную эксплуатацию

прибора.

◗Храните прибор в недоступном для детей

месте.

◗Запрещается оставлять включенный

прибор без присмотра.

◗Всегда выключайте электроприбор, нажав

на кнопку СТОП.

◗Выключите электроприбор, прежде чем

снять с него какую-либо насадку.

◗Сразу же после окончания работы

вынимайте вилку сетевого шнура из

розетки электросети.

◗Запрещается погружать блок

электродвигателя в воду или другие

жидкости, а также промывать этот блок

под струей воды.

◗Во время работы электроприбора

запрещается проталкивать продукты в

загрузочный бункер пальцами или какими-

либо предметами (например, лопаткой). Для

этой цели пользуйтесь только толкателем.

◗Если вам все же необходимо

воспользоваться рукой или каким-либо

предметом (например, лопаткой), выньте

вилку сетевого шнура из розетки

электросети.

◗Прежде чем снять крышку с

электроприбора, подождите до полной

остановки движущихся деталей.

◗Запрещается пользоваться какими-либо

принадлежностями или деталями других

производителей, не имеющих специальной

рекомендации компании «Филипс». При

использовании такой принадлежности или

детали вы теряете право на гарантийное

обслуживание.

◗Не заполняйте чашу или кувшин блендера

выше отметки максимального уровня.

◗За справкой относительно времени

обработки обратитесь к таблице.

◗Если продукты горячие, то, прежде чем

обрабатывать их, дайте им остыть

(максимальная температура - 80 0С; 175 0F).

◗При обработке горячих жидкостей, или

жидкостей образующих пену (например,

молока), не помещайте в кувшин блендера

более 1 литра жидкости, чтобы избежать ее

расплескивания.

◗Запрещается пользоваться ножевым

блоком мясорубки вместе с сепаратором и

рожком для приготовления колбасок.

◗Не рекомендуется размалывать в мясорубке

кости или какие-либо другие твердые

продукты.

◗Запрещается использовать фильтр для

фруктовой мякоти в кувшине блендера при

приготовлении горячих продуктов.

РУССКИЙ 83

◗Убедитесь, что фильтр правильно

установлен в кувшин блендера, прежде чем

включить прибор.

◗Использование функций переработки

пищевых продуктов, пресса для цитрусовых

и мясорубки возможно, только когда

установлен навинчивающийся колпачок.

Безопасность

Автоматическое отключение при

перегреве

Данный прибор оснащен аварийным

термовыключателем, который отключает его в

случае перегрева.

◗Если прибор перестал работать:

1Выньте вилку сетевого шнура из

электророзетки.

2Дайте электроприбору остыть в течение

60 минут.

3Вставьте вилку сетевого шнура в

розетку электросети.

4Включите электроприбор повторно.

В случае слишком частого срабатывания

аварийного выключателя обратитесь в

торговую организацию или уполномоченный

сервисный центр компании "Филипс".

Блокировка

Эта функция гарантирует, что прибор может

быть включен только если насадки правильно

установлены на блок электродвигателя. Когда

насадки установлены правильно,встроенная

блокировка будет разблокирована. См. раздел

«Как пользоваться электроприбором».

Перед первым включением

◗Перед первым применением прибора

тщательно промойте все детали, которые

будут контактировать с пищевыми

продуктами.

Как пользоваться электроприбором

◗Прибор можно использовать как с

установленным на моторный блок

блендером, так и без него. Если вы хотите

воспользоваться иной функцией кроме тех,

которые обеспечивает блендер, убедитесь,

что кувшин блендера отсоединен и

навинчивающийся колпачок правильно

зафиксирован на корпусе моторного блока.

◗Вам достаточно только снять

навинчивающийся колпачок, для того,

чтобы установить блендер, после того, как

с чаши для обработки продуктов снята

крышка, пресс для цитрусовых, или

мясорубка.

◗Уровень шума: Lc= 89 дБ [A]

РУССКИЙ84

Интеллектуальная панель

управления

Данный прибор оборудован интеллектуальной

панелью управления для обеспечения

оптимальной обработки продуктов и

получения превосходного результата. Кнопки

различных режимом обработки соответствуют

определенным запрограммированным

скоростноым режимам, а также обработке со

специальными насадками.

Вы можете увеличивать или уменьшать

скорость обработки максимум в 3 раза,

нажимая на кнопку + или -.

Если вы нажмете кнопку импульсного режима,

прибор будет работать на максимальной

скорости. После того, как вы отпустите кнопку,

прибор остановится и вернется к предыдущей

установке скорости.

Вы можете остановить процесс обработки в

любой момент, нажав на кнопку СТОП.

Если вы в течение 40 секунд повторно

нажмете ту же кнопку выбранного процесса,

обработка продолжится с того этапа, где она

была прервана.

Встроенная блокировка

1Эта функция гарантирует, что прибор

может быть включен, только если

насадки правильно установлены на блок

электродвигателя. Когда насадки

установлены правильно,встроенная

блокировка будет разблокирована.

C◗Чаша

Чашу и насадки можно использовать только

при правильно установленных чаше и крышке,

и если навинчивающийся колпачок правильно

зафиксирован на блоке электродвигателя.

В этом случае точка на чаше будет находиться

напротив точки на блоке электродвигателя, а

точка на крышке - напротив точки на чаше.

При этом выступ крышки будет дополнять

форму ручки чаши.

Навинчивающийся колпачок зафиксирован

правильно, когда паз на колпачке расположен

точно напротив паза на блоке

электродвигателя, а оба паза находятся на

одной линии.

C◗Блендер

Блендером можно пользоваться, только если

паз на блендере расположен точно напротив

паза на блоке электродвигателя, а оба паза

находятся на одной линии.

C◗Мясорубка

Мясорубкой можно пользоваться, только если

навинчивающийся колпачок правильно

зафиксирован на блоке электродвигателя, при

этом вы должны услышать щелчок, повернув

корпус редуктора влево, а корпус режущего

блока установлен на корпусе редуктора

вращением влево до щелчка.

CLICK

РУССКИЙ 85

C◗Соковыжималка для цитрусовых

Прессом для цитрусовых можно пользоваться,

только если навинчивающийся колпачок

правильно зафиксирован на блоке

электродвигателя, чаша правильно собрана, а

сито повернуто по стрелке до щелчка.

Чаша для обработки продуктов

C1Установите чашу на блок

электродвигателя, повернув ручку чаши

по стрелке до щелчка.

C2Установите крышку на чашу. Поверните

крышку по стрелке до щелчка

(с небольшим усилием).

Загрузочный бункер и толкатель

C1Для добавления жидких и/или твердых

ингредиентов используйте загрузочный

бункер. Для продвижения твердых

ингредиентов вниз по загрузочному

бункеру пользуйтесь толкателем.

C2Вы можете также воспользоваться

толкателем для того, чтобы закрыть

загрузочный бункер, не допуская

выброса продуктов через загрузочный

бункер.

CLICK

Нож из нержавеющей стали

Нож предназначен для измельчения,

перемешивания, купажирования и

приготовления пюре.

Режущие кромки ножа очень острые. Не

прикасайтесь к ним!

C1Снимите с ножа защитный колпачок.

C2Поместите держатель для насадок в

чашу и установите на него нож.

3Положите в чашу ингредиенты.

Предварительно нарежьте крупные

куски продуктов кубиками размером

около 3 х 3 х 3 см. Закройте чашу

крышкой.

4Поместите толкатель в загрузочный

бункер.

C5Нажмите на кнопку ¥на панели

управления.

- Процесс обработки начнется с четырех

импульсов, обеспечивающих равномерное

измельчение ингредиентов (например, лука

или орехов)

- Затем скорость обработки постепенно

увеличивается до максимальной величины, и

прибор работает при этой скорости, пока не

нажата кнопка остановки.

РУССКИЙ86

6Вы можете уменьшать скорость

обработки, нажимая на кнопку - (®).

7Вы можете остановить процесс

обработки в импульсном режиме в

любой момент, нажав на кнопку СТОП

(´).

Полезные советы

◗При измельчении лука, остановите прибор

после четырех импульсов измельчения,

чтобы избежать его чрезмерного

измельчения.

◗При измельчении твердых сортов сыра не

включайте электродвигатель надолго. Сыр

может нагреться, начнет плавиться и

слипаться в комки.

◗Не пользуйтесь ножом для измельчения

очень твердых ингредиентов, таких как

кофейные зерна, куркума, мускатный орех и

кубики льда. Нож может затупиться.

В случае налипания продуктов на нож или

внутреннюю поверхность чаши:

1Выключите электроприбор.

2Снимите с чаши крышку.

3С помощью лопатки очистите

прилипшие продукты с лезвия ножа или

со стенок чаши.

Диски из нержавеющей стали

Регулируемый диск для нарезки

ломтиков.

С помощью регулируемого диска для нарезки

ломтиков вы сможете нарезать ингредиенты

на ломтики любой толщины по вашему

усмотрению.

Будьте осторожны: у ножа-вставки очен

острые режущие кромки.

C1Вставьте нож-вставку в верхнюю часть

патрона.

C2Присоедините установочную ручку,

расположенную на нижней стороне

диска, и поверните до отметки в виде

точки, до защелкивания.

C3Поворачивая регулировочную ручку,

установите нужную толщину нарезки

ломтиков.

Установка и использование дисков

Будьте осторожны: у дисков очень острые

режущие кромки.

Запрещается использовать диск для

грануляции с целью измельчения любых сортов

сыра.

РУССКИЙ 87

Запрещается использовать диск для

грануляции с целью измельчения любых сортов

сыра.

Не пользуйтесь дисками для измельчени

очень твердых ингредиентов, таких как кубики

льда.

C4Установите диск, который вы

собираетесь использовать, на держатель.

5Закройте крышку и поместите

ингредиенты в загрузочный бункер.

C6Нажмите на кнопку Îна панели

управления.

◗Скорость быстро возрастает до заданной

величины, что обеспечивает наилучший

результат обработки продуктов.

◗Плавно надавливайте на ингредиенты вниз

по загрузочному бункеру, при

необходимости пользуясь толкателем.

Насадка-тестомешалка из нержавеющей

стали

Насадка-тестомешалка, обозначенная

символом —,используется для замешивания

дрожжевого теста для приготовления хлеба и

пиццы.

C1Установите чашу на блок

электродвигателя и поверните ее ручку

по стрелке.

C2Поместите держатель для насадок в

чашу и установите на него насадку.

3Поместите в чашу ингредиенты.

4Установите на чашу крышку и

поверните ее вправо до щелчка.

C5Нажмите на кнопку ¨на панели

управления.

Прибор в течение 10 секунд постепенно

увеличит скорость смешивания, чтобы

избежать расплескивания продуктов. Работа на

этой скорости будет продолжаться в течение

приблизительно 50 секунд, чтобы смешать

компоненты должным образом. Затем

скорость уменьшится до значения, которое

является оптимальным для смешивания.

Прибор будет работать на этой скорости, пока

не будет нажата кнопка остановки. Вы можете

уменьшать или увеличивать скорость

обработки максимум в 3 раза, нажимая на

кнопку - или +.

РУССКИЙ88

Баллонные сбивалки

Баллонная взбивалка предназначена для

сбивания яиц, яичных белков, пудингов

быстрого приготовления, кремов, майонеза и

смеси для приготовления бисквитных кексов.

Когда вы хотите сбить яичные белки,

удостоверьтесь, что чаша и метелка

совершенно сухие и обезжирены. Сбивайте

яичные белки при комнатной температуре.

Не используйте баллонную взбивалку дл

приготовления смесей для кексов с маслом или

маргарином, и не используйте ее дл

замешивания теста.

1Установите чашу на блок

электродвигателя и поверните ее влево

до щелчка.

C2Поместите держатель для насадок в

чашу.

C3Установите баллонную сбивалку для

перемешивания на держатель для

насадок.

4Поместите в чашу ингредиенты,

установите на чашу крышку и поверните

крышку влево до щелчка.

C5Нажмите на кнопку ∆на панели

управления.

Прибор в течение 15 секунд постепенно

увеличит скорость сбивания. Прибор будет

работать на этой скорости, пока не будет

нажата кнопка остановки. Вы можете

уменьшать скорость обработки максимум в 3

раза, нажимая на кнопку -, для получения

оптимального результата.

Блендер и фильтр для фруктовой мякоти

Блендер

Блендер предназначен для:

- Смешивание жидкостей, например молочных

продуктов, соусов, фруктовых соков, супов,

напитков, сладких чаев, коктейлей.

- Перемешивания мягких ингредиентов для

приготовления, например, жидкого теста для

оладьев или майонеза.

- Приготовления пюре из отварных

продуктов, например, для детского питания.

C1Для установки кувшина блендера,

снимите навинчивающийся колпачок с

блока электродвигателя.

Примечание: Снимать навинчивающийся

колпачок для установки кувшина блендера

можно только после того, как будет снята

крышка с чаши для обработки продуктов или

мясорубка.

РУССКИЙ 89

C2Установите кувшин блендера на блок

электродвигателя, расположив паз

напротив полукруглой марки на блоке

электродвигателя (1). Затем

поворачивайте кувшин блендера влево,

пока он не встанет в место, до щелчка

(2).

Кувшин блендера установлен правильно, когда

паз на кувшине блендера расположен точно

напротив паза на блоке электродвигателя, а оба

паза находятся на одной линии. Ручка кувшина

блендера должна быть направлена влево.

Не нажимайте слишком сильно на ручку

кувшина блендера.

3Поместите ингредиенты в кувшин

блендера.

C4Закройте крышку.

5Перед началом обработки продуктов

всегда устанавливайте фиксатор крышки

блендера.

C6Нажмите на кнопку †на панели

управления. Блендер начнет работать.

Скорость обработки постепенно

увеличивается до максимальной

величины. Прибор работает при этой

скорости, пока не нажата кнопка

остановки. Во время работы блендера

вы можете уменьшать скорость

обработки максимум в 3 раза, нажимая

на кнопку -.

Фильтр для фруктовой мякоти

Используя этот фильтр, вы сможете

приготовить новые восхитительные фруктовые

соки, коктейли или соевое молоко. Фильтр

препятствует попаданию в напиток косточек и

шкурки.

Не позволяйте фильтру переполняться. Не

помещайте в фильтр за один прием более 50

незамоченных сухих соевых бобов или 150

фруктов.

Запрещается эксплуатировать прибор более 2

минут без перерыва. Дайте прибору остыт

при комнатной температуре в течение 2

минут, прежде чем продолжить работу.

1Установите кувшин блендера на блок

электродвигателя.

C2Установите в кувшин блендера фильтр.

Проверьте, чтобы все пазы фильтра совпадали

с ребрами на внутренней поверхности стакана.

3Закройте крышку.

4Налейте воду или другую жидкость

(например, молоко, сок и т.д.) в кувшин

блендера.

C5Поместите на фильтр продукты. Не

заполняйте фильтр выше верхней

границы сита.

РУССКИЙ90

Порежьте фрукты на небольшие кусочки и

намочите высушенные продукты, такие как

соевые бобы, перед тем как поместить их на

фильтре.

C6Установите фиксатор крышки блендера.

7Нажмите кнопку †чтобы включить

прибор.

Включите прибор приблизительно на 40 секунд.

8Выключите прибор и снимите кувшин

блендера с блока электродвигателя.

C9Вылейте через носик кувшина блендера

готовый напиток.

10 Для получения оптимального результата

установите чашу с оставшимися в ней

ингредиентами обратно на

электроприбор, и включите его еще на

несколько секунд.

Примечание: При обработке больших

количеств продуктов мы советуем вам не

помещать в фильтр все ингредиенты сразу.

Начните с обработки небольшого количества и

дайте прибору поработать несколько секунд.

Затем выключите прибор и добавьте еще

небольшую порцию, не превышая верхней

границы сита. Повторяйте такие действия до

окончания обработки всех продуктов. Во

время обработки продуктов кувшин блендера

должен быть закрыт крышкой.

Полезные советы

C◗Влейте через отверстие в крышке

ингредиенты в кувшин блендера.

◗Чем дольше будет включен

электродвигатель, тем более однородной

будет полученная смесь.

◗Прежде чем помещать в блендер твердые

ингредиенты, нарезайте их на более мелкие

кусочки. Если вам требуется переработать

большой объем продуктов, разделите его

на небольшие порции, а не старайтесь

переработать все продукты за один прием.

◗Твердые ингредиенты, например, соевые

бобы для получения соевого молока,

следует перед обработкой замочить в воде.

◗Для измельчения кубиков льда, поместите

их в кувшин, закройте его крышкой и

используйте импульсный режим.

Если ингредиенты прилипают к стенкам

кувшина блендера:

1Выключите электроприбор и выньте

вилку сетевого шнура из розетки

электросети.

2Откройте крышку.

Запрещается открывать крышку кувшина до

полной остановки движущихся деталей

электроприбора.

РУССКИЙ 91

3Очищайте налипшие продукты со

стенок кувшина с помощью лопатки.

Удерживайте лопатку на безопасном

расстоянии от лезвий (приблизительно 2 см).

◗Если вы не удовлетворены результатом

обработки ингредиентов, несколько раз на

короткий промежуток времени включайте

электроприбор, нажимая на кнопку

импульсного режима. Вы можете также

перемешать ингредиенты лопаткой (при

выключенном электроприборе!) или отлить

часть содержимого кувшина и обработать

меньшую порцию.

◗В некоторых случаях ингредиенты легче

перемешать, если добавить к ним немного

жидкости, например, лимонного сока, при

смешивании фруктов.

Соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималка для цитрусовых может

применяться для всех видов цитрусовых.

C1Установите чашу на блок

электродвигателя и поместите сито на

чашу.

C2Поверните сито в направлении стрелки

до фиксации выступа на сите (вы

услышите щелчок).

CLICK

C3Установите конус на сито, слегка

надавив на него.

Удостоверьтесь, что навинчивающийся

колпачок установлен.

C4Нажмите на кнопку “на панели

управления.

Вы можете трижды поэтапно увеличивать

скорость обработки, нажимая на кнопку + .

Прибор начнет работать при нажатии на

кнопку “и остановится при нажатии на

кнопку останова.

C5Плотно прижмите половинку плода к

вращающемуся конусу соковыжималки.

Полезные советы

◗Время от времени прерывайте работу,

чтобы удалить мякоть с сита.

Выключите прибор и отсоедините чашу вместе

с ситом и установленным в ней конусом

соковыжималки, чтобы удалить мякоть.

C◗После окончания работы соковыжималки,

отсоедините чашу вместе с ситом и

РУССКИЙ92

установленным в ней конусом

соковыжималки, чтобы не пролить сок на

прибор.

Мясорубка

Мясорубка может применяться для

приготовления мясного фарша и колбасок.

C1Установите корпус редуктора на блок

электродвигателя, расположив его на

приводной вал (1) и повернув влево (2).

При правильной установке этой детали вы

услышите щелчок.

C2Установите корпус ножевого блока на

корпус редуктора мясорубки, повернув

его влево до щелчка.

C3Вставьте червячный вал в корпус

ножевого блока пластиковым концом

вперед.

4Установите ножевой блок на червячный

вал.

Убедитесь, что режущие кромки ножевого

блока направлены наружу.

C5Затем установите на червячный вал диск

средней степени измельчения или диск

предварительного измельчения. Выбор

диска определяется консистенцией

продукта, которую вы хотите получить.

Убедитесь в том, что выступы на головной

части корпуса ножевого блока вошли в пазы на

диске для измельчения.

C6Установите кольцо с резьбой на корпус

ножевого блока, поворачивая его по

стрелке до тех пор, пока оно не будет

закреплено должным образом.

C7Установите загрузочный поддон на

вертикальный выступ корпуса ножевого

блока.

Удостоверьтесь, что навинчивающийся

колпачок установлен.

Перемалывание мяса

1Порежьте мясо кусочками длиной 10 см,

толщиной 2 см.

2Удалите по возможности кости, хрящи

и сухожилия.

Запрещается перемалывать замороженное

мясо!

C3Нажмите на кнопку Íна панели

управления.

РУССКИЙ 93

C4Положите мясо в поддон. Аккуратно

проталкивайте мясо толкателем в корпус

ножевого блока.

◗За минуту можно перемолоть 1,3 кг мяса.

Использование постное мясо без жира и

сухожилий.

◗Для мяса по-татарски рекомендуем

перемолоть мясо дважды, используя диск

средней степени измельчения.

Приготовление колбасок

1Сделайте фарш.

2Выключите прибор и снимите кольцо с

резьбой.

3Снимите диск для измельчения.

4Снимите ножевой блок.

◗Если вы хотите готовить колбаски, оставьте

червячный вал в корпусе ножевого блока.

C5Поместите сепаратор в корпус

ножевого блока.

C6Установите рожок для приготовления

колбасок и установите кольцо с резьбой

на корпусе ножевого блока.

Прибор готов для приготовления колбасок.

Полезные советы

◗Положите оболочку для колбасок на

10 минут в теплую воду. Затем натяните

влажную оболочку для колбасок на рожок.

Поместите с помощью толкателя мясной

фарш (приправленный) в корпус ножевого

блока.

◗Если оболочка прилипает к рожку, смочите

ее водой.

◗Нажмите на кнопку Íна панели

управления. Мы рекомендуем вам

уменьшить скорость обработки при

приготовлении колбасок, нажав на кнопку -

Прибор готов для приготовления колбасок.

Очистка

Перед очисткой блока электродвигател

всегда вынимайте вилку сетевого шнура из

розетки электросети.

1Очищайте блок электродвигателя

влажной тканью. Запрещается погружать

блок электродвигателя в воду или

промывать его под струей воды.

2Закончив использовать прибор,

обязательно сразу же промойте все

детали, которые контактировали с

пищевыми продуктами, горячей водой с

некоторым количеством моющего

средства.

РУССКИЙ94

◗Чашу, крышку чаши, толкатель,

соковыжималку для цитрусовых, насадку-

тестомешалку и регулируемый диск для

нарезки ломтиков можно также вымыть в

посудомоечной машине.

Эти детали прошли испытание на

устойчивость к мытью в посудомоечной

машине в соответствии с DIN EN 12875.

Кувшин блендера, баллонную взбивалку и

детали мясорубки не имеют защитного

покрытия для мытья в посудомоечной машине.

C◗Для того чтобы отсоединить крышку

кувшина блендера, ее надо открыть и затем

потянуть вверх.

Отсоединяйте крышку кувшина блендера

только для ее очистки.

Осторожно очистите нож, ножевой блок

блендера, диски и вставку для нарезки

ломтиков и регулируемый диск. Режущие

кромки очень острые!

Убедитесь, что лезвия ножей и дисков не

вступают в контакт с твердыми предметами,

которые могут их затупить.

Под воздействием определенных продуктов

цвет поверхности деталей может измениться.

Эксплуатационные качества деталей при этом

не ухудшаются. Через некоторое время цвет

деталей, как правило, восстанавливается.

Быстрая очистка блендера

C1Налейте в кувшин блендера теплую воду

(не более 0,5 л) и немного моющего

средства.

2Закройте крышку.

C3Включите прибор на несколько секунд,

нажав на кнопку импульсного режима.

После того как вы отпустите кнопку,

прибор остановится.

4Снимите кувшин блендера и сполосните

его чистой водой.

Очистка баллонной взбивалки

Всегда очищайте баллонную взбивалку после

использования.

C1Потянув, извлеките ее из корпуса

редуктора и вымойте в горячей воде с

небольшим количеством моющего

средства.

2Корпус можно протереть влажной

тканью.

Для тщательной очистки корпуса:

C3Откройте корпус, потянув замки в

стороны.

РУССКИЙ 95

C4Извлеките два зубчатых колеса и

очистите их, а также взбивалку, в

горячей воде с небольшим количеством

моющего средства.

Чтобы вновь собрать баллонную взбивалку:

C5Сначала установите в корпус малое

зубчатое колесо, а затем - большое

зубчатое колесо.

C6Закройте корпус, надев до соединения

защелками нижнюю часть корпуса на

верхнюю. Убедитесь, что обе части

точно встали на место, соединившись

защелками.

7Вставьте взбивалку.

Тщательная очистка регулируемого диска

для нарезки ломтиков

C1Поверните вправо установочную ручку

и, потянув, извлеките нож-вставку из

диска.

Диск для нарезки ломтиков, нож-вставку и

установочную ручку можно вымыть в горячей

воде с небольшим количеством моющего

средства или в посудомоечной машине.

Очистка мясорубки

Детали мясорубки не имеют защитного

покрытия для мытья в посудомоечной машине!

1Сначала удалите все мясо, оставшееся в

корпусе ножевого блока мясорубки,

пропустив кусочки хлеба через корпус

ножевого блока.

2Выключите прибор и отключите его от

электросети.

C3Уберите толкатель и снимите

загрузочный поддон.

C4Отвинтите кольцо с резьбой и выньте

диск для измельчения, ножевой блок и

червячный вал.

C5Извлеките корпус ножевого блока из

корпуса редуктора, нажав на кнопку

отсоединения и повернув его вправо.

C6Отсоедините корпус редуктора,

повернув его вправо.

РУССКИЙ96

C7Очистите все части, которые

соприкасались с мясом, горячей водой с

небольшим количеством моющего

средства сразу после использования

мясорубки.

8Сполосните их чистой горячей водой и

сразу же вытрите кухонным

полотенцем.

9Перед тем как убрать прибор, смажьте

все диски и червячный вал небольшим

количеством растительного масла.

Хранение

C◗Смотайте сетевой шнур на бобине,

расположенной на задней стороне

прибора.

Хранение компактных принадлежностей

(Micro Store)

C◗Поместите держатель для насадок в чашу.

Затем закрепите в нем нож (с серым

защитным колпачком), насадку-

тестомешалку и регулируемый диск, и

закройте чашу крышкой.

Гарантия и обслуживание

По поводу дополнительной информации или в

случае возникновения каких-либо проблем

обращайтесь на Web-сайт компании «Филипс»

по адресу: www.philips.com или в центр

компании «Филипс» по обслуживанию

потребителей в вашей стране (вы найдете его

номер телефона на международном

гарантийном талоне). Если подобный центр в

вашей стране отсутствует, обратитесь в вашу

местную торговую организацию компании

«Филипс» или в сервисное отделение

компании Philips Domestic Appliances and

Personal Care BV.

РУССКИЙ 95

Устранение

Поверните чашу и крышку по стрелке до щелчка.

Убедитесь в том, что точка на крышке и точка на

чаше находятся точно друг против друга. Убедитесь

в том, что навинчивающийся колпачок установлен

должным образом. Паз на навинчивающейся крышке

должен быть расположен точно напротив паза на

блоке электродвигателя, а оба паза находятся на

одной линии. Если установлен блендер, отсоедините

его и установите на его место навинчивающийся

колпачок, так как функции переработки пищевых

продуктов не будут действовать при установленном

блендере.

По-видимому, произошло автоматическое

отключение прибора из-за перегрева. 1) Отключите

прибор от электросети. 2) Дайте прибору остыть в

течение 60 минут. 3) Вставьте сетевую вилку в

розетку электросети. 4) Опять включите прибор.

Нажмите кнопку, соответствующую нужному

процессу.

Данный прибор оснащен функцией сохранения

настроек. Если вы в течение 40 секунд повторно

включите прибор, обработка продолжится с того

этапа, где она была прервана. Если вы хотите, чтобы

обработка началась с самого начала: 1) Быстро

нажмите кнопку другого режима (например,

импульсного режима). 2) Затем нажмите кнопку

останова. 3) Нажмите кнопку требуемого режима

чтобы процесс обработки начался с самого начала.

Проблема

Функции

переработки

пищевых продуктов

не действуют.

Электроприбор

неожиданно перестал

работать.

Вы нажали не ту

функциональную

кнопку.

После повторного

включения

электроприбор не

начинает обработку с

самого начала.

Руководство по обнаружению и устранению неисправностей Устранение

Проверьте правильность установки насадки-

тестомешалки в держатель.

Если кувшин блендера и чаша для переработки

продуктов установлены правильно, будет работать

только блендер. Если вы хотите использовать чашу

для переработки продуктов, отсоедините блендер и

закройте монтажное отверстие, завинтив защитный

колпачок.

Прибор не реагирует на нажатие кнопки + или -

если достигнуто предельно допустимое значение

мощности электродвигателя, например, при

замешивании большого количества теста. Это

совершенно нормально, и не следует считать, что

прибор неисправен. Уточните рекомендованные в

таблице руководства по эксплуатации объемы

продуктов, чтобы избежать перегрузки прибора.

Прибор не реагирует на нажатие кнопки - если

скорость достигла определенного уровня, ниже

которого она не снижается.

Проверьте, чтобы режущие кромки ножевого блока

были направлены наружу.

Проверьте правильность сборки корпуса редуктора

и корпуса ножевого блока мясорубки. Вы должны

услышать щелчок при их правильном соединении.

Отверните кольцо с резьбой и правильно

установите ножевой блок и диск для измельчения на

червячный вал. Затем наверните кольцо с резьбой на

корпус ножевого блока мясорубки.

Проблема

Насадка-

тестомешалка не

вращается.

Установлены и

кувшин блендера, и

чаша для

переработки

продуктов, но

работает только

блендер.

При выполнении

некоторых операций

кнопка + или - не

реагирует на

нажатие.

Мясо скорее

выглядит «мятым»,

чем порубленным в

мясорубке.

Мясорубка не

работает.

Не удается правильно

установить ножевой

блок в корпус

ножевого блока

мясорубки.

РУССКИЙ96

Устранение

Вы использовали диск средней степени измельчения.

Используйте диск для тонкого измельчения.

Повторно обработайте мясо для получения лучшего

результата.

Детали мясорубки были вымыты в посудомоечной

машине. Вам следует очистить все детали вручную и

сразу же вытереть их кухонным полотенцем.

Проблема

Слишком грубое

измельчение.

Металлические

детали мясорубки

выглядят ржавыми.

Ответ

Нет!

Нет, вы должны использовать только

толкатель.

Вопрос

Могу ли я также рубить к

мясорубке кости или корку

бекона?

Можно ли рубить к

мясорубке замороженное

мясо?

Можно ли мыть в

посудомоечной машине

ножевой блок и диски для

измельчения?

Нужно ли использовать

ножевой блок для

приготовления колбасок?

Могу ли я использовать

деревянную ложку или

подобный предмет для

проталкивания в мясорубку

мяса?

Время

обработки

10 - 60 сек.

30 - 180 сек.

10 - 60 сек.

зависит от

количества

60 - 180 сек.

Зависит от

количества.

Процессы

обработки

Измельчение,

приготовление

пюре,

перемешивание

Нарезка

ломтиками

Измельчение

Гранулирование

Приготовление

картофеля-фри

Смешивание,

взбивание,

эмульгирование

Купажирование,

приготовление

пюре

Выжимание

цитрусовых

Замешивание,

перемешивание

Измельчение

(рубка) мяса и

приготовление

колбасок

Принадлежность

”

’

{—

Функция

∆

†

“

Функции, насадки и процессы обработки

РУССКИЙ 97

Применени

е готового

продукта

Салаты,

блюда из

сырых

овощей

Салаты,

блюда из

сырых

овощей

Блины,

вафли

Описание

процедуры

Нарежьте овощи на

кусочки, проходящие в

загрузочный бункер.

Заполните бункер

кусочками и нашинкуйте

их, осторожно

проталкивая вниз

толкателем.

Нарежьте овощи на

кусочки, проходящие в

загрузочный бункер.

Заполните бункер

кусочками и нарежьте

их ломтиками,

осторожно проталкивая

вниз толкателем.

Сначала залейте в

кувшин блендера

молоко, затем добавьте

сухие ингредиенты.

Перемешивайте в

течение приблизительно

1 минуты. При

необходимости

повторите эту

процедуру. Затем

сделайте перерыв на

несколько минут, для

того чтобы

электроприбор остыл

до комнатной

температуры.

Функцио

нальная

кнопка/

насадка

Î/’

Î/¬

†/D

Макси

мальное

количество

500 г

750 мл

молока

Ингредиенты

и результат

обработки

Яблоки,

морковь,

сельдерей -

шинкование

Яблоки,

морковь,

корень

сельдерея -

нарезка

ломтиками

Жидкое тесто

(для блинов) -

взбивание

Норма загрузки блендера ингредиентами и время приготовления

Применение

готового

продукта

Салаты,

блюда из

сырых

овощей

Салаты,

блюда из

сырых

овощей

Блины,

вафли

Описание

процедуры

Нарежьте овощи на

кусочки, проходящие в

загрузочный бункер.

Заполните бункер

кусочками и нашинкуйте

их, осторожно

проталкивая вниз

толкателем.

Нарежьте овощи на

кусочки, проходящие в

загрузочный бункер.

Заполните бункер

кусочками и нарежьте

их ломтиками,

осторожно проталкивая

вниз толкателем.

Сначала залейте в

кувшин блендера

молоко, затем добавьте

сухие ингредиенты.

Перемешивайте в

течение приблизительно

1 минуты. При

необходимости

повторите эту

процедуру. Затем

сделайте перерыв на

несколько минут, для

того чтобы

электроприбор остыл

до комнатной

температуры.

Функцио

нальная

кнопка/

насадка

Î/’

Î/¬

†/D

Макси

мальное

количество

500 г

750 мл

молока

Ингредиенты

и результат

обработки

Яблоки,

морковь,

сельдерей -

шинкование

Яблоки,

морковь,

корень

сельдерея -

нарезка

ломтиками

Жидкое

тесто (для

блинов) -

взбивание

Норма загрузки блендера ингредиентами и время приготовления

РУССКИЙ98

Применение

готового

продукта

Панированны

е блюда,

блюда,

обжаренные

в сухарях

Гарниры,

супы, соусы,

блюда,

обжаренные

в сухарях

Соусы, пицца,

блюда,

обжаренные

в сухарях,

фондю

Гарниры,

соусы,

кондитерские

изделия,

пудинги,

муссы

Пюре, супы

Описание процедуры

Обрабатывайте сухой,

хрустящий хлеб

Возьмите кусок

очищенного сыра

пармезан и порежьте его

на кусочки размером,

приблизительно,

3 x 3 x 3 см.

Предварительно

нарежьте сыр на кусочки,

проходящие в

загрузочный бункер.

Осторожно

проталкивайте их вниз

толкателем.

Используйте твердый

шоколад без добавок.

Предварительно

поломайте его на

кусочки размером 2 см.

Используйте вареные

фасоль или горох. При

необходимости для

улучшения консистенции

добавьте немного

жидкости.

Функцио

нальная

кнопка/

насадка

¥/P

Î/”

Î/’

†/D

Макси

мальное

количество

100 г

200 г

250 г

Ингредиенты

и результат

обработки

Панировочные

сухари -

измельчение

Сыр

(Пармезан) -

измельчение

Сыр (Гауда) -

тонкое

измельчение

Шоколад -

измельчение

Вареные

горох, фасоль -

приготовление

пюре

Применени

е готового

продукта

Блюда для

детского

питания

Салаты,

гарниры

Хлеб

Пицца

Описание

процедуры

Для приготовления

грубоизмельченного

пюре добавьте

небольшое количество

жидкости. Для

приготовления жидкого

пюре продолжайте

добавлять жидкость до

тех пор, пока смесь не

станет однородной.

Порежьте огурцы на

кусочки. Поместите

кусочки огурцов в

бункери осторожно

прижмите их

толкателем.

Смешайте теплую воду с

дрожжами и сахаром.

Добавьте в чашу муку,

масло и соль и месите

тесто в течение

приблизительно 90

секунд. Оставьте тесто

на 30 минут, чтобы оно

поднялось.

Выполните процедуру,

аналогичную процедуре

замешивания теста для

выпечки хлеба.

Замешивайте тесто в

течение 1 минуты

Функцио

нальная

кнопка/

насадка

¥/P

Î/¬

¨/{—

Макси

мальное

количество

500 г

2 огурца

1000 г муки

1500 г муки

Ингредиенты

и результат

обработки

Вареные

овощи и мясо

приготовлени

е пюре

Огурцы -

нарезка

ломтиками

Тесто (для

выпечки

хлеба) -

замешивание

Тесто (для

пиццы) -

замешивание

РУССКИЙ 99

Применение

готового

продукта

Пирог с

яблоками,

печенье,

открытые

пироги с

фруктами

Хлеб

высшего

качества

Описание процедуры

Используйте холодный

маргарин, нарезанный

кусочками размером 2 см.

Всыпьте в чашу муку и

добавьте маргарин.

Замешивайте до тех пор,

пока тесто не станет

рассыпчатым. Затем,

продолжая

перемешивать, добавьте

холодную воду.

Прекратите

перемешивать, как только

тесто начнет принимать

форму шара. Прежде чем

обрабатывать тесто

дальше, дайте ему

остыть.

Сначала смешайте в

отдельной емкости

теплую воду с дрожжами

и небольшим

количеством сахара.

Поместите все

ингредиенты в чашу для

перемешивания и

замешивайте тесто, пока

его поверхность не

станет гладкой и тесто не

перестанет прилипать к

стенкам чаши

(приблизительно 1

минуту). Дайте тесту

подняться в течение 30

минут.

Функцио

нальная

кнопка/

насадка

¨/{—

Макси

мальное

количество

500 г муки

1000 г муки

Ингредиенты

и результат

обработки

Тесто (для

кондитерских

изделий из

песочного

теста) -

замешивание

Дрожжевое

тесто -

замешивание

Применение

готового

продукта

Пудинги,

суфле,

меренги

Соусы,

джемы,

пудинги,

детское

питание

Соусы,

джемы,

пудинги,

детское

питание

Гарниры,

подливы

Соусы, супы,

гарниры,

ароматизир

ованное

масло

Описание процедуры

Используйте яичные

белки, имеющие

комнатную температуру.

Примечание: используйте

не менее 2-х яичных

белков.

Совет: для того, чтобы

цвет фруктов не

изменился, добавьте

немного лимонного сока.

Для получения жидкого

пюре добавьте немного

жидкости.

Совет: для того, чтобы

цвет фруктов не

изменился, добавьте

немного лимонного сока.

Очистите чеснок.

Нажимайте на кнопку

импульсного режима

несколько раз, чтобы не

допустить чрезмерного

измельчения чеснока.

Используйте порцию

чеснока не менее 150 г.

Перед измельчением

вымойте и обсушите

зелень.

Функци

ональная

кнопка/

насадка

∆/˚

†/D

¥/P

Макси

мальное

количество

6 яичных

белков

500 г

300 г

Не менее

50 г

Ингредиенты

и результат

обработки

Яичные белки

- сбивание

Фрукты

(например,

яблоки,

бананы,

каштаны) -

приготовлени

е пюре

Фрукты

(например,

яблоки,

бананы) -

измельчение

Чеснок -

измельчение

Зелень

(например,

петрушка) -

измельчение

РУССКИЙ100

Применение

готового

продукта

Салаты,

гарниры и

соус для

барбекю

Бифштексы

«тартар»,

гамбургеры,

фрикадельки

Бифштексы

«тартар»,

гамбургеры,

фрикадельки

Молочные

коктейли

Описание

процедуры

Все ингредиенты

должны иметь

комнатную температуру.

Примечание:

используйте не менее 1

крупного яйца, или 2

мелких яиц, или 2

яичных желтков.

Разбейте в чашу яйцо,

влейте немного уксуса и

добавляйте по каплям

растительное масло.

Сначала удалите

сухожилия и кости.

Нарежьте мясо

кубиками размером 3

см.

Сначала удалите

сухожилия и кости.

Нарежьте мясо

кубиками размером 3

см. Для получения

крупно рубленного

фарша работайте в

импульсном режиме.

Приготовьте фруктовое

пюре (из бананов,

клубники и т.д.) с

добавлением сахара,

молока и мороженого и

тщательно

перемешайте.

Функцио

нальная

кнопка/

насадка

∆/˚

Í/Å

†/D

Макси

мальное

количество

3 яиц

500 г

400 г

500 мл

молока

Ингредиенты

и результат

обработки

Майонез -

взбивание

Постное

мясо -

измельчение

Мясо, рыба,

птица

(грудная

часть) -

измельчение

Молочные

коктейли -

смешивание

Применение

готового

продукта

Различные

виды

выпечки

Салаты,

пудинги,

сдобный

хлеб с

орехами,

миндальная

масса

Салаты,

готовые

блюда,

гарниры

Салаты,

готовые

блюда,

гарниры

Описание

процедуры

Ингредиенты должны

иметь комнатную

температуру.

Перемешивайте

размягченное масло и

сахар до тех пор, пока

смесь не станет

однородной и пышной.

Затем добавьте

молоко, яйца и муку.

Для грубого

измельчения

пользуйтесь кнопкой

импульсного режима.

Если вам нужны

дробленые орехи,

своевременно

прервите измельчение.

Очистите лук и

разрежьте каждую

луковицу на 4 части.

Нажмите 2 раза на

кнопку импульсного

режима и проверьте

результат.

Очистите лук и

нарежьте его на

кусочки, проходящие в

загрузочный бункер.

Примечание: одна

порция должна

составлять не менее

100 г.

Функцио

нальная

кнопка/

насадка

¨/{—

¥/P

Î/¬

Максималь

ное

количество

6 яиц

250 г

500 г

300 г

Ингредиенты

и результат

обработки

Смеси для

приготовлени

я пирожных -

смешивание

Орехи -

измельчение

Репчатый лук

- шинкование

Репчатый лук

- нарезка

кусочками

РУССКИЙ 101

Применение

готового

продукта

Рубленое

мясо

Супы, соусы

Украшение

блюд, кремы,

мороженое

Картофель-

фри

Описание

процедуры

Сначала удалите

сухожилия и кости.

Нарежьте мясо

кубиками размером 3

см. Для получения

крупно рубленного

фарша работайте в

импульсном режиме.

Используйте вареные

овощи

Доставайте сливки из

холодильника

непосредственно

перед взбиванием.

Примечание: порция

сливок должна

составлять не менее

125 мл.

Очистите картофель.

Порежьте картофель

на кусочки,

проходящие в

загрузочный бункер.

Заполните бункер

кусочками и нарежьте

их ломтиками,

осторожно

проталкивая вниз

толкателем.

Функцио

нальная

кнопка/

насадка

Í/Å

†/D

∆/˚

Î/Ø

Макси

мальное

количество

200 г

500 мл

500 г

Ингредиенты

и результат

обработки

Птица -

приготовлени

е фарша из

мяса птицы

Супы -

перемешиван

ие

Взбитые

сливки -

взбивание

Картофель-

фри - нарезка

ломтиками

Рецепты

Кабачковая паста для сэндвичей

Ингредиенты:

- 2 кабачка

- 3 вареных яйца

- 1 небольшая луковица

- 1 столовая ложка растительного масла

- петрушка

- 2-3 столовые ложки сметаны

- лимонный сок, соус Табаско, соль, перец,

порошок карри, паприка

BВымойте и обсушите кабачки, измельчите их

диском-измельчителем для тонкого

измельчения в чаше для обработки

продуктов. Переложите нашинкованные

кабачки на блюдо, посыпьте солью и

оставьте на 15 минут, для того чтобы соль

впитала в себя сок из нашинкованных

кабачков. Разрежьте луковицу на 4 части и

тонко измельчите ее вместе с зубком

чеснока. Отделите листья петрушки от

стеблей и измельчите их.

BЗатем переложите нашинкованные кабачки

на чистое полотенце и отожмите из них

жидкость. Налейте на сковороду

растительное масло, слегка обжарьте

измельченные лук и чеснок и добавьте

нашинкованные кабачки. Вся жидкость

должна выпариться. Дайте обжаренным

ингредиентам немного остыть. Очистите

яйца и в течение нескольких секунд

РУССКИЙ102

измельчите их в чаше для обработки

продуктов. Добавьте в чашу для обработки

пищи остальные ингредиенты, приправы и

перемешайте ножом. Подавайте на

обжаренных ломтиках хлеба.

Фруктовый пирог

Ингредиенты:

- 180 г фиников

- 270 г чернослива

- 60 г миндаля

- 60 г грецких орехов

- 60 г изюма

- 60 г кишмиша

- 240 г цельной ржаной муки

- 120 г пшеничной муки

- 120 г коричневого сахара

- 360 мл пахты

- щепотка соли

- 1 пакет пекарского порошка

BУстановите в чаше металлический нож.

Поместите в чашу все ингредиенты,

нажмите кнопку ¥и перемешивайте

ингредиенты в течение 30 секунд. Если

тесто налипает на крышку и стенки чаши,

снимите его лопаткой. Выпекайте пирог в

форме длиной 30 см в течение 40 минут при

at170cC

Пирог с луком-пореем

Ингредиенты для теста:

- 250 г пшеничной муки (или обойной

пшеничной муки)

- щепотка соли

- 1 столовая ложка меда

- 20 г свежих дрожжей или 1/2 пакета

сушеных дрожжей

- 100 г масла

- 6 столовых ложек теплой воды

Ингредиенты для начинки:

- 500 г лука-порея

- растительное масло

- 4 яйца

- 500 г сметаны

- соль, перец, 1-2 чайные ложки муки, если

требуется

BПоместите все ингредиенты в чашу и

замешивайте до получения теста плотной

консистенции. Дайте тесту подняться в

течение приблизительно 30 минут.

BНашинкуйте лук-порей регулируемым диском

для нарезки ломтиков (установив его,

например, в положении 3). Налейте в

сковороду растительное масло и

обжаривайте нарезанный ломтиками лук в

течение нескольких минут. Внесите

оставшиеся ингредиенты в кувшин блендера

и перемешивайте их до тех пор, пока не

получите смесь, имеющую кремообразную

консистенцию. Добавьте, если требуется,

1-2 столовой ложки муки, для того чтобы

смесь загустела.

BСмажьте жиром форму для выпечки

диаметром 24 см и равномерно покройте

РУССКИЙ 103

тестом дно и боковые стенки формы.

Распределите луковую смесь на тесте и

залейте ее оставшимися ингредиентами.

Выпекайте в предварительно нагретой

духовке в течение 40 минут при

температуре 180cC. Подавайте в теплом

или холодном виде.

Гуляш по-венгерски

Ингредиенты:

- 1 столовая ложка растительного масла

- 1 луковица среднего размера

- 1 чайная ложка паприки

- 400 г свинины или говядины

- 1 зеленый перец

- 1 помидор

-соль

- 200 г моркови

- 300 г картофеля

- семена тмина

BВымойте мясо и нарежьте его кубиками

размером 2 см. Очистите лук и измельчите

его в чаше для обработки продуктов ножом.

Удалите сердцевину из зеленого перца и

нарежьте его кольцами с помощью

регулируемого диска для нарезки ломтиков.

Снимите кожицу с помидора, выньте

зернышки и нарежьте помидор полосками.

Обжарьте измельченный лук в

растительном масле, пока не станет

мягким. Снимите сковороду с луком с плиты и

посыпьте лук паприкой, добавьте мясо и

обжаривайте на сильном огне при

постоянном перемешивании в течение

нескольких минут. Добавьте зеленый перец,

помидор и соль по вкусу, накройте сковороду

и тушите при умеренном нагревании в

собственном соку, пока мясо не станет

почти мягким.

BВ это время очистите и нашинкуйте

морковь с помощью регулируемого диска для

нарезки ломтиков, очистите и нарежьте

кубиками картофель. Добавьте к мясу

морковь и картофель и влейте холодную воду

для такого количества супа, которое вы

хотите получить (приблизительно 1,2 л).

Приправьте щепоткой семян тмина и

кипятите на медленном огне, пока все

продукты не станут мягкими как масло. При

необходимости добавьте соль.

BПодавайте горячим. В качестве гарнира вы

можете использовать кольца зеленого перца

и подать на отдельном блюде острый перец.

Клубничный пирог

Ингредиенты:

- 100 г маргарина

- 100 г сахара

- 3 яичных желтка

- 240 г муки

- 100 г кокосового ореха

Начинка:

- 30 г сахара

- 2 чайные ложки лимонного сока

- 400 г сливочного сыра

- 500 г клубники

РУССКИЙ106

Глазурь:

- 500 г клубники

- 250 мл воды

- 120 г сахара

- 60 г кукурузного крахмала

Украшение:

- 250 г сливок

BНагрейте духовку до 180cC. С помощью

насадки для перемешивания взбейте крем из

маргарина и сахара.

BДобавьте при перемешивании яичный

желток, затем муку и кокосовые хлопья.

Поместите тесто в под духовки, сделайте

на нем бороздки и наколите вилкой.

Выпекайте пирог в течение 15-20 минут,

пока тесто не станет светло-коричневого

цвета. Дайте остыть на подставке. С

помощью насадки для перемешивания

перемешайте в чаше сахар, лимонный сок и

сливочный сыр до воздушной консистенции.

Распределите начинку на поверхности

остывшего коржа. Украсьте торт ягодами

клубники (нижней стороной ягоды вниз).

Уберите торт в холодильник.

BПриготовьте глазурь. Смешайте оставшиеся

ягоды клубники с водой и сахаром в кувшине

блендера. Растворите крахмал в 125 мл

клубничной смеси. Доведите клубничную смесь

до кипения. В момент закипания, влейте в

нее при перемешивании растворенный

кукурузный крахмал. Ложкой разлейте

горячую глазурь поверх ягод клубники и

охладите в течение двух часов. Украсьте

верхушками густых взбитых сливок.

Молочный коктейль со свежими

фруктами

Ингредиенты:

- 100 г бананов или клубники

- 200 мл свежего молока

- 50 г ванильного мороженого

- сахар-песок по вкусу

BОчистите бананы или вымойте клубнику.

Нарежьте фрукты небольшими кусочками.

Поместите все ингредиенты в кувшин

блендера. Перемешивайте до получения

однородной массы.

BВы можете использовать любые фрукты для

приготовления нового любимого молочно-

фруктового коктейля.

Кольцо с начинкой из лесных

орехов

Ингредиенты для теста:

- 500 г просеянной муки

- 75 г сахара

- 1 чайная ложка соли

- 1 яйцо

- 250 мл молока (при 35cC)

- 100 г размягченного масла

- 30 г свежих дрожжей (при использовании

сушеных дрожжей см. инструкции на

упаковке).

РУССКИЙ 107

Начинка:

- 250 г измельченных лесных орехов

- 100 г сахара

- 2 пакетика ванильного сахара

- 125 мл сливок

BНагрейте духовку до 200cCС. В течение

15 секунд замешивайте тесто из молока,

дрожжей и сахара с помощью тестомешалки.

Добавьте муку, соль, масло и яйцо.

Замешивайте тесто в течение еще двух

минут. Переложите тесто в отдельную

емкость, накройте его влажной тканью и

дайте подняться в течение 20 минут в

теплом месте.

BИзмельчите лесные орехи ножом.

Перемешайте ингредиенты начинки.

Раскатайте тесто и придайте ему

прямоугольную форму. Распределите по

поверхности прямоугольника ореховую смесь,

скатайте тесто и придайте ему форму

кольца. Положите кольцо на смазанную

маслом форму для выпечки с пружинным

устройством. Дайте кольцу подняться в

течение 20 минут. Кисточкой смажьте

верхнюю поверхность кольца взбитым

яичным желтком и поместите форму в

центр духовки. Выпекайте 20 минут при

200cC.

Шоколадный кекс

Ингредиенты:

- 140 г размягченного масла

- 110 г сахарной пудры

- 140 г шоколада

- 6 яичных белков

- 6 яичных желтков

- 110 г сахара-песка

- 140 г пшеничной муки

Начинка:

- 200 г абрикосового джема

Глазурь:

- 125 мл воды

- 300 г сахара

- 250 г тертого шоколада

- взбитые сливки, по желанию

BНагрейте духовку до 160cC. С помощью

насадки для перемешивания с ножом из

нержавеющей стали взбейте крем из масла и

сахарной пудры. Расплавьте шоколад и

добавьте его при перемешивании. Добавьте

в смесь по одному яичные желтки и

перемешивайте до получения кремообразной

консистенции. С помощью насадки для

перемешивания взбейте яичные белки с

сахаром-песком до состояния густой пены.

Добавьте в смесь взбитые в пену белки и

осторожно перемешайте. Затем осторожно

добавьте лопаткой муку. Перенесите

полученную смесь на смазанную жиром форму

для выпечки. Выпекайте в течение 1 часа при

160cC. В течение первых 15 минут дверца

духовки должна быть немного приоткрытой.

BДайте кексу немного остыть, не вынимая

РУССКИЙ108

его из формы, затем переверните на

проволочную решетку для дальнейшего

остывания. Разрежьте кекс в

горизонтальном направлении на половины,

намажьте на одну из них абрикосовый джем

и снова сложите половины вместе. Нагрейте

оставшийся джем до сиропообразного

состояния и нанесите его на поверхность

кекса. Приготовьте глазурь. Вскипятите

воду, добавьте в нее сахар и шоколад и

кипятите при слабом нагревании. Постоянно

перемешивайте до получения гладкой и

пастообразной консистенции. Нанесите

глазурь на кекс и дайте ей остыть.

Подавайте кекс со взбитыми сливками.

Суп из брокколи (на 4 персоны)

Ингредиенты:

- 50 г выдержанного сыра Гауда.

- 300 г вареной брокколи (стебли и соцветия).

- Отвар от брокколи.

- 2 нарезанных кусочками клубня отварного

картофеля

- 2 бульонных кубика

- 2 столовые ложки сливок для взбивания

- карри

-соль

- перец

- мускатный орех

BНатрите сыр с помощью диска

предварительного измельчения. Приготовьте

пюре из брокколи, отварного картофеля и

некоторого количества отвара брокколи.

Переложите приготовленное пюре и

оставшийся отвар вместе с бульонными

кубиками в мерную емкость и доведите

объем до 750 мл. Перелейте смесь в

кастрюлю и, помешивая, доведите ее до

кипения. Примешайте сыр, добавьте карри,

соль, перец, мускатный орех и сливки.

Пицца

Ингредиенты для теста:

- 400 г муки

- 1/2 столовой ложки соли

- 20 г свежих дрожжей или 1,5 пакета

сушеных дрожжей

- 2 столовые ложки растительного масла

- приблизительно 240 мл воды (35cС).

Для начинки пиццы:

- 300 мл консервированных протертых

томатов

- 1 столовая ложка смеси итальянских трав

(сухих или свежих)

- 1 луковица

- 2 зубка чеснока

- соль и перец

- сахар

Ингредиенты, распределяемые поверх соуса:

- оливки, салями, артишоки, грибы, анчоусы, сыр

Моззарелла, стручковый перец, тертый

выдержанный сыр и оливковое масло по

вкусу.

РУССКИЙ 109

BУстановите в чаше для обработки

продуктов насадку для замешивания теста.

Внесите в чашу для обработки продуктов все

ингредиенты и нажмите на кнопку ¨чтобы

начать процесс замешивания. Замешивайте

тесто в течение приблизительно 1 минуты

до образования гладко вымешанного шара.

Перенесите тесто в другую емкость,

накройте ее влажной тканью и дайте

подняться в течение приблизительно

30 минут.

BС помощью ножа измельчите лук и чеснок в

чаше для перемешивания и обжаривайте их

до тех пор, пока они не станут прозрачными.

Добавьте протертые томаты и зелень и

кипятите соус на медленном огне в течение

приблизительно 10 минут. Приправьте по

вкусу солью, перцем и сахаром. Дайте соусу

остыть.

BНагрейте духовку до температуры 250cС.

BРаскатайте тесто на посыпанной мукой

поверхности и, разделив его на 2 части,

придайте им форму круга. Поместите эти

круги в смазанные жиром формы для выпечки.

Поместите на поверхность пиццы начинку,

оставляя края свободными. Разложите поверх

желаемые ингредиенты, посыпьте пиццу

тертым сыром и сбрызните оливковым

маслом.

BВыпекайте пиццу в течение 12-15 минут.

Обжаренные овощи и картофель

Ингредиенты:

- 1 яйцо

- 50 мл молока

- 1 столовая ложка муки

- 1 чайная ложка молотого кориандра

- соль и перец

- 2 крупных картофелины (приблизительно

300 г)

- 100 г моркови

- 150 г сельдерея

- 50 г семян подсолнечника или 2 столовые

ложки зерен кукурузы с початка

- подсолнечное масло для жарки

BНожом из нержавеющей стали перемешайте

яйцо, молоко, муку, кориандр, соль и перец.

BНашинкуйте очищенный картофель, морковь

и очищенный сельдерей с помощью диска-

измельчителя средней степени измельчения

и добавьте их к яичной смеси. Перемешайте

вместе овощи, яичную смесь и семена

подсолнечника или зерна кукурузы в чаше.

BРазогрейте растительное масло на

сковороде и обжарьте 8 плоских овощных

котлет с обеих сторон до золотистого

цвета. Обсушите их на кулинарной бумаге.

BВремя приготовления: 3-4 минуты.

Хлеб (белый)

Ингредиенты:

- 500 г муки

- 15 г мягкого масла или маргарина

РУССКИЙ110

- 25 г свежих дрожжей или 20 г сушеных

дрожжей

- 260 мл воды

- 10 г соли

- 10 г сахара

BУстановите тестомешалку в чаше для

перемешивания. Положите в чашу муку, соль и

маргарин или сливочное масло. Добавьте

свежие или сухие дрожжи и воду. Закройте

чашу крышкой и поверните ее в направлении,

указанном стрелкой, до щелчка. Нажмите на

кнопку замешивания теста и перемешайте

тесто (максимальное время, в течение

которого может выполняться замешивание

см. в разделе «Объемы продуктов и время

обработки».

BВыньте тесто из чаши, перенесите его в

большую емкость, накройте влажной тканью

и дайте подняться в теплом месте в течение

20 минут. Поднявшееся тесто раскатайте

вновь и придайте ему форму шара.

BПоложите тесто обратно в емкость,

накройте влажной тканью и дайте

подняться в теплом месте в течение

20 минут. Вновь раскатайте и закатайте.

BВыложите тесто в смазанную жиром

хлебопекарную форму и оставьте еще на

45 минут. Выпекайте хлеб в нижней части

предварительно нагретой духовки.

BВыпекайте хлеб при температуре около

225cС в течение приблизительно 35 минут

в нижней части предварительно нагретой

духовки.

оладьи (картофельные блины)

Ингредиенты:

- 500 г картофеля

- 1 измельченная луковица

- 1 яйцо

-соль

- масло

BИзмельчите сырой очищенный картофель с

помощью диска для гранулирования, и

откиньте его в дуршлаге. Добавьте в

измельченный картофель яйцо, измельченный

лук и немного соли и хорошо перемешайте.

BНалейте на сковороду немного масла и

нагрейте ее. Затем выложите на сковороду

слой измельченного картофеля и поджарьте

его.

ČESKY 111

Díly a příslušenství

AMotorová jednotka

BPanel Smart Process Control

CBezpečnostní zajištění

DNádoba na potraviny

EŠroubovací uzávěr (pro funkci nádob je třeba

ho našroubovat)

FDržák nástrojů

GSklenice na mixování

HVíko sklenice na mixování

IFiltr pro ovoce

JKolík víka (aktivuje a deaktivuje bezpečnostní

zajištění)

KVíko nádoby na potraviny

LTubus pro vkládání potravin

MPěchovač

NZátka

OSítko lisu na citrusy

PKónus citrusového lisu

QNerezové nože + ochranný obal

RNerezové hnětací příslušenství

SNerezové šlehací metly

TNerezový nastavitelný krájecí kotouč (krájecí

vložka, držák a nastavovací knoflík)

UNerezový střední strouhací kotouč

VNerezový jemný strouhací kotouč

WNerezový granulační kotouč

XNerezový kotouč pro hranolky

YPřevodovka mlýnku na maso

ZUvolňovací tlačítko

aNožová skříň mlýnku na maso

bŠnekový hřídel

cNožová jednotka

dZajišťovací kroužek

eStřední děrovaný kotouč, otvory o průměru

4 mm

fHrubý děrovaný kotouč, otvory o průměru

8 mm

gSeparátor

hNástavec pro výrobu jitrnic nebo uzenek

iMiska

jPěchovač

Důležité

Před použitím přístroje pročtěte pozorně návod k

jeho obsluze a návod uschovejte pro případná

pozdější nahlédnutí.

◗Než přístroj připojíte do sítě zkontrolujte, zda

napětí ve vaší světelné síti souhlasí s údajem

napětí na typovém štítku přístroje.

◗Abyste zamezili vzniku nebezpečných situací,

nesmí být přístroj nikdy připojen k časovému

spínači.

◗Pokud byste zjistili jakékoli poškození

síťového přívodu nebo jeho zástrčky, ihned

vyřaďte přístroj z provozu.

◗Přívodní kabel musí být vždy vyměněn v

autorizované opravně firmy Philips nebo

přímo v servisním středisku této firmy abyste

zabránili vzniku nebezpečných situací.

◗Přístroj uchovávejte vždy mimo dosah dětí.

◗Nikdy nenechávejte přístroj pracovat bez

dozoru.

◗Přístroj vypínejte vždy jen stisknutím tlačítka

stop.

ČESKY112

◗Před odejmutím příslušenství musí být přístroj

rovněž ve vypnutém stavu.

◗Po použití vždy přístroje vypněte.

◗Nikdy nesmíte motorovou jednotku ponořit

do vody nebo do jiné tekutiny, nebo ji

oplachovat pod vodou.

◗Nikdy nestrkejte prsty (ani stěrku) do nádoby

plnicím tubusem pokud je přístroj v chodu.

Smíte použít výhradně pěchovač.

◗Vždy vypněte přístroj dříve, než strčíte prsty

(nebo stěrku) do sklenice mixéru.

◗Než odejmete víko, vyčkejte až se motor zcela

zastaví.

◗Ve spojení s přístrojem nikdy nepoužívejte

žádné jiné příslušenství nebo doplňky, pokud

to není firmou Philips výslovně doporučeno.V

takovém případě byste též ztratili garanční

nároky.

◗Nikdy nepřekračujte množství obsahu které je

naznačeno na nádobě nebo na sklenici mixéru.

◗Pro stanovení vhodné doby zpracování se

řiďte tabulkou v návodu k obsluze.

◗Potraviny před zpracováním ochlaďte. Jejich

nejvyšší teplota smí být 80cC.

◗Pokud mixujete tekutiny které mají tendenci k

pěnění, nesmíte použít větší množství než 1

litr, abyste zabránili vystřikování.

◗Nikdy nepoužívejte nožovou jednotku mlýnku

na maso v kombinaci se separátorem nebo

nástavcem pro výrobu uzenek.

◗Nikdy se nepokoušejte v masovém mlýnku

drtit kosti nebo jiné tvrdé substance.

◗Filtr pro ovoce nepoužívejte v mixéru pro

horké ingredience.

◗Než přístroj zapnete, přesvědčte se, že byl do

sklenice mixéru řádně vložen filtr.

◗Práce s procesorem, s lisem citrusů a s

mlýnkem na maso může být realizována jen

když je našroubován šroubovací uzávěr.

Bezpečnostní vybavení

Teplotní bezpečnostní vypínač

Tento přístroj je vybaven bezpečnostním

teplotním vypínačem, který přístroj vypne v

okamžiku, kdy by hrozilo jeho přehřátí.

◗Když se přístroj zastaví:

1Vytáhněte jeho síťovovu zástrčku ze

zásuvky.

2Nechte přístroj 60 minut vychladnout.

3Zasuňte síťovou zástrčku do zásuvky.

4Znovu zapněte přístroj.

Pokud by automatický teplotní vypínač vypínal

přístroj velmi často, obraťte se na servis firmy

Philips nebo na autorizovanou opravnu.

Bezpečnostní zajištění

To zajišťuje, že lze přístroj uvést do chodu pouze

tehdy, když je jeho příslušenství řádně nasazeno na

motorové jednotce. Pokud je příslušenství řádně

nasazeno, je toto zajištění odblokováno (viz

odstavec "Použití přístroje").

ČESKY 113

Před prvním použitím

◗Než přístroj poprvé použijete, umyjte pečlivě

všechny jeho díly, které přicházejí do přímého

styku s potravinami.

Použití přístroje

◗Přístroj lze použít s mixérem, nasazeným na

motorové jednotce nebo bez mixéru. Pokud s

přístrojem pracujete bez mixéru, musí být

náhon mixéru vždy uzavřen šroubovacím

uzávěrem.

◗Odejmout šroubovací uzávěr pro připojení

mixéru můžete až po sejmutí víka z nádoby na

potraviny, lisu na citrusy nebo masového

mlýnku.

◗Hladina hluku: Lc = 89 dB (A)

Smart Process Control Panel

Tento panel zajišťuje optimální proces zpracování

potravin tak, aby byl vždy výsledek co nejlepší.

Každý pracovní postup má na svém tlačítku

předprogramovanou rychlost, která je pro daný

úkon a použité příslušenství nejvhodnější.

Rychlost můžete zvětšovat nebo zmenšovat ve

třech stupních stisknutím tlačítka + nebo -.

Stisknete-li tlačítko mžikového provozu, běží

motor největší rychlostí. Jakmile tlačítko uvolníte,

motor se buď zastaví nebo se vrátí k rychlosti,

která byla předtím nastavena.

Postup práce můžete kdykoli přerušit stisknutím

tlačítka stop.

Jestliže stisknete totéž tlačítko do 40 sekund

znovu, postup bude pokračovat od místa, kde byl

zastaven.

Vestavěný bezpečnostní vypínač

1Tento automatický vypínač zabraňuje

zapnout přístroj, pokud jeho příslušenství

není na motorovou jednotku řádně

nasazeno. Pokud je vše v pořádku, vypínač

je odblokován.

C◗Nádoba

Nádobu a příslušenství můžete použít pouze

tehdy, když je na ní víko a když je šroubovací

uzávěr našroubován na motorovou jednotku.

V takovém případě jsou značka na nádobě a

značka na motorové jednotce proti sobě a značka

na víku je proti značce na nádobě.

Šroubovací uzávěr byl správně dotažen, když zářez

na uzávěru je přesně proti zářezu na motorové

jednotce a když oba zářezy tvoří jednu přímku.

C◗Mixér

Mixér můžete použít jen když byl správně nasazen

a když zářez na sklenici mixéru je přesně proti

zářezu na motorové jednotce a když oba zářezy

tvoří jednu přímku.

C◗Mlýnek na maso

Masový mlýnek můžete použít jen když je

šroubovací uzávěr řádně našroubován na

motorovou jednotku. Otočte převodovkou

mlýnku směrem doleva až uslyšíte zaklapnutí a

CLICK

ČESKY114

připojte k ní nožovou jednotku opět otáčením

doleva až uslyšíte zaklapnutí.

C◗Lis na citrusy

Lis na citrusy můžete použít jen když je

šroubovací uzávěr řádně našroubován na

motorovou jednotku. Nádoba musí být správně

nasazena a sítko otočeno ve směru šipky až se

ozve zaklapnutí.

Nádoba na potraviny

C1Nádobu nasaďte na přístroj a otočte ji

rukojetí ve směru šipky tak daleko až

uslyšíte zaklapnutí.

C2Na nádobu nasaďte víko.Víko otočte ve

směru šipky až uslyšíte zaklapnutí (to

vyžaduje trochu síly).

Plnicí tubus a pěchovač

C1Tubus pro vkládání potravin používejte pro

nalévání tekutin nebo vkládání tuhých

přísad.Tuhé přísady pak přitlačujte

pěchovačem.

CLICK

C2Pěchovačem můžete též plnicí tubus

uzavřít abyste zabránili případnému

vystřikování tekutých potravin tubusem.

Nerezové nože

Nože lze používat k sekání, mixování, míchání a k

výrobě pyré.

Nože jsou velmi ostré. Dbejte náležité opatrnosti!

C1Sejměte z nožů ochranný kryt.

C2Do nádoby vložte držák nástrojů a na

držák nástrojů v nádobě umístěte nože.

3Do nádoby vložte potraviny.Větší kusy

potravin nakrájejte na kostky o hranách asi

3 cm. Na nádobu položte víko.

4Do tubusu vložte pěchovač.

C5Stiskněte tlačítko ¥na kontrolním panelu.

- Postup začne 4 impulsy aby přístroj zjistil, že

jsou potraviny (např. cibule nebo ořechy)

rozsekávány správně.

- Pak se začne rychlost zvětšovat až do maxima a

tato rychlost je zachována dokud nestisknete

tlačítko stop.

ČESKY 115

6Stisknutím tlačítka - můžete rychlost

zmenšit (®).

7Postup můžete kdykoli přerušit stisknutím

tlačítka stop (´).

Praktické rady

◗Když rozsekáváte cibuli, použijte několikrát po

sobě krátce mžikovou funkci, aby cibule nebyla

rozsekána příliš jemně.

◗Pokud sekáte například tvrdé sýry, nenechte

přístroj běžet příliš dlouho. Sýr se totiž

sekáním nadměrně ohřeje, začne měknout a

může zhrudkovatět.

◗Nože nepoužívejte pro drcení nadměrně

tvrdých přísad jako jsou káva, ořechy, kurkuma

nebo kostky ledu. Nože by se příliš brzy

otupily.

Pokud by potraviny ulpěly na nožích nebo na

vnitřní stěně nádoby:

1Vypněte přístroj.

2Sejměte víko z nádoby.

3Potraviny odstraňte ze stěn nádoby nebo z

nožů pomocí stěrky.

Nerezové kotouče

Nastavitelný krájecí kotouč

Nastavitelný krájecí kotouč vám umožní nakrájet

potraviny na libovolnou tloušťku podle přání.

Buďte opatrní: krájecí vložka má velmi ostré hrany.

C1Položte krájecí vložku na vrchol jejího

držáku.

C2Spojte nastavovací knoflík ze spodní strany

kotouče, otočte ho do polohy označené

bodem a zajistěte ho.

C3Stavěcím knoflíkem nastavte tloušťku řezu

podle svého přání.

Vložení a použití kotoučů

Buďte opatrní: kotouče mají velmi ostré hrany.

Granulační kotouč nikdy nepoužívejte pro drcení

sýrů.

Kotouč nikdy nepoužívejte pro krájení tvrdých

substací jako jsou napříkllad kostky ledu.

C4Požadovaný kotouč umístěte na držák

nástrojů.

ČESKY116

5Uzavřete víko a vložte potraviny do

tubusu.

C6Stiskněte tlačítko Îna kontrolním panelu.

◗Rychlost se rychle změní až k nastavené

úrovni aby byl zajištěn optimální výsledek.

◗Pokud je to třeba, potraviny v tubusu zvolna

stlačujte pěchovačem.

Nerezové hnětací příslušenství

Hnětací příslušenství, které bylo označeno s —,

může být použito po hnětení těsta pro pečivo a

pizzy.

C1Na motorovou jednotku položte nádobu a

otočte jí ve směru šipky.

C2Do nádoby vložte držák nástrojů a na něj

upevněte hnětací příslušensví.

3Vložte potraviny do nádoby.

4Na nádobu položte víko a otočte jím

směrem doprava až uslyšíte zaklapnutí.

C5Stiskněte tlačítko ¨na kontrolním panelu.

Přístroj postupně zvětší během 10 sekund

rychlost hnětení, aby zabránil vystřikování obsahu.

Tato rychlost je pak zachována po dobu 50 sekund,

aby se dosáhlo důkladného promísení. Pak se

rychlost opět zmenší tak, aby byla optimální pro

hnětení.Touto rychlostí je obsah zpracováván až

do okamžiku, kdy přístroj tlačítkem stop vypnete.

Rychlost můžete třikrát zmenšit nebo zvětšit

stisknutím tlačítka - nebo +.

Šlehací metly

Metly můžete použít pro šlehání vajec, vaječných

bílků, instantních pudinků, krémů, majonézy a

lehkých těstových směsí.

Pokud šleháte vyječné bílky, dbejte na to, aby

nádoba byla zcela suchá a nebyl v ní žádný tuk.

Bílky by měly mít pokojovou teplotu.

Tyto metly nepoužívejte pro šlehání piškotových

směsí s máslem nebo margarínem a nepoužívejte

je pro hnětení tužších těst.

1Položte nádobu na motorovou jednotku a

otočte jí směrem doleva až uslyšíte

zaklapnutí.

C2Do nádoby vložte držák nástrojů.

ČESKY 117

C3Šlehací metly upevněte do držáku nástrojů.

4Do nádoby vložte potraviny, nasaďte víko a

otočte jím doprava až uslyšíte zaklapnutí.

C5Stiskněte tlačítko ∆na kontrolním panelu.

Přístroj zvětšuje rychost šlehání během 15 sekund

až do maxima.Tato rychlost je pak udržována až

do okamžiku, kdy přístroj tlačítkem stop vypnete.

Rychlost můžete zmenšit ve třech krocích

stisknutím tlačítka -. Pokud šleháte krém nebo

vaječné bílky, stiskněte pro optimální výsledek

tlačítko - třikrát.

Mixér a filtr pro ovoce

Mixér

Mixér je vhodný pro:

- Mixování tekutin, mléčných výrobků, omáček,

ovocných džusů, polévek, mixovaných nápojů a

pod.

- Mixování měkkých ingrediencí, například

lívancového těsta nebo majonéz.

- Rozšlehání vařených ingrediencí, například

výroba dětské výživy.

C1Abyste mohli připojit sklenici mixéru,

odstraňte z motorové jednotky šroubovací

uzávěr.

Poznámka: Šroubovací uzávěr můžete odejmout

pouze v případě, že jste sejmuli víko nádoby nebo

masový mlýnek.

C2Umístěte mixérovou sklenici na

motorovou jednotku tak, že je zářez proti

polokruhové značce na motorové jednotce

(1). Pak otočte mixérovou sklenicí směrem

doleva až se ozve zaklapnutí (2).

Mixérová sklenice je řádně upevněna, když je

zářez na sklenici proti zářezu na motorové

jednotce a vytvářejí jednu přímku. Rukojeť

sklenice směruje doleva.

Na rukojeť sklenice netlačte nadměrnou silou.

3Do sklenice mixéru vložte potraviny.

C4Víko uzavřete.

5Před začátkem práce vždy mixérovou

sklenici uzavřete zátkou.

C6Stiskněte tlačítko †na kontrolním panelu.

Mixér začne pracovat a jeho rychlost se

postupně zvětšuje až do maxima.Tato

rychlost je pak udržována až do okamžiku,

kdy přístroj tlačítkem stop vypnete.

Rychlost můžete zmenšit ve třech krocích

stisknutím tlačítka -.

ČESKY118

Filtr pro ovoce

Tento filtr vám zajistí, že vyrobíte delikátní ovocné

šťávy nebo sojové mléko. Zabrání, aby se do

hotového nápoje dostaly pecičky z ovoce.

Filtr nesmíte přeplňovat. Nepoužívejte více než

50.g nenasáklých sojových bobů nebo více než

150 g ovoce najednou.

Nenechte přístroj běžet více než dvakrát bez

přerušení. Nechte přístroj vychladnout v pokojové

teplotě než budete pokračovat.

1Nasaďte na motorovou jednotku sklenici

mixéru.

C2Do sklenice vložte filtr.

Dbejte na to aby drážky fitlru zapadly přesně do

výřezů v nádobě.

3Víko uzavřete.

4Do nádoby mixéru nalijte vodu nebo jinou

tekutinu (mléko, šťávu apod.).

C5Do filtru vložte ingredience. Neplňte filtr

výše než po vrchol jeho síťky.

Nakrájejte ovoce na menší kousky a suché

luštěniny (sojové boby) namočte, než je vložíte do

filtru.

C6Do sklenice mixéru vložte uzávěr.

7Stiskněte tlačítko †tím přístroj zapnete.

Ponechte přístroj v chodu asi 40 sekund.

8Vypněte přístroj a sejměte nádobu z

motorové jednotky.

C9Hotový nápoj vylijte výlevkou ze sklenice

mixéru.

10 Pro nejlepší výsledek vložte nádobu se

zbylými přísadami zpět na motorovou

jednotku a zapněte přístroj ještě na

několik sekund.

Poznámka: Pokud zpracováváte větší množství,

doporučujeme vám nepřeplňovat filtr a pracovat

postupně. Začněte malými dávkami a nechte

přístroj v chodu jen několik sekund. Pak přístroj

vypněte a přidejte další malou dávku, ale jen pod

hranici síťky.Tak postupně zpracujte všechny

ingredience. Na sklenici mixéru musí být vždy

nasazen uzávěr.

Praktické rady

C◗Tekuté přísady nalévejte do sklenice otvorem

ve víku.

◗Čím déle necháte přístroj v chodu, tím

jemnější bude výsledek mixování.

◗Tuhé přísady před vložením do mixéru

nakrájejete na malé kousky. Pokud budete

mixovat větší množství, doporučujeme raději

119ČESKY

mixovat vícekrát po menších dávkách než

větší množství najednou.

◗Tuhé přísady, jako jsou například sojové boby,

je třeba před mixováním nejprve namočit ve

vodě.

◗Pro drcení kostek ledu vložte kostky ledu do

sklenice, nasaďte víko a použijte mžikovou

funkci.

Pokud by se potraviny přilepily na stěny sklenice:

1Vypněte přístroj a vytáhněte jeho zástrčku

ze zásuvky.

2Otevřte víko.

Víko však nikdy neotevírejte pokud je motor ještě

v chodu.

3Nalepené potraviny odstraňte ze stěn

sklenice stěrkou.

Stěrkou pracujte v bezpečné vzdálenosti od nožů

(asi 2 cm).

◗Pokud byste nebyli s výsledkem plně

spokojeni, nechte přístroj několikrát po sobě

pracovat v mžikové funkci.Také můžete obsah

promíchat stěrkou (samozřejně až po

zastavení přístroje), případně část obsahu

odebrat a pracovat s menším množstvím

potravin.

◗V některých případech je výhodné přidat do

mixovaného obsahu trochu tekutiny, při

mixování ovoce například citrónovou šťávu.

Lis na citrusy

Lis na citrusy je vhodný pro všechny druhy

citrusů.

C1Nasaďte nádobu na motorovou jednotku a

vložte sítko do nádoby.

C2Otočte sítko ve směru šipky až kolík

bezpečnostního zajištění zapadne do

motorové jednotky.

C3Vložte kónus do sítka a lehce ho přitlačte.

Zkontrolujte, zda je našroubován šroubovací

uzávěr.

C4Stiskněte tlačítko “na kontrolním panelu.

Rychlost lze zvětšit ve třech krocích tlačítkem +.

Proces začne stisknutím tlačítka “a je ukončen

stisknutím tlačítka stop.

CLICK

ČESKY120

C5Přitlačte půlku ovoce na rotační kónus.

Praktické rady

◗Občas přístroj zastavte a odstraňte dužinu ze

sítka.

Pokud je třeba odstranit dužinu, vypněte přístroj a

vyjměte nádobu se sítkem a s kónusem.

C◗Když jste práci ukončili, sejměte nádobu se

sítkem a s kónusem abyste zabránili

prosakování obsahu do přístroje.

Mlýnek na maso

Mlýnek na maso může být použit pro mletí masa

a výrobu omáček.

C1Připojte převodovku na motorovou

jednotku tak, že ji umístíte na hnací hřídel

(1) a otočíte jí směrem doleva (2).

Pokud je správně nasazena, uslyšíte zaklapnutí.

C2Připojte nožovou skříň na převodovku tak,

že jí otočíte směrem doleva až uslyšíte

zaklapnutí.

C3Vložte šnekový hřídel do nožové skříně a

to plastovým koncem dopředu.

4Na šnekový hřídel nasaďte nožovou

jednotku.

Dbejte na to, aby plochá část krájecích břitů

směřovala dopředu.

C5Pak upevněte střední děrovaný kotouč

nebo hrubý děrovaný kotouč na šnekový

hřídel. Který kotouč použijete, záleží na

vaší volbě.

Zkontrolujte, zda zářezy na kotouči zapadly do

výřezů v nožové skříni.

C6Našroubujte na nožovou skříň zajišťovací

kroužek otáčením ve směru šipky až je

kroužek řádně dotažen.

C7Umístěte zásobník na svislou část nožové

skříně.

Přesvědčte se že je našroubován šroubovací

uzávěr.

Masový mlýnek

1Maso rozřežte na proužky 10 cm dlouhé a

2 cm tlusté.

2Pokud to bude možné, vyjměte kosti,

kousky chrupavek a šlachy.

Nikdy nepoužívejte zmrzlé maso!

ČESKY 121

C3Stiskněte tlačítko Ína kontrolním panelu.

C4Vložte maso na misku. Pěchovačem ho

jemně přitlačujte do tělesa mlýnku.

◗Za minutu můžete zpracovat až 1,3 kg masa.

Použijte libové maso bez šlach.

◗Pro tatarské bifteky zpracovávejte maso

středně hrubým děrovaným kotoučem

dvakrát po sobě.

Výroba uzenek

1Rozsekejte maso.

2Vypněte přístroj a odšroubujte zajišťovací

kroužek.

3Sejměte děrovaný kotouč.

4Sejměte nožovou jednotku.

◗Ponechte náhon v nožové skříni, pokud

chcete vyrábět uzenky.

C5Do nožové skříně vložte separátor.

C6Na nožovou skříň nasaďte plnicí nástavec a

upevněte ho zajišťovacím kroužkem.

Přístroj je nyní připraven pro výrobu uzenek.

Praktické rady

◗Vložte uzenkové střívko asi na 10 minut do

vlažné vody. Pak mokré střívko natáhněte na

plnicí nástavec.Vtlačujte (okořeněné)

zpracované maso do masového mlýnku.

◗Pokud lze střívko natáhnout na plnicí nástavec

jen ztuha, můžete je trochu navlhčit vodou.

◗Stiskněte tlačítko Ína kontrolním panelu.

Pokud vyrábíte uzenky, doporučujeme zmenšit

tlačítkem - rychlost.

Přístroj je nyní připraven pro výrobu uzenek.

Čištění přístroje

Vždy vypněte přístroj než začnete čistit

motorovou jednotku.

1Motorovou jednotku čistěte pouze

navlhčeným hadříkem. Nikdy nesmíte

motorovou jednotku ponořit do vody

nebo ji mýt pod tekoucí vodou.

2Všechny díly, které přicházejí do styku s

potravinami, myjte v horké vodě s

přídáním vhodného mycího prostředku a

to bezprostředně po každém použití.

ČESKY122

◗Nádobu, její víko, pěchovač, citrusový lis,

hnětací příslušenství a krájecí kotouče lze mýt

též v myčce nádobí.

Tyto díly byly testovány pro mytí v myčce nádobí

podle DIN EN 12875.

Sklenice mixéru, metly a všechny díly mlýnku na

maso nejsou odolné proti mytí v myčce nádobí.

C◗Víko sejmete tak, že ho otevřete a vysunete

směrem nahoru.

Víko snímejte pouze za účelem čištění.

Nože, nožovou jednotku mixéru, kotouče a řezací

vložky myjte velmi opatrně. Jejich hrany jsou velmi

ostré!

Dbejte též na to aby se nože a kotouče nedostaly

do styku s jinými tvrdými předměty, které by je

mohly otupit.

Některé druhy potravin mohou způsobit

zabarvení povrchu příslušenství.To nemá na funkci

příslušenství žádný negativní vliv. Po určitém čase

toto zabarvení obvykle zmizí.

Rychlé vyčištění mixéru

C1Do mixérové sklenice nalijte vlažnou vodu

(nejvýše půl litru) s přísadou vhodného

mycího prostředku.

2Víko uzavřete.

C3Nechte přístroj chvíli v provozu při použití

mžikové funkce. Přístroj se zastaví, jakmile

tlačítko mžikové funkce uvolníte.

4Nádobu sejměte a vypláchněte ji čistou

vodou.

Čištění šlehacích metel

Šlehací metly vždy po použití pečlivě umyjte.

C1Vyjměte je z převodovky a umyjte je v

horké vodě s přídavkem saponátu.

2Skříň lze vyčistit vlhkým hadříkem.

Důkladné vyčištění skříně:

C3Otevřte skříň odsunutím zajištění stranou.

C4Vyjměte obě převodová kolečka a umyjte

je v horké vodě s přídavkem saponátu.

Sestavení metel:

C5Nejprve vložte malé převodové kolečko

do skříně, pak tam vložte i velké kolečko.

ČESKY 123

C6Skříň uzavřete zaklapnutím dna na horní

část. Dbejte na to, aby oba díly zaklaply.

7Nasaďte metly.

Důkladné čištění nastavitelného řezacího

kotouče

C1Otočte nastavovacím knoflíkem doprava a

vyjměte krájecí vložku z kotouče.

Kotouč, krájecí vložku a nastavovací knoflík můžete

mýt v horké vodě se saponátem nebo v myčce

nádobí.

Čištění mlýnku na maso

Díly mlýnku na maso nelze mýt v myčce nádobí!

1Zbytky masa, které zůstaly v tělese mlýnku,

můžete odstranit tak, že tímto prostorem

protlačíte plátek chleba.

2Vypněte přístroj a odpojte ho od sítě.

C3Vyjměte pěchovač a zásobník.

C4Odšroubujte kroužek a odejměte

děrovaný kotouč, nožovou jednotku a

šnekový hřídel.

C5Sejměte nožovou skříň z převodovky

stisknutím uvolňovacího tlačítka a

otočením doprava.

C6Převodovku oddělte otočením doprava.

C7Všechny díly, které přicházejí do styku s

masem, umyjte v horké vodě se saponátem

ihned po použití.

8Opláchněte tyto díly čistou horkou vodou

a usušte je.

9Doporučujeme namazat kotouče a

šnekový hřídel trochou rostlinného oleje.

Uchovávání

C◗Přívodní kabel naviňte na kotouč na zadní

stěně přístroje.

ČESKY124

Rychlé uložení

C◗Vložte do nádoby držák nástrojů. Pak vložte

nože (s hnědým ochranným obalem), hnětací

příslušenství a nastavitelný kotouč na držák

nástrojů a víko uzavřete.

Záruka & servis

Pokud byste potřebovali jakoukoli informaci nebo

měli nějaký problém, podívejte se na internetovou

stránku www. philips.com, případně kontaktujte

Informační středisko firmy Philips, jehož telefonní

číslo naleznete na letáčku s celosvětovou zárukou.

Řešení

Otočte nádobou a víkem ve směru šipky až uslyšíte

zaklapnutí. Zkontrolujte, zda značky na nádobě a na víku

jsou proti sobě. Zkontrolujte, zda je našroubován

šroubovací uzávěr. Zářez na uzávěru musí být proti

zářezu na motorové jednotce a oba zářezy musí tvořit

jednu linku. Pokud je připojen mixér nemůže přístroj

pracovat v jiném režimu.

Automatický teplotní vypínač mohl přístroj v důsledku

přehřátí vypnout. 1) Odpojte přístroj. 2) Nechte přístroj

vychladnout po dobu asi 60 minut. 3) Připojte přístroj

do sítě. 4) Zapněte znovu přístroj.

Stiskněte správné tlačítko.

Přístroj je vybaven funkcí paměti. Pokud přístroj znovu

spustíte do 40 sekund po jeho vypnutí, začne pracovat

od místa, kde byl vypnut. Pokud chcete pracovat od

začátku: 1) Krátce stiskněte jiné tlačítko (např. mžikový

provoz). 2) Stiskněte tlačítko stop. 3) Stiskněte tlačítko

požadovaného procesu.

Zkontrolujte, zda bylo řádně nasazeno na držák nástrojů.

Pokud jsou mixérová sklenice a nádoba na potraviny

řádně nasazeny, bude v činnosti pouze mixér. Přejete-li si

používat nádobu na potraviny, sejměte mixér a

našroubujte krycí uzávěr.

Přístroj nereaguje, protože motor již dosáhl maximálních

otáček, například protože bylo zpracováváno velké

množství potravin.To neznamená žádou poruchu

přístroje. Zkontrolujte množství vložených potravin a

případně jich část uberte. Přístroj nereaguje na povel

tlačítkem - když již byla nastavena nejmenší rychlost.

Problém

Přístoj nepracuje

Motor se náhle zastavil

Omylem jste stiskli

špatné funkční tlačítko.

Po restartování nezačal

přístroj pracovat od

začátku.

Hnětací příslušenství se

neotáčí

Je nasazena mixérová

sklenice i nádoba na

potraviny, ale pracuje

pouze mixér.

Povel tlačítkem + nebo

- bez odezvy

Řešení případných problémů

125ČESKY

Řešení

Zkontrolujte zda břity nožové jednotky směřují směrem

ven.

Zkontrolujte, zda byl mlýnek správně nasazen a sestaven.

Když ho připojujete k motorové jednotce, musí

zaklapnout.

Uvolněte mírně zajišťovací kroužek a zkuste správně

umístit děrovaný kotouč na šnekový hřídel. Pak

zajišťovací kroužek opět dotáhněte.

Použijte jemnější děrovaný kotouč.

Tyto díly byly pravděpodobně myty v myčce nádobí.

Myjte je ručně a po umytí je ihned osušte.

Problém

Maso vypadá spíše jako

rozmačkané než

rozemleté

Masový mlýnek

nepracuje

Nožovou jednotku

nelze správně vložit do

nožové skříně.

Výsledek mletí je příliš

hrubý

Kovové díly mlýnku na

maso začínají rezivět

Doba práce

10 až 60 sekund

30 až 180 sekund

10 až 60 sekund

v závislosti na

kvalitě

60 až 180 sekund

V závislosti na

množství.

Průběh práce

Sekání, výroba

pyré, šlehání

Krájení

Gratinování

Granulování

Výroba pomfritů

Šlehání,

emulgování

Mixování, výroba

pyré

Lisování

citrusových plodů

Hnětení,

mixování

Mletí masa a

výroba uzenek

Příslušenství

”

’

{—

Funkce

∆

†

“

Funkce, příslušenství a průběh práce

Odpověď

Ne!

Ne, musí být použit pouze pěchovač.

Otázka

Lze mlít v mlýnku na maso

kosti nebo slaninu?

Lze mlít v mlýnku na maso

zmražené maso?

Lze mýt v myčce nádobí

nožovou jednotku a děrované

kotouče?

Je potřebná nožová jednotka k

výrobě uzenek?

Lze přitlačovat potraviny v

tubusu dřevěnou špachtlí?

ČESKY126

Použití

Saláty, syrová

zelenina

Saláty, syrová

zelenina

Lívance, vafle

Příměs do

jídel

Zdobení,

polévky,

omáčky

Omáčky,

pizzy, fondy.

Postup

Zeleninu nakrájejte na

kousky, aby se vešly do

tubusu.Tubus naplňte

rozkrájenými kousky a při

krájení je lehce přitlačujte

pěchovačem.

Zeleninu nakrájejte na

kousky, aby se vešly do

tubusu.Tubus naplňte

rozkrájenými kousky a při

krájení je lehce přitlačujte

pěchovačem.

Do mixéru nalijte nejprve

mléko a pak suché

přísady. Mixujte obsah asi

1 minutu. Pokud je to

třeba, opakujte tento

proces dvakrát. Pak

přístroj zastavte a nechte

vychladnout na teplotu

okolí.

Použijte suché a křehké

pečivo.

Použijte parmezán bez

kůry a nakrájejte ho na

kostičky asi

3 x 3 x 3 cm.

Sýr, rozřezaný na kousky,

vkládejte do plnicího

otvoru. Opatrně

přitlačujte pěchovačem.

Tlačítko/

příslušenství

Î/’

Î/¬

†/D

¥/P

Î/”

Největší

množství

500 g

750 ml

mléka

100 g

200 g

Přísady a

výsledek

Jablka,

mrkev, celer

- gratinování

Jablka,

mrkev, celer

- krájení

Těsto

lívancové -

šlehání

Strouhanka -

rozsekání

Sýr

(parmezán) -

rozsekání

Sýr (gouda)

- strouhání

Množství a čas zpracování Použití

Zdobení,

omáčky,

cukrovinky,

pudinky

Pyré, polévky

Dětská a

kojenecká

výživa

Saláty, zdobení

Chléb

Pizza

Postup

Použijte tvrdou a

hladkou čokoládu.

Rozlamte ji na kousky

asi 2 cm.

Použijte vařený hrách

nebo fazole. Pokud je

to třeba přidejte

trochu tekutiny pro

zjemnění konzistence

směsi.

Pro hrubší pyré

nepřidávejte příliš

mnoho tekutiny. Pro

jemné pyré přidejte

jen tolik tekutiny až je

směs hladká.

Rozkrájejte okurku na

kousky. Kousky okurky

vkládejte do plnicího

tubusu a jemně je

přitlačujte

pěchovačem.

Smíchejte teplou vodu

s těstem a cukrem.

Dejte mouku, olej a sůl

do nádoby a hněťte

vše po dobu asi 90

sekund. Nechte

30 minut kynout.

Realizujte stejný

postup jako pro

chlebové těsto.

Pracujte asi 1 minutu.

Tlačítko/pří

slušenství

Î/’

†/D

¥/P

Î/¬

¨/{—

Největší

množství

200 g

250 g

500 g

2 okurky

1000 g

mouky

1500 g

mouky

Přísady a

výsledek

Čokoláda-

gratinování

Vařený hrách,

fazole -

výroba pyré

Vařená

zelenina a

maso -

výroba pyré

Okurky -

krájení

Těsto (pro

chléb) -

hnětení

Těsto (pro

pizzu) -

hnětení

127ČESKY

Použití

Jablkový

závin,

sladké

piškoty,

dorty

Luxusní

pečívo

Pudinky,

suflé,

sněhové

pusinky

Omáčky,

džemy,

pudinky,

dětská

výživa

Omáčky,

džemy,

pudinky,

dětská

výživa

Postup

Použijte chladný margarin,

který rozřežte na kostky asi

2 cm.Vložte všechny přísady

do nádoby a zpracovávejte

tak dlouho, až je těsto

měkké. Během zpracovávání

přidejte vodu. Práci

ukončete až se z těsta

začne vytvářet koule. Před

dalším zpracováním nechte

těsto vychladnout.

Nejprve promíchejte

kvasnice, teplé mléko a

trochu cukru ve zvláštní

nádobě. Směs pak přelijte

do hnětací nádoby a

zpracovávejte tak dlouho,

až je těsto hladké a nelepí

se na stěny nádoby.To trvá

obvykle asi 1 minutu. Pak

nechte těsto kynout asi

30 minut.

Bílky mají mít pokojovou

teplotu. Poznámka: použijte

nejméně 2 vejce.

Rada: abyste předešli

zabarvení šťávy, přidejte

trochu citrónové šťávy. Pro

zjemnění pyré můžete

přidat trochu tekutiny.

Rada: abyste předešli

zabarvení šťávy, přidejte

trochu citrónové šťávy. Pro

zjemnění pyré můžete

přidat trochu tekutiny.

Tlačítko/př

íslušenství

¨/{—

∆/˚

†/D

¥/P

Největší

množství

500 g

mouky

1000 g

mouky

vaječných

bílků

500 g

Přísady a

výsledek

Těsto (pro

cukrářské

pečivo) -

hnětení

Těsto (kynuté)

- hnětení

Vaječné bílky -

šlehání

Ovoce (např.

jablky, banány,

kotvičníky) -

mixování

Ovoce (např.

jablky, banány)

- sekání

Použití

Zdobení

Omáčky,

polévky,

zdobení,

bylinkové

máslo

Saláty,

zdobení,

omáčky

barbecue

Tatarské

steaky,

hamburgr

y, masové

koule

Tatarské

steaky,

hamburgr

y, masové

koule

Mléčné

nápoje.

Postup

Česnek oloupejte. Použijte

mžikový spínač, abyste

předešli příliš jemnému

rozsekání.Vložte nejméně

150 g česneku.

Bylinky nejprve omyjte a

usušte.

Všechny přísady mají mít

pokojovou teplotu.

Poznámka: použijte

nejméně 1 vejce, dvě malá

vejce nebo dva vaječné

žloutky. Do nádoby vložte

vejce, přidejte trochu octa

a přikapávejte olej.

Nejprve odstraňte šlachy a

kosti. Rozřežte maso na 3

cm kostky.

Nejprve odstraňte šlachy a

kosti. Maso nakrájejte na

kostky asi 3 cm. Pro

nejlepší výsledek použijte

impulsní tlačítko.

Z ovoce vyrobte pyré

(banány,jahody). Přidejte

cukr, mléko a trochu

zmrzlinového krému a

dobře promixujte.

Tlačítko/pří

slušenství

¥/P

∆/˚

Í/Å

†/D

Největší

množství

300 g

min. 50 g

3 vejce

500 g

400 g

500 ml

mléka

Přísady a

výsledek

Česnek -

rozsekání

Bylinky (např.

petržel) -

rozsekání

Majónéza -

emulgování

Maso (libové)

- drcení

Masa, ryby,

drůbež -

drcení

Mléčné nápoje

- mixování

ČESKY128

Použití

Různé

pečivo.

Saláty,

pudinky,

pečivo,

mandlové

těsto

Saláty,

vařené

potraviny,

zdobení

Saláty,

vařené

potraviny,

zdobení

Sekaná

Polévky,

omáčky

Zdobení,

krémy,

mražené

směsi

Postup

Přísady mají mít pokojovou

teplotu. Mixujte měkké

máslo s cukrem tak dlouho

až vznikne jemná krémová

směs. Pak přidejte mléko,

vejce a mouku.

Použijte mžikové tlačítko.

Zastavte proces při

dosažení požadované

hrubosti.

Z cibule odstraňte slupku a

cibuli rozdělte na 4 díly.

Zastavte proces po

2 impulsech, abyste předešli

příliš jemnému rozsekání.

Z cibule odstraňte slupku a

rozřežte ji tak, aby prošla

plnicím otvorem.

Poznámka: použijte

nejméně 100 g.

Nejprve odstraňte šlachy a

kosti. Maso nakrájejte na

kostky asi 3 cm. Pro nejlepší

výsledek použijte mžikový

spínač.

Použijte vařenou zeleninu.

Použijte krém vyjmutý

přímo z chladničky.

Poznámka: použijte

nejméně 125 ml krému.

Tlačítko/p

říslušenstv

¨/{—

¥/P

^/¬

Í/Å

†/D

∆/˚

Největší

množství

6 vajec

250 g

500 g

300 g

200 g

500 ml

Přísady a

výsledek

Směsi

(dortové) -

mixování

Ořechy -

rozsekání

Cibule -

rozsekání

Cibule -

krájení

Drůbež -

drcení

Polévky -

mixování

Šlehaný krém -

šlehání

Použití

Pomfrity

Postup

Oloupejte brambory.

Rozřežte je na kousky,

které se vejdou do plnicího

tubusu.Vkládejte je do

tubusu a lehce je

pěchovačem přitlačujte.

Tlačítko/

příslušenství

Î/Ø

Největší

množství

500 g

Přísady a

výsledek

Pomfrity -

řezání

129ČESKY

Recepty

Courgetová sendvičová pomazánka

Přísady:

- 2 courgetty

- 3 vařená vejce

- 1 malá cibule

- 1 lžíce rostliného oleje

- petržel

- 2 až 3 lžíce kyselého krému

- citronová štáva, tabasco, sůl, pepř, curry, paprika

BUmyjte a usušte courgety a nastrouhejte je

jemným kotoučem v nádobě. Pak je přeneste do

misky, osolte a nechte asi 15 minut aby sůl

extrahovala tekutinu z courgetů. Rozkrájejte cibuli

na 4 díly a rozsekejte ji spolu se stroužkem

česneku. Ozdobte petrželí.

BPak vložte nastrouhané courgetty na čistý ručník a

vytlačte z nich tekutinu. Z přísad by měla zmizet

všechny tekutina. Pak nechte přísady chvíli

vychladnout. Oloupejte vejce a krátce je v téže

nádobě rozsekejte. Přidejte další přísady do

nádoby, ochuťte je a vše zamíchejte kovovými

noži. Podávejte na toustovém chlebu.

Ovocný koláč

Přísady:

- 180 g datlí

- 270 g sušených švestek

- 60 g mandlí

- 60g vlašských ořechů

- 60g hrozinek

- 60 g sultánek

- 240 g žitné mouky

- 120 g bílé mouky

- 120 g hnědého cukru

- 360 g podmáslí

- špetka soli

- 1 sáček prášku do pečiva

BDo nádoby vložte nože a všechny ingredience.

Stiskněte tlačítko ¥a míchejte vše po dobu

30 sekund. Pokud se těsto lepí na nádobu nebo

na její víko, odstraňte je špachtlí. Pečte asi

40 minut při teplotě 170cC.

Pórkové quiche

Přísady pro těsto:

- 250 g pšeničné mouky

- špetka soli

- 1 lžíce medu

- 20 g čerstvého droždí nebo 1/2 sáčku sušeného

droždí

- 100 g másla

- 6 lžic vlažné vody

Přísady pro náplň:

- 500 g pórku

- rostlinný olej

-4 vejce

- 500 g kyselé smetany

- sůl, pepř, 1 až 2 lžíce mouky, pokud je to třeba

BVšechny ingredience vložte do nádoby a uhněťte

konzistentní těsto. Nechte ho 30 minut kynout.

BRozřežte pórek nastavitelným kotoučem v poloze

3. Na pánev nalijte trochu oleje a poduste pórek

ČESKY130

po dobu několika minut. Zbytek ingrediencí vložte

do mixeru a směs mixujte až bude mít krémovou

konzistenci. Přidejte 1 až 2 lžíce mouky, pokud je

to třeba.

BVymažte tukem pánev o průměru 24 cm a na

dno a stěny rozprostřete těsto. Na těsto nalijte

pórkovou směs a pečte 40 minut při teplotě

180cC.

Guláš na maďarský způsob

Přísady:

- 1 lžíce oleje

- 1 střední cibule

- 1 lžička papriky

- 400 g hovězího nebo vepřového masa

- 1 zelený pepř

- 1 rajské jablíčko

-sůl

- 200 g mrkve

- 300 g brambor

-kmín

BOmyjte maso a nakrájejte ho asi na 2 cm

kostky.Oloupejte cibuli a rozmělněte ji v nádobě

noži. Nakrájejte zelenou papriku a rozřežte ji na

kroužky s použitím nastavitelného kotouče.

Oloupejte rajské jablko, vyjměte pecičky a

nakrájejte ho na plátky. Poduste rozsekanou cibuli

až změkne. Sejměte pokrm z ohně, na cibuli

nasypte papriku a ještě chvíli směs za stálého

míchání ohřívejte. Přidejte ještě zelenou papriku,

rajče a sůl. Pánev přikryjte a nechte vše na

mírném ohni podusit.

BMezitím oloupejte a nařežte mrkev nastavitelným

kotoučem a nakrájejte na kostky brambory.Vše

přidejte k masu a přilijte dostatek studené vody

(asi 1,2 l). Ochuťte kmínem a povařte až bude

obsah měkký. Přidejte sůl, pokud je to třeba.

BPodávejte teplé. Můžete vše ozdobit zelenou

paprikou nebo podávat papriku na zvláštní misce.

Jahodový dortík

Přísady:

- 100 g margarínu

- 100 g cukru

- 3 vaječné žloutky

- 240 g mouky

- 100 g kokosu

Náplň:

- 80 g cukru

- 2 lžičky citronové šťávy

- 400 g krémového sýru

- 500 g jahod

Poleva:

- 500 g jahod

- 250 ml vody

- 120 g cukru

- 60 g škrobu

Zdobení:

- 250 g krému

BOhřejte troubu na 180cC.V nádobě rozmíchejte

margarín s cukrem.

ČESKY 131

BSmíchejte žloutek, mouku a strouhaný kokos.Těsto

položte na pečicí plech a propíchejte vidličkou.

Pečte do zlatova asi 15 až 20 minut. Pak nechte

dortík vychladnout. Zamíchejte v nádobě cukr,

citronovou šťávu a krémový sýr s použitím

hnětacího příslušenství. Dejte vychladit do

chladničky.

BPřipravte polevu. Smíchejte zbylé jahody s vodou a

cukrem v mixéru. Rozpusťte škrob ve 125 ml

jahodové směsi. Uveďte jahodovou směs do varu.

Když se vaří, vlijte do ní rozpuštěný škrob. Přelijte

horkou polevou jahody a nechte 2 hodiny

vychladnout.

Čerstvý ovocný mléčný nápoj

Přísady:

- 100 g banánů nebo jahod

- 200 ml čerstvého mléka

- 50g vanilkového mraženého krému

- granulovaný cukr k ozdobení

BOloupejte banány nebo opláchněte jahody.

Nakrájejte ovoce na malé kousky.Vše vložte do

mixéru. Mixujte až je obsah jemný.

BMůžete použít libovolné ovoce ke zhotovení

osvěžujícího ovocného nápoje.

Bochánek s lískovými oříšky

Přísady do těsta:

- 500 g prosáté mouky

- 75 g cukru

- 1 lžička soli

-1 vejce

- 250 ml mléka (35cC)

- 100 g měkkého másla

- 30 g čerstvého droždí (u sušeného droždí se

řiďte návodem)

Náplň:

- 250 g rozsekaných oříšků

- 100 g cukru

- 2 sáčky vanilkového cukru

- 125 ml krému

BOhřejte troubu na 200cC. Smíchejte mléko, droždí

a cukr a zpracujte po dobu 15 sekund v nádobě

hnětacím příslušenstvím. Přidejte mouku, máslo a

vejce.Těstovou směs zpracujte hnětením ještě asi

2 minuty. Přesuňte těsto do zvláštní nádobky a

nechte ho, přikryté navlhčenou utěrkou, asi

20 minut kynout.

BRozsekejte lískové oříšky. Smíchejte ingredience pro

náplň. Srolujte těsto do pravoúhlého tvaru. Potřete

ho směsí z lískových oříšků a pak ho srolujte.

Nechte ho 20 minut kynout. Pečte 25 až 30

minut v troubě, vyhřáté na 200cC.

Čokoládový koláč

Přísady:

- 140 g měkkého másla

- 110 g cukru

- 140g čokolády

- 6 vaječných bílků

- 6 vaječných žloutků

- 110 g granulovaného cukru

- 140 g pšeničné mouky

ČESKY132

Náplň:

- 200 g meruňkového džemu

Poleva:

- 125ml vody

- 300 g cukru

- 250 g drcené čokolády

- šlehaný krém, pokud je požadován

BOhřejte troubu na 160c. Smíchejte máslo s

cukrem v nádobě s noži. Umixujte čokoládu.

Přidávejte žloutek jeden po druhém do směsi až

bude směs krémová. Našlehejte bílek a smíchejte

ho s granulovaným cukrem do tuha pomocí metel.

Ten přidejte do směsi a jemně promíchejte.

Těstovou směs dejte na pečicí plech (25 cm).

Pečte asi 1 hodinu při teplotě 160cC. Prvních 15

minut nechte dvířka trouby pootevřená.

BNechte koláč trochu vychladnout na pečicím

plechu a pak ho z plechu sejměte. Rozdělte ho

vodorovně na dva díly, na jeden díl dejte

meruňkový džem a oba díly dejte na sebe. Zbylý

džem ohřejte a nalijte ho na povrch. Připravte

polevu z horké vody, čokolády a cukru.Tu nalijte na

povrch a celý koláč nechte vychladnout. Podávejte

se šlehaným krémem.

Polévka z brokolice (pro 4 osoby)

Přísady:

- 50 g zralého sýru Gouda

- 300 g vařené brokolice (stonky a květy)

- voda, v níž se brokolice vařila

- 2 vařené brambory v kusech

- 2 nakrájené stonky

- 2 lžíce šlehaného krému

- curry

-sůl

- pepř

- muškátový ořech

BRozstrouhejte sýr hrubým strouhacím kotoučem.

Vyrobte pyré z brokolice, uvařených brambor a s

trochou vývaru z brokolice. Pak pyré se zbylým

vývarem nalijte do odměrky a doplňte vodou do

750 ml. Přelijte polévku do hrnce a uveďte ji do

varu.Vmíchejte do ní sýr a ochuťte curry, solí,

pepřem a muškátovým ořechem. Přidejte krém.

Pizza

Přísady pro těsto:

- 400 g mouky

- 1/2 lžičky soli

- 20 g čerstvého droždí nebo 1,5 sáčku sušeného

droždí

- 2 lžíce oleje

- asi 240ml vody (teplé 35cC)

Pro potření pizzy:

- 300 ml rajského protlaku

- 1 lžička italských bylinek (sušené nebo čerstvé)

- 1 cibule

- 2 stroužky česneku

- sůl a pepř

- cukr

ČESKY 133

Přísady do omáčky:

- olivy, salám, artyčoky, houby, ančovičky, sýr

Mozarella, pepř, strouhaný zralý sýr a olivový

olej, vše podle chuti.

BDo nádoby vložte hnětací příslušenství. Ingredience

dejte do nádoby a stiskěte tlačítko ¨. Nechte

přístroj v chodu asi 1 minutu až se vytvoří hladká

koule. Přeneste těsto do jiné nádoby, tu přikryjte

vlhkou utěrkou a nechte těsto 30 minut kynout.

BRozkrájejte cibuli a česnek v nádobě s noži a pak

poduste v pánvi až bude transparentní. Přidejte

rajčata a byliny a povařte vše asi 10 minut.

Ochuťte solí, pepřem a cukrem.

BOhřejte troubu na 250cC.

BUválcujte těsto na pomoučené podložce nebo

utvořte dva kruhové tvary.Těsto pak položte na

vymaštěný plech. Pizzu rozestřete a kraje

ponechte volné. Pizzu doplňte všemi přísadami,

posypte sýrem a polijte trochou oleje.

BPizzu pečte 12 až 15 minut.

Zeleninová a bramborová smaženina

Přísady:

-1 vejce

- 50 ml mléka

- 1 lžíce mouky

- 1 lžička koriandru

- sůl a pepř

- 2 velké brambory (asi 300 g)

- 100g zimní mrkve

- 150 g celeru

- 50 g slunečnicového semene nebo 2 lžíce zrna

z kukuřice

- olej na smažení

BSmíchejte vejce, mléko, mouku, koriandr, sůl a pepř

v nádobě s noži.

BRozřežte oloupané brambory, mrkev a celer

středně hrubým drticím kotoučem a přidejte vše

do vaječné směsi. Zamíchejte zeleninu, vaječnou

směs a slunečnicová semena v nádobě dohromady.

BOhřejte olej v pánvi a opečte 8 placiček po obou

stranách do zlatově hněda. Nechte je osušit na

kuchyňském papíru.

BDoba pečení: 3 až 4 minuty.

Pečivo (bílé)

Přísady:

- 500 g mouky

- 15 g měkkého másla nebo margarínu

- 25 g čerstvého droždí nebo 20 g sušeného

droždí

- 260 ml vody

- 10 g soli

- 10 g cukru

BDo nádoby vložte kovové nože, nasypte mouku, sůl

a přidejte margarín nebo máslo. Doplňte čerstvým

nebo sušeným droždím a vodou. Na nádobu

nasaďte víko a zajistěte ho otočením podle šipky

až zaklapne. Stiskněte tlačítko pro hnětení (dobu

hnětení zjistíte v příslušné tabulce).

BPak vyjměte těsto z nádoby a vložte ho do jiné

široké nádoby. Přikryjte ho vlhkým ručníkem a

nechte ho v mírně teplém prostoru asi 20 minut

kynout. Po vykynutí těsto vyjměte a vytvarujte ho

do koule.

ČESKY134

BVraťte těsto do nádoby, přikryjte vlhkou utěrkou a

nechte dalších 20 minut kynout. Znovu ho

vyhlaďte a srolujte.

BTěsto položte na vymaštěný pečicí plech a nechte

ho kynout dalších 45 minut. Pak ho pečte v dolní

části předehřáté trouby.

BTěsto pečte při teplotě 225cC v dolní části

trouby asi 35 minut.

Reibekuchen (bramborový lívanec)

Přísady:

- 500 g brambor

- 1 rozsekaná cibule

-1 vejce

-sůl

-olej

BGranulujte syrové a oloupané brambory

granulovacím kotoučem a nechte bramborové

granuláty uschnout v cedníku. Přidejte vejce,

nasekanou cibuli a trochu soli a vše řádně

rozmixujte.

BNa pánev nalijte trochu oleje a rozehřejte ho. Pak

vložte vrstvu bramborových granulátů a opečte je.

MAGYAR 135

Alkatrészek és tartozékok

AMotoregység

B"Smart" műveleti kezelő mező

CBeépített biztonsági kapcsoló

DRobotgép munkatál

ECsavaros fedél (munkatál tetejére kell helyezni,

annak használatához)

FEszköztartó

GTurmix kancsó

HTurmix kancsó fedő

IGyümölcs szűrő

JFedő érintkező (a biztonsági kapcsolót be- és

kikapcsolja)

KRobotgép munkatál fedő

LÉteladagoló cső

MNyomórúd

NStopper

OCitrusprés szita

PA citrusprés kúpja

QRozsdamentes acél penge + védő burkolat.

RRozsdamentes acél dagasztó tartozék

SRozsdamentes acél habverő

TRozsdamentes acél szabályozható szeletelő

tárcsa (szeletelő betét, végrehajtó- és

szabályozó gomb)

URozsdamentes acél közepes reszelő tárcsa

VRozsdamentes acél finom reszelő tárcsa

WRozsdamentes acél aprító tárcsa

XRozsdamentes acél French fries tárcsa

YA húsdaráló fogaskerék háza

ZKioldó gomb

aA húsdaráló vágóháza

bCsigatengely

cVágókés

dCsavaros gyűrű

eKözepes aprító tárcsa, 4 mm átmérő

fDurva aprító tárcsa, 8 mm átmérő

gSzétválasztó

hKolbász tölcsér

iTálca

jNyomórud

Fontos

Mielőtt a készüléket használná, olvassa el

gondosan a használati útmutatót és őrizze meg

későbbi betekintésre.

◗Használat előtt ellenőrizze, hogy a készüléken

feltüntetett feszültség megfelel-e a helyi

hálózati feszültségnek.

◗Veszélyes helyzet elkerülése céljából ezt a

készüléket soha nem szabad időzítő

kapcsolóra csatlakoztatni.

◗Ne használja a készüléket, ha a hálózati

csatlakozó kábel, a csatlakozó dugó vagy egyéb

alkatrész meghibásodott.

◗Ha a hálózati csatlakozó kábel sérült, azt

veszély elkerülésére a Philips, Philips

szakszerviz vagy hasonló képzett személy kell

kicserélje.

◗Tartsa távol a készüléket gyermekektől.

◗Soha ne működtesse a készüléket felügyelet

nélkül.

◗A készüléket mindig az állj gombbal kapcsolja ki.

◗Bármelyik tartozék levétele előtt kapcsolja ki

a készüléket.

MAGYAR136

◗Használat után azonnal húzza ki a hálózati

csatlakozó dugót.

◗Soha ne merítse a motort vízbe vagy más

folyadékba, se ne öblítse le csap alatt.

◗Soha ne használja az ujjait vagy más tárgyat

(pl. kenőlapátot) a hozzávalók ételadagoló

csőbe töltéséhez, a készülék működése

közben. E célra csak a nyomórudat használja.

◗Mindig húzza ki a hálózati csatlakozó dugót a

fali konnektorból, mielőtt az ujjaival vagy más

tárggyal (pl. kenőlapáttal) a turmix kancsóba

nyúlna.

◗Mielőtt a készülék tetejét levenné, várjon míg

a mozgó részek megállnak.

◗Soha ne használjon semmilyen tartozékot vagy

alkatrészt, ami más gyártótól származik vagy

amelyet a Philips nem hagyott jóvá. Ha ilyen

tartozékokat vagy alkatrészeket használ,

garanciája érvénytelenné válik.

◗Ne lépje túl a munkatálon vagy a turmix

kancsón jelzett legnagyobb mennyiséget.

◗Nézze meg ennek a használati útmutatónak a

táblázatát, hogy meghatározhassa a helyes

feldolgozási időket.

◗Feldolgozás előtt hagyja a hozzávalókat kihűlni

(max. hőmérséklet 80cC/175cF).

◗Ha forró vagy habzásra hajlamos folyadékot

dolgoz fel (pl. tej), ne tegyen 1 liternél többet

a turmix kancsóba, nehogy kifrösscenjen.

◗Soha ne használja a húsdaráló vágókését a

szétválasztóval és a kolbásztölcsérrel együtt.

◗Ne kíséreljen meg csontot vagy más kemény

anyagot darálni a húsdarálóval.

◗A turmix kancsóban lévő gyümölcsszűrőt ne

használja forró hozzávalók feldolgozásához.

◗Vigyázzon, hogy a szűrő jól legyen betéve a

turmix kancsóba, mielőtt bekapcsolja a

készüléket.

◗Az élelmiszer feldolgozó funkciókat, a

citrusprést és a húsdarálót csak akkor lehet

használni, ha a csavaros fedél fel van téve.

◗Zajszint: Lc= 89 dB [A]

Biztonsági jellemzők

Biztonsági hőkikapcsoló

Ennek a készüléknek van biztonsági

hőkikapcsolója, ami automatikusan kikapcsolja a

készülék tápfeszültségét, ha az túlmelegszik.

◗Ha készüléke leáll:

1Húzza ki a hálózati csatlakozó dugót a fali

konnektorból.

2Hagyja a készüléket 60 percig hűlni.

3Dugja vissza a fali konnektorba a hálózati

csatlakozó dugót.

4Kapcsolja be ismét a készüléket.

Ha a biztonsági hőkioldó túl gyakran lép

működésbe, forduljon a Philips

szakkereskedőjéhez vagy Philips szakszervizhez.

MAGYAR 137

Biztonsági zár

Ez a szerelvény biztosítja, hogy bekapcsolhatja a

készüléket, mikor a tartozékokat megfelelő

helyzetben tette fel a motor egységre. Ha a

tartozékokat jól szerelte össze, a beépített

biztonsági zár kiold. Lásd "A készülék használata" c.

részt.

Mielőtt használatba venné a készüléket...

◗A készülék első használata előtt alaposan

tisztítsa meg azokat a részeket, amelyek az

étellel érintkezni fognak.

A készülék használata

◗A készüléket használhatja a motoregységre

szerelt turmix kancsóval vagy anélkül. Ha a

turmix funkción kívül más funkciót akar

használni, vigyázzon, hogy a turmix kancsó le

legyen szerelve és a csavaros fedél jól legyen

felcsavarva a motorházra.

◗A csavaros fedelet a turmix kancsó

felszereléséhez csak akkor tudja levenni, ha

levette a robotgép munkatáljának a fedelét,

eltávolította a citrusprést vagy a húsdarálót.

Smart műveleti kezelőmező

Ennek a készüléknek van egy Smart műveleti

kezelőmezője az optimális folyamat és tökéletes

végeredmény biztosítására. Mindegyik folyamat

gomb össze van kapcsolva egy programozott

fordulatszámmal, ami egy adott tartozék optimális

feldolgozási folyamatához tartozik.

A + vagy - gombbal három fokozatban növelheti

vagy csökkentheti a fordulatszámot.

Ha megnyomja az impulzus gombot, a készülék a

legnagyobb fordulatszámon működik. Ha elengedi

a gombot, a készülék leáll vagy visszatér az

előzőleg beállított feldolgozási fordulatszámra.

Az állj gombbal bármikor leállíthatja a folyamatot.

Ha ugyanazt a folyamat gombot 40 másodpercen

belül nyomja meg, a folyamat ott folytatódik, ahol

leállította.

Beépített biztonsági kapcsoló

1Ez a szerelvény biztosítja, hogy

bekapcsolhatja a készüléket, ha a

tartozékokat megfelelő helyzetben tette fel

a motoregységre. Ha a tartozékokat jól

szerelte össze, a beépített biztonsági zár

kiold.

C◗Munkatál

A munkatálat és a tartozékokat csak akkor

használhatja, ha a munkatálat és a fedőt jól

szerelte össze és ha a csavaros fedél jól van

felcsavarva a motoregységre.

Ebben az esetben a munkatálon lévő pont

CLICK

MAGYAR138

szemben lesz a motoregységen lévő ponttal és a

fedőn lévő pont szemben lesz a munkatálon lévő

ponttal.A fedő kivágása egészíti ki a tál

fogantyújának a formáját.

A csavaros fedelet akkor erősítette fel helyesen, ha

a csavaros fedél hornya közvetlenül szemben van

a motoregységen lévő horonnyal és a két horony

együtt egy hosszú hornyot alkot.

C◗Turmixgép

A turmixgépet csak akkor tudja használni, ha a

turmix kancsón lévő horony közvetlenül szemben

van a motoregységen lévő horonnyal és a két

horony egy hosszú hornyot alkot.

C◗Húsdaráló

A húsdarálót csak akkor használhatja, ha a

csavaros fedél helyesen van feltéve a

motoregységre, ha a fogaskerékházat addig

forgatta balra, míg kattanást hallott és a vágóházat

felszerelte a fogaskerékházra úgy, hogy balra

forgatta addig, míg kattanást hallott.

C◗Citrus prés

A citrusprést csak akkor használhatja, ha a

csavaros fedelet jól tette fel a motoregységre, a

munkatálat jól szerelte össze és a szűrőt a nyíl

irányába addig forgatta, míg kattanást hallott.

CLICK

Robotgép munkatál

C1Szerelje a munkatálat a motoregységre úgy,

hogy a fogantyút a nyíl irányába forgatja

addig, míg kattanást hall.

C2Tegye a fedőt a munkatálra. Forgassa a

fedőt a nyíl irányába addig, míg kattanást

hall (ehhez némi erő kell).

Ételadagoló cső és nyomórúd

C1Az ételadagoló csövet használja folyadék

és/vagy szilárd hozzávalók adagolásához.A

nyomórudat arra használja, hogy a szilárd

hozzávalókat lenyomja az adagoló csőbe.

C2A nyomórudat arra is használhatja, hogy

megakadályozza az ételadagoló nyílásból a

hozzávalók kiömlését.

Rozsdamentes acél penge

A pengét aprításhoz, keveréshez, kavaráshoz és

pépesítéshez használhatja.

CLICK

MAGYAR 139

A vágóegység vágóélei nagyon élesek. Ne érjen

hozzájuk!

C1Vegye le a védőfedelet a vágóegységről.

C2Tegye az eszköztartót a munkatálba és

tegye a pengét az eszköztartóra.

3Tegye a hozzávalókat a munkatálba. Előre

vágja fel a szilárd élelmiszereket körülbelül

3 x 3 x 3 cm-es darabokra. Helyezze a

fedőt a munkatálra.

4Tegye a nyomórudat az ételadagoló

nyilásba.

C5Nyomja meg a kezelőmezőn a ¥gombot.

- A munkafolyamat 4 impulzussal kezd, annak

érdekében, hogy a hozzávalókat (pl. hagyma

vagy mogyoró) alaposan apróra vágja.

- Ezután a feldolgozási fordulatszám fokozatosan

nő a legnagyobb fordulatszámig és ez a

fordulatszám megmarad az állj gomb

megnyomásáig.

6A fordulatszám csökkentéséhez nyomja

meg a - gombot (®).

7Impulzus üzemmódban a folyamatot

bármikor leállíthatja az állj gombbal (´).

Tanácsok

◗Ha hagymát aprít, négy impulzus után állítsa

meg a készüléket, nehogy túl apróra

daraboljon.

◗Ne hagyja a készüléket túl sokáig működni, ha

kemény sajtot aprít.A sajt túlságosan

felmelegedhet, olvadni kezd és csomóssá válik.

◗Ne használja a vágókést nagyon kemény

hozzávalók aprítására (pl.: babkávé,

szerecsendió és jégkocka), mivel a vágókés éle

kicsorbulhat.

Ha az élelmiszer ráragad a késre vagy a munkatál

belsejére:

1Kapcsolja ki a készüléket.

2Vegye le a fedőt a tálról.

3Távolítsa el a vágókésre vagy a munkatál

falára ragadt élelmiszert a kenőlapáttal.

Rozsdamentes acél tárcsák

Szabályozható szeletelő tárcsa

A szabályozható szeletelő tárcsa lehetővé teszi,

hogy olyan vastagságúra vágja a hozzávalókat,

amilyenre szeretné.

Legyen óvatos: a szeletelő betétnek nagyon éles

vágóéle van.

MAGYAR140

C1Tegye be a szeletelő betétet hordozó

tetejére.

C2Csatlakoztassa a tárcsa felső oldalán lévő

szabályzó gombot és fordítsa el a ponttal

jelzett helyzetbe, hogy rögzítődjék.

C3Forgassa el a szabályzó gombot, hogy a

szeletelő tárcsát a kívánt szelet vastagságra

állítsa be.

A tárcsák behelyezése és használata

Legyen óvatos: a tárcsáknak éles vágóélük van.

Ne használja az aprítótárcsát bármilyen sajt

aprítására.

Soha ne használja a tárcsákat kemény anyagok, pl

jégkocka feldolgozására.

C4Tegye az eszköztartóra azt a tárcsát, amit

használni akar.

5Zárja le a fedőt és tegye a hozzávalókat az

adagoló nyílásba.

C6Nyomja meg a vezérlő táblán a Î

gombot.

◗A fordulatszám gyorsan nő a meghatározott

feldolgozási fordulatszámra, hogy a legjobb

végeredményt biztosítsa.

◗Nyomja be a hozzávalókat lassan az adagoló

csőbe, ha szükséges, használja a nyomórudat.

Rozsdamentes acél dagasztó tartozék

A dagasztó tartozékot, amelynek jelzése —,

kenyérhez és pizzához való élesztős tészta

dagasztására használhatja.

C1Tegye a munkatálat a motoregységre és

forgassa a fogantyút a nyíl irányába.

C2Tegye az eszköztartót a munkatálba és

illessze a dagasztó tartozékot az

eszköztartóra.

3Tegye a hozzávalókat a munkatálba.

4Tegya a fedőt a munkatálra és forgassa

jobbra kattanásig a nyíl irányába.

C5Nyomja meg a vezérlő táblán a ¨gombot.

A készülék fokozatosan növeli a dagasztó

fordulatszámot 10 másodpercig, hogy elkerülje a

kifröccsenést. Ezt a fordulatszámot megtartja kb.

50 másodpercig, hogy jól összekeverje a

hozzávalókat. Ezután a fordulatszám lecsökken a

dagasztáshoz legalkalmasabb fordulatszámra.A

készülék ezen a fordulatszámon fog működni

mindaddig, míg megnyomja az állj gombot.

MAGYAR 141

Három fokozatban csökkentheti vagy növelheti a

fordulatszámot a - illetve a + gombbal.

Habverő

A habverőt tojás, tojás fehérje, gyors pudding,

tejszín, majonnéz és piskóta tészta felverésére

használhatja.

Ha tojás fehérjét akar felverni, vigyázzon, hogy a

munkatál és a habverő teljesen száraz és zsírtalan

legyen.A tojás fehérjét szobahőmérsékleten

használja.

Ne használja a habverőt vajas vagy margarinos

tésztakeverék készítésére és ne használja tészta

gyúrására.

1Tegye a munkatálat a motoregységre és

forgassa kattanásig balra.

C2Tegye az eszköztartót a munkatálba.

C3Tegye a habverőt az eszköztartóra.

4Tegye a hozzávalókat a munkatálba, tegye a

fedőt a tálra és forgassa kattanásig jobbra.

C5Nyomja meg a vezérlő táblán a ∆

gombot.

A készülék 15 másodperc alatt fokozatosan növeli

a fordulatszámot a legnagyobb értékre. A készülék

ezután mindaddig ezen a fordulatszámon fog

működni, amíg meg nem nyomja az állj gombot. A

fordulatszámot három fokozatban csökkentheti a -

gombbal. Ha tejszínt vagy tojás fehérjét ver fel, a

legjobb eredmény eléréséhez nyomja meg

háromszor a - gombot.

Turmixgép és gyümölcsszűrő

Turmixgép

A turmixgép a következőkre használható:

- Folyadékok keverése, pl. tejtermékek, mártások,

gyümölcslevek, levesek, kevert italok, édes tea,

shakek.

- Puha hozzávalók, pl. palacsinta tészta vagy

majonéz keverésére.

- Főtt hozzávalók, pl. bébiételek pépesítésére.

C1A turmix kancsó felerősítéséhez vegye le a

csavaros fedelet a motoregységről.

Megjegyzés:A csavaros fedelet csak akkor tudja

levenni, ha levette a robotgép munkatáljának a

fedelét vagy eltávolította a húsdarálót.

C2Tegye a turmix kancsót a motoregységre

úgy, hogy a horony a motorházon lévő

félkör jelzéssel (1) szemben legyen. Most

forgassa el a turmix kancsót balra addig,

míg kattanással a helyére ugrik (2).

A turmix kancsó akkor van jó felszerelve, ha a

rajta lévő horony éppen szemben van a

motoregységen lévő horonnyal és a két horony

egy hosszú hornyot alkot.A turmix kancsó

fogantyúja balra fog mutatni.

MAGYAR142

Ne nyomja túl erősen a turmix kancsó

fogantyúját.

3Tegye a hozzávalókat a munkaedénybe.

C4Zárja le a fedelet.

5A feldolgozás elkezdése előtt mindig tegye

a turmix fedélbe a fröccsenés gátlót

(stopper).

C6Nyomja meg a vezérlő táblán a †

gombot.A turmixgép működni kezd.A

fordulatszám fokozatosan nő a legnagyobb

fordulatszámig.A készülék mindaddig ezen

a fordulatszámon fog működni, amíg meg

nem nyomja az állj gombot.A turmix

folyamat közben három fokozatban

csökkentheti a fordulatszámot a - gombbal.

Gyümölcsszűrő

Ezzel a szűrővel ízletes, friss gyümölcsléket, koktélt

vagy szójatejet készíthet.

Ne töltse túl a szűrőt. Egyszerre legfeljebb 50 g

szójababot (áztatás előtti, száraz állapotában

mérve) vagy 150 g gyümölcsöt töltsön bele.

Kettőnél többször ne hagyja a készüléket

megszakítás nélkül működni. Folytatás előtt hagyja

lehűlni a készüléket szoba hőmérsékletre.

1Szerelje a turmix kancsót a

motoregységre.

C2Tegye be a szűrőt a turmix kancsóba.

Győződjön meg róla, hogy a szűrő minden

rovátkája megfelelően illeszkedik-e a keverőtál

belsejében lévő bordákhoz.

3Zárja le a fedelet.

4A vizet vagy egyéb folyadékot (tejet,

gyümölcslevet stb.) öntse a

munkaedénybe.

C5Tegye a hozzávalókat a szűrőbe. Ne töltse

meg a szűrőt a szitaháló széle fölé.

Vágja a gyümölcsöt kis darabokra és áztassa be a

száraz hüvelyeseket, mint amilyen a szójabab,

mielőtt a szűrőbe tenné.

C6Tegye be a fröccsenés gátlót (stopper) a

turmixkancsó fedelébe.

7A készülék bekapcsolásához nyomja meg a

†gombot.

Turmixoljon kb. 40 másodpercig.

8Kapcsolja ki a gépet, és vegye le a

munkaedényt a motoregységről.

C9Az italt a turmix kancsó kiöntőjén át töltse

ki.

10 A legjobb eredmény érdekében tegye

vissza a keverőtálat a benne maradt

hozávalókkal a készülékre, és néhány

másodpercig hagyja működni.

MAGYAR 143

Megjegyzés: ha nagy mennyiséget kell feldolgoznia,

javasoljuk, hogy ne tegye egyszerre a szűrőbe az

összes hozzávalót. Kezdje el a feldolgozást kis

mennyiséggel és hagyja a készüléket néhány

másodpercig működni. Ekkor kapcsolja ki a

készüléket és tegyen be másik kis mennyiséget, de

ne lépje túl a szita háló felső szélét. Ismételje meg

ezt az eljárást addig, míg fel nem dolgozza az

összes hozzávalót.A fedőt feldolgozás közben

mindig tartsa a turmix kancsón.

Tanácsok

C◗A hozzávalókat a fedőben lévő nyíláson át

töltse a turmix kancsóba.

◗Minél hosszabb ideig hagyja a készüléket

működni, a turmix annál finomabb lesz.

◗Vágja fel előre a szilárd halmazállapotú

hozzávalókat kisebb darabokra, mielőtt a

turmix kancsóba tenné őket. Ha nagy

mennyiségben akar valamit készíteni, kisebb

adagokban készítse el, és ne egyszerre, nagy

adagban próbálja meg.

◗A kemény hozzávalókat, pl. szójabab

szójatejhez, feldolgozás előtt áztassa vízben.

◗Törje össze a jégkockákat úgy, hogy beteszi

őket a kancsóba, lezárja a fedőt és az impulzus

funkciót használja.

Ha a hozzávalók a turmix kancsó falára ragadnak:

1Kapcsolja ki a készüléket és húzza ki a

hálózati csatlakozó dugót a fali

konnektorból.

2Nyissa ki a tetejét.

Soha ne nyissa ki a tetejét, amíg a készülék

működik.

3A kancsó oldaláról a hozzávalókat a

kenőlapáttal távolítsa el.

Tartsa a késektől biztonságos távolságban a

kenőlapátot (kb. 2 cm-re).

◗Ha nincs megelégedve az eredménnyel, hagyja

a készüléket néhányszor rövid ideig működni

úgy, hogy megnyomja az impulzus gombot.

Jobb eredményt érhet el úgy is, ha a

hozzávalókat lapáttal összekavarja (nem a

turmix működése közben) vagy ha kiönt

keveset a tartalomból, hogy kisebb

mennyiséget dolgozzon fel.

◗Egyes esetekben a hozzávalókat könnyebb

turmixolni, ha kevés folyadékot ad hozzá, pl.

gyümölcs turmixolás esetén citromlevet.

Citrus prés

A citrus prést citrusféle gyümölcsökhöz használja.

C1Tegye a munkatálat a motoregységre és

helyezze a szitát a munkatálba.

MAGYAR144

C2Forgassa el a szitát a nyíl irányába, míg a

biztonsági zár nyelve bekattan a

motoregységben a helyére.

C3Helyezze a kúpot a szitára könnyű

rányomással.

Győződjék meg róla, hogy a csavaros fedél fel van

téve.

C4Nyomja meg a kezelőmezőn a “gombot.

A műveleti sebességet 3 fokozatban növelheti a +

gomb megnyomásával.

A folyamat akkor indul, mikor megnyomja a “

gombot és akkor áll le, ha megnyomja az állj

gombot.

C5Nyomjon erőteljesen egy fél gyümölcsöt a

forgó kúpra.

CLICK

Tanácsok

◗Időről-időre állítsa meg a műveletet, és vegye

le a gyümölcshúst a szitáról.

Ha ki akarja venni a gyümölcshúst, kapcsolja ki a

készüléket és vegye le a munkatálat a szitával és a

kúppal együtt.

C◗Ha befejezte a sajtolást, vegye le a munkatálat

a szitával és a kúppal együtt, hogy ne

szivárogjon belőle gyümölcslé a készülékre.

Húsdaráló

A húsdarálót hús darálásához és kolbász

töltéséhez használhatja.

C1Szerelje fel a fogaskerékházat a

motoregységre úgy, hogy ráteszi a

meghajtó tengelyre (1) és balra forgatja (2)

Ha jól szerelte fel ezt az alkatrészt, kattanást fog

hallani.

C2Szerelje a vágóházat a fogaskerékházra úgy,

hogy balra forgatja, míg kattansát hall.

C3Tegye be a csigatengelyt a vágóházba a

muanyag végével elore.

4Tegye a vágókést a csigatengelyre.

Vigyázzon arra, hogy a vágókés vágóélei kifele

mutassanak.

MAGYAR 145

C5Ezután szerelje fel a közepes vagy durva

örlőtárcsát a csigatengelyre. Hogy melyik

tárcsát választja, az a kívánt állagtól függ.

Vigyázzon arra, hogy az örlőtárcsa bütykei

illeszkedjenek a vágóháznak a nyúlványaihoz.

C6Erősítse a csavaros gyűrűt a vágóházra úgy,

hogy a nyíl irányába forgatja, míg jól

rögzítődik.

C7Tegye az adagoló tálcát a vágóház felso

részére.

Győződjék meg róla, hogy a csavaros fedél fel

van-e téve.

Húsdarálás

1Darabolja fel a húst 10x2 cm-es csíkokra.

2Távolísa el csontokat és amennyire

lehetséges a porcogókat és az inakat.

Soha ne daráljon fagyasztott húst.

C3Nyomja meg a műveleti mezőn a Í

gombot.

C4Tegye a húst a tálcára.A nyomóruddal

nyomja enyhén a húst a vágóházba.

◗Percenként 1,3 kg húst darálhat le.

Használjon sovány húst zsír és mócsing nélkül.

◗Vagdalt húshoz (bifsztek) közepes daráló

tárcsával kétszer darálja le a húst.

Kolbász töltés

1Darálja le a húst

2Húzza ki a készülék hálózati csatlakozó

dugóját a fali konnektorból és vegye le a

csavaros gyűrűt.

3Vegye ki a daráló tárcsát

4Vegye ki a vágókést.

◗Hagyja a csigatengelyt a vágóházban amikor

kolbászt akar tölteni.

C5Tegye a szétválasztót a vágóházba.

C6Tegye a kolbásztölcsért a vágóházra és

erősítse fel a csavaros gyűrűt a vágóházra.

A készülék kész kolbász töltésre.

MAGYAR146

Tanácsok

◗Tegye a kolbászbőrt 10 percig langyos vízbe.

Ezután húzza a nedves bőrt a

kolbásztölcsérre. Nyomja a (fűszerezett)

darálthúst a vágóházba a nyomóruddal.

◗Ha a bor megakad a kolbász tölton, kevés

vízzel nedvesítse meg.

◗Nyomja meg a műveleti mezőn a Ígombot.

Javasoljuk, hogy csökkentse a fordulatszámot a

- gombbal, mikor kolbászt készít.

A készülék kész kolbász töltésre.

Tisztítás

A motoregység tisztítása előtt a hálózati

csatlakozó dugót mindig húzza ki a fali

konnektorból.

1A motoregységet tisztítsa nedves ruhával.

A motoregységet ne merítse vízbe vagy ne

öblítse vízcsap alatt.

2Azokat a részeket, amelyek közvetlenül

érintkeznek az élelmiszerrel, közvetlenül

használat után mindig tisztítsa meg kevés

folyékony mosószert tartalmazó forró

vízzel.

◗A tál, a tál fedele, a nyomórud, a citromprés, a

dagasztó tartozék és a szabályozható szeletelő

tárcsa mosogatógépben is tisztítható.

Ezen részek mosogatógép tűrését a

DIN EN 12875 szabvány szerint ellenőrizték.

A turmix kancsó, a habverő és a húsdaráló összes

része nem tisztítható mosogatógépben.

C◗A turmix kancsó fedelét úgy veheti le, hogy

kinyitja, majd felfele húzza.

A turmix kancsó fedelét csak tisztítási célból vegye

le.

A kést, a turmix kancsó kés-egységét, a tárcsákat

és a szabályozható szeletelő tárcsák szeletelő

betétjét nagyon óvatosan tisztítsa: a vágóélek

nagyon élesek!

Vigyázzon, hogy a kések és a tárcsák vágóélei ne

érjenek kemény tárgyakhoz. Ez kicsorbíthatja őket.

Egyes hozzávalók a tartozékok felületén

elszíneződést okozhatnak. Ez nem befolyásolja a

tartozékok használhatóságát.Az elszíneződés kis

idő múlva rendszerint megszűnik.

A turmix kancsó gyors tisztítása

C1Öntsön kézmeleg (legfeljebb 0,5 l)

mosogatószeres vizet a turmix kancsóba.

2Zárja le a fedelet.

C3A gomb megnyomásával hagyja a gépet

néhány másodpercig működni. Ha elengedi

a gombot, a gép leáll.

4Szerelje le a turmix kancsót és öblítse ki

tiszta vízzel.

MAGYAR 147

A habverő tisztítása

A habverőt mindig tisztítsa le használat után.

C1Húzza ki a fogaskerék házból és tisztítsa

meg kevés folyékony mosógatószeres

forró vízzel.

2A burkolatot nedves ruhával törölheti le.

A burkolat alapos tisztításához:

C3Nyissa ki a burkolatot a zár oldalirányú

eltolásával.

C4Vegye ki a két fogaskereket és tisztítsa meg

a habverővel együtt kevés folyékony

mosogatószeres, forró vízben.

A habverő összeszerelése:

C5Előbb tegye be a kis fogaskereket a

burkolatba, majd a nagyobbat.

C6Csukja be a burkolatot úgy, hogy az alsó

részt a felső részbe pattintja.Vigyázzon,

hogy mindkét vége a helyére kattanjon.

7Tegye be a habverőt.

A szabályozható szeletelő tárcsa alapos

tisztítása

C1Fordítsa el a beállító gombot jobbra és a

szeletelő betétet húzza ki a tárcsából.

A tárcsát, a szeletelő betétet és a szabályzó

gombot lemoshatja forró vízzel, amelyben kevés

folyékony mosogatószert tett vagy elmoshatja

mosogatógépben is.

A húsdaráló tisztítása

A húsdaráló részei nem moshatók

mosogatógépben!

1Először távolítsa el daráló burkolatának

hátsó részében maradt húst úgy, hogy

kenyérdarabokat hajt át a daráló

burkolatán.

2Kapcsolja ki a készüléket és a csatlakozó

dugót húzza ki a fali konnektorból.

C3Vegye ki a nyomórudat és az adagoló

tálcát.

C4Csavarja le a csavarmenetes gyűrűt és

vegye ki a daráló tárcsát, a vágókést és a

csigatengelyt.

MAGYAR148

C5Vegye le a daráló burkolatát a

fogaskerékházról úgy, hogy megnyomja a

kioldó gombot és jobbra forgatja.

C6Válassza le a fogaskerékházat jobbra

forgatással.

C7Tisztítson meg minden olyan részt,

amelyek a hússal érintkeztek a használat

után azonnal forró vízben, amelybe tegyen

kevés folyékony mosogatószert.

8Öblítse le tiszta, forró vízzel és rögtön

szárítsa meg törlővel.

9Tárolás előtt kenje be a tárcsákat és a

csigatengelyt kevés növényi olajjal.

Tárolás

C◗Csévélje a hálózati csatlakozó kábelt a

készülék hátoldalán lévő horonyba.

Rövid idejű tárolás

C◗Helyezze a szerszámtartót a tálba.Tegye a kést

(a szürke védőburkolattal együtt), a dagasztó

tartozékot és a szabályozható szeletelő

tárcsát a szerszámtartóra és csukja le a tál

fedelét.

Garancia és szerviz

Ha információra van szüksége, esetleg probléma

merül fel, keresse fel a Philips www.philips.com

Web-lapját, vagy lépjen érintkezésre a lakóhelyén

lévő Philips Vevőszolgálattal (a telefonszámot

megtalálja az egész világra kiterjedő

garancialevélen). Ha nincs Vevőszolgálat a

lakóhelyén, forduljon a Philips készülékeket árusító

szaküzlethez, vagy lépjen érintkezésbe a Philips

Háztartási Készülékek és Szépségápolási termékek

Szerviz Osztályával.

MAGYAR 149

Megoldás

Forgassa a tálat és a fedőt a nyíl irányába addig, míg

kattanást hall.Vigyázzon, hogy a tálon és a fedőn lévő

pont közvetlenül egymással szemben legyen. Ellenőrizze,

hogy a csavaros fedél jól van-e felszerelve. A csavaros

fedél hornya szemben kell legyen a motoregységen lévő

horonnyal és a két horony egy hosszú hornyot kell

képezzen. Ha a turmixgép fel van szerelve, vegye le és

ehelyett csavarja fel a csavaros fedelet, mivel a robotgép

nem működik, ha a turmixgép van felszerelve.

Esetleg az automatikus hőkmegszakító kapcsolta ki a

készülék tápfeszültségét, mert túlmelegedett.

1) Húzza ki a készülék hálózati csatlakozó dugóját a fali

konnektorból. 2) Hagyja a készüléket 60 percig hűlni.

3) Dugja be a hálózati csatlakozó dugót a fali

konnektorba. 4) Kapcsolja be ismét a készüléket.

Azt a művelet gombot nyomja meg, amit szeretne.

A készüléknek memória funkciója van. Ha a készüléket

40 másodpercen belül újraindítja, az a folyamat indul el,

amelyet megszakított. Ha azt akarja, hogy a folyamat

egészen az elejétől induljon: 1) Nyomjon meg röviden

egy másik folyamat gombot (pl. az impulzus gombot).

2) Nyomja meg az állj gombot. 3) Nyomja meg a

megfelelő folyamat gombját, hogy a folyamat egészen az

elejétől induljon.

Ellenőrizze, hogy jól szerelte-e be a dagasztó tartozékot

az eszköztartóba.

Ha mind a turmix kancsót, mind a robotgépet helyesen

szerelte fel, csak a turmixgép fog működni. Ha a

robotgép munkatálját akarja használni, vegye le a turmix

kancsót és zárja le a rögzítőnyílást a csavaros fedéllel.

Probléma

A robotgép nem

működik

A készülék hirtelen

megáll.

Rossz gombot

nyomott meg.

A művelet újraindítása

elején a munkafolyamat

nem indul el.

A dagasztó tartozék

nem forog.

A turmix kancsót és a

robotgép munkatálját

felerősítette, de csak a

turmixgép működik.

Hibaelhárítási útmutató Megoldás

A készülék nem veszi figyelembe a + gomb

megnyomását, ha már elérte a legnagyobb terhelést, pl.

mert nagy mennyiségű tésztát kever. Ez normális és nem

jelenti azt, hogy a készülék hibás. Ha el akarja kerülni a

készülék túlterhelését, vegye figyelembe a használati

útmutató táblázataiban szereplő mennyiségeket.A

készülék nem veszi figyelembe a - gomb megnyomását,

ha már a legkisebb fordulatszámmal működik.

Nézze meg, vajon a vágó egység vágóélei kifele

mutatnak-e.

Győződjék meg arról, hogy a fogaskerékház és a vágóház

jól van-e összeszerelve. Ha jól vannak összeerősítve,

kattanást kell hallania.

Csavarja le a csavaros gyűrűt és helyezze el jól a

vágókést és az örlőtárcsát a csigatengelyre. Ezután

csavarja a csavaros gyűrűt a vágóházra.

A közepes örlőtárcsát használta. Használja a finom

tárcsát. Őrölje meg a húst ismét, hogy apróbb legyen.

Az alkatrészeket mosogatógépben tisztította. Minden

alkatrészt kézzel kell tisztítani és azonnal meg kell

szárítani konyharuhával.

Probléma

Egyes munkáknál nem

működik a + és a -

gomb.

A hús úgy néz ki,

mintha "átsajtolták

volna" és nem úgy, mint

az őrölt hús.

A húsdaráló nem

működik

A vágókést nem lehet

jól betenni a

vágóházba

Az eredmény túl

darabos

A húsdaráló fém részei

rozsdásnak tűnnek

MAGYAR150

Válasz

Nem!

Nem, csak a nyomórudat használhatja.

Kérdés

A húsdarálóval őrölhetek-e

csontot vagy szalonnahéjat is?

Lehet-e fagyasztott húst őrölni

a húsdarálóval?

A vágókést és az örlőtárcsákat

lehet-e tisztítani

mosogatógépben?

Használhatom a vágókést

kolbász készítésére?

A hús lenyomásához

használhatok-e fakanalat vagy

hasonló tárgyat?

Folyamatidő

10-60

másodperc

10-60

másodperc

10-60

másodperc

10-60

másodperc

10-60

másodperc

30-180

másodperc

10-60

másodperc

függ a

mennyiségtől

60-180

másodperc

A mennyiségtől

függ

Folyamat

Apróra vágás,

pépesítés,

összekeverés

Szeletelés

Reszelés

Morzsolás

French fries

készítése

Habosítás,

habverés, keverés

Turmixolás,

pépesítés

Citrusféle

gyümölcsök

levének kinyerése

Dagasztás,

keverés

Húsdarálás és

kolbász készítés

Tartozék

”

’

{

Funkció

∆

†

“

Funkciók, tartozékok és folyamatok

MAGYAR 151

Alkalmazások

Saláták, nyers

zöldségek

Saláták, nyers

zöldségek

Palacsinta,

ostya

Pirított

zsemlemorzsa

,csőben sültek

Eljárás

Vágja a zöldséget olyan

darabokra, hogy beférjenek

az ételadagoló nyílásba.

Töltse meg az ételadagoló

nyílást a darabokkal és

aprítsa fel, miközben a

nyomórúddal finoman

benyomja a darabokat.

Vágja a zöldséget olyan

darabokra, hogy beférjenek

az ételadagoló nyílásba.

Töltse meg az ételadagoló

nyílást a darabokkal és

szeletelje fel őket,

miközben a nyomórúddal

finoman benyomja a

darabokat.

Először is öntse a tejet a

turmix kancsóba, aztán

adja hozzá a száraz

hozzávalókat. Keverje

össze az alapanyagokat

körülbelül 1 percig. Ha

szükséges, ismételje meg

ezt az eljárást kétszer.

Aztán néhány percig

pihenjen és hagyja, hogy a

készülék lehűljön a

környezete

hőmérsékletére.

Száraz, ropogós kenyeret

használjon.

Művelet

gomb/

tartozék

Î/’

Î/¬

†/D

¥/P

Legnagyobb

mennyiség

500 g

750 ml tej

100 g

Hozzávalók és

eredmények

Alma,

sárgarépa,

zeller reszelés

Almák,

sárgarépák,

zeller -

szeletelés

Tészta

(palacsinta) -

habosra

keverés

Kenyérmorzsa

aprítás

Mennyiség és elkészítési idő Alkalmazások

Köretek,

levesek,

szószok, csőben

sültek

Mártások,

pizzák, csőben

sültek, fondük

Köretek,

mártások,

cukrászsütemén

yek, pudingok,

habok

Pürék, levesek

Baba- és

csecsemőételek

Saláták, köretek

Eljárás

Vegyen egy darab héj

nélküli Parmezán sajtot és

vágja kb. 3 x 3 x 3 cm-es

darabokra.

Vágja fel a sajtot

darabokra, majd töltse az

ételadagoló nyílásba.

Óvatosan nyomja a

nyomórúddal.

Kemény, keserű

csokoládét használjon.

Törje 2 cm-es darabokra.

Használjon főtt borsót

vagy babot. Ha szükséges,

adjon hozzá kevés

folyadékot a keverék

sűrűségének javításához.

Sűrűbb péphez csak

kevés folyadékot adjon.

Finom péphez addig ne

adjon folyadékot, míg

simára nem keverte.

Vágja az uborkát nagyobb

darabokra.Tegye az

uborka darabokat a

csőbe és nyomja le

óvatosan a nyomóval.

Művelet

gomb/

tartozék

¥/P

Î/”

Î/’

†/D

¥/P

Î/¬

Legnagyobb

mennyiség

200 g

250 g

500 g

2 db

uborka

Hozzávalók és

eredmények

Sajt

(parmezán) -

aprítás

Sajt (Gouda) -

aprítás

Csokoládé

reszelés

Főtt borsó,

bab -

pépesítés

Főtt zöldségek

és húsok -

pépesítés

Uborka -

szeletelés

MAGYAR152

Alkalmazáso

Kenyér

Pizza

Almás piték,

édes kekszek,

gyümölccsel

töltött

sütemények.

Luxury

kenyér

Eljárás

Hideg vizet keverjen össze

élesztővel és cukorral.

Tegyen a tálba lisztet, olajat

és sót és dagassza a tésztát

kb. 90 másodpercig. 30

percig hagyja kelni.

Olvassa el a

kenyérdagasztásnál

leírtakat. Dagassza a tésztát

1 percig.

Hideg margarint

használjon, amit 2 cm-es

kockákra kell vágni.Tegye a

lisztet a munkatálba és adja

hozzá a margarint. Keverje

össze, míg omlós nem lesz.

Aztán keverés közben

adjon hozzá hideg vizet.

Kapcsolja ki a készüléket,

amint a tészta labda

formájú nem lesz. Hűtse le

a tésztát a további

feldolgozás előtt.

Először keverjen össze

meleg vizet élesztővel és

cukorral egy külön tálban.

Tegye az összes hozzávalót

a keverő munkatálba és

dagassza a tésztát, míg sima

nem lesz és mikor már

nem tapad a tál falához:

ekkor jó (ez kb. 1 percet

vesz igénybe) Hagyja kelni

30 percig.

Művelet

gomb/

tartozék

¨/{—

Legnagyobb

mennyiség

1 kg liszt

1,5 kg liszt

500 g liszt

1 kg liszt

Hozzávalók és

eredmények

Tészta

(kenyér) -

dagasztás

Tészta (pizza)

- dagasztás

Tészta (olcsó

édessütemény

ek) - dagasztás

Tészta (kelt) -

dagasztás

Alkalmazások

Pudingok,

felfújtak,

habcsók

Szószok,

dzsemek,

pudingok, bébi

ételek

Szószok,

dzsemek,

pudingok, bébi

ételek

Köretek,

mártások

Szószok,

levesek,

köretek,

fűszeres vaj

Eljárás

Használjon szoba

hőmérsékletű tojás

fehérjét. Megjegyzés:

legalább 2 tojás

fehérjét használjon .

Tanács: adjon hozzá kis

citromlevet, hogy

megakadályozza a

gyümölcsök

elszíneződését.A sima

pép előállításához

adjon némi folyadékot.

Tanács: adjon hozzá kis

citromlevet, hogy

megakadályozza a

gyümölcsök

elszíneződését.

Hámozza meg a

fokhagymát. Nyomja

be az impulzus gombot

néhányszor, hogy

megakadályozza a

fokhagyma túl apróra

vágását. Legalább 150

grammot használjon.

Mossa meg és szárítsa

meg a fűszereket

aprítás előtt

Művelet

gomb

/tartozék

∆/˚

†/D

¥/P

Legnagyobb

mennyiség

tojásfehérje

500 g

300 g

Minimum

50 gramm

Hozzávalók és

eredmények

Tojásfehérje

hab - habosítás

Gyümölcs (pl.

alma, banán,

vizi gesztenye)

- turmixolás

Gyümölcs (pl.

alma, banán) -

aprítás

Fokhagyma -

aprítás

Fűszerek (pl.

petrezselyem)

- aprítás

MAGYAR 153

Alkalmazások

Saláták,

köretek és

barbecue

mártások

Hússzeletek,

hamburger,

húsgombóc

Hússzeletek,

hamburger,

húsgombóc

Tejturmixok

Különböző

sütemények

Eljárás

Minden hozzávaló

szobahőmérsékletű

legyen. Megjegyzés:

legalább egy nagyobb

tojást, két kisebb tojást

vagy két tojássárgáját

használjon.Tegye a tojást a

kiecetezett munkatálba és

adja hozzá cseppenként az

olajat.

Először távolítson el

minden mócsingot és

csontot.Vágja a húst 3

cm-es kockákra.

Először is szedjen ki

minden inas részt és

csontot a húsból.Vágja 3

cm-es kockákra a húst. A

durvább aprításhoz

használja az impulzus

gombot.

Pépesítse a gyümölcsöt

(pl. banánt, földiepret) egy

kis cukorral, tejjel, némi

fagylalttal és jól keverje

össze.

A hozzávalók

szobahőmérsékletűek

legyenek. Keverje össze az

olvasztott vajat és a

cukrot, amíg lágy és

krémes keveréket kap.

Azután adja hozzá a tejet,

a tojásokat és a lisztet.

Művelet

gomb/

tartozék

∆/˚

Í/Å

†/D

¨/{

Legnagyobb

mennyiség

3 tojás

500 g

400 g

500 ml tej

6 tojás

Hozzávalók és

eredmények

Majonéz -

kikeverés

Húsok

(sovány) -

darálás

Hús, hal,

szárnyas

(kövérebb) -

darálás

Tejturmixok -

turmixolás

Keverék

(sütemény) -

keverés

Alkalmazások

Saláták,

pudingok,

mogyoró

kenyér,

mandulás

tészta

Saláta, főtt

ételek, kevert

sültek,

köretek

Saláta, főtt

ételek, kevert

sültek,

köretek

Darálthús

Levesek,

mártások

Köret, krém,

fagylalt

keverékek

Eljárás

Használja az impulzus

gombot a durvább

apróra vágáshoz. Állítsa

le a munkafolyamatot, ha

durvára vágott mogyorót

szeretne.

Hámozza meg a hagymát

és vágja négyfelé. Két

impulzus után ellenőrizze

az eredményt.

Hámozza meg a

hagymákat és vágja

akkora darabokra, hogy

beleférjenek az

ételadagoló nyílásba.

Megjegyzés: legalább 100

g hagymát szeleteljen fel.

Először is szedjen ki

minden inas részt és

csontot a húsból.Vágja

3 cm-es kockákra a húst.

A durvább daráláshoz

használja az impulzus

gombot.

Használjon főtt

zöldségeket.

A hűtőgépből kivett

tejszínt rögtön

felhasználhatja.

Megjegyzés: legalább

125 ml tejszínt verjen fel.

Művelet

gomb/

tartozék

¥/P

Î/¬

Í/Å

†/D

∆/˚

Legnagyobb

mennyiség

250 g

500 g

300 g

200 g

500 ml

Hozzávalók és

eredmények

Mogyorófélék

- aprítás

Hagyma -

aprítás

Hagyma -

szeletelés

Szárnyashús -

darálás

Levesek -

turmixolás

Tejszínhab -

felverés

MAGYAR154

Alkalmazások

French fries

Eljárás

Hámozza meg a

burgonyát.Vágja a

burgonyát akkora

darabokra, amelyek

beférnek a csőbe.Töltse

meg a csövet

burgonyával és

szeletelje fel, miközben

a nyomórudat enyhén

nyomja.

Művelet

gomb/

tartozék

Î/Ø

Legnagyobb

mennyiség

500 g

Hozzávalók és

eredmények

French fries -

szeletelés

Receptek

Cukkinis szendvics

Hozzávalók:

- 2 cukkini

- 3 főtt tojás

- 1 kis hagyma

- 1 evőkanál növényi olaj

- petrezselyem

- 2-3 evőkanál tejföl

- citromlé,Tabasco mártás, só, bors, curry-por,

paprika

BMossa meg és szárítsa meg a cukkinit és aprítsa

fel a finom reszelő tárcsával a robotgép

munkatáljában.Az aprított cukkinit tegye át egy

tálba, sózza meg és hagyja így kb. 15 percig, hogy

a só vonja ki a folyadékot az aprított cukkiniből.

Vágja fel a hagymát 4 darabra és aprítsa fel

apróra a fokhagyma gerezddel együtt.Tépje le a

petrezselyem leveleket a szárról és aprítsa fel.

BAztán tegye a felaprított cukkinit száraz

törlőkendőre és nyomja ki a folyadékot belőle.

Öntsön egy kis olajat egy serpenyőbe és süsse

világosra a felaprított hagymát és fokhagymát,

adja hozzá a felaprított cukkinit.A hozzávalókból

az összes víznek el kell párolognia. Hagyja egy

ideig hűlni a megsütött hozzávalókat. Pucolja meg

a tojásokat, tegye a robotgép munkatálba és vágja

néhány másodpercig a készülékben.Adja hozzá a

többi hozzávalót is, ízesítse és keverje össze a

vágókéssel. Pirított fehér kenyérrel tálalja.

MAGYAR 155

Gyümölcstorta

Hozzávalók:

- 180 g datolya

- 270 g szilva

- 60 g mandula

- 60 g dió

- 60 g mazsola

- 60 g malagaszőlő

- 240 g teljes rozsliszt

- 120 g búzaliszt

- 120 g nyers cukor

- 360 g író

- egy csipetnyi só

- 1 csomag sütőpor

BTegye a fém pengét a tálba.Tegye az összes

hozzávalót a tálba, nyomja meg a ¥gombot és

keverje a hozzávalókat 30 másodpercig. Ha a

tészta ráragad a fedőre és a tál falára, vegye ki a

kenőlapáttal. Süsse a tésztát 30 cm hosszú

tepsiben 40 percig 170cC hőmérsékleten.

Póréhagyma tészta

Hozzávalók a tésztához

- 250 g búza liszt (vagy korpás búzaliszt)

- egy csipetnyi só

- 1 evőkanál méz

- 20 g friss élesztő vagy 1/2 csomag száraz

élesztő

- 100 g vaj

- 6 evőkanál langyos tej

Hozzávalók a töltelékhez:

- 500 g póréhagyma

- növényi olaj

- 4 tojás

- 500 g tejföl

- só, bors, 1-2 evőkanál liszt, ha szükséges

BTegye a tálba az összes hozzávalót és dagassza

egyenletes tésztává. Hagyja a tésztát kelni kb.

30 percig.

BSzeletelje fel a póráhagymát a szabályozható

szeletelő tárcsával kb. 3. pozícióban.Tegyen kevés

olajat egy serpenyőbe és süsse a szeletelt

póréhagymát néhány percig.A maradék

hozzávalót tegye a turmix kancsóba és

működtesse a turmixgépet addig, míg krémes

állagot ér el. Ha szükséges, adjon hozzá 1-2

evőkanál lisztet, hogy a keverék sűrűbb legyen.

BZsírozzon meg egy 24 cm átmérőjű tepsit és

fedje be az alját és az oldalait egyenletesen

tésztával. Szórja a póréhagyma keveréket a

tésztára és öntse a maradék hozzávalót a tetejére.

Süsse előmelegített sütőben kb. 40 percig 180cC

hőmérsékleten.Tálalhatja melegen vagy hidegen.

Magyaros gulyás

Hozzávalók:

- 1 evőkanál olaj

- 1 közepes hagyma

- 1 evőkanál paprika

- 400 g marhahús vagy sertéshús

- 1 zöld paprika

- 1 paradicsom, só

- 200 g sárgarépa

- 300 g burgonya

- köménymag

MAGYAR156

BMossa meg a húst és vágja 2 cm-es kockákra.

Hámozza meg a hagymát és aprítsa fel a

robotgép munkatáljában a pengével. Magozza ki

a zöldpaprikát és szeletelje a szabályozható

szeletelő tárcsával karikákra. Hámozza meg a

paradicsomot, vegye ki a gerezdeket és vágja

csíkokra. Süsse meg olajban az aprított hagymát,

míg megpuhul.Vegye le a tűzről és szórjon a

hagymára paprikát, tegye hozzá a húst és süsse

át néhány percig nagy meleggel, közben

folyamatosan kavarja.Adja hozzá a zöldpaprikát,

a paradicsomot és sót ízlés szerint, fedje le a sütőt

és párolja saját levében közepes melegen, míg

megpuhul.

BKözben hámozza meg és szeletelje fel a

szabályozható tárcsával a sárgarépát és hámozza

meg és vágja kockákra a burgonyát.Adja hozzá a

húshoz és töltsön rá annyi vizet, hogy elég legyen

a készítendő leveshez (kb. 1,2 liter). Fűszerezze

csipetnyi köménymaggal és párolja addig, míg az

egész vajpuha lesz. Ha szükséges, sózza meg

jobban.

BTálalja forrón. Díszítheti zöldpaprika karikákkal és

külön tányéron tálalhat hozzá csípőspaprikát.

Eper torta

Hozzávalók:

- 100 g margarin

- 100 g cukor

- 3 tojássárgája

- 240 g liszt

- 100 g kókuszdió

Töltelék:

- 80 g cukor

- 2 evőkanál citromlé

- 400 g krémsajt

- 500 g eper

Máz:

- 500g eper

- 250 ml víz

- 120 g cukor

- 60 g kukorica keményítő

Díszítés:

- 250 g tejszín

BFűtse fel a sütőt 180cC hőmérsékletre. Készítsen

krémet margarinból és cukorból a rozsdamentes

acél pengével.

BKeverjen bele tojás sárgát, majd keverjen bele

lisztet és kókuszpelyhet.Tegye a tésztát tepsibe,

recézze a szélét és szúrkálja meg villával. Süsse

15-20 percig, míg barna lesz. Hagyja a tortát

formában kihűlni. Keverjen össze cukrot,

citromlevet és krémsajtot egy tálban, amíg habos

lesz. Ehhez használja a dagasztó tartozékot.

Öntse rá a kihűlt torta kagylóra.Az eper egy

részét tegye a tortára (a szélén nyomkodja le).

Tegye a hűtőszekrénybe.

BKészítse el a mázt. Keverje össze a turmix

kancsóban a maradék epret vízzel és cukorral.

Oldja fel a kukorica keményítőt 125 ml

eperkeverékben.Az eperkeveréket főzze fel. Mikor

fő, keverje bele a feloldott kukorica keményítőt.

MAGYAR 157

A forró mázt kanalazza az eprekre és hűtse 2 óra

hosszat.Tegyen a tetejére keményre felvert

tejszínhabot.

Friss gyümölcs tejturmix

Hozzávalók:

- 100 g banán vagy eper

- 200 ml friss tej

- 50 g vanília fagylalt

- porcukor ízlés szerint

BHámozza meg a banánokat vagy öblítse le az

epret.Vágja a gyümölcsöket kisebb darabokra.

Tegye az összes hozzávalót a turmix kancsóba.

Turmixolja, míg sima turmixot nem kap.

BBármilyen gyümölcsöt felhasználhat kedvenc friss

gyümölcsturmixa készítéséhez.

Mogyorókenyér gyűrű

Hozzávalók a tésztához:

- 500 g szitált liszt

- 75 g cukor

- 1 evőkanál só

- 1 tojás

- 250 ml 35cC hőmérsékletű tej

- 100 g lágyított vaj

- 30 g friss élesztő (száraz élesztőre vonatkozóla

olvassa el a csomagoláson lévő útmutatót)

Töltelék:

- 250 g aprított mogyoró

- 100 g cukor

- 2 csomag vaníliás cukor

- 125 ml tejszín

BFűtse fel a sütőt 200cC hőmérsékletre. Keverje

össze a tejet, élesztőt és cukrot 15 másodpercig

munkatálban a dagasztó tartozékkal. Adjon hozzá

lisztet, sót, vajat és tojást.Tegye a tésztát külön

tálba és fedje le nedves ruhával és hagyja a

tésztát kelni 20 percig, langyos helyen.

BAprítsa fel a mogyorót a pengével.A töltelékhez

keverje össze a hozzávalókat. Nyújtsa ki a tésztát

négyszögűre. Szórja rá a mogyoró keveréket, majd

göngyölítse fel gyűrűvé.Tegye a gyűrűt kivajazott

rúgós kioldású formába. Hagyja a gyűrűt 20 percig

kelni. Kenjen rá kevés felvert tojás sárgát és

helyezze a formát tepsire, a sütő közepére. Süsse

25-30 percig 200cC hőmérsékleten.

Csokis sütemény

Hozzávalók:

- 140 g lágyított vaj

- 110 g porcukor

- 140 g csokoládé

- 6 tojásfehérje

- 6 tojássárgája

- 110 g kristálycukor

- 140 g búzaliszt

Töltelék:

- 200 g barack íz

Máz:

- 125 ml víz

- 300 g cukor

- 250 g reszelt csokoládé

- ízlés szerint tejszínhab

MAGYAR158

BFűtse fel a sütőt 160cC hőmérsékletre.Verjen fel

vajat porcukorral a rozsdamentes acél pengével.

Olvassza meg a csokoládét és keverje bele.Adjon

egyenként tojás sárgákat a keverékhez és kavarja

össze krémmé.Verje fel a tojás fehérjét a

kristálycukorral, míg kemény lesz és habozza fel a

habverővel.Adja a tojás fehérje habot a

keverékhez és óvatosan kavarja meg. Utána

tegyen bele lisztet kenőlapáttal.Tegye a

tésztakeveréket kizsírozott tepsibe (24 cm). Süsse

egy óra hosszat 160cC hőmérsékleten.Az első

15 perc folyamán az ajtónak kissé megnyitva kell

lennie.

BHagyja a tésztát lehűlni egy ideig a tepsiben, majd

borítsa egy rácsra, hogy tovább hűljön.Vágja a

tésztát víszintesen félbe, az egyik felére kenjen

barack ízet és ismét borítsa össze a két felet.

Melegítse fel a maradék ízet amíg szirupos lesz és

öntse a tésztára. Készítse el a mázt. Főzzön fel

vizet, tegyen bele cukrot és csokoládét és

melegítse át enyhe tüzön. Kavarja folyamatosan,

míg sima és kenhető állagú lesz.Tegye a mázt a

tésztára és hagyja lehűlni.A tésztát kevés

tejszínhabbal tálalja.

Brokkoli leves (4 személyre)

Hozzávalók:

- 50 g érett Gouda sajt

- 300 g főtt brokkoli (szár és virágzat)

- a lé, amiben a brokkoli főtt

- 2 főttburgonya darabokban

- 2 húsleves kocka

- 2 evőkanál tejszín

- curry

-só

- bors

- szerecsendió

BAprítsa fel a sajtot a durva aprító tárcsával.

Készítsen pépet a brokkoliból és a főt burgonyából

és kevés brokkoli léből.Tegye a brokkoli pépet és a

maradék folyadékot és szár kockákat

mérőpohárba és töltse fel 750 ml-ig.Tegye át a

levest egy sütőbe és kavarva főzze fel. Kavarja

bele a sajtot és fűszerezze curryvel, sóval, borssal

és szerecsendióval és adja hozzá a tejszínt.

Pizza

Hozzávalók a tésztához

- 400 g liszt

- 1/2 evőkanál só

- 20 g friss élesztő vagy 1,5 csomag szárított

élesztő

- 2 evőkanál olaj

- kb. 240 ml víz (35cC)

A feltéthez:

- 300 ml átszűrt paradicsom (konzerv)

- 1 evőkanál olasz fűszerkeverék (szárított vagy

friss)

- 1 hagyma

- 2 gerezd fokhagyma

- só és bors

-cukor

MAGYAR 159

A szószra tehető hozzávalók:

- olivabogyó, szalámi, articsóka, gomba, szardella,

mozzarella sajt, paprika, reszelt érett sajt és oliva

olaj ízlés szerint

BHelyezze a dagasztó tartozékot a robotgép

munkatáljába.Tegye a tálba az összes hozzávalót

és nyomja meg a ¨gombot, hogy elindítsa a

dagasztási folyamatot. Hagyja a készüléket kb.

1 percig működni, míg sima labda alakú lesz.

Tegye a tésztát külön tálba, fedje le nedves

ruhával és hagyja kelni kb. 30 percig.

BAprítsa fel a hagymát és a fokhagymát a pengével

a munkatálban és pirítsa meg egy sütőben, míg

áttetszővé válik.Adja hozzá a szűrt paradicsomot

és a növényi fűszereket és párolja kb. 10 percig.

Fűszerezze ízlés szerint sóval, borssal és cukorral.

Hagyja a mártást lehűlni.

BFűtse fel a sütőt 250cC-ra.

BNyújtsa ki a tésztát a lisztezett munkafelületen és

csináljon belőle 2 köralakú formát. Helyezze a

tésztaformákat kizsírozott sütőtálcára. Szórja meg

a pizza tetejét, de a széleit hagyja szabadon.

Tegye rá a kívánt hozzávalókat, hintse meg reszelt

sajttal a pizza tetejét és cseppentsen rá

olivaolajat.

BSüsse a pizzát 12-15 percig.

Zöldséges krumplisült

Hozzávalók:

- 1 tojás

- 50 ml tej

- 1 evőkanál liszt

- 1 teáskanál koriander

- só és bors

- 2 nagyobb krumpli (kb. 300 gramm )

- 100 g téli sárgarépa

- 150 g zeller

- 50 g napraforgó mag vagy 2 evőkanál csőröl

fejtett kukorica

- olaj a kisütéshez

BKeverje össze a tojást, tejet, lisztet, koriandert, sót

és borsot a rozsdamentes acél pengével.

BAprítsa fel a hámozott burgonyát, a tisztított

sárgarépát és a tisztított zellert a közepes

reszelőtárcsával és adja a keverékhez. Keverje

össze a zöldséget, a tojás keveréket és a

napraforgó magot vagy csőről fejtett kukoricát egy

tálban.

BMelegítse fel az olajat egy serpenyőben és 8 lapos

pástétomot tegyen bele, süsse meg mindkét

oldalán, míg aranybarna nem lesz. Itatós papírra

tegye, hogy a zsír lecsöpögjön.

BSütési idő: 3-4 perc

kenyér (fehér)

Hozzávalók:

- 500 g liszt

- 15 g lágy vaj vagy margarin

- 25 g friss élesztő vagy 20 g szárított élesztő

- 260 ml víz

- 10 g só

- 10 g cukor

BSzerelje fel a dagasztó rúdakat a keverő

munkatálba.Tegye bele a lisztet, a sót és a puha

vajat vagy margarint a munkatálba.Addja hozzá a

MAGYAR160

friss vagy a szárított élesztőt és a vizet.Tegye fel a

munkatál fedőjét, fordítsa a nyíl irányába, amíg a

kattanást nem hallja. Nyomja meg a dagasztás

munkafolyamat gombot és keverje össze a tésztát

(a legnagyobb dagasztási sebeséget nézze meg a

mennyiségek és elkészítési idők c. részben).

BVegye ki a tésztát a munkatálból, tegye egy nagy

tálba, fedje le nedves konyharuhával és meleg

helyen hagyja kelni 20 percig. Ha megkelt, nyújtsa

ki a tésztát, majd csináljon belőle ismét labda

formát.

BTegye vissza a tésztát a tálba, fedje le nedves

ruhával és hagyja kelni további 20 percig. Nyújtsa

ki ismét és göngyölítse fel.

BHelyezze a tésztát kizsírozott sütőlemezre és

hagyja további 45 percig kelni.Az előre

felmelegített sütő alsó részén, alacsony hőfokon

süsse ki.

BA kenyeret 225cC-on süsse előmelegített sütőben

az alsó részén, kb. 35 percig.

Reszelt tészta (burgonyás palacsinta)

Hozzávalók:

- 500 g burgonya

- 1 aprított hagyma

- 1 tojás

-só

-olaj

BAprítsa fel a nyers és hámozott burgonyát és a

burgonya darabokat hagyja lecsepegni egy

szűrőben.Adja hozzá burgonya morzsalékhoz a

tojást, az aprított hagymát és kevés sót és keverje

össze alaposan.

BTegyen kevés olajat egy sütőbe és melegítse fel.

Ezután tegyen egy sor burgonya morzsalékot a

sütőbe és pirítsa meg.

SLOVENSKY 161

Súčiastky a príslušenstvo

AMotor (pohonná jednotka)

BRiadiaci panel Smart Process

CZabudovaný bezpečnostný vypínač

DNádoba na spracovanie potravín

EKryt montážneho otvoru mixéra (musí byť

správne umiestnený, ak chcete zariadenie

použiť)

FNosič nástavcov

GNádoba mixéra

HVeko nádoby na miesenie cesta

IFilter na ovocie

JKolík veka (aktivuje a deaktivuje bezpečnostný

vypínač)

KVeko nádoby na spracovanie potravín

LZátka

MDávkovaci trubica

NPiest

OSitko lisu na citrusové plody

PKužel lisu na citrusové plody

QČepeľ z nehrdzavejúcej ocele + ochranný kryt

RNástavec na miesenie z nehrdzavejúcej ocele

SNástavec na šľahanie z nehrdzavejúcej ocele

TNastaviteľný disk na krájanie z nehrdzavejúcej

ocele (nástavec na krájanie, nosič a nastavovací

gombík)

UDisk na stredne hrubé strúhanie z

nehrdzavejúcej ocele

VDisk na jemné strúhanie z nehrdzavejúcej ocele

WDisk na granulovanie z nehrdzavejúcej ocele

XDisk na krájanie zemiakov na hranolčeky z

nehrdzavejúcej ocele

YPrevodová skriňa mlynčeka na mäso

ZUvoľňovacie tlačidlo

aTelo mlynčeka na mäso

bZávitovkový hriadeľ

cNôž mlynčeka

dKrúžok so závitom

eDisk na jemnejšie mletie, priemer 4 mm

fDisk na hrubšie mletie, priemer 8 mm

gPriehradka

hNástavec na plnenie klobás

iPodnos

jPiest

Dôležité upozornenie

Pred použitím zariadenia si pozorne prečítajte

tento návod a odložte si ho na neskoršie použitie.

◗Pred pripojením zariadenia do siete

skontrolujte, či napätie uvedené na zariadení

zodpovedá napätiu v miestnom rozvode

elektrickej energie.

◗Aby ste predišli nebezpečným situáciám,

nesmiete zariadenie pripojiť do siete

prostredníctvom časového spínača.

◗Zariadenie nepoužívajte, ak je kábel, zástrčka

alebo iná časť zariadenia poškodená.

◗Aby ste predišli nebezpečným situáciám,

poškodený kábel zariadenia smie vymeniť

jedine personál spoločnosti Philips, servisného

centra autorizovaného spoločnosťou Philips,

alebo iná kvalifikovaná osoba.

◗Zariadenie musí byť umiestnené mimo dosahu

detí.

◗Zariadenie nikdy nenechajte pracovať bez

dozoru.

SLOVENSKY162

◗Zariadenie vždy vypnite stlačením vypínača.

◗Skôr, ako odpojíte niektorý z nástavcov,

vypnite zariadenie.

◗Zariadenie ihneď po použití odpojte zo siete.

◗Pohonnú jednotku nikdy neponárajte do vody

ani inej kvapaliny, ani ju neoplachujte pod

tečúcou vodou.

◗Pokým je zariadenie v činnosti, na zatlačenie

surovín cez dávkovaciu trubicu do nádoby

nikdy nepoužívajte prsty ani žiadne predmety

(napr. varešku). Na tento účel smiete použiť

jedine piest.

◗Skôr, ako do priestoru mixéra vložíte prsty

alebo predmet (napr. varešku), odpojte

zariadenie zo siete.

◗Počkajte kým sa pohyblivé časti zastavia a až

potom otvorte veko zariadenia.

◗Nepoužívajte príslušenstvo od iného výrobcu

ako je firma Philips, alebo príslušenstvo, ktoré

firma Philips výslovne neodporučila.Ak takéto

súčiastky, alebo príslušenstvo použijete, záruka

na Vaše zariadenie stratí platnosť.

◗Neprekračujte maximálny objem uvedený na

nádobe na spracovanie potravín alebo na

nádobe mixéra.

◗V tabuľke tohoto návodu nájdete informácie o

čase, potrebnom na spracovanie jednotlivých

surovín.

◗Horúce suroviny nechajte pred spracovaním

ochladnúť (max. teplota 80cC/175cF).

◗Ak chcete spracovať kvapalinu, ktorá pení

(napr. mlieko), do nádoby mixéra nalejte

maximálne 1 liter, aby ste predišli jej rozliatiu.

◗Nôž mlynčeka na mäso nesmiete použiť v

kombinácii s priehradkou a nástavcom na

plnenie klobás.

◗Nepokúšajte sa v mlynčeku na mäso zomlieť

kosti, orechy, alebo iné tvrdé predmety.

◗Filter na ovocie umiestnený v nádobe

nesmiete použiť na spracovanie horúcich

surovín.

◗Skôr, ako zapnete zariadenie sa presvedčite, že

ste filter riadne vložili do nádoby mixéra.

◗Spracovanie potravín, lis na citrusové plody a

mlynček na mäso môžete použiť len ak ste

nasadili kryt montážneho otvoru mixéra.

◗Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto

spotrebiča je 89 dB(A), čo predstavuje hladinu

A akustického výkonu vzhľadom na

referenčný akustický výkon 1 pW.

Bezpečnostné funkcie

Tepelný bezpečnostný vypínač

Súčasťou tohoto zariadenia je tepelný spínač,

ktorý odstaví prívod elektrickej energie, ak sa

zariadenie prehreje.

◗Ak zariadenie prestane pracovať:

1Odpojte zariadenie zo siete.

2Zariadenie nechajte 60 minút vychladnúť.

3Pripojte ho do siete.

SLOVENSKY 163

4Zariadenie znovu zapnite.

Ak sa tepelný spínač aktivuje príliš často,

kontaktujte predajcu výrobkov Philips, alebo

servisné centrum autorizované spoločnosťou

Philips.

Bezpečnostný uzáver

Táto bezpečnostná funkcia zabezpečí, že

zariadenie môžete zapnúť len ak ste správne

nasadili príslušenstvo na pohonnú jednotku.Ak

príslušenstvo nasadíte správne, bezpečnostný

uzáver sa odblokuje. Pozrite časť "Použitie

zariadenia".

Pred prvým použitím

◗Pred prvým použitím zariadenia dôkladne

očistite všetky súčasti, ktoré prídu do styku s

potravinami.

Použitie zariadenia

◗Zariadenie môžete použiť s, alebo bez

nasadenej nádoby mixéra.Ak chcete miesto

mixéra použiť iné príslušenstvo, musíte

nádobu mixéra odpojiť a na jej miesto riadne

naskrutkovať kryt montážneho otvoru

mixéra.

◗Odpojiť kryt montážneho otvoru mixéra a

pripojiť mixér môžete len vtedy, ak ste

odpojili veko nádoby na spracovanie potravín,

lis na citrusové plody, alebo mlynček na mäso.

Ovládací panel Smart

Na zabezpečenie optimálneho spracovania

potravín a dokonalých výsledkov je zariadenie

vybavené riadiacim panelom Smart. Jednotlivé

tlačidlá panelu súvisia s vopred naprogramovaným

optimálnym rýchlostným profilom spracovania

surovín pomocou príslušného nástavca.

Stlačením + alebo - môžete trikrát zvýšiť, alebo

znížiť rýchlosť spracovania surovín.

Ak stlačíte tlačidlo pulzu, zariadenie začne

pracovať najvyššou rýchlosťou. Ak tlačidlo

uvoľníte, zariadenie sa vypne, alebo sa vráti ku

pôvodnej rýchlosti spracovania potravín.

Spracovanie surovín môžete kedykoľvek prerušiť

stlačením tlačidla stop.

Ak v priebehu 40 sekúnd od stlačenia tlačidla stop

znovu stlačíte rovnaké tlačidlo, spracovanie

surovín bude pokračovať od momentu, keď ste

ho prerušili.

Zabudovaný bezpečnostný uzáver

1Táto bezpečnostná funkcia zabezpečí, že

zariadenie môžete zapnúť, len ak ste

správne nasadili príslušenstvo na pohonnú

jednotku.Ak príslušenstvo nasadíte

správne, bezpečnostný uzáver sa

odblokuje.

C◗Nádoba

CLICK

SLOVENSKY164

Nádobu na spracovanie potravín s príslušenstvo

môžete použiť, len ak ste riadne namontovali

nádobu a jej veko a správne naskrutkovali kryt na

montážny otvor mixéra.

V tom prípade leží bod na nádobe priamo oproti

bodu na pohonnej jednotke a bod na veku

priamo oproti zodpovedajúcemu bodu na

nádobe.Výstupok na veku zapadne do otvoru v

rúčke nádoby a doplní tak jej tvar.

Kryt na montážny otvor mixéra ste riadne

upevnili, ak drážka na kryte leží v zákryte s

drážkou na pohonnej jednotke a spolu tvoria dlhú

drážku.

C◗Mixér

Mixér môžete použiť, len ak drážka na nádobe

mixéra leží v zákryte s drážkou na pohonnej

jednotke a spolu tvoria dlhú drážku.

C◗Mlynček na mäso

Mlynčeka na mäso môžete použiť, len ak správne

naskrutkujete kryt na montážny otvor mixéra,

otočíte prevodovou skriňou mlynčeka doľava, aby

ste začuli kliknutie, a osadíte telo mlynčeka na

prevodovú skriňu tak, že ním otočíte doľava, aby

ste začuli kliknutie.

C◗Lis na citrusové plody

Lis na citrusové plody môžete použiť, len ak

správne naskrutkujete kryt na montážny otvor

mixéra, riadne osadíte nádobu a otočíte sitom v

smere šipky, aby ste začuli kliknutie.

CLICK

Nádoba na spracovanie potravín

C1Nádobu pripojíte na pohonnú jednotku

tak, že rúčku otočíte v smere šipky, aby ste

začuli kliknutie.

C2Na nádobu položte veko. Otočte ním v

smere šipky, aby ste začuli kliknutie (asi pri

tom budete musieť vynaložiť určitú silu).

Dávkovacia trubica a piest

C1Dávkovaciu trubicu môžete použiť na

pridávanie kvapalných a/alebo tuhých

surovín.Tuhé suroviny pretlačíte cez

trubicu pomocou piesta.

C2Piest môžete použiť aj na uzatvorenie

dávkovacej trubice, aby cez ňu neunikli

spracovávané prísady.

Čepeľ z nehrdzavejúcej ocele

Čepeľ môžete použiť na strúhanie, miešanie,

mixovanie a výrobu pyré.

CLICK

SLOVENSKY 165

Rezné hrany čepele sú veľmi ostré. Nedotýkajte

sa ich!

C1Z čepele odstráňte ochranný kryt.

C2Do nádoby vložte nosič nástavcov a

nasaďte naň čepeľ.

3Nádobu naplňte spracovávanými

surovinami.Veľké kusy potravín nakrájajte

na kocky približne 3 x 3 x 3 cm. Nádobu

zakryte vekom.

4Do dávkovacej trubice vložte piest.

C5Na riadiacom panele stlačte tlačidlo ¥.

- Spracovanie sa začne štyrmi pulzmi, ktoré

zabezpečia, aby boli potraviny (napr. cibuľa

alebo orechy) postrúhané rovnomerne.

- Potom sa rýchlosť spracovania postupne

zvyšuje, kým sa dosiahne maximálna rýchlosť, a

udržiava sa na tejto úrovni až dovtedy, kým

nestlačíte tlačidlo stop.

6Ak chcete rýchlosť spracovania surovín

znížiť, stlačte tlačidlo - (®).

7Spracovanie surovín môžete počas

úvodných pulzov zastaviť stlačením tlačidla

stop (´).

Rady

◗Ak krájate cibuľu, zastavte spracovanie hneď

po skončení úvodných štyroch pulzov, aby ste

ju nepokrájali na veľmi jemné kúsky.

◗Ak chcete postrúhať (tvrdý) syr, nenechajte

zariadenie príliš dlho v činnosti. Syr sa príliš

zohreje, začne sa taviť a vzniknú hrudky.

◗Aby ste čepeľ neotupili, nepoužívajte ju na

sekanie veľmi tvrdých surovín, ako napr. zrniek

kávy, muškátového orecha, kurkumy a kociek

ľadu.

Ak sa Vám jedlo prilepilo na nôž alebo vnútro

nádoby:

1Vypnite zariadenie.

2Odmontujte veko nádoby.

3Vareškou oddeľte z čepele a zo stien

nádoby prilepené suroviny.

Disky z nehrdzavejúcej ocele

Nastaviteľný disk na krájanie na

plátky

Nastaviteľný disk Vám umožní krájať suroviny na

plátky požadovanej hrúbky.

Dajte pozor: hrany nástavca na krájanie sú veľmi

ostré.

C1Nástavec na krájanie na plátky nasaďte na

vrch nosiča.

SLOVENSKY166

C2Zospodu disku pripojte nastavovací

gombík a otočením do polohy označenej

bodom ho uzamknite.

C3Otočením nastavovacieho gombíka zvoľte

hrúbku, na akú chcete pokrájať suroviny.

Vloženie a použitie diskov

Dajte pozor: rezné hrany diskov sú veľmi ostré.

Disk na granulovanie nepoužívajte na strúhanie

syrov.

Disky nepoužívajte na spracovanie veľmi tvrdých

surovín, ako napríklad kociek ľadu.

C4Disk, ktorý chcete použiť, nasaďte na nosič

náradia.

5Uzatvorte veko a vložte suroviny do

dávkovacej trubice.

C6Na riadiacom panele stlačte tlačidlo ^.

◗Aby ste dosiahli optimálne výsledky, rýchlosť

spracovania surovín sa rýchlo zvýši na určenú

hodnotu.

◗Ak treba, piestom jemne potlačte potraviny v

dávkovacej trubici nadol.

Nástavec na miesenie z nehrdzavejúcej

ocele

Nástavec na miesenie, —, môžete použiť na

miesenie cesta na chlieb a na pizzu.

C1Na pohonnú jednotku namontujte nádobu

a rúčkou otočte v smere šipky.

C2Do nádoby vložte nosič náradia a nasaďte

naň nástavec na miesenie.

3Do nádoby vložte suroviny.

4Nádobu zakryte vekom a otočte ním

doprava, až začujete kliknutie.

C5Na riadiacom panele stlačte tlačidlo ¨.

Rýchlosť miesenia sa bude v priebehu 10 sekúnd

postupne zvyšovať, aby sa zabránilo rozliatiu

surovín. Potom sa dosiahnutá rýchlosť 50 sekúnd

nebude meniť, aby ste riadne premiešali suroviny.

Nakoniec rýchlosť poklesne na hodnotu, ktorá je

optimálna z hľadiska miesenia. Zariadenie bude

pokračovať v miesení, kým nestlačíte tlačidlo stop.

Rýchlosť miesenia môžete znížiť alebo zvýšiť až

3-krát stlačením tlačidiel - alebo +.

Metličky na šľahanie

Metličky môžete použiť na miešanie vajec,

šľahanie vaječných bielkov, instantného pudingu,

smotany, majonézy a piškótového cesta.

SLOVENSKY 167

Ak chcete vyšľahať vaječné bielka, nádoba a

melička musia byť suché a bez tuku. Použite

bielka, ktoré majú izbovú teplotu.

Metličky nepoužite na prípravu cesta, do ktorého

sa používa maslo alebo margarín, ani ich

nepoužívajte na miesenie cesta.

1Na pohonnú jednotku nasaďte nádobu a

otočte ňou doľava, kým nezačujete

kliknutie.

C2Do nádoby vložte nosič nástavcov.

C3Nasaďte metličky na šľahanie na nosič

nástavcov.

4Do nádoby vložte suroviny, uzatvorte ju

vekom a otočte ním doprava, kým

nezačujete kliknutie.

C5Na riadiacom panele stlačte tlačidlo ∆.

V priebehu 15 sekúnd sa rýchlosť šľahania zvýši na

maximálnu hodnotu. Zariadenie bude pokračovať

v činnosti pri tejto rýchlosti, kým ho nezastavíte

stlačením tlačidla stop. Rýchlosť môžete znížiť až

3-krát stlačením tlačidla -. Pri šľahaní smotany a

vaječných bielkov, nastavíte optimálnu rýchlosť

spracovania tak, že 3-krát stlačíte tlačidlo -.

Mixér a filter na ovocie

Mixér

Mixér je určený na:

- Mixovanie kvapalín: napr. mliečnych výrobkov,

omáčok, ovocných džúsov, polievok, miešaných

nápojov, sladkého čaju a koktailov.

- Mixovanie jemných surovín, napr. palacinkového

cesta, majonézy.

- Pasírovanie varených surovín, napr. na prípravu

detskej výživy.

C1Nasaďte nádobu mixér na miesto krytu na

montážny otvor mixéra.

Poznámka: Kryt montážneho otvoru mixéra

môžte odpojiť, len ak ste otvorili veko nádoby na

spracovanie surovín, alebo mlynčeka na mäso.

C2Nádobu mixéra nasaďte na pohonnú

jednotku tak, aby drážka na nádobe ležala

oproti polkruhovej značke na pohonnej

jednotke (1). Potom nádobou mixéra

otočte doľava, aby zapadla na miesto,

pričom začujete kliknutie (2).

Nádoba mixéra je správne namontovaná, ak

drážka na nádobe mixéra leží v zákryte s drážkou

na pohonnej jednotke a spolu tvoria dlhú drážku.

Rúčka nádoby mixéra bude smerovať doľava.

Pri otáčaní nádoby netlačte na jej rúčkou príli

veľkou silou.

SLOVENSKY168

3Do nádoby vložte suroviny.

C4Uzatvorte veko.

5Skôr, ako začnete so spracovaním surovín,

uzatvorte otvor vo veku nádoby zátkou.

C6Na riadiacom panele stlačte tlačidlo †.

Mixér postupne dosiahne maximálnu

rýchlosť a potom bude pri tejto rýchlosti

pracovať, kým nestlačíte tlačidlo stop.

Počas mixovania môžete rýchlosť znížiť až

3-krát stlačením tlačidla -.

Filter na ovocie

Pomocou filtra môžete pripraviť chutné čerstvé

ovocné džúsy, koktaily, alebo sójové mlieko. Filter

zabráni tomu, aby sa do Vášho nápoja dostali

zrnká a šupa z ovocia.

Neprepĺňajte filter. Naraz do filtra smiete vložiť

maximálne 150 g ovocia, alebo množstvo

napučanej sóje, ktoré zodpovedá 50 g sušených

sójových bôbov.

Nenechajte zariadenie pracovať bez prerušenia

viac ako dvakrát. Kým budete pokračovať

nechajte zariadenie vychladnúť na izbovú teplotu.

1Na pohonnú jednotku nasaďte nádobu

mixéra.

C2Do nádoby vložte filter.

Presvedčte sa, či žliabky filtra zapadajú presne do

rebier vo vnútri nádoby mixéra.

3Uzatvorte veko.

4Do nádby mixéra nalejte vodu, alebo inú

kvapalinu (mlieko, šťavu a pod.).

C5Do filtra vložte suroviny. Filter

neprepĺňajte, suroviny smú siahať len do

výšky kam siaha sitko filtra.

Ovocie pokrájajte na menšie kúsky a sušené

strukoviny, ako napr.sójové bôby, pred vložením

do filtra nechajte namočené vo vode.

C6Otvor vo veku uzatvorte zátkou.

7Stlačte tlačidlo †, aby mixér začal

pracovať.

Zariadenie nechajte pracovať približne 40 sekúnd.

8Vypnite zariadenie a odpojte nádobu

mixéra od pohonnej jednotky.

C9Nápoj z nádoby mixéra nalejte do pohára

cez ohyb na hrane nádoby.

SLOVENSKY 169

10 Aby ste dosiahli optimálne výsledky,

Nasaďte džbán späť a nechajte zariadenie

ešte niekoľko sekúnd pracovať.

Poznámka: Ak spracovávate väčšie množstvo

surovín, odporúčame Vám nepoužiť naraz všetky

suroviny. Začnite so spracovaním menšieho

množstva surovín a nechajte zariadenie niekoľko

sekúnd pracovať. Potom vypnite zariadenie a do

nádoby pridajte ďalšiu malú dávku surovín.

Suroviny smú v nádobe siahať len do výšky kam

siaha sitko filtra. Postup opakujte, kým

nespracujete všetky suroviny. Počas spracovania

surovín musí byť veko nádoby mixéra zatvorené.

Rady

C◗Kvapalné suroviny nalejte do nádoby mixéra

cez otvor vo veku.

◗Čím dlhšie necháte mixér pracovať, tým

jemnejšia bude pripravená potrava alebo

nápoj.

◗Tuhé suroviny pred vložením do nádoby

pokrájajte na menšie kúsky.Ak chcete

spracovať väčšie množstvo surovín,

nespracujte ho naraz, ale po menších dávkach.

◗Tuhé suroviny, napr. sója na prípravu sójového

mlieka, musíte pred spracovaním namočiť do

vody.

◗Kocky ľadu vložte do nádoby mixéra, zatvorte

jej veko a ľad podrvte pulzmi.

Ak sa suroviny prilepia na steny nádoby mixéra:

1Vypnite zariadenie a odpojte ho zo siete.

2Otvorte veko.

Veko neotvárajte pokým je zariadenie v chode.

3Na odstránenie surovín zo stien nádoby

použite varešku.

Varešku držte v bezpečnej vzdialenosti od čepelí

(približne 2 cm).

◗Ak nie ste spokojná/ý s výsledkom, stlačte

tlačidlo pulzov a nechajte zariadenie

niekoľkokrát krátko pracovať. Lepší výsledok

môžete dosiahnuť aj tak, že zmes premiešate

vareškou (zariadenie musí byť vypnuté), alebo

časť obsahu odoberiete, aby ste spracovávali

menšiu dávku surovín.

◗V niektorých prípadoch suroviny ľahšie

zmixujete, ak ku nim pridáte trochu kvapaliny,

napr. pri mixovaní ovocia citrónovú šťavu.

Lis na citrusové plody

Lis na citrusy môžete použiť na ľubovoľný druh

citrusových plodov.

C1Postavte nádobu na pohonnú jednotku a

položte na ňu sitko.

SLOVENSKY170

C2Otočte sitko v smere šípky kým poistný

kolík nezapadne na svoje miesto v

pohonnej jednotke.

C3Položte kužel na sitko, jemne ho pritlačte.

Zaskrutkujte kryt na montážny otvor mixéra.

C4Na riadiacom panele stlačte tlačidlo “.

Rýchlosť otáčania môžete zvýšiť až trikrát

stlačením tlačidla +.

Spracovanie surovín sa začne stlačením tlačidla “

a zastavíte ho stlačením tlačidla stop.

C5Polovičku ovocia pevne pritlačte na

rotujúci kužel.

Rady

◗Lis občas zastavte, aby ste mohli očistiť sitko

od zachytenej dužiny.

CLICK

Keď chcete odstrániť odšťavenú dužinu, vypnite

zariadenie a demontujte nádobu so sitkom a

kuželom.

C◗Keď skončíte s odšťavovaním, demontujte

nádobu so sitkom a kuželom, aby ste predišli

zatečeniu šťavy do zariadenia.

Mlynček na mäso

Mlynček môžete použiť na mletie mäsa a na

prípravu klobás.

C1Prevodovú skriňu mlynčeka namontujte na

pohonnú jednotku tak, že ju umiestnite na

hnací hriadeľ (1) a otočíte ňou doľava (2).

Ak ste súčiastku nasadili správne, budete počuť

kliknutie.

C2Telo mlymčeka nasaďte na prevodovú

skriňu a otočte ním doľava, aby ste začuli

kliknutie.

C3Zasuňte závitnicu hriadeľa do tela

mlynčeka plastovou časťou dnu.

4Na závitkový hriadeľ nasaďte nôž

mlynčeka.

Nôž vložte tak, aby jeho rezné hrany smerovali von.

C5Potom na hriadeľ nasaďte disk na

jemnejšie, alebo hrubšie mletie.Voľba

diskuzávisí od požadovanej konzistencie

zomletého mäsa.

171SLOVENSKY

Postarajte sa, aby do drážky disku zapadol

výstupok na vnútornej strane tela mlynčeka.

C6Na telo mlynčeka v smere šipky

naskrutkujte krúžok so závitom nadoraz.

C7Hrdlo na dávkovanie mäsa pripevnite ku

hornej strane tela mlynčeka.

Zaskrutkujte kryt na montážny otvor mixéra.

Mletie mäsa

1Mäso nakrájajte na pásy hrúbky 2 cm a

dĺžky 10 cm.

2Odstráňte, pokiaľ možno úplne, kosti,

kúsky chrupaviek a šľachy.

Nikdy nepoužívajte mrazené mäso!

C3Na riadiacom panele stlačte tlačidlo Í.

C4Mäso vložte na podnos. Piestom ho jemne

tlačte do vnútra mlynčeka.

◗Za minútu dokážete zomlieť 1.3 kg mäsa.

Použite chudé mäso bez tuku a šliach.

◗Pri príprave tatarského bifteku zomelte mäso

dvakrát pomocou nástavca na hrubšie mletie.

Príprava klobás

1Zomelte mäso.

2Odpojte zariadenie a odskrutkujte krúžok

so závitom.

3Odstráňte nástavec na mletie.

4Odpojte nôž mlynčeka.

◗Ak chcete plniť klobásy, nechajte hriadeľ v

tele mlynčeka.

C5Do tela mlynčeka umiestnite oddeľovač.

C6Na nôž mlynčeka nasaďte nástavec na

plnenie klobás a upevnite ho krúžkom so

závitom.

Teraz je zariadenie pripravené na plnenie klobás.

SLOVENSKY172

Rady

◗Pred plnením dajte črievka klobás na 10 minút

do vlažnej vody. Potom ich vlhké nasuňte na

nástavec na plnenie klobás. Mleté (ochutené)

mäso vložte do hrdla mlynčeka.

◗Ak sa črievko prilepí na nástavec, navlhčite ho

vodou.

◗Na riadiacom panele stlačte tlačidlo Í.Pri

plnení klobás Vám oporúčame znížiť rýchlosť

stlačením tlačidla -.

Teraz je zariadenie pripravené na plnenie klobás.

Čistenie

Pred čistením pohonnej jednotky vždy odpojte

zariadenie zo siete.

1Pohonnú jednotku očistite vlhkou

tkaninou. Nikdy ju neponárajte do vody, ani

ju neoplachujte pod tečúcou vodou.

2Súčiastky, ktoré sa dostanú do styku so

surovinami, umyte hneď po použití v

horúcej vode s prídavkom čistiaceho

prostriedku.

◗Nádoba, jej veko, piest, lis na citrusové plody,

nástavec na miesenie a nastaviteľný disk na

krájanie na plátky môžete umyť aj v umývačke

riadu.

Uvedené súčiastky boli testované podľa normy

DIN EN 12875 na odolnosť pri umývaní v

umývačke riadu.

Nádoba mixéra, metličky na šľahanie a všetky

súčiastky mlynčeka na mäso nie sú vhodné na

umývanie v umývačke riadu.

C◗Veko nádoby mixéra odpojíte tak, že ho

otvoríte a potiahnete nahor.

Veko nádoby mixéra demontujte len vtedy, ak

idete nádobu umyť.

Čepeľ, čepele mixéra, disky a nástavec na krájanie

nastaviteľného disku na krájanie na plátky

umývajte veľmi pozorne. Rezné hrany týchto

súčiastok, sú veľmi ostré!

Dbajte, aby hrany čepelí a diskov neprišli do

kontaktu s tvrdými predmetmi. Mohli by sa otupiť.

Niektoré suroviny môžu spôsobiť zmenu sfarbenia

povrchu príslušenstva.Táto zmena nemá negatívny

vplyv na príslušenstvo. Sfarbenie sa po čase stratí.

Rýchle čistenie mixéra

C1Do nádoby mixéra nalejte vlažnú vodu (nie

viac ako 0.5 litra) spolu s malým

množstvom saponátu.

2Uzatvorte veko.

C3Na niekoľko sekúnd stlačte tlačidlo pulzov

a nechajte zariadenie pracovať. Keď

tlačidlo uvoľníte, zariadenie zastane.

SLOVENSKY 173

4Odpojte nádobu mixéra a opláchnite ju

čistou vodou.

Čistenie nástavca na šľahanie

Nástavec očistite hneď po použití.

C1Odpojte ho z prevodovej skrine a očistite

horúcou vodou s malým prídavkom

čistiaceho prostriedku.

2Skriňu môžete utrieť navlhčenou tkaninou.

Dôkladné čistenie prevodovej skrine:

C3Potiahnite západku nabok a otvorte skriňu.

C4Vyberte dve prevodové kolieska a očistite

ich spolu s nástavcom na šľahanie horúcou

vodou s malým prídavkom čistiaceho

prostriedku.

Pripojenie nástavca na šľahanie:

C5Najskôr do prevodovej skrine vložte malé

prevodové koliesko, potom väčšie.

C6Skriňu zatvorte tak, že jej spodnú časť

nasadíte na vrchnú.Ak obe časti do seba

zapadnú, ozve sa kliknutie.

7Nasaďte nástavec na šľahanie.

Dôkladné čistenie nastaviteľného disku na

krájanie na plátky

C1Nastavovacím gombíkom otočte doprava a

odpojte z disku nástavec na krájanie na

plátky.

Disk, nástavec na krájanie na plátky a nastavovací

gombík môžete očistite horúcou vodou s malým

prídavkom čistiaceho prostriedku alebo v

umývačke riadu.

Čistenie mlynčeka na mäso

Súčiastky mlynčeka na mäso nie sú vhodné na

umývanie v umývačke riadu!

1Najskôr odstráňte zvyšky mäsa, ktoré sa

zachytili vo vnútri tela mlynčeka, tak, že

cezeň pretlačíte kúsok chleba.

2Vypnite zariadenie a odpojte ho zo siete.

C3Odstráňte piest a hrdlo mlynčeka.

C4Odmontujte krúžok so závitom a vyberte

disk na mletie, nôž a závitovkový hriadeľ.

SLOVENSKY174

C5Odpojte telo mlynčeka od prevodovej

skrine tak, že zatlačíte uvoľňovací gombík a

telom mlynčeka otočíte doprava.

C6Prevodovú skriňu odpojíte otočením

doprava.

C7Súčiastky, ktoré prišli do styku s mäsom

umyte horúcou vodou s prídavkom

čistiaceho prostriedku.

8Potom ich opláchnite čistou horúcou

vodou a hneď osušte utierkou.

9Skôr ako ich odložíte, namažte disky a

závitovkový hriadeľ malým množstvom

rastlinného oleja.

Odkladanie

C◗Kábel naviňte okolo cievky na zadnej strane

zariadenia.

Mikro skladovanie

C◗Nosič nástavcov vložte do nádoby. Čepeľ (so

sivým ochranným krytom), nástavec na

miesenie a nastaviteľný disk na krájanie na

plátky položte na nosič a nádobu uzatvorte

vekom.

Záruka a servis

Ak potrebujete informácie, alebo máte problém,

prosíme Vás, aby ste navštívili www stránku

spoločnosti Philips - www.philips.com, alebo sa

obrátili na Centrum služieb zákazníkom

spoločnosti Philips vo Vašej krajine (telefónne číslo

Centra nájdete v priloženom celosvetovo

platnom záručnom liste). Ak sa vo Vašej krajine

toto Centrum nenachádza, obráťte sa na

miestneho predajcu výrobkov Philips, alebo

kontaktujte Oddelenie služieb Philips - divízia

domáce spotrebiče a osobná starostlivosť.

SLOVENSKY 175

Riešenie

Nádobu a veko otočte v smere šipky, aby ste začuli

kliknutie. Bod na nádobe má ležať priamo oproti bodu

na veku. Skontrolujte, či je kryt montážneho otvoru

mixéra riadne zaskrutkovaný. Drážka na kryte musí ležať

v zákryte s drážkou na pohonnej jednotke aby spolu

vytvorili dlhú drážku. Ak je nasadený mixér, odpojte ho a

na jeho miesto naskrutkujte kryt, pretože inak nebudete

môcť použiť ostatné funkcie zariadenia.

Automatický tepelný vypínač pravdepodobne prerušil

dodávku energie, pretože sa zariadenie prehrialo.

1) Odpojte zariadenie zo siete. 2) Nechajte ho 60 minút

vychladnúť. 4) Pripojte zariadenie do siete.

5) Znovu ho zapnite.

Stlačte tlačidlo pre zvolený spôsob spracovania potravín.

Zariadenie je vybavené pamäťou.Ak zariadenie

reštartujete v priebehu 40 sekúnd od vypnutia,

spracovanie potravín bude pokračovať od momentu,

kedy bolo prerušené. Ak chcete začať spracovanie od

začiatku: 1) Krátko stlačte tlačidlo pre iný spôsob

spracovania (napr. tlačidlo pulzov). 2) Potom stlačte

tlačidlo stop. 3) Stlačte tlačidlo požadovaného spôsobu

spracovania, aby ste začali so spracovaním surovín od

začiatku.

Uistite sa, že ste nástavec na miesenie riadne nasadili na

nosič nástavcov.

Ak je na pohonnej jednotke správne nasadená nádoba

mixéra spolu s nádobou na spracovanie potravín,

funguje len mixér. Ak chcete použiť nádobu na

spracovanie potravín, musíte odpojiť mixér a na

montážny otvor mixéra naskrutkovať kryt.

Problém

Spracovanie potravín

nefunguje.

Zariadenie sa zrazu

zastavilo.

Stlačili ste nesprávne

tlačidlo.

Po reštartovaní

zariadenie nezačne

program spracovania

potravín od začiatku.

Nástavec na miesenie

nepracuje.

Na pohonnej jednotke

je nasadená nádoba na

spracovanie aj nádoba

mixéra, ale pracuje len

mixér.

Sprievodca pri riešení problémov Riešenie

Zariadenie nereaguje na stlačenie tlačidla +, ak už motor

dosiahol maximálne zaťaženie, napr. ak spracovávate

väčšie množstvo cesta. Je to bežný jav a neznamená, že

zariadenie je pokazené. Skontrolujte množstvo

spracovávaných surovín podľa tabuľky v tomto návode,

aby ste predišli preťaženiu zariadenia. Zariadenie

nereaguje na stlačenie tlačidla -, ak už motor dosiahol

minimálnu rýchlosť.

Skontrolujte, či rezné hrany noža smerujú von.

Uistite sa, že ste riadne nasadili prevodovú skriňu a telo

mlynčeka.Ak ich správne nasadíte, budete počuť

kliknutie.

Krúžok so závitom trochu odskrutkujte a potom riadne

nasaďte nôž a disk na mletie na závitovkový hriadeľ.

Potom riadne naskrutkujte krúžok so závitom na telo

mlynčeka.

Použili ste disk na hrubšie mletie. Nasaďte disk na jemné

mletie. Mäso zomelte ešte raz, jemnejšie.

Súčiastky ste umyli v umývačke riadu.Všetky súčiastky

mlynčeka ste mali umývať ručne a hneď po umytí ich

osušiť utierkou.

Problém

Pri určitých spôsoboch

spracovania surovín

nefungujú tlačidlá + a -.

Mäso vyzerá, ako by

ste ho skôr pretlačili,

než pomleli.

Mlynček na mäso

nefunguje.

Nie je možné správne

nasadiť nôž na hriadeľ

v tele mlynčeka.

Mäso je pomleté

nahrubo.

Kovové súčiastky

mlynčeka na mäso

vyzerajú byť zájdené.

SLOVENSKY176

Odpoveď

Nie!

Nie, mali by ste používať jedine piest.

Otázka

Môžem v mlynčeku na mäso

pomlieť aj kosti a kožu zo

slaniny?

Môžem použiť mlynček na

mäso na mletie mrazeného

mäsa?

Môžem umývať nôž mlynčeka a

disky na mletie v umývačke

riadu?

Potrebujem pri plnení klobás

nôž mlynčeka?

Môžem na vtlačenie mäsa do

mlynčeka použiť drevenú lyžicu

alebo podobný predmet?

Dĺžka

spracovania

10 - 60 sekúnd

30 - 180 sekúnd

10 - 60 sekúnd

Závisí od kvality

60 - 180 sekúnd

Závisí od

množstva

Spôsob

spracovania

Strúhanie,

príprava pyré,

miešanie

Krájanie na plátky

Strúhanie

Granulovanie

Krájanie

zemiakov na

hranolčeky

Šľahanie, príprava

emulzií

Mixovanie,

príprava pyré

Lisovanie

citrusových

plodov

Miesenie,

miešanie

Mletie mäsa a

príprava klobás

Príslušenstvo

”

’

{

Funkcia

∆

†

“

Funkcie, príslušenstvo, spôsob spracovania potravín

177SLOVENSKY

Dĺžka

spracovania

10 - 60 sekúnd

30 - 180 sekúnd

10 - 60 sekúnd

Závisí od kvality

60 - 180 sekúnd

Závisí od

množstva

Spôsob

spracovania

Strúhanie,

príprava pyré,

miešanie

Krájanie na plátky

Strúhanie

Granulovanie

Krájanie

zemiakov na

hranolčeky

Šľahanie, príprava

emulzií

Mixovanie,

príprava pyré

Lisovanie

citrusových

plodov

Miesenie,

miešanie

Mletie mäsa a

príprava klobás

Príslušenstvo

”

’

{

Funkcia

∆

†

“

Funkcie, príslušenstvo, spôsob spracovania potravín Použitie

Zdobenie,

polievky,

omáčky, jedlá

obalené v

strúhanke so

strúhaným

syrom (au

gratin)

Omáčky,

pizza, jedla

obalené v

strúhanke a

strúhanom

syre (au

gratin),

roztavený syr

(fondue)

Zdobenie,

omáčky,

zákusky,

pudingy, peny

Pyré, polievky

Postup

Ošúpaný parmezán

pokrájajte na kúsky

veľkosti približne

3 x 3 x 3 cm.

Syr nakrájajte na

kúsky a vložte do

dávkovacej trubice.

Jemne ho zatlačte do

nádoby pomocou

piesta.

Použite tvrdú

tabuľkovú čokoládu.

Polámte ju na kúsky

veľkosti 2cm.

Použite uvarený

hrach a fazuľu. Ak je

to potrebné pridajte

trochu tekutiny na

vylepšenie

konzistencie zmesi.

Tlačidlo

spôsobu

spracovania /

príslušenstvo

¥/P

Î/”

Î/’

†/D

Max.

množstvo

200 g

250 g

Suroviny/

výsledok

Syr

(Parmezán) -

strúhanie

Syr (Gouda) -

strúhanie

Čokoláda -

strúhanie

Varený hrach,

fazuľa -

príprava pyré

SLOVENSKY178

Použitie

Detská a

kojenecká

výživa

Šaláty,

zdobenie

Chlieb

Pizza

Postup

Obyčajné pyré

pripravíte ak pridáte

malé množstvo

vývaru. Jemnejšie pyré

pripravíte ak vývar

pridávate postupne

dovtedy, kým zmes nie

je hladká.

Uhorky pokrájajte na

kusy, vložte ich do

dávkovacieho otvoru

a piestom ich pozorne

vtlačte do nádoby.

Teplé mlieko

premiešajte s

kvasnicami a cukrom.

Do nádoby nasypte

múku, pridajte olej a

soľ a mieste približne

90 sekúnd. Cesto

nechajte

30 minút vykysnúť.

Postupujte ako pri

príprave cesta na

chlieb. Cesto mieste

1 minútu.

Tlačidlo

spôsobu

spracovania /

príslušenstvo

¥/P

Î/¬

¨/{—

Max.

množstvo

500 g

2 uhorky

1000g

múky

1500g

múky

Suroviny/

výsledok

Varená

zelenina a

mäso -

príprava pyré

Uhorky -

krájanie na

plátky

Cesto (na

chlieb) -

miesenie

Cesto (na

pizzu) -

miesenie

Použitie

Jablkový

koláč, sladké

keksy, ovocné

koláče

Špeciálny

chlieb

Pudingy,

múčniky

Postup

Použite studený margarín

pokrájaný na kocky

veľkosti 2cm. Do nádoby

nasypte múku a pridajte

margarín. Miešajte

dovtedy, kým sa hmota

začne drobiť. Za stáleho

miešania pridajte studenú

vodu. Prípravu zastavte

hneď, ako sa z cesta

začne tvoriť jednoliata

hmota. Pred ďalším

spracovaním nechajte

cesto vychladnúť.

Vo zvláštnej nádobe

zmiešajte kvasnice, teplú

vodu a trochu cukru.

Potom všetky prísady

vložte do nádoby na

miešanie a mieste

dovtedy, kým nie je cesto

hladké a nelepí sa na

steny nádoby (približne

1 minútu). Cesto

nechajte

30 minút kysnúť.

Použite vaječné bielka,

ktoré majú izbovú

teplotu. Poznámka:

budete potrebovať

najmenej

2 vaječné bielka.

Tlačidlo

spôsobu

spracovania /

príslušenstvo

¨/{—

∆/˚

Max.

množstvo

500g

múky

1000g

múky

vaječných

bielkov

Suroviny/

výsledok

Cesto

(múčniky) -

miesenie

Cesto

(kysnuté) -

miesenie

Vaječné

bielka -

šlahanie

179SLOVENSKY

Použitie

Omáčky,

džemy,

pudingy,

jedlo pre

deti

Omáčky,

džemy,

pudingy,

jedlo pre

deti

Zdobenie,

dresingy

Omáčky,

polievky,

zdobenie,

bylinkové

maslo

Šaláty,

zdobenie a

omáčky na

grilovanie

Postup

Tip: použite trochu

citrónovej šťavy, aby sa

nezmenila farba

spracovávaného

ovocia. Jemné pyré

pripravíte ak do

nádoby pridáte

tekutinu.

Tip: použite trochu

citrónovej šťavy, aby sa

nezmenila farba

spracovávaného

ovocia.

Cesnak očistite.Tlačidlo

pulzu stlačte iba

niekoľkokrát, aby ste

cesnak nepostrúhali

príliš najemno. Použite

aspoň 150g cesnaku.

Pred tým, ako bylinky

posekáte, umyte ich a

osušte.

Všetky prísady musia

mať izbovú teplotu.

Poznámka: použite

aspoň jedno veľké

vajce a dve menšie

vajcia, alebo dve žĺtka.

Do nádoby dajte vajcia,

trochu octu a po

kvapkách pridajte olej.

Tlačidlo

spôsobu

spracovania/

príslušenstvo

†/D

¥/P

∆/˚

Max.

množstvo

500 g

300 g

Aspoň

50g

3 vajcia

Suroviny/

výsledok

Ovocie (napr.

jablká, banány,

jedlé gaštany) -

príprava pyré

Ovocie (napr.

jablká, banány)

- strúhanie

Cesnak -

strúhanie

Bylinky (napr.

petržlenová

vňať) - sekanie

Majonéza -

príprava

emulzie

Použitie

Tatarský

biftek,

hamburger,

fašírky

Tatarský

biftek,

hamburger,

fašírky

Mliečne

koktaily

Rôzne

zákusky

Šaláty,

pudingy,

orechový

chlieb,

mandľové

pečivo

Postup

Najskôr odstráňte

šľachy a kosti. Mäso

pokrájajte na kocky s

hranou 3 cm.

Najskôr odstráňte

šľachy a kosti. Mäso

nakrájajte na kocky

veľkosti 3cm.

Stlačením tlačidla

pulzu získate hrubo

pomleté mäso.

Prepasírujte ovocie

(napr. banány, jahody)

s cukrom, mliekom a

zmrzlinou a riadne

premiešajte.

Suroviny musia mať

izbovú teplotu.

Miešajte zmäknuté

maslo s cukrom kým

nevznikne hladká

krémová hmota.

Potom pridajte

mlieko, vajcia a múku.

Ak použijete tlačidlo

pulzu získate hrubo

postrúhané orechy.

Tlačidlo

spôsobu

spracovania/

príslušenstvo

Í/Å

†/D

¨/{—

¥/P

Max.

množstvo

500 g

400 g

500ml

mlieka

6 vajec

250 g

Suroviny/

výsledok

Mäso (chudé)

- mletie

Mäso

(prerastené),

ryby, hydina -

mletie

Mliečne

koktaily -

mixovanie

Zmes (koláč) -

miešanie

Orechy -

strúhanie

SLOVENSKY180

Použitie

Šaláty, varené

jedlá, smažené

miešané jedlá,

zdobenie

Šaláty, varené

jedlá, smažené

miešané jedlá,

zdobenie

Mleté mäso

Polievky,

omáčky

Zdobenie,

šľahačka,

zmrzlina

Zemiakové

hranolčeky

Postup

Cibuľu očistite a

rozkrojte na štvrťky. Po

dvoch stalčeniach

tlačidla pulzu

skontrolujte, či je cibuľa

dostatočne jemne

nakrájaná.

Cibuľu očistite a

nakrájajte na kúsky, ktoré

sa zmestia do

dávkovacej trubice.

Poznámka: použite

aspoň 100g cibule.

Najskôr odstráňte šľachy

a kosti. Mäso nakrájajte

na kocky veľkosti 3cm.

Stlačením tlačidla pulzu

získate hrubo pomleté

mäso.

Použite varenú zeleninu.

Použite smotanu priamo

z chladničky. Poznámka:

použite aspoň 125ml

smotany.

Ošúpte zemiaky.

Pokrájajte ich na kusy,

ktoré sa zmestia do

dávkovacej trubice.

Naplňte nimi trubicu,

jemne ich tlačte do

vnútra nádoby a krájajte.

Tlačidlo

spôsobu

spracovania/

príslušenstv

¥/P

^/¬

Í/Å

†/D

∆/˚

Î/Ø

Max.

množstvo

500 g

300 g

200 g

500 ml

500 g

Suroviny/

výsledok

Cibuľa -

sekanie

Cibuľa -

krájanie na

plátky

Hydina -

mletie

Polievky -

mixovanie

motana na

šlahanie -

šlahanie

Zemiakové

hranolčeky -

krájanie

Recepty

Cukínová pomazánka

Suroviny:

- 2 courgetty

- 3 varené vajcia

- 1 malá cibuľa

- 1 polievková lyžica rastlinného oleja

- petržlenová vňať

- 2-3 polievkové lyžice kyslej smotany

- citrónová šťava, tabasco, soľ, čierne korenie, kari

korenie, mletá paprika

BUmyte a osušte cukínu. Postrúhajte ju v nádobe na

spracovanie pomocou disku na jemné strúhanie.

Postrúhanú cukínu preneste do misy, posypte soľou

a nechajte asi 15 minút stáť, aby soľ z cukíny

vytiahla vodu. Medzitým očistite cibuľu, pokrájajte

ju na štyri kusy a spolu so strúčikom cesnaku

nadrobno posekajte. Zo stopiek odtrhnite lístky

petržlenu a jemne ich posekajte.

BPotom položte posekané courgetty na čistú

utierku a vytlačte z nich tekutinu. Na panvicu

nalejte olej a zľahka osmažte nakrájanú cibuľu a

cesnak, pridajte aj pokrájané courgetty. Počkajte,

kým sa neodparí všetká voda. Počkajte kým

prísady nevychladnú. Očistite varené vajcia a

pokrájajte ich v nádobe na spracovanie potravín.

Pridajte do nádoby všetky ostatné prísady, zmes

ochuťte a zamiešajte. Podávajte na hriankach

pripravených z bieleho chleba.

181SLOVENSKY

Ovocný koláč

Suroviny:

- 180 g ďatlí

- 270 g sušených sliviek

- 60 g mandlí

- 60 g vlašských orechov

- 60 g hrozienok

- 60 g sultánok

- 240 g celozrnnej múky

- 120 g pšeničnej múky

- 120 g nerafinovaného kryštálového cukru

- 360 g cmaru

- štipka soli

- 1 sáčok prášku na pečenie

BDo nádoby vložte kovovú čepeľ. Nasypte všetky

suroviny, stlačte tlačidlo ¥a nechajte zariadenie

30 sekúnd pracovať.Ak sa cesto prilepí na veko a

steny nádoby, vyberte ho pomocou varešky. Koláč

pečte v 30 cm dlhej forme na pečenie 40 minút

pri 170°C.

Pórový koláč

Suroviny na prípravu cesta:

- 250g pšeničnej múky (prípadne celozrnnej

pšeničnej múky)

- štipka soli

- 1 polievková lyžica medu

- 20g čerstvých kvasníc alebo 1/2 sáčku sušených

kvasníc

- 100g masla

- 6 polievkových lyžíc vlažnej vody

Suroviny na prípravu plnky:

- 500g póru

- rastlinný olej

- 4 vajcia

- 500g kyslej smotany

- soľ, čierne korenie, ak treba, 1-2 polievkové

lyžice múky

BDo nádoby vložte suroviny na prípravu cesta a

vymieste ich na pevné cesto. Nechajte ho

30 minút vykysnúť.

BPomocou nastaviteľného disku na krájanie, napr. v

polohe 3, pokrájajte pór na plátky. Na panvicu

nalejte trochu oleja a niekoľko minút smažte

pokrájaný pór. Do nádoby mixéra vložte ostatné

suroviny na prípravu náplne koláča a mixér

nechajte pracovať kým suroviny nenadobudnú

krémovú konzistenciu.Ak treba, pridajte 1-2

polievkové lyžice múky, aby bola náplň hutnejšia.

BVymastite pekáč s priemerom 24 cm a jeho spod

a boky rovnomerne pokryte vrstvou cesta. Prekryte

vrstvou pórovej plnky a pridajte zostávajúce

suroviny. Pečte vo vyhriatej rúre 40 minút pri teplote

180cC. Koláč môžete podávať teplý alebo studený.

Maďarský guláš

Suroviny:

- 1 polievková lyžica oleja

- 1 stredná cibuľa

- 1 čajová lyžička mletej papriky

- 400 g hovädzieho alebo bravčového mäsa

- 1 zelená paprika

- 1 rajčina

-soľ

SLOVENSKY182

- 200 g mrkvy

- 300 g zemiakov

- celá rasca

BUmyte mäso a pokrájajte ho na kocky s hranou

2 cm. Očistite cibuľu a posekajte ju v nádobe na

spracovanie potravín pomocou čepele. Očistite

zelenú papriku a pomocou nastaviteľného disku

na krájanie ju pokrájajte na krúžky. Ošúpte rajčinu,

oddeľte jadierka a pokrájajte ju na tenké pásiky.

Posekanú cibuľu osmažte na oleji, kým nie je

mäkká. Panvicu odložte z platne a cibuľu posypte

mletou paprikou, pridajte mäso a za stáleho

miešania smažte niekoľko minút na veľkom

plameni. Pridajte zelenú papriku, rajčinu a podľa

chuti osoľte. Panvicu prikryte a nechajte podusiť

vo vlastnej šťave do mäkka.

BMedzitým ošúpte mrkvu a pomocou

nastaviteľného disku na krájanie ju pokrájajte na

plátky. Ošúpte zemiaky a pokrájajte ich na kocky.

Pridajte ich k mäsu a potom pridajte vodu,

potrebnú na prípravu polievky (asi 1.2 litra).

Pridajte trochu rasce a nechajte vrieť na slabom

plameni, kým suroviny nezmäknú.Ak treba,

dochuťte soľou.

BPodávajte horúce. Môžete ozdobiť krúžkami

zelenej papriky a na samostatnom tanieri podajte

feferónky.

Jahodová torta

Suroviny:

- 100 g margarínu

- 100 g cukru

- 3 vaječné bielka

- 240 g múky

- 100 g kokosu

Suroviny na prípravu plnky:

- 80 g cukru

- 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy

- 400 g tvarohu

- 500 g jahôd

Suroviny na prípravu polevy:

- 500 g jahôd

- 250 ml vody

- 120 g cukru

- 60 g kukuričného škrobu

Ozdoba:

- 250 g smotany

BVyhrejte rúru na 180cC. Pomocou čepele z

nehrdzavejúcej ocele vymiešajte margarín a cukor

na penu.

BPostupne do peny vmiešajte vaječný žĺtok, múku a

strúhaný kokos. Cesto nalejte na plech na pečenie,

ovrúbkujte okraje a popichajte vidličkou. Pečte

15-20 minút, aby cesto trocha zhnedlo. Korpus

nechajte vychladnúť na rošte. Pomocou nástavca

na miesenie v nádobe zmiešajte cukor, citónovú

šťavu a tvaroh, kým nevznikne pena. Rozotrite ju

po vychladnutom korpuse. Časť jahôd poukladajte

širšou časťou nadol na korpus. Koláč vložte do

chladničky.

BPripravte polevu.V nádobe mixéra zmixujte

zostávajúce jahody s vodou a cukrom. Kukuričný

SLOVENSKY 183

škrob rozpustite v 125 ml jahodovej zmesi. Zmes

zohrejte do varu. Kým vrie, primiešajte do nej

kukuričný škrob. Lyžicou nalejte polevu na koláč a

nechajte 2 hodiny vychladnúť v chladničke. Koláč

ozdobte šľahačkou.

Čerstvý mliečny koktail

Suroviny:

- 100 g banánov alebo jahôd

- 200 ml čerstvého mlieka

- 50 g vanilkovej zmrzliny

- kryštálový cukor na dochutenie

BOčistite banány alebo opláchnite jahody. Ovocie

pokrájajte na menšie kúsky.Všetky prísady dajte

do nádoby mixéra. Mixujte, kým nápoj nie je

hladký.

BNa prípravu čerstvého ovocného koktailu si

môžete vybrať ovocie podľa vlastnej chuti.

Kysnutý koláč s lieskovými orechmi

Suroviny na prípravu cesta:

- 500 g preosiatej múky

- 75 g cukru

- 1 čajová lyžička soli

- 1 vajce

- 250 ml mlieka (teplota 35cC)

- 100 g masla, zmäknutého

- 30 g čerstvých kvasníc (ak použijete sušené

kvasnice, postupujte podľa návodu na obale)

Suroviny na prípravu plnky:

- 250 g posekaných lieskovcov

- 100 g cukru

- 2 sáčky vanilkového cukru

- 125 ml smotany

BRúru vyhrejte na 200°C.V nádobe zmiešajte

pomocou nástavca na miesenie mlieko, kvasnice a

cukor. Pridajte múku, soľ, maslo a vajce. Cesto

2 minúty mieste. Odložte ho do inej nádoby,

prikryte navlhčenou utierkou a nechajte 20 minút

nakysnúť.

BPomocou čepele posekajte lieskovce. Premiešajte

suroviny na prípravu náplne. Cesto rozválkajte a

prekryte vrstvou náplne. Potom cesto zrolujte a

položte na vymastený plech. Cesto nechajte

kysnúť 20 minút.Vrch cesta potrite vaječným

žĺtkom a plech vložte do stredu rúry.

Pečte 25-30 minút pri teplote 200cC.

Čokoládový koláč

Suroviny:

- 140 g masla, zmäknutého

- 110 g práčkového cukru

- 140 g čokolády

- 6 vaječných bielkov

- 6 vaječných žĺtkov

- 110 g kryštálového cukru

- 140 g pšeničnej múky

Suroviny na prípravu plnky:

- 200 g marhuľového džemu

Suroviny na prípravu polevy:

- 125 ml vody

- 300 g cukru

- 250 g strúhanej čokolády

SLOVENSKY184

- šlahačka, podľa chuti

BRúru vyhrejte na 160cC. Pomocou čepele z

nehrdzavejúcej ocele vyšľahajte maslo a práškový

cukor. Roztopte a primiešajte čokoládu. Po jednom

primiešajte vaječné žĺtka a miešajte, kým zmes

nemá krémovú konzistenciu. Pomocou nástavca

na šľahanie vyšľahajte vaječné bielka s

kryštálovým cukrom na tuhý napenený sneh. Sneh

pridajte ku zmesi a jemne ho vmiešajte. Pomocou

varešky primiešajte múku. Zmes preneste na

vymastený plech (24 cm). Pečte jednu hodinu pri

160cC. Prvých 15 minút nechajte dvierka rúry

pootvorené.

BKoláč na plechu nechajte trochu vychladnúť,

potom ho preložte na rošt a nechajte ďalej

vychladnúť. Koláč rozkrojte vodorovne na polovice,

spodnú potrite marhuľovým džemom a opäť

prikryte vrchnou. Zostávajúci džem zohrejte, aby

začal tiecť, a rozotrite ho po vrchu koláča.

Pripravte zdobenie. Prevarte vodu, pridajte cukor a

čokoládu a nechajte vrieť na slabom plameni.

Miešajte dovtedy, kým zmes nie je hladká,

pripravená na rozotretie.Vrch koláča natrite

zdobením a nechajte vychladnúť. Koláč podávajte

so šľahačkou.

Brokolicová polievka (pre 4 osoby)

Suroviny:

- 50 g zrelého syra Gouda

- 300 g varenej brokolice

- vývar z brokolice

- 2 nakrájané varené zemiaky

- 2 bujóny

- 2 polievkové lyžice smotany na šľahanie

- kary korenie

-soľ

- čierne korenie

- muškátový oriešok

BPomocou nástavca na hrubé strúhanie nastrúhajte

syr. Prepasírujte brokolicu s varenými zemiakmi a

malým množstvom vývaru z brokolice. Brokolicové

pyré zmiešajte so zvyškom vývaru a kockami

bujónu (celkový objem 750 ml). Polievku prelejte

na panvicu a za stáleho miešania nechajte

zovrieť. Primiešajte syr a dochuťte kari korením,

soľou, čiernym korením a muškátovým orechom.

Nakoniec pridajte smotanu.

Pizza

Suroviny na prípravu cesta:

- 400g múky

- 1/2 čajovej lyžičky soli

- 20g čerstvých kvasníc alebo 1.5 sáčka sušených

kvasníc

- 2 polievkové lyžice oleja

- približne 240ml vody (35°C)

Suroviny na prípravu omáčky:

- 300ml paradajkového pretlaku

(konzervovaného)

- 1 čajová lyžička zmesi talianskych byliniek

(sušené, alebo čerstvé)

- 1 cibuľa

- 2 strúčiky cesnaku

- soľ a čierne korenie

-cukor

SLOVENSKY 185

Suroviny, ktoré sa uložia na omáčku:

- olivy, saláma, artičoky, šampiňóny, ančovičky, syr

Mozzarella, paprika, strúhaný syr a olivový olej

podľa chuti

BDo nádoby na spracovanie potravín vložte

nástavec na miesenie. Do nádoby pridajte všetky

suroviny a stlačením tlačidla ¨ich začnite miesiť.

Zariadenie nechajte pracovať približne 1 minutu,

aby vzniklo hladké kompaktné cesto. Odložte ho

do inej nádoby, prikryte navlhčenou utierkou a

nechajte 30 minút nakysnúť.

BPomocou čepele v nádobe na spracovanie potravín

posekajte cibuľu a cesnak a na panvici ich do

sklovita opražte. Pridajte rajčinový pretlak a bylinky

a asi 10 minút miešajte. Dochuťte soľou, čiernym

korením a cukrom. Omáčku nechajte vychladnúť.

BRúru vyhrejte na 250°C.

BCesto vyvaľkajte na pomúčenej doske na dva

kruhy. Položte ich na vymastený plech na pečenie.

Potrite ich pripravenou omáčkou tak, aby okraj

cesta zostal voľný. Na vrch poukladajte prísady,

ktoré ste si zvolili, posypte strúhaným syrom a

pokvapkajte trochou olivového oleja.

BPečte 12-15 minút.

Smažená zelenina so zemiakmi

Suroviny:

- 1 vajce

- 50 ml mlieka

- 1 polievková lyžica múky

- 1 čajová lyžička koriandra

- soľ a čierne korenie

- 2 veľké zemiaky (asi 300g)

- 100 g mrkvy

- 150 g zeleru

- 50 g slnečnicových semiačok, alebo 2

polievkové lyžice lieskovcov

- olej na smaženie

BPomocou čepele z nehrdzavejúcej ocele zmiešajte

vajce, mlieko, múku, koriander, soľ a čierne korenie.

BPomocou nástavca na hrubšie strúhanie

nastrúhajte ošúpané zemiaky, mrkvu a očistený

zeler a pridajte ich do zmesi obsahujúcej vajce.

Zeleninu a zmes obsahujúcu vajce riadne

premiešajte so slnečnicovými semiačkami, alebo

lieskovcami.

BNa panvici zohrejte olej a z oboch strán do

zlatova osmažte pripravenú hmotu vyformovanú

do tvaru pirôžkov. Pirôžky nechajte vychladnúť na

kuchynskom papieri.

BSmaženie trvá 3-4 minúty.

Chlieb (biely)

Suroviny:

- 500 g múky

- 15 g zmäknutého masla alebo margarínu

- 25 g čerstvých alebo 20 g sušených kvasníc

- 260 ml mlieka

- 10 g soli

- 10 g cukru

BHáky na miesenie upevnite do nádoby na

miešanie. Do nádoby dajte múku, soľ a margarín

alebo maslo. Pridajte čerstvé alebo sušené

kvasnice a vodu. Nádobu uzatvorte vekom a

otočte v smere šípky, kým nezačujete kliknutie.

SLOVENSKY186

Stlačte klávesu pre miesenie (maximálna dĺžka

miesenia je uvedená v kapitole Množstvá a

trvanie prípravy).

BVyberte cesto a uložte ho do širšej nádoby,

prikryte ho navlhčenou utierkou a na teplom

mieste nechajte 20 minút nakysnúť. Po nakysnutí

cesto premieste.

BPotom cesto vráťte späť do širšej nádoby, prikryte

ho navlhčenou utierkou a nechajte ďalších

20 minút nakysnúť. Znova ho premieste.

BCesto položte na vymastený plech na pečenie a

nechajte nakysnúť ďalších 45 minút. Chlieb pečte

v spodnej časti predohriatej rúry.

BChlieb pečte pri teplote okolo 225°C v spodnej

časti predohriatej rúry asi 35 minút.

Reibekuchen (zemiakové placky)

Suroviny:

- 500 g zemiakov

- 1 posekaná cibuľa

- 1 vajce

-soľ

-olej

BPomocou disku na granulovanie postrúhajte surové

ošúpané zemiaky a nechajte ich na cedníku

odtiecť. K nastrúhaným zemiakom pridajte vajce,

posekanú cibuľu a trochu soli.

BNa panvicu nalejte olej a nechajte ho zohriať.

Potom naložte do oleja vrstvu zemiakov a

nechajte smažiť.

УКРАЇНСЬКА 187

Частини та приладдя

AВузол двигуна

BІнтелектуальна панель управління ("Smart

Process Control panel")

CВбудований запобіжний замок

DЧаша

EГвинтовий ковпачок (має встановлюватися у

разі застосування чаши)

FТримач приладдя

GЧаша змішувача

HКришка чаши змішувача

IФільтр для фруктів

JГачок кришки (активує та дезактивує

запобіжний замок)

KКришка чаши кухонного комбайну

LТрубка для подавання продуктів

MШтовхач

NПробка

OСито преса для цитрусових

PКонус пресу для цитрусових

QНіж із неіржавіючої сталі + захисний чохол

RНасадка для замішування з неіржавіючої

сталі

SЗбивачка з неіржавіючої сталі

TРегульований нарізальний диск із

неіржавіючої сталі (нарізальна вставка,

тримач, регулююча рукоятка)

UДиск для натирання з неіржавіючої сталі

VДиск для тонкого натирання з неіржавіючої

сталі

WГранулюючий диск із неіржавіючої сталі

XДиск для нарізання картоплі-фрі з

неіржавіючої сталі

YМ'ясорубка - корпус привода

ZКнопка розблокування

aКожух ножів м'ясорубки

bЧерв'ячний вал

cВузол ножа

dГвинтове кільце

eСередній диск для розмелювання,

діаметр 4 мм

fГрубий диск для розмелювання,

діаметр 8 мм

gСепаратор

hРіг для сосисок

iЛоток

jШтовхач

Увага

Прочитайте цю інструкцію уважно перед

використанням пристрою та зберігайте для

подальшого використання.

◗Перед тим, як вмикати пристрій, перевірте,

чи відповідає напруга, вказана на пристрої,

напрузі у мережі Вашого будинку.

◗Щоб запобігти небезпечним ситуаціям,

ніколи не підключайте цей пристрій до

вимикача з таймером.

◗Не використовуйте пристрій при

пошкодженні штепселю, шнуру чи інших

частин.

◗Якщо шнур пошкоджено, для запобігання

небезпеці його треба замінити у фірмі

Philips, у сервісному центрі,

уповноваженому фірмою Philips, або його

має замінити кваліфікований спеціаліст.

УКРАЇНСЬКА188

◗Тримайте прилад поза межами досяжності

дітей.

◗Ніколи не залишайте пристрій працювати

без нагляду.

◗Завжди вимикайте пристрій, натискаючи

кнопку "стоп".

◗Вимикайте пристрій перед тим, як знімати

приладдя.

◗Від'єднуйте шнур від електромережі

негайно після закінчення роботи.

◗Ніколи не занурюйте двигун у воду чи будь-

яку іншу рідину та не мийте його під краном.

◗Ніколи не встромляйте пальці або сторонні

предмети (наприклад, лопатку) у трубку для

подавання продуктів, коли пристрій працює.

Для цього має використовуватися штовхач.

◗Завжди від'єднуйте пристрій від мережі

перед тим, як встромляти у чашу міксера

пальці або якийсь предмет (наприклад,

лопатку).

◗Почекайте, поки частини, що рухаються,

зупиняться, перед тим, як знімати кришку.

◗Ніколи не використовуйте аксесуарів від

інших пристроїв або аксесуарів, що не є

авторизованими Philips. При цьому гарантію

на ваш пристрій буде скасовано.

◗Не перевищуйте максимальний вміст,

зазначений на посудині або греку міксера.

◗Звертайтеся до таблиці в цій інструкції

щодо правильного часу обробки.

◗Перед тим, як обробляти гарячі

інгредієнти, Ви маєте остудити їх (макс.

температура 80cC/175cF.

◗Якщо ви обробляєте рідину, що є гарячою

або піниться (наприклад, молоко), не

наливайте більше 1 літра у міксер, щоб

рідина не виливалася.

◗Ніколи не застосовуйте ріжучий вузол

м'ясорубки у комбінації з сепаратором або

рогом для сосисок.

◗Не намагайтеся перемелювати кістки або

інші тверді предмети у м'ясорубці.

◗Не застосовуйте фільтр для фруктів у глеку

міксера для обробки твердих продуктів.

◗Переконайтеся, що фільтр належним чином

встановлено до глеку міксера, перед тим, як

увімкнути пристрій.

◗Функції обробки продуктів, прес для

цитрусових та м'ясорубка можуть

використовуватися лише при приєднаній

гвинтовій кришці.

◗Рівень шуму: Lc= 89 dB [A]

Функції безпеки

Температурний запобіжник

Цей пристрій оснащено температурним

запобіжником, що автоматично вимикає

живлення пристрою у разі перегрівання.

◗Якщо ваш пристрій припинив працювати:

1Витягніть штепсель з розетки.

2Дайте пристрою охолонути протягом

60 хвилин.

3Вставте штепсель у розетку.

УКРАЇНСЬКА 189

4Увімкніть пристрій.

Будь ласка, зверніться до вашого ділера "Philips"

або до авторизованого сервісного центру

"Philips", якщо температурний запобіжник

спрацьовує надто часто.

Запобіжний замок

Ця функція гарантує, що ви зможете ввімкнути

пристрій лише тоді, коли приладдя правильно

встановлено на вузол двигуна. Коли приладдя

правильно встановлено, вбудований

запобіжний замок розблокується. Див. главу

"Використання пристрою".

Перед першим використанням

◗Ретельно почистіть частини, що

контактують з їжею, перед тим, як

використовувати пристрій уперше.

Експлуатація приладу

◗Цей пристрій може використовуватися з

міксером, що приєднується до вузла

двигуна, або без нього. Якщо ви бажаєте

застосовувати іншу функцію, ніж функцію

міксера, переконайтеся, що глек міксера

знято, і гвинтову кришку належним чином

встановлено на кожуху двигуна.

◗Ви можете зняти гвинтовий ковпачок лише

для того, щоб встановити міксер, коли ви

зняли кришку з посудини комбайну, прес

для цитрусових або м'ясорубку.

Панель управління "Smart Process"

Цей пристрій оснащено панеллю управління

"Smart Process", що забезпечує оптимальний

процес обробки та чудовий кінцевий

результат.Кожна кнопка процесу пов'язана з

запрограмованим профілем швидкості, що

представляє оптимальний для окремого

приладдя процес.

Ви можете підвищити або зменшити швидкість

у 3 рази або менше, натискаючи кнопку + або -.

Якщо ви натискаєте кнопку "pulse", пристрій

працюватиме на повній швидкості.Коли ви

відпускаєте цю кнопку, пристрій зупиняється і

повертається до попередньої швидкості

обробки.

Ви можете зупинити процес у будь-який

момент, натиснувши кнопку "stop".

Якщо ви знову натискаєте кнопку того самого

процесу впродовж 40 секунд, процес

продовжується з того місця, на якому він

зупинився.

Вбудований запобіжний замок

1Ця функція гарантує, що ви зможете

ввімкнути пристрій лише тоді, коли

приладдя правильно встановлено на

вузол двигуна. Коли приладдя

правильновстановлено, вбудований

запобіжний замок розблокується.

УКРАЇНСЬКА190

CLICK

C◗Посудина

Ви можете використовувати посудину та

аксесуари лише тоді, коли ви належним чином

установили посудину і закрили кришку, та коли

гвинтовий ковпачок правильно нагвинчено на

вузол двигуна.

Якщо це так, позначка на посудині має

збігатися з позначкою на вузлі двигуна, а

позначка на кришці - з позначкою на посудині.

Виступ на кришці має доповнювати форму

ручки посудини.

Гвинтовий ковпачок має бути належним чином

закріплений, коли паз на ковпачку знаходиться

проти паза на вузлі двигуна, і ці два пази разом

утворюють один довгий паз.

C◗Міксер

Ви можете використовувати міксер лише тоді,

коли паз на глеку міксера знаходиться проти

паза на вузлі двигуна, і ці два пази разом

утворюють один довгий паз.

C◗М'ясорубка

Ви можете використовувати м'ясорубку лише

тоді, коли гвинтовий ковпачок правильно

нагвинчено на вузол двигуна, коли ви

повернули кожух привода вліво до клацання та

встановили кожух ріжучого вузла на кожух

привода, повертаючи вліво до клацання.

C◗Прес для цитрусових

Ви можете використовувати прес для

цитрусових лише тоді, коли гвинтовий

ковпачок правильно встановлено на вузол

CLICK

двигуна, посудину правильно зібрано, сито

повернуто на напрямком уліво до клацання.

Чаша

C1Встановіть посудину на вузол двигуна,

повертаючи ручку за напрямком стрілки

до клацання.

C2Встановіть кришку на чашку.Поверніть

кришку у напрямку стрілки, поки не

почуєте клацання (для цього може

знадобитися деяке зусилля).

Трубка для подавання продуктів та

штовхач

C1Застосовуйте трубку для додавання

рідких та твердих

продуктів.Застосовуйте штовхач, щоб

проштовхнути тверді продукти крізь

трубку.

C2Також Ви можете застосовувати штовхач

для закриття трубки

CLICK

УКРАЇНСЬКА 191

Ніж із неіржавіючої сталі

Ніж можна використовувати для рубки,

змішування, перемішування та приготування

пюре.

Ріжучі краї ножа дуже гострі. Не торкайтесь до

них!

C1Зніміть захисний чохол з ножа.

C2Встановіть тримач для інструменту у

посудину, а ніж - у тримач.

3Покладіть продукти у чашу. Попередньо

наріжте великі шматки продуктів на

дрібні величиною приблизно 3 x 3 x 3

см. Надіньте кришку на чашу.

4Встановіть штовхач у трубку для

подавання продуктів.

C5Натисніть кнопку ¥на панелі

управління.

- Обробка розпочнеться 4 поштовхами, щоб

переконатися, що продукти (наприклад,

цибуля чи горіхи) здрібнюються рівномірно.

- Далі швидкість обробки зростає поступово

до максимуму, і ця максимальна швидкість

утримується до натискання кнопки "stop".

6Ви можете нажати кнопку "-" для

зменшення швидкості (®).

7Процес можна зупинити у будь-який

час, натиснувши кнопку "stop" (´).

Поради

◗Якщо ви нарізаєте цибулю, зупиніть

пристрій після чотирьох поштовхів, щоб

запобігти дуже тонкому нарізанню.

◗Не давайте пристрою працювати надто

довго при нарізання твердого сиру.

Твердий сир може надто нагріватися і

плавитися.

◗Не застосовуйте ніж для здрібнення надто

твердих продуктів, таких як зерна кави,

боби або кубики льоду, оскільки лезо може

затупитися.

Якщо їжа нанизується на ніж або проникає до

внутрішньої частини посудини.

1Вимкніть пристрій.

2Зніміть кришку з

3Знімайте залишки з леза та зі стінок

Диски з неіржавіючої сталі

Ріжучий диск, що регулюється

Ріжучий диск, що регулюється, дозволяє

нарізати продукти з бажаною товщиною

скибок.

Будьте обережні:нарізаючи вставка має дуже

гострі краї.

УКРАЇНСЬКА192

C1Вставте нарізаючи вставку на верх

тримача.

C2Приєднайте регулювальну ручку на

нижній стороні диску та поверніть у

положення, позначене крапкою,

фіксуючи її.

C3Поверніть регулювальну ручку, щоб

установити бажану товщину нарізання.

Вставлення та застосування дисків

Будьте обережні:диски мають гострі краї.

Не застосовуйте гранулюючий диск дл

нарізання твердого сиру.

Ніколи не застосовуйте диски для обробки

твердих продуктів, таких як кубики льоду.

C4Встановіть диск, який ви бажаєте

використовувати, у тримач інструменту.

5Встановіть кришку та покладіть

продукти у трубку для подавання

продуктів.

C6Натисніть кнопку Îна панелі

управління.

◗Швидкість збільшується швидко до

визначеного для процесу значення, що

гарантує оптимальний кінцевий результат.

◗Повільно притискайте продукти вниз по

трубці штовхачем, якщо необхідно.

Насадка для замішування з неіржавіючої

сталі

Насадка для замішування, позначена як —,

може застосовуватися для замішування

дріжджового тіста для хліба та піцци.

C1Встановіть посудину на вузол двигуна та

поверніть ручку за напрямком стрілки.

C2Встановіть тримач для інструменту у

посудину, а насадку для замішування - у

тримач.

3Покладіть інгредієнти до чаши.

УКРАЇНСЬКА 193

4Встановіть кришку на посудину та

поверніть вправо до клацання.

C5Натисніть кнопку ¨на панелі

управління.

Пристрій поступово збільшує швидкість

замішування протягом 10 секунд для

запобігання розбризкуванню.Кінцева швидкість

буде утримуватися протягом 50 секунд для

належного змішування складових. Потім

швидкість почне зменшуватися до швидкості,

що є оптимальної для замішування. Пристрій

працюватиме далі на цій швидкості, поки не

буде натиснуто кнопку "stop". Ви можете

підвищити або зменшити швидкість у 3 рази

або менше, натискаючи кнопку + або -.

Збивачка

Ви можете застосовувати збивачку для

збивання яєць, білків, пудингів миттєвого

приготування, кремів, майонезу та бісквітних

сумішей.

Якщо ви бажаєте збивати яєчні білки,

переконайтеся, що посудина та мішалка є

повністю сухими та обезжиреними. Візьміть

білки кімнатної температури.

Не застосовуйте збивачку для приготування

сумішей для тортів з масло чи маргарином та

не застосовуйте її для замішування тіста.

1Встановіть посудину на вузол двигуна та

поверніть уліво, поки не почуєте

клацання.

C2Поставте тримач інструменту у чашку.

C3Встановіть збивачку у тримач приладдя.

4Покладіть продукти до посудини,

встановіть кришку на посудину та

поверніть вправо до клацання.

C5Натисніть кнопку ∆на панелі

управління.

Пристрій збільшує швидкість збивання до

максимальної швидкості протягом 15 секунд.

Пристрій працюватиме далі на цій швидкості,

поки не буде натиснуто кнопку "stop". Ви

можете зменшити швидкість у 3 рази або

менше, натискаючи кнопку "-". При збиванні

вершків чи білків натисніть кнопку "-" 3 рази

для одержання оптимального результату.

Міксер та фільтр для фруктів

Міксер

Міксер призначено для:

- Змішування рідини, наприклад, дієтичних

продуктів, соусів, соків, супів, коктейлів,

фруктового чаю та шейків.

- Змішування м'яких інгредієнтів, наприклад,

рідкого тіста для пирогів або майонезу.

УКРАЇНСЬКА194

- Доведення приготовлених інгредієнтів до

однорідного стану, наприклад, для

приготування дитячого харчування.

C1Для встановлення глеку міксера зніміть

гвинтовий ковпачок з вузла двигуна.

Зауваження: Ви можете зняти гвинтовий

ковпачок лише для того, щоб встановити

міксер, коли ви зняли кришку з посудини

комбайну або м'ясорубку.

C2Встановіть глек міксера на вузол двигуна

з пазом проти напівкруглої позначки на

корпусі двигуна (1). Потім поверніть глек

міксера вліво, поки він не зафіксується з

клацанням (2).

Глек міксера правильно встановлено лише тоді,

коли паз на глеку міксера знаходиться проти

паза на вузлі двигуна, і ці два пази разом

утворюють один довгий паз. Ручка глека

міксера має показувати вліво.

Не прикладайте занадто сили до ручки склянки

міксера.

3Покладіть інгредієнти до склянки.

C4Закрийте кришку.

5Завжди встановлюйте пробку на кришку

міксера перед початком обробки.

C6Натисніть кнопку †на панелі

управління. Міксер починає працювати.

Швидкість поступово збільшується до

максимальної. Пристрій працюватиме

далі на цій швидкості, поки не буде

натиснуто кнопку "stop". Підчас

змішування ви можете зменшити

швидкість у 3 рази або менше,

натискаючи кнопку "-".

Фільтр для фруктів

Із цим фільтром ви можете робити смачні й

свіжі фруктові соки, коктейлі або соєве молоко.

Фільтр запобігає потраплянню кісточок та

шкірки у ваш напій.

Ніколи не перевантажуйте фільтр. Не вміщуйте

до нього одночасно більше ніж 50

підсушених соєвих бобів або 150 г фруктів.

Не давайте пристрою працювати більш ніж 2

рази без зупинки. Дайте пристрою охолонути

до кімнатної температури перед тим, як

продовжувати обробку.

1Встановіть глек міксера на вузол двигуна.

C2Встановіть фільтр у глек міксера.

Пересвідчіться, що пази на фільтрі точно

надіваються на виступи у чашці міксера.

УКРАЇНСЬКА 195

3Закрийте кришку.

C5Покладіть продукти у фільтр. Не

наповнюйте фільтр вище верхівки сита.

Наріжте фрукти малими скибками, замочить

висушені бобові, таки як соя, перед тим, як

класти до фільтра.

C6Встановіть пробку на кришку міксера.

7Натисніть кнопку † для вмикання

пристрою.

Дайте пристрою працювати на протязі

приблизно 40 секунд.

8Вимкніть пристрій та зніміть склянку

міксера з моторного вузла.

C9Вилийте напій через отвір у глеку

міксера.

10 Для оптимального результату надіньте

чашку з залишками знову на пристрій та

дайте попрацювати ще декілька секунд.

Зауваження:коли ви обробляєте велику

кількість продуктів, ми радимо не покладати

всю масу у фільтр за один раз.Починайте

обробляти малу кількість, даючи пристрою

працювати по декілька секунд.Потім вимкніть

пристрій та додайте ще невелику кількість, але

не вище верхівки сита.Повторюйте процедуру,

поки не буде оброблено всю кількість.Завжди

тримайте кришку на глеку міксера підчас

обробки.

Поради

C◗Наливайте рідкі продукти у глек міксера

через отвір у кришці.

◗Чим довше працюватиме пристрій, тим

тоншим буде змішування.

◗Перед тим, як класти тверді продукти у

змішувач, наріжте їх дрібними шматками.

Якщо Ви бажаєте приготувати велику

кількість страви, обробляйте продукти

невеликими порціями замість того, щоб

готувати одразу велику кількість.

◗Тверді продукти, наприклад, боби сої для

соєвого молока, треба вимочити у воді

перед обробкою.

◗Роздрібнюйте кубики льоду, поклавши їх у

глек, закривши кришкою та застосовуючи

функцію "pulse".

Якщо інгредієнти липнуть до склянки:

1Вимкніть пристрій та витягніть штепсель

з розетки.

2Відкрийте кришку.

Ніколи не відкривайте кришку підчас роботи

пристрою.

УКРАЇНСЬКА196

3Зніміть інгредієнти лопаткою зі стінок

склянки.

Тримайте лопатку на безпечній відстані від

ножа (прибл. 2 см).

◗Якщо ви не задоволені результатом, дайте

пристрою попрацювати протягом

короткого часу декілька разів, натискаючи

кнопку "pulse".Ви можете також спробувати

отримати кращий результат, помішуючи

продукти лопаткою (не тоді, коли міксер

працює) або виливши частину, щоб

обробляти меншу кількість.

◗У деяких випадках продукти легше

змішувати, якщо додати трохи рідини,

наприклад, лимонного соку при змішуванні

фруктів.

Прес для цитрусових

Прес для цитрусових можна застосовувати до

всіх видів цитрусових.

C1Встановіть посудину на вузол двигуна та

покладіть сито у посудину.

C2Повертайте сито у напрямку стрілки,

поки гачок запобіжного замка не

зафіксується на вузлі двигуна.

CLICK

C3Встановіть конус на сито, трохи

притиснувши його.

Переконайтеся, що гвинтовий ковпачок

встановлено.

C4Натисніть кнопку “0на панелі

управління.

Швидкість процесу можна збільшувати у три

кроки кнопкою "+".

Процес починається, коли натиснуто кнопку

“, і зупиняється при натисканні кнопки "stop".

C5Притискайте половину фрукта жорстко

до конусу, що обертається.

Поради

◗Зупиняйте витискання час від часу, щоб

зняти м'якоть з сита.

Вимкніть пристрій, зніміть посудину із ситом т

конусом, коли бажаєте витягти м'якоть.

C◗Після завершення обробки зніміть

посудину разом із ситом та конусом, щоб

запобігти протіканню соку усередину

пристрою.

УКРАЇНСЬКА 197

М'ясорубка

М'ясорубку можна використовувати для

перемелювання м'яса та виготовлення сосисок.

C1Встановіть вузол привода на вузол

двигуна, надіваючи на привідний вал (1)

та повертаючи вліво (2).

Ви почуєте клацання, коли частини з'єднаються

правильно.

C2Встановлюйте ріжучий вузол на

привідний вузол, повертаючи його вліво

до клацання.

C3Уставте гвинт у ріжучий вузол,

пластиковим кінцем уперед.

4Встановіть ріжучий вузол на гвинт.

Переконайтеся, що краї ріжучого вузла

показують назовні.

C5Встановіть середній диск середнього

або грубого змалювання на гвинт.Який

диск встановлювати - залежить від

бажаної консистенції.

Переконайтеся, що пази диску змалювання

підходять до виступів на ріжучому вузлі.

C6Закріпіть гвинтове кільце на ріжучому

блоці, повертаючи його у напрямку

стрілки, поки воно не зафіксується.

C7Вставте приймальник у верхню частину

ріжучого вузлу.

Переконайтеся, що гвинтовий ковпачок

встановлено.

Перемелювання м'яса

1Розріжте м'ясо на стрічки довжиною

10 см, товщиною 2 см.

2Видаліть кістки, шматки хрящів.

Ніколи не використовуйте заморожене м'ясо!

C3Натисніть кнопку Íна панелі

управління.

C4Покладіть м'ясо у лоток.Застосовуйте

штовхач для обережного

підштовхування м'яса до ножа.

◗Ви можете перемелювати 1,3 кг м'яса на

хвилину.

Використовуйте пісне м'ясо без жиру та

сухожилок.

◗Для татарського біфштекса перемелюйте

м'ясо середнім диском двічі.

УКРАЇНСЬКА198

Приготування сосисок

1Перемеліть м'ясо.

2Від'єднайте пристрій від розетки та

зніміть гвинтове кільце.

3Зніміть перемелюючий диск.

4Зніміть ріжучий вузол.

◗Залишайте гвинт у ріжучому вузлі, коли

збираєтесь робити сосиски.

C5Установіть сепаратор у ріжучий вузол.

C6Встановіть ріжок для сосисок або

ріжучий вузол та закріпіть кільце на

ріжучому вузлі.

Тепер пристрій готовий для виготовлення

сосисок.

Поради

◗Покладіть оболонку для сосисок у теплу

воду на 10 хвилин.Натягніть вологу

оболонку на ріг для сосисок. Засовуйте

приправлене перемелене м'ясо у ріжучий

вузол штовхачем.

◗Якщо оболонка прилипає до рогу, змочить

її водою.

◗Натисніть кнопку Íна панелі управління.

Ми радимо зменшувати швидкість

натисканням кнопки "-", коли ви робите

сосиски.

Тепер пристрій готовий для виготовлення

сосисок.

Чистка приладу

Перед тим, як чистити вузол двигуна, завжди

виймайте штепсель з розетки.

1Почистіть вузол двигуна вологою

ганчіркою. Не занурюйте двигун у воду,

не промивайте його під краном.

2Завжди чистіть частини, що контактують

із їжею, у гарячій воді з деякою

кількістю миючої рідини відразу після

використання.

◗Посудину, кришку посудини, штовхач, прес

для цитрусових, насадку для замішування та

регульований диск для нарізання можна

також мити у посудомийній машині.

Ці частини перевірено на придатність до

чищення у посудомийних машинах за

стандартом DIN EN 12875.

Глек міксера, збивачку та всі частини

м'ясорубки не можна мити в посудомийній

машині.

C◗Для того, щоб зняти кришку з глека міксера,

відкрийте її та витягніть угору.

Знімайте кришку з глека тільки для чищення.

Чистіть ніж, вузол ножа міксера, диски т

вставку для нарізання регульованого

нарізального диску дуже обережно. Ріжучі к

дуже гострі!

УКРАЇНСЬКА 199

Переконайтеся, що ріжучі краї ножів та дисків

не торкаються твердих об'єктів. При торканні

вони можуть затупитися.

Певні інгредієнти можуть викликати

знебарвлення поверхонь приладдя. Це не є

поганим для приладдя. Знебарвлення зникає

через деякий час.

Швидке чищення міксера.

C1Налийте не дуже теплої води (не більш

ніж 0,5 л) та трохи миючої рідини у

склянку.

2Закрийте кришку.

C3Дайте пристрою попрацювати декілька

секунд, натиснувши кнопку

"pulse".Пристрій припиняє працювати,

коли ви відпускаєте кнопку.

4Від'єднайте блендер та промийте його

водою.

Чищення збивачки

Завжди чистіть збивачку після використання.

C1Витягніть її з привідного вузла та

помийте у гарячій воді з миючою

рідиною.

2Корпус можна протирати вологою

ганчіркою.

Для ретельного чищення корпусу:

C3Відкрийте корпус, витягуючи засувки по

боках.

C4Витягніть дві шестерні та почистіть їх та

збивачку у гарячій воді з миючою

рідиною.

Для збирання збивачки:

C5Спочатку вставте малу шестерню у

корпус, потім - велику.

C6Закрийте корпус, замикаючи нижню

частину в верхній.Переконайтеся, що

обидва краї фіксуються з клацанням.

7Вставте збивачку.

Ретельне чищення регульованого

нарізального диску

C1Поверніть регулюючу ручку вправо та

витягніть нарізальну вставку з диску.

Диск, нарізальну вставку та регулюючу ручку

можна мити у гарячій воді з миючою рідиною

або у посудомийній машині.

УКРАЇНСЬКА200

Чищення м'ясорубки

Частини м'ясорубки не можна мити

посудомийній машині!

1Спочатку видаліть м'ясо, що може

залишатися позаду вузла ножа,

пропускаючи скибки хліба через блок

ножів.

2Вимкніть пристрій та витягніть шнур із

розетки.

C3Зніміть штовхач та приймальник.

C4Відгвинтіть гвинтове кільце, зніміть

змелюючий диск, вузол ножів та гвинт.

C5Зніміть блок ножів з привідного взула,

натискаючи розблокуючу кнопку та

повертаючи вправо.

C6Від'єднайте привідний вузол,

повертаючи вправо.

C7Почистіть всі частини, що контактують

із м'ясом, у гарячій воді з деякою

кількістю миючої рідини відразу після

використання.

8Промийте їх чистою гарячою водою та

негайно висушіть серветкою.

9Змастіть диски та гвинт рослинною

олією перед покладанням на зберігання.

Зберігання

C◗Намотайте шнур на котушку на задній

стороні пристрою.

Micro Store

C◗Покладіть тримач інструменту у

посудину.Покладіть ніж (з сірим захисним

футляром), насадку для замішування та

регульований нарізальний диск на тримач

інструменту та закрийте посудину

кришкою.

УКРАЇНСЬКА 201

Гарантія та обслуговування

Якщо вам потрібна інформація або якщо у вас

виникли проблеми, зайдіть на сторінку Philips у

мережі Інтернет - www.philips.com, або

зв'яжіться з Центром підтримки клієнтів Philips

у вашій країні (телефон - на гарантійному

талоні). Якщо у вашій країні нема Центру

підтримки, зверніться до місцевого ділера

Philips або до Сервісного відділу компанії Philips

Domestic Appliences end Personel Cere BV.

Рішення

Поверніть посудину та кришку у напрямку стрілки,

поки не почуєте клацання.Переконайтеся, що

позначка на посудині та позначка на кришці

знаходяться одна проти одної.Перевірте, чи

правильно встановлено гвинтовий ковпачок.Паз на

гвинтовому ковпачку має знаходитися проти паза на

вузлі двигуна, і ці два пази мають утворювати один

довгий паз.Якщо міксер приєднано, зніміть його та

встановіть замість нього гвинтовий ковпачок, бо

комбайн не зможе працювати з приєднаним

міксером.

Температурний запобіжник міг вимкнути живлення

пристрою внаслідок перегрівання.1) Витягніть шнур

із розетки.2) Дайте пристрою охолонути впродовж

60 хвилин.3) Вставте штепсель у розетку.

4) Знову ввімкніть пристрій.

Натисніть кнопку того процесу, який Вам потрібен.

Пристрій оснащено функцією пам'яті.Якщо ви

повторно вмикаєте пристрій протягом 40 секунд,

процес починається з того місця, де його було

перервано.Якщо ви бажаєте запустити процес з

самого початку:1) Коротко натисніть кнопку іншого

процесу (наприклад, кнопку "pulse"). 2) Натисніть

кнопку "stop". 3) Натисніть кнопку відповідного

процесу, щоб перезапустити процес із початку.

Переконайтеся, що насадку для замішування

правильно встановлено у тримач інструменту.

Проблема

Кухонний комбайн не

працює.

Пристрій несподівано

зупиняється.

Ви натиснули не ту

кнопку обробки.

Процес не

запускається знову

після перезапуску.

Насадка для

замішування не

обертається.

Можливі проблеми

УКРАЇНСЬКА202

Рішення

Якщо встановлено глек міксера та посудину

комбайну, працюватиме лише міксер. Якщо ви

бажаєте використовувати посудину кухонного

комбайну, від'єднайте глек міксера та закрийте

фіксуючий отвір гвинтовим ковпачком.

Пристрій не відповідатиме на натискання кнопки "+"

, коли двигун вже працює на максимальному

навантаженні, наприклад, при обробці великої маси

тіста. Це є нормальним та не означає, що пристрій

пошкоджено. Звіртеся зі значеннями кількості,

зазначеними в таблицях у цій інструкції, щоб

запобігти перевантаженню пристрою. Пристрій не

реагує на натискання кнопки "-", коли двигун вже

працює на мінімальній швидкості.

Переконайтеся, що краї ріжучого вузла показують

назовні.

Переконайтеся, що привідний вузол та вузол ножів

встановлено правильно.Ви маєте почути клацання

при належній фіксації.

Трохи відгвинтіть гвинтове кільце та встановіть вузол

ножа та змелюючий диск належним чином на

гвинт.Потім закрутіть гвинтове кільце на вузлі ножа.

Ви застосовуйте диск середнього змалювання.

Виберіть тонкіший диск.Пропустіть м'ясо ще раз

через м'ясорубку для тонкішого результату.

Частини було помито у посудомийній машині.Ви

повинні мити всі частини вручну та негайно

висушувати серветкою.

Проблема

Під'єднано

одночасно посудину

змішувача та

посудину кухонного

комбайну або

посудину міксера, але

працює тільки

змішувач.

Кнопка "+" або "-" не

працює підчас

окремих видів

обробки.

М'ясо виглядає

скоріше

"прочавленим", ніж

прокрученим.

М'ясорубка не

працює.

Ніж не

встановлюється у

вузлі ножа.

Занадто грубий

результат.

Металеві частини

м'ясорубки

виглядають іржавими.

Відповідь

Ні!

Ні, ви повинні застосовувати лише штовхач.

Питання

Чи можу я змелювати кістки

чи шкіру бекону у м'ясорубці?

Чи можна змелювати у

м'ясорубці заморожене

м'ясо?

Чи можна мити ніж та диск у

посудомийній машині?

Чи потрібен мені ніж для

виготовлення сосисок?

Чи можу я застосовувати

дерев'яну ложку чи подібне

для проштовхування м'яса?

УКРАЇНСЬКА 203

Час обробки

10 - 60 сек.

30 - 180 сек.

10 - 60 сек.

залежить від

кількості

60 - 180 сек.

У залежності від

якості.

Процес

Здрібнення,

приготування

пюре,

змішування

Нарізання

скибками

Натирання

Гранулювання

Виготовлення

картоплі-фрі

Збивання,

приготування

емульсії

Змішування,

приготування

пюре

Вижимання

цитрусових

Замішування,

перемішування

Змалювання

м'яса та

виготовлення

сосисок

Приладдя

”

’

{—

Функція

∆

†

“

Функції, аксесуари та процеси

Використання

Салати, сирі

овочі

Салати, сирі

овочі

Млинці, вафлі

Посипані

сухарями

блюда,

посипання при

смаженні (au

gratin)

Процедура

Наріжте овочі великими

шматками, які можна

вкласти у трубу.

Наповніть трубу

шматками та нарізайте їх,

трохи притискаючи

штовхачем.

Наріжте овочі великими

шматками, які можна

вкласти у трубу.

Наповніть трубу

шматками та нарізайте їх,

трохи притискаючи

штовхачем.

Спочатку налийте у

змішувач молока, потім

додайте сухі продукти.

Змішуйте складові

приблизно 1 хвилину.

Якщо необхідно,

повторіть цю процедуру

2 рази. Потім зупиніть

пристрій на декілька

хвилин, щоб дати йому

охолонути до кімнатної

температури.

Візьміть сухарі

Кнопка

процесу/

приладдя

Î/’

Î/¬

†/D

¥/P

Макси-

мальна

кількість

500 г

750 мл

молока

100 г

Інгредієнти

та результат

Яблука,

морква,

селера -

натирання

Яблука,

морква,

селера -

нарізання

скибками

Суміш для

торта -

збивання

Сухарі -

нарубка

Кількості і час приготування

УКРАЇНСЬКА204

Використання

Гарніри, супи,

соуси,

обсмажені

страви (au

gratin)

Соуси, піцца,

обсмажені

страви, фондю

Гарніри, соуси,

кондитерські

вироби,

пудинги, муси

Пюре, супи

Дитяче

харчування

Салати,

гарніри

Процедура

Візьміть шматок

пармезану без корки

та поріжте на

шматки прибл. 3 x 3

x 3 см.

Наріжте сир

шматками, щоб вони

входили у трубу.

Натискайте штовхач

обережно.

Візьміть плоский

твердий шоколад.

Розламайте його на

шматки по 2 см.

Візьміть зварений

горох або боби.

Якщо потрібно,

додайте трохи

рідини для кращої

консистенції.

Для грубого пюре

додайте лише трохи

рідини. Для ніжного

пюре, додавайте

рідину, поки суміш не

стане гладкою.

Наріжте огірки

скибками.Покладіть

скибки огірків у

трубка та натискайте

обережно

штовхачем донизу.

Кнопка

процесу/

приладдя

¥/P

Î/”

Î/’

†D

¥/P

Î/¬

Макси

мальна

кількість

200 г

250 г

500 г

2 огірки

Інгредієнти

та результат

Сир

(пармезан) -

нарізання

Сир (гуда) -

здрібнення

Шоколад -

натирання

Зварений

горох, боби -

приготування

пюре

Варені овочі

та м'ясо -

приготування

пюре

Огірки -

нарізання

Використання

Хліб

Піцца

Яблучні

пироги,

солодкі

бісквіти, м'ясо

з фруктами

Хліб вищого

≠атунку

Пудинг, суфле,

меренги

Процедура

Змішайте теплу воду з

дріжджами та цукром.

Покладіть борошно,

налийте олії, насипте

солі у посудину та

замішуйте тісто

близько 90

секунд.Залиште

підійматися протягом

30 хвилин.

Застосовуйте ту саму

процедуру, що й для

тіста для хлібу.

Замішуйте тісто

близько хвилини.

Візьміть холодний

маргарин, нарізаний

шматками по 2 см.

Насипте борошно у

Спочатку змішайте

дріжджі, тепле молоко,

трохи цукру в окремій

мисці. Покладіть усі

складові до чаши та

замішуйте тісто, поки

воно не перестане

липнути до стінок

(прибл. 1 хвилина).

Залиште його, щоб

воно піднялося, на 30

хвилин.

Візьміть яєчні білки при

кімнатній температурі.

Зауваження: візьміть

мінімум 2 яйця.

Кнопка

процесу/

приладдя

¨/{—

∆/˚

Макси-

мальна

кількість

1000 г

борошна

1500г.

борошна

500 г

борошна

1000 г

борошна

6 білків

Інгредієнти

та результат

Замішування

тіста (хліб)

Замішування

тіста (піцца)

Тісто для

хрустиків -

замішування

Замішування

тіста

(дріжджове)

Яєчні білки -

збивання

УКРАЇНСЬКА 205

Використання

Соуси, джеми,

пудинги,

дитяче

харчування

Соуси, джеми,

пудинги,

дитяче

харчування

Гарніри,

підливки

Соуси, супи,

гарніри, масло

на травах

Салати,

гарніри, соуси

для м'яса

Процедура

Порада: додайте трохи

лимонного соку, щоб

запобігти

знебарвленню фруктів.

Додайте трохи рідини,

щоб приготувати ніжне

пюре.

Порада: додайте трохи

лимонного соку, щоб

запобігти

знебарвленню фруктів

Зніміть шкурку з

часнику. Натисніть

кнопку "pulse" декілька

разів, щоб не

здрібнювати часник

надто дрібно. Беріть

щонайменше 150 г.

Промийте та висушіть

зелень перед

здрібненням.

Інгредієнти повинні

мати кімнатну

температуру.

Зауваження: Візьміть

щонайменше одне

велике яйце, два

маленьких яйця або два

жовтка. Покладіть яйце

та налийте трохи оцту

в чашу, додайте трошки

олії.

Кнопка

процесу/

приладдя

†/D

¥/P

∆/˚

Макси

мальна

кількість

500 г

300 г

Мін. 50 г

3 яйця

Інгредієнти

та результат

Фрукти

(яблука,

банани, ) -

змішування

Фрукти

(яблука,

банани) -

здрібнення

Часник -

рубка

Трави

(наприклад,

петрушка) -

нарізання

Майонез -

приготування

емульсії

Використанн

Біфштекси,

гамбургери,

фрикадельки

Біфштекси,

гамбургери,

фрикадельки

Молочні

коктейлі

Різні торти

Салати,

пудинги,

горіховий

хліб,

мигдалеве

тісто

Процедура

Спочатку видаліть

жили та кістки.Наріжте

м'ясо на кубики по 3

см.

Видаліть сухожилки та

кістки. Наріжте м'ясо

кубиками по

3 см. Застосовуйте

режим поштовхів

("pulse") для грубої

рубки.

Зробіть пюре з фруктів

(бананів чи полуниці) з

цукром, молоком,

морозивом, добре

перемішайте.

Інгредієнти повинні

мати кімнатну

температуру. Змішуйте

м'яке масло та цукор,

поки суміш не буде

гладкою та подібною

до крему. Додайте

молока, яйця та

борошно.

Застосовуйте кнопку

"pulse" для грубої рубки.

Зупиніть процес, якщо

бажаєте, щоб продукти

були нарізані грубо.

Кнопка

процесу/

приладдя

Í/Å

†/D

¨/{

¥/P

Макси

мальна

кількість

500 г

400 г

500 мл

молока

6 яєць

250 г

Інгредієнти

та результат

М'ясо(пісне) -

рубка

М'ясо, риба,

птиця - рубка

Молочні

коктейлі

змішування

Суміш (торт)

- змішування

Горіхи -

перемелюван

ня

УКРАЇНСЬКА206

Використання

Салат, зварені

страви,

обсмажені в

маслі

продукти,

гарніри

Салат, зварені

страви,

обсмажені в

маслі

продукти,

гарніри

М'ясна

начинка

Супи, соуси

Гарніри,

креми,

морозиво

Процедура

Зніміть шкірку з

цибулини, наріжте їх

на 4 шматки. Зупиніть

процес після

2 поштовхів для

перевірки результату.

Зніміть шкурку з

цибулин, наріжте їх на

шматки, щоб вони

входили у трубу.

Зауваження: беріть

щонайменше 100 г.

Видаліть сухожилки

та кістки. Наріжте

м'ясо кубиками по 3

см. Застосовуйте

кнопку "pulse" для

грубої рубки.

Візьміть зварені овочі

Крем потрібно

спершу остудити у

холодильнику.

Зауваження: беріть

щонайменше 125 мл

крему.

Кнопка

процесу /

приладдя

¥/P

^/¬

Í/Å

†/D

∆/˚

Макси-

мальна

кількість

500 г

300 г

200 г

500 мл

Інгредієнти

та результат

Цибуля -

рубка

Цибулини -

нарізання

М'ясо птиці -

рубка

Супи -

змішування

Збитий крем -

збивання

Використання

Картопля-фрі

Процедура

Почистіть

картоплю.Наріжте

картоплю на шматки,

що можуть пройти

крізь трубу.Наповніть

трубку картоплею на

нарізайте її, трохи

притискаючи

штовхачем.

Кнопка

процесу/

приладдя

Î/Ø

Макси-

мальна

кількість

500 г

Інгредієнти

та результат

Картопля-фрі

- нарізання

УКРАЇНСЬКА 207

Рецепти

Начинка для сандвічів із кабачками

Складові:

- 2 кабачки

- 3 варених яйця

- 1 маленька цибулина

- 1 ст. ложка рослинної олії

- петрушка

- 2-3 ст. ложки сметани

- лимонний сік, перчений соус "табаско", сіль,

перець, порошок карі, паприка

BПомийте та висушіть кабачки, поріжте їх

диском тонкого змелювання у посудині

кухонного комбайну.Викладіть нарізані

кабачки на блюдо, обсипте сіллю та

залишить на 15 хвилин так, щоб сіль

висмоктала рідину з кабачків.Наріжте цибулю

на 4 шматки та здрібнюйте разом із

зубчиком часнику.Відділіть листя петрушки

від стебел та наріжте.

BПокладіть нарізані кабачки на чисту

серветку та вичавте з них рідину. Налийте

трохи олії на сковороду, підсмажте трохи

нарізану цибулю та часник разом з

нарізаними кабачками. Уся рідина має

випаруватися з продуктів. Дайте смаженим

продуктам трохи охолонути. Зніміть

шкарлупку з яєць та наріжте їх у посудині для

готування (декілька секунд). Додайте інші

продукти у чашу, приправте їх та

перемішайте ножем. Подавайте на білому

смаженому хлібі.

Фруктовий пиріг

Складові:

- 180 г фініків

- 270г слив

- 60 г мигдалю

- 60 г грецьких горіхів

- 60 г родзинок

- 60 г кішмішу

- 240г цільного житнього борошна

- 120г пшеничного борошна

- 120 г жовтого цукру-піску

- 360гпахти

-щіпка солі

- 1 пакетик пекарського порошку

BВстановіть металевий ніж у

посудину.Покладіть усі продукти у посудину,

натисніть кнопку ¥та змішуйте продукти

протягом 30 секунд.Якщо тісто прилипає до

кришки та стінок посудини, знімайте його

лопаткою.Запікайте торт на листі

довжиною 30 см протягом 40 хвилин при

температурі 170cC.

Пиріг з цибулею-пореєм

Складові тіста:

- 250 г пшеничного борошна (або

непросіяного пшеничного борошна)

-щіпка солі

- 1 ст. ложка меду

- 20 г свіжих дріжджів або 1/2 пакетика сухих

дріжджів

- 100 г масла

- 6 ст. ложок теплої води

УКРАЇНСЬКА208

Складові для начинки:

- 500 г цибулі (порей)

- олія

- 4 яйця

- 500 г сметани

- сіль, перець, 1-2 ст. ложки борошна, якщо

необхідно

BПокладіть усі продукти у чашку та

замішуйте до консистентного тіста. Дайте

тісту піднятися прибл. протягом 30 хвилин.

BНаріжте порей регульованим диском для

нарізання, наприклад, у положенні 3. Налийте

трохи олії на лист та смажте скибки

декілька хвилин. Покладіть залишок продуктів

у банку міксера та дайте міксеру працювати,

поки не буде досягнуто консистенції крему.

Додайте 1-2 ст. ложки борошна, щоб

загустити суміш, якщо необхідно.

BЗмастіть лист для смажіння діаметром

24 см та покрийте дно та сторони

рівномірно тістом. Висипте суміш з цибулею-

пореєм на тісто на налийте зверху залишки

продуктів. Запікайте у попередньо нагрітій

духовці близько 40 хвилин при 180cC. Можна

подавати теплим чи холодним.

Угорський гуляш

Складові:

- 1 ст. ложка олії

- 1 середня цибулина

- 1 ст. ложка паприки

- 400 г яловичини або свинини

- 1 зелений перець

- 1 помідор

-сіль

- 200 г моркви

- 300 г картоплі

- насіння тмину

BПомийте м'ясо та наріжте кубиками по

2 см.Почистіть цибулю та наріжте у

посудині кухонного комбайну ножем.Видаліть

зерна з зеленого перцю та наріжте його

кільцями за допомогою регульованого диску

для нарізання. Почистіть помідор, поріжте

тонкими довгими скибками. Підсмажте

нарізану цибулю в олії до розм'якшення.

Зніміть з огні та обсипте паприкою цибулю,

додайте м'ясо і смажте на великому вогні

декілька хвилин, постійно помішуючи. Додайте

зеленого перцю, томат, сіль за смаком,

накрийте сковороду та тушіть у власному

соку на помірному вогні до майже повного

розм'якшування.

BВ той же час почистіть та наріжте моркву

регульованим диском для нарізання,

почистіть та наріжте кубиками картоплю.

Додайте до м'яса, додайте достатньо

холодної води до всього об'єму супу (прибл.

1,2 літри). Приправте щіпкою насіння тмину

та кип'ятіть до набуття консистенції

м'якого масла. Додайте солі, якщо потрібно.

BПодавати гарячими. Ви можете додати

гарнір із кілець зеленого перцю та подавати

червоний перець на окремій тарілці.

УКРАЇНСЬКА 209

Пиріг з полуницею

Складові:

- 100г маргарину

- 100 г цукру

- 3 яєчні жовтки

- 240г борошна

- 100 г кокосового горіху

Начинка:

- 80 г цукру

- 2 ч. ложки лимонного соку

- 400 г вершкового сиру

- 500 г полуниці

Глазур:

- 500 г полуниці

- 250мл води

- 120г цукру

- 60 г майцени

Посипка:

- 250г вершків

BПідігрійте духовку до 180cC. Доведіть

маргарин із цукром у посудині до консистенції

крему за допомогою сталевого ножа.

BВмішайте яєчний жовток, насипте борошна

та кокосового горіха (у пластівцях).Покладіть

тісто у форму для запікання, зробіть канавки

по краях, попротикайте виделкою.Запікайте

15-20 хвилин, поки не підрум'яниться.Дайте

охолонути на гратці. Змішуйте цукор,

лимонний сік та вершковий сир у посудині до

м'якої збитої консистенції за допомогою

насадки для замішування. Розподіліть по

пирогу. Покладіть зверху на пиріг (стороною

з зірочками донизу) частину полуниць.

Покладіть у холодильник.

BПриготування глазурі. Змішайте залишок

полуниць з водою та цукром у глеку міксера.

Розведіть майцену у 125 мл полуничної суміші.

Залийте полуничну суміш у посудину. При

кип'ятінні вмішайте розведену майцену.

Налийте ложкою гарячу глазур на полуниці та

охолоджуйте 2 години. Налийте зверху збиті

вершки.

Молочний коктейль з свіжими

фруктами

Складові:

- 100 г бананів чи полуниць

- 200 мл свіжого молока

- 50 г ванільного морозива

- цукор-пісок за смаком

BПочистіть банани або помийте полуниці.

Поріжте фрукти маленькими шматками.

Покладіть усі складові до чаши змішувача.

Перемішуйте до гладкої суміші.

BВи можете брати будь-які фрукти на ваш

вибір для приготування свіжих молочних

коктейлів.

Хлібці з фундуком

Складові тіста:

- 500 г просіяного борошна

- 75 г цукру

УКРАЇНСЬКА210

- 1 ст. ложка солі

- 1 яйце

- 250 мл молока (при 35cC)

- 100 г м'якого масла

- 30 г свіжих дріжджів (щодо сухих дріжджів -

див. інструкцію на упаковці)

Начинка:

- 250 г нарізаного фундука

- 100 г цукру

- 2 пакетиків ванільного цукру

- 125мл вершків

BНагрійте духовку до 200cC. Змішуйте молоко,

дріжджі, цукор у посудині 15 секунд насадкою

для замішування.Додайте борошна, солі, масла

та яйце.Замішуйте тісто 2 хвилини.

Покладіть тісто в окрему посудину,

закрийте вологою ганчіркою та дайте

піднятися у теплому місці протягом

20 хвилин.

BНаріжте фундук ножем.Змішайте продукти

для начинки.Розкачайте тісто до

прямокутної форми.Обсипте сумішшю з

фундуком, потім скатайте.Покладіть рулет

на змащений лист для смажіння.Дайте

рулету піднятися протягом 20 хвилин.

Змастіть зверху збитим яєчним жовтком,

поставте лист у центр духовки.Запікайте

25-30 хвилин при 200cC.

Шоколадний торт

Складові:

- 140г м'якого масла

- 110 гцукровоїглазурі

- 140 г шоколаду

- 6 білків

- 6 яєчні жовтки

- 110 г гранульованого цукру

- 140г пшеничного борошна

Начинка:

- 200 г абрикосового джему

Глазур:

- 125мл води

- 300 г цукру

- 250 г наколотого шоколаду

- збиті вершки за бажанням

BНагрійте духовку до 160cC. Змішайте масло

до крему з глазур'ю ножем із неіржавіючої

сталі.Розтопіть шоколад та вмішайте.

Додайте яєчні жовтки один по одному до

суміші та перемішайте до консистенції

крему. Збивайте білок з гранульованим

цукром до щільної піни за допомогою збивачки.

Додайте білкову піну до суміші та обережно

перемішайте. Потім лопаткою додайте

борошно. Покладіть суміш на змащений лист

для смажіння (24 см). Запікайте протягом

години при 160cC. Перші 15 хвилин дверцята

духовки мають бути трохи відкритими.

BДайте торту охолонути на листі, потім

УКРАЇНСЬКА 211

поставте на ≠ратку для подальшого

охолодження. Розріжте торт горизонтально

на половини, налийте половину абрикосового

джему та складіть половини знову. Підігрійте

залишок джему до стану сиропу, налийте

зверху торту. Приготування глазурі.

Закип'ятіть воду, додайте цукор та шоколад,

варіть на малому вогні. Постійно помішуйте,

поки суміш не стане рівномірною та належної

консистенції. Налийте глазурі на торт та

дайте охолонути. Подавайте торт зі

збитими вершками.

Суп з брокколі (на 4 осіб)

Складові:

- 50 г зрілого твердого сиру "гоуда"

- 300 г зварених брокколі (стеблі та квітки)

- окріп з-під брокколі

- 2 варених томата, порізаних на шматки

- 2 бульйонних кубики

- 2 ст. ложки збитих вершків

- кері

-сіль

- перець

- мускатний горіх

BПодрібніть сир за допомогою диску для

грубого змалювання. Зробіть пюре з брокколі

та вареної картоплі, додавши трохи води, у

якій варилася броколі. Покладіть пюре з

брокколі та налийте рідину, що залишається,

та кубики у мірний стакан та доповніть до

750 мл. Перелийте суп з бачку до каструлі,

та доведіть до кипіння, помішуючи. Вмішайте

твердий сир, приправте карі, сіллю, перцем,

мускатним горіхом, додайте вершків.

Піцца

Складові тіста:

- 400 г борошна

- 1/2 ст. ложка солі

- 20 г свіжих дріжджів або 1,5 пакетика сухих

дріжджів

- 2 ст. ложки олії

- прибл. 240 мл води (35cC))

Для приправлення:

- 300 мл консервованих томатів

- 1 ст. ложка суміші італійських приправ (сухих

або свіжих)

- 1 цибулина

- 2 зубчики часнику

- сіль та перець

- цукор

Складові для посипки на соус:

- маслини, салямі, артишоки, гриби, анчоуси,

моццарелла, сир, перець, тертий зрілий

твердий сир, оливкова олія за смаком.

BВстановіть у посудину насадку для

замішування. Покладіть всі продукти у

посудину комбайну, натисніть кнопку ¨,щоб

розпочати замішування. Дайте пристрою

попрацювати приблизно протягом 1 хвилини

до формування гладкої кулі. Покладіть тісто

в окрему чашку, накрийте вологою ганчіркою,

залиште на 30 хвилин, щоб воно піднялося.

УКРАЇНСЬКА212

BНаріжте цибулю та часник ножем у посудині

комбайну та підсмажуйте до прозорості на

листі. Додайте почищені помідори та трави,

кип'ятіть близько 10 хвилин. Приправте за

смаком сіллю, перцем та цукром. Дайте соусу

охолонути.

BНагрійте піч до 250cC

BРозкачайте тісто на посипаному борошном

столі та зробіть з нього два кола. Покладіть

тісто на змащений піддон для смаження.

Посипте піццу начинкою та приправами,

залишаючи краї. Посипте бажаними

інгредієнтами за смаком, додайте трохи

сиру, капніть трохи оливкової олії.

BЗапікайте піццу 12-15 хвилин.

Смажені овочі з картоплею

Складові:

- 1 яйце

- 50мл молока

- 1 ст. ложка борошна

- 1 ст. ложка коріандру

- сіль та перець

- 2 великих картоплини (прибл. 300 г)

- 100 г зимової моркви

- 150 г селери

- 50 г соняшникового насіння або 2 ст. ложки

зерен з кукурудзяного початку

- налийте олії для смажіння

BЗмішайте яйце, молоко, борошно, коріандр, сіль

та перець за допомогою ножа з неіржавіючої

сталі.

BНаріжте очищену картоплю та моркву, а

також очищену селеру диском для середнього

змелювання, додайте яєчну

суміш.Перемішайте овочі, яєчну суміш та

насіння разом у чашці. 500 г борошна для хліба

BНагрійте олію у сковороді і смажте 8 плоских

пиріжків з обох сторін до золотисто-

коричневого кольору. Висушіть їх на кухонному

папері.

BЧас приготування: 3-4 хвилини.

Хліб (білий)

Складові:

- 500 г борошна

- 15 г м'якого масла або маргарину

- 25 г свіжих дріжджів або 20 г сухих дріжджів

- 250мл води

- 10 г солі

- 10 г цукру

BВстановіть замішувальні гачки у чашу

міксера. Покладіть борошно, сіль, маргарин

або масло у посудину. Додайте свіжих або

сухих дріжджів з водою. Накрийте чашу

кришкою та поверніть її у напрямку стрілки

до клацання. Натисніть кнопку замішування

("kneading") та змішуйте тісто

(максимальний час замішування - див. главу

"Кількість та час приготування).

BВитягніть тісто з чаши, покладіть у велику

посудину, накрийте вологим рушником та

дайте йому піднятися у теплому місці

протягом 20 хвилин. Після того, як тісто

УКРАЇНСЬКА 213

підніметься, розкачайте його, а потім

скатайте у кульку.

BПокладіть тісто знову до посудини,

накрийте вологою ганчіркою та залишіть

підійматися ще на 20 хвилин.Розкачайте та

скатайте його.

BПокладіть тісто на змащений лист, дайте

тісту піднятися протягом приблизно

45 хвилин. Печіть хліб у нижній частині

підігрітої духовки.

BПечіть хліб при температурі 225cC у нижній

частині духовки протягом 35 хвилин.

Терті пиріжки (картопляні оладки)

Складові:

- 500 г картоплі

- 1 порізана цибулина

- 1 яйце

-сіль

- олія

BЗдрібніть очищену картоплю гранулюючим

диском, дайте гранулам стекти через

друшляк.Додайте яйце, нарізану цибулю,

трохи солі та добре перемішайте.

BДодайте трохи олії на сковороду та

підігрійте. Покладіть шар картопляних

гранул на сковороду та смажте.

БЪЛГАРСКИ214

Части и принадлежности

AЗадвижващ блок

BКоманден панел Smart Process Control

CВградена защитна блокировка

DКупа за обработване на продукти

EВинтов капак (трябва да се сложи, за да се

използват функциите на купата)

FДържач за приставки

GКана на блендера

HКапак на каната на блендера

IФилтър за плодове

JЩифт на капака (задейства и освобождава

защитния ключ)

KКапак на купата за обработване на продукти

LПодаваща тръба

MТласкач

NЗастопоряващо приспособление

OСито на цитруспресата

PКонус на цитруспресата

QНож от неръждаема стомана + предпазител

RПриставка за месене от неръждаема стомана

SПриставка за разбиване от неръждаема

стомана

TРегулируем режещ диск от неръждаема

стомана (режеща вложка, носач и регулиращ

бутон)

UДиск от неръждаема стомана за средно

настъргване

VДиск от неръждаема стомана за фино

настъргване

WГранулиращ диск от неръждаема стомана

XДиск от неръждаема стомана за чипс

YКорпус на редуктора на месомелачката

ZБутон за освобождаване

aКорпус на режещия блок на месомелачката

bЧервячен вал

cРежещ блок

dВинтов пръстен

eДиск за средно смилане, диаметър 4 мм

fДиск за грубо смилане, диаметър 8 мм

gСепаратор

hФуния за наденици

iТава

jИзбутвач

Важно

Преди да използвате уреда, прочетете

внимателно тези инструкции за употреба и ги

запазете за справка в бъдеще.

◗Преди да включите уреда в контакта,

проверете дали напрежението, показано на

уреда, отговаря на това на местната мрежа.

◗За да се избегне опасно положение, този

уред не бива никога да се свързва към

таймерен ключ.

◗Не използвайте уреда, ако захранващият

кабел, щепселът или други части са

повредени.

◗Ако захранващият кабел на този уред се

повреди, трябва да се смени от Philips,

упълномощен сервизен център на Philips

или подобни квалифицирани лица, за да се

избегне опасно положение.

◗Пазете уреда от достъпа на деца.

◗Никога не оставяйте уреда да работи без

наблюдение.

БЪЛГАРСКИ 215

◗Винаги изключвайте уреда с натискане на

стоп-бутона.

◗Преди свалянето на аксесоари от уреда го

изключвайте.

◗Веднага след употреба изваждайте щепсела

от контакта.

◗Никога не потапяйте задвижващия блок

във вода или друга течност и не го

изплаквайте под крана на чешмата.

◗Никога не натискайте съставките в тръбата

за подаване с пръсти или някакъв предмет

(например шпатула), докато уредът работи.

За тази цел трябва да се използва само

тласкачът.

◗Винаги изключвайте уреда, преди да

бръкнете в каната на блендера с пръсти или

някакъв предмет (напр. лопатка).

◗Изчакайте движещите се части да спрат

напълно, преди да махнете капака от уреда.

◗Никога не използвайте аксесоари или части

от други производители или такива, които

не са специално препоръчвани от Philips.

При използване на такива аксесоари или

части вашата гаранция става невалидна.

◗Не превишавайте максималното съдържание,

показано на купата или каната на блендера.

◗Прегледайте таблицата в тези указания за

употреба, за да изберете правилна

продължителност на обработване.

◗Преди обработване на горещи съставки ги

оставете да изстинат (макс. температура

80cC/175cF).

◗Ако обработвате течност, която е гореща

или може да се разпенва (напр. мляко), не

наливайте повече от 1 литър в каната на

блендера, за да избегнете разливане.

◗Никога на използвайте режещия блок на

месомелачката в комбинация със

сепаратора и фунията за наденици.

◗Не се опитвайте да мелите бобени зърна

или други твърди предмети с месомелачката.

◗Не използвайте филтъра за плодове в

каната на блендера за обработване на

горещи продукти.

◗Проверете дали филтърът е сложен

правилно в каната на блендера, преди да

включите уреда.

◗Функциите за обработване на продукти в

купата, цитруспресата и месомелачката

могат да се използват само, когато е

закрепен винтовият капак.

◗Ниво на шум: Lc= 89 дБ [A]

Защитни характеристики

Термичен предпазен прекъсвач

Този уред е съоръжен с термичен предпазен

прекъсвач, който изключва автоматично

електрозахранването на уреда в случай на

прегряване.

◗Ако уредът Ви спре:

1Извадете щепсела на

електрозахранването от контакта.

2Оставете уреда да се охлажда около

60 минути.

БЪЛГАРСКИ216

3Включете щепсела на

електрозахранването в контакта.

4Отново включете уреда.

Обърнете се към Вашия дилър на Philips или

упълномощен сервизен център на Philips, ако

термичният предпазен прекъсвач се задейства

прекалено често.

Защитна блокировка

Тази характеристика осигурява да можете да

включвате уреда само, когато

принадлежностите са монтирани на

задвижващия блок в правилно положение.

Когато принадлежностите са сглобени

правилно, вградената защитна блокировка ще

се освободи. Вж. раздел "Използване на уреда".

Преди първата употреба

◗Преди да използвате този уред за пръв път,

добре почистете частите, които влизат в

контакт с храна.

Използване на уреда

◗Уредът може да се използва със или без

закрепен към задвижващия блок блендер.

Ако искате да използвате функция, различна

от тези на блендера, осигурете да е махната

каната на блендера и винтовият капак да е

завинтен правилно към корпуса на

двигателя.

◗Можете да махнете винтовия капак, за да

закрепите блендера, само когато сте

свалили капака на купата за обработване на

продукти, цитруспресата или

месомелачката.

Команден панел Smart Process

Control

Този уред е съоръжен с команден панел Smart

Process Control, който осигурява оптимално

обработване и перфектен резултат. Всеки

команден бутон е свързан с предварително

програмиран скоростен профил, отговарящ на

оптималния процес за съответната приставка.

Можете да увеличавате или намалявате

скоростта до 3 пъти чрез натискане на бутона

+ или -.

Ако натиснете импулсния бутон, уредът тръгва

с максимална скорост. Когато освободите

бутона, уредът ще спре или ще се върне към

избраната преди скорост на обработване.

Можете да спрете процеса във всеки момент

чрез натискане на стоп-бутона.Ако натиснете

отново същия команден бутон в рамките на

40 секунди, обработването ще продължи от

там, където е спряло.

БЪЛГАРСКИ 217

Вградена защитна блокировка

1Тази характеристика осигурява да

можете да включвате уреда само, когато

принадлежностите са монтирани на

задвижващия блок в правилно

положение. Когато принадлежностите

са сглобени правилно, вградената

защитна блокировка ще се освободи.

C◗Купа

Можете да използвате купата и

принадлежностите само, ако сте сглобили

правилно купата и капака и когато винтовият

капак е завинтен правилно към задвижващия

блок.

Ако това е така, точката на купата ще е срещу

точката на задвижващия блок, а точката на

капака ще е срещу точката на купата.

Издатината на капака ще допълва формата на

дръжката на купата.

Винтовият капак е закрепен правилно, когато

жлебът на него е точно срещу жлеба на

задвижващия блок и двата образуват заедно

един дълъг жлеб.

C◗Блендер

Можете да използвате блендера само, когато

жлебът на каната на блендера е право срещу

жлеба на задвижващия блок и двата образуват

заедно един дълъг жлеб.

CLICK

C◗Месомелачка

Можете да използвате месомелачката само,

когато сте завинтили правилно винтовия капак

към задвижващия блок, завъртели сте корпуса

на редуктора наляво, докато не чуете

щракване, и сте монтирали корпуса на

режещия блок към корпуса на редуктора чрез

завъртането му наляво до чуване на щракване.

C◗Цитруспреса

Можете да използвате цитруспресата само,

когато винтовият капак е завинтен добре към

задвижващия блок, купата е правилно

монтирана и ситото е завъртяно в посока на

стрелката, докато не се чуе щракване.

Купа за обработване на продукти

C1Монтирайте купата към задвижващия

блок чрез завъртане на дръжката в

посока на стрелката, докато не чуете

щракване.

C2Сложете капака на купата. Завъртете го

в посока на стрелката, докато не чуете

щракване (това може да изисква малко

усилие).

CLICK

БЪЛГАРСКИ218

Подаваща тръба и тласкач

C1Използвайте подаващата тръба за

добавяне на течности и / или твърди

съставки. Използвайте тласкача за

избутване на твърдите продукти надолу

по подаващата тръба.

C2Можете също така да използвате

тласкача за затваряне на подаващата

тръба, за да предотвратите изскачане на

съставките от нея.

Нож от неръждаема стомана

Ножът може да се използва за накълцване,

месене, разбиване и приготвяне на пюре.

Режещите ръбове на ножа са много остри

Избягвайте да ги докосвате!

C1Свалете предпазната капачка от ножа.

C2Сложете държача за приставки в купата

и сложете ножа на него.

3Сложете продуктите в купата. Нарежете

големите късове продукти на парчета

около 3 х 3 х 3 см. Сложете капака на

купата.

4Сложете тласкача в подаващата тръба.

C5Натиснете бутона ¥на командния

панел.

- Процесът ще започне с 4 импулсни хода, за

да осигури правилно накълцване на

продуктите (напр. лук или ядки).

- След това скоростта на обработване се

увеличава постепенно до максималната и

тази скорост се поддържа, докато не се

натисне стоп-бутона.

6Можете да натиснете бутона - (®), за да

намалите скоростта.

7Процесът може да бъде спрян във всеки

момент по време на импулсните ходове

чрез натискане на стоп-бутона (´).

Полезни съвети

◗Ако кълцате лук, спрете уреда след

четирите импулсни хода, за да не го

накълцате много на ситно.

◗Не оставяйте уреда да работи твърде

продължително, когато мелите (твърдо)

сирене. Сиренето ще стане много горещо,

ще започне да се топи и ще се размекне.

◗Не използвайте ножа за накълцване на

много твърди продукти като кафе на зърна,

куркума, индийско орехче и кубчета лед,

тъй като това може да причини затъпяване

на ножа.

БЪЛГАРСКИ 219

Ако продуктите полепнат по ножа или по

вътрешността на купата:

1Изключете уреда.

2Свалете капака от купата.

3Свалете съставките от ножа или от

стената на купата със шпатула.

Дискове от неръждаема стомана

Регулируем режещ диск

Регулируемият режещ диск Ви дава

възможност да нарязвате продуктите на

желана от Вас дебелина.

Внимавайте: режещата вложка е с много остри

режещи ръбове.

C1Пъхнете режещата вложка в горната

страна на носача.

C2Присъединете регулиращия бутон от

долната страна на диска и го завъртете

до отбелязаното с точка положение, за

да го застопорите.

C3Завъртете регулиращия бутон, за да

нагласите режещия диск на

предпочитаната от Вас дебелина на

рязане.

Слагане и използване на дисковете

Внимавайте: дисковете са с много остри

режещи ръбове.

Не използвайте гранулиращия диск з

настъргване на какъвто и да е вид сирене.

Никога не използвайте дисковете за рязане н

твърди продукти, като например кубчета лед.

C4Сложете диска, който искате да

използвате, на държача за приставки.

5Затворете капака и сложете продуктите

в подаващата тръба.

C6Натиснете бутона Îна командния

панел.

◗Скоростта нараства бързо да зададената

скорост на обработване, за да гарантира

оптимален резултат.

◗Натискайте бавно с тласкача продуктите

надолу по подаващата тръба, ако е

необходимо.

Приставка за месене от неръждаема

стомана

Приставката за месене, която е отбелязана с

—, може да се използва за месене на тесто с

мая за хляб и пици.

БЪЛГАРСКИ220

C1Сложете купата на задвижващия блок и

завъртете дръжката в посока на

стрелката.

C2Сложете държача за приставки в купата

и закрепете върху него приставката за

месене.

3Сложете продуктите в купата.

4Сложете капака на купата и го завъртете

надясно, докато не чуете щракване.

C5Натиснете бутона ¨на командния

панел.

Уредът ще увеличава скоростта на месене

постепенно в продължение на 10 секунди, за

да избегне изплискване. Тази скорост ще се

задържи за около 50 секунди, за да се смесят

добре съставките. След това скоростта ще

спадне до оптималната за месене. Уредът ще

продължи да работи с тази скорост, докато не

се натисне стоп-бутона. Можете да намалявате

или увеличавате скоростта до 3 пъти чрез

натискане на бутона - или +.

Приставка за разбиване

Можете да използвате тази приставка за

разбиване на яйца, белтъци, пудинг на прах,

сметана, майонеза и пандишпанени смеси.

Когато ще разбивате белтъци, проверете дали

купата и бъркалката са напълно сухи и

обезмаслени. Използвайте белтъци със стайна

температура.

Не използвайте приставката за разбиване з

приготвяне на пандишпанени смеси с масло

или маргарин и не я използвайте за месене н

тесто.

1Сложете купата на задвижващия блок и

я завъртете наляво, докато не чуете

щракване.

C2Поставете държача за приставки в купата.

C3Закрепете приставката за разбиване към

държача за приставки.

4Сипете продуктите в купата, сложете й

капака и го завъртете надясно, докато

не чуете щракване.

C5Натиснете бутона ∆на командния

панел.

Уредът увеличава скоростта на разбиване до

максимална скорост в продължение на

15 секунди. След това уредът продължава да

работи с тази скорост, докато не се натисне

стоп-бутона. Можете да намалявате скоростта

до 3 пъти чрез натискане на бутона -. При

разбиване на сметана или белтъци натиснете

бутона - 3 пъти, за да получите оптимални

резултати.

БЪЛГАРСКИ 221

Блендер и филтър за плодове

Блендер

Блендерът е предназначен за:

- Разбъркване на течности, напр. млечни

продукти, сосове, плодови сокове, коктейли,

сладки чайове, шейкове.

- Разбъркване на меки продукти, напр. тесто за

палачинки или майонеза.

- Приготвяне на пюре от сварени продукти,

напр. за приготвяне на бебешки храни.

C1За да закрепите каната на блендера,

свалете винтовия капак от задвижващия

блок.

Забележка: Можете да махнете винтовия

капак, за да закрепите блендера, само когато

сте свалили капака на купата за обработване на

продукти или месомелачката.

C2Сложете каната на блендера върху

задвижващия блок със жлеба срещу

полукръглия знак на корпуса на двигателя

(1). След това завъртете каната на

блендера наляво, докато не се захване

на мястото си с прещракване (2).

Каната на блендера е монтирана правилно,

когато жлебът на каната на блендера е право

срещу жлеба на задвижващия блок и двата

образуват заедно един дълъг жлеб. Дръжката

на каната на блендера ще сочи наляво.

Не натискайте прекалено силно дръжката н

блендера.

3Сложете продуктите в каната на

блендера.

C4Затворете капака.

5Винаги слагайте застопоряващото

приспособление в капака на блендера,

преди да започнете обработването.

C6Натиснете бутона †на командния

панел. Блендерът ще започне работа.

Скоростта се покачва постепенно до

максималната. Уредът ще продължи да

работи с тази скорост, докато не се

натисне стоп-бутона. По време на

процеса на размесване можете да

намалите скоростта до 3 пъти чрез

натискане на бутона -.

Филтър за плодове

С този филтър можете да правите вкусни

пресни плодови сокове, коктейли или соево

мляко. Филтърът не дава на семките и корите

да преминат в напитките Ви

Никога не претоварвайте филтъра. Не слагайте

наведнъж повече от 50 г неизкиснати соеви

зърна или 150 г плодове във филтъра.

Не оставяйте уреда да работи повече от

2 пъти без прекъсване. Оставете го да се

охладидо стайна температура, преди да

продължите.

БЪЛГАРСКИ222

1Монтирайте каната на блендера към

задвижващия блок.

C2Сложете филтъра в каната на блендера.

Проверете дали жлебовете на филтъра

съвпадат точно с ребрата вътре в каната на

блендера.

3Затворете капака.

4Налейте вода или друга течност (мляко,

сок и т.н.) в каната на блендера.

C5Сложете продуктите във филтъра. Не

запълвайте филтъра над горния край на

мрежата.

Нарязвайте плодовете на по-дребни парчета и

накисвайте сухите варива, като например соеви

зърна, преди да ги сложите във филтъра.

C6Сложете застопоряващото

приспособление в капака на блендера.

7Натиснете бутона †, за да включите

уреда.

Оставете го да работи около 40 секунди.

8Изключете уреда и свалете каната на

блендера от задвижващия блок.

C9Излейте напитката през улея на каната

на блендера.

10 За най-добър резултат сложете каната с

останалите продукти обратно в уреда и

го оставете да работи още няколко

секунди.

Забележка: Когато обработвате голямо

количество, Ви препоръчваме да не слагате

наведнъж всички продукти във филтъра.

Започнете да обработвате малко количество и

оставете уреда да работи няколко секунди.

След това изключете уреда и добавете нова

малка порция, но не превишавайте горния край

на мрежата. Повтаряйте тази процедура,

докато не обработите всички продукти. По

време на обработката капакът трябва да е

винаги върху каната на блендера.

Полезни съвети

C◗Наливайте течните продукти в каната на

блендера през отвора в капака.

◗Колкото по-дълго оставите да работи

уреда, толкова по-фин ще е резултатът от

размесването.

◗Нарязвайте твърдите продукти на по-

дребни парчета, преди да ги сложите в

блендера. Ако искате да обработите голямо

количество, работете с малки порции

продукти, вместо да се опитвате да

обработите наведнъж голямо количество.

◗Твърдите продукти, като напр. соеви зърна

за соево мляко, трябва да се накисват във

вода преди обработване.

223БЪЛГАРСКИ

◗Надробявайте кубчетата лед, като ги

слагате в каната, затваряте капака и

използвате импулсната функция.

Ако продуктите залепнат по стените на каната

на блендера:

1Изключете уреда и извадете щепсела от

контакта.

2Отворете капака.

Никога не отваряйте капака, докато уредът все

още върви.

3Използвайте лопатка, за да махнете

продуктите от стените на каната.

Дръжте лопатката на безопасно разстояние от

остриетата (около 2 см).

◗Ако не сте доволни от резултата, оставете

уреда да поработи за кратко време няколко

пъти чрез натискане на импулсния бутон.

Можете също да опитате да получите по-

добър резултат, като разбъркате продуктите

с лопатка (не докато работи блендера) или

като излеете част от съдържанието, за да

обработвате по-малко количество.

◗В някои случаи продуктите се размесват по-

лесно, ако добавите малко течност, напр.

лимонов сок, преди да обработвате

плодове.

Цитруспреса

Цитруспресата може да се използва за всички

видове цитрусови плодове.

C1Сложете купата върху задвижващия

блок и наместете ситото върху купата.

C2Завъртете ситото в посока на стрелката,

докато щифтът на защитната

блокировка не застане с прещракване на

мястото си в задвижващия блок.

C3Наместете конуса върху ситото, като

леко го натиснете надолу.

Проверете дали е закрепен винтовият капак.

C4Натиснете бутона “на командния

панел.

Скоростта на обработване може да се увеличи

до 3 пъти чрез натискане на бутона +.

Процесът започва, когато се натисне бутонът

“, и спира, когато се натисне стоп-бутонът.

CLICK

БЪЛГАРСКИ224

C5Натиснете здраво половинка плод върху

въртящия се конус.

Полезни съвети

◗Спирайте изцеждането от време на време,

за да махнете кашата от ситото.

Изключвайте уреда и сваляйте купата със

ситото и конуса, когато искате да махнете

кашата.

C◗Когато свършите с изцеждането, свалете

купата със ситото и конуса, за да

предотвратите изтичане на сок по уреда.

Месомелачка

Месомелачката може да се използва за мелене

на месо и направа на наденици.

C1Монтирайте корпуса на редуктора върху

задвижващия блок, като го наместите на

задвижващия вал (1) и го завъртите

наляво (2).

Ще чуете щракване, когато сглобите правилно

тази част.

C2Монтирайте корпуса на режещия блок

към корпуса на редуктора, като го

завъртите наляво, докато не чуете

щракване.

C3Пъхнете червячния вал в корпуса на

режещия блок с пластмасовия край

напред.

4Монтирайте режещия блок на

червячния вал.

Внимавайте режещите ръбове на ножчето да

сочат напред.

C5След това монтирайте диска за средно

смилане или този за грубо смилане на

червячния вал. Кой диск ще изберете

зависи от желаната от Вас

консистенция.

Внимавайте вдлъбнатините в диска за смилане

да съвпадат с издатините в корпуса на

режещия блок.

C6Закрепете винтовия пръстен върху

корпуса на режещия блок, като го

завъртите в посока на стрелката, докато

не се захване добре.

C7Сложете тавата върху отвесната част на

корпуса на режещия блок.

Проверете дали е закрепен винтовият капак.

Мелене на месо

1Нарежете месото на ивици с дължина

10 см и дебелина 2 см.

2Отстранете доколкото е възможно

костите, хрущялите и сухожилията.

БЪЛГАРСКИ 225

Никога не използвайте замразено месо!

C3Натиснете бутона Íна командния

панел.

C4Сложете месото на тавата. Използвайте

избутвача, за да избутате внимателно

месото в корпуса на режещия блок.

◗Можете да мелите 1,3 кг месо на минута.

Използвайте крехко месо, без тлъстини и

сухожилия.

◗За бифтек по татарски смелете месото два

пъти с диска за средно смилане.

Направа на наденици

1Смелете месото.

2Изключете уреда и свалете винтовия

пръстен.

3Свалете диска за смилане.

4Свалете режещия блок.

◗Оставете червячния вал в корпуса на

режещия блок, когато ще правите

наденици.

C5Сложете сепаратора в корпуса на

режещия блок.

C6Сложете фунията за наденици на

корпуса на режещия блок и закрепете

винтовия пръстен върху него.

Уредът сега е готов за направа на наденици.

Полезни съвети

◗Сложете червата за наденици за 10 минути

в хладка вода. След това наденете

влажното черво върху фунията за

наденици. Избутайте каймата (отлежала) в

корпуса на режещия блок с избутвача.

◗Ако червото залепне върху фунията за

наденици, намокрете го с малко вода.

◗Натиснете бутона Íна командния панел.

Препоръчваме Ви да намалите скоростта

чрез натискане на бутона -, когато правите

наденици.

Уредът сега е готов за направа на наденици.

Почистване

Преди да почистите задвижващия блок, винаги

изваждайте щепсела на уреда от контакта.

1Почиствайте задвижващия блок с

влажна кърпа. Не потапяйте

задвижващия блок във вода и не го

мийте под крана на чешмата.

2Винаги измивайте частите, които влизат

в контакт с храна, в топла вода с малко

миещ препарат веднага след употреба.

БЪЛГАРСКИ226

◗Купата, капакът на купата, тласкачът,

цитруспресата, режещият блок и

регулируемият режещ диск могат също да

се мият в миялна машина.

Тези части са изпитани за устойчивост в

миялна машина съгласно DIN EN 12875.

Каната на блендера, приставката за разбиване

и всички части на месомелачката не с

устойчиви на миялна машина.

C◗За да свалите капака на каната на блендера,

го отворете и след това го изтеглете

нагоре.

Сваляйте капака на каната на блендера само за

целите на почистване.

Почиствайте ножа, режещия блок на бленде

дисковете и режещата вложка на регулируеми

режещ диск много внимателно. Режещите

ръбове са много остри!

Внимавайте режещите ръбове на ножовете и

дисковете да не се допират до твърди

предмети. Това може да причини затъпяването

им.

Някои продукти могат да предизвикат

изменение на цвета на повърхността на

принадлежностите. Това не оказва

отрицателно въздействие върху

принадлежностите. Тези промени на цвета

обикновено изчезват след известно време.

Бързо почистване на блендера

C1Налейте хладка вода (не повече от

0,5 литра) и малко течен миещ препарат

в каната на блендера.

2Затворете капака.

C3Пуснете чрез натискане на импулсния

бутон уреда да работи няколко секунди.

Уредът спира да работи, като отпуснете

бутона.

4Откачете каната на блендера и я

изплакнете с чиста вода.

Почистване на приставката за разбиване

Винаги почиствайте бъркалката след употреба.

C1Изтеглете я от корпуса на редуктора и я

измийте с гореща вода с малко течен

миещ препарат.

2Корпусът може да се избърше с влажна

кърпа.

За старателно почистване на корпуса:

C3Отворете корпуса чрез изтегляне на

ключалката настрани.

БЪЛГАРСКИ 227

C4Извадете двете зъбни колела и ги

измийте заедно с бъркалката с гореща

вода и малко течен миещ препарат.

За да сглобите приставката за разбиване:

C5Пъхнете първо малкото зъбно колело в

корпуса, а след това по-голямото.

C6Затворете корпуса чрез захващане на

долната част върху горната. Внимавайте

двата края да се захванат на място с

прещракване.

7Вмъкнете бъркалката.

Старателно почистване на регулируемия

режещ диск

C1Завъртете регулиращия бутон надясно и

изтеглете режещата вложка от диска.

Дискът, режещата вложка и регулиращият

бутон могат да се измият в гореща вода с

малко течен миещ препарат или в миялна

машина.

Почистване на месомелачката

Частите на месомелачката не са устойчиви н

миене в миялна машина!

1Отстранете първо всичката кайма,

останала отзад в корпуса на режещия

блок, чрез прекарване на парчета хляб

през месомелачката.

2Изключете уреда и изведете щепсела от

контакта.

C3Свалете избутвача и тавата.

C4Развинтете винтовия пръстен и свалете

диска за смилане, режещия блок и

червячния вал.

C5Свалете корпуса на режещия блок от

корпуса на редуктора чрез натискане на

бутона за освобождаване и завъртането

му надясно.

C6Откачете корпуса на редуктора, като го

завъртите надясно.

C7Измийте всички части, които са се

допирали до месо, с гореща вода и

малко течен миещ препарат веднага

след използването.

БЪЛГАРСКИ228

8Изплакнете ги с чиста гореща вода и ги

изсушете веднага със салфетка.

9Смажете дисковете и червячния вал с

малко олио, преди да ги приберете.

Съхраняване

C◗Навийте захранващия шнур около макарата

отзад на уреда.

Съхраняване на дребните

принадлежности

C◗Сложете държача на приставки в купата.

След това сложете ножа (със сивия

предпазител), приставката за месене и

регулируемия режещ диск в държача за

приставки и затворете купата с капака.

Гаранция и сервизно обслужване

Ако се нуждаете от информация или имате

проблем, посетете Уеб сайта на Philips на

адрес www.philips.com или се обърнете към

Центъра за обслужване на клиенти на Philips

във вашата страна (телефонния му номер

можете да намерите в листовката с гаранция

за цял свят). Ако във вашата страна няма

Център за обслужване на клиенти, обърнете се

към местния търговец на уреди на Philips или

Отдела за сервизно обслужване на битови

уреди на Philips [Service Department of Philips

Domestic Appliances and Personal Care BV].

229БЪЛГАРСКИ

Решение

Завъртете купата и капака в посока на стрелката,

докато не чуете щракване. Внимавайте точката на

купата и тази на капака да са право една срещу

друга. Проверете дали винтовият капак е сглобен

правилно. Жлебът на винтовия капак трябва да е

срещу този на задвижващия блок и двата заедно

трябва да образуват един дълъг жлеб. Ако е закачен

блендерът, свалете го и закрепете вместо него

винтовия капак, тъй като купата за обработване на

продукти не работи, когато е закачен блендера.

Вероятно автоматичният термичен прекъсвач е

прекъснал електрозахранването на уреда поради

прегряване. 1) Извадете щепсела на уреда от

контакта. 2) Оставете уреда да се охлажда около

60 минути. 3) Включете щепсела в контакта.

4) Включете отново уреда.

Натиснете бутона за желания от Вас процес.

Този уред е съоръжен със запаметяваща функция.

Ако стартирате повторно уреда в рамките на

40 секунди, обработването ще продължи оттам,

откъдето е прекъснало. Ако искате процесът да

започне от самото начало: 1) Натиснете за малко

друг бутон за обработване (напр. импулсния)

2) След това натиснете стоп-бутона.

3) Натиснете съответния бутон за обработване, за

да накарате процесът да започне изцяло отново.

Проверете дали сте монтирали правилно

приставката за месене към държача.

Проблем

Обработването на

продукти не работи.

Уредът внезапно

спря.

Натиснали сте

погрешен бутон за

обработване.

Процесът не започва

отначало при

повторно стартиране.

Приставката за

месене не се върти.

Ръководство за справяне с проблеми Решение

Ако са монтирани правилно както блендерът, така и

купата за обработване, ще работи само блендерът.

Ако искате да използвате купата за обработване на

продукти, откачете каната на блендера и запушете

отвора за закрепване с винтовия капак.

Уредът ще престане да реагира на бутона +, когато

двигателят вече е достигнал максималния си товар,

напр. защото обработвате голямо количество тесто.

Това е нормално и не означава, че уредът е

повреден. Проверете количествата, посочени в

таблиците в указанията за употреба, за да избегнете

претоварване на уреда. Уредът няма да реагира на

бутона -, когато двигателят вече работи с най-

ниската скорост.

Проверете дали режещите ръбове на режещия блок

са насочени навън.

Проверете дали са сглобени правилно корпусите на

редуктора и на режещия блок. Ще чуете щракване,

когато се захванат добре.

Отвийте малко винтовия пръстен и след това

разположете правилно режещия блок и смилащия

диск върху червячния вал. След това завинтете

добре винтовия пръстен върху корпуса на режещия

блок.

Използвали сте диска за средно смилане.

Използвайте този за фино смилане. Смелете месото

отново, за да получите по-ситна кайма.

Частите са мити в миялна машина. Трябвало е да

измивате на ръка всички части и да ги изсушавате

незабавно със салфетка.

Проблем

Закачени са както

каната на блендера,

така и купата за

обработване, но

работи само

блендерът.

Бутонът + или

бутонът - не работи

по време на

определени

операции.

Каймата изглежда

повече като смачкана,

отколкото като

смляна.

Месомелачката не

работи.

Режещият блок не

може да се намести

правилно в корпуса за

него.

Каймата е смляна

прекалено на едро.

Металните части на

месомелачката

изглеждат ръждясали.

БЪЛГАРСКИ230

Отговор

Не!

Не, трябва да използвате само избутвача.

Въпрос

Мога ли да смилам също

кости или кожата на сланина

с месомелачката?

Може ли да се мели

замразено месо с

месомелачката?

Може ли да се мият

режещият блок и смилащите

дискове в миялна машина?

Трябва ли ми режещият блок,

за да правя наденици?

Мога ли да използвам

дървена лъжица или подобен

предмет за избутване на

месото надолу?

Време на

обработване

10 - 60 с

30 - 180 с

10 - 60 с

зависи от

количеството

60 - 180 с

Зависи от

количеството.

Процес

Кълцане,

приготвяне на

пюре,

разбъркване

Рязане

Настъргване

Гранулиране

Нарязване на

чипс

Разбиване и

емулсиране

Размесване,

направа на пюре

Изцеждане на

цитрусови

плодове

Месене,

разбъркване

Мелене на месо

и направа на

наденици

Принадлежност

”

’

{—

Функция

∆

†

“

Функции, принадлежности и процеси

Количества и времена на приготвяне

231БЪЛГАРСКИ

Приложе

ния

Салати,

сурови

зеленчуци

Салати,

сурови

зеленчуци

Палачинки

, гофрети

Ястия с

галета,

печено със

заливка

Процедура

Нарежете зеленчуците

на парчета, които да

могат да влизат в

тръбата. Запълнете

тръбата с парчетата и

ги настържете с леко

натискане на тласкача.

Нарежете зеленчуците

на парчета, които да

могат да влизат в

тръбата. Запълнете

тръбата с парчетата и

ги нарежете с леко

натискане на тласкача.

Налейте първо

млякото в блендера и

след това добавете

сухите съставки.

Разбърквайте

съставките около 1

минута. Ако е

необходимо,

повторете тази

процедура 2 пъти.

След това спрете за

няколко минути, за да

изчакате уредът да се

охлади до

температура на

околната среда.

Използвайте сух,

трошлив хляб.

Команден

бутон/

принадлежност

Î/’

Î/¬

†/D

¥/P

Макс.

количество

500 г

750 мл

мляко

100 г

Съставки и

резултати

Ябълки,

моркови,

целина -

настъргване

Ябълки,

моркови,

целина -

нарязване

Брашнена

смес

(палачинки)

- биене

Галета -

смилане

Приложени

Гарниране,

супи,

сосове,

печено със

заливка

Сосове,

пици,

печено със

заливка,

фондю

Гарниране,

сосове,

сладкиши,

пудинги,

мусове

Пюрета,

супи

Бебешки и

детски

храни

Салати,

гарнитури

Процедура

Използвайте парче

пармезан без кора и

го нарежете на

парчета прибл. 3 х 3 х

3 см.

Нарежете сиренето

на парчета, които да

минават през тръбата.

Натискайте

внимателно с тласкача.

Използвайте твърд

шоколад, без пълнеж

Използвайте сварен

грах или боб. Ако е

необходимо, добавете

малко течност, за да

подобрите гъстотата

на сместа.

За едро пюре

добавете само малко

течност. За фино пюре

продължавайте да

добавяте течност,

докато сместа не

стане гладка.

Нарежете

краставицата на

големи резени.

Сложете ги в тръбата

и ги натискайте

внимателно надолу с

избутвача.

Команден

бутон /

принадлежност

¥/P

Î/”

Î/’

†/D

¥/P

Î/¬

Макс.

количество

200 г

250 г

500 г

краставици

Съставки и

резултати

Сирене

(пармезан) -

накълцване

Сирене

(гауда) -

настъргване

Шоколад -

настъргване

Варен грах,

зрял фасул -

направа на

пюре

Варени

зеленчуци и

месо -

направа на

пюре

Краставици

- нарязване

БЪЛГАРСКИ232

Приложения

Хляб

Пица

Ябълков пай,

сладки,

плодови

пити

Процедура

Разбъркайте топла

вода с мая и захар.

Сипете брашно,

олио и сол в

купата и месете

тестото около 90

секунди. Оставете

го 30 минути, за да

бухне.

Следвайте същата

процедура като

при тесто за хляб.

Месете тестото 1

минута.

Използвайте

студен маргарин,

нарежете го на

кубчета по 2 см.

Сипете брашното

в купата и

добавете

маргарина.

Бъркайте, докато

тестото не стане

на трохи. След

това добавете

студена вода, без

да спирате да

бъркате. Спрете

веднага, щом

тестото започне

да става на топка.

Оставете тестото

да се охлади

преди по-

нататъшното

обработване.

Команден

бутон/

принадлежност

¨/{—

Макс.

количество

1000 г

брашно

1500 г

брашно

500 г

брашно

Приложения

Първокачеств

ен хляб

Пудинги,

суфлета,

целувки

Сосове,

мармалади,

пудинги,

бебешки

храни

Сосове,

мармалади,

пудинги,

бебешки

храни

Процедура

Първо разбъркайте

мая, топла вода и

захар в отделна

чаша. Изсипете

съставките в купата

за бъркане и

месете тестото,

докато не стане

гладко и не започне

да се отлепва от

стените на купата

(отнема около 1

минута). Оставете

го да втасва около

30 минути.

Използвайте

белтъци със стайна

температура.

Забележка:

използвайте

белтъци от най-

малко 2 яйца.

Съвет: добавете

малко лимонов сок,

за да попречите на

обезцветяването на

плодовете.

Добавете малко

течност, за да

получите гладко

пюре.

Съвет: добавете

малко лимонов сок,

за да предпазите

плодовете от

обезцветяване

Команден

бутон /

принадлежност

¨/{—

∆/˚

†/D

¥/P

Макс.

количество

1000 г

брашно

Белтъци от

6 яйца

500 г

Съставки и

резултати

Тесто (с

мая) -

месене

Белтъци -

разбиване

Плодове

(напр.

ябълки,

банани,

китайски

воден

кестен) -

разбъркване

Плодове

(напр. ябълки,

банани) -

накълцване

Съставки

резултати

Тесто (за

xпяб) -

месене

Тесто (за

пичи) -

месене

Маспено

Тесто -

месене

233БЪЛГАРСКИ

Приложения

Гарнитура,

сосове

Сосове, супи,

гарнитури,

масло с

подправки

Салати,

гарнитури и

сосове за

барбекю

Татарски

бифтеци,

принцеси,

кюфтета

Татарски

бифтеци,

принцеси,

кюфтета

Процедура

Обелете чесъна.

Натиснете няколко

пъти импулсния бутон,

за да избегнете

прекалено ситно

накълцване на чесъна.

Използвайте най-

малко 150 г.

Измийте и изсушете

подправките преди

кълцане.

Всички съставки

трябва да са със

стайна температура.

Забележка:

използвайте най-малко

едно голямо яйце, две

малки яйца или два

жълтъка. Пуснете

яйцата и малко оцет в

купата и добавяйте

олиото капка по капка.

Първо махнете всички

сухожилия или кости.

Нарежете месото на

кубчета по 3 см.

Първо махнете всички

сухожилия или кости.

Нарежете месото на

кубчета по 3 см.

Натиснете импулсния

бутон, за да

постигнете по-грубо

смилане.

Команден

бутон /

принадлежност

¥/P

∆/˚

Í/Å

Макс.

количество

300 г

Мин. 50 г

3 яйца

500 г

400 г

Съставки и

резултати

Чесън -

накълцване

Подправки

(напр.

магданоз) -

кълцане

Майонеза -

емулсиране

Месо

(крехко) -

смилане

Месо, риба,

пилешко

(шарено) -

смилане

Приложения

Млечни

шейкове

Различни

кейкове

Салати,

пудинги,

орехов хляб,

бадемова

паста

Салати,

готвени

ястия,

задушени

зеленчуци,

гарнитури

Процедура

Направете

плодовете на пюре

(напр. банани,

ягоди) със захар,

мляко и малко

сладолед и

разбъркайте добре.

Съставките трябва

да са със стайна

температура.

Разбърквайте

размекнатото

масло и захарта,

докато сместа не

стане гладка и мека

като крем. След

това добавете

мляко, яйца и

брашно.

Използвайте

импулсния бутон за

накълцване на

едро. Спрете

обработването, ако

искате накълцване

на едро.

Обелете главите

лук и ги нарежете

на четири. Спрете

обработването

след два импулсни

хода, за да

проверите

резултата.

Команден

бутон /

принадлежност

†/D

¨/{

¥/P

Макс.

количество

500 мл

мляко

6 яйца

250 г

500 г

Съставки и

резултати

Млечен

шейк -

разбъркване

Смес

(пандишпан

ена) -

разбъркване

Ядки -

накълцване

Лук -

кълцане

БЪЛГАРСКИ234

Приложения

Салати,

готвени

ястия,

задушени

зеленчуци,

гарнитури

Кайма

Супи, сосове

Гарниране,

сметана,

сладоледови

смеси

Чипс

Процедура

Обелете лука и го

нарежете на

парчета, които да

минават през

тръбата. Забележка:

използвайте най-

малко 100 г.

Първо махнете

всички сухожилия и

кости. Нарежете

месото на кубчета

по 3 см.

Използвайте

импулсния бутон за

смилане на по-

едро.

Използвайте

варени зеленчуци

Използвайте

сметана, извадена

направо от

хладилника.

Забележка:

използвайте най-

малко

125 мл сметана.

Обелете

картофите.

Нарежете ги на

парчета, които

минават през

тръбата. Напълнете

тръбата с картофи и

ги нарежете, като

натискате леко

тласкача.

Команден

бутон /

принадлежност

Î/¬

Í/Å

†/D

∆/˚

Î/Ø

Макс.

количество

300 г

200 г

500 мл

500 г

Съставки и

резултати

Лук -

нарязване

Пилешко -

смилане

Супи -

разбъркване

Разбита

сметана -

разбиване

Чипс -

нарязване

Рецепти

Пастет от тиквички

Съставки:

- 2 тиквички

- 3 варени яйца

- 1 малка глава лук

- 1 супена лъжица олио

- магданоз

- 2-3 супени лъжици квасена сметана

- лимонов сок, пикантен сос (Tabasco), сол, чер

пипер, къри на прах, червен пипер

BИзмийте и оцедете тиквичките и ги

нарежете с диска за фино настъргване в

купата за обработване на продукти.

Изсипете настърганите тиквички на чиния,

посолете ги и ги оставете за 15 минути, за

да изтегли солта сока от настърганите

тиквички. Нарежете лука на четири и го

накълцайте на ситно заедно със скилидката

чесън. Накъсайте листата на магданоза от

стеблата и ги накълцайте.

BСлед това изсипете настърганите тиквички

върху чиста кърпа и ги оцедете. Налейте

малко олио в тиган и запържете леко

накълцания лук и чесън, добавете

настърганите тиквички. Всички течности

трябва да се изпарят от съставките.

Оставете запържените съставки да

изстинат малко. Обелете яйцата и ги

накълцайте в купата за обработване на

продукти за няколко секунди. Добавете

другите съставки в купата, оставете ги да

БЪЛГАРСКИ 235

отлежат, подправете ги и ги разбъркайте с

ножа. Сервирайте върху препечен бял хляб.

Плодов кейк

Съставки:

- 180 г фурми

- 270 г сини сливи

- 60 г бадеми

- 60 г орехи

- 60 г стафиди

- 60 г едри стафиди без семки

- 240 г пълнозърнесто ръжено брашно

- 120 г пшенично брашно

- 120 г нерафинирана захар

- 360 г обезмаслено мляко

- щипка сол

- 1 пакетче бакпулвер

BСложете металния нож в купата. Сипете

всички съставки в нея, натиснете бутона

¥и разбърквайте 30 секунди съставките.

Ако тестото залепне към капака и стените

на купата, отстранете го с помощта на

лопатка. Кейкът се пече в 30 см дълга

тавичка 40 минути при 170cC.

Пита с праз

Съставки за тестото:

- 250 г пшенично брашно (или пълнозърнесто

пшенично брашно)

- щипка сол

- 1 супена лъжица мед

- 20 г прясна мая или 1/2 пакетче суха мая

- 100 г масло

- 6 супени лъжици хладка вода

Съставки за плънката:

- 500 г праз

-олио

- 4 яйца

- 500 г квасена сметана

- сол, пипер, 1-2 супени лъжици брашно, ако е

необходимо

BСложете всички съставки в купата и ги

омесете в гъсто тесто. Оставете

тестото да втасва 30 минути.

BНарежете праза с регулируемия режещ диск

напр. на позиция 3. Налейте малко олио в

тиган и запържете нарязания праз за

няколко минути. Сложете останалите

съставки в каната на блендера и пуснете

блендерът да работи, докато не получите

кремообразна консистенция. Добавете

1-2 супени лъжици брашно, за да сгъстите

сместа, ако е необходимо.

BНамажете с масло форма за печене с

диаметър 24 см и покрийте равномерно

дъното и стените с тесто. Намажете

сместа с праза върху тестото и излейте

останалите съставки върху нея. Пече се в

предварително загрята фурна около

40 минути при 180cC. Може да се сервира

топла или студена.

БЪЛГАРСКИ236

Гулаш по унгарски

Съставки:

- 1 супена лъжица олио

- 1 средно голяма глава лук

- 1 чаена лъжичка червен пипер

- 400 г говеждо или свинско месо

- 1 зелена чушка

- 1 домат

-сол

- 200 г моркови

- 300 г картофи

- кимионово семе

BИзмийте месото и го нарежете на кубчета

по 2 см. Обелете лука и го накълцайте в

купата за обработване на продукти, като

използвате ножа. Извадете семенника на

зелената чушка и я нарежете на търкалца,

като използвате регулируемия режещ диск.

Обелете домата, махнете семките и го

нарежете на тънки ивици. Запържете в олио

накълцания лук до омекване. Дръпнете от

огъня и наръсете червения пипер върху лука,

добавете месото и пържете няколко минути

на силен огън, като бъркате постоянно.

Добавете зелената чушка, домата и сол на

вкус, покрийте тигана и задушете в

собствен сос на умерен огън до почти пълно

омекване на месото.

BМеждувременно обелете и нарежете

морковите, като използвате регулируемия

режещ диск, и обелете и нарежете на

кубчета картофите. Добавете ги към

месото и налейте достатъчно студена вода

за количеството супа, която искате да

приготвите (около 1,2 литра). Подправете

със щипка кимионово семе и оставете да ври

на тих огън, докато всичко не омекне като

масло. Добавете още сол, ако е необходимо.

BСервира се горещ. Можете да добавите

гарнитура от търкалца зелена чушка и да

сервирате люта чушка на отделна чинийка.

Ягодова торта

Съставки:

- 100 г маргарин

- 100 г захар

- 3 жълтъка

- 240 г брашно

- 100 г кокосова ядка

Плънка:

- 80 г захар

- 2 чаени лъжички лимонов сок

- 400 г сирене крема

- 500 г ягоди

Глазура:

- 500 г ягоди

- 250 мл вода

- 120 г захар

- 60 г царевично нишесте

Украса:

- 250 г сметана

БЪЛГАРСКИ 237

BНагрейте фурната до 180cC. Разбийте на

крем маргарина и захарта с ножа от

неръждаема стомана.

BРазбийте в крема жълтъците, след това

разбъркайте вътре брашното и кокосовите

стърготини. Сложете тестото във форма

за печене, надиплете краищата и набодете с

вилица. Пече се 15-20 минути до придобиване

на кафеникав цвят. Оставете тортата да

изстине на решетка. Разбърквайте захарта,

лимоновия сок и сиренето крема в купата,

докато бухнат, като използвате

приставката за месене. Намажете сместа

върху изстиналия блат. Наредете част от

ягодите (със страната на дръжката надолу)

върху тортата. Сложете в хладилник.

BПригответе глазурата. Разбъркайте

останалите ягоди с водата и захарта в

каната на блендера. Разтворете нишестето

в 125 мл от ягодовата смес. Кипнете

ягодовата смес. Като заври, разбъркайте в

нея разтвореното нишесте. Разпределете с

лъжица горещата глазура върху ягодите и

охлаждайте 2 часа. Украсете със сметана,

разбита така, че да прави стабилни

връхчета.

Млечен шейк от пресни плодове

Съставки:

- 100 г банани или ягоди

- 200 мл прясно мляко

- 50 г ванилов сладолед

- захар на пясък по вкус

BОбелете бананите или измийте ягодите.

Нарежете плодовете на по-малки парчета.

Сипете всички съставки в каната на

блендера. Бъркайте, докато не получите

гладка смес.

BМожете да използвате каквито си изберете

плодове, за да направите любимия си млечен

шейк с пресни плодове.

Козуначено руло с лешници

Съставки за тестото:

- 500 г пресято брашно

- 75 г захар

- 1 чаена лъжичка сол

- 1 яйце

- 250 мл мляко (при 35cC)

- 100 г масло, размекнато

- 30 г прясна мая (за суха мая вж. указанията

на пакетчето)

Плънка:

- 250 г накълцани лешници

- 100 г захар

- 2 пакетчета ванилия

- 125 мл сметана

BНагрейте фурната до 200cC. Разбъркайте

млякото, маята и захарта в купата за

15 секунди, като използвате приставката за

месене. Добавете брашното, солта, маслото

и яйцето. Месете така получената смес

2 минути. Пресипете тестото в отделна

купа, покрийте го с влажна кърпа и го

БЪЛГАРСКИ238

оставете да втасва 20 минути на умерено

топло място.

BНакълцайте лешниците с помощта на ножа.

Разбъркайте съставките за плънката.

Разточете тестото на правоъгълник.

Намажете го с лешниковата смес, след това

го навийте на кръгло руло. Сложете рулото в

намазана с масло форма за козунак.

Оставете го да втасва 20 минути.

Намажете с четчица малко разбит жълтък

отгоре и сложете формата на скара в

центъра на фурната. Пече се 25-30 минути

при 200cC.

Шоколадов кейк

Съставки:

- 140 г масло, размекнато

- 110 г пудра захар

- 140 г шоколад

- 6 белтъка

- 6 жълтъка

- 110 г захар на пясък

- 140 г пшенично брашно

Плънка:

- 200 г ябълков конфитюр

Глазура:

- 125 мл вода

- 300 г захар

- 250 г настърган шоколад

- разбита сметана, по желание

BНагрейте фурната до 160cC. Разбийте

маслото с пудрата захар на крем с ножа от

неръждаема стомана. Разтопете шоколада и

го добавете към сместа. Добавете един по

един жълтъците и бъркайте, докато не се

получи кремообразна гладка смес. Разбийте

белтъците със захарта на пясък до

получаване на стабилна пяна, като

използвате приставката за разбиване.

Добавете разбитите белтъци към сместа и

ги размесете внимателно. След това

добавете много бавно брашното с дървена

лопатка. Изсипете сместа в намазана

форма за печене (24 см). Пече се един час

при 160cC. Първите 15 минути вратичката

на фурната трябва да се държи леко

открехната.

BОставете кейкът да се охлади малко във

формата за печене, след това го обърнете

върху скара, за да продължи охлаждането.

Срежете кейка хоризонтално на две,

намажете едната половина с ябълковия

конфитюр и съединете отново двете

половини. Подгрейте остатъка от

конфитюра до получаване на сироп и го

намажете отгоре на кейка. Пригответе

захарната глазура. Кипнете водата,

добавете захарта и шоколада и ги оставете

да врят на слаб огън, като бъркате

непрекъснато, докато не се получи годна за

намазване консистенция. Нанесете

глазурата върху кейка и я оставете да

изстине. Сервирайте кейка с малко разбита

сметана.

БЪЛГАРСКИ 239

Супа от броколи (за 4 души)

Съставки:

- 50 г зряло сирене гауда

- 300 г варени броколи (стъбла и цвят)

- сок от варенето на броколите

- 2 варени картофа на парчета

- 2 кубчета бульон

- 2 супени лъжици бита сметана

- къри

-сол

- пипер

- индийско орехче

BНастържете сиренето с диска за грубо

настъргване. Направете на пюре броколито

със сварените картофи и малко от сока от

варенето на броколито. Сипете пюрето от

броколи, останалия сок и кубчетата бульон в

градуиран съд и ги допълнете до 750 мл.

Прехвърлете супата в тенджера и я

кипнете, като същевременно бъркате.

Разбъркайте вътре сиренето, подправете с

къри, сол, пипер и индийско орехче и добавете

сметаната.

Пица

Съставки за тестото:

- 400 г брашно

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 20 г прясна мая или 1,5 пакетче суха мая

- 2 супени лъжици олио

- около 240 мл вода (35cC)

За плънката:

- 300 мл доматено пюре (от консерва)

- 1 чаена лъжичка сушени или пресни

растителни италиански подправки (чубрица

и др.)

- 1 глава лук

- 2 скилидки чесън

- сол и пипер

- захар

Съставки за нареждане върху плънката:

- маслини, салам, артишок, гъби, аншоа, сирене

Моцарела, чушки, настъргани зряло сирене

или кашкавал и зехтин според

предпочитанията.

BСложете приставката за месене в купата

за обработване на продукти. Сипете всички

съставки в купата за обработване и

натиснете бутона ¨, за да започнете

месенето. Оставете уредът да работи

около 1 минута, докато не се образува гладка

топка. Сложете тестото в отделна купа,

покрийте го с влажна кърпа и го оставете

да втасва около 30 минути.

BНакълцайте лука и чесъна с ножа в купата

за обработване на продукти и ги запържете

в тиган до прозрачност. Добавете

доматеното пюре и растителните

подправки и ги оставете да врят на тих

огън около 10 минути. Подправете на вкус

със сол, черен пипер и захар. Оставете

плънката да се охлади.

BНагрейте фурната до 250cC.

БЪЛГАРСКИ240

BРазточете тестото върху наръсен с брашно

плот и направете две кръгли пити. Сложете

питите тесто върху намазана тава.

Намажете плънката на пицата, без да

покривате краищата. Наредете желаните

съставки, посипете малко настъргано сирене

по пицата и накрая поръсете с малко

зехтин.

BПиците се пекат 12 до 15 минути.

Пърженки с картофи и зеленчуци

Съставки:

- 1 яйце

- 50 мл мляко

- 1 супена лъжица брашно

- 1 чаена лъжичка кориандър

- сол и черен пипер

- 2 големи картофа (около 300 г)

- 100 г едри моркови

- 150 г целина

- 50 г слънчогледово семе или 2 супени

лъжици ронена царевица

- олио за пържене

BРазбъркайте яйцето, млякото, брашното,

солта и черния пипер с ножа от неръждаема

стомана.

BНастържете обелените картофи,

остърганите моркови и почистената целина

с диска за средно настъргване и ги добавете

към яйчената смес. Размесете добре

зеленчуците, яйчената смес и

слънчогледовото семе или ронената

царевица в обща купа.

BПодгрейте олиото в тигана и опържете

8 плоски пирожки от двете страни до

златисто-кафяв цвят. Оставете ги да се

оцедят върху кухненска хартия.

BВреме на пържене: 3-4 минути.

Хляб (бял)

Съставки:

- 500 г брашно

- 15 г размекнато масло или маргарин

- 25 г прясна мая или 20 г суха мая

- 260 мл вода

- 10 г сол

- 10 г захар

BМонтирайте приставката за месене в

купата за разбъркване. Сипете брашното,

солта и маргарина или маслото в купата.

Добавете прясната или суха мая и водата.

Сложете капака на купата и го завъртете в

посока на стрелката, докато не чуете

щракване. Натиснете командния бутон за

месене и омесете тестото (за

максималната продължителност на месене

вж. раздела "Количества и времена на

приготвяне").

BИзвадете тестото от купата, сложете го в

голям съд, покрийте го с влажна салфетка и

го оставете да втасва 20 минути на топло

място. След като бухне, разточете отново

тестото и го направете на топка.

BВърнете тестото в купата, покрийте го с

влажна кърпа и го оставете да втасва още

БЪЛГАРСКИ 241

20 минути. Разточете го отново и го

навийте.

BСложете тестото в намазана тава и го

оставете да втасва още 45 мин. Хлябът се

пече в долната част на предварително

подгрята фурна.

BСложете хляба да се пече около 35 минути в

долната част на предварително подгрята

фурна при 225cC.

Райбекухен (картофена палачинка)

Съставки:

- 500 г картофи

- 1 накълцана глава лук

- 1 яйце

-сол

-олио

BНадробете суровите и обелени картофи с

гранулиращия диск и оставете

гранулираните картофи да се оцедят в

гевгир. Добавете яйцето, накълцания лук и

малко сол към гранулираните картофи и ги

размесете добре.

BНалейте малко олио в тиган и го загрейте.

След това сипете един слой картофен

гранулат в тигана и го изпържете.

SRPSKI242

Delovi i pribor

AJedinica motora

BPanel za inteligentnu kontrolu procesa

CUgrađena sigurnosna brava

DPosuda za preradu namirnica

EPoklopac sa navojem (mora biti stavljen da bi

se funkcije posude mogle koristiti)

FNosač alata

GPosuda blendera

HPoklopac posude blendera

IFilter za voće

JKlin poklopca (aktivira i deaktivira sigurnosni

prekidač)

KPoklopac posude za preradu namirnica

LDovodna cev

MPotiskivač

NGraničnik

OSito mašine za ceđenje južnog voća

PKonus za ceđenje južnog voća

QSečivo od nerđajućeg čelika + zaštitna navlaka

RDodatak za mešenje od nerđajućeg čelika

SRazbijač miksera od nerđajućeg čelika

TPodesivi disk za sečenje na komade od

nerđajućeg čelika (umetak za sečenje na

komade, nosač i dugme za podešavanje)

UDisk za struganje srednje finoće, od nerđajućeg

čelika

VDisk za fino struganje, od nerđajućeg čelika

WDisk za granulaciju, od nerđajućeg čelika

XDisk za pomfrit, od nerđajućeg čelika

UKućište zupčanika mašine za mlevenje mesa

ZOtpusno dugme

aKućište noža za mlevenje mesa

bVratilo beskrajnog zavrtnja

cNož mašine za mlevenje mesa

dPrsten s navojem

eSrednji disk za rendanje, 4 mm prečnik

fDisk za krupno rendanje, 8 mm prečnik

gSeparator

hCilindar za kobasice

iPlitka posuda

jPotiskivač

Važno

Pažljivo pročitajte ova uputstva pre upotrebe, i

sačuvajte ih za kasniju upotrebu.

◗Proverite da li napon naznačen na aparatu

odgovara naponu lokalne mreže, pre nego što

priključite aparat.

◗Kako biste izbegli opasnu situaciju, ovaj aparat

nikad ne sme biti priključen na prekidač

kontrolisan tajmerom.

◗Ne upotrebljavajte uređaj ukoliko su kabl,

utikač, ili drugi delovi oštećeni.

◗Ako je glavni kabl oštećen, mora ga zameniti

Philips, servisni centar ovlašćen od strane

Philipsa ili na sličan način kvalifikovane osobe,

kako bi se izbegao rizik.

◗Uređaj držite van domašaja dece.

◗Uređaj nikada ne ostavljajte da radi bez

nadzora.

◗Uvek isključujte aparat pritiskanjem stop

dugmeta.

◗Pre skidanja dodataka, isključite uređaj.

◗Nakon svake upotrebe, smesta isključite

uređaj.

SRPSKI 243

◗Nikad ne potapajte jedinicu motora u vodu ili

bilo koju drugu tečnost, niti je ispirajte pod

slavinom.

◗Kada je uredjaj uključen, ne upotrebljavajte

predmete (npr. lopaticu) ili prste da bi

namirnice ubacili u cev za punjenje. Za ovu

namenu upotrebljavajte isključivo potiskivač.

◗Uvek isključite aparat iz mreže pre nego što u

posudu stavite prste ili neki predmet (npr.

lopaticu).

◗Čekajte dok se pokretni delovi zaustave, pre

nego što skinete poklopac aparata.

◗Nikada ne upotrebljavajte dodatke ili delove

drugih proizvođača koji nisu preporučeni od

strane Philips-a. U slučaju upotrebe takvih

delova, garancija postaje nevažeća.

◗Nemojte prekoračiti maksimalnu količinu

naznačenu na posudi ili posudi blendera.

◗Konsultujte tabelu u ovom uputstvu za

upotrebu u vezi tačnih vremena prerade.

◗Pustite vruće sastojke da se ohlade pre nego

što počnete prerađivanje (maksimalna

temperatura 80cC/175cF).

◗Ako prerađujete tečnost koja je vrela ili stvara

penu (npr. mleko), nemojte stavljati više od

1 litra u posudu blendera kako bi se izbeglo

prelivanje.

◗Nikad nemojte koristiti nož mašine za

mlevenje mesa u kombinaciji sa separatorom i

cilindrom za kobasice.

◗Nemojte pokušavati da meljete kosti ili druge

tvrde predmete pomoću mašine za mlevenje

mesa.

◗Za preradu vrućih sastojaka nemojte koristiti

filter za voće u posudi blendera.

◗Proverite da li je filter propisno stavljen u

posudu blendera, pre nego što uključite

aparat.

◗Funkcije prerade namirnica, mašina za ceđenje

južnog voća i mašina za mlevenje mesa mogu

se koristiti samo kada je stavljen poklopac sa

navojem.

◗Nivo buke: Lc= 89 dB [A]

Sigurnosne karakteristike

Sigurnosna zaštita od pregrevanja

Ovaj aparat je opremljen sigurnosnom zaštitom

od pregrevanja koja će automatski isključiti

električno napajanje aparata ukoliko dođe do

pregrevanja.

◗Ako vaš aparat prestane da radi:

1Izvucite glavni kabl iz utičnice.

2Ostavite aparat da se hladi 60 minuta.

3Stavite glavni utikač u utičnicu.

4Ponovo uključite uređaj.

Molimo kontaktirajte vašeg Philips prodavca ili

ovlašćeni Philips-ov servisni centar ako se

sigurnosna zaštita od pregrevanja aktivira suviše

često.

SRPSKI244

Sigurnosna brava

Ovaj deo opreme osigurava da aparat možete

uključiti samo kada su dodaci u pravilnom

položaju stavljeni na jedinicu motora. Kada su

dodaci montirani ispravno, ugrađena sigurnosna

brava će biti deblokirana.Vidi poglavlje 'Upotreba

uređaja'

Pre prve upotrebe

◗Pre prve upotrebe, temeljno očistite delove

koji dolaze u kontakt sa namirnicama.

Upotreba

◗Uređaj se može koristiti sa ili bez blendera

montiranog na jedinicu motora.Ako želite da

koristite neku drugu funkciju osim blendera,

proverite je li posuda blendera uklonjena i da

li je poklopac sa navojem propisno montiran

na kućište motora.

◗Da biste priključili blender, poklopac sa

navojem možete skinuti samo ako ste skinuli

poklopac posude za preradu namirnica,

mašinu za ceđenje južnog voća ili mašinu za

mlevenje mesa.

Panel za inteligentnu kontrolu

procesa

Ovaj uređaj je opremljen panelom za inteligentnu

kontrolu procesa koji osigurava optimalan rad i

savršen krajnji rezultat. Svako procesno dugme

povezano je sa pre-programiranim profilom

brzine koji predstavlja optimalan rad za određeni

dodatak.

Možete povećati ili smanjiti brzinu do tri puta

pritiskom na + ili -dugme.

Ako pritisnete impulsno dugme, uređaj će raditi

na najvećoj brzini. Kada pustite dugme, uređaj će

se zaustaviti ili vratiti na prethodno izabranu radnu

brzinu.

Možete zaustaviti rad u bilo kom trenutku

pritiskom na stop dugme.

Ako ponovo pritisnete isto procesno dugme u

roku od 40 sekundi, rad će biti nastavljen tamo

gde je prekinut.

Ugrađena sigurnosna brava

1Ovaj deo opreme osigurava da uređaj

možete uključiti samo ako su dodaci

pravilno stavljeni na jedinicu motora.Ako

su dodaci montirani pravilno, ugrađena

sigurnosna brava će biti deblokirana.

C◗Posuda

Posudu i dodatke možete koristiti samo ako ste

ispravno montirali posudu i poklopac, i kada se

poklopac sa navojem pravilno montira na jedincu

motora.

U tom slučaju, tačkica na posudi će se naći

nasuprot tačkice na jedinici motora, a tačkica na

poklopcu će se naći nasuprot tačkice na posudi.

Štrčanje poklopca će upotpuniti oblik drške na

posudi.

CLICK

SRPSKI 245

Poklopac sa navojem je propisno pričvršćen kada

se žleb na poklopcu s navojem nađe direktno

nasuprot žleba na jedinici motora, i dva žleba

zajedno formiraju jedan dugački žleb.

C◗Blender

Blender možete koristiti samo kada se žleb na

posudi blendera nađe direktno nasuprot žleba na

jedinici motora, i dva žleba zajedno formiraju

jedan dugački žleb.

C◗Mašina za mlevenje mesa

Mašinu za mlevenje mesa možete koristiti samo

kada je poklopac sa navojem propisno montiran

na jedinicu motora, kada ste okrenuli kućište alata

na levo sve dok ne čujete klik i kada ste montirali

kućište noža na kućište zupčanika okrećući ga na

levo sve dok ne čujete klik.

C◗Mašina za ceđenje južnog voća

Mašinu za ceđenje južnog voća možete koristiti

samo kada je poklopac sa navojem ispravno

montiran na jedinicu motora, posuda ispravno

montirana i kada je sito okrenuto u smeru strelice

sve dok se ne čuje klik.

Posuda za preradu namirnica

C1Montirajte posudu na jedinicu motora

okrećući dršku u smeru strelice sve dok

ne čujete klik.

CLICK

C2Stavite poklopac na posudu. Okrećite

poklopac u smeru strelice sve dok ne

čujete klik (ovo može zahtevati izvesnu

silu).

Dovodna cev i potiskivač

C1Upotrebite dovodnu cev da dodate tečne

i/ili čvrste sastojke. Koristite potiskivač da

potisnete čvrste sastojke niz dovodnu cev.

C2Potiskivač možete upotrebiti i za

zatvaranje dovodne cev kako biste sprečili

da sastojci ispadnu kroz dovodnu cev.

Sečivo od nerđajućeg čelika

Sečivo se može koristiti za seckanje, mućenje,

mlevenje, mešanje i pravljenje pirea.

Rezne površine sečiva su veoma oštre. Ne

dodirujte ih!

C1Uklonite zaštitnu navlaku sa sečiva.

CLICK

SRPSKI246

C2Stavite nosač alata u posudu i stavite

sečivo na nosač.

3Stavite sastojke u posudu. Prethodno

isecite veće komade namirnica na

komadiće od približno 3 x 3 x 3 cm. Stavite

poklopac na posudu.

4Stavite potiskivač u dovodnu cev.

C5Pritisnite dugme ¥na kontrolnom panelu.

- Proces će početi sa 4 impulsna prolaza kako bi

se osiguralo da sastojci (crnu luk ili orasi) budu

iseckani ravnomerno.

- Zatim se brzina rada postepeno povećava do

maksimuma i ova se brzina održava sve dok se

ne pritisne stop dugme.

6Možete da pritisnete - dugme (®) da biste

smanjili brzinu.

7Proces se može zaustaviti u bilo kom

trentuku tokom impulsnih prolaza,

pritiskom na stop dugme (´).

Saveti

◗Ako seckate crni luk, zaustavite uređaj posle

četiri impulsna prolaza kako biste sprečili da

luk bude iseckan suviše sitno.

◗Ne ostavljajte uređaj da radi suviše dugo kada

seckate (tvrdi) sir. Sir će se zagrejati, istopiti i

zgrudvati.

◗Nemojte koristiti sečivo da seckate vrlo tvrde

sastojke kao što su kafa, pasulj, šafran, morski

oraščić i ledene kocke, jer to može otupiti

sečivo.

Ukoliko se hrana zalepi za sečivo ili unutrašnjost

posude:

1Isključite uređaj.

2Skinite poklopac sa posude.

3Lopaticom uklonite sastojke sa sečiva ili

zida posude.

Diskovi od nerđajućeg čelika

Podesivi disk za sečenje na komade

Podesivi disk za sečenje na komade vam

omogućava da sečete sastojke na bilo koju željenu

debljinu.

Pazite: umetak za sečenje na komade ima veoma

oštru ivicu.

C1Stavite umetak za sečenje na komade na

vrh nosača.

C2Povežite dugme za podešavanje sa donje

strane diska i okrenite ga u položaj

obeležen tačkicom da biste ga zaključali.

SRPSKI 247

C3Okrenite dugme za podešavanje da biste

disk za sečenje na komade podesili na

željenu debljinu sečenja.

Stavljanje i upotreba diskova

Pazite: diskovi imaju oštre rezne površine.

Nemojte koristiti disk za granulaciju za sečenje

bilo koje vrste sira.

Nikad nemojte koristiti diskove za preradu tvrdih

sastojaka kao što su kocke leda.

C4Stavite disk koji želite da koristite na

nosač.

5Zatvorite poklopac i stavite sastojke u

dovodnu cev.

C6Pritisnite dugme Îna kontrolnom panelu.

◗Brzina se rapidno povećava do definisane

brzine rada što garantuje optimalan krajnji

rezultat.

◗Gurajte sastojke polako niz dovodnu cev

potiskivačem, ako je potrebno.

Dodatak za mešenje od nerđajućeg čelika

Dodatak za mešenje, koji je obeležen sa —,

može se upotrebljavati za mešenje testa s

kvascem za hleb i pice.

C1Stavite posudu na jedinicu motora i

okrenite dršku u smeru strelice.

C2Stavite nosač alata u posudu i montirajte

dodatak za mešenje na nosač.

3Stavite sastojke u posudu.

4Stavite poklopac na posudu i okrenite ga

na desno sve dok ne čujete klik.

C5Pritisnite dugme ¨na kontrolnom panelu.

Uređaj će u roku od 10 sekundi postepeno

povećavati brzinu mešenja da bi se izbeglo

prštanje. Ova brzina će se održavati oko 50

sekundi da bi se sastojci pomešali na pravi način.

Zatim će se brzina smanjiti na vrednost koja je

optimalna za mešenje. Uređaj će nastaviti da radi

na ovoj brzini sve dok se ne pritisne stop dugme.

Možete smanjivati ili povećavati brzinu do tri puta

pritiskom na + ili - dugme.

Razbijač miksera

Razbijač miksera možete upotrebljavati za

mućenje jaja, belanaca, instant pudinga, slatke

pavlake, majoneza i smesa za biskvit-kolače.

SRPSKI248

Kada želite da umutite belanca, proverite da li su

posuda i metlica za mućenje potpuno suvi i

očistite ih od masti. Upotrebljavajte belanca na

sobnoj temperaturi.

Nemojte da koristite razbijač miksera za

pripremanje smesa za kolače sa puterom ili

margarinom i nemojte ga koristiti za mešenje

testa.

1Stavite posudu na jedinicu motora i

okrećite je na levo sve dok ne čujete klik.

C2Postavite nosač alata u posudu.

C3Montirajte razbijač miksera na nosač alata.

4Stavite sastojke u posudu, na posudu

stavite poklopac i okrećite ga na desno sve

dok ne čujete klik.

C5Pritisnite dugme ∆na kontrolnom panelu.

Uređaj će povećati brzinu mućenja do

maksimuma za 15 sekundi. Uređaj zatim nastavlja

da radi pri ovoj brzini sve dok se ne pritisne stop

dugme. Brzinu možete smanjiti do 3 puta

pritiskanjem - dugmeta. Kada mutite slatku pavlaku

ili belanca, pritisnite - dugme tri puta kako biste

dobili optimalan rezultat.

Blender i filter za voće

Blender

Blender je namenjen za:

- Mućenje tečnosti, kao što su mlečni proizvodi,

sosovi, voćni sokovi, supe, kokteli, slatki čajevi,

šejkovi.

- Mućenje mekih sastojaka, kao što su testo za

palačinke ili majonez.

- Pravljenje pirea od kuvanih sastojaka, kao što je

priprema hrane za bebe.

C1Sa jedinice motora skinite poklopac sa

navojem da biste mogli da montirate

posudu blendera.

Napomena: Poklopac sa navojem možete radi

montiranja skinuti samo ako ste skinuli poklopac

posude za preradu namirnica ili mašinu za

mlevenje mesa.

C2Stavite posudu blendera na jedinicu

motora tako da se žleb nađe nasuprot

polukružne oznake na kućištu motora (1).

Zatim okrećite posudu blendera na levo

sve dok ona klikom ne dođe na svoje

mesto (2).

Posuda blendera je ispravno montirana kada se

žleb na posudi blendera nađe direktno nasuprot

žleba na jedinici motora i dva žleba zajedno

formiraju jedan dugački žleb. Drška posude

blendera će pokazivati na levu stranu.

Nemojte previše pritiskati dršku posude blendera.

SRPSKI 249

3Stavite sastojke u posudu.

C4Zatvorite poklopac.

5Uvek stavite graničnik u poklopac blendera

pre nego što počnete sa radom

C6Pritisnite dugme †na kontrolnom panelu.

Blender će početi da radi. Brzina će se

postepeno povećavati do maksimalne.

Uređaj će nastaviti da radi pri ovoj brzini

sve dok se ne pritisne stop dugme.Tokom

procesa rada blendera brzinu možete

smanjiti do 3 puta, pritiskom na - dugme.

Filter za voće

S ovim filterom možete da pravite vrlo ukusne

sveže voćne sokove, koktele ili mleko od soje.

Filter sprečava da kora ili semenke završe u vašem

napitku.

Nikada ne pretovarujte filter. Ne stavljajte više od

50g nepotopljenog suvog zrnevlja soje ili 150g

voća odjednom.

Ne ostavljajte uređaj da bez prekida radi više od

dva puta. Pustite da se uređaj ohladi na sobnoj

temperaturi pre nego što nastavite.

1Montirajte posudu blendera na jedinicu

motora.

C2Stavite filter u posudu blendera.

Proverite da li žlebovi na filteru odgovaraju

rebrima u unutrašnjosti posude.

3Zatvorite poklopac.

4U posudu sipajte vodu ili neku drugu

tečnost (mleko, sok, itd).

C5Stavite sastojke u filter. Nemojte puniti

filter preko vrha mrežice sita.

Isecite voće na manje komade i natopite suve

sastojke, kao što je zrnevlje soje, pre nego što ih

stavite u filter.

C6Stavite graničnik u poklopac blendera.

7Pritisnite dugme †da biste uključili uređaj.

Ostavite uređaj da radi oko 40 sekundi.

8Isključite uređaj i uklonite posudu blendera

sa jedinice motora.

C9Sipajte napitak preko kljuna na posudi

blendera.

10 Za optimalne rezultate, posudu sa

preostalim sastojcima vratite na uređaj i

uključite uređaj na nekoliko sekundi.

Napomena: kada prerađujete veću količinu

sastojaka, savetujemo da u filter ne stavljate sve

sastojke odjednom. Najpre preradite manju

količinu sastojaka, puštajući uređaj u rad na

SRPSKI250

nekoliko sekundi. Zatim isključite uređaj i dodajte

manju količinu sastojaka, ne prelazeći vrh žičanog

sita. Ovaj proces ponavljajte sve dok ne preradite

sve sastojke. U toku rada, poklopac posude uvek

držite zatvoren.

Saveti

C◗Sipajte tečne sastojke u posudu blendera kroz

otvor na poklopcu.

◗Što duže ostavite uređaj da radi, to će rezultat

rada blendera biti finiji.

◗Najpre isecite čvrste sastojke na manje komade

pre stavljanja u blender.Ako želite da pripremite

veliku količinu, najpre preradite manje količine

sastojaka umesto što pokušavate da preradite

celu količinu odjednom.

◗Tvrdi sastojci kao što je zrnevlje soje za

mleko od soje, prvo moraju da se potope u

vodu pre nego što se prerade.

◗Razbijte kocke leda tako što ih stavite u

posudu, zatvorite poklopac i upotrebite

impulsnu funkciju.

Ako se sastojci zalepe za zid posude blendera.

1Isključite uređaj i izvucite kabl iz struje.

2Otvorite poklopac.

Nikad ne otvarajte poklopac dok uređaj još radi.

3Upotrebite lopaticu da uklonite sastojke sa

zida posude.

Držite lopaticu na bezbednom rastojanju od

sečiva (pribl. 2 cm).

◗Ako niste zadovoljni rezultatom, pustite uređaj

da kratko radi nekoliko puta, pritiskajući

impulsno dugme. Možete pokušati da

postignete bolji rezultat i tako što ćete

promešati sastojke lopaticom (ne dok blender

radi), ili odasuti deo sadržaja kako biste radili s

manjom količinom.

◗U nekim slučajevima sastojke je lakše preraditi

u blenderu ako dodate neku tečnost, kao što

je limunov sok, kada prerađujete voće.

Mašina za ceđenje južnog voća

Mašina za ceđenje južnog voća se može upotrebiti

za sve vrste južnog voća.

C1Stavite posudu na jedinicu motora i stavite

sito na posudu.

C2Okrećite sito u smeru strelice sve dok klin

sigurnosne brave ne uđe u pogonsku

jedinicu.

C3Montirajte konus na sito laganim pritiskom

na dole.

Proverite da li je poklopac sa navojem montiran.

CLICK

251SRPSKI

C4Pritisnite dugme “na kontrolnom panelu.

Brzina rada se može povećati do 3 puta, pritiskom

na + dugme.

Proces započinje kada se pritisne dugme “a

zaustavlja se kada se pritisne stop dugme.

C5Snažno pritisnite polovinu voćke na

rotirajući konus.

Saveti

◗Povremeno prekinite ceđenje da biste mogli

da uklonite meso voća sa sita.

Isključite uređaj i skinite posudu sa sitom i

konusom na njoj, ako želite da uklonite meso

voća.

C◗Kada ste završili ceđenje, skinite posudu sa

sitom i konusom na njoj, da biste sprečili da se

sok prosipa po uređaju.

Mašina za mlevenje mesa

Mašina za mlevenje mesa se može koristiti za

mlevenje mesa i pravljenje kobasica.

C1Montirajte kućište zupčanika na jedinicu

motora postavljajući ga na pogonsko

vratilo (1) i okrećući ga na levo (2).

Čućete jedan klik ako ste ovaj deo montirali

pravilno.

C2Montirajte kućište noža na kućište

zupčanika okrećući ga na levo sve dok ne

čujete klik.

C3Stavite vratilo beskrajnog zavrtnja u

kućište noža, prvo plastični kraj.

4Stavite nož na vratilo beskrajnog zavrtnja.

Proverite da li oštrice noža pokazuju napolje.

C5Zatim montirajte disk za srednje fino

mlevenje ili krupno mlevenje na vratilo

beskrajnog zavrtnja. Koji ćete disk odabrati

zavisi od toga kakvu konzistenciju želite.

Proverite da li se žlebovi diska za mlevenje

uklapaju sa štrčećim delovima kućišta noža.

C6Pričvrstite prsten sa navojima na kućište

noža okrećući ga u smeru strelice sve dok

ne bude propisno zategnut.

SRPSKI252

C7Stavite plitku posudu na uspravni deo

kućišta noža.

Proverite da li je montiran poklopac sa navojem.

Mlevenje mesa

1Isecite meso na trake 10 cm duge i 2 cm

široke.

2Uklonite kosti, komade hrskavice i žile što

je moguće bolje.

Nikad nemojte koristiti zamrznuto meso!

C3Pritisnite dugme Ína kontrolnom panelu.

C4Stavite meso u plitku posudu. Upotrebite

potiskivač kako biste lagano gurali meso u

kućište noža.

◗Možete da izmeljete 1.3 kg mesa u minutu.

Upotrebljavajte krtinu, bez masti i žila.

◗Za tartar biftek, dva puta izmeljite meso sa

srednje finim diskom za mlevenje.

Pravljenje kobasica

1Sameljite meso.

2Izvucite kabl uređaja iz struje i skinite

prsten sa navojima.

3Skinite disk za mlevenje.

4Skinite nož.

◗Ostavite vratilo beskrajnog zavrtnja u kućištu

noža ako želite da pravite kobasice.

C5Stavite separator u kućište noža.

C6Stavite cilindar za kobasice na kućište noža

i pričvrstite prsten sa navojima na kućište

noža.

Uređaj je sada spreman za pravljenje kobasica.

Saveti

◗Stavite crevo kobasice u mlaku vodu na 10

minuta. Zatim navucite mokro crevo preko

cilindra za kobasice. Gurajte (začinjeno)

mleveno meso u kućište noža pomoću

potiskivača.

◗Ako se crevo zaglavi na cilindru za kobasice,

pokvasite ga vodom.

◗Pritisnite dugme Ína kontrolnom panelu.

Savetujemo vam da smanjite brzinu pritiskom

na - dugme kada pravite kobasice.

Uređaj je sada spreman za pravljenje kobasica.

SRPSKI 253

Čišćenje

Uvek isključite uredjaj pre nego počnete sa

čišćenjem jedinice motora.

1Čistite jedinicu motora vlažnom krpom.

Nemojte potapati jedinicu motora u vodu

ili je ispirati pod slavinom.

2Delove koji dolaze u kontakt sa

namirnicama čistite toplom vodom i

deterdžentom, neposredno nakon svake

upotrebe.

◗Posuda, poklopac posude, potiskivač, mašina za

ceđenje južnog voća, dodatak za mešenje i

podesivi disk za sečenje na komade se mogu

prati i u mašini za pranje sudova.

Ovi delovi su testirani na otpornost u mašini za

pranje sudova na temelju DIN EN 12875.

Posuda blendera, razbijač miksera i svi delovi

mašine za mlevenje mesa nisu otporni na pranje u

mašini za sudove.

C◗Da biste skinuli poklopac sa posude blendera,

otvorite ga i zatim ga povucite na gore.

Skidajte poklopac posude blendera samo radi

čišćenja.

Čistite sečivo, jedinicu sečiva blendera, diskove i

umetak za sečenje na komade podesivog diska

vrlo pažljivo. Ivice su veoma oštre!

Proverite da oštrice sečiva i diskovi ne dolaze u

dodir sa tvrdim predmetima. Ovo bi moglo

prouzrokovati da postanu tupi.

Pojedini sastojci mogu izazvati gubitak boje na

površini dodataka. Ovo nema negativan efekat na

dodatke. Ovi gubici boje obično nestaju posle

nekog vremena.

Brzo čišćenje blendera

C1Sipajte mlaku vodu (ne više od 0.5 litra) i

nešto tečnog deterdženta u posudu

blendera.

2Zatvorite poklopac.

C3Pustite uređaj da radi nekoliko sekundi

pritiskom na impulsno dugme. Uređaj

prestaje da radi kada pustite dugme.

4Skinite posudu blendera i isperite je čistom

vodom.

Čišćenje razbijača miksera

Uvek očistite razbijač nakon upotrebe.

C1Izvucite ga iz kućišta zupčanika i operite ga

u vrućoj vodi s nešto tečnog deterdženta.

2Kućište se može brisati vlažnom krpom.

SRPSKI254

Da bi se kućište očistilo temeljito:

C3Otvorite kućište povlačenjem bravice u

stranu.

C4Izvadite dva zupčanika i očistite njih i

razbijač u vreloj vodi s nešto tečnog

deterdženta.

Da biste ponovo montirali razbijač miksera:

C5Prvo stavite mali zupčanik u kućište, a

zatim stavite veći zupčanik.

C6Zatvorite kućište tako što navijete donji na

gornji deo. Proverite da li se oba kraja

uklapaju klikom.

7Stavite razbijač.

Temeljito čišćenje podesivog diska za

sečenje

C1Okrenite dugme za podešavanje na desno i

izvucite umetak za sečenje na komade iz

diska.

Disk, umetak za sečenje na komade i dugme za

podešavanje se mogu čistiti u vreloj vodi s nešto

tečnog deterdženta ili u mašini za pranje sudova.

Čišćenje mašine za mlevenje mesa

Delovi mašine za mlevenje mesa nisu otporni na

pranje u mašini za sudove!

1Prvo uklonite bilo kakve ostatke mesa iz

kućišta noža tako što ćete propustiti

komadiće hleba kroz kućište noža.

2Isključite uređaj i izvucite kabl iz struje.

C3Skinite potiskivač i plitku posudu.

C4Odvijte prsten sa navojem i skinite disk za

mlevenje, nož i vratilo beskrajnog zavrtnja.

C5Skinite kućište noža sa kućišta zupčanika

pritiskom na otpusno dugme i okrećući ga

na desno.

C6Skinite kućište zupčanika okrećući ga na

desno.

SRPSKI 255

C7Neposredno posle upotrebe, vrelom

vodom i s nešto tečnog deterdženta

očistite sve delove koji su došli u dodir sa

mesom.

8Isperite ih čistom vrućom vodom i osušite

ih odmah kuhinjskom krpom.

9Podmažite diskove i vratilo beskrajnog

zavrtnja biljnim uljem pre nego što ih

odložite.

Odlaganje

C◗Namotajte glavni kabl oko kotura na zadnjoj

strani uređaja.

Mikro skladište

C◗Stavite nosač alata u posudu. Zatim stavite

sečivo (sa sivom zaštitnom navlakom), dodatak

za mešenje i podesivi disk za sečenje na

komade na nosač alata i zatvorite posudu

poklopcem.

Garancija i servis

Ukoliko su vam potrebne informacije ili imate neki

problem, molimo vas da posetite Philips Internet

prezentaciju na adresi www.philips.com, ili da

kontaktirate Philips-ovo predstavništvo u vašoj

zemlji (broj telefona pronaći ćete u

međunarodnom garantnom listu). U koliko u vašoj

zemlji ne postoji predstavništvo, obratite se vašem

ovlašćenom prodavcu ili kontaktirajte Servisno

odeljenje Philips aparata za domaćinstvo i ličnu

higijenu BV.

SRPSKI256

Rešenje

Okrećite posudu i poklopac u smeru strelice sve dok ne

čujete klik. Proverite da li se tačkica na posudi nalazi

direktno nasuprot tačkice na poklopcu. Proverite da li je

poklopac sa navojem montiran pravilno. Žleb na

poklopcu sa navojem mora da se nalazi nasuprot žleba

na pogonskoj jedinici a dva žleba zajedno moraju da

formiraju jedan dugački žleb.Ako je montiran blender,

skinite ga i umesto njega montirajte poklopac sa

navojem, jer uređaj za preradu namirnica ne radi kada je

je blender priključen.

Automatska zaštita od pregrevanja je verovatno

prekinula napajanje uređaja jer se ovaj pregrejao.

1) Izvucite kabl uređaja iz struje. 2) Pustite uređaj da se

hladi 60 minuta. 3) Stavite utikač u utičnicu.

4) Ponovo uključite uređaj.

Pritisnite dugme za proces koji želite.

Ovaj uređaj je opremljen memorijskom funkcijom. Ako

ponovo startujete uređaj u roku od 40 sekundi, proces

će se nastaviti tamo gde je prekinut. Ako želite da rad

počnete od samog početka: 1) Kratko pritisnite neki

drugi proces (npr. impulsno dugme) 2) Zatim pritisnite

stop dugme. 3) Pritisnite odgovarajuće procesno dugme

da bi rad mogao da počne iznova.

Proverite da li ste dodatak za mešenje pravilno montirali

na nosač alata.

Ako su posuda blendera i posuda za preradu namirnica

montirane ispravno, funkcionisaće samo blender. Ako

želite da koristite posudu za preradu namirnica, skinite

posudu blendera i zatvorite otvor za priključke

poklopcem sa navojem.

Problem

Uređaj za preradu

namirnica ne radi.

Uređaj je odjednom

prestao da radi.

Pritisnuli ste pogrešno

procesno dugme.

Proces ne startuje od

početka posle

ponovnog starta.

Dodatak za mešenje se

ne okreće.

Posuda blendera i

posuda za preradu

namirnice su

priključene ali samo

blender radi.

Mogući problemi Rešenje

Uređaj neće reagovati na + dugme kada je motor već

dostigao svoje maksimalno opterećenje, jer npr.

prerađujete velike količine testa. Ovo je normalno i ne

znači da je uređaj u kvaru. Proverite količine koje su

navedene u tabelama uputstva za upotrebu kako bi se

sprečilo preopterećenje uređaja. Uređaj neće reagovati

na - dugme kada motor već radi na najmanjoj brzini.

Proverite da li oštrice noža pokazuju napolje.

Proverite da li su kućište zupčanika i kućište noža

montirana ispravno. Čućete klik ako su ona pričvršćena

pravilno.

Malo odvijte prsten sa navojem i zatim pravilno

namestite nož i disk za mlevenje na vratilo beskrajnog

zavrtnja. Zatim pravilno navijte poklopac sa navojem na

kućište noža.

Upotrebili ste disk za mlevenje srednje finoće. Koristite

fini disk. Ponovo sameljite meso da biste dobili finiji

rezultat.

Ti delovi su prani u mašini za pranje sudova.Trebalo bi

da ručno čistite sve delove i odmah ih osušite

kuhinjskom krpom.

Problem

+ ili - dugme ne radi

tokom određenih

radnji.

Meso izgleda kao da je

'ceđeno' a ne mleveno.

Mašina za mlevenje

mesa ne radi.

Nož ne može da se

pravilno stavi u kućište

noža.

Rezultat je suviše

krupan.

Metalni delovi mašine

za mlevenje mesa

izgledaju zarđalo.

257SRPSKI

Odgovor

Ne!

Ne, treba da koristite samo potiskivač.

Pitanje

Da li sa ovim uređajem mogu

da meljem i kosti ili koru

slanine?

Da li je s ovim uređajem

moguće mleti zamrznuto

meso?

Da li je moguće prati nož i

diskove za mlevenje u mašini za

sudove?

Da li mi je za pravljenje

kobasica potrebna jedinica

noža?

Mogu li da koristim drvenu

kašiku ili sličan predmet za

guranje mesa na dole?

Trajanje procesa

10 - 60 sek.

30 - 180 sek.

10 - 60 sek.

zavisi od količine

60 - 180 sek.

Zavisi od količine.

Proces

Seckanje,

pravljenje pirea,

mućenje

Sečenje na

komade

Struganje

Granulacija

Pravljenje

pomfrita

Mućenje, lupanje,

emulgovanje

Mešanje,

pravljenje pirea

Ceđenje južnog

voća

Mešenje,

mućenje

Mlevenje mesa i

pravljenje

kobasica

Dodatak

”

’

{—

Funkcija

∆

†

“

Funkcije, dodaci i procesi

SRPSKI258

Primena

Salate,

sveže

povrće

Salate,

sveže

povrće

Palačinke,

vafli

Jela sa

prezlama,

au gratin

jela

Garniri

supe,

sosovi, au

gratin jela

Sosovi,

pice, au

gratin jela,

fondu-i

Procedura

Isecite povrće na komade

koji staju u cev. Napunite cev

komadima i seckajte ih dok

lagano pritiskate potiskivač.

Isecite povrće na komade

koji staju u cev. Napunite cev

komadima i seckajte ih dok

lagano pritiskate potiskivač.

Prvo sipajte mleko u blender

a onda dodajte suve

sastojke. Mutite sastojke

pribl. 1minut. Ako je

potrebno, ponovite ovaj

postupak 2 puta. Zatim

napravite pauzu nekoliko

minuta da biste omogućili da

se uređaj ohladi na

temperaturu okoline.

Koristite suv, hrskav hleb.

Upotrebite komad

parmezana bez kore, isečen

u komade dimenzija 3 x 3 x

3 cm.

Isecite sir na komade koji

mogu da stanu u cev. Pažljivo

pritiskajte potiskivačem.

Procesno

dugme/

dodatak

Î/’

Î/¬

†/D

¥/P

Î/”

Maksi-

malna

količina

500g

750 ml

mleka

100g

200g

Sastojci i

rezultati

Jabuke,

šargarepe,

celer -

struganje

Jabuke,

šargarepe,

celer -

rezanje

Pripremanje

testa

(palačinke) -

mućenje

Prezle -

seckanje

Sir

(parmezan) -

seckanje

Sir (gauda) -

sečenje

Količine i vreme pripremanja Primena

Garniri,

sosovi,

kolači,

pudinzi,

desertne

kreme.

Pirei, supe

Hrana za

bebe i

decu.

Salate,

garniri

Hleb

Pica.

Procedura

Koristite tvrdu, čokoladu za

mešanje. Izlomite je na

komade od 2 cm.

Koristite kuvani grašak ili

pasulj. Ukoliko je potrebno,

dodajte malo tečnosti kako

biste poboljšali konzistenciju

smese.

Za grublji pire, dodajte samo

malo tečnosti. Za fini pire,

nastavite da dodajete

tečnost dok mešavina ne

postane glatka.

Isecite krastavce na parčiće.

Stavite parčiće krastavca u

cev i pažljivo ih gurajte na

dole potiskivačem.

Umutite kvasac i šećer u

toploj vodi. Stavite brašno i

so u posudu i mesite pribl.

90 sekundi. Ostavite ga da

narasta 30 minuta.

Sledite istu proceduru kao i

za hlebno testo. Mesite testo

1 minut.

Procesno

dugme/

dodatak

Î/’

†/D

¥/P

Î/¬

¨/{—

Maksi

malna

količina

200g

250g

500g

krastavca

1000g

brašna

1500g

brašna

Sastojci i

rezultati

Čokolada -

struganje

Kuvani grašak,

pasulj -

pravljenje

pirea

Kuvano povrće

i meso -

pravljenje

pirea

Krastavac -

sečenje na

komadiće

Testo (za hleb)

- mešenje

Testo (za pice)

- mešenje

259SRPSKI

Primena

Pite od

jabuka, slatki

keksovi,

korpice od

testa sa

voćem

Luksuzan hleb

Pudinzi, suflei,

maringe

Sosovi,

džemovi,

pudinzi, hrana

za bebe

Procedura

Koristite hladan margarin,

isecite margarin na kockice

od 2 cm. Stavite brašno u

posudu i dodajte margarin.

Mešajte sve dok testo ne

postane mrvičasto. Zatim

dodajte hladnu vodu dok

mešate. Prestanite kada

testo počne da se pretvara

u loptu. Pustite da se testo

ohladi pre nego što

nastavite preradu.

Prvo umutite kvasac, toplu

vodu i nešto šećera u

posebnoj posudi. Stavite sve

sastojke u posudu za

mućenje i mesite testo sve

dok ne postane glatko i

prestane da se lepi za

posudu (potreban je pribl.

1 minut). Ostavite ga da

narasta oko 30 minuta.

Upotrebljavajte belanca na

sobnoj temperaturi.

Napomena: uoptrebite

najmanje 2 belanca.

Savet: dodajte malo

limunovog soka kako bi

sprečili da voće izgubi boju.

Dodajte malo tečnosti kako

bi pire bio gladak.

Procesno

dugme/

dodatak

¨/{—

∆/˚

Maksi-

malna

količina

500g

brašna

1000g

brašna

belanaca

500g

Sastojci i

rezultati

Testo -

mešenje

Testo (s

kvascem) -

mešenje

Belanca -

mućenje

Voće (kao što

su jabuke,

banane,

vodeni

kesten) -

mlevenje

Primena

Sosovi,

džemovi,

pudinzi, hrana

za bebe

Garnir, hladni

umaci

Sosovi, supe,

garniri, biljni

puter

Salate, garniri,

prelivi za

meso na

žaru.

Tartar bifteci,

hamburgeri,

ćufte

Tartar biftek,

hamburgeri,

ćufte

Procedura

Savet: dodajte malo

limunovog soka da biste

sprečili da voće izgubi boju.

Oljuštite beli luk. Pritisnite

impulsno dugme nekoliko

puta da biste izbegli da beli

luk iseckate suviše sitno.

Upotrebite najmanje 150g.

Pre seckanja, zelen operite i

osušite.

Svi sastojci moraju da budu

na sobnoj temperaturi.

Napomena: upotrebite

najmanje jedno veliko jaje,

dva mala jaja ili dva

žumanca. Stavite jaje i malo

sirćeta u posudu i dodajte

nekoliko kapi ulja.

Prvo uklonite sve žile i kosti.

Isecite meso na kockice od

3 cm.

Prvo uklonite sve žile i kosti.

Isecite meso na kockice od

3 cm. Pritisnite impulsno

dugme da biste dobili

krupniji rezultat seckanja.

Procesno

dugme/

dodatak

∆/˚

¥/P

∆/˚

Í/Å

Maksi-

malna

količina

500g

300g

Min.

50g

3 jajeta

500g

400g

Sastojci i

rezultati

Voće (kao

što su jabuke,

banane) -

seckanje

Beli luk -

seckanje

Zelen (npr.

peršun) -

seckanje

Majonez -

emulgovanje

Mesa (krta) -

mlevenje

Meso, riba,

živina

(pernata) -

mlevenje

SRPSKI260

Primena

Milkšejk

Razne torte

Salate, pudinzi,

kolači s

orasima,

pašteta od

badema

Salata, kuvana

hrana, lagano

pržena hrana,

garniri

Salata, kuvana

hrana, lagano

pržena hrana,

garnir

Mleveno

meso

Procedura

Pripremite pire od voća

(npr. banane, jagode) sa

šećerom, mlekom i nešto

sladoleda, i dobro

promešajte.

Sastojci moraju biti na

sobnoj temperaturi.

Pomešajte razmekšani

puter sa šećerom tako da

mešavina bude glatka i

kremasta. Zatim dodajte

mleko, jaja i brašno.

Koristite impulsno dugme

za krupno seckanje.

Zaustavite proces ako

želite krupne komade.

Oljuštite glavice crnog

luka i isecite ih na 4

komada. Zaustavite

proces nakon

2 impulsna prolaza da

proverite rezultat.

Oljuštite crni luk i isecite

ga na komade koji mogu

da stanu u cev.

Napomena: upotrebite

najmanje 100g.

Prvo uklonite sve kosti i

žile. Isecite meso na

kockice od

3 cm. Koristite impulsno

dugme da biste dobili

krupnije seckane komade.

Procesno

dugme/

dodatak

†/D

¨/{

¥/P

^/¬

Í/Å

Maksi-

malna

količina

500ml

mleka

6 jaja

250g

500g

300g

200g

Sastojci i

rezultati

Milkšejk -

mešanje

Smesa

(kolač) -

mućenje

Orasi -

seckanje

Crni luk -

seckanje

Crni luk -

sečenje na

komade

Živina -

mlevenje

Primena

Supe, sosovi

Garniri, šlag,

sladoled

Pomfrit

Procedura

Upotrebite kuvano povrće.

Koristite slatku pavlaku koja

je direktno iz frižidera.

Napomena: upotrebite

najmanje 125g pavlake.

Oljuštite krompir. Isecite

krompir na komade koji

staju u cev. Napunite cev

krompirom i seckajte ga

dok lagano pritiskate

potiskivač.

Procesno

dugme/

dodatak

†/D

∆/˚

Î/Ø

Maksi-

malna

količina

500ml

500g

Sastojci i

rezultati

Supe -

mešanje

Slatka pavlaka

- mućenje

Pomfrit -

sečenje na

komade

261SRPSKI

Recepti

Sendvič nadev od tikvica

Sastojci:

- 2 tikvice

- 3 kuvana jaja

- 1 manji crni luk

- 1 kašičica biljnog ulja

- peršun

- 2-3 kašičice kisele pavlake

- limunov sok,Tabasko sos, so, biber, kari u prahu.

aleva paprika

BOperite i osušite tikvice i iseckajte ih sa diskom za

fino struganje u posudi za preradu namirnica.

Prebacite iseckane tikvice u neki sud, posolite ih i

ostavite oko 15 minuta da so izvuče tečnost iz

seckanih tikvica. Isecite crni luk na 4 komada i

sitno ga iseckajte zajedno sa češnjem belog luka.

Odvojite listove peršuna od stabljika i iseckajte ih.

BZatim stavite iseckane tikvice na čistu krpu i

iscedite tečnost. Sipajte malo ulja u tiganj i malo

propržite iseckani crni i beli luk. Sva tečnost treba

da ispari iz sastojaka. Pustite pržene sastojke da

se ohlade neko vreme. Oljuštite jaja i seckajte ih u

posudi za preradu namirnica nekoliko sekundi.

Dodajte ostale sastojke u posudu za preradu

namirnica, osušite ih i umutite pomoću sečiva.

Servirati na tostu od belog hleba.

Voćni kolač

Sastojci:

- 180g urmi

- 270g suvih šljiva

- 60g badema

- 60g oraha

- 60g suvog grožđa

- 60g grožđica bez koštica

- 240g ražanog brašna

- 120g pšeničnog brašna

- 120g smeđeg šećera

- 360g kiselog mleka

- prstohvat soli

- 1 kesica praška za pecivo

BStavite metalno sečivo u posudu. Stavite sve

sastojke u posudu, pritisnite dugme ¥i mešajte

sastojke 30 sekundi.Ako se testo lepi za poklopac

i zid posude, skinite ga pomoću lopatice. Pecite

kolač u 30 cm dugačkom plehu 40 minuta na

170cC.

Kiš sa prazilukom

Sastojci za testo:

- 250g pšeničnog brašna (ili integralnog

pšeničnog brašna)

- prstohvat soli

- 1 kašičica meda

- 20g svežeg kvasca ili 1/2 kesice suvog kvasca

- 100g putera

- 6 kašičica mlake vode

Sastojci za nadev:

- 500g praziluka

- biljno ulje

- 4 jaja

- 500g kisele pavlake

- so, biber, 1-2 kašičice brašna, ako je potrebno

SRPSKI262

BStavite sve sastojke u posudu i umesite testo.

Pustite testo da raste oko 30 minuta.

BIsecite praziluk pomoću podesivog diska za

sečenje na komade koji je npr. u položaju

3. Sipajte malo ulja u tiganj i pržite isečeni

praziluk nekoliko minuta. Stavite ostatak sastojaka

u posudu blendera i pustite blender da radi sve

dok se ne dobije kremasta masa. Dodajte 1-2

supene kašike brašna da povećate gustinu smese,

ako je potrebno.

BPodmažite pleh za pečenje u prečniku od 24 cm i

ravnomerno pokrijte dno i strane testom.

Razmažite smesu sa prazilukom po testu a preko

toga sipajte ostale sastojke. Pecite u zagrejanoj

pećnici oko 40 minuta na 180cC. Može se

servirati toplo ili hladno.

Mađarski gulaš

Sastojci:

- 1 supena kašika ulja

- 1 crni luk srednje veličine

- 1 kašičica aleve paprike

- 400g junetine ili svinjetine

- 1 zelena papričica

- 1 paradajz

-so

- 200g šargarepe

- 300g krompira

-kim

BOperite meso i isecite ga na kockice od 2 cm.

Oljuštite crni luk i iseckajte ga u posudi za

preradu namirnica koristeći sečivo. Izvadite

semenke zelene papričice i isecite je na prstenove

koristeći podesivi disk za sečenje na komade.

Oljuštite paradajz, izvadite semenke pa ga isecite

na tanke trake. Iseckani crni luk propržite na ulju

dok ne omekša. Skinite sa vatre i pospite alevu

papriku po crnom luku, dodajte meso i pržite na

jakoj vatri nekoliko minuta mešajući stalno.

Dodajte zelenu papričicu, paradajz i so po želji,

pokrijte tiganj i dinstajte u sopstvenom soku na

umerenoj vatri sve dok ne postane potpuno meko.

BU međuvremenu, oljuštite i iseckajte šargarepe

koristeći disk za sečenje na komade a zatim

oljuštite i isecite krompir na kocke. Dodajte ih u

meso i sipajte dovoljno hladne vode za količinu

supe koju želite da napravite (pribl. 1.2 litra).

Začinite s malo kima i ostavite da se krčka dok

sve ne bude meko kao puter.Ako je potrebno,

dodajte još soli.

BServirajte vruće. Možete garnirati kolutićima

zelene papričice i servirati ljutu alevu papriku na

posebnom tanjiru.

Kolač s jagodama

Sastojci:

- 100g margarina

- 100g šećera

- 3 žumanca

- 240g brašna

- 100g kokosa

Nadev:

- 80g šećera

- 2 kašičice limunovog soka

- 400g krem sira

- 500g jagoda

SRPSKI 263

Glazura:

- 500g jagoda

- 250ml vode

- 120g šećera

- 60g skroba

Garnirung:

- 250g slatke pavlake

BZagrejte pećnicu do 180cC. Umutite margarin i

šećer u posudi pomoću sečiva od nerđajućeg

čelika.

BUmutite žumance, zatim umešajte brašno i

strugani kokos. Stavite testo na pleh, napravite

ivice i izbodite viljuškom. Peći 15-20 minuta sve

dok ne dobije svetlosmeđu boju. Ostavite pitu na

polici da se hladi. Koristeći dodatak za mešenje, u

posudi umutite šećer, limunov sok i krem sir sve

dok smesa ne postane pahuljičava.Time

premažite ohlađenu koru pite.Aranžirati jedan

deo jagoda (s peteljkom na dole) na piti. Staviti u

frižider.

BPripremite glazuru. Pomešajte preostale jagode s

vodom i šećerom u posudi blendera. Rastvorite

malo skroba u 125 ml smese s jagodama.

Dovedite smesu s jagodama do ključanja. Kada

proključa, umešajte rastvoreni skrob. Kašikom

sipajte vruću glazuru preko jagoda i ostavite da se

hladi 2 sata.Vrh pokrijte čvrstim šlagom .

Milkšejk od svežeg voća

Sastojci:

- 100g banana ili jagoda

- 200ml svežeg mleka

- 50g sladoleda od vanile

- kristal šećer po želji

BOljuštite banane ili operite jagode. Isecite voće na

manje komade. Sve sastojke stavite u posudu

blendera. Mešajte sve dok masa ne postane

glatka.

BMožete da upotrebite voće po želji da biste

napravili vaš omiljeni milkšejk od svežeg voća.

Hlebni kolut, s lešnikom

Sastojci za testo:

- 500g prosejanog brašna

- 75g šećera

- 1 kašičica soli

- 1 jaje

- 250ml mleka (na 35cC)

- 100g putera, omekšanog

- 30g svežeg kvasca (za suvi kvasac, pročitajte

uputstvo na ambalaži)

Nadev:

- 250g seckanih lešnika

- 100g šećera

- 2 kesice vanilin šećera

- 125ml slatke pavlake

BZagrejte pećnicu do 200cC. 15 sekundi mutite

mleko, kvasac i šećer u posudi koristeći dodatak

za mešenje. Dodajte brašno, so, puter i jaje. Mesite

smesu za testo 2 minuta. Stavite testo u posebnu

posudu, pokrijte ga vlažnom krpom i ostavite testo

da naraste na mlakom mestu 20 minuta.

SRPSKI264

BIseckajte lešnik koristeći sečivo. Umutite sastojke

za nadev. Izvaljajte testo u pravougaoni oblik.

Namažite ga smesom sa lešnicima, zatim ga

oblikujte u kolut. Stavite kolut u tepsiju koja je

premazana puterom. Ostavite kolut da raste

20 minuta. Namažite malo umućenog žumanca

po vrhu i stavite tepsiju na žicu koja se nalazi na

sredini pećnice. Peći 25-30 minuta na 200cC.

Čokoladna torta

Sastojci:

- 140g putera, omekšanog

- 110g šećera za glazuru

- 140g čokolade

- 6 belanaca

- 6 žumanaca

- 110g kristal šećera

- 140g pšeničnog brašna

Nadev:

- 200g džema od kajsija

Glazura:

- 125ml vode

- 300g šećera

- 250g rendane čokolade

- umućeni šlag, po želji

BZagrejte pećnicu na 160cC. Umutite puter sa

šećerom pomoću sečiva od nerđajućeg čelika.

Istopite čokoladu i umutite je. Dodajte žumanca

jedno po jedno u smesu i mutite je dok ne

postane kremasta. Koristeći razbijač miksera,

umutite belance sa kristal šećerom dok masa ne

postane čvrsta i penasta. Dodajte penu belanca

smesi i mešajte je lagano. Zatim lopaticom

dodajte brašno. Stavite smesu za tortu u

podmazani pleh (24 cm). Peći jedan sat na

160cC. Prvih 15 minuta vrata pećnice treba

ostaviti malo odškrinuta.

BPustite da se torta hladi neko vreme u plehu,

zatim je stavite na žičanu policu, da bi se dalje

hladila. Horizontalno isecite tortu na pola,

namažite jednu polovinu džemom od kajsija i

ponovo sastavite dve polovine. Zagrejte ostatak

džema sve dok ne postane sirupast i njime

premažite gornji deo torte. Pripremite šećernu

glazuru. Skuvajte vodu, dodajte šećer, čokoladu i

kuvajte na maloj vatri. Stalno mešajte sve dok

smesa ne postane glatka i takva da može da se

razmaže. Stavite šećernu glazuru na tortu i pustite

da se ohladi. Servirajte tortu sa malo šlaga.

Supa od prokula (za 4 osobe)

Sastojci:

- 50g prevrelog gauda sira

- 300g kuvanih prokula (stabljike i cvetovi)

- tečnost od kuvanja prokula

- 2 barena krompira, isečena

- 2 kocke supe

- 2 kašike šlag krema

- kari

-so

- biber

-oraščić

BIsecite sir pomoću diska za krupno sečenje.

Napravite pire od prokula, kuvanog krompira i

SRPSKI 265

malo tečnosti od kuvanja prokula. Stavite pire od

prokula, preostalu tečnost i kockice za supu u

posudu sa skalom za merenje i napunite do

750ml. Prebacite supu u tiganj i pustite je da kuva

neprestano mešajući. Umešajte sir, a kao začin

dodajte kari, so, biber i morski oraščić, i dodajte

pavlaku.

Pica

Sastojci za testo:

- 400g brašna

- 1/2 kašičice soli

- 20g svežeg kvasca ili 1.5 kesica suvog kvasca

- 2 supene kašike ulja

- pribl. 240ml vode (35cC)

Za nadev:

- 300ml ceđenog paradajza (iz konzerve)

- 1 kašičica mešanih italijanskih začina (osušene ili

sveže)

- 1 crni luk

- 2 češnja belog luka

- so i biber

- šećer

Sastojci kojima treba posuti sos:

- masline, salama, artičoke, pečurke, inćuni,

mocarela sir, papričice, rendani prevreli sir i

maslinovo ulje prema ukusu.

BStavite dodatak za mešenje u posudu za preradu

namirnica. Stavite sve sastojke u posudu za

preradu namirnica i pritisnite dugme ¨da

započnete proces mešenja. Pustite uređaj da radi

pribl. 1 minut dok se ne formira glatka lopta.

Stavite testo u posebnu posudu, pokrijte ga

vlažnom krpom i ostavite ga da narasta oko

30 minuta.

BU posudi za preradu namirnica isecite crni i beli

luk pomoću sečiva, pa ih propržite u tiganju sve

dok ne postanu prozirni. Dodajte proceđeni

paradajz, kao i začine, i ostavite da se krčka oko

10 minuta. Po želji dodajte soli, bibera i šećera.

Pustite da se sos ohladi.

BZagrejte pećnicu na 250cC.

BIzvaljajte testo na radnoj površini posutoj brašnom

i napravite dva kružna oblika. Stavite komade

testa na podmazani pleh za pečenje. Premažite

testo nadevom, ostavljajući ivice slobodnim. Posuti

željenim sastojcima, nabacati rendani sir po pici i

sipati malo maslinovog ulja preko toga.

BPice pecite od 12 do 15 minuta.

Prženi krompir i povrće

Sastojci:

- 1 jaje

- 50ml mleka

- 1 supenu kašiku brašna

- 1 kašicica korijandera

- so i biber

- 2 velika krompira (oko 300 g)

- 100g zimskih šargarepa

- 150g celera

- 50g semenki suncokreta ili 2 supene kašike

kukuruza

- ulje za prženje

SRPSKI266

BUmutite jaje, mleko, brašno, korijander, so i biber

pomoću sečiva od nerđajućeg čelika.

BIsecite oljušteni krompir, struganu šargarepu i

očišćeni celer pomoću diska za rendanje srednje

finoće i dodajte smesi s jajetom. U jednoj posudi

pomešajte povrće, smesu s jajetom i semenke

suncokreta ili kukuruz.

BZagrejte ulje u tiganju i ispržite 8 pljosnatih

pljeskavica s obe strane sve dok ne poprime

zlatnosmeđu boju. Pustite da se ocedi na

kuhinjskom papiru.

BVreme kuvanja: 3-4 minuta.

Hleb (beli)

Sastojci:

- 500g brašna

- 15g mekog putera ili margarina

- 25g svežeg kvasca ili 20g suvog kvasca

- 260ml vode

- 10g soli

- 10g šećera

BMontirajte kuke za mešenje u posudu za

mućenje. Stavite brašno, so i margarin ili puter u

posudu. Dodajte sveži ili suvi kvasac, i vodu. Stavite

poklopac na posudu i okrećite je u smeru strelice

sve dok ne čujete klik. Pritisnite dugme za proces

mešenja i mesite testo (za maksimalno vreme

mešenja vidite poglavlje Količine i vremena

pripremanja).

BUklonite testo iz posude, stavite ga u veliku

posudu, pokrijte vlažnom kuhinjskom krpom i

pustite da narasta na toplom mestu 20 minuta.

Posle narastanja, ponovo izvaljajte testo i napravite

loptu.

BVratite testo u posudu, pokrijte vlažnom krpom i

ostavite ga da narasta još 20 minuta. Opet ga

izvaljajte i zatim uvaljajte.

BStavite testo na podmazani pleh, i pustite da

narasta još 45 minuta. Hleb pecite u donjem delu

prethodno zagrejane pećnice.

BPecite hleb na oko 225cC u donjem delu

prethodno zagrejane pećnice oko 35 minuta.

Reibekuchen (palačinke od krompira)

Sastojci:

- 500g krompira

- 1 seckani crni luk

- 1 jaje

-so

- ulje

BNaribajte sirov i oljušteni krompir pomoću diska

za granulaciju i ostavite ribani krompir da se ocedi

u cedilu. Ribanom krompiru dodajte jaje, seckani

crni luk i malo soli, i to dobro umutite.

BSipajte malo ulja u tiganj i zagrejte ga. Zatim

sipajte sloj ribanog krompira u tiganj i ispržite ih.

267

268

269

www.philips.com 4203 064 14051

Philips Essence Hr7758 01 Dfu Ron

Kasutusjuhend hr7758_01_dfu_srp HR7758/01 | Philips

Kasutusjuhend hr7758_01_dfu_pol HR7758/01 | Philips

Kasutusjuhend hr7758_01_dfu_rus HR7758/01 | Philips

Kasutusjuhend hr7758_01_dfu_ces HR7758/01 | Philips

Kasutusjuhend hr7758_01_dfu_ukr HR7758/01 | Philips

Navigation menu

Versions of this User Manual:

Views

Navigation