Sharp R 68ST Operation Manual DE FR NL IT ES GB PL User To The Fcd27f26 865a 4153 8643 2bbacff48fb8

User Manual: Sharp R-68ST to the manual

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Achtung

Avertissement

Waarschuwing

Avvertenza

Advertencia

Important

800 W (IEC 60705)

Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten.

Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in

geöffnetem Zustand (z.B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden.

Ce mode d´emploi du four contient des informations importantes, que vous devez lire avant d´utiliser votre four à micro–ondes.

Avertissement: Des risques sérieux pour la santé peuvent être encourus si ces instructions d'utilisation et d'entretien ne sont pas

respectées ou si le four est modifié de sorte qu'il soit possible de le faire fonctionner lorsque la porte est ouverte.

Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt.

Waarschuwing: Het niet naleven van de gebruiks- en onder- houdsvoorschriften evenals elke ingreep die het mogelijk maakt

dat het toestel in niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels.

Questo manuale contiene informazioni importanti, che dovete leggere prima di usare il forno.

Avvertenza: La mancata osservanza di queste istruzioni sull'uso e sulla manutenzione del forno, o l'alterazione del forno

che ne permetta l'uso a sportello aperto, possono costituire un grave pericolo per la vostra salute.

Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.

Advertencia: Pueden presentarse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento, o si

el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta.

This operation manual contains important information which you should read carefully before using your microwave oven.

Important: There may be a serious rish to health if this operation manual is not followed or if the oven is modified so that it operates

with the door open.

Este manual de instruções contém informações importantes que deverá ler cuidadosamente antes de utilizar o seu forno micro-ondas.

Importante: Podem verificar-se graves riscos para a saúde caso os procedimentos indicados neste manual não sejam respeitados ou

se o forno for modificado de modo a funcionar com a porta aberta

R-68ST

MIKROWELLENGERÄT MIT GRILL OBEN UND UNTEN - BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH

FOUR A MICRO-ONDES AVEC GRILS HAUT ET BAS - MODE D´EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES

MAGNETRONOVEN MET BOVEN- EN ONDERGRILL - GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK

FORNO A MICROONDE CON

GRILL SUPEROIRE E INFERIORE - MANUALE D´ISTRUZIONI E LIBRO DI RICET

HORNO DE MICROONDAS CON GRILL

SUPEROIR E INFERIOR - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO

MICROWAVE OVEN WITH TOP & BOTTOM GRILL - OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK

KUCHENKA MOKROFALOWA Z

GRILLEM GÓRNYM I DOLNYM -

INSTRUKCJA OBSŁUGI Z KSIĄŻKĄ

KUCHARSKĄ

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Wir gratulieren lhnen zu lhrem neuen

Mikrowellengerät mit Doppelgrill das Ihnen ab jetzt

die Arbeit im Haushalt wesentlich erleichtern wird.

Es kombiniert alle Vorteile der schnellen Mikrowelle

mit denen des Grills, der mit seiner Hitze für eine

knusprige Bräune sorgt.

Sie werden angenehm überrascht sein, was man mit

der Mikrowelle alles machen kann. Sie können nicht

nur schnell auftauen und erhitzen, sondern auch

ganze Menüs zubereiten.

Unser Mikrowellen-Team hat für Sie in unserem

Kochstudio die leckersten internationalen Rezepte

zusammengestellt, die Sie leicht und schnell

zubereiten können.

Lassen Sie sich von den angegebenen Rezepten

anregen und bereiten Sie auch eigene und bewährte

Rezepte in ihrem Grill-Mikrowellengerät zu.

Die Mikrowelle bietet Ihnen viele Vorteile, die Sie

begeistern werden:

• Die Lebensmittel können direkt im Serviergeschirr

zubereitet werden, so dass wenig Abwasch anfällt.

• Kurze Garzeiten, wenig Wasser und wenig Fett

sorgen dafür, dass viele Vitamine, Mineralstoffe

und der Eigengeschmack erhalten bleiben.

Wir empfehlen lhnen, den Kochbuch-Ratgeber und die

Bedienungsanleitung genau durchzulesen. So wird Ihnen

die Bedienung ihres Gerätes leicht von der Hand gehen.

Sehr geehrter Kunde,

Viel Spaß beim Umgang mit Ihrem neuen Mikrowellengerät mit Doppelgrill und

beim Ausprobieren der leckeren Rezepte.

Ihr Mikrowellen-Team

Chère cliente, cher client,

Nous vous félicitons de l’achat de votre nouveau four

à micro-ondes double gril haut et bas qui va vous

simplifier considérablement le travail dans la cuisine.

Cet apareil allie les avantages du four à microondes

si rapide à ceux du gril dont la chaleur intense

forme le gratiné brunâtre croustillant.

Vous serez agréablement surpris de voir tout ce que

vous pouvez faire avec votre micro-ondes.

Vous pouvez non seulement décongeler et réchauffer les

aliments mais également préparer des menus complets.

Norte équipe spécialisée dans la cuisine aux micro-

ondes a réuni pour vous les plus succulentes recttes

internationales: vous aurez plaisir à les essayer tant

elles sont faciles et rapides à préparer.

Laissez-vous mettre en appétit et utilisez votre

combiné micro-ondes gril aussi pour préparer vos

recettes favorites.

Vous ne pourrez plus vous passer des avantages que

vous offrent les micro-ondes:

• Vous pouvez préparer les aliments et les servir

dans la même vaisselle, vous avez donc moins de

vaisselle á laver.

• Grâce aux temps de cuission réduits, aux

faibles quantitiés d’eau et de graisse utilisés, les

alimentes conservent une grande partie de leurs

vitamines et de leurs substances minérales et

gardent leur saveur propre.

Lisez attentivement ce guide et le mode d’emploi.

Vous pourrez utiliser vorte appareil encore plus

facilement.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans l’utilisation de votre four à micro-ondes double gril et

l’élaboration de délicieuses recettes.

Votre équipe de spécialistes de la cuisine aux micro-ondes

Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwe

magnetronoven met boven- en ondergrill, die u goed

van dienst zal zijn in de keuken.

U zult verbaasd staan over hoeveel verschillende

dingen deze magnetronoven voor u kan doen. Niet

alleen kunt u met de oven snel etenswaren ontdooien

of opwarmen, u kunt er ook complete maaltijden

mee bereiden.

In onze testkeuken heeft ons magnetronteam een

aantal van de lekkerste internationale recepten

verzameld, die snel en gemakkelijk te bereiden zijn.

Laat u zich inspireren door de recepten die we

hebben bijgesloten, zodat u uw eigen favoriete

maaltijden in de magnetronoven kunt bereiden.

Er zijn vele leuke voordelen aan een magnetronoven

verbonden:

• Etenswaren kunnen direkt in de serveerschalen

worden bereid, zodat er minder afwas is.

• Kortere kooktijden en het gebruik van weinig

water en vetten zorgen er voor dat vele

vitaminen, mineralen en unieke smaakjes

bewaard blijven.

U wordt aangeraden om eerst de kookboekgids en

de gebruiksaanwijzing goed door te lezen.

Zodoende zult u gemakkelijk kunnen begrijpen wat

deze oven voor u kan betekenen.

Geachte klant,

Veel plezier met uw magnetronoven met boven- en ondergrill en met het uitproberen van de heerlijke recepten.

Uw magnetron-team

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Complimenti per aver scelto questo forno a

microonde con doppio grill, che si rivelerà un

prezioso strumento che faciliterà il lavoro in cucina.

Si stupirà scoprendo cosa si può preparare con un

forno a microonde, che non si limita a scongelare e

scaldare i cibi, ma può cucinare pasti completi.

Per dimostrare quale valido aiuto possa offrire

il nostro forno a microonde abbiamo selezionato

alcune deliziose ricette internazionali veloci e facili da

preparare.

Speriamo che gli esempi illustrati siano una guida utile

per consentirle di cucinare i suoi piatti preferiti con

questo forno a microonde.

Divertitevi a cucinare con il vostro forno a microonde con doppio grill, sperimentando deliziose ricette.

i Suoi specialisti in microonde

Usare un forno a microonde presenta molti vantaggi

che certamente Lei apprezzerà:

• il cibo si può cucinare direttamente nei piatti di

portata: questo significa avere un minor numero di

stoviglie da lavare.

• tempi di cottura brevi ed uso limitato di acqua e

grassi: questi fattori consentono di non perdere le

proprietà di molte vitamine, minerali e di

mantenere i sapori.

Consigliamo di leggere con attenzione il ricettario e le

istruzioni sull'uso che permetteranno di comprendere

come utilizzare al meglio il suo forno.

Gentile Cliente,

Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno

microondas con doble grill superior e inferior, que

a partir de ahora le hará bastante más fáciles los

quehaceres de la cocina.

Le sorprenderá agradablemente la cantidad de

cosas que pueden hacerse con un microondas. No

sólo puede usarse para descongelar o calentar

rápidamente alimentos, sino también para preparar

comidas completas.

En nuestra cocina de pruebas, nuestros colaboradores

especializados en el uso de los microondas ha

reunido una selección de las más deliciosas recetas

internacionales, que se preparan rápida y sencillamente.

Esperamos que las recetas aquí incluídas le sirvan de

Estimado cliente:

inspiración y le ayuden a preparar sus propios platos

favoritos en su horno de microondas.

El poseer un horno de microondas ofrece muchísimas

ventajas que estamos seguros que hallará interesantes:

• Los alimentos pueden prepararse directamente en

los mismos platos en que se sirven, por lo que hay

menos que lavar después.

• Debido a que se tarda menos en hacer las

comidas y se usa poca agua y grasa se preserva

mucho del contenido de vitaminas y minerales, así

como los sabores característicos.

Le aconejamos que lea con atención la guía culinaria

y las instrucciones.

Así comprenderá fácilmente cómo se usa el horno.

Esperamos que disfrute con su horno microondas con doble grill y que le guste ensayar las recetas deliciosas.

el “equipo microondas”

Congratulations on acquiring your new microwave

oven with double grill, which from now on will make

your kitchen chores considerably easier.

You will be pleasantly surprised by the kinds of things

you can do with a microwave. Not only can you use

it for rapid defrosting or heating up of food, you can

also prepare whole meals.

In our test kitchen our microwave team has gathered

together a selection of the most delicious international

recipes which are quick and simple to prepare.

Be inspired by the recipes we have included and

prepare your own favourite dishes in your microwave

oven.

Dear Customer:

There are so many advantages to having a microwave

oven which we are sure you will find exciting:

• Food can be prepared directly in the serving

dishes, leaving less to wash up.

• Shorter cooking times and the use of little water

and fat ensure that many vitamins, minerals and

characteristic flavours are preserved.

We advise you to read the cookery book guide and

operating instructions carefully.

You will then easily understand how to use your oven.

Enjoy using your double grill microwave oven and trying out the delicious recipes.

Your Microwave-Team

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Gratulujemy nabycia nowej kuchenki mikrofalowej z

podwójnym grillem, która od tej pory bardzo ułatwi

Ci pracę w kuchni.

Zostaniesz mile zaskoczony tym, co możesz

przyrządzić w kuchence mikrofalowej. Możesz nie

tylko szybko rozmrażać lub podgrzewać żywność,

możesz również przygotowywać w niej całe posiłki.

W kuchni testowej nasz zespół badający kuchenkę

mikrofalową zebrał wiele smakowitych przepisów

międzynarodowych na dania łatwe i szybkie w

przygotowaniu.

Daj się zainspirować przepisami, które dołączyliśmy

do Instrukcji i przyrządzaj własne ulubione dania

w kuchence mikrofalowej. Posiadanie kuchenki

mikrofalowej niesie w sobie wiele ekscytujących

korzyści:

• Posiłki można przygotowywać bezpośrednio w

naczyniach, w których zostaną podane, dzięki

czemu jest ich mniej do mycia.

• Krótszy czas sporządzania i użycie niewielkiej

ilości wody oraz tłuszczu zapewnia zachowanie

wielu witamin, minerałów i charakterystycznego

smaku.

Zachęcamy do dokładnego zapoznania się z książką

kucharską i instrukcją obsługi. Zrozumienie obsługi

kuchenki jest niezwykle łatwe.

Szanowny Kliencie,

Życzymy wiele radości z używania kuchenki mikrofalowej z podwójnym grillem i przyrządzania

posiłków na podstawie naszej książki kucharskiej.

Państwa Zespół Kuchenki Mikrofalowej

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A. Entsorgungsinformationen für Benutzer aus

Privathaushalten

1. In der Europäischen Union

Achtung: Werfen Sie dieses Gerät zur Entsorgung bitte nicht in den

normalen Hausmüll !

Gemäß einer neuen EU-Richtlinie, die die ordnungsgemäße Rücknahme,

Behandlung und Verwertung von gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräten

vorschreibt, müssen elektrische und elektronische Altgeräte getrennt entsorgt

werden.

Nach der Einführung der Richtlinie in den EU-Mitgliedstaaten können

Privathaushalte ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte nun kostenlos

an ausgewiesenen Rücknahmestellen abgeben*.

In einigen Ländern* können Sie Altgeräte u.U. auch kostenlos bei Ihrem

Fachhändler abgeben, wenn Sie ein vergleichbares neues Gerät kaufen.

*) Weitere Einzelheiten erhalten Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung.

Wenn Ihre gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräte Batterien oder Akkus

enthalten, sollten diese vorher entnommen und gemäß örtlich geltenden

Regelungen getrennt entsorgt werden.

Durch die ordnungsgemäße Entsorgung tragen Sie dazu bei, dass Altgeräte

angemessen gesammelt, behandelt und verwendet werden. Dies verhindert

mögliche schädliche Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit durch eine

unsachgemäße Entsorgung.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach dem

ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung dieses Geräts.

Für die Schweiz: Gebrauchte Elektro- und Elektronikgeräte können kostenlos

beim Händler abgegeben werden, auch wenn Sie kein neues Produkt

kaufen. Weitere Rücknahmesysteme finden Sie auf der Homepage von

www.swico.ch oder www.sens.ch.

B. Entsorgungsinformationen für gewerbliche

Nutzer

1. In der Europäischen Union

Wenn Sie dieses Produkt für gewerbliche Zwecke genutzt haben und nun

entsorgen möchten:

Bitte wenden Sie sich an Ihren SHARP Fachhändler, der Sie über die

Rücknahme des Produkts informieren kann. Möglicherweise müssen Sie die

Kosten für die Rücknahme und Verwertung tragen. Kleine Produkte (und

kleine Mengen) können möglicherweise bei Ihrer örtlichen Rücknahmestelle

abgegeben werden.

Für Spanien: Bitte wenden Sie sich an das vorhandene Rücknahmesystem

oder Ihre Gemeindeverwaltung, wenn Sie Fragen zur Rücknahme Ihrer

Altgeräte haben.

2. In anderen Ländern außerhalb der EU

Bitte erkundigen Sie sich bei Ihrer Gemeindeverwaltung nach dem

ordnungsgemäßen Verfahren zur Entsorgung dieses Geräts.

Achtung:

Ihr Produkt trägt

dieses Symbol.

Es besagt, dass

Elektro- und

Elektronikgeräte

nicht mit dem

Haushaltsmüll

entsorgt, sondern

einem getrennten

Rücknahmesystem

zugeführt werden

sollten.

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A. Informations sur la mise au rebut à l'intention

des utilisateurs privés (ménages)

1. Au sein de l’Union européenne

Attention : si vous souhaitez mettre cet appareil au rebut, ne le jetez pas

dans une poubelle ordinaire !

Les appareils électriques et électroniques usagés doivent être traités

séparément et conformément aux lois en vigueur en matière de traitement,

de récupération et de recyclage adéquats de ces appareils.

Suite à la mise en oeuvre de ces dispositions dans les Etats membres,

les ménages résidant au sein de l’Union européenne peuvent désormais

ramener gratuitement* leurs appareils électriques et électroniques usagés

sur des sites de collecte désignés.

Dans certains pays*, votre détaillant reprendra également gratuitement

votre ancien produit si vous achetez un produit neuf similaire.

*) Veuillez contacter votre administration locale pour plus de

renseignements.

Si votre appareil électrique ou électronique usagé comporte des piles ou

des accumulateurs, veuillez les mettre séparément et préalablement au rebut

conformément à la législation locale en vigueur.

En veillant à la mise au rebut correcte de ce produit, vous contribuerez à

assurer le traitement, la récupération et le recyclage nécessaires de ces

déchets, et préviendrez ainsi les effets néfastes potentiels de leur mauvaise

gestion sur l’environnement et la santé humaine.

2. Pays hors de l’Union européenne

Si vous souhaitez mettre ce produit au rebut, veuillez contacter votre

administration locale qui vous renseignera sur la méthode d’élimination

correcte de cet appareil.

Suisse : les équipements électriques ou électroniques usagés peuvent être

ramenés gratuitement au détaillant, même si vous n’achetez pas un nouvel

appareil. Pour obtenir la liste des autres sites de collecte, veuillez vous

reporter à la page d’accueil du site www.swico.ch ou www.sens.ch.

B. Informations sur la mise au rebut à l’intention

des entreprises

1. Au sein de l’Union européenne

Si ce produit est utilisé dans le cadre des activités de votre entreprise et que

vous souhaitiez le mettre au rebut :

Veuillez contacter votre revendeur SHARP qui vous informera des conditions

de reprise du produit. Les frais de reprise et de recyclage pourront vous être

facturés. Les produits de petite taille (et en petites quantités) pourront être

repris par vos organisations de collecte locales.

Espagne : veuillez contacter l’organisation de collecte existante ou votre

administration locale pour les modalités de reprise de vos produits usagés.

2. Pays hors de l’Union européenne

Si vous souhaitez mettre ce produit au rebut, veuillez contacter votre

administration locale qui vous renseignera sur la méthode d’élimination

correcte de cet appareil.

Attention :

votre produit

comporte ce

symbole.

Il signifie que les

produits électriques

et électroniques

usagés ne doivent

pas être mélangés

avec les déchets

ménagers généraux.

Un système de

collecte séparé

est prévu pour ces

produits.

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A. Informatie over afvalverwijdering voor

gebruikers (particuliere huishoudens)

1. In de Europese Unie

Let op: Deze apparatuur niet samen met het normale huisafval weggooien!

Afgedankte elektrische en elektronische apparatuur moet gescheiden

worden ingezameld conform de wetgeving inzake de verantwoorde

verwerking, terugwinning en recycling van afgedankte elektrische en

elektronische apparatuur.

Na de invoering van de wet door de lidstaten mogen particuliere

huishoudens in de lidstaten van de Europese Unie hun afgedankte

elektrische en elektronische apparatuur kosteloos* naar hiertoe

aangewezen inzamelingsinrichtingen brengen*.

In sommige landen* kunt u bij de aanschaf van een nieuw apparaat het

oude product kosteloos bij uw lokale distributeur inleveren.

*) Neem contact op met de plaatselijke autoriteiten voor verdere informatie.

Als uw elektrische of elektronische apparatuur batterijen of accumulatoren

bevat dan moet u deze afzonderlijk conform de plaatselijke voorschriften

weggooien.

Door dit product op een verantwoorde manier weg te gooien, zorgt u

ervoor dat het afval de juiste verwerking, terugwinning en recycling

ondergaat en potentiële negatieve effecten op het milieu en de menselijke

gezondheid worden voorkomen die anders zouden ontstaan door het

verkeerd verwerken van het afval.

2. In andere landen buiten de Europese Unie

Als u dit product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke

autoriteiten voor informatie omtrent de juiste verwijderingsprocedure.

Voor Zwitserland: U kunt afgedankte elektrische en elektronische apparatuur

kosteloos bij de distributeur inleveren, zelfs als u geen nieuw product koopt.

Aanvullende inzamelingsinrichtingen zijn vermeld op de startpagina van

www.swico.ch or www.sens.ch.

B. Informatie over afvalverwijdering voor

bedrijven

1. In de Europese Unie

Als u het product voor zakelijke doeleinden heeft gebruikt en als u dit wilt

weggooien:

Neem contact op met uw SHARP distributeur die u inlichtingen verschaft

over de terugname van het product. Het kan zijn dat u een

afvalverwijderingsbijdrage voor de terugname en recycling moet betalen.

Kleine producten (en kleine hoeveelheden) kunnen door de lokale

inzamelingsinrichtingen worden verwerkt.

Voor Spanje: Neem contact op met de inzamelingsinrichting of de lokale

autoriteiten voor de terugname van uw afgedankte producten.

2. In andere landen buiten de Europese Unie

Als u dit product wilt weggooien, neem dan contact op met de plaatselijke

autoriteiten voor informatie omtrent de juiste verwijderingsprocedure.

Let op:

Uw product is

van dit merkteken

voorzien.

Dit betekent

dat afgedankte

elektrische en

elektronische

apparatuur niet

samen met het

normale huisafval

mogen worden

weggegooid.

Er bestaat een

afzonderlijk

inzamelingssysteem

voor deze

producten.

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A. Informazioni sullo smaltimento per gli utenti

(privati)

1. Nell’Unione europea

Attenzione: Per smaltire il presente dispositivo, non utilizzare il normale

bidone della spazzatura!

Le apparecchiature elettriche ed elettroniche usate devono essere gestite

a parte e in conformità alla legislazione che richiede il trattamento, il

recupero e il riciclaggio adeguato dei suddetti prodotti.

In seguito alle disposizioni attuate dagli Stati membri, i privati residenti

nella UE possono conferire gratuitamente le apparecchiature elettriche ed

elettroniche usate a centri di raccolta designati*.

In alcuni paesi*, anche il rivenditore locale può ritirare gratuitamente il

vecchio prodotto se l’utente acquista un altro nuovo di tipologia simile.

*) Per maggiori informazioni si prega di contattare l’autorità locale

competente.

Se le apparecchiature elettriche o elettroniche usate hanno batterie o

accumulatori, l’utente dovrà smaltirli a parte preventivamente in conformità

alle disposizioni locali.

Lo smaltimento corretto del presente prodotto contribuirà a garantire che i

rifiuti siano sottoposti al trattamento, al recupero e al riciclaggio necessari

prevenendone il potenziale impatto negativo sull’ambiente e sulla salute

umana, che potrebbe derivare da un’inadeguata gestione dei rifiuti.

2. In paesi che non fanno parte dell’UE

Se si desidera eliminare il presente prodotto, contattare le autorità locali e

informarsi sul metodo di smaltimento corretto.

Per la Svizzera: Le apparecchiature elettriche o elettroniche usate possono

essere restituite gratuitamente al rivenditore, anche se non si acquista un

prodotto nuovo. Altri centri di raccolta sono elencati sulle homepage di

www.swico.ch o di www.sens.ch.

B. Informazioni sullo smaltimento per gli utenti

commerciali

1. Nell’Unione europea

Se il prodotto è impiegato a scopi commerciali, procedere come segue per

eliminarlo.

Contattare il proprio rivenditore SHARP che fornirà informazioni circa il

ritiro del prodotto. Potrebbero essere addebitate le spese di ritiro e

riciclaggio. Prodotti piccoli (e quantitativi ridotti) potranno essere ritirati

anche dai centri di raccolta locali.

Per la Spagna: Contattare il sistema di raccolta ufficiale o l’ente locale

preposto al ritiro dei prodotti usati.

2. In paesi che non fanno parte dell’UE

Se si desidera eliminare il presente prodotto, contattare le autorità locali e

informarsi sul metodo di smaltimento corretto.

Attenzione:

Il dispositivo è

contrassegnato da

questo simbolo,

che segnala di

non smaltire le

apparecchiature

elettriche ed

elettroniche insieme

ai normali rifiuti

domestici.

Per tali prodotti è

previsto un sistema

di raccolta a parte.

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A. Información sobre eliminación para usuarios

particulares

1. En la Unión Europea

Atención: si quiere desechar este equipo, ¡por favor no utilice el cubo de la

basura habitual!

Los equipos eléctricos y electrónicos usados deberían tratarse por separado

de acuerdo con la legislación que requiere un tratamiento, una

recuperación y un reciclaje adecuados de los equipos eléctricos y

electrónicos usados.

Tras la puesta en práctica por parte de los estados miembros, los hogares

de particulares dentro de los estados de la Unión Europea pueden devolver

sus equipos eléctricos y electrónicos a los centros de recogida designados

sin coste alguno*.

En algunos países* es posible que también su vendedor local se lleve su

viejo producto sin coste alguno si Ud. compra uno nuevo similar.

*) Por favor, póngase en contacto con su autoridad local para obtener más

detalles.

Si sus equipos eléctricos o electrónicos usados tienen pilas o acumuladores,

por favor deséchelos por separado con antelación según los requisitos

locales.

Al desechar este producto correctamente, ayudará a asegurar que los

residuos reciban el tratamiento, la recuperación y el reciclaje necesarios,

previniendo de esta forma posibles efectos negativos en el medio ambiente

y la salud humana que de otra forma podrían producirse debido a una

manipulación de residuos inapropiada.

2. En otros países fuera de la Unión Europea

Si desea desechar este producto, por favor póngase en contacto con las

autoridades locales y pregunte por el método de eliminación correcto.

Para Suiza: Los equipos eléctricos o electrónicos pueden devolverse al

vendedor sin coste alguno, incluso si no compra ningún nuevo producto.

Se puede encontrar una lista de otros centros de recogida en la página

principal de www.swico.ch o www.sens.ch.

B. Información sobre Eliminación para empresas

usuarias

1. En la Unión Europea

Si el producto se utiliza en una empresa y quiere desecharlo:

Por favor póngase en contacto con su distribuidor SHARP, quien le

informará sobre la recogida del producto. Puede ser que le cobren los

costes de recogida y reciclaje. Puede ser que los productos de tamaño

pequeño (y las cantidades pequeñas) sean recogidos por sus centros de

recogida locales.

Para España: por favor, póngase en contacto con el sistema de recogida

establecido o con las autoridades locales para la recogida de los

productos usados.

2. En otros países fuera de la Unión Europea

Si desea desechar este producto, por favor póngase en contacto con sus

autoridades locales y pregunte por el método de eliminación correcto.

Atención:

su producto está

marcado con este

símbolo.

Significa que los

productos eléctricos

y electrónicos

usados no deberían

mezclarse con los

residuos domésticos

generales.

Existe un sistema

de recogida

independiente para

estos productos.

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A. Information on Disposal for Users

(private households)

1. In the European Union

Attention: If you want to dispose of this equipment, please do not use the

ordinary dust bin!

Used electrical and electronic equipment must be treated separately and in

accordance with legislation that requires proper treatment, recovery and

recycling of used electrical and electronic equipment.

Following the implementation by member states, private households within

the EU states may return their used electrical and electronic equipment to

designated collection facilities free of charge*.

In some countries* your local retailer may also take back your old product

free of charge if you purchase a similar new one.

*) Please contact your local authority for further details.

If your used electrical or electronic equipment has batteries or accumulators,

please dispose of these separately beforehand according to local

requirements.

By disposing of this product correctly you will help ensure that the waste

undergoes the necessary treatment, recovery and recycling and thus prevent

potential negative effects on the environment and human health which could

otherwise arise due to inappropriate waste handling.

2. In other Countries outside the EU

If you wish to discard this product, please contact your local authorities

and ask for the correct method of disposal.

For Switzerland: Used electrical or electronic equipment can be returned

free of charge to the dealer, even if you don’t purchase a new product.

Further collection facilities are listed on the homepage of www.swico.ch

or www.sens.ch.

B. Information on Disposal for Business Users

1. In the European Union

If the product is used for business purposes and you want to discard it:

Please contact your SHARP dealer who will inform you about the take-

back of the product. You might be charged for the costs arising from

take-back and recycling. Small products (and small amounts) might be

taken back by your local collection facilities.

For Spain: Please contact the established collection system or your local

authority for take-back of your used products.

2. In other Countries outside the EU

If you wish to discard of this product, please contact your local authorities

and ask for the correct method of disposal.

Attention:

Your product is

marked with this

symbol.

It means that used

electrical and

electronic products

should not be

mixed with general

household waste.

There is a separate

collection system for

these products.

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A. Informacje dla użytkowników

(prywatne gospodarstwa domowe)

dotyczące usuwania odpadów

1. W krajach Unii Europejskiej

Uwaga: Jeśli chcą Państwo usunąć to urządzenie, prosimy nie

używaćzwykłych pojemników na śmieci!

Zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny należy usuwać

oddzielnie,zgodnie z wymogami prawa dotyczącymi

odpowiedniego przetwarzania,odzysku i recyklingu zużytego

sprzętu elektrycznego i elektronicznego.Po wdrożeniu przepisów

unijnych w Państwach Członkowskich prywatnegospodarstwa

domowe na terenie krajów UE mogą bezpłatnie* zwracaćzużyty

sprzęt elektryczny i elektroniczny do wyznaczonych punktówzbiórki

odpadów.

W niektórych krajach* można bezpłatnie zwrócić stary produkt

dolokalnych punktów sprzedaży detalicznej pod warunkiem, że

zakupiąPaństwo podobny nowy produkt.

*) W celu uzyskania dalszych informacji na ten temat należy

skontaktowaćsię z lokalnymi władzami.

Jeśli zużyty sprzęt elektryczny i elektroniczny jest wyposażony w

baterielub akumulatory, należy je usunąć oddzielnie, zgodnie z

wymogamilokalnych przepisów.

Jeśli ten produkt zostanie usunięty we właściwy sposób, pomogą

Państwozapewnić, że odpady zostaną poddane przetworzeniu, odzyskowi

irecyklingowi, a tym samym zapobiec potencjalnym negatywnym

skutkomdla środowiska naturalnego i zdrowia ludzkiego, które w

przeciwnym raziemogłyby mieć miejsce na skutek niewłaściwej obróbki

odpadów.

2. Kraje pozaunijne

Jeśli chcą Państwo pozbyć się produktu, należy skontaktować się

zwładzami lokalnymi i uzyskać informacje na temat prawidłowej

metodyusunięcia produktu.

B. Informacje dla użytkowników biznesowych

dotyczące usuwania odpadów

1. W krajach Unii Europejskiej

W przypadku gdy produkt używany jest do celów handlowych i

zamierzajągo Państwo usunąć:

Należy skontaktować się z dealerem firmy SHARP, który poinformuje

omożliwości zwrotu wyrobu. Być może będą Państwo musieli

ponieśćkoszty zwrotu i recyklingu produktu. Produkty niewielkich

rozmiarów (i wmałych ilościach) można zwrócić do lokalnych punktów

zbiórki odpadów.

2. Kraje pozaunijne

Jeśli chcą Państwo usunąć ten produkt, należy skontaktować się

zwładzami lokalnymi i uzyskać informacje na temat prawidłowej

metodyjego usunięcia.

Uwaga:

Państwa produkt

oznaczony jest tym

symbolem.

Oznacza to, że

zużytego sprzętu

elektrycznego i

elektronicznego

nie należy łączyć

z odpadami z

gospodarstw

domowych.

Dla tego typu

produktów istnieje

odrębny system

zbiórki odpadów.

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TABLE DES MATIERES

Mode d’emploi

CHÈRE CLIENTE, CHER CLIENT . . . . . . . . . . . . . . . . 1

INFORMATIONS SUR LA MISE AU

REBUT CORRECTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

FOUR: LES ORGANES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

FOUR: ACCESSOIRES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

FOUR: PANNEAU DE COMMANDE . . . . . . . . . . . . 18

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE . . . F-1-3

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-3

AVANT MISE EN SERVICE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-4

REGLAGE DE L’HORLOGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-4

NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES . . . . . .F-5

CUISSON AUX MICRO-ONDES . . . . . . . . . . . . . . .F-6

CUISSON AU GRIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-7

CUISSON COMBINEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-8

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES . . . . . . . . . . F-9-10

FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE . . . . . . . . . .F-11

TABLEAU DE PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-12

TABLEAUX DE AUTOMATIQUE . . . . . . . . . . . . F-13-14

RECETTES POUR AUTOMATIQUE AC-6 . . . . . . . . .F-15

ENTRETIEN ET NETTOYAGE . . . . . . . . . . . . . . . . .F-16

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR . . . . . . . . . . . .F-16

INHOUDSOPGAVE

Gebruiksaanwijzing

GEACHTE KLANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

INFORMATIE OVER VERANTWOORDE

VERWIJDERING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

OVEN: NAMEN VAN ONDERDELEN . . . . . . . . . . .14

OVEN: TOEBEHOREN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

OVEN: BEDIENINGSPANEEL . . . . . . . . . . . . . . . . .18

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN. . . . . NL-1-3

INSTALLATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-3

VOORDAT U DE OVEN VOOR HET EERST AANZET. . NL-4

DE KLOK INSTELLEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-4

STROOMSTANDEN VAN DE MAGNETRON. . . . . NL-5

KOKEN MET DE MAGNETRONOVEN. . . . . . . . . NL-6

KOKEN MET DE GRIL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-7

DUBBELE KOKEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-8

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES . . . . . . . . NL-9-10

AUTOMATISCHE FUNCTIE . . . . . . . . . . . . . . . . NL-11

PIZZA-TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-12

AUTOMATISCHE TABELLEN . . . . . . . . . . . . . NL-13-14

RECEPTEN VOOR AUTOMATISCHE AC-6 . . . . . NL-15

ONDERHOUD EN REINIGEN . . . . . . . . . . . . . . NL-16

VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT . . . . . . . . . NL-16

INHALT

Bedienungsanleitung

SEHR GEEHRTER KUNDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1

ENTSORGUNGSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . .4

GERÄT: BEZEICHNUNG DER BAUTEILE . . . . . . . . . .14

GERÄT: ZUBEHÖR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

GERÄT: BEDIENFELD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE. . . . . . . . . . . D-1-3

AUFSTELLANWEISUNGEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . D-3

VOR INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-4

EINSTELLEN DER UHR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-4

MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN . . . . . . . . . . . D-5

GAREN MIT DER MIKROWELLE. . . . . . . . . . . . . . . D-6

GAREN MIT DEM GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-7

KOMBI-BETRIEB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-8

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN . . . . . . . . . D-9-10

AUTOMATIK-BETRIEB . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-11

PIZZA-TABELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-12

AUTOMATIK-TABELLEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . D-13-14

REZEPTE FÜR AUTOMATIK AC-6. . . . . . . . . . . . . . . D-15

REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . D-16

FUNKTIONSPRÜFUNG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-16

Kochbuch

WAS SIND MIKROWELLEN?. . . . . . . . . . . . . . . . D-17

DAS GEEIGNETE GESCHIRR. . . . . . . . . . . . . . D-17-18

TIPPS UND TECHNIKEN . . . . . . . . . . . . . . . . . D-19-21

ERHITZEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-22

AUFTAUEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-22

GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE . . . . . . . . . . . D-23

GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL . . D-23

AUFTAUEN UND GAREN. . . . . . . . . . . . . . . . . . D-23

ZEICHENERKLÄRUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-24

REZEPTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-25

TABELLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-26-28

SUPPEN UND VORSPEISEN . . . . . . . . . . . . . . D-28-30

HAUPTSPEISEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-30-33

ZWISCHENGERICHTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . D-34-36

KARTOFFELN UND AUFLÄUFE . . . . . . . . . . . . D-37-38

GETRÄNKE, DESSERTS UND KUCHEN . . . . . . D-38-40

SERVICE-NIEDERLASSUNGEN. . . . . . . . . . . . . . 21-27

TECHNISCHE DATEN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Livre de recettes

PLATS PRINCIPAUX ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-17

LES USTENSILES APPROPRIES . . . . . . . . . . . . . F-17-18

CONSEILS ET TECHNIQUES. . . . . . . . . . . . . . F-19-21

RECHAUFFEMENT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-22

DECONGELATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-22

CUISSON DE LEGUMES FRAIS . . . . . . . . . . . . . . .F-23

CUISSON DE LA VIANDE, DU POISSON ET

DE LA VOLAILLE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-23

DECONGELATION ET CUISSON. . . . . . . . . . . . . .F-23

EXPLICATION DES SIGLES . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-24

RECETTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .F-25

TABLEAU. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F-26-28

SOUPES ET ENTREES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F-28-30

PLATS PRINCIPAUX. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F-30-33

ENTREMETS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . F-34-36

LEGUMES, PATES, RIZ ET QUENELLES . . . . . . . F-37-38

BOISSONS, DESSERTS ET PATISSERIES . . . . . . F-38-40

ADRESSES D’ENTRETIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . 21-27

FICHE TECHNIQUE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Kookboek

WAT ZIJN MICROGOLVEN? . . . . . . . . . . . . . . . NL-17

GESCHIKT SERVIESGOED . . . . . . . . . . . . . . NL-17-18

TIPS EN TRUCS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-19-21

VERWARMEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-22

ONTDOOIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-22

BEREIDEN VAN VERSE GROENTE . . . . . . . . . . . NL-23

BEREIDEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE. . . . NL-23

ONTDOOIEN EN BEREIDEN. . . . . . . . . . . . . . . NL-23

VERKLARING VAN DE SYMBOLEN . . . . . . . . . . NL-24

RECEPTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-25

TABELLEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-26-28

SOEPEN EN VOORGERECHTEN. . . . . . . . . . NL-28-30

HOOFDGERECHTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-30-33

TUSSENDOORTJES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NL-34-36

GROENTE, PASTA, RIJST EN KNOEDELS . . . . NL-37-38

DRANKEN, TOETJES EN TAARTEN . . . . . . . . NL-38-40

ONDERHOUDSADRESSEN. . . . . . . . . . . . . . . . 21-27

TECHNISCHE GEGEVENS . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

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DEUTSCHESPAÑOL

ENGLISH

NEDERLANDS

ITALIANO FRANÇAIS

POLSKI

INDICE

Manuale d’istruzioni

GENTILE CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

INFORMAZIONI PER UN CORRETTO SMALTIMENTO .7

FORNO: NOME DELLE PARTI . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

FORNO: ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

FORNO: PANNELLO DI CONTROLLO . . . . . . . . . . . 19

INSTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA . . . .I-1-3

INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I-3

PRIMA DI USARE IL FORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . I-4

IMPOSTAZIONE DELL’OROLOGIO . . . . . . . . . . . . . I-4

LIVELLO DI POTENZA DELLE MICROONDE. . . . . . . . I-5

COTTURA MICROONDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I-6

COTTURA CON GRILL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I-7

COTTURA COMBINATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I-8

ALTRE FUNZIONI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .I-9-10

FUNZIONAMENTO AUTOMATICA . . . . . . . . . . . . I-11

TABELLA PIZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I-12

TABELLA PER AUTOMATICA . . . . . . . . . . . . . . .I-13-14

RECIETTE PER AUTOMATICA AC-6 . . . . . . . . . . . . . I-15

MANUTENZIONE E PULIZIA. . . . . . . . . . . . . . . . . I-16

COSA VERIFICARE PRIMA DI CHIAMARE IL

SERVIZIO DI ASSISTENZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . I-16

Libro di ricette

COSA SONO LE MICROONDE?. . . . . . . . . . . . . . I-17

I RECIPIENTI PIÙ INDICATI . . . . . . . . . . . . . . . .I-17-18

TECNICHE E SUGGERIMENTI. . . . . . . . . . . . . .I-19-21

RISCALDAMENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I-22

DECONGELAMENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I-22

COTTURA DI VERDURA FRESCA . . . . . . . . . . . . . . I-23

COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME. . . . . . . . I-23

DECONGELAMENTO E COTTURA . . . . . . . . . . . . I-23

SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI . . . . . . . . . . . . . . . . . I-24

RICETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I-25

TABELLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .I-26-28

ZUPPE E ANTIPASTI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .I-28-30

PIATTI PRINCIPALI. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .I-30-33

PIATTI DI MEZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .I-34-36

VERDURA, PASTA, RISO E CANEDERLI. . . . . . . .I-37-38

BEVANDE, DESSERT E TORTE . . . . . . . . . . . . . .I-38-40

INDIRIZZI DI SERVIZIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21-27

DATI TECNICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

INDICE

Manual de instrucciones

ESTIMADO CLIENTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2

INFORMACIÓN SOBRE LA ELIMINACIÓN. . . . . . . . . 8

HORNO: NOMBRE DE LAS PIEZAS. . . . . . . . . . . . .14

HORNO: ACCESORIOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

HORNO: PANEL DE MANDOS . . . . . . . . . . . . . . . 19

INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD. E-1-3

INSTALACIÓN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-3

ANTES DE LA PUESTA EN SERVICIO . . . . . . . . . . . .E-4

PUESTA EN HORA DEL RELOJ . . . . . . . . . . . . . . . . .E-4

NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS. . . . . . . . .E-5

COCCIÓN CON MICROONDAS . . . . . . . . . . . . . .E-6

COCCIÓN A LA PARRILLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-7

COCCIÓN DUAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-8

OTRAS FUNCIONES CÓMODAS . . . . . . . . . . . E-9-10

OPERACIÓN AUTOMÁTICA . . . . . . . . . . . . . . . .E-11

TABLA DE PIZZAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-12

TABLAS DE AUTOMÁTICA . . . . . . . . . . . . . . . E-13-14

RECETAS PARA AUTOMÁTICA AC-6 . . . . . . . . . . . . .E-15

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO . . . . . . . . . . . . . . .E-16

COMPROBACIONES ANTES DE LLAMAR AL

SERVICIO DE REPARACIONES . . . . . . . . . . . . . . .E-16

Libro de cocina

¿QUÉ SON LAS MICROONDAS? . . . . . . . . . . . . .E-17

LA VAJILLA ADECUADA . . . . . . . . . . . . . . . . . E-17-18

CONSEJOS Y TÉCNICAS. . . . . . . . . . . . . . . . E-19-21

CALENTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-22

DESCONGELAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-22

COCCIÓN DE VERDURA FRESCA. . . . . . . . . . . . .E-23

COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES. . . . . . .E-23

DESCONGELAR Y COCINAR . . . . . . . . . . . . . . . .E-23

EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS . . . . . . . . . . . .E-24

RECETAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .E-25

TABLA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-26-28

SOPAS Y ENTRANTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-28-30

PLATOS PRINCIPALES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-30-33

PEQUEÑOS PLATOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E-34-36

VERDURA, PASTA, ARROZ Y ALBÓNDIGAS . . . E-37-38

BEBIDAS, POSTRES Y PASTELERÍA . . . . . . . . . . E-38-40

DIRECCIONES DE SERVICIOS. . . . . . . . . . . . . . 21-27

DATOS TÉCNICOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

CONTENTS

Operation manual

DEAR CUSTOMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

INFORMATION ON DISPOSAL . . . . . . . . . . . . . . . . 9

OVEN AND ACCESSORIES . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

ACCESSORIES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

CONTROL PANEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS . . . . . . . .GB-1-3

INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-3

BEFORE OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-4

SETTING THE CLOCK. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-4

MICROWAVE POWER LEVEL. . . . . . . . . . . . . . . . GB-5

MICROWAVE COOKING . . . . . . . . . . . . . . . . GB-6

GRILL COOKING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-7

DUAL COOKING. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-8

OTHER CONVENIENT FUNCTIONS . . . . . . . .GB-9-10

AUTOMATIC OPERATION . . . . . . . . . . . . . . . . GB-11

PIZZA CHART . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-12

AUTOMATIC CHARTS . . . . . . . . . . . . . . . . .GB-13-14

RECIPES FOR AUTOMATIC AC-6. . . . . . . . . . . . GB-15

CARE AND CLEANING . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-16

SERVICE CALL CHECK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-16

Cookbook

WHAT ARE MICROWAVES? . . . . . . . . . . . . . . . GB-17

APPROPRIATE DISHES . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-17-18

TIPS AND TECHNIQUES. . . . . . . . . . . . . . . . GB-19-21

HEATING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-22

DEFROSTING . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-22

COOKING FRESH VEGETABLES . . . . . . . . . . . . GB-23

COOKING MEAT, FISH AND POULTRY . . . . . . . GB-23

DEFROSTING AND COOKING. . . . . . . . . . . . . GB-23

CLARIFICATION OF SYMBOLS . . . . . . . . . . . . . GB-24

RECIPES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-25

TABLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-26-28

SOUPS AND STARTERS . . . . . . . . . . . . . . . . GB-28-30

MAIN COURSES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-30-33

ENTREMETS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . GB-34-36

VEGETABLES, POTATOES AND CASSEROLES,

RICE AND DUMPLINGS . . . . . . . . . . . . . . . . GB-37-38

BEVERAGES, DESSERTS AND CAKES . . . . . . . .GB-38-40

SERVICE ADDRESSES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21-27

SPECIFICATIONS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

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SPIS TREŚCI

Instrukcja obsługi

SZANOWNY KLIENCIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

INFORMACJE DOTYCZĄCE RECYKLINGU. . . . . . . 10

KUCHENKA I WYPOSAŻENIE . . . . . . . . . . . . . . . . 14

WYPOSAŻENIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

PANEL STEROWANIA. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

OGÓLNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA . . . . . . .PL-1-3

INSTALACJA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-3

PRZED KORZYSTANIEM Z KUCHENKI . . . . . . . . PL-4

USTAWIANIE ZEGARA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-4

POZIOMY MOCY KUCHENKI . . . . . . . . . . . . . . . PL-5

PRZYRZĄDZANIE DAŃ W KUCHENCE

MIKROFALOWEJ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-6

PIECZENIE NA RUSZCIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-7

PODWÓJNE RZYRZĄDZANIE POSIŁKÓW. . . . . . PL-8

INNE FUNKCJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .PL-9-10

DZIAŁANIE AUTOMATYCZNE . . . . . . . . . . . . . . PL-11

SCHEMAT DLA PIZZY. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-12

SCHEMATY OBSŁUGI AUTOMATYCZNEJ . . . . . PL-13

SCHEMAT DLA AUTO DEFROST

(AUTOMATYCZNE ROZMRAŻANIE) . . . . . . . . . PL-14

PRZEPISY KULINARNE DLA OBSŁUGI

AUTOMATYCZNEJ AC-6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-15

PIELĘGNACJA I CZYSZCZENIE . . . . . . . . . . . . PL-16

ZANIM ZADZWONISZ DO

SERWISU - SPRAWDŹ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-16

Książka kucharska

CZYM SĄ MIKROFALE? . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-17

ODPOWIEDNIE NACZYNIA?. . . . . . . . . . . . .PL-17-18

WSKAZÓWKI I TECHNIKI . . . . . . . . . . . . . . .PL-19-21

PODGRZEWANIE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-22

ROZMRAŻANIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .PL-22

GOTOWANIE ŚWIEŻYCH WARZYW . . . . . . . . . .PL-23

GOTOWANIE MIĘSA, RYB I DROBIU. . . . . . . . . .PL-23

ROZMRAŻANIE I GOTOWANIE . . . . . . . . . . . . . .PL-23

OBJAŚNIENIA SYMBOLI . . . . . . . . . . . . . . . . . . .PL-24

PRZEPISY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .PL-25

TABELA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-26-28

ZUPY I PRZYSTAWKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . PL-28-30

DANIA GŁÓWNE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .PL-30-33

PRZEKĄSKI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .PL-34-36

WARZYWA, MAKARON, RYŻ I KNEDLE. . . . . PL-37-38

NAPOJE, DESERY I CIASTA . . . . . . . . . . . . . PL-38-40

ADRESY PUNKTÓW SERWISOWYCH . . . . . . . 21-27

SPECYFIKACJE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

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NOMBRE DE LAS PIEZAS

1 Lámpara del horno

2 Panel de mandos

3 Tapa de la guía de ondas

4 Arrastre del plato giratorio

5 Cavidad del horno

6 Sellos de la puerta y superficies de sellado

7 Pestillos de seguridad de la puerta

8 Tirador para abrir la puerta

9 Elemento calefactor de la parrilla

10 Resistencia del grill inferior

11 Cable de alimentación

12 Orificios de ventilación

13 Caja exterior

NAMEN VAN ONDERDELEN

1 Ovenlamp

2 Bedieningspaneel

3 Afdekplaatje (voor golfgeleider)

4 Verbindingsstuk

5 Ovenruimte

6 Deurafdichtingen en pasvlakke

7 Veiligheidsvergrendeling van de deur

8 Deur open-handel

9 Verwarmingselement van de gril

10 Grillverwarmingselement (onderste grill)

11 Netsnoer

12 Ventilatie-openingen

13 Behuizing

BEZEICHNUNG DER BAUTEILE

1 Garraumlampe

2 Bedienfeld

3 Spritzschutz für den Hohlleiter

4 Antriebswelle

5 Garraum

6 Türdichtungen und Dichtungsoberflächen

7 Türsicherheitsverriegelung

8 Türgriff

9 Grill-Heizelement

10 Grill-Heizelement (Grill unten)

11 Netzanschlusskabel

12 Lüftungsöffnungen

13 Außenseite

LES ORGANES

1 Eclairage du four

2 Panneau de commande

3 Cadre du répartiteur d'ondes

4 Entraînement

5 Cavité du four

6 Joint de porte et surface de contact du joint

7 Loquets de sécurité de la porte

8 Poignée d'ouverture de la porte

9 Elément chauffant du gril

10 Elément chauffant du gril (gril bas)

11 Cordon d'alimentation

12 Ouvertures de ventilation

13 Partie extérieure

NOME DELLE PARTI

1 Luce del forno

2 Pannello di controllo

3 Coperchio guida onde

4 Albero motore del piatto rotante

5 Cavità del forno

6 Guarnizioni e superfici di tenuta sportello

7 Chiusura di sicurezza sportello

8 Maniglia di apertura sportello

9 Resistenza del grill

10 Resistenza del grill (inferiore)

11 Cavo di alimentazione

12 Apperture di ventilazione

13 Mobile esterno

GERÄT/FOUR/OVEN/FORNO/HORNO/OVEN/KUCHENKA

OVEN AND ACCESSORIES

1 Oven lamp

2 Control panel

3 Waveguide cover

4 Turntable motor shaft

5 Oven cavity

6 Door seals and sealing surfaces

7 Door safety latches

8 Door opening handle

9 Grill heating element (top grill)

10 Grill heating element (bottom grill)

11 Power supply cord

12 Ventilation openings

13 Outer cabinet

KUCHENKA I WYPOSAŻENIE

1 Lampka kuchenki

2 Panel sterowania

3 Pokrywa falowodu

4 Wałek silnika talerza obrotowego

5 Wnęka kuchenki

6 Uszczelki drzwiczek oraz powierzchnie

przylegające do uszczelek

7 Zamek bezpieczeństwa

8 Uchwyt otwierania drzwiczek

9 Element grzewczy grilla (grill górny)

10 Element grzewczy grilla (grill dolny)

11 Przewód zasilania

12 Otwory wentylacyjne

13 Obudowa zewnętrzna

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ZUBEHÖR:

Überprüfen Sie, dass folgende Zubehörteile

mitgeliefert wurden:

14 Drehteller 15 Rost (Höhe: 8,5 cm)

Drehteller auf die Antriebswelle für den Drehteller

am Boden des Gerätes setzen.

Den Drehteller und die Roste vor der ersten

Benutzung mit milder Seifenlauge reinigen. Den

Drehteller nicht zerschneiden oder zerkratzen.

HINWEIS: Bei der Bestellung von Zubehör,

teilen Sie Ihrem Händler oder dem SHARP-

Kundendienst bitte folgende Angaben mit: Name

des Zubehörteils und Bezeichnung des Modells.

D ACCESSORI:

Accertarsi che la confezione contenga i seguenti

accessori:

14 Piatto rotante 15 Rastrelliera (altezza. 8,5 cm)

Montare il piatto girevole sopra l’apposito albero

motore previsto sul fondo della cavità.

Lavare il piatto rotante e le altre griglie con acqua e

sapone prima di utilizzarli per la prima volta. Evitare

di tagliare o graffiare il piatto rotante.

NOTA: Per ordinare gli accessori rivolgersi al

proprio rivenditore o al concessionario autorizzato

SHARP ed indicare il nome della parte e del

modello.

ACCESSOIRES:

Vérifier que les accessoires suivants sont fournis:

14 Plateau tournant 15 Trépied (hauteur 8,5 cm)

Placez le plateau tournant sur son axe, au bas du four.

Avant d’utiliser le plateau tournant et les trépieds pour la

première fois, les nettoyer à l’eau légèrement savonneuse.

Ne pas couper ou gratter le plateau tournant.

REMARQUE: Lorsque vous commandez des

accessoires, veuillez mentionner deux éléments:

le nom de la pièce et le nom du modèle à votre

revendeur ou à votre dépanneur agréé SHARP.

TOEBEHOREN:

Controleer of de volgende accessoires aanwezig zijn:

14 Draaitafel 15 Rek (hoogte: 8,5 cm)

Plaats de draaitafel op de motoras op de

ondergrond van de opening.

Voordat u de draaitafel en de roosters voor het

eerst gebruikt, dient u ze in een milde water &

zeepoplossing schoon te maken. Niet op de

draaitafel snijden of krassen.

OPMERKING: Wanneer u accessoires bestelt, moet

u uw dealer of de door SHARP erkende reparateur de

naam van het onderdeel en van het model doorgeven.

WARNUNG:

Die Tür, das äußere Gehäuse, der Garraum,

das Zubehör und das Geschirr werden

während des Betriebs sehr heiß. Verwenden

Sie immer dicke Ofenhandschuhe um

Verbrennungen zu vermeiden.

AVERTISSEMENT:

La porte, la carrosserie extérieure, la

cavité du four, les accessoires et les plats

deviennent très chauds lorsque l’appareil

est en fonctionnement. Pour éviter de

vous brûler, veuillez toujours porter des

gants de cuisine épais.

WAARSCHUWING:

De deur, de behuizing, de ovenruimte,

de toebehoren en de schotels worden

tijdens de bediening erg heet. Gebruik

altijd dikke ovenhandschoenen om

verbranding te voorkomen.

AVVERTENZA:

Lo sportello, le pareti esterne, gli accessori

nel vano del forno e i piatti possono

raggiungere temperature molto elevate

durante il funzionamento. Per evitare di

bruciarsi, indossare sempre guanti da forno.

ZUBEHÖR/ACCESSOIRES/TOEBEHOREN/ACCESSORI

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ACCESORIOS/ACCESSORIES/WYPOSAŻENIE

ACCESORIOS:

Compruebe que están presentes los siguientes

accesorios:

14 El plato giratorio 15 Tripode (altura: 8.5 cm)

Coloque la bandeja giratoria sobre al eje del motor

situado en la parte inferior del alojamiento para alimentos.

Antes de utilizar el plato giratorio y las rejillas por

primera vez lávelos con agua jabonosa usando un

detergente suave. No corte o raye el plato giratorio.

NOTA: Cuando encargue accesorios al comercio

o agencia de servicio autorizada de SHARP,

sírvase mencionar dos cosas del nombre de la

pieza y la denominación del modelo.

ADVERTENCIA:

La puerta, la caja exterior, los accesorios

de la cavidad del horno y los recipientes

se calentarán mucho durante el

funcionamiento. Utilice siempre guantes de

cocina gruesos para evitar quemaduras.

WYPOSAŻENIE:

Sprawdź czy zostało dostarczone następujące

wyposażenie:

14 Talerz obrotowy 15 Stojaczek

(wysokość: 8.5 cm)

Umieść talerz obrotowy na wałku silnika

talerza obrotowego w podłodze wnęki kuchenki

mikrofalowej.

Przed pierwszym użyciem talerza obrotowego i

stojaczka oczyść je wodą z dodatkiem mydła.

Nie wolno nacinać ani zarysowywać talerza

obrotowego.

UWAGA: W czasie zamawiania elementów

wyposażenia, prosimy podać autoryzowanemu

sprzedawcy firmy SHARP poniższe dane: nazwa

części i nazwa modelu.

UOSTRZEŻENIE:

Drzwiczki, obudowa zewnętrzna, wnęka

kuchenki, wyposażenie i naczynia nagrzewają

się do wysokich temperatur w trakcie pracy

kuchenki. Zawsze nakładaj grube rękawice

kuchenne, aby uniknąć oparzeń.

ACCESSORIES:

Check to make sure the following accessories are

provided:

14 Turntable 15 Rack (height: 8.5 cm)

Place the turntable over the turntable motor shaft on

the floor of the cavity.

Before first using the turntable and rack, clean with

mild soapy water.

Do not cut or scratch the turntable.

NOTE: When you order accessories, please

mention two items: part name and model name to

your dealer or SHARP authorised service agent.

WARNING:

The door, outer cabinet, oven cavity,

accessories and dishes will become very

hot during operation. To prevent burns,

always use thick oven gloves.

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1 Display

2 Symbole

Die Anzeige über dem Symbol blinkt oder

leuchtet auf. Wenn eine Anzeige blinkt,

die entsprechende Taste (mit demselben

Symbol) drücken oder den erforderlichen

Bedienungsschritt durchführen. Wenn

die Check-Leuchte aufblinkt, ist ein

Bedienungsschritt erforderlich (z. B. Gargut

wenden oder umrühren).

/ Check

Gewicht/Leistungsstufe

Grill unten

Grill oben

Mikrowellen

Symbol für Garvorgang

3 PIZZA-Taste

4 AUTOMATIK-Taste

Diese Taste zur Auswahl von einem der 12

Automatikprogramme drücken.

5 STOP-Taste

6 START /+1MIN-Taste

7 GRILLBETRIEBS-Taste:

1 x DRÜCKEN = GRILL OBEN

2 x DRÜCKEN = GRILL UNTEN

3 x DRÜCKEN = GRILL OBEN + UNTEN

8 KOMBIBETRIEBS-Taste:

1 x DRÜCKEN = MIKROWELLE + GRILL OBEN

2 x DRÜCKEN = MIKROWELLE + GRILL UNTEN

9 MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste

Zum Ändern der Mikrowellenleistung in Watt

10 ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf

DBEDIENFELD

BEDIENFELD

R-68ST_Cover+Index_EU.indd RR-68ST_Cover+Index_EU.indd R 7/27/07 12:22:30 PM7/27/07 12:22:30 PM

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PANNEAU DE COMMANDE/BEDIENINGSPANEEL

FPANNEAU DE COMMANDE

1 Digitale display

2 Indikators

De overeenkomstige indicator boven elk

symbool zal gaan knipperen of gaan branden

volgens de gebruiksaanwijzing. Wanneer er

een indicator knippert, dient u de passende

toets in te drukken (met hetzelfde symbool)

of de noodzakelijke bewerking uit te voeren.

Wanneer Check knippert, moet er iets gedaan

worden (bijv. voedsel omkeren of roeren).

/ Controle

Gewicht/Vermogenniveau

onderste grill

boven grill

Magnetron

Koken

3 PIZZA-toets

4 AUTOMATISCHE-toetsen

Druk op de toets om één van de 12

automatische kookprogramma’s te kiezen.

5 STOP-toets

6 START /+1MIN-toets

7 GRILL STAND-toets:

DRUK 1 KEER OP = BOVENGRILL

DRUK 2 KEER OP = ONDERGRILL

DRUK 3 KEER OP = BOVEN- EN ONDERGRILL

8 DUBBELE STAND-toets:

DRUK 1 KEER OP = MAGNETRON EN

BOVENGRILL

DRUK 2 KEER OP = MAGNETRON EN

ONDERGRILL

9 MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-toets

Hiermee stelt u het vermogen van uw

magnetron in.

10 TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop

BEDIENINGSPANEEL

1 Affichage numérique

2 Témoins

L’indicateur correspondant clignotera ou

s’allumera juste au-dessus du symbole, en

fonction de l’instruction. Lorsqu’un indicateur

clignote, appuyez sur la touche correspondante

(marquée du même symbole) ou effectuez

l’action nécessaire. Lorsque le témoin Check

clignote, une action de votre part (par exemple

retourner ou remuer les aliments) est nécessaire.

/ Check

Poids/Niveau de puissance

gril bas

gril haut

Micro-ondes

Cuisson

3 Touche PIZZA

4 Touche AUTOMATIQUE

Appuyer pour sélectionner l’un des 12

programmes automatiques.

5 Touche ARRET

6 Touche DEPART /+1MIN

7 Touche MODE GRIL:

1 PRESSION = GRIL HAUT

2 PRESSIONS = GRIL BAS

3 PRESSIONS = GRIL HAUT + BAS

8 Touche MODE COMBINE:

1 PRESSION = MICRO-ONDES + GRIL HAUT

2 PRESSIONS = MICRO-ONDES + GRIL BAS

9 Touche NIVEAU DE PUISSANCE DU

MICRO-ONDES

Appuyer pour changer les réglages de

puissance du four micro-ondes

10 Bouton MINUTERIE/POIDS

R-68ST_Cover+Index_EU.indd SR-68ST_Cover+Index_EU.indd S 7/27/07 12:22:30 PM7/27/07 12:22:30 PM

1 Display digitale

2 Indicatori

L’indicatore appropriato lampeggerà oppure si

accenderà proprio sopra ciascun simbolo,

conformemente all’istruzione. Quando un

indicatore lampeggia, premete il pulsante

appropriato (contrassegnato dallo stesso simbolo)

oppure effettuate l’operazione necessaria.

L’indicatore Verifica lampeggia quando è

richiesto l’intervento dell’utilizzatore (ad

es., per girare o mescolare il cibo che sta

cuocendo).

/ Verifica

Peso/Livello potenza

inferiore

superiore

Microonde

Cottura

3 Pulsante PIZZA

4 Pulsante AUTOMATICA

Premere il pulsante per selezionare uno dei 12

programmi automatici.

5 Pulsante di ARRESTO

6 Pulsante di INIZIO /+1MIN

7 Pulsante GRILL:

1 PRESSIONE = GRILL SUPERIORE

2 PRESSIONI = INFERIORE

3 PRESSIONI = GRILL SUPERIORE + INFERIORE

8 Pulsante MODO COMBINATO:

1 PRESSIONE = MICROONDE +

GRILL SUPERIORE

2 PRESSIONI = MICROONDE +

GRILL INFERIORE

9 Pulsante di LIVELLO POTENZA

MICROONDE

Premere per modificare l’impostazione.

10 Manopola TEMPORIZZATORE/PESO

1 Visualizador digital

2 Indicadores

El indicador apropiado destellará o se

iluminará sobre el símbolo respectivo, según

la instrucción dada. Cuando el indicador

destelle, pulse la tecla adecuada (que tiene el

mismo símbolo), o lleve a cabo la operación

necesaria. Cuando la tecla Comprobación

parpadea, se debe efectuar alguna operación,

como, por ejemplo, dar la vuelta a los

alimentos o removerlos.

/ Comprobación

Peso/Nivel de potencia

inferior

superior

Microondas

Cocción

3 Tecla de PIZZA

4 Tecla de AUTOMÁTICA

Pulsar para seleccionar uno de los 12

programas automáticos.

5 Tecla de PARADA

6 Tecla COMENZAR /+1MIN

7 Tecla del MODO PARRILLA:

1 Pulsación = PARRILLA SUPERIOR

2 Pulsaciones = PARRILLA INFERIOR

3 Pulsaciones = PARRILLA SUPERIOR +

INFERIOR

8 Tecla de MODO DUAL:

1 Pulsación = MICROONDAS +

PARRILLA SUPERIOR

2 Pulsaciones = MICROONDAS +

PARRILLA INFERIOR

9 Botón del NIVEL DE POTENCIA

MICROONDAS

Pulse esta tecla para cambiar el nivel de

potencia.

10 Mando TEMPORIZADOR/PESO

I E

PANNELLO DI CONTROLLO PANEL DE MANDOS

PAINEL DE PANNELLO DI CONTROLLO/PANEL DE MANDOS

R-68ST_Cover+Index_EU.indd TR-68ST_Cover+Index_EU.indd T 7/27/07 12:22:31 PM7/27/07 12:22:31 PM

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POLSKI

CONTROL PANEL/PANEL STEROWANIA

1 Digital Display

2 Indicators

The appropriate indicator will flash or light

up, just above each symbol according to the

instruction. When an indicator is flashing, press

the suitable button (having the same symbol)

or do the necessary operation. When Check is

flashing an action ( e.g. to turn food over or to

stir) is required.

/ Check

Weight/Power level

Bottom grill

Top grill

Microwave

Cooking in progress

3 PIZZA button

4 AUTOMATIC button

Press to select one of the 12 automatic

programmes.

5 STOP button

6 START /+1MIN button

7 GRILL MODE button

1 PRESS = TOP GRILL

2 PRESSES = BOTTOM GRILL

3 PRESSES = TOP & BOTTOM GRILLS

8 DUAL MODE button

1 PRESSES = MICROWAVE &

TOP GRILL

2 PRESSES = MICROWAVE &

BOTTOM GRILL

9 MICROWAVE POWER LEVEL button

Press to change the microwave power setting.

10 TIMER/WEIGHT knob

CONTROL PANEL

1 Wyświetlacz cyfrowy

2 Wskaźniki

Zgodnie z tym, jak to zostało opisane w

Instrukcji, nad każdym symbolem zapali się lub

będzie pulsować właściwy wskaźnik. Podczas

pulsowania wskaźnika, naciśnij odpowiedni

przycisk (o takim samym symbolu) lub wykonaj

właściwą czynność. Gdy pulsuje wskaźnik

informacji, wymagane jest wykonanie czynności

(np. obrócenie potrawy lub mieszanie)

/ Wskaźnik informacyjny

Wskaźnik masy / poziomu mocy

Wskaźnik grilla dolnego

wskaźnik grilla górnego

Wskaźnik kuchenki

Wskaźnik trwania pracy kuchenki

3 Przycisk PIZZA

4 Przycisk pracy AUTOMATYCZNEJ

Naciśnij ten przycisk, aby wybrać jeden z 12

programów pracy automatycznej.

5 Przycisk STOP (zatrzymania)

6 Przycisk START /+1MIN

7 Przycisk TRYBU GRILLA

1 NACIŚNIJ = GRILL GÓRNY

2 NACIŚNIJ = GRILL DOLNY

3 NACIŚNIĘCIA = GRILL GÓNY I DOLNY

8 Przycisk TRYBU PODWÓJNEGO

1 NACIŚNIĘCIA = KUCHENKA I GRILL

GÓRNY

2 NACIŚNIĘCIA = KUCHENKA I GRILL

DOLNY

9 Przycisk MICROWAVE POWER

LEVEL(poziomu mocy kuchenki)

Naciskaj w celu zmiany ustawień mocy

kuchenki.

10 Pokrętło TIME/WEIGHT (czas/waga)

PANEL STEROWANIA

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D-1

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Keine Lebensmittel oder andere Gegenstände im Gerät

lagern.

Die Einstellungen nach dem Starten des Gerätes überprüfen

um sicherzustellen, dass das Gerät wie gewünscht arbeitet.

Zur Vermeidung von Überhitzung und Feuer sollte

besonders vorsichtig vorgegangen werden, wenn

Lebensmittel mit einem besonders hohen Zucker- oder

Fettgehalt gekocht oder aufgewärmt werden, z.B.

Würstchen, Kuchen oder weihnachtliche Süßspeisen.

Diese Bedienungsanleitung und den Kochbuch-Ratgeber

zusammen verwenden.

Zur Vermeidung von Verletzungen

WARNHINWEIS:

Das Gerät nicht betreiben, wenn es beschädigt ist

oder Fehlfunktionen aufweist. Überprüfen Sie vor dem

Betrieb die folgenden Punkte:

a) Die Tür muss einwandfrei schließen und darf nicht

schlecht ausgerichtet oder verzogen sein.

b) Die Scharniere und Türsicherheitsverriegelungen

dürfen nicht gebrochen oder lose sein.

c) Die Türdichtungen und Dichtungsoberflächen

dürfen nicht beschädigt sein.

d) Im Garraum und an der Tür dürfen keine Dellen

oder andere Beschädigungen vorhanden sein.

e) Das Netzkabel und der Netzstecker dürfen nicht

beschädigt sein.

Falls die Tür bzw. die Türdichtungen beschädigt sind,

darf das Gerät, vor der Reparatur durch eine

kompetente Person, nicht betrieben werden.

Nehmen Sie unter keinen Umständen

Reparaturen oder Änderungen an Ihrem

Mikrowellengerät selbst vor. Reparaturen,

insbesondere solche, bei denen die Abdeckung

des Geräts entfernt werden muss, dürfen

ausschließlich von entsprechend qualifizierten

Technikern vorgenommen werden.

Das Gerät nicht bei geöffneter Tür oder mit auf irgendeine

Weise veränderter Türsicherheitsverriegelung betreiben.

Niemals das Gerät betreiben, wenn sich Gegenstände

zwischen den Türdichtungen und den abdichtenden

Oberflächen befinden.

Vermeiden Sie die Ansammlung von Fett oder

Verschmutzungen auf der Türdichtung und

angrenzenden Teilen. Säubern Sie die Mikrowelle in

regelmäßigen Abständen und entfernen Sie alle

Essensreste. Bitte folgen Sie den Hinweisen im

Kapitel “Reinigung und Pflege” auf Seite D-16. Wird

das Gerät nicht saubergehalten, kann dies die

Oberfläche beeinträchtigen und sich negativ auf die

Lebensdauer des Geräts auswirken.

Schlimmstenfalls kann die Sicherheit des Geräts

beeinträchtigt werden.

Personen mit HERZSCHRITTMACHERN sollten ihren Arzt oder

den Hersteller des Herzschrittmachers nach Vorsichtsmaßnahmen

beim Umgang mit Mikrowellengeräten befragen.

Zur Vermeidung von Feuer

Mikrowellengeräte sollten während des

Betriebs nicht unbeaufsichtigt gelassen

werden. Zu hohe Leistungsstufen oder zu

lange Garzeiten können das Gargut

überhitzen und Feuer verursachen.

Dieses Gerät ist nur für den Einsatz auf einer Arbeitsfläche

vorgesehen. Es ist nicht für den Einbau in einem

Küchenschrank vorgesehen. Installieren Sie das Gerät in

keinem Schrank.

Die Steckdose muss ständig zugänglich sein, so dass der

Netzstecker im Notfall einfach abgezogen werden kann.

Die Netzspannung muss 230 V Wechselstrom, 50 Hz

betragen und sollte mit einer Sicherung von mindestens

16A oder einem Sicherungsautomaten von mindestens

16A ausgestattet sein.

Eine getrennte, nur dem Betrieb dieses Geräts dienende

Schaltung, sollte vorgesehen werden.

Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen Wärme

erzeugt wird, z.B. in der Nähe eines konventionellen Herdes.

Das Gerät nicht an Orten aufstellen, an denen eine

hohe Luftfeuchtigkeit vorhanden ist oder sich

Kondenswasser bilden kann.

Das Gerät nicht im Freien lagern oder aufstellen.

Wird Rauch festgestellt, so ist das Gerät

auszuschalten oder der Netzstecker

abzuziehen und die Tür geschlossen zu halten,

damit eventuelle Flammen erstickt werden.

Geschirr sollte vor Gebrauch auf

Mikrowellentauglichkeit überprüft werden.

Siehe Seite D-17-18. Für das Garen mit

Mikrowelle nur für Mikrowellengeräte

vorgesehene Behälter und Geschirr

verwenden.

Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn

Kunststoff- oder Papier-Behälter zum Garen

oder Erwärmen von Lebensmitteln verwendet

werden. Diese könnten überhitzen und sich

entzünden.

Den Spritzschutz für den Hohlleiter, den

Garraum und den Drehteller nach Verwendung

reinigen. Zurückbleibende Fettspritzer können

überhitzen, zu rauchen beginnen oder sich

entzünden.

Keine brennbaren Materialien in der Nähe des

Gerätes oder den Lüftungsöffnungen lagern.

Niemals die Lüftungsöffnungen blockieren.

Alle Metallverschlüsse, Drähte usw. von Lebensmitteln

und Verpackungen entfernen.

Funkenbildung auf

Metalloberflächen kann zu Feuer führen.

Das Mikrowellengerät nicht zum Frittieren von Lebensmitteln

in Öl oder Fett verwenden. Temperaturen können nicht

kontrolliert werden und das Fett kann sich entzünden.

Zum Herstellen von Popcorn sollte nur für Mikrowellengeräte

vorgesehenes Popcorn-Geschirr verwendet werden.

WICHTIG FÜR IHRE SICHERHEIT: LESEN SIE DIE FOLGENDEN HINWEISE AUFMERKSAM

DURCH, UND BEWAHREN SIE DIE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.

DEUTSCH

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D-2

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Zur Vermeidung von elektrischem Schlag

Unter keinen Umständen sollte das äußere Gehäuse entfernt

werden.

Niemals Flüssigkeiten in die Öffnungen der

Türsicherheitsverriegelung oder Lüftungsöffnungen kommen lassen

oder Gegenstände in diese Öffnungen stecken. Wenn größere

Mengen Flüssigkeiten verschüttet werden, müssen Sie sofort das

Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und den SHARP-

Kundendienst anfordern.

Niemals das Netzkabel bzw. den Netzstecker in Wasser oder

andere Flüssigkeiten legen.

Das Netzkabel nicht über die scharfe Kante eines Tisches oder

einer Arbeitsplatte führen.

Das Netzkabel von erwärmten Oberflächen fernhalten,

einschließlich Geräterückseite.

Auf keinen Fall versuchen, die Garraumlampe selbst auszuwechseln,

sondern nur von einem von SHARP autorisierten Elektriker auswechseln

lassen! Wenn die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich bitte

an Ihren Elektrohändler oder eine von SHARP autorisierte

Kundendienststelle!

Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues

Spezialkabel ersetzt werden.

Bitte das Auswechseln durch einen von SHARP autorisierten

Kundendienst vornehmen lassen.

Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem

Sieden:

WARNUNG: Speisen in flüssiger und anderer Form

dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt

werden, da sie explodieren könnten.

Die Erhitzung von Getränken durch Mikrowellen

kann verspätetes Aufwallen verursachen. Bei der

Handhabung der Gefäße ist daher Vorsicht

geboten.

Niemals verschlossene Behälter verwenden. Verschlüsse und

Abdeckungen entfernen. Verschlossene Behälter können durch

den Druckanstieg selbst nach dem Ausschalten des Gerätes

noch explodieren.

Beim Erhitzen von Flüssigkeiten vorsichtig sein. Behälter mit

großer Öffnung verwenden, damit entstehende Blasen

entweichen können.

Niemals Flüssigkeiten in schmalen, hohen

Gefäßen (z.B. Babyflaschen) erhitzen, da der

Inhalt herausspritzen kann und zu Verbrennungen

führen könnte.

Um Verbrennungen durch plötzliches Überkochen

(Siedeverzug) zu vermeiden:

Stellen Sie keine extrem langen Zeiten ein (siehe Seite D-28).

2. Die Flüssigkeiten vor dem Kochen/Erhitzen umrühren.

3. Es wird empfohlen, während des Erhitzens einen Glasstab

oder ähnlichen Gegenstand (kein Metall) in den Behälter zu

stecken.

Nach dem Erhitzen die Flüssigkeiten noch mindestens 20

Sekunden im Gerät stehen lassen, um verspätetes Aufwallen

durch Siedeverzug zu verhindern.

Eier nicht in der Schale kochen. Hartgekochte Eier

dürfen nicht in Mikrowellengeräten erwärmt

werden, da sie selbst nach der Erwärmung

explodieren können. Zum Kochen oder Aufwärmen

von Eiern, die nicht verquirlt oder verrührt wurden,

das Eigelb und Eiweiss anstechen, damit es nicht

explodiert. Vor dem Aufwärmen im

Mikrowellengerät die Schale von gekochten Eiern

entfernen und die Eier in Scheiben schneiden.

Die Schale von Lebensmitteln, z.B. Kartoffeln, Würstchen oder Obst,

vor dem Garen anstechen, damit der Dampf entweichen kann.

Zur Vermeidung von Verbrennungen

WARNUNG:

Der Inhalt von Saugflaschen und Baby-

Nahrungsbehältnissen muss vor dem Gebrauch

geschüttelt bzw. gerührt werden, um Verbrennungen

zu vermeiden.

Beim Entnehmen von Gargut aus dem Garraum sollten

Topflappen o.ä. verwendet werden.

Behälter, Popcorngeschirr, Kochbeutel, usw. immer vom Gesicht

und den Händen abgewandt öffnen, um Verbrennungen durch

Dampf und Siedeverzug zu vermeiden.

Um Verbrennungen zu vermeiden, immer die

Lebensmitteltemperatur prüfen und umrühren,

bevor Sie das Gargut servieren. Besondere Vorsicht

ist geboten, wenn die Lebensmittel oder Getränke

an Babys, Kinder oder ältere Personen

weitergereicht werden.

Leicht zugängliche Teile können während des

Gebrauchs heiß werden. Kleine Kinder sollten

von dem Gerät ferngehalten werden.

Die Temperatur des Behälters ist kein echter Hinweis auf die

tatsächliche Temperatur des Lebensmittels oder Getränks;

immer die Temperatur prüfen.

Halten Sie beim Öffnen der Gerätetür ausreichenden

Abstand, um Verbrennungen durch austretende Hitze oder

Dampf zu vermeiden.

Schneiden Sie gefüllte, gebackene Speisen nach dem Garen

in Scheiben, um den Dampf entweichen zu lassen und

Verbrennungen zu vermeiden.

Dieses Gerät ist nicht dazu gedacht, anhand eines externen

Zeitschalters oder eines separaten Fernbedienungssystems

bedient zu werden.

Zur Vermeidung von Fehlbedienung durch Kinder

WARNUNG:

Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht

benutzen oder wenn sie ausreichende

Anweisungen zur sicheren Benutzung erhalten

haben und die Gefahren eines unsachgemäßen

Gebrauchs verstehen.

Bei der Verwendung des Geräts in der

Betriebsart GRILL, KOMBI, PIZZA und

AUTOMATIK (außer AUTOMATISCHES AUFTAUEN),

sollten Kinder wegen der entstehenden Hitze das

Gerät nur unter Aufsicht von Erwachsenen

benutzen.

Dieses Gerät darf von Personen (einschließlich

Kindern) mit eingeschränkten physischen,

sensorischen oder geistigen Fähigkeiten bzw.

Mangelnder Erfahrung oder Kenntnissen nur

dann verwendet werden, wenn sie unter Aufsicht

einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person

stehen oder von dieser in der Verwendung des

Gerätes unterwiesen wurden.

Kinder sind zu beaufsichtigen und sollten nicht

mit dem Gerät spielen.

Nicht an die Gerätetür lehnen oder an der Tür hängend

schwingen. Das Mikrowellengerät ist kein Spielzeug!

Kinder sollten mit allen wichtigen Sicherheitshinweisen

vertraut gemacht werden: z.B. Verwendung von Topflappen

und vorsichtiges Abnehmen von Deckeln. Beachten Sie

besonders Verpackungen, die Lebensmittel knusprig machen

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AUFSTELLANWEISUNGEN

D-3

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

(z.B. selbstbräunende Materialien), indem sie besonders heiß

werden.

Sonstige Hinweise

Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern.

Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen.

Dieses Gerät ist nur für den Hausgebrauch vorgesehen und

darf nur zum Garen von Lebensmitteln verwendet werden. Es

eignet sich nicht für gewerbliche Zwecke oder den Gebrauch

in einem Labor.

Zur Vermeidung von Fehlfunktionen und

Beschädigungen dieses Gerätes

Das Gerät niemals leer in Betrieb nehmen, es sei denn, dies

wird in der Bedienungsanleitung ausdrücklich empfohlen

(siehe Seite D-7). Durch Inbetriebnahme des Gerätes ohne

Gargut kann das Gerät beschädigt werden.

Bei der Verwendung von Bräunungsgeschirr oder

selbsterwärmenden Materialien muss eine hitzebeständige

Isolierung (z.B. ein Porzellanteller) zwischen Geschirr und

Drehteller gestellt werden. Dadurch werden Beschädigungen

des Drehtellers durch Wärme vermieden. Die angegebene

Aufheizzeit für das Geschirr sollte nicht überschritten werden.

Kein Metallgeschirr verwenden, da Mikrowellen reflektiert

werden und dies zu Funkenbildung führt. Keine Konserven

in das Gerät stellen.

Nur den für dieses Gerät vorgesehenen Drehteller verwenden.

Während das Gerät arbeitet, keine Gegenstände auf das

äußere Gehäuse stellen.

Keine Kunststoffbehälter für den Mikrowellenbetrieb

verwenden, wenn das Gerät nach der Verwendung der

Betriebsarten GRILL, KOMBI, PIZZA und AUTOMATIK

(außer AUTOMATISCHES AUFTAUEN) noch heiß ist, da

diese sonst schmelzen könnten. In diesen Betriebsarten dürfen

keine Kunststoffbehälter verwendet werden, es sei denn, der

Hersteller weist auf deren Eignung zu diesem Zweck hin.

Niemals Geschirr verwenden, das während des Garens

mit der Garraumwand oder der Tür in Kontakt kommt.

Geschirr verwenden, das sich während dem Garvorgang

reibungslos im Inneren des Geräts drehen kann. Immer

Geschirr verwenden, das kleiner als der Drehteller ist

(275 mm Durchmesser).

HINWEISE:

Bei Fragen zum Anschluss des Gerätes wenden Sie sich bitte

an einen autorisierten Elektrofachmann.

Sowohl der Hersteller als auch der Händler können keine

Verantwortung für Beschädigungen des Gerätes oder

Verletzungen von Personen übernehmen, die als Folge eines

falschen elektrischen Anschlusses entstehen.

Wasserdampf und Tropfen können sich auf den Wänden im

Innenraum bzw. um die Türdichtungen und

Dichtungsoberflächen bilden. Dies ist normal und ist kein

Anzeichen für den Austritt von Mikrowellen oder einer

sonstigen Fehlfunktion.

1. Alles Verpackungsmaterial aus dem Innern des

Gerätes entfernen. Entfernen Sie die lose Plastikfolie,

die sich zwischen der Tür und dem Garraum befindet.

Die gesamte Schutzfolie und auch den Aufkleber von

der Außenseite der Gerätetür entfernen.

2. Überprüfen, ob das Gerät beschädigt ist.

3. Das Mikrowellengerät auf einer flachen, geraden

Oberfläche aufstellen, die stabil genug ist, das

Gewicht des Gerätes und der darin zubereiteten

Lebensmittel zu tragen. Installieren Sie das Ger

t in

keinem Schrank.

4. Die Tür der Mikrowelle kann während des

Garbetriebes heiß werden. Stellen oder

montieren Sie die Mikrowelle in einer

Entfernung von etwa 85 cm oder mehr vom

Boden entfernt. Halten Sie Kinder davon ab,

die Tür zu berühren, damit sie sich nicht

verbrennen.

5. Das Netzkabel darf nicht über heiße oder

scharfe Oberflächen geführt werden, wie

zum Beispiel über den heißen

Lüftungsöffnugen an der oberen Rückwand

des Gerätes.

6. Stellen Sie sicher, dass der Abstand über der

Mikrowelle mindestens 18 cm beträgt.

7. Den Netzstecker des Mikrowellengerätes mit einer

normalen, geerdeten Steckdose verbinden.

Entfernen

Dieses Symbol bedeutet, dass die Oberflächen

während des Gebrauchs heiß werden können.

18 cm

DEUTSCH

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D-4

VOR INBETRIEBNAHME

EINSTELLEN DER UHR

Das Gerät an eine Steckdose anschließen.

1. Die Anzeige beginnt zu blinken.

2. Die STOP-Taste drücken. Anzeige prüfen.

3. Die Uhr gemäß der nachstehenden Anleitung einstellen.

4. Wenn Sie den Grill benutzen wollen, das Gerät

zunächst 20 Minuten ohne Lebensmittel betreiben

(Siehe Seite D-7, Hinweis b).

Benutzung der STOP-Taste

1. Löschen eines Eingabefehlers beim

Programmieren.

2. Vorübergehendes Unterbrechen des laufenden

Betriebes.

3. Löschen eines Programms während des

laufenden Betriebes durch zweimaliges Drücken.

Beispiel:

Einstellen der 24 Stunden-Uhr auf 23.35 Uhr.

HINWEIS:

1. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf

im oder gegen den Uhrzeigersinn drehen.

2. Drücken Sie die STOP-Taste, wenn Sie beim

Programmieren einen Fehler gemacht haben.

3. Wenn die Stromversorgung Ihres Mikrowellengerätes

unterbrochen wird, meldet das Display in Abständen

"88:88", nachdem die Stromversorgung

wiederhergestellt wurde. Wenn das während des

Garvorgangs passiert, wird das Programm gelöscht. Die

Uhrzeit wird ebenfalls gelöscht.

4. Wenn Sie die Uhrzeit neu einstellen möchten, verfahren

Sie wie im obigen Beispiel.

Die Uhr läuft im 12 Stunden- oder im 24 Stunden-Format.

1. Um die Uhr auf das 12 Stunden-Format einzustellen, die MIKROWELLEN-

LEISTUNGSSTUFEN-Taste 3 Sekunden lang gedrückt halten "12H"

erscheint auf dem Display.

2. Um die Uhr auf das 24 Stunden-Format einzustellen, die MIKROWELLEN-

LEISTUNGSSTUFEN-Taste nach Schritt 1 noch einmal drücken, "24 H"

wird auf dem Display angezeigt.

x1 3 Sekunden

lang

Zum Einstellen der Uhr verfahren Sie wie im folgenden Beispiel.

1. Wählen Sie die Uhren-

Funktion. (12 Stunden-Uhr)

Wählen Sie die 24

Stunden-Uhr.

Drücken Sie die

MIKROWELLEN-

LEISTUNGSSTUFEN

Taste um von den Stunden zu

den Minuten

zu wechseln.

4. Stellen Sie die Minuten ein. Den

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-

Knopf

Uhrzeigersinn drehen, bis

die richtigen Minuten angezeigt

werden (35).

5. Drücken Sie die MIKROWELLEN-

LEISTUNGSSTUFEN-Taste um die Uhr

zu starten.

2. Stellen Sie die Stunden ein. Den ZEITSCHALTUHR/

GEWICHT-Knopf

Uhrzeigersinn drehen, bis die

richtige Stunde angezeigt wird (23).

x1 für 3 Sekunden lang drücken

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D-5

MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN

Ihr Mikrowellengerät hat 5 Leistungsstufen. Zur

Auswahl der erforderlichen Leistungsstufe zum

Garen befolgen Sie bitte die Hinweise im Abschnitt

Rezepte. Im allgemeinen gelten folgende

Empfehlungen:

100 P (800 W) für schnelles Garen oder

Aufwärmen, z.B. für Suppen, Eintöpfe,

Dosengerichte, heiße Getränke, Gemüse, Fisch usw.

70 P (560 W) zum längeren Garen von

kompakteren Speisen wie Braten, Hackbraten und

Tellergerichten, auch für empfindliche Gerichte wie

Käsesoßen oder Rührkuchen. Mit dieser

niedrigeren Einstellung kochen Soßen nicht über

und die Speisen garen gleichmäßig, ohne am

Rand hart zu werden oder überzulaufen.

Um die Mikrowellen-Leistungsstufe einzustellen:

Den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf im Uhrzeigersinn drehen, um die Garzeit auszuwählen.

Die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste einmal drücken (100P).

Zur Änderung der Mikrowellenleistung die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste drücken, bis die

gewünschte Leistungsstufe erreicht ist.

Die Taste START /+1MIN drücken.

50 P (400 W) für kompaktere Speisen, die beim

Garen mit herkömmlichen Methoden eine lange

Garzeit erfordern, z.B. Rindfleischgerichte, wird diese

Leistungsstufe empfohlen, damit das Fleisch zart bleibt.

30 P (240 W Auftau-Einstellung) wählen Sie diese

Stufe zum Auftauen, damit Speisen gleichmäßig

auftauen. Diese Stufe ist auch bestens geeignet, um

Reis, Nudeln und Klöße garzuziehen und

gebackenen Eierpudding zu garen.

10 P (80 W) zum sanften Auftauen, z.B. für

Sahnetorten oder Blätterteig.

HINWEIS:

Wenn keine Auswahl der Leistungsstufe erfolgt, wird automatisch die volle Leistung 100 P eingestellt.

P = Prozent

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D-6

GAREN MIT DER MIKROWELLE

Beispiel:

Garen für 2 Minuten und 30 Sekunden bei 70 P Mikrowellenleistung.

Ihr Gerät lässt sich bis zu 90 Minuten programmieren.

(90.00) Die Garzeit (Auftauzeit) kann in Einheiten von

10 Sekunden bis fünf Minuten eingegeben werden.

Sie hängt von der in der Tabelle angegebenen

Gesamtlänge der Garzeit (Auftauzeit) ab.

Garzeit Zeiteinheiten

0-5 Minuten 10 Sekunden

5-10 Minuten 30 Sekunden

10-30 Minuten 1 Minute

30-90 Minuten 5 Minuten

1. Geben Sie durch

Drehen des

ZEITSCHALTUHR/

GEWICHT

Knopfs im Uhrzeigersinn

die gewünschte Garzeit

ein.

2. Die gewünschte Leistung

durch zweimaliges

Drücken der

MIKROWELLENLEIS-

TUNGSSTUFEN-Taste

einstellen.

3. Starten Sie den

Garvorgang durch

einmaliges Drücken der

START /+1MIN-

Taste.

HINWEIS:

1. Wird die Gerätetür während des Garvorgangs geöffnet, wird die Garzeit auf dem Display automatisch

angehalten. Die Rückwärtszählung der Garzeit setzt wieder ein, wenn die Tür geschlossen und die

START /+1MIN-Taste gedrückt wird.

2. Wenn Sie während des Garvorgangs die Leistungsstufe überprüfen wollen, drücken Sie die

MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste. Solange Ihr Finger diese Taste berührt, wird die

Leistungsstufe angezeigt.

3. Sie können den ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf im oder entgegen dem Uhrzeigersinn drehen. Wenn

Sie den Drehknopf entgegen dem Uhrzeigersinn drehen, wird die Garzeit graduell von 90 Minuten

vermindert.

HINWEIS ZUM AUFWÄRMEN VON FERTIGGERICHTEN:

Das Fertiggericht auf einem hitzebeständigen flachen Teller auf eine Untertasse in die Mitte des Drehtellers

stellen.

Überprüfen Sie das Display.

x1x2

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GAREN MIT DEM GRILL

Ihr Gerät verfügt über 2 Grill-Heizelemente und über eine Kombination von 3 Grill-Betriebsarten. Wählen

Sie die gewünschte Grill-Betriebsart aus, indem die GRILLBETRIEBS-Taste wie folgt betätigt wird.

GRILLBETRIEBS-Taste:

1 x DRÜCKEN = GRILL OBEN

2 x DRÜCKEN = GRILL UNTEN

3 x DRÜCKEN = GRILL OBEN + UNTEN

Beispiel: Garen während 4 Minuten ausschließlich anhand des oberen Grills.

1. Geben Sie durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs

im Uhrzeigersinn die gewünschte

Garzeit ein.

2. Den gewünschten Garmodus

auswählen, indem die

GRILLBETRIEBS-Taste ein

Mal gedrückt wird (nur oberer

Grill)

3. Drücken Sie die START /

+1Min-Taste, um den

Garvorgang zu starten.

HINWEIS:

a. Zum Grillen von flachen Lebensmitteln wird die Verwendung des Rosts empfohlen.

b. HEIZEN OHNE SPEISEN:

Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu Rauchentwicklung oder Brandgeruch kommen. Das ist normal

und kein Anzeichen dafür, dass das Gerät funktionsuntüchtig ist.

Um dieses Problem zu vermeiden den oberen und unteren Grill beim ersten Einsatz des Geräts für

ungefähr 20 Minuten aktivieren (ohne Gargut).

Wenn das Greät den Erhitzungsvorgang beendet hat, die Tür öffnen um den Innenraum abkühlen zu

lassen.

Überprüfen Sie das Display.

WARNUNG: Die Tür, das äußere Gehäuse, der Garraum, das Zubehör und das Geschirr

werden während des Betriebs sehr heiß. Verwenden Sie immer dicke

Ofenhandschuhe um Verbrennungen zu vermeiden.

D-7

DEUTSCH

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D-8

KOMBI-BETRIEB

Beispiel:

Mit KOMBI 1 für 7 Minuten bei 10P Mikrowellenleistung und mit oberen Grill garen.

1. Geben Sie durch Drehen

des ZEITSCHALTUHR/

GEWICHT-Knopfs im

Uhrzeigersinn die

gewünschte Garzeit ein.

2. Die gewünschte

Betriebsart durch

einmaliges Betätigen

der KOMBI-

BETRIEBS-Taste

auswählen.

3. Für 10 P

Mikrowellenleistung die

MIKROWELLEN-

LEISTUNGS-TASTE-Taste

jeweils ein Mal betätigen.

4. Drücken Sie die

START /+1Min-

Taste, um den

Garvorgang zu

starten.

Überprüfen Sie das Display.

WARNUNG: Die Tür, das äußere Gehäuse, der Garraum, das Zubehör und das Geschirr

werden während des Betriebs sehr heiß. Verwenden Sie immer dicke

Ofenhandschuhe um Verbrennungen zu vermeiden.

HINWEIS: Die Leistungseinstellungen sind variabel:

Die Mikrowellenleistungsstufen können in vier Stufen von 10P bis 70P eingestellt werden.

Ihr Gerät verfügt über die folgenden zwei KOMBI-Betriebsarten: Um die KOMBI-BETRIEBSART

auszuwählen die KOMBI-BETRIEBS-Taste betätigen. Im allgemeinen verkürzt die Kombi-Betriebsart die

Gesamtgarzeit.

Position Mikrowellen-

leistung Garmethode

Die KOMBI-BETRIEBS-

Taste

KOMBI 1 30P Grill oben

KOMBI 2 30P Grill unten

x1 x1

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D-9

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

1. GAREN MIT VERSCHIEDENEN GARFOLGEN

Es kann eine Garfolge von 3 Stufen (maximal) programmiert werden, in der die Betriebsarten

MIKROWELLE, GRILL oder KOMBI kombiniert werden können.

Beispiel:

Garen : 2 Minuten und 30 Sekunden bei 70 P (Stufe 1)

5 Minuten ausschließlich mit oberem Grill (Stufe 2)

STUFE 1

1. Geben Sie durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/

GEWICHT-Knopfs im

Uhrzeigersinn die gewünschte

Garzeit ein.

2. Den gewünschten Garmodus durch

zweimaliges Betätigen der

MIKROWELLEN-

LEISTUNGSSTUFEN-Taste

(Mikrowellenleistung 70P)

auswählen.

STUFE 2

3. Geben Sie durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-

Knopfs im Uhrzeigersinn die

gewünschte Garzeit ein.

4. Den gewünschten

Garmodus auswählen,

indem die

GRILLBETRIEBS-Taste

einmal gedrückt wird (nur

oberer Grill)

5. Drücken Sie die

START /+1Min-

Taste, um den

Garvorgang zu starten.

(Das Gerät beginnt für 2 Minuten und 30 Sekunden bei 70 P mit dem Garen und setzt dann 5 Minuten

lang nur den oberen Grill ein).

Überprüfen Sie das Display.

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D-10

ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN

2. MINUTE PLUS-FUNKTION

Mit der START /+1MIN-Taste können Sie die folgenden Funktionen bedienen:

a. Direktstart

Durch Drücken der START /+1MIN-Taste können Sie den Garvorgang bei 100 P Mikrowellenleistung

für 1 Minute direkt starten.

HINWEIS:

Um einen Missbrauch durch Kinder zu verhindern, kann die START /+1MIN-Taste nur 3 Minuten nach

dem vorausgehenden Bedienungsschritt, d. h. Schließen der Tür oder Drücken der STOP-Taste, betätigt

werden.

b. Verlängern der Garzeit.

Bei manuellem Betrieb kann die Garzeit um das Mehrfache von 1 Minute verlängert werden; hierzu ist

während des Gerätebetriebes die START /+1MIN-Taste zu drücken.

3. ÜBERPRÜFEN DER LEISTUNGSSTUFE

Um während des Garvorgangs die Mikrowellen-Leistungsstufe zu überprüfen, drücken Sie die

MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste.

Solange Sie mit dem Finger die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN--Taste berühren, wird die

Leistungsstufe angezeigt.

Die Rückzählung der Garzeit läuft weiter, auch wenn auf dem Display die Leistungsstufe angezeigt wird.

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D-11

AUTOMATIK-BETRIEB

Diese automatischen Funktionen sind speziell dafür

bestimmt, die richtige Garmethode und Garzeit für ein

optimales Ergebnis einzustellen. Sie können 4 PIZZA und

12 AUTOMATIK-Menüs auswählen.

Die 12 AUTOMATIKBETRIEB-Menüs setzen sich aus 8

AUTOMATISCHES GAREN-Menüs und aus 4

AUTOMATISCHES AUFTAUEN-Menüs zusammen.

Die folgenden Punkte bieten zusätzliche Informationen

zu dieser Funktion:

1. Das Menü dass Sie auswählen möchten wird

eingegeben, indem Sie die PIZZA oder

AUTOMATIK Tasten drücken, bis die gewünschte

Menünummer auf dem Display angezeigt wird.

Um ein Auftau-Menü zu wählen, ist die Taste

AUTOMATIK mindestens neun mal zu drücken.

Wenn Sie die Taste 9mal drücken, erscheint "Ad-1"

im Display. Das Menü ändert sich automatisch,

wenn die PIZZA oder AUTOMATIK-Taste

gedrückt gehalten wird.

2. Das Gewicht der Speise durch Drehen des

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopfs eingeben,

bis das gewünschte Gewicht angezeigt wird.

• Nur das Gewicht des Garguts eingeben. Das

Gewicht des Geschirrs nicht mit einbeziehen.

• Speisen, deren Gewicht höher oder niedriger ist als

es in den AUTOMATIK-Tabellen angegeben wird,

anhand des manuellen Betriebs garen.

3. Drücken Sie die START /+1min-Taste, um den

Garvorgang zu starten.

Wenn ein Bedienungsschritt erforderlich ist (z.B.

zum Wenden der Speisen), stoppt das Gerät

automatisch, das akustische Signal ertönt und die

CHECK-Leuchte auf dem Display blinkt. Um den

Garvorgang fortzusetzen, drücken Sie die

START /+1MIN-Taste.

ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-Knopf

START /+1MIN-Taste

Die Temperatur am Ende der Garzeit hängt von

der Ausgangstemperatur ab. Vergewissern Sie

sich, dass die Speisen nach dem Garen

ausreichend gegart sind. Falls erforderlich,

können Sie die Garzeit verlängern und eine

höhere Leistungsstufe einstellen.

Beispiel:

Zum Garen von Grillspieße mit einem Gewicht von 0,2 kg verwenden Sie GAR-AUTOMATIK AC-8.

2. Geben Sie das Gewicht durch Drehen

des ZEITSCHALTUHR/GEWICHT-

Knopfs im Uhrzeigersinn ein.

3. Drücken Sie die

START /+1Min-Taste,

um den Garvorgang zu

starten.

1. Wählen Sie das gewünschte

Menü durch achtmaliges

Drücken der Taste

AUTOMATIK.

Überprüfen Sie das Display.

WARNUNG: Für alle Menüs außer

AUFTAU-AUTOMATIK

Die Tür, das äußere Gehäuse, der

Garraum, das Zubehör und das Geschirr

werden während des Betriebs sehr heiß.

Verwenden Sie immer dicke

Ofenhandschuhe um Verbrennungen zu

vermeiden.

AUTOMATIK-TastePIZZA-Taste

x8 x1

DEUTSCH

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D-12

PIZZA-TABELLE

P-1 Pizza

"Steinofen"-Pizza

(dünner Teig,

vorgebacken)

P-2 Pizza

American Style

(dickerer Boden,

vorgebacken)

P-3 Pizza

Pizza aus dem

Kühlregal

P-4 Pizza

Frische Pizza

z. B. Haus gemachte

Pizza

TASTE VERFAHREN

• Die fertige Tiefkühl-Pizza aus der Packung

direkt auf den Drehteller geben.

• Nach dem Garen auf einem Teller

servieren.

• Die fertige Pizza aus dem Kühlregal aus der

Packung direkt auf den Drehteller geben.

• Nach dem Garen auf einem Teller

servieren.

• Die Pizza entsprechend dem folgenden

Rezept zubereiten.

• Direkt auf den Drehteller geben.

• Nach dem Garen auf einem Teller servieren.

MENGE

(Gewichtseinheit)/GESCHIRR

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(

Ausgangstemp.

-18° C)

Direkt auf den Drehteller

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(

Ausgangstemp.

5° C)

Direkt auf den Drehteller

0,7 - 0,9 kg (100 g)

(

Ausgangstemp.

20° C)

Direkt auf den Drehteller

PIZZA REZEPT

Zutaten:

ca. 300 g Fertigteig

( Fertigmischung oder Ausrollteig)

ca. 200 g Tomaten aus der Dose

150 g Belag nach Wunsch

(z. B. Mais, Schinken, Salami,

Ananas)

50 g Geriebener Käse, Basilikum,

Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer

Zubereitung:

1.Bereiten Sie den Teig den Anweisungen des

Herstellers entsprechend zu. Den Teig auf die

Größe des Drehtellers ausrollen.

2. Den Drehteller leicht einfetten und den Pizzateig

direkt auf den Drehteller legen. Den Teig mehrmals

einstechen.

3. Die Tomaten abgießen und in Stücke schneiden. Die

Tomaten mit den Gewürzen abschmecken und auf

dem Teig verteilen. Alle anderen Zutaten auf die

Pizza geben und abschließend mit Käse bestreuen.

4. Mit P-4 Pizza “Frische Pizza” garen.

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D-13

AUTOMATIK-TABELLEN

AC-1 Garen

Pommes frites

(Standardsorte,

empfohlen für die

Verwendung in

herkömmlichen Backöfen)

AC-2 Garen

Pommes frites (Dicke

Sorte/empfohlen für die

Verwendung in

herkömmlichen Backöfen)

AC-3 Garen

Tiefkühl-Baguettes

z. B. Baguettes mit

Pizzabelag

AC-4 Garen

Fischstäbchen

AC-5 Garen

Brathähnchen

Zutaten für 1,0 kg

Brathähnchen

1/2 Teelöffel Salz und

Pfeffer

1 Teelöffel Paprika,

2 Esslöffel Öl

AC-6 Garen

Fischgratin

AC-7 Garen

Schweinebraten

Zutaten für 1,0 kg

Mageren Schweineroll-

braten:

1 gepresste

Knoblauchzehe

2 Esslöffel Öl

1 Teelöffel Paprika edelsüß,

1 Prise Kümmelpulver

1 Teelöffel Salz

AC-8 Garen

Grillspieße

Siehe Rezepte auf Seite

D-32.

TASTE VERFAHREN

• Tiefkühl-Pommes Frites aus der Packung

direkt auf den Drehteller geben.

• Wenn das akustische Signal ertönt, das

Gargut umdrehen.

• Nach dem Garen auf einem Teller

servieren.

• Tiefkühl-Baguettes aus der Packung direkt

auf den Drehteller geben.

• Nach dem Garen auf einem Teller

servieren.

• Fischstäbchen aus der Packung direkt auf

den Drehteller geben.

• Nach dem Garen auf einem Teller

servieren.

• Die Zutaten mischen und über das

Hähnchen verteilen.

• Die Haut des Hähnchens mit einer Gabel

einstechen.

• Eine Untertasse umgedreht auf einen flachen

Teller stellen und das Hähnchen darauf legen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, das

Hähnchen umdrehen.

• Nach dem Garen, ungefähr 3 Minuten im

Ofen ruhen lassen und anschließend auf

einem Teller servieren.

• Siehe Rezepte für Fischgratin auf Seite

D-15.

* Gesamtgewicht aller Zutaten.

• Wir empfehlen mageren Schweinebraten.

• Die Zutaten mischen und über das

Schweinefleisch verteilen.

• Eine Untertasse umgedreht auf einen

flachen Teller stellen und das

Schweinefleisch darauf legen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, das

Gargut umdrehen.

• Nach dem Garen, ca. 10 Minuten lang in

Aluminiumfolie eingewickelt stehen lassen.

• Die Grillspieße vorbereiten.

• Auf das Rost legen und garen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, das

Gargut umdrehen.

• Nach dem Garen auf einem Teller servieren.

MENGE

(Gewichtseinheit)/GESCHIRR

0,2 - 0,3 kg (50 g)

(

Ausgangstemp.

-18° C)

Direkt auf den Drehteller

0,15 - 0,4 kg (50 g)

(

Ausgangstemp.

-18° C)

Direkt auf den Drehteller

0,2 - 0,4 kg (50 g)

(

Ausgangstemp.

-18° C)

Direkt auf den Drehteller

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(

Ausgangstemp.

5° C)

Flacher Teller

Untertasse

0,6 - 1,2 kg* (100 g)

(

Ausgangstemp.

5° C)

Auflaufform

0,6 - 1,5 kg (100 g)

(

Ausgangstemp.

5° C)

Flacher Teller

Untertasse

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(

Ausgangstemp.

5° C)

Rost

AUTOMATIK-PROGRAMM TABELLE

DEUTSCH

R-68ST_DE.qxd 4/30/08 11:17 AM Page D-13

D-14

AUTOMATIK-TABELLEN

HINWEIS: Auftau-Automatik

1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.

2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.

3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.

4. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.

5. Für Steaks, Koteletts, Hackfleisch und Geflügel, die Speisen wie in der Abbildung gezeigt in das Gerät stellen:

TASTE MENU

Ad-1 Auftauen

Steaks und

Koteletts

Ad-2 Auftauen

Hackfleisch

Ad-3 Auftauen

Geflügel

Ad-4 Auftauen

Brot in Scheiben

MENGE (Gewichts-

einheit)/GESCHIRR

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(

Ausgangstemp.

-18° C)

(Siehe Hinweis unten)

Teller

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(

Ausgangstemp.

-18° C)

(Siehe Hinweis unten)

Teller

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(Ausgangstemp. -18° C)

(Siehe Hinweis unten)

Teller

0,1 - 0,5 kg (100 g)

(Ausgangstemp. -18° C)

Teller

VERFAHREN

• Die Speise auf einem Teller in die Mitte

des Drehtellers stellen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, die

Speise wenden, neu anordnen und ggf.

trennen. Decken Sie dünne Teile und

warme Stellen mit kleinen Stücken

Aluminiumfolie ab.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie

abgedeckt 10 - 20 Minuten stehen lassen,

bis alles vollständig aufgetaut ist.

• Den Block Hackfleisch auf einem Teller in

die Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das akustische Signal ertönt,

drehen Sie das Hackfleisch um. Entfernen

Sie die aufgetauten Teile, sofern möglich.

• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie

abgedeckt 5 - 10 Minuten stehen lassen,

bis alles vollständig aufgetaut ist.

• Das Geflügel auf einem umgedrehten

Teller in die Mitte des Drehtellers stellen.

• Wenn das akustische Signal ertönt,

wenden Sie das Geflügel und decken Sie

dünne Teile und warme Stellen mit kleinen

Stücken Aluminiumfolie ab.

• Wenn das akustische Signal ertönt, das

Gargut erneut umdrehen.

• Das Geflügel nach dem Auftauen mit

kaltem Wasser abspülen und mit

Aluminiumfolie abgedeckt 30 - 60

Minuten stehen lassen, bis alles

vollständig aufgetaut ist.

• Zum Abschluss das Geflügel unter

fließendem Wasser säubern.

• Auf einen Teller verteilen und in die Mitte

des Drehtellers stellen.

• Wenn das akustische Signal ertönt, die

Scheiben neu anordnen und aufgetaute

Scheiben abnehmen.

• Nach dem Auftauen alle Scheiben

voneinander trennen und auf dem Teller

verteilen. Das Brot mit Aluminiumfolie

abdecken und 5 - 15 Minuten stehen

lassen, bis es gründlich aufgetaut ist.

TABELLE FÜR AUTOMATISCHES AUFTAUEN

x10

x11

x12

Speise

Geschirr

Drehteller

Steaks, Koteletts, Hackfleisch Geflügel

R-68ST_DE.qxd 7/27/07 12:24 PM Page D-14

D-15

REZEPTE FÜR AUTOMATIK AC-6

FISH GRATIN (AC-6)

Italienisches Fischgratin

Zutaten: 600 g Rotbarschfilet

ungefähr 250 g Mozarella

250 g Tomaten

2 Esslöffel Anchovis-Butter

Salz und Pfeffer

1 Esslöffel gehacktes Basilikum

Saft einer halben Zitrone

2 Esslöffel gehackter gemischter Kräuter

75 g geriebener Gouda (45 % Fett)

Soßenbinder

FISH GRATIN (AC-6)

Fischgratin ‘Esterhazy’

Zutaten: 600 g Rotbarschfilet

250 g Lauch

50 g Zwiebeln

100 g Möhren

1 Esslöffel Butter

Salz, Pfeffer und Muskatnuss

2 Esslöffel Zitronensaft

125 g Crème Fraîche

100 g geriebener Gouda (45 % Fett)

FISH GRATIN (AC-6)

Brokkoli-Fisch-Gratin

Zutaten: 500 g Rotbarschfilet

2 Esslöffel Zitronensaft

1 Esslöffel Butter

2 Esslöffel Mehl

300 ml Milch

gehackter Dill, Pfeffer und Salz

250 g Tiefkühl-Broccoli

100 g geriebener Gouda (45 % Fett)

HINWEIS:

Diese Angaben gelten für 1,2 kg (1,1 kg). Falls Sie

andere Gewichtseinheiten garen möchten, ändern Sie

die Zutaten entsprechend ab.

Verfahren:

• Den Fisch waschen und trocknen. Mit Zitronensaft

besprenkeln, salzen und mit Anchovisbutter befetten.

• In eine runde Gratinform (25 cm) geben.

• Den Gouda über den Fisch verteilen.

• Die Tomaten waschen und die Stiele entfernen.

In Scheiben schneiden und auf den Käse geben.

• Mit Salz, Pfeffer und den gemischten Kräutern

abschmecken.

• Den Mozarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden

und auf die Tomaten legen. Mit Basilikum bestreuen.

• Die Gratinform auf den Drehteller stellen und mit

AUTOMATIKBETRIEB AC-6 “Fischgratin”

(1,2 kg) garen.

Hinweis: Nach dem Garen den Fisch aus der

Gratinform nehmen und Soßenbinder

unterrühren. Bei 100P Mikrowellenleistung

erneut 1 bis 2 Minuten garen lassen.

Verfahren:

• Die Lauchstangen waschen und von oben nach unten in

zwei Hälften schneiden. In dünne Streifen schneiden.

• Die Zwiebeln und Möhren schälen und in dünne

Streifen schneiden.

• Gemüse, Butter und Gewürze in eine

Auflaufform geben und gut vermischen. Bei

100P Mikrowellenleistung 5 bis 6 Minuten

garen lassen. Hin und wieder umrühren.

• In der Zwischenzeit das Fischfilet waschen,

abtrocknen und mit Zitronensaft und Salz besprenkeln.

• Die Crème Fraîche mit dem Gemüse vermischen

und erneut abschmecken.

• Die Hälfte der Gemüsemischung in eine runde

Gratinform (25 cm) geben. Den Fisch darauf

legen und mit dem restlichen Gemüse abdecken.

• Mit Gouda bestreuen und die Form auf den

Drehteller stellen. Mit AUTOMATIKBETRIEB

AC-6 “Fischgratin” (1,2 kg) garen).

Verfahren:

• Das Filet waschen und trocknen. Mit Zitronensaft

und Salz besprenkeln

• Butter und Mehl in einer Auflaufform für 1 bis 11/2

Min. bei 100P Mikrowellenleistung erhitzen.

• Milch hinzufügen und gut durchrühren. Noch

einmal ohne Abdeckung und bei 100P

Mikrowellenleistung für 3-4 Minuten kochen

lassen. Nach dem Garen umrühren und mit Dill,

Salz und Pfeffer abschmecken.

• Den Brokkoli für 4-6 Min. bei 100P Mikrowellenleistung

in einer Auflaufform auftauen. Nach dem Auftauen den

Brokkoli in eine Runde Gratinform (25 cm) geben, den

Fisch darauf legen und würzen.

• Die Sauce darübergeben und anschließend mit

Käse bestreuen.

• Auf den Drehteller geben und mit

AUTOMATIKBETRIEB AC-6 “Fischgratin”

(1,1 kg) garen.

DEUTSCH

R-68ST_DE.qxd 7/27/07 12:24 PM Page D-15

Bitte prüfen Sie die folgenden Punkte, bevor Sie den Kundendienst rufen.

1. Stromversorgung

Überprüfen Sie, ob der Netzstecker richtig an eine spannungsführende Netzsteckdose angeschlossen ist.

Vergewissern Sie sich, dass die Netzsicherung und der Sicherungsautomat in Ordnung sind.

2. Leuchtet die Garraumlampe bei geöffneter Tür? JA NEIN

3. Stellen Sie eine Tasse Wasser (ca. 150 ml) in das Gerät und schließen Sie die Tür.

Programmieren Sie das Gerät auf eine Minute bei voller Leistung 100 P und starten Sie es.

Leuchtet die Lampe? JA NEIN

Dreht sich der Drehteller? HINWEIS: Der Drehteller dreht sich in beide Richtungen JA NEIN

Arbeitet die Lüftung? (Das Gebläse ist zu hören.) JA NEIN

Ertönt das Signal nach einer Minute? JA NEIN

Erlischt das Symbol für Garen? JA NEIN

Ist das Wasser in der Tasse nach dem gerade durchgeführten Betrieb heiß? JA NEIN

4. Nehmen Sie die Tasse Wasser aus dem Gerät und schließen Sie die Tür.

Das Gerät so programmieren, dass sowohl der obere als auch der untere

Grill für 3 Minuten aktiviert werden. Anschließend das Gerät starten.

Werden beide Heizelemente des Grills nach 3 Minuten rot? JA NEIN

Wenn die Antwort auf eine der obigen Fragen “NEIN”

lautet, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder den

SHARP-Kundendienst und teilen Sie diesen die Ergebnisse

Ihrer Überprüfung mit.

D-16

REINIGUNG UND PFLEGE

HINWEIS: Wenn Sie die Speisen in der Standardgarzeit

in nur einer Betriebsart garen, wird die Leistung des

Gerätes automatisch reduziert, um eine Überhitzung zu

vermeiden. (Die Mikrowellenleistung wird vermindert oder

das Grillheizelement wird ein- und ausgeschaltet.)

VORSICHT: ZUR REINIGUNG DÜRFEN KEINESFALLS

HANDELSÜBLICHE OFENREINIGER, DAMPFREINIGER,

SCHEUERMITTEL, SCHARFE REINIGUNGSMITTEL,

NATRIUMHYDROXID ENTHALTENDE REINIGUNGSMITTEL ODER

SCHEUERSCHWÄMME VERWENDET WERDEN. DIES GILT FÜR

ALLE TEILE DES GERÄTS.

Vergewissern Sie sich vor dem Reinigen, dass der

Garraum, die Tür, die Außenseiten des Geräts und das

Zubehör vollständig abgekühlt sind.

DAS GERÄT IN REGELMÄßIGEN ABSTÄNDEN REINIGEN

UND JEGLICHE ESSENSRESTE ENTFERNEN – Das Gerät

sauber halten, da sonst die Oberflächen beschädigt

werden können. Dies kann die Gebrauchsdauer des

Geräts nachteilig beeinflussen und möglicherweise zu

einer Gefahrensituation führen.

Gerätegehäuse

Die Außenseite des Gerätes mit einer milden Seifenlauge

reinigen. Die Seifenlauge gründlich mit einem feuchten Tuch

abwischen und mit einem Handtuch nachtrocknen.

Bedienfeld

Vor dem Reinigen die Tür öffnen, um das Bedienfeld zu

inaktivieren.

Das Bedienfeld vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen.

Niemals zuviel Wasser und keine chemischen oder scheuernden

Reiniger verwenden, da das Bedienfeld dadurch beschädigt

werden kann.

Geräteinnenraum

1. Nach jedem Gebrauch das noch warme Gerät zur Reinigung

mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm abwischen,

um leichte Verschmutzungen zu entfernen. Für starke

Verschmutzungen eine milde Seifenlauge verwenden und

mehrmals mit einem weichen, feuchten Tuch oder Schwamm

gründlich nachwischen, bis alle Rückstände vollständig

entfernt sind. Akkumuliertes Fett und andere Spritzer können

sehr heiß werden, was zu Rauch, Feuerentwicklung oder

Funkenüberschlag führen kann. Entfernen Sie nicht den

Spritzschutz für den Hohlleiter.

2. Sicherstellen, dass weder Seifenlauge noch Wasser durch die

kleinen Öffnungen an der Wand eindringen, da dies das

Gerät beschädigen kann. Verwenden Sie niemals ätzenden

Reinigungsmittel.

3. Verwenden Sie keine Sprühreiniger im Garraum.

4. Erhitzen Sie Ihr Gerät regelmäßig unter Verwendung der

Grills, siehe Hinweis b “Heizen ohne Speisen“ auf Seite D-7.

Speisereste oder Fettspritzer können Rauch oder

unangenehme Gerüche verursachen.

Zubehör

Zubehör mit einem milden Spülmittel reinigen und

nachtrocknen. Das Rost ist spülmaschinenfest.

Gerätetür

Die Tür auf beiden Seiten, die Türdichtung und die Dichtungsoberflächen

des öfteren mit einem feuchten Tuch abwischen, um Verschmutzungen zu

entfernen. Keine harten, scheuernden Reinigungsmittel oder

Metallschaber zum Reinigen der Glasscheibe des Geräts verwenden, da

diese Hilfsmittel die Oberfläche verkratzen und das Glas somit zum

Zerspringen bringen könnten.

HINWEIS: Die Hohlleiterabdeckung und das Zubehör sauber

halten. Fett und andere Rückstände in Garraum oder an

Zubehörteilen kann Rauch, Feuer und Funkenüberschlag bei der

folgenden Nutzung des Ger

tes verursachen.

Betriebsart

Mikrowelle 100 P

Grill

Grill oben

Grill unten

Grill oben + unten

Kombi1

Kombi2

Standardzeit

20 Minuten

10 Minuten

Grill oben - 5 Minuten

Grill unten - 5 Minuten

Mikrowelle (70P) - 10 Minuten

Grill oben - 10 Minuten

Mikrowelle (70P) - 10 Minuten

Grill unten - 10 Minuten

FUNKTIONSPRÜFUNG

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D-17

WAS SIND MIKROWELLEN?

DAS GEEIGNETE GESCHIRR

DEUTSCH

KUNSTSTOFF

Hitzebeständiges, mikrowellen-

geeignetes Kunststoffgeschirr ist

zum Auftauen, Erhitzen und Garen

geeignet. Beachten Sie bitte die

Angaben des Herstellers.

PAPIER-GESCHIRR

Hitzebeständiges, mikrowellengeeignetes

Papiergeschirr ist ebenfalls geeignet. Beachten Sie

bitte die Angaben des Herstellers.

KÜCHENPAPIER

kann benutzt werden, um

entstehende Feuchtigkeit bei

kurzen Erhitzungsvorgängen

aufzunehmen, z.B. von Brot oder

Paniertem. Das Papier zwischen

die Speise und den Drehteller legen. So bleibt die

Oberfläche der Speise knusprig und trocken. Durch

Abdecken von fettigen Speisen mit Küchenpapier

werden Spritzer aufgefangen.

Mikrowellen sind wie Radio- und Fernsehwellen-

elektromagnetische Wellen.

Mikrowellen werden im Mikrowellengerät vom

Magnetron erzeugt und versetzen die

Wassermoleküle im Lebensmittel in Schwingungen.

Durch die verursachte Reibung entsteht Wärme, die

dafür sorgt, dass die Speisen aufgetaut, erhitzt oder

gegart werden.

Das Geheimnis der kurzen Garzeiten liegt darin,

dass die Mikrowellen von allen Seiten direkt in das

Gargut eindringen. Die Energie wird optimal

ausgenutzt. Im Vergleich dazu gelangt die Energie

beim Kochen mit dem Elektroherd über Umwege von

der Herdplatte an den Kochtopf und dann erst zum

Lebensmittel. Auf diesem Umweg geht viel Energie

verloren.

EIGENSCHAFTEN DER

MIKROWELLEN

Mikrowellen durchdringen alle nichtmetallischen

Gegenstände aus Glas, Porzellan, Keramik,

Kunststoff, Holz und Papier. Das ist der Grund

dafür, warum diese Materialien in der Mikrowelle

nicht erhitzt werden. Das Geschirr wird nur

indirekt über die Speise erwärmt.

Speisen nehmen Mikrowellen auf (absorbieren)

und werden dadurch erhitzt.

Materialien aus Metall werden von der Mikrowelle

nicht durchdrungen, die Mikrowellen werden

zurückgeworfen (reflektiert). Deshalb sind

Gegenstände aus Metall für die Mikrowelle in der

Regel nicht geeignet. Es gibt jedoch Ausnahmen,

wo Sie genau diese Eigenschaften ausnutzen

können. So werden Speisen an bestimmten Stellen

während des Auftauens oder Garens mit etwas

Aluminiumfolie abgedeckt. Dadurch vermeiden Sie

zu warme oder zu heiße bzw. übergarte Bereiche

bei unregelmäßigen Teilen. Beachten Sie hierzu

die folgenden Hinweise.

GLAS UND GLAS-KERAMIK

Hitzebeständiges Glasgeschirr ist

sehr gut geeignet. Der Garvorgang

kann von allen Seiten beobachtet

werden. Es darf jedoch nicht

metallhaltig (z.B. Bleikristall)

oder mit einer Metallauflage

versehen sein (z.B. Goldrand,

Kobaltblau).

KERAMIK

ist im Allgemeinen gut geeignet.

Keramik muss glasiert sein, da bei unglasierter

Keramik Feuchtigkeit in das Geschirr eindringen

kann. Feuchtigkeit erhitzt das Material und kann es

zum Zerspringen bringen. Falls Sie nicht sicher sind,

ob Ihr Geschirr für die Mikrowelle geeignet ist,

führen Sie den Geschirr-Eignungstest durch.

PORZELLAN

ist sehr gut geeignet. Achten Sie darauf, dass das

Porzellan keine Gold- oder Silberauflage hat bzw.

nicht metallhaltig ist.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR FÜR DEN MIKROWELLENBETRIEB

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D-18

DAS GEEIGNETE GESCHIRR

MIKROWELLENFOLIE

oder hitzebeständige Folie ist zum Abdecken oder

Umwickeln gut geeignet. Beachten Sie bitte die

Angaben des Herstellers.

BRATBEUTEL

können im Mikrowellengerät verwendet werden.

Metallclipse sind jedoch zum Verschließen

ungeeignet, da die Bratbeutelfolie schmelzen

kann. Nehmen Sie Bindfaden zum Verschließen

und stechen Sie den Bratbeutel mehrmals mit einer

Gabel ein. Nicht hitzebeständige Folie, wie z.B.

Frischhaltefolie, ist für die Benutzung im

Mikrowellengerät nicht empfehlenswert.

DAS GEEIGNETE GESCHIRR FÜR

DEN KOMBIBETRIEB

Für den Kombibetrieb (Mikrowelle + Grill) und

Grillbetrieb können Sie jedes hitzebeständige

Geschirr einsetzen, z.B. Porzellan, Keramik oder

Glas. Geschirr aus Metall ist nur für den reinen

Grillbetrieb zu benutzen. Verwenden Sie kein

Küchen- oder Backpapier im Grillbetrieb oder bei

Benutzung der Unterhitze. Es könnte überhitzen and

sich entzünden.

METALL

sollte in der Regel nicht verwendet

werden, da Mikrowellen Metall

nicht durchdringen und so nicht

an die Speisen gelangen können.

Es gibt jedoch Ausnahmen:

Schmale Streifen aus

Aluminiumfolie können zum Abdecken von Teilen

verwendet werden, damit diese nicht zu schnell

auftauen oder garen (z.B. die Flügel beim

Hähnchen).

Kleine Metallspieße und

Aluminiumschalen (z.B. bei

Fertiggerichten) können benutzt

werden. Sie müssen aber im

Verhältnis zur Speise klein sein,

z.B. müssen Aluminiumschalen mindestens 2/3bis

3/4mit Speise gefüllt sein. Empfehlenswert ist, die

Speise in mikrowellengeeignetes Geschirr

umzufüllen.

Bei Verwendung von Aluminiumschalen oder

anderem Metallgeschirr muss ein Mindestabstand

von ca. 2,0 cm zu den Garraumwänden

eingehalten werden, da diese sonst durch

mögliche Funkenbildung beschädigt werden

können.

KEIN GESCHIRR MIT

METALLAUFLAGE

Metallteilen oder Metalleinschlüssen, wie z.B. mit

Schrauben, Bändern oder Griffen verwenden.

GESCHIRR-EIGNUNGSTEST

Wenn Sie nicht sicher sind, ob

Ihr Geschirr mikrowellengeeignet

ist, führen Sie folgenden Test

durch: Das Geschirr in das Gerät

stellen. Ein Glasgefäß mit 150 ml

Wasser gefüllt auf oder neben das Geschirr

stellen. Das Gerät 1 bis 2 Minuten bei 100 P

(800 W) 100 % Leistung betreiben. Wenn das

Geschirr kühl oder

handwarm bleibt, ist es

geeignet. Diesen Test nicht für Kunststoffgeschirr

durchführen. Es könnte schmelzen.

R-68ST CkBk_DE.qxd 7/27/07 12:58 PM Page D-18

D-19

TIPPS UND TECHNIKEN

DEUTSCH

BEVOR SIE BEGINNEN …

Um Ihnen den Umgang mit der Mikrowelle so

einfach wie möglich zu machen, haben wir für Sie

die wichtigsten Hinweise und Tipps nachfolgend

zusammengestellt: Starten Sie Ihr Gerät nur dann,

wenn sich Lebensmittel im Garraum befinden.

EINSTELLUNG DER ZEITEN

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind im

Allgemeinen erheblich kürzer als in einem

konventionellen Herd oder Backofen. Halten Sie

sich deshalb an die in diesem Kochbuch

empfohlenen Zeiten. Stellen Sie die Zeiten eher

kürzer als länger ein. Machen Sie nach dem

Garen eine Garprobe. Lieber kurz nachgaren als

etwas übergaren lassen.

AUSGANGSTEMPERATUR

Die Auftau-, Erhitzungs- und Garzeiten sind von der

Ausgangstemperatur der Lebensmittel abhängig.

Tiefgefrorene und kühlschranktemperierte Lebensmittel

benötigen beispielsweise länger als raumtemperierte.

Für das Erhitzen und Garen von Lebensmitteln

werden normale Lagertemperaturen vorausgesetzt

(Kühlschranktemperatur ca. 5o C, Raumtemperatur

ca. 20o C). Für das Auftauen von Lebensmitteln

wird von -18o C Tiefkühltemperatur ausgegangen.

Popcorn nur in speziellen mikrowellengeeigneten

Popcorn-Behältern zubereiten. Richten Sie sich genau

nach den Angaben des Herstellers. Keine normalen

Papierbehälter oder Glasgeschirr verwenden.

Eier nicht in der Schale kochen.

In der Schale baut sich Druck

auf, der zum Explodieren des

Eies führen könnte. Das Eigelb

vor dem Garen anstechen.

Kein Öl oder Fett zum Frittieren

im Mikrowellengerät erhitzen. Die

Temperatur des Öls kann nicht

kontrolliert werden. Das Öl könnte

plötzlich aus dem Gefäß spritzen.

Keine geschlossenen

Gefäße, wie Gläser oder Dosen, erhitzen. Durch

den entstehenden Druck könnten die Gefäße

zerspringen. (Ausnahme: Einkochen).

ALLE ANGEGEBENEN ZEITEN...

in diesem Kochbuch sind Richtwerte, die je nach

Ausgangstemperatur, Gewicht und Beschaffenheit

(Wasser-, Fettgehalt etc.) der Lebensmittel variieren

können.

SALZ, GEWÜRZE UND KRÄUTER

In der Mikrowelle gegarte Speisen erhalten ihren

Eigengeschmack besser als bei konventionellen

Zubereitungsarten. Verwenden Sie deshalb Salz

sehr sparsam und salzen Sie in der Regel erst nach

dem Garen. Salz bindet Flüssigkeit und trocknet

die Oberfläche aus. Gewürze und Kräuter können

wie gewohnt verwendet werden.

EINSATZMÖGLICHKEITEN

Mikrowellenbetrieb: Mit dieser Betriebsart können Sie

in kürzester Zeit Speisen auftauen, erhitzen und garen.

Kombibetrieb: Durch die Kombination der Mikrowelle

mit dem Grill können Sie gleichzeitig garen und

bräunen. Die Vorteile dieses Gerätes werden also

sinnvoll miteinander kombiniert. Die Hitze des Grills

versiegelt schnell die Poren der Gargutrandschichten

und die Mikrowellen sorgen für eine kurze schonende

Garzeit. Das Lebensmittel bleibt innen saftig und wird

außen knusprig.

Grillbetrieb: Ihr Gerät ist mit einem Quarzgrill

ausgestattet. Diesen können Sie auch ohne

Mikrowellenbetrieb wie jeden anderen

konventionellen Grill benutzen.

Außerdem verfügt Ihr Gerät über einen unteren

Grill, der es Ihnen ermöglicht Speisen, z.B. Pizzen

auch von unten knusprig zu bräunen.

GARPROBEN

Der Garzustand von Speisen kann wie bei

konventioneller Zubereitung getestet werden:

GSpeisenthermometer: Jede Speise hat bei

Abschluss des Erhitzungs- oder Garvorgangs

eine bestimmte Innentemperatur. Mit einem

Speisenthermometer können Sie feststellen, ob

die Speise heiß genug bzw. gegart ist.

GGabel: Fisch können Sie mit einer Gabel prüfen.

Wenn das Fischfleisch nicht mehr glasig ist und

sich leicht von den Gräten löst, ist es gar. Ist es

übergart, wird es zäh und trocken.

GHolzstäbchen: Kuchen und Brot können durch

Einstechen eines Holzstäbchens getestet werden. Wenn

das Stäbchen nach dem Herausziehen sauber und

trocken bleibt, ist die Speise gar.

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D-20

TIPPS UND TECHNIKEN

Aromastoffe am besten erhalten.

Verfahren: Das Gemüse waschen und zerkleinern.

250 g Gemüse mit 275 ml Wasser in eine Schüssel

geben und abgedeckt 3-5 Minuten erhitzen. Nach

dem Blanchieren sofort in Eiswasser tauchen, um ein

Weiterkochen zu verhindern, und danach abtropfen

lassen. Das blanchierte Gemüse luftdicht verpacken

und einfrieren.

EINKOCHEN VON OBST UND

GEMÜSE

Das Einkochen in der Mikrowelle

ist schnell und einfach. Im

Handel gibt es speziell für die

Mikrowelle geeignete

Einmachgläser, Gummiringe und

passende Einmachklammern aus Kunststoff. Die

Hersteller geben genaue Anwendungshinweise.

KLEINE UND GROSSE MENGEN

Die Mikrowellenzeiten sind direkt abhängig von

der Menge des Lebensmittels, das Sie auftauen,

erhitzen oder garen möchten. Das bedeutet, kleine

Portionen garen schneller als große.

Als Faustregel gilt:

DOPPELTE MENGE=FAST

DOPPELTE ZEIT

HALBE MENGE=HALBE ZEIT

HOHE UND FLACHE

GEFÄSSE

Beide Gefäße haben das gleiche

Fassungsvermögen, aber in der hohen Form ist die

Garzeit länger als in der flachen. Bevorzugen Sie

deshalb möglichst flache Gefäße mit großer

Oberfläche. Hohe Gefäße nur für Gerichte

verwenden, bei denen die Gefahr des Überkochens

besteht, z.B. für Nudeln, Reis, Milch etc.

RUNDE UND OVALE GEFÄSSE

In runden und ovalen Formen garen Speisen

gleichmäßiger als in eckigen, da sich in Ecken

Mikrowellenenergie konzentriert und die Speise an

diesen Stellen übergaren könnte.

WASSERZUGABE

Gemüse und andere sehr wasserhaltige Lebensmittel

können im eigenen Saft oder mit wenig Wasser-

zugabe gegart werden. Dadurch bleiben viele

Vitamine und Mineralstoffe im Lebensmittel erhalten.

LEBENSMITTEL MIT HAUT ODER

SCHALE

wie Würstchen, Hähnchen, Hähnchenschenkel,

Pellkartoffeln, Tomaten, Äpfel, Eigelb oder ähnliches,

mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen

einstechen. Dadurch kann der sich bildende Dampf

entweichen, ohne dass die Haut oder Schale platzt.

FETTE SPEISEN

Mit Fett durchwachsenes Fleisch und Fettschichten

garen schneller als magere Teile. Decken Sie

Getränke erhitzen

(Kaffee, Wasser, Tee etc.)

Milch erhitzen

Suppen erhitzen

Eintöpfe erhitzen

Geflügel

Lammfleisch

Rosa gebraten

Durchgebraten

Roastbeef

Leicht angebraten

(rare)

Halb durchgebraten

(medium)

Gut durchgebraten

(welldone)

Schweine-, Kalbfleisch

Getränk/Speise Innentemperatur Innentemperatur

am Ende der nach 10 bis 15

Garzeit Minuten Standzeit

65-75°C

60-65°C

75-80°C

80-85°C

70°C

75-80°C

50-55°C

60-65°C

75-80°C

80-85°C

85-90°C

70-75°C

80-85°C

55-60°C

65-70°C

80-85°C

TABELLE: GARZEITBESTIMMUNG

MIT DEM SPEISENTHERMOMETER

GARZEITBESTIMMUNG MIT DEM

SPEISENTHERMOMETER

Jedes Getränk und jede Speise hat nach Ende des

Garvorgangs eine bestimmte Innentemperatur, bei

der der Garvorgang abgeschlossen werden kann

und das Ergebnis gut ist. Die Innentemperatur

können Sie mit einem Speisenthermometer

feststellen. In der Temperaturtabelle sind die

wichtigsten Temperaturen angegeben.

deshalb diese Teile beim Garen mit etwas

Aluminiumfolie ab oder legen Sie die Lebensmittel

mit der fetten Seite nach unten.

BLANCHIEREN VON GEMÜSE

Gemüse sollte vor dem Einfrieren blanchiert

werden. So bleiben die Qualität und die

R-68ST CkBk_DE.qxd 7/27/07 12:58 PM Page D-20

D-21

TIPPS UND TECHNIKEN

DEUTSCH

ABDECKEN

Durch Abdecken bleibt die

Feuchtigkeit im Lebensmittel

erhalten und die Garzeit verkürzt

sich. Zum Abdecken einen

Deckel, Mikrowellenfolie oder

eine Abdeckhaube verwenden. Speisen, die eine

Kruste erhalten sollen, z.B. Braten oder Hähnchen,

nicht abdecken. Es gilt die Regel, was im

konventionellen Herd abgedeckt wird, sollte auch

im Mikrowellengerät abgedeckt werden. Was im

Herd offen gegart wird, kann auch im

Mikrowellengerät offen gegart werden.

UNREGELMÄSSIGE TEILE

mit der dickeren bzw. kompakten

Seite nach außen platzieren.

Gemüse (z.B. Broccoli) mit den

Stielen nach außen legen.

Dickere Teile benötigen eine

längere Garzeit und erhalten an den Außenseiten

mehr Mikrowellenenergie, so dass die Lebensmittel

gleichmäßig garen.

UMRÜHREN

Das Umrühren der Speisen ist

notwendig, da die Mikrowellen

zuerst die äußeren Bereiche

erhitzen. Dadurch wird die

Temperatur ausgeglichen und die

Speise gleichmäßig erhitzt.

ANORDNUNG

Mehrere Einzelportionen, z.B. Puddingförmchen,

Tassen oder Pellkartoffeln, ringförmig auf dem

Drehteller anordnen. Zwischen den Portionen Platz

lassen, so dass die Mikrowellenenergie von allen

Seiten eindringen kann.

WENDEN

Mittelgroße Teile, wie Hamburger und Steaks,

während des Garvorgangs einmal wenden, um

die Garzeit zu verkürzen. Große Teile, wie Braten

und Hähnchen, müssen gewendet werden, da die

nach oben gerichtete Seite mehr Mikrowellen-

energie erhält und austrocknen könnte, falls nicht

gewendet wird.

STANDZEIT

Die Einhaltung der Standzeit ist

eine der wichtigsten Mikrowellen-

Regeln. Fast alle Speisen, die in

der Mikrowelle aufgetaut, erhitzt

oder gegart werden, benötigen

eine kurze oder längere Standzeit, in der ein

Temperaturausgleich stattfindet und sich die

Flüssigkeit in der Speise gleichmäßig verteilen kann.

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D-22

ERHITZEN

Die Mikrowelle ist ideal zum Auftauen von

Lebensmitteln. Die Auftauzeiten sind in der Regel

erheblich kürzer als beim Auftauen auf herkömmliche

Weise. Nachfolgend einige Tipps.

Nehmen Sie das Gefriergut aus der Verpackung und

legen Sie es zum Auftauen auf einen Teller.

VERPACKUNGEN UND BEHÄLTER

Gut geeignet zum Auftauen und Erhitzen von Speisen

sind mikrowellengeeignete Verpackungen und Behälter,

die sowohl tiefkühlgeeignet (bis ca. -40° C) als auch

hitzebeständig (bis ca. 220° C) sind. So können Sie im

gleichen Geschirr auftauen, erhitzen und sogar garen,

ohne die Speise zwischendurch umfüllen zu müssen.

ABDECKEN

Dünnere Teile vor dem Auftauen mit

kleinen Aluminiumstreifen abdecken.

Angetaute oder warme Teile

während des Auftauens ebenfalls

mit Aluminiumstreifen abdecken.

Dies verhindert, dass dünnere Teile bereits zu heiß

werden, während dickere Teile noch gefroren sind.

DIE MIKROWELLENLEISTUNG...

eher niedriger als zu hoch wählen.

So erzielen Sie ein gleichmäßiges

Auftauergebnis. Ist die Mikrowellen-

leistung zu hoch, gart die

Speisenoberfläche bereits an,

während das Innere noch gefroren ist.

WENDEN/UMRÜHREN

Fast alle Lebensmittel müssen zwischendurch einmal

gewendet oder umgerührt werden. Teile, die

aneinanderhaften, so bald wie möglich voneinander

trennen und umordnen.

KLEINERE MENGEN...

tauen gleichmäßiger und schneller auf als große. Wir

empfehlen deshalb, möglichst kleine Portionen

einzufrieren. So können Sie sich schnell und einfach

ganze Menüs zusammenstellen.

EMPFINDLICHE LEBENSMITTEL,

wie Torte, Sahne, Käse und Brot, nicht vollständig

auftauen, sondern nur antauen und bei

Raumtemperatur fertig auftauen. Dadurch wird

vermieden, dass die äußeren Bereiche bereits zu heiß

werden, während die inneren noch gefroren sind.

DIE STANDZEIT...

nach dem Auftauen von Lebensmitteln ist besonders

wichtig, da der Auftauvorgang während dieser Zeit

fortgesetzt wird. In der Auftautabelle finden Sie die

Standzeiten für verschiedene Lebensmittel. Dicke,

kompakte Lebensmittel benötigen eine längere

Standzeit als flache oder Lebensmittel mit poröser

Struktur. Sollte das Lebensmittel nicht ausreichend

aufgetaut sein, können Sie es weiter im

Mikrowellengerät auftauen oder die Standzeit

entsprechend verlängern. Die Lebensmittel nach der

Standzeit möglichst sofort weiterverarbeiten und nicht

wieder einfrieren.

GFertiggerichte in Aluminiumbehältern sollten

herausgenommen und auf einem Teller oder in

einer Schüssel erhitzt werden.

GSpeisen mit Mikrowellenfolie, Teller oder

Abdeckhaube (im Handel erhältlich) abdecken,

damit die Oberfläche nicht austrocknet. Getränke

müssen nicht abgedeckt werden.

GBei fest verschlossenen Gefäßen die Deckel

entfernen.

GBeim Kochen von Flüssigkeiten wie Wasser, Kaffee,

Tee oder Milch, einen Glasstab in das Gefäß stellen.

GGrößere Mengen, wenn möglich,

zwischendurch umrühren, so dass sich die

Temperatur gleichmäßig verteilt.

GDie Zeiten sind für Lebensmittel bei einer

Zimmertemperatur von 20° C angegeben. Bei

kühlschranktemperierten Lebensmitteln erhöht sich

die Erhitzungszeit geringfügig.

GLassen Sie die Speisen nach dem Erhitzen 1-2

Minuten stehen, so dass sich die Temperatur

gleichmäßig innerhalb der Speise verteilt

(Standzeit).

GDie angegebenen Zeiten sind Richtwerte, die je

nach Ausgangstemperatur, Gewicht, Wassergehalt,

Fettgehalt und gewünschtem Endzustand etc.

variieren können.

AUFTAUEN

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D-23

GAREN VON FRISCHEM GEMÜSE

DEUTSCH

GAchten Sie beim Einkauf darauf, dass die Stücke

möglichst gleichmäßig sind. So erhalten Sie ein

gutes Garergebnis.

GFleisch, Fisch und Geflügel vor der Zubereitung

gründlich unter fließend kaltem Wasser

abwaschen und mit Küchenpapier trockentupfen.

Danach wie gewohnt weiterverarbeiten.

GRindfleisch sollte gut abgehangen und sehnenarm

sein.

GTrotz gleicher Größe der Stücke kann das

Garergebnis unterschiedlich ausfallen. Dies liegt

u.a. an der Art des Lebensmittels, am

unterschiedlichen Fett- und Flüssigkeitsgehalt als

auch an der Temperatur vor dem Garen.

GGrößere Fleisch-, Fisch- und Geflügelstücke nach

der halben Garzeit wenden, so dass sie von allen

Seiten gleichmäßig gegart werden.

GDecken Sie Braten nach dem Garen mit

Aluminiumfolie ab und lassen ihn ca. 10 Minuten

ruhen (Standzeit). Während dieser Zeit gart der

Braten nach, und die Flüssigkeit verteilt sich

gleichmäßig, so dass beim Anschneiden weniger

Fleischsaft verlorengeht.

GAchten Sie beim Kauf von Gemüse darauf, dass

die Stücke möglichst gleichmäßig sind. Dies ist

vor allem dann wichtig, wenn Sie das Gemüse

im Stück garen möchten (z.B. Pellkartoffeln).

GGemüse vor der Zubereitung waschen, putzen

und dann erst die erforderliche Menge für das

Rezept abwiegen und zerkleinern.

GWürzen Sie wie gewohnt, aber salzen Sie in

der Regel erst nach dem Garen.

GPro 500 g Gemüse ca. 5 EL Wasser zugeben.

Faserreiches Gemüse benötigt etwas mehr

Wasserzugabe. Angaben hierzu finden Sie in

der Tabelle.

GGemüse wird in der Regel in einer Schüssel mit

Deckel gegart. Flüssigkeitsreiche Gemüsesorten,

wie z.B. Gemüsezwiebeln oder Pellkartoffeln,

können ohne Wasserzugabe in Mikrowellenfolie

gegart werden.

GGemüse nach der Hälfte der Garzeit umrühren

oder wenden.

GNach dem Garen das Gemüse ca. 2 Minuten

stehen lassen, damit sich die Temperatur

gleichmäßig verteilt (Standzeit).

GDie angegebenen Garzeiten sind Richtwerte

und hängen vom Gewicht, der Ausgangs-

temperatur und der Beschaffenheit der

Gemüsesorte ab. Je frischer das Gemüse ist,

desto kürzer sind die Garzeiten.

Tiefkühl-Gerichte können in der Mikrowelle in

einem Arbeitsgang aufgetaut und gleichzeitig

gegart werden. In der Tabelle finden Sie hierzu

einige Beispiele. Beachten Sie außerdem die

allgemeinen Hinweise zu “Erhitzen” und

“Auftauen” von Lebensmitteln. Für die Zubereitung

von handelsüblichen Tiefkühl-Fertiggerichten richten

Sie sich bitte nach den Herstellerangaben auf der

Verpackung. In der Regel werden genaue

Garzeiten und Hinweise für die Zubereitung im

Mikrowellengerät gegeben.

Beachten Sie außerdem den Hinweis zum

Aufwärmen von Fertiggerichten auf Seite D-6.

GAREN VON FLEISCH, FISCH UND GEFLÜGEL

AUFTAUEN UND GAREN

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D-24

ZEICHENERKLÄRUNG

MIKROWELLENLEISTUNG

Ihr Mikrowellengerät hat 800 W (100 P) und 5

Leistungsstufen. Zur Wahl der Mikrowellenleistung

sollten Sie sich an den Angaben in diesem

Kochbuch orientieren. Generell gelten folgende

Empfehlungen:

100 % Leistung = 100 P (800 Watt)

wird zum schnellen Garen oder Erhitzen

benutzt, z.B. für Tellergerichte, heiße

Getränke, Gemüse, Fisch etc.

70 % Leistung = 70 P (560 Watt)

Für längere Garvorgänge von kompakten

Speisen, wie z.B. Braten, oder empfindliche

Speisen, wie z.B. Käsesaucen, die

Mikrowellenleistung reduzieren. Bei niedriger

Leistung kochen die Speisen nicht über und

Fleisch gart gleichmäßig, ohne an den Seiten

zu übergaren.

50 % Leistung = 50 P (400 Watt)

Für kompakte Speisen, die auf herkömmliche

Weise eine lange Garzeit benötigen, z.B.

Rindfleischgerichte, empfiehlt es sich, die

Leistung zu reduzieren und die Garzeit etwas

zu verlängern.

So wird das Fleisch zarter.

30 % Leistung = 30 P (240 Watt)

Zum Auftauen eine niedrige Leistungsstufe

wählen. Das gewährleistet, dass die Speise

geichmäßig auftaut. Diese Stufe ist außerdem

ideal zum Garziehen von Reis, Nudeln und

Klößen.

10 % Leistung = 10 P (80 Watt)

Zum schonenden Auftauen, z.B. von

Sahnetorten, sollten Sie die niedrigste

Leistungsstufe wählen.

BENUTZUNG DER

GRILLFUNKTIONEN

Symbol Erklärung

Grill oben

Vielseitig einzusetzen zum Überbacken

und Grillen von Fleisch, Geflügel und Fisch.

Grill unten

Diese Betriebsart kann eingesetzt werden

um Lebensmittel von unten zu bräunen.

Grillbetrieb oben und

unten

Gleichzeitiger Betrieb von dem Grill oben

und unten. Besonders gut eignet sich

diese Kombination z.B. für überbackene

Toasts, Quiches und Frikadellen.

Kombibetrieb 1: Mikrowelle und

Grill oben

Kombibetrieb 2: Mikrowelle und

Grill unten

Im Kombibetrieb können verschiedene

Mikrowellen-Leistungsstufen mit dem Grill

oben oder dem Grill unten kombiniert

werden. (Mikrowelle kombiniert mit Grill

VERWENDETE ABKÜRZUNGEN

P = Power (Leistung)

W = Watt

Ad (Auto Defrost) = Auftauprogramme

AC (Auto Cook) = Gar-Automatikprogramme

EL = Esslöffel

TL = Teelöffel

Pr = Prise

Ta = Tasse

Min = Minuten

MWG = Mikrowellengerät

kg = Kilogramm

g = Gramm

l = Liter

ml = Milliliter

cm = Zentimeter

Durchm = Durchmesser

Pck = Päckchen

MW = Mikrowellen

Sec = Sekunden

TK = Tiefkühlprodukt

Msp = Messerspitze

F.i.Tr. = Fett in der Trockenmasse

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D-25

REZEPTE

DEUTSCH

ABWANDLUNG VON

KONVENTIONELLEN REZEPTEN

Wenn Sie Ihre altbewährten Rezepte auf die

Mikrowelle abwandeln wollen, sollten Sie

folgendes beachten:

Die Garzeiten um ein Drittel bis zur Hälfte

verkürzen. Orientieren Sie sich an den Rezepten in

diesem Kochbuch.

Flüssigkeitsreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch,

Geflügel, Gemüse, Obst, Eintöpfe und Suppen

können problemlos in der Mikrowelle zubereitet

werden. Bei flüssigkeitsarmen Lebensmitteln, wie

Tellergerichte, sollte die Oberfläche vor dem

Erhitzen oder Garen angefeuchtet werden.

Die Flüssigkeitszugabe bei rohen Lebensmitteln,

die gedünstet werden, auf etwa zwei Drittel der

Menge im Originalrezept reduzieren. Falls

notwendig, während des Garens Flüssigkeit

zugeben.

Die Fettzugabe kann erheblich reduziert werden.

Eine kleine Menge Butter, Margarine oder Öl ist

ausreichend, um der Speise Geschmack zu geben.

Deshalb ist die Mikrowelle hervorragend zur

Zubereitung fettarmer Speisen im Rahmen einer

Diät geeignet.

DER UMGANG MIT DEN

REZEPTEN

GAlle Rezepte in diesem Kochbuch sind - wenn

nicht anders angegeben - für 4 Portionen

berechnet.

GEmpfehlungen für das geeignete Geschirr und

die Gesamtgarzeit finden Sie jeweils am

Anfang der Rezepte.

GEs wird in der Regel von verzehrsfertigen

Mengen ausgegangen, außer wenn speziell

etwas anderes angegeben ist.

GDie in den Rezepten angegebenen Eier haben

ein Gewicht von ca. 55 g (Gewichtsklasse M).

FÜR DEN KOMBIBETRIEB

Im Allgemeinen gelten die gleichen Regeln wie für

den Mikrowellenbetrieb. Zusätzlich sollten Sie

folgende Hinweise beachten:

1. Die Mikrowellenleistung sollte auf die Art des

Lebensmittels und die Garzeit abgestimmt

werden. Richten Sie sich nach den Rezepten in

diesem Kochbuchteil.

2. Wenn Sie Speisen im Kombibetrieb Mikrowelle-

Grill zubereiten, sollten Sie folgendes

beachten: Für große, dicke Lebensmittel, wie

z.B. Schweinebraten, ist die Mikrowellenzeit

entsprechend länger als für kleine, flache

Lebensmittel. Beim Grill verhält es sich jedoch

umgekehrt. Je näher das Lebensmittel an den

Grill gelangt, desto schneller wird es braun.

Das heißt, wenn Sie große Bratenstücke im

Kombibetrieb zubereiten, ist die Grillzeit

gegebenenfalls kürzer als für kleinere

Bratenstücke.

3. Für das Grillen benutzen Sie den Rost, um eine

schnelle und gleichmäßige Bräunung zu

erzielen (Ausnahme: große, dicke Lebensmittel

werden direkt auf dem Drehteller gegrillt).

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D-26

TABELLE

TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN

Lebensmittel Menge Ein- Watt- Garzeit Wasserzu- Verfahrenshinweise Standzeit

-g- stellung leistung -min- gabe -Min-

Fischfilet 300 100 P 6-8 - abdecken 1-2

Forelle, 1 Stück 250 100 P 6-8 - abdecken 1-2

Tellergericht 450 100 P 10-12 - abdecken, nach 6

Minuten umrühren 2

Gemüse 300 100 P 8-10 5 EL abdecken, nach der 2

halben Zeit umrühren

Gemüse 450 100 P 10-12 5 EL abdecken, nach der 2

halben Zeit umrühren

Kräuterbrot, 350 50 P ca. 2 1/2(*) - auf den Rost legen, -

2 Stück 50 P ca. 2 nach (*) umdrehen

TABELLE : AUFTAUEN MIT MIKROWELLE

Lebensmittel Menge Watt- Auftauzeit Verfahrenshinweise Standzeit

-g- leistung -Min- -Min-

Zum Auftauen von Koteletts, Steaks, Hackfleisch, Geflügel und Brotscheiben bitte die Automatikprogramme zum Auftauen

Ad-1 – Ad-4 benutzen.

Würstchen 300 30 P 4-5 nebeneinander legen, nach der halben 5-10

Auftauzeit wenden

Fisch im Stück 700 30 P 9-12 nach der halben Auftauzeit wenden 30-60

Krabben 300 30 P 6-8 nach der halben Auftauzeit wenden 5

und aufgetaute Teile abnehmen

Brötchen, 2 Stück 80 30 P ca. 1 nur antauen -

Brot in Schreiben 250 30 P 2-3 Scheiben nebeneinander legen, nur antauen 5

Brot, ganz 1000 30 P 9-11 nach der halben Auftauzeit wenden 15

Kuchen, 1 Stück 150 30 P 1-3 5

Torte ganz, Ø 24cm 30 P 8-9 30-60

Butter 250 30 P 2-3 nur antauen 15

Obst wie Erdbeeren, 250 30 P 2-4 gleichmäßig nebeneinander legen, nach der 5

Himbeeren, Kirschen, halben Auftauzeit wenden

Pflaumen

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D-27

TABELLE

DEUTSCH

Schweine- 600-1500 Mit dem Automatikprogramm AC-7 10

braten für Schweinebraten zubereiten

Roastbeef 1000 70 P 6-9 Nach Geschmack würzen, mit der 10

medium 70 P 9-11(*) fetten Seite nach unten in eine flache

70 P 6-7 Auflaufform geben, nach (*) wenden

Roastbeef 1500 70 P 11-14 Nach Geschmack würzen, mit der 10

medium 70 P 10-13(*) fetten Seite nach unten in eine flache

70 P 5-7 Auflaufform geben, nach (*) wenden

Hackbraten 700 50 P 13-15 Hackfleischteig (halb Schwein/halb 10

50 P 8-9 Rind) zubereiten, in eine Auflaufform

legen und auf dem Drehteller garen

Hähnchen 1200 70 P 8-10 Nach Geschmack würzen, mit der 3

70 P 8-10(*) Brustseite nach unten in eine flache

70 P 5-7 Auflaufform legen, nach (*) wenden:

70 P 6-8 oder mit dem Automatikprogramm AC-4

für Grillhähnchen zubereiten

Hähnchen- 200 10 P 6-7(*) Nach Geschmack würzen und mit der 3

schenkel 10 P 8-11 Hautseite nach unten auf den Rost legen,

nach (*) wenden

Hähnchen- 600 30 P 7-8(*) Nach Geschmack würzen und mit der 3

schenkel 30 P 9-12 Hautseite nach unten auf den Rost legen

nach (*) wenden

Forelle 300 10 P 8-9(*) Waschen, mit Zitronensaft beträufeln, von 3

8-9 innen und außen salzen, in Mehl wälzen,

auf den Rost legen, nach (*) wenden

Rumpsteak 200 7-9(*) Auf den Rost legen, nach(*) wenden -

9-12

Gratinieren von 8-10 Auflaufform auf den Rost stellen -

Auflaufen u.a.

Käsetoasts 100 P 1

/2Toastbrot toasten, mit Butter bestreichen, -

5-8 mit einer Scheibe gekochten Schinken,

einer Scheibe Ananas und einer Scheibe

Schmelzkäse belegen. Diesen in der

Mitte einstechen und auf den Rost stellen.

TABELLE : GAREN, GRILLEN, GRATINIEREN

Gericht Menge Ein- Watt- Garzeit Verfahrenshinweise Standzeit

-g- stellung leistung -Min- -Min-

TABELLE : GAREN, VON FRISCHEN GEMÜSE

Lebensmittel Menge Watt- Auftauzeit- Verfahrenshinweise Wassermenge

-g- leistung -Min- -EL-

Gemüse 300 100 P 6-8 wie üblich vorbereiten, abdecken 5

(z.B. Blumenkohl, zwischendurch umrühren

Porree, Fenchel,

Brokkoli, Paprika,

Zucchini)

500 100 P 9-11 5

Kartoffeln benötigen eine 1-3 Minuten längere Garzeit.

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D-28

TABELLE

TABELLE : ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN

Getränk/Speise Menge Watt - Zeit Verfahrenshinweise

-g/ml- leistung -Min-

Getränke, 1 Tasse 150 100 P ca.1 nicht abdecken

Tellergericht 400 100 P 4-6 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,

(Gemüse, Fleisch und Beilagen) zwischendurch umrühren

Eintopf, Suppe 200 100 P 2-3 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren

Beilagen 200 100 P ca.2 mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,

zwischendurch umrühren

Fleisch,1 Scheibe 1200 100 P 2-3 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken,

Würstchen,2 Stück 180 100 P ca.2 die Haut mehrmals einstechen

Babynahrung, 1 Glas 190 100 P ca.1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut umrühren

und die Temperatur prüfen

Margarine oder Butter schmelzen 150 100 P ca.1/2 abdecken

Schokolade schmelzen 100 50 P ca.3 zwischendurch umrühren

6 Blatt Gelatine auflösen 10 50 P 1/2 -1 in Wasser einweichen, gut ausdrücken und in eine

Suppentasse geben; zwischendurch umrühren

1ab Kühlschranktemperatur.

Frankreich

ZWIEBELSUPPE (für 2 Portionen)

Soupe à l'oignon et au fromage

Gesamtgarzeit: ca. 16 - 19 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

2 Suppentassen (à 200 ml)

Zutaten

1/2EL Butter oder Margarine (10g)

1-2 Zwiebeln (60 g), in Scheiben

400 ml Fleischbrühe

Salz, Pfeffer

1 Toastscheiben

2 EL geriebener Käse (20 g)

1. Die Butter in der Schüssel verteilen. Die

Zwiebelscheiben, die Fleischbrühe und die

Gewürze dazugeben und abgedeckt garen.

5-6 Min. 100 P

2. Die Toastscheiben toasten, in Würfel schneiden

und auf die Suppentassen verteilen. Die Suppe

darübergießen und mit dem Käse bestreuen.

3. Die Tassen auf den Rost stellen und die Suppe

gratinieren.

11-13 Min. 10 P

SUPPEN UND VORSPEISEN

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D-29

SUPPEN UND VORSPEISEN

DEUTSCH

Spanien

CHAMPIGNONS MIT ROSMARIN

Champiñones rellenos al romero

Gesamtgarzeit: ca. 12-18 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Flache runde Schüssel mit Deckel

(Durchm. ca. 22 cm)

Zutaten

8 große Champignons (ca. 225 g), ganz

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

50 g Schinken, fein gewürfelt

schwarzer Pfeffer, gemahlen,

Rosmarin, gekerbelt

125 ml Weißwein, trocken

125 ml Sahne

2 EL Mehl (20 g)

1. Die Stiele aus den Champignons herausschneiden

und die Stiele kleinschneiden.

2. Die Butter in die Schüssel geben und auf dem

Boden verstreichen. Die Zwiebel und

Schinkenwürfel und die Champignonstiele

zufügen, mit Pfeffer und Rosmarin würzen,

abdecken und garen.

3-5 Min. 100 P

Abkühlen lassen.

3. In der zweiten Schüssel 100 ml Wein und die

Sahne abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 100 P

4. Mit dem restlichen Wein das Mehl anrühren, in

die heiße Flüssigkeit einrühren und abgedeckt

garen. Zwischendurch einmal umrühren.

1-2 Min. 100 P

5. Die Champignons mit der Schinkenmischung

füllen, in die Sauce setzen und auf dem Rost

gratinieren.

1. 2-3 Min. 100 P

2. 6-8 Min. 50 P

Die Champignons nach dem Garen ca. 2

Minuten stehen lassen.

Spanien

GEFÜLLTER SCHINKEN

Jamón relleno

Gesamtgarzeit: ca. 12-16 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Flache ovale Auflaufform

(ca. 26 cm lang)

8 Kleine Holzspieße

Zutaten

150 g Blattspinat, entstielt

150 g Speisequark, 20% F.i.Tr.

50 g geriebener Emmentaler Käse

Pfeffer

Paprika, edelsüß

8 Scheiben gekochter Schinken (400 g)

125 ml Wasser

125 ml Sahne

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

2 EL Mehl (20 g)

1TL Butter oder Margarine zum Einfetten der

Form

1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und dem

Käse verrühren und nach Geschmack würzen.

2. Auf jede Scheibe des gekochten Schinkens einen

Esslöffel der Füllung geben und aufrollen. Mit einem

Holzspieß den Schinken feststecken.

3. Eine Béchamelsauce herstellen. Dafür die Flüssigkeit

in die Schüssel geben, abdecken und erhitzen.

3-4 Min. 100 P

Die Butter mit dem Mehl verkneten, in die

Flüssigkeit geben und mit dem Schneebesen

glattrühren, bis sie sich gelöst hat. Abschmecken,

aufkochen und binden lassen.

1/2-1 Min. 100 P

Umrühren und abschmecken.

4. Die Sauce in die gefettete Auflaufform geben, die

Röllchen hineinsetzen und abgedeckt garen.

Zum Grillen die Abdeckung entfernen und die

Auflaufform auf den Rost stellen.

1. 7-10 Min. 100 P

2. 7-8 Min. 50 P

Die Schinkenröllchen nach dem Garen ca. 5

Minuten stehen lassen.

Tipp:

Sie können auch fertige Béchamelsauce aus

dem Handel verwenden.

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HAUPTSPEISEN

D-30

SUPPEN UND VORSPEISEN

Niederlande

CHAMPIGNONSUPPE

Gesamtgarzeit: 10-14 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

200 g Champignons, in Scheiben

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

300 ml Fleischbrühe

300 ml Sahne

2 1/2 EL Mehl (25 g)

2 1/2 EL Butter oder Margarine (25 g)

Salz

Pfeffer

150 g Rahm (Crème fraîche)

1. Das Gemüse mit der Fleischbrühe in die Schüssel

geben und abgedeckt garen.

7-9 Min. 100 P

2. Mit einem Mixer alle Zutaten pürieren.

Die Sahne zufügen.

3. Das Mehl und die Butter zu einem Teig verkneten

und in der Champignonsuppe glattrühren. Mit

Salz und Pfeffer würzen, abdecken und garen.

Nach dem Garen den Rahm unterrühren.

3-5 Min. 100 P

Griechenland

AUBERGINEN MIT

HACKFLEISCHFÜLLUNG

Melitsánes jemistés mé kimá

Gesamtgarzeit: ca. 21-24 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)

Flache runde Auflaufform mit Deckel

(ca. 25 cm Durchm.)

Zutaten

2 Auberginen, ohne Stiele (je ca.250 g)

3 Tomaten (ca. 200 g)

1 TL Olivenöl zum Einfetten der Form

2 Zwiebeln (100 g), gehackt

4 milde grüne Peperoni

200 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)

2 Knoblauchzehen, zerdrückt

2 El glatte Petersilie, gehackt

Salz & Pfeffer

Rosenpaprika

60 g griech. Schafskäse, gewürfelt

Tipp:

Sie können die Auberginen durch Zucchini

ersetzen.

1. Die Auberginen längs halbieren. Das Fruchtfleisch

mit einem Teelöffel so herauslösen, dass ein etwa

1 cm breiter Rand zurückbleibt. Die Auberginen

salzen. Das Fruchtfleisch würfeln.

2. Zwei Tomaten häuten, die Stängelansätze

herausschneiden und würfeln.

3. Den Boden der Schüssel mit dem Olivenöl

einfetten, die Zwiebeln zugeben, abdecken und

andünsten.

ca. 2 Min. 100 P

4. Die Peperoni entstielen, entkernen und in Ringe

schneiden. Ein Drittel für die Garnierung

aufheben. Das Hackfleisch mit den Auberginen-

Zwiebel- und Tomatenwürfeln, den

Peperoniringen, den zerdrückten Knoblauchzehen

und der Petersilie mischen und würzen.

5. Die Auberginenhälften trockentupfen. Die Hälfte

der Hackfleischmasse einfüllen, den Schafskäse

darauf verteilen, dann die restliche Füllung

daraufgeben.

6. Die Auberginenhälften in die gefettete Auflaufform

setzen, auf den Drehteller stellen und garen.

14-16 Min. 70 P

Die Auberginenhälften mit den Peperoniringen

und den Tomatenscheiben garnieren und

weitergaren.

5-6 Min. 70 P

Die Auberginen nach dem Garen ca. 2 Minuten

stehen lassen.

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D-31

HAUPTSPEISEN

DEUTSCH

Österreich

GEFÜLLTES BRATHÄHNCHEN

Gefülltes Brathendl (2 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 32 Minuten

Geschirr: Glasform, Untertasse, Zwirnsfaden

Zutaten

1 Hähnchen (1100 g)

Salz

Rosmarin, gekerbelt & Majoran, gekerbelt

1 altbackenes Brötchen (Semmel, 40 g)

1 Bund Petersilie, fein gehackt (10 g)

1 Pr. Muskatnuss

5 EL Butter oder Margarine (50 g)

1 Eigelb

1 EL Paprika, edelsüß

1. Das Hähnchen waschen, trockentupfen und innen

mit Salz, Rosmarin und Majoran würzen.

2. Für die Füllung das Brötchen ca. 10 Minuten in

kaltem Wasser einweichen, danach ausdrücken.

Mit Salz, Petersilie, Muskatnuss, Butter (20 g) und

Eigelb mischen und das Hähnchen damit füllen.

Die Öffnung mit Bindfaden oder Fleischer-

rollfaden zunähen.

3. Die Butter (30 g) erhitzen.

ca. 1 Min. 100 P

Paprika und Salz unter die Butter rühren und das

Hähnchen damit bestreichen.

Das Hähnchen auf eine umgedrehte Untertasse in

die Glasform setzen und offen garen.

1. 11-13 Min. 70 P

2. 7-9 Min. 70 P

Das Hähnchen wenden.

3. 11-13 Min. 70 P

4. 5-6 Min. 70 P

Das gefüllte Brathähnchen nach dem Garen ca.

3 Minuten stehen lassen.

Niederlande

HACKSCHÜSSEL

Gehacktschotel

Gesamtgarzeit: ca. 20-23 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2,5 Inhalt)

Zutaten

500 g Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)

3 Zwiebeln (150 g), fein gehackt

1Ei

50 g Semmelbrösel

Salz & Pfeffer

350 ml Fleischbrühe

70 g Tomatenmark

2 Kartoffeln (200 g), gewürfelt

2 Möhren (200 g), gewürfelt

2 EL Petersilie, gehackt

1. Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Ei

und den Semmelbröseln zu einem Teig kneten und

mit Salz und Pfeffer würzen. Den Hackfleischteig

in die Schüssel geben.

2. Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.

3. Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf

das Hackfleisch geben, miteinander vermengen

und abgedeckt garen.

Zwischendurch einmal umrühren.

20-23 Min. 100 P

Die Hackschüssel nochmals umrühren, und ca. 5

Minuten stehen lassen. Mit Petersilie bestreut

servieren.

Deutschland

PIKANTE PUTENPFANNE

(für 2 Portionen)

Gesamtgarzeit:ca. 22-27 Minuten

Geschirr: Flache ovale Auflaufform mit Deckel (26 cm)

Zutaten

1 Tasse Langkornreis, parboiled (120 g)

1 Briefchen Safranfäden

300 g Putenbrust, gewürfelt

Pfeffer & Paprikapulver

250 ml Fleischbrühe

1 Zwiebel (50 g), in Scheiben

1 rote Paprikaschote (100 g), in Streifen

1 kleine Porreestange (100 g), in Streifen

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1. Den Reis mit Safran mischen und mit den

Fleischwürfeln in die Auflaufform geben. Die

Fleischbrühe darüber gießen, abdecken und

garen. 4-6 Min. 100 P

2. Das Gemüse und die Gewürze zugeben und

umrühren. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen,

abdecken und garen.

1.1-2 Min. 100 P

2.17-19 Min. 30 P

Die Putenpfanne nach dem Garen ca. 2-3

Minuten stehen lassen.

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D-32

HAUPTSPEISEN

Schweiz

ZÜRICHER GESCHNETZELTES

Züricher Geschnetzeltes

Gesamtgarzeit: ca. 10-14 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

600 g Kalbsfilet

1 EL Butter oder Margarine (10 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

100 ml Weißwein

gewürzter Saucenbinder, dunkel,

für ca. 1/2I Sauce

300 ml Sahne

1 EL Petersilie, gehackt

1. Das Filet in fingerdicke Streifen schneiden.

2. Die Butter in der Schüssel gleichmäßig

verstreichen. Die Zwiebel und das Fleisch in die

Schüssel geben und abgedeckt garen.

Zwischendurch einmal umrühren.

7-9 Min. 100 P

3. Den Weißwein, den Saucenbinder und die

Sahne zufügen, umrühren und abgedeckt

weitergaren. Zwischendurch einmal umrühren.

3-5 Min. 100 P

4. Das Geschnetzelte abschmecken, nochmals

umrühren und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit

der Petersilie garniert servieren.

Italien

KALBSSCHNITZEL MIT

MOZZARELLA

Scaloppe all pizzaiola

Gesamtgarzeit: ca. 23-27 Minuten

Geschirr: Flache, runde Auflaufform mit

Deckel (ca. 25 cm lang)

Zutaten

2 Mozzarella-Käse (à 150 g)

500 g geschälte Tomaten, aus der Dose

(ohne Flüssigkeit).

4 Kalbsschnitzel (600 g)

20 ml Olivenöl

2 Knoblauchzehen, in Scheiben

Pfeffer, frisch gemahlen

2 EL Kapern (20 g)

Oregano, Salz

1. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die

Tomaten mit dem Pürierstab eines Handrührgerätes

pürieren.

2. Die Schnitzel waschen, trockentupfen und

flachklopfen. Das Öl und die Knoblauchscheiben in

der Auflaufform verteilen. Die Schnitzel hineinlegen

und das Tomatenpüree darauf verteilen. Mit Pfeffer,

Kapern und Oregano bestreuen und abgedeckt

garen.

14-16 Min. 70 P

Die Fleischscheiben wenden.

3. Auf jedes Stück Fleisch einige Scheiben

Mozzarella legen, salzen und offen auf dem Rost

grillen.

9-11 Min. 70 P

Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Tipp:Dazu können Sie Spaghetti und einen frischen

Salat reichen.

Deutschland

BUNTE FLEISCHSPIESSE

Gesamtgarzeit: 29-30 Minuten

Geschirr: Rost

Drei Holzspieße (ca. 25 cm lang)

Zutaten

300 g Schweineschnitzel

75 g geräucherter Bauchspeck

1-2 Zwiebeln (75 g) geviertelt

3 Tomaten (200 g) geviertelt

1/2 grüne Paprikaschote (75 g), geachtelt

3 EL Öl

2 TL Paprika, edelsüß

Salz

1/2 TL Cayennepfeffer

1 TL Worcestersauce

1. Das Schnitzelfleisch und den Bauchspeck in

etwa 2-3 cm große Würfel schneiden.

2. Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf

die Holzspieße stecken.

3. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die

Spieße damit bestreichen. Die Spieße auf den

Rost legen und mit dem Automatikprogramm

AC-8 garen.

Gewichtseingabe: 0,6 kg

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D-33

HAUPTSPEISEN

DEUTSCH

Deutschland

FRIKADELLEN

Gesamtgarzeit: 12-13 Minuten

Zutaten

400 g Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)

4 EL Paniermehl

1EL Speisestärke

50 ml Milch

50 ml Wasser

1 Ei

50 g Zwiebeln, gehackt

1TL Senf

Salz, Pfeffer, Paprikapulver

1. Aus den angegebenen Zutaten einen glatten

Hackfleischteig zubereiten.

Die Masse 5-10 Minuten im Kühlschrank stehen

lassen.

2. Anschließend ca. 8 gleichgroße, flache

Frikadellen formen.

Die Frikadellen auf den Drehteller legen und

garen.

7-8 Min. 50 P

3. Die Frikadellen wenden.

ca. 5 Min. (Grill oben und unten)

Schweiz

FISCHFILET MIT KÄSESAUCE

Gesamtgarzeit: ca. 30 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt)

Flache runde Auflaufform

(25 cm Durchm.)

Zutaten

4 Fischfilets (ca. 800 g)

(z.B. Egli, Flunder oder Kabeljau)

2 EL Zitronensaft

Salz

1 EL Butter oder Margarine

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

1 EL Mehl (20 g)

100 ml Weißwein

1 TL Pflanzenöl zum Einfetten der Form

100 g geriebener Emmentaler Käse

2 EL gehackte Petersilie

1. Die Filets waschen, trockentupfen und mit

Zitronensaft beträufeln. Etwa 15 Min. Im

Kühlschrank stehenlassen, nochmals trockentupfen

und salzen.

2. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen.

Die Zwiebelwürfel hineingeben und abgedeckt

andünsten.

1-2 Min. 100 P

3. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und

verrühren. Den Weißwein dazugießen und

mischen.

4. Die Auflaufform einfetten und die Filets

hineinlegen. Die Sauce über die Filets gießen und

mit Käse bestreuen. Auf den Drehteller stellen und

mit dem Automatikprogramme, AC-6 garen.

Gewichtseingabe : 1,1 kg

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten

stehen lassen. Mit gehackter Petersilie garniert

servieren.

Frankreich

KABELJAUFILET PROVENCAL

Filets de morue à la provençale

Gesamtgarzeit: 29-32 Min.

Geschirr: Flache Auflaufform

Zutaten

15-20 g Butter

75 g Champignons, in Scheiben geschnitten

40-50 g Frühlingszwiebeln

1 Zehe Knoblauch (zerdrückt)

600 g Tomaten aus der Dose, gut abgetropft (825 g)

1 TL Zitronensoft

1 1/2 EL Tomatenketchup

1/2-1 TL Basilikum, getrocknet, Pfeffer, Salz

600 g Kabeljaufilet

1. Butter, Champignons, Zwiebeln und Knoblauch

zusammen in einer flachen Auflaufform garen.

3 Min. 100 P

2. Eine Sauce herstellen. Dafür Tomaten, Zitronensaft,

Ketchup, Basilikum, Pfeffer und Salz mischen.

3. Das Fischfilet auf das Gemüse legen und mit Sauce

und etwas Gemüse bedecken.

26-29 Min. 70 P

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D-34

ZWISCHENGERICHTE

Frankreich

CROQUE MONSIEUR

Gesamtgarzeit: ca. 6 Minuten

Zutaten

2 Scheiben Toast

20 g Butter

1-2 Scheiben Scheiblettenkäse

(je nach Größe des Toasts)

1 Scheibe gek. Schinken

1 EL Créme fraîche

ca.30 g geriebener Käse

1. Die Toastscheiben mit der Butter bestreichen.

2. Den Käse und anschließend den Schinken auf

eine Toastscheibe legen. Mit dem Créme fraîche

bestreichen.

3. Mit der zweiten Toastscheibe belegen und mit

dem geriebenen Käse bestreuen.

Den Croque auf den Drehteller legen und garen.

1. 21/2-3 Min. 30 P

2. ca. 21/2Min. (Grill oben und unten)

Schweiz

PFLAUMEN IM SPECKMANTEL

Gesamtgarzeit: 3-5 Minuten

Zutaten

8 Scheiben Schinkenspeck

16 Trockenpflaumen

1. Die Schinkenspeckscheiben in der Mitte

durchschneiden. Jeweils eine Pflaume in einer

halben Scheibe einrollen und mit einem

Holzspießchen befestigen. Auf den Drehteller

legen und garen

3-5 Min. 100 P

KÄSESTANGEN

Gesamtgarzeit: 6-7 Minuten

Zutaten

100 g TK Blätterteig (ca.1 Platte), aufgetaut

1 Eigelb

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

30 g geriebenen Emmentaler

20 g geriebener Parmesan

1. Den Blätterteig dünn ausrollen.

2 Das Eigelb mit den Gewürzen vermischen und

den Teig damit bestreichen. In 1cm x 7cm lange

Streifen schneiden. Den Käse darüber streuen,

etwas festdrücken und die Streifen auf den

Drehteller platzieren.

1. ca. 5 Min.

2. ca. 3 Min. (Grill oben und unten)

Deutschland

RÜHREI MIT ZWIEBELN UND

SPECK

Gesamtgarzeit: 4-6 Minuten

Zutaten:

5-10 g Margarine

25 g Zwiebeln, fein gehackt

40 g Speck

3 Eier

3 EL Milch

Salz, Pfeffer

1. Das Fett, die Zwiebeln und den Speck auf dem

Drehteller verteilen und andünsten.

2-3 Min. 50 P

2. Die Eier mit der Milch und den Gewürzen

verschlagen.

Die Eiermilch über die Zwiebeln und den Speck

geben und stocken lassen.

2-3 Min. 70 P

Das Rührei zwischendurch einmal umrühren.

HAMBURGER

Gesamtgarzeit: 11-15 Minuten

Zutaten

400 g Rinderhack

Salz, Pfeffer

1. Zutaten zu einem glatten Hackfleischteig

verkneten.

2. Mit kalten Händen vier gleichgroße, flache

Frikadellen formen. Die Frikadellen auf den

Drehteller legen und garen.

ca. 7 Min. 50 P

die Frikadellen wenden.

ca. 3 Min. (Grill oben und unten)

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D-35

ZWISCHENGERICHTE

DEUTSCH

Frankreich

ZWIEBELKUCHEN

Tarte à l’onion

Gesamtgarzeit: ca. :24-27 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l)

Zutaten:

15 g Hefe

75 ml Wasser

185 g Mehl

60 ml Öl

1TL Salz

25 g Margarine oder Butter

500 g Gemüsezwiebeln, gehackt

2 Eier

100 g Crème fraîche

Salz, Paprikapulver

frisch gemahlene Muskatnuss

50 g durchwachsener Speck

Majoran oder Thymian

1. Die Hefe zerbröckeln in dem lauwarmen Wasser

auflösen. Das Mehl, das Öl, das Salz und die

aufgelöste Hefe in eine Schüssel geben und zu

einem glatten Teig verkneten.

Im Mikrowellengerät gehen lassen.

2-3 Min. 10 P

Anschließend den Teig 10 - 15 Minuten abgedeckt

ruhen lassen.

2. Die Margarine in einer Schüssel verteilen und die

Zwiebeln darin glasig dünsten.

Nach der Hälfte der Garzeit umrühren.

8-10 Min. 100 P

3. Die Zwiebeln abkühlen lassen und anschließend

die Flüssigkeit abgießen. Nach und nach die Eier

und die Créme fraîche unterrühren. Mit Salz,

Paprika und Muskat würzen.

4. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf

die Größe des Drehtellers ausrollen.

Den Drehteller einfetten, den Teig hineinlegen und

die Ränder hochdrücken.

Nochmals 10 Minuten gehen lassen.

5. Den Speck in kleine Würfel schneiden. Den Teig

mehrmals einstechen. Die Zwiebelmischung auf

dem Teig verteilen. Speckwürfel darübergeben. Mit

Majoran oder Thymian bestreuen.

1. ca. 9 Min. 50 P

2. ca. 5 Min. (Grill oben und unten)

3. 6-9 Min.

Italien

PIZZA ARTISCHOCKEN

Pizza ai carciofi

Gesamtgarzeit: 17-18 Minuten

Geschirr: Drehteller

Zutaten:

150 g Mehl

4g Trockenhefe

1 TL Zucker

1TL Salz

2 TL Öl

90 ml lauwarmes Wasser

200 g Tomaten aus der Dose, abgetropft

100 g Artischockenherzen

1 TL Olivenöl zum Einfetten des

Drehtellers

1 EL Tomatenmark

Basilikum, Oregano, Thymian

Salz, Pfeffer

30 g Salami in Scheiben

50 g gekochter Schinken

10 Oliven

100 g geriebener Käse

1. Das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und

dem Salz (1/2TL) vermengen. Das Öl und

Wasser zufügen und zu einem geschmeidigen

Teig verkneten. Im Mikrowellengerät gehen

lassen.

2-3 Min. 10 P

Anschließend den Teig weitere

10-15 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

2. Die geschälten Tomaten zerdrücken und die

Artischockenherzen vierteln.

3. Den Drehteller mit dem Öl einfetten. Den Hefeteig

ausrollen und in den Drehteller legen. Den Teig

mehrmals mit einer Gabel einstechen.

4. Das Tomatenmark auf den Teig streichen und mit

den Tomaten bedecken.

Nach Geschmack würzen und mit den restlichen

Zutaten belegen. Abschließend die Pizza mit den

Oliven belegen und dem Käse bestreuen.

5. Mit dem Pizzaprogramm P-4 garen.

Hinweis: Das Rezept ergibt ca. 0.8 kg.

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D-36

ZWISCHENGERICHTE

Frankreich

QUICHE MIT SHRIMPS

Quiche aux crevettes

Gesamtgarzeit: 21-23 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 L)

Zutaten

200 g Mehl

90 g Butter oder Margarine

3 EL kaltes Wasser

1 EL Butter oder Margarine

75g Zwiebel, fein gehackt

120 g Schinkenspeck, fein gewürfelt

100 g Shrimps ohne Schale

1 Ei

100 ml Sauerrahm

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

1 EL Petersilie gehackt

1. Mehl, Butter und Wasser verkneten und 30

Minuten kaltstellen.

2. Die Butter in der Schüssel verteilen. Zwiebeln,

Schinkenspeck und Shrimps in die Schüssel

geben und abgedeckt garen. Zwischendurch

einmal umrühren.

3-4 Min. 100 P

3. Nach dem Abkühlen die Flüssigkeit abgießen.

Die Eier mit dem Sauerrahm und den Gewürzen

und Kräutern verschlagen.

4. Den Teig zu einem Kreis von ca. 26 cm

Durchmesser ausrollen, in die Mitte des

Drehtellers legen und einen Rand formen. Den

Teigboden mehrmals mit einer Gabel einstechen.

5. Die Zutaten für den Belag mischen, auf dem

Teigboden verteilen und backen.

1. 8-9 Min. 50 P

2. ca. 5 Min.

3. ca. 5 Min.

Rußland

RICOTTA PIROGGEN

Tlupozu

Gesamtgarzeit: ca.: 17-19 Minuten

Zutaten:

200 g Mehl

1/2TL Backpulver

30 g Butter oder Margarine

1/2 TL Salz

1 Ei

50 ml Saure Sahne

30 g Parmesan, gerieben

150 g Ricotta (oder Schichtkäse)

1 kleines Ei

Salz, Pfeffer, aus der Mühle

Zum Bestreichen:

1 Eigelb

1 EL Milch

1. Für den Teig Mehl, Backpulver, Margarine, Salz,

Ei und Saure Sahne zu einem glatten Teig

verkneten. Den Teig ca. 1 Stunde kaltstellen.

2. Den Parmesan mit Ricotta und dem Ei verrühren.

Mit Salz und Pfeffer pikant würzen.

3. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn

ausrollen. Kreise von ca. 10 cm Durchmesser

ausstechen. In die Mitte je einen gehäuften

Teelöffel der Füllung setzen.

4. Das Eigelb mit der Milch verquirlen und die

Teigränder damit bestreichen. Den Teig zur Hälfte

über die Füllung klappen, so dass Halbkreise

entstehen. Die Ränder mit den Zinken einer Gabel

fest zusammendrücken. Die Piroggen mit der

restlichen Eiermilch bestreichen.

5. Die Piroggen auf den Drehteller legen und garen.

Ergibt ca. 10-12 Stücke.

1. 9-10 Min. 30 P

2. 4-41/2Min. 50 P

Hinweis: Die Piroggen sollten frisch und warm

gegessen werden.

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D-37

KARTOFFELN UND AUFLÄUFE

DEUTSCH

Deutschland

ZUCCHINI-NUDEL-AUFLAUF

Gesamtgarzeit: ca. 30-38 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Auflaufform (ca. 26 cm lang)

Zutaten

500 ml heißes Wasser

1/2 TL Öl

80 g Makkaroni

Salz

400 g Tomaten, aus der Dose, zerkleinert

3 Zwiebeln (150 g), fein gehackt

Basilikum, Thymian, Salz, Pfeffer

400 g Zucchini, in Scheiben

150 g Sauerrahm

2 Eier

100 g geriebener Cheddar

1. Das Wasser, das Öl und das Salz in die Schüssel

geben und abgedeckt zum Kochen bringen.

3-5 Min. 100 P

2. Die Makkaroni in Stücke brechen, zugeben,

umrühren und quellen lassen.

9-11 Min. 30 P

Die Nudeln abtropfen und abkühlen lassen.

3. Die Tomaten mit den Zwiebeln verrühren und gut

würzen. Die Makkaroni in die Auflaufform

hineingeben und mit der Tomatensauce begießen.

Die Zucchinischeiben darauf verteilen.

4. Den Sauerrahm mit den Eiern verschlagen und

über den Auflauf gießen. Den geriebenen Käse

darüberstreuen und garen.

1. 23-25 Min. 100 P anschließend

2. ca. 5 Min. 70 P

Den Auflauf nach dem Garen etwa 5-10 Minuten

stehen lassen.

Spanien

GEFÜLLTE KARTOFFELN

Patatas Rellenas

Gesamtgarzeit: 13-17 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)

Porzellanteller

Zutaten

4 mittelgroße Kartoffeln (400 g)

100 ml Wasser

60 g Schinken, fein gewürfelt

1/2 Zwiebel (25 g), fein gehackt

75-100 ml Milch

2 EL geriebener Parmesankäse (20 g)

Salz

Pfeffer

2 EL geriebener Emmentaler Käse

1. Die Kartoffeln in die Schüssel geben, das Wasser

zufügen und abgedeckt garen. Zwischendurch

einmal umrühren.

9-11 Min. 100 P

Abkühlen lassen.

2. Die Kartoffeln der Länge nach halbieren und

vorsichtig aushöhlen. Die Kartoffelmasse mit dem

Schinken, der Zwiebel, der Milch und dem

Parmesankäse zu einem glatten Teig verrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Masse in die Kartoffelhälften füllen, mit dem

Emmentaler bestreuen, auf den Teller setzen und

garen.

4-6 Min. 100 P

Die Kartoffeln nach dem Garen ca. 2 Minuten

stehen lassen.

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GETRÄNKE, DESSERTS UND KUCHEN

D-38

KARTOFFELN UND AUFLÄUFE

Österreich

SPINATAUFLAUF

Gesamtgarzeit: ca. 47-50 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Flache ovale Auflaufform (ca.26 cm lang)

Zutaten

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1 Zwiebel (50 g), fein gehackt

600 g Blattspinat, tiefgekühlt

Salz & Pfeffer

Muskatnuss

Knoblauchpulver

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten der

Form

500 g gekochte Kartoffeln, in Scheiben

200 g gekochter Schinken, gewürfelt

4 Eier

125 ml Rahm (Crème fraîche)

100 g geriebener Käse (z.B. Gouda)

Paprikapulver zum Bestreuen

1. Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen,

die Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und

andünsten.

2-3 Min. 100 P

2. Den Spinat zugeben, die Schüssel abdecken und

garen. Zwischendurch ein- bis zweimal umrühren.

12-14 Min. 100 P

Die Flüssigkeit abgießen und den Spinat würzen.

3. Die Auflaufform einfetten. Abwechselnd die

Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den

Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte

Lage sollte Spinat sein.

4. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und

über das Gemüse gießen. Den Auflauf mit dem

geriebenen Käse und zum Schluss mit dem

Paprikapulver bestreuen.

Den Auflauf nach dem Garen ca. 10 Minuten

stehen lassen

1. 25-28 Min. 100 P

2. 5-6 Min. 50 P

Tipp:

Sie können die Zutaten für den Auflauf beliebig

variieren, z.B. mit Broccoli, Salami, Nudeln.

Spanien

WEISSE PFIRSICHBERGE

Melocotones nevados (ergibt ca. 8 Stück)

Gesamtgarzeit: ca. 4-6 Minuten

Geschirr: Runde flache Glasform

(Durchm. ca. 25 cm)

Zutaten

470 g Pfirsichhälften, abgetropft, aus der Dose

2 Eiweiß

70 g Zucker

75 g gemahlene Mandeln

2 Eigelb

2 EL Cognac

1 TL Butter oder Margarine zum

Einfetten der Form

1. Die Pfirsichhälften trockentupfen.

2. Das Eiweiß steif schlagen. Zum Schluss etwas

Zucker (35 g) einrieseln lassen.

3. Die Mandeln, den restlichen Zucker (35 g), das

Eigelb und den Cognac miteinander verrühren.

4. Die Pfirsichhälften mit der Mischung füllen. Den

Eischnee mit einem Spritzbeutel auf die Füllungen

spritzen.

5. Die Form einfetten. Die Pfirsiche in die Glasform

setzen und auf dem Drehteller gratinieren.

4-6 Min. 70 P

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D-39

GETRÄNKE, DESSERTS UND KUCHEN

DEUTSCH

Deutschland

GRIESSFLAMMERI MIT

HIMBEERSAUCE

Gesamtgarzeit: ca. 17-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

500 ml Milch

40 g Zucker

15 g Mandeln, gehackt

50 g Grieß

1 Eigelb

1 EL Wasser

1 Eiweiß

250 g Himbeeren

50 ml Wasser

10 g Speisestärke

40 g Zucker

Tipp: Für gefrorene Früchte die Garzeit um 3

Minuten verlängern.

1. Milch, Zucker und Mandeln in die Schüssel

geben und abgedeckt erhitzen.

5-6 Min. 100 P

2. Den Grieß hineingeben, umrühren und abgedeckt

garen, zwischendurch einmal umrühren.

10-12 Min. 30 P

3. Das Eigelb mit dem Wasser in einer Tasse

verrühren und unter den heißen Brei rühren.

Eiweiß steif schlagen und locker unterheben. Den

Grießflammeri in Schälchen umfüllen.

4. Für die Sauce die Himbeeren waschen, vorsichtig

trocken tupfen. Wasser mit der Stärke verrühren und

mit den Früchten und dem Zucker in eine Schüssel

geben. Abgedeckt erhitzen. Zwischendurch und

zum Schluss umrühren.

2-3 Min. 100 P

5. Die Himbeeren pürieren und entweder kalt oder

heiß zum Grießflammeri servieren.

Frankreich

BIRNEN IN SCHOKOLADE

Poires au chocolat

Gesamtgarzeit: ca. 13-17 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Schüssel mit Deckel (1 I Inhalt)

Zutaten

4 Birnen (600 g)

60 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker (10 g)

1 EL Birnenlikör, 30 Vol.-%

150 ml Wasser

130 g Zartbitterschokolade

100 g Rahm (Crème fraîche)

Tipp:

Dazu kann noch eine Kugel Vanilleeis gereicht

werden.

1. Die Birnen im Ganzen schälen.

2. Den Zucker, den Vanillezucker, den Likör und das

Wasser in die Schüssel geben, verrühren und

abgedeckt erhitzen.

1-2 Min. 100 P

3. Die Birnen in die Flüssigkeit setzen und

abgedeckt garen.

8-12 Min. 100 P

Die Birnen aus dem Sud nehmen und kalt stellen.

4. 50 ml von dem Birnensud in die kleinere Schüssel

geben. Die zerkleinerte Schokolade und den Rahm

zufügen und abgedeckt erhitzen.

2-3 Min. 100 P

5. Die Sauce gut umrühren. Die Birnen mit der

Sauce übergießen und servieren.

Österreich

SCHOKOLADE MIT SAHNE

Schokolade mit Schlagobers (für 1 Portion)

Gesamtgarzeit: ca. 1 Minute

Geschirr: Große Tasse (200 ml Inhalt)

Zutaten

150 ml Milch

30 g Zartbitterschokolade, geraspelt

30 ml Sahne

Schokoladenstreusel

1. Die Milch in die Tasse gießen. Die Block-

schokolade zur Milch geben, umrühren und

erhitzen. Zwischendurch nochmals umrühren.

ca. 1 Min. 100 P

2. Die Sahne steifschlagen, auf die Schokolade

geben und mit Schokoladenstreuseln garniert

servieren.

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D-40

GETRÄNKE, DESSERTS UND KUCHEN

Dänemark

BEERENGRÜTZE MIT

VANILLESAUCE

Rødgrød med vanilie sovs

Gesamtgarzeit: ca. 8-11 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt)

Zutaten

150 g Johannisbeeren, rot, gewaschen und verlesen

150 g Erdbeeren, gewaschen und verlesen

150 g Himbeeren, gewaschen und verlesen

250 ml Weißwein

100 g Zucker

50 ml Zitronensaft

8 Blatt Gelatine

300 ml Milch

Mark einer 1/2 Vanilleschote

30 g Zucker

15 g Speisestärke

Tipp: Zur Beerengrütze schmeckt auch eisgekühlte

Sahne oder Joghurt sehr gut.

1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die

restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren, in die

Schüssel geben und abgedeckt erhitzen.

5-7 Min. 100 P

Den Zucker und den Zitronensaft unterziehen.

2. Die Gelatine in kaltem Wasser ca. 10 Minuten

einweichen, danach herausnehmen und ausdrücken.

Die Gelatine in das heiße Früchtepüree rühren, bis sie

sich gelöst hat. Die Grütze in den Kühlschrank stellen

und fest werden lassen.

3. Für die Vanillesauce die Milch in eine Schüssel

geben. Die Vanilleschote aufschlitzen und das

Mark herauskratzen. Das Vanillemark, den Zucker

und die Speisestärke in die Milch einrühren und

abgedeckt garen. Zwischendurch und zum Schluss

noch einmal umrühren.

3-4 Min. 100 P

4. Die Grütze auf einen Teller stürzen und mit den

ganzen Früchten garnieren. Die Vanillesauce

dazu reichen.

Deutschland

KÄSEKUCHEN (für 12 Portionen)

Gasamtgarzeit: ca. 23-27 Minuten

Geschirr: Runde Backform (Durchm.ca.26cm)

Zutaten

300 g Mehl

1 EL Kakao

3 TL Backpulver (9 g)

150 g Zucker

1Ei

150 g Butter oder Margarine

1 TL Butter oder Margarine zum Einfetten

der Form

100 g Butter oder Margarine

100 g Zucker

1 Pck. Vanillezucker (10g)

3 Eier

400 g Speisequark, 20 % F.i.Tr.

1 Pck. Vanillepuddingpulver (40 g)

1. Das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver

mischen. Den Zucker, das Ei und die Butter zugeben

und mit dem Knethaken des Handrührgarötes verrühren.

2. Die Form eintetten, erwa 2

/3des Teiges hineingeben

und auf dem Boden andrücken. Einen Rand von

2 cm hochdrücken und den Teig vorbacken.

7-9 Min. 70 P

3. Für die Füllung die Butter mit dem Schneebesen des

Handrührgerötes schaumig rühren, den Zucker

dazugeben und die Eier nach und nach einrühren.

Zum Schluß den Quark und das Puddingpulver

unterrühren.

4. Die Quarkmasse auf dem vorgegarten Tieg

verteilen, die restilichen Teigkrümel auf dem Kuchen

verteilen und backen.

16-18 Min. 70 P

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F-1

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

Ne conservez aucun aliment ou produit à l’intérieur du

four. Vérifiez les réglages après mise en service du four

et assurez-vous que le four fonctionne correctement. Pour

éviter toute surchauffe et incendie, faites attention lorsque

vous cuisinez ou réchauffez des plats ayant une forte

proportion de sucre ou de graisse, par exemple des

saucisses, des tartes ou des gâteaux. Lisez et utilisez ce

mode d’emploi et le livre de recettes qui l’accompagne.

Pour éviter toute blessure

AVERTISSEMENT:

N’utilisez pas le four s’il est endommagé ou ne

fonctionne pas normalement. Vérifiez les points

suivants avant tout emploi du four.

a) La porte: assurez-vous qu’elle ferme correctement,

qu’elle ne présente pas de défaut d’alignement et

qu’elle n’est pas voilée.

b) Les charnières et les loquets de sécurité: assurez-

vous qu’ils ne sont ni endommagés ni desserrés.

c) Le joint de porte et la surface de contact: assurez-

vous qu’ils ne sont pas endommagés.

d) L’intérieur de la cavité et la porte: assurez-vous

qu’ils ne sont pas cabossés.

e) Le cordon d’alimentation et sa prise: assurez-vous

qu’ils ne sont pas endommagés.

Si la porte ou les joints de porte sont endommagés,

n’utilisez pas le four jusqu’à ce qu’il soit réparé par

une personne qualifiée.

Vous ne devez rien réparer ou remplacer vous-

même dans le four. Faites appel à un personnel

qualifié. N’essayez pas de démonter l’appareil

ni d’enlever le dispositif de protection contre

l’énergie micro-onde, vous risqueriez

d’endommager le four et de vous blesser.

Ne faites pas fonctionner le four porte ouverte et ne

modifier pas les loquets de sécurité de la porte.

N’utilisez pas le four si un objet est interposé entre le

joint de porte et la surface de contact du joint.

Ne pas laisser la graisse ou la saleté

s'accumuler sur les joints de porte et les

pièces adjacentes. Nettoyez le four à

intervalles réguliers et retirez tous les

gisements de nourriture. Respectez les

instructions du paragraphe “Entretien et

nettoyage” à la page F-16. Le non-respect

des consignes de nettoyage du four

entraînera une détérioration de la surface

susceptible d

’

affecter le bon

fonctionnement de l

’

appareil et de

présenter des risques.

Si vous avez un STIMULATEUR CARDIAQUE,

consultez votre médecin ou le fabricant du stimulateur

afin de connaître les précautions que vous devez

prendre lors de l’utilisation du four.

Pour éviter toute secousse électrique

Dans aucun cas vous ne devez déposer la carrosserie

extérieure du four.

Pour éviter tout danger d’incendie

Vous devez surveiller le four lorsqu’il est en

fonctionnement. Un niveau de puissance

trop élevé, ou un temps de cuisson trop

long, peuvent entraîner une augmentation

de la température des aliments conduisant

à leur inflammation.

Ce four est conçu pour être utilisé uniquement sur un

plan de travail ou sur une table. Il n’est pas conçu pour

être encastré. Ne mettez pas le four dans une armoire.

La prise secteur doit être facilement accessible de

manière à ce que la fiche du cordon d’alimentation

puisse être aisément débranchée en cas d’urgence.

La tension d’alimentation doit être égale à 230V,

50Hz avec un fusible de distribution de 16 A

minimum, ou un disjoncteur de 16 A minimum.

Ce four devra être alimenté qu’à partir d’un circuit

électrique indépendant.

Ne placez pas le four dans un endroit où la

température est élevée, par exemple près d’un four

conventionnel.

Ne placez pas ce four dans un endroit où l’humidité

est élevée ou encore, dans un endroit où l’humidité

peut se condenser.

Ne rangez pas et n’utilisez pas le four à l’extérieur.

Si vous observez la présence de fumées,

éteignez ou débranchez le four et laissez la

porte fermée afin d’étouffer les flammes.

Vous devez vérifier que les ustensiles

utilisés sont bien conçus pour le four. Cf.

page F-17-18. N’utilisez que des récipients

et des ustensiles conçus pour les fours à

micro-ondes lorsque vous êtes en mode

micro-ondes.

Lorsque vous réchauffez un plat dans un

récipient en plastique ou en papier,

surveillez le four pour prévenir le risque

d’ignition.

Nettoyez le cadre du répartiteur d’ondes,

la cavité du four et le plateau tournant

après chaque utilisation du four. Ces pièces

doivent être toujours sèches et dépourvues

de graisse. Les accumulations de graisse

peuvent s’échauffer au point de fumer ou

de s’enflammer.

Ne placez pas des produits susceptibles de s’enflammer

au voisinage du four ou de ses ouvertures de ventilation.

N’obstruez pas les ouvertures de ventilation.

Retirez toutes les étiquettes, fils, etc. métalliques qui

peuvent se trouver sur l’emballage des aliments. Ces

éléments métalliques peuvent entraîner la formation

d’un arc électrique qui à son tour peut produire un

incendie. N’utilisez pas ce four pour faire de la

friture. La température de l’huile ne peut pas être

contrôlée et l’huile peut s’enflammer.

Pour faire des popcorns, n’utilisez que les ustensiles

conçus pour les fours à micro-ondes.

INSTRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES : LES LIRE ATTENTIVEMENT ET LES CONSERVER

SOIGNEUSEMENT POUR CONSULTATIONS ULTERIEURES.

FRANÇAIS

R-68ST_FR.qxd 7/27/07 12:26 PM Page F-1

F-2

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

Pour éviter toute brûlure

AVERTISSEMENT: Il faut remuer ou agiter le

contenu des biberons et pots pour bébé et

vérifier leur température avant de les

consommer pour éviter toute brûlure.

Utilisez un porte-récipient ou des gants lorsque vous retirez les

aliments du four de façon à éviter toute brûlure.

Ouvrez les récipients, les plats à popcorn, les sacs de

cuisson, etc. de telle manière que la vapeur qui peut s’en

échapper ne puisse vous brûler les mains ou le visage et

pour empêcher les ébullitions éruptives.

Pour éviter toute brûlure, contrôlez la température

des aliments et remuez-les avant de les servir, en

particulier lorsqu’ils sont destinés à des bébés,

des enfants ou des personnes âgées.

Veillez à ce que les enfants ne touchent pas la

porte du four pour éviter les brûlures.

La température du récipient est trompeuse et ne reflète

pas celle des aliments que vous devez vérifier.

Tenez-vous éloigné du four au moment où vous ouvrez sa

porte de manière à éviter toute brûlure due à la vapeur

ou à la chaleur.

Cet appareil n’est pas conçu pour fonctionner à l’aide

d’un minuteur externe ou d’un système de commande à

distance séparé.

Pour éviter toute mauvaise utilisation par les enfants

AVERTISSEMENT:

Ne laisser les enfants utiliser le four sans

surveillance que si des instructions appropriées

ont été données de manière à ce que les enfants

puissent utiliser le four en toute sécurité et

comprennent les dangers encourus en cas

d’utilisation incorrecte.

Lorsque l’appareil est utilisé en mode GRIL,

CUISSON COMBINEE, PIZZA et AUTOMATIQUE

(sauf DECONGELATION AUTOMATIQUE), les

enfants ne doivent utiliser le four que s’ils

sont sous la surveillance d’un adulte, étant

donné la température élevée produite.

Les personnes (y compris les enfants) dont les

capacities physiques, mentales ou sensorielles

sont réduites ou qui ne disposent pas des

connaissances et de l'expérience requises ne

doivent pas utiliser cet appareil sauf si elles

sont sous la surveillance d'une personne

responsable de leur sécurité ou qui leur aura

donné des instructions relatives à l'utilisation

de l'appareil.

Les enfants doivent être surveillés afin de

s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Les enfants ne doivent se servir du four que sous la

surveillance d’un adulte.

Empêchez qu’ils ne s’appuient sur la porte du four. Ne

les laissez pas jouer avec le four qui n’est pas un jouet.

Vous devez enseigner aux enfants les consignes de

sécurité telles: l’usage d’un porte-récipient, le retrait

avec précaution des produits d’emballage des

aliments. Vous devez leur dire de porter une attention

particulière aux emballages (par exemple, ceux qui

sont destinés à griller un aliment) dont la température

peut être très élevée.

N’introduisez aucun objet ou liquide dans les ouvertures des

verrous de la porte ou dans les ouïes d’aération. Si un liquide

pénètre dans le four, mettez-le immédiatement hors tension,

débranchez la fiche du cordon d’alimentation et adressez-vous

à un technicien d’entretien agréé par SHARP.

Ne plongez pas la fiche du cordon d’alimentation dans

l’eau ou tout autre liquide.

Veillez à ce que le cordon d’alimentation ne pende pas à

l’extérieur de la table ou du meuble sur lequel est posé le

four.

Veillez à ce que le cordon d’alimentation soit éloigné des

surfaces chauffées, y compris l’arrière du four.

Ne tentez pas de remplacer vous-même la lampe du four

et ne laissez personne d’autre qu’un électricien agréé par

SHARP faire ce travail.

Si la lampe du four grille, adressez-vous au revendeur ou

à un agent d’entretien agréé par SHARP.

Si le cordon d’alimentation de cet appareil est

endommagé, faites-le remplacer par un agent d’entretien

agréé par SHARP.

Pour éviter toute explosion ou ébullition

soudaine

AVERTISSEMENT: Les liquides ou autres aliments ne

doivent pas être réchauffés dans des récipients

fermés car ils risquent d’exploser.

Le fait de réchauffer des boissons au micro-

ondes peut entraîner une ébullition explosive

différée ; il faut donc être prudent lors de la

manipulation du récipient.

N’utilisez jamais aucun récipient scellé. Retirer les rubans

d’étanchéité et le couvercle avant tout utilisation d’un tel

récipient. Un récipient scellé peut exploser en raison de

l’augmentation de pression et ce, même après que le four

ait été mis hors service.

Prenez des précautions lorsque vous employez les micro-

ondes pour chauffer des liquides. Utilisez des récipients à

large ouverture de manière que les bulles puissent

s’échapper.

Ne chauffez pas un liquide dans un récipient

à col étroit tel un biberon car le contenu du

récipient peut déborder rapidement et

provoquer des brûlures.

Pour éviter toute ébullition soudaine et tout risque:

1. N’utilisez pas pendant une période de temps

excessive (voir page F-28).

2. Remuez le liquide avant le chauffage/réchauffage.

3. Placez une tige de verre ou un objet similaire (pas en

métal) dans le récipient contenant le liquide.

Conservez le liquide pendant au moins 20 secondes dans

le four à la fin de la période de chauffage de manière à

éviter toute ébullition soudaine différée.

Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille et

ne pas réchauffer les oeufs durs entiers dans

le four micro-ondes car ils risquent

d’exploser même après que le four ait fini de

chauffer. Pour cuire ou réchauffer des œufs

qui n’ont pas été brouillés ou mélangés,

percez le jaune et le blanc pour afin d’éviter

qu’ils n’explosent. Retirer la coquille des œ

ufs durs et coupez-les en tranches avant de

les réchauffer dans un four à micro-ondes.

Percez la peau des aliments tels que les pommes de terre et les

saucisses avant de les cuire, car ils peuvent exploser.

R-68ST_FR.qxd 4/11/08 11:55 AM Page F-2

INSTALLATION

F-3

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SECURITE

dégel automatique) ces récipients peuvent fondre.

Les récipients en matière plastique sont à proscrire pour

ces modes de cuisson, sauf si leur fabricant a précisé

qu’ils conviennent à cet usage.

Ne posez aucun objet sur la carrosserie du four

pendant son fonctionnement.

N’utilisez pas les ustensiles qui sont en contact avec la

paroi et la porte de la cavité du four pendant la

cuisson. Utilisez les ustensiles qui tournent librement

dans le four. Utilisez les ustensiles qui sont plus petits

que le plateau tournant (275mm de diamètre).

REMARQUES:

Si vous avez des doutes quant à la manière de

brancher le four, consulter un technicien qualifié.

Ni le fabricant ni le distributeur ne peuvent être tenus

pour responsable des dommages causés au four ou des

blessures personnelles qui résulteraient de l’inobservation

des consignes de branchement électrique.

Des gouttes d’eau peuvent se former sur les parois de

la cavité du four, autour des joints et des portées

d’étanchéité. Cela ne traduit pas un défaut de

fonctionnement ni des fuites de micro-ondes.

Autres avertissement

Vous ne devez pas modifier le four.

Vous ne devez pas déplacer le four pendant son

fonctionnement.

Ce four a été conçu pour la préparation d'aliments et

ne doit être utilisé que pour leur cuisson. Il n’a pas été

étudié pour un usage commercial ou scientifique.

Pour éviter une anomalie de fonctionnement

et pour éviter d’endommager le four

Ne jamais faire fonctionner le four à vide, sauf

recommendation du mode d’emploi, voir page F-7.

Sinon vous risquez d’endommager le four.

Si vous utilisez un plat brunisseur ou un plat en

matière autochauffante, interposez une protection

contre la chaleur (par exemple, un plat en porcelaine)

de manière à ne pas endommager le plateau

tournant. Le temps de préchauffage précisé dans le

livre de recette ne doit pas être dépassé.

N’utilisez aucun ustensile métallique car ils

réfléchissent les micro-ondes et peuvent provoquer un

arc électrique. Ne tentez pas de cuire ou de

réchauffer les aliments dans une boîte de conserve.

N’utilisez que le plateau tournant conçus pour ce four.

N’utilisez aucun récipient en matière plastique prévu

pour les fours à micro-ondes si le four est encore chaud

du fait d’une cuisson précédente au en mode GRIL,

COMBINÉ, PIZZA et AUTOMATIQUE (sauf

1. Retirez tous les éléments d’emballage situés à

l’intérieur du four. Jetez la feuille de polythène située

entre la porte et la cavité. Retirez la totalité du film

de protection ainsi que l’autocollant descriptif qui se

trouve sur la partie extérieure de la porte.

2. Vérifiez soigneusement que le four ne présente

aucun signe d’endommagement.

3. Posez le four sur une surface horizontale et plate et

suffisamment solide pour supporter le poids du four

ainsi que celui des aliments les plus lourds que vous

avez l’intention de cuire. Ne mettez pas le four

dans une armoire.

4. La porte du four est parfois chaude durant

la cuisson. Placez ou installez le four à 85

cm ou plus du sol. Empêchez les enfants

de s’en approcher pour éviter qu’ils ne se

brûlent.

5. Ne laissez le cordon d'alimentation au-

dessus d'aucune surface chaude ou

pointue, telle que la zone de ventilation du

four.

6. Assurez-vous qu’il existe bien un espace de 18 cm

au-dessus du four.

7. Branchez la fiche du cordon d’alimentation dans

une prise murale standard (avec prise de terre).

Retirer ce film

Ce symbole indique que les surfaces risquent de

devenir chaudes lors de l'utilisation de l'appareil.

18 cm

FRANÇAIS

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F-4

AVANT MISE EN SERVICE

REGLAGE DE L’HORLOGE

Brancher le four.

1. L’affichage du four clignote:

2. Appuyer sur la touche ARRET (STOP), l’affichage

indique:

3. Pour régler l’horloge, voir ci-dessous.

4. Chauffer le four sans aliments. (Voir page F-7,

Remarque b).

Utilisation de la touche ARRET (STOP)

Utilisez la touche ARRET pour:

1. Effacer une erreur durant la programmation du

four.

2. Interrompre momentanément la cuisson.

3. Arrêter un programme de cuisson (dans en ce cas,

appuyez deux fois sur cette touche).

Exemple:

Pour régler l’horloge en mode 24 heures à 23:35.

Choisir l’horloge sur 24

heures.

1. Choisir la fonction

d’horloge.

(horloge sur 12 heures)

2. Régler les heures. Tourner le bouton rotatif

MINUTERIE/POIDS jusqu’à ce que l’heure

correcte s’affiche (23).

4. Régler les minutes. Tourner le bouton

rotatif MINUTERIE/POIDS jusqu’à

ce que le minute correcte s’affiche (35).

5. Appuyer sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE DU MICRO-ONDES

pour démarrer l’horlage.

REMARQUES:

1. Vous pouvez tourner le bouton rotatif

MINUTERIE/POIDS dans le sens des aiguilles

d’une montre ou dans le sens contraire.

2. Appuyer sur la touche ARRET (STOP) en cas

d’erreur de programmation.

3. Si l’alimentation électrique de votre four à micro-

ondes est interrompue, l’affichage indiquera par

intermittence "88:88" après le retour du courant. Si

cela à lieu pendant la cuisson, le programme sera

effacé. L’heure sera également effacée.

4. Pour régler l’heure à nouveau, suivre à nouveau

l’exemple ci-dessus.

Il y a deux modes de réglage : horloge sur 12 heures et horloge sur 24 heures.

1. Pour régler l’horloge en mode 12 heures, maintenir la touche NIVEAU DE

PUISSANCE DU MICRO-ONDES enfoncée pendant 3 secondes "12 H"

apparaît à l’affichage.

2. Pour sélectionner l’horloge sur 24 heures, appuyer encore une fois sur la touche

NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES après l’étape 1, dans l’exemple

ci-dessous "24 H" apparaît à l’affichage.

x1 et maintenir

pour 3 sec.

x1 et maintenir pour 3 sec.

3. Appuyer sur la touche

NIVEAU DE

PUISSANCE DU

MICRO-ONDES pour

passer des heures aux

minutes.

R-68ST_FR.qxd 7/27/07 12:26 PM Page F-4

F-5

NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES

Pour régler le niveau de puissance du micro-ondes :

Tourner le bouton rotatif MINUTERIE/POIDS dans le sens des aiguilles d’une montre pour sélectionner le

temps de cuisson.

Appuyer une fois sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES (100P).

Pour modifier le niveau de puissance du micro-ondes, appuyez sur la touche NIVEAU DE PUISSANCE

DU MICRO-ONDES jusqu’à ce que le niveau de puissance souhaité soit atteint. Appuyer sur la touche

DEPART /+1MIN.

REMARQUE:

Si le niveau de puissance n’est pas sélectionné, il est mis automatiquement à pleine puissance 100 P.

Votre four offre 5 niveaux de puissance. Afin de

choisir le niveau de puissance pour la cuisson, suivre

les conseils donnés dans la section des recettes. En

général, les recommandations suivantes s’appliquent :

100 P (800 W) : pour une cuisson rapide ou pour

réchauffer un plat (par ex. soupes, ragoûts,

conserves, boissons chaudes, légumes, poisson, etc.).

70 P (560 W) : pour cuire plus longtemps les

aliments plus denses, tels que les rôtis, les pains de

viande, les plats sur assiettes et les plats délicats tels

que les sauces au fromage et les gâteaux de Savoie.

Ce niveau de puissance réduit évitera de faire

déborder vos sauces et assurera une cuisson uniforme

de vos aliments (les côtés ne seront pas trop cuits).

50 P (400 W) : convient aux aliments denses

nécessitant une cuisson traditionnelle prolongée (les

plats de bœuf par exemple). Ce niveau de

puissance est recommandé pour obtenir une

viande tendre.

30 P (240 W - décongélation) : utilisez ce niveau

de puissance pour décongeler vos plats de

manière uniforme. Idéal pour faire mijoter le riz,

les pâtes, les boulettes de pâte et cuire la crème

renversée.

10 P (80 W) : pour décongeler délicatement les

aliments tels que les gâteaux à la crème ou les

pâtisseries.

P = Pourcentage

FRANÇAIS

R-68ST_FR.qxd 7/27/07 12:26 PM Page F-5

F-6

CUISSON AUX MICRO-ONDES

Exemple:

Pour cuire un plat pendant 2 minutes et 30 secondes à une puissance de 70 P.

1. Entrer le temps de cuisson

souhaité en tournant le

bouton rotatif

MINUTERIE/POIDS

dans le sens des aiguilles

d’une montre.

2. Choisissez la puissance

voulue en appuyant deux

fois sur la touche NIVEAU

DE PUISSANCE DU

MICRO-ONDES.

3. Appuyer une fois sur la

touche DEPART /

+1MIN pour démarrer

la cuisson.

REMARQUES :

1. Quand la porte est ouverte pendant le processus de cuisson, le temps de cuisson de l’affichage numérique

s’arrête automatiquement. Le temps de cuisson reprend le compte à rebours quand la porte est fermée et que

la touche DEPART /+1MIN est appuyée.

2. Si vous voulez connaître le niveau de puissance pendant la cuisson, appuyez sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE DU MICRO-ONDES. Tant que votre doigt est appuyé sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE DU MICRO-ONDES, le niveau de puissance est affiché.

3. Vous pouvez tourner le bouton rotatif MINUTERIE/POIDS dans le sens des aiguilles d’une montre ou en

sens inverse. Si vous tournez le bouton dans le sens inverse, le temps de cuisson diminue par paliers à partir

de 90 minutes.

REMARQUE LORSQUE VOUS RECHAUFFEZ DES PLATS PREPARES:

Placez le plat préparé sur un plat à tarte retourné résistant à la chaleur que vous poserez sur le plateau

tournant.

Vérifier l’affichage.

Votre four peut être programmé pour une durée

atteignant 90 minutes. (90.00) L’unité d’entrée du

temps de cuisson (décongélation) varie de

10 secondes à 5 minutes. Elle dépend de la durée

totale du temps de cuisson (décongélation), comme le

montre ce tableau.

Temps du cuisson Incrément

0-5 minutes 10 secondes

5-10 minutes 30 secondes

10-30 minutes 1 minute

30-90 minutes 5 minutes

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F-7

CUISSON AU GRIL

Votre four est équipé de 2 éléments chauffants du gril et d’une combinaison de 3 modes de cuisson de

gril. Sélectionnez le mode gril souhaité en appuyant sur la touche MODE GRIL comme suit.

Touche MODE GRIL:

1 PRESSION = GRIL HAUT

2 PRESSIONS = GRIL BAS

3 PRESSIONS = GRIL HAUT + BAS

Exemple: Pour une cuisson de 4 minutes en utilisant uniquement le gril supérieur.

1. Entrer le temps de cuisson souhaité

en tournant le bouton rotatif

MINUTERIE/POIDS dans le sens

des aiguilles d’une montre.

2. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en appuyant

une fois sur la touche MODE

GRIL (gril supérieur)

3. Appuyez une fois sur la touche

DEPART /+1MIN pour

commencer la cuisson.

REMARQUES:

a. Le trépied est recommandé pour faire griller des aliments plats.

b. CHAUFFAGE SANS ALIMENT:

Vous pouvez détecter de la fumée ou une odeur de brûlé lorsque vous utilisez le grill pour la première

fois, c’est normal et ne signifie pas que le four est défectueux. Afin d’éviter ce problème, lorsque vous

utilisez le four pour la première fois, faites fonctionner le four sans aliments pendant 20 minutes, en

utilisant les grils supérieur et inférieur. Lorsque la cuisson est terminée, ouvrez la porte du four afin de

rafraîchir sa cavité.

Vérifier l’affichage.

AVERTISSEMENT: La porte, la carrosserie extérieure, la cavité du four, les accessoires,

les plats et plus particulièrement les grils, deviennent très chauds lorsque

l’appareil est en fonctionnement. Pour éviter de vous brûler, veuillez

toujours porter des gants de cuisine épais.

FRANÇAIS

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F-8

CUISSON COMBINEE

REMARQUE: Les réglages de puissance sont variables:

Les niveaux de puissance micro-ondes peuvent passer de 10P à 70P en 4 étapes.

Votre four possède 2 modes de cuisson COMBINE qui allient la chaleur fournie par le gril supérieur ou le

gril inférieur et la puissance du micro-ondes. Pour sélectionner le mode de cuisson COMBINE, appuyez

sur la touche MODE COMBINE comme suit. En général, la cuisson combinée réduit le temps total de

cuisson.

Exemple:

Pour cuire un plat pendant 7 minutes en mode COMB. 1 à une puissance de micro-ondes de 10 P et au

moyen du gril supérieur.

1. Entrer le temps de cuisson

souhaité en tournant le bouton

rotatif MINUTERIE/POIDS

dans le sens des aiguilles

d’une montre.

2. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en

appuyant une fois sur la

touche MODE COMBINE

3. Appuyez une fois sur la

touche NIVEAU DE

PUISSANCE DU

MICRO-ONDES pour

obtenir une puissance de

micro-ondes de 10 P.

4. Appuyez une fois

sur la touche

DEPART /

+1MIN pour

commencer la

cuisson.

Vérifier l’affichage.

Setting Puissance de

Micro-ondes Méthode de

cuisson

Appuyez sur la touche

MODE COMBINE

COMB. 1

COMB. 2

30P Gril haut

30P Gril bas

AVERTISSEMENT: La porte, la carrosserie extérieure, la cavité du four, les accessoires,

les plats et plus particulièrement les grils, deviennent très chauds lorsque

l’appareil est en fonctionnement. Pour éviter de vous brûler, veuillez

toujours porter des gants de cuisine épais.

x1 x1

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F-9

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES

ETAPE 1

1. Entrer le temps de cuisson

souhaité en tournant le bouton

rotatif MINUTERIE/POIDS

dans le sens des aiguilles d’une

montre.

ETAPE 2

3. Entrer le temps de cuisson

souhaité en tournant le bouton

rotatif MINUTERIE/POIDS dans

le sens des aiguilles d’une montre.

Vérifier l’affichage.

1. CUISSON A SEQUENCES MULTIPLES

Il est possible de programmer une séquence comportant 3 étapes (maximum) et permettant de combiner

les modes de cuisson MICRO-ONDES, GRIL et CUISSON COMBINEE.

Exemple:

Pour cuire : 2 minutes et 30 secondes à puissance 70 P (Etape 1)

5 minutes en utilisant uniquement le gril supérieur (Etape 2)

2. Choisissez le mode de cuisson

souhaité en appuyant deux fois

sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE DU MICRO-

ONDES (micro-ondes 70 P).

4. Choisissez le mode de

cuisson souhaité en

appuyant une fois sur la

touche MODE GRIL (gril

supérieur uniquement).

5. Appuyez une fois sur la

touche DEPART /

+1MIN pour

commencer la cuisson.

(Le four commence par cuire pendant 2 minutes et 30 secondes à une puissance de 70 P, puis utilise

uniquement le gril supérieur pendant 5 minutes).

FRANÇAIS

R-68ST_FR.qxd 7/27/07 12:26 PM Page F-9

F-10

AUTRES FONCTIONS PRATIQUES

2. FONCTION DEPART/+1MIN

La touche DEPART /+1MIN vous permet d’utiliser les deux fonctions suivantes:

a. Démarrage direct

Vous pouvez démarrer directement la cuisson au niveau de puissance 100 P du micro-ondes pendant

1 minute en appuyant sur la touche DEPART /+1MIN.

REMARQUE:

Pour éviter une manipulation abusive par les enfants, la touche DEPART /+1MIN peut être utilisée dans les 3

minutes qui suivent l'opération précédente, par exemple, la fermeture de la porte ou l’appui sur la touche

ARRET (STOP).

b. Augmentation du temps de cuisson

Pour prolonger le temps de cuisson en cas d'utilisation manuelle par multiples d'une minute, appuyer sur le

bouton alors que le four est en cours de fonctionnement.

3. VERIFICATION DU NIVEAU DE PUISSANCE

Pour vérifier le niveau de puissance du micro-ondes pendant la cuisson, appuyer sur la touche NIVEAU DE

PUISSANCE DU MICRO-ONDES.

Tant que votre doigt touche la touche NIVEAU DE PUISSANCE DU MICRO-ONDES, le niveau de

puissance est affiché.

Le four continue le compte à rebours bien que l’affichage indique le niveau de puissance.

R-68ST_FR.qxd 7/27/07 12:26 PM Page F-10

F-11

FONCTIONNEMENT AUTOMATIQUE

Ces fonctions automatiques sont conçues pour calculer le

mode et le temps de cuisson corrects et obtenir les

meilleurs résultats. Vous pouvez choisir à partir des 4

menus PIZZA et des 12 menus AUTOMATIQUE.

Les 12 menus AUTOMATIQUE se répartissent en 8

menus CUISSON AUTOMATIQUE et 4 menus

DECONGELATION AUTOMATIQUE.

Reportez-vous aux étapes suivantes pour de plus

amples informations sur cette fonction:

1. Pour choisir un programme, appuyer sur la touche

PIZZA ou AUTOMATIQUE jusqu’à l’affichage du

numéro de programme désiré.

Pour sélectionner un menu de décongélation,

appuyez sur le touche AUTOMATIQUE 9 fois au

moins. Lorsque vous aurez appuyé sur ce bouton 9

fois, "Ad-1" s’affichera à l’écran.

Vous pouvez changer le menu automatiquement en

maintenant appuyé le touche PIZZA ou

AUTOMATIQUE.

2. Pour choisir le poids d’aliments, tournez le bouton

MINUTERIE/POIDS jusqu'à l’affichage des

paramètres de poids voulus.

• Indiquez le poids des aliments seulement.

Ne pas inclure le poids du récipient.

• Pour des aliments dont le poids est supérieur ou

inférieur aux chiffres donnés dans les tableaux de

cuisson, effectuez la programmation manuellement.

3. Pour démarrer la cuisson, appuyer sur la touche

DEPART /+1MIN.

Lorsqu’une action de votre part est nécessaire (par

exemple retourner les aliments), le four s’arrête, les

signaux sonores retentissent et le témoin

VERIFICATION clignote sur l’affichage. Pour

continuer la cuisson, appuyez sur le bouton

DEPART /+1MIN.

La température finale varie en fonction de la

température initiale. Vérifier que les aliments

sont très chauds après cuisson. Si nécessaire,

vous pouvez augmenter le temps de cuisson et

modifier le niveau de puissance.

la touche DEPART /+1MIN

le bouton rotatif MINUTERIE/POIDS

la touche

AUTOMATIQUE

Exemple:

Pour cuire 0,2 kg de Kebabs servez CUISSON AUTOMATIQUE AC-8.

3. Appuyez une fois sur la

touche DEPART /

+1MIN pour commencer

la cuisson.

1. Sélectionnez le menu souhaité

en appuyant 8 fois sur la

touche AUTOMATIQUE.

Vérifier l’affichage.

2. Entrer le poids en tournant le bouton

rotatif MINUTERIE/POIDS dans le

sens des aiguilles d’une montre.

x8 x1

la touche PIZZA

AVERTISSEMENT:

La porte, la

carrosserie extérieure, la cavité du four,

les accessoires, les plats et plus

particulièrement les grils, deviennent

très chauds lorsque l’appareil est en

fonctionnement. Pour éviter de vous

brûler, veuillez toujours porter des

gants de cuisine épais.

FRANÇAIS

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F-12

TABLEAU DE PIZZA

P-1 Pizza

Pizza congelée

"Au feu de bois"

(pâte fin, précuite)

P-2 Pizza

Pizza congelée

à l'américaine (pâte

épaisse, précuite)

P-3 Pizza

Pizza venant du

réfrigérateur

P-4 Pizza

Pizza fraîche

par exemple, pizza

faite maison

TOUCHE PROCEDURE

• Sortez de son emballage la pizza congelée prête

à l’emploi et posez-la sur le plateau tournant.

• Après sa cuisson, posez-la sur une assiette

pour la servir.

• Sortez de son emballage la pizza prête à

l’emploi venant du réfrigérateur et posez-la

sur le plateau tournant.

• Après sa cuisson, posez-la sur une assiette

pour la servir.

• Préparez la pizza selon la recette ci-dessous.

• Posez-la immédiatement sur le plateau tournant.

• Après sa cuisson, posez-la sur une assiette

pour la servir.

POIDS (Incrément) /

USTENSILES

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(Temp. initiale -18° C)

A même le plateau tournant

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(Temp. initiale 5° C)

A même le plateau tournant

0,7 - 0,9 kg (100 g)

(Temp. initiale 20° C)

A même le plateau tournant

RECETTE POUR PIZZA

Ingrédients:

300 g environ Pâte prête à l’emploi

(Pâte prête à l’emploi ou à

abaisser au rouleau.)

200 g environ Tomates en conserve

150 g Garniture au choix

(par exemple, maïs, jambon,

salami, ananas)

50 g Fromage râpé,

basilic, origan, thym,

sel, poivre

Procédure:

1. Préparez la pâte en respectant les instructions

du fabricant. Abaissez la pâte au rouleau aux

dimensions du plateau tournant.

2. Badigeonnez légèrement de graisse le plateau

tournant, posez-y la base pour pizza et faites

des trous dans la pâte.

3. Egouttez les tomates et coupez-les en rondelles.

Relevez les tomates en les épiçant et disposez-

les sur la pâte. Placez tous les autres ingrédients

sur la pizza et finissez en recouvrant le tout de

fromage.

4. Effectuez la cuisson en mode P-4 Pizza “Pizza

fraîche”.

R-68ST_FR.qxd 7/27/07 12:26 PM Page F-12

F-13

TABLEAUX DE AUTOMATIQUE

Cuisson AC-1

Pommes de terre

frites, fines

(recommandé pour les

fours conventionnels)

Cuisson AC-2

Pommes de terre

frites, épaisses

(recommandé pour les

fours conventionnels)

Cuisson AC-3

Baguettes congelées,

telles que les baguettes

avec garniture pizza

Cuisson AC-4

Bâtonnets de

poisson

Cuisson AC-5

Poulet grillé

Ingrédients pour un

poulet grillé de 1,0 kg

grilled chicken:

1/2 cuillerée à café

de sel et poivre,

1 cuillerée à café de

paprika,

2 cuillerées à soupe

d’huile

Cuisson AC-6

Gratin de

poisson

Cuisson AC-7

Rôti de porc

Ingrédients pour 1,0 kg

porc maigre roulé:

1 gousse d’ail, broyée,

2 cuillerées à soupe

d’huile,

1 cuillerée à café de

paprika doux, un peu

de poudre de cumin,

1 cuillerée à café de sel

Cuisson AC-8

Brochettes à

griller

Voir les recettes à la

page F-32.

TOUCHE PROCEDURE

• Sortez de leur emballage les pommes de

terre frites surgelées et posez-les sur le

plateau tournant.

• Lorsque les signaux sonores retentissent,

retournez les aliments.

• Après sa cuisson, posez-la sur une assiette

pour la servir.

• Sortez de leur emballage les baguettes

surgelées et posez-les sur le plateau tournant.

• Après sa cuisson, posez-la sur une assiette

pour la servir.

•Sortez de leur emballage les bâtonnets de poisson

surgelés et posez-les sur le plateau tournant.

• Après sa cuisson, posez-la sur une assiette

pour la servir.

• Mélangez les ingrédients et disposez-les

sur le poulet.

• Percez la peau du poulet à l’aide d’une

fourchette.

• Placez une assiette à l’envers sur un plat à

tarte et déposez le poulet sur l’assiette.

• Lorsque les signaux sonores retentissent,

retournez le poulet.

• Après la cuisson, laissez le poulet au four

pendant 3 minutes environ, puis sortez-le et

servez-le après l’avoir mis sur une assiette.

• Voir les recettes pour le gratin de poisson

à la page F-15.

* Poids total de tous les ingrédients.

• Il est recommandé d’utiliser un rôti de

porc maigre.

• Mélangez tous les ingrédients et disposez-

les sur le porc.

• Placez une assiette à l’envers sur un plat à

tarte et déposez le porc sur l’assiette.

• Lorsque les signaux sonores retentissent,

retournez la viande.

• Après la cuisson, laissez la préparation

reposer dans du papier aluminium

pendant environ 10 minutes.

• Préparez les brochettes à griller.

• Posez-les sur le plateau et faites-les cuire.

• Lorsque le signal sonore retentit, retournez-les.

• Après sa cuisson, posez-la sur une assiette

pour la servir.

POIDS (Incrément) /

USTENSILES

0,2 - 0,3 kg (50 g)

(Temp. initiale -18° C)

A même le plateau tournant

0,15 - 0,4 kg (50 g)

(Temp. initiale -18° C)

A même le plateau tournant

0,2 - 0,4 kg (50 g)

(Temp. initiale -18° C)

A même le plateau tournant

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(Temp. initiale 5° C)

Plat à tarte

Casserole

0,6 - 1,2 kg* (100 g)

(Temp. initiale 5° C)

Plat à gratin

0,6 - 1,5 kg (100 g)

(Temp. initiale 5° C)

Plat à tarte

Casserole

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. initiale 5° C)

Plateau

TABLEAU DE CUISSON AUTOMATIQUE

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FRANÇAIS

F-14

TABLEAUX DE AUTOMATIQUE

REMARQUES: Décongélation Automatique

1. Les steaks et côtelettes doivent être congelés en une couche.

2. Congelez la viande hachée en tranches fines.

3. Après avoir retourné, protéger les parties décongelées avec de petits morceaux plats de papier aluminium.

5. Pour steaks et côtelettes disposer les aliments dans le four comme indiqué:

Aliments

Plat

Plateau

tournant

Steak, Côtelettes et Viande Hachée Volaille

TOUCHE MENU

Ad-1

Décongélation

Steaks et Côtelettes

Ad-2

Décongélation

Viande hachée

Ad-3

Décongélation

Volaille

Ad-4

Décongélation

Pain tranché

QUANTITÉ (Incrément)

/UTENSILES

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

(Voir remarque ci-dessous)

Assiette

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

(Voir remarque ci-dessous)

Assiette

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

(Voir remarque ci-dessous)

Assiette

0,1 - 0,5 kg (100 g)

(Temp. initiale -18° C)

Assiette

PROCÉDURE

• Placez les aliments sur une assiette au

centre du plateau tournant.

• Quand que le signal sonore retentit,

retourner les aliments, redisposer et

séparer. Protégez les parties minces et les

parties déjà chaudes avec de petits

morceaux d'aluminium.

• Après décongélation, emballer dans du

papier aluminium pour 10 - 20 minutes,

jusqu’à complète décongélation.

• Placez la viande hachée sur une assiette

au centre du plateau tournant.

• Lorsque que le signal sonore retentit,

retournez la viande. Retirez les parties

décongelées si possible.

• Après décongélation, emballer dans du

papier aluminium pour 5 - 10 minutes,

jusqu’à complète décongélation.

• Placez la volaille sur une assiette

retournée au centre du plateau tournant.

• Lorsque le signal sonore retentit, retourner

les aliments et protégez les parties minces

et les parties déjà chaudes avec de petits

morceaux d’aluminium.

• Lorsque le signal sonore retentit, retournez

à nouveau la volaille.

• Après décongélation, rincer avec de l’eau

froide, couvrir d’une feuille de papier

aluminium et laisser reposer 30 - 60

minutes jusqu’à complète décongélation.

• Enfin, laver la volaille sous l'eau

courante.

• Répartissez les tranches sur une assiette

au centre du plateau tournant.

• Quand le signal sonore retentit, changer

la position des tranches et retirer celles

qui sont décongelées.

• Après décongélation, séparez toutes les

tranches et répartissez-les sur l’assiette.

Couvrez le pain de papier aluminium et

laissez reposer pendant 5 à 15 minutes,

jusqu’à complète décongélation.

TABLEAU DE DECONGELATION AUTOMATIQUE

x10

x11

x12

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F-15

RECETTES POUR AUTOMATIQUE AC-6

FISH GRATIN (AC-6)

Gratin de poisson à l’italienne

Ingrédients: 600 g de filet de perche

Environ 250 g de mozarella

250 g de tomates

2 cuillerées à soupe de beurre d’anchois

sel et poivre

1 cuillerée à soupe de basilic haché

le jus d’1/2 citron

2 cuillerées à soupe de fines herbes hachées

75 g de Gouda râpé

(45 % de matières grasses)

poudre liante pour sauce

FISH GRATIN (AC-6)

Gratin de poisson façon “Esterhazy”

Ingrédients: 600 g de filet de perche

250 g de poireaux

50 g d’oignons

100 g de carottes

1 cuillerée à soupe de beurre

sel, poivre, noix de muscade

2 cuillerées à soupe de jus de citron

125 g de crème fraîche

100 g de Gouda râpé (45 % de

matières grasses)

FISH GRATIN (AC-6)

Gratin de poisson aux brocolis

Ingrédients: 500 g de filet de perche

2 cuillerées à soupe de jus de citron

1 cuillerée à soupe de beurre

2 cuillerées à soupe de farine

300 ml de lait

aneth haché, poivre et sel

250 g de brocolis congelés

100 g de Gouda râpé

(45 % de matières grasses)

REMARQUE:

Ces indications sont prévues pour 1,2 kg (1,1 kg). Si

vous désirez cuire d’autres quantités, vous devez modifier

la quantité des ingrédients en conséquence.

Procédure:

• Lavez le poisson et séchez-le. Versez le jus de

citron, salez et poivrez, puis badigeonnez le

poisson de beurre d’anchois.

• Posez le poisson dans un plat à gratin de forme

ronde (25 cm).

• Saupoudrez le poisson de gouda.

• Lavez les tomates et enlevez les tiges.

Coupez-les en rondelles et disposez-les sur le fromage.

• Assaisonnez de sel, poivre et incorporez-y les fines

herbes.

• Egouttez la mozarella, coupez-la en tranches et

disposez-la sur les tomates. Ajoutez le basilic.

• Posez le plat à gratin sur le plateau tournant et

sélectionnez le type de cuisson AUTOMATIQUE

AC-6 “Gratin de poisson” (1,2 kg).

Conseil: Après la cuisson, retirez le poisson du plat à

gratin et ajoutez-y de la poudre liante pour

sauce, en remuant. Relancer la cuisson pendant

1 à 2 minutes à une puissance de 100 P.

Procédure:

• Nettoyez les poireaux et coupez-les en 2 parties de

haut en bas. Coupez-les en fines languettes.

• Epluchez les oignons et les carottes, et coupez-les

en fines languettes.

• Placez les légumes, le beurre et les condiments

dans une cocotte et mélangez bien. Faire cuire

pendant 5 à 6 minutes à une puissance de 100 P.

Remuer une fois en cours de cuisson.

• Dans le même temps, nettoyez le filet de poisson,

séchez-le, ajoutez le jus de citron et salez.

• Mélangez la crème fraîche sous les légumes et

assaisonnez à nouveau.

• Déposez la moitié des légumes dans un plat à gratin de

forme ronde (25 cm). Placez le poisson sur les légumes,

puis recouvrez-le des légumes restants.

• Incorporez le gouda, puis posez le plat sur le plateau

tournant. Sélectionnez le type de cuisson

AUTOMATIQUE AC-6 “Gratin de poisson” (1,2 kg).

Procédure:

• Nettoyez le filet de poisson et séchez le. Versez le jus

de citron et salez.

• Faites chauffer dans une même cocotte, sans

couvercle, le beurre et la farine pendant 1 à 1,5

minute à une puissance de 100 P.

• Incorporez y le lait et remuez vivement. Relancez la

cuisson sans couvercle pendant 3 à 4 minutes à une

puissance de 100 P. Après la cuisson, remuez, épicez

à l’aneth, salez et poivrez.

• Faites décongeler les brocolis dans une cocotte

pendant 4 à 6 minutes à une puissance de 100 P.

Lorsqu’ils sont décongelés, déposez les brocolis

dans un plat à gratin de forme ronde (25 cm),

mettez le poisson sur les brocolis, puis assaisonnez.

• Versez la sauce sur la préparation, puis saupoudrez

de fromage.

• Déposez le plat sur le plateau tournant et

sélectionnez le type de cuisson AUTOMATIQUE

AC-6 “Gratin de poisson” (1,1 kg).

FRANÇAIS

R-68ST_FR.qxd 7/27/07 12:26 PM Page F-15

F-16

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avant de faire appel à un technicien, procédez aux vérifications suivantes:

1. Alimentation

Vérifiez que le four est convenablement raccordé à une prise murale.

Vérifiez le fusible et le disjoncteur.

2. Quand la porte est ouverte, la lampe est-elle éclairée? OUI NON

3. Placer une tasse de 150 ml d’eau dans le four et bien fermer la porte.

Programmer le four une minute sur la puissance 100 P et le mettre en marche.

La lampe s’éclaire-t-elle? OUI NON

Le plateau tournant tourne-t-il? OUI NON

REMARQUE: Le plateau tournant peut tourner dans les deux sens.

La ventilation est-elle normale? (Il faut pouvoir entendre le bruit du ventilateur.) OUI NON

Après 1 minute, le signal se fait-il entendre? OUI NON

L’indicateur de cuisson en route s’éteint -il? OUI NON

Est-ce que la tasse d’eau est chaude après les opérations ci-dessus? OUI NON

4. Sortez la tasse d'eau du four et refermez la porte.

Programmez le gril sur l’utilisation des grils supérieur et inférieur pendant 3 minutes, puis allumez le four.

Les deux éléments chauffants du gril rougissent-ils après 3 minutes ? OUI NON

Si la réponse à l’une des questions ci-dessus est “NON”,

appelez votre revendeur ou un technicien d’entretien agréé

par SHARP et précisez-lui ce que vous avez constaté.

REMARQUES: Si vous faites cuire des aliments

pendant plus longtemps que la durée normale sans

modifier le mode de cuisson, la puissance du four

diminue automatiquement pour éviter la surchauffe.

(La puissance de cuisson micro-ondes diminue et les

éléments gril s’allument par intermittence.)

ATTENTION : N’UTILISEZ PAS DE DÉCAPE FOURS

VENDUS DANS LE COMMERCE OU DE PRODUITS

ABRASIFS OU AGRESSIFS, OU DE PRODUITS QUI

CONTIENNENT DE LA SOUDE CAUSTIQUE, OU DE

TAMPONS ABRASIFS SUR UNE PARTIE

QUELCONQUE DE VOTRE FOUR À MICRO-ONDES.

Avant le nettoyage, assurez-vous que l'intérieur

du four, la porte, la carrosserie du four et les

accessoires sont complètement froids.

NETTOYEZ LE FOUR A INTERVALLES REGULIERS ET

RETIREZ TOUT DEPOT DE NOURRITURE - Gardez le

four propre, pour empêcher toute détérioration de la

surface. Ceci pourrait avoir une influence

défavorable sur la durée de vie de l’appareil et

entraîner une situation potentiellement dangereuse.

Extérieur du four

Nettoyez l’extérieur du four au savon doux et à l’eau. Rincez

pour éliminer l’eau savonneuse et séchez avec un chiffon doux.

Tableau de commande

Ouvrez la porte avant de le nettoyer pour rendre

inopérante la minuterie du tableau de commande.

Evitez de mouiller abondamment le tableau.

Intérieur du four

1. Pour un nettoyage facile, essuyez les éclaboussures

et les dépôts à l’aide d'une éponge ou d’un chiffon

doux et humide après chaque utilisation et pendant

que le four est encore tiède. Si les taches résistent à

un simple nettoyage, utilisez du savon doux et

essuyez à plusieurs reprises à l’aide d’un chiffon

humide jusqu’à ce que tous les résidus aient été

éliminés. Les éclaboussures accumulées peuvent

chauffer, commencer à fumer, prendre feu et

provoquer la formation d’un arc électrique. Ne

retirez pas le cadre du répartiteur d'ondes.

2. Assurez-vous que l’eau savoneuse ou l’eau ne

pénètrent pas dans les petits trous des parois.

Sinon, elle risque de causer des dommages au four.

N'utilisez pas de nettoyants caustiques.

3. N’utilisez pas un vaporisateur pour nettoyer

l’intérieur du four.

4. Faire chauffer régulièrement le four remarque b

(voir “Fonctionnement à vide” à la page F-7). Toute

éclaboussure à l’intérieur du four pourrait dégager

de la fumée et des odeurs.

Accessories

Laver les accessoires au moyen d’une solution diluée

de liquide vaisselle puis les sécher soigneusement. Les

accessories peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Porte

Pour éliminer toute trace de salissure, nettoyez les deux côtés

de la porte, les joints de la porte et les parties adjacentes

avec un chiffon doux, humide. N'utilisez pas de nettoyants

abrasifs agressifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour

nettoyer la vitre de la porte du four, car ces objets peuvent

rayer la surface et la vitre peut voler en éclats.

REMARQUE: Veuillez à ce que le couvercle de guide

d’ondes et les accessoires soient constamment propres. Si

vous laissez de la graisse s’accumuler dans la cavité ou

sur les accessoires, celle-ci risquera de chauffer et de

provoquer la formation d’un arc et de fumée, voire même

de prendre feu lors de l’utilisation subséquente du four.

AVANT D’APPELER LE DEPANNEUR

Modede cuisson

Micro-ondes 100 P

Gril

Gril haut

Gril bas

Gril haut + bas

COMB.1

COMB.2

Durée normale

20 minutes

10 minutes

Gril haut - 5 minutes

Gril bas - 5 minutes

Micro-ondes (70P) - 10 minutes

Gril haut - 10 minutes

Micro-ondes (70P) - 10 minutes

Gril bas - 10 minutes

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F-17

PLATS PRINCIPAUX ?

FRANÇAIS

PLASTIQUE

Les ustensiles en plastique résistants à

la chaleur et conçus pour les micro-

ondes conviennent pour décongeler,

réchauffer et cuire des aliments.

Veuillez respecter les consignes du

fabricant.

USTENSILES EN CARTON

Les ustensiles en carton résistants à la chaleur et conçus

pour les micro-ondes conviennent également. Veuillez

respecter les consignes du fabricant.

LE PAPIER ABSORBANT

peut être utilisé pour absorber

l'humidité qui se forme lors de

processus de réchauffement courts,

par exemple pour le pain ou les

aliments panés. Insérez la feuille de

papier entre l'aliment et le plateau

tournant. De cette manière, la surface des aliments

restera croustillante et sèche. Vous pouvez également

recouvrir les aliments gras d'une feuille de papier

absorbant afin d'absorber les éclaboussures de graisse.

Les micro-ondes sont, comme les ondes radio ou

télévision, des ondes électromagnétiques. Les micro-

ondes sont produites dans les fours à micro-ondes par

un magnétron et transforment les molécules d'eau

présentes dans les aliments en oscillations. La friction

qui en résulte génère de la chaleur qui permet de

décongeler, réchauffer ou cuire les aliments. Le secret

de la réduction des temps de cuisson provient du fait

que les micro-ondes pénètrent dans les aliments de

tous les côtés. L'utilisation de l'énergie est optimale.

Au contraire, avec une cuisinière électrique, l'énergie

n'atteint les aliments que via les voies détournées de

la plaque électrique et ensuite de l'ustensile de

cuisson, ce qui engendre une perte d'énergie

considérable.

CARACTERISTIQUES DES MICRO-

ONDES

Les micro-ondes traversent tous les objets non

métalliques en verre, porcelaine, céramique,

plastique, bois et papier. C'est la raison pour laquelle

ces matériaux ne chauffent pas dans le four à micro-

ondes. La vaisselle n'est chauffée que indirectement,

via les aliments. Les aliments absorbent les micro-

ondes qui les réchauffent. Les micro-ondes ne

traversent pas les matériaux métalliques qui, au

contraire, rejettent les micro-ondes (les reflètent). C'est

la raison pour laquelle les objets métalliques ne

conviennent généralement pas pour les fours à micro-

ondes. Il y a cependant certaines exceptions, où vous

pouvez justement tirer profit de ces caractéristiques.

Vous pouvez par exemple recouvrir certaines parties

des aliments d'une petite bande de papier aluminium

pendant la décongélation ou la cuisson, de manière

à éviter que ces parties ne deviennent trop chaudes

ou qu'elles ne soient trop cuites, s'il s'agit de pièces

irrégulières. Veuillez suivre les recommandations

suivantes.

VERRE ET VITROCERAMIQUE

Les ustensiles résistants à la chaleur

conviennent parfaitement. Le

processus de cuisson peut être

observé de tous les côtés. Ces

ustensiles ne peuvent cependant en

aucun cas contenir du métal (cristal,

par exemple) ou être recouverts

d'une couche métallique (bordure

dorée, bleu de cobalt, par exemple).

CERAMIQUE

La céramique convient généralement

bien. La céramique doit être émaillée. En effet, si la n'est

pas émaillée, de l'humidité risque de pénétrer dans les

ustensiles. L'humidité réchauffe le matériau, au risque de

le faire éclater. Si vous n'êtes pas certain que votre

vaisselle convient pour le four à micro-ondes, testez vous-

même la résistance de la vaisselle.

LA PORCELAINE

convient parfaitement. Vérifiez que la porcelaine ne

comporte pas d'incrustations dorées ou argentées et ne

contient pas de métal.

LES USTENSILES QUI CONVIENNENT POUR LES FOURS A MICRO-ONDES

LES USTENSILES APPROPRIES

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LES USTENSILES APPROPRIES

LE PAPIER POUR MICRO-ONDES

ou résistant à la chaleur convient parfaitement

pour recouvrir ou envelopper des aliments.

Veuillez respecter les consignes du fabricant.

LES SACHETS CUISSON

peuvent être employés dans les fours à micro-

ondes. N'utilisez toutefois pas de clips métalliques

pour la fermeture, car la feuille du sachet cuisson

risquerait de fondre. Utilisez de la ficelle pour

fermer le sachet et piquez plusieurs fois le sachet

cuisson avec une fourchette. Les feuilles ne

résistant pas à la chaleur, les feuilles fraîcheur, par

exemple, ne sont pas recommandées pour les

micro-ondes.

LES USTENSILES APPROPRIES POUR

LA CUISSON COMBINEE

Pour la cuisson combinée (micro-ondes + grill) et le

grill, vous pouvez employer n'importe quel ustensile

résistant à la chaleur, par exemple, la porcelaine, la

céramique ou le verre. Les ustensiles en métal

conviennent uniquement pour la cuisson au grill

simple. N'utilisez en aucun cas du papier absorbant

ou de cuisson en cas d'utilisation du grill ou de la

sole. Le papier pourrait en effet surchauffer et

prendre feu.

LE MÉTAL

Ne devrait en principe pas être

utilisé, étant donné que les micro-

ondes ne traversent pas le métal

et ne peuvent donc pas atteindre

les aliments. Il existe cependant

des exceptions : des petites

bandes de papier aluminium peuvent être utilisées

pour recouvrir certaines parties, de manière à ce

qu'elles ne décongèlent pas ou ne cuisent pas trop

vite (les ailes de poulet, par exemple).

Vous pouvez utiliser de petites

broches métalliques et des plats

en aluminium (pour les plats

préparés, par exemple). Mais

ces éléments doivent être petits

par rapport aux aliments. Par exemple, les plats

en aluminium doivent être au moins remplis entre

2/3et 3/4. Il est recommandé de transvaser les

aliments dans des ustensiles convenant pour

micro-ondes.

Si vous utilisez des plats en aluminium ou d'autres

ustensiles métalliques, laissez un espace d'environ

2,0 cm par rapport aux parois du four ; à défaut,

ces derniers pourraient être endommagés par la

formation d'étincelles.

PAS D'USTENSILES RECOUVERTS

D'UNE COUCHE MÉTALLIQUE,

de pièces métalliques ou d'incrustations

métalliques, comme des vis, des cordons ou des

poignées.

TEST DE RESISTANCE DES

USTENSILES.

Si vous n'êtes pas certain que

votre vaisselle convient pour les

fours à micro-ondes, effectuez le

test suivant : placez l'ustensile

dans l'appareil. Placez un

récipient en verre rempli de 150 ml d'eau sur ou

à côté de cet ustensile. Faites marcher l'appareil 1

à 2 minutes à la puissance 100 P (800 W) 100

%. Si l'ustensile reste froid ou tiède, c'est qu'il

convient. Ne réalisez pas ce test avec des

ustensiles en plastique, car ils risqueraient de

fondre.

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CONSEILS ET TECHNIQUES

FRANÇAIS

AVANT DE COMMENCER …

Pour vous faciliter autant que possible l'utilisation du four

à micro-ondes, nous avons rassemblé pour vous toutes

les recommandations et tous les conseils les plus

importants. Ne mettez votre appareil en marche que

lorsque les aliments se trouvent dans le four.

RÉGLAGE DES TEMPS

Les temps de décongélation, réchauffement et cuisson

sont considérablement réduits par rapport à l'utilisation

d'une cuisinière ou d'un four traditionnel. Veuillez à cet

effet respecter les temps recommandés dans le présent

livre de cuisine. Réglez des temps plutôt trop courts que

trop longs. Après chaque processus, testez la cuisson des

aliments. Il vaut mieux devoir recuire un peu que d'avoir

des aliments trop cuits.

TEMPÉRATURE INITIALE

Les temps de décongélation, réchauffement et cuisson

dépendent de la température initiale des aliments. Les

aliments surgelés et tempérés au réfrigérateur nécessitent

plus de temps que ceux tempérés à température

ambiante. Pour réchauffer et cuire des aliments, ceux-ci

doivent être à température de conservation normale

(température de réfrigérateur environ 5° C, température

ambiante environ 20° C). Pour décongeler des aliments,

ceux-ci doivent partir d'une température de congélation

de -18° C. Ne préparez les pop corn que dans des

récipients à pop corn spécialement conçus pour micro-

ondes. Respectez scrupuleusement les consignes du

fabricant. N'utilisez pas de récipients en papier ou de la

vaisselle en verre normaux. Ne cuisez pas les œufs

avec leur coquille. En effet, de la pression se forme dans

la coquille, au risque de faire

exploser l'œuf. Percez le jaune

d'œuf avant de le cuire. Ne

réchauffez en aucun cas de l'huile

ou de la graisse pour fritures au

four à micro-ondes. Il n'est pas

possible de contrôler la température

de l'huile. L'huile pourrait jaillir

brusquement du récipient. Ne

réchauffez pas des récipients

fermés comme des verres ou des

boîtes. La pression générée pourrait

en effet faire éclater les récipients (exception : conserves).

TOUS LES TEMPS INDIQUÉS...

dans ce livre de cuisine sont fournis à titre indicatif et

peuvent varier en fonction de la température initiale, du

poids et de la caractéristique (teneur en eau, graisse,

etc.) des aliments.

SEL, ÉPICES ET HERBES

AROMATIQUES

Les aliments cuits au four à micro-ondes conservent

mieux leur goût qu'avec les types de préparations

conventionnelles. Utilisez dès lors le sel avec

parcimonie et ne salez en règle générale qu'après

la cuisson. Le sel retient le liquide et assèche la

surface. Les épices et les herbes aromatiques

peuvent quant à elles être utilisées comme

d'habitude.

POSSIBILITES D'UTILISATION

Micro-ondes : Ce mode de fonctionnement vous

permet de décongeler, réchauffer et cuire des aliments

très rapidement.

Combiné. La combinaison de micro-ondes et de grill

permet de cuire et brunir en même temps. Vous

pouvez ainsi combiner judicieusement tous les

avantages de cet appareil. La chaleur du grill referme

rapidement les pores des couches superficielles des

aliments à cuire et les micro-ondes permettent un temps

de cuisson court tout en délicatesse. Les aliments

restent tendres à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.

Grill : Votre appareil est équipé d'un grill à quartz.

Vous pouvez également l'utiliser sans le micro-ondes,

comme n'importe quel grill traditionnel. En outre, votre

appareil dispose d'un grill inférieur qui vous permet de

griller le dessous de plats, comme les pizzas, et les

faire croustiller.

ESSAI DE CUISSON

L'état de cuisson des aliments peut être testé comme

avec n'importe quelle préparation traditionnelle.

GThermomètre culinaire : A la fin de chaque

processus de réchauffement ou de cuisson,

chaque aliment a une température intérieure

déterminée. Un thermomètre culinaire vous

permettra de constater si les aliments sont

suffisamment chauds ou cuits.

GFourchette : Vous pouvez tester la cuisson du

poisson avec une fourchette. Si la chair du

poisson n'est plus vitreuse et se détache

facilement des arêtes, le poisson est cuit. S'il est

trop cuit, il sera dur et sec.

GPetit bâtonnet en bois : La cuisson de la pâtisserie et du

pain peut être testée au moyen d'un petit bâtonnet en

bois. Si le petit bâtonnet en bois ressort propre et sec,

cela signifie que l'aliment est cuit.

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F-20

CONSEILS ET TECHNIQUES

arôme. Procédé : Lavez et débitez les légumes.

Versez 250 g de légumes avec 275 ml d'eau dans

un plat, couvrez et réchauffez 3 à 5 minutes.

Après avoir blanchi les légumes, plongez-les

directement dans de l'eau froide pour arrêter la

cuisson et laissez égoutter. Emballez les légumes

dans un sachet étanche et congelez.

CONSERVES DE FRUITS ET DE

LÉGUMES

Il est très rapide et très facile de

réaliser des conserves au four à

micro-ondes. Vous trouverez

dans le commerce des bocaux

de conserve, anneaux en

caoutchouc et attaches en plastique spécialement

conçus pour le micro-ondes. Respectez les

consignes du fabricant.

PETITES ET GRANDES QUANTITES

Les temps de micro-ondes dépendent directement

de la quantité d'aliment que vous devez

décongeler, réchauffer ou cuire. Cela signifie que

les petites portions cuisent plus vite que les

grosses. La règle approximative est la suivante :

DOUBLE QUANTITE = RAPIDE

DOUBLE MOITIE DU TEMPS QUANTITE

= MOITIE DU TEMPS

RÉCIPIENTS HAUTS ET

PLATS

Les deux récipients ont la même capacité, mais avec

la forme haute, le temps de cuisson est plus long

qu'avec le récipient plat. Choisissez dès lors de

préférence des récipients aussi plats que possible avec

une grande surface. N'utilisez les récipients hauts que

lorsqu'il y a un danger de débordement, par exemple

pour les pâtes, le riz, le lait, etc.

RÉCIPIENTS RONDS ET OVALES

Dans les récipients ronds et ovales, les aliments

cuisent plus uniformément que dans les récipients

à angles, étant donné que l'énergie des micro-

ondes se concentre dans les coins et que les

aliments risquent d'être trop cuits à ces endroits.

AJOUT D'EAU

Les légumes et autres aliments à haute teneur en

eau peuvent être cuits dans leur propre jus ou en

ajoutant un peu d'eau. Les aliments conserveront

ainsi toutes leurs vitamines et tous leurs minéraux.

LES ALIMENTS À PEAU, PELURE

OU COQUILLE

comme les saucisses, poulets, cuisses de poulets,

pommes de terre en robe des champ, tomates,

pommes, jaunes d'œufs ou autres doivent être

piqués avec un petit bâtonnet en bois ou une

fourchette. La vapeur qui s'est formée peut ainsi

s'échapper, de manière à ce que la peau, pelure

ou coquille n'éclate pas.

ALIMENTS GRAS

La viande grasse et les couches de graisse cuisent plus

vite que les parties maigres. A cet effet, pendant la

Réchauffement de boissons

(café, eau, thé, etc.)

Réchauffement du lait

Réchauffement de la soupe

Réchauff. de plats uniques

Volaille

Agneau

Rosé

Bien cuit

Rosbif

Bleu

(rare)

A point

(medium)

Bien cuit

(welldone)

Porc, Veau

Boissons/aliments Température inté- Température inté-

rieure à la fin du rieure après 10 à 15

temps de cuisson minutes de repos

65-75o C

60-65o C

75-80o C

80-85o C

70o C

75-80o C

50-55o C

60-65o C

75-80o C

80-85o C

85-90o C

70-75o C

80-85o C

55-60o C

65-70o C

80-85o C

TABLEAU : DÉTERMINATION DES TEMPS

DE CUISSON AU MOYEN D'UN

THERMOMÈTRE CULINAIRE

DÉTERMINATION DES TEMPS DE

CUISSON AU MOYEN D'UN

THERMOMÈTRE CULINAIRE

A la fin de chaque processus de cuisson, chaque

boisson et chaque aliment a une certaine température

intérieure, à laquelle le processus de cuisson est

terminé et le résultat satisfaisant. Vous pouvez vérifier

la température intérieure au moyen d'un thermomètre

culinaire. Le tableau des températures indique les

températures les plus importantes.

cuisson, recouvrez ces parties d'une bande de

papier aluminium ou posez l'aliment, côté

graisse vers le bas.

BLANCHIMENT DE LÉGUMES

Avant d'être congelés, les légumes doivent être

blanchis, afin de conserver leur qualité et leur

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F-21

CONSEILS ET TECHNIQUES

FRANÇAIS

RECOUVREMENT DES RÉCIPIENTS

En recouvrant les récipients,

l'humidité reste dans les

aliments, réduisant ainsi le temps

de cuisson. Vous pouvez couvrir

les récipients avec un couvercle,

une feuille pour micro-ondes ou une plaque de

recouvrement. Ne recouvrez pas les aliments qui

doivent garder une croûte, comme les rôtis ou les

poulets. Suivez la règle suivante : ce qui doit être

couvert dans une cuisinière traditionnelle doit

également l'être au four à micro-ondes. Ce qui est

cuit sans couvercle dans la cuisinière, doit

également l'être dans le four à micro-ondes.

PLACEZ LES PIÈCES IRRÉGULIÈRES

avec la partie la plus épaisse ou

la plus compacte vers l'extérieur.

Posez les légumes (les brocolis,

par exemple) avec la tige vers

l'extérieur. Les pièces plus

épaisses nécessitent un temps de cuisson plus long

et reçoivent davantage d'énergie des micro-ondes

sur les parties extérieures, de manière à ce que les

aliments cuisent régulièrement.

MÉLANGE

Il est essentiel de mélanger les

aliments, étant donné que les

micro-ondes commencent par

réchauffer les parties extérieures.

De cette manière, la température

est répartie et les aliments sont cuits régulièrement.

DISPOSITION

Disposez les portions individuelles, par exemple de

petits moules de pudding, des tasses ou des pommes

de terre en robe des champs, en rond sur le plateau

tournant. Laissez suffisamment de place entre les

portions, de manière à ce que l'énergie des micro-

ondes puisse pénétrer de tous les côtés.

RETOURNEMENT DES ALIMENTS

Retournez les pièces moyennes, comme les

hamburgers et les steaks, une fois pendant le

processus de cuisson, afin de réduire le temps de

cuisson. Les grosses pièces, comme les rôtis et les

poulets, doivent être retournées, étant donné que

la partie placée vers le haut reçoit davantage

d'énergie des micro-ondes et pourrait ainsi se

dessécher si elles n'étaient pas retournées.

TEMPS DE REPOS

Le respect du temps de repos est

une des composantes les plus

importantes des règles du micro-

ondes. Pratiquement tous les

aliments qui sont décongelés,

réchauffés ou cuits au four à micro-ondes

nécessitent un temps de repos plus ou moins court,

afin de permettre la compensation de la chaleur et

la répartition régulière du liquide dans les

aliments.

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F-22

RECHAUFFEMENT

Le four à micro-ondes convient parfaitement pour

décongeler des aliments. Les temps de décongélation

sont considérablement plus courts qu'avec la méthode

traditionnelle. Voici quelques conseils. Retirez les

aliments congelés de l'emballage et posez-les sur une

assiette. .

EMBALLAGES ET RÉCIPIENTS

Les emballages et récipients pour micro-ondes

résistants aussi bien au froid (jusqu'à environ -40° C)

qu'à la chaleur (jusqu'à environ 220° C) conviennent

parfaitement pour décongeler et réchauffer des

aliments. Vous pouvez ainsi décongeler, réchauffer et

même cuire dans les mêmes ustensiles, sans devoir

transvaser les aliments.

RECOUVREMENT

Avant de décongeler, recouvrez les

parties les plus fines avec une petite

bande de papier aluminium.

Pendant la décongélation,

recouvrez également les parties

décongelées ou chaudes avec une

bande de papier aluminium. Cela empêchera que les

parties plus fines deviennent trop chaudes, alors que

les parties plus épaisses seront encore congelées.

CHOISISSEZ UNE PUISSANCE

MICRO-ONDES...

plutôt trop basse que trop élevée.

Vous obtiendrez ainsi un résultat de

décongélation régulier. Si la

puissance micro-ondes est trop

élevée, la surface des aliments

commencera déjà à cuire, alors que l'intérieur sera

encore congelé.

RETOURNEMENT/ MÉLANGE DES

ALIMENTS

Pratiquement tous les aliments doivent être retournés ou

mélangés de temps en temps. Séparez et mélangez

immédiatement les parties qui collent.

LES PETITES QUANTITÉS...

décongèlent plus régulièrement et plus rapidement que les

grosses quantités. Nous vous recommandons dès lors de

congeler par petites portions. Vous pourrez ainsi vous

composer rapidement et facilement des menus complets.

NE DÉCONGELEZ PAS TOTALEMENT

LES ALIMENTS DÉLICATS,

comme les tartes, la crème fraîche, le fromage, le pain,

mais laissez-les décongeler à température ambiante. Vous

éviterez ainsi que les parties extérieures soient trop

chaudes, alors que les parties intérieures sont encore

congelées.

LE TEMPS DE REPOS...

après la décongélation d'aliments est particulièrement

important, étant donné que le processus de décongélation

se poursuit pendant ce temps. Le tableau de décongélation

indique les temps de repos pour différents aliments. Les

gros aliments compacts nécessitent un temps de repos plus

important que les aliments plats ou à structure poreuse. Si

les aliments ne sont pas suffisamment décongelés, vous

pouvez poursuivre la décongélation dans le four à micro-

ondes et augmenter conformément le temps de repos.

Préparez aussi rapidement que possible les aliments après

le temps de repos et ne les recongelez pas.

GSortez les plats préparés des récipients en

aluminium et réchauffez-les sur une assiette ou

un plat.

GCouvrez les aliments avec une feuille pour

micro-ondes, une assiette ou une plaque de

recouvrement (disponible dans le commerce),

de manière à ce que la surface ne se dessèche

pas. Ne couvrez pas les boissons.

GPour les récipients hermétiques, retirez le

couvercle.

GPour cuire des liquides comme l'eau, le café, le

thé ou le lait, placez une tige en verre dans le

récipient.

GSi possible, mélangez les grosses quantités, de

manière à répartir régulièrement la température.

GLes temps sont indiqués pour des aliments à une

température ambiante de 20° C. Pour les

aliments tempérés dans le réfrigérateur,

augmentez légèrement le temps de

réchauffement.

GAprès avoir réchauffé les aliments, laissez-les

reposer 1 à 2 minutes, de manière à ce que la

température se répartisse régulièrement dans les

aliments (temps de repos).

GLes temps sont donnés à titre indicatif et peuvent

varier en fonction de la température initiale, du

poids, de la teneur en eau et en graisse, de

l'état final désiré, etc.

DECONGELATION

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F-23

CUISSON DE LEGUMES FRAIS

FRANÇAIS

GAchetez des morceaux de viande aussi réguliers

que possible. Vous obtiendrez ainsi un bon résultat

de cuisson.

GAvant la préparation, nettoyez minutieusement la

viande, le poisson et la volaille à l'eau froide

courante et essuyez avec un papier absorbant.

Procédez ensuite comme d'habitude.

GLa viande de bœuf devra être reposée et

dénervée.

GMême si les pièces de viande sont de même taille,

il se peut que le résultat de cuisson soit différent.

Cela est dû notamment au type d'aliment, à la

teneur différente en eau et en graisse, mais aussi à

la température avant cuisson.

GA la moitié du temps de cuisson, retournez les

grosses pièces de viande, poisson et volaille, de

manière à ce qu'elles soient bien cuites de tous les

côtés.

GAprès la cuisson recouvrez les rôtis avec une feuille

d'aluminium et laissez reposer environ 10 minutes

(temps de repos). Pendant ce temps, le rôti

continue à cuire et le liquide se répartit

régulièrement, de manière à perdre moins de jus

de viande lors de la découpe.

GAchetez des légumes de taille régulière. Ceci

n'a de l'importance que si vous désirez cuire les

légumes entiers (pommes de terre en robe des

champs, par exemple).

GAvant la préparation, lavez et épluchez les

légumes et seulement ensuite, vous pourrez les

peser pour la recette et les débiter.

GEpicez comme d'habitude, mais ne salez en

règle générale qu'après la cuisson.

GPour 500 g de légumes, comptez environ 5

cuillers à soupe d'eau. Pour les légumes fibreux,

ajoutez un peu plus d'eau. Les quantités sont

indiquées dans le tableau.

GEn règle générale, cuisez les légumes dans un

plat avec couvercle. Les légumes à haute teneur

en liquide, comme les oignons ou les pommes

de terre en robe des champs, peuvent être cuits

dans une feuille pour micro-ondes, sans ajouter

de l'eau.

GA la moitié du temps de cuisson, mélangez ou

retournez les légumes.

GLorsque les légumes sont cuits, laissez-les

reposer environ 2 minutes, de manière à ce que

la température se répartisse régulièrement

(temps de repos).

GLes temps de cuisson sont donnés à titre indicatif

et peuvent varier en fonction du poids, de la

température initiale et des caractéristiques des

différents types de légumes. Plus les légumes

sont frais, plus les temps de cuisson sont courts.

Les plats surgelés peuvent être décongelés et cuits

en même temps au four à micro-ondes, en une

seule et même procédure. Quelques exemples sont

repris dans le tableau. A cet effet, veuillez

respecter les conseils généraux en matière de

"Réchauffement" et "Décongélation" des aliments.

Pour préparer les plats préparés surgelés, vendus

dans le commerce, veuillez respecter les consignes

du fabricant spécifiées sur l'emballage. En règle

générale, les temps de cuisson exacts et des

conseils sont fournis pour la préparation dans le

four à micro-ondes.

Veuillez également observer la remarque

concernant la cuisson des plats préparés à la page

F-6.

CUISSON DE LA VIANDE, DU POISSON ET DE

LA VOLAILLE

DECONGELATION ET CUISSON

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F-24

EXPLICATION DES SIGLES

PUISSANCE MICRO-ONDES

Votre four à micro-ondes a une puissance de 800

W (100 P) et 5 niveaux de puissance. Pour choisir

la puissance micro-ondes, veuillez consulter les

indications fournies dans ce livre de cuisine. Les

recommandations générales sont les suivantes :

Puissance 100 % = 100 P (800 W)

Convient pour cuire ou réchauffer

rapidement, par exemple pour les assiettes

préparées, les boissons chaudes, les légumes,

le poisson, etc.

Puissance 70 % = 70 P (560 W)

Pour les processus de cuisson plus longs

d'aliments compacts, comme les rôtis ou les

aliments délicats, par exemple les sauces au

fromage, réduisez la puissance micro-ondes.

Avec une puissance inférieure, vous ne

surcuisez pas les aliments et la viande cuit

régulièrement, sans brûler sur les côtés.

Puissance 50 % = 50 P (400 W)

Pour les aliments compacts qui nécessitent un

temps de cuisson très long selon la méthode

traditionnelle, par exemple les plats à base

de viande de bœuf, il convient de réduire la

puissance et d'augmenter légèrement le temps

de cuisson, de manière à ce que la viande

reste plus tendre.

Puissance 30 % = 30 P (240 W)

Pour décongeler, choisissez une puissance

plus faible. Vous garantirez ainsi une

décongélation régulière. Ce niveau de

puissance est également idéal pour cuire du

riz, des pâtes et des quenelles.

Puissance 10 % = 10 P (80 W)

Pour décongeler tout en douceur, par exemple

les tartes à la crème, choisissez le niveau de

puissance le plus faible.

UTILISATION DES FONCTIONS DU

GRILL

Explications de symboles

Grill supérieur

Permet de cuire et griller la viande, la

volaille et le poisson.

Grill inférieur

Ce type de cuisson peut être utilisé pour

brunir des aliments par en bas.

Grill inférieur et supérieur

Fonctionnement simultané du grill

inférieur et supérieur. Cette combinaison

convient parfaitement, par exemple pour

faire dorer des toasts, des quiches ou des

fricadelles.

Combiné-1 : Micro-ondes et grill

supérieur

Combiné-2 : Micro-ondes et grill

inférieur

En mode de cuisson combinée, il est

possible de combiner les différents

niveaux de puissance du micro-ondes

entre le gril supérieur et le gril inférieur.

ABBREVIATIONS UTILISÉES

P = Power (Puissance)

W = Watt

Ad (Auto Defrost) = Programme de décongélation

Ac (Auto Cook) = Programme de cuisson automatique

c.s. = Cuiller à soupe

c.c. = Cuiller à café

Min = Minutes

kg = Kilogramme

g = Gramme

l = Litre

ml = Millilitre

cm = Centimètre

Diam. = Diamètre

Sec. = Secondes

M.G. = Matière grasse

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F-25

RECETTES

FRANÇAIS

ADAPTATION DE RECETTES

TRADITIONNELLES

Si vous désirez adapter vos bonnes vieilles recettes

au four à micro-ondes, prenez note des points

suivants : Diminuez le temps de cuisson d'un tiers

à la moitié. Basez-vous sur les recettes de ce livre

de cuisine. Les aliments à forte teneur en liquide,

comme la viande, le poisson, la volaille, les

légumes, les fruits, les conserves et les soupes

peuvent être préparés sans problèmes dans le four

à micro-ondes. Pour les aliments à faible teneur en

liquide, comme les assiettes préparées, humectez

la surface avant de réchauffer ou de cuire.

Pour les aliments crus, cuits à la vapeur, réduisez

la quantité d'environ deux tiers par rapport à la

recette originale. Ajoutez si nécessaire du liquide

pendant la cuisson.

Vous pouvez réduire considérablement l'ajout de

graisse. Une petite quantité de beurre, de

margarine ou d'huile est suffisante pour donner du

goût aux aliments. C'est la raison pour laquelle le

four à micro-ondes est parfait pour préparer des

aliments maigres dans le cadre d'un régime.

UTILISATION DES RECETTES

GToutes les recettes de ce livre de cuisine sont

calculées - sauf spécification contraire - pour 4

personnes.

GDes conseils relatifs aux ustensiles appropriés et

au temps de cuisson total sont fournis au début

des recettes.

GOn part généralement de quantités prêtes à la

consommation, sauf spécification contraire.

GLes œufs repris dans les recettes ont un poids

approximatif de 55 g (classe de poids M).

POUR LE FONCTIONNEMENT

COMBINÉ

En règle générale, les mêmes règles s'appliquent

pour le four à micro-ondes. Veuillez en outre

prendre note des conseils suivants :

1. Adaptez la puissance micro-ondes au type

d'aliments et au temps de cuisson. A cet effet,

reportez-vous aux recettes de ce livre de

cuisine.

2. Si vous préparez des aliments en combinant le

micro-ondes et le grill, prenez note des points

suivants : pour les gros aliments épais, comme

les rôtis de porc, la durée du micro-ondes est

plus longue que pour des petits aliments plats.

Mais pour le grill, les données sont inversées.

Plus les aliments sont proches du grill, plus ils

grillent rapidement. Cela signifie que si vous

préparez de gros rôtis en fonctionnement

combiné, le temps de grill sera le cas échéant

plus court que pour de plus petits rôtis.

3. Pour le grill, utilisez la grille, afin de brunir les

aliments rapidement et régulièrement.

(Exception : les gros aliments épais sont grillés

directement sur le plateau tournant).

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TABLEAU : DECONGELER ET CUIRE

Aliments Quantité Réglage PuissanceTemps de Ajout Conseils Temps de

-g- en W cuisson d’eau repos

-Min- -Min-

Filet de poisson 300 100 P 6-8 - Couvrir 1-2

Truite, 1 pièce 250 100 P 6-8 - Couvrir 1-2

Assiette préparée 450 100 P 10-12 - Couvrir,

mélanger après 6 minutes 2

Légumes 300 100 P 8-10 5 c.s. Couvrir, mélanger à la 2

moitié du temps

Légumes 450 100 P 10-12 5 c.s. Couvrir, mélanger à la 2

moitié du temps

Pain aux herbes, 350 50 P environ. 2 1/2(*) - Poser sur la grille, -

2 pièces 50 P environ. 2 retourner à la moitié du temps

F-26

TABLEAU

TABLEAU : DECONGELER AU FOUR A MICRO-ONDES

Aliments QuantitéPuissance Temps de Conseils Temps de

-g- en W décongélation repos

-Min- -Min-

Pour décongeler les côtelettes, les steaks, la viande hachée, la volaille ou du pain en tranches, veuillez utiliser les

modes de décongélation automatique Ad-1 – Ad-4.

Petites saucisses 300 30 P 4-5 Les poser les unes à côté des autres et les 5-10

retourner à la moitié du temps de décongélation

Poisson entier 700 30 P 9-12 Retourner à la moitié du temps de décongélation 30-60

Crevettes 300 30 P 6-8 Retourner à la moitié du temps de décongélation 5

et retirer les parties décongelées

Petits pains, 2 pièces 80 30 P environ 1 Seulement commencer à décongeler -

Pain en tranches 250 30 P 2-3 Poser les tranches les unes à côté des autres, 5

seulement commencer à décongeler

Pain entier 1000 30 P 9-11 Retourner à la moitié du temps de décongélation 15

Pâtisserie, 1 pièce 150 30 P 1-3 5

Tarte entière, Ø 24cm 30 P 8-9 30-60

Beurre 250 30 P 2-3 Seulement commencer à décongeler 15

Fruits comme les fraises, 250 30 P 2-4 Poser régulièrement les uns à côté des autres, 5

framboises, cerises, retourner à la moitié du temps de décongélation

prunes

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F-27

TABLEAU

FRANÇAIS

Rôti 600-1500g Préparer avec le programme automatique 10

de porc AC-7 pour rôtis de porc

Rosbif 1000 70 P 6-9 Epicer selon le goût, poser dans un 10

à point 70 P 9-11(*) moule plat, la partie grasse

70 P 6-7 vers le bas, retourner après (*)

Rosbif 1500 70 P 11-14 Epicer selon le goût, poser dans un 10

à point 70 P 5-7(*) moule plat, la partie grasse

70 P 2-5 vers le bas, retourner après (*)

Pain de viande 700 50 P 13-15 Préparer le pain de viande (moitié 10

50 P 8-9 porc/moitié bœuf), poser dans un moule

et cuire sur le plateau tournant

Poulet 1200 70 P 8-10 Epicer selon le goût, poser dans un 3

70 P 8-10(*) moule plat, avec le blanc vers le bas,

70 P 5-7 retourner après (*). Ou préparer avec le

70 P 6-8 programme automatique AC-4

pour poulets grillés

Pattes 200 10 P 6-7(*) Epicer selon le goût et poser sur 3

de poulets 10 P 8-11 la grille, avec la peau vers le bas,

retourner après (*)

Pattes 600 30 P 7-8(*) Epicer selon le goût et poser sur la 3

de poulets 30 P 9-12 grille avec la peau vers le bas

retourner après (*)

Truite 300 10 P 8-9(*) Laver, humecter de jus de citron, saler 3

8-9 à l'intérieur et à l'extérieur, rouler dans

farine, poser sur la grille, retourner après (*)

Romsteck 200 7-9(*) Poser sur la grille, retourner après (*) -

9-12

Faire gratiner 8-10 Poser la préparation sur la grille -

des préparations

Toasts au fromage 100 P 1

/2Faire griller le toast, beurrer, -

5-8 garnir d'une tranche de jambon cuit,

d’une tranche d'ananas et d'une tranche

de fromage fondu. Poser cette préparation

au milieu de la grille.

TABLEAU : CUIRE, GRILLER, GRATINER

Plat Quantité RéglagePuissanceTemps de Conseils Temps de

-g- en W cuisson repos

-Min- -Min-

TABLEAU : CUIRE DES LEGUMES FRAIS

Aliments Quantité Puissance Temps de Conseils Quantité

-g- en W décongélation d'eau

-Min- -c.s.-

Légumes 300 100 P 6-8 Préparer comme d'habitude, couvrir 5

(par exemple, mélanger de temps en temps

chou-fleur, poireau

fenouil, brocoli,

poivron, courgette)

500 100 P 9-11 5

Les pommes de terre nécessitent un temps de cuisson plus long de 1 à 3 minutes.

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F-28

WAS SIND MIKROWELLEN?

France

SOUPE À L'OIGNON ET AU

FROMAGE

Temps de cuisson total : Environ 16-19 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 l)

2 bols (200 ml)

Ingrédients

1/2c.s. Beurre ou margarine (10 g)

1-2 Oignons (60 g) coupés en rondelles

400 ml Bouillon de viande

Sel, poivre

1 Tranches de toasts

2 c.s. Fromage râpé (20 g)

1. Répartir le beurre dans le plat. Ajouter les

rondelles d'oignons, le bouillon de viande et les

épices, couvrir et cuire.

5-6 min. 100 P

2. Faire griller les tranches de toast, couper en dés

et répartir dans les bols. Verser la soupe par-

dessus et parsemer de fromage.

3. Poser les bols sur la grille et faire gratiner la

soupe.

11-13 min. 10 P

TABLEAU

SOUPES ET ENTREES

TABLEAU : RECHAUFFER DES BOISSONS ET DES ALIMENTS

Boissons/Aliments Quantité Puissance Temps Conseils

-g/ml- en W -Min-

Boissons, 1 tasse 150 100 P environ1 Ne pas couvrir

Assiette préparée 400 100 P 4-6 Humecter la sauce avec un peu d'eau, couvrir,

(légumes, viande et accompagnements) mélanger une fois entre-temps

Plat unique, soupe 200 100 P 2-3 Couvrir, mélanger après avoir réchauffé

Accompagnements 200 100 P environ 2 Humecter avec un peau d'eau, couvrir,

mélanger de temps en temps

Viande,1 tranche 1200 100 P 2-3 Humecter la sauce avec un peu d'eau, couvrir

Petites saucisses, 2 pièces 180 100 P environ 2 Piquer plusieurs fois la peau

Aliments pour bébés, 1 verre 190 100 P environ 1 Retirer le couvercle, bien mélanger après avoir

réchauffé et tester la température

Fondre de la margarine ou du beurre 150 100 P environ 1/2 Couvrir

Fondre du chocolat 100 50 P environ 3 Mélanger une fois entre-temps

Dissoudre 6 feuilles de gélatine 10 50 P 1/2 -1 Faire tremper dans de l'eau, bien égoutter et

mettre dans un bol, mélanger de temps en temps

1à partir de la température du réfrigérateur.

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F-29

SOUPES ET ENTREES

FRANÇAIS

Espagne

CHAMPIGNONS AU ROMARIN

Champiñones rellenos al romero

Temps de cuisson total : Environ 12-18 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (1 l)

Plat rond et plat avec couvercle

(environ 22 cm de diamètre)

Ingrédients

8 gros champignons (environ 225 g) entiers

2 c.s. Beurre ou margarine (20 g)

1 Oignon (50 g), finement haché

50 g Jambon coupé finement en dés

Poivre noir moulu,

Romarin haché

125 ml Vin blanc sec

125 ml Crème fraîche

2 c.s. Farine (20 g)

1. Couper les pieds des champignons et les hacher

finement.

2. Enduire le fond du plat avec le beurre. Ajouter

l'oignon, les dés de jambon, les pieds de

champignons, assaisonnez avec le poivre et le

romarin, couvrir et cuire.

3-5 min. 100 P

laisser refroidir.

3. Dans le deuxième plat, faire réchauffer 100 ml de

vin et la crème fraîche avec le couvercle.

2-3 min. 100 P

4. Avec le reste du vin, mélanger la farine et verser

le mélange dans le liquide chaud.

1-2 min. 100 P

5. Remplir les champignons avec la farce au

jambon, les placer dans la sauce et les faire

gratiner sur la grille.

1. 2-3 min. 100 P

2. 6-8 min. 50 P

Après la cuisson, laisser reposer les champignons

environ 2 minutes.

Espagne

JAMBON FARCI

Jamón relleno

Temps de cuisson total : Environ 12-16 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 I)

Moule plat et ovale

(environ 26 cm de long)

8 petits bâtonnets en bois Ingrédients

150 g Feuilles d'épinards équeutées

150 g Fromage blanc, 20 % de M.G.

50 g Emmental râpé

Poivre

Paprika doux

8 Tranches de jambon cuit (400 g)

125 ml Eau

125 ml Crème fraîche

2 c.s. Beurre ou margarine (20 g)

2 c.s. Farine (20 g)

1. Couper finement les épinards, mélanger au

fromage blanc et à l'Emmental râpé et

assaisonner selon le goût.

2. Sur chaque tranche de jambon cuit, verser une

cuiller à soupe du mélange et enrouler. Fixer le

jambon avec un petit bâtonnet en bois.

3. Préparer une sauce béchamel. Verser le liquide

dans le plat, couvrir et réchauffer.

3-4 min. 100 P

Préparer une pâte avec le beurre et la farine,

verser dans le liquide et battre avec le fouet

jusqu'à obtenir une pâte homogène. Rectifier

l'assaisonnement.

1/2-1 min. 100 P

4. Versez la sauce dans un plat de cuisson huilé,

placez-y les petits pains, couvrez le plat et faites

cuire. Pour utiliser la fonction gril, enlevez le

couvercle et placez le plat de cuisson sur la grille.

1. 7-10 min. 100 P

2. 7-8 min. 50 P

Après la cuisson, laisser reposer les tranches de

jambon environ 5 minutes.

Conseil: Vous pouvez utiliser de la sauce béchamel

prête à l'emploi vendue en commerce.

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F-30

SOUPES ET ENTRÉES

PLATS PRINCIPAUX

Grèce

AUBERGINES FARCIES À LA

VIANDE

Melitsánes jemistés mé kimá

Temps de cuisson total : environ 21-24 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (1 I)

Moule plat et rond avec couvercle

(environ 25 cm de diamètre)

Ingrédients

2 Aubergines, sans pédoncule

(environ 250 g chacune)

3 Tomates (environ 200 g)

1 c.c. Huile d'olive pour graisser le moule

2 Oignons (100 g) hachés

4 Piments verts doux 200 g

Viande hachée (bœuf ou mouton)

2 Gousses d'ail écrasées

2 c.s. Persil plat haché

Sel & poivre

Paprika rose

60 g Fromage de chèvre grec, épicé

Conseil : Vous pouvez remplacer les aubergines

par des courgettes.

1. Couper les aubergines en deux dans le sens de

la longueur. Enlever la pulpe avec une cuiller à

café, de manière à laisser un bord d'environ 1

cm de largeur. Saler les aubergines. Couper la

pulpe en dés.

2. Peler deux tomates, retirer les tiges et couper en dés.

3. Graisser le fond du plat avec de l'huile d'olive,

ajouter les oignons, couvrir et cuire à l'étuvée.

environ 2 min. 100 P

4. Retirer la tige des piments, les épépiner et les

couper en rondelles. Conserver un tiers pour la

garniture. Mélanger la viande hachée avec les

dés d'aubergines, d'oignons et de tomates, les

rondelles de piments, les gousses d'ail écrasées

et le persil. Epicer.

5. Laisser égoutter les aubergines coupées en deux.

Remplir les moitiés d'aubergines avec la farce à

la viande hachée, parsemer de fromage de

chèvre et verser le reste de la farce.

6. Poser les moitiés d'aubergines dans la forme

graissée, les poser sur le plateau tournant et cuire.

14-16 min. 70 P

Garnir les moitiés d'aubergines avec les rondelles

de piments et les tranches de tomates. Poursuivre

la cuisson.

5-6 min. 70 P

Après la cuisson, laisser reposer les aubergines

environ 2 minutes.

Pays-Bas

SOUPE AUX CHAMPIGNONS

Temps de cuisson total : 10-14 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 I)

Ingrédients

200 g Champignons coupés en tranches

1 Oignon (50 g) finement haché

300 ml Bouillon de viande

300 ml Crème fraîche

2 1/2 c.s. Farine (25 g)

2 1/2 c.s. Beurre ou margarine (25 g)

Sel

poivre

150 g Crème fraîche

1. Verser les légumes avec le bouillon de viande

dans le plat et cuire avec le couvercle.

7-9 min. 100 P

2. Réduire tous les ingrédients en purée avec le

mixer. Ajouter la crème fraîche.

3. Préparer une pâte avec la farine et le beurre et la

mélanger dans la soupe aux champignons. Saler

et poivrer. Couvrir et cuire. En fin de cuisson,

ajouter la crème fraîche.

3-5 min. 100 P

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Autriche

POULET RÔTI FARCI

Gefülltes Brathendl (Pour 2 personnes)

Temps de cuisson total : Environ 32 minutes

Ustensiles: Plat en verre, assiette, ficelle culinaire,

ingrédients

1 Poulet (1100 g)

Sel

Romarin en poudre & marjolaine en poudre

1 petit pain rassis (40 g)

1 Botte de persil finement hachée (10 g)

1 Pincée Noix de muscade

5 c.s. Beurre ou margarine (50 g)

1 Jaune d'oeuf

1c.s. Paprika doux

1. Laver le poulet, l'essuyer, l'assaisonner à l'intérieur

de sel, de romarin et de marjolaine.

2. Pour la farce, tremper le petit pain environ 10

minutes dans de l'eau froide et ensuite en exprimer

l'eau. Mélanger avec le sel, le persil, la noix de

muscade, le beurre (20 g) et le jaune d'œuf et

remplir le poulet de ce mélange. Recoudre l'orifice

avec de la ficelle ou du fil de boucherie.

3. Réchauffer le beurre (30 g).

environ 1 min. 100 P

Mélanger le paprika et le sel au beurre et en

enduire le poulet.

Placez une assiette à l’envers sur un plat en verre

et déposez le poulet dedans avant de le faire

cuire sans le couvrir.

1. 11-13 min. 70 P

2. 7-9 min. 70 P

Retournez le poulet.

3. 11-13 min. 70 P

4. 5-6 min. 70 P

Après la cuisson, laisser reposer le poulet rôti

environ 3 minutes.

PLATS PRINCIPAUX

Pays-Bas

PAIN DE VIANDE

Gehacktschotel

Temps de cuisson total : Environ 20-23 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2,5 l)

Ingrédients

500 g Viande hachée (moitié porc, moitié bœuf)

3 Oignons (150 g), finement hachés

1 Œuf

50 g Chapelure

Sel & poivre

350 ml Bouillon de viande

70 g Concentré de tomates

2 Pommes de terre (200 g) coupées en dés

2 Carottes (200 g) coupées en dés

2 c.s. Persil haché

1. Préparer une pâte avec la viande hachée, les

oignons hachés, l'œuf et la chapelure. Saler et

poivrer. Verser le mélange de viande hachée

dans le plat.

2. Mélanger le bouillon de viande avec le concentré

de tomates.

3. Verser les pommes de terre et les carottes avec le

liquide sur la viande hachée, mélanger le tout,

couvrir et cuire.

Mélanger

20-23 min. 100 P

Mélanger encore une fois le pain de viande et

laisser reposer environ 5 minutes. Parsemer de

persil et servir.

F-31

PLATS PRINCIPAUX

FRANÇAIS

Allemagne

POÊLÉE DE DINDONNEAU

PIQUANT

Pikante Putenpfanne (Pour 2 personnes)

Temps de cuisson total : Environ 22-27 minutes

Ustensiles : Moule plat et ovale avec couvercle (26 cm)

Ingrédients

1 Tasse Riz longs grains, précuit (120 g)

1 Petit sachet de pistils de safran

300 g Poitrine de dindonneau coupée en dés

Poivre & paprika en poudre

250 ml Bouillon de viande

1 Oignon (50 g) coupé en rondelles

Poivron rouge (100 g) coupé en lamelles

1 tige de poireau (100 g) coupée en lamelles

2 EL Beurre ou margarine (20 g)

1. Mélanger le riz avec le safran et verser le

mélange avec les dés de viande dans le moule.

Verser le bouillon de viande par-dessus, couvrir et

cuire. 4-6 min. 100 P.

2. Ajouter les légumes et les épices et mélanger.

Parsemer de petits morceaux de beurre, couvrir et

cuire.

1.1-2 min. 100 P

2.17-19 min. 30 P

Après la cuisson, laisser reposer la poêlée de

dindonneau environ 2-3 minutes.

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F-32

PLATS PRINCIPAUX

Suisse

ESCALOPE À LA ZURICHOISE

Züricher Geschnetzeltes

Temps de cuisson total : Environ 10-14 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 I)

Ingrédients

600 g Filet de veau

1 c.s. Beurre ou margarine (10 g)

1 Oignon (50 g) finement haché

100 ml Vin blanc

Liant épicé pour sauces brunes,

pour environ 1/2I de sauce

300 ml Crème fraîche

1 c.s. Persil haché

1. Couper le filet en fines lamelles.

2. Répartir régulièrement le beurre dans le plat.

Ajouter l'oignon et la viande dans le plat,

couvrir et cuire. Mélanger une fois entre-temps.

7-9 min. 100 P

3. Ajouter le vin blanc, le liant pour sauces et la

crème fraîche, mélanger, couvrir et poursuivre la

cuisson. Mélanger une fois entre-temps.

3-5 min. 100 P

4. Rectifier l'assaisonnement, mélanger encore une

fois et laisser reposer environ 5 minutes. Garnir

avec du persil.

Italie

ESCALOPE DE VEAU À LA

MOZZARELLA

Scaloppe alla pizzaiola

Temps de cuisson total : Environ 23-27 minutes

Ustensiles : Moule rond et plat avec

couvercle (environ 25 cm de longueur)

Ingrédients

2 Mozzarella (150 g)

500 g Tomates pelées en conserve, égouttées

4 Escalopes de veau (600 g)

20 ml Huile d'olive

2 Gousses d'ail coupées en fines rondelles

Poivre frais moulu

2 c.s. Câpres (20 g)

Origan, sel

1. Couper la Mozzarella en tranches. Réduire les

tomates en purée avec le presse-purée.

2. Laver les escalopes, les essuyer et les attendrir.

Répartir l'huile et l'ail dans le moule. Déposer les

escalopes et la purée de tomates. Saupoudrer de

poivre, câpres et origan, couvrir et cuire.

14-16 min. 70 P

Retourner les tranches de viande.

3. Poser quelques tranches de Mozzarella sur

chaque tranche de viande, saler et faire griller

sur la grille, sans couvercle.

9-11 min. 70 P

Après la cuisson, laisser reposer environ 5

minutes.

Conseil : Vous pouvez servir avec des spaghetti et

une salade fraîche.

Allemagne

BROCHETTES DE VIANDES

VARIÉES

Bunte Fleischspiesse

Temps de cuisson total : 29-30 minutes

Ustensiles : Grille

3 bâtonnets en bois

(environ 25 cm de longueur)

Ingrédients

300 g Escalopes de porc

75 g Lard fumé

1-2 Oignons (75 g) coupés en quatre

3 Tomates (200 g) coupées en quatre

1/2Poivron vert (75 g) coupé en huit

3 c.s. Huile

2 c.c. Paprika doux

Sel

1/2c.c. Poivre de Cayenne

1 c.c. Sauce Worcester

1. Couper les escalopes et le lard en dés de 2 à 3

cm.

2. Enfiler alternativement la viande et les légumes

sur les bâtonnets en bois.

3. Mélanger l'huile et les épices et en enduire les

brochettes. Poser les brochettes sur la grille et

cuire avec le programme automatique AC-8.

Sélection du poids: 0,6 kg

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F-33

FRANÇAIS

Suisse

FILET DE POISSON À LA SAUCE AU

FROMAGE

Fischfilet mit Käsesauce

Temps de cuisson total : Environ 30 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (1 l)

Moule plat et rond

(25 cm de diamètre)

Ingrédients

4 Filets de poisson (environ 800 g)

(par exemple, sole, flétan ou cabillaud)

2 c.s. Jus de citron

Sel

1 c.s. Beurre ou margarine

1 Oignon (50 g) finement haché

1 c.s. Farine (20 g)

100 ml Vin blanc

1 c.c. Huile végétale pour graisser le moule

100 g Emmental râpé

2 c.s. Persil haché

1. Laver les filets, les sécher et les humecter de jus

de citron. Laisser reposer environ 15 minutes au

réfrigérateur, essuyer de nouveau et saler.

2. Beurrer le fond du plat. Ajouter les oignons

hachés, couvrir et cuire à l'étuvée.

1-2 min. 100 P

3. Saupoudrer les oignons de farine et mélanger.

Ajouter le vin blanc et mélanger.

4. Graisser le moule et poser les filets. Verser la

sauce sur les filets et parsemer de fromage. Poser

sur le plateau tournant et cuire avec le

programme automatique AC-6.

Après la cuisson, laisser reposer les filets de

poisson environ 2 minutes. Saupoudrer de persil

haché et servir.

France

FILETS DE MORUE À LA

PROVENÇALE

Temps de cuisson total : 29-32 minutes

Ustensiles : Moule plat

Ingrédients

15-20 g Beurre

75 g Champignons coupés en tranches

40-50 g Oignons de printemps

1 gousse d'ail (écrasée)

600 g Tomates en conserve, égouttées (825 g)

1 c.c. Jus de citron

1 1/2c.s. Ketchup

1/2-1 c.c. Basilic séché, poivre, sel

600 g Filet de morue

1. Cuire ensemble le beurre, les champignons, les

oignons et l'ail dans un moule plat.

3 min. 100 P

2. Préparer une sauce. A cet effet, mélanger les

tomates, le jus de citron, le ketchup, le basilic, le

poivre et le sel.

3. Poser le filet de poisson sur les légumes et recouvrir

avec la sauce et quelques légumes.

26-29 min. 70 P

PLATS PRINCIPAUX

Allemagne

FRICADELLES

Frikadellen

Temps de cuisson total : 12-13 minutes

Ingrédients

400 g Viande hachée (moitié porc, moitié bœuf)

4 c.s. Panure

1 c.s. Fécule

50 ml Lait

50 ml Eau

1 Œuf

50 g Oignons hachés

1 c.c. Moutarde

Sel, poivre, paprika en poudre

1. Avec les ingrédients, préparer un haché de

viande homogène. Laisser reposer le mélange 5-

10 minutes au réfrigérateur.

2. Former ensuite environ 8 fricadelles plates. Poser

les fricadelles sur le plateau tournant et cuire.

7-8 min. 50 P

3. Retourner les fricadelles.

environ 5 min. (Grill supérieur et

inférieur)

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F-34

ENTREMETS

France

CROQUE-MONSIEUR

Temps de cuisson total : Environ 6 minutes

Ingrédients

2 Tranches de toast

20 g Beurre

1-2 Tranches de fromage

(selon la grandeur du toast)

1 Tranche de jambon cuit

1 c.s. Crème fraîche

Environ 30 gfromage râpé

1. Beurrer les toasts.

2. Recouvrir le toast de fromage et ensuite de

jambon. Enduire avec la crème fraîche.

3. Recouvrir avec la deuxième tranche de toast et

parsemer de fromage râpé. Poser le croque-

monsieur sur le plateau tournant et cuire.

1. 21/2-3 min. 30 P

2. Environ 21/2min. (Grill supérieur et

inférieur)

Suisse

PRUNEAUX AU LARD

Pflaumen im speckmantel

Temps de cuisson total : 3-5 minutes

Ingrédients

8 Tranches de lard au jambon

16 Pruneaux secs

1. Couper les tranches de lard en deux. Enrouler un

pruneau dans chaque moitié et fixer avec un cure-

dent. Poser sur le plateau tournant et cuire

3-5 min. 100 P

BÂTONNETS DE FROMAGE

Käsestangen

Temps de cuisson total : 6-7 minutes

Ingrédients

100 g Pâte feuilletée surgelée

(environ 1 plaque), décongelée

1 Jaune d'œuf

Sel, poivre, noix de muscade

30 g Emmental râpé

20 g Parmesan râpé

1. Dérouler la pâte feuilletée.

2. Mélanger le jaune d'œuf avec les épices et en enduire

la pâte. Couper en lamelles de 1 cm x 7 cm de

longueur. Saupoudrer de fromage, un peu comprimer

et placer les bâtonnets sur le plateau tournant.

1. Environ 5 min.

2. Environ 3 min. (Grill supérieur et

inférieur)

Allemagne

ŒUF BROUILLÉ AUX OIGNONS ET AU

LARD

Rührei mit Zwiebeln und Speck

Temps de cuisson total : 4-6 minutes

Ingrédients:

5-10 g Margarine

25 g Oignons finement hachés

40 g Lard

3 Œufs

3 c.s. Lait

Sel & poivre

1. Répartir la matière grasse, les oignons et le lard

sur le plateau tournant et laisser cuire à l'étuvée.

2-3 min. 50 P

2. Battre les œufs avec le lait et les épices.

Verser le mélange œufs/lait sur les oignons et le

lard et laisser prendre.

2-3 min. 70 P

Mélanger les œufs brouillés une fois entre-temps.

HAMBURGER

Temps de cuisson total : 11-15 minutes

Ingrédients

400 g Bœuf haché

Sel & poivre

1. Mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte

homogène à base de viande hachée.

2. Avec les mains froides, former quatre boulettes

plates de même grandeur. Poser les boulettes sur

le plateau tournant et cuire.

Environ 7 min. 50 P

Retourner les boulettes.

Environ 3 min. (Grill supérieur et

inférieur)

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F-35

WAS SIND MIKROWELLEN?

FRANÇAIS

France

TARTE À L’OIGNON

Temps de cuisson total : Environ : 24-27 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 l)

Ingrédients:

15 g Levure

75 ml Eau

185 g Farine

60 ml Huile

1 c.c. Sel

25 g Margarine ou beurre

500 g Oignons hachés

2 Œufs

100 g Crème fraîche

Sel, paprika en poudre

Noix de muscade fraîchement moulue

50 g Lard maigre

Marjolaine ou thym

1. Emietter la levure et la dissoudre dans l'eau tiède.

Verser la farine, l'huile, le sel et la levure dissoute

dans un plat et former une pâte homogène.

Laisser au four à micro-ondes.

2-3 min. 10 P

Laisser ensuite reposer la pâte, couverte, 10-15

minutes.

2. Répartir la margarine dans un plat et faire revenir

les oignons.

Remuer à la moitié du temps de cuisson.

8-10 min. 100 P

3. Laisser refroidir les oignons et égoutter. Ajouter les

œufs un à un et la crème fraîche. Assaisonner

avec du sel, du paprika et de la muscade.

4. Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné, à la

grandeur du plateau tournant.

Graisser le plateau tournant, y poser la pâte et

remonter les bords.

Laisser encore 10 minutes.

5. Couper le lard en petits dés. Piquer la pâte.

Répartir le mélange d'oignons sur la pâte. Verser

les dés de lard. Saupoudrer de marjolaine ou de

thym.

1. Environ 9 min. 50 P

2. Environ 5 min. (Grill supérieur et

inférieur)

3. 6-9 min.

ENTREMETS

Italie

PIZZA AUX ARTICHAUTS

Pizza ai carciofi

Temps de cuisson total : 17-18 minutes

Ustensiles : Plateau tournant

Ingrédients:

150 g Farine

4 g Levure sèche

1 c.c. Sucre

1c.c. Sel

2 c.c. Huile

90 ml Eau tiède

200 g Tomates en conserve, égouttées

100 g Cœurs d'artichaut

1 c.c. Huile d'olive pour graisser le

plateau tournant

1 c.s. Concentré de tomates

Basilic, origan, thym

Sel & poivre

30 g Salami en tranches

50 g Jambon cuit

10 Olives

100 g Fromage râpé

1. Mélanger la farine avec la levure sèche, le sucre

et le sel (1/2 c.c.). Ajouter l'huile et l'eau et

mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Laisser au four à micro-ondes.

2-3 min. 10 P

Laisser ensuite reposer la pâte, couverte, 10-15

minutes.

2. Ecraser les tomates pelées et les cœurs

d'artichaut.

3. Graisser le plateau tournant avec l'huile. Abaisser

la pâte levée et la poser dans le plateau tournant.

Faites plusieurs trous dans la pâte à l’aide d’une

fourchette.

4. Répartir le concentré de tomates sur la pâte et

recouvrir de tomates. Epicer selon le goût et

garnir avec le reste des ingrédients. Garnir

ensuite la pizza avec des olives et parsemer de

fromage.

5. Cuire avec le programme pizza P-4.

Remarque : Les ingrédients sont fournis pour une

pizza d'environ 0,8 kg.

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F-36

Russie

PÂTÉS À LA RICOTTA

Tlupozu

Temps de cuisson total : Environ: 17-19 minutes

Ingrédients:

200 g Farine

1/2c.c. Levure en poudre

30 g Beurre ou margarine

1/2c.c. Sel

1 Œuf

50 ml Crème aigre

30 g Parmesan, râpé

150 g Ricotta (ou fromage en tranche)

1 Petit œuf

Sel & poivre au moulin

Pour enduire :

1 Jaune d'œuf

1 c.s. Lait

1. Mélanger la farine, la levure en poudre, la

margarine, le sel, l'œuf et la crème aigre jusqu'à

obtenir une pâte homogène. Laisser reposer la

pâte environ 1 heure au frais.

2. Mélanger le Parmesan avec la Ricotta et l'œuf.

Saler et poivrer fortement.

3. Abaisser finement la pâte sur un plan de travail

fariné. Découper des cercles d'environ 10 cm de

diamètre. Poser une cuiller à café remplie de

farce au milieu de la pâte.

4. Battre le jaune d'œuf avec le lait et en enduire le

bord de la pâte. Rabattre la pâte à moitié par-

dessus la farce, de manière à obtenir des demi-

cercles. Comprimer les bords avec les dents

d'une fourchette. Enduire les pâtés avec le reste

du mélange œufs/lait.

5. Placer les pâtés sur le plateau tournant et cuire.

Recette pour environ 10-12 pièces.

1. 9-10 min. 30 P

2. 4-41/2min. 50 P

Remarque : Les pâtés doivent se manger chauds

et frais.

France

QUICHE AUX CREVETTES

Temps de cuisson total : 21-23 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (1 l)

Ingrédients

200 g Farine

90 g Beurre ou margarine

3 c.s. Eau froide

1 c.s. Beurre ou margarine

75 g Oignons finement hachés

120 g Lard finement coupé en dés

100 g Crevettes décortiquées

1 Œufs

100 ml Crème aigre

Sel, poivre, noix de muscade

1 c.s. Persil haché

1. Mélanger la farine, le beurre et l'eau et laisser

reposer 30 minutes au frais.

2. Répartir le beurre dans le plat. Ajouter les

oignons, le lard et les crevettes dans le plat,

couvrir et cuire. Mélanger une fois entre-temps.

3-4 min. 100 P

3. Lorsque la préparation est froide, égoutter.

Battre l'œuf avec la crème aigre, les épices et les

herbes aromatiques.

4. Dérouler la pâte sur un cercle d'environ 26 cm de

diamètre, la poser au milieu du plateau tournant

et former un rebord. Faites plusieurs trous dans la

base de la pâte à l’aide d’une fourchette.

5. Mélangez les ingrédients destinés à la garniture,

répartissez uniformément sur la pâte et faites cuire.

1. 8-9 min. 50 P

2. Environ 5 min.

3. Environ 5 min.

ENTREMETS

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F-37

FRANÇAIS

LEGUMES, PATES, RIZ ET QUENELLES

Espagne

POMMES DE TERRE FARCIES

Patatas Rellenas

Temps de cuisson total : 13-17 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 l)

Assiette en porcelaine

Ingrédients

4 Pommes de terre moyennes (400 g)

100 ml Eau

60 g Jambon finement coupé en dés

1/2Oignon (25 g) finement haché

75-100 ml Lait

2 c.s. Parmesan râpé (20 g)

Sel

poivre

2 c.s. Emmental râpé

1. Mettre les pommes de terre dans le plat, ajouter

l'eau, couvrir et cuire. Mélanger une fois entre-

temps.

9-11 min. 100 P

Laisser refroidir.

2. Couper les pommes de terre en deux dans le sens

de la longueur et les vider soigneusement.

Mélanger la chair des pommes de terre avec le

jambon, l'oignon, le lait et le Parmesan jusqu'à

obtenir une pâte homogène. Saler et poivrer.

3. Remplir les demi-pommes de terre avec la farce,

parsemer d'Emmental, poser sur l'assiette et cuire.

4-6 min. 100 P

Après la cuisson, laisser reposer les pommes de

terre environ 2 minutes.

Allemagne

PLAT DE NOUILLES AUX

COURGETTES

Zucchini-Nudel-Auflauf

Temps de cuisson total : environ 30-38 minutes

Ustensiles : plat avec couvercle (2 l)

Moule (environ 26 cm de longueur)

Ingrédients

500 ml Eau chaude

1/2c.c. Huile

80 g Macaroni

Sel

400 g Tomates en conserve, coupées

3 Oignons (150 g) finement hachés

Basilic, thym, sel, poivre

400 g Courgettes coupées en tranches

150 g Crème aigre

2 Œufs

100 g Cheddar râpé

1. Verser l'eau, l'huile et le sel dans le plat, couvrir et

amener à ébullition.

3-5 min. 100 P

2. Découper les macaroni, les ajouter, mélanger et

laisser gonfler.

9-11 min. 30 P

Egoutter les pâtes et laisser refroidir.

3. Mélanger les tomates et les oignons et bien

épicer. Verser les macaroni dans le moule et

arroser de sauce tomates. Répartir les tranches de

courgettes par-dessus.

4. Battre la crème aigre avec les œufs et répandre

sur la préparation. Parsemer de fromage râpé et

cuire.

1. 23-25 min. 100 P ensuite

2. Environ 5 min. 70 P

Après la cuisson, laisser reposer la préparation

environ 5-10 minutes.

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F-38

LEGUMES, PATES, RIZ ET QUENELLES

BOISSONS, DESSERTS ET PATISSERIES

Autriche

PLAT D'ÉPINARDS

Spinatauflauf

Temps de cuisson total : Environ 47-50 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 I)

Moule plat et ovale

(environ 26 cm de longueur)

Ingrédients

2 c.s. Beurre ou margarine (20 g)

1 Oignon (50 g) finement haché

600 g Feuilles d'épinards surgelées

Sel & poivre

Noix de muscade

Ail en poudre

1 c.c. Beurre ou margarine pour graisser la forme

500 g Pommes de terre cuites coupées en tranches

200 g Jambon cuit coupé en dés

4 Œufs

125 ml Crème fraîche

100 g Fromage râpé (Gouda, par exemple)

Paprika en poudre pour saupoudrer

1. Répartir le beurre sur le fond du plat, ajouter les

dés d'oignons, couvrir et cuire à l'étuvée.

2-3 min. 100 P

2. Ajouter les épinards, couvrir et cuire. Mélanger

une à deux fois entre-temps.

12-14 min. 100 P

Egoutter et assaisonner les épinards.

3. Graisser le moule. Alterner les couches de

tranches de pommes de terre, les dés de jambon

et les épinards dans le moule. La dernière couche

doit se composer d'épinards.

4. Mélanger les œufs avec la crème fraîche, épicer

et verser sur les légumes. Parsemer la préparation

de fromage râpé en enfin de paprika en poudre.

Après la cuisson, laisser reposer environ 10

minutes

1. 25-28 min. 100 P

2. 5-6 min. 50 P

Conseil : Vous pouvez varier les ingrédients selon

votre propre goût, par exemple avec des

brocolis, du salami, des nouilles.

Espagne

PÊCHES BLANCHES

Melocotones nevados (Pour environ 8 pièces)

Temps de cuisson total : Environ 4-6 minutes

Ustensiles : Moule en verre plat et rond

(environ 25 cm de diamètre)

Ingrédients

470 g Demi-pêches en conserve, égouttées

2 Blancs d'œufs

70 g Sucre

75 g Amandes pilées

2 Jaunes d'œufs

2 c.s. Cognac

1 c.c. Beurre ou margarine pour graisser la forme

1. Sécher les demi-pêches.

2. Battre les blancs d'œufs en neige. Ajouter ensuite

un peu de sucre (35 g).

3. Mélanger les amandes, le reste du sucre (35 g),

le jaune d'œuf et le cognac.

4. Remplir les demi-pêches de ce mélange. Avec

une douille, recouvrir les mélanges de blanc

d'œuf battu en neige.

5. Graisser la forme. Placer les pêches dans le

moule en verre, placer sur le plateau tournant et

faire gratiner.

4-6 min. 70 P

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F-39

BOISSONS, DESSERTS ET PATISSERIES

FRANÇAIS

Allemagne

SEMOULE À LA SAUCE AUX

FRAMBOISES

Griessflammeri mit Himbeersauce

Temps de cuisson total : Environ 17-21 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 I)

Ingrédients

500 ml Lait

40 g Sucre

15 g Amandes pilées

50 g Semoule

1 Jaune d'œuf

1 c.s. Eau

1 Blanc d'œuf

250 g Framboises

50 ml Eau

10 g Fromage blanc

40 g Sucre

Conseil : Pour les fruits congelés, prolonger le

temps de cuisson de 3 minutes.

1. Verser le lait, le sucre et les amandes dans le plat,

couvrir et réchauffer.

5-6 min. 100 P

2. Ajouter la semoule, mélanger, couvrir et cuire.

Mélanger une fois entre-temps.

10-12 min. 30 P

3. Mélanger le jaune d'œuf avec l'eau dans une

tasse et ajouter à la préparation chaude. Battre le

blanc d'œuf en neige et l'ajouter avec

précaution. Verser la préparation dans de petits

plats.

4. Pour la sauce, laver les framboises, les laisser égoutter

délicatement. Mélanger l'eau et la fécule et ajouter ce

mélange aux fruits et au sucre dans un plat. Couvrir et

réchauffer. Mélanger une fois entre-temps et en fin de

cuisson.

2-3 min. 100 P

5. Réduire les framboises en purée. Servir froid ou

chaud avec la semoule.

France

POIRES AU CHOCOLAT

Temps de cuisson total : Environ 13-17 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 I)

Plat avec couvercle (1 I)

Ingrédients

4 Poires (600 g)

60 g Sucre

1 Petit sachet de sucre vanillé (10 g)

1 c.s. Liqueur de poires à 30 %

150 ml Eau

130 g Chocolat noir

100 g Crème fraîche

Conseil :

Vous pouvez servir avec une boule de

glace à la vanille.

1. Peler les poires.

2. Verser le sucre, le sucre vanillé, la liqueur et l'eau

dans le plat, mélanger, couvrir et réchauffer.

1-2 min. 100 P

3. Ajouter les poires au liquide, couvrir et cuire.

8-12 min. 100 P

Retirer les poires et les conserver au frais.

4. Prélever 50 ml du jus de poires et les verser dans

un plat plus petit. Ajouter le chocolat coupé en

morceaux et la crème fraîche, couvrir et

réchauffer.

2-3 min. 100 P

5. Bien mélanger la sauce. Arroser les poires de

sauce et servir.

Autriche

CHOCOLAT À LA CRÈME FRAÎCHE

Schokolade mit Schlagobers (Pour 1 personne)

Temps de cuisson total : Environ 1 minute

Ustensiles : Grande tasse (200 ml)

Ingrédients

150 ml Lait

30 g Chocolat amer râpé

30 ml Crème fraîche

Granulés de chocolat

1. Verser le lait dans la tasse. Ajouter le chocolat en

bloc au lait, mélanger et réchauffer. Mélanger

encore une fois entre-temps.

Environ 1 min. 100 P

2. Battre la crème fraîche, la verser sur le chocolat,

garnir avec des granulés de chocolat et servir.

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F-40

BOISSONS, DESSERTS ET PATISSERIES

Danemark

GELÉE DE FRUITS ROUGES À LA

SAUCE VANILLE

Rødgrød med vanilie sovs

Temps de cuisson total : Environ 8-11 minutes

Ustensiles : Plat avec couvercle (2 I)

Ingrédients

150 g Groseilles rouges mûres et triées

150 g Fraises, mûres et triées

150 g Framboises mûres et triées

250 ml Vin blanc

100 g Sucre

50 ml Jus de citron

8 Feuilles de gélatine

300 ml Lait

Substance de 1/2gousse de vanille

30 g Sucre

15 g Fromage blanc

Conseil : Servez en accompagnement de

la crème fraîche froide ou du

yogourt.

1. Converser quelques fruits pour la garniture. Réduire le

reste des baies en purée avec le vin blanc, verser dans

le plat, couvrir et réchauffer.

5-7 min. 100 P

Ajouter le sucre et le jus de citron.

2. Laisser tremper la gélatine dans l'eau froide pendant

environ 10 minutes, la sortir et en exprimer l'eau.

Mélanger la gélatine à la purée de fruits rouges

chaude, jusqu'à ce qu'elle soit totalement dissoute.

Placer la gelée au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle

durcisse.

3. Pour la sauce vanille, verser le lait dans un plat.

Entailler la gousse de vanille et en extraire la

substance. Mélanger la substance de la vanille, le

sucre et la fécule dans le lait, couvrir et cuire.

Mélanger une fois entre-temps et encore une fois en

fin de cuisson.

3-4 min. 100 P

4. Renverser la gelée sur une assiette et garnir avec les

fruits. Servir avec la sauce vanille.

Allemagne

GATEAU AU FROMAGE

Käsekuchen (Pour 12 personnes)

Temps de cuisson total : Environ 23-27 minutes

Ustensiles : Moule à pâtisserie rond

(environ 26 cm de diamètre)

Ingrédients

300 g Farine

1 c.s. Cacao

3 c.c. Levure en poudre (9 g)

150 g Sucre

1 Œuf

150 g Beurre ou margarine

1 c.c. Beurre ou margarine pour graisser le moule

100 g Beurre ou margarine

100 g Sucre

1 Sachet de sucre vanillé (10 g)

3 Œufs

400 g Fromage blanc, 20 % de M.G.

1 Petit sachet de pudding vanille en poudre (40 g)

1. Mélanger la farine avec le cacao et la levure en

poudre. Ajouter le sucre, l'œuf et le beurre et

mélanger avec un fouet.

2. Graisser le moule, verser environ 2/3de la pâte,

abaisser le fond. Former un bord de 2 cm et

précuire la pâte.

7-9 min. 70 P

3. Pour la farce, battre le beurre avec le fouet

jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter le

sucre et les œufs, tout en continuant à mélanger.

A la fin, ajouter le fromage blanc et le pudding

en poudre.

4. Verser le fromage blanc sur la pâte précuite,

répartir le reste des miettes de pâte sur le gâteau

et cuire.

16-18 min. 70 P

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NL-1

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

materiaal is verpakt. Bewaar geen voedsel of andere

voorwerpen in de magnetronoven. Kontroleer dat de

instellingen van de magnetronoven juist zijn nadat u de

oven heeft gestart. Om oververhitting en brand te

voorkomen dient u goed op te letten wanneer u

voedsel met een hoog suiker- of vetgehalte, zoals

bijvoorbeeld worstenbroodjes, gebak of kerstpudding,

kookt of opwarmt. Volg de aanwijzingen in deze

gebruiksaanwijzing en het kookboek op.

Voorkomen van persoonlijk letsel

WAARSCHUWING:

Gebruik de oven niet indien deze is beschadigd of

niet normaal funktioneert. Kontroleer alvorens gebruik

het volgende:

a) Kontroleer dat de deur goed sluit en niet krom is of

anderzijds beschadigd.

b) Kontroleer dat de scharnieren en veiligheids-

deurgrendels niet gebroken zijn of los zitten.

c) Kontroleer dat de deurafdichtingen en pasvlakken;

niet zijn beschadigd.

d) Kontroleer dat er geen deuken in de ovenruimte of

in de dew zijn.

e) Kontroleer dat het netsnoer en de stekker niet zijn

beschadigd.

Als de deur of de afdichtingen beschadigd zijn, mag

de oven niet gebruikt worden voordat hij door een

vakman is gerepareerd.

De oven nooit zelf repareren en geen

onderdelen van de oven aanpassen of

vervangen. Niemand, behalve een

gekwalificeerde technicus, dient

onderhouds- of reparatiewerkzaamheden

uit te voeren waarbij een afdekking die

bescherming biedt tegen blootstelling aan

microgolven, wordt verwijderd. Dit kan

gevaarlijk zijn.

Gebruik de oven niet met de deur geopend. Breng geen

veranderingen in de veiligheidsdeurgrendels aan.

Gebruik de oven niet indien er een voorwerp tussen de

deurafdichtingen en pasvlakken is.

Zorg ervoor dat er geen vet of vuil op de

deurafdichtingen en aangrenzende

onderdelen ophoopt. Reinig de oven

regelmatig en verwijder voedselresten.

Volg de voorschriften voor “Onderhoud en

reinigen” op pagina NL-16. Als u de oven

niet regelmatig reinigt dan kan dit slijtage

van ovenbekleding veroorzaken waardoor

de levensduur van het apparaat wordt

verkort en gevaarlijke situaties kunnen

ontstaan.

Personen met een PACEMAKER dienen een dokter of

de fabrikant van de pacemaker te raadplegen

aangaande speciale voorzorgsmaatregelen bij gebruik

van een magnetronoven.

Voorkomen van brand

Laat de magnetronoven tijdens gebruik niet

onbeheerd achter. Te hoge niveau’s of te

lange kooktijden kunnen het voedsel

mogelijk oververhitten met brand tot

gevolg.

Deze oven werd uitsluitend ontworpen om op een

aanrecht te gebruiken. Hij is niet geschikt om in een muur

of een kast te worden ingebouwd. Plaats de oven niet in

een kast.

Steek de stekker van het netsnoer in een gemakkelijk

toegangbaar stopkontakt zodat u de stekker in een

noodgeval snel uit het stopkontakt kan trekken.

Sluit de oven alleen aan op een stopkontakt met

230 V, 50 Hz wisselstroom met een minimale 16 A

zekering of een minimale 16 A circuitonderbreker.

Voor dit apparaat moet een afzonderlijk stroomcircuit

worden gebruikt dat alleen voor dit apparaat bestemd

is.

Plaats de oven niet in de buurt van verwarming-

selementen, zoals bijvoorbeeld naast een kachel of

dichtbij een gasfornuis.

Plaats de oven niet in een zeer vochtige of natte ruimte.

Plaats of gebruik de oven niet buitenshuis.

Als er rook uitkomt, dient u de oven uit te

schakelen of de stekker uit het stopcontact

te halen en de deur gesloten te houden

zodat eventuele vlammen doven.

Het keukengerei moet gecontroleerd

worden om er zeker van te zijn dat het

voor gebruik in de oven geschikt is. Zie

bladzijde NL-17-18. Gebruik in de

magnetronstand alleen bakjes en

keukengerei die voor magnetronovens

geschikt zijn.

Bij het verwarmen van eten in plastic of

papieren bakjes dient u regelmatig in de oven

te kijken of de bakjes geen vlam vatten.

Reinig het afdekplaatje voor de

golfgeleider, de ovenruimte en de

draaitafel na gebruik. Deze onderdelen

dienen droog en vetvrij te zijn. Vet kan

mogelijk oververhitten, gaan roken en

vlam vatten.

Plaats geen ontvlambare materialen in de buurt van de

oven of de ventilatie-openingen.

Blokkeer de ventilatie-openingen niet.

Verwijder alle metalen draadjes, verzegelingen, enz.

van het voedsel en de verpakking.

Vonken van metalen voorwerpen kunnen mogelijk

brand veroorzaken. Gebruik de magnetronoven niet

voor bakken met olie of het verwarmen van frituurvet.

De temperatuur kan namelijk niet worden geregeld en

de olie kan mogelijk vlam vatten. Gebruik alleen

popcorn dat in een voor magnetronovens geschikt

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIE: ZORGVULDIG LEZEN EN BEWAREN VOOR

TOEKOMSTIG GEBRUIK.

NEDERLANDS

R-68ST_NL.qxd 7/27/07 12:43 PM Page NL-1

NL-2

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Prik ter voorkomen van het ontploffen van voedsel de schil

of het vel van aardappelen, worstjes, fruit en dergelijke

door alvorens deze te koken.

Voorkomen van brandwonden

WAARSCHUWING: De inhoud van babyflesjes en

potjes babyvoedsel moet geroerd of geschud

worden en de temperatuur moet gecontroleerd

worden voor gebruik om verbranding te

voorkomen.

Voorkom brandwonden en gebruik ovenhandschoenen of

aanzetbare stelen voor pannen indien u het voedsel uit

de oven haalt.

Voorkom brandwonden door hete stoom en overkoken en

houd open bakjes, popcornschalen, kookzakken en

dergelijk uit de buurt van uw gezicht en handen.

Voorkom brandwonden en test de

temperatuur van het voedsel en roer even

door alvorens het voedsel te serveren. Let

vooral op alvorens het voedsel aan babies,

kinderen of ouderen te geven.

De toegankelijke onderdelen kunnen warm

worden tijdens het gebruik. Buiten het bereik

van kleine kinderen houden.

De temperatuur van de container komt niet overeen met de

temperatuur van het voedsel of de vloeistof. Kontroleer aitijd

de temperatuur van het voedsel of de vloeistof.

Blijf altijd op veilige afstand van de ovendeur staan

wanneer u hem open doet, om verbranding door

ontsnappende stoom of hitte te voorkomen.

Snijd gevulde gebakken etenswaren na het koken even

open om de stoom te laten ontsnappen en verbrandingen

te vermijden.

Dit toestel is niet bestemd om bediend te worden door

middel van een externe tijdschakelaar of een afzonderlijk

afstandsbedieningssysteem

Let op kleine kinderen

WAARSCHUWING:

Laat kinderen de oven alleen zonder toezicht

gebruiken als ze voldoende instructies hebben

gekregen, zodat ze weten hoe de oven veilig

gebruikt dient te worden en de gevaren begrijpen

die gepaard gaan met het oneigenlijk gebruik

ervan.

Wanneer het toestel werkt in modus GRILL,

DUBBELE, PIZZA en AUTOMATISCH (behalve voor

AUTOMATISCH ONTDOOIEN), mogen kinderen de

oven alleen onder toezicht van een volwassene

gebruiken, vanwege de opgewekte temperatuur.

Dit toestel is niet bestemd voor gebruik door

personen (kinderen inbegrepen) met

verminderde lichamelijke, zintuiglijke of

geestelijke vermogens, of met een gebrek aan

ervaring en kennis, behalve als ze onder toezicht

met het toestel gewerkt hebben of aanwijzingen

met betrekking tot het gebruik van het toestel

hebben gekregen van iemand die voor hun

veiligheid verantwoordelijk is.

Houd toezicht op kinderen, om er zeker van

te zijn dat ze niet met het toestel spelen.

Kinderen dienen alleen de oven onder toezicht van een

volwassene te gebruiken.

Let op dat kinderen niet aan de deur of oven gaan

hangen. De oven is geen speelgoed.

Voorkomen van een elektrische schok

De behuizing mag nooit worden geopend of verwijderd.

Zorg dat er geen vloeistoffen of andere voorwerpen in de

openingen van de deurvergrendelingen of ventilatie-

openingen komen. Schakel de oven onmiddelijk uit, trek

de stekker uit het stopkontakt en raadpleeg erkend

SHARP onderhoudspersoneel indien er iets in deze

openingen terecht is gekomen.

Dompel het netsnoer en de stekker niet in water of andere

vloeistoffen onder.

Laat het netsnoer niet over de rand van een tafel of buffet

hangen. Houd het netsnoer uit de buurt van warme

oppervlakken, zoals ook de achterkant van de oven.

Vervang niet zelf de ovenlamp en laat de lamp niet door

ondeskundige, niet door SHARP erkende elektriciens

uitvoeren.

Raadpleeg uw handelaar of erkend SHARP

onderhoudspersoneel indien de ovenlamp niet meer

funktioneert.

Indien het netsnoer van dit toestel is beschadigd, dient het

door een speciaal snoer, te worden vervangen. Laat het

vervangen van het snoer aan erkend SHARP

onderhoudspersoneel over.

Voorkomen van explosies en spatten van

kokend voedsel:

WAARSCHUWING: Voorkomen van een explosie

en spatten van kokend voedsel Vloeistoffen en

andere etenswaren moeten niet in afgesloten

bakjes worden opgewarmd, aangezien ze

kunnen ontploffen.

Bij het verhitten van dranken in de magnetron

kunnen deze soms later nog overlopen als

gevolg van het kookproces. Houd hiermee

rekening wanneer u de bakjes etc. vastpakt.

Gebruik nooit verzegelde containers of bakjes. Verwijder

zegels en deksels alvorens gebruik. Verzegelde bakjes en

dergelijke kunnen zelfs nadat de oven is uitgeschakeld

namelijk ontploffen indien de druk in het bakje te hoog is

opgelopen.

Let op bij het bereiden van vloeistoffen met de

magnetron. Gebruik altijd flessen of containers met een

wijde hals zodat bellen kunnen ontsnappen.

Kook nooit in flessen met een dunne hals,

zoals baby-zuigflessen, daar de vloeistof

plotseling uit de fles zou kunnen spuiten met

brandwonden mogelijk tot gevolg.

Voorkom dat kokende vloeistof uit de fles spat:

1. Gebruik geen te lange kooktijd (zie blz. NL-28).

2. Roer door de vloeistof alvorens het verwarmen/

opwarmen.

3. Steek voor het opwarmen een glazen staaf of dergelijk

voorwerp (geen metaal) in de vloeistof.

4. Laat de vloeistof na het koken ten minste 20 seconden

in de oven staan zodat wordt voorkomen dat de

vloeistof later uit de fles spuit.

Kook nooit hele eieren in hun schaal in de

magnetron. Ook hardgekookte eieren moeten

niet in magnetronovens worden opgewarmd,

aangezien ze kunnen ontploffen, zelfs nadat de

magnetron-oven is uitgezet. Opwarmen van

eieren die niet zijn geslagen of op een andere

manier zijn verwerkt, dient u ter voorkomen van

het ontploffen van het ei het eigeel en het eiwit

door te prikken. Pel eieren en snijd hard

gekookte eieren in plakjes alvorens deze in de

magnetronoven te verwarmen.

R-68ST_NL.qxd 4/11/08 11:57 AM Page NL-2

INSTALLATIE

NL-3

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

het gebruik van de GRILL, DUBBELE GRILL en

AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S, want

deze kunnen smelten. Gebruik tevens geen plastic

tijdens een van de bovenstaande funkties, tenzij de

fabrikant vermeldt dat het plastic produkt hittebestendig

is en met de magnetron kan worden gebruikt.

Plaats tijdens gebruik geen enkel voorwerp op de

behuizing van de oven.

Gebruik tijdens de bereiding nooit toebehoren die de

binnenwand van de oven en de deur raken. Gebruik

tijdens de bereiding toebehoren die gelijkmatig in de

oven draaien. Gebruik toebehoren die kleiner zijn dan

de draaitafel (275 mm diameter).

OPMERKING:

Raadpleeg een erkend electriciën indien u twijfels

aangaande het aansluiten van de oven heeft.

Noch de fabrikant noch de handelaar zijn

aansprakelijk voor schade aan de oven of

persoonlijk letsel indien de oven niet op de

voorgeschreven, juiste manier is aangesloten.

Kondens of vocht kan mogelijk op de ovenwanden

of rond de deurafdichtingen en pasvlakken worden

gevormd. Dit is normaal en duidt niet op een defekt

of het lekken van mikrogolven.

Zorg dat uw kinderen ook van de veiligheidsmaatregelen

op de hoogte zijn. Vertel wat wel en niet gebruikt kan

worden en gevaarlijk is. Benadruk dat verpakking van

bepaalde gerechten (bijvoorbeeld voor het knapperig

maken van voedsel) zeer heet kan worden.

Ovenge waarschuwingen Breng op geen enkele

manier een verandering in de oven aan. Verplaats

de oven niet terwijl deze werkt.

Deze oven dient voor het bereiden van voedsel bij u

thuis en dient derhalve alleen voor het koken van

voedsel te worden gebruikt. Gebruik de oven niet

voor commerciële doeleinden of in een laboratorium.

Voorkomen van problemen of beschadigin

Zet de oven nooit leeg aan, behalve wanneer dat in

de gebruiksaanwijzing staat vermeld, zie pagina

NL-7. U kunt daardoor de oven beschadigen.

Ter voorkomen van beschadiging van de draaitafel

door oververhitting dient u bij gebruik van

bruineringsschalen of zelf-verwarmende materialen

altijd een hittebestendig isolatiemateriaal zoals een

porseleinen bord, onder de schaal of het materiaal te

plaatsen. Stel nooit een langere tijd in dan de voor

het gerecht voorgeschreven kooktijd.

Gebruik geen metalen voorwerpen. Mikrogolven

reflekteren hier namelijk op waardoor vonken

worden opgewekt. Plaats geen blikjes in de oven.

Gebruik alleen de voor deze oven ontworpen draaitafel.

Gebruik geen plastic schalen voor de

magnetronfunctie wanneer de oven nog heet is van

1. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de

binnenkant van de oven. Verwijder de

verpakkingsfolie, die zich tussen de deur en de

oven bevindt. Verwijder alle beschermlaagjes en

de sticker met alle ovenkenmerken ook van de

buitenkant van de deur.

2. Controleer of de oven beschadigd is.

3. Plaats de oven op een vlak en waterpas

oppervlak dat sterk genoeg is voor het gewicht

van de oven plus zware etenswaren. Plaats de

oven niet in een kast.

4. Tijdens het koken kan de oven heet

worden. Plaats de oven zodanig, dat

deze tenminste 85 cm van het

vloeroppervlak verwijderd is. Houd

kinderen op een veilige afstand van de

oven, zodat ze zich niet kunnen branden.

5. Doen niet toelaten dat het energie

koord contact maken met enig warmte

of scherp oppervlakte, zoals het

warmte luchtgat gebied bovenaan

achter van het oond.

6. Zorg voor een vrije ruimte van tenminste 18 cm

boven de oven.

7. Steek de stekker van de oven in een standaard

geaard stopcontact.

Verwijder

Dit symbool betekent dat de

oppervlakken tijdens het gebruik heet

kunnen worden.

18 cm

NEDERLANDS

R-68ST_NL.qxd 7/27/07 12:43 PM Page NL-3

NL-4

VOORDAT U DE OVEN VOOR HET EERST AANZET

DE KLOK INSTELLEN

Steek de stekker in het stopcontact.

1. Het ovendisplay begint te flitsen:

2. Druk op de STOP-toets, en op het display

verschijnt:

3. Voor het instellen van de klok, zie hieronder.

4. Zet de oven leeg aan. (Zie pagina NL-7,

Opmerking b).

Gebruik van de STOP-toets.

Gebruik de STOP-toets om:

1. Een fout tijdens het programmeren te wissen.

2. De oven tijdens het koken tijdelijk te stoppen.

3. Een programma tijdens het koken te stoppen.

Druk hiervoor tweemaal op de toets.

Bijvoorbeeld:

De 24-uurs klok instellen op 23:35

Kies de 24-uurs klok

1. Kies de klokfunctie

(12-uurs klok) 2. Stel de uren in. Draai de TIJDSCHAKELAAR/

GEWICHT-knop totdat het juiste uur verschijnt

(23).

4. Stel de minuten in. Draai de

TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop

totdat het juiste minuten verschijnt (35)

5. Druk op de

MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-

toets om de klok te beginnen.

OPMERKINGEN:

1. U kunt de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop met

de klok mee of tegen de klok in draaien.

2. Druk op de STOP-toets als u een fout heeft

gemaakt tijdens de instelling.

3. Als de stroom naar uw magnetron wordt

onderbroken, dan zal het display "88:88"

knipperen, nadat de stroom weer is hersteld. Als

dit tijdens het koken gebeurt, dan wordt het

kookprogramma uitgewist. De klok wordt ook

uitgewist en u kunt niet meer zien hoe laat het is.

4. Als u de klok opnieuw wilt instellen, volgt u

nogmaals het bovenstaande voorbeeld.

Er zijn twee standen: de 12-uurs klok en de 24-uurs klok.

1. Om de 12-urenklok in te stellen, de MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-

toets gedurende 3 seconden indrukken "12H" verschijnt op het display.

2. Om de 24-uurs klok in te stellen drukt u na stap 1 nog één keer op de

MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-toets. Volgens het onderstaande

voorbeeld zal er "24 H" op het display verschijnen.

x1 en 3 seconden

lang inhouden.

3. Druk eenmaal op de

MAGNETRONVERMOGE

NNIVEAU-toets om van

uren naar minuten te

verander.

x1 en 3 seconden lang

inhouden.

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NL-5

STROOMSTANDEN VAN DE MAGNETRON

Het instellen van een stroomstand:

Draai de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop met de klok mee om een kooktijd te kiezen.

Druk eenmaal op de MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-toets (100P).

Om het vermogensniveau van de magnetron te veranderen drukt u de MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-

toets in tot het gewenste vermogensniveau bereikt wordt.

Druk op de START /+1MIN-toets.

OPMERKING:

Als er geen stoomstand wordt ingesteld, wordt automatisch 100 P gekozen.

Uw oven heeft 5 stroomstanden. Kies de kookstand

die in elk recept staat aangegeven. Over het

algemeen gelden de volgende regels:

100P (800 W) voor snelle bereiding of het

opwarmen van b.v. soep, ovenschotels, voedsel uit

blik, warme dranken, groenten, vis, etc.

70 P (560 W) voor langduriger bereiding van

compact voedsel, zoals braadstukken en

gehaktbrood, tevens voor gevoelige gerechten,

zoals kaassaus en cake van biscuitdeeg. Bij deze

verlaagde stand kookt de saus niet over en wordt

voedsel gelijkmatig gaar, zonder aan de zijkanten

overgaar te worden.

50 P (400 W) voor compact voedsel dat een

lange bereidingstijd nodig heeft wanneer het

conventioneel bereid wordt, b.v. rundvleesschotels;

deze vermogens-instelling wordt gekozen om er

zeker van te zijn dat het vlees mals blijft.

30 P (240 W Ontdooistand) om te ontdooien; kies

deze vermogensstand om er zeker van te zijn dat

het voedsel gelijkmatig ontdooit. Deze instelling is

ook ideaal voor het zachtjes koken van rijst, pasta,

knoedels en voor de bereiding van

custardpudding.

10 P (80 W) Voor zachtjes ontdooien, b.v.

slagroomtaart of -gebak

P = Percent

NEDERLANDS

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NL-6

KOKEN MET DE MAGNETRONOVEN

Voorbeeld:

Om 2 minuten en 30 seconden lang met de magnetronoven op stand 70 P te koken.

1. Stel de gewenste

kooktijd in door de

TIJDSCHAKELAAR/

GEWICHT met de klok

mee te draaien.

2. Kies de gewenste

stroomstand door de

MAGNETRONVERMO

GENNIVEAU-knop met

de klok mee te draaien.

3. Druk eenmaal op de

START /+1MIN-

toets om met koken te

beginnen.

OPMERKINGEN:

1. Wanneer tijdens het koken de deur wordt geopend, zal de kooktijd op het digitale display automatisch

stoppen. De kooktijd begint weer af te tellen wanneer de deur wordt gesloten en u op de START /

+1MIN-toets heeft gedrukt.

2. Als u wilt weten wat de stroomstand is tijdens het koken, drukt u op de

MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-toets. Zolang u de MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-toets

ingedrukt houdt, zal de stroomstand worden weergegeven.

3. U kunt de TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop met de klok mee of tegen de klok in draaien. Als u de

knop tegen de klok in draait, zal de kooktijd vanaf 90 minuten met intervallen afnemen.

OPMERKING OVER HET OPWARMEN VAN KANT-EN-KLARE MAALTIJDEN:

Leg de kant-en-klare maaltijd op een omgekeerde hittebestendige taartvorm op de draaitafel.

Controleer het display.

Uw oven kan tot op 90 minuten worden ingesteld.

(90.00) De kook- of ontdooitijd die u instelt heeft

intervallen van 10 seconden tot vijf minuten. Dit

hangt af van de totale kook- of ontdooitijd zoals op

de tabel hieronder staat aangegeven.

Kooktijd Tijdsintervallen

0-5 minuten 10 seconden

5-10 minuten 30 seconden

10-30 minuten 1 minuut

30-90 minuten 5 minuten

x1x2

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NL-7

KOKEN MET DE GRIL

OPMERKINGEN:

a. Voor grilleren wordt het rek aanbevolen.

b. VERWARMING ZONDER VOEDSEL:

Het kan zijn dat wanneer u de gril voor de allereerste keer gebruikt, u rook ziet of een brandgeur ruikt.

Dit is normaal en betekent niet dat de oven defect is.

Om dit probleem te vermijden, doet u de gril bij benadering 20 minuten lang zonder eten aan,

wanneer u de oven voor de allereerste keer gebruikt.

Om dit probleem te vermijden, wanneer u de oven voor het eerst gebruikt, deze gedurende 20 minuten met

de boven- en ondergrill zonder voedsel voorverwarmen.

Wanneer de oven voorverwarmd is, de deur openen om de ovenruimte te laten afkoelen.

Uw oven heeft 2 grill-verwarmingselementen, en een combinatie van 3 grill-kookstanden. Kies de gewenste

grillstand door als volgt op de GRILLSTAND-toets te drukken.

GRILLSTAND-toets:

DRUK 1 KEER OP = BOVENGRILL

DRUK 2 KEER OP = ONDERGRILL

DRUK 3 KEER OP = BOVEN- EN ONDERGRIL

Voorbeeld: Voor een bereidingstijd van 4 minuten met alleen de bovengrill

1. Kies de gewenste kooktijd door

de TIJDSCHAKELAAR/

GEWICHT-knop met de klok

mee te draaien.

2. Kies de gewenste kookstand

door eenmaal op de toets

GRILLSTAND-toets (alleen

bovengrill) te drukken

3. Druk eenmaal op de START /

+1min-knop om met koken te

beginnen.

Controleer het display.

WAARSCHUWING: De deur, de behuizing, de ovenruimte, de toebehoren, de schotels en

vooral de grill worden tijdens de bediening erg heet. Gebruik altijd

dikke ovenhandschoenen om verbranding te voorkomen.

NEDERLANDS

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NL-8

DUBBELE KOKEN

OPMERKING: De energiestanden kunnen verschillen:

Het vermogen van de magnetron kan in vijf stappen van 10P naar 70P worden verhoogd.

Uw oven heeft 2 DUBBELE waarbij de warmte van de bovengrill of de ondergrill met het vermogen van de

magnetron gecombineerd wordt. Om de DUBBELE kookstand te kiezen, drukt u als volgt op de toets DUBBELE

STAND. Over het algemeen verkort de dubbele kooktijd de totale kooktijd.

1. Stel de gewenste kooktijd in

door de TIJDSCHAKELAAR/

GEWICHT-knop te draaien.

Controleer het display.

Position Initial Microwave

power Kookmethode

Druk op de toets

DUBBELE STAND

DUBBELE 1

DUBBELE 2

30P Boven grill

30P Onderste grill

Voorbeeld:

Voor een bereidingstijd van 7 minuten met DUBBELE 1, en met 10P magnetronvermogen en bovengrill.

2. Kies de gewenste kookstand

door eenmaal op de toets

DUBBELE-KOKEN te

drukken.

3. Druk eenmaal op de

MAGNETRONVERMOG

ENNIVEAU-toets voor 10P

magnetronvermogen.

4. Druk eenmaal op

de START /

+1min-knop om

met koken te

beginnen.

x1 x1

WAARSCHUWING: De deur, de behuizing, de ovenruimte, de toebehoren, de schotels en

vooral de grill worden tijdens de bediening erg heet. Gebruik altijd

dikke ovenhandschoenen om verbranding te voorkomen.

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NL-9

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

STADIUM 1

1. Stel de gewenste kooktijd in

door de TIJDSCHAKELAAR/

GEWICHT-knop met de klok

mee te draaien.

STADIUM 2

3. Stel de gewenste tijd in door de

TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-

knop met de klok mee te draaien.

Controleer het display.

1. MULTISTADIA KOKEN

U kunt (maximaal) tot 3 stadia programmeren met combinaties van MAGNETRON, GRILL of DUBBELE

kookstand.

Voorbeeld:

U wilt het volgende : 2 minuten en 30 seconden op de 70 P stand (stadium 1)

5 minuten alleen bovengrill (stadium 2)

2. Kies de gewenste kookstand door

tweemaal op de

MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-

toets te drukken (magnetron 70 P).

4. Kies de gewenste kookstand

door eenmaal op de GRILL-

toets (alleen bovengrill) te

drukken.

5. Druk eenmaal op de

START /+1min-

knop om met koken te

beginnen.

(De oven werkt gedurende 2 minuten en 30 seconden bij 70 P, en daarna gedurende 5 minuten met alleen de

bovengrill).

NEDERLANDS

R-68ST_NL.qxd 7/27/07 12:43 PM Page NL-9

NL-10

ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIES

2. MINUUT PLUS FUNCTIE

Met de START /+1MIN-toets kunt u de twee volgende functies uitvoeren:

a. Direkt met koken beginnen.

U kunt meteen 1 minuut lang met de magnetronoven op stand 100 P koken door op de START /

+1MIN-toets te drukken.

OPMERKING:

Om ervoor te zorgen dat kinderen niet per ongeluk de oven aanzetten, kan de START /+1MIN-toets

alleen binnen 3 minuut na de vorige handeling worden gebruikt, zoals de deur dicht doen of op de

STOP-toets drukken.

b. De kooktijd verlengen.

U kunt de kooktijd tijdens het handmatig koken steeds met 1 minuut verlengen door op de knop te

drukken terwijl de oven in werking is.

3. DE STROOMSTAND CONTROLEREN

Als u tijdens het koken de stroomstand wilt controleren, drukt u op de

MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-toets.

Zolang u de MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-toets ingedrukt houdt, zal de stroomstand worden

weergeven.

De oven blijft de kooktijd aftellen, ook al ziet u de stroomstand op het display.

R-68ST_NL.qxd 7/27/07 12:43 PM Page NL-10

NL-11

AUTOMATISCHE FUNCTIE

Deze automatische functies zijn ontworpen om de juiste

ovenfunctie en bereidingstijd te selecteren voor de beste

resultaten. U kunt kiezen uit 4 PIZZA- en 12

AUTOMATISCHE menu’s.

12 AUTOMATISCHE menu’s zijn 8 menu’s voor

AUTOMATISCH KOKEN en 4 menu’s voor AUTOMATISCH

ONTDOOIEN.

De punten hieronder geven extra informatie over deze

functie:

1. De menu’s kunnen worden geactiveerd door de

PIZZA- of AUTOMATISCHE-toets in te drukken

totdat het gewenste menu op het display verschijnt.

Om een ontdooi-menu te selecteren, drukt u de

AUTOMATISCHE-toets ten minste 9 keer in. Wanneer

u de toets 8 keer hebt ingedrukt, verschijnt "Ad-1" in

het scherm.

Het menu verandert automatisch door de PIZZA- of

AUTOMATISCHE-toets ingedrukt te houden.

2. De hoeveelheid of het gewicht van de etenswaren kan

worden ingesteld door de TIJDSCHAKELAAR/

GEWICHT-knop te draaien totdat het gewenste

gewicht of de gewenste hoeveelheid wordt

weergegeven.

• Stel alleen het gewicht van de etenswaren in, zonder

het gewicht van de schaal.

• Voor voedsel dat minder of meer weegt dan de

gewichten die in de kooktabellen zijn opgegeven,

gebruikt u handmatige werking.

3. Zet de oven aan door op de START /+1min-toets te

drukken.

Wanneer u iets moet doen (bijv. de etenswaren

omdraaien), stopt de oven en hoort u een geluidssignaal;

het CHECK-lampje op het display begint te knipperen.

Om door te gaan met koken, drukt u op de START /

+1MIN-toets.

De eindtemperatuur hangt af van de

begintemperatuur. Zorg ervoor dat het eten

dampend heet is na het koken. Zo nodig kan

u de kooktijd verlengen en de stroomstand

veranderen.

START /+1MIN-toets

TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-knop

AUTOMATISCHE-toets

Voorbeeld:

Om 0,2 kg van vleespennen te bereiden, met AUTOMATISCHE AC-8 te gebruiken.

2. Stel het gewicht in door de

TIJDSCHAKELAAR/GEWICHT-

knop om met de klok mee te draaien.

3. Druk eenmaal op de

START /+1min-knop

om met koken te beginnen.

1. Kies het gewenste menu door 8

maal op de toets AUTOMATISCHE

te drukken.

Controleer het display.

x8 x1

PIZZA-toets

WAARSCHUWING:

Voor alle menu's

behalve AUTO ONTDOOIEN:

De deur, de behuizing, de ovenruimte,

de toebehoren, de schotels en vooral

de grill worden tijdens de bediening

erg heet. Gebruik altijd dikke

ovenhandschoenen om verbranding

te voorkomen.

NEDERLANDS

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NL-12

PIZZA-TABEL

P-1 Pizza

Diepvriespizza,

“Steenoven-pizza”

(dunne bodem,

voorgebakken)

P-2 Pizza

Diepvriespizza,

Amerikaanse stijl (dikke

bodem, voorgebakken)

P-3 Pizza

Gekoelde

pizza

P-4 Pizza

Verse pizza

bijv. zelfgemaakte

pizza

TOETS METHODE

• Neem de kant-en-klare diepvriespizza uit de

verpakking en leg hem op de draaitafel.

• Als de pizza klaar is, legt u hem op een bord

om op te dienen.

• Neem de kant-en-klare gekoelde pizza uit de

verpakking en leg hem op de draaitafel.

• Als de pizza klaar is, legt u hem op een bord

om op te dienen.

• Bereid de pizza volgens het onderstaande recept.

• Plaats rechtstreeks op de draaitafel.

• Als de pizza klaar is, legt u hem op een bord

om op te dienen.

GEWICHT (eenheid

verhogen)/KEUKENGEREI

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(Begintemp. -18° C)

Rechtstreeks op de

draaitafel

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(Begintemp. 5° C)

Rechtstreeks op de

draaitafel

0,7 - 0,9 kg (100 g)

(Begintemp. 20° C)

Rechtstreeks op de

draaitafel

PIZZARECEPT

Ingrediënten:

ongeveer 300 g Kant-en-klaar deeg

(Kant-en-klare mix of deeg om uit

te rollen.)

ongeveer 200 g Tomaten uit blik

150 g Bovenste laag naar wens

(bijv. maïs, ham, salami, ananas)

50 g Geraspte kaas, basilicum,

oregano, tijm, peper en zout

Methode:

1. Bereid het deeg volgens de aanwijzingen van

de fabrikant. Rol het uit tot de grootte van de

draaitafel.

2. De draaitafel licht invetten en de pizzabodem

erop plaatsen, het deeg doorprikken.

3. Laat de tomaten uitlekken en snij ze in stukjes.

Breng de tomaten met de kruiden op smaak en

verdeel ze over het deeg. Leg alle andere

ingrediënten op de pizza en bedek tenslotte

alles met de kaas.

4. Bereid op de stand P-4 Pizza “Verse pizza”.

R-68ST_NL.qxd 7/27/07 12:43 PM Page NL-12

NL-13

AUTOMATISCHE TABELLEN

AC-1 Bereiding

Frieten

Aardappelen, dun

(aanbevolen voor

conventionele ovens)

AC-2 Bereiding

Frietaardappelen,

dik (aanbevolen

voor conventionele

ovens)

AC-3 Bereiding

Diepvriesstokbrood,

bijv. stokbrood met

pizzabeleg

AC-4 Bereiding

Vissticks

AC-5 Bereiding

Gegrillde kip

Ingrediënten voor

1,0 kg

gegrillde kip: 1/2

theelepel peper en

zout, 1 theelepel

zoete paprika,

2 eetlepels olie

AC-6 Bereiding

Visgratin

AC-7 Bereiding

Varkensgebraad

Ingrediënten voor

1,0 kg magere

varkensroulade: 1

teentje knoflook

geplet, 2 eetlepels

olie, 1 theelepel

zoete paprika, een

beetje komijnpoeder

1 theelepel zout

AC-8 Bereiding

Grillstaafjes

Zie recepten op

pagina NL-32.

TOETS METHODE

•Neem de diepvriesfrieten uit de

verpakking en leg ze op de draaitafel.

•Wanneer u het geluidssignaal hoort, het

voedsel omkeren.

• Als de pizza klaar is, legt u hem op een

bord om op te dienen.

•Neem de diepvriesstokbroden uit de

verpakking en leg ze op de draaitafel.

• Als de pizza klaar is, legt u hem op een

bord om op te dienen.

•Neem de diepvriesvissticks uit de

verpakking en leg ze op de draaitafel.

• Als de pizza klaar is, legt u hem op een

bord om op te dienen.

•Meng de ingrediënten en verdeel ze

over de kip.

•Doorprik het vel van de kip met een vork.

•Plaats een schaal omgekeerd in een

taartvorm en leg de kip op de schaal.

•Wanneer u het geluidssignaal hoort, de

kip omkeren.

•Als de bereiding klaar is, de kip ongeveer 3

minuten in de oven laten, daarna eruit nemen

en op een bord leggen om op te dienen.

•Zie recepten voor visgratin op pagina

NL-15.

otaalgewicht van alle ingrediënten.

•Mager varkensgebraad wordt

aanbevolen.

•Meng alle ingrediënten en verdeel ze

over het varkenvlees.

•Plaats een schaal omgekeerd in een

taartvorm en leg het varkenvlees op de

schaal.

•Wanneer u het geluidssignaal hoort, het

voedsel omkeren.

•Als de bereiding klaar is, het voedsel in

aluminiumfolie verpakken en ongeveer

10 minuten laten staan.

• Maak de grillstaafjes klaar.

• Leg ze op het rek en grill ze.

• Wanneer u het geluidssignaal hoort, de

grillstaafjes omkeren.

• Als de pizza klaar is, legt u hem op een

bord om op te dienen.

GEWICHT (eenheid

verhogen)/KEUKENGEREI

0,2 - 0,3 kg (50 g)

(Begintemp. -18° C)

Rechtstreeks op de

draaitafel

0,15 - 0,4 kg (50 g)

(Begintemp. -18° C)

Rechtstreeks op de

draaitafel

0,2 - 0,4 kg (50 g)

(Begintemp. -18° C)

Rechtstreeks op de

draaitafel

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(Begintemp. 5° C)

Taartvorm

Schaal

0,6 - 1,2 kg* (100 g)

(Begintemp. 5° C)

Gratineerschotel

0,6 - 1,5 kg (100 g)

(Begintemp. 5° C)

Taartvorm

Schaal

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Begintemp. 5° C)

Rek

AUTOMATISCHE KOOKTABEL

R-68ST_NL.qxd 4/30/08 11:48 AM Page NL-13

NEDERLANDS

NL-14

AUTOMATISCHE TABELLEN

OPMERKINGEN: Automatische Ontdooien

1. Biefstuk en koteletten dienen in een enkele laag te zijn ingevroren.

2. Gehakt moet in dunne plakjes ingevroren worden.

3. Na het draaien de ontdooide gedeelten met dunne, vlakke stroken aluminiumfolie bedekken.

4. Het gevogelte moet direkt na het ontdooien worden bereid.

5. Voor steaks, runder- of varkenslapjes en gevogelte leg het voedsel zoals staat afgebeeld in de oven:

Voedsel

Schaal

Draaitafel

Steaks, Runder-of varkenslapjes en Gehakt Gevogelte

TOETS MENU

Ad-1 Ontdooien

Steak, runder- of

varkenslapjes

Ad-2 Ontdooien

Gehakt

Ad-3 Ontdooien

Gevogelte

Ad-4 Ontdooien

Gesneden brood

GEWICHT (Eenheid)/

KEUKENGEREI

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Begintemp. -18° C)

(Zie onderstaande

opmerking)

Bord

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Begintemp

-18° C)

(Zie onderstaande

opmerking)

Bord

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(Begintemp. -18° C)

(Zie onderstaande

opmerking)

Bord

0,1 - 0,5 kg (100 g)

(Begintemp. -18° C)

Bord

METHODE

• Leg het voedsel op een bord in het

midden van de draaitafel.

• Zodra u het belsignaal hoort, draait u het

voedsel om, legt het anders neer en haalt

het uit elkaar. Dek dunne delen en warme

plekken af met kleine stukken van

aluminiumfolie.

• Na het ontdooien, inpakken in

aluminiumfolie en 10 - 20 minuten laten

staan, totdat het helemaal ontdooid is.

• Leg het blok gehakt op een bord in het

midden van de draaitafel.

• Wanneer de magnetron stopt en het

geluidssignaal weerklinkt, moet het gehakt

omgedraaid worden. Verwijder wanneer

mogelijk de reeds ontdooide delen.

• Na het ontdooien, inpakken in

aluminiumfolie en 5 - 10 minuten laten

staan, totdat het helemaal ontdooid is.

• Leg het gevogelte op een omgekeerd

bord in het midden van de draaitafel.

• Wanneer het geluidssignaal weerklinkt;

draai het eten om en dek dunne delen en

warme plekken af met stukjes

aluminiumfolie.

• Wanneer u het geluidssignaal hoort,

opnieuw omkeren.

• Na het ontdooien, spoeling in koud

water, toen inpakken in aluminiumfolie en

30 - 60 minuten laten staan, totdat het

helemaal ontdooid is.

• Spoel tenslotte het gevogelte af onder de

kraan.

• Verdeel over een bord in het midden van

de draaitafel.

• Wanneer de geluidssignaal weerklinkt

opneiuw schikken en ontdooide

boterhammen verwijderen.

• Na het ontdooien alle plakken scheiden en

over het bord verdelen. Het brood met

aluminiumfolie bedekken en 5 -15 minuten

laten staan, totdat het helemaal ontdooid is.

TABEL VOOR AUTOMATISCH ONTDOOIEN

x10

x11

x12

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NL-15

RECEPTEN VOOR AUTOMATISCHE AC-6

FISH GRATIN (AC-6)

Visgratin op zijn Italiaans

Ingrediënten: 600 g roze visfilet

250 g Mozarella. ongeveer

250 g tomaten

2 tbsp. eetlepels ansjovisboter

peper en zout

1 eetlepel gehakte basilicum

sap van 1/2 citroen

2 eetlepels gehakte gemengde kruiden

75 g geraspte Goudse kaas (45 % vet)

sausbindmiddel

FISH GRATIN (AC-6)

Visgratin ‘Esterhazy’

Ingrediënten: 600 g roze visfilet

250 g prei

50 g ui

100 g wortelen

1 eetlepel boter

zout, peper en nootmuskaat

2 eetlepels citroensap

125 g verse room

100 g geraspte Goudse kaas (45 % vet)

FISH GRATIN (AC-6)

Visgratin met broccoli.

Ingrediënten: 500 g roze visfilet

2 eetlepels citroensap

1 eetlepel boter

2 eetlepels bloem

300 ml melk

gehakte dille, peper en zout

250 g diepvriesbroccoli

100 g geraspte Goudse kaas (45 % vet)

OPMERKING:

Deze aanwijzingen zijn geldig voor 1,2 kg (1,1

kg). Als u een ander gewicht wilt bereiden, moet u

de bestanddelen aanpassen.

Methode:

• Was en droog de vis. Besprenkel met citroensap

en zout, en smeer in met de ansjovisboter.

• Leg in een ronde gratineerschotel (25 cm).

• Strooi de Goudse kaas over de vis.

• Was de tomaten en verwijder de stelen.

Snij in plakken en leg boven op de kaas.

• Breng op smaak met peper, zout en de

gemengde kruiden.

• Laat de mozarella uitlekken, snij in plakjes en

leg op de tomaten. Bestrooi met basilicum.

• Plaats de gratineerschotel op de draaitafel en

bereid op de stand AUTOMATISCH AC-6

“visgratin” (1,2 kg).

Tip: Als de bereiding klaar is, de vis uit de

gratineerschotel nemen, en een weinig

bindmiddel door de saus roeren. Opnieuw koken

gedurende 1- 2 minuten op 100P vermogen.

Methode:

• Was de prei en snij ze van boven naar onder in

2. Snij daarna in dunne reepjes.

• Pel de uien, maak de wortelen schoon en snij ze

in dunne reepjes.

• Doe de groenten, boter en kruiden in een

stoofpan en meng ze goed. Bereiden gedurende

5-6 minuten op 100P vermogen. Halfweg de

bereidingstijd eenmaal roeren.

• Ondertussen de visfilet wassen, drogen en met

citroensap en zout besprenkelen.

• Meng de verse room onder de groenten en

breng opnieuw op smaak.

• Leg de helft van de groenten in een ronde

gratineerschotel (25 cm). Leg de vis er bovenop

en bedek met de rest van de groenten.

• Bestrooi met de Goudse kaas en plaats op de

draaitafel. Bereiden op AUTOMATISCH AC-6

“Visgratin” (1,2 kg).

Methode:

• Was en droog de visfilet. Besprenkel met

citroensap en zout.

• De boter met de bloem in een stoofschotel

zonder deksel gedurende 1-11/2 min op 100P

vermogen verwarmen.

• De melk toevoegen en goed roeren. Opnieuw

koken gedurende 3-4 minuten zonder deksel op

100P vermogen. Als de bereiding klaar is, roeren

en op smaak brengen met dille, peper en zout.

• Ontdooi de broccoli in een stoofpan gedurende 4-6

min op 100P vermogen. Als de broccoli ontdooid

is, deze in een ronde gratineerschotel leggen (25

cm), leg de vis er bovenop en breng op smaak.

• Giet de saus erover en bestrooi met de kaas.

• Plaats op de draaitafel en bereid op de stand

AUTOMATISCH AC-6 “visgratin” (1,1 kg).

NEDERLANDS

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NL-16

ONDERHOUD EN REINIGEN

vochtige doek of een spons terwijl de oven nog warm

is. Bij hardnekkiger vuil, veeg weg met een milde

zeepoplossing bevochtigde doek totdat alle vlekken

verdwenen zijn. Aangekoekt vuil kan oververhit raken,

gaan roken of branden en vonken veroorzaken.

2. Zorg ervoor dat de zeepoplossing of het water niet

door de ventilatie-openingen in de wanden dringen

daar dit de oven kan beschadigen. Gebruik geen

bijtende reinigingsmiddelen.

3. Gebruik voor de binnenkant van de oven geen

spuitsbusreinigers.

4. Warm uw oven regelmatig met grill op en raadpleeg

het hoofdstuk Opmerking b ‘De oven leeg opwarmen’

op pagina NL-7. Als er etensresten of vetspatten aan

de binnenkant van de oven achterbijven, dan kunner

deze rook of een vieze geur veroorzaken.

Toebehoren

Reinig het toebehoren met een zacht afwasmiddel en

water en droog ze grondig. De accessoires kunnen

tevens in een vaatwasmachine worden gereinigd.

Deur

Om alle sporen van vuil te verwijderen, maakt u

regelmatig beide zijden van de deur, de

deurverzegelingen en aanliggende onderdelen schoon met

een zachte, vochtige doek. Gebruik geen schuurmiddelen.

OPMERKING: Houd de microgolvenverdeler en de

accessoires altijd schoon. Als u vet in de ovenruimte of op de

accessoires laat zitten, kan dit oververhit raken en vonken

veroorzaken, gaan roken of zelfs vlam vatten wanneer de

magnetronoven de volgende keer wordt gebruikt.

LET OP: GEBRUIK VOOR HET REINIGEN VAN UW

MAGNETRONOVEN GEEN OVEN-REINIGERS,

STOOMREINIGERS, SCHUUR-MIDDELEN, BIJTENDE

REINIGINGSMIDDELEN, REINIGINGSMIDDELEN MET

NATRIUM-HYDROXIDE OF SCHUURSPONSJES.

Controleer voor het schoonmaken of de

binnenkant van de oven, de deur, de behuizing

en de toebehoren volledig afgekoeld zijn.

REINIG DE OVEN REGELMATIG EN VERWIJDER

EVENTUELE ETENSRESTEN - Houd de oven schoon

om slijtage van het oppervlak te voorkomen. Dit

om een lange levensduur te verkrijgen en een

gevaarlijke situatie te voorkomen.

Buitenkant van de oven

De buitenkant van de oven kan eenvoudig gereinigd

worden met een milde oplossing van zeep en water.

Veeg zeepresten met een vochtig doekje weg en droog

vervolgens met een zachte doek.

Bedieningspaneel

Open de deur voordat u begint schoon te maken, om

het bedieningspaneel uit te schakelen. Het

bedieningspaneel dient voorzichtig schoongemaakt te

worden. Gebruik een enkel met water bevochtigde

doek om het bedieningspaneel voorzichtig aftenemen

totdat het schoon is. Gebruik niet te veel water. Gebruik

beslist geen chemische middelen of schuurmiddelen.

Binnenkant van de oven

1. Veeg na elke maal dat de oven gebruikt wordt

eventuele spatten of overkooksels weg met een zachte

Kontroleer het volgende alvorens de reparateur te bellen:

1. Voeding

Ga na dat de stekker stevig in het stopkontakt zit.

Ga na dat de zekering/circuitonderbreker in orde is.

2. Brandt de ovenlamp indien de deur open is? JA NEE

3. Plaats een kop met water (bij benadering 150 ml) in de oven en doe de deur goed dicht.

Stel de oven in op 1 minuut op 100 P en zet de oven aan.

Gaat het ovenlichtje aan? JA NEE

Draait de draaitafel? JA NEE

OPMERKING: De draaitafel draait in beide richtingen.

Werkt de ventilator? De ventilator is hoorbaar.) JA NEE

Hoort u na 1 minuut het belsignaal? JA NEE

Gaat het lichtje dat aangeeft dat de oven aan staat uit? JA NEE

Is de kop met water na deze minuut warm? JA NEE

4. Neem het kopje met water uit de oven en sluit de deur.

Programmeer de grill en gebruik de boven- en ondergrill gedurende 3 minuten, start de oven.

Controleer of na 3 minuten de beide grillelementen rood worden. JA NEE

Als u op een van deze vragen NEE heeft geantwoord,

dient u uw leverancier of een erkende SHARP reparateur

te bellen en de resultaten van uw controle door te geven.

OPMERKING: Wanneer u het eten gedurende de

standaardtijd in dezelfde kookstand kookt, dan zal de oven

automatisch zachter koken om oververhitting te voorkomen.

(Het energieniveau van de oven wordt verminderd en de

grill verwarmingselementen zullen aan en uit gaan.)

VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT

Kookstand

Magnetronstand 100 P

Grill

Bovengrill

Ondergrill

Boven- en ondergrill

Dubbele 1

Dubbele 2

Standaardtijd

20 Minuten

10 Minuten

Bovengrill - 5 Minuten

Ondergrill - 5 Minuten

Magnetronstand (70P) - 10 Minuten

Bovengrill - 10 Minuten

Magnetronstand (70P) - 10 Minuten

Ondergrill - 10 Minuten

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WAT ZIJN MICROGOLVEN?

GESCHIKT SERVIESGOED

NL - 17

NEDERLANDS

KUNSTSTOF

Hittebestendig, kunststof

serviesgoed dat geschikt is voor

de magnetron kan voor

ontdooien, verwarmen en

bereiden worden gebruikt. Houd

u aan de aanwijzingen van de fabrikant.

PAPIEREN SERVIESGOED Hittebestendig,

papieren serviesgoed dat geschikt is voor de

magnetron kan ook worden gebruikt. Houd u aan

de aanwijzingen van de fabrikant.

KEUKENPAPIER

kan gebruikt worden om vocht

dat bij kort opwarmen ontstaat,

weg te nemen (bv. bij brood of

gepaneerde gerechten). Leg het

papier tussen het voedsel en de

draaischijf. Zo blijft de buitenkant van het voedsel

knapperig en droog. Door vette gerechten met

keukenpapier af te dekken, worden spetters

opgevangen.

Microgolven zijn elektromagnetische golven, net als

radio- en televisiegolven.

De microgolven die de magnetron opwekt, brengen

de watermoluculen in het voedsel in trilling. Door de

veroorzaakte wrijving ontstaat warmte, die ervoor

zorgt dat de gerechten ontdooid, verwarmd en gaar

worden.

De korte bereidingstijden zijn eraan te danken dat de

microgolven van alle kanten direct in het voedsel

dringen. Op deze manier wordt de energie optimaal

benut. Bij het koken met een elektrisch fornuis

daarentegen verwarmt de energie van de kookplaat

eerst de pan en daarna pas het levensmiddel.

Daardoor gaat veel energie verloren.

EIGENSCHAPPEN VAN

MICROGOLVEN

Microgolven dringen door alle niet-metalen

voorwerpen, bv. van glas, porcelein, keramiek,

kunststof, hout en papier. Daarom worden deze

materialen in de magnetron niet verwarmd. Het

serviesgoed wordt indirect, via de levensmiddelen,

verwarmd.

De gerechten nemen microgolven op (absorberen ze)

en worden daardoor verwarmd.

Metalen voorwerpen laten geen microgolven door;

de microgolven worden teruggekaatst (gereflecteerd).

Daarom zijn metalen voorwerpen doorgaans niet

geschikt voor de magnetron. Er zijn echter

uitzonderingen, waarbij u juist deze eigenschappen

kunt gebruiken. U kunt bijvoorbeeld gerechten tijdens

het ontdooien of bereiden met aluminiumfolie

bedekken. Daardoor voorkomt u te warme of te hete,

respectievelijk overgare delen bij onrgelmatige

gerechten. Houd u aan de volgende aanwijzingen.

GLAS EN GLASKERAMIEK

Hittebestendig serviesgoed van

glas is heel geschikt. Tijdens het

bereiden kunt u het voedsel van

alle kanten zien. Het glas mag

echter geen metaal bevatten (bv.

kristalglas met loodoxide) of met

een metalen laagje bedekt zijn

(bv. van goud of kobaltblauw).

KERAMIEK

is in de regel heel geschikt.

Keramiek moet geglazuurd zijn; bij ongeglazuurd

keramiek kan vocht in het serviesgoed dringen.

Door vocht wordt het materiaal verwarmd en kan

het ontploffen. Als u niet zeker weet of uw

serviesgoed geschikt is voor de magnetron, kunt u

een serviesgeschiktheidstest doen.

PORCELEIN

is heel geschikt. Let erop, dat het porcelein niet

verguld of verzilverd is of metaal bevat.

GESCHIKT SERVIESGOED VOOR DE MAGNETRON

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NL - 18

GESCHIKT SERVIESGOED

MAGNETRONFOLIE

of hittebestendige folie kan goed voor afdekken of

omwikkelen worden gebruikt. Houd u aan de

aanwijzingen van de fabrikant.

BRAADZAKJES

kunnen in de magnetron worden gebruikt. Metalen

klemmen zijn echter niet geschikt om ze te sluiten,

aangezien de folie van het braadzakje kan

smelten. Sluit de zakjes met draad en prik

meerdere malen met een vork in het braadzakje.

Het gebruik van niet-hittebestendige folie, zoals

plastic folie, wordt voor de magnetron niet

aangeraden.

GESCHIKT SERVIESGOED VOOR

COMBIWERKING

Bij combiwerking (magnetron + grill) en voor de

grill kunt u willekeurig hittebestendig serviesgoed

gebruiken, bv. porcelein, keramiek of glas. Metalen

servies mag uitsluitend voor de grill worden

gebruikt. Gebruik geen keuken- of bakpapier in de

grill of bij onderverwarming. Het kan oververhit

raken en in brand vliegen.

METAAL

mag doorgaans niet gebruikt

worden, omdat het de

microgolven niet doorlaat en de

golven dus niet bij de gerechten

komen. Er zijn echter

uitzonderingen: smalle stroken

aluminiumfolie kunnen voor het afdekken van delen

van het voedsel gebruikt worden, zodat deze niet zo

snel ontdooien of gaar worden (bv. de vleugels van

een kip).

Kleine metalen spiezen of

aluminium schaaltjes (bv. van

kant-en-klare gerechten) kunnen

worden gebruikt. Ze moeten

echter klein zijn in verhouding tot

het gerecht, bv. aluminium schaaltjes moeten voor

ten minste 2/3tot 3/4met voedsel gevuld zijn. Het

verdient aanbeveling het gerecht over te doen in

servies dat geschikt is voor de magnetron.

Houd bij gebruik van aluminium schaaltjes of

ander metalen serviesgoed een afstand van ten

minste 2,0 cm tot de wanden van de

magnetronruimte aan - deze kunnen anders door

mogelijke vonkvorming beschadigd worden.

GEEN SERVIES MET METALEN

LAGEN,

metalen delen of metalen inzetstukken, zoals

schroeven, banden of handvatten gebruiken.

SERVIESGESCHIKTHEIDSTEST

Als u niet zeker weet of uw

serviesgoed geschikt is voor de

magnetron, doe dan deze test:

zet het serviesgoed in de

magnetron, met ernaast of erop

een glazen houder met 150 ml water. Laat het

apparaat

1 tot 2 minuten werken bij het

maximale vermogen van 100 P (800 W). Als het

serviesgoed koel of handwarm blijft, is het

geschikt. Doe deze test niet bij kunststof

serviesgoed, dit kan smelten.

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TIPS EN TRUCS

NL - 19

NEDERLANDS

VOORDAT U BEGINT…

Om het werken met de magnetron zo eenvoudig

mogelijk te maken, geven wij u hierna de belangrijkste

aanwijzingen en tips. Start het apparaat pas als er

voedsel in de magnetronruimte staat.

INSTELLEN VAN DE TIJD

De ontdooiings-, verwarmings- en bereidingstijden zijn in

de regel aanzienlijk korter dan bij een traditioneel fornuis

of een traditionele oven. Houd u daarom aan de in dit

kookboek aanbevolen tijden. Stel eerder een kortere dan

een langere tijd in. Test na het bereiden of het voedsel

gaar is. Het is beter kort na te verwarmen dan het

voedsel te lang in de magnetron te laten.

BEGINTEMPERATUUR

De ontdooiings- verwarmings- of bereidingsduur is

afhankelijk van de begintemperatuur van het

levensmiddel. Diepvriesvoedsel of in de koelkast

bewaarde levensmiddelen hebben bijvoorbeeld een

langere tijd nodig dan op kamertemperatuur bewaarde

levensmiddelen.

Voor het verwarmen en bereiden van levensmiddelen

gaan we uit van normale bewaartemperaturen

(koelkasttemperatuur ca. 5o C, kamertemperatuur ca.

20o C). Voor het ontdooien van levensmiddelen gaan

we uit van een diepvriestemperatuur van -18o C.

Maak popcorn alleen in speciale, voor de magnetron

geschikte popcornhouders. Houd u strikt aan de

aanwijzingen van de fabrikant. Gebruik geen normale

papieren houders of glazen serviesgoed.

Kook eieren niet in de schaal. In de

schaal wordt druk opgebouwd,

waardoor het ei kan ontploffen. Prik

voordat u de magnetron aanzet in de

eierdooier.

Verwarm geen frituurolie of -vet

in de magnetron. U kunt de

temperatuur van de olie niet

controleren. De olie kan plotseling uit

de houder spatten.

Verwarm geen gesloten

houders, zoals glazen potten en blikjes. Door de

ontstane druk kunnen de houders ontploffen

(uitzondering: inmaken).

ALLE AANGEGEVEN TIJDEN...

in dit kookboek zijn richtwaarden, die kunnen variëren al

naar gelang begintemperatuur, gewicht en eigenschappen

van het voedsel (water- en vetgehalte enz.).

ZOUT, SPECERIJEN EN KRUIDEN

Gerechten die in de magnetron zijn bereid,

behouden hun eigen smaak beter dan gerechten

die op traditionele wijze zijn bereid. Gebruik

daarom weinig zout en voeg dit pas toe als het

gerecht gaar is. Zout bindt vloeistof en droogt het

oppervlak van het voedsel uit. Kruiden en

specerijen kunnen normaal gebruikt worden.

GEBRUIKSMOGELIJKHEDEN

Magnetron: met de magnetron kunt u in korte tijd

gerechten ontdooien, verwarmen en gaar laten

worden.

Combiwerking: met de magnetron/grillcombinatie

kunt u tegelijkertijd voedsel bereiden en een bruin

korstje geven. De voordelen van deze apparaten

worden dus op een handige manier gecombineerd.

Door de warmte van de grill worden de poriën van de

voedselranden snel gedicht en de microgolven zorgen

voor een korte, zuinige bereidingsduur. Het voedsel

blijft van binnen mals en wordt van buiten knapperig.

Grill: uw apparaat is voorzien van een kwartsgrill.

Deze kunt u ook gebruiken zonder de magnetron,

als elke andere traditionele grill. Bovendien

beschikt uw apparaat over een ondergrill,

waarmee u gerechten (bv. pizza’s) ook van

onderen een knapperig korstje kunt geven.

GAARTESTS

U kunt, net als bij traditioneel koken, testen of het

gerecht al gaar is:

GVoedselthermometer: elk gerecht heeft, wanneer

het warm of gaar is, een bepaalde interne

temperatuur. Met een voedselthermometer kunt

u controleren of het gerecht warm of gaar is.

GVork: vis kunt u met een vork testen. Wanneer

de vis niet meer glazig is en gemakkelijk van

de graat loskomt, is deze gaar. Wanneer de vis

te lang in de magnetron heeft gestaan, wordt

deze taai en droog.

GHouten staafjes: taart en brood kunt u testen door er

met een houten staafje in te prikken. Wanneer het

staafje schoon en droog blijft, is het voedsel gaar.

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NL - 20

TIPS EN TRUCS

aroma het best behouden.

Werkwijze: de groente wassen en kleinsnijden. Doe

250 g groente met 275 ml water in een schaal en

verwarm het geheel afgedekt gedurende 3-5

minuten. Na het blancheren meteen in ijswater

dompelen, om te voorkomen dat de groente verder

kookt, en daarna laten afdruipen. De geblancheerde

groente luchtdicht verpakken en invriezen.

INMAKEN VAN GROENTE EN FRUIT

U kunt met de magnetron snel en

gemakkelijk inmaken. In de

handel zijn speciaal voor de

magnetron geschikte

inmaakglazen, rubberen ringen

en bijbehorende kunststof inmaakklemmen

verkrijgbaar. De fabrikanten geven nauwkeurige

gebruiksaanwijzingen.

KLEINE EN GROTE

HOEVEELHEDEN

De duur van de bereiding in de magnetron is

afhankelijk van de hoeveelheid voedsel die u wilt

ontdooien, verwarmen of bereiden. Dat wil

zeggen dat kleine porties sneller gereed zijn dan

grote. De vuistregel is:

DUBBELE HOEVEELHEID=BIJNA

TWEE KEER ZO LANG

HALVE HOEVEELHEID=HALVE DUUR

HOGE EN LAGE

HOUDERS

Als beide houders dezelfde inhoud hebben, duurt

bereiden in de hoge houder langer dan in de lage.

Gebruikt u dus zoveel mogelijk lage houders met

een groot oppervlak. Gebruik hoge houders

uitsluitend voor gerechten die kunnen overkoken,

bv. voor pasta, rijst, melk enz.

RONDE EN OVALE HOUDERS

In ronde of ovale houders worden gerechten

gelijkmatiger gaar dan in hoekige; de

microgolvenenergie hoopt zich namelijk op in de

hoeken, waardoor het voedsel op die plek te gaar

kan worden.

WATER TOEVOEGEN

Groente en andere waterrijke levensmiddelen

kunnen in hun eigen nat of met weinig water

gekookt worden. Daardoor blijven veel vitaminen

en mineralen in het voedsel behouden.

LEVENSMIDDELEN MET VEL OF

SCHAAL

zoals worstjes, kip, kippenpoot, aardappelen in de

schil, tomaten, appels, eierdooier en dergelijke met

een vork of houten staafje prikken. Daardoor kan lucht

ontsnappen, zonder dat het vel of de schaal knapt.

VETTE GERECHTEN

Vlees met vette gedeelten en vetlaagjes wordt

sneller gaar dan magere delen.

Dranken verwarmen

(koffie, water, thee enz.)

Melk verwarmen

Soepen verwarmen

Eenpansgerechten

verwarmen

Gevogelte

Lamsvlees

Roze gebraden

Doorbakken

Roastbeef

Licht doorbakken

(rare)

Half doorbakken

(medium)

Goed doorbakken

(well done)

Schweine-, Kalbfleisch

Drank/Gerecht Interne temperatuur Interne temperatuur

aan het einde van Na 10 tot 15

de bereidingsduur minuten staan

65-75°C

60-65°C

75-80°C

80-85°C

70°C

75-80°C

50-55°C

60-65°C

75-80°C

80-85°C

85-90°C

70-75°C

80-85°C

55-60°C

65-70°C

80-85°C

TABEL: BEPALEN OF HET VOEDSEL

GAAR IS MET EEN

VOEDSELTHERMOMETER

BEPALEN OF HET VOEDSEL GAAR IS

MET EEN VOEDSELTHERMOMETER

Alle dranken en gerechten hebben na afloop van de

bereiding een bepaalde interne temperatuur,

waarbij ze gaar zijn. Deze interne temperatuur kunt

u meten met een voedselthermometer. In de

temperatuurtabel zijn de belangrijkste temperaturen

aangegeven.

Bedek deze delen daarom bij het bereiden met

aluminiumfolie of leg het voedsel met de vette delen

naar beneden.

BLANCHEREN VAN GROENTE

Groente moet voor het invriezen geblancheerd

worden. Op deze manier blijven kwaliteit en

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TIPS EN TRUCS

NL - 21

NEDERLANDS

AFDEKKEN

Door het voedsel af te dekken,

blijft het vocht van het voedsel

behouden en duurt het bereiden

korter. Gebruik voor het

afdekken een deksel,

magnetronfolie of een afdekplaat. Gerechten die u

een korstje wilt geven, zoals gebraad of kip, niet

afdekken. De regel is: wat in een traditionele

oven afgedekt wordt, moet ook in de magnetron

worden afgedekt. Wat in de oven onbedekt bereid

wordt, moet ook in de magnetron onbedekt bereid

worden.

ONREGELMATIGE DELEN

met het dikkere resp. compactere

deel naar buiten plaatsen.

Groente (bv. broccoli) met de

steeltjes naar buiten leggen.

Dikkere delen hebben meer tijd

nodig en nemen aan de buitenkant meer

magnetronenergie op, zodat het voedsel

gelijkmatig gaar wordt.

OMROEREN

De gerechten moeten omgeroerd

worden, omdat de microgolven

eerst de buitenkant verwarmen.

Door om te roeren wordt de

warmte verdeeld en het gerecht

gelijkmatig verwarmd.

PLAATSING

Zet meerdere afzonderlijke porties, bv. puddingen,

kopjes of aardappelen in de schil in een cirkel op de

draaischijf. Laat wat ruimte vrij tussen de porties,

zodat de microgolvenenergie van alle kanten

binnendringen kan.

OMKEREN

Middelgrote delen, zoals hamburgers en steaks,

tijdens het bereiden eenmaal omkeren om de

bereidingsduur te verkorten. Grote delen, zoals

gebraad en kip, moeten omgekeerd worden,

omdat de naar boven gekeerde kant meer

microgolvenenergie opvangt en kan uitdrogen, als

deze niet omgekeerd wordt.

LATEN STAAN

Een van de belangrijkste regels

bij het koken met de magnetron

is, dat u het voedsel voldoende

lang moet laten staan. Bijna alle

gerechten die in de magnetron

ontdooid, verwarmd of bereid worden, moeten

korter of langer blijven staan. Gedurende deze tijd

worden de warmte en de vloeistof in het gerecht

gelijkmatig verdeeld.

R-68ST CkBk_NL.qxd 7/27/07 1:06 PM Page 21

NL - 22

VERWARMEN

ONTDOOIEN

De magnetron is ideaal voor het ontdooien van

levensmiddelen. Ontdooien in de magnetron duurt in

de regel aanzienlijk korter dan ontdooien op

traditionele wijze. Hierna volgen enkele tips.

Haal het ingevroren voedsel uit de verpakking en leg

het voor het ontdooien op een bord.

VERPAKKINGEN EN HOUDERS

Verpakkingen en houders die bestand zijn tegen

zowel zeer lage (tot ca. -40° C) als zeer hoge (tot

ca. 220° C) temperaturen, kunnen goed voor het

ontdooien en verwarmen van gerechten worden

gebruikt. Zo kunt u voedsel in hetzelfde serviesgoed

ontdooien, verwarmen en zelfs gaar laten worden,

zonder het gerecht tussendoor in een andere schaal

over te doen.

AFDEKKEN

Dek dunnere delen voor het

ontdooien af met kleine

aluminiumstroken. Dek reeds

ontdooide of warme delen tijdens

het ontdooien eveneens af met

aluminiumstroken. Hierdoor wordt verhinderd dat de

dunne delen al warm zijn, terwijl de dikkere delen nog

bevroren zijn.

HET VERMOGEN VAN DE

MAGNETRON...

beter te laag dan te hoog kiezen. Op die manier

bereikt u een gelijkmatig resultaat. Als het vermogen

van de magnetron te hoog is, wordt

de buitenkant van het gerecht te

snel gaar, terwijl de binnenkant nog

bevroren is.

OMKEREN/OMROEREN

Bijna alle levensmiddelen moeten tijdens het bereiden

eenmaal omgekeerd of omgeroerd worden. Delen die

aan elkaar vastzitten, zo snel mogelijk scheiden.

KLEINERE HOEVEELHEDEN...

ontdooien gelijkmatiger en sneller dan grote. Wij

raden daarom aan zo klein mogelijke porties in te

vriezen. Zo kunt u snel en eenvoudig hele menu’s

samenstellen.

KWETSBARE LEVENSMIDDELEN,

zoals taarten, room, kaas en brood, niet helemaal in

de magnetron ontdooien, maar slechts gedeeltelijk en

bij kamertemperatuur verder laten ontdooien. Daardoor

voorkomt u dat de buitenkant al te warm wordt, terwijl

de binnenkant nog bevroren is.

DE WACHTTIJD...

is na het ontdooien van levensmiddelen bijzonder

belangrijk, omdat het ontdooien in deze tijd doorgaat.

In de ontdooitabel vindt u de tijden voor de

verschillende levensmiddelen. Dikke, compacte

levensmiddelen hebben meer tijd nodig dan platte

levensmiddelen met een poreuze structuur. Mocht het

levensmiddel niet voldoende ontdooid zijn, dan kunt u

het verder ontdooien in de magnetron of de wachttijd

verlengen. Verwerk de levensmiddelen zoveel mogelijk

meteen na het ontdooien. Vries ze niet opnieuw in.

GKant-en-klare gerechten in aluminium houders

moeten uit de houders worden gehaald en op een

bord of in een schaal verwarmd worden.

GDek de gerechten af met magnetronfolie, een bord

of een afdekplaat (in de handel verkrijgbaar),

zodat de buitenkant niet uitdroogt. Dranken mogen

niet afgedekt worden.

GBij hermetisch afgesloten houders de deksels

verwijderen.

GBij het koken van vloeistoffen zoals water, koffie,

thee of melk, een glazen staafje in de houder

zetten.

GRoer grote hoeveelheden waar mogelijk tussendoor

om, zodat de warmte gelijkmatig verdeeld wordt.

GDe aangegeven tijden gelden voor levensmiddelen

bij een kamertemperatuur van 20° C.

Levensmiddelen die in de koelkast zijn bewaard,

moeten iets langer in de magnetron blijven.

GLaat de gerechten na het verwarmen 1-2 minuten

staan, zodat de warmte zich gelijkmatig over het

gerecht kan verdelen.

GDe aangegeven bereidingstijden zijn richtwaarden

en hangen af van het gewicht, het water- en

vetgehalte en de gewenste eindsituatie.

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BEREIDEN VAN VERSE GROENTE

BEREIDEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE

ONTDOOIEN EN BEREIDEN

NL - 23

NEDERLANDS

GLet er bij het kopen op dat de stukken zo

gelijkmatig mogelijk zijn. Hierdoor bereikt u een

beter resultaat.

GWas vlees, vis en gevogelte voor de bereiding

grondig onder koud stromend water en dep ze

met keukenpapier droog. Daarna normaal verder

verwerken.

GRundvlees moet goed bestorven en peesarm zijn.

GOndanks gelijke grootte van de stukken kan het

resultaat ongelijkmatig zijn. Dit ligt o.a. aan het

soort voedsel, het vet- en vochtgehalte en de

begintemperatuur.

GKeer grotere stukken vis, vlees en gevogelte

halverwege de bereidingsduur om, zodat ze aan

alle kanten gelijkmatig gaar worden.

GDek gebraad, wanneer het gaar is, met

aluminiumfolie af en laat het ca. 10 minuten staan

(wachttijd). Gedurende deze tijd gaart het

gebraad na en verdeelt het vocht zich gelijkmatig,

zodat er bij het aansnijden minder vleessap

verlorengaat.

GLet er bij het kopen van groente op, dat de

stukken zo gelijkmatig mogelijk zijn. Dit is

vooral belangrijk als u de groente ongesneden

wilt bereiden (bv. aardappelen in de schil).

GWas de groente en maak deze panklaar vóór

de bereiding; weeg en snijd dan pas de voor

het recept benodigde hoeveelheid.

GVoeg specerijen toe zoals u gewend bent, maar

zout pas wanneer het gerecht gaar is.

GVoeg voor 500 g groente ca. 5 EL water toe.

Vezelrijke groente heeft wat meer water nodig.

U vindt de gegevens hiervoor in de tabel.

GGroente wordt doorgaans in een schaal met

deksel bereid. Groentesoorten die veel water

bevatten, zoals uien of aardappelen in de schil,

kunnen zonder extra water in de magnetron

worden bereid.

GRoer of keer de groente halverwege de

bereidingsduur.

GLaat de groente, wanneer deze gaar is, nog ca.

2 minuten staan, zodat de warmte gelijkmatig

verdeeld wordt.

GDe aangegeven bereidingstijden zijn

richtwaarden en hangen af van het gewicht, de

begintemperatuur en de eigenschappen van de

groente. Hoe verser de groente, des te korter

duurt het bereiden.

Diepvriesgerechten kunnen in de magnetron in een

keer ontdooid en gaar worden. In de tabel vindt u

enkele voorbeelden. Let bovendien op de

algemene aanwijzingen voor het “Verwarmen” en

“Ontdooien” van levensmiddelen. Houd u, bij de

bereiding van in de handel verkrijgbare kant-en-

klare diepvriesgerechten, aan de aanwijzingen

van de fabrikant op de verpakking. Meestal wordt

nauwkeurig aangegeven hoe lang het bereiden in

de magnetron duurt en hoe u te werk moet gaan.

Let a.u.b. ook op de opmerking over het

opwarmen van kant-en-klare maaltijden op

bladzijde NL-6.

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NL - 24

VERKLARING VAN DE SYMBOLEN

VERMOGEN MAGNETRON

Uw magnetron heeft een vermogen van 800 W

(100 P) en 5 vermogensinstellingen. Richt u bij het

kiezen van het vermogen naar de aanwijzingen in

dit kookboek. In het algemeen geldt:

100 % vermogen = 100 P (800 watt)

wordt gebruikt voor snel gaar laten worden of

verwarmen, bv. voor schotels, warme

dranken, groente, vis enz.

70 % vermogen = 70 P (560 watt)

Verlaag bij langere bereidingstijden van

compacte gerechten, zoals gebraad, of

kwetsbare gerechten, zoals kaassaus, het

vermogen van de magnetron. Bij een lager

vermogen koken de gerechten niet over en

wordt vlees gelijkmatig gaar, zonder aan de

randen te gaar te worden.

50 % vermogen = 50 P (400 watt)

Verlaag het vermogen van de magnetron

enigszins en verleng de bereidingsduur voor

compacte gerechten, die bij een traditionele

bereiding veel tijd nodig hebben om gaar te

worden, zoals rundvleesschotels. Op deze

manier wordt het vlees malser.

30 % vermogen = 30 P (240 watt)

Kies voor het ontdooien een lage

vermogensinstelling. Dit zorgt ervoor dat het

voedsel gelijkmatig ontdooit. Deze instelling is

ook ideaal voor het bereiden van rijst, pasta

en knoedels.

10 % vermogen = 10 P (80 watt)

Voor het voorzichtig ontdooien van bv.

roomtaarten moet u de laagste instelling

kiezen.

GEBRUIK VAN DE

GRILLFUNCTIES

Verklaring van de symbolen

Grill boven

Kan veelzijdig worden ingezet voor het

bakken en grillen van vlees, gevogelte en vis.

Grill onder

Deze functie kan gebruikt worden om

voedsel van onder bruin te laten worden.

Grill boven en onder

Gelijktijdig onder en boven grillen. Deze

combinatie is geschikt voor het afbakken

van toasts, quiches en gehaktburgers.

Combiwerking-1: magnetron en

grill boven

Combiwerking-2: magnetron en

grill onder

In de tweevoudige stand kunnen de

verschillende vermogensniveaus van de

magnetron met de bovengrill of de

ondergrill gecombineerd worden.

GEBRUIKTE AFKORTINGEN

P = Power (vermogen)

W = watt

Ad (Auto Defrost) = Ontdooiprogramma

Ac (Auto Cook) = Automatisch

bereidingsprogramma

EL = eetlepel

TL = theelepel

sn = snufje

ko = kopje

min = minuten

MAG = magnetron

kg = kilogram

g = gram

l = liter

ml = milliliter

cm = centimeter

doorsn. = doorsnede

pk = pakje

MG = microgolven

sec = seconden

DV = diepvriesproduct

msp = mespunt

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RECEPTEN

NL - 25

NEDERLANDS

AANPASSEN VAN TRADITIONELE

RECEPTEN

Als u uw beproefde recepten in de magnetron wilt

bereiden, moet u het volgende in gedachte

houden:

Verkort de bereidingsduur met eenderde tot de

helft. Richt u naar de recepten in dit kookboek.

Levensmiddelen die veel water bevatten, zoals

vlees, vis, gevogelte, groente, fruit,

eenpansgerechten en soepen kunnen zonder

problemen in de magnetron worden bereid. Bij

levensmiddelen met weinig vocht moet de

buitenkant vóór het verwarmen of bereiden

bevochtigd worden.

Gebruik voor rauwe levensmiddelen die gestoofd

worden ongeveer tweederde van de hoeveelheid

vloeistof in het oorspronkelijke recept. Indien nodig

tijdens het bereiden vloeistof toevoegen.

De hoeveelheid vet kan aanzienlijk verminderd

worden. Een klein beetje boter, margarine of olie

is voldoende om het gerecht op smaak te brengen.

Daarom is de magnetron zeer geschikt voor het

bereiden van dieetvoedsel.

GEBRUIK VAN DE RECEPTEN

GAlle recepten in dit kookboek zijn bedoeld voor

4 personen, tenzij anders aangegeven.

GAanbevelingen voor geschikt serviesgoed en de

totale bereidingsduur vindt u steeds aan het

begin van het recept.

GIn de regel wordt uitgegaan van hoeveelheden

klaar voor consumptie, tenzij anders

aangegeven.

GDe eieren in de recepten hebben een gewicht

van ca. 55 g (gewichtsklasse M).

COMBIWERKING

Hiervoor gelden in het algemeen dezelfde regels

als voor de magnetron. Let bovendien op het

1. Het vermogen van de magnetron moet op het

soort levensmiddel en de bereidingsduur

worden afgestemd. Richt u naar de recepten in

dit kookboek.

2. Als u gerechten in de gecombineerde

magnetron en grill bereidt, let dan op het

volgende: voor grote, dikke levensmiddelen,

zoals varkensgebraad, duurt het bereiden in de

magnetron langer dan bij kleine, platte

levensmiddelen. Bij de grill is het omgekeerd.

Hoe dichter het levensmiddel bij de grill ligt,

des te sneller wordt het bruin. Dat wil zeggen

dat de grilltijd bij combiwerking soms korter is

bij grotere braadstukken dan bij kleinere

braadstukken.

3. Bij het grillen heeft u het rooster nodig om te

zorgen dat het voedsel snel en gelijkmatig bruin

wordt (uitzondering: grote, dikke

levensmiddelen worden direct op de draaischijf

gegrild).

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TABEL: ONTDOOIEN EN BEREIDEN

Levensmiddel Hoeveelheid In- Vermogen Duur Water Werkwijze Wachttd

-g- stelling (watt) -min- toevoegen -Min-

Visfilet 300 100 P 6-8 - Afdekken 1-2

Forel, 1 stuk 250 100 P 6-8 - Afdekken 1-2

Schotel 450 100 P 10-12 - Afdekken, na 6

minuten omroeren 2

Groente 300 100 P 8-10 5EL Afdekken, halver- 2

wege omkeren

Groente 450 100 P 10-12 5EL Afdekken, halver- 2

wege omkeren

Kruidenbrood 350 50 P ca. 2 1/2(*) - Op het rooster leggen, -

2 stuks 50 P ca. 2 halverwege omkeren

NL - 26

TABELLEN

TABEL: ONTDOOIEN IN DE MAGNETRON

Levensmiddel Hoevlh.VermogenOntdooiduur Werkwijze Wachttijd

-g- (watt) -Min- -Min-

Gebruik de standen Ad-1 – Ad-4 voor automatisch ontdooien om karbonades, biefstuk, gehakt, gevogelte en gesneden

brood te ontdooien.

Worstjes 300 30 P 4-5 Naast elkaar leggen, halverwege de 5-10

ontdooiingstijd omkeren

Vis 700 30 P 9-12 Halverwege de ontdooiingstijd keren 30-60

Krab 300 30 P 6-8 Halverwege de ontdooiingstijd keren 5

en ontdooide delen weghalen

Broodjes, 2 stuks 80 30 P ca. 1 Alleen gedeeltelijk ontdooien -

Sneden brood 250 30 P 2-3 Schijven naast elkaar leggen, ged. ontd. 5

Heel brood 1000 30 P 9-11 Halverwege de ontdooiingstijd keren 15

Taart, 1 stuk 150 30 P 1-3 5

Hele taart, Ø 24 cm 30 P 8-9 30-60

Boter 250 30 P 2-3 Alleen gedeeltelijk ontdooien 15

Fruit (aardbeien, 250 30 P 2-4 Op gelijke afstanden naast elkaar leggen, 5

frambozen, kersen, halverwege de ontdooiingstijd keren

pruimen)

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TABELLEN

NL - 27

NEDERLANDS

Varkens- 600-1500g Met het automatische progr. AC-7 10

braad voor varkensbraad bereiden

Roastbeef 1000 70 P 6-9 Specerijen naar smaak toevoegen, 10

medium 70 P 9-11(*) met de vette kant onder in een vlakke

70 P 6-7 ovenschotel doen, na (*) keren

Roastbeef 1500 70 P 11-14 Specerijen naar smaak toevoegen, 10

medium 70 P 10-13(*) met de vette kant onder in een vlakke

70 P 5-7 ovenschotel doen, na (*) keren

Gehakt 700 50 P 13-15 Gehakt (half-om-half) 10

50 P 8-9 bereiden, in een ovenschotel doen

en op de draaischijf gaar laten worden

Kip 1200 70 P 8-10 Specerijen naar smaak toevoegen, 3

70 P 8-10(*) met de borst naar onder in een vlakke

70 P 5-7 ovenschotel doen, na (*) keren

70 P 6-8 of met automatisch progr. AC-4

voor gegrilde kip bereiden

Kippen- 200 10 P 6-7(*) Specerijen naar smaak toevoegen, 3

poot 10 P 8-11 met het vel naar onder op het rooster

leggen, na (*) keren

Kippen- 600 30 P 7-8(*) Specerijen naar smaak toevoegen, 3

poot 30 P 9-12 met het vel naar onder op het rooster

leggen, na (*) keren

Forel 300 10 P 8-9(*) Wassen, met citroensap bevochtigen, 3

8-9 binnen en buiten zout toevoegen, bloem,

op het rooster leggen, na (*) keren

Lendenbiefstuk 200 7-9(*) Op het rooster leggen, na (*) keren -

9-12

Gratineren van 8-10 Ovenschotel op het rooster zetten -

ovenschotels e.d.

Kaastoasts 100 P 1

/2Toastbrood toasten, met boter besmeren, -

5-8 beleggen met schijven gekookte ham,

ananas en smeerkaas. In het

midden prikken, op het rooster zetten

TABEL: GAAR LATEN WORDEN, GRILLEN, GRATINEREN

Gerecht Hoeveelheid InstellingVermogen Duur Werkwijze Wachttijd

-g- stellung leistung -Min- -Min-

TABEL: BEREIDEN VAN VERSE GROENTE

Levensmiddel Hoeveelh. Vermogen Duur ontd. Werkwijze Hoev. water

-g- -Min- -EL-

Groente 300 100 P 6-8 Normaal voorbereiden, afdekken, 5

(bv. bloemkool, tussendoor omroeren

prei, venkel,

broccoli, paprika,

courgette)

500 100 P 9-11 5

Aardappelen hebben ca. 1-3 minuten langer nodig.

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TABEL: VERWARMEN VAN VOEDSEL EN DRANKEN

Drank/gerecht Hoevlh. Vermogen Tijd Werkwijze

-g/ml- (watt) -Min-

Dranken, 1 kopje 150 100 P ca.1 Niet afdekken

Schotel 400 100 P 4-6 Saus met water bevochtigen, afdekken,

(Groente, vlees en bijlagen) tussendoor omroeren

Eenpansgerecht, soep 200 100 P 2-3 Afdekken, na het verwarmen omroeren

Bijlagen 200 100 P ca.2 Met een beetje water bevochtigen, afdekken,

tussendoor omroeren

Vis, 1 schijf 1200 100 P 2-3 Met wat saus bevochtigen, afdekken

Worstjes, 2 stuks 180 100 P ca.2 Meerdere malen in het vel prikken

Babyvoedsel, 1 potje 190 100 P ca.1 Deksel wegnemen, na het verwarmen goed

roeren en de temperatuur testen

Margarine of boter smelten150 100 P ca.1/2 Bedekken

Chocolade smelten 100 50 P ca.3 Tussendoor omroeren

6 blaadjes gelatine oplossen 10 50 P 1/2 -1 In water oplossen, goed uitdrukken en in een

soepkom doen; tussendoor roeren

NL - 28

TABELLEN

SOEPEN EN VOORGERECHTEN

1vanaf koelkasttemperatuur

Frankrijk

UIENSOEP

Soupe à l'oignon et au fromage

Totale bereidingsduur: ca. 16-19 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)

2 soepkommen (à 200 ml)

Ingrediënten

1/2EL boter of margarine (10 g)

1-2 uien (60 g), in ringen

400 ml vleesbouillon

zout, peper

1 toastschijven

2 EL geraspte kaas (20 g)

1. Verdeel de boter over de schaal. Voeg de

uienringen, de vleesbouillon en de specerijen toe

en laat het geheel afgedekt gaar worden.

5-6 min. 100 P

2. Toast de toastschijven, snijd ze in blokjes en

verdeel ze over de soepkommen. Giet de soep

eroverheen en bestrooi hem met kaas.

3. Zet de kommen op het rooster en gratineer de

soep.

11-13 min. 10 P

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SOEPEN EN VOORGERECHTEN

NL - 29

NEDERLANDS

Spanje

CHAMPIGNONS MET ROOSMARIJN

Champiñones rellenos al romero

Totale bereidingsduur: ca. 12-18 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 1 l)

lage, ronde schaal met deksel

(doorsn. ca. 22 cm)

Ingrediënten

8 grote champignons (ca. 225 g) in een stuk

2 EL boter of margarine (20 g)

1 gesnipperde ui (50 g)

50 g in kleine blokjes gesneden ham

gemalen zwarte peper

gehakte roosmarijn

125 ml droge witte wijn

125 ml room

2 EL meel (20 g)

1. Haal de steeltjes van de champignons en snijd ze

klein.

2. Doe de boter in de schaal en verdeel hem over

de bodem. Voeg de ui, de blokjes ham en de

champignonsteeltjes toe, dan peper en

roosmarijn, afdekken en gaar laten worden.

3-5 min. 100 P

Af laten koelen.

3. Verhit in de tweede schaal 100 ml wijn en de

room (met deksel).

2-3 min. 100 P

4. Meng de rest van de wijn met het meel en

vermeng het met de warme vloeistof.

1-2 min. 100 P

5. Vul de champignons met het hammengsel, zet ze

in de saus en gratineer het geheel op het rooster.

1. 2-3 min. 100 P

2. 6-8 min. 50 P

Laat de champignons, wanneer ze gaar zijn, nog

ca. 2 minuten staan.

Spanje

GEVULDE HAM

Jamón relleno

Totale bereidingsduur: ca. 12-16 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)

lage, ovale ovenschotel

(ca. 26 cm lang)

8 kleine houten stokjes

Ingrediënten

150 g bladspinazie zonder stelen

150 g kwark met een vetgehalte van 20 %

50 g geraspte emmentaler

peper

zoet paprikapoeder

8 schijven gekookte ham (400 g)

125 ml water

125 ml room

2 EL boter of margarine (20 g)

2 EL meel (20 g)

1. Snijd de spinazie fijn, meng deze met de kwark

en de kaas en voeg specerijen naar smaak toe.

2. Leg op elke schijf gekookte ham een eetlepel

vulling en rol hem op. Steek de hamschijf met een

houten stokje vast.

3. Maak een bechamelsaus. Doe daarvoor de vloeistof

in een schaal, dek hem af en verwarm de schaal.

3-4 min. 100 P

Kneed een deeg van de boter en het meel, voeg

dit toe aan de vloeistof en roer het glad met de

garde, totdat het opgelost is. Op smaak brengen.

1/2-1 min. 100 P

4. Giet de saus in de ingevette bakvorm, leg de

rolletjes erin, dek de vorm af en kook. Om te

grillen moet u de afdekking wegnemen en de

bakvorm op het rek plaatsen.

1. 7-10 min. 100 P

2. 7-8 min. 50 P

Laat de hamrolletjes, wanneer ze gaar zijn, nog

ca. 5 minuten staan.

Tip:

U kunt ook kant-en-klare bechamelsaus uit de

winkel gebruiken.

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NL - 30

SOEPEN EN VOORGERECHTEN

HOOFDGERECHTEN

Nederland

CHAMPIGNONSOEP

Totale bereidingsduur: 10-14 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

200 g in schijfjes gesneden champignons

1 gesnipperde ui (50 g)

300 ml vleesbouillon

300 ml room

2 1/2 EL meel (25 g)

2 1/2 EL boter of margarine (25 g)

zout

peper

150 g room (crème fraîche)

1. Doe de groente met de vleesbouillon in de schaal

en laat het geheel afgedekt gaar worden.

7-9 min. 100 P

2. Pureer alle ingrediënten met een mixer. Voeg de

room toe.

3. Kneed het meel en de boter tot een deeg en roer

het glad in de champignonsoep. Zout en peper

toevoegen, afdekken en gaar laten worden.

3-5 min. 100 P

Griekenland

AUBERGINES MET

GEHAKTVULLING

Melitsánes jemistés mé kimá

Totale bereidingsduur: ca. 21-24 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 1 l)

lage, ronde ovenschotel met deksel

(doorsnede ca. 25cm)

Ingrediënten

2 aubergines zonder steel (elk van ca. 250 g)

3 tomaten (ca. 200 g)

1 TL olijfolie voor invetten van de vorm

2 gesnipperde uien (100 g)

4 milde groene paprika’s

200 g gehakt (rund of lam)

2 geperste knoflookteentjes

2 EL gladde, gehakte peterselie

zout en peper

paprikapoeder

60 g Griekse schapenkaas in blokjes

Tip U kunt in plaats van aubergines ook courgettes

gebruiken.

1. Snijd de aubergines overlangs door. Haal het

vruchtvlees met een theelepel zover weg, dat er

een rand van ongeveer 1 cm overblijft. Voeg zout

toe. Snijd het vruchtvlees in blokjes.

2. Ontvel twee tomaten, haal de steeltjes weg, en

snijd de tomaten in blokjes.

3. Vet de bodem van de schaal in met olijfolie, voeg

de uien toe, dek het geheel af en laat het stoven.

ca. 2 min. 100 P

4. Haal de steeltjes en de kernen van de paprika’s

weg. Snijd de rest in schijven. Bewaar eenderde

voor de garnering. Meng het gehakt met de

aubergines, de uien, de tomaten, de paprika, de

geperste knoflook en de peterselie. Op smaak

brengen.

5. Dep de aubergines droog. Vul ze met de helft van

het gehaktmengsel, verdeel de schapenkaas

erover en voeg de rest van het gehaktmengsel toe.

6. Leg de auberginehelften in de ingevette

ovenschotel, zet de schotel op de draaischijf en

laat het geheel gaar worden.

14-16 min. 70 P

Garneer de auberginehelften met de

paprikaschijven en de stukjes tomaat en zet ze

nog eens in de magnetron.

5-6 min. 70 P

Laat de aubergines, wanneer ze gaar zijn, nog

ongeveer 2 min. staan.

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HOOFDGERECHTEN

NL - 31

NEDERLANDS

Oostenrijk

GEVULDE BRAADKIP

Gefülltes Brathendl (2 porties)

Totale bereidingsduur: ca. 32 minuten

Schotel: Glazen schotel, schaal, garen,

ingrediënten

1 kip (1100 g)

zout

gehakte roosmarijn en majoraan

1 oudbakken brood (broodje, 40 g)

1 bundel fijngehakte peterselie (10 g)

1 sn. nootmuskaat

5 EL boter of margarine (50 g)

1 eierdooier

1 EL zoet paprikapoeder

1. Was de kip, dep hem droog en kruid de

binnenkant met zout, roosmarijn en majoraan.

2. Voor de vulling het broodje ca. 10 minuten in koud

water laten inweken, daarna uitdrukken. Meng het

met zout, peterselie, nootmuskaat, boter (20 g) en

de eierdooier en vul de kip hiermee. Naai de

opening dicht met touw of met slagersdraad.

3. Verwarm de boter (30 g).

ca. 1 min. 100 P

Meng de boter met het paprikapoeder en het

zout en besmeer de kip daarmee.

Plaats een schaal omgekeerd in een glazen

schotel en leg de kip op de schaal, alvorens

zonder afdekking te koken.

1. 11-13 min. 70 P

2. 7-9 min. 70 P

Draai de kip om.

3. 11-13 min. 70 P

4. 5-6 min. 70 P

Laat de gevulde braadkip, wanneer deze gaar

is, nog ca. 3 minuten staan.

Nederland

GEHAKTSCHOTEL

Totale bereidingsduur: ca. 20-23 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2,5 l)

Ingrediënten

500 g gehakt (half-om-half)

3 gesnipperde uien (150 g)

1ei

50 g paneermeel

zout en peper

350 ml vleesbouillon

70 g tomatenpuree

2 aardappelen (200 g) in blokjes

2 wortels (200 g) in blokjes

2 EL gehakte peterselie

1. Kneed het gehakt met de uiensnippers, het ei en

het paneermeel tot een bal. Voeg peper en zout

toe. Doe het gehaktmengsel in een schaal.

2. Meng de vleesbouillon met de tomatenpuree.

3. Doe de aardappelen en de wortels met de

vloeistof bij het gehakt, meng het geheel en laat

het afgedekt gaar worden.

Tussendoor eenmaal roeren.

20-23 min. 100 P

Roer de gehaktschotel nog eens om en laat hem

ca. 5 min. staan. Bestrooi de schotel met

peterselie en dien hem op.

Duitsland

PIKANTE KALKOENPAN (2 porties)

Pikante Putenpfanne

Totale bereidingsduur: ca. 22-27 minuten

Serviesgoed: lage, ovale ovenschotel met deksel (26 cm)

Ingrediënten

1 kopje langkorrelrijst, parboiled (120 g)

1 zakje safraandraden

300 g kalkoenborst in blokjes

peper en paprikapoeder

250 ml vleesbouillon

1 ui (50 g), in ringen

1 rode paprika (100 g), in schijven

1 kleine prei (100 g), in stukken

2 EL boter of margarine (20 g)

1. Meng de rijst met de safraandraden en met de

vleesblokjes. Doe het mengsel in de ovenschotel.

Giet de vleesbouillon erover, dek het geheel af en

laat het gaar worden.

4-6 min. 100 P

2. Voeg de groente en de specerijen toe en roer ze

door elkaar. Verdeel de boter in vlokjes erover,

dek af en laat het gerecht gaar worden.

1. 1-2 min. 100 P

2. 17-19 min. 30 P

Laat de kalkoenpan, wanneer ze gaar is, nog

ca. 2-3 minuten staan.

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NL - 32

HOOFDGERECHTEN

Zwitserland

ZÜRICHER GESCHNETZELTES

Totale bereidingsduur: ca. 10-14 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

600g kalfsfilet

1 EL boter of margarine (10g)

1 gesnipperde ui (50 g)

100 ml witte wijn

op smaak gebracht sausbindmiddel,

donker, voor ca. 1/2l saus

300 ml room

1 EL gehakte peterselie

1. Snijd de filet in vingerdikke schijven.

2. Besmeer de schaal gelijkmatig met boter. Doe

de ui en het vlees in de schaal en laat het

geheel afgedekt gaar worden. Roer tussendoor

eenmaal om.

7-9 min. 100 P

3. Voeg de witte wijn, het sausbindmiddel en de

room toe, roer om en laat het geheel afgedekt

verder gaar worden. Tussendoor nog eenmaal

omroeren.

3-5 min. 100 P

4. Breng het geschnetzelte op smaak, roer het nog

eens om en laat het ca. 5 minuten staan.

Garneer het met peterselie en dien het op.

Italië

KALFSSCHNITZEL MET

MOZZARELLA

Scaloppa alla pizzaiola

Totale bereidingsduur: ca. 23-27 minuten

Serviesgoed: lage, ronde ovenschotel met

deksel (ca. 25 cm lang)

Ingrediënten

2 mozzarella (à 150 g)

500 g gepelde tomaten uit blik

(zonder het nat)

4 kalfsschnitzel (600 g)

20 ml olijfolie

2 knoflookteentjes in schijven

vers gemalen peper

2 EL kappertjes (20 g)

oregano, zout

1. Snijd de mozzarella in schijven. Pureer de tomaten

met de pureerstaaf van een handmixer.

2. Was de schnitzel, dep hem droog en sla hem

plat. Verdeel de olie en de stukjes knoflook over de

ovenschotel. Leg de schnitzel erin en verdeel de

tomatenpuree erover. Bestrooien met peper,

kappertjes en oregano en afgedekt gaar laten

worden.

14-16 min. 70 P

Keer de vleesschijven.

3. Leg op elk stuk vlees een paar schijven

mozzarella, voeg zout toe en grill het geheel

onafgedekt op het rooster.

9-11 min. 70 P

Laat de schnitzel, wanneer deze gaar is, nog

ca. 5 minuten staan.

Tip: Dazu können Sie Spaghetti und einen frischen

Salat reichen.

Duitsland

BONTE VLEESSPIEZEN

Totale bereidingsduur: 29-30 minuten

Serviesgoed: rooster

drie houten spiezen (ca. 25 cm lang)

Ingrediënten

300 g varkensschnitzel

75 g gerookt buikspek

1-2 in vieren gesneden uien (75 g)

3 in vieren gesneden tomaten (200 g)

1/2 in achten gesneden groene paprika (75 g)

3 EL olie

2 TL zoet paprikapoeder

zout

1/2 TL cayennepeper

1 TL worcestersaus

1. Snijd de schnitzel en het buikspek in blokjes van

ongeveer 2-3 cm.

2. Prik afwisselend stukjes vlees en groente aan de

houten spiezen.

3. Meng de olie met de specerijen en bestrijk de

spiezen daarmee. Leg de spiezen op het rooster

en laat ze met het automatische programma

AC-8 gaar worden.

Invoeren van het gewicht: 0,6 kg

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HOOFDGERECHTEN

NL - 33

NEDERLANDS

Duitsland

GEHAKTBURGERS

Totale bereidingsduur: 12-13 minuten

Ingrediënten

400 g gehakt (half-om-half)

4 EL paneermeel

1EL maïzena

50 ml melk

50 ml water

1 ei

50 g gehakte ui

1TL mosterd

zout, peper, paprikapoeder

1. Kneed uit de aangegeven ingrediënten een glad

gehaktmengsel.

Laat de massa 5-10 minuten in de koelkast staan.

2. Vorm uit het mengsel ca. 8 even grote, platte

gehaktburgers.

Leg ze op de draaischijf en laat ze gaar worden.

7-8 min. 50 P

3. Keer de gehaktburgers om.

ca. 5 min. (grill boven en beneden)

Zwitserland

VISFILET MET KAASSAUS

Totale bereidingsduur: ca. 30 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 1 l)

lage, ronde ovenschotel

(doorsn. 25 cm)

Ingrediënten

4 visfilet (ca. 800 g)

(bv. baars, bot of kabeljauw)

2 EL citroensap

zout

1 EL boter of margarine

1 gesnipperde ui (50 g)

1 EL meel (20 g)

100 ml witte wijn

1 TL plantaardige olie voor het invetten

van de vorm

100 g geraspte emmentaler

2 EL gehakte peterselie

1. Was de filets, dep ze droog en bevochtig ze met

citroensap. Laat ze ongeveer 15 min. in de

koelkast staan, dep ze nog eens droog en voeg

zout toe.

2. Verdeel de boter op de bodem van de schaal.

Voeg de gesnipperde ui toe en laat het geheel

afgedekt stoven.

1-2 min. 100 P

3. Strooi het meel over de uien en roer het door

elkaar. Giet de witte wijn erbij en meng het

geheel.

4. Vet de ovenschotel in en leg de filets erin. Giet de

saus over de filets en bestrooi ze met kaas. Zet

de schotel op de draaischijf en laat het gerecht

met het automatische programma AC-6 gaar

worden.

Laat de visfilets, wanneer ze gaar zijn, nog ca. 2

minuten staan. Garneer ze met peterselie en dien

ze op.

Frankrijk

PROVENÇAALSE KABELJAUWFILET

Filets de morue à la provençale

Totale bereidingsduur: 29-32 minuten

Serviesgoed: lage ovenschotel

Ingrediënten

15-20 g boter

75 g champignons in schijven

40-50 g voorjaarsuitjes

1 teen geperste knoflook

600 g tomaten uit blik, goed afgedropen (825 g)

1 TL citroensap

1 1/2 EL tomatenketchup

1/2-1 TL gedroogde basilicum, peper, zout

600 g kabeljauwfilet

1. Laat de boter, de champignons, de uien en de

knoflook samen in een lage ovenschotel gaar

worden.

3 min. 100 P

2. Bereid een saus. Meng daarvoor tomaten,

citroensap, ketchup, basilicum, peper en zout.

3. Leg de visfilet op het groentebed en bedek hem met

saus en wat groente.

26-29 min. 70 P

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NL - 34

TUSSENDOORTJES

Frankrijk

CROQUE MONSIEUR

Totale bereidingsduur: ca. 6 minuten

Ingrediënten

2 toastschijven

20 g boter

1-2 plakjes kaas

(al naar gelang de grootte van de toast)

1 plak gekookte ham

1 EL crème fraîche

ca.30 g geraspte kaas

1. Besmeer de schijven toast met boter.

2. Leg de kaas en de ham op een toast. Bestrijk het

geheel met crème fraîche.

3. Beleg de toast met een tweede toastschijf en

bestrooi deze met geraspte kaas.

Leg de croque op de draaischijf en laat hem

gaar worden.

1. 21/2-3 min. 30 P

2. ca. 21/2min. (grill boven of beneden)

Zwitserland

PRUIMEN IN SPEKMANTEL

Pflaumen in Speckmantel

Totale bereidingsduur: 3-5 minuten

Ingrediënten

8 plakken bacon

16 gedroogde pruimen

1. Snijd de plakken bacon in het midden door. Rol in elke

halve plak een pruim en maak het geheel vast met

een houten stokje. Leg de plakken op de

draaischijf en laat ze gaar worden

3-5 min. 100 P

KAASSTANGEN

Totale bereidingsduur: 6-7 minuten

Ingrediënten

100 g DV bladerdeeg (ca. 1 plak), ontdooid

1 eierdooier

zout, peper, nootmuskaat

30 g geraspte emmentaler

20 g geraspte parmezaanse kaas

1. Rol het bladerdeeg dun uit.

2. Meng de eierdooier met de specerijen en bestrijk

het deeg hiermee. Snijd het deeg in stroken van 1

cm x 7 cm lang. Strooi de kaas erover, druk het

geheel aan en leg de stroken op de draaischijf.

1. ca. 5 min.

2. ca. 3 min. (grill boven of beneden)

Duitsland

ROEREI MET UIEN EN SPEK

Rührei mit Zwiebeln und Speck

Totale bereidingsduur: 4-6 minuten

Ingrediënten:

5-10 g margarine

25 g gesnipperde ui

40 g spek

3 eieren

3 EL melk

zout, peper

1. Het vet, de uien en het spek over de draaischijf

verdelen en laten aanbakken.

2-3 min. 50 P

2. Klop de eieren los met de melk en de specerijen.

Giet de eiermelk over de uien en het spek. Laat

de melk stremmen.

2-3 min. 70 P

Roer het roerei tussendoor eenmaal om.

HAMBURGERS

Totale bereidingsduur: 11-15 minuten

Ingrediënten

400 g rundergehakt

zout, peper

1. Kneed de ingrediënten tot een glad

gehaktmengsel.

Vorm met koude handen vier even grote, platte

gehaktburgers. Leg de gehaktburgers op de

draaischijf en laat ze gaar worden.

ca. 7 min. 50 P

2. Keer de gehaktburgers om.

ca. 3 min. (grill boven en onder)

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TUSSENDOORTJES

NL - 35

NEDERLANDS

Frankrijk

UIENTAART

Tarte à l’oignon

Totale bereidingsduur: ca. 24-27 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (2 l)

Ingrediënten:

15 g gist

75 ml water

185 g meel

60 ml olie

1 TL zout

25 g margarine of boter

500 g gehakte uien

2 eieren

100 g crème fraîche

zout, paprikapoeder

vers gemalen nootmuskaat

50 g doorregen spek

majoraan of tijm

1. Verbrokkel de gistbrokken en los ze op in

lauwwarm water. Doe het meel, de olie, het zout

en de opgeloste gist in een schaal en kneed het

geheel tot een glad deeg.

Laat het deel in de magnetron rijzen.

2-3 min. 10 P

Laat het deeg daarna nog eens 10 - 15 minuten

afgedekt staan.

2. Verdeel de margarine over de schaal en fruit de

uien erin. Halverwege de bereidingstijd

omroeren.

7-9 min. 100 P

3. Laat de uien afkoelen en giet vervolgens de

vloeistof af. Roer beetje bij beetje de eieren en

de crème fraîche erdoor. Op smaak brengen met

zout, paprikapoeder en nootmuskaat.

4. Rol het deel uit op een met meel bestoven

werkvlak, totdat het de grootte van de draaischijf

heeft.

Vet de draaischijf in, leg het deeg erop en duw

de randen omhoog.

5. Snijd het spek in kleine blokjes. Prik in het deeg.

Verdeel het uienmengsel over het deeg en voeg

de spekblokjes toe. Bestrooi met majoraan of

tijm.

1. ca. 9 min. 50 P

2. ca. 5 min. (grill boven of beneden)

3. 6-9 min.

Italië

PIZZA MET ARTISJOKKEN

Pizza ai carciofi

Totale bereidingsduur: 17-18 minuten

Serviesgoed: draaischijf

Ingrediënten:

150 g meel

4g gedroogde gist

1 TL suiker

1 TL zout

2 TL olie

90 ml lauwwarm water

200 g tomaten uit blik, afgedropen

100 g artisjokkenharten

1 TL olijfolie voor het invetten van de draaischijf

1 EL tomatenpuree

basilicum, oregano, tijm,

zout, peper

30 g schijven salami

50 g gekookte ham

10 olijven

100 g geraspte kaas

1. Meng het meel met de gedroogde gist, de suiker

en het zout (1

2TL).

Voeg de olie en het water toe en kneed het

geheel tot een soepel deeg. Laat het deeg in de

magnetron rijzen.

2-3 min. 10 P

Laat het deeg daarna nog eens 10-15 minuten

afgedekt staan.

2. Druk de gepelde tomaten fijn en snijd de

artisjokkenharten in vieren.

3. Vet de draaischijf in met de olie. Rol het gistdeeg

uit en leg het op de draaischijf. Prik verschillende

keren met een vork door het deeg.

4. Bestrijk het deeg met de tomatenpuree en bedek

het met de tomaten.

Voeg specerijen naar smaak toe en beleg de

pizza met de rest van de ingrediënten. Beleg de

pizza tot slot met de olijven en bestrooi hem met

kaas. Laat het deeg nog eens 10 minuten rijzen.

5. Laat de pizza met het pizzaprogramma P-4 gaar

worden.

Aanwijzing: het recept is genoeg voor ca. 0,8 kg.

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NL - 36

TUSSENDOORTJES

Frankrijk

QUICHE MET GARNALEN

Quiche aux crevettes

Totale bereidingsduur: 21-23 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (1 l)

Ingrediënten

200 g meel

90 g boter of margarine

3 EL koud water

1 EL boter of margarine

75 g gesnipperde ui

120 g in kleine blokjes gesneden bacon

100 g gepelde garnalen

1 ei

100 ml zure room

zout, peper, nootmuskaat

1 EL gehakte peterselie

1. Kneed het meel, de boter en het water tot een

deeg en laat dit 30 minuten op een koele plek

staan.

2. Verdeel de boter over de schaal. Doe de uien, de

bacon en de garnalen in de schaal, laat ze

afgedekt gaar worden. Roer ze tussendoor

eenmaal om.

3-4 min. 100 P

3. Giet de vloeistof na het afkoelen af.

Klop het ei los met de zure room, de specerijen

en de kruiden.

4. Rol het deeg uit tot een cirkel met een doorsnede

van ca. 26 cm. Leg het deeg in het midden van

de draaischijf en vorm een rand. Prik

verschillende keren met een vork door de

deegbodem.

5. Meng de bestanddelen voor de bovenste laag,

verdeel ze gelijkmatig over de deegbodem en

begin te bakken.

1. 8-9 min. 50 P

2. ca. 5 min.

3. ca. 5 min.

Rusland

RICOTTAPASTEITJES

Tlupozu

Totale bereidingsduur: ca. 17-19 minuten

Ingrediënten:

200 g meel

1/2TL bakpoeder

30 g boter of margarine

1/2 TL zout

1 ei

50 ml zure room

30 g geraspte parmezaanse kaas

150 g ricotta (of kwark)

1 klein ei

zout, versgemalen peper

Voor het bestrijken:

1 eierdooier

1 EL melk

1. Kneed het meel, het bakpoeder, de margarine,

het zout, het ei en de zure room tot een glad

deeg. Laat het deeg ca. 1 uur op een koele

plaats staan.

2. Meng de parmezaanse kaas met de ricotta en

het ei. Breng op smaak met zout en peper.

3. Rol het deeg dun uit op een met meel bestoven

werkvlak. Steek cirkels met een doorsnede van

ca. 10 cm uit. Leg in het midden van elke cirkel

een volle theelepel vulling.

4. Roer de eierdooier door de melk en bestrijk de

deegranden hiermee. Sla de helft van het deeg

over de vulling, zodat halve cirkels ontstaan. Druk

de randen met de tanden van een vork stevig aan.

Bestrijk de pasteitjes met de rest van de eiermelk.

5. Die Piroggen auf den Drehteller legen und garen.

Ergibt ca. 10-12 Stücke.

1. 9-10 min. 30 P

2. 4-41/2min. 50 P

Aanwijzing: Eet de pasteitjes wanneer ze nog

vers en warm zijn.

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GROENTE, PASTA, RIJST EN KNOEDELS

NL - 37

NEDERLANDS

Duitsland

OVENSCHOTEL VAN PASTA EN

COURGETTES

Totale bereidingsduur: ca. 30-38 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)

ovenschotel (ca. 26 cm lang)

Ingrediënten

500 ml heet water

1/2 TL olie

80 g macaroni

zout

400 g kleingesneden tomaten uit blik

3 gesnipperde uien (150 g)

basilicum, tijm, zout, peper

400 g courgettes in schijfjes

150 g zure room

2 eieren

100 g geraspte cheddar

1. Doe het water, de olie en het zout in een schaal

en breng het mengsel afgedekt aan de kook.

3-5 min. 100 P

2. Breek de macaroni in stukken, voeg de stukken

toe aan het mengsel, roer dit om en laat de

macaroni wellen.

9-11 min. 30 P

Giet de pasta af en laat afkoelen.

3. Meng de tomaten met de uien en voeg specerijen

toe. Doe de macaroni in de ovenschotel en giet

de tomatensaus eroverheen. Verdeel de

courgetteschijfjes erover.

4. Klop de eieren los met de zure room en giet het

mengsel over de ovenschotel. Strooi de geraspte

kaas erover en laat het gerecht gaar worden.

1. 23-25 min. 100 P en aansluitend

2. ca. 5 min. 70 P

Laat de ovenschotel, wanneer deze gaar is, nog

ca. 5-10 minuten staan.

Spanje

GEVULDE AARDAPPELEN

Patatas rellenas

Totale bereidingsduur: 13-17 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)

porceleinen bord

Ingrediënten

4 middelgrote aardappelen (400 g)

100 ml water

60 g in kleine blokjes gesneden ham

1/2 gesnipperde ui (25 g)

75-100 ml melk

2 EL geraspte parmezaanse kaas (20 g)

zout

peper

2 EL geraspte emmentaler

1. Doe de aardappelen in de schaal, voeg het

water toe en laat het geheel afgedekt gaar

worden. Roer het tussendoor eenmaal om.

9-11 min. 100 P

Laten afkoelen.

2. Snijd de aardappelen in de lengte door en hol ze

voorzichtig uit. Roer de aardappelmassa met de

ham, de ui, de melk en de parmezaanse kaas tot

een glad deeg. Breng op smaak met zout en

peper.

3. Vul de aardappelhelften met het mengsel, bestrooi

ze met de emmentaler, leg ze op het bord en laat

ze gaar worden.

4-6 min. 100 P

Laat de aardappelen, wanneer ze gaar zijn, nog

ca. 2 minuten staan.

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NL - 38

GROENTE, PASTA, RIJST EN KNOEDELS

DRANKEN, TOETJES EN TAARTEN

Oostenrijk

SPINAZIEOVENSCHOTEL

Totale bereidingsduur: ca. 47-50 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)

lage, ovale ovenschotel (ca. 26 cm lang)

Ingrediënten

2 EL boter of margarine (20 g)

1 gesnipperde ui (50 g)

600 g bladspinazie uit de diepvries

zout en peper

nootmuskaat

knoflookpoeder

1 TL boter of margarine voor het invetten

van de vorm

500 g gekookte aardappelen in schijfjes

200 g in blokjes gesneden, gekookte ham

4 eieren

125 ml room (crème fraîche)

100 g geraspte kaas (bv. gouda)

paprikapoeder om te bestrooien

1. Bestrijk de bodem van de schaal met boter, voeg

de gesnipperde ui toe, dek het geheel af en laat

het gaar worden.

2-3 min. 100 P

2. Voeg de spinazie toe, dek de schaal af en laat

de inhoud gaar worden. Tussendoor een- of

tweemaal omroeren.

12-14 min. 100 P

Giet het kookvocht af en breng de spinazie op

smaak.

3. Vet de ovenschotel in. Maak laagjes van

afwisselend aardappelschijfjes, blokjes ham en

spinazie. De laatste laag moet uit spinazie

bestaan.

4. Meng de eieren met de room, breng het mengsel

op smaak en giet het over de groente. Bestrooi

de ovenschotel met de geraspte kaas en tot slot

met het paprikapoeder.

Laat de ovenschotel, wanneer deze gaar is, nog

ca. 10 minuten staan.

1. 25-28 min. 100 P

2. 5-6 min. 50 P

Tip:U kunt de ingrediënten van de ovenschotel

naar wens variëren. Gebruik bv. broccoli,

salami of pasta.

Spanje

WITTE PERZIKBERGEN

Melocotones nevados

(voor ca. 8 stuks)

Totale bereidingsduur: ca. 4-6 minuten

Serviesgoed: ronde, lage, glazen vorm

(doorsn. ca. 25 cm)

Ingrediënten

470 g afgedropen perzikhelften uit blik

2 eiwitten

70 g suiker

75 g gemalen amandelen

2 eierdooiers

2 EL cognac

1 TL boter of margarine voor het invetten van de vorm

1. Dep de perzikhelften droog.

2. Sla het eiwit stijf. Voeg tot slot langzaam wat

suiker toe (35 g).

3. Meng de amandelen, de rest van de suiker (35 g),

de eierdooiers en de cognac.

4. Vul de perzikhelften met het mengsel. Spuit het

stijfgeslagen eiwit met een spuitzak op de

vullingen.

5. Vet de vorm in. Zet de perziken in de glazen

vorm en gratineer ze op de draaischijf.

4-6 min. 70 P

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DRANKEN, TOETJES EN TAARTEN

NL - 39

NEDERLANDS

Duitsland

KOUDE GRIESMEELPUDDING MET

FRAMBOZENSAUS

Griessflammeri mit Himbeersauce

Totale bereidingsduur: ca. 17-21 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

500 ml melk

40 g suiker

15 g gehakte amandelen

50 g griesmeel

1 eierdooier

1 EL water

1 eiwit

250 g frambozen

50 ml water

10 g maïzena

40 g suiker

Tip: Bij ingevroren vruchten de bereidingstijd met

drie minuten verlengen.

1. Doe de melk, de suiker en de amandelen in de

schaal en verwarm het mengsel afgedekt.

5-6 min. 100 P

2. Voeg het griesmeel toe, roer het mengsel om en

laat het afgedekt gaar worden. Tussendoor

eenmaal omroeren.

10-12 min. 30 P

3. Klop de eierdooier in een kopje met wat water

los en meng hem door de hete brei. Sla het eiwit

stijf en meng het losjes erdoor. Doe de

griesmeelpudding over in schaaltjes.

4. Voor de saus: was de frambozen en dep ze

voorzichtig droog. Meng water met de maïzena, en

doe het mengsel met de vruchten en de suiker in een

schaal. Verwarm het geheel afgedekt.

Tussendoor en aan het einde omroeren.

2-3 min. 100 P

5. Pureer de frambozen en en dien de pudding op

met de warme of koude saus.

Frankrijk

PEREN IN CHOCOLADE

Poires au chocolat

Totale bereidingsduur: ca. 13-17 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)

schaal met deksel (inhoud 1 l)

Ingrediënten

4 peren (600 g)

60 g suiker

1 pk vanillesuiker (10 g)

1 EL perenlikeur 30 vol.-%

150 ml water

130 g bittere chocolade

100 g room (crème fraîche)

Tip:

Lekker met een bolletje vanilleijs.

1. Schil de hele peren.

2. Doe de suiker, de vanillesuiker, de likeur en het

water in de schaal, meng het en verwarm het

mengsel afgedekt.

1-2 min. 100 P

3. Zet de peren in de vloeistof en laat ze afgedekt

gaar worden.

8-12 min. 100 P

Neem de peren uit het nat en zet ze op een

koele plaats.

4. Giet 50 ml van het perennat in een kleinere schaal.

Voeg de kleingesneden chocolade en de room toe

en verwarm het geheel afgedekt.

2-3 min. 100 P

5. Roer de saus goed om. Giet de saus over de

peren en dien ze op.

Oostenrijk

CHOCOLADEMELK MET

SLAGROOM

Schokolade mit Schlagobers

(voor 1 persoon)

Totale bereidingsduur: ca. 1 minuut

Serviesgoed: grote kop (inhoud 200 ml)

Ingrediënten

150 ml melk

30 g geraspte bittere chocolade

30 ml slagroom

chocoladestrooisel

1. Giet de melk in de kop. Voeg de blokchocolade

toe, roer het geheel en verwarm het. Tussendoor

nog eens omroeren.

ca. 1 min. 100 P

2. Sla de slagroom stijf, doe het op de chocolade,

garneer met chocoladestrooisel en dien de drank

op.

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NL - 40

DRANKEN, TOETJES EN TAARTEN

Denemarken

WATERGRUWEL MET

VANILLESAUS

Rødgrød med vanilie sovs

Totale bereidingsduur: ca. 8-11 minuten

Serviesgoed: schaal met deksel (inhoud 2 l)

Ingrediënten

150 g aalbessen, gewassen en geselecteerd

150 g aardbeien, gewassen en geselecteerd

150 g frambozen, gewassen en geselecteerd

250 ml witte wijn

100 g suiker

50 ml citroensap

8 blaadjes gelatine

300 ml melk

1/2 vanillestokje

30 g suiker

15 g maïzena

Tip: Bij watergruwel smaakt ijskoude slagroom of

yoghurt heel goed.

1. Houd enkele vruchten achter voor de garnering.

Pureer de rest van de vruchten met de witte wijn, doe

het mengsel in een schaal en verwarm het afgedekt.

5-7 min. 100 P

Meng de suiker en het citroensap erdoor.

2. Laat de gelatine ca. 10 minuten in koud water

weken, neem de blaadjes dan eruit en druk ze

uit. Roer de gelatine in de warme vruchtenpuree

totdat ze opgelost is. Zet de watergruwel in de

koelkast en laat hem stijf worden.

3. Doe voor de vanillesaus de melk in een schaal. Snijd

het vanillestokje open en krab de inhoud eruit. Roer

de vanille, de suiker en de maïzena in de melk en

laat het mengsel afgedekt gaar worden.

Tussendoor en tot slot eenmaal omroeren.

3-4 min. 100 P

4. Stort de watergruwel op een bord en garneer hem

met de hele vruchten. Giet de vanillesaus erover.

Duitsland

KWARKTAART (voor 12 personen)

Totale bereidingsduur: ca. 23-27 minuten

Serviesgoed: ronde bakvorm (doorsn. ca. 26 cm)

Ingrediënten

300 g meel

1 EL cacao

3 TL bakpoeder (9 g)

150 g suiker

1ei

150 g boter of margarine

1 TL boter of margarine voor het

invetten van de vorm

100 g boter of margarine

100 g suiker

1 pk vanillesuiker (10 g)

3 eieren

400 g kwark met een vetgehalte van 20 %

1 pk poeder voor vanillepudding (40 g)

1. Meng het meel met de cacao en het bakpoeder.

Voeg de suiker, het ei en de boter toe en roer het

geheel met de kneedhaken van een handmixer.

2. Vet de vorm in, doe er ongeveer 2

/3van het deeg in

en druk het aan op de bodem. Maak een rand

van ongeveer 2 cm hoog en bak het deeg voor.

7-9 min. 70 P

3. Roer, voor de vulling, de boter schuimig met de

garde van een handmixer. Voeg de suiker toe en roer

het ei er langzaam doorheen. Roer tot slot de kwark

en het puddingpoeder erdoorheen.

4. Verdeel de kwarkmassa over het voorgebakken

deeg. Als er deeg overblijft, op de kwark

rangschikken. Bak de taart.

16-18 min. 70 P

R-68ST CkBk_NL.qxd 7/27/07 1:06 PM Page 40

I-1

INSTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

Controllate le regolazioni dopo aver avviato il forno,

per accertarvi che esso funzioni nel modo desiderato.

Per evitare surriscaldamento o incendio, prestare molta

attenzione alla cottura o al riscaldamento di cibi che

contengono molto zucchero o sostanze grasse, quali ad

esempio, salsicce, pasticcio di carne o dolci di Natale.

Usate questo manuale d’istruzioni insieme con il libro

di ricette fornito.

Per evitare potenziali ferite

ATTENZIONE:

Non usate il forno se è danneggiato o non funziona

normalmente. Controllate quanto segue prima di

continuare ad usarlo.

a) Che lo sportello si chiuda correttamente e che non

sia fuori sesto o deformato.

b) Che le cerniere e i dispositivi di chiusura dello

sportello non siano rotti o allentati.

c) Che la guarnizioni e le superfici tenuta dello

sportello non siano danneggiate.

d) Che la cavità del forno o lo sportello non siano

ammaccati.

e) Che il cavo di alimentazione e la sua spina non

siano danneggiati.

Se lo sportello o le relative guarnizioni si danneggiano,

interrompete l’uso del forno sino all’avvenuta

riparazione da parte di personale competente.

Non cercare mai di adattare, riparare o

modificare il forno personalmente. Qualsiasi

intervento di assistenza o riparazione

dell’apparecchio che richieda la rimozione della

copertura di protezione dall’esposizione diretta

alle microonde deve essere effettuato

esclusivamente da personale specializzato.

Non fate funzionare il forno con lo sportello aperto, e non

modificate in alcun modo le chiusure a scatto del forno.

Non fate funzionare il forno se c’è un oggetto tra le

guarnizioni e le superfici di tenuta dello sportello.

Non lasciate che grasso o sporco si

accumulino sulle guarnizioni e sulle parti

vicine. Pulite il forno a intervalli regolari e

rimuovere tutti i residui degli alimenti.

Seguite le Istruzioni di “Manutenzione e

Pulizia” a pag. I-16. Se il forno non viene

mantenuto pulito, la superficie potrebbe

deteriorarsi compromettendo la durata

dell’apparecchio e comportando possibili

situazioni di rischio.

Chi porta uno STIMOLATORE CARDIACO deve

rivolgersi al medico o al fabbricante dello stimolatore

cardiaco riguardo alle precauzioni da prendere per

l’uso del forno a microonde.

Per evitare pericolo d’incendi

Il forno a microonde non deve rimanere

incostudito durante il funzionamento. I

livelli di potenza troppo alti o i tempi di

cottura troppo lunghi possono surriscaldare

il cibo e causare un incendio.

Questo forno è progettato esclusivamente per

l’impiego su un piano d’appoggio e non per essere

incassato in una cucina. Non posizionare il forno in

un mobiletto.

La presa di corrente deve essere facilmente

accessibile, in modo da poter staccare facilmente il

cavo di alimentazione in caso d’emergenza.

La tensione di alimentazione del forno deve essere

di 230 V, 50 Hz, con un fusibile del quadro di

distribuzione o un salvavita di un minimo di 16 A.

Questo apparecchio deve essere collegato ad un

circuito elettrico dedicato.

Non lasciate il forno vicino a fonti di calore come,

per esempio, un forno convenzionale.

Non installate il forno in un posto molto umido o

dove si può accumulare la condensa.

Non lasciate o usate il forno all’aperto.

Qualora il forno dovesse produrre fumo,

spegnetelo o scollegate la spina dalla presa

di corrente, mantenendo inoltre lo sportello

chiuso in modo da soffocare le eventuali

fiamme.

Assicurarsi che le stoviglie siano adatte per

essere utilizzate nel forno. Vedere pag. I-

17-18. Usate esclusivamente recipienti e

utensili adatti per forni a microonde.

In caso di riscaldamento di alimenti inseriti

in contenitori di plastica o di carta, a causa

della possibilità della loro combustione

mantenete il forno sotto osservazione.

Dopo l’uso, pulite sempre il coperchio guida

onde, la cavità del forno e il piatto girevole. Essi

devono essere asciutti ed esenti da grasso. Le

accumulazioni di grasso possono surriscaldarsi,

fumare o infiammarsi.

Non mettete materiali infiammabili vicino al forno

o alle aperture di ventilazione.

Non bloccate le aperture di ventilazione.

Togliete dal cibo e dal suo involucro i sigilli e fili di

chiusura metallici. La formazione di arco sulle

superfici metalliche può causare un incendio.

Non usate il forno a microonde per friggere o

riscaldare l’olio di frittura. La temperatura in tal

caso non può essere controllata e può causare un

incendio. Per fare il granoturco soffiato (popcorn),

usate esclusivamente un forno a microonde

speciale.

Non conservate cibo od oggetti all’interno del forno.

IMPORTANTE: ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA PERSONALE DA LEGGERE ATTENTAMENTE E

CONSERVARE PER OGNI RIFERIMENTO FUTURO.

ITALIANO

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I-2

INSTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

Per evitare le scosse elettriche

Il mobile del forno non deve assolutamente essere

smontato.

Non inserite alcun oggetto nelle aperture di

ventilazione del forno.

Nel caso in cui si versi dentro un liquido, spegnete

immediatamente il forno, staccate il cavo di alimentazione e

chiamate un tecnico di servizio SHARP autorizzato.

Non immergete il cavo di alimentazione o la sua

spina nell’acqua od altro liquido.

Non lasciate pendere il cavo di alimentazione dal

bordo di un tavolo o banco.

Tenete il cavo di alimentazione lontano da superfici

riscaldate, compresa la parte posteriore del forno.

Non cercate di sostituire da soli la lampadina del forno, e

non fatela sostituire da chi non sia un elettricista SHARP

autorizzato. Si la lampadina si, guasta, rivolgetevi al

rivenditore o ad un concessionario SHARP autorizzato. Se il

cavo di alimentazione del forno dovesse danneggiarsi,

deve essere sostituito con un cavo speciale da un tecnico

SHARP autorizzato.

Per evitare la possibilità di esplosioni o bolliture

improvise:

ATTENZIONE: Per evitare esplosioni o bolliture

improvvise. non riscaldare liquidi o altri cibi in

contenitori sigillati, perché potrebbero esplodere.

Il riscaldamento di bevande mediante

microonde può produrre una loro ritardata ed

improvvisa ebollizione e, pertanto, è

necessario fare attenzione durante il

maneggio del contenitore in cui si trovano.

Non usate mai recipienti sigillati. Togliete i sigilli e

coperchi prima dell’uso. I recipienti sigillati possono

esplodere a causa dell’aumento della pressione,

anche dopo lo spegnimento del forno.

Fate attenzione usando il forno a microonde con i

liquidi. Usate recipienti con grandi aperture che

permettano la fuoriuscita delle bolle d’aria.

Non riscaldate mai i liquidi in recipienti con

collo stretto, come i poppatoi, perché potrebbe

verificarsi una fuoriuscita del contenuto dal

contenitore quando vengono riscaldati, con

pericolo di bruciature.

Per evitare le improvvise eruzioni del liquido bollente

con possibli bruciature:

1. Predisporre un periodo di tempo non

eccessivamente lungo (vedi pag. I-28).

2. Mescolare bene il liquido prima di cuocere o

riscaldare.

3. Durante il riscaldamento si consiglia di porre nel

liquido un’asticciola di vetro, o qualcosa di simile

(purché non di metallo).

4. Lasciar riposare il liquido nel forno per almeno 20

secondi alla fine del tempo di cottura per evitare

l’eruzione ritardata della bollitura.

Non usare il forno a microonde per cuocere le

uova con il guscio né per riscaldare le uova sode

intere, perché potrebbero esplodere dopo la fase

di riscaldamento. Per cucinare o riscaldare le

uova che non sono state strapazzate, foratene il

tuorlo e l’albume.

Sgusciate e affettate le uova

sode prima di riscaldarle nel forno a

microonde.

Forate la buccia delle patate, salcicce e frutta prima di

cucinarle, perché altrimenti possono esplodere.

Per evitare scottature

AVVERTENZA: Al fine di evitare scottature,

prima del consumo si raccomanda di agitare

bene il contenuto di biberon o di vasetti per

l’alimentazione dei bambini, nonché di

controllarne la temperatura.

Usare presine o guanti da cucina per togliere il cibo dal

forno.

Per evitare ustioni causate dal vapore o da improvvise eruzioni

di bollitura, aprire sempre contenitori, recipienti per pop-corn,

sacchetti da forno, ecc., tenendoli lontani dal viso e dalle mani.

Per evitare bruciature, controllare sempre la

temperatura del cibo e rimescolarlo prima di

servirlo, facendo particolarmente attenzione alla

temperatura dei cibi e delle bevande prima di

imboccare neonati, bambini ed anziani.

Le parti accessibili possono riscaldarsi

durante l’uso. Tenere fuori dalla portata

dei bambini.

La temperatura del contenitore non corrisponde

necessariamente a quella del contenuto; controllare

sempre la temperatura del cibo.

Per evitare le scottature causate dalla fuoriuscita del

vapore e del calore, allontanarsi dallo sportello del

forno durante l’apertura.

Questo apparecchio non è destinato al funzionamento

tramite timer esterno o sistema a telecomando

separato.

Per evitare che i bambini usino il forno in

modo sbagliato

AVVERTENZA:

Permettere ai bambini di usare il forno a

microonde senza controllo di adulti solo quando

sono state fornite adeguate istruzioni in modo

che questi possano farlo in modo sicuro ed

abbiano ben compreso i rischi derivanti da un

uso non appropriato.

Quando vengono attivate le modalità GRILL,

COMBINATO, PIZZA E COTTURA AUTOMATICA

(eccetto SCONGELAMENTO AUTOMATICO), i

bambini dovrebbero utilizzare il forno sotto la

supervisione di un adulto a causa delle

temperature prodotte.

Questo dispositivo non è progettato per essere

utilizzato da persone (bambini inclusi) con

ridotte capacità fisiche, mentali o sensoriali, o

prive di esperienza e conoscenze specifiche, a

meno che non siano state istruite riguardo

all'uso del dispositivo da una persona

responsabile della loro sicurezza.

I bambini dovrebbero essere controllati in

moda da assicurarsi che non giochino con

l'apparecchiatura.

Non lasciare che i bambini si appoggino o si dondolino

contro lo sportello del forno. Inoltre, non permettere loro di

usare il forno come un giocattolo.

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I-3

INSTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA

caldo dopo averlo usato nel modo della GRILL,

COMBINATO, PIZZA E COTTURA AUTOMATICA

(eccetto SCONGELAMENTO AUTOMATICO),

perché potrebbero fondersi. I contenitori di plastica non

devono essere usati durante i modo sopra, a meno che il

loro fabbricante non assicuri che sono adatti allo scopo.

Non mettete alcun oggetto sul mobile esterno

durante il funzionamento del forno.

Durante la cottura, non utilizzare utensili da cucina

che entrino in contatto con la cavità· del forno o lo

sportello. Durante la cottura, utilizzare solo utensili da

cucina che possano ruotare nel forno senza

impedimenti. Utilizzare utensili di dimensioni inferiori

a quelle del piatto girevole (diametro 275 mm).

NOTA:

Se non siete sicuri sul modo di collegare il forno,

rivolgetevi ad un elettricista qualificato.

Il fabbricante e il rivenditore non possono essere

ritenuti responsabili per i danni al forno e le ferite

alle persone causati dalla non osservanza della

procedura corretta di collegamento elettrico.

Sulle pareti del forno, o intorno alle guarnizioni e

superfici di tenuta dello sportello, potrebbero

formarsi vapore o gocce d'acqua. Ciò è normale e

non indica una perdita o un difetto del forno.

Illustrare ai bambini le norme di sicurezza: insegnare

loro ad usare le presine per togliere i piatti dal forno,

a rimuovere con precauzione i coperchi e, in

particolare, gli involucri (ad esempio i materiali

autoriscaldanti) usati per rendere il cibo croccante, in

quanto possono diventare estremamente caldi.

Altri avvertimenti

Non modificate il alcun modo il forno.

Non spostate il forno mentre sta funzionando.

Questo forno serve alla preparazione dei cibi in casa e

deve essere usato esclusivamente per la loro cottura. Esso

non è adatto per l'uso commerciale o in laboratorio.

Per evitare difetti di funzionamento o

danni al forno:

Mai mettere in funzione il forno vuoto, se non nel caso

indicato nel manuale di istruzioni (vedere nota a

pagina I-7), in quanto si potrebbe danneggiare il forno.

Usando un piatto per rosolare i cibi, o del materiale

autoriscaldante, mettete sempre sotto di esso del

materiale isolante resistente al calore, come un piatto

di porcellana, per evitare danni al piatto rotante. Non

dovete inoltre superare il tempo di preriscaldamento

specificato nelle istruzioni del piatto.

Non usate utensili metallici, perché riflettono le

microonde e causano la formazione di arco. Non

mettete barattoli nel forno.

Usate soltanto il piatto rotante progettati per questo forno.

Non usate contenitori di plastica se il forno è ancora

1. Togliere il materiale di imballaggio dalla cavità

del forno. Eliminare la pellicola protettiva in

polietilene fra lo sportello e la cavità. Togliere la

pellicola protettiva e l’etichetta adesiva dei dati

tecnici dalla superficie esterna dello sportello.

2. Controllare con cura che il forno non sia

danneggiato.

3. Collocare il forno su una superficie piana

sufficientemente robusta da sopportare il peso

dell’apparecchio, più quello del piatto più

pesante che si possa cuocere. Non posizionare il

forno in un mobiletto.

4. Lo sportello del forno può diventare

rovente durante la cottura. Disporre o

montare il forno in modo che la sua

parte inferiore si trovi almeno 85 cm

sopra il pavimento. Tenere i bambini

lontani dallo sportello per impedire che

si brucino.

5. Tenete il cavo di alimentazione lontano

da superfici riscaldate, compresa la

parte posteriore del forno

6. Accertarsi che sopra lo sportello vi sia uno spazio

libero di almeno 18 cm.

7. Inserire la spina del cavo di alimentazione del

forno in una presa a muro provvista di terra.

Togliere questo film.

INSTALLAZIONE

Questo simbolo significa che le superfici

possono surriscaldarsi durante l’uso.

18 cm

ITALIANO

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I-4

PRIMA DI USARE IL FORNO

IMPOSTAZIONE DELL’OROLOGIO

Collegare il forno.

1. Il display del forno lampeggia:

2. Premere il pulsante di ARRESTO; sul display

apparirà:

3. Per impostare l'orologio, seguire la procedura

indicata qui di seguito.

4. Scaldare il forno vuoto. (Vedere pagina 7, nota b).

Il pulsante di ARRESTO serve per:

1. Cancellare un errore durante la

programmazione.

2. Fermare temporaneamente il forno a

microonde durante la cottura.

3. Premendo il pulsante due volte, cancellare

un programma durante la cottura.

Esempio:

Per impostare 23:35 sull'orologio a 24 ore.

NOTA:

1. La manopola TEMPORIZZATORE/PESO si può

ruotare in senso orario o antiorario.

2. In caso di errore nel corso della

programmazione premere il pulsante di

ARRESTO.

3. Dopo un'interruzione della corrente elettrica, sul

display comparirà la scritta intermittente "88:88".

Se ciò avviene durante la fase di cottura, il

programma di cottura precedentemente impostato e

l'ora vengono cancellati.

4. Per impostare nuovamente l'ora, ripetere le

operazioni illustrate nell'esempio qui sopra.

L'orologio può essere impostato in due diversi modi: sulle 12 ore o sulle 24 ore.

1. Per selezionare l’orologio a 12 ore, tenere premuto il pulsante LIVELLO

POTENZA MICROONDE per 3 secondi. "12H" apparirà sul display.

2. Per selezionare l'orologio a 24 ore, eseguire l'operazione descritta al punto 1 e

premere ancora una volta il pulsante LIVELLO POTENZA MICROONDE

come illustrato nell'esempio qui sotto "24 H" apparirà sul display. x1 e presa per

3 secondi

x1 e presa per 3 secondi

Per impostare l'orologio, seguire l'esempio indicato.

1. Selezionare la funzione

orologio. (Orologio a 12 ore).

Selezionare l'orologio a

24 ore.

Premere il pulsante di

LIVELLO POTENZA

MICROONDE ai spostarsi

dalle ore ai minuti.

4. Per impostare i minuti ruotare la manopola

TEMPORIZZATORE/PESO fino a

quando appare minuti desiderata(35).

5. Premere il pulsante di

LIVELLO POTENZA

MICROONDE ai

Avviare l'orologio.

2. Per impostare le ore, ruotare in senso orario la

manopola TEMPORIZZATORE/PESO fino a

quando appare l'ora desiderata (23).

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I-5

LIVELLO DI POTENZA DELLE MICROONDE

Impostare il livello di potenza delle microonde:

Per selezionare il tempo di cottura, ruotare in senso orario la manopola TEMPORIZZATORE/PESO.

Premere una volta il pulsante LIVELLO POTENZA MICROONDE (100P).

Per modificare la potenza del microonde agire sul pulsante LIVELLO POTENZA MICROONDE fino a

raggiungere la potenza desiderata.

Premere il pulsante di INIZIO /+1MIN.

NOTA:

Se non si seleziona alcun livello di potenza in particolare, il forno si imposta automaticamente su 100 P.

Questo forno dispone di 5 livelli di potenza. Per

selezionare il livello di potenza desiderato per la

cottura, seguire le indicazioni riportate nella

sezione delle ricette. Le impostazioni di solito

consigliate sono:

100 P (800 W) Utilizzato per una cottura rapida

o per riscaldare le vivande (ad esempio minestre,

casseruole, cibi in scatola, bevande calde,

verdure, pesce, ecc.).

70 P (560 W) Utilizzato per la cottura più

prolungata di alimenti densi, quali arrosti, polpettoni

di carne, pasti preconfezionati e per pietanze delicate

quali salse al formaggio e dolci tipo pan di Spagna.

Grazie a questa impostazione ridotta, le salse

bollendo non fuoriescono dal loro contenitore e il cibo

viene cucinato in maniera uniforme, evitando di

cuocere eccessivamente le estremità.

50 P (400 W) Per cibi densi che richiedono una

cottura prolungata quando cucinati in modo

convenzionale (ad esempio la carne di manzo). Si

raccomanda di utilizzare questa impostazione per

ottenere una carne tenera.

30 P (240 W Impostazione per scongelare) Per

scongelare, selezionare questa impostazione.

L’alimento viene scongelato in maniera uniforme.

Questa impostazione è ideale anche per cuocere a

lento riso, pasta, dolcetti di frutta e creme

pasticcere.

10 P (80 W) Per scongelare lentamente (ad

esempio torte alla crema o altra pasticceria).

P = Percento

ITALIANO

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I-6

COTTURA MICROONDE

Esempio:

Per cucinare per 2 minuti e 30 secondi ad una potenza di 70 P.

1. Impostare il tempo di

cottura desiderato

ruotando in senso orario

la manopola

TEMPORIZZATORE/

PESO

2. Per selezionare la potenza

desiderata premere due volta

il pulsante LIVELLO

POTENZA MICROONDE .

3. Per iniziare la fase di

cottura premere una

volta il pulsante

INIZIO /+1MIN.

NOTA:

1. Se si apre lo sportello durante la fase di cottura, il tempo di cottura sul display digitale si ferma

automaticamente. Il conteggio del tempo di cottura riprende quando si richiude lo sportello e si preme

il pulsante INIZIO /+1MIN.

2. Se durante la cottura si desidera controllare il livello di potenza, premere il pulsante LIVELLO

POTENZA MICROONDE . La visualizzazione rimane attiva per tutto il tempo in cui si tiene premuto il

pulsante.

3. La manopola TEMPORIZZATORE/PESO si può ruotare in senso orario od antiorario. Ruotandola in

senso antiorario, il tempo di cottura si riduce a partire da 90 minuti.

NOTA PER RISCALDARE PASTI già PRONTI:

Disporre il pasto pronto su un piatto per sformato (flan) resistente al calore sul piatto girevole.

Controllare il display.

Il forno si può programmare fino a 90 minuti.

(90.00) Il tempo di cottura (scongelamento) può

essere aumentato dai 10 secondi ai 5 minuti, a

seconda della durata totale della cottura

(scongelamento) in questione, come mostra la

tabella riportata qui sotto.

Tempo di cottura Incremento

0-5 minuti 10 secondi

5-10 minuti 30 secondi

10-30 minuti 1 minuto

30-90 minuti 5 minuti

x1x2

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I-7

COTTURA CON GRILL

NOTA:

a. Per arrostire si consiglia di utilizzare la rastrelliera.

b. RISCALDAMENTO SENZA IL CIBO:

Quando si mette in funzione per la prima volta il grill è possibile che si produca fumo o cattivo odore, ma

ciò non significa che il forno sia guasto.

Per eliminare la causa di tale fenomeno, prima di usare il forno per la prima volta, metterlo in funzione per

20 minuti senza alimenti selezionando solamente il modo di cottura GRILL.

Per evitare questo problema, quando si usa il forno per la prima volta, riscaldare il forno con i grill

superiore e inferiore senza cibo per 20 minuti.

Al termine del riscaldamento, aprire lo sportello per far raffreddare la cavità del forno.

Il forno è dotato di 2 elementi riscaldanti a grill e di una combinazione di 3 modalità di cottura con grill.

Selezionare la modalità grill desiderata premendo il pulsante GRILL come segue:

Pulsante GRILL:

1 PRESSIONE = GRILL SUPERIORE

2 PRESSIONI = INFERIORE

3 PRESSIONI = GRILL SUPERIORE + INFERIORE

Esempio: Per una cottura di 4 minuti, utilizzare solo il grill superiore.

1. Impostare il tempo di cottura

desiderato ruotando in senso

orario la manopola

TEMPORIZZATORE/PESO.

2. Scegliere la modalità di

cottura desiderata premendo

una volta il pulsante GRILL

(solo grill superiore)

3. Per avviare la cottura premere

una volta il pulsante INIZIO /

+1min.

Controllare il display.

ATTENZIONE: Lo sportello, le pareti esterne, gli accessori, il vano del forno, i piatti e, in

modo particolare le griglie, possono raggiungere temperature molto elevate

durante il funzionamento. Per evitare di bruciarsi, indossare sempre guanti

da forno.

ITALIANO

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I-8

COTTURA COMBINATA

NOTA: le impostazioni di potenza si possono variare:

I livelli di potenza microonde possono variare da 10P a 70P con quattro incrementi.

Il forno dispone di 2 modalità di cottura COMBINATA che combinano il grill superiore e quello inferiore

con la potenza microonde. Per selezionare la modalità di cottura COMBINATA, premere il pulsante

MODO COMBINATO come segue.

1. Impostare il tempo di cottura

desiderato ruotando in senso

orario la manopola

TEMPORIZZATORE/PESO.

Controllare il display.

Posizione Potenza

microonde Metodo di

cottura

Premere il pulsante

MODO COMBINATO

COMBI 1

COMBI 2

30P Grill superiore

30P Grill inferiore

Esempio:

Per una cottura di 7 minuti su COMBI 1, con potenza microonde 10P e grill superiore.

2. Scegliere la modalità di

cottura desiderata

premendo una volta il

pulsante MODO

COMBINATO.

3. Premere una volta il

pulsante LIVELLO

POTENZA MICROONDE

per selezionare il livello di

potenza 10 P.

4. Per avviare la

cottura premere

una volta il

pulsante

INIZIO /

+1min.

x1 x1

ATTENZIONE: Lo sportello, le pareti esterne, gli accessori, il vano del forno, i piatti e, in

modo particolare le griglie, possono raggiungere temperature molto elevate

durante il funzionamento. Per evitare di bruciarsi, indossare sempre guanti

da forno.

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I-9

ALTRE FUNZIONI UTILI

FASE 1

1. Impostare il tempo di cottura

desiderato ruotando in senso

orario la manopola

TEMPORIZZATORE/PESO.

FASE 2

3. Impostare il tempo desiderato

ruotando in senso orario la

manopola

TEMPORIZZATORE/PESO.

Controllare il display.

1. COTTURA IN SEQUENZA MULTIPLA

E’ possibile programmare una sequenza di 3 fasi (max.) combinando tra loro le modalità di cottura

MICROONDE, GRILL e COMBINATA.

Esempio:-

Per cuocere : 2 minuti e 30 secondi con potenza 70 P (Fase 1)

5 minuti solo grill superiore (Fase 2)

2. Scegliere la modalità· di cottura

desiderata premendo due volte il

pulsante LIVELLO POTENZA

MICROONDE (microonde 70P).

4. Scegliere la modalità di

cottura desiderata

premendo una volta il

pulsante GRILL (solo grill

superiore)

5. Per avviare la cottura

premere una volta il

pulsante INIZIO /

+1min.

(Il forno avvia la cottura per 2 minuti e 30 secondi con una potenza del microonde 70 P e prosegue

quindi per 5 minuti con il solo grill superiore).

ITALIANO

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I-10

ALTRE FUNZIONI UTILI

2. FUNZIONE DI "ANCORA UN MINUTO"

Il pulsante INIZIO /+1MIN consente di attivare le due funzioni seguenti:

a. Accensione diretta

Per iniziare direttamente la fase di cottura con il livello di potenza delle microonde impostato a 100 P

per 1 minuto premere il pulsante INIZIO /+1MIN.

NOTA:

Per evitare un uso errato o situazioni di pericolo (ad esempio per i bambini), si ha a disposizione solo 3

minuti per premere il pulsante INIZIO /+1MIN dalla operazione precedente, cioè dalla chiusura dello

sportello o dall'azionamento del pulsante di ARRESTO.

b. Prolungare il tempo di cottura.

Durante il funzionamento manuale del forno a microonde, premendo il pulsante è possibile prolungare

il tempo di cottura in incrementi di 1 minuto.

3. CONTROLLARE IL LIVELLO DI POTENZA

Per controllare il livello di potenza delle microonde durante la fase di cottura, premere il pulsante

LIVELLO POTENZA MICROONDE.

Per non interrompere la visualizzazione del livello di potenza, tenere premuto il pulsante LIVELLO

POTENZA MICROONDE.

Il forno continua il conteggio anche se sul display appare il livello di potenza.

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I-11

FUNZIONAMENTO AUTOMATICA

Queste funzioni automatiche sono state create per

consentire l’utilizzo delle modalità e dei tempi di cottura

corretti e ottenere i migliori risultati. E’ possibile scegliere

tra 4 menu PIZZA e 12 menu AUTOMATICA. i 12 menu

AUTOMATICA sono 8 menu di COTTURA

AUTOMATICA e 4 menu di SCONGELAMENTO

AUTOMATICO.

Nei seguenti passaggi vengono fornite ulteriori

informazioni sull’utilizzo di questa funzione:

1. Per impostare i menu premere i pulsanti PIZZA o

AUTOMATICA fino a quando il numero di menu

desiderato compare sul display.

Per selezionare un menu di scongelamento, premere

il pulsante AUTOMATICA almeno nove volte. Se il

pulsante viene premuto nove volte, sul display verrà

visualizzata l’immagine "Ad-1".

Il menu verrà cambiato automaticamente tenendo

premuto il pulsante PIZZA o AUTOMATICA.

2. Per indicare peso ruotare la manopola

TEMPORIZZATORE/PESO fino a quando non

appare il peso o la quantità desiderata.

• Indicare il peso del cibo, escludendo il peso del

contenitore.

• Per alimenti il cui peso Ë superiore od inferiore ai

valori indicati nella tabella per la cottura, usare

programmi manuali.

3. Premere il pulsante INIZIO /+1min per avviare la

cottura.

Se Ë necessario intervenire, (ad es., per girare il cibo

che sta cuocendo), il forno si blocca, emette un

segnale acustico e l’indicatore VERIFICA lampeggia

sul display. Per continuare la cotture, premere il

pulsante INIZIO /+1MIN.

La temperatura finale dipende dalla

temperatura iniziale. Controllare che il cibo

mantenga il calore a fine cottura. Se

necessario, aumentare il tempo di cottura e

cambiare il livello di potenza.

Esempio: Per cuocere spiedini di carne pesa 0,2 kg usare il programma COTTURA AUTOMATICA AC-8.

2. Indicare il peso ruotando in senso

orario la manopola

TEMPORIZZATORE/PESO.

3. Per avviare la cottura

premere una volta il

pulsante INIZIO /

+1min.

1. Selezionare il menu desiderato

premendo 8 volte il pulsante

AUTOMATICA.

Pulsante AUTOMATICA

Manopola TEMPORIZZATORE/PESO

Pulsante INIZIO /+1MIN

Controllare il display.

x8 x1

Pulsante PIZZA

ATTENZIONE: Per tutti i menu tranne

SCONGELAMENTO AUTOMATICA

Lo sportello, le pareti esterne, gli

accessori, il vano del forno, i piatti e,

in modo particolare le griglie, possono

raggiungere temperature molto

elevate durante il funzionamento. Per

evitare di bruciarsi, indossare sempre

guanti da forno.

ITALIANO

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I-12

TABELLA PIZZA

P-1 Pizza

“Forno in pietra” per

pizza (base fine,

precotta)

P-2 Pizza

Stile Americano

(Spessa,

precotta)

P-3 Pizza

Pizza fredda

P-4 Pizza

Pizza fresca

ad es., pizza fatta

in casa

PULSANTE PROCEDIMENTO

• Rimuovere la pizza surgelata pronta

dall’imballo e disporla sul piatto girevole.

• Dopo la cottura, disporla su un piatto e

servire.

• Rimuovere la pizza fredda pronta

dall’imballo e disporla sul piatto girevole.

• Dopo la cottura, disporla su un piatto e

servire.

• Preparare la pizza utilizzando la ricetta

seguente.

• Disporla direttamente sul piatto girevole

• Dopo la cottura, disporla su un piatto e servire.

PESO (Unità di

incremento) / UTENSILI

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(Temp. iniziale -18° C)

Direttamente sul piatto

girevole

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(Temp. iniziale 5° C)

Direttamente sul piatto

girevole

0,7 - 0,9 kg (100 g)

(Temp. iniziale 20° C)

Direttamente sul piatto

girevole

RICETTA PER LA PIZZA

Ingredienti:

300 g circa Impasto pronto all’uso

(Impasto pronto o da tirare)

200 g circa Pomodori pelati in scatola

150 g Guarnizione a scelta

(ad es., cereali, prosciutto,

salumi, ananas)

50 g Formaggio grattugiato,

basilico, origano,

sale al timo, pepe

Procedimento:

1. Preparare l’impasto seguendo le istruzioni del

produttore. Stenderlo sul piatto girevole.

2. Ungere leggermente il piatto girevole e disporre

su di esso la base per pizza praticando dei fori

nell’impasto.

3. Scolare i pomodori e tagliarli a fettine.

Insaporire i pomodori con spezie e spargerli

sull’impasto. Aggiungere gli altri ingredienti e

ricoprire con il formaggio.

4. Cuocere con P-4 Pizza “Pizza fresca”.

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I-13

TABELLA PER AUTOMATICA

Cottura AC-1

Patate fritte alla

francese, fini

(consigliate per i

forni convenzionali)

Cottura AC-2

Patate fritte alla

francese, spesse

(consigliate per i

forni convenzionali)

Cottura AC-3

Baguette

surgelate, ad es.,

baguette con pizza

Cottura AC-4

Bastoncini di

pesce

Cottura AC-5

Pollo arrosto

Ingredienti per 1,0 kg

pollo arrosto:

1/2 cucchiaino di

sale e di pepe,

1 cucchiaino di

paprika dolce,

2 cucchiai di olio

Cottura AC-6

Pesce gratinato

Cottura AC-7

Maiale arrosto

Ingredienti per 1,0 kg

rolata di maiale

magro:

1 spicchio d’aglio, a

pezzetti,

2 cucchiai di olio,

1 cucchiaino di paprika

dolce, un pizzico di

cumino in polvere

1 cucchiaino di sale

Cottura AC-8

Spiedini alla

griglia

Vedere le ricette a

pag. I-32.

PULSANTE PROCEDIMENTO

• Rimuovere le patate fritte alla francese

surgelate dall’imballo e disporle sul piatto

girevole.

• Quando il forno si arresta e viene emesso

il segnale acustico, rigirare il cibo.

• Dopo la cottura, disporla su un piatto e

servire.

• Rimuovere le baguette surgelate

dall’imballo e disporle sul piatto girevole.

• Dopo la cottura, disporla su un piatto e

servire.

• Rimuovere i bastoncini di pesce surgelati

dall’imballo e disporli sul piatto girevole.

• Dopo la cottura, disporla su un piatto e

servire.

• Mescolare gli ingredienti e distribuirli sul

pollo

• Forare la pelle del pollo con una forchetta.

• Versare la salsa in un piatto per sformato

e disporre il pollo sopra la salsa.

• Quando viene emesso il segnale acustico,

rigirare il pollo.

• Al termine della cottura, lasciare per circa

3 minuti nel forno, poi rimuoverlo e

disporlo su un piatto di portata.

• Vedere le ricette per il pesce gratinato a

pag. I-15.

* Peso totale per tutti gli ingredienti.

• E’ consigliato l’impiego di carne di maiale

magra .

• Mescolare gli ingredienti e spargerli sul

maiale.

• Versare la salsa in un piatto per sformato

e disporre il maiale sopra la salsa.

• Quando il forno si arresta e viene emesso

il segnale acustico, rigirare il cibo.

• Al termine della cottura, lasciare il cibo

avvolto in un foglio di alluminio per circa

10 minuti.

• Preparare gli spiedini.

• Posizionare sul ripiano e cucinare.

• Quando viene emesso il segnale acustico,

rigirare gli spiedini.

• Dopo la cottura, disporla su un piatto e servire.

PESO (Unità di

incremento) / UTENSILI

0,2 - 0,3 kg (50 g)

(Temp. iniziale -18° C)

Direttamente sul piatto

girevole

0,15 - 0,4 kg (50 g)

(Temp. iniziale -18° C)

Direttamente sul piatto

girevole

0,2 - 0,4 kg (50 g)

(Temp. iniziale -18° C)

Direttamente sul piatto

girevole

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(Temp. iniziale 5° C)

Piatto per sformato (flan)

Salsa

0,6 - 1,2 kg* (100 g)

(Temp. iniziale 5° C)

Stampo per gratinare

0,6 - 1,5 kg (100 g)

(Temp. iniziale 5° C)

Stampo per gratinare

Salsa

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. iniziale 5° C)

Griglia

TABELLA COTTURA AUTOMATICA

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ITALIANO

I-14

TABELLA PER AUTOMATICA

PULSANTE MENU

Ad-1

Scongelare

Bistecche, braciole

Ad-2

Scongelare

Carne macinata

Ad-3 Scongelare

Pollame

Ad-4 Scongelare

Pane a fette

Quantità (Unità di

incremento) / Utensili

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. iniziale -18°C)

(Vedere la nota seguente)

Piatto

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. iniziale -18°C)

(Vedere la nota seguente)

Piatto

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(Temp. iniziale -18° C)

(Vedere la nota seguente)

Piatto

0,1 - 0,5 kg (100 g)

(Temp. iniziale -18°C)

Piatto

PROCEDIMENTO

• Disporre il cibo su un piatto al centro del

piatto girevole.

• Quando sentite il segnale acustico, girare

la carne, quindi risistemare e separare.

Proteggete le parti sottili e i punti caldi

con foglie d’alluminio.

• Terminata l’operazione, avvolgere nella

stagnola e lasciare riposare per 10 - 20

minuti, fino al completo scongelamento.

• Collocare il blocco di carne congelata su

un piatto al centro del piatto girevole.

• Quando il forno si arresta e viene emesso

il segnale acustico, rigirate il cibo. Se

possibile, rimuovete le parti scongelate.

• Terminata l’operazione, avvolgere nella

stagnola e lasciare riposare per 5 - 10

minuti, fino al completo scongelamento.

• Disporre il pollame su un piatto rovesciato

al centro del piatto girevole.

• Quando suona il segnale acustico,

rivoltare il cibo e proteggere le parti sottili

e i punti caldi con piccoli pezzi di

pellicola d’alluminio.

• Quando viene emesso il segnale acustico,

rigirare ancora una volta.

• Terminata l’operazione, lavisi con acqua

fredda, avvolgere nella stagnola e

lasciare riposare per 30 - 60 minuti, fino

al completo scongelamento.

• Per finire, pulire il pollame in acqua

corrente.

• Distribuire su un piatto al centro del piatto

girevole.

• Quando suona il segnale acustico, cambiare

posizione e rimuovere le fette scongelate.

• Al termine dello scongelamento, separare

le fette e distribuirle su un piatto. Coprire

il pane con un foglio di alluminio e

lasciarlo riposare 5 - 15 minuti fino a

quando sia scongelato completamente.

TABELLA SCONGELAMENTO AUTOMATICO

x10

x11

x12

Carne

Piatto

piatto

rotante

bistecche, braciole e carne macinata pollame

NOTA: Scongelamento facile

1. Le bistecche e costolette vanno congelate in un singolo strato.

2. La carne macinata deve essere congelata in spessori sottili.

3. Dopo averle rigirate, coprite le porzioni scongelate con piccoli pezzi di carta stagnola.

4. Il pollame va cucinato immediatamente dopo lo scongelamento.

5. Per Bistecche, braciole, carne macinata e pollame disporre la carne nel forno come indicato:

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I-15

RECIETTE PER AUTOMATICA AC-6

FISH GRATIN (AC-6)

Pesce gratinato all’italiana

Ingredienti: 600 g di filetti di scorfano di Norvegia

250 g circa di mozzarella

250 g di pomodori

2 cucchiai di burro alle acciughe

sale e pepe

1 cucchiaio di basilico tritato

succo di 1/2 limone

2 cucchiai di erbe varie tritate

75 g di formaggio Gouda grattugiato

(45% di grassi)

salsa addensante in polvere

FISH GRATIN (AC-6)

Pesce al gratin “Esterhazy”

Ingredienti: 600 g di filetti di scorfano di Norvegia

250 g di porri

50 g di cipolla

100 g di carote

1 cucchiaio di burro

sale, pepe, noce moscata

2 cucchiai di succo di limone

125 g di panna fresca (panna acida)

100 g di formaggio Gouda

grattugiato (45% di grassi)

FISH GRATIN (AC-6)

Pesce gratinato con broccoli

Ingredienti: 500 g di filetti di scorfano di Norvegia

2 cucchiai di succo di limone

1 cucchiaio di burro

2 cucchiai di farina

300 ml di latte

Aneto tritato, pepe e sale

250 g di broccoli surgelati

100 g di formaggio Gouda

grattugiato (45% di grassi)

NOTA:

Queste indicazioni si riferiscono ad un peso di 1,2

kg(1,1 kg) Se desiderate cucinare un altro peso

dovete regolare gli ingredienti.

Procedimento:

• Lavare e asciugare il pesce. Spruzzare con succo di

limone, sale e spalmare con burro alle acciughe.

• Disporre in piatto per gratin tondo (25 cm).

• Spargere il Gouda sul pesce.

• Lavare i pomodori e rimuovere i peduncoli.

Tagliare a fettine e disporre sopra il formaggio.

• Insaporire con sale, pepe ed erbe varie.

• Scolare la mozzarella, tagliarla a fette e disporla

sopra i pomodori. Insaporire con basilico.

• Disporre il piatto per gratin sul piatto girevole e

cuocere utilizzando il programma AUTOMATICO

AC-6 “Pesce gratinato” (1,2 kg).

Suggerimento: Al termine della cottura, rimuovere

il pesce dal piatto per gratin e

mescolare con salsa addensante in

polvere. Cuocere ancora per 1-2

minuti a 100P di potenza.

Procedimento:

• Lavare i porri e tagliarli in due parti dall’alto al

basso. Tagliarli a strisce sottili.

• Pelare le cipolle e le carote e tagliarle a strisce sottili.

• Disporre le verdure, il burro e le spezie in una

casseruola e mescolare bene. Cuocere per 5-6

minuti a 100P di potenza. Mescolare ancora un

volta durante la cottura.

• Nel frattempo, lavare i filetti di pesce, asciugare

e spruzzare con succo di limone e sale.

• Mescolare la panna acida con le verdure e

insaporire ancora.

• Disporre metà delle verdure in un piatto per

gratin tondo (25 cm). Disporre il pesce sopra e

ricoprire con le verdure rimaste.

• Spargere sopra il tutto il Gouda e disporre sul piatto

girevole. Cuocere utilizzando il menu

AUTOMATICA AC-6 “Pesce gratinato” (1,2 kg).

Procedimento:

• Lavare e asciugare i filetti di pesce. Spruzzare

con succo di limone e sale.

• Riscaldare con burro e farina in una casseruola

senza coperchio per 1-11/2 minuti alla potenza

di 100P.

• Aggiungere il latte e mescolare bene. Cuocere

ancora senza coperchio per 3-4 minuti a 100P

di potenza. Al termine della cottura, mescolare

e insaporire con aneto, sale e pepe.

• Scongelare i broccoli in una casseruola per 4-6

minuti alla potenza di 100P. Dopo averli scongelati,

disporre i broccoli in un piatto per gratin tondo (25

cm), disporre sopra il pesce e insaporire.

• Versare sopra la salsa e spargere il formaggio.

• Disporre il piatto per gratin sul piatto girevole e

cuocere utilizzando il programma AUTOMATICO

AC-6 “Pesce gratinato” (1,1 kg).

ITALIANO

R-68ST_IT.qxd 7/27/07 11:36 AM Page I-15

I-16

MANUTENZIONE E PULIZIA

Prima di chiamare personale specializzato per riparazioni, controllate i punti seguenti.

1. Alimentatazione

Controllate che la spina di alimentazione sia collegata correttamente ad una presa di corrente.

Controllate che il fusibile linea distribuzione/interruttore automatico funzioni nomalmente.

2. Quando si apre lo sportello, la luce del forno si accende? SÍ NO

3. Mettere una tazza d'acqua (circa 150 ml) nel forno e chiudere ermeticamente lo sportello.

Impostare per un minuto il forno sul livello di potenza 100 P ed accendere il forno.

La luce del forno si accende? SÍ NO

Il piatto rotante gira? SÍ NO

NOTA: Il piatto rotante può girare in entrambe le direzioni.

Il sistema di ventilazione funziona? SÍ NO

(In caso affermativo, è percettibile il rumore della ventola.)

Trascorso 1 minuto viene emesso un segnale acustico? SÍ NO

L'indicatore per la cottura in corso si spegne? SÍ NO

Terminata l'operazione menzionata sopra, la tazza d'acqua è calda? SÍ NO

4. Togliere la tazza d’acqua fuori dal forno e chiudere la porta.

Programmare il gril utilizzando il grill superiore e quello inferiore per 3 minuti e avviare il forno.

Dopo 3 minuti entrambi gli elementi riscaldanti dei grill diventano rossi? SÍ NO

Se la risposta è “NO” a tutte queste domande, rivolgersi al

proprio rivenditore o ad un concessionario autorizzato SHARP.

NOTE: Se i cibi vengono cotti oltre il tempo standard

utillizzando un’unica modalità di cottura, la potenza

del forno si abbasserà automaticamente per evitare il

surriscaldamento. (Il livello di potenza delle

microonde si ridurrà e le resistenze del grill

inizieranno ad accendersi e spegnersi).

ATTENZIONE: NON UTILIZZARE SU NESSUNA PARTE

DEL FORNO DETERGENTI PER FORNI COMMERCIALI,

GETTI A VAPORE, ABRASIVI, DETERGENTI RUVIDI O

CHE CONTENGONO IDROSSIDO DI SODIO NÉ

SPUGNE ABRASIVE.

Prima di pulire il forno assicurarsi che l’interno, la

porta, l’esterno e gli accessori si siano

completamente raffreddati.

PULITE IL FORNO AD INTERVALLI REGOLARI DI

TEMPO, RIMUOVENDO QUALSIASI DEPOSITO DI

CIBO - Mantenete il forno pulito, poiché in caso

contrario le sue superfici si potrebbero deteriorare.

La mancata pulizia potrebbe ridurre la durata

dell’apparecchio ed eventualmente dar luogo a

situazioni di pericolo.

Esterno del forno a microonde

L’esterno del forno può essere facilmente pulito con acqua

saponata. Non mancate di togliere il sapone ed asciugare il

forno a microonde con un panno morbido ed asciutto.

Pannello di controllo

Aprire innanzi tutto lo sportello in modo da disattivare il

pannello di controllo. Eseguire le operazioni di pulizia del

pannello di controllo con attenzione. Usando un panno,

inumidito soltanto con acqua, strofinate delicatamente il

pannello finché diventa pulito. Evitate di usare troppa acqua.

Non usate alcun agente di pulizia chimico o abrasivo.

Interno del forno

1. Per la pulitura, togliete ogni schizzo o grumo di sporco

con un panno morbido o spugna subito dopo l’uso a

forno ancora caldo. Per lo sporco più difficile, usateun

detergente debole e pulite più volte con un pannoumido

finché tutto lo sporco è scomparso. Gli accumuli di grasso

possono surriscaldarsi, fumare o infiammarsi causando

deformazioni. Non rimuovere la copertina della guida.

2. Controllate che sapone ed acqua non penetrino attraverso

i fori nelle pareti, perché possono causare danni al forno.

Non utilizzare detergenti caustici.

3. Non usate pulitori di tipo spray all’interno del forno.

4. Riscaldare regolarmente il forno con le grill, seguendo le

istruzioni riportate alla sezione nota b “Riscaldamento

del forno vuoto” a pagina I-7. Gli schizzi di cibo o

grasso possono produrre fumo o odori sgradevoli.

Accessori

Lavare con un detergente delicato e asciugare. Le

accessori si possono anche lavare in lavastoviglie.

Sportello

Non usare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

acuminato per pulire la porta di vetro del forno perché

potrebbero scalfire la superficie e causare la rottura del

vetro.

NOTA: Mantenere sempre la guida d’onda coperta e gli

accessori puliti. L’unto e il grasso residui nel vano forno o

sugli accessori possono surriscaldarsi e in tal modo

provocare deformazioni, fumo oppure prendere fuoco

quando viene riutilizzato il forno.

COSA VERIFICARE PRIMA DI CHIAMARE IL

SERVIZIO DI ASSISTENZA

Modalità di cottura

Microonde (100 P)

Grill

Grill superiore

Grill inferiore

Grill superiore + inferiore

Combi 1

Combi 2

Tempo standard

20 minutes

10 minutes

Grill superiore - 5 minutes

Grill inferiore - 5 minutes

Microonde (70P) - 10 minutes

Grill superiore - 10 minutes

Microonde (70P) - 10 minutes

Grill inferiore - 10 minutes

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ITALIANO

COSA SONO LE MICROONDE?

PLASTICA

Le stoviglie in plastica idonea

all’impiego con il microonde, resistenti

a grossi sbalzi di temperatura, trovano

applicazione nei processi di

decongelamento, riscaldamento e

cottura delle vivande. Attenersi alle

indicazioni fornite dalla casa produttrice.

RECIPIENTI DI CARTA

Anche i recipienti in carta idonei all’uso nel

microonde, resistenti alle alte temperature trovano

analogamente applicazione in questo tipo di cottura.

Attenersi alle indicazioni fornite dalla casa produttrice.

CARTA DA CUCINA

Ne è consentito l’uso per assorbire

l’umidità formatasi nel corso di veloci

processi di riscaldamento ad

esempio del pane o pietanze

impanate. Interponendo la carta tra

le vivande da scaldare e la base girevole del forno,

si fa in modo che la superficie delle vivande si

mantenga sempre croccante ed asciutta. Avendo la

precauzione di coprire con la carta da cucina gli

alimenti unti si evitano schizzi di grasso.

Le microonde sono onde elettromagnetiche ultracorte

simili a quelle usate nelle trasmissioni radio e televisive.

Le microonde vengono generate nel forno dal tubo

elettrico Magnetron di cui è dotato e agiscono sulle

molecole di acqua degli alimenti inducendo

un’eccitazione molecolare.

L’attrito provocato dalla loro azione determina una

generazione di calore che permette di decongelare,

riscaldare o cuocere le vivande.

Il segreto della notevole riduzione dei tempi rispetto al

sistema di cottura tradizionale consiste nel fatto che le

microonde penetrano direttamente all’interno

dell’alimento da cuocere da ogni direzione, con

conseguente sfruttamento ottimale dell’energia. Al

contrario, l’energia che si sviluppa durante la cottura

con la cucina elettrica arriva prima al recipiente di

cottura e successivamente alla pietanza da cucinare,

dopo aver seguito un lungo e tortuoso percorso di

distribuzione dalla piastra della cucina. Nel compiere

questo lungo percorso molta dell’energia erogata va

dispersa.

CARATTERISTICHE DELLE MICROONDE

Le microonde sono in grado di attraversare tutti i

recipienti non metallici di vetro, porcellana, ceramica,

plastica, legno e carta. Ciò spiega il motivo per cui nel

microonde questi materiali non si riscaldano. Le stoviglie

introdotte nel microonde vengono infatti riscaldate

soltanto indirettamente dalle vivande che contengono.

Le pietanze ricevono (assorbono) le microonde in esse

convogliate con questo sistema di cottura e si scaldano

a seguito della loro azione.

I materiali metallici non permettono il passaggio delle

microonde ma le respingono (riflettono). Per questo

motivo quindi gli oggetti metallici di norma non sono

adatti per la cottura a microonde. Vi sono tuttavia casi

eccezionali in cui è possibile sfruttare al meglio queste

particolari proprietà. Durante il processo di

decongelamento o di cottura, le vivande devono venire

opportunamente protette in determinati punti

avvolgendole con un foglio di alluminio. In tal modo,

negli alimenti di spessore irregolare, si evitano zone

troppo calde o bollenti ovvero bruciate. È per tanto

buona norma osservare le seguenti raccomandazioni.

VETRO E VETROCERAMICA

I recipienti in vetro, resistenti alle alte

temperature sono particolarmente

indicati per la cottura dei cibi al

microonde. Grazie alle loro peculiari

caratteristiche, consentono di

controllare da ogni lato il processo di

cottura. Questi recipienti non possono

tuttavia essere dotati di parti

metallifere (come ad esempio cristallo

piombico) né di placcature (ad

esempio bordo dorato, blu di cobalto).

CERAMICA

Questo materiale è in generale molto idoneo per tutte

le preparazioni al microonde. La ceramica deve essere

vetrinata per evitare, in caso di utilizzo di recipienti in

ceramica non vetrinata, la penetrazione nelle stoviglie

di umidità. L’umidità riscalda il materiale e può

determinarne la rottura. In caso di dubbio riguardo

all’uso nel microonde del recipiente prescelto, eseguire

la prova di idoneità delle stoviglie.

PORCELLANA

I recipienti di cottura in porcellana sono

particolarmente indicati all’uso nel microonde.

Verificare che il recipiente utilizzato non sia dotato di

placcatura oro o argento ovvero di parti metallifere.

I RECIPIENTI PIÙ INDICATI PER LA COTTURA A MICROONDE

I RECIPIENTI PIÙ INDICATI

I-17

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I RECIPIENTI PIÙ INDICATI

MATERIALE IN FOGLIO SPECIFICO

PER IL MICROONDE

o un materiale in foglio resistente alle alte

temperature sono particolarmente indicati per

proteggere o avvolgere gli alimenti. Attenersi alle

indicazioni fornite dalla casa produttrice.

SACCHETTI PER LA COTTURA IN

FORNO

possono venire utilizzati nei forni a microonde.

Evitare di chiudere il sacchetto con clip di metallo,

in quanto non idonee perché potrebbero sciogliere

il materiale del sacchetto. Chiudere il sacchetto

con uno spago e praticarvi alcuni fori con i rebbi

di una forchetta. Materiali non resistenti al calore,

come ad esempio la pellicola utilizzata in cucina

per proteggere la freschezza dei cibi, non trovano

indicazione nel forno a microonde.

I RECIPIENTI PIÙ ADATTI PER LA

COTTURA COMBINATA

Per la cottura combinata (microonde + grill) e per

la cottura al grill si può utilizzare qualsiasi

recipiente resistente alle alte temperature, come ad

esempio la porcellana, la ceramica o il vetro. Le

stoviglie di metallo sono esclusivamente indicate

per la sola cottura al grill. Per la cottura al grill o

in caso di utilizzo del sistema di cottura con calore

proveniente dal basso, non usare mai carta da

cucina o da forno in quanto potrebbero

surriscaldarsi ed incendiarsi.

METALLO

Normalmente non devono

venire impiegati recipienti

metallici in quanto il metallo

non permette il passaggio delle

microonde che non possono

quindi venire convogliate

all’interno della pietanza. Valgono tuttavia alcune

eccezioni: l’utilizzo di strisce sottili di foglio di

alluminio è consentito allo scopo di coprire alcune

parti per evitare che si decongelino o cuociano

troppo velocemente (ad esempio ali di pollo).

Si può ricorrere all’uso di piccoli

spiedi di metallo e contenitori di

alluminio (ad esempio per le

pietanze già pronte) per i quali

tuttavia vanno rispettate precise

indicazioni riguardo al contenuto di alimento: ad

esempio il contenitore di alluminio della pietanza

già pronta, deve essere riempito per 2/3o fino a

un massimo di 3/4rispetto alla sua capacità. Si

raccomanda in ogni caso di travasare la pietanza

in un contenitore idoneo all’uso nel microonde.

In caso di utilizzo di contenitori di alluminio o altre

stoviglie di metallo, è necessario rispettare una

distanza di circa 2 cm dalle pareti del vano di

cottura in quanto potrebbero venire danneggiati

da eventuali scintillamenti.

NON USARE STOVIGLIE CON

PLACCATURE

né dotate di parti o chiusure metalliche come ad

esempio viti, nastri o manici.

PROVA DI IDONEITÀ DELLE

STOVIGLIE

In caso di dubbio riguardo

all’attitudine del recipiente

all’uso nel microonde, eseguire

la seguente prova di idoneità

delle stoviglie: mettere il

recipiente nel forno a microonde. Posizionare nel

recipiente o accanto ad esso un contenitore di

vetro nel quale saranno stati versati 150 ml di

acqua. Lasciare in funzione il forno per 1-2 minuti

alla potenza massima di 100 P (800 W) ovvero

100 %. Se si mantiene fresco o a temperatura

media, il recipiente potrà essere giudicato idoneo.

Non eseguire questa prova con recipienti in

plastica perché potrebbero fondere.

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ITALIANO

TECNICHE E SUGGERIMENTI

PRIMA DEL FUNZIONAMENTO …

Per semplificare quanto più possibile il rapporto

dell’utente con il forno a microonde appena acquistato,

nella sezione che segue, abbiamo provveduto a

riassumere le regole generali e i suggerimenti più

comuni: accendere il forno a microonde soltanto quando

le pietanze sono già state introdotto nel vano cottura.

IMPOSTAZIONE DEI TEMPI DI COTTURA

Di norma, i tempi di decongelamento, riscaldamento e

cottura sono notevolmente inferiori rispetto a quelli

normalmente richiesti per la cottura nelle cucine o forni

tradizionali. Riguardo ai tempi, si raccomanda pertanto di

attenersi strettamente alle indicazioni fornite nel presente

ricettario nonché di impostare tempi di cottura brevi

piuttosto che lunghi. Al termine del tempo di cottura

verificare i risultati e la qualità della cottura. Piuttosto che

rischiare di bruciare le vivande, è preferibile prolungare il

tempo di cottura effettuando una breve seconda cottura.

TEMPERATURA DI USCITA

I tempi di decongelamento, riscaldamento e cottura

variano a seconda della temperatura di uscita delle

vivande. Gli alimenti congelati o appena tolti dal

frigo necessitano ad esempio di tempi più lunghi

rispetto ai cibi conservati a temperatura ambiente.

Per il riscaldamento e la cottura delle vivande

vengono prese in considerazioni le normali

temperature di conservazione (temperatura all’interno

del frigorifero di circa 5° C, temperatura ambiente di

circa 20° C). Per il decongelamento si presuppone

una temperatura di congelazione pari a -18° C.

Preparare il pop-corn soltanto utilizzando appositi

contenitori per pop-corn idonei all’uso nel microonde.

Attenersi scrupolosamente alle

indicazioni della casa produttrice.

Non usare mai contenitori di carta o

recipienti di vetro.

Non si possono cuocere le uova

intere. Nel guscio infatti si sviluppa

una certa pressione che potrebbe

farle esplodere. Prima di cuocere le

uova pungere il tuorlo.

Non scaldare nel forno a microonde

olio o grasso per friggere in

quanto non è possibile controllare la temperatura

dell’olio il quale potrebbe improvvisamente schizzare

dal recipiente. Non riscaldare contenitori chiusi

come vasi o barattoli. La pressione venutasi a formare

al loro interno potrebbe farli esplodere (eccezione:

cottura per conservare gli alimenti per lunghi periodi).

TUTTI I TEMPI INDICATI...

in questo ricettario rappresentano valori puramente

indicativi, che possono variare a seconda della

temperatura di uscita, peso e natura della vivanda

(contenuto di acqua e tenore di grassi ecc.).

SALE, SPEZIE ED ERBE AROMATICHE

Le vivande preparate al microonde acquisiscono

caratteristiche di sapore molto più intense rispetto a

quelle conferite dai tradizionali sistemi di cottura. Questo

tipo di cottura implica il più possibile una riduzione

dell’uso del sale e la regolazione di questo ingrediente

nelle pietanze a cottura ultimata. Il sale trattiene i liquidi

e asciuga la superficie delle preparazioni. Spezie e erbe

aromatiche possono venire utilizzate come condimento a

seconda dei gusti personali.

POSSIBILITÀ DI IMPIEGO

Cottura al microonde: con questo tipo di cottura è

possibile decongelare, riscaldare e cuocere le pietanze

nel più breve tempo possibile.

Cottura combinata: grazie all’azione combinata di

microonde e grill, è possibile cuocere e rosolare al

contempo in un’unica fase di lavorazione. I singoli

vantaggi di questi due tipi di cottura vengono dunque

reciprocamente combinati in modo vantaggioso. Il calore

del grill determina la rapida chiusura dei pori dello strato

superficiale della pietanze da cuocere mentre le

microonde consentono una notevole riduzione dei tempi

di cottura. Le vivande rimangono sugosa al loro interno e

risultano croccanti esternamente.

Cottura al grill: Il forno è corredato di un grill al quarzo.

Come qualsiasi altro grill di tipo convenzionale, può

essere utilizzato anche indipendentemente

dall’impostazione della cottura a microonde.

L’apparecchiatura è anche corredata di un elemento grill

inferiore che permette di rosolare e rendere croccanti

anche dal basso vivande come la pizza.

VERIFICA DELLA COTTURA

Il grado di cottura delle pietanze cotte al microonde può

venire controllato in modo simile alle preparazioni di tipo

convenzionale:

GTermometro per la misurazione della temperatura

nel cuore delle vivande: al termine del

riscaldamento o del processo di cottura prescelto,

ogni singola vivanda presenta una specifica

temperatura interna. Mediante un apposito

termometro per il rilevamento della temperatura

nel cuore delle vivande, è possibile determinare se

l’alimento è sufficientemente caldo ovvero cotto.

GForchetta: il grado di cottura del pesce può venire

controllato utilizzando una forchetta. Il pesce è

cotto quando la sua carne non presenta più il

tipico aspetto trasparente ed è possibile staccarla

facilmente dalle lische. Se il pesce viene fatto

cuocere troppo, la sua carne sarà dura e secca.

GAsticella di legno: il grado di cottura di torte e pane

può venire controllato introducendo al loro interno

un’asticella di legno. Se quando viene estratta

l’asticella rimane pulita ed asciutta significa che la

preparazione è ormai cotta al punto giusto.

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TECNICHE E SUGGERIMENTI

APPORTO D’ACQUA

Le verdure e gli altri alimenti caratterizzati da un alto

contenuto di acqua possono venire cotti nel loro sugo o

con una piccola aggiunta di acqua. Cotti in questo modo,

gli alimenti conservano gran parte del loro contenuto

vitaminico e del loro patrimonio di sali minerali.

ALIMENTI CON LA PELLE O CON LA

BUCCIA

Come würstel/salsicce, galletti, cosce di pollo, patate

lesse con la buccia, pomodori, mele, tuorli d’uovo o

simili vanno forati con i rebbi di una forchetta oppure

con un’asticella di legno. Grazie a questa semplice

operazione si consente la fuoriuscita del vapore

venutosi formare all’interno evitando che pelle o

buccia si screpolino.

ALIMENTI GRASSI

La carne mezza grassa e mezza magra e le parti

con strati di grasso richiedono tempi di cottura più

rapidi rispetto alle carni

Riscaldamento delle bevande

(caffè, acqua, tè, ecc.)

Riscaldamento del latte

Riscaldamento delle zuppe

Riscald. di un piatto unico

Pollame

Carne di agnello

Carne rosata

Carne ben cotta

Roast beef

Carne appena rosolata

(rare)

Carne poco cotta

(medium)

Carne ben cotta

(welldone)

Carne di maiale e di vitello

Bevanda/Vivanda Temperatura Temperatura interna

interna allo dopo una permanenza

scadere del di 10-15 minuti

tempo di cottura nel forno spento

65-75o C

60-65o C

75-80o C

80-85o C

70o C

75-80o C

50-55o C

60-65o C

75-80o C

80-85o C

85-90o C

70-75o C

80-85o C

55-60o C

65-70o C

80-85o C

TABELLA: DETERMINAZIONE DEI TEMPI DI COTTURA

CON L’APPOSITO TERMOMETRO PER VIVANDE

DETERMINAZIONE DEI TEMPI DI

COTTURA CON L’APPOSITO

TERMOMETRO PER VIVANDE

Ogni bevanda ed ogni pietanza al termine del processo di

cottura presenta una determinata temperatura interna, al

raggiungimento della quale il procedimento di cottura può

dirsi concluso e il risultato soddisfacente. La temperatura

interna può venire misurata utilizzando l’apposito termometro

per vivande. Nella tabella che segue sono indicate le

temperature delle varietà di pietanze più comuni.

magre. Durante la cottura, è bene pertanto coprire

queste parti con un foglio di alluminio oppure sistemare

la pietanza con la parte unta rivolta verso il basso.

SCOTTATURA IN ACQUA BOLLENTE

DELLE VERDURE

Prima di essere congelate, le verdure vanno scottate

in acqua bollente. In questo modo è possibile

conservarne al meglio qualità e la freschezza.

Procedimento: lavare e tagliare a pezzetti la verdura.

Mettere in una casseruola con 275 ml di acqua 250

g di verdura e lasciarla cuocere per 3-5 minuti a

recipiente coperto. Dopo la scottatura, immergere

subito la verdura in acqua ghiacciata per arrestare la

cottura quindi lasciarla sgocciolare. Confezionare

sottovuoto la verdura precedentemente scottata in

acqua bollente e congelarla.

COTTURA PER LA PREPARAZIONE DI

CONSERVE DI FRUTTA E VERDURA

La cottura nel forno a microonde della

frutta e verdura che si desidera

conservare per lunghi periodi di tempo,

avviene in modo semplice e rapido. In

commercio sono comunemente

reperibili vasi per conserve, anelli in gomma e idonee

grappette in plastica per conserve, appositamente

realizzati per l’uso con il forno a microonde. Il produttore

di norma fornisce tutte le indicazioni per un impiego

appropriato di questi prodotti.

PICCOLE E GROSSE QUANTITÀ

I tempi richiesti per lo svolgimento delle operazioni

di decongelamento, riscaldamento o cottura al

microonde variano a seconda della quantità delle

vivande, il che significa che piccole porzioni di

prodotto cuociono più rapidamente rispetto a grandi

porzioni. Come regola pratica vale quanto segue:

QUANTITÀ DOPPIA=QUASI DOPPIO TEMPO

QUANTITÀ DIMEZZATA=METÀ TEMPO

CONTENITORI CON BORDI ALTI E BASSI

I due tipi di contenitori hanno la

stessa capacità di capienza con la

differenza tuttavia che i contenitori

alti richiedono tempi di cottura più

lunghi rispetto a quelli con bordi

bassi. Sono quindi da preferirsi il più possibile

contenitori piatti di superficie più ampia. Utilizzare

contenitori alti solo per piatti che potrebbero passare

di cottura, come ad esempio pasta, riso e latte.

CONTENITORI DI FORMA

ROTONDA E OVALE

Negli stampi di forma rotonda ed ovale, le vivande

cuociono con maggiore uniformità rispetto agli stampi

a conformazione angolare, in quanto l’energia delle

microonde si concentra negli angoli e i cibi in questo

punto potrebbero risultare troppo cotti.

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COPERTURA DELLE VIVANDE

La copertura degli alimenti si

rende necessaria per evitare la

diffusione dell’umidità contenuta

al loro interno e per ridurre i

tempi di cottura. Per coprire le

vivande si raccomanda di utilizzare un coperchio,

pellicola idonea per la cottura al microonde

oppure un copricontenitore di protezione. Non

coprire le vivande che devono formare una crosta

in superficie, come ad esempio arrosti o il pollo.

Di norma vale la regola secondo cui, le pietanze

che vanno coperte durante la cottura sul fornello di

tipo tradizionale, devono cuocere incoperchiate

anche nel microonde. Analogamente i piatti che

tradizionalmente vengono cotti a contenitore

scoperto, possono essere cotti scoperchiati anche

nel microonde.

PIETANZE CHE PRESENTANO

PARTI DI DIVERSO SPESSORE

vanno disposte con la parte più

grossa ovvero più compatta

rivolta verso l’esterno. Le verdure

(come ad esempio i broccoli)

vanno disposte con il gambo

rivolto verso l’esterno. Le parti più spesse

richiedono tempi di cottura più lunghi e sulla

superficie esterna ricevono una maggiore energia

delle microonde in modo tale da consentire la

cottura uniforme ed omogenea della vivanda.

MESCOLATURA

Durante la cottura è necessario

mescolare le pietanze in quanto

le microonde riscaldano prima la

superficie esterna. In questo

modo, ogni punto ha la stessa

temperatura e la vivanda viene riscaldata in

maniera uniforme.

DISPOSIZIONE

Le pietanze suddivise in più porzioni singole, ad

esempio formine da budino, tazze o patate bollite,

vanno sistemate sulla base girevole in modo da

formare un anello. Lasciare un certo spazio tra

una porzione e l’altra, per consentire il passaggio

dell’energia delle microonde da tutti i lati.

VIVANDE DA GIRARE

Le vivande di media grandezza come hamburger

e bistecche, vanno girate una volta durante la

cottura, per ridurre i tempi di cottura. I prodotti di

grandi dimensioni come gli arrosti e i polli, vanno

girati in quanto la parte rivolta verso l’alto,

ricevendo maggior energia delle microonde, se

non venisse girata dall’altro lato potrebbe

asciugarsi eccessivamente.

TEMPO DI PERMANENZA NEL

FORNO SPENTO

Il rispetto del tempo di

permanenza nel forno spento

prescritto è una delle principali

regole per la cottura a

microonde. Quasi tutte le

pietanze, decongelate, scaldate o cotte al

microonde necessitano di un tempo di

permanenza nel forno spento, breve o più

prolungato a seconda dello loro caratteristiche,

affinché possa avere luogo la necessaria

compensazione termica e il liquido possa

distribuirsi nell’alimento in maniera uniforme ed

omogenea.

I-21

TECNICHE E SUGGERIMENTI

ITALIANO

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I-22

RISCALDAMENTO

Il forno microonde è ideale per decongelare le vivande. I

tempi richiesti per completare questa operazione sono di

norma notevolmente più brevi rispetto a quelli richiesti

dal metodo di decongelamento tradizionale. Diamo qui

di seguito alcuni suggerimenti sulla decongelazione.

Estrarre la vivanda congelata dalla sua confezione e

lasciarla decongelare su un piatto.

CONFEZIONI E CONTENITORI

Particolarmente adatti per decongelare e scaldare le

vivande sono i materiali per il confezionamento e i

contenitori appositamente realizzati per il forno a

microonde, idonei tanto per la congelazione delle vivande

(fino ad una temperatura di circa -40? C) quanto per le

alte temperature (fino ad una temperatura di circa 220?

C). Gli alimenti possono pertanto venire decongelati,

riscaldati e cotti nel medesimo recipiente, senza richiedere

alcun travaso intermedio in un altro contenitore.

COPERTURA

Prima di avviare il decongelamento,

le parti più sottili della vivanda da

decongelare vanno coperte con

piccole strisce di alluminio per

alimenti. Analogamente si

raccomanda durante il

decongelamento di coprire con l’alluminio le parti

parzialmente decongelate o riscaldate. Questa

precauzione permette di evitare che le parti più sottili si

riscaldino eccessivamente prima che quelle più spesse

siano completamente decongelate.

LA POTENZA DEL MICROONDE...

Preferire l’impostazione di una bassa

temperatura piuttosto che di una

temperatura troppo elevata. In questo

modo è possibile conseguire un

risultato di decongelamento uniforme.

Se la potenza del microonde è

eccessiva, la superficie delle vivande si cuoce rapidamente

con l’inconveniente di lasciare congelato l’interno.

VIVANDE DA GIRARE/MESCOLARE

Quasi tutte le vivande vanno girate o mescolate una volta

nel corso della cottura. Le parti della pietanza che

aderiscono reciprocamente, vanno separate quanto

prima e convenientemente ridisposte secondo un ordine

più idoneo.

PICCOLE QUANTITÀ...

di prodotto si scongelano più facilmente e rapidamente

rispetto a quantità più elevate. Si raccomanda pertanto

di congelare il più possibile piccole porzioni. In questo

modo si possono comporre con maggiore facilità e

velocità menu completi.

ALIMENTI DELICATI

come torte, panna, formaggi e pane, non devono venire

decongelati completamente ma soltanto parzialmente e il

processo di decongelazione andrà terminato a

temperatura ambiente. In questo modo si evita che le

parti esterne si riscaldino troppo rapidamente mentre

l’interno è ancora congelato.

IL RISPETTO DEL TEMPO DI

PERMANENZA NEL FORNO SPENTO...

successivamente al decongelamento degli alimenti è un

requisito particolarmente importante, in quanto in questo

periodo il processo di decongelamento prosegue. Nella

tabella di decongelamento sono specificati i tempi di

permanenza nel forno spento raccomandati per diversi

alimenti. Vivande spesse e compatte necessitano di un

tempo di permanenza nel forno spento più lungo rispetto

a quelle di basso spessore o a struttura porosa. Se la

vivanda non risulta sufficientemente decongelata, si potrà

proseguire la procedura nel microonde oppure

aumentare il corrispondente tempo di permanenza nel

forno spento. Allo scadere del tempo di permanenza nel

forno spento, procedere il più rapidamente possibile alla

preparazione dell’alimento e non ricongelarlo mai.

GI piatti pronti per il consumo confezionati in vaschette

di alluminio devono venire estratti dal loro contenitore

originale e scaldati su un piatto o in una casseruola.

GCoprire gli alimenti da riscaldare con materiale in

foglio idoneo per la cottura al microonde, un piatto o

un copricontenitore di protezione (comunemente

reperibile in commercio) per evitare che la superficie

si secchi eccessivamente. Le bevande non vanno mai

scaldate coperte.

GPer quanto riguarda i vasi a chiusura ermetica si

raccomanda di rimuovere il coperchio.

GQuando si scaldano alimenti in forma liquida come

acqua, caffè, tè o latte, introdurre nel contenitore una

bacchetta di vetro.

GSe possibile, durante la cottura di grandi quantità di

prodotto è bene mescolare la pietanza per consentire

un’omogenea distribuzione della temperatura.

GI tempi indicati si riferiscono ad alimenti conservati ad

una temperatura ambiente di 20? C. Per i cibi

conservati in frigorifero, i tempi di riscaldamento

aumentano lievemente.

GA riscaldamento ultimato lasciare riposare le vivande

nel forno spento per 1-2 minuti per consentire

un’omogenea distribuzione della temperatura interna

(tempo di permanenza nel forno spento).

GI tempi indicati sono valori orientativi che possono

variare, tra l’altro, a seconda della temperatura di

uscita, peso, contenuto d’acqua, tenore di grassi e

stato finale desiderato.

DECONGELAMENTO

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I-23

COTTURA DI VERDURA FRESCA

ITALIANO

GAl momento dell’acquisto verificare

attentamente che i pezzi siano il più possibile di

dimensioni analoghe per garantire buoni

risultati di cottura.

GPrima di essere preparati carne, pesce e

pollame devono venire lavati abbondantemente

sotto acqua fredda corrente e asciugati bene

con carta da cucina. Procedere con la

preparazione desiderata.

GLa carne di manzo deve essere ben staccata e

le parti con nervi in eccesso vanno tolte.

GNonostante vengano scelti pezzi della stessa

grandezza il risultato della cottura può a volte

non rivelarsi omogeneo. Questo dipende tra

l’altro dal tipo di alimento, dal diverso tenore di

grassi e acqua nonché dalla temperatura

precedente alla cottura.

GGirare a metà cottura i pezzi più grandi di

carne, pesce e pollame in maniera da ottenere

una cottura omogenea su tutti i lati.

GCoprire l’arrosto dopo la cottura con un foglio

di alluminio e lasciarlo riposare per circa 10

minuti (tempo di permanenza nel forno spento).

Nel frattempo l’arrosto continua a cuocere e il

liquido di cottura si distribuisce in modo

regolare e uniforme, evitando così un’eccessiva

perdita di sugo mentre si taglia la carne.

GAl momento dell’acquisto della verdura

verificare attentamente che i pezzi siano il più

possibile simili e regolari per dimensioni.

Questo accorgimento si rivela una condizione

particolarmente importante al momento di

cuocere la verdura in singoli pezzi (ad esempio

patate bollite).

GLavare e pulire la verdura prima di prepararla

nel modo desiderato e solo successivamente

pesare e triturare le quantità richieste per la

realizzazione della ricetta prescelta.

GInsaporire a piacere, ma avere in generale

l’accortezza di regolare di sale solo a cottura

ultimata.

GPer 500 g di verdura aggiungere circa 5

cucchiai da tavola di acqua. Le verdure ricche

di fibre necessitano di un maggiore apporto

idrico. La tabella riporta indicazioni specifiche

per ogni tipo di verdura.

GLa verdura di norma va cotta in una casseruola

munita di coperchio. Le verdure più ricche di

acqua come ad esempio le cipolle o le patate

da lessare con la buccia, possono venire cotte

opportunamente coperte con la pellicola per

microonde senza necessitare di alcun apporto

di acqua.

GGirare o mescolare le verdure a metà cottura.

GA cottura ultimata lasciare stare le verdure nel

forno spento ancora per 2 minuti per consentire

un’omogenea distribuzione della temperatura

(tempo di permanenza nel forno spento).

GI tempi di cottura indicati sono valori di

riferimento e dipendono da parametri quali

peso, temperatura di uscita e caratteristiche del

tipo di verdura. Quanto più fresca è la verdura

tanto più breve sarà il tempo di cottura

richiesto.

Le vivande surgelate possono venire decongelate nel

microonde e contemporaneamente essere cotte in un

unico ciclo di lavoro. Nella tabella sono indicati alcuni

esempi. Attenersi inoltre alle regole generali sul

“riscaldamento” e “decongelamento” degli alimenti.

Per la preparazione dei comuni piatti surgelati

pronti, si raccomanda di osservare le indicazioni

del produttore riportate sulla confezione. Di norma

vengono specificati in etichetta i tempi di cottura

precisi e le indicazioni generali per la

preparazione dell’alimento al microonde.

Leggere anche la nota sul riscaldamento dei pasti

pronti a pagina I-6

COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME

DECONGELAMENTO E COTTURA

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I-24

SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI

POTENZA DELLE MICROONDE

Il forno a microonde ha una potenza di 800 W

(100 P) e presenta 5 stadi di potenza distinti. Ai

fini della scelta del livello di potenza da impostare

per lo svolgimento dell’operazione prescelta, è

buona norma fare riferimento alle indicazioni

fornite nel presente ricettario. In linea di principio

valgono le seguenti raccomandazioni:

100 % di potenza = 100 P (800 Watt)

livello di potenza utilizzato per una cottura o

riscaldamento rapidi ad esempio di piatti pronti per

il consumo, bevande calde, verdure, pesce, ecc.

70 % di potenza = 70 P (560 Watt)

quando si devono effettuare processi di cottura più

lunghi, ad esempio nel caso di vivande compatte

come arrosti oppure piatti delicati come le salse al

formaggio, si raccomanda di ridurre il livello di

potenza del microonde. Impostando un livello di

potenza inferiore, si evita di scottare le vivande e si

consente una cottura uniforme della carne senza

bruciature ai bordi.

50 % di potenza = 50 P (400 Watt)

Per vivande compatte che con il metodo di

preparazione tradizionale necessitano di lunghi

tempi di cottura, ad esempio piatti a base di

carne di manzo, si raccomanda di ridurre il

livello di potenza del microonde e di prolungare

i tempi di cottura. In questo modo la carne risulta

più tenera.

30 % di potenza = 30 P (240 Watt)

Per decongelare le vivande, è necessario

impostare uno stadio di potenza inferiore.

Impostando un basso livello di potenza si

garantisce il decongelamento uniforme ed

omogeneo dell’alimento. Questa impostazione si

rivela inoltre ideale per la cottura di pietanze

come riso, pasta e gnocchi.

10 % di potenza = 10 P (80 Watt)

Per decongelare lentamente piatti

particolarmente delicati come ad esempio torte

alla panna si raccomanda l’impostazione dello

stadio di potenza più basso.

UTILIZZO DELLE FUNZIONE DI

COTTURA AL GRILL

Spiegazione dei simboli

Elemento grill superiore

Questo metodo di funzionamento si presta a

molteplici utilizzi per la gratinatura e la

cottura alla griglia di carne, pollame e pesce.

Elemento grill inferiore

Questa modalità di cottura è

particolarmente indicata per rosolare le

vivande effettuando la cottura dal basso.

Cottura al grill superiore e inferiore

Funzionamento contemporaneo del grill

superiore e inferiore. Questa modalità di

cottura combinata è particolarmente

adatta ad esempio per abbrustolire toast,

quiche e polpette.

Modalità di cottura combinata-1:

microonde e grill superiore

Modalità di cottura combinata-2:

microonde e grill inferiore

Nella modalità combinata i diversi livelli

di potenza delle microonde possono

essere combinati con il grill superiore o

inferiore.

ABBREVIAZIONI USATE

P = Power (Potenza)

W = Watt

Ad (Auto Defrost) = programma di decongelamento

Ac (Auto Cook) = programma di cottura automatica

C = cucchiaio da tavola

CT = cucchiaino da tè

Pr = Presa

Ta = Tazza

Min = Minuti

MWG = forno a microonde

kg = chilogrammo

g = grammo

l = litro

ml = millilitro

cm = centimetro

diam. = diametro

Bst = bustina

MW = microonde

Sec = secondi

PS = prodotto surgelato

Pdc = punta del coltello

g.m.s. = grassi nella massa secca

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I-25

RICETTE

ITALIANO

VARIAZIONE DELLE RICETTE DI

TIPO TRADIZIONALE

Nel caso in cui si desideri modificare le proprie

ricette già sperimentate da tempo per adattarle

alla modalità di cottura a microonde, è buona

norma tenere in considerazione le seguenti

informazioni: ridurre i tempi di cottura da un terzo

sino alla metà rispetto a quelli normalmente

richiesti. Orientarsi verso le ricette descritte nel

presente ricettario. Gli alimenti caratterizzati da un

alto contenuto di acqua come carne, pesce,

pollame, verdura, frutta, piatti unici e zuppe

possono venire preparati nel microonde senza

alcun problema. In caso di alimenti con un basso

contenuto di acqua come i piatti pronti per il

consumo, si raccomanda di inumidirne la

superficie prima di riscaldarli o cuocerli.

L’apporto di liquido a crudo alle vivande che

dovranno venire successivamente cotte al

microonde andrà ridotto di circa un terzo rispetto

alla quantità indicata nella ricetta originale. Se

necessario, aggiungere liquidi durante la cottura.

L’apporto aggiuntivo di grassi può venire

considerevolmente ridotto. Una piccola quantità di

burro, margarina o olio è sufficiente a conferire

sapore alle vivande. Per questa ragione la

modalità di cottura a microonde si presta

particolarmente alla preparazione di pietanze

povere di grassi nel caso in cui si stia seguendo

una dieta.

INDICAZIONI SULLE RICETTE

GTutte le ricette proposte nel presente ricettario,

salvo indicazione contraria, sono calcolate per

4 persone.

GAll’inizio di ogni ricetta vengono date

raccomandazioni riguardo all’uso del

contenitore più idoneo e ai tempi di cottura

consigliati.

GSalvo specifica indicazione contraria, la ricetta

fa di norma riferimento a quantità di prodotto

pronto per essere consumato.

GLe uova menzionate tra gli ingredienti delle

ricette qui descritte hanno un peso di circa 55g

l’una (Categoria di peso M).

PER LA MODALITÀ DI COTTURA

COMBINATA

In generale valgono le stesse regole della cottura a

microonde. In aggiunta è bene attenersi alle

seguenti ulteriori indicazioni:

1. Il livello di potenza delle microonde prescelto

deve essere adattato al tipo di alimento e ai

tempi di cottura per esso previsti. È bene

scegliere le ricette descritte in questa sezione

del ricettario.

2. In caso di preparazione degli alimenti con

impostazione della modalità di cottura

combinata microonde-grill, tenere in

considerazione quanto segue: per la cottura di

vivande di grandi dimensioni e grosso spessore

come ad esempio gli arrosti di maiale, i tempi

di cottura a microonde saranno conformemente

più lunghi rispetto a quelli richiesti per la cottura

di alimenti piccoli e di basso spessore. Per la

cottura al grill vale il criterio opposto. Quanto

più vicino all’elemento grill viene sistemata la

vivanda da cuocere tanto più veloce sarà la

rosolatura. Il che significa che in caso di

preparazione in modalità di cottura combinata

di pezzi di arrosto voluminosi, i tempi di cottura

alla griglia sono eventualmente più brevi

rispetto a quelli richiesti per pezzi di arrosto più

piccoli.

3. Nella cottura al grill l’utilizzo della graticola

permette di ottenere una rosolatura rapida e

uniforme (eccezione: gli alimenti di grandi

dimensioni e grosso spessore vengono cotti

direttamente sulla base girevole del forno).

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TABELLA : DECONGELAMENTO E COTTURA

Alimento QuantitàImpostazione Potenza Tempo diApporto Preparazione Permanenza

-g- in watt cottura di acqua nel forno spento

-Min- -Min-

Filetti di pesce 300 100 P 6-8 - coprire 1-2

Trota, 1 pezzo 250 100 P 6-8 - coprire 1-2

Piatto pronto 450 100 P 10-12 - coprire, mescolare dopo 6

minuti 2

Verdura 300 100 P 8-10 5C coprire, mescolare a metà 2

del tempo

Verdura 450 100 P 10-12 5C coprire, mescolare a metà 2

del tempo

pane alle erbe 350 50 P ca. 2 1/2(*) - sistemare sulla graticola, -

aromatiche, 50 P ca. 2 girare a metà del tempo 2 pezzi

I-26

TABELLA

TABELLA : DECONGELAMENTO CON IL MICROONDE

Alimento QuantitàPotenza Tempo di Preparazione Permanenza

-g- in watt decongelamento nel forno spento

-Min- -Min-

Per scongelare braciole, bistecche, carne macinata, pollame e pane a fette, utilizzare la modalità di scongelamento

automatico Ad-1 – Ad-4.

Würstel 300 30 P 4-5 sistemarli uno accanto all’altro, girare a metà 5-10

del tempo di decongelamento

Pesce in pezzi 700 30 P 9-12 girare a metà del tempo di decongelamento 30-60

Granchi 300 30 P 6-8 girare a metà del tempo di decongelamento 5

e togliere le parti decongelate

Panini, 2 pezzi 80 30 P ca. 1 decongelare solo parzialmente -

Pane a fette 250 30 P 2-3 sistemare le fette una accanto all’altra, 5

decongelare solo parzialmente

Pane, intero 1000 30 P 9-11 girare a metà del tempo di decongelamento 15

Torta, 1 pezzo 150 30 P 1-3 5

Torta intera, Ø 24cm 30 P 8-9 30-60

Burro 250 30 P 2-3 decongelare solo parzialmente 15

Frutta come fragole, 250 30 P 2-4 sistemare un frutto accanto all’altro con 5

lamponi, ciliege, regolarità, dopo metà del tempo di

prugne decongelamento

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I-27

TABELLA

ITALIANO

Arrosto 600-1500g Preparare con il programma di cottura 10

di maiale automatica AC-7 per arrosto di maiale

Roastbeef 1000 70 P 6-9 Condire a piacere, disporre con il 10

media cottura 70 P 9-11(*) lato unto rivolto verso il basso in uno

70 P 6-7 stampo per sformati piatto, dopo (*) girare

Roastbeef 1500 70 P 11-14 Condire a piacere, disporre con il lato 10

media cottura 70 P 10-13(*) unto rivolto verso il basso in uno stampo

70 P 5-7 per sformati piatto, dopo (*) girare

Polpettone 700 50 P 13-15 Preparare l’impasto di carne tritata (metà 10

50 P 8-9 maiale/metà manzo), versare in uno stampo

per sformati e cuocere sulla base girevole

Pollo 1200 70 P 8-10 Condire a piacere, sistemarlo con la parte 3

70 P 8-10(*) del petto rivolta verso il basso in uno stampo

70 P 5-7 per sformati piatto, dopo (*) girare: oppure

70 P 6-8 preparare impostando il programma di cottura

automatica AC-4 per pollo alla griglia

Coscia 200 10 P 6-7(*) Condire a piacere e sistemare con la 3

di pollo 10 P 8-11 parte della pelle rivolta verso il basso

sulla graticola, dopo (*) girare

Coscia 600 30 P 7-8(*) Condire a piacere e sistemare con la 3

di pollo 30 P 9-12 parte della pelle rivolta verso il basso

sulla graticola dopo (*) girare

Trota 300 10 P 8-9(*) Lavare, versare qualche goccia di succo di 3

8-9 limone, salare dall’interno e dall’esterno, infa-

rinare sistemare sulla graticola, dopo (*) girare

Costata 200 7-9(*) Sistemare sulla graticola, dopo(*) girare -

di manzo 9-12

Gratinatura di 8-10 Sistemare sulla graticola lo stampo per -

sformati e altro sformati

Toast al 100 P 1

/2Abbrustolire il pancarrè, imburrare, -

formaggio 5-8 imbottire con una fetta di prosciutto

cotto, una fetta di ananas e una fetta di

formaggio fuso. Sistemare al centro e

cuocere sulla graticola.

TABELLA : COTTURA, GRIGLIATURA, GRATINATURA

Piatto Quantità Impo- Potenza Tempo di Preparazione Permanenza

-g- stazione in watt cottura nel forno

-Min- spento -Min-

TABELLA : COTTURA DI VERDURA FRESCA

Piatto Quantità Potenza Tempo di Preparazione Contenuto

-g- in watt decongelamento di acqua

-Min- -C-

Verdura 300 100 P 6-8 preparare come di consueto, coprire 5

(es.: cavolfiore, mescolare durante la cottura

porri, finocchio,

broccoli, peperone,

zucchine)

500 100 P 9-11 5

Le patate richiedono un tempo di cottura superiore di 1-3 minuti.

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I-28

WAS SIND MIKROWELLEN?

Francia

ZUPPA DI CIPOLLE

(E FORMAGGIO)

Soupe à l'oignon et au fromage

Tempo totale di cottura: circa 16-19 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 l)

2 tazze da minestra (da 200 ml)

Ingredienti

1/2C di burro o margarina (10 g)

1-2 cipolle (60 g), affettate

400 ml di brodo di carne

sale, pepe

1 fette di pancarrè

2 C di formaggio grattugiato (20 g)

1. Mettere il burro nella casseruola. Aggiungere la

cipolla affettata, il brodo di carne e le spezie e

lasciare cuocere a recipiente coperto.

5-6 Min. 100 P

2. Abbrustolire le fette di pancarrè, tagliarle a dadini

e distribuirle nelle tazze da minestra. Versarvi

sopra la zuppa e cospargere con il formaggio

grattugiato.

3. Sistemare le ciotole sulla graticola e lasciare

gratinare.

11-13 Min. 10 P

TABELLA

ZUPPE E ANTIPASTI

TABELLA : RISCALDAMENTO DI BEVANDE E ALIMENTI

Bevanda/Vivanda Quantità Potenza Tempo Preparazione

-g/ml- in watt -Min-

Bevande, 1 tazza 150 100 P ca.1 non coprire

Piatto pronto 400 100 P 4-6 far gocciolare la salsa con acqua, coprire,

(verdura, carne e contorni) mescolare durante il riscaldamento

Piatto unico, zuppa 200 100 P 2-3 coprire, mescolare al termine del riscaldamento

Contorni 200 100 P ca.2 far gocciolare un poco di acqua, coprire,

mescolare durante il riscaldamento

Carne,1 fetta 1200 100 P 2-3 far gocciolare un poco di salsa, coprire,

Würstel, 2 pezzi 180 100 P ca.2 forare più volte la pelle

Alimenti per bambini, 1 bicchiere 190 100 P ca.1 togliere il coperchio, mescolare bene al termine

del riscaldamento e controllare la temperatura

Margarina o burro fusi 150 100 P ca.1/2Coprire

Cioccolato fuso 100 50 P ca.3 mescolare durante il riscaldamento

6 fogli di gelatina sciolti 10 50 P 1/2 -1 ammollare in acqua, strizzare bene e versare in una

tazza da minestra; mescolare durante il riscaldamento

1alimento conservato in frigorifero.

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I-29

ZUPPE E ANTIPASTI

ITALIANO

Spagna

CHAMPIGNON AL ROSMARINO

Champiñones rellenos al romero

Tempo totale di cottura: circa 12-18 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 1 l)

casseruola con coperchio dal fondo

rotondo e con bordo basso

(diam. circa 22 cm)

Ingredienti

8 grossi champignon

(del peso di circa 225 g), interi,

2 C di burro o margarina (20 g)

1 cipolla (50 g), finemente tritata 50 g

prosciutto tagliato a dadini piccoli,

pepe nero macinato, rosmarino,

125 ml di vino bianco, secco

125 ml di panna

2 C di farina (20 g)

1. Privare del gambo gli champignon e sminuzzarli

a piccoli pezzetti.

2. Mettere il burro nella casseruola e stenderlo sul

fondo del recipiente. Aggiungere la cipolla, i

dadini di prosciutto quindi i gambi degli

champignon, insaporire con pepe e rosmarino,

incoperchiare il recipiente di cottura e cuocere.

3-5 Min. 100 P

Lasciare raffreddare.

3. Nella seconda casseruola scaldare, a recipiente

coperto, 100 ml di vino e la panna.

2-3 Min. 100 P

4. Con il vino rimasto impastare la farina,

stemperare il composto nel liquido caldo.

1-2 Min. 100 P

5. Farcire gli champignon con il preparato a base

di prosciutto, disporli nella salsa e gratinare sulla

graticola.

1. 2-3 Min. 100 P

2. 6-8 Min. 50 P

A cottura ultimata lasciare stare gli champignon

nel forno spento ancora per circa 2 minuti.

Spagna

PROSCIUTTO RIPIENO

Jamón relleno

Tempo totale di cottura: circa 12-16 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 I)

stampo per sformati piatto di forma

ovale (di circa 26 cm di lunghezza)

8 piccoli spiedini di legno

Ingredienti

150 g di spinaci in foglia, privati del gambo

150 g di formaggio quark, con 20% g.m.s.

50 g di formaggio Emmental grattugiato

pepe

paprika, dolce

8 fette di prosciutto cotto (400 g)

125 ml di acqua

125 ml di panna

2 C di burro o margarina (20 g)

2 C di farina (20 g)

1. Tagliare gli spinaci a piccoli pezzettini, amalgamarli

con il quark e il formaggio e condirli a piacere.

2. Su ogni fetta di prosciutto cotto spalmare una

cucchiaiata di ripieno e arrotolare. Fermare il

rotolino di prosciutto con uno spiedino di legno.

3. Fare una besciamella. Versare il liquido nella

casseruola coprire e scaldare.

3-4 Min. 100 P

Impastare il burro con la farina, versare nel liquido

e con la frusta sbattere in modo omogeneo per

evitare che si formino grumi, sino a quando si sarà

sciolto completamente. Assaggiare.

1/2-1 Min. 100 P

4. Versare la salsa in una teglia grande unta,

posizionare all’interno i rotoli, coprire la teglia e

cucinare. Per il grill, togliere il coperchio e

posizionare la teglia sul ripiano.

1. 7-10 Min. 100 P

2. 7-8 Min. 50 P

A cottura ultimata lasciare i rotolini di prosciutto

nel forno spento per circa 5 Minuti.

Suggerimento: Si può utilizzare anche la béchamel

già pronta comunemente reperibile

in commercio.

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I-30

ZUPPE E ANTIPASTI

PIATTI PRINCIPALI

Grecia

MELANZANE CON RIPIENO DI

CARNE TRITATA

Melitsánes jemistés mé kimá

Tempo totale di cottura: circa 21-24 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 1 I)

stampo per sformato munito di coperchio,

di forma rotonda e a bordo basso

(di circa 25cm di diam.)

Ingredienti

2 melanzane, private del gambo

(da circa 250 g ciascuna)

3 pomodori (da circa 200 g)

1 CT di olio di oliva per ungere lo stampo

2 cipolle (100 g), tritate

4 peperoni verdi dolci

200 g carne tritata (di manzo o agnello)

2 spicchi di aglio, schiacciati

2 C di prezzemolo tritato,

sale & pepe

paprika rosa,

60 g di formaggio pecorino greco a cubetti

Suggerimento: In alternativa si possono sostituire le

melanzane con le zucchine.

1. Dividere a metà le melanzane nel senso della

lunghezza. Togliere la polpa scavandola con un

CT, in modo da lasciare un bordo di circa 1 cm

di larghezza. Salare le melanzane. Tagliare a

dadini la polpa.

2. Pelare i due pomodori, ripulirli dai gambi e dal

picciolo e tagliarli a dadini.

3. Ungere il fondo della pirofila con l’olio di oliva,

aggiungere la cipolla, coprire e cuocere per

ca. 2 Min. 100 P

4. Togliere il picciolo ai peperoni, privarli dei semi e

tagliarli ad anelli. Conservarne a parte un terzo

per la decorazione. Mescolare la carne tritata ai

dadini di melanzana, cipolla e pomodori, agli

anelli di peperoni, agli spicchi d’aglio spremuti e

al prezzemolo e condire.

5. Asciugare bene le melanzane tagliate a metà.

Riempire con metà dose del composto di carne

tritata, distribuirvi sopra il pecorino, quindi la

parte restante dell’impasto di carne.

6. Disporre le melanzane nello stampo per sformato

precedentemente unto, sistemarlo sulla base

girevole del forno e cuocere.

14-16 Min. 70 P

Decorare le melanzane con gli anelli di peperone e

le fettine di pomodoro quindi proseguire la cottura.

5-6 Min. 70 P

A cottura ultimata, lasciare riposare le melanzane

nel forno spento per circa 2 minuti.

Olanda

ZUPPA DI CHAMPIGNON

Tempo totale di cottura: 10-14 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 I)

Ingredienti

200 g di champignon, a fettine

1 cipolla (50 g), finemente tritata

300 ml di brodo di carne

300 ml di panna

2 1/2 C di farina (25 g)

2 1/2 C di burro o margarina

(25 g) sale

pepe

150g di Crème fraîche

1. Versare la verdura nel recipiente con il brodo

di carne, incoperchiare il recipiente e cuocere.

7-9 Min. 100 P

2. Con un mixer fare una purea di tutti gli

ingredienti. Aggiungere la panna.

3. Impastare la farina con il burro, versarla nella

zuppa di champignon e sbattere in modo da

ottenere una crema liscia e omogenea evitando

la formazione di grumi. Condire con sale e

pepe, coprire e cuocere. A cottura ultimata

incorporare la crema di latte.

3-5 Min. 100 P

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Austria

POLLO ARROSTO RIPIENO

Gefülltes Brathendl (per 2 persone)

Tempo totale di cottura: circa 32 minuti

Piatto: Piatto in vetro, sottopiatto, filo, ingredienti

1 pollo (1100 g)

sale

rosmarino & maggiorana

1 panino raffermo (una rosetta da 40 g)

1 mazzetto di prezzemolo, tritato fine (10 g)

1 Pr.di noce moscata

5 C di burro o margarina (50 g)

1 tuorlo

1 C di paprika dolce

1. Lavare e asciugare il pollo quindi cospargerlo

all’interno con sale, rosmarino e maggiorana.

2. Per preparare la farcitura ammollare il panino per

circa 10 minuti in acqua fredda, quindi strizzare.

Mescolare sale, prezzemolo, noce moscata,

burro (20 g) e tuorlo d’uovo e riempire l’interno

del pollo con il composto ottenuto nel modo

descritto. Cucire l’apertura con il filo di refe o con

il filo comunemente usato dal macellaio.

3. Scaldare il burro (30 g) per

ca. 1 Min. 100 P

Aggiungere al burro la paprika e il sale e

cospargere il pollo.

Posizionare il sottopiatto al rovescio in un piatto

in vetro e disporre il pollo sopra il sottopiatto

prima di cuocerlo senza coperchio.

1. 11-13 Min. 70 P

2. 7-9 Min. 70 P

Girare il pollo.

3. 11-13 Min. 70 P

4. 5-6 Min. 70 P

A cottura ultimata tenere il pollo arrosto ripieno nel

forno spento per circa 3 minuti.

PIATTI PRINCIPALI

Olanda

TERRINA DI CARNE TRITATA

Gehacktschotel

Tempo totale di cottura: circa 20-23 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2,5)

Ingredienti

500g di carne tritata (metà maiale,

metà manzo)

3 cipolle (150 g), finemente tritate

1 uovo

50 g di pangrattato

sale & pepe

350 ml di brodo di carne

70 g di concentrato di pomodoro

2 patate (200 g), tagliate a dadini

2 carote (200 g), tagliate a dadini

2 C di prezzemolo, tritato

1. Fare un impasto con la carne tritata, i dadini di

cipolla, l’uovo e il pangrattato e aggiungere sale

e pepe. Versare nella casseruola l’impasto di

carne tritata.

2. Stemperare nel brodo di carne il concentrato di

pomodoro.

3. Aggiungere all’impasto di carne tritata le patate e

le carote con il liquido, mescolare per

amalgamare il tutto quindi cuocere con il

recipiente incoperchiato. Durante la cottura

mescolare una volta.

20-23 Min. 100 P

Rimescolare nuovamente la terrina di carne tritata

e lasciare riposare nel forno spento per circa 5

minuti. Cospargere di prezzemolo tritato e

servire.

I-31

ITALIANO

Germania

PADELLA DI TACCHINO (per 2 persone)

PICCANTE

Tempo totale di cottura: circa 22-27 minuti

Recipiente: stampo per (26 cm)

Ingredienti

1 tazza di riso fino a chicchi lunghi,

parboiled (120 g)

1 cartina di zafferano

300 g di petto di tacchino, tagliato a dadini

pepe & paprika

250 ml di brodo di carne

1 cipolla (50 g) tagliata a fettine

1 peperone rosso (100 g), a fettine

1 piccolo porro (100 g), a fettine

2 EL burro o margarina (20 g)

1. Unire il riso allo zafferano e versarlo assieme ai

dadini di carne nello stampo per sformato.

Vuotarvi sopra il brodo di carne, coprire il

recipiente e cuocere.

4-6 Min. 100 P

2. Aggiungere la verdura e le spezie e mescolare.

Arricchire con fiocchetti di burro, incoperchiare e

fare cuocere.

1.1-2 Min. 100 P

2.17-19 Min. 30 P

A cottura ultimata lasciare riposare nel forno

spento la padella di tacchino ancora per circa

2-3 Minuti.

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I-32

PIATTI PRINCIPALI

Svizzera

SPEZZATINO ALLA ZURIGHESE

Züricher Geschnetzeltes

Tempo totale di cottura: circa 10-14 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 I)

Ingredienti

600 g di filetto di vitello

1 C di burro o margarina (10g)

1 cipolla (50 g), finemente tritata

100 ml di vino bianco

aromatico fondo bruno,

per circa 1/2I di salsa

300 ml di panna

1 C di prezzemolo, tritato

1. Tagliare il filetto a striscioline sottili larghe un dito.

2. Distribuire in modo omogeneo il burro nel

recipiente. Versare nella casseruola la cipolla e

la carne, incoperchiare e cuocere. Durante la

cottura mescolare una volta.

7-9 Min. 100 P

Aggiungere il vino bianco, il fondo per la preparazione

della salsa e la panna, mescolare e continuare a far

cuocere con il contenitore incoperchiato. Nel corso

della cottura mescolare una volta

3-5 Min. 100 P

4. Assaggiare lo spezzatino, mescolare ancora e

lasciare riposare nel forno spento per circa 5 minuti

per completare la cottura. Decorare la pietanza con

il prezzemolo e servire.

Italia

SCALOPPE ALLA PIZZAIOLA

Tempo totale di cottura: ca. 23-27 minuti

Recipiente: uno stampo per sformato rotondo e basso

con coperchio (lungo circa 25 cm)

Ingredienti

2 mozzarelle (da 150 g)

500 g di pomodori pelati in barattolo (senza sugo)

4 scaloppine di vitello (600 g)

20 ml di olio di oliva

2 spicchi d’aglio, tagliato a fettine

pepe macinato di fresco

2 C di capperi (20 g)

origano, sale

1. Tagliare a fettine la mozzarella. Fare una purea

di pomodori utilizzando l’apposito strumento a

corredo di un frullatore a mano.

2. Lavare e asciugare bene la carne e battere le

fettine. Versare l’olio e le fettine di aglio nello

stampo per sformato. Disporvi le scaloppine e

cospargerle con la purea di pomodoro.

Aggiungere pepe, capperi e origano e far

cuocere a contenitore incoperchiato.

14-16 Min. 70 P

Girare le fettine di carne.

3. Deporre su ogni scaloppina alcune fettine di

mozzarella, regolare di sale e grigliare sulla

graticola aperta.

9-11 Min. 70 P

A cottura ultimata lasciare riposare le fettine nel

forno spento per circa 5 minuti.

Suggerimento:

questo piatto si presta per essere accompagnato

da spaghetti e da un’insalata fredda.

Germania

SPIEDINI DI CARNE MULTICOLORI

Bunte Fleischspiesse

Tempo totale di cottura: 29-30 minuti

Recipiente: graticola tre spiedini di legno

(di circa 25 cm di lunghezza)

Ingredienti

300 g di fettine di maiale

75 g pancetta affumicata

1-2 cipolle (75 g) tagliate in quattro parti

3 pomodori (200 g) tagliati in quattro parti

1/2 peperone verde (75 g), senza gambo

3 C di olio

2 CT di paprika, dolce

sale

1/2 CT di pepe di Cayenna

1 CT di salsa Worcester

1. Tagliare le fettine di carne e la pancetta a

dadini di circa 2-3 cm di grandezza.

2. Preparare gli spiedini alternando un cubetto di

carne e le fette di verdura.

3. Sbattere la marinata di olio e spezie e

spennellare gli spiedini. Fare cuocere gli

spiedini sulla graticola impostando il programma

di cottura automatica AC-8.

Inserimento del peso: 0,6 kg

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I-33

WAS SIND MIKROWELLEN?

ITALIANO

Svizzera

FILETTI DI PESCE CON SALSA AL

FORMAGGIO

Fischfilet mit Käsesauce

Tempo totale di cottura: ca. 30 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 1 l)

stampo per sformato basso e rotondo

(di 25 cm di diam.)

Ingredienti

4 filetti di pesce (circa 800 g)

(ad esempio pesce persico,

passera di mare o merluzzo)

2 C di succo di limone

sale

1 C di burro o margarina

1 cipolla (50 g), tagliata a fettine sottili

1 C di farina (20 g)

100 ml di vino bianco

1 CT di olio vegetale per ungere lo stampo

100 g di formaggio Emmental grattugiato

2 C di prezzemolo tritato

1. Lavare e asciugare i filetti, e versarvi sopra il

succo di limone. Lasciare riposare in frigorifero

per circa 15 Min., asciugare ancora e salare.

2. Spalmare il fondo del recipiente con il burro.

Aggiungere i dadini di cipolla e cuocere in forno

a tegame coperto.

1-2 Min. 100 P

3. Cospargere le cipolle con la farina e mescolare.

Aggiungere il vino bianco e mescolare.

4. Ungere lo stampo per sformati e disporvi i filetti.

Versare la salsa sui filetti e spolverizzare con il

formaggio. Sistemare lo stampo sulla base

girevole e cuocere impostando il programma di

cottura automatica AC-6. Lasciare ancora i filetti

nel forno spento dopo la cottura per circa 2

minuti. Spolverizzare con il prezzemolo tritato per

guarnire e servire.

Francia

FILETTI DI MERLUZZO ALLA

PROVENZALE

Filets de morue à la provençale

Tempo totale di cottura: 29-32 min.

Recipiente: uno stampo per sformato piatto

Ingredienti

15-20 g di burro

75 g di champignon, tagliati a fettine

40-50 g di cipolla di primavera

1 spicchio d’aglio (schiacciato)

600 g di pomodori in barattolo, ben sgocciolati (825 g)

1 CT di succo di limone

1 1/2C di ketchup a base di pomodoro

1/2-1 CT di basilico, secco, pepe, sale

600 g di filetti di merluzzo

1. Cuocere insieme burro, champignon, cipolla e

aglio in uno stampo per sformati piatto.

3 Min. 100 P

2. Fare una salsa mescolando i pomodori, il succo

di limone, il ketchup, il basilico, il pepe e il sale.

3. Disporre i filetti di pesce sulla verdura e ricoprirli

di salsa e una parte di verdure.

26-29 Min. 70 P

PIATTI PRINCIPALI

Germania

POLPETTE DI CARNE

Frikadellen

Tempo totale di cottura: 12-13 minuti

Ingredienti

400 g di carne tritata (metà maiale, metà manzo)

4 C di pane grattugiato

1 C di amido ad uso alimentare

50 ml di latte

50 ml di acqua

1 uovo

50 g di cipolla tritata

1 CT di senape

sale, pepe, paprika

1. Con gli ingredienti preparare un impasto

omogeneo di carne tritata.

Lasciare riposare il composto in frigorifero per

5-10 minuti.

2. Successivamente suddividere l’impasto ottenuto in

modo da formare circa 8 polpette piatte della

stessa grandezza.

Sistemarle sulla base girevole e cuocere per

7-8 Min. 50 P

3. Voltare le polpette sull’altro lato.

circa 5 Min. (cottura al grill superiore e

inferiore)

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I-34

PIATTI DI MEZZO

Francia

CROQUE MONSIEUR

Tempo totale di cottura: circa 6 minuti

Ingredienti

2 fette di pancarrè

20 g di burro

1-2 fette sottilette

(a seconda della grandezza del toast)

1 fetta di prosciutto cotto

1 C Créme fraîche

ca. 30 g di formaggio grattugiato.

1. Imburrare le fette di pancarrè.

2. Farcire una fetta di pancarrè con il formaggio e il

prosciutto. Spalmare la Créme fraîche.

3. Chiudere con la seconda fetta di pancarrè e

spolverizzare con il formaggio grattugiato.

Sistemare il croque sulla base girevole e lasciare

gratinare in forno.

1. 21/2-3 Min. 30 P

2. ca. 21/2Min. (Grill superiore e

inferiore)

Svizzera

ROTOLINI DI PANCETTA ALLE

PRUGNE

Pflaumen im speckmantel

Tempo totale di cottura: 3-5 minuti

Ingredienti

8 fette di pancetta affumicata magra

16 prugne secche

1. Tagliare al centro le fette di pancetta affumicata

magra. Avvolgere le prugne in una mezza fetta e

fermare con uno spiedino di legno. Sistemare gli

involtini sulla base girevole del forno e lasciar

cuocere

3-5 Min. 100 P

GRISSINI AL FORMAGGIO

Käsestangen

Tempo totale di cottura: 6-7 minuti

Ingredienti

100 g di PS pasta sfoglia (ca. 1 placca), decongelata

1 tuorlo

sale, pepe, noce moscata

30 g di formaggio Emmental grattugiato

20 g di parmigiano grattugiato

1. Spianare la pasta fino ad ottenere uno strato di

sfoglia sottile.

2. Sbattere il tuorlo con le spezie e spalmarlo sulla

pasta. Tagliare delle striscioline di 1cm x 7cm di

lunghezza. Spolverizzare con il formaggio,

schiacciare leggermente e sistemare le striscioline

ottenute in questo modo sulla base girevole del forno.

1. ca. 5 Min.

2. ca. 3 Min. (Grill superiore e inferiore)

Germania

UOVA STRAPAZZATE CON CIPOLLA E

SPECK

Rührei mit Zwiebeln und Speck

Tempo totale di cottura: 4-6 minuti

Ingredienti:

5-10 g di margarina

25 g di cipolla, finemente tritata

40 g di speck

3 uova

3 C di latte

sale, pepe

1. Distribuire sulla base girevole il grasso, la cipolla

e lo speck e cuocere.

2-3 Min. 50 P

2. Sbattere le uova con il latte e le spezie.

Versare le uova e il latte sulla cipolla e lo speck e

lasciare rapprendere.

2-3 Min. 70 P

Durante la cottura girare una volta le uova

strapazzate.

HAMBURGER

Tempo totale di cottura: 11-15 minuti

Ingredienti

400 g di polpa di manzo

sale, pepe

1. Amalgamare gli ingredienti in modo da formare

un impasto liscio. Con le mani fredde formare

quattro medaglioni pressati di dimensioni regolari

che andranno sistemati sulla base girevole e

lasciati cuocere.

ca. 7 Min. 50 P

2. girare gli hamburger dall’altro lato.

ca. 3 Min. (Modalità di cottura al grill

superiore e inferiore)

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I-35

ITALIANO

Francia

TORTA DI CIPOLLE

Tarte à l’onion

Tempo totale di cottura: circa : 24-27 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 l)

Ingredienti:

15 g di lievito

75 ml di acqua

185 g di farina

60 ml di olio

1 CT di sale

25 g di margarina o burro

500 g di cipolle, tritate

2 uova

100 g di Crème fraîche,

sale, paprika appena macinata

noce moscata

50 g di speck mezzo grasso e mezzo magro,

maggiorana o timo

1. Sciogliere il lievito sbriciolato in un poco di acqua

tiepida. Versare la farina, l’olio, il sale e il lievito sciolto in

una terrina e lavorare in modo da ottenere un impasto

liscio ed omogeneo. Lasciare cuocere nel forno a

microonde.

2-3 Min. 10 P

Infine lasciare riposare la pasta coperta per 10 - 15

minuti.

2. Distribuire la margarina in una casseruola e cuocere le

cipolle fino a quando avranno assunto un aspetto

trasparente. A metà cottura mescolare.

8-10 Min. 100 P

3. Lasciare raffreddare le cipolle e in seguito versare il

liquido. Di tanto in tanto mescolare le uova e la créme

fraîche. Condire con sale, paprika e noce moscata.

4. Spianare la pasta su un piano di lavoro delle dimensioni

della base girevole del forno, dopo averlo

opportunamente infarinato. Ungere la base girevole,

stendervi la pasta e premere sui bordi. Continuare la

cottura ancora per 10 minuti.

5. Tagliare lo speck a dadini di piccole dimensioni. Praticare

dei piccoli fori nella pasta. Distribuire sulla pasta la

preparazione a base di cipolle. Aggiungervi sopra i dadini

di speck. Cospargere di maggiorana o timo.

1. ca. 9 Min. 50 P

2. ca. 5 Min. (Grill superiore e inferiore)

3. 6-9 Min.

PIATTI DI MEZZO

Italia

PIZZA AI CARCIOFI

Tempo totale di cottura: 17-18 minuti

Recipiente: base girevole

Ingredienti:150 g di farina

4 g di lievito secco

1 CT di zucchero

1CT di sale

2 CT di olio

90 ml di acqua tiepida

200 g di pomodori pelati in barattolo, sgocciolati

100 g di cuori di carciofo

1 CT di olio di oliva per ungere la base girevole

1 C di concentrato di pomodoro

basilico, origano, timo

sale, pepe

30 g di salame a fette

50 g di prosciutto cotto

10 olive

100 g formaggio grattugiato

1. Versare la farina mescolandola con il lievito

secco, lo zucchero e il sale (1/2CT). Aggiungere

olio e acqua e impastare fino ad ottenere una

pasta elastica. Far cuocere nel forno a

microonde.

2-3 Min. 10 P

Infine lasciare riposare la pasta coperta per altri

10-15 minuti.

2. Schiacciare i pomodori pelati e dividere in

quattro parti i cuori di carciofo.

3. Ungere con l’olio la base girevole. Spianare la

pasta lievitata e stenderla sulla base girevole.

Pungere l’impasto diverse volte con una forchetta.

4. Versare sulla pasta il concentrato di pomodoro e

ricoprire con i pomodori.

Condire a piacere e farcire con i restanti

ingredienti. Infine guarnire la pizza con le olive e

cospargere di formaggio.

5. Cuocere impostando il programma di cottura

della pizza P-4.

Nota: La ricetta rende circa 0,8 kg.

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I-36

Russia

PIROG DI RICOTTA

Tlupozu

Tempo totale di cottura: circa: 17-19 minuti

Ingredienti:

200 g di farina

1/2CT di lievito in polvere

30 g di burro o margarina

1/2CT di sale

1 uovo

50 ml di panna acida

30 g di parmigiano grattugiato

150 g di ricotta (o formaggio da spalmare)

1 uovo piccolo

sale, pepe, macinato

Per la farcitura:

1 tuorlo

1 C di latte

1. Impastare farina, lievito in polvere, margarina,

sale, uovo e panna acida fino ad ottenere una

pasta liscia e omogenea. Mettere in fresco la

pasta per circa 1 ora.

2. Sbattere il parmigiano con la ricotta e l’uovo.

Condire abbondantemente con sale e pepe.

3. Su un piano di lavoro infarinato stendere con il

matterello la pasta in modo da ottenere una

sfoglia sottile. Ritagliare dei dischi di circa 10 cm

di diametro. Al centro di ogni disco distribuire un

CT colmo dell’impasto preparato.

4. Spalmare il bordo della pasta con il tuorlo

leggermente sbattuto con il latte. Ripiegare la

sfoglia a metà sopra il ripieno in modo da

formare delle mezzelune. Premere tutt’intorno al

bordo con i rebbi di una forchetta in modo da

sigillare bene. Pennellare la superficie della

preparazione con il restante composto di latte e

uovo.

5. Disporre i pirog sulla base girevole del forno e

cuocere. Con la dose della ricetta si ottengono

circa 10-12 pirog.

1. 9-10 Min. 30 P

2. 4-4

1/2

Min. 50 P

Nota: Questo piatto può essere servito freddo ma è

buono anche gustato caldo.

Francia

QUICHE CON GAMBERETTI

Quiche aux crevettes

Tempo totale di cottura: 21-23 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 1 L)

Ingredienti

200 g di farina

90 g di burro o margarina

3 C di acqua fredda

1 C di burro o margarina

75g di cipolla, finemente tagliata

120 g di pancetta affumicata magra,

tagliata a piccoli dadini

100 g di gamberetti sgusciati

1 uovo

100 ml di panna acida

sale, pepe, noce moscata

1 C di prezzemolo tritato

1. Impastare la farina, il burro e l’acqua e mettere in

fresco l’impasto così ottenuto per 30 minuti.

2. Distribuire il burro sul fondo della casseruola.

Aggiungere nel recipiente le cipolle, la pancetta

affumicata magra e i gamberetti, incoperchiare e

cuocere. Nel corso della cottura mescolare una volta.

3-4 Min. 100 P

3. Una volta raffreddato, versare il liquido ottenuto.

Sbattere le uova con la panna acida e le spezie e le

erbe aromatiche.

4. Arrotolare la pasta formando un disco di circa 26 cm

di diametro, sistemarlo al centro della base girevole e

formare un bordo. Pungere l’impasto diverse volte

con una forchetta.

5. Mescolare gli ingredienti per il condimento,

distribuirli uniformemente sull’impasto base ed

iniziare la cottura.

1. 8-9 Min. 50 P

2. ca. 5 Min.

3. ca. 5 Min.

PIATTI DI MEZZO

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I-37

VERDURA, PASTA, RISO E CANEDERLI

ITALIANO

Spagna

PATATE RIPIENE

Patatas Rellenas

Tempo totale di cottura: 13-17 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 l)

piatto di porcellana

Ingredienti

4 patate di media grandezza (400 g)

100 ml di acqua

60 g di prosciutto, tagliato a piccoli dadini

1/2 cipolla (25 g), finemente tritata

75-100 ml di latte

2 C di parmigiano grattugiato (20 g)

sale

pepe

2 C di Emmental grattugiato

1. Sistemare le patate nella casseruola di cottura,

aggiungere acqua, incoperchiare e cuocere.

Durante la cottura mescolare una volta.

9-11 Min. 100 P

Lasciare raffreddare.

2. Tagliare a metà le patate nel senso della lunghezza

e scavarne delicatamente la polpa. Lavorare la

polpa delle patate, il prosciutto, la cipolla, il latte e

il parmigiano fino ad ottenere un impasto liscio e

omogeneo. Assaggiare il composto ottenuto dopo

aver aggiunto sale e pepe.

3. Farcire con il composto le patate tagliate a metà,

spolverizzare con l’Emmental grattugiato,

sistemarle sul piatto girevole e cuocere.

4-6 Min. 100 P

A cottura ultimata lasciare riposare le patate nel

forno spento ancora per circa 2 minuti.

Deutschland

SFORMATO DI ZUCCHINE E PASTA

Zucchini-Nudel-Auflauf

Tempo totale di cottura: ca. 30-38 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio(da 2 l)

stampo per sformato (lunghezza ca. 26 cm)

Ingredienti

500 ml di acqua calda

1/2 CT di olio

80 g di maccheroni

sale

400 g di pomodori in scatola tagliati a pezzetti

3 cipolle (150 g), finemente tagliate

basilico, timo, sale, pepe

400 g di zucchine, tagliate a fette

150 g di panna acida

2 uova

100 g di formaggio Cheddar grattugiato

1. Versare l’acqua, l’olio e il sale nella casseruola,

incoperchiare e portare ad ebollizione.

3-5 Min. 100 P

2. Spezzare i maccheroni, versarli nella casseruola,

mescolare e lessare la pasta.

9-11 Min. 30 P

Scolare la pasta e lasciarla raffreddare.

3. Unire i pomodori alla cipolla e condire

abbondantemente. Versare i maccheroni nello

stampo per sformato e condirli con la salsa di

pomodoro. Distribuirvi sopra le zucchine tagliate

a fettine.

4. Sbattere la panna acida con le uova e versare la

crema sullo sformato. Cospargere con il

formaggio grattugiato e cuocere.

1. 23-25 Min. 100 P successivamente

2. ca. 5 Min. 70 P

A cottura ultimata lasciare riposare lo sformato nel

forno spento per circa 5-10 minuti.

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I-38

VERDURA, PASTA, RISO E CANEDERLI

BEVANDE, DESSERT E TORTE

Austria

SFORMATO DI SPINACI

Spinatauflauf

Tempo totale di cottura: ca. 47-50 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 I)

uno stampo per sformato, basso e

ovale (lungo ca. 26 cm)

Ingredienti

2 C di burro o margarina (20 g)

1 cipolla (50 g), finemente tritata

600 g di spinaci in foglia, surgelati

sale & pepe

noce moscata

polvere di aglio

1 CT di burro o margarina per ungere lo stampo

500 g di patate bollite, tagliate a fettine

200 g di prosciutto cotto, tagliato a dadini

4 uova

125 ml di Crème fraîche

100 g di formaggio grattugiato (ad esempio Gouda)

paprika da cospargere

1. Imburrare il fondo dello stampo, versarvi i cubetti

di cipolla, cuocere lasciando coperto il tegame.

2-3 Min. 100 P

2. Aggiungere gli spinaci, incoperchiare e cuocere.

Durante la cottura mescolare la preparazione una

o due volte.

12-14 Min. 100 P

Versare l’acqua di cottura e condire gli spinaci.

3. Ungere lo stampo per sformato. Quindi fare uno

strato nello stampo per sformati alternativamente

con le fettine di patate, i dadini di prosciutto e gli

spinaci. Finire sempre con l’ultimo stato di spinaci.

4. Sbattere le uova con la panna, condire e versare

sugli spinaci. Cospargere lo sformato con

formaggio grattugiato e infine spolverizzare con

la paprika.

A cottura ultimata lasciare riposare lo sformato

nel forno spento per circa 10 minuti.

1. 25-28 Min. 100 P

2. 5-6 Min. 50 P

Suggerimento: È possibile variare a piacere gli

ingredienti dello sformato ad esempio

con broccoli, salame, pasta.

Spagna

MONTE BIANCO DI PESCHE

Melocotones nevados (ca. 8 pezzi)

Tempo totale di cottura: ca. 4-6 minuti

Recipiente: stampo in vetro, piatto e rotondo

(diam. ca. 25 cm)

Ingredienti

470 g di mezze pesche sciroppate, sgocciolate

2 albumi

70 g di zucchero

75 g di mandorle macinate

2 tuorli

2 C di Cognac

1 CT di burro o margarina per ungere lo stampo

1. Asciugare le mezze pesche.

2. Sbattere l’albume in modo da ottenere una

preparazione densa quindi versarvi lentamente

una parte di zucchero (35 g).

3. Unire le mandorle, la parte di zucchero rimanente

(35 g), il tuorlo e il Cognac.

4. Riempire le mezze pesche con la farcitura.

Versare sul composto le uova montate a neve con

una tasca da pasticcere.

5. Ungere lo stampo. Disporre le pesche nello

stampo di vetro e gratinare sulla base girevole.

4-6 Min. 70 P

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I-39

BEVANDE, DESSERT E TORTE

ITALIANO

Germania

BUDINO DI SEMOLINO CON SALSA

DI LAMPONI

Tempo totale di cottura: ca. 17-21 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 I)

Ingredienti

500 ml di latte

40 g di zucchero

15 g di mandorle, tritate

50 g di semolino

1 tuorlo

1 C di acqua

1 albume

250 g di lamponi

50 ml di acqua

10 g di amido alimentare

40 g di zucchero

Suggerimento: Se si utilizza frutta surgelata aumentare

i tempi di cottura di 3 minuti.

1. Versare nella casseruola il latte, lo zucchero e le

mandorle incoperchiare e scaldare.

5-6 Min. 100 P

2. Incorporare nel composto il semolino, mescolare,

incoperchiare e cuocere; durante a cottura

mescolare una volta.

10-12 Min. 30 P

3. Versare il tuorlo e l’acqua in una tazza e

aggiungere mescolando alla purea calda.

Montare l’albume quindi versare lentamente.

Riempire le ciotoline con il budino di semolino.

4. Per preparare la salsa lavare i lamponi e

asciugarli con molta delicatezza per non

schiacciarli. Mescolare l’acqua con l’amido e

versarla con la frutta e lo zucchero in un

contenitore. Scaldare a tegame coperto.

Mescolare durante la cottura e a cottura ultimata.

2-3 Min. 100 P

5. Fare una purea di lamponi da servire fredda o

calda in accompagnamento al budino di semolino.

Francia

PERE AL CIOCCOLATO

Poires au chocolat

Tempo totale di cottura: ca. 13-17 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 I)

casseruola munita di coperchio (da 1 I)

Ingredienti

4 pere (600 g)

60 g di zucchero

1 Bst di zucchero vanigliato (10 g)

1 C di liquore di pere, 30 Vol.-%

150 ml di acqua

130 g di cioccolato semifondente

100 g di Crème fraîche

Suggerimento: secondo gradimento, si può anche

aggiungere una pallina di gelato di

vaniglia.

1. Sbucciare completamente le pere.

2. Amalgamare lo zucchero, lo zucchero di

vaniglia, il liquore e l’acqua nella casseruola,

mescolare sbattendo e scaldare lo sciroppo a

contenitore coperto.

1-2 Min. 100 P

3. Adagiare le pere nel liquido e cuocere a

contenitore coperto.

8-12 Min. 100 P

Togliere le pere dal decotto e mettere in fresco.

4. Versare nella casseruola più piccola 50 ml di decotto

di pere. Aggiungere il cioccolato sminuzzato e la

panna e scaldare a contenitore coperto.

2-3 Min. 100 P

5. Mescolare bene la salsa, versarla sulle pere e

servire.

Austria

CIOCCOLATA CON PANNA

MONTATA

Schokolade mit Schlagobers (per 1 persona)

Tempo totale di cottura: circa 1 minuto

Recipiente: una tazza grande (da 200 ml)

Ingredienti

150 ml di latte

30 g di cioccolato semifondente, grattugiato

30 ml di panna

cioccolato in granelli

1. Versare il latte nella tazza. Aggiungere al latte il

cioccolato in blocchi, mescolare e scaldare.

Durante la preparazione mescolare ancora.

ca. 1 Min. 100 P

2. Montare la panna, versarla sul cioccolato e

guarnire con il cioccolato a granelli prima di

servire.

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I-40

BEVANDE, DESSERT E TORTE

Danimarca

FRUTTI DI BOSCO CON SALSA DI

VANIGLIA

Rødgrød med vanilie sovs

Tempo totale di cottura: circa 8-11 minuti

Recipiente: casseruola munita di coperchio (da 2 I)

Ingredienti

150 g di ribes rosso, lavato e selezionato

150 g di fragole, lavate e selezionate

150 g di lamponi, lavati e selezionati

250 ml di vino bianco

100 g di zucchero

50 ml di succo di limone

8 fogli di gelatina

300 ml latte

la polpa di una 1/2stecca di vaniglia

30 g di zucchero

15 g di amido alimentare

Suggerimento: i frutti di bosco si sposano

molto bene anche con

panna ghiacciata o yogurt.

1. Tenere da parte alcuni frutti per la guarnizione finale.

Con la parte restante dei frutti di bosco fare una purea

con il vino bianco, versare nel recipiente e scaldare con

il contenitore coperto.

5-7 Min. 100 P

Insaporire aggiungendo lo zucchero e il succo di

limone.

2. Ammorbidire la gelatina per circa 10 minuti in acqua

fredda, quindi toglierla e strizzarla. Incorporare la

gelatina nella purea di frutta calda sino a quando

risulta completamente sciolta. Mettere i frutti di bosco

nel frigorifero e lasciare rassodare.

3. Per la salsa di vaniglia versare il latte in una

casseruola. Aprire la stecca di vaniglia e togliere la

polpa grattando. Incorporare nel latte la polpa di

vaniglia, lo zucchero e l’amido alimentare e lasciare

cuocere con il recipiente coperto. Mescolare durante

la cottura e ancora una volta a cottura ultimata.

3-4 Min. 100 P

4. Disporre i frutti di bosco su un piatto e decorare con

i frutti precedentemente messi da parte.

Accompagnare con la salsa di vaniglia.

Germania

TORTA DI FORMAGGIO

Käsekuchen (per 12 persone)

Tempo totale di cottura: circa 23-27 minuti

Recipiente: uno stampo da forno di forma rotonda

(diam. di circa 26 cm)

Ingredienti

300 g di farina

1 C di cacao

3 CT di lievito in polvere (9 g)

150 g di zucchero

1 uovo

150 g di burro o margarina

1 CT di burro o margarina per ungere lo stampo

100 g di burro o margarina

100 g di zucchero

1 Bst di zucchero vanigliato (10g)

3 uova

400 g di formaggio tipo quark, con il 20% di g.m.s.

1 Bst di polvere di vaniglia per budini (40 g)

1. Mescolare la farina con il cacao e il lievito in

polvere. Aggiungere lo zucchero, l’uovo e il burro

e mescolare con l’attrezzo per impastare fornito

in dotazione con la macchina da cucina

manuale.

2. Ungere lo stampo, stendere circa 2/3 della pasta

e premere sul fondo. Fare un bordo di circa 2 cm

premendo tutt’intorno e cuocere la pasta.

7-9 Min. 70 P

3. Per il ripieno montare il burro con le fruste

dell’utensile manuale fino ad ottenere un

composto spumoso, aggiungere lo zucchero e le

uova e mescolare a poco a poco. Alla fine

incorporare il formaggio quark e la polvere di

vaniglia per budini.

4. Distribuire il formaggio sulla pasta

precedentemente cotta, Aggiungere sulla torta i

restanti pezzetti di pasta e cuocere in forno.

16-18 Min. 70 P

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E-1

INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD

No guarde comida ni ningún otro alimento dentro del

horno. Compruebe las posiciones programadas

después de poner el horno en funcionamiento para

asegurarse de que su operación va a ser la correcta.

Para evitar el calentamiento excesivo y un incendio, tenga

mucho cuidado cuando cocine o caliente alimentos con un

contenido alto de azúcar o grasa como, por ejemplo, salchichas

envueltas en hojaldre, pasteles o pudín de Navidad.

Utilice este manual de instrucciones y el recetario

adjunto conjuntamente.

Para evitar estropear el horno

ADVERTENCIA:

No haga funcionar el horno si está estropeado o funciona

mal. Compruebe los puntos siguientes antes de utilizarlo.

a) La puerta; asegúrese de que la puerte cierra bien y

compruebe que no está ni deformada ni combada.

b) Las bisagras y pestillos de seguridad de la puerta;

compruebe que no están ni rotos ni flojos.

c) Los sellos de la puerta y las superficies de sellado;

asegúrese de que no han sufrido daños y están en

perfectas condiciones.

d) Dentro del horno o en la puerta; asegúrese de que

no hay abolladuras.

e) El cable y el enchufe de alimentación de la

corriente; asegúrese de que no están estropeados.

Si la puerta o los sellos de la puerta están dañados,

no deberá ponerse en funcionamiento el horno hasta

que un técnico competente lo haya reparado.

En ningún caso ajuste, repare ni modifique el

horno personalmente. Hacerlo es peligroso

para cualquier persona que carezca de los

conocimientos necesarios para llevar a cabo

tareas de servicio o reparación que requieran

la extracción de una cubierta que impida la

exposición a la energía de microondas.

No ponga el horno a funcionar con la puerta abierta

ni altere de ninguna forma los pestillos (cierres) de la

puerta de seguridad.

No haga funcionar el horno si hay algún objeto atrapado

entre los sellos de la puerta y las superficies de sellado.

No permita que se acumule grasa o suciedad

en los sellos de las puertas ni en partes

adyacentes. Limpie el horno en los intervalos

regulares y quite cualquier depósito del

alimento. Siga las instrucciones de “Limpieza y

Mantenimiento”, en la página E-16. Si el horno

no se mantiene limpio podría deteriorarse su

superficie, lo que podría perjudicar a la vida

útil del aparato así como provocar una

situación peligrosa.

Las personas que llevan un MARCAPASOS deben

comprobar con su médico o el fabricante del

marcapasos las precauciones que deben tomar con

respecto a los hornos de microondas.

Para evitar incendios

Los hornos de microondas no deben dejarse

funcionando sin que haya alguien

controlando su cocción. Los niveles de

potencia que sean demasiado altos o los

tiempos de cocción demasiado largos

pueden calentar excesivamente los

alimentos y originar incendios.

Este microondas está exclusivamente diseñado

para su utilización sobre una encimera. No está

diseñado para ser empotrado en una pared o en

una vitrina. No coloque el horno en un gabinete.

La toma de corriente eléctrica debe estar fácilmente

accesible de forma que la unidad pueda desenchufarse

sin dificultades en caso de emergencia.

El suministro de C.A. debe ser de 230 V, 50 Hz, con

un fusible en la línea de distribución de 16 A como

mínimo, o un interruptor en el circuito de distribución de

16 A como mínimo.

Deberá prepararse un circuito eléctrico independiente

sólo para este aparato.

No coloque el horno en superficies donde se genere

calor. Por ejemplo, no lo sitúe cerca de un horno normal.

No instale el horno en lugares que tengan alta

humedad o donde pueda acumularse humedad.

No guarde ni use el horno en exteriores.

Si observa humo, apague o desenchufe el

cable del horno y mantenga la puerta

cerrada para extinguir las llamas que

pudieran haberse producido.

Antes de introducir cualquier utensilio en el

horno, asegúrese de que es compatible

con el mismo. Consulte la página E-17-18.

Utilice sólo recipientes, envases y utensilios

adecuados para cocinar con microondas.

Cuando caliente comida en recipientes de

plástico o de papel, vigile el horno porque

existe la posibilidad de que se enciendan.

Limpie la tapa de la guía de ondas, la

cavidad del horno y el plato giratorio

después de utilizarlos. Quíteles siempre la

grasa dado que ésta podría sobrecalentarse

la próxima vez que use el horno y empezar

a echar humo o prenderse fuego.

No coloque materiales inflamables cerca del horno o

de los orificios de ventilación.

No bloquee la entrada de los orificios de ventilación.

Quite todos los precintos metálicos, envolturas de

alambre, etc. que tenga la comida dado que podrían

formarse arcos o chispas eléctricas en las superficies

metálicas y ocasionar incendios. No utilice el horno de

microondas para freir con aceite o para calentar

aceite con el que va a freir después. No se puede

controlar la temperatura y podría prenderse fuego.

Para hacer palomitas de maíz (popcorn) utilice sólo un

horno de microondas especial para ello.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES: LÉALAS ATENTAMENTE Y CONSÉRVELAS

PARA CONSULTAS FUTURAS.

ESPAÑOL

R-68ST_ES.qxd 7/27/07 12:02 PM Page E-1

E-2

INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD

Para evitar quemaduras

ADVERTENCIA: El contenido de biberones y de

recipientes de comidas para bebésdebe ser agitado

o movido y deberá comprobar la temperatura

antes de su consumo a fin de evitar quemaduras.

No toque o mueva nunca el grill inferior mientras está

caliente. Utilice agarradores o manoplas especiales para

horno al sacar la comida para evitar quemarse.

Abra siempre los recipientes, paquetes de palomitas de maíz,

bolsas para cocinar en horno, etc., lejos de la cara y manos

para evitar quemarse con el vapor o líquido hirviendo.

Para evitar quemaduras, compruebe siempre la

temperatura de los alimentos y remuévalos antes

de servirlos, prestando especial atención a la

temperatura de comidas y bebidas para bebés,

niños o ancianos.

Los alimentos rellenos cocidos al horno deben

cortarse en rodajas después de calentarlos para que

salga el vapor y evitar quemaduras.

La temperatura del recipiente no es una buena indicación

de la temperatura de la comida o bebida; compruebe

siempre la temperatura de la comida.

Conviene siempre apartarse de la puerta del horno al

abrirlo para evitar quemarse al salir el vapor y el calor.

Los alimentos rellenos cocidos al horno deben cortarse en

rodajas después de calentarlos para que salga el vapor y

evitar quemaduras.

Este electrodoméstico no está concebido para ser utilizado

con un temporizador externo o cualquier otro sistema de

control remoto.

Para evitar que los niños lo utilicen de forma

inadecuada

ADVERTENCIA:

Sólo se debe permitir a los niños utilizar el horno

sin supervisión alguna cuando se les haya dado

instrucciones adecuadas para que puedan usarlo de

modo seguro y comprendan los peligros de un uso

incorrecto.

Cuando active las teclas PARRILLA, DUAL,

PIZZA y AUTOMÁTICO (salvo DESCONGELACIÓN

AUTOMÁTICA), los niños podrán utilizar el horno

únicamente bajo la supervisión de un adulto,

debido a la alta temperatura que puede

generar.

Este aparato no está diseñado para su uso

por parte de personas discapacitadas física o

mentalmente, niños, con poca experiencia o

sin conocimiento, a menos que hayan recibido

instrucciones precisas por parte de alguien

responsable de su seguridad.

Los niños deben estar bajo la supervisión de

un adulto para evitar que jueguen con este

aparato.

No apoyarse ni agarrarse de la puerta del horno.

No juegue con el horno ni lo utilice como un juguete.

A los niños se les debe enseñar todas las medidas de

seguridad importantes tales como la utilización de

guantes o manoplas para no quemarse, retirar con

cuidado las envolturas de las comidas y tener un cuidado

especial con los alimentos (por ej., los envueltos en

materiales autocalentables) diseñados para tostar la

comida porque puede que estén demasiado calientes.

Para evitar sacudidas eléctricas

Bajo ningún concepto se deberá desmontar la caja exterior.

No derrame nada ni introduzca ningún objeto en los orificios

de los cierres de la puerta o en los orificios de ventilación. En

caso de que cayera algo, apague el horno, desenchúfelo

inmediatamente y llame al técnico de servicio SHARP

autorizado.

No sumerja en agua ni en ningún otro líquido el cable de

alimentación ni el enchufe.

No deje que el cable de alimentación cuelgue del borde de la

mesa o de la superficie en la que esté situado el horno.

Mantenga el cable de alimentación alejado de las superficies

calientes,incluyendo la parte posterior del horno.

No intente cambiar la lámpara del horno usted mismo ni

permita que lo haga nadie excepto un electricista

autorizado por SHARP.

Si la lámpara se estropea, consúltelo con su distribuidor o con

un técnico de servicio SHARP autorizado.

Si se estropea el cable de alimentación de este aparato, debrá

cambiarlo por un cable especial. El cambio debe efectuarlo un

técnico de servicio SHARP autorizado.

Para evitar el riesgo de explosión y ebullición

repentina:

ADVERTENCIA: Para evitar el riesgo de

explosión y ebullición repentina. No caliente

líquidos ni otros alimentos en recipientes

cerrados ya que podrían explotar.

El calentamiento de bebidas con microondas puede

retardar la ebullición eruptiva, por lo que deberá

tener cuidado cuando manipule el recipiente.

No use nunca recipientes o envases sellados. Quite los

cierres y tapas antes de utilizarlos. Los recipientes sellados

pueden explotar al acumularse la presión incluso después

de haber apagado el horno.

Tenga cuidado cuando caliente líquidos en el horno de

microondas. Utilice un recipiente de boca ancha para que

puedan escapar las burbuijas.

No caliente nunca líquidos en recipientes de boca

estrecha tales como biberones, dado que su

contenido podria salirse del recipiente al calentarse

y provacar quemaduras.

Para evitar la salida repentina de líquido hirviendo y las

posibles quemaduras:

No emplee un tiempo excesivo (consulte la página E-28).

2. Agite el líquido antes de calentarlo/recalentarlo.

3. Es aconsejable introducir una varilla de vidrio o utensilio

similar (no metal) en el líquido mientras calienta.

4. Deje el líquido en reposo durante un mínimo de 20

segundos al final del tiempo de cocción para evitar que

hierva y salpique después.

No cocine huevos con la cáscara ni caliente

huevos cocidos duros enteros en hornos

microondas ya que podrían explotar incluso

después de haber terminado de calentarlos el

microondas. Para cocinar o volver a calentar

huevos que no estén mezclados o revueltos,

pinche las yemas y las claras para que no

exploten. Corte también los huevos duros con

cáscara antes de calentarlos en el horno de

microondas.

Agujeree la piel o cáscara de alimentos como las patatas,

salchichas y fruta antes de cocinarlos porque si no podrían

explotar.

R-68ST_ES.qxd 5/8/08 3:18 PM Page E-2

INSTALACIÓN

E-3

INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD

No debe emplear recipientes de plástico durante los

modos mencionados a menos que el fabricantes de

dichos recipientes afirme que son adecuados para su uso

en la cocción por microondas.

No coloque nada en la partes exteriores del horno

mientras está funcionando.

No utilice utensilios que puedan entrar en contacto con la

pared o la puerta de la cavidad mientras cocine. Utilice

utensilios que giren adecuadamente en el horno durante

la cocción. Utilice utensilios cuyo tamaño sea inferior al

del plato giratorio (275 mm de diámetro).

NOTAS:

Si no está seguro de cómo conectar el horno, sírvase

consultar a un electricista cualificado.

Ni el fabricante ni el proveedor aceptan responsabilidad

alguna por cualquier avería del horno o heridas

personales sufridas por dejar de observar el

procedimiento correcto de conexión eléctrica.

Puede que se forme vapor o gotas de agua algunas

veces en las paredes del horno o cerca de los sellos de

las puertas y de las superficies de sellado. Esto es

bastante normal y no indica que haya ninguna fuga de

microondas ni ninguna avería.

Otras advertencias

No intente nunca hacer ninguna modificación en el horno.

No mueva el horno mientras está funcionando.

Este horno es para preparar solamente comidas en el hogar y

debe utilizarse sólo para cocinar alimentos. No es adecuado

para utilizarlo con fines comerciales o de laboratorio.

Para prevenir averías en el horno y para no

estropearlo, tenga en cuenta lo siguiente:

No haga funcionar el horno cuando esté vacío,

excepto donde recomendado, ve la pag. E-7.

Si no lo hace así se estropeará el horno.

Si utiliza algún plato para dorar o materiales

autocalentables, coloque siempre debajo un aislador

termorresistente como, por ejemplo, un plato de

porcelana para evitar que se estropee el plato giratorio

debido al esfuerzo calorífico. No debe sobrepasar el

tiempo de precalentamiento especificado en las

instrucciones del plato.

No utilice utensilios de metal que reflejan las microondas

y pueden ocasionar arcos o chispas eléctricas. No

ponga nunca latas en el horno.

Utilice sólo el plato giratorio diseñados para este horno.

No utilice envases o recipientes de plástico para la

cocción a microondas si el horno está todavía caliente

después de haberlo usado en los modos a la

PARRILLA, DOBLE PARRILLA y OPERACIÓN

AUTOMÁTICA, dado que podrían derretirse o fundirse.

1. Retire todo el material de embalaje del interior

del horno. Retire la lámina de polietileno que

queda suelta entre la puerta y la cavidad interior.

Quite también todo el plástico protector y la

etiqueta de características en la parte exterior de

la puerta.

2. Examine el horno atentamente para comprobar

que no está dañado.

3. Coloque el horno sobre una superficie lisa y

plana que pueda soportar el peso del horno más

el del alimento más pesado que pueda cocinar.

No coloque el horno en un gabinete.

4. La puerta del horno puede calentarse

durante la cocción. Coloque el aparato a

unos 85 cm del suelo como mínimo y no

deje que los niños se acerquen

demasiado para evitar que se quemen

con la puerta.

5. No permita que el cable de corriente entre

en contacto con superficies calientes o

afiladas, como por ejemplo el aire caliente

de la parte superior trasera del

microondas

6. Deje un espacio cómo mínimo de 18 cm por

encima del microondas.

7. Conecte firmemente el enchufe del horno en una

toma de corriente eléctrica normal con toma de

tierra.

Quite esto plástico.

Este símbolo significa que las superficies

pueden calentarse durante la utilización.

18 cm

ESPAÑOL

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E-4

ANTES DE LA PUESTA EN SERVICIO

PUESTA EN HORA DEL RELOJ

Enchufar el horno.

1. El visualizador del horno parpadeará:

2. Pulsar la tecla de PARADA, y el visualizador

indicará:

3. Para poner en hora el reloj, ver el apartado siguiente.

4. Calentar el horno sin alimentos. (Vea la página

E-7, Nota b).

Utilización de la tecla de PARADA (STOP).

1. Borrar los erroes que haya cometido durante la

programación.

2. Parar el horno temporalmente durante la cocción.

3. Cancelar un programa durante la cocción,

pulsándola dos veces.

Ejemplo:

Poner el reloj de 24 horas a las 23:35.

NOTA:

1. El botón de

TEMPORIZADOR/PESO

puede girarse

en sentido horario o antihorario.

2. Si se comete una equivocación durante la

programación basta con pulsar la tecla de PARADA.

3. Si se interrumpe la alimentación de energía

eléctrica al horno de microondas, el visualizador

indicará intermitentemente "88:88" después de

restablecerse la corriente. Si ocurre esto mientras

está usándose el horno se borrará el programa.

También desaparece la hora del día.

4. Cuando haya que poner nuevamente en hora el reloj

hay que seguir otra vez el ejemplo antes mencionado.

Hay dos modalidades: reloj de 12 horas y reloj de 24 horas.

1. Para poner en hora el reloj de 12 horas hay que mantener pulsada la tecla

NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS durante 3 segundos "12H"

aparecerá en el visualizador.

2. Para poner en hora el reloj de 24 horas hay que pulsar la tecla de NIVEL DE

POTENCIA DEL MICROONDAS una vez más después de lo indicado en la

operación 1, en el ejemplo que sigue aparecerá "24 H" en el visualizador.

x1 durante 3

segundos

Para poner en hora el reloj, seguir el ejemplo que sigue.

1. Elegir la función del reloj.

(reloj de 12 horas)

Elegir el reloj de 24

horas.

Se pulsa la tecla NIVEL

DE POTENCIA DEL

MICROONDAS a

cambiar de horas a

minutos

4. Poner la minutos. Girar el botón

TEMPORIZADOR/PESO

hasta que se vea la minutos

correcta (35).

5. Se pulsa la tecla NIVEL DE

POTENCIA DEL

MICROONDAS a poner en

marcha el reloj.

2. Poner la hora. Girar el botón de

TEMPORIZADOR/PESO

hasta que se vea la

hora correcta (23).

x1 durante 3 segundos

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E-5

NIVEL DE POTENCIA DE MICROONDAS

Para seleccionar el nivel de potencia de microondas:

Girar el botón de TEMPORIZADOR/PESO en sentido horario para seleccionar el tiempo de cocción.

Pulsar la tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS una vez (100P).

Para cambiar el nivel de potencia del microondas presione la tecla NIVEL DE POTENCIA DEL

MICROONDAS hasta obtener la potencia deseada.

Pulsar la tecla COMENZAR /+1MIN.

NOTA:

Si no se selecciona el nivel de potencia se pone automáticamente el nivel 100 P.

El horno tiene 5 niveles de potencia. Para elegir el

nivel conveniente para guisar hay que hacer lo

indicado en la sección de recetas. En general son

de aplicación las siguientes recomendaciones:

100 P (800 vatios), utilizado para cocción rápida

o para recalentar, p.ej. sopas, guisos, alimentos

enlatados, bebidas calientes, verduras, pescado,

etc.

70 P (560 vatios) utilizado para la cocción más

prolongada de alimentos densos, como carne

asada, pasteles de carne y comidas al plato y

también para platos sensibles como salsa de

queso y pasteles de bizcocho. En este punto de

ajuste, más reducido, la salsa no hervirá y los

alimentos se cocerán uniformemente sin quemarse

en los bordes.

50 P (400 vatios) para alimentos densos que

requieren un tiempo de cocción largo en la cocina

convencional, por ejemplo platos de buey. Se

recomienda utilizar este ajuste de la potencia para

asegurar que la carne quede tierna.

30 P (240 vatios; ajuste de descongelación).

Seleccione este ajuste para descongelar

asegurando que el plato se descongela

uniformemente.Este ajuste es también ideal para

cocer a fuego lento arroz, pasta, etc.y para cocer

flanes de huevo.

10 P (80 vatios). Para descongelación cuidadosa,

por ejemplo de dulces o pasteles de crema.

P = Porciento

ESPAÑOL

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E-6

COCCIÓN CON MICROONDAS

Ejemplo:

Para cocinar durante 2 minutos y 30 segundos en el nivel de potencia del microondas 70 P.

1. Se pone el tiempo de

cocción deseado

girando el mando de

TEMPORIZADOR/

PESO en dextrorso.

2. Elija el nivel de potencia

deseado pulsando la tecla

de NIVEL DE POTENCIA

DEL MICROONDAS dos

veces.

3. Se pulsa la tecla de

COMENZAR /

+1MIN una vez para

empezar la cocción.

NOTA:

1. Cuando se abre la puerta durante el proceso de cocción se para automáticamente el tiempo contado

en el visualizador digital. El tiempo de cocción empieza a contarse de nuevo cuando se cierra la

puerta y se pulsa la tecla de COMENZAR /+1MIN.

2. Si se desea saber el nivel de potencia que se está usando durante la cocción se pulsa la tecla de

NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS. Mientras se toca la tecla de NIVEL DE POTENCIA

DEL MICROONDAS con el dedo se ve en el visualizador el nivel de potencia.

3. El mando de TEMPORIZADOR/PESO se puede girar en sentido horario o antihorario. Si se gira en

sentido antihorario se reduce el tiempo de cocción desde 90 minutos en gradaciones.

AVISO PARA RECALENTAR ALIMENTOS PREPARADOS:

Coloque en el plato giratorio el alimento preparado en un plato al revés para flanes resistente al calor.

Comprobar el

visualizador

El horno puede programarse para hasta 90

minutos (90.00). La unidad de entrada de tiempo

de cocción (descongelación) varía de 10 segundos

a 5 minutos. Depende del total de tiempo de

cocción (descongelación), como se indica en la tabla.

Tiempo de cocción Unidad de incrementos

0-5 minutos 10 segundos

5-10 minutos 30 segundos

10-30 minutos 1 minuto

30-90 minutos 5 minutos

x1x2

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E-7

COCCIÓN A LA PARRILLA

El horno cuenta con 2 elementos de calentamiento de parrilla y una combinación de 3 modos de cocción

en parrilla. Seleccione el modo de parrilla deseado al pulsar la tecla MODO PARRILLA tal como se

indica a continuación.

Tecla del MODO PARRILLA:

1 Pulsación = PARRILLA SUPERIOR

2 Pulsaciones = PARRILLA INFERIOR

3 Pulsaciones = PARRILLA SUPERIOR + INFERIOR

Ejemplo: Para cocinar durante 4 minutos utilizando únicamente el parrilla superior.

1. Se pone el tiempo de cocción

deseado girando el mando de

TEMPORIZADOR/PESO.

2. Seleccione el modo de

cocción deseado pulsando

la tecla MODO PARRILLA

una vez (sólo grill superior)

3. Pulse la tecla COMENZAR /

+1MIN una vez para empezar

la cocción.

Comprobar el visualizador

NOTA:

a. Se recomienda usar la tripode para asar a la parrilla.

b. PREUTILIZACIÓN SIN COMIDA:

Al usar la parrilla por primera vez puede que se note humo o un olor a quemado, pero eso es normal

y no es indicio de que el horno está averiado.

Para evitar este problema, al usar el horno por primera vez conviene hacer funcionar la parrilla sin

alimentos durante 20 minutos.

Para evitar este problema, la primera vez que utilice el horno, caliéntelo durante 20 minutos al utilizar

la parrilla superior e inferior sin ningún alimento en el interior del horno.

Cuando el horno haya terminado de calentarse, abra la puerta para enfriar la cavidad del horno.

ADVERTENCIA: La puerta, la caja exterior, los accesorios de la cavidad del horno, los

recipientes y especialmente la parrilla se calentarán mucho durante el

funcionamiento. Utilice siempre guantes de cocina gruesos para evitar

quemaduras.

ESPAÑOL

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E-8

COCCIÓN DUAL

NOTAS: Los niveles de potencia son variables:

Die Mikrowellenleistungsstufen können in fünf Stufen von 10P bis 70P eingestellt werden.

El horno cuenta con 2 modos de cocción DUAL que combinan el calor en la parrilla superior o inferior

con la potencia del microondas. Para seleccionar el modo de cocción DUAL, pulse la tecla MODO

DUAL tal como se indica a continuación. Generalmente el tiempo de cocción total se acorta con este modo.

Ejemplo:

Para cocinar durante 7 minutos con el modo DUAL 1, utilizando la potencia 10P del microondas y la

parrilla superior.

1. Se pone el tiempo de

cocción deseado

girando el mando de

TEMPORIZADOR/

PESO.

Comprobar el visualizador

Posición Potencia

microondas Método de

cocción

Pulse la tecla

MODO DUAL

DUAL 1

DUAL 2

30P Parrilla superior

30P Parrilla inferior

ADVERTENCIA: La puerta, la caja exterior, los accesorios de la cavidad del horno, los

recipientes y especialmente la parrilla se calentarán mucho durante el

funcionamiento. Utilice siempre guantes de cocina gruesos para evitar

quemaduras.

2. Seleccione el modo de

cocción deseado pulsando

la teca MODO DUAL

una vez

3. Pulse la tecla NIVEL DE

POTENCIA DEL

MICROONDAS una vez

para la potencia del

microondas 10P.

4. Pulse la tecla

COMENZAR /

+1MIN una vez

para empezar la

cocción.

x1 x1

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E-9

OTRAS FUNCIONES CÓMODAS

ESCALÓN 1

1. Se pone el tiempo de cocción

deseado girando el mando de

TEMPORIZADOR/PESO en

dextrorso.

ESCALÓN 2

3. Se pone el tiempo deseado

girando el mando de

TEMPORIZADOR/PESO en

dextrorso.

Comprobar el visualizador

1. GAREN MIT VERSCHIEDENEN GARFOLGEN

Se puede programar una secuencia de 3 etapas (máximo) utilizando las combinaciones de los modos de

cocción MICROONDAS, PARRILLA o DUAL.

Ejemplo:

Para cocinar : 2 minutos y 30 segundos con potencia 70 P (Escalón 1)

5 La parrilla superior sólo 5 minutos (Escalón 2)

2. Seleccione el modo de cocción

deseado pulsando la tecla

NIVEL DE POTENCIA DEL

MICROONDAS dos veces

(microondas 70P).

4. Seleccione el modo de

cocción deseado pulsando

la tecla MODO PARRILLA

una vez (sólo parrilla

superior).

5. Pulse la tecla

COMENZAR /

+1MIN una vez para

empezar la cocción.

(El horno empezará a cocinar durante 2 minutos y 30 segundos a 70 P y, a continuación, durante 5

minutos utilizando la parrilla superior únicamente).

ESPAÑOL

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E-10

OTRAS FUNCIONES CÓMODAS

2. FUNCIÓN DE MÁS

La tecla de COMENZAR /+1MIN permite utilizar las dos funciones siguientes:

a. Inicio directo de cocción

Se puede empezar directamente la cocción con el nivel de potencia de microondas 100 P durante 1

minuto pulsando la tecla de COMENZAR /+1MIN.

NOTA:

Para evitar manipulaciones indebidas por los niños la tecla de COMENZAR /+1MIN sólo puede

usarse dentro de 3 minutos de la operación inmediatamente precedente, p.ej. el cierre de la puerta o la

pulsación de la tecla de PARADA.

b. Prolongación del tiempo de cocción.

Puede ampliar el tiempo de cocción durante la cocción manual en múltiples de 1 minuto si se pulsa la

tecla mientras el horno esté en funcionamiento.

3. PARA COMPROBAR EL NIVEL DE POTENCIA

Para comprobar el nivel de potencia de microondas durante la cocción se pulsa la tecla de NIVEL DE

POTENCIA DEL MICROONDAS.

Mientras se está tocando la tecla de NIVEL DE POTENCIA DEL MICROONDAS con el dedo se ve

en el visualizador el nivel de potencia.

El horno continúa contando el tiempo aunque el visualizador esté indicando el nivel de potencia.

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E-11

OPERACIÓN AUTOMÁTICA

2. Se introduce el peso girando el

mando de TEMPORIZADOR/

PESO en sentido horario.

Estas funciones automáticas están diseñadas para

calcular el modo de cocción correcto y el tiempo de

cocción para obtener los mejores resultados. Puede

realizar una selección desde los 4 menús de PIZZA y

los 12 menús AUTOMÁTICA.

Los 12 menús AUTOMÁTICA consisten en 8 menús de

COCCIÓN AUTOMÁTICA y 4 menús de

DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA.

En los siguientes pasos se ofrece información adicional

acerca de cómo utilizar esta función:

1. El menú se elige pulsando las teclas de PIZZA o

AUTOMÁTICA hasta que aparezca el número del

menú deseado en el display.

Para seleccionar un menú de descongelar, pulse la

tecla de AUTOMÁTICA al menos 9 veces. Si pulsa

el botón 9 veces, le aparecerá "Ad-1" en la

pantalla.

El menú cambiará automáticamente manteniendo

pulsado la tecla de PIZZA o AUTOMÁTICA.

2. El peso o la cantidad del alimento puede

introducirse girando el mando de

TEMPORIZADOR/PESO hasta que se visualice el

peso o cantidad deseados.

• Introducir sólo el peso del alimento. No incluir el

peso del envase.

• En el caso de los alimentos que pesen más o menos

que las cantidades que se indican en las tablas,

utilice los programas manuales.

3. Para empezar a cocinar pulse la tecla de

COMENZAR /+1min.

Cuando vaya a efectuar alguna operación (como

dar la vuelta al alimento), el horno se para y

suenan las señales acústicas, y el indicador

COMPROBACIÓN parpadeará en el

visualizador. Para continuar cocinando hay que

pulsar la tecla de COMENZAR /+1MIN.

La temperatura final variará dependiendo de la

temperatura de partida. Comprobar que el

alimento está muy caliente después de la

cocción. Si es necesario se puede prolongar el

tiempo de cocción y variar el nivel de potencia.

Mando de TEMPORIZADOR/PESO

Tecla de COMENZAR /+1MIN

Tecla de AUTOMÁTICA

Ejemplo:

Para cocinar pinchitos pesa 0,2 kg servirse de COCCIÓN AUTOMÁTICA (AC-8)

3. Pulse la tecla

COMENZAR /

+1MIN una vez para

empezar la cocción.

1. Seleccione el menú necesario

pulsando ocho veces tecla de

AUTOMÁTICA.

Comprobar el visualizador

x8 x1

Tecla de PIZZA

ADVERTENCIA: Para todos los menús

excepto DESCONGELACIÓN

AUTOMÁTICA

La puerta, la caja exterior, los

accesorios de la cavidad del horno, los

recipientes y especialmente la parrilla

se calentarán mucho durante el

funcionamiento. Utilice siempre

guantes de cocina gruesos para evitar

quemaduras.

ESPAÑOL

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E-12

TABLA DE PIZZAS

P-1 Pizza

Pizza en horno de

piedra (base fina,

precocinada)

P-2 Pizza

Estilo Americano

(base espaeso,

precocinada)

P-3 Pizza

Pizza fría

P-4 Pizza

Pizza fresca

p. ej. pizza casera

TECLA PROCEDIMIENTO

• Saque la pizza congelada ya preparada

del envase y colóquela en el plato

giratorio.

• Después de cocinarla, colóquela en un

plato para servirla.

• Saque la pizza fría ya preparada del

envase y colóquela en el plato giratorio.

• Después de cocinarla, colóquela en un

plato para servirla.

• Prepare la pizza siguiendo los pasos que

se indican en la siguiente receta.

• Colóquela directamente en el plato giratorio.

• Después de cocinarla, colóquela en un

plato para servirla.

CANTIDAD (Unidad de

incremento)/UTENSILIOS

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(Temp. inicial -18° C)

Directamente en el plato

giratorio

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(Temp. inicial 5° C)

Directamente en el plato

giratorio

0,7 - 0,9 kg (100 g)

(Temp. inicial 20° C)

Directamente en el plato

giratorio

RECETA PARA PIZZAS

Ingredientes:

300 g aprox. Masa ya preparada

(Masa lista para mezclar o moldear.)

200 g aprox. Tomates de lata

150 g Ingredientes deseados (p. ej.

maíz, jamón, salami, piña)

50 g Queso para gratinar,

albahaca, orégano,

tomillo, sal, pimienta

Procedimiento:

1. Prepare la masa según las instrucciones que

aparecen en el envase. Moldéela según el

tamaño del plato giratorio.

2. Unte ligeramente el plato giratorio con manteca,

coloque la base de la pizza y haga un agujero

en la masa.

3. Seque los tomates y córtelos en rodajas.

Condimente los tomates y espolvoree las

espacias por encima de la masa. Coloque el

resto de ingredientes en la pizza y finalmente

cúbrala con queso.

4. Cocínela en P-4 Pizza “Pizza fresca”.

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E-13

TABLAS DE AUTOMÁTICA

AC-1 Cocción

Patatas fritas,

finas (recomendado

para hornos

convencionales)

AC-2 Cocción

Patas fritas,

gruesas (recomendado

para hornos

convencionales)

AC-3 Cocción

Baguettes congeladas,

p. ej., Baguettes con

ingredientes de pizza

AC-4 Cocción

Tronquitos de

pescado

AC-5 Cocción

Pollo al grill

Ingredientes para

1,0 kg

Pollo al grill:

1/2 cucharada de

sal y pimienta,

1 cucharada de

pimentón dulce,

2 cucharadas de aceite

AC-6 Cocción

Pescado

gratinado

AC-7 Cocción

Cerdo asado

Ingredientes para 1,0 kg

rollo de carne magra

de cerdo:

1 diente de ajo,

picado,

2 cucharadas de

aceite,

1 cucharada de

pimentón dulce, un poco

de comino en polvo

1 cucharada de sal

AC-8 Cocción

Brochetas al grill

Véanse las recetas en

la página E-32.

TECLA PROCEDIMIENTO

• Saque las patatas fritas congeladas del

envase y colóquelas en el plato giratorio.

• Cuando las señales acústicas suenen, dé

la vuelta al alimento.

• Después de cocinarlas, colóquelas en un

plato para servirlas.

• Saque las baguettes congeladas del

envase y colóquelas en el plato giratorio.

• Después de cocinarlas, colóquelas en un

plato para servirlas.

• Saque los tronquitos de pescado congelados

del envase y colóquelos en el plato giratorio.

• Después de cocinarlas, colóquelas en un

plato para servirlas.

• Mezcle los ingredientes y espárzalos por

encima del pollo

• Punce con el tenedor la piel del pollo.

• Coloque una salsera al revés en el plato

flan y coloque el pollo en la salsera.

• Cuando las señales acústicas suenen, dé

la vuelta al pollo.

• Después de la cocción, deje el pollo

durante 3 minutos en el horno, extráigalo

y colóquelo en una bandeja para servir.

• Véanse las recetas para Pescado

gratinado en la página E-15.

* Peso total de todos los ingredientes.

• Se recomienda un rollo de carne magra

de cerdo.

• Mezcle todos los ingredientes y

espárzalos por encima del cerdo.

• Coloque una salsera al revés en el plato

flan y coloque el cerdo en la salsera.

• Cuando las señales acústicas suenen, dé

la vuelta al alimento.

• Después de la cocción, deje que el

alimento en reposo envuelto en papel de

aluminio durante 10 minutos.

• Prepare las brochetas.

• Coloque la bandeja y active la cocción.

• Cuando las señales acústicas suenen, dé

la vuelta al alimento.

• Después de cocinarlas, colóquelas en un

plato para servirlas.

CANTIDAD (Unidad de

incremento)/UTENSILIOS

0,2 - 0,3 kg (50 g)

(Temp. inicial -18° C)

Directamente en el plato

giratorio

0,15 - 0,4 kg (50 g)

(Temp. inicial -18° C)

Directamente en el plato

giratorio

0,2 - 0,4 kg (50 g)

(Temp. inicial -18° C)

Directamente en el plato

giratorio

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(Temp. inicial 5° C)

Plato flan

Salsera

0,6 - 1,2 kg* (100 g)

(Temp. inicial 5° C)

Fuente para gratinar

0,6 - 1,5 kg (100 g)

(Temp. inicial 5° C)

Plato flan

Salsera

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(Temp. inicial 5° C)

Bandeja

TABLA DE COCCIÓN AUTOMÁTICA

R-68ST_ES.qxd 4/30/08 11:24 AM Page E-13

ESPAÑOL

E-14

TABLAS DE AUTOMÁTICA

NOTAS: Descongelación Automática

1. Los bistec y chuletas deben congelarse en una sola capa.

2. La carne picado se debe congelar en pequeñas porciones.

3. Después de voltearlas, proteja las partes descongeladas con trozos pequeños y planos de papel de aluminio.

4. La carne de aves debe procesarse immediatamente después de descongelarla.

5. Per Bistecche, braciole, carne macinata e pollame disporre la carne nel forno come indicato:

Carne

Piatto

piatto

rotante

Bistec, chuleta y carne picada pollame

TECLA MENU

Ad-1

Descongelación

Bistec y chuletas

Ad-2

Descongelación

Carne picado

Ad-3

Desongelación

Pollo

Ad-4

Descongelación

Rebanada de Pan

CANTIDAD (Unidad de

incremento)/UTENSILIOS

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

(Vease la nota que aparece

mas abajo)

Plato

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

(Véase la nota que aparece

más abajo)

Plato

0,9 - 1,5 kg (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

(Véase la nota que aparece

más abajo)

Plato

0,1 - 0,5 kg (100 g)

(Temp. inicial -18° C)

Plato

PROCEDIMIENTO

• Coloque la comida en un plato en el

centro del plato giratorio.

• Cuando la señal audible suena, dar vuelta

al alimento, revolver y separar. Proteja las

partes delgadas y los puntos calientes con

con pequeño pedazos de aluminio.

• Después de descongelar, envolver en

lámina de aluminio durante 10 - 20

minutos hasta que esté totalmente

descongelado.

• Coloque el bloque de carne picada en un

plato en el centro del plato giratorio.

• Cuando la señal audible suena, dé la

vuelta al alimento. Retire, si es posible, la

parte descongelada.

• Después de descongelar, envolver en

lámina de aluminio durante 5 - 10 minutos

hasta que esté totalmente descongelado.

• Coloque la carne de ave en un plato al

revés en el centro del plato giratorio.

• Cuando suene la señal acústica; dé la

vuelta a la comida, proteja las partes de

menor espesor y los puntos calientes con

pequeños pedazos de papel de aluminio.

• Cuando las señales acústicas suenen, dé

la vuelta al alimento.

• Después de descongelar, aclaración con

la agua fría y envolver en lámina de

aluminio durante 30 - 60 minutos hasta

que esté totalmente descongelado.

• Finalmente limpie el pollo bajo agua

corriente.

• Coloque el alimento en un plato en el

centro del plato giratorio.

• Cuando la señal audible suena, reordene

y saque las rebanadas descongeladas.

• Después de descongelar el alimento

separe todas las partes y colóquelas en el

plato. Cubra el pan con papel de

aluminio y déjelo reposar durante 5 - 15

minutos hasta que esté completamente

descongelado.

TABLA DE DESCONGELACIÓN AUTOMÁTICA

x10

x11

x12

R-68ST_ES.qxd 7/27/07 12:03 PM Page E-14

E-15

RECETAS PARA AUTOMÁTICA AC-6

FISH GRATIN (AC-6)

Pescado gratinado al estilo italiano

Ingredientes: 600 g de filete de besugo

250 g aprox. de mozzarella

250 g de tomates

2 cucharadas de mantequilla

de anchoa

sal y pimienta

1 cucharada de albahaca

zumo de limón de 1/2 limón

2 cucharadas de especias mezcladas

75 g de queso Gouda para gratinar

(45% de grasa)

salsa en polvo

FISH GRATIN (AC-6)

Pescado gratinado ‘Esterhazy’

Ingredientes: 600 g de filete de besugo

250 g de puerros

50 g de cebollas

100 g de zanahoria

1 cucharada de mantequilla

sal, pimienta y nuez moscada

2 cucharadas de zumo de limón

125 g de crema fresca

100 g de queso Gouda para

gratinar (45% de grasa)

FISH GRATIN (AC-6)

Pescado con brécol gratinado.

Ingredientes: 500 g de filete de besugo

2 cucharadas de zumo de limón

1 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de harina

300 ml de leche

pepinillo cortado, pimienta y sal

250 g de brécol congelado

100 g de queso Gouda para

gratinar (45% de grasa)

NOTA:

Estas indicaciones están especificadas para 1,2 kg

(1,1 kg); si desea cocinar con otras cantidades,

deberá ajustar los ingredientes.

Procedimiento:

• Limpie el pescado y séquelo. Rocíelo con zumo de

limón y sal y úntelo con mantequilla de anchoas.

• Colóquelo en una fuente redonda (25 cm).

• Esparza el queso gouda por encima del pescado.

• Limpie los tomates y extraiga los tallos.

Córtelos en trocitos y colóquelos encima del queso.

• Condiméntelos con sal, pimienta y especias mixtas.

• Seque la mozzarella, córtela en trocitos y colóquela

encima de los tomates. Espolvoree la albahaca.

• Coloque la fuente para gratinar en el plato

giratorio y cocine en el modo AUTOMÁTICO

AC-6 “Pescado gratinado” (1,2 kg).

Consejo: Después de la cocción saque el pescado

de la fuente para gratinar y espolvoree

un poco de polvo de salsa. Vuelva a

cocinar el pescado durante 1-2 minutos

con una potencia de 100P.

Procedimiento:

• Limpie los puerros y córtelos en 2 trozos desde la

parte superior hasta la inferior. Córtelo en tiras finitas.

• Pele las cebollas y las zanahorias y córtelas en

tiras finitas.

• Coloque las verduras, la mantequilla y las especias

en una cazuela y mézclelas bien. Cuézalas durante

5-6 minutos con una potencia de 100P. Remuévalas

una vez durante la cocción.

• Mientras tanto limpie el filete de pescado,

séquelo y vierta zumo de limón y sal.

• Mezcle la crema fresca con las verduras y

vuélvalas a sazonar.

• Coloque la mitad de las verduras en una fuente

para gratinar redonda (25 cm). Coloque el

pescado en la parte superior y cúbralo con el

resto de las verduras.

• Esparza el queso Gouda y colóquelo en el plato

giratorio. Cocine en AUTOMÁTICO AC-6

“Gratinado de pescado” (1,2 kg).

Procedimiento:

• Limpie el filete de pescado y séquelo. Vierta el

zumo de limón y añada una pizca de sal.

• Caliéntelo junto la mantequilla y la harina en

una cazuela sin tapar durante 1-11/2 minutos

en una potencia de 100P.

• Añada la leche y remuévala bien. Vuelva a

cocinar el pescado sin tapa durante 3-4 minutos

con una potencia de 100P. Después de la

cocción, sazónelo con pepinillo, sal y pimienta.

• Descongele el brécol en una cazuela durante 4-

6 minutos en una potencia de 100P. Una vez

descongelado, coloque el brécol en una fuente

para gratinar redonda (25 cm) y coloque el

pescado en la parte superior y sazónelo.

• Vierta la salsa por encima y esparza el queso

• Colóquelo en el plato giratorio y cocine en el

modo AUTOMÁTICO AC-6 “Pescado

gratinado” (1,1 kg).

ESPAÑOL

R-68ST_ES.qxd 7/27/07 12:03 PM Page E-15

E-16

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

PRECAUCIÓN: NO UTILICE PRODUCTOS

COMERCIALES PARA LA LIMPIEZA DE HORNOS,

APARATOS DE LIMPIEZA A VAPOR, PRODUCTOS

ABRASIVOS, PRODUCTOS FUERTES, NINGÚN

PRODUCTO QUE CONTENGA HIDRÓXIDO DE

SODIO NI ESTROPAJOS PARA LIMPIAR NINGUNA

PARTE DEL HORNO.

Antes de limpiar, asegúrese de que el interior

del horno, la puerta, la caja exterior y los

accesorios se han enfriado por completo.

LIMPIE EL HORNO A INTERVALOS REGULARES Y

EXTRAIGA LAS ACUMULACIONES DE RESIDUOS DE

COMIDAS – Mantenga limpio el horno, porque de

lo contrario podría deteriorarse la superficie. Esto

podría afectar adversamente la vida de servicio

del aparato y hacer correr el peligro de

situaciones peligrosas.

Exterior del horno

El exterior de su horno puede limpiarse fácilmente con jabón

suave y agua. No se olvide de eliminar el jabón con un paño

y de secar el exterior del horno con una toalla suave.

Panel de control

Antes de limpiar el panel, abra la puerta para desactivar

las teclas del panel de control.

Tenga cuidado al limpiar el panel de control. Utilizando

un paño humedecido solamente en agua, páselo

suavemente por el panel hasta que éste quede limpio.

No utilice mucha agua. No emplee ningún producto de

limpieza químico o abrasivo.

Interior del horno

1. Para limpiar el horno, quite las partes de comida derramada

y las salpicaduras con un paño humedecido o con una

esponja, cada vez que lo use y mientras el horno esté

todavía templado. Para limpiar las salpicaduras o manchas

más difíciles, utilice jabón suave y quítelas frotando varias

veces con un paño humedecido hasta que todos los residuos

desaparezcan por completo. La acumulación de

salpicaduras puede recalentarse y empezar a humear,

prenderse fuego o provocar la formación de chispas. No

extraiga la tapa de la guía de ondas.

2. Tenga cuidado de que el jabón o el agua no se

introduzca por los pequeños orificios de las paredes

porque el horno podría sufrir daños.

3. No utilice productos pulverizadores de limpieza en el

interior del horno. No utilice productos de limpieza de

tipo cáustico.

4. Caliente el horno regularmente con las dos resistencias

(parrillas), consulte “Calentamiento sin alimentos” en la

página E-7. Los restos de comida o grasa que haya

salpicado el interior pueden producir humo o mal olor.

Accessorios

Deben lavarse con una solución jabonosa suave y

secarse. También pueden lavarse en el lavavajillas.

Puerta

Para quitar todos los rastros de suciedad, limpie con

regularidad los dos lados de la puerta, las juntas y las

superficies adyacentes con un paño suave y húmedo. No

utilice limpiadores abrasivos ni rasquetas metálicas afiladas

para limpiar el cristal de la puerta del horno, ya que se

puede arañar la superficie y hacer que se rompa el cristal.

NOTA: Mantenga la tapa de la guía de ondas y los

accesorios limpios en todo momento. Si se deja grasa en la

cavidad o en los accesorios, se puede sobrecalentar,

producir chispas, humo o encenderse cuando vuelva a

utilizar el horno.

Sírvase consultar los puntos siguientes antes de solicitar los servicios de un técnico.

1. Alimentación eléctrica

Compruebe si el enchufe de la alimentación está bien conectado a un toma de corriente apropiada.

Compruebe si el fusible de línea de distribución/interruptor de distribución está en buen estado.

2. Cuando se abre la puerta, ¿se enciende la lámpara del horno? SI NO

3. Ponga una taza de agua (aprox. 150 ml) en el horno y cierre la puerta de manera segura.

Programe el horno para un minuto a potencia 100 P y póngalo en funcionamiento.

¿Se enciende la lámpara del horno? SI NO

¿Gira el plato giratorio? SI NO

NOTA: El plato giratorio da vueltas en cualquier sentido.

¿Funciona la ventilación? (Oirá el sonido del ventilador). SI NO

¿Suena la señal después de 1 minuto? SI NO

¿Se apaga el indicador de cocción en curso? SI NO

¿Está caliente la taza de agua después de la operación precedente? SI NO

4. Saque el recipiente con agua del horno y cierre la puerta.

Programe la parrilla al utilizar parrilla superior e inferior durante 3 minutos y encienda el horno.

Después de 3 minutos, compruebe si los elementos SI NO

de calentamiento de la parrilla están rojos.

Si la contestación a cualquiera de las preguntas precedentes

es “NO”, llame al concesionario o a un servicio de

reparaciones autorizado por SHARP y comunique los

resultados de la comprobación previa.

NOTAS: Sacar la taza del horno y abrir la puerta. Si cocina

el alimento pasándose del tiempo normal usando sólo el

mismo modo de cocción, la potencia del horno disminuirá

automáticamente para evitar un sobrecalentamiento. (El nivel

de potencia del microondas se reducirá y las resistencias

(parrillas) se encenderán y apagarán.)

COMPROBACIONES ANTES DE LLAMAR AL

SERVICIO DE REPARACIONES

Modo de cocción

Microondas (100 P)

Parrilla

Parrilla superior

Parrilla inferior

Parrilla superior + inferior

Dual 1

Dual 2

Tiempo normal

20 minutos

10 minutos

Parrilla superior - 5 minutos

Parrilla inferior - 5 minutos

Microondas (70P) - 10 minutos

Parrilla superior - 10 minutos

Microondas (70P) - 10 minutos

Parrilla inferior - 10 minutos

R-68ST_ES.qxd 7/27/07 12:03 PM Page E-16

E-17

¿QUÉ SON LAS MICROONDAS?

LA VAJILLA ADECUADA

ESPAÑOL

PLÁSTICO

La vajilla termorresistente y apta

para el microondas se puede

utilizar para descongelar,

calentar y cocinar. Observe las

indicaciones del fabricante.

VAJILLA DE PAPEL

También se puede utilizar vajilla de papel

termorresistente y apta para el microondas.

Observe las indicaciones del fabricante.

PAPEL DE COCINA

puede utilizarse para absorber

la humedad producida en

procesos de calentamiento

breves, p.ej. con pan o

alimentos rebozados. Coloque

el papel entre el alimento y el plato giratorio. De

este modo, la superficie del alimento permanece

crujiente y seca. Cubriendo alimentos grasos

con papel de cocina se retienen las

salpicaduras.

Las microondas son, al igual que las ondas de radio

y de televisión- ondas electromagnéticas. Las

microondas son generadas en el horno de

microondas por el magnetrón y ponen las moléculas

de agua en el alimento en oscilación. Debido a la

fricción producida, se genera calor que hace que los

alimentos sean descongelados, calentados o cocidos.

El secreto de los reducidos tiempos de cocción radica

en el hecho de que las microondas penetran desde

todos los lados directamente en el alimento. La

energía se aprovecha de forma óptima. En

comparación, la energía en la cocción con la cocina

eléctrica pasa desde la placa de cocción a la olla y

sólo después al alimento. En este rodeo se pierde

mucha energía.

LAS PROPIEDADES DE LAS

MICROONDAS

Las microondas atraviesan todos los objetos no

metálicos de vidrio, porcelana, cerámica, plástico,

madera y papel. Ésta es la razón porque estos

materiales no se calientan en el horno de

microondas. La vajilla se calienta sólo indirectamente

a través del alimento. Los alimentos absorben las

microondas y se calientan así. Las microondas no

penetran los materiales metálicos, sino que son

reflejadas. Por esta razón, los objetos metálicos no

suelen ser aptos para el horno de microondas. Sin

embargo, existen excepciones que permiten

aprovechar exactamente estas propiedades. Así, los

alimentos se cubren en determinados puntos con un

poco de papel de aluminio durante la

descongelación o la cocción. De este modo se evita

que se produzcan zonas demasiado calientes o

excesivamente hechas en piezas irregulares. Observe

al respecto las siguientes indicaciones.

VIDRIO Y VITROCERÁMICA

La vajilla de vidrio refractario es

muy apta. Permite observar el

proceso de cocción desde todos

los lados. Sin embargo, no debe

contener metal (p.ej. cristal de

plomo) ni aplicaciones metálicas

(p.ej. filo de oro, azul de

cobalto). La cerámica suele

mostrar una buena aptitud. La

cerámica debe estar vidriada, ya

que, con la

CERÁMICA

no vidriada, puede penetrar humedad al interior

de la vajilla. La humedad calienta el material y

puede hacerlo reventar. Si no está seguro de que

su vajilla sea apta para el microondas, realice la

prueba de aptitud para vajilla.

PORCELANA

muestra una muy buena aptitud. Preste atención a

que la porcelana no tenga aplicaciones de oro o

plata ni contenga metal.

LA VAJILLA ADECUADA PARA EL HORNO DE MICROONDAS

R-68ST CkBk_ES.qxd 7/27/07 12:14 PM Page E-17

E-18

LA VAJILLA ADECUADA

LÁMINA PARA MICROONDAS

o lámina termorresistente es muy apta para cubrir

o envolver. Observe las indicaciones del

fabricante.

BOLSAS DE ASADO

pueden utilizarse en el microondas. Sin embargo,

las pinzas metálicas no son aptas para el cierre,

ya que la lámina de las bolsas puede fundirse.

Utilice hilo para cerrar la bolsa y pínchela varias

veces con un tenedor. La lámina no

termorresistente, p.ej. lámina de conservación, no

es recomendable para el uso en el horno de

microondas.

LA VAJILLA ADECUADA PARA EL

FUNCIONAMIENTO COMBINADO

Para el funcionamiento combinado (microondas +

grill) y el uso como grill puede utilizar cualquier

vajilla refractaria, p.ej. porcelana, cerámica o

vidrio. La vajilla metálica se puede utilizar

exclusivamente para el uso como grill. No utilice

papel de cocina o papel vegetal en el

funcionamiento como grill o si emplea el caldeo

inferior. El papel podría sobrecalentarse y

encenderse.

METAL

no se debería utilizar en general,

ya que las microondas no

atraviesan el metal y, por lo

tanto, no pueden llegar hasta los

alimentos. Sin embargo, existen

excepciones. Se pueden utilizar

tiras estrechas de papel de aluminio para cubrir

piezas para evitar que éstas se descongelen o

cuezan demasiado deprisa (por ejemplo las alas en

pollos).

Pequeños pinchos metálicos y

bandejas de aluminio (p.ej. en

platos precocinados) se pueden

utilizar. Sin embargo, tienen que

ser pequeños con relación al

alimento; por ejemplo las bandejas de aluminio

tienen que estar llenadas con alimentos al menos

a 2/3 - 3/4. Se recomienda pasar el alimento a

vajilla apta para microondas.

En caso de uso de bandejas de aluminio u otra

vajilla metálica, se ha de mantener una distancia

mínima de aprox. 2,0 cm frente a las paredes del

horno, ya que, de lo contrario, éstas podrían sufrir

daños por una eventual generación de chispas.

NO UTILICE VAJILLA CON

APLICACIONES METÁLICAS

elementos metálicos o inclusiones metálicas, p.ej.

tornillos, bisagras o asas.

PRUEBA DE APTITUD PARA VAJILLA

Si no está seguro si su vajilla es

apta para microondas, realice la

siguiente prueba: Coloque la

vajilla en el aparato. Ponga un

recipiente de vidrio con 150 ml

de agua encima o al lado de la vajilla. Haga

funcionar el aparato de 1 a 2 minutos con 100 P

(800 W) al 100 % de la potencia. Si la vajilla

permanece fría o tibia es apta para microondas.

Esta prueba no debe realizarse con vajilla de

plástica, ya que podría fundirse.

R-68ST CkBk_ES.qxd 7/27/07 12:14 PM Page E-18

E-19

CONSEJOS Y TÉCNICAS

ESPAÑOL

ANTES DE EMPEZAR …

Para facilitarle al máximo el manejo del microondas, hemos

reunido a continuación las indicaciones y los consejos más

importantes. Conecte su aparato únicamente si se

encuentran alimentos en el interior.

AJUSTE DE LOS TIEMPOS

En general, los tiempos de descongelación, calentamiento y

cocción son considerablemente más cortos que en una

cocina o un horno convencional. Por esta razón, aténgase a

los tiempos recomendados en este libro de cocina. Ajuste

los tiempos más bien un poco más cortos que demasiado

largos. Después de la cocción, haga una prueba de

cocción. Es mejor tener que cocer un alimento un poco más

en lugar de que esté demasiado hecho.

TEMPERATURA INICIAL

Los tiempos de descongelación, calentamiento y cocción

dependen de la temperatura inicial de los alimentos. Los

alimentos congelados o a temperatura del frigorífico

necesitan, por ejemplo, más tiempo que los que están a

temperatura ambiente. Para el calentamiento y la cocción

de alimentos se parte de temperaturas de conservación

normales (temperatura del frigorífico aprox. 5˚ C,

temperatura ambiente aprox. 20˚ C). Para la desconge-

lación de alimentos se parte de una temperatura de

congelación de -18˚ C. Las palomitas deben prepararse

únicamente en recipientes especiales para palomitas que

sean aptas para el microondas. Observe exactamente las

indicaciones del fabricante. No utilice recipientes normales

de papel o de vidrio. Los huevos no

deben cocerse en su cáscara. En el

interior de la cáscara se establece una

presión que puede hacer explotar el

huevo. Pinche la yema antes de la

cocción. No utilice aceite o grasa

para freír en el microondas. Es

imposible controlar la temperatura del

aceite. El aceite podría salirse

repentinamente del recipiente. No

caliente recipientes cerrados, tales como botes o latas.

Los recipientes podrían reventar debido a la presión

producida (excepción: preparación de conservas).

TODOS LOS TIEMPOS...

que figuran en este libro de cocina son valores orientativos

que pueden variar en función de la temperatura inicial, del

peso y de las características (contenido en agua, grasa,

etc.) de los alimentos.

SAL, ESPECIAS E HIERBAS

AROMÁTICAS

Los alimentos preparados en el microondas

conservan su aroma propio mejor que con los

modos de preparación convencionales. Por esta

razón, dosifique la sal con mucha prudencia y

échela, en general, sólo después de la cocción. La

sal liga líquido y seca la superficie. Las especias y

las hierbas aromáticas pueden utilizarse como de

costumbre.

POSIBILIDADES DE USO

Funcionamiento de microondas: este modo de

funcionamiento le permite descongelar, calentar y

cocinar alimentos en un mínimo de tiempo.

Funcionamiento combinado: La combinación del

microondas y el grill le permite cocer y dorar al mismo

tiempo. De este modo, las ventajas de este aparato se

combinan de forma rentable. El calor del grill sella

rápidamente los poros de las capas marginales del

alimento, y las microondas aseguran una cocción

corta y suave. El alimento queda jugoso en el interior

y crujiente en el exterior.

Funcionamiento de grill: Su aparato está equipado

con un grill de cuarzo. Éste se puede utilizar también

sin microondas como cualquier otro grill convencional.

Además, su aparato dispone de un grill inferior que le

permite dorar los alimentos, p.ej. pizzas, también en

su lado inferior.

PRUEBAS DE COCCIÓN

El estado de cocción de los alimentos puede

comprobarse igual que en la preparación

convencional:

GTermómetro de alimentos: Al finalizar el proceso

de calentamiento o de cocción, cada alimento

tiene una determinada temperatura interna.

Con un termómetro de alimentos puede

determinar si el alimento está lo suficientemente

caliente o hecho.

GTenedor: El pescado se puede comprobar con

un tenedor. Su carne está hecha si ya no está

vidriosa y se separa con facilidad de las

espinas. Si está demasiado hecha, se vuelve

dura y seca.

GPalillo: Pasteles y pan pueden comprobarse

pinchándolos con un palillo de madera. Si el palillo

sale limpio y seco, el alimento está hecho.

R-68ST CkBk_ES.qxd 7/27/07 12:14 PM Page E-19

E-20

CONSEJOS Y TÉCNICAS

su aroma. Procedimiento: Lave y corte la verdura.

Ponga en un cuenco 250g de verdura con 275 ml

de agua y caliéntela con la tapa durante 3-5

minutos. Después de blanquearla sumerja la

verdura inmediatamente en agua de hielo para

detener la cocción y escúrrala. Embale la verdura

blanqueada herméticamente y congélela.

CONSERVAS DE FRUTA Y VERDURA

Hacer conservas en el

microondas es rápido y sencillo.

En el comercio se ofrecen botes

de conserva especialmente aptos

para microondas, anillos de

goma y las correspondientes

pinzas de plástico. Los fabricantes dan

instrucciones exactas para el uso.

PEQUEÑAS Y GRANDES CANTIDADES

Los tiempos en el microondas dependen directamente

de la cantidad del alimento que quiere descongelar,

calentar o cocinar. Esto significa que las raciones

pequeñas se hacen antes que las grandes. Como

regla empírica se aplica:

DOBLE CANTIDAD=CASI

DOBLE TIEMPO MEDIA

CANTIDAD=MITAD DEL TIEMPO

RECIPIENTES ALTOS Y

PLANOS

Ambos recipientes tienen la misma capacidad,

pero en el recipiente alto, el tiempo de cocción es

más largo que en el plano. Por esta razón, utilice

de preferencia recipientes planos con una amplia

superficie. Los recipientes altos sólo deberían

utilizarse para platos que pudieran rebosar

fácilmente, p.ej. pasta, arroz, leche, etc.

RECIPIENTES REDONDOS Y

OVALADOS

En recipientes redondos y ovalados, los alimentos

se cuecen más uniformemente que en angulares,

ya que la energía de las microondas se concentra

en los ángulos y los alimentos podrían quedar

demasiado hechos en estos puntos.

ADICIÓN DE AGUA

Verdura y otros alimentos con un elevado

contenido de agua pueden cocinarse en su propio

jugo o con adición de poca cantidad de agua. De

este modo, se conservan muchas vitaminas y

minerales en el alimento.

ALIMENTOS CON PIEL O CÁSCARA

tales como salchichas, pollo, muslos de pollo,

patatas enteras, tomates, manzanas, yema de

huevo, etc. tienen que pincharse con un tenedor o

un palillo. De este modo, el vapor producido puede

salir sin que reviente la piel o la cáscara.

ALIMENTOS GRASOS

La carne entreverada y las capas de grasa se

cuecen antes que las partes magras. Por esta

Calentar bebidas

(café, agua, té, etc )

Calentar leche

Calentar sopas

Calentar cocidos

Aves

Cordero

Rosado

Hecho

Rosbíf

Poco hecho

(rare)

Medio hecho

(medium)

Hecho

(welldone)

Cerdo, ternera

Bebida/alimento Temperatura Temperatura

interna al final del interna al cabo de

tiempo de cocción 10 a 15 minutos

65-75o C

60-65o C

75-80o C

80-85o C

70o C

75-80o C

50-55o C

60-65o C

75-80o C

80-85o C

85-90o C

70-75o C

80-85o C

55-60o C

65-70o C

80-85o C

TABLA: DETERMINACIÓN DEL

TIEMPO DE COCCIÓN CON EL

TERMÓMETRO DE ALIMENTOS

DETERMINACIÓN DEL TIEMPO DE

COCCIÓN CON EL TERMÓMETRO DE

ALIMENTOS

Al final del proceso de cocción, todas las bebidas y

alimentos tienen una determinada temperatura interna con la

cual el proceso de cocción puede finalizar, obteniendo un

buen resultado. La temperatura interna se puede determinar

con un termómetro de alimentos. En la tabla de temperaturas

figuran las temperaturas más importantes.

razón, cubra estas partes durante la cocción con un

poco de papel de aluminio o coloque los alimentos

con el lado graso hacia abajo.

BLANQUEAR VERDURA

La verdura debería ser blanqueada antes de

congelarla. Así se conservan mejor su calidad y

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E-21

CONSEJOS Y TÉCNICAS

ESPAÑOL

TAPAR

Tapando el alimento se conserva

su humedad y se reduce el tiempo

de cocción. Utilice para ello una

tapa, lámina para microondas o

una cubierta. No tape los

alimentos que deberían formar una costra crujiente,

p.ej. asados o pollo. Se aplica la regla de que todo

lo que se taparía en la cocina convencional

también se debería tapar en el microondas. Lo que

se cuece descubierto en la cocina también se puede

preparar así en el microondas.

PIEZAS IRREGULARES

se deberían colocar con el lado

más grueso o compacto hacia

fuera. La verdura (p.ej. brécoles)

se coloca con el tallo hacia

fuera. Las piezas más gruesas

necesitan un tiempo de cocción más largo y

reciben más energía de microondas en sus lados

exteriores, de modo que los alimentos se hacen

uniformemente.

REMOVER

Es necesario remover los

alimentos porque las microondas

calientan primero las zonas

exteriores. De este modo, se

equilibra la temperatura, y el

alimento se calienta uniformemente.

DISPOSICIÓN

Varias porciones individuales, p.ej. moldes de flan,

tazas o patatas sin pelar, se disponen en un círculo en

el plato giratorio. Deje un poco de espacio entre las

distintas porciones para que la energía de

microondas pueda penetrar desde todos los lados.

GIRAR

Durante el proceso de cocción, debería dar una

vez la vuelta a las piezas medianas, tales como

hamburguesas y bistecs, para reducir el tiempo de

cocción. Las piezas grandes, tales como asados y

pollos, tienen que girarse, ya que el lado superior

recibe más energía de microondas y podría

secarse si no se da la vuelta a la pieza.

TIEMPO DE REPOSO

El cumplimiento del tiempo de

reposo es una de las reglas más

importantes para el microondas.

Casi todos los alimentos que se

descongelan, calientan o

cocinan en el microondas necesitan un mayor o

menor tiempo de reposo durante el cual se

produce el equilibrado de la temperatura y el

liquido se distribuye uniformemente en el alimento.

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E-22

CALENTAR

DESCONGELAR

El microondas es ideal para descongelar alimentos. En

general, los tiempos de descongelación son considerablemente

más cortos que en la descongelación convencional. A

continuación unos consejos: extraiga los congelados de su

embalaje y colóquelos para descongelar en un plato.

ENVASES Y RECIPIENTES

Muy adecuados para descongelar y calentar alimentos son

envases y recipientes aptos para microondas que puedan

utilizarse para congelar (hasta aprox. -40˚ C) y son además

termorresistentes (hasta aprox. 220˚ C). De este modo,

puede descongelar, calentar e incluso cocinar los alimentos

sin tener que cambiar de recipiente.

CUBRIR

Antes de descongelar, cubra las partes

más delgadas con pequeñas tiras de

aluminio. Las partes parcialmente

descongeladas o calientes tienen que

cubrirse igualmente con tiras de

aluminio durante la descongelación. Así se evita que las

partes delgadas se calienten demasiado mientras que las

más gruesas están todavía congeladas.

LA POTENCIA DE MICROONDAS...

debería elegirse más bien

demasiado baja que demasiado

alta. De esta manera se consigue un

resultado de descongelación

uniforme. Si la potencia de

microondas es demasiado alta, la

superficie del alimento ya empieza a cocerse mientras

que el interior esté todavía congelado.

GIRAR / REMOVER

Casi todos los alimentos tienen que girarse o removerse una

vez. Las piezas adheridas entre ellas tienen que separarse y

redisponerse lo antes posible.

CANTIDADES PEQUEÑAS...

se descongelan antes y más uniformemente que las grandes.

Por esta razón, recomendamos congelar, a ser posible,

porciones pequeñas. Así puede combinar de forma rápida y

sencilla menús enteros.

ALIMENTOS SENSIBLES,

tales como tarta, nata, queso y pan, no deben

descongelarse por completo, sino sólo superficialmente para

terminar de descongelarlos a temperatura ambiente. De esta

forma se evita que las zonas exteriores se calienten ya

demasiado mientras el interior está todavía congelado.

EL TIEMPO DE REPOSO...

después de la descongelación de alimentos es

particularmente importante, ya que el proceso de

descongelación continúa durante este tiempo. En la tabla de

descongelación figuran los tiempos de reposo para distintos

alimentos. Los alimentos gruesos y compactos precisan un

tiempo de reposo más largo que alimentos planos o de

estructura porosa. Si el alimento no estuviera suficientemente

descongelado, puede seguir descongelándolo en el

microondas o alargar un poco el tiempo de reposo. Después

del tiempo de reposo, los alimentos deberían utilizarse

enseguida y no se deben volver a congelar.

GLos platos precocinados en recipientes de aluminio

deberían retirarse y calentarse en un plato o en un

cuenco.

GCubra los alimentos con lámina para microondas, con

un plato o una cubierta (disponible en el comercio)

para evitar que la superficie se seque. Las bebidas no

se necesitan cubrir.

GEn recipientes cerrados herméticamente, quite la tapa.

GPara hervir líquidos como agua, café, té o leche,

coloque una varilla de vidrio en el recipiente.

GMayores cantidades se deberían remover, si es

posible, enmedio, de modo que la temperatura se

distribuya uniformemente.

GLos tiempos indicados son válidos para alimentos

con una temperatura ambiente de 20˚ C. En

alimentos a temperatura de frigorífico, el tiempo

de calentamiento aumenta ligeramente.

GDespués de calentarlos, deje reposar los alimentos

durante 1-2 minutos para que la temperatura se

distribuya uniformemente dentro del alimento (tiempo

de reposo).

GLos tiempos indicados son valores orientativos que

pueden variar según la temperatura inicial, el

contenido de agua, el contenido de grasa, el estado

final deseado, etc.

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E-23

COCCIÓN DE VERDURA FRESCA

COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES

DESCONGELAR Y COCINAR

ESPAÑOL

GAl comprar, preste atención a que las piezas sean

lo más uniformes posible. De este modo obtendrá

un buen resultado de cocción.

GAntes de la preparación, lave la carne, el pescado

y las aves a fondo bajo el grifo y séquelos con

papel de cocina. A continuación, prepárelos como

de costumbre.

GLa carne de ternera debería estar bien manida y

tener pocos tendones.

GA pesar del tamaño idéntico de las piezas, el

resultado de cocción puede variar. Las razones

son, entre otras, la clase de alimento, los distintos

contenidos de grasa y de líquido, así como la

temperatura antes de la cocción.

GGire las piezas grandes de carne, pescado y ave

a la mitad del tiempo de cocción, de modo que

queden hechas uniformemente desde todos los

lados.

GDespués de la cocción, cubra los asados con

lámina de aluminio y deje que repose durante

unos 10 minutos (tiempo de reposo). Durante este

tiempo, el asado se termina de hacer y el líquido

se distribuye uniformemente, de modo que, al

cortarlo, se pierde menos jugo de la carne.

GAl comprar la verdura, preste atención a que las

piezas sean lo más uniformes posibles. Esto es

especialmente importante si quiere cocinar la

verdura entera (p.ej. patatas sin pelar).

GAntes de la preparación, lave y limpie la verdura.

Sólo después, pese y corte la cantidad necesaria

para la receta.

GCondimente como de costumbre pero, en general,

sale sólo después de la cocción.

GPor cada 500 g de verdura, añada aprox. 5

cucharadas de agua. La verdura rica en fibra

necesita un poco más de agua. Indicaciones al

respecto figuran en la tabla.

GLa verdura se cocina normalmente en una fuente con

tapa. Las verduras con mucho líquido, p.ej. cebollas

o patatas sin pelar, pueden cocinarse sin adición de

agua envueltas en lámina de microondas.

GRemueva o gire la verdura a la mitad del tiempo de

cocción.

GDespués de la cocción, deje reposar la verdura

durante unos 2 minutos para que la temperatura

pueda distribuirse uniformemente (tiempo de

reposo).

GLos tiempos de cocción indicados son valores

orientativos y dependen del peso, de la temperatura

inicial y de las características de la verdura. Cuanto

más fresca sea la verdura, más corto será el tiempo

de cocción.

Los platos congelados pueden descongelarse y

cocinarse al mismo tiempo en el microondas. En la

tabla figuran algunos ejemplos. Observe, además,

las indicaciones generales sobre los temas de

“Calentar” y “Descongelar” alimentos.

Para la preparación de platos precocinados y

congelados usuales en el comercio, observe las

indicaciones del fabricante en el embalaje. En

general, se ofrecen tiempos de cocción exactos e

indicaciones para la preparación en el microondas.

Observe también las indicaciones que aparecen

en la nota de la página E-6 sobre el calentamiento

de platos preparados.

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E-24

EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS

POTENCIA DE MICROONDAS

Su horno de microondas tiene una potencia de

800 W (100 P) y 5 niveles de potencia. A la hora

de elegir la potencia de microondas debería

orientarse en los indicaciones de este libro de

cocina. Generalmente, se aplican las siguientes

recomendaciones:

Potencia 100 % = 100 P (800 vatios)

se utiliza para la cocción rápida o el

calentamiento, p.ej. para alimentos en platos,

bebidas calientes, verdura, pescado, etc.

Potencia 70 % = 70 P (560 vatios)

Para procesos de cocción más largos de

alimentos compactos, p.ej. asado, o para

alimentos sensibles, p.ej. salsas de queso, se

reduce la potencia de microondas. A baja

potencia, los alimentos no rebosan y la carne

se hace uniformemente sin quedar demasiado

hecha en los lados.

Potencia 50 % = 50 P (400 vatios)

Para alimentos compactos que, en la

preparación convencional, necesitan un largo

tiempo de cocción, p.ej. platos con ternera,

se recomienda reducir la potencia y alargar

un poco el tiempo de cocción. De este modo,

la carne queda más tierna.

Potencia 30 % = 30 P (240 vatios)

Para descongelar se elige un nivel de

potencia bajo. De este modo, se garantiza

que el alimento se descongela

uniformemente. Además, este nivel es ideal

para la preparación de arroz, pasta y

albóndigas.

Potencia 10 % = 10 P (80 vatios)

Para la descongelación suave, p.ej. de tartas

de nata, debería elegir el nivel de potencia

más bajo.

USO DE LAS FUNCIONES DE GRILL

Explicación de los símbolos

Grill superior

Usos múltiples para gratinar y asar carne,

aves y pescado.

Grill inferior

Este modo de funcionamiento puede

utilizarse para dorar alimentos en su lado

inferior.

Grill superior e inferior

Funcionamiento simultáneo del grill superior

e inferior. Esta combinación es particular-

mente apta, por ejemplo, pasta tostadas

gratinadas, quiches y albóndigas de carne.

Funcionamiento combinado-1:

microondas y grill superior

Funcionamiento combinado-2:

microondas y grill inferior

En el modo dual se pueden combinar los

diferentes niveles de potencia de

microondas con el grill superior o

inferior.

ABBREVIATURAS UTILIZADAS

P = Power (potencia)

W = Vatios

Ad (Auto Defrost) = Programas de descongelación

Ac (Auto Cook) = Programas automáticos de cocción

Min = minutos

HMO = horno de microondas

kg = kilogramos

g = gramos

l = litros

ml = mililitros

cm = centímetros

Diám = diámetro

MO = microondas

Seg = segundos

PC = Producto congelado

Pc = punta de cuchillo

Gr.m.s. = grasa en la masa seca

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E-25

RECETAS

ESPAÑOL

ADAPTACIÓN DE RECETAS

CONVENCIONALES

Si quiere adaptar sus recetas de siempre para el

microondas, debería tener en cuenta lo siguiente:

los tiempos de cocción deberían reducirse entre un

tercio y la mitad. Oriéntese en las recetas

contenidas en este libro de cocina. Los alimentos

con mucho líquido, tales como carne, pescado,

aves, verdura, fruta, cocidos y sopas pueden

prepararse perfectamente en el microondas. En

alimentos con poco contenido de agua, p.ej.

alimentos en platos, debería humedecer la

superficie antes de proceder al calentamiento o la

cocción.

La adición de líquido en alimentos crudos que

serán rehogados tiene que limitarse a aprox. dos

tercios de la cantidad de la receta original. En

caso de necesidad, añada líquido durante la

cocción.

La adición de grasa puede reducirse

considerablemente. Una pequeña cantidad de

mantequilla, margarina o aceite es suficiente para

dar sabor al alimento. Por esta razón, el

microondas es excelente para preparar alimentos

pobres en grasa en el marco de una dieta.

EL MANEJO DE LAS RECETAS

GSalvo indicación contraria, todas las recetas de

este libro de cocina están calculadas para 4

raciones.

GRecomendaciones para la vajilla adecuada y el

tiempo de cocción total figuran siempre al

principio de las recetas.

GEn general, se parte de cantidades listas para

el consumo, salvo si se indica especialmente el

contrario.

GLos huevos indicados en las recetas tienen un

peso de aprox. 55g (clase de peso M).

PARA EL FUNCIONAMIENTO

COMBINADO

En general, se aplican las mismas reglas que para

el funcionamiento de microondas. Adicionalmente,

se deberían observar las siguientes indicaciones:

1. La potencia de microondas debería adaptarse

a la clase de alimento y al tiempo de cocción.

Oriéntese en las recetas contenidas en este

libro de cocina.

2. Si prepara los alimentos en funcionamiento

combinado microondas-grill, debería observar

lo siguiente: para alimentos grandes y gruesos,

p.ej. asado de cero, el tiempo de microondas

es más largo que para alimentos pequeños y

planos. Sin embargo, para el grill es al revés.

Cuanto más cerca del grill se sitúe el alimento,

antes queda dorado. Esto significa que, si

prepara grandes trozos de asado en

funcionamiento combinado, el tiempo de grill

es igualmente más corto que para trozos más

pequeños.

3. Para asar, utilice la parrilla para conseguir que

los alimentos se doren rápida y uniformemente

(excepción: los alimentos grandes y gruesos se

asan directamente en el plato giratorio).

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E-26

TABLA

TABLA : DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN

Alimento Cantidad Ajuste Vatios Tiempo Adición Procedimiento Tiempo

-g- Potenciade cocciónde agua de reposo

-min- -Min-

Filete de pescado 300 100 P 6-8 - cubrir 1-2

Trucha, 1 uds. 250 100 P 6-8 - cubrir 1-2

Alimento en plato 450 100 P 10-12 - cubrir, remover al cabo de

6 minutos 2

Verdura 300 100 P 8-10 5 cucharadas cubrir, remover a 2

la mitad del tiempo

Verdura 450 100 P 10-12 5 cucharadas cubrir, remover a 2

la mitad del tiempo

Pan con hierbas 350 50 P ca. 2 1/2(*) - Colocar en la parrilla, -

aromáticas, 2 uds. 50 P ca. 2 Girar a la mitad

del tiempo

DESCONGELACIÓN CON MICROONDAS

Alimento Cantidad Vatios Tiempo de Procedimiento Tiempo de

-g- Potencia descongelación reposo

-Min- -Min-

Utilice los modos de descongelación automática Ad-1 – Ad-4 para descongelar chuletas, bistecs, carne picada, aves y

rebanadas de pan.

Salchichas de Frankfurt 300 30 P 4-5 disponer la una al lado de la otra, girar a la 5-10

mitad del tiempo de descongeación

Pescado entero 700 30 P 9-12 girar a la mitad del tiempo de descongelación 30-60

Gambas 300 30 P 6-8 girar a la mitad del tiempo de descongelación 5

y retirar las partes descongeladas

Bollos, 2 uds. 80 30 P ca. 1 descongelar sólo parcialmente -

Pan en rebanadas 250 30 P 2-3

colocar rebanadas una al lado de otra, descongelar sólo parcialmente

Pan entero 1000 30 P 9-11 girar a la mitad del tiempo de descongelación 15

Pastel, 1 ud. 150 30 P 1-3 5

Tarta entera, Ø 24cm 30 P 8-9 30-60

Mantequila 250 30 P 2-3 descongelar sólo parcialmente 15

Fruta, p.ej. fresas, 250 30 P 2-4 disponer uniformemente, girar a la mitad 5

frambuesas, cerezas, del tiempo de descongelación

ciruelas

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E-27

TABLA

ESPAÑOL

Asado de 600-1500 g Preparar con el programa automático AC-7 10

cerdo para asado de cerdo

Rosbíf 1000 70 P 6-9 Condimentar según sus gustos, colocar con 10

medium 70 P 9-11(*) el lado graso hacia abajo en un molde de

70 P 6-7 gratén plano, dar la vuelta al cabo de (*)

Rosbíf 1500 70 P 11-14 Condimentar según sus gustos, colocar con 10

medium 70 P 10-13(*) el lado graso hacia abajo en un molde de

70 P 5-7 gratén plano, dar la vuelta al cabo de (*)

Asado de 700 50 P 13-15 Preparar la masa de carne picada (mitad 10

carne picada 50 P 8-9 cerdo/mitad ternera), colocar en un molde

de gratén y asar sobre el plato giratorio

Pollo 1200 70 P 8-10 Condimentar según sus gustos, colocar con 3

70 P 8-10(*) el lado de la pechuga hacia abajo en

70 P 5-7 un molde de gratén plano, dar la vuelta

70 P 6-8 al cabo de (*) o preparar con el programa

automático AC-4 para pollo asado

Muslos 200 10 P 6-7(*) Condimentar según sus gustos, colocar con 3

de pollo 10 P 8-11 lado de la piel hacia abajo en la parrilla,

dar la vuelta al cabo de (*)

Muslos 600 30 P 7-8(*) Condimentar según sus gustos, colocar con 3

de pollo 30 P 9-12 lado de la piel hacia abajo en la parrilla,

dar la vuelta al cabo de (*)

Trucha 300 10 P 8-9(*) Lavar, rociar con zumo de limón, salar en el 3

8-9 interior y en el exterior, rebozar en harina,

colocar en la parrilla, dar la vuelta al cabo de (*)

Rumpsteak 200 7-9(*) Colocar en la parrilla, dar la vuelta -

9-12 al cabo de (*)

Gratenes y 8-10 Colocar el molde de gratén en la parrilla -

etc.

Tostada 100 P 1

/2Tostar el pan, untar con mantequilla, -

de queso 5-8 guarnecer con una loncha de jamón

cocido, una rodaja de piña y una loncha

de queso fundido. Pinchar en el centro

y colocar en la parrilla.

TABLA : COCCIÓN, ASADO Y GRATINADO

Plato Cantidad Ajuste Vatios Tiempo de Procedimiento Tiempo de

-g- Potencia cocción reposo

-Min- -Min-

TABLA : COCCIÓN DE VERDURA FRESCA

Alimento Cantidad Vatios Tiempo de Procedimiento Cantidad de

-g- Potencia descongelación agua

-Min- -cucharadas-

Verdura 300 100 P 6-8 limpiar y cortar como de costumbre, tapar 5

(p.ej. coliflor, Remover entre medio

puerro, hinojo,

brécol, pimiento,

calabacín)

500 100 P 9-11 5

En las patatas, el tiempo de cocción se alarga en 1-3 minutos.

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E-28

TABLA

SOPAS Y ENTRANTES

TABLA : CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS

Bebida/alimento Cantidad VatiosTiempo Procedimiento

-g/ml- Potencia -Min-

Bebidas, 1 taza 150 100 P aprox.1 no cubrir

Alimentos en plato 400 100 P 4-6 Rociar salsa con agua, cubrir,

(verdura, carne y guarnición) Remover entre medio

Cocido, sopa 200 100 P 2-3 Cubrir, remover después de calentar

Guarniciones 200 100 P aprox.2 Rociar con un poco de agua, cubrir,

Remover entre medio

Carne,1 loncha 1200 100 P 2-3 Rociar con un poco de salsa, cubrir,

Salchichas,2 uds. 180 100 P aprox.2 Pinchar varias veces la piel

Alimento para bebés, 1 potito 190 100 P aprox.1 Quitar la tapa, remover bien después de calentar

y comprobar la temperatura

Fundir margarina o mantequilla 150 100 P aprox.1/2 Tapar

Fundir chocolate 100 50 P aprox.3 Remover entre medio

Disolver 6 hojas de gelatina 10 50 P 1/2 -1 Remojar en agua, escurrir bien y colocar en una

taza para sopa; remover entre medio

1a partir de la temperatura de frigorífico

Francia

SOPA DE CEBOLLA

Soupe à l'oignon et au fromage

Tiempo de cocción total: aprox. 16 - 19 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 litros)

2 tazas para sopa (200 ml c.u.)

Ingredientes

1/2cucharadas de mantequilla o margarina (10 g)

1-2 cebollas (60 g) en rodajas

400 ml de caldo

Sal, pimienta

1 rebanadas de pan de molde

2 cucharadas de queso rallado (20 g)

1. Distribuya la mantequilla en la fuente. Añada las

rodajas de cebolla, el caldo y los condimentos y

cueza con la tapa colocada.

5-6 Min. 100 P

2. Tueste las rebanadas de pan de molde, córtelas

en dados y distribúyalos en las tazas para sopa.

Vierta la sopa encima y espolvoree con el queso.

3. Coloque las tazas en la parrilla y gratine la sopa.

11-13 Min. 10 P

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E-29

SOPAS Y ENTRANTES

ESPAÑOL

España

CHAMPIÑONES RELLENOS AL

ROMERO

Champiñones rellenos al romero

Tiempo de cocción total: aprox. 12-18 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 1 litro)

Fuente redonda plana con tapa

(diám. aprox. 22 cm)

Ingredientes

8 champiñones grandes

(aprox. 225 g), enteros

2 cucharadas de mantequilla o margarina (20 g)

1 cebolla (50 g), picada finamente

50 g de jamón en pequeños dados

Pimienta negra molida,

Romero rallado

125 ml de vino blanco seco

125 ml de nata

2 cucharadas de harina (20 g)

1. Recorte los tallos de los champiñones y píquelos.

2. Coloque la mantequilla en la fuente y unte el

fondo con ella. Añada la cebolla, los dados de

jamón y los tallos de champiñón, condimente con

pimienta y romero, tape la fuente y cueza.

3-5 Min. 100 P

Deje enfriar la preparación.

3. En la segunda fuente, caliente 100 ml de vino y la

nata en el recipiente tapado.

2-3 Min. 100 P

4. Disuelve la harina en el resto del vino e incorpore

la mezcla en el líquido caliente.

1-2 Min. 100 P

5. Rellene los champiñones con la mezcla de

jamón, colóquelos en la salsa y gratine en la

parrilla.

1. 2-3 Min. 100 P

2. 6-8 Min. 50 P

Después de la cocción, deje reposar los

champiñones aprox. 2 minutos.

España

JAMÓN RELLENO

Jamón relleno

Tiempo de cocción total: aprox. 12-16 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 I)

Molde de gratén ovalado

(largo aprox. 26 cm)

8 palillos

Ingredientes

150 g de espinacas en hojas,

con los tallos cortados

150 g de requesón, 20 % Gr.m.s.

50 g de Emmental rallado

Pimienta

Pimentón dulce

8 lonchas de jamón cocido (400 g)

125 ml de agua

125 ml de nata

2 cucharadas de mantequilla o margarina (20 g)

2 cucharadas de harina (20 g)

1. Pique las espinacas, mezcle con el requesón y el

queso y condimente según sus gustos.

2. Coloque en cada loncha de jamón cocido una

cucharada del relleno y enrolle la loncha. Fije el

jamón con un palillo.

3. Prepare una salsa bechamel. Para este fin, vierta

el líquido en la fuente, tápela y caliente.

3-4 Min. 100 P

Amase la mantequilla con la harina, añádala al

líquido y remueva con el batidor de varillas hasta

que se haya disuelto. Rectifique la sazón.

1/2-1 Min. 100 P

4. Vierta la salsa en la fuente para hornear untada

con grasa y coloque los rollos. Cubra la fuente y

cueza. Para usar el grill, retire la tapa y coloque

la fuente en la parrilla.

1. 7-10 Min. 100 P

2. 7-8 Min. 50 P

Después de la cocción, deje reposar los rollitos

de jamón durante aprox. 5 minutos.

Sugerencia:

También se puede utilizar salsa

bechamel lista para usar.

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E-30

SOPAS Y ENTRANTES

PLATOS PRINCIPALES

Países bajos

SOPA DE CHAMPIÑONES

Tiempo de cocción total: 10-14 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 l)

Ingredientes

200 g de champiñones en rodajas

1 cebolla (50 g) picada

300 ml de caldo

300 ml de nata

2 1/2 cucharadas de harina (25 g)

2 1/2 cucharadas de mantequilla o margarina (25 g)

Saz

Pimienta

150g de nata (crème fraîche)

1. Coloque la verdura con el caldo en la fuente y

cueza en el recipiente tapado.

7-9 Min. 100 P

2. Con la batidora, reduzca todos los ingredientes a

puré. Añada la nata.

3. Amase la harina y la mantequilla e incorpórela en

la sopa de champiñones hasta que quede lisa.

Salpimiente, tape y cueza.

Después de la cocción, incorpore la nata.

3-5 Min. 100 P

Grecia

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE

PICADA

Tiempo de cocción total: aprox. 21-24 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 1 l)

Molde de gratén redondo plano con tapa

(aprox. 25cm diám.)

Ingredientes

2 berenjenas sin tallos (aprox.250 g c.u.)

3 tomates (aprox. 200 g)

1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar

el molde

2 cebollas (100 g) picadas

4 pimientos verdes

200g de carne picada (ternera o cordero)

2 dientes de ajo machacados

2 cucharada de perejil liso, picado

Sal y pimienta

Pimentón

60 g de queso de oveja griego, en dados

Sugerencia:

Puede sustituir las berenjenas por

calabacines.

1. Corte las berenjenas longitudinalmente por la

mitad. Retire la pulpa con la ayuda de una

cucharita de café de modo que quede un borde

de aprox. 1 cm de espesor. Sale las berenjenas.

Corte la pulpa en dados.

2. Pele dos tomates, recorte los puntos de nacimiento

de los tallos y corte los tomates en dados.

3. Engrase el fondo del molde con el aceite de

oliva, añada las cebollas, tape y rehogue.

ca. 2 Min. 100 P

4. Quite los tallos y las semillas de los pimientos y

córtelos en aros. Aparte una tercera parte para

la guarnición. Mezcle la carne picada con los

dados de berenjena, cebolla y tomate, los aros

de pimiento, los dientes de ajo machacados y el

perejil y condimente la masa.

5. Seque las mitades de berenjena con papel de

cocina. Introduzca la mitad de la masa de carne

picada, distribuya el queso de oveja encima y

coloque la otra mitad del relleno encima del queso.

6. Coloque las mitades de berenjena en el molde

de gratén engrasado, coloque el molde en el

plato giratorio y cueza.

14-16 Min. 70 P

Guarnezca las mitades de berenjena con los

aros de pimiento y las rodajas de tomate y siga

cociendo.

5-6 Min. 70 P

Después de la cocción, deje reposar las

berenjenas durante aprox. 2 minutos.

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E-31

PLATOS PRINCIPALES

ESPAÑOL

Austria

POLLO ASADO RELLENO

Gefülltes Brathendl (2 raciones)

Tiempo de cocción total: aprox. 32 minutos

Plato: Fuente de cristal, salsera, hilo, ingredientes

1 pollo (1100 g)

Sal

Romero rallado y mejorana rallada

1 panecillo duro (40 g)

1 manojo de perejil picado fino (10 g)

1 pizca de nuez moscada

5 cucharadas de mantequilla o margarina (50 g)

1 yema de huevo

1 cucharada de pimentón dulce

1. Lave y seque el pollo y condiméntelo en el

interior con sal, romero y mejorana.

2. Para el relleno, remoje el panecillo durante

aprox. 10 minutos en agua fría y escúrralo.

Mézclelo con sal, pimienta, nuez moscada, la

mantequilla (20 g) y la yema de huevo y rellene

el pollo. Cosa la apertura con hilo de cocina o

hilo especial para carne.

3. Caliente la mantequilla (30 g).

aprox. 1 Min. 100 P

Agregue el pimentón y la sal a la mantequilla y

unte el pollo con la mezcla.

Introduzca una salsera al revés en una fuente de

cristal y coloque el pollo sobre la salsera para

después cocerlo sin tapa.

1. 11-13 Min. 70 P

2. 7-9 Min. 70 P

Dé la vuelta al pollo.

3. 11-13 Min. 70 P

4. 5-6 Min. 70 P

Después de la cocción, deje reposar el pollo

relleno durante aprox. 3 minutos.

Países Bajos

POTE DE CARNE PICADA

Gehacktschotel

Tiempo de cocción total: aprox. 20-23 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (2,5 Inhalt)

Ingredientes

500g de carne picada (mitad cerdo,

mitad ternera)

3 cebollas (150 g) finamente picadas

1 huevo

50g de pan rallado

Sal y pimienta

350ml de caldo

70g de puré de tomate

2 patatas (200 g) en dados

2 zanahorias (200 g) en dados

2 cucharadas de perejil picado

1. Amase la carne picada con los dados de

cebolla, el huevo y el pan rallado y condimente

la masa con sal y pimienta. Coloque la masa de

carne picada en una fuente.

2. Mezcle el caldo con el puré de tomate.

3. Añada las patatas y las zanahorias con el líquido

a la carne picada, mezcle bien y cueza en el

recipiente tapado.

Remueva una vez entre medio.

20-23 Min. 100 P

Vuelva a remover el pote de carne picada y

déjelo reposar durante aprox. 5 minutos. Sirva

espolvoreado con perejil.

Alemania

CAZUELA DE PAVO PICANTE (2 raciones)

Tiempo de cocción total:aprox. 22-27 minutos

Vajilla: Molde de gratén plano y ovalado con tapa

(26 cm)

Ingredientes

1 taza de arroz de grano largo, parboiled (120 g)

1 sobre de azafrán en hebras

300g de pechuga de pavo en dados

Pimpienta y pimentón

250ml de caldo

1 cebolla (50 g) en rodajas

1 pimiento rojo picante (100 g) en tiras

1 puerro pequeño (100 g) en tiras

2 EL Mantequilla o margarina (20 g)

1. Mezcle el arroz con el azafrán y póngalo junto

con los dados de carne en el molde de gratén.

Vierta el caldo encima, tape el molde y cueza.

4-6 Min. 100 P

2. Añada la verdura y los condimentos y remueva.

Distribuya la mantequilla en copitos encima, tape

el molde y cueza.

1.1-2 Min. 100 P

2.17-19 Min. 30 P

Después de la cocción, deje reposar la cazuela

de pavo durante aprox. 2-3 minutos.

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E-32

PLATOS PRINCIPALES

Suiza

TERNERA AL ESTILO DE ZURICH

Züricher Geschnetzeltes

Tiempo de cocción total: aprox. 10-14 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 l)

Ingredientes

600 g solomillo de ternera

1 cucharada de mantequilla o margarina (10 g)

1 cebolla (50 g) picada fina

100 ml de vino blanco

Polvo para ligar salsas, condimentado, oscuro,

para aprox. 1/2I de salsa

300 ml de nata

1 cucharada de perejil picado

1. Corte el solomillo en tiras del grosor de un dedo.

2. Unte la fuente uniformemente con la mantequilla.

Ponga la cebolla y la carne en la fuente y

cueza en el recipiente tapado. Remueva una

vez entre medio.

7-9 Min. 100 P

3. Añada el vino blanco, el polvo para ligar salsas y

la nata, remueva y siga cociendo en el recipiente

tapado. Remueva una vez entre medio.

3-5 Min. 100 P

4. Rectifique la sazón de la carne, vuelva a

remover y deje reposar aprox. 5 minutos. Sirva

decorado con perejil.

Italia

ESCALOPE DE TERNERA CON

MOZZARELLA

Scaloppe alla pizzaiola

Tiempo de cocción total: aprox. 23-27 minutos

Vajilla: Molde de gratén redondo plano con

tapa (aprox. 25 cm lang)

Ingredientes

2 quesos mozzarella (150 g c.u.)

500 g de tomate pelado en lata

(sin líquido).

4 escalopes de ternera (600 g)

20 ml de aceite de oliva

2 dientes de ajo en rodajas

Pimienta recién molida

2 cucharadas de alcaparras (20 g)

Orégano, sal

1. Corte la mozzarella en rodajas. Reduzca los

tomates a puré con la batidora.

2. Lave, seque y aplane las escalopas. Distribuya el

aceite y las rodajas de ajo el molde de gratén.

Coloque las escalopas dentro y distribuya el puré de

tomate encima. Espolvoree con pimienta, alcaparras

y orégano y cueza en el recipiente tapado.

14-16 Min. 70 P

Dé la vuelta a las escalopas.

3. Coloque en cada trozo de carne algunas

rodajas de mozzarella, sale y gratine sin tapar

en la parrilla.

9-11 Min. 70 P

Después del gratinado, deje reposar aprox. 5

minutos.

Sugerencia: Este plato se puede acompañar con

espagueti y una ensalada fresca.

Alemania

PINCHOS MULTICOLOR

Tiempo de cocción total: 29-30 minutos

Vajilla: Parrilla

Tres pinchos de madera (largo aprox. 25 cm)

Ingredientes

300 g de escalopa de cerdo

75 g de panceta ahumada

1-2 cebollas (75 g) cortadas en cuartos

3 tomates (200 g) cortadas en cuartos

1/2 pimiento verde (75 g), cortado en

ocho partes

3 cucharadas de aceite

2 cucharaditas de pimentón dulce

Sal

1/2 cucharadita de pimienta cayena

1 cucharadita de salsa Worcester

1. Corte las escalopas y la panceta en dados de

aprox 2-3 cm.

2. Coloque alternativamente la carne y la verdura

en los pinchos.

3. Mezcle el aceite con los condimentos y unte los

pinchos con la mezcla. Coloque los pinchos en

la parrilla y áselos con el programa automático

AC-8.

Introducción del peso: 0,6 kg

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E-33

PLATOS PRINCIPALES

ESPAÑOL

Alemania

ALBÓNDIGAS DE CARNE

Tiempo de cocción total: 12-13 minutos

Ingredientes

400 g de carne picada (medio cerdo,

medio ternera)

4 cucharadas de pan rallado

1 cucharada de almidón

50 ml de leche

50 ml de agua

1 huevo

50 g de cebollas picada

1 cucharadita de mostaza

Sal, pimienta, pimentón

1. Prepare con los ingredientes indicados una masa

lisa.

Deje reposar la masa durante 5-10 minutos en el

frigorífico.

2. A continuación, forme aprox. 8 albóndigas

planas de carne del mismo tamaño.

Coloque las albóndigas sobre el plato giratorio y

cuézalas.

7-8 Min. 50 P

3. Dé la vuelta a las albóndigas.

aprox. 5 Min. (Grill superior e inferior)

Suiza

FILETE DE PESCADO CON SALSA DE

QUESO

Tiempo de cocción total: aprox. 30 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 1 litro)

Molde de gratén redondo plano

(diám. 25 cm)

Ingredientes

4 filetes de pescado (aprox. 800 g)

(p.ej. z.B. perca, platija o bacalao)

2 cucharadas de zumo de limón

Sal

1 cucharada de mantequilla o margarina

1 cebolla (50 g) picada fina

1 cucharada de harina (20 g)

100 ml de vino blanco

1 cucharadita de aceite vegetal para engrasar el molde

100 g de queso Emmental rallado

2 cucharadas de perejil picado

1. Lave y seque los filetes y rocíelos con zumo de

limón. Aprox. 15 min. Deje reposar los filetes en

el frigorífico, vuelva a secarlos con papel de

cocina y sálelos.

2. Distribuya la mantequilla en el fondo de la fuente.

Añada los dados de cebolla y rehóguelos en el

recipiente tapado.

1-2 Min. 100 P

3. Espolvoree la harina sobre la cebolla y remueva.

Añada el vino blanco y mezcle.

4. Engrase el molde de gratén y coloque los filetes

dentro. Vierta la salsa sobre los filetes y

espolvoree con queso. Coloque la fuente sobre el

plato giratorio y cueza con el programa

automático, AC-6.

Después de la cocción, deje reposar los filetes de

pescado durante aprox. 2 minutos. Sirva

espolvoreado con perejil picado.

Francia

FILETE DE BACALAO A LA

PROVENZAL

Filets de morue à la provençale

Tiempo de cocción total: 29-32 min.

Vajilla: Molde de gratén plano

Ingredientes

15-20 g de mantequilla

75 g de champiñones en láminas

40-50 g de cebolleta

1 diente de ajo (machacado)

600 g de tomate de conserva, escurrido (825 g)

1 cucharadita de zumo de limón

1 1/2 cucharada de ketchup

1/2-1 cucharadita de albahaca seca, Pimienta, Sal

600 g de filete de bacalao

1. Cueza la mantequilla, los champiñones, la cebolla y

el ajo juntos en un molde de gratén plano.

3 Min. 100 P

2. Prepare una salsa. Para este fin, mezcle el tomate, el

zumo de limón, el ketchup, la albahaca, la pimienta

y la sal.

3. Coloque el filete de pescado sobre la verdura y

cúbralo con la salsa y un poco de verdura.

26-29 Min. 70 P

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E-34

PEQUEÑOS PLATOS

Francia

CROQUE MONSIEUR

Tiempo de cocción total: aprox. 6 minutos

Ingredientes

2 rebanadas de pan de molde

20 g de mantequilla

1-2 lonchas de queso fundido

(según el tamaño de la tostada)

1 loncha de jamón cocido

1 cucharada de créme fraîche

aprox.30 g de queso rallado

1. Unte las rebanadas de pan de molde con la

mantequilla.

2. Coloque el queso y después el jamón en una

loncha de pan. Unte con la créme fraîche.

3. Cubra con la segunda rebanada de pan y

espolvoree el queso rallado encima.

Coloque la tostada sobre el plato giratorio y

cuézala.

1. 21/2-3 Min. 30 P

2. aprox. 21/2Min. (Grill superior e

inferior)

Suiza

CIRUELAS ENVUELTOS EN BACON

MAGRO

Tiempo de cocción total: 3-5 minutos

Ingredientes

8 lonchas de bacon magro

6 ciruelas pasas

1. Corte las lonchas de bacon por la mitad. Enrolle

una ciruela en media loncha de bacon y fije con

un palillo. Coloque las ciruelas sobre el plato

giratorio y cuézalas

3-5 Min. 100 P

BARRITAS DE QUESO

Tiempo de cocción total: 3-5 minutos

Ingredientes

100 g de masa de hojaldre congelada (aprox.1

placa), descongelada previamente

1 yema de huevo

Sal, pimienta, nuez de moscada

30 g de queso Emmental rallado

20 g de parmesano rallado

1. Extienda el hojaldre finamente.

2. Mezcle la yema con los condimentos y unte la

masa. Córtela en tiras de 1 cm x 7 cm.

Espolvoree el queso encima, apriételo ligeramente

y coloque las tiras en el plato giratorio.

1. aprox. 5 Min.

2. aprox. 3 Min. (Grill superior e

inferior)

Alemania

HUEVOS REVUELTOS CON CEBOLLAS Y

BACON

Tiempo de cocción total: 4-6 minutos

Ingredientes:

5-10 g de margarina

25 g de cebolla finamente picada

40 g de bacon

3 huevos

3 cucharadas de leche

Sal, pimienta

1. Distribuya la grasa, la cebolla y el bacon en el

plato giratorio y rehóguelos.

2-3 Min. 50 P

2. Bata los huevos con la leche y los condimentos.

Vierta la mezcla sobre la cebolla y el bacon y

deje que cuaje.

2-3 Min. 70 P

Entre medio, remueva el huevo revuelto una vez.

HAMBURGUESAS

Tiempo de cocción total: 11-15 minutos

Ingredientes

400 g de carne picada de ternera

Sal, pimienta

1. Amase los ingredientes hasta obtener una masa

lisa de carne picada.

Con las manos frías, forme cuatro hamburguesas

planas del mismo tamaño. Colóquelas sobre el

plato giratorio y cuézalas.

aprox. 7 Min. 50 P

2. dé la vuelta a las hamburguesas.

aprox. 3 Min. (Grill superior e inferior)

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E-35

PEQUEÑOS PLATOS

ESPAÑOL

Francia

TARTA DE CEBOLLA

Tarte à l’oignon

Tiempo de cocción total: aprox.: 24-27 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (2 l)

Ingredientes:

15 g de levadura

75 ml de agua

185 g de harina

60 ml de aceite

1 cucharadita de sal

25 g de margarina o mantequilla

500 g de cebolla dulce picada

2 huevos

100 g de crème fraîche

sal, `pimentón

nuez moscada recién molida

50 g de bacon entreverado

mejorana o tomillo

1. Desmenuce la levadura y disuélvala en agua tibia.

Ponga la harina, el aceite, la sal y la levadura disuelta

en una fuente y trabaje los ingredientes hasta obtener

una masa lisa.

Deje fermentar la masa en el microondas.

2-3 Min. 10 P

A continuación, deje reposar la masa durante 10 - 15 min.

en el recipiente cerrado.

2. Distribuya la margarina en una fuente y rehogue la

cebolla hasta que esté vidriosa.

Remueva a la mitad del tiempo de cocción.

8-10 Min. 100 P

3. Deje enfriar la cebolla y escurra a continuación el

líquido. Incorpore poco a poco los huevos y la créme

fraîche. Condimente con sal, pimienta y nuez moscada.

4. Extienda la masa en la mesa enharinada hasta el

tamaño del plato giratorio.

Engrase el plato giratorio, coloque la masa encima y

apriete los bordes hacia arriba.

Vuelva a dejar fermentar durante 10.

Nochmals 10 Minuten gehen lassen.

5. Corte el bacon en daditos. Pinche la masa varias

veces. Vierta la mezcla de cebolla sobre la masa.

Distribuya los daditos de bacon encima. Espolvoree

con mejorana o tomillo.

aprox. 9 Min. 50 P

aprox. 5 Min. (Grill superior e

inferior)

3. 6-9 Min.

Italia

PIZZA DE ALCACHOFAS

Pizza ai carciofi

Tiempo de cocción total: 17-18 minutos

Vajilla: Plato giratorio

Ingredientes:

150 g de harina

4 g de levadura seca

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de sal

2 cucharaditas de aceite

90 ml de agua tibia

200 g de tomate de conserva, escurrido

100 g de corazones de alcachofa

1 cucharaditas de aceite de oliva para engrasar el

plato giratorio

1 cucharada de puré de tomate

Albahaca, orégano, tomillo

Sal, pimienta

30 g de salchichón en rodajas

50 g de jamón cocido

10 aceitunas

100 g de queso rallado

1. Mezcle la harina con la levadura seca, el azúcar

y la sal (1/2 cucharadita). Añada el aceite y el

agua y trabaje la mezcla hasta obtener una

masa lisa. Deje fermentar la masa en el

microondas.

2-3 Min. 10 P

A continuación, deje reposar la masa 10-15

minutos más en el recipiente tapado.

2. Aplaste los tomates pelados y corte los corazones

de alcachofa en cuartos.

3. Engrase el plato giratorio con el aceite. Extienda la

masa de levadura y colóquela en el plato giratorio.

Punce la masa con el tenedor varias veces.

4. Unte la masa con puré de tomate y cúbrala con

los tomates.

Condimente según sus gustos y coloque los

ingredientes restantes. Para terminar, guarnezca

la pizza con las aceitunas y espolvoree el queso

encima.

5. Hornee con el programa de pizza P-4.

Nota: La receta está calculada para aprox. 0.9 kg.

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E-36

PEQUEÑOS PLATOS

Francia

QUICHE CON GAMBAS

Quiche aux crevettes

Tiempo de cocción total: 21-23 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (1 L)

Ingredientes

200 g de harina

90 g de mantequilla o margarina

3 cucharadas de agua fría

1 cucharada de mantequilla o margarina

75g cebolla picada fina

120 g de bacon magro, en daditos finos

100 g de gambas peladas

1 huevo

100 ml de nata agria

Sal, pimienta, nuez moscada

1 cucharada de perejil picado

1. Amase la harina, la mantequilla y el agua y deje

reposar durante 30 minutos en el frigorífico.

2. Distribuya la mantequilla en la fuente. Ponga la

cebolla, el bacon magro y las gambas en la

fuente y cueza en el recipiente tapado. Remueva

una vez entre medio.

3-4 Min. 100 P

3. Una vez que la mezcla esté enfriada, escurra el

líquido.

Bata los huevos con la nata agria y los

condimentos e hierbas aromáticas.

4. Extienda la masa en un círculo de un diámetro de

aprox. 26 cm, colóquela en el centro del plato

giratorio y forme los bordes. Punce la base de la

masa con el tenedor varias veces.

5. Mezcle los ingredientes, distribúyalos

uniformemente sobre la masa y empiece a cocer.

8-9 Min. 50 P

aprox. 5 Min.

3. aprox. 5 Min.

Rusia

EMPANADILLAS A LA RICOTTA

Tlupozu

Tiempo de cocción total: aprox.: 17-19 minutos

Ingredientes:

200 g de harina

1/2cucharadita de levadura química

30 g de mantequilla o margarina

1/2cucharadita de sal

1 huevo

50 ml de nata agria

30 g de parmesano rallado

150 g de ricotta (o queso crema)

1 huevo pequeño

Sal, pimienta recién molida

Para pintar:

1 yema de huevo

1 cucharada de leche

1. Para la masa, trabaje la harina, la levadura

química, la margarina, la sal, el huevo y la nata

agria hasta obtener una masa lisa. Deje reposar

la masa aprox. 1 hora en el frigorífico.

2. Mezcle el parmesano con la ricotta y el huevo.

Sazone picante con sal y pimienta.

3. Extienda la masa finamente en una superficie

enharinada. Recorte círculos con un diámetro de

aprox. 10cm. En el centro de cada círculo,

coloque una cucharadita colmada del relleno.

4. Bata la yema de huevo con la leche y unte los

bordes de la masa. Doble la masa a la mitad por

encima del relleno para obtener semicírculos.

Apriete los bordes firmemente con las púas de un

tenedor. Pinte las empanadillas con el resto de la

mezcla de leche y huevo.

5. Coloque las empanadillas en el plato giratorio y

cuézalas. Saldrán unas 10-12 unidades.

1. 9-10 Min. 30 P

2. 4-41/2Min. 50 P

Nota: Las empanadillas deberían comerse recién

hechos y calientes.

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E-37

VERDURA, PASTA, ARROZ Y ALBÓNDIGAS

ESPAÑOL

Alemania

GRATÉN DE CALABACÍN Y PASTA

Tiempo de cocción total: aprox. 30-38 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 litros)

Fuente de gratén (largo aprox. 26 cm)

Ingredientes

500 ml de agua caliente

1/2 cucharaditas de aceite

80 g de macarrones

Sal

400 g de tomates de conserva, picados

3 cebollas (150 g) finamente picadas

Albahaca, tomillo, sal, pimienta

400 g de calabacín en rodajas

150 g de nata agria

2 huevos

100 g de queso Cheddar rallado

1. Ponga el agua con el aceite y la sal en la fuente

y llévela a ebullición en el recipiente tapado.

3-5 Min. 100 P

2. Rompa los macarrones en trozos, añádalos,

remueva y deje que se hinchen.

9-11 Min. 30 P

Escurra la pasta y deje que se enfríe.

3. Mezcle los tomates con la cebolla y condimente.

Ponga los macarrones en el molde de gratén y

vierta encima la salsa de tomate. Distribuya las

rodajas de calabacín encima.

4. Bata la nata agria con los huevos y vierta la

mezcla sobre el gratén. Espolvoree con el queso

rallado y cueza.

1. 23-25 Min. 100 P a continuación

2. aprox. 5 Min. 70 P

Después de la cocción, deje reposar el gratén

durante 5-10 minutos.

España

PATATAS RELLENAS

Patatas Rellenas

Tiempo de cocción total: 13-17 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 litros)

Plato de porcelanaIngredientes

4 patatas medianas (400 g)

100 ml de agua

60 g de jamón en daditos finos

1/2 cebolla (25 g) finamente picada

75-100 ml de leche

2 cucharadas de parmesano rallado (20 g)

Sal

Pimienta

2 cucharadas de queso Emmental rallado

1. Coloque las patatas en la fuente, añada el agua

y cueza en el recipiente tapado. Remueva una

vez entre medio.

9-11 Min. 100 P

Deje enfriar las patatas.

2. Corte las patatas longitudinalmente por la mitad y

vacíelas con cuidado. Mezcle la masa de patata

con el jamón, la cebolla, la leche y el parmesano

hasta obtener una masa lisa. Rectifique la sazón

con sal y pimienta.

3. Rellene las mitades de patata con la masa,

espolvoree con el queso Emmental, coloque las

patatas en el plato y áselas.

4-6 Min. 100 P

Después de la cocción, deje reposar las patatas

durante aprox. 2 minutos.

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E-38

VERDURA, PASTA, ARROZ Y ALBÓNDIGAS

BEBIDAS, POSTRES Y PASTELERÍA

Austria

GRATÉN DE ESPINACA

Tiempo de cocción total: aprox. 47-50 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 l)

Molde de gratén ovalado plano

(aprox.26 cm lang)

Ingredientes

2 cucharadas de mantequilla o margarina (20 g)

1 cebolla (50 g) picada finamente

600 g de espinacas en hojas, congeladas

Sal y pimienta Nuez moscada

Ajo en polvo

1 cucharadita de mantequilla o margarina para

engrasar el molde

500 g de patatas hervidas en rodajas

200 g de jamón cocido en dados

4 huevos

125 ml de nata (crème fraîche)

100 g de queso rallado (p.ej. Gouda)

Pimentón para espolvorear

1. Distribuya la mantequilla en el fondo de la fuente,

añada la cebolla picada, tape el recipiente y

rehogue.

2-3 Min. 100 P

2. Añada las espinacas, tape la fuente y cuézalas.

Entre medio, remueva una o dos veces.

12-14 Min. 100 P

Escurra el líquido y condimente las espinacas.

3. Engrase el molde de gratén. Coloque

alternativamente capas de rodajas de patata,

dados de jamón y espinacas en el molde. La

última capa debería ser de espinacas.

4. Mezcle los huevos y la nata, condimente la

mezcla y viértala sobre la verdura. Espolvoree el

gratén con el queso rallado y, para terminar, con

el pimentón.

Después de la cocción, deje reposar el gratén

aprox. 10 minutos

1. 25-28 Min. 100 P

2. 5-6 Min. 50 P

Sugerencia: Puede variar los ingredientes del

gratén según sus gustos, p.ej. con

brécol, salchichón y pasta.

España

MELOCOTONES NEVADOS

Melocotones nevados (para aprox. 8 unidades)

Tiempo de cocción total: aprox. 4-6 minutos

Vajilla: Molde de vidrio redondo plano

(diám. aprox. 25 cm)

Ingredientes

470 g de mitades de melocotón de

conserva, escurridas

2 claras de huevo

70 g de azúcar

75 g de almendras molidas

2 yemas de huevo

2 cucharadas de coñac

1 cucharadita de mantequilla o margarina para

engrasar el molde

1. Seque las mitades de melocotón con un papel de

cocina.

2. Bata la clara de huevo a punto de nieve. Para

terminar, incorpore un poco de azúcar (35 g).

3. Mezcle las almendras, el azúcar restante (35 g),

la yema de huevo y el coñac.

4. Rellene las mitades de melocotón con la mezcla.

Coloque la clara de huevo con la manga

pastelera encima del relleno.

5. Engrase el molde. Coloque los melocotones en el

molde de vidrio y gratínelos sobre el plato

giratorio.

4-6 Min. 70 P

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E-39

BEBIDAS, POSTRES Y PASTELERÍA

ESPAÑOL

Alemania

FLANES DE SÉMOLA CON SALSA

DE FRAMBUESA

Tiempo de cocción total: aprox. 17-21 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 l)

Ingredientes

500 ml de leche

40 g de azúcar

15 g de almendra picada

50 g de sémola

1 yema de huevo

1 cucharada de agua

1 clara de huevo

250 g de frambuesas

50 ml de agua

10 g de almidón

40 g de azúcar

Sugerencia: Si utiliza fruta congelada, alargue el

tiempo de cocción en unos 3 minutos.

1. Ponga la leche, el azúcar y las almendras en la

fuente y caliente en el recipiente tapado.

5-6 Min. 100 P

2. Añada la sémola, remueva y cueza en el recipiente

tapado. Remueva una vez entre medio.

10-12 Min. 30 P

3. En una taza, mezcle la yema de huevo con el

agua e incorpórela en la papilla caliente. Bata la

clara de huevo a punto de nieve e incorpórela

con cuidado. Distribuya los flanes de sémola en

copas individuales.

4. Para la salsa, lave las frambuesas y séquelas con

cuidado. Mezcle el agua con el almidón y póngala

con la fruta y el azúcar en una fuente. Caliente en el

recipiente tapado. Remueva entre medio y al final.

2-3 Min. 100 P

5. Reduzca las frambuesas a puré y sírvalas

calientes o frías con el flan de sémola.

Francia

PERAS AL CHOCOLATE

Poires au chocolat

Tiempo de cocción total: aprox. 13-17 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 l)

Fuente con tapa (capacidad 1 l)

Ingredientes

4 peras (600 g)

60 g de azúcar

1 sobre de azúcar de vainilla (10 g)

1 cucharadas de licor de pera, 30 % en vol.

50 ml de agua

130 g de chocolate negro

100 g de nata (crème fraîche)

Sugerencia: Este postre puede guarnecerse con

una bola de helado de vainilla.

1. Pele las peras enteras.

2. Ponga el azúcar, el azúcar de vainilla, el licor y

el agua en la fuente, mezcle bien y caliente la

masa en el recipiente tapado.

1-2 Min. 100 P

3. Coloque las peras en el líquido y cuézalas en el

recipiente tapado.

8-12 Min. 100 P

Retire las peras del líquido y déjelas enfriar en el

frigorífico.

4. Vierta 50 ml del líquido de cocción en la fuente más

pequeña. Añada el chocolate desmenuzado y la

nata y caliente en el recipiente tapado.

2-3 Min. 100 P

5. Remueva bien la salsa. Viértala encima de las

peras y sirva.

Austria

CHOCOLATE CON NATA

Schokolade mit Schlagobers (1 ración)

Tiempo de cocción total: aprox. 1 minuto

Vajilla: taza grande (200 ml Inhalt)

Ingredientes

150 ml de leche

30 g de chocolate negro rallado

30 ml de nata

Fideos de chocolate

1. Vierta la leche en la taza. Añada el chocolate a

la leche, remueva y caliente. Entre medio, vuelva

a remover.

aprox. 1 Min. 100 P

2. Monte la nata, colóquela encima del chocolate y

sirva decorado con fideos de chocolate.

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E-40

BEBIDAS, POSTRES Y PASTELERÍA

Dinamarca

SÉMOLA DE FRUTAS ROJAS Y

SALSA DE VAINILLA

Rødgrød med vanilie sovs

Tiempo de cocción total: aprox. 8-11 minutos

Vajilla: Fuente con tapa (capacidad 2 l)

Ingredientes

150 g de grosellas rojas,

lavadas y seleccionadas

150 g de fresas lavadas y seleccionadas

150 g de frambuesas lavadas y seleccionadas

250 ml de vino blanco

100 g de azúcar

50 ml de zumo de limón

8 hojas de gelatina

300 ml de leche Pulpa de 1/2vaina de vainilla

30 g de azúcar

15 g de almidón

Sugerencia: La sémola de frutas rojas

también es excelente con

nata muy fría o yogur.

1. Reserve algunas frutas para la guarnición. Reduzca a

puré el resto de las frutas y el vino blanco, viértalo en la

fuente y caliente en el recipiente tapado.

5-7 Min. 100 P

Incorpore el azúcar y el zumo de limón.

2. Remoje la gelatina en agua fría durante aprox. 10

minutos, retírela y escúrrala. Añada la gelatina al

puré de fruta caliente y remueva hasta que esté

disuelta. Ponga la masa en el frigorífico y deje que

se solidifique.

3. Para la salsa de vainilla, vierta la leche un una

fuente. Abra la vaina de vainilla y retire la pulpa.

Incorpore la pulpa de vainilla, el azúcar y el almidón

en la leche y cueza en el recipiente tapado.

Remueva entre medio y al final.

3-4 Min. 100 P

4. Vuelque la sémola sobre un plato y decórela con

las frutas enteras. Sírvala acompañada de la salsa

de vainilla.

Alemania

TARTA DE QUESO (12 raciones)

Tiempo de cocción total: aprox.

23-27 minutos

Vajilla: Molde redondo (diám.aprox.26cm)

Ingredientes

300 g de harina

1 cucharadas de cacao

3 cucharaditas de levadura química (9 g)

150 g de azúcar

1 huevo

150 g de mantequilla o margarina

1 cucharaditas de mantequilla o margarina para

engrasar el molde

100 g de mantequilla o margarina

100 g de azúcar

1 sobre de azúcar de vainilla (10 g)

3 huevos

400 g de requesón, 20 % gr.m.s.

1 sobre de polvo para flan

de vainilla (40 g)

1. Mezcle la harina con el cacao y la levadura química.

Añada el azúcar, el huevo y la mantequilla y mezcle

con el accesorio amasador de la batidora.

2. Engrase el molde, introduzca aprox. 2/3 de la

masa y apriétela en el fondo. Forme un borde de 2

cm de alto y hornee la masa.

7-9 Min. 70 P

3. Para el relleno, bata la mantequilla con la batidora

hasta que esté espumosa, añada el azúcar e

incorpore poco a poco los huevos. Para terminar,

incorpore el requesón y el polvo para flan.

4. Extienda la masa de requesón en la masa

precocida, distribuya las migas de masa restante

encima del relleno y hornee.

16-18 Min. 70 P

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IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

ENGLISH

GB-1

See the corresponding hints in operation manual and

the cookery book section.

To avoid the possibility of injury

WARNING:

Do not operate the oven if it is damaged or

malfunctioning. Check the following before use:

a)The door; make sure the door closes properly and

ensure it is not misaligned or warped.

b)The hinges and safety door latches; check to make sure

they are not broken or loose.

c) The door seals and sealing surfaces; ensure that they

have not been damaged.

d)Inside the oven cavity or on the door; make sure there

are no dents.

e) The power supply cord and plug; ensure that they are

not damaged.

If the door or door seals are damaged, the oven must not be

operated until it has been repaired by a competent person.

Never adjust , repair or modify the oven yourself.

It is hazardous for anyone other than a competent

person to carry out any service or repair

operation which involves the removal of a cover

which gives protection against exposure to

microwave energy.

Do not operate the oven with the door open or

alter the door safety latches in any way.

Do not operate the oven if there is an object

between the door seals and sealing surfaces.

Do not allow grease or dirt to build up on the

door seals and adjacent parts. Clean the oven

at regular intervals and remove any food

deposits. Follow the instructions for “Care and

Cleaning” on page GB-16. Failure to maintain

the oven in a clean condition could lead to a

deterioration of the surface that could

adversely affect the life of the appliance and

possibly result in a hazardous situation.

Individuals with PACEMAKERS should check with

their doctor or the manufacturer of the pacemaker

for precautions regarding microwave ovens.

To avoid the possibility of electric shock

Under no circumstances should you remove the outer

cabinet.

Never spill or insert any objects into the door lock

openings or ventilation openings. In the event of a spill,

turn off and unplug the oven immediately, and call an

authorised SHARP service agent.

Do not immerse the power supply cord or plug in

water or any other liquid.

Do not let the power supply cord hang over the

edge of a table or work surface.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS: READ CAREFULLY AND KEEP FOR FUTURE REFERENCE

To avoid the danger of fire.

The microwave oven should not be left

unattended during operation. Power

levels that are too high, or cooking times

that are too long, may overheat foods

resulting in a fire.

This oven is designed to be used on a countertop only.

It is not designed to be built into a kitchen unit. Do not

place the oven in a cabinet. The electrical outlet must

be readily accessible so that the unit can be unplugged

easily in an emergency. The AC power supply must be

230V, 50Hz, with a minimum 16A distribution line

fuse, or a minimum 16A distribution circuit breaker.

A separate circuit serving only this appliance should be

provided.

Do not place the oven in areas where heat is

generated. For example, close to a conventional oven.

Do not install the oven in an area of high humidity or

where moisture may collect.

Do not store or use the oven outdoors.

If smoke is observed, switch off or unplug

the oven and keep the door closed in order

to stifle any flames.

Utensils should be checked to ensure that

they are suitable for use in the oven. See

Page GB-17-18. Use only microwave safe

containers and utensils on microwave

modes.

When heating food in plastic or paper

containers, keep an eye on the oven due to

the possibility of ignition.

Clean the waveguide cover, the oven cavity

and the turntable after use. These must be

dry and free from grease. Built-up grease

may overheat and begin to smoke or catch

fire.

Do not place flammable materials near the oven or

ventilation openings.

Do not block the ventilation openings.

Remove all metallic seals, wire twists, etc., from food

and food packages. Arcing on metallic surfaces may

cause a fire.

Do not use the microwave oven to heat oil for deep

frying. The temperature cannot be controlled and the

oil may catch fire.

To make popcorn, use only special microwave

popcorn makers.

Do not store food or any other items inside the oven.

Check the settings after you start the oven to ensure the

oven is operating as desired.

To avoid overheating and fire, special care must be taken

when cooking or reheating foods with a high sugar or fat

content, for example, Sausage rolls, Pies or Christmas

pudding.

R-68ST_EN.qxd 7/27/07 12:20 PM Page 1

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

GB-2

Use pot holders or oven gloves when removing food from

the oven to prevent burns.

Always open containers, popcorn makers, oven cooking

bags, etc., away from the face and hands to avoid steam

burns and eruption of boiling.

To avoid burns, always test food temperature

and stir before serving and pay special

attention to the temperature of food and

drink given to babies, children or the elderly.

Accessible parts may become hot during

use. Young children should be kept away.

Temperature of the container is not a true indication of

the temperature of the food or drink; always check the

food temperature.

Always stand back from the oven door when opening it

to avoid burns from escaping steam and heat.

Slice stuffed baked foods after heating to release steam

and avoid burns.

This appliance is not intended to be operated by means

of an external timer or separate remote-control system.

To avoid misuse by children

WARNING:

Only allow children to use the oven without

supervision when adequate instructions have

been given so that the child is able to use the

oven in a safe way and understands the

hazards of improper use. When the appliance is

operated in the GRILL, CONVECTION, DUAL, and

AUTOMATIC operation (except AUTO DEFROST),

children should only use the oven under adult

supervision due to the temperature generated.

This appliance is not intended for use by persons

(including children) with reduced physical,

sensory or mental capabilities, or lack of

experience and knowledge, unless they have

been given supervision or instruction concerning

use of the appliance by a person responsible for

their safety.

Children should be supervised to ensure that

they do not play with the appliance.

Do not lean or swing on the oven door. Do not play

with the oven or use it as a toy.

Children should be taught all important safety instructions:

use of pot holders, careful removal of food coverings;

paying special attention to packaging (e.g. self-heating

materials) designed to make food crisp, as they may be

extra hot.

Other warnings

Never modify the oven in any way.

Do not move the oven while it is in operation.

This oven is for home food preparation only and may

only be used for cooking food. It is not suitable for

commercial or laboratory use.

Keep the power supply cord away from heated

surfaces, including the rear of the oven.

Do not attempt to replace the oven lamp yourself or

allow anyone who is not an electrician authorised by

SHARP to do so. If the oven lamp fails, please consult

your dealer or an authorised SHARP service agent.

If the power supply cord of this appliance is

damaged, it must be replaced with a special cord.

The exchange must be made by an authorised SHARP

service agent.

To avoid the possibility of explosion and

sudden boiling:

WARNING: Liquids and other foods must not

be heated in sealed containers since they are

liable to explode.

Microwave heating of beverages can result in

delayed eruptive boiling, therefore care must be

taken when handling the container.

Never use sealed containers. Remove seals and lids

before use. Sealed containers can explode due to a

build up of pressure even after the oven has been

turned off.

Take care when microwaving liquids. Use a wide-

mouthed container to allow bubbles to escape.

Never heat liquids in narrow necked

containers such as baby bottles, as this may

result in the contents erupting from the

container when heated and cause burns.

To prevent sudden eruption of boiling liquid and

possible scalding:

1. Do not use excessive amount of time (See page GB-

28).

2. Stir liquid prior to heating/reheating.

3. It is advisable to insert a glass rod or similar utensil

(not metal) into the liquid whilst reheating.

4. Let liquid stand for at least 20 seconds in the oven at

the end of cooking time to prevent delayed eruptive

boiling.

Do not cook eggs in their shells, and whole

hard boiled eggs should not be heated in

microwave ovens since they may explode

even after microwave cooking has ended. To

cook or reheat eggs which have not been

scrambled or mixed, pierce the yolks and the

whites, or the eggs may explode. Shell and

slice hard boiled eggs before reheating them

in the microwave oven.

Pierce the skin of such foods as potatoes, sausages

and fruit before cooking, or they may explode.

To avoid the possibility of burns

WARNING: The contents of feeding bottles and

baby food jars must be stirred or shaken and

the temperature checked before consumption, in

order to avoid burns.

R-68ST_EN.qxd 4/11/08 11:52 AM Page 2

INSTALLATION

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

ENGLISH

GB-3

unless the container manufacturer says they are

suitable.

Do not use the utensils which touch the oven cavity

wall and door during cooking. Use the utensils

which turn smoothly in the oven during cooking.

Use the utensils which are smaller than the

turntable (275mm diameter).

NOTE:

If you are unsure how to connect your oven, please

consult an authorised, qualified electrician.

Neither the manufacturer nor the dealer can accept

any liability for damage to the oven or personal

injury resulting from failure to observe the correct

electrical connection procedure.

Water vapour or drops may occasionally form on

the oven walls or around the door seals and

sealing surfaces. This is a normal occurrence and is

not an indication of microwave leakage or a

malfunction.

To promote trouble-free use of your oven

and avoid damage.

Never operate the oven when it is empty except

where recommended in the operation manual, see

Page GB-7. Doing so may damage the oven.

When using a browning dish or self-heating

material, always place a heat-resistant insulator

such as a porcelain plate under it to prevent

damage to the turntable due to heat stress.

The preheating time specified in the dish’s

instructions must not be exceeded.

Do not use metal utensils, which reflect microwaves

and may cause electrical arcing. Do not put cans

in the oven.

Use only the turntable designed for this oven.

Do not place anything on the outer cabinet during

operation.

Do not use plastic containers for microwaving if the

oven is still hot from using the GRILL, DUAL

GRILL and AUTOMATIC operation (except AUTO

DEFROST), because they may melt. Plastic

containers must not be used during above modes

1. Remove all packing materials from the inside of the

oven cavity. Discard the loose polythene sheet from

between the door and cavity. Remove the feature

sticker, if attached, from the outside of the door.

2. Check the oven carefully for any signs of damage.

3. Place the oven on a flat, level surface strong

enough to support the oven’s weight plus the

heaviest item likely to be cooked. Do not place the

oven in a cabinet.

4. The oven door may become hot during

cooking. Place or mount the oven so that

the bottom of the oven is 85 cm or more

above the floor. Keep children away

from the door to prevent them burning

themselves.

5. Do not allow the power supply cord to

run over any hot or sharp surfaces,

such as the hot air vent area at the top

rear of the oven.

6.Ensure there is a minimum of free space above the

oven of 18 cm.

7. Securely connect the plug of the oven to a

standard earthed (grounded) household electrical

outlet.

Remove this film

18 cm

This symbol means that the surfaces are

liable to get hot during use.

R-68ST_EN.qxd 7/27/07 12:20 PM Page 3

SETTING THE CLOCK

BEFORE OPERATION

Plug in the oven.

1. The oven display will flash:

2. Press the STOP button, the display will show:

3. To set the clock, see below.

4. Heat the oven without food. (See page GB-7, Note b).

GB-4

1. Choose the clock function.

(12 hour clock).

Choose the 24 hour

clock.

3. Press the MICROWAVE

POWER LEVEL button to

change from hours to

minutes.

4. Set the minutes. Rotate the

TIMER/WEIGHT knob until

the correct minute is

displayed (35).

5. Press the MICROWAVE POWER

LEVEL button to start the clock.

2. Set the hours. Rotate the TIMER/WEIGHT

knob until the correct hour is displayed (23).

x1 and hold for 3 seconds

Example:

To set the 24 hour clock to 23:35.

There are two setting modes: 12 hour clock and 24 hour clock.

To set the 12 hour clock, hold the MICROWAVE POWER LEVEL

button down

for 3 seconds. "12 H" will appear in the display.

2. To set the 24 hour clock, press the

MICROWAVE POWER LEVEL

button once

more after Step 1, in the example below "24 H" will appear in the display. x1 and hold

for 3 secs.

To set the clock, follow the example below.

NOTES:

1. You can rotate the TIMER/WEIGHT knob

clockwise or counter-clockwise.

2. Press the STOP button if you make a mistake

during programming.

3. If the electrical power supply to your microwave

oven is interrupted, the display will intermittently

show "88:88" after the power is reinstated. If this

occurs during cooking, the programme will be

erased. The time of day will also be erased.

4. When you want to reset the time of day, follow the

above example again.

Using the STOP button

Use the STOP button to:

1. Erase a mistake during programming.

2. Stop the oven temporarily during cooking.

3. Cancel a programme during cooking, touch twice.

R-68ST_EN.qxd 7/27/07 12:20 PM Page 4

MICROWAVE POWER LEVEL

ENGLISH

To set the microwave power level :

Rotate the TIMER/WEIGHT knob clockwise to select cooking time.

Press the MICROWAVE POWER LEVEL button once (100P).

To change the microwave power level press the MICROWAVE POWER LEVEL button until the desired power

level is reached.

Press the START /+1MIN button.

GB-5

NOTE: If the power level is not selected, 100 P is automatically set.

Your oven has 5 power levels. To choose the power

level for cooking, follow the advice given in the

recipe section. Generally the following

recommendations apply:

100 P (800 W) used for fast cooking or reheating

e.g. soup, casseroles, canned food, hot beverages,

vegetables, fish, etc.

70 P (560 W) used for longer cooking of dense

foods such as roast joints, meat loaf and plated meals,

also for sensitive dishes such as cheese sauce and

sponge cakes. At this reduced setting, the sauce will

not boil over and food will cook evenly without over

cooking at the sides.

50 P (400 W) for dense foods which require a

long cooking time when cooked conventionally, eg.

beef dishes, it is advisable to use this power setting

to ensure the meat will be tender.

30 P (240 W Defrost setting) to defrost, select this

power setting, to ensure that the dish defrosts

evenly. This setting is also ideal for simmering rice,

pasta, dumplings and cooking egg custard.

10 P (80 W) For gentle defrosting, eg. cream

gateaux or pastry.

P = PERCENTAGE

R-68ST_EN.qxd 7/27/07 12:20 PM Page 5

MICROWAVE COOKING

GB-6

Example:

To cook 2 minutes and 30 seconds on 70 P microwave power.

Your oven can be programmed for up to 90 minutes.

(90.00) The input unit of cooking (defrosting) time

varies from 10 seconds to five minutes. It depends on

the total length of the cooking (defrosting) time as

shown on the table.

Cooking time Increasing unit

0-5 minutes 10 seconds

5-10 minutes 30 seconds

10-30 minutes 1 minute

30-90 minutes 5 minutes

1. Enter desired cooking

time by rotating

TIMER/WEIGHT

knob clockwise.

2. Choose desired power by

pressing MICROWAVE

POWER LEVEL button

twice.

3. Press START /+1MIN

button once to start

cooking.

NOTES:

1. When the door is opened during the cooking process, the cooking time on the digital display stops

automatically. The cooking time starts to count down again when the door is closed and the START /

+1MIN button is pressed.

2. If you wish to know the power level during cooking, press the MICROWAVE POWER LEVEL button. As

long as your finger is touching the MICROWAVE POWER LEVEL button, the power level will be displayed.

3. You can rotate the TIMER/WEIGHT knob clockwise or counter-clockwise. If you rotate the knob counter-

clockwise, the cooking time will decrease from 90 minutes by degrees.

NOTE FOR REHEATING READY MEALS:

Place the ready meal in a heat-resistant flan dish on turntable.

Check the display.

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GRILL COOKING

ENGLISH

GB-7

Your oven has 2 grill heating elements, and a combination of 3 grill cooking modes. Select the desired

grill mode by pressing the GRILL MODE button as follows.

GRILL MODE button:

1 PRESS = TOP GRILL

2 PRESSES = BOTTOM GRILL

3 PRESSES = TOP & BOTTOM GRILLS

Example : To cook for 4 minutes using the top grill only.

1. Enter desired cooking time by

rotating the TIMER/WEIGHT

knob.

2. Choose the desired cooking

mode by pressing the

GRILL MODE button once.

(Top grill only).

3. Press the START /+1MIN

button once to start cooking.

NOTES:

a. The rack is recommended for grilling of flat pieces of food.

b. HEATING WITHOUT FOOD:

You may detect smoke or a burning smell when using the grill for the first time, this is normal and not a

sign that the oven is out of order.

To avoid this problem, when first using the oven, heat the oven using top and bottom grills without food

for 20 minutes.

When the oven has finished heating, open the door to cool the oven cavity.

Check the display.

WARNING: The door, outer cabinet, oven cavity, accessories, dishes and especially the

grills will become very hot during operation. To prevent burns, always use

thick oven gloves.

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DUAL COOKING

GB-8

NOTE: The power settings are variable:

Microwave power levels can be changed from 10P – 70P in 4 levels.

Your oven has 2 DUAL cooking modes combining the heat of top grill or bottom grill with the power of the

microwave. To select the DUAL cooking mode press the DUAL MODE button as follows. Generally, dual

cooking time shortens the total cooking time.

Setting Initial Microwave

power Cooking

method

Press DUAL MODE

button

DUAL 1

DUAL 2

30P Top grill

30P Bottom grill

Example:

To cook for 7 minutes on DUAL 1, using 10P microwave power and top grill.

1. Enter the desired cooking

time by rotating the

TIMER/WEIGHT knob.

2. Choose the desired cooking

mode by pressing the

DUAL MODE button once.

3. Press the MICROWAVE

POWER LEVEL button once

for 10 P microwave power.

4. Press the

START /

+1MIN button

once to start

cooking.

WARNING: The door, outer cabinet, oven cavity, accessories, dishes and especially the

grills will become very hot during operation. To prevent burns, always use

thick oven gloves.

Check the display.

x1 x1

R-68ST_EN.qxd 7/27/07 12:20 PM Page 8

OTHER CONVENIENT FUNCTIONS

ENGLISH

GB-9

1. MULTIPLE SEQUENCE COOKING

A sequence of 3 stages (maximum) can be programmed using combinations of MICROWAVE, GRILL or

DUAL cooking modes.

Example:

To cook : 2 minutes and 30 seconds on 70 P power (Stage 1)

5 minutes Top grill only (Stage 2)

STAGE 1

1. Enter the desired cooking time

by rotating the TIMER/

WEIGHT knob clockwise.

2. Choose the desired cooking mode by

pressing the MICROWAVE POWER

LEVEL button twice (microwave 70P).

STAGE 2

3. Enter desired time by rotating

the TIMER/WEIGHT knob

clockwise.

4. Choose the desired cooking

mode by pressing the

GRILL MODE button once

(Top grill only).

5. Press the START /+1MIN

button once to start cooking.

(The oven will begin to cook for 2 minutes and 30 seconds at 70 P, and then for 5 minutes on Top grill only).

Check the display.

R-68ST_EN.qxd 7/27/07 12:20 PM Page 9

OTHER CONVENIENT FUNCTIONS

2. MINUTE PLUS FUNCTION

The START /+1MIN button allows you to operate the two following functions:

a. Direct start

You can directly start cooking on 100 P microwave power level for 1 minute by pressing the

START /+1MIN button.

NOTE:

To avoid the misuse by children the START /+1MIN button can be used only within 3 minutes after

preceding operation, i.e., closing the door, pressing the STOP button or cooking completion.

b. Extend the cooking time.

You can extend the cooking time during manual cooking for multiples of 1 minute if the START /+1MIN

button is pressed while the oven is in operation.

3. TO CHECK THE POWER LEVEL

To check the microwave power level during cooking press the MICROWAVE POWER LEVEL button.

As long as your finger is touching the MICROWAVE POWER LEVEL button the power level will be

displayed.

The oven continues to count down although the display shows the power level.

GB-10

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AUTOMATIC OPERATION

ENGLISH

GB-11

Example:

To cook grill skewers weighing 0,2 kg using AUTOCOOK AC-8.

2. Enter the weight by rotating

the TIMER/WEIGHT knob.

3. Press the START /

+1MIN button once to

start cooking.

1. Select the menu required by

pressing the AUTOMATIC

button 8 times.

Check the display.

TIMER/WEIGHT knob

START /+1MIN button

These automatic functions are designed to work out

the correct cooking mode and cooking time to get

the best results. You can choose from the 4 PIZZA

and 12 AUTOMATIC menus.

12 AUTOMATIC menus are 8 AUTO COOK and

4 AUTO DEFROST menus.

The following steps provide additional information

on using this feature:

1. The menu you wish to use can be selected by

pressing the PIZZA or AUTOMATIC button until

the desired menu number is displayed.

To select a defrost menu, press the AUTOMATIC

button at least 9 times. If you press the button 9

times, "Ad-1" will appear in the display.

The menu will be changed automatically by

holding down the PIZZA or AUTOMATIC

button.

2. The weight of the food can be input by rotating

the TIMER/WEIGHT knob until the desired

weight is displayed.

• Enter the weight of the food only. Do not include

the weight of the container.

• For food weighing more or less than weights

given in the cooking charts, cook using manual

operation.

3. Press the START /+1min button to start

cooking.

When action is required (e.g. to turn food

over), the oven stops and the audible signals

sound and CHECK indicator will flash on the

display. To continue cooking, press the

START /+1MIN button.

AUTOMATIC button

The final temperature will vary according to the initial

food temperature. Check food is piping hot after

cooking. If necessary, you can extend the cooking

manually.

WARNING:

For all menus except AUTO

DEFROST:

The door, outer cabinet, oven cavity,

accessories, dishes and especially the grills

will become very hot during operation. To

prevent burns, always use thick oven

gloves.

PIZZA button

R-68ST_EN.qxd 7/27/07 12:20 PM Page 11

PIZZA CHART

GB-12

P-1 Pizza

Frozen Pizza,

“Stone oven” Pizza

(thin base, pre-baked)

P-2 Pizza

Frozen Pizza,

American style

(thick base, pre-baked)

P-3 Pizza

Chilled Pizza

P-4 Pizza

Fresh Pizza

e.g. Homemade

Pizza

BUTTON PROCEDURE

• Remove the ready prepared frozen pizza

from the packaging and place on the

turntable.

• After cooking, place on a plate for serving.

• Remove the ready prepared chilled pizza

from the packaging and place on the

turntable.

• After cooking, place on a plate for serving.

• Prepare the pizza following the recipe

below.

• Place directly on the turntable.

• After cooking, place on a plate for serving.

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(initial temp -18° C)

Directly on the turntable

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(initial temp 5° C)

Directly on the turntable

0,7 - 0,9 kg (100 g)

(initial temp 20° C)

Directly on the turntable

PIZZA RECIPE

Ingredients:

300 g Approx. Ready prepared dough

(Ready mix or roll out dough.)

200 g Approx. Tinned tomatoes

150 g Topping as desired

(e.g. corn, ham, salami,

pineapple)

50 g Grated cheese

Basil, oregano, thyme

salt, pepper

Procedure:

1. Prepare the dough according to the

manufacturer’s instructions. Roll out to the size

of the turntable.

2. Lightly grease the turntable and place the pizza

base on it and pierce the dough.

3. Drain the tomatoes and cut them into pieces.

Season the tomatoes with the spices and

spread on the dough. Put all other ingredients

on the pizza and finally cover with the cheese.

4. Cook on P-4 Pizza “Fresh Pizza”.

R-68ST_EN.qxd 7/27/07 12:20 PM Page 12

AUTOMATIC CHARTS

ENGLISH

AC-1 Cook

French Fried

Potatoes, Thin

(recommended for

conventional ovens)

AC-2 Cook

French Fried

Potatoes, Thick

(recommended for

conventional ovens)

AC-3 Cook

Frozen Baguettes

e.g. Baguettes with

Pizza topping

AC-4 Cook

Fish Fingers

AC-5 Cook

Grilled Chicken

Ingredients for 1,0 kg

grilled chicken:

1/2 tsp Salt and

Pepper,

1 tsp sweet paprika,

2 tbsp oil

AC-6 Cook

Fish Gratin

AC-7 Cook

Roast Pork

Ingredients for 1,0

rolled lean pork:

1 garlic clove,

crushed,

2 tbsp oil,

1 tsp sweet paprika,

a little cumin powder

1 tsp salt

AC-8 Cook

Grill Skewers

See recipes on

page GB-32.

BUTTON PROCEDURE

• Remove the deep frozen French fried

potatoes from the packaging and place

on the turntable.

• When audible signals sound, turn the

food over.

• After cooking, place on a plate for

serving.

• Remove the deep frozen baguettes from

the packaging and place on the turntable.

• After cooking, place on a plate for

serving.

• Remove the deep frozen fish fingers from

the packaging and place on the turntable.

• After cooking, place on a plate for

serving.

• Mix the ingredients and spread on the

chicken.

• Pierce the skin of the chicken with a fork.

• Place a saucer upside down in a flan dish

and place the chicken on the saucer.

• When audible signals sound, turn the

chicken over.

• After cooking, leave for approx. 3 minutes

in the oven, remove and put on a plate for

serving.

• See recipes for Fish Gratin on page

GB-15.

* Total weight of all ingredients.

• Lean roast pork is recommended.

• Mix all ingredients and spread on the

pork.

• Place a saucer upside down in a flan dish

and place the pork on the saucer.

• When audible signals sound, turn the

food over.

• After cooking, let the food stand wrapped

in aluminium foil for approx. 10 minutes.

• Prepare the grill skewers.

• Place on the rack and cook.

• When the audible signal sounds turn over.

• After cooking, place on a plate for

serving.

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,2 - 0,3 kg (50 g)

(initial temp -18° C)

Directly on the turntable

0,15 - 0,4 kg (50 g)

(initial temp -18° C)

Directly on the turntable

0,2 - 0,4 kg (50 g)

(initial temp -18° C)

Directly on the turntable

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(initial temp 5° C)

Flan dish

Saucer

0,6 - 1,2 kg* (100 g)

(initial temp 5° C)

Gratin dish

0,6 - 1,5 kg (100 g)

(initial temp 5° C)

Flan dish

Saucer

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(initial temp 5° C)

Rack

AUTO COOK CHART

GB-13

R-68ST_EN.qxd 4/30/08 11:02 AM Page 13

AUTOMATIC CHARTS

Ad-1 Defrost

Steak, Chops

Ad-2 Defrost

Minced Meat

Ad-3 Defrost

Poultry

Ad-4 Defrost

Sliced Bread

GB-14

NOTES: Auto Defrost

1 Steaks and Chops should be frozen in one layer.

2 Minced meat should be frozen in a thin shape.

3 After turning over, shield the defrosted portions with small, flat pieces of aluminium foil.

4 The poultry should be processed immediately after defrosting.

5. For Steaks, Chops, Minced Meat and Poultry arrange the food in the oven as shown below:

BUTTON PROCEDURE

• Place the food on a plate in the centre of the

turntable.

• When the audible signal sounds, turn the food

over, rearrange and separate. Shield thin parts

and warm spots with small pieces of aluminium

foil.

• After defrosting, wrap in aluminium foil for 10 -

20 minutes, until thoroughly defrosted.

• Place the block of minced meat on a plate in

the centre of the turntable.

• When the audible signal sounds, turn the food

over. Remove the defrosted parts if possible.

• After defrosting, cover with aluminium foil and

stand for 5 - 10 minutes, until thoroughly

defrosted.

• Place the poultry on a upturned plate in the

centre of the turntable.

•

When the audible signal sounds, turn over and

shield thin parts and warm spots with small pieces of

aluminium foil.

• When the audible signal sounds, turn over again.

• After defrosting, rinse with cold water, cover

with aluminium foil and stand for 30 - 60

minutes until thoroughly defrosted.

• Finally clean the poultry under running water.

•

Distribute on a plate in the centre of the turntable.

• When the audible signal sounds, turn over, re-

arrange and remove defrosted slices.

• After defrosting separate all slices and

distribute on the plate. Cover the bread with

aluminum foil and stand for 5 - 15 minutes,

until thoroughly defrosted.

WEIGHT (Increasing

Unit)/ UTENSILS

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

(See note below)

Plate

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

(See note below)

Plate

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

(See note below)

Plate

0,1 - 0,5 kg (100 g)

(initial temp -18° C)

Plate

AUTO DEFROST CHART

Food

Dish

Turntable

Steaks, Chops and Minced Meat Poultry

x10

x11

x12

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RECIPES FOR AUTOMATIC AC-6

ENGLISH

GB-15

FISH GRATIN (AC-6)

Fish Gratin Italian Style

Ingredients: 600 g Rose Fish Fillet

250 g Mozarella. approx

250 g tomatoes

2 tbsp. anchovy butter

salt and pepper

1 tbsp chopped basil

lemon juice of 1/2 lemon

2 tbsp chopped mixed herbs

75 g grated Gouda (45 % fat)

sauce thickening powder

FISH GRATIN (AC-6)

Fish Gratin ‘Esterhazy’

Ingredients: 600 g Rose Fish Fillet

250 g Leeks

50 g onion

100 g carrot

1 tbsp. butter

salt, pepper and nutmeg

2 tbsp. lemon juice

125 g crème fraîche

100 g grated Gouda (45 % fat)

FISH GRATIN (AC-6)

Fish Gratin - Broccoli.

Ingredients: 500 g Rose Fish Fillet

2 tbsp. lemon juice

1 tbsp. butter

2 tbsp flour

300 ml milk

chopped dill, pepper and salt

250 g frozen broccoli

100 g grated Gouda (45 % fat)

NOTE:

These indications are for 1,2 kg(1,1 kg). If you

want to cook other weight, you have to adjust the

ingredients.

Procedure:

• Wash the Fish and dry. Sprinkle with lemon juice

and salt and grease with the anchovy butter.

• Place in a round gratin dish (25 cm).

• Sprinkle the gouda over the fish.

• Wash the tomatoes and remove the stalks.

Cut into slices and place on top of the cheese.

• Season with salt, pepper and the mixed herbs.

• Drain the mozarella, cut into slices and place on

the tomatoes. Spread over the basil.

• Place the gratin dish on the turntable and cook

on AUTOMATIC AC-6 “Fish Gratin” (1,2 kg).

Hint: After cooking remove the fish from the gratin

dish and stir in some sauce thickening powder.

Cook again for 1-2 minutes on 100P power.

Procedure:

• Wash the leeks and divide in 2 parts from top to

bottom. Cut into thin strips.

• Peel the onions and carrots and cut into thin strips.

• Put the vegetables, butter and spices into a

casserole dish and mix well. Cook for 5-6

minutes on 100P power. Stir once in-between

cooking.

• In the meantime wash the fish fillet, dry and

sprinkle with lemon juice and salt.

• Mix the Crème fraîche under the vegetables and

season again.

• Put half of the vegetables in a round gratin dish

(25 cm). Place the fish on top and cover with the

remaining vegetables.

• Spread over the Gouda and place on the

turntable. Cook on AUTOMATIC AC-6 “Fish

Gratin” (1,2 kg).

Procedure:

• Wash the fish fillet and dry. Sprinkle with lemon

juice and salt.

• Heat together butter and flour in a casserole dish

without cover for 1-11/2 mins on 100P power.

• Add the milk and stir well. Cook again without

cover for 3-4 minutes on 100P power. After

cooking stir and season with dill, salt and

pepper.

• Defrost the broccoli in a casserole dish for 4-6

mins on 100P power. Once defrosted, place the

broccoli into a round gratin dish (25 cm) and

put the fish on top and season.

• Pour the sauce over and sprinkle over the cheese

• Place on the turntable and cook on

AUTOMATIC AC-6 “Fish Gratin” (1,1 kg).

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SERVICE CALL CHECK

CARE AND CLEANING

GB-16

Please check the following before calling for service.

1. Power Supply

Check the power plug is properly connected to a suitable wall outlet.

Check the line fuse/circuit breaker is functioning properly.

2. When the door is opened, does the oven lamp light? YES NO

3. Place a cup of water (approx. 150 ml) in the oven and close the door securely.

Programme the oven for one minute on 100 P power and start the oven.

Does the oven lamp come on? YES NO

Does the turntable rotate? NOTE: The turntable turns in either direction. YES NO

Does the ventilation work? (You will hear the fan sound.) YES NO

After 1 minute does the signal sound? YES NO

Does cooking in progress indicator go off? YES NO

Is the cup with water warm after the above operation? YES NO

4. Take the cup of water out of the oven and close the door.

Programme the grill using the top and bottom grills for 3 minutes and start the oven.

After 3 minutes do both grill heating elements become red? YES NO

If “NO” is the answer to any of the above questions,

call your dealer or an authorised SHARP Service Agent

and report the results of your check.

Cooking Mode

Microwave (100 P)

Grill

Top grill

Bottom grill

Top and Bottom grills

Dual 1

Dual 2

NOTE: If you cook the food over the standard time

with only the same cooking mode, the power of the

oven will lower automatically to avoid overheating.

(The microwave power level will be reduced or the

grill heating element will begin to light on and off).

CAUTION: DO NOT USE COMMERCIAL OVEN

CLEANERS, STEAM CLEANERS, ABRASIVE,

HARSH CLEANERS, ANY THAT CONTAIN

SODIUM HYDROXIDE OR SCOURING PADS ON

ANY PART OF YOUR MICROWAVE OVEN.

Before cleaning, make sure the oven cavity,

door, oven cabinet and accessories are

completely cool.

CLEAN THE OVEN AT REGULAR INTERVALS AND

REMOVE ANY FOOD DEPOSITS - Keep the oven

clean, or the oven could lead to a deterioration of

the surface. This could adversely affect the life of

the appliance and possibly result in a hazardous

situation.

Oven exterior

The outside of your oven can be cleaned easily with mild soap

and water. Make sure the soap is wiped off with a moist cloth,

and dry the exterior with a soft towel.

Oven controls

Open the door before cleaning to de-activate the oven

controls. Care should be taken when cleaning the oven

control. Using a cloth dampened with water only, gently

wipe the panel until it becomes clean. Avoid using excessive

amounts of water. Do not use any sort of chemical or

abrasive cleaner.

Oven Interior

1. For cleaning, wipe any splatters or spills with a soft damp

cloth or sponge after each use while the oven is still

warm. For heavier spills, use a mild soap and wipe

several times with a damp cloth until all residues are

removed. Built-up splashes may overheat and begin to

smoke or catch fire, and cause arcing. Do not remove the

waveguide cover.

2. Make sure that mild soap or water does not penetrate the

small vents in the walls which may cause damage to the

oven. Do not use caustic cleaners.

3. Do not use spray type cleaners on the oven interior.

4. Heat up your oven regularly by using the grill, refer to

note b “Heating without food” on page GB-7. Remaining

food or fat splashed can cause smoke or bad smell.

Accessories

The accessories should be washed in a mild washing up

liquid solution and dried. They are dishwasher safe.

Door

To remove all trace of dirt, regularly clean both sides of the

door, the door seals and adjacent parts with a soft, damp

cloth. Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal

scrapers to clean the oven door glass since they can scratch

the surface, which may result in shattering of the glass.

NOTE: Keep the waveguide cover and accessories clean at

all times. If you leave grease or fat in the cavity or

accessories, it may overheat, cause arcing, smoke or even

catch fire when next using the oven.

Standard time

20 minutes

10 minutes

Top grill - 5 minutes

Bottom grill - 5 minutes

Microwave (70P) - 10 minutes

Top grill - 10 minutes

Microwave (70P) - 10 minutes

Bottom grill - 10 minutes

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GB-17

WHAT ARE MICROWAVES?

APPROPRIATE DISHES

ENGLISH

PLASTIC

Heat-resistant plastic dishes

appropriate for a microwave are

suitable for defrosting, heating

and cooking. Please follow the

manufacturer’s instructions.

PAPER CROCKERY

Heat-resistant paper containers appropriate for a

microwave are also suitable. Please follow the

manufacturer’s instructions.

KITCHEN PAPER

can be used to absorb moisture

produced during short heating

processes, e.g. from bread or

breadcrumbs. Place the paper

between the food and the

revolving plate. This means the surface of the

food will stay crisp and dry. Splashes will be

captured by covering fatty food with kitchen

paper.

Microwaves are electromagnetic waves like radio

waves and television waves. Microwaves are

produced in the microwave oven by a magnetron

and cause the water molecules in food to vibrate.

Heat is generated by the friction caused, which

ensures that the food is defrosted, heated or cooked.

The secret of the short cooking times is that the

microwaves penetrate the item being cooked directly

from all sides. The energy is exploited optimally. In

comparison with this, when cooking with an electric

cooker the energy travels via the hotplate to the

saucepan and only then to the food. A lot of energy is

lost due to this diversion.

THE CHARACTERISTICS OF

MICROWAVES

Microwaves penetrate all non-metallic objects made

of glass, porcelain, ceramics, plastic, wood and

paper. This is why these materials are not heated in

the microwave. The dish is only heated indirectly

through the food. Food absorbs microwaves and are

therefore heated. Metal materials are not penetrated

by microwaves, which are repulsed (reflected). As a

result metal objects are not suitable for a microwave

oven as a rule. However, there are exceptions, where

they can exploit these very characteristics. Thus food

is covered with some aluminium foil at specific

locations during the defrosting or cooking. This means

that you avoid overly warm or excessively hot or

overcooked areas in irregular areas. Please note the

following instructions in this respect.

GLASS AND CERAMIC GLASS

Heat resistant glass dishes are

very suitable. The progress of

cooking can be watched from all

sides. However, the container

cannot contain metal (e.g. lead

crystal) or have with a metal

coating (e.g. gold edge, cobalt

blue).

CERAMICS

are generally quite suitable.

Ceramics must be glazed, as moisture can

penetrate into the crockery in the case of unglazed

ceramics. Moisture heats the material and can

lead to cracking. If you are uncertain whether your

crockery is suitable for the microwave, carry out

the crockery suitability test.

PORCELAIN

is very suitable. Be careful that the porcelain does

not have any gold or silver coating or does not

contain metal.

SUITABLE DISHES FOR MICROWAVE USE

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GB-18

APPROPRIATE DISHES

MICROWAVE FOIL

or heat-resistant foil is quite suitable for covering or

wrapping. Please follow the manufacturer’s

instructions.

COOKING BAGS

can be used in the microwave oven. However,

metal clips are unsuitable for closing them, as the

cooking bag foil can melt. Use string to close the

bag and pierce the cooking bag several times with

a fork. Non heat-resistant foil, e.g. cling film, is not

recommended for use in a microwave oven.

SUITABLE DISHES FOR COMBINED

USE

You can use every type of heat-resistant dish (e.g.

porcelain, ceramics or glass) for combined use

(microwave + grill) and grilling. Metal dishes can

only be used for pure grilling. Do not use any

kitchen or baking paper when grilling or when

using bottom heat. It can overheat and catch fire.

METAL

should not be used as a rule, as

microwaves do not penetrate

metal and so cannot reach the

food. However, there are

exceptions: small strips of

aluminium foil can be used to cover parts so that

they do not defrost or cook too quickly (e.g.

chicken wings).

Small metal skewers and

aluminium covers (e.g. for ready-

prepared meals) can be used.

However, they must be small in

relation to the food, e.g.

aluminium covers must be at least 2/3 to 3/4 full

of food. It is advisable to refill the food into

crockery suitable for microwave cooking. When

using aluminium covers or other metal dishes a

minimum distance of approximately 2.0 cm must

be kept from the cooking enclosure as otherwise

this can be damaged by the possible production of

sparks.

NO CROCKERY WITH A METAL

COATING

Do not use crockery with metal parts or metal

inserts e.g. with screws, edges or handles.

CROCKERY SUITABILITY TEST

If you are unsure whether your

crockery is suitable for use with

your microwave, carry out the

following test: put the crockery in

the device. Put a glass container

filled with 150 ml of water on or next to the dish.

Operate the device for 1 to 2 minutes at 100 P

(800 W) which is 100 % power. If the dish stays

cool or lukewarm, it is suitable. Do not perform

this test for a plastic dish. It could melt.

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GB-19

TIPS AND TECHNIQUES

ENGLISH

BEFORE YOU START…

To make handling the microwave as easy as

possible for you, we have summarised the most

important instructions and tips below: only start

your device if there is food in the cooking space.

TIME SETTING

The defrosting, reheating and cooking times are

generally substantially shorter than in a

conventional cooker or oven. So adhere to the

times recommended in this cookbook. It is better to

set the times shorter rather than longer. Do a

cooking test after cooking. It is better to cook

again for a short time than to have something

overcooked.

STARTING TEMPERATURE

The defrosting, reheating and cooking times

depend on the food. Deep frozen foods and foods

leaving the refrigerator require longer than foods

at ambient temperature for example. For reheating

and cooking food, normal storage temperatures

are assumed (refrigerator temperature: approx.

5oC, ambient temperature: approx. 20oC). For

defrosting foods, a deep frozen temperature of -

18oC is assumed.

Only prepare popcorn in special popcorn

containers suitable for microwave cooking. Follow

the manufacturer’s instructions exactly. Do not use

a normal paper container or glass dish.

Do not cook eggs in their shells.

Pressure develops in the shell

and can cause the egg to

explode. Pierce the yolk before

cooking.

Do not heat oil or fat for frying

in the microwave. The

temperature of the oil cannot be

controlled. The oil can spurt

suddenly out of the container.

Do not heat any closed

containers, such as glasses or cans. The

containers can crack due to the pressure created.

(exception: boiling down).

ALL OF THE STATED TIMES...

in this cookbook are guide values which can vary

depending on the food’s starting temperature,

weight and characteristics (water and fat content,

etc.).

SALT, SPICES AND HERBS

Foods cooked in the microwave retain their own

taste between than in conventional preparation

methods. So be very sparing with your use of salt

and as a rule only add salt after cooking. Salt

absorbs liquids and dries out the surface. Spices

and herbs can be used as normally.

OPTIONS FOR USE

Microwave use: you can defrost, reheat and cook

food with this method in the briefest possible time.

Combined use: you can cook and brown

simultaneously by combining use of the microwave

with the grill. This means the advantages of these

devices are combined usefully with each other. The

grill’s heat quickly seals the pores of the food’s

outer layers and the microwaves ensure a brief

sparing cooking time. The food remains juicy

inside and is crispy on the outside. Grill use: your

device is equipped with a quartz grill. It can also

be used like every other conventional grill without

using the microwave. Moreover, your device has a

bottom grill, which also allows you to brown food,

e.g. pizzas to a crispy consistency from below as

well.

COOKING TESTS

The cooking time for food can be tested, just like

with conventional preparation:

GFood thermometer: every food has a specific

internal temperature at the end of the reheating

or cooking process. You can determine whether

food is hot enough or cooked with a food

thermometer.

GFork: you can test fish with a fork. If the fish

meat is no longer glazed and is coming away

from the bones easily, then it is cooked. If it is

overcooked it will be tough and dry.

GWooden skewer: cakes and bread can be

tested by sticking in a wooden skewer. If the

stick says clean and dry, the food is cooked.

R-68ST CkBk_EN.qxd 7/27/07 12:21 PM Page GB-19

GB-20

TIPS AND TECHNIQUES

portions when cooking with some aluminium foil

or place the food with the fatty portions at the

bottom.

BLANCHING VEGETABLES

Vegetables should be blanched before being

frozen. The quality and flavours are best retained

in this way. Process: wash and chop the

vegetables. Place 250 g of vegetables with 275

ml of water into a dish and heat while covered for

3-5 minutes. After blanching immerse these

immediately in iced water to prevent further

cooking and then drain. Pack the blanched

vegetables so that they are airtight and freeze.

BOILING DOWN FRUIT AND

VEGETABLES

Boiling down is fast and easy in

a microwave. Preserving jars,

rubber rings and suitable plastic

preserving clips that are

appropriate for the microwave

are available in retail outlets. The manufacturers

give exact instructions for use.

SMALL AND LARGE QUANTITIES

Microwave times depend directly on the quantity

of food that you wish to thaw, heat or cook. This

means that small portions cook faster than large

portions.

The following applies as a rule of thumb:

DOUBLE QUANTITY = ALMOST

DOUBLE THE TIME

HALF QUANTITY = HALF THE

TIME

TALL AND SHALLOW DISHES

Both dishes have the same capacity but the cooking

time is longer in the tall format than in the shallow

format. So opt for the shallowest possible dishes

with a large surface area. Only use tall dishes for

meals where there is a danger of overcooking, e.g.

for noodles, rice, milk, etc.

ROUND AND OVAL DISHES

Food cooks more evenly in round and oval shapes

than in rectangular shapes, as the microwave

energy gets concentrated in corners and the food

can become overcooked at these points.

ADDING WATER

Vegetables and other foods that contain a lot of

water can be cooked in their own juice or with a

little added water. This means that many vitamins

and minerals are retained in the food.

FOOD WITH SKIN OR SHELLS

Pierce items such as sausages, chicken, chicken legs,

jacket potatoes, tomatoes, apples, egg yolk or

similar foods with a fork or wooden skewer. This

allows the steam that builds up to escape without the

skin or shell bursting.

FATTY FOODS

Meat with streaks of fat and layers of fat cook

faster than lean portions. As a result cover these

Heating drinks

(coffee, water, tea, etc.)

Heating milk

Heating soups

Heating stews

Poultry

Lamb

Rare cooked

Well cooked

Beef

Rare roast

Medium cooked

well done

Pork, Veal

Drinks/food Internal temperature Internal temperature

at the of up to 10 to 15 minutes

cooking time of standing time

65-75°C

60-65°C

75-80°C

80-85°C

70°C

75-80°C

50-55°C

60-65°C

75-80°C

80-85°C

85-90°C

70-75°C

80-85°C

55-60°C

65-70°C

80-85°C

TABLES FOR SETTING THE

COOKING TIME WITH THE FOOD

THERMOMETER

SETTING THE COOKING TIME

WITH THE FOOD THERMOMETER

Every drink and every food has a specific internal

temperature at the end of the cooking process, at

which the cooking process can be ended and the

result is good. You can determine the internal

temperature with a food thermometer. The most

important temperatures are given in the

temperature table.

R-68ST CkBk_EN.qxd 7/27/07 12:21 PM Page GB-20

GB-21

TIPS AND TECHNIQUES

ENGLISH

COVERING

Covering ensures that the

moisture is retained in the food

and the cooking time is

shortened. Cover the dish with a

cover, microwave foil or a

special lid. Do not cover foods on which a crust

should form, e.g. roasts or chicken. The rule is that

foods which are covered in a conventional cooker

should also be covered in a microwave oven.

Foods that are cooked without a cover in the

cooker can also be cooked without a cover in the

microwave.

IRREGULAR SECTIONS

Place the thicker or more

compact side outwards. Lay

vegetables (e.g. broccoli) with

their stems outwards. Thicker

sections require a longer cooking

time and acquire more microwave energy on the

outer sides with the result that the food cooks

evenly.

STIRRING

Stirring food is necessary as the

microwaves initially heat the

outer areas. The temperature is

balanced as a result and the

food is heated evenly.

ARRANGING

Arrange several individual portions (e.g. pudding

bowls, cups or jacket potatoes) in a ring on the

revolving plate. Leave space between the portions so

that the microwave energy can penetrate from all

sides.

TURNING

Turn medium-sized portions such as hamburgers

and steaks once during the cooking process to

shorten the cooking time. Large portions such as

roasts and chicken must be turned as the side

facing upward acquires more microwave energy

and could dry out if it is not turned.

STANDING TIME

Respect for standing time is one

of the most important rules for

microwave use. Almost all foods

that are thawed, heated or

cooked in a microwave require a

shorter or longer standing time during which the

temperature becomes balanced and the liquid can

be distributed evenly in the food.

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GB-22

HEATING

The microwave is ideal for defrosting foods.

Defrosting times are significantly shorter as a rule

than during conventional defrosting. Some tips are

given below. Take the frozen food from its

packaging and place it on a plate for defrosting.

PACKAGING AND CONTAINERS

Packaging and containers designed for microwave

use, which are both suitable for deep freezes (up

to approx. -40° C) and also heat resistant (up to

approx. 220° C), are suitable for defrosting and

reheating foods. This means that you can defrost,

heat and even cook in the same dish without

having to transfer the food in the meantime.

COVERING

Before defrosting, cover thinner

portions with small strips of

aluminium foil. Also cover slightly

defrosted or warm portions

during thawing with aluminium

strips. This prevents the thinner portions from

already being too hot, while the thicker portions

are still frozen.

THE MICROWAVE POWER...

should be set to lower rather than

too high. This means you get a

uniform defrosting result. If the

microwave power is too high, the

food’s surface is already cooking

while the interior is still frozen.

TURNING/STIRRING

Almost all foods must be turned or stirred once

during the process. Separate portions that stick to

each other as quickly as possible and rearrange

them.

SMALLER QUANTITIES...

defrost more evenly and more quickly than large

portions. We therefore recommend freezing the

smallest possible portions. This means you can put

together entire menus fast and simply.

DELICATE FOODS,

such as tart, cream, cheese and bread should not

be defrosted completely, just lightly and allowed to

thaw at ambient temperature. This prevents the

outer portions from becoming too hot while the

interior sections are still frozen.

STANDING TIME...

after defrosting food is particularly important as the

thawing process continues during this period. You

will find the standing times for various foods in the

defrosting table. Thick, compact foods require a

longer standing time than flat foods or those with a

porous structure. If the food is not sufficiently

defrosted you can defrost it further in the

microwave or prolong the standing time

correspondingly. Insofar as possible, cook the food

immediately after the standing time and do not

freeze it again.

GReady-prepared meals in aluminium containers

should be taken out and heated on a plate or dish.

GCover food with microwave foil, a plate or special

lid (available in retail outlets) so that the surface

does not dry out. Drinks do not have to be covered.

GRemove the cover from sealed containers.

GPlace a glass rod in the container when cooking

liquids such as water, coffee, tea or milk.

GStir larger quantities occasionally if possible so

that the temperature becomes evenly distributed.

GThe times are given for food at a room temperature

of 20° C. The heating time rises slightly for foods

that have just been taken from the refrigerator.

GAllow food to stand for 1-2 minutes after heating so

that the temperature is distributed evenly inside the

food (standing time).

GThe stated times are guide values which can vary

depending on the starting temperature, weight,

water content, fat content and desired final state

etc.

DEFROSTING

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GB-23

COOKING FRESH VEGETABLES

ENGLISH

GWhen buying select equally sized pieces insofar

as possible. This means you will get a good

cooking result.

GWash meat, fish and poultry thoroughly under

running cold water and dry it with kitchen

paper before preparation. Then process as

usual.

GBeef should be well rested and have a low

proportion of sinews.

GDespite having pieces of the same size, the

cooking result can differ. Among other things,

this is due to the type of food, the varying fat

and liquid content and also the meat’s

temperature before cooking.

GTurn larger pieces of meat, fish and poultry

halfway through the cooking time so that they

are cooked evenly on all sides.

GCover a roast with aluminium foil after cooking

and let it stand for approx. 10 minutes

(standing time). The cooking continues during

this time and the liquid becomes evenly

distributed, with the result that less meat juice is

lost during the cutting.

GBuy vegetables of the same size insofar as

possible. This is particularly important if you

want to cook whole vegetables (e.g. jacket

potatoes).

GWash and clean the vegetables being

prepared, and then weigh the quantity required

for the recipe and chop the vegetables.

GSeason as usual but as a rule only add salt after

cooking.

GAdd approximately 5 soup spoons of water per

500 g of vegetables. Vegetables with a lot of

fibres require a little more added water. You

can find an indication in the table.

GVegetables are cooked in a dish with a cover as

a rule. Varieties of vegetables containing a lot

of liquid (e.g. onions or jacket potatoes) can be

cooked without added water in microwave foil.

GStir or turn vegetables after half of the cooking

time.

GAfter cooking allow the vegetables to stand for

approx. 2 minutes so that the temperature

becomes evenly distributed (standing time).

GThe stated cooking times are guide values and

depend on the weight, starting temperature and

the nature of the vegetable type. The fresher the

vegetables are, the shorter the cooking times.

Deep frozen meals can be defrosted and

simultaneously cooked in the microwave in one

process. You can find some examples of this in the

table. Also take account of the general instructions

on ‘heating’ and ‘defrosting’ foods. Please follow

the producer’s instructions on the packaging for the

preparation of standard commercial deep frozen

meals. Exact cooking times and instructions for

preparation in the microwave oven are given as a

rule. Please also read the note on heating ready

meals on page GB-6.

COOKING MEAT, FISH AND POULTRY

DEFROSTING AND COOKING

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GB-24

CLARIFICATION OF SYMBOLS

MICROWAVE POWER

Your microwave oven has 800 W (100 P) and 5

power levels. You should follow the instructions in

this cookbook while selecting the microwave

power. The following recommendations generally

apply:

100 % power = 100 P (800 watts)

is used for fast cooking or heating e.g. for

meals on a plate, hot drinks, vegetables, fish,

etc.

70 % power = 70 P (560 watts)

Reduce the microwave power for longer

cooking of compact foods such as roasts or

delicate foods, e.g. cheese sauces. When the

power is low the food does not overcook and

the meat cooks evenly without overcooking at

the sides.

50 % power = 50 P (400 watts)

It is advisable to reduce the power and to

prolong the cooking time for compact foods

which require a long cooking time in

conventional cooking, e.g. beef dishes.

The meat will be more tender.

30 % power = 30 P (240 watts)

Select a low power level for defrosting. This

ensures that the food will defrost evenly. This

level is also ideal for simmering rice, noodles

and dumplings.

10 % power = 10 P (80 watts)

You should select the lowest power level for

delicate defrosting, e.g. for cream tarts.

USING THE GRILL FUNCTIONS

Clarification of symbol

Top grill

Versatile use for gratinating and grilling

meat, poultry and fish.

Bottom grill

This operating mode can be used to

brown food from below.

Top and bottom grilling

Simultaneous use of top and bottom grill.

This combination is particularly suited for

e.g. gratinated toast, quiches and

meatballs.

Combined use 1: microwave and

top grill

Combined use 2: microwave and

bottom grill

The different microwave power levels can

be combined with the top grill or bottom

grill in dual mode.

ABBREVIATIONS USED

P = Power

W = Watt

Ad (Auto Defrost) = automatic defrosting program

AC (Auto Cook) = Automatic cooking program

Tbsp = table spoon

Tsp = teaspoon

Pi = pinch

TC = teacup

Min = minutes

MW = microwave oven

kg = kilogram

g = gram

l = litre

ml = millilitre

cm = centimetre

Diam. = diameter

Pck = pack

MW = microwaves

Sec = seconds

DF = deep frozen product

KP = knife point

FC = fat content in the dry measure

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GB-25

RECIPES

ENGLISH

MODIFICATION OF

CONVENTIONAL RECIPES

If you wish to modify your tried and trusted recipes

in the microwave, you should take the following

into account: shorten cooking times by one third to

one half. Let yourself be guided by the recipes in

this cookbook. Foods containing a lot of liquid

such as meat, fish, poultry, vegetables, fruit, stews

and soups can be prepared without difficulty in the

microwave. In the case of foods containing little

liquid, such as dishes served on a plate, the

surface should be moistened before reheating or

cooking. Reduce the quantity of liquid added to

raw food that is to be steamed to approximately

two thirds of the quantity in the original recipe. If

necessary, add liquid during the cooking process.

The fat added can be reduced significantly. A

small portion of butter, margarine or oil is sufficient

to give the food a flavour. As a result the

microwave is ideal for preparing low fat foods in

the context of a diet.

DEALING WITH THE RECIPES

GAll of the recipes in this cookbook are

calculated for 4 portions (if not stated

otherwise).

GYou can also find recommendations for suitable

crockery and the total cooking time at the start

of the recipe.

GReady to consume quantities are taken as the

starting point as a rule, except where something

different is stated otherwise as a special case.

GThe eggs stated in the recipes have a weight of

approx. 55 g (M weight class).

FOR COMBINED USE

The same rules as for microwave use apply in

general. You should also take account of the

following tips as well:

1. The microwave power should be adapted to the

type of food and the cooking time. Use the

recipes in this cookbook section as a guideline.

2. If you prepare food using the combined

microwave-grill method, you should take

account of the following: the microwave time is

longer for large thick foods such as roast pork

than for small, flat foods. However, the reverse

is true for the grill. The nearer the food is to the

grill, the faster it will brown. That means that if

you prepare large roasts in the combined

system, the grilling time, where applicable, is

shorter than for smaller roasts.

3. When grilling, use the rack to obtain fast even

browning (exception: large, thick pieces of

food).

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GB-26

TABLES

TABLES: DEFROSTING AND COOKING

Food Quantity Setting PoweR TIME Adding water Method Standing time

-g- -Level- -min- -TBps- -Min-

Fish fillet 300 100 P 6-8 - Cover 1-2

Trout, 1 piece 250 100 P 6-8 - Cover 1-2

One-plate meal 450 100 P 10-12 - Cover dish on plate,

stir after 6 minutes 2

Vegetables 300 100 P 8-10 5 tbsp cover, stir after 2

half of the time

Vegetables 450 100 P 10-12 5 tbsp cover, stir after 2

half of the time

Herb bread, 350 50 P approx. 2 1/2(*) - place on the rack, -

2 items 50 P approx. 2 turn after (*).

TABLES: DEFROSTING WITH THE MICROWAVE

Food Quantity Power TIME Method StandinG time

-G- -LEVEL- -Min- -Min-

To defrost chops, steaks, minced meat, poultry and sliced bread, please use the auto defrost modes Ad-1 – Ad-4.

Sausage 300 30 P 4-5 Lay beside each other, turn after half of the 5-10

defrosting time.

Piece of fish 700 30 P 9-12 Turn after half of the defrosting time 30-60

Prawns 300 30 P 6-8 Turn after half of the defrosting time and 5

take out defrosted sections

Bread rolls, 2 items 80 30 P approx.1 Only lightly defrost -

Sliced bread 250 30 P 2-3 Lay slices next to each other, only lightly thaw 5

Bread, loaf 1000 30 P 9-11 Turn after half of the defrosting time 15

Cake, 1 item 150 30 P 1-3 5

Complete tart, Ø 24cm 30 P 8-9 30-60

Butter 250 30 P 2-3 only lightly defrost 15

Fruit such as 250 30 P 2-4 lay then evenly beside each other, 5

strawberries, turn after half of the defrosting time

raspberries,

cherries, plums

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GB-27

ENGLISH

TABLES

Roast pork 600-1500 Prepare with AC-7 automatic program 10

for pork roasts

Roast beef 1000 70 P 6-9 Season according to taste, 10

medium 70 P 9-11(*) place the fatty side facing down

70 P 6-7 in a shallow casserole dish, turn after (*)

Roast beef 1500 70 P 11-14 Season according to taste, 10

medium 70 P 10-13(*) place the fatty side facing down

70 P 5-7 in a shallow casserole dish, turn after (*)

Meatloaf 700 50 P 13-15 Prepare mince (half pork/half beef), 10

50 P 8-9 place in a casserole dish and

cook on the revolving plate

Chicken 1200 70 P 8-10 Season according to taste, 3

70 P 8-10(*) place with the breast facing down

70 P 5-7 in a shallow casserole dish, turn after (*):

70 P 6-8 or prepare with the AC-4

automatic program for grilled chicken

Chicken 200 10 P 6-7(*) Season according to taste and place 3

leg 10 P 8-11 the skin side down on the rack,

turn after (*)

Chicken 600 30 P 7-8(*) Season according to taste and place 3

leg 30 P 9-12 the skin side down on the rack,

turn after (*)

Trout 300 10 P 8-9(*) Wash, drizzle with lemon juice, 3

8-9 salt inside and outside, roll in flour,

place on the rack, turn after (*)

Rump steak 200 7-9(*) Place on the rack, turn after (*) -

9-12

Casseroles au 8-10 Place the casserole dish on the rack -

gratin, etc.

Cheese toasts 100 P 1

/2Toast the toasting bread, spread with -

5-8 butter, cover with a slice of boiled ham,

a slice of pineapple and a slice of cheese

spread. Pierce this in the middle and

place on the rack.

TABLES: COOKING, GRILLING, GRATINATING

Food quantity setting Power Time MEthod STanding time

-g- -Level- -Min- -Min-

TABLES: COOKING FRESH VEGETABLES

FOOD Quantity power Time method adding water

-g- -level- -Min- -tbsp-

Vegetables 300 100 P 6-8 prepare as usual, cover 5

(e.g. cauliflower, and stir occasionally

leeks, fennel,

broccoli, paprika,

courgettes)

500 100 P 9-11 5

Potatoes require 1-3 minutes longer cooking time.

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GB-28

TABLEs

TABLE: HEATING DRINKS AND FOOD

FOOD/DRINK QUANTITY POWER time method

-g/ml- -Level- -Min-

Drinks, 1 cup 150 100 P approx.1 do not cover

One-plate meal 400 100 P 4-6 Sprinkle sauce with water, cover,

(Vegetables, Meat and garnishes) stir occasionally

Stew, Soup 200 100 P 2-3 Cover, stir after heating

Garnishes 200 100 P approx.2 Sprinkle with some water,

cover, stir occasionally

Meat,1 slice 1200 100 P 2-3 Sprinkle with some sauce, cover,

Sausages, 2 items 180 100 P approx.2 pierce the skin in several places

Baby food, 1 glass 190 100 P approx.1 remove the cover, stir well after heating

and check the temperature

Melt margarine or butter 150 100 P approx.1/2 cover

Melt chocolate 100 50 P approx.3 stir occasionally

Dissolve 6 sheets of jelly 10 50 P 1/2 -1 soak in water, squash well and place in a soup

bowl; stir occasionally

1from refrigerator temperature.

France

ONION SOUP (for 2 portions)

Soupe à l'oignon et au fromage

Total cooking time: approx. 16 - 19 Minuten

Dish: Dish with cover (2 l capacity )

2 soup bowls (200 ml)

Ingredients

1/2tbsp butter or margarine (10g)

1-2 Onions (60 g), in slices

400 ml Meat stock salt,

pepper

1 Slice of toast

2 tbsp grated cheese (20 g)

1. Distribute the butter in the dish. Add the sliced

onions, meat stock and herbs and cook while

covered.

5-6 Min. 100 P

2. Toast the slices of toast, cut them into squares and

spread them in the soup bowls. Pour the soup

over these and sprinkle it with the cheese.

3. Place the bowls on the rack and gratinate the

soup.

11-13 Min. 10 P

SOUPS AND STARTERS

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GB-29

SOUPS AND STARTERS

ENGLISH

Spain

MUSHROOMS WITH ROSEMARY

Champiñones rellenos al romero

Total cooking time: approx. 12-18 minutes

Dish: Dish with cover (1 l capacity )

Shallow round dish with cover

(diameter approx. 22 cm)

Ingredients

8 Large mushrooms (approx. 225 g), whole

2 tbsp Butter or margarine (20 g)

1 Onion (50 g), chopped finely

50 g Finely diced ham, ground black pepper,

chopped rosemary

125 ml Dry white wine

125 ml Cream

2 tbsp Flour (20 g)

1. Cut the stems out of the mushrooms and cut the

stems into small pieces.

2. Add the butter to the dish and spread on the

bottom. Add the onions, diced ham mushroom

stems, season with pepper and rosemary, cover

and cook.

3-5 Min. 100 P

Let it cool.

3. Heat 100 ml of wine and the cream in a second

covered dish.

2-3 Min. 100 P

4. Mix the flour with the rest of the wine, mix with

the hot liquid, cover and cook. Stir from time to

time.

1-2 Min. 100 P

5. Fill the mushrooms with the ham stuffing, place in

the sauce and gratinate on the rack.

1. 2-3 Min. 100 P

2. 6-8 Min. 50 P

Allow the mushrooms to stand for approx. 2

minutes after cooking.

Spain

STUFFED HAM

Jamón relleno

Total cooking time: approx. 12-16 minutes

Dish: Dish with cover (2 I capacity) shallow oval

casserole dish (approx. 26 cm long)

8 long wooden skewers

Ingredients

150 g Spinach, with stems removed

150 g Quark cheese, 20% fat content.

50 g Grated Emmental cheese, sweet Paprika

8 Slices of cooked ham (400 g)

125 ml Water

125 ml Cream

2 tbsp Butter or margarine (20 g)

2 tbsp Flour (20 g)

1tsp Butter or margarine to grease

the baking dish

1. Cut the spinach into fine pieces, mix with the quark

and cheese and season according to taste.

2. Add a table spoon of the filling to each slice of

cooked ham and roll. Set the ham with a wooden

skewer.

3. Make béchamel sauce. To do this add the liquid to

the dish, cover and heat.

3-4 Min. 100 P

Knead the butter with the flour, add to the liquid

and beat this smooth with the whisk until it

dissolves. Season, boil and allow it to bind.

1/2-1 Min. 100 P

Stir and bind.

4. Pour the sauce into the greased baking dish,

place the rolls in it, cover the dish and cook.

To grill take off the cover and place the baking

dish on the rack.

1. 7-10 Min. 100 P

2. 7-8 Min. 50 P

Allow the ham rolls to stand for approx. 5 minutes

after cooking.

Tip:

You can also use ready-made béchamel sauce

from a retail outlet.

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MAIN COURSES

GB-30

SOUPS AND STARTERS

The Netherlands

MUSHROOM SOUP

Total cooking time: 10-14 minutes

Dish: Dish with cover (2 I capacity )

Ingredients

200 g Mushrooms, cut into pieces

1 Onion (50 g), chopped finely

300 ml Meat stock

300 ml Cream

2 1/2 tbsp Flour (25 g)

2 1/2 tbsp Butter or margarine (25 g)

Salt

Pepper

150 g Cream (crème fraîche)

1. Place the vegetables plus the meat stock into the

dish and cook while covered.

7-9 Min. 100 P

2. Blend all of the ingredients with a mixer. Add the

cream.

3. Knead the flour and butter into a dough and mix

into the mushroom soup until smooth. Season with

salt and pepper, cover and cook. Stir the cream

in after cooking.

3-5 Min. 100 P

Greece

AUBERGINES WITH A MINCE

FILLING

Melitsánes jemistés mé kimá

Total cooking time: approx. 21-24 minutes

Dish: Dish with cover (1 I capacity )

Shallow round casserole dish with cover

(approx. 25 cm in diameter)

Ingredients

2 Aubergines, stemless (approx.250 g each)

3 Tomatoes (approx. 200 g)

1 tsp Olive oil to grease the dish

2 Onions (100 g) cut into quarters

4 Mild green pepperoni

200 g Mince (beef or lamb)

2 Cloves of garlic, crushed

2 tbsp Smooth parsley, chopped

Salt & Pepper

Pink paprika

60 g Greek sheep’s cheese, seasoned

Tip:

You can substitute courgettes for the aubergines.

1. Halve the aubergines lengthways. Remove the

pulp with a tea spoon so that an approx. 1 cm

wide edge remains. Salt the aubergines. Dice the

pulp.

2. Peel two tomatoes, cut out the stem bases and

dice.

3. Grease the bottom of the dish with olive oil, add

the onions, cover and steam.

approx. 2 Min. 100 P

4. Remove the stems from the pepperoni, remove the

cores and cut into rings. Keep a third for the

garnish. Mix the mince with the aubergine, onion

and tomato cubes, pepperoni rings, crushed

garlic and parsley and season.

5. Dry the aubergine halves. Fill in half of the mince,

spread the sheep’s cheese on this, and then add

the remaining stuffing.

6. Place the aubergine halves in the greased

casserole dish, place on the revolving plate and

cook.

14-16 Min. 70 P

Garnish the aubergine halves with the pepperoni

rings and slices of tomato and cook again.

5-6 Min. 70 P

Allow the aubergines to stand for approx. 2

minutes after cooking.

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GB-31

MAIN COURSES

ENGLISH

Austria

STUFFED ROAST CHICKEN

Gefülltes Brathendl (2 portions)

Total cooking time: approx. 32 minutes

Dish: Glass dish, saucer, thread, ingredients

Ingredients

1 Chicken (1100 g)

Salt

Chopped rosemary & chopped marjoram

1 Stale bread (breadcrumbs, 40 g)

1 Finely chopped bunch of parsley (10 g)

1 Pr. Nutmeg

5 tbsp Butter or margarine (50 g)

1 Egg yolk

1 tbsp Sweet paprika

1. Wash the chicken, dry and season inside with

salt, rosemary and marjoram.

2. For the filling, soak the bread roll in cold water

for approx. 10 minutes, then squeeze. Mix with

salt, parsley, nutmeg, butter (20 g) and egg yolk

and fill the chicken with it. Tie the opening with

string or meat roll twine.

3. Heat the butter (30 g).

approx. 1 Min. 100 P

Stir paprika and salt in with the butter and brush

the chicken with this.

Place a saucer upside down in a glass dish and

put the chicken on the saucer before cooking it

without a cover.

1. 11-13 Min. 70 P

2. 7-9 Min. 70 P

Turn the chicken over.

3. 11-13 Min. 70 P

4. 5-6 Min. 70 P

Allow the stuffed roast chicken to stand for

approx. 3 minutes after cooking.

The Netherlands

MINCE DISH

Hackschotel

Total cooking time: approx. 20-23 minutes

Dish: Dish with cover (2.5 l capacity )

Ingredients

500 g Mince (half pork, half beef)

3 Onions (150 g), chopped finely

1 Egg

50 g Breadcrumbs

Salt & Pepper

350 ml Meat stock

70 g Tomato paste

2 Potatoes (200 g), diced

2 Carrots (200 g), diced

2 tbsp Table spoons of parsley, chopped

1. Knead the mince with the diced onion, egg and

breadcrumbs into a meatball and season with salt

and pepper. Place the mince in the dish.

2. Mix the meat stock with the tomato paste.

3. Add the potatoes and carrots with the liquid to

the mince, mix with each other and cook while

covered.

Stir occasionally.

20-23 Min. 100 P

Stir the dish with mince again and let it stand for

approx. 5 minutes. Serve garnished with parsley.

Germany

SPICY TURKEY CASSEROLE

(for 2 portions)

Total cooking time: approx. 22-27 minutes

Dish: Flat oval casserole dish with cover (26 cm)

Ingredients

1 Cup of parboiled long grain rice (120 g)

1 Sachet of saffron threads

300 g Diced turkey breast

Pepper & Paprika powder

250 ml Meat stock

1 Finely chopped onion (50 g)

1 Red paprika shell (100 g), in strips

1 Small leek stem (100 g), in strips

2 tbsp Butter or margarine (20 g)

1. Mix the rice with saffron and add to the casserole

dish with the diced meat. Pour the meat stock

over this, cover and cook.

4-6 Min. 100 P

2. Add the vegetables and herbs and stir. Spread

the butter in lumps on it, cover and cook.

1. 1-2 Min. 100 P

2. 17-19 Min. 30 P

Allow the turkey casserole to stand for approx.

2-3 minutes after cooking.

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GB-32

MAIN COURSES

Switzerland

ZURICH MEAT STRIPS

Zurich meat strips

Total cooking time: approx. 10-14 minutes

Dish: Dish with cover (2 I content)

Ingredients

600 g Fillet of veal

1 tbsp Butter or margarine (10 g)

1 Onion (50 g), chopped finely

100 ml White wine, seasoned dark sauce

binding, to make approx. 1/2I sauce

300 ml Cream

1 tbsp Chopped parsley

1. Cut the fillet into strips that are as thick as fingers.

2. Spread the butter in the dish evenly. Add the

onion and meat to the dish and cook while

covered. Stir occasionally.

7-9 Min. 100 P

3. Add the white wine, sauce binding and cream,

stir and continue to cook while covered.

Stir occasionally.

3-5 Min. 100 P

4. Season the strips, stir again and allow to stand

for approx. 5 minutes. Serve garnished with

parsley.

Italy

VEAL ESCALOPE WITH

MOZZARELLA

Scaloppe all pizzaiola

Total cooking time: approx. 23-27 minutes

Dish: Shallow, round casserole dish with cover

(approx. 25 cm long)

Ingredients

2 Mozzarella cheese (150 g)

500 g Peeled tomatoes from a can

(without liquid).

4 Veal escalope (600 g)

20 ml Olive oil

2 Garlic, slices, freshly ground pepper

2 tbsp Tablespoons of capers (20 g)

oregano, salt

1. Cut the potatoes into slices. Blend the tomatoes with

the blending knife of a manual blender.

2. Wash the escalope, dry and beat flat. Spread the oil

and garlic pieces in the casserole dish. Place the

escalope in the dish and spread the tomato puree on

top. Sprinkle with pepper, capers and oregano and

cook while covered.

14-16 Min. 70 P

Turn the meat disks.

3. Lay some slices of Mozzarella on each piece of

meat, add salt and grill without covering on the

rack.

9-11 Min. 70 P

Allow to stand for approx. 5 minutes after

cooking.

Tip: You can add spaghetti and a fresh salad to

this.

Germany

COLOURFUL MEAT KEBABS

Total cooking time: 29-30 minutes

Dish: Grill

Three wooden skewers

(approx. 25 cm long)

Ingredients

300 g Boneless pork loin

75 g Smoked belly of pork

1-2 Onions (75 g) cut into quarters

3 Tomatoes (200 g) cut into quarters

1/2 Green paprika skin (75 g), cut into eighths

3 tbsp Oil

2 tsp Sweet paprika

Salt

1/2 tsp Cayenne pepper

1 tsp Worcester sauce

1. Cut the escalope meat and belly of pork into

cubes of approx. 2-3 cm in size.

2. Place the meat and vegetables in alternating

sequence on the wooden skewers.

3. Mix the oil with the herbs and brush the food

with it. Place the food on the rack and cook with

automatic program AC-8.

Input of weight: 0.6 kg

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GB-33

MAIN COURSES

ENGLISH

Germany

MEATBALLS

Total cooking time: 12-13 minutes

Ingredients

400 g Mince (half pork, half beef)

4 tbsp Breadcrumbs

1 tbsp Corn flour

50 ml Milk

50 ml Water

1 Egg

50 g Onions, chopped

1 tsp Mustard

Salt, Pepper, Paprika powder

1. Prepare a smooth mince roll from the given

ingredients.

Allow the roll to stand for 5-10 minutes in the

refrigerator.

2. Then make approx. 8 flat meatballs of the same

size.

Place the meatballs on the revolving plate and

cook.

7-8 Min. 50 P

3. Turn the meatballs.

ca. 5 Min. (Top and bottom grill)

Switzerland

FILLET OF FISH WITH CHEESE

SAUCE

Total cooking time: approx. 30 minutes

Dish: Dish with cover (1 l capacity ) shallow

round casserole dish (25 cm in diameter)

Ingredients

4 Fish fillets (approx. 800 g)

(e.g. perch, flounder or cod)

2 tbsp Lemon juice

Salt

1 tbsp Butter or margarine

1 Onion (50 g), chopped finely

1 tbsp Flour (20 g)

100 ml White wine

1 tsp Vegetable oil to grease the dish

100 g Grated Emmental cheese

2 tbsp Chopped parsley

1. Wash the fillets, dry and sprinkle with lemon

juice. Allow to stand in the refrigerator for

approx. 15 min, dry again and add salt.

2. Spread the butter on the bottom of the dish. Add

the diced onions and steam while covered.

1-2 Min. 100 P

3. Sprinkle the flour over the onions and stir. Add the

white wine and mix.

4. Grease the casserole dish and add the fillets.

Pour the sauce over the fillets and sprinkle with

cheese. Place on the revolving plate and cook

using the AC-6 automatic program.

Input of weight: 1.1 kg

Allow the fish fillets to stand for approx. 2 minutes

after cooking. Serve garnished with chopped

parsley.

France

PROVENCAL-STYLE FILLET OF COD

Filets de morue à la provençale

Total cooking time: 29-32 min.

Dish: Shallow casserole dish

Ingredients

15-20 g Butter

75 g Mushrooms, cut in pieces

40-50 g Spring onions

1 clove Garlic (crushed)

600 g Tomatoes from a can, well drained (825 g)

1 tsp Lemon juice

1 1/2 tbspTomato ketchup

1/2-1 tsp Basil, Thyme, Salt, Pepper

600 g Fillet of cod

1. Cook butter, mushrooms, onions and garlic together

in a shallow casserole dish.

3 Min. 100 P

2. Make a sauce. To do this mix tomatoes, lemon juice,

ketchup, basil, pepper and salt.

3. Place the fish fillet on the vegetables and cover with

the sauce and some vegetables.

26-29 Min. 70 P

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GB-34

ENTREMETS

France

CROQUE MONSIEUR

Total cooking time: approx. 6 minutes

Ingredients

2 Slices of toast

20 g Butter

1-2 Cheese slices

(depending on the size of the toast)

1 Slice of cooked ham

1 tbsp Créme fraîche

approx.30 g grated cheese

1. Spread butter on the slices of toast.

2. Place the cheese and then the ham on a slice of

toast. Coat with Créme fraîche.

3. Cover with the second slice of toast and sprinkle

with the grated cheese.

Put the croque on the revolving plate and cook.

1. 21/2-3 Min. 30 P

2. approx. 21/2Min.

(Top and bottom grill)

Switzerland

PLUMS IN A BACON COVER

Total cooking time: 3-5 minutes

Ingredients

8 Slices of bacon

16 Dried plums

1. Cut the bacon slices in the middle. Roll the plums

in half slices and fix with the wooden skewers.

Place on the revolving plate and cook.

3-5 Min. 100 P

CHEESE STICKS

Total cooking time: 6-7 minutes

Ingredients

100 g TK puff pastry (approx.1 plate), defrosted

1 Egg yolk

Salt, Pepper, Nutmeg

30 g grated Emmental cheese

20 g grated Parmesan cheese

1. Roll out the puff pastry until thin.

2 Mix the egg yolk with the herbs and coat the

dough with it. Cut into approx. 1cm x 7cm long

strips.

1. approx. 5 Min.

2. approx. 3 Min. (Top and bottom grill)

Germany

SCRAMBLED EGGS WITH ONIONS

AND BACON

Total cooking time: 4-6 minutes

Ingredients

5-10 g Margarine

25 g Onions (150 g), chopped finely

40 g Bacon

3 Eggs

3 tbsp Milk

Salt, Pepper

1. Spread the fat, onions and bacon on the

revolving plate and steam.

2-3 Min. 50 P

2. Beat the eggs with the milk and herbs. Pour the

egg-milk mixture over the onions and bacon and

allow to set.

2-3 Min. 70 P

Stir the scrambled eggs from time to time.

HAMBURGER

Total cooking time: 11-15 minutes

Ingredients

400 g Minced beef

Salt, Pepper

1. Knead the ingredients into a smooth mince roll.

2. Shape four equally sized flat meatballs with cold

hands. Place the meatballs on the revolving plate

and cook.

approx. 7 Min. 50 P

Turn the meatballs after approx. 7 minutes.

approx. 3 Min. (Top and bottom grill)

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GB-35

ENGLISH

ENTREMETS

France

ONION TART

Tarte à l’onion

Total cooking time: approx.: 24-27 minutes

Dish: Bowl with cover (2 l)

Ingredients

15 g Yeast

75 ml Water

185 g Flour

60 ml Oil

1 tsp Salt

25 g Butter or Margarine

500 g Vegetable onions, chopped

2 Eggs

100 g Crème fraîche

Salt, Paprika powder

Freshly ground nutmeg

50 g Streaky bacon marjoram or thyme

1. Dissolve the crumbled yeast in lukewarm water.

Place the flour, oil, salt and dissolved yeast in a

dish and knead into a smooth dough.

Allow this to rise in the microwave.

2-3 Min. 10 P

Then let the dough stand for 10 - 15 minutes while

covered.

2. Spread the margarine in a dish and let the onions

steam until glazed here.

Stir after half of the cooking time.

8-10 Min. 100 P

3. Let the onions cool and then pour off the liquid.

Gradually mix in the eggs and créme fraîche.

Season with salt, paprika and nutmeg.

4. Roll the dough on a working surface covered with

flour equal to the size of the revolving plate.

Grease the revolving plate, add the dough and

raise the edges. Allow to rise for a further 10

minutes.

5. Cut the bacon into small cubes. Pierce the dough

in several places. Spread the onion mixture

across the dough. Spread the bacon cubes over

this. Sprinkle with marjoram or thyme.

1. approx. 9 Min. 50 P

2. approx. 5 Min. (Top and Bottom grill)

3. 6-9 Min.

Italy

PIZZA WITH ARTICHOKES

Pizza ai carciofi

Total cooking time: 17-18 minutes

Dish: Revolving plate

Ingredients

150 g Flour

4g Dried yeast

1 tsp Sugar

1tsp Salt

2 tsp Oil

90 ml Lukewarm water

200 g Tomatoes, canned, cut into pieces

100 g Artichoke hearts

1 tsp Olive oil to grease

the revolving plate

1 tbsp Tomato paste

Basil, Oregano, Thyme

Salt, Pepper

30 g Slices of Salami

50 g Boiled ham

10 Olives

100 g Grated cheese

1. Mix the flour with the dried yeast, sugar and salt

(1/2teaspoon). Add the oil and water and

knead to a smooth dough. Allow this to cook in

the microwave.

2-3 Min. 10 P

Then let the dough stand for a further

10-15 minutes while covered.

2. Crush the peeled tomatoes and cut the artichoke

hearts into quarters.

3. Grease the revolving plate with the oil. Roll out

the yeast dough and place in the revolving plate.

Pierce the dough several times with a fork.

4. Brush the tomato paste onto the dough and cover

with the tomatoes.

Season according to taste and cover with the

remaining ingredients. Then cover the pizza with

olives and sprinkle with cheese.

5. Cook with the pizza program P-4.

Note: The recipe produces approx. 0.8 kg.

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GB-36

ENTREMETS

France

QUICHE WITH SHRIMPS

Quiche aux crevettes

Total cooking time: 21-23 minutes

Dish: Bowl with cover (1 L)

Ingredients

200 g Flour

90 g Butter or Margarine

3 tbsp Cold water

1 tbsp Butter or Margarine

75 g Onion (50 g), chopped finely

120 g Bacon, Finely seasoned

100 g Peeled shrimps

1 Egg

100 ml Sour cream

Salt, Pepper, Nutmeg

1 tbsp chopped parsley

1. Knead flour, butter and water and allow to stand

cold for 30 minutes.

2. Spread the butter in the dish. Add onions, bacon

and shrimps to the dish and cook while covered.

Stir once during the process.

3-4 Min. 100 P

3. Pour off the liquid after cooling. Beat the eggs

with the sour cream and spices and herbs.

4. Roll the dough out into a circle with a diameter of

approx. 26 cm, lay in the middle of the revolving

plate and form an edge. Pierce the dough base

several times with a fork.

5. Mix the ingredients for the topping, distribute

evenly over the dough base and start baking.

1. 8-9 Min. 50 P

2. ca. 5 Min.

3. ca. 5 Min.

Russia

RICOTTA PIROGI

Tlupozu

Total cooking time: approx.: 17-19 minutes

Ingredients

200 g Flour

1/2tsp Baking powder

30 g Butter or margarine

1/2 tsp Salt

1 Egg

50 ml Sour cream

30 g Parmesan, grated

150 g Ricotta (or layered curd cheese)

1 Small egg

Salt, Milled pepper

For brushing:

1 Egg yolk

1 tbps Milk

1. To make the dough, knead flour, baking powder,

margarine, salt, egg and sour cream into a

smooth dough. let the dough stand cold for

approx. 1 hour.

2. Mix the Parmesan with Ricotta and the egg.

Season sharply with salt and pepper.

3. Roll the dough out thin on a working surface

covered with flour. Create circles of approx.

10 cm in diameter. Place a heaped teaspoon of

the filling in the middle of each of them.

4. Whisk the egg yolk with the milk and brush the

edges of the dough with this. Fold the dough half

over the filling so that semicircles are created.

Press the edges together with the prongs of a fork.

Brush the pirogi with the remaining egg-milk

mixture.

5. Put the pirogi on the revolving plate and cook.

Produces approx. 10-12 pieces.

1. 9-10 Min. 30 P

2. 4-41/2Min. 50 P

Note: the pirogi should be eaten fresh and warm.

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GB-37

ENGLISH

VEGETABLES, POTATOES AND CASSEROLES,

RICE AND DUMPLINGS

Germany

COURGETTE AND NOODLE

PUDDING

Total cooking time: approx. 30-38 minutes

Dish: Dish with cover (2 l capacity)

Casserole dish (approx. 26 cm long)

Ingredients

500 ml Hot water

1/2 tsp Oil

80 g Macaroni

Salt

400 g Tomatoes, Canned, cut into pieces

3 Onions (150 g), Chopped finely

Basil, Thyme, Salt, Pepper

400 g Courgettes, in slices

150 g Sour cream

2 Eggs

100 g Grated Cheddar

1. Add water, oil, and salt in a bowl and cook with

covered lid.

3-5 Min. 100 P

2. Break the macaroni into pieces, add, stir and

allow to soak.

9-11 Min. 30 P

Drain the noodles and let them cool.

3. Stir the tomatoes with the onions and season well.

Add the macaroni to the casserole dish and pour

the tomato sauce over them. Put courgettes slices

on top.

4. Beat the sour cream with the eggs and pour over

the casserole. Sprinkle the grated cheese over this

and cook.

1. 23-25 Min. 100 P in addition

2. ca. 5 Min. 70 P

Allow the casserole to stand for approx. 5-10

minutes after cooking.

Spain

STUFFED POTATOES

Patatas Rellenas

Total cooking time: 13-17 minutes

Dish: Dish with cover (2 l capacity)

Porcelain place

Ingredients

4 Medium-sized potatoes (400 g)

100 ml Water

60 g Ham, finely diced

1/2 Onion (25 g), chopped finely

75-100 ml Milk

2 tbsp Grated Parmesan cheese (20 g)

Salt

Pepper

2 tbsp Grated Emmental cheese

1. Place the potatoes in the dish, add the water and

cook while covered. Stir once during the process.

9-11 Min. 100 P

Let the food cool.

2. Halve the potatoes lengthways and hollow them

out carefully. Stir the mashed potato together with

the ham, onion, milk and Parmesan cheese into a

smooth mash. Season with salt and pepper.

3. Fill the mash into the potatoes halves, sprinkle with

Emmental, place on the plate and cook.

4-6 Min. 100 P

Let the potatoes stand for approx. 2 minutes after

cooking.

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GB-38

BEVERAGES, DESSERTS AND CAKES

VEGETABLES, POTATOES AND CASSEROLES,

RICE AND DUMPLINGS

Austria

SPINACH CASSEROLE

Total cooking time: approx. 47-50 minutes

Dish: Dish with cover (2 I capacity)

Shallow oval casserole dish

(approx. 26 cm long)

Ingredients

2 tbsp Butter or margarine (20 g)

1 Onion (50 g), chopped finely

600 g Frozen spinach

Salt & Pepper

Nutmeg

Garlic powder

1 tsp Butter or margarine to grease the baking

dish

500 g Boiled potatoes, in slices

200 g Diced cooked ham

4 Eggs

125 ml Cream (crème fraîche)

100 g Grated cheese (e.g. Gouda), Paprika

powder for sprinkling

1. Spread the butter on the bottom of the dish, add

the diced onions, cover and steam.

2-3 Min. 100 P

2. Add spinach, close the lid and cook. Stir once or

twice during the process.

12-14 Min. 100 P

Pour off the liquid and season the spinach.

3. Grease the dish. Add layers of potato slices, ham

and spinach into the baking dish in turn. The top

layer should be potatoes.

4. Mix the eggs in with the cream, season and pour

over the vegetables. Sprinkle the pudding with

grated cheese and paprika powder.

Allow the casserole to stand for approx.

10 minutes after cooking.

1. 25-28 Min. 100 P

2. 5-6 Min. 50 P

Tip:

You can vary the ingredients for the casserole

as you wish, e.g. with broccoli, salami,

noodles.

Spain

SNOWY PEACH MOUNTAINS

Melocotones nevados (produces approx. 8 pieces)

Total cooking time: approx. 4-6 minutes

Dish: Round shallow glass dish

(Diameter approx. 25 cm)

Ingredients

470 g Half peaches, drained, from a can

2 Egg white

70 g Sugar

75 g Ground almonds

2 Egg yolk

2 tbsp Cognac

1 tsp Butter or margarine

Grease the dish

1. Dry the half peaches.

2. Beat the egg white stiff. Gradually add some

sugar (35 g) at the end.

3. Mix the almonds, remaining sugar (35 g), egg

yolk and cognac with each other.

4. Fill the peach halves with the mixture. Spray the

beaten egg white with a nozzle onto the filling.

5. Grease the dish. Place the peaches in the glass

dish and gratinate on the revolving plate.

4-6 Min. 70 P

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GB-39

ENGLISH

BEVERAGES, DESSERTS AND CAKES

Germany

SEMOLINA PUDDING WITH

RASPBERRY SAUCE

Total cooking time: approx. 17-21 minutes

Dish: Dish with cover (2 I capacity)

Ingredients

500 ml Milk

40 g Sugar

15 g Almonds, chopped

50 g Semolina

1 Egg yolk

1 tbsp Water

1 Egg white

250 g Raspberries

50 ml Water

10 g Cornflour

40 g Sugar

Tip: Extend the cooking time by 3 minutes for

frozen fruits.

1. Place the milk, sugar and almonds in the dish and

heat while covered.

5-6 Min. 100 P

2. Add the semolina, stir and cook while covered,

stir once during the process.

10-12 Min. 30 P

3. Mix the egg yolk with the water in a cup and stir

under the hot puree. Beat egg white stiff and fold

in gently. Fill the semolina pudding into dishes.

4. To create the sauce, wash the raspberries, and dry

carefully. Mix the water with the starch and place in a

dish with the fruits and sugar. Heat while covered. Stir

occasionally until the end.

2-3 Min. 100 P

5. Blend the raspberries and either serve them cold

or hot with the semolina pudding.

France

PEARS IN CHOCOLATE SAUCE

Poires au chocolat

Total cooking time: approx. 13-17 minutes

Dish: Dish with cover (2 I capacity )

Dish with cover (1 I capacity )

Ingredients

4 Pears (600 g)

60 g Sugar

1 Pinch of vanilla sugar (10 g)

1 tbsp Pear liqueur, 30 Vol.-%

150 ml Water

130 g Dark chocolate

100 g Cream (Crème fraîche)

Tip:

A scoop of vanilla ice cream can be added to

this.

1. Peel the whole pears.

2. Put the sugar, vanilla sugar, liqueur and water into

the dish, stir and heat while covered.

1-2 Min. 100 P

3. Place the pears in the liquid and cook while

covered.

8-12 Min. 100 P

Take the pears out of the liquid allow to cool.

4. Put 50 ml of the pear liquid into the smaller dish.

Add the crushed chocolate and cream and heat

while covered.

2-3 Min. 100 P

5. Stir the sauce well. Pour the sauce onto the pears

and serve.

Austria

CHOCOLATE WITH CREAM

Chocolate with whipped cream (1 portion)

Total cooking time: approx. 1 minute

Dish: Large cup (200 ml capacity)

Ingredients

150 ml Milk

30 g Dark chocolate, grated

30 ml Cream, Crushed chocolate

1. Pour the milk into the cup. Add the chocolate

block to the milk, stir and heat. Stir again

occasionally.

approx. 1 Min. 100 P

2. Beat the cream stiff, pour onto chocolate and

serve with sprinklings of chocolate.

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GB-40

BEVERAGES, DESSERTS AND CAKES

Denmark

BERRY COMPOTE WITH VANILLA

SAUCE

Rødgrød med vanilie sovs

Total cooking time: approx. 8-11 minutes

Dish: Dish with cover (2 I capacity)

Ingredients

150 g Redcurrants, washed and sorted

150 g Strawberries, washed and sorted

150 g Raspberries, washed and sorted

250 ml White wine

100 g Sugar

50 ml Lemon juice

8 Sheet of jelly

300 ml Condensed milk,

a 1/2 vanilla pod

30 g Sugar

15 g Cornflour

Tip: Iced cream or yoghurt also tastes very good with

berry compote.

1. Keep some fruit as a garnish. Puree the remaining

berries with the white wine, add to the dish and heat

while covered.

5-7 Min. 100 P

Let the sugar and lemon juice break down.

2. Soak the jelly in cold water for approx. 10 minutes,

then take out and squash. Stir the jelly into the hot fruit

puree until it has dissolved. Put the compote in the

refrigerator and allow to set.

3. To make the vanilla sauce, put the milk into a dish.

Cut the vanilla pod and scrape out the paste. Stir the

vanilla paste, sugar and cornflour into the milk and

cook while covered. Stir again once during the

process and at the end.

3-4 Min. 100 P

4. Pour the compote on a plate and garnish with the

complete fruits. Add the vanilla sauce.

Germany

CHEESECAKE (for 12 portions)

Total cooking time: approx. 23-27 minutes

Dish: Round baking dish (diameter approx. 26 cm)

Ingredients

300 g Flour

1 tbsp Cocoa

3 tsp Baking powder (9 g)

150 g Sugar

1 Egg

150 g Butter or margarine

1 tsp Butter or margarine to grease the baking

dish

100 g Butter or margarine

100 g Sugar

1 Pack of vanilla sugar (10g)

3 Eggs

400 g Quark, 20 % fat content

1 Pack of vanilla pudding powder (40 g)

1. Mix flour with baking powder. Add sugar, the egg and

butter and stir with the manual blender’s kneader.

2. Grease the dish, add approx. 2

/3of the dough and

press onto the floor. Raise a 2 cm edge and

prebake the dough.

7-9 Min. 70 P

3. To make the filling, stir the butter with the manual

blender’s whisk until fluffy, add sugar and mix in the

egg gradually. Finally mix in the quark and pudding

powder.

4. Spread the quark on the precooked dough, spread

the remaining dough crumbs on the cake and bake.

16-18 Min. 70 P

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PL-1

POLSKI

OGÓLNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

Unikanie obrażeń ciała.

OSTRZEŻENIE:

Nie używaj kuchenki, gdy jest uszkodzona lub działa

nieprawidłowo. Przed użyciem sprawdź poniższe:

a) Drzwiczki - sprawdź, czy zamykają się prawidłowo

oraz czy są równo zamontowane i nie są

wykrzywione.

b) Zawiasy i zatrzaski drzwiczek - sprawdź, czy nie są

złamane ani obluzowane.

c) Uszczelki oraz powierzchnie przylegające do

uszczelek - sprawdź, czy nie zostały uszkodzone.

d) Wnętrze wnęki kuchenki, albo drzwiczki - sprawdź,

czy nie ma wgnieceń.

e) Przewód zasilania i wtyczka - sprawdź czy nie są

uszkodzone.

Jeśli drzwi lub uszczelka jest uszkodzona, kuchenki nie

wolno używać zanim nie zostanie naprawiona przez 1

wykwalifikowanego technika.

Nigdy nie wolno przeprowadzać regulacji,

napraw ani zmian na własną rękę. Każdy, kto nie

jest wykwalifikowanym fachowcem i wykonuje

prace serwisowe, czy naprawy wiążące się ze

zdejmowaniem osłony chroniącej przed narażeniem

na działanie energii mikrofal, naraża się na nie

bezpieczeństwo.

Nie włączaj kuchenki przy otwartych drzwiczkach

ani w żaden sposób nie zmieniaj zatrzasków

zabezpieczających.

Nie włączaj kuchenki, jeżeli pomiędzy uszczelkami

drzwiczek oraz powierzchniami przylegającymi do

uszczelek znajduje się jakiś przedmiot.

Nie wolno dopuścić do gromadzenia się tłuszczu ani

brudu na uszczelkach drzwiczek i na przylegających

częściach. Czyść kuchenkę regularnie i usuwaj z

niej resztki produktów spożywczych. Przestrzegaj

instrukcji zawartych w rozdziale „Pielęgnowanie i

czyszczenie”, strona PL-16. Nieprzestrzeganie

wymogu regularnego czyszczenia może

spowodować uszkodzenie powierzchni, co skraca

okres użytkowania kuchenki i może spowodować

niebezpieczeństwo.

Osoby z ROZRUSZNIKAMI SERCA powinny

skonsultować ze swoim lekarzem, albo producentem

rozrusznika, jakie środki ostrożności należy podjąć w

przypadku używania kuchenki mikrofalowej.

Unikanie możliwości porażenia prądem elektrycznym

W żadnych okolicznościach nie wolno zdejmować

obudowy zewnętrznej.

Nigdy nie wolno rozlewać płynów ani wkładać żadnych

przedmiotów w otwory zatrzasków drzwiczek, czy w

otwory wentylacyjne. W przypadku rozlania płynu,

natychmiast wyłącz kuchenkę i wyjmij wtyczkę z

gniazdka oraz wezwij autoryzowanego przedstawiciela

serwisu firmy SHARP.

Nie zanurzać przewodu ani wtyczki w wodzie bądź

innym płynie.

Przewód zasilania nie może zwisać poza krawędź stołu

bądź powierzchni roboczej.

Unikanie zagrożenia pożarowego.

Nie wolno zostawiać włączonej i pracującej

kuchenki mikrofalowej bez nadzoru. Zbyt wysoka

moc lub za długi czas obróbki cieplnej potrawy

może spowodować przegrzanie potrawy i wywołać

pożar.

Kuchenkę mikrofalową można używać wyłącznie, gdy

jest ustawiona na blacie. Nie jest przeznaczona do

zabudowy. Nie wolno wstawiać jej do szafek. Gniazdo

sieciowe musi się być łatwo dostępne, aby można

Było z łatwością wyjąć wtyczkę w sytuacji awaryjnej.

Urządzenie musi być zasilane prądem przemiennym

230V, 50Hz, z bezpiecznikiem co najmniej 16 A lub z

wyłącznikiem automatycznym ci najmniej 16 A. Należy je

zasilać z osobnego obwodu.

Nie wolno ustawiać urządzenia w pobliżu punktów

wytwarzania ciepła. Na przykład, w bo pobliżu tradycyjnej

kuchenki. Nie wolno instalować kuchenki w miejscu o

wysokiej wilgotności lub w punkcie koncentracji wilgoci.

Nie wolno przechowywać ani używać kuchenki na

zewnątrz.

Jeśli pojawi się dym, wyłącz kuchenkę lub odłącz ją

od sieci i nie otwieraj drzwiczek, by zdusić ogień.

Należy sprawdzić, czy używane przybory

kuchenne nadają się do stosowania w kuchenkach

mikrofalowych. Patrz strona PL-17-18. Należy

używać wyłącznie pojemników i przyborów

nadających się do kuchenek mikrofalowych.

Podczas ogrzewania produktów spożywczych w

plastikowym lub papierowym pojemniku kontroluj

kuchenkę, gdyż istnieje ryzyko zapalenia.

Po użyciu kuchenki należy wyczyścić pokrywę

falowodu, wnękę kuchenki i talerz obrotowy. Muszą

one pozostać suche i wolne od tłuszczu. Osad z

tłuszczu może ulec przegrzaniu i dymić lub zapalić się.

Nie wolno kłaść materiałów łatwopalnych w pobliżu

kuchenki lub otworów wentylacyjnych.

Nie wolno blokować otworów wentylacyjnych.

Zdejmij wszystkie uszczelki metalowe, druciki itp. z

produktów żywnościowych i opakowań. Wyładowanie

łukowe na metalowych powierzchniach może

spowodować pożar.

Nie wolno używać kuchenki mikrofalowej do

podgrzewania oleju przed smażeniem w nim. Nie można

kontrolować temperatury oleju i może on się z łatwością

zapalić.

Do robienia popcornu, używaj wyłącznie specjalnych

urządzeń przeznaczonych do stosowania w kuchence

mikrofalowej.

W kuchence mikrofalowej nie wolno przechowywać

produktów żywnościowych ani innych przedmiotów.

Przed włączeniem kuchenki sprawdź prawidłowość jej

działania.

Podczas gotowania potraw z dużą ilością cukru lub

tłuszczu należy zachować ostrożność, gdyż osiągają

one wysokie temperatury.

Zapoznaj się z odpowiednimi poradami w instrukcji

obsługi lub w książce kucharskiej.

OGÓLNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA: NALEŻY DOKŁADNIE ZAPOZNAĆ SIĘ Z TĄ INSTRUKCJĄ

I ZACHOWAĆ JĄ DO WYKORZYSTANIA W PRZYSZŁOŚCI

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PL-2

OGÓLNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

należy wymieszać lub wstrząsać oraz sprawdzić

temperaturę przed ich podaniem, by uniknąć

oparzeń.

Do wyjmowania gorącego pojemnika z kuchenki należy

używać chwytaków do naczyń lub rękawice chroniące

przed gorącem.

Odsuń się od kuchenki podczas otwierania drzwiczek,

aby uniknąć oparzenia przez wylatującą parę i wysoką

temperaturę.

Zawartość butelek do karmienia niemowląt i pokarm dla

niemowląt w słoiczkach należy wymieszać lub wstrząsać

oraz sprawdzić temperaturę przed ich podaniem, by

uniknąć oparzeń. Nieosłonięte części mogą rozgrzać się

do wysokiej temperatury. Nie dopuszczaj małych dzieci

w pobliże kuchenki.

Temperatura pojemnika nie jest prawdziwym

wskazaniem temperatury żywności czy napoju,

dlatego zawsze sprawdzaj temperaturę dań.

Odsuń się od kuchenki podczas otwierania

drzwiczek, aby uniknąć oparzenia przez wylatującą

parę i wysoką temperaturę.

Nadziewane pokarmy pokrój po ogrzaniu, aby wypuścić

parę oraz uniknąć oparzeń.

Niniejsze urządzenie nie jest przeznaczone do

podłączania poprzez zewnętrzny przełącznik sterowany

zegarem lub dodatkowy system zdalnego sterowania.

Unikanie nieprawidłowego używania urządzenia

przez dzieci

OSTRZEŻENIE:

Dzieciom można pozwolić na korzystanie z kuchenki

bez nadzoru dorosłych, jeżeli się je odpowiednio

pouczy tak, aby mogły z niej korzystać w bezpieczny

sposób oraz aby rozumiały zagrożenia w przypadku

nieprawidłowego postępowania.

Podczas pracy urządzenia w trybie GRILL, DUAL, PIZZA

i AUTOMATIC (z wyjątkiem AUTO DEFROST), dzieci

mogą używać kuchenki wyłącznie pod nadzorem osób

dorosłych, ponieważ wytwarza ono wysoką temperaturę.

Nie wolno przechowywać ani używać kuchenki na

zewnątrz. Nie baw się kuchenką, to nie jest zabawka.

To urządzenie nie jest przeznaczone do użytku

przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonych

zdolnościach fizycznych, czuciowych lub umysłowych

lub nieposiadające wystarczającej wiedzy lub

doświadczenia, chyba że zostały one poinstruowane

w zakresie użytkowania urządzenia przez osobę

odpowiadającą za ich bezpieczeństwo lub pozostają

pod jej nadzorem.

Dzieci muszą pozostawać pod opieką, aby nie bawiły

się urządzeniem.

Dzieci należy nauczyć wszystkich zasad zachowania

bezpieczeństwa: korzystania z uchwytów, dokładnego

usuwania pokrywek żywności, zwracania szczególnej uwagi

na opakowania (np. materiałów samo-ogrzewających się)

przeznaczonych dla zapewnienia kruchości pożywienia,

ponieważ mogą stać się skrajnie gorące.

Inne ostrzeżenia

Nigdy nie dokonuj żadnych przeróbek kuchenki.

Nie przesuwaj jej, gdy pracuje.

Jest ona przeznaczona wyłącznie dla przygotowywania

posiłków w domu. Nie jest przeznaczona do wykorzystania

komercyjnego ani laboratoryjnego.

Przewód zasilania nie powinien znajdować się w pobliżu

powierzchni ogrzewanych, włącznie z tylną ścianką

kuchenki.

Nie podejmuj próby wymiany lampki kuchenki

samemu, ani nie pozwalaj czynić tego nikomu, kto

nie jest elektrykiem uprawnionym do tego przez firmę

SHARP. Jeżeli lampka kuchenki przepali się, prosimy

o skonsultowanie się ze swoim sprzedawcą, albo z

autoryzowanym przedstawicielem serwisu firmy SHARP.

W przypadku uszkodzenia przewodu zasilania musi on

zostać wymieniony na specjalny przewód. Wymianę

musi przeprowadzić autoryzowany przedstawiciel

serwisu firmy SHARP.

Unikanie możliwości wybuchu i nagłego

zagotowania:

OSTRZEŻENIE: Nie wolno podgrzewać żadnych

płynów ani innych środków żywnościowych

zamkniętych w szczelnych pojemnikach, ponieważ

grozi to wybuchem.

Ogrzewanie napojów w kuchence mikrofalowej

może spowodować ich opóźnione wykipienie,

w związku z tym należy zachować ostrożność

podczas przenoszenia naczyń zawierających płyn.

Nigdy nie wolno używać szczelnych pojemników. Przed

użyciem zdejmij z nich uszczelnienia i wieczka. Nawet

po wyłączeniu kuchenki uszczelnione pojemniki mogą

eksplodować z powodu wzrastania w nich ciśnienia.

Podczas podgrzewania płynów zachowaj szczególną

ostrożność. Używaj wyłącznie pojemników o szerokich

otworach, aby umożliwić wydostawanie się pęcherzyków

powietrza.

Nigdy nie podgrzewaj płynów w pojemnikach

o wąskich szyjkach, takich jak buteleczki

do karmienia niemowląt, ponieważ podczas

podgrzewania może to spowodować wybuch

zawartości i być przyczyną oparzeń.

Zapobieganie nagłemu wykipieniu gotującego się płynu

oraz ewentualnym oparzeniom:

1. Nie przyrządzaj potraw przez zbyt długi czas (patrz

strona PL- 28).

2. zamieszaj płyn przed zagrzewaniem lub ponownym

podgrzewaniem.

3. zalecamy, aby podczas ponownego podgrzewania

włożyć do płynu szklany pręt lub podobny przyrząd.

4. po zakończeniu gotowania płyn powinien pozostać

przez co najmniej 20 sekund w kuchence, aby nie

doszło do opóźnionego gwałtownego wykipienia.

Nie gotuj jajek w skorupkach oraz nie podgrzewaj

jajek ugotowanych na twardo, ponieważ mogą

eksplodować nawet po zakończeniu gotowania

w kuchence mikrofalowej. Aby ugotować lub

podgrzać jajka, które nie zostały roztrzepane

lub rozmieszane, przekłuj żółtka oraz białka, co

uniemożliwi ich eksplodowanie. Jaja ugotowane

na twardo należy obrać i pokroić przed ich

podgrzewaniem w kuchence mikrofalowej.

Przed poddaniem obróbce cieplnej w kuchence, nakłuwaj

takie środki żywnościowe, jak ziemniaki, parówki oraz

owoce, ponieważ mogą wybuchnąć.

Unikanie oparzeń.

OSTRZEŻENIE: Zawartość butelek do karmienia

niemowląt i pokarm dla niemowląt w słoiczkach

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PL-3

POLSKI

OGÓLNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

W powyższych trybach pracy kuchenki nie wolno

używać plastikowych pojemników, chyba że

producent informuje iż można to robić.

Podczas pracy kuchenki nie używaj przyborów

kuchennych dotykających ścianek jej wnęki i

drzwi. Używaj naczyń, które bez zakłóceń obracają

się w kuchence mikrofalowej. Używaj naczyń

mniejszych niż średnica talerza obrotowego (o

średnicy 275 mm).

UWAGA:

Jeżeli nie jesteś pewien, jak podłączyć swoją

kuchenkę mikrofalową, zasięgnij porady

wykwalifikowanego elektryka.

Żaden producent ani sprzedawca nie może

ponosić odpowiedzialności za uszkodzenie

kuchenki czy obrażenia ciała spowodowane

nieprzestrzeganiem procedury prawidłowego

podłączenia elektrycznego.

Para wodna lub krople mogą się od czasu do

czasu pojawić na ściankach kuchenki lub dookoła

uszczelek drzwiczek bądź na powierzchniach

przylegających do uszczelek. Jest to normalne

zjawisko i nie wskazuje na nieszczelność kuchenki

ani wadliwość jej funkcjonowania.

Promowanie bezproblemowego

wykorzystywania kuchenki mikrofalowej jako

metoda unikania uszkodzeń.

Nigdy nie korzystaj z kuchenki, gdy jest pusta

z wyjątkiem sytuacji, gdy tak zaleca instrukcja

obsługi, patrz strona PL-7. Można wtedy uszkodzić

kuchenkę.

Podczas korzystania z naczynia do przyrumieniania,

czy z materiałów samo-ogrzewających się, zawsze

nakładaj na talerz obrotowy element odporny na

temperaturę, taki jak płytka porcelanowa, aby

zapobiec uszkodzeniu talerza ze względu na

naprężenia cieplne.

Czasu wstępnego podgrzewania podawanego w

instrukcji dania nie wolno przekraczać.

Nie używaj metalowych przyborów kuchennych

odbijających mikrofale, które mogą doprowadzić

do powstania łuku elektrycznego. Do kuchenki nie

wkładaj puszek.

W tej kuchence wykorzystuj jedynie talerz obrotowy

przeznaczony dla niej.

Podczas pracy kuchenki nie kładź niczego na jej

obudowę.

Nie wkładaj do kuchenki plastykowych pojemników,

jeżeli jest nadal gorąca po wykonywaniu instrukcji

GRILL, DUAL i AUTOMATIC (za wyjątkiem

AUTO, DEFROST) ponieważ mogą się roztopić.

1. Z wnętrza kuchenki wyjmij wszystkie materiały

opakowaniowe. Wyrzuć luźne arkusze folii

polietylenowej znajdującej się pomiędzy

drzwiczkami a wnęką. Zdejmij nalepkę jeżeli jest

przyczepiona na zewnętrznej stronie drzwiczek.

2. Dokładnie sprawdź, czy kuchenka nie jest

uszkodzona.

Ustaw kuchenkę na płaskiej i równej powierzchni

wystarczającej do jej uniesienia wraz z najcięższym

daniem, jakie może być w niej przygotowywane.

Nie wolno wstawiać jej do szafek.

4. Drzwiczki kuchenki mogą stać się gorące

podczas przyrządzania potraw. Kuchenkę

ustaw tak, aby jej dno znajdowało się w

odległości 85 cm lub więcej ponad podłogą.

Nie dopuszczaj w pobliże drzwiczek

kuchenki dzieci, aby nie poparzyły się.

5. Nie dopuszczaj, aby kabel zasilający

przebiegał ponad jakąkolwiek powierzchnią

gorąca czy ostrą, taką jak w pobliżu

wentylatora gorącego powietrza w górnej

tylnej ściance kuchenki.

6. Nad kuchenką zapewnij wolną przestrzeń co

najmniej 18 cm.

7. Prawidłowo podłącz wtyczkę do standardowego

uziemionego gniazdka elektrycznego.

INSTALACJA

Ten symbol oznacza, że podczas pracy

kuchenki te powierzchnie ulegają

ogrzaniu.

✓Usuń tę folię

18 cm

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PL-4

PRZED KORZYSTANIEM Z KUCHENKI

1. Wybierz funkcję zegara.

(w formacie 12-godzinnym)

Wybierz cykl

24-godzinny.

3. Naciśnij przycisk

MICROWAVE POWER

LEVEL, aby zmienić

widok wyświetlacza na

minuty.

4. Ustaw minuty. Obracaj

pokrętło TIMER/WEIGHT do

wyświetlenia prawidłowych

minut (35).

5. Naciśnij przycisk MICROWAVE

POWER LEVEL, aby uruchomić

zegar.

2. Ustaw godzinę. Obróć pokrętło TIMER/

WEIGHT do wyświetlenia prawidłowej

godziny (23).

x1 i naciskaj przez

3 sekundy.

Przykład:

Ustawianie godziny 23:35 w cyklu 24-godzinnym.

Istnieją dwa tryby ustawiania: 12-godzinny oraz 24-godzinny:

1. Aby ustawić zegar 12-godzinny, naciśnij i przytrzymaj przycisk MICROWAVE

POWER LEVEL przez 3 sekundy. Na wyświetlaczu pokaże się „12 H”.

2. Aby ustawić zegar 24-godzinny, naciśnij i przytrzymaj przycisk MICROWAVE

POWER LEVEL przez 1 sekundy.

x1 i naciskaj

przez 3 sekundy.

Ustaw zegar, jak w przykładzie poniżej.

UWAGI:

1. Pokrętło TIMER/WEIGHT można obracać w

prawo i lewo.

2. Naciśnij przycisk STOP, jeśli pomyliłeś się w

czasie programowania.

3. W przypadku przerwania dopływu prądu

do kuchenki mikrofalowej, na wyświetlaczu

pojawią się migające liczby „88:88”, po

przywróceniu zasilania. Jeśli dojdzie do tego w

trakcie przyrządzania posiłku, program zostanie

skasowany. Zostanie również skasowana

godzina.

4. Aby przywrócić wyświetlanie zegara, należy

postępować, jak w powyższym przykładzie.

Włóż wtyczkę.

1. Wyświetlacz kuchenki zacznie pulsować:

2. Naciśnij przycisk STOP, a na wyświetlaczu

pojawi się:

3. Ustawianie zegara jest omówione poniżej.

4. Podgrzej kuchenkę bez potrawy wewnątrz.

(Szczegóły - patrz strona PL-7).

Używanie przycisku STOP

Za pomocą przycisku STOP można:

1. Wymazać błąd popełniony podczas

programowania.

2. Chwilowo zatrzymać kuchenkę podczas

przyrządzania potrawy.

3. Skasować program podczas przyrządzania

potrawy, naciskając dwukrotnie ten przycisk.

USTAWIANIE ZEGARA

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PL-5

POLSKI

POZIOMY MOCY KUCHENKI

Ustawianie poziomu mocy kuchenki:

Obracaj pokrętło TIME/WEIGHT w prawo, aby ustawić czas działania. Naciśnij jeden raz przycisk

MICROWAVE POWER LEVEL (100P).

Aby podczas gotowania sprawdzić poziom mocy, naciśnij przycisk MICROWAVE POWER LEVEL.

Naciśnij przycisk START /+1MIN.

UWAGA: Jeśli nie wybierzesz poziomu mocy, automatycznie jest ustawiany poziom 100 P.

Kuchenka ma 5 poziomów mocy. Aby ustawić

poziom mocy przyrządzania potrawy, należy

postępować zgodnie z zaleceniami podanymi w

części zawierającej przepisy kulinarne. Zalecamy

następujące ustawienia:

100 P (800 W) - taką moc należy używać do

szybkiego gotowania lub podgrzewania, np. zup,

zapiekanek, żywności puszkowanej, gorących

napojów, warzyw, ryb itp.

70 P (560 W) - taką moc należy używać do

przyrządzania potraw o zbitej konsystencji,

wymagających dłuższej obróbki cieplnej, takich

jak duże pieczenie z kością, pieczeń rzymska i

dania przyrządzane na talerzach, ale również w

przypadku dań delikatnych, takich jak sos serowy

i ciasto biszkoptowe Przy tym ustawieniu, sos

nie wygotuje się, a danie będzie się gotować

równomiernie bez rozgotowywania się po bokach.

50 P (400 W) - taką moc należy używać do

przyrządzania potraw o zbitej konsystencji,

wymagających dłuższej obróbki cieplnej w czasie

tradycyjnego przyrządzania, na przykład w

przypadku dań z wołowiny zalecamy ustawienie

tej mocy, co zapewni kruchość mięsa.

30 P (ustawienie 240 W Defrost - rozmrażanie) -

taką moc należy używać do równomiernego

rozmrażania. To ustawienie jest idealne to

przyrządzania ryżu, makaronów, klusek i budyniów

i sosów jajecznych (tzw. custard) w niskiej

temperaturze.

10 P (80 W) - taką moc należy używać do

powolnego rozmnażania, np. torcików czy

gotowych ciast mrożonych.

P = PROCENT

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PL-6

PRZYRZĄDZANIE DAŃ W KUCHENCE MIKROFALOWEJ

Przykład:

Załóżmy, że chcesz przyrządzać posiłek przez 2 minuty i 30 sekund przy mocy 70 P.

Ta kuchenka mikrofalowa może być

zaprogramowana na pracę przez maksymalnie

90 minut. (90.00) Wprowadzany czas

gotowania (rozmrażania) zmienia się skokowo

co 10 sekund do pięciu minut. Zależy to

od całkowitego czasu ogólnego gotowania

(rozmrażania) jak przedstawiono w tabeli.

Czas przyrządzania Przyrasta o

0-5 minut 10 sekund

5-10 minut 30 sekund

10-30 minut 1 minut

30-90 minut 5 minut

1. Obróć pokrętło TIME/

WEIGHT w prawo, aby

ustawić czas działania.

2. Ustaw poziom mocy

naciskając dwa razy

przycisk MICROWAVE

POWER LEVEL.

3. Naciśnij jeden raz przycisk

START /+1MIN, aby

rozpocząć działanie

kuchenki.

UWAGI:

1. W przypadku otwarcia drzwi podczas działania kuchenki, czas trwania obróbki potrawy wyświetlany

na wyświetlaczu zatrzymuje się automatycznie. Czas zostaje znowu odliczany po zamknięciu

drzwiczek oraz naciśnięciu przycisku START /+1MIN.

2. Aby podczas gotowania sprawdzić poziom mocy, naciśnij przycisk MICROWAVE POWER LEVEL.

Dopóki będziesz naciskać przycisk MICROWAVE POWER LEVEL, będzie wyświetlany poziom

3. Pokrętło TIMER/WEIGHT można obracać w prawo i lewo. Jeżeli obracasz pokrętło w lewo, czas

gotowania zmniejszy się poczynając od 90 minut.

UWAGA DOTYCZĄCA PODGRZEWANIA GOTOWYCH DAŃ:

Ustaw gotowe danie w żaroodpornym płaskim naczyniu na talerzu obrotowym.

Sprawdź wyświetlacz.

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PL-7

POLSKI

PIECZENIE NA RUSZCIE

Kuchenka mikrofalowa ma 2 elementy grzewcze do grillowania oraz kombinację 3 trybów grillowania.

Wymagany tryb grillowania wybierz naciskając odpowiednią ilość razy przycisk TRYB GRILLA

Przycisk TRYB GRILLA:

1 NACIŚNIĘCIE = GRILL GÓRNY

2 NACIŚNIĘCIA = GRILL DOLNY

3 NACIŚNIĘCIA = GRILL GÓRNY I DOLNY

Przykład: Załóżmy, że chcesz przyrządzać potrawę przez 4 minuty tylko na grillu górnym.

1. Obróć pokrętło TIME/WEIGHT,

aby ustawić czas działania.

2. Wybierz tryb przyrządzania

potrawy naciskając jeden

raz przycisk TRYB GRILLA

(tylko grill górny).

3. Naciśnij jeden raz przycisk

START /+1MIN aby

rozpocząć działanie kuchenki.

UWAGI:

a. W przypadku obróbki płaskich potraw zalecamy używanie Rusztu.

b. PODGRZEWANIE BEZ ŻYWNOŚCI:

Podczas korzystania z grilla po raz pierwszy można wykryć dym lub poczuć zapach spalenizny.

Jest to normalne i nie oznacza uszkodzenia kuchenki.

Aby uniknąć tego problemu podczas pierwszego korzystania z kuchenki, włącz grill dolny i górny bez

żywności na 20 minut.

Po zakończeniu podgrzewania kuchenki, otwórz drzwiczki, aby ochłodzić wnękę kuchenki.

Sprawdź wyświetlacz.

OSTRZEŻENIE: Drzwiczki, obudowa zewnętrzna, wnęka kuchenki, wyposażenie, naczynia,

a szczególnie grille nagrzewają się do wysokich temperatur w trakcie pracy

kuchenki. Zawsze nakładaj grube rękawice kuchenne, aby uniknąć oparzeń.

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PL-8

PODWÓJNE RZYRZĄDZANIE POSIŁKÓW

1. Obróć pokrętło

TIME/WEIGHT, aby

ustawić czas działania.

Sprawdź wyświetlacz.

UWAGA: Ustawienia mocy są następujące:

Poziomy mocy kuchenki można zmieniać od 10P – 70P na 4 poziomach.

Kuchenka ma 2 tryby DUAL (PODWÓJNEGO) przyrządzania posiłków, łączące działanie obu grillów

z kuchenką mikrofalową. Wymagany tryb grillowania wybierz naciskając przycisk COOKING MODE w

następujący sposób. Ogólnie mówiąc, tryb podwójnego przyrządzania posiłków skraca całkowity czas

obróbki potraw.

Ustawienie

Początkowa moc

mikrofali Metoda

przyrządzania

Naciśnij DUAL

MODE

DUAL 1

DUAL 2

30P Grill górny

30P Grill dolny

Przykład:

Załóżmy, że chcesz przyrządzać danie przez 7 minut w trybie DUAL 1, przy mocy 70P i z grillem

górnym.

2. Wybierz tryb

przyrządzania potrawy

naciskając jeden raz

przycisk DUAL MODE.

3. Naciśnij jeden raz

przycisk MICROWAVE

POWER LEVEL, aby

ustawić moc 10 P.

4. Naciśnij jeden raz

przycisk START /

+1MIN, aby rozpocząć

działanie kuchenki.

x1 x1

OSTRZEŻENIE: Drzwiczki, obudowa zewnętrzna, wnęka kuchenki, wyposażenie, naczynia,

a szczególnie grille nagrzewają się do wysokich temperatur w trakcie pracy

kuchenki. Zawsze nakładaj grube rękawice kuchenne, aby uniknąć oparzeń.

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PL-9

POLSKI

INNE FUNKCJE

ETAP 1

1. Obróć pokrętło TIME/WEIGHT w

prawo, aby ustawić czas działania.

ETAP 2

3. Obróć pokrętło TIME/WEIGHT

w prawo, aby ustawić czas

działania.

Sprawdź wyświetlacz.

1. WIELOETAPOWE PRZYRZĄDZANIE POTRAW

Można zaprogramować 3 etapy (maksymalnie) używając kombinacji trybów przyrządzania potraw

MIKROFALI, GRILLA lub DUAL (podwójny).

Przykład:

Aby przyrządzać przez: 2 minuty i 30 sekund przy mocy 70 P (etap 1)

5 minut tylko grill górny (etap 2)

2. Wybierz tryb przyrządzania potrawy naciskając

dwa razy przycisk MICROWAVE POWER

LEVEL (mikrofale 70P).

4. Wybierz tryb przyrządzania

potrawy naciskając jeden raz

przycisk GRILL MODE (tylko

grill górny).

5. Naciśnij jeden raz przycisk

START /+1MIN, aby

rozpocząć działanie kuchenki.

(Kuchenka będzie gotować potrawę przez 2 minuty i 30 sekund przy mocy 70P, a następnie będzie

działał tylko grill górny przez 5 minut).

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PL-10

INNE FUNKCJE

2. FUNKCJA MINUTA PLUS

Przycisk START /+1MIN, umożliwia obsługę dwóch następujących funkcji:

a. uruchamianie bezpośrednie

Można rozpocząć od razu przyrządzanie potrawy przez 1 minutę z mocą mikrofali 100 P naciskając

przycisk START /+1MIN.

UWAGA:

Aby uniknąć nieprawidłowego używania urządzenia przez dzieci funkcja 1-minutowego gotowania

może być uruchomiona tylko w ciągu 3 minut po ostatniej operacji, np. po zamknięciu drzwiczek, czy

naciśnięciu przycisku STOP.

b. przedłużanie czasu przyrządzania.

W czasie obsługi ręcznej kuchenki, można przedłużyć czas przyrządzania o wielokrotność jednej

minuty, jeżeli zostanie naciśnięty przycisk START /+1MIN podczas pracy kuchenki.

3. SPRAWDZANIE POZIOMU MOCY

Aby podczas gotowania sprawdzić poziom mocy, naciśnij przycisk MICROWAVE POWER LEVEL.

Dopóki będziesz naciskać przycisk MICROWAVE POWER LEVEL, będzie wyświetlany poziom mocy.

Kuchenka kontynuuje odliczanie, chociaż wyświetlacz pokazuje poziom mocy.

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PL-11

POLSKI

DZIAŁANIE AUTOMATYCZNE

Przykład:

Złóżmy, że chcesz grillować szaszłyki o wadze 0,2 kg na programie AUTOCOOK AC-8.

2. Obróć pokrętło TIMER/WEIGHT, aby

ustawić ciężar.

3. Naciśnij jeden raz przycisk

START /+1MIN, aby

rozpocząć działanie

kuchenki.

1. Wybierz potrzebne menu

naciskając osiem razy przycisk

AUTOMATIC.

Sprawdź wyświetlacz.

Pokrętło TIMER/WEIGHT

Przycisk START /+1MIN

Funkcje automatyczne mają za zadanie

utrzymanie właściwego trybu i czasu

przyrządzania potrawy. Można wybrać spośród 4

menu PIZZY i 12 AUTOMATYCZNYCH.

12 menu AUTOMATYCZNYCH do 8 menu AUTO

COOK i 4 menu AUTO DEFROST.

Używanie funkcji automatycznej:

1. Można wybrać menu naciskając przycisk

PIZZA lub AUTOMATIC, aż wyświetli się

numer potrzebnego menu.

Aby wybrać menu rozmrażania naciśnij

przycisk AUTOMATIC co najmniej 9 razy. Po

naciśnięciu przycisku 9 razy, na wyświetlaczu

pojawi się komunikat „Ad-1”. Menu będą

zmieniać się automatycznie po wciśnięciu

i przytrzymaniu przycisku PIZZA lub

AUTOMATIC.

2. Wagę potrawy można wprowadzić obracając

pokrętło TIMER/WEIGHT, aż zostanie

wyświetlona właściwa waga.

• W prowadź tylko ciężar potrawy. Nie dodawaj

wagi pojemnika.

• W przypadku potrawy ważącej mniej lub

więcej niż ciężary podane w schematach

przyrządzania, zalecamy obsługę kuchenki w

trybie ręcznym.

3. Naciśnij jeden raz przycisk START /+1MIN,

aby rozpocząć działanie kuchenki.

Gdy wymagana jest interwencja (np.

odwrócenie potrawy), kuchenka wyłącza się,

włącza się sygnał dźwiękowy, a wyświetlacz

pokazuje pulsujący wskaźnik CHECK. Aby

kontynuować, naciśnij START /+1MIN.

Przycisk pracy

AUTOMATYCZNEJ

Ostateczna temperatura jest uzależniona od

temperatury początkowej potrawy. Sprawdź, czy

potrawa jest gorąca po sporządzeniu. Jeżeli jest

to konieczne, można ręcznie przedłużyć czas

przyrządzania.

x8 x1

Przycisk PIZZA

OSTRZEŻENIE: W przypadku wszystkich

menu z wyjątkiem AUTO DEFROST

(automatyczne rozmrażanie):

Drzwiczki, obudowa zewnętrzna, wnęka

kuchenki, wyposażenie, naczynia, a

szczególnie grille nagrzewają się do

wysokich temperatur w trakcie pracy

kuchenki. Zawsze nakładaj grube rękawice

kuchenne, aby uniknąć oparzeń.

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PL-12

SCHEMAT DLA PIZZY

P-1 Pizza

Pizza mrożona,

Pizza z pieca

kamiennego

P-2 Pizza

Pizza mrożona,

Americana

P-3 Pizza

Pizza

schłodzona

P-4 Pizza

Pizza świeża

np. domowej roboty

PRZYCISK PRZYGOTOWANIE

• Wyjmij gotową zamrożoną pizzę

z opakowania i umieść na talerzu

obrotowym.

• Gdy są gotowe, przełóż na talerz i podaj.

• Wyjmij gotową schłodzoną pizzę

z opakowania i umieść na talerzu

obrotowym.

• Gdy jest gotowa, przełóż na talerz i podaj.

• Przygotuj pizzę według poniższego

przepisu

• Umieść bezpośrednio na talerzu obrotowym.

• Gdy jest gotowa, przełóż na talerz i podaj.

CIĘŻAR (jedn. rosnąca)/

PRZYRZĄDY

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(

temp. początkowa

-18° C)

Bezpośrednio na talerz

obrotowy

0,15 - 0,45 kg (50 g)

(

temp. początkowa

5° C)

Bezpośrednio na talerz

obrotowy

0,7 - 0,9 kg (100 g)

(

temp. początkowa

20° C)

Bezpośrednio na talerz

obrotowy

PRZEPIS NA PIZZĘ

Składniki:

około 300 g gotowego ciasta (mieszanka

lub ciasto do wałkowania.)

około 200 g pomidorów z puszki

150 g nadzienie według smaku

np. kukurydza, szynka,

salami, ananas)

50 g startego sera

bazylia, oregano, tymianek,

sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Przygotuj ciasto według wskazań producenta.

Rozwałkuj do średnicy talerza obrotowego.

2. Lekko natłuść talerz obrotowy i umieść na nim

podkład pizzy oraz go nakłuj.

3. Osącz pomidory i pokrój na cząstki. Dopraw

pomidory przyprawami i rozłóż je na cieście.

Rozłóż wszystkie inne składniki na pizzy i na

koniec posyp startym serem.

4. Upiecz pizzę w menu P-4 Pizza „Świeża pizza”.

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PL-13

POLSKI

SCHEMATY OBSŁUGI AUTOMATYCZNEJ

AC-1 Cook

Frytki cienkie

(zalecane dla

tradycyjnych

kuchenek)

AC-2 Cook

Frytki grube

(zalecane dla

tradycyjnych

kuchenek)

AC-3 Cook

Bagietki mrożone

n.p. bagietki z

nadzieniem pizzy

AC-4 Cook

Paluszki rybne

AC-5 Cook

Kurczak z grilla

Składniki dla 1,0 kg

kurczaka z grilla:

1/2 łyżeczki soli i

pieprz,

1 łyżeczka słodkiej

papryki,

2 łyżki oleju,

AC-6 Cook

Zapiekany

filet rybny

AC-7 Cook

Pieczeń

wieprzowa

Składniki na 1,0

chudej wieprzowiny:

roztarty ząbek

czosnku,

łyżki oleju

łyżeczka słodkiej

papryki,

odrobina mielonego

kminku 1 łyżeczka

soli

AC-8 Cook

Szaszłyki z

grilla Patrz przepisy

na stronie PL-32.

PRZYCISK PRZYGOTOWANIE

• Wyjmij głęboko zamrożone frytki

z opakowania i umieść na talerzu

obrotowym.

• Po usłyszeniu sygnału, przewróć je.

• Gdy są gotowe, przełóż na talerz i podaj.

• Wyjmij głęboko zamrożone bagietki

z opakowania i umieść na talerzu

obrotowym.

• Gdy są gotowe, przełóż na talerz i podaj.

• Wyjmij głęboko zamrożone paluszki

rybne z opakowania i umieść na talerzu

obrotowym.

• Gdy są gotowe, przełóż na talerz i podaj.

• Wymieszaj składniki i rozsmaruj na

kurczaku.

• Skórkę kurczaka nakłuj widelcem.

• Umieść talerzyk dnem do góry w płaskim

naczyniu i połóż na nim kurczaka.

• Po usłyszeniu sygnału, przewróć

kurczaka.

• Gdy jest gotowy, pozostaw przez około

3 minuty w kuchence, następnie wyjmij,

przełóż na talerz i podaj.

• Patrz przepisy dla zapiekanych filetów

rybnych na stronie

PL-15.

* Łączna waga wszystkich składników.

• zalecamy chudą wieprzowinę

pieczeniową.

•

Wymieszaj wszystkie składniki i

rozsmaruj na mięsie

• Umieść talerzyk dnem do góry w płaskim

naczyniu i połóż na nim wieprzowinę.

• Po usłyszeniu sygnału, przewróć mięso.

• Gdy jest gotowe, pozostaw zawinięta w

folii aluminiowej na około 10 minut.

• Przygotuj szaszłyki.

•

Ułóż na stojaczku i grilluj

• Po usłyszeniu sygnału, przewróć je.

• Gdy są gotowe, przełóż na talerz i podaj.

CIĘŻAR (jedn. rosnąca)/

PRZYRZĄDY

0,2 - 0,3 kg (50 g)

(

temp. początkowa

-18° C)

Bezpośrednio na talerz

obrotowy

0,15 - 0,4 kg (50 g)

(

temp. początkowa

-18° C)

Bezpośrednio na talerz

obrotowy

0,2 - 0,4 kg (50 g)

(

temp. początkowa

-18° C)

Bezpośrednio na talerz

obrotowy

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(

temp. początkowa

5° C)

Prato de tarte

Pires

0,6 - 1,2 kg* (100 g)

(

temp. początkowa

5° C)

naczynie do zapiekanek

0,6 - 1,5 kg (100 g)

(temp. początkowa 5° C)

płaskie naczynie

Pires

0,2 - 0,6 kg (100 g)

(temp. początkowa 5° C)

szaszłyki

SCHEMAT DLA AUTO COOK (kucharz automatyczny)

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PL-14

SCHEMAT DLA AUTO DEFROST

(AUTOMATYCZNE ROZMRAŻANIE)

UWAGI: Auto Defrost

1 Steki i kotlety powinny być zamrożone w jednej warstwie.

2 Mięso mielone powinno być zamrożone w cienkiej warstwie.

3 Po obróceniu, osłoń części rozmrożone małymi kawałkami folii aluminiowej.

4 Mięso drobiowe należy poddać obróbce natychmiast po rozmrożeniu.

5. W przypadku steków, kawałków, mięsa mielonego i drobiu, układaj je w kuchence jak pokazano poniżej:

Żywność

Naczynie

Talerz

obrotowy

Steki, kotlety i mięso mielone Mięso drobiowe

PRZYCISK MENU

Ad-1 Defrost

Steki, kotlety

Ad-2 Defrost

Mięso mielone

Ad-3 Defrost

Mięso drobiowe

Ad-4 Defrost

Kromki pieczywa

CIĘŻAR (jedn. rosnąca)/

PRZYRZĄDY

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(

temp. początkowa

-18° C)

(Patrz uwaga poniżej)

Talerz

0,2 - 0,8 kg (100 g)

(temp. początkowa -18° C)

(Patrz uwaga poniżej)

Talerz

0,9 - 1,4 kg (100 g)

(

temp. początkowa

-18° C)

(Patrz uwaga poniżej)

Talerz

0,1 - 0,5 kg (100 g)

(

temp. początkowa

-18° C)

Tralerz

PRZYGOTOWANIE

• Umieść potrawę na talerzu, na środku

talerza obrotowego.

• Po usłyszeniu sygnału, przewróć je,

przemieść i rozdziel. Osłoń cienkie

i ciepłe części mięsa kawałkami folii

aluminiowej.

• Po rozmrożeniu, zawiń w folię

aluminiową na 10 - 20 minut, aż mięso

zostanie całkowicie rozmrożone.

• Umieść blok mielonego mięsa na

talerzu, na środku talerza obrotowego.

• Po usłyszeniu sygnału, przewróć

mięso. Jeśli jest to możliwe zdejmij

części już rozmrożonego mięsa.

• Po rozmrożeniu, przykryj folią

aluminiową i odczekaj 5 – 10 minut, aż

mięso rozmrozi się całkowicie.

• Umieść potrawę na talerzu

odwróconym do góry dnem, na środku

talerza obrotowego.

• Po usłyszeniu sygnału, przewróć ją,

osłoń cienkie i przegrzane części

mięsa kawałkami folii aluminiowej.

• Po usłyszeniu sygnału, przewróć je

jeszcze raz.

• Po rozmrożeniu, Opłucz zimną wodą,

przykryj folią aluminiową i odczekaj

30 – 60 minut, aż mięso rozmrozi się

całkowicie.

• W końcu, dobrze oczyść mięso

drobiowe pod bieżącą wodą

• Rozłóż na talerzu, na środku talerza

obrotowego.

• Po usłyszeniu sygnału, przewróć je,

przemieść i wyjmij rozmrożone kromki.

• Po rozmrożeniu rozdziel wszystkie

kromki i połóż na talerzu.

• Po rozmrożeniu, przykryj folią

aluminiową i odczekaj 5 – 15 minut, aż

rozmrozi się całkowicie.

SCHEMAT DLA AUTO DEFROST (automatyczne rozmrażanie)

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PL-15

POLSKI

PRZEPISY KULINARNE DLA OBSŁUGI

AUTOMATYCZNEJ AC-6

ZAPIEKANY FILET RYBNY (AC-6)

Zapiekany filet rybny po włosku

Składniki: 600 g filetów rybnych

ok. 250 g mozarelli

250 g pomidorów

2 łyżki masła sardelowego sól i pieprz

1 łyżka siekanej bazylii sok z połowy

cytryny

2 łyżki siekanych mieszanych ziół

75 g startego sera Gouda

(o zawartości 45 % tłuszczu)

zagęszczacz do sosów

ZAPIEKANY FILET RYBNY (AC-6)

Zapiekany filet rybny „Esterhazy”

Składniki: 600 g filetów rybnych

250 g porów

50 g cebuli

100 g marchewki

1 łyżka masła

sól, pieprz i gałka muszkatołowa

2 łyżki soku z cytryny

125 g crème fraîche

100 g startego sera Gouda

(o zawartości 45 % tłuszczu)

ZAPIEKANY FILET RYBNY (AC-6)

Zapiekany filet rybny - brokułowy

Składniki: 500 g filetów rybnych

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka masła

2 łyżki mąki

300 ml mleka

pokrojony koper, pieprz i sól

250 g mrożonych brokułów

100 g startego sera Gouda

(o zawartości 45 % tłuszczu)

UWAGA:

Podane składniki można stosować na wagę 1,2 kg

(1,1 kg). Jeśli chcesz przyrządzić potrawę o innej

wadze, musisz odpowiednio przeliczyć składniki.

Przygotowanie:

• Umyj rybę i osusz ją. Spryskaj sokiem z cytryny

oraz posyp solą i natłuść masłem sardelowym.

• Umieść rybę w owalnym naczyniu do zapiekania

(25 cm).

• Posyp serem Gouda.

• Umyj pomidory i usuń z nich szypułki.

Pokrój na kawałki i rozłóż na serze.

• Dopraw solą, pieprzem i mieszanymi ziołami.

• Osącz mozarellę, pokrój ją na kawałki i ułóż na

pomidorach. Posyp bazylią.

• Umieść naczynie do zapiekania na talerzu

obrotowym i włącz AUTOMATIC AC-6

„Zapiekany filet rybny” (1,2 kg).

Wskazówka: Po upieczeniu, wyjmij rybę z

naczynia do zapiekania i dodaj nieco

sproszkowanego zagęszczacza do

sosów. Zapiekaj ponownie przez 1 – 2

minut w mocy ustawionej na 100P.

Przygotowanie:

• Umyj pory i podziel je na 2 części od góry do dołu.

Następnie pokrój w paski.

• Obierz cebulę i marchewki oraz pokrój je w paski.

• Włóż warzywa, masło i przyprawy do naczynia do

zapiekania i dobrze wymieszaj. Gotuj przez

5 – 6 minut w mocy ustawionej na 100P. W ciągu

przyrządzania zamieszaj jeden raz.

• W międzyczasie umyj filet rybny, osusz go i

spryskaj sokiem z cytryny oraz posól.

• Wymieszaj crème fraîche z warzywami i

ponownie przypraw.

• Włóż połowę warzyw do naczynia do zapiekania.

(25 cm). Umieść rybę na wierzchu i przykryj ją

pozostałymi warzywami.

• Posyp startym serem Gouda i postaw naczynie na

talerzu obrotowym. Zapiekaj według AUTOMATIC

AC-6 „Zapiekany filet rybny” (1,2 kg).

Przygotowanie:

• Umyj rybę i osusz ją. Spryskaj sokiem z cytryny

oraz posyp solą.

• Podgrzej masło i mąkę w naczyniu do zapiekania

bez przykrywania go przez 1 – 1 1/2 min przy

mocy ustawionej na 100P.

• Dodaj mleko i dobrze zamieszaj. Ponownie

zagotuj bez przykrywania przez 3 – 4 minuty przy

mocy 100P. Po ugotowaniu zamieszaj i dopraw

koprem, solą i pieprzem.

• Rozmroź brokuły w naczyniu do zapiekania przez 4

– 6 minut przy mocy 100P. Następnie przełóż je do

naczynia do zapiekania w kuchence mikrofalowej

(25 cm) i połóż rybę na wierzchu i przypraw.

• Polej sosem i posyp serem.

•

Ułóż na talerzu obrotowym i zapiekaj według

AUTOMATIC AC-6 „Zapiekany filet rybny” (1,1 kg).

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PL-16

PIELĘGNACJA I CZYSZCZENIE

Zanim wezwiesz serwis sprawdź następujące elementy.

1. Zasilanie

Sprawdź czy wtyczka jest prawidłowo włożona do gniazdka sieciowego.

Sprawdź czy bezpieczniki instalacji elektrycznej i wyłączniki funkcjonują prawidłowo.

2. Czy po otwarciu drzwiczek, włącza się lampka kuchenki? TAK NIE

3. Wstaw filiżankę wody (około 150 ml) do kuchenki oraz dokładnie zamknij

drzwiczki. Zaprogramuj kuchenkę na jedną minutę przy poziomie mocy

100P i uruchom ją. Czy włącza się lampka kuchenki? TAK NIE

Czy talerz obrotowy obraca się? UWAGA: Talerz obrotowy obraca się w TAK NIE

dowolnym kierunku. Czy działa wentylacja? (słychać pracujący wentylator.) TAK NIE

Czy po upływie 1 minuty słychać dźwięk? TAK NIE

Czy wyłączył się wskaźnik postępu gotowania? TAK NIE

Czy woda w filiżance zagrzała się wskutek tej operacji? TAK NIE

4. Wyjmij filiżankę z wodą z kuchenki i zamknij drzwiczki.

Zaprogramuj grille na trzy minuty i uruchom kuchenkę.

Czy po upływie trzech minut grille stały się czerwone? TAK NIE

Jeżeli na dowolne z powyższych pytań odpowiedź brzmi

„NIE” , wezwij technika serwisu wyznaczonego przez

firmę SHARP oraz przekaż informacje o rezultatach

prób.

UWAGA: Jeżeli przyrządzasz potrawę w standardowym

czasie, moc kuchenki zostanie obniżona automatycznie

unikając przegrzania (Poziom mocy mikrofal zostanie

zmniejszony natomiast lampki elementów grzewczych

obu grillów zapalą się i zgasną.)

UWAGA: NIE STOSUJ ŚRODKÓW DO CZYSZCZENIA

PIEKARNIKÓW, AKIE MOŻNA KUPIĆ NA RYNKU,

ŚRODKÓW SZORUJĄCYCH LUB OSTRYCH, ANI

OSTRYCH GĄBEK PODCZAS CZYSZCZENIA

JAKIEJKOLWIEK CZĘŚCI KUCHENKI MIKROFALOWEJ.

Przed czyszczeniem upewnij się, czy drzwiczki wnęki

kuchenki, obudowa i wyposażenie całkowicie wystygły.

REGULARNIE CZYŚĆ KUCHENKĘ I USUWAJ Z NIEJ

WSZELKIE RESZTKI ŻYWNOŚCI - Utrzymuj kuchenkę

w czystości, gdyż zapobiega to uszkodzeniu jej

powierzchni. Zanieczyszczenie kuchenki mikrofalowej

może skrócić okres jej użytkowania oraz ewentualnie

stwarzać niebezpieczeństwo.

Zewnętrzna powierzchnia obudowy

Zewnętrzną powierzchnię obudowy kuchenki można

czyścić delikatnym mydłem z wodą. Upewnij się, czy środek

czyszczący został dokładnie starty wilgotną ściereczką oraz

osusz obudowę suchym ręcznikiem.

Urządzenia sterujące kuchenki

Otwórz drzwiczki przed przystąpieniem do mycia w celu

dezaktywowania urządzeń sterujących. Należy zachować

ostrożność podczas ich czyszczenia. Wilgotną ściereczką

delikatnie przemyj panel aż stanie się czysty. Nie stosuj

nadmiernej ilości wody. Nie korzystaj z żadnych środków

chemicznych ani ściernych.

Wnętrze kuchenki

1. Podczas czyszczenia, usuń wszelkie ślady rozlanych

resztek wilgotną ściereczką lub gąbką po każdym

użyciu kuchenki, gdy jest jeszcze ciepła. W przypadku

większych zabrudzeń zastosuj delikatny środek myjący i

kilka razy przetrzyj dane miejsce wilgotną ściereczką aż

usuniesz wszystkie resztki. Osad z tłuszczu może ulec

przegrzaniu i dymić lub zapalić się. Nie zdejmuj pokrywki

falowodu.

2. Upewnij się, czy delikatny środek lub woda nie dostają

przez małe otwory do ścianek, co może uszkodzić

kuchenkę. Nie używaj środków żrących.

3. Nie stosuj środków w sprayu do czyszczenia wnętrza

kuchenki.

4. Regularnie podgrzewaj kuchenkę przy pomocy grillów,

patrz „Podgrzewanie bez żywności” na str. PL-7. Resztki

potraw lub rozpryskany tłuszcz pozostawiony wewnątrz

może spowodować dym lub nieprzyjemny zapach.

Wyposażenie

Wyposażenie należy myć w delikatnym roztworze, a

następnie wysuszyć. Można je myć w zmywarkach.

Drzwiczki

Aby usunąć z nich wszelkie ślady zabrudzeń, regularnie

przemywaj obydwie strony drzwiczek, uszczelki oraz

przyległe powierzchnie przy pomocy wilgotnej miękkiej

ściereczki. Do czyszczenia szyby drzwiczek nie stosuj

ostrych środków ściernych ani druciaków metalowych, gdyż

mogą one zadrapać powierzchnię, co będzie przyczyną

zamglenia szkła.

UWAGA: Pokrywa falowodu i wyposażenie muszą być

zawsze czyste. Jeśli we wnęce lub na wyposażeniu

pozostanie tłuszcz, może dojść do jego przegrzania,

utworzenia łuku elektrycznego, dymu lub nawet może się on

zapalić podczas kolejnego użycia kuchenki.

ZANIM ZADZWONISZ DO SERWISU - SPRAWDŹ

Tryb przyrządzania

Mikrofala (100 P)

Grill

Grill górny

Grill dolny

Grill górny i dolny

Dual 1

Dual 2

Czas standardowy

20 minut

10 minut

Grill górny - 5 minut

Grill dolny - 5 minut

Mikrofala (70P) - 10 minut

Grill górny - 10 minut

Mikrofala (70P) - 10 minut

Grill dolny - 10 minut

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PL-17

CZYM SĄ MIKROFALE?

TWORZYWO SZTUCZNE

Żaroodporne, przystosowane

do używania w kuchenkach

mikrofalowych naczynia z

tworzywa sztucznego nadają się

do rozmrażania, podgrzewania

i gotowania. Przestrzegać

wskazówek producenta.

PAPIEROWE NACZYNIA

Żaroodporne przystosowane do używania w

kuchenkach mikrofalowych naczynia z papieru

także się nadają. Przestrzegać wskazówek

producenta.

PAPIER KUCHENNY

może być użyty do zbierania

wilgoci powstałej podczas

krótkiego podgrzewania, np.

chleba lub panierowanych

wyrobów. Papier włożyć między

potrawę a talerz obrotowy. W ten

sposób powierzchnia potrawy pozostanie chrupiąca

i sucha. Przykrycie tłustych potraw papierem

kuchennym zapobiega rozpryskiwaniu tłuszczu.

Mikrofale, podobnie jak fale radiowe i telewizyjne,

są falami elektromagnetycznymi. Mikrofale

wytwarzane są w kuchence mikrofalowej przez

magnetron i wprawiają w drgania cząsteczki wody

zawarte w żywności. Wskutek tarcia wytwarzane

jest ciepło, które rozmraża, podgrzewa lub gotuje

potrawy.

Tajemnica krótkiego gotowania polega na

tym, że mikrofale z wszystkich stron wnikają

bezpośrednio w żywność. Energia jest optymalnie

wykorzystywana. Dla porównania energia

podczas gotowania na kuchence elektrycznej

dociera z płyty, poprzez garnek do żywności. Ta

okrężna droga powoduje sporą utratę energii.

WŁAŚCIWOŚCI MIKROFAL

Mikrofale przenikają wszystkie niemetalowe

przedmioty ze szkła, porcelany, ceramiki,

tworzywa sztucznego, drewna i papieru. Oto

przyczyna, dla której materiały te nie podgrzewają

się w kuchence mikrofalowej. Naczynia są

podgrzewane tylko pośrednio przez potrawę.

Potrawy pobierają mikrofale (absorbują) i są w

ten sposób podgrzewane.

Mikrofale nie przenikają przez materiały z metalu,

lecz są od nich odbijane. Dlatego przedmioty

z metalu z reguły nie nadają się do kuchenek

mikrofalowych. Istnieją jednak wyjątki, w

których dokładnie te cechy można wykorzystać.

Potrawy podczas rozmrażania lub gotowania w

określonych miejscach przykrywa się kawałkiem

aluminiowej folii. W ten sposób unika się

nadmiernego podgrzania lub przegotowania

obszarów nieregularnych elementów. Należy

przestrzegać poniższych wskazówek.

SZKŁO I SZKŁO CERAMICZNE

Bardzo dobrze nadają się

żaroodporne naczynia ze szkła.

Proces gotowania można

obserwować ze wszystkich

stron. Nie mogą jednak zawierać

metalu (np. szkło ołowiowe

kryształowe) lub być pokryte

metalową powłoką (np. złocone

brzegi, błękit kobaltowy).

CERAMIKA

ogólnie dobrze się nadaje.

Ceramika musi być pokryta glazurą, ponieważ

w innym razie wilgoć może wniknąć w naczynie.

Wilgoć powoduje rozgrzanie materiału i może

prowadzić do jego pęknięcia. W przypadku

braku pewności, czy naczynie nadaje się do

kuchenki mikrofalowej, należy przeprowadzić test

sprawdzający jego przydatność.

PORCELANA

bardzo dobrze się nadaje. Należy zwrócić uwagę,

aby porcelana nie była powlekana złotem lub

srebrem lub nie zawierała metalu.

ODPOWIEDNIE NACZYNIA DO STOSOWANIA W KUCHENKACH

MIKROFALOWYCH

ODPOWIEDNIE NACZYNIA?

POLSKI

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PL-18

ODPOWIEDNIE NACZYNIA?

FOLIA DO KUCHENKI

MIKROFALOWEJ

lub folia żaroodporna dobrze nadaje się do

przykrywania lub zawijania. Przestrzegać

wskazówek producenta.

RĘKAWY DO PIECZENIA

mogą być stosowane w kuchenkach

mikrofalowych. Metalowe klipsy nie nadają się

jednak do zamknięcia, ponieważ folia może się

topić. Do zamknięcia rękawa należy użyć nici,

a rękaw foliowy kilkakrotnie nakłuć widelcem.

Nie zaleca się stosowania w kuchenkach

mikrofalowych folii nieodpornej na żar, jak np.

folia do przechowywania żywności.

ODPOWIEDNIE NACZYNIA DO TRYBU

MIESZANEGO

Do trybu mieszanego (kuchenka mikrofalowa

+ grill) oraz grillowania można stosować

każde naczynie żaroodporne, np. porcelana,

ceramika lub szkło. Naczynia z metalu powinny

być używane tylko do samego grillowania. W

trybie grillowania lub podczas korzystania z

podgrzewania dolnego nie należy używać papieru

kuchennego lub papieru do pieczenia. Papier

może ulec przegrzaniu i zapalić się.

METAL

z reguły nie powinien być

używany, ponieważ mikrofale

nie przenikają przez metal i w

związku z tym nie mogą dotrzeć

do potraw. Są jednak wyjątki:

Wąskie paski folii aluminiowej

można stosować do przykrywania elementów,

aby nie dopuścić do zbyt szybkiego rozmrożenia

lub zagotowania (np. skrzydełka z kurczaka).

Można używać małych

szpikulców metalowych lub

tacek aluminiowych (np. w

gotowych potrawach). W

stosunku do potrawy muszą

one jednak być małe, np. tacki

aluminiowe muszą być wypełnione potrawą

w co najmniej 2/3 do 3/4 pojemności. Godne

polecenia jest przełożenie potrawy do naczynia

przystosowanego do używania w kuchenkach

mikrofalowych. W przypadku stosowania tacek

aluminiowych lub innych metalowych naczyń

wymagany jest minimalny odstęp od ścianek

komory gotowania wynoszący ok. 2,0 cm,

ponieważ wskutek możliwości iskrzenia ścianki

mogą zostać uszkodzone.

NIE UŻYWAĆ NACZYŃ

POKRYWANYCH POWŁOKĄ

METALOWĄ,

zawierających metalowe części lub dodatki, jak

np. śruby, taśmy lub uchwyty.

TEST PRZYDATNOŚCI NACZYŃ

W przypadku braku pewności,

czy naczynie nadaje się do

kuchenki mikrofalowej, należy

przeprowadzić następujący test:

Wstawić naczynie do kuchenki.

Obok naczynia postawić

szklane naczynie napełnione wodą w ilości 150

ml. Włączyć urządzenie na 1 do 2 minut przy

mocy mikrofal 100 P (800 W) i ustawić kuchenkę

na 100 % obciążenia. Jeśli naczynie będzie

chłodne lub w temperaturze ciała, to znaczy, że

się nadaje. Niniejszego testu nie przeprowadzać

w przypadku naczyń z tworzywa sztucznego.

Naczynia takie mogą się topić.

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PL-19

WSKAZÓWKI I TECHNIKI

PRZED ROZPOCZĘCIEM

EKSPLOATACJI ...

W celu maksymalnego ułatwienia obsługi

kuchenki mikrofalowej, dokonaliśmy poniżej

zestawienia najważniejszych wskazówek i rad:

Urządzenie uruchamiać tylko wówczas, gdy w

komorze gotowania znajduje się żywność.

USTAWIENIA CZASU

Czas rozmrażania, podgrzewania i gotowania

jest ogólnie znacznie krótszy, aniżeli w przypadku

konwencjonalnych kuchenek lub piekarników.

Dlatego należy przestrzegać czasów zalecanych

w niniejszej książce kucharskiej. Lepiej ustawić

czas krótszy, niż dłuższy. Po gotowaniu sprawdzić

jego efekt. Lepiej krótko dogotować potrawę, niż

dopuścić do jej rozgotowania.

TEMPERATURA WYJŚCIOWA

Czas rozmrażania, podgrzewania i gotowania

jest zależny od temperatury wyjściowej żywności.

Żywność zamrożona i przechowywana w

lodówce wymaga na przykład więcej czasu, niż

żywność o temperaturze pokojowej. Warunkiem

podgrzewania i gotowania żywności są normalne

temperatury przechowywania (temperatura w

lodówce ok. 5° C, temperatura pokojowa ok.

20° C). Dla rozmrażania żywności zakłada się

temperaturę głębokiego zamrożenia wynoszącą -18°.

Popcorn przygotowywać wyłącznie w

specjalnych pojemnikach do prażenia kukurydzy

w kuchenkach mikrofalowych. Dokładnie

stosować się do zaleceń producenta.

Nie używać normalnych

pojemników papierowych lub

szklanych naczyń. Jajek nie

gotować w skorupkach. W

skorupce wzrasta ciśnienie,

które może doprowadzić do

eksplodowania jajka. Przed

gotowaniem nakłuć żółtko.

Nie podgrzewać oleju lub

tłuszczu do gotowania w

głębokim tłuszczu w kuchence

mikrofalowej. Nie można

kontrolować temperatury oleju. Olej mógłby

gwałtownie rozprysnąć się. Nie podgrzewać

zamkniętych naczyń, jak słoiki lub puszki.

Wytwarzane ciśnienie mogłoby je rozerwać.

(wyjątek: wekowanie).

WSZYSTKIE CZASY PODANE...

w niniejszej książce kucharskiej są wartościami

orientacyjnymi, które w zależności od temperatury

wyjściowej, ciężaru i cech (zawartość wody,

tłuszczu itd.) żywności, mogą się zmieniać.

SÓL, PRZYPRAWY I ZIOŁA

Ugotowane w kuchence mikrofalowej potrawy

lepiej zachowują swój własny smak, aniżeli

w przypadku konwencjonalnych sposobów

przyrządzania. Dlatego soli należy używać bardzo

oszczędnie i solić potrawy z reguły dopiero

po ugotowaniu. Sól wiąże płyny i wysusza

powierzchnię. Przyprawy i zioła mogą być

używane jak zwykle.

MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA

TRYBU

Kuchenki mikrofalowej: Ten tryb pracy umożliwia

rozmrażanie, podgrzewanie i gotowanie potraw

w minimalnym czasie. Tryb mieszany: Połączenie

trybu kuchenki mikrofalowej z grillem umożliwia

równoczesne gotowanie i opiekanie. Zalety tego

urządzenia są zatem sensownie połączone.

Żar z grilla zamyka szybko pory na powierzchni

żywności, a mikrofale zapewniają krótki, chroniący

potrawę czas gotowania. Żywność pozostaje

soczysta wewnątrz, a na zewnątrz jest chrupiąca.

Tryb grillowania: Urządzenie jest wyposażone

w grill kwarcowy. Może on być używany także

bez trybu mikrofalowego, jak każdy inny

konwencjonalny grill. Ponadto urządzenie posiada

dolny grill, który umożliwia opiekanie chrupiących

potraw, np. pizzy, również od dołu.

PRÓBKI GOTOWANIA

Stan gotowanej potrawy można sprawdzać tak,

jak przy konwencjonalnym przyrządzaniu:

● Termometr do żywności: Każda potrawa

na koniec podgrzewania lub gotowania ma

określoną temperaturę wewnętrzną. Za

pomocą termometru do żywności można

ustalić, czy potrawa jest dostatecznie gorąca,

wzgl. ugotowana.

● Widelec: Rybę można sprawdzić za pomocą

widelca. Gdy mięso nie jest już szkliste i

łatwo oddziela się od ości, to jest ugotowane.

Przegotowane jest łykowate i suche.

● Drewniane szpikulce: Ciasto i chleb można

sprawdzić przez nakłucie drewnianym

szpikulcem. Jeśli szpikulec po wyjęciu jest

czysty i suchy, to potrawa jest gotowa.

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WSKAZówki i techiki

BLANSZOWANIE WARZYW

Przed zamrożeniem warzywa powinny być

zblanszowane. W ten sposób najlepiej zachowują

jakość i aromat. Procedura: Warzywa umyć

i pokroić. 250 g warzyw włożyć do naczynia

zawierającego 275 ml wody i podgrzewać pod

przykryciem przez 3-5 minut. Po zblanszowaniu

natychmiast zanurzyć w zimnej wodzie, aby

zapobiec dalszemu gotowaniu, a następnie

odsączyć. Obgotowane warzywa zapakować

hermetycznie i zamrozić.

WEKOWANIE OWOCÓW I WARZYW

Wekowanie w kuchence

mikrofalowej jest szybkie i łatwe.

W sprzedaży są dostępne

specjalne, przystosowane

do kuchenek mikrofalowych

weki, uszczelki gumowe oraz

odpowiednie zaciski do weków wykonane

z tworzywa sztucznego. Producenci podają

dokładne instrukcje dotyczące zastosowania.

MAŁE I DUŻE ILOŚCI

Czas obróbki termicznej w kuchence mikrofalowej

jest bezpośrednio uzależniony od ilości żywności

przeznaczonej do rozmrożenia, podgrzania lub

ugotowania. Oznacza to, że małe porcje gotują się

szybciej od dużych. Obowiązuje ogólna zasada:

PODWÓJNA ILOŚĆ = PRAWIE

PODWÓJNY CZAS

POŁOWA ILOŚCI = POŁOWA

CZASU

NACZYNIA GŁĘBOKIE I PŁYTKIE

Obydwa naczynia mają tę samą pojemność,

jednak w naczyniach głębokich czas gotowania

jest dłuższy, niż w płytkich. Dlatego w miarę

możliwości należy używać płytkich naczyń o dużej

powierzchni. Głębokich naczyń używać wyłącznie

do potraw, przy których istnieje ryzyko wykipienia,

np. makaron, ryż, mleko itd.

NACZYNIA OKRĄGŁE I OWALNE

W okrągłych i owalnych formach potrawy

gotują się równomierniej, aniżeli w naczyniach

kanciastych, ponieważ energia mikrofal skupia

się w rogach i potrawa w tych miejscach może się

przegotować.

DODANIE WODY

Warzywa oraz inną żywność zawierającą wodę

można gotować w sosie własnym lub z dodatkiem

małej ilości wody. Dzięki temu zostają zachowane

witaminy i minerały.

ŻYWNOŚĆ W SKÓRCE LUB SKORUPIE

Jak kiełbaski, kurczak, udka z kurczaka,

pieczona ziemniaki, pomidory, jabłka, żółtka

jajek lub podobne potrawy należy nakłuć

widelcem lub drewnianym szpikulcem. Umożliwia

to uchodzenie powstającej pary bez ryzyka

pęknięcia skórki lub skorupy.

TŁUSTE POTRAWY

Mięso pokryte tłuszczem oraz warstwy tłuszczu

gotują się szybciej od chudych kawałków. Dlatego

te elementy należy przykryć podczas gotowania

kawałkiem aluminiowej folii lub ułożyć żywność

tłustą stroną do dołu.

Podgrzewanie napojów

(kawa, woda, herbata itd.)

Podgrzewanie mleka

Podgrzewanie zup

Podgrzewanie dań

jednogarnkowych

Drób

Jagnięcina

Podrumieniona

Dobrze wypieczona

Pieczeń wołowa (rostbef)

Lekko podpieczona

(krwista)

Średnio wypieczona

(medium)

Dobrze wypieczona

(welldone)

Wieprzowina, cielęcina

Napój/potrawa Temperatura Temperatura

wewnętrzna na koniec wewnętrzna po

czasu gotowania 10 do 15

minutach

65-75o C

60-65o C

75-80o C

80-85o C

70o C

75-80o C

50-55o C

60-65o C

75-80o C

80-85o C

85-90o C

70-75o C

80-85o C

55-60o C

65-70o C

80-85o C

TABELA: OKREŚLANIE CZASU GOTOWANIA

ZA POMOCĄ TERMOMETRU DO ŻYWNOŚCI

OKREŚLANIE CZASU GOTOWANIA

ZA POMOCĄ TERMOMETRU DO

ŻYWNOŚCI

Każdy napój i każda potrawa na koniec gotowania

ma określoną temperaturę wewnętrzną, przy

której można zakończyć proces gotowania i efekt

jest pozytywny. Temperaturę wewnętrzną można

ustalić za pomocą termometru do żywności. W

tabeli podano najważniejsze wartości temperatur.

PL-20

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PL-21

WSKAZÓWKI I TECHNIKI

TAPAPRZYKRYWANIE

Przykrywanie pozwala

zachować wilgotność potraw

i skraca ich gotowanie.

Do przykrywania używać

przykrywki, folii do kuchenek

mikrofalowych lub innej pokrywy.

Potrawy, które mają być chrupiące, np. pieczeń

lub kurczak, nie powinny być przykrywane.

Obowiązuje zasada przykrywania w kuchence

mikrofalowej wszystkiego, co jest przykrywane

także w konwencjonalnych piekarnikach. Potrawy

gotowane w konwencjonalnych kuchenkach bez

przykrycia powinny być gotowane w kuchence

mikrofalowej również bez przykrycia.

ŻYWNOŚĆ O NIEREGULARNYCH

KSZTAŁTACH

Układać grubszą lub bardziej

zwartą częścią na zewnętrz.

Warzywa (np. brokuły) układać

łodygami na zewnątrz. Grubsze

części wymagają dłuższego

czasu gotowania i do ich

zewnętrznych fragmentów dociera więcej energii

mikrofal, dzięki czemu żywność gotuje się

równomiernie.

MIESZANIE

Mieszanie potraw jest konieczne

ze względu na podgrzewanie

przez mikrofale najpierw

obszarów zewnętrznych.

Dzięki mieszaniu następuje

wyrównanie temperatury i

potrawa podgrzewa się równomiernie.

UŁOŻENIE ŻYWNOŚCI

Kilka pojedynczych porcji, np. miseczki budyniu,

filiżanki lub ziemniaki w mundurkach układać na

talerzu obrotowym w pierścieniu. Między porcjami

pozostawić miejsce, aby energia mikrofal mogła

wniknąć ze wszystkich stron.

ODWRACANIE

Średniej wielkości potrawy, jak hamburgery i steki

należy raz odwrócić, aby skrócić czas gotowania.

Duże potrawy, jak pieczeń i kurczak, muszą być

odwracane, ponieważ części skierowane do góry

otrzymują więcej energii mikrofal i nie odwrócone

mogą ulec wysuszeniu.

CZAS OCZEKIWANIA

Przestrzeganie czasu

oczekiwania to jedna z

najważniejszych zasad

w eksploatacji kuchenek

mikrofalowych. Prawie

wszystkie potrawy rozmrażane,

podgrzewane lub gotowane w kuchence

mikrofalowej muszą odstać przez krótki lub

dłuższy czas, aby nastąpiło wyrównanie

temperatury i zawarty w potrawie płyn mógł

równomiernie się rozdzielić.

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PL-22

PODGRZEWANIE

Kuchenka mikrofalowa idealnie nadaje się

do rozmrażania żywności. Czas rozmrażania

jest z reguły znacznie krótszy, niż przy użyciu

standardowych metod. Poniżej podajemy kilka

wskazówek. Wyjąć zamrożoną żywność z

opakowania i położyć do rozmrożenia na talerzu.

OPAKOWANIA I POJEMNIKI

Do rozmrażania i podgrzewania potraw dobrze

nadają się opakowania i pojemniki przeznaczone

do kuchenek mikrofalowych, które nadają się

do głębokiego zamrażania (do ok. -40° C) oraz

są żaroodporne (do ok. 220° C). W tym samym

naczyniu można rozmrażać, podgrzewać i nawet

gotować, bez potrzeby przekładania potrawy.

PRZYKRYWANIE

Cieńsze kawałki żywności przed

rozmrożeniem należy przykryć

małymi paskami folii aluminiowej.

Rozmrożone lub ciepłe części

również powinny być przykryte

paskami folii aluminiowej podczas

rozmrażania. Folia chroni cieńsze kawałki przed

nadmiernym podgrzaniem, podczas gdy grubsze

części są jeszcze zamrożone.

MOC MIKROFAL...

lepiej ustawić na niższą wartość,

aniżeli wybrać zbyt dużą. Dzięki

temu osiągnie równomierny efekt

rozmrażania. Jeśli moc jest za

wysoka, wierzchnia warstwa

potrawy zaczyna się już gotować,

podczas gdy wewnątrz jest jeszcze zamrożona.

ODWRACANIE/MIESZANIE

Prawie wszystkie potrawy muszą być od czasu

do czasu odwrócone lub zamieszane. Części,

które przywarły do siebie, należy jak najszybciej

rozdzielić i przełożyć.

MNIEJSZE ILOŚCI...

rozmrażają się równomierniej i szybciej od

dużych. Dlatego zalecamy zamrażanie możliwie

małych porcji. Pozwoli to na szybkie i łatwe

skomponowanie całego dania.

DELIKATNE POTRAWY,

takie jak tort, śmietana, ser i chleb powinny być

rozmrażane tylko częściowo i pozostawione

w temperaturze pokojowej do całkowitego

rozmrożenia. Uniknie się w ten sposób

nadmiernego podgrzania obszarów zewnętrznych,

podczas gdy wnętrze jest jeszcze zamrożone.

CZAS OCZEKIWANIA...

po rozmrożeniu żywności ma szczególne

znaczenie, ponieważ proces rozmrażania jest w

tym czasie kontynuowany. W tabeli rozmrażania

znajdują się czasy oczekiwania dla różnych

rodzajów żywności. Grube, zwarte potrawy

wymagają dłuższego czasu oczekiwania od

potraw płaskich lub o porowatej strukturze. Jeśli

potrawa nie jest dostatecznie rozmrożona, proces

można kontynuować w kuchence mikrofalowej

lub odpowiednio wydłużyć czas oczekiwania.

Po odczekaniu żywność jak najszybciej poddać

dalszej obróbce i nie zamrażać jej ponownie.

● Gotowe dania w pojemnikach aluminiowych

należy wyjąć i podgrzewać na talerzu lub w

miseczce.

● Potrawy przykryć folią przystosowaną do

kuchenek mikrofalowych, talerzem lub pokrywą

(dostępne w sprzedaży), aby zapobiec

wysychaniu powierzchni. Napojów nie trzeba

przykrywać.

● Z zamkniętych szczelnie naczyń zdjąć

przykrywkę.

● Podczas gotowania płynów takich jak woda,

kawa, herbata lub mleko, do naczynia włożyć

szklane mieszadło.

● Większe ilości, w miarę możliwości, zamieszać

od czasu do czasu, aby zapewnić równomierną

temperaturę.

● Czas obróbki termicznej podawany jest dla

żywności w temperaturze pokojowej 20° C.

Czas podgrzewania potrawy przechowywanej

w lodówce nieznacznie się zwiększa.

● Po podgrzaniu odstawić potrawy na 1-2 minuty,

aby wyrównać temperaturę wewnętrzną (czas

oczekiwania).

● Podane czasy są wartościami orientacyjnymi,

które w zależności od temperatury wyjściowej,

wagi, zawartości wody, tłuszczu oraz

pożądanego efektu itd. mogą się zmieniać.

ROZMRAŻANIE

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PL-23

GOTOWANIE ŚWIEŻYCH WARZYW

● Kupując artykuły spożywcze należy zwrócić

uwagę, aby były w miarę możliwości równej

wielkości. Pozwoli to uzyskać dobry efekt

gotowania.

● Mięsa, ryby i drób przed przyrządzeniem

dokładnie umyć pod bieżącą, zimną wodą

i osuszyć papierem kuchennym. Dalsze

postępowanie jest standardowe.

● Wołowina powinna być krucha i nie ścięgnista.

● Mimo równej wielkości kawałków efekt

gotowania może być nierównomierny. Zależy to

m.in. od rodzaju produktu, różnic w zawartości

tłuszczu i soczystości, a także od temperatury

przed gotowaniem.

● Większe kawałki mięsa, ryby i drobiu należy

odwrócić po upływie połowy czasu gotowania,

aby gotowały się równomiernie ze wszystkich

stron. Po ugotowaniu przykryć pieczeń folią

aluminiową i odstawić na ok.

● 10 minut (czas oczekiwania). W tym czasie

pieczeń dochodzi i nabiera równomiernej

soczystości, dzięki czemu po ukrojeniu z mięsa

wypływa mniej soku.

● Kupując warzywa wybierać możliwie równe

sztuki. Ma to znaczenie przede wszystkim

wówczas, gdy chce się je gotować w całości

(np. ziemniaki w mundurkach).

● Przed przyrządzeniem warzywa należy umyć,

oczyścić i dopiero wówczas odważyć ilość wg

przepisu i pokroić.

● Przyprawiać jak zwykle, lecz solić z reguły

dopiero po ugotowaniu.

● Na 500 g warzyw dodać ok. 5 łyżek wody.

Warzywa włókniste potrzebują trochę więcej

wody. Informacje na ten temat znajdują się w

tabeli.

● Warzywa z reguły gotuje się w miseczce z

przykrywką. Soczyste rodzaje warzyw, jak np.

cebulę lub ziemniaki, można gotować w folii do

kuchenek mikrofalowych bez dodawania wody.

● Po upływie połowy czasu gotowania warzywa

zamieszać lub odwrócić.

● Po ugotowaniu odstawić warzywa na ok. 2

minuty, aby wyrównała się temperatura (czas

oczekiwania).

● Podane czasy gotowania są wartościami

orientacyjnymi i zależą od wagi, temperatury

wyjściowej oraz właściwości rodzaju warzyw.

Im świeższe warzywa, tym krótszy czas

gotowania.

Potrawy głęboko mrożone można rozmrażać i

równocześnie gotować podczas jednego procesu

w kuchence mikrofalowej. W tabeli podano

kilka przykładów. Ponadto należy stosować

się do ogólnych wskazówek dotyczących

„podgrzewania” oraz „rozmrażania” żywności.

Podczas przygotowywania dostępnych w

sprzedaży głęboko zamrożonych gotowych dań

należy kierować się wskazówkami producenta

umieszczonymi na opakowaniu. Z reguły podane

są dokładne czasy gotowania oraz informacje na

temet przyrządzania w kuchence mikrofalowej.

Ponadto należy należy stosować się do

wskazówek dotyczących podgrzewania gotowych

dań zamieszczonych na stronie PL-6.

GOTOWANIE MIĘSA, RYB I DROBIU

ROZMRAŻANIE I GOTOWANIE

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PL-24

OBJAŚNIENIA SYMBOLI

KORZYSTANIE Z FUNKCJI

GRILLOWANIA

Objaśnienie symboli

Grill górny

Wszechstronne zastosowanie do

zapiekania i grillowania mięs, drobiu i ryb.

Grill dolny

Ten tryb pracy można stosować do

opiekania potraw od dołu.

Tryb grillowania, góra i dół

Równoczesne użytkowanie grilla

górnego i dolnego. Kombinacja ta

szczególnie dobrze nadaje się np. do

zapiekanych tostów, placków i frykadel.

Tryb mieszany 1 kuchenka

mikrofalowa i grill górny

Tryb mieszany 2 kuchenka

mikrofalowa i grill dolny

W trybie mieszanym można wybierać

różne stopnie mocy kuchenki

mikrofalowej w połączeniu z funkcją

grilla górnego lub dolnego.

UŻYTE SKRÓTY

P = Power (moc)

W = Watt

Ad (Auto Defrost) = programy rozmrażania

Ac (Auto Cook)= automatyczne programy gotowania

EL = łyżka stołowa

TL = łyżeczka

Pr = szczypta

Ta = filiżanka

Min = minuty

MWG = kuchenka mikrofalowa

kg = kilogram

g = gram

l = litr

ml = mililitr

cm = centymetr

Durchm = średnica

Pck = paczka

MW = mikrofale

Sec = sekundy

TK = produkt głęboko zamrożony

Msp = ostrze noża

F.i.Tr. = tłuszcz w suchej masie

MOC MIKROFAL

Niniejsza kuchenka mikrofalowa posiada 5

stopni mocy. Wybór mocy kuchenki mikrofalowej

powinien być dostosowany do zaleceń podanych

w niniejszej książce kucharskiej. Generalnie

zaleca się:

100 % mocy = 100 P (800 Watt)

używa się do szybkiego gotowania lub

podgrzewania, np. dania, gorące napoje,

warzywa, ryba itd.

70 % mocy = 70 P (560 Watt)

Do dłuższego gotowania zwartych potraw,

jak np. pieczeń, bądź do delikatnych potraw,

jak np. sosy serowe, wymagających redukcji

mocy kuchenki mikrofalowej. Przy niższej

mocy potrawy nie przegotowują się, a mięso

gotuje się równomiernie, bez nadmiernego

przypiekania po bokach.

50 % mocy = 50 P (400 Watt)

Do zwartych potraw, które w przypadku

konwencjonalnych metod wymagają

dłuższego gotowania, np. dania z wołowiny,

zaleca się redukcję mocy i wydłużenie nieco

czasu gotowania. Dzięki temu mięso będzie

delikatniejsze.

30 % mocy = 30 P (240 Watt)

Do rozmrażania należy wybierać niski

stopień mocy. Zapewnia to równomierne

rozmrożenie potrawy. Ponadto stopień ten

jest idealny do gotowania ryżu, makaronu i

knedli.

10 % mocy = 10 P (80 Watt)

Do delikatnego rozmrażania, np. tortów

kremowych, należy wybierać najniższy

stopień mocy.

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PL-25

PRZEPISY

MODYFIKACJE

KONWENCJONALNYCH PRZEPISÓW

Aby dostosować od dawna sprawdzone przepisy

do kuchenki mikrofalowej, należy pamiętać o

następujących sprawach:

Czas gotowania skrócić o jedną trzecią do

połowy. Kierować się przepisami w niniejszej

książce kucharskiej.

Bogate w płyny potrawy takie jak mięso, ryba,

drób, warzywa, owoce, dania jednogarnkowe

i zupy można bez problemu przyrządzać w

kuchence mikrofalowej. W przypadku potraw o

małej zawartości płynów, jak dania serwowane

na talerzu, powierzchnię przed podgrzaniem lub

gotowaniem powinno się zwilżyć.

Dodanie płynu do surowej żywności, która ma być

duszona, zredukować do około dwóch trzecich

ilości podanej w oryginalnym przepisie. W razie

potrzeby dodawać płynu w trakcie gotowania.

Dodatek tłuszczu można znacznie zredukować.

Mała ilość masła, margaryny lub oleju wystarczy,

aby nadać smak potrawie. Z tego względu

kuchenka mikrofalowa doskonale nadaje się

do przyrządzania ubogich w tłuszcze potraw w

ramach diety.

KORZYSTANIE Z PRZEPISÓW

● Wszystkie przepisy podane w niniejszej

książce kucharskiej są obliczone na 4 porcje,

chyba że podano inaczej.

● Zalecenia dotyczące odpowiednich naczyń

oraz całkowitego czasu gotowania znajdują się

na początku każdego przepisu.

● Z reguły podaje się gotowe do spożycia ilości,

z wyjątkiem specjalnych przepisów.

● Podane w przepisach jajka ważą ok. 55 g

(klasa wagowa M).

TRYB MIESZANY

Ogólnie obowiązują te same zasady, co w

trybie kuchenki mikrofalowej. Dodatkowo należy

przestrzegać następujących wskazówek:

1. Moc kuchenki powinna być dostosowana

do rodzaju żywności oraz czasu gotowania.

Kierować się przepisami w niniejszej książce

kucharskiej.

2. W przypadku przyrządzania potraw w

trybie mieszanym, należy przestrzegać

następujących zaleceń: Czas obróbki w

kuchence mikrofalowej dużych, grubych porcji

żywności, jak np. pieczeń wieprzowa, jest

odpowiednio dłuższy niż w przypadku małych i

cienkich porcji. Podczas grillowania jest jednak

odwrotnie. Im bliżej grilla znajdzie się potrawa,

tym szybciej się obrumieni.

Oznacza to, że czas grillowania w trybie

mieszanym dużych porcji pieczeni jest krótszy,

niż dla mniejszych porcji.

3. Do grillowania należy użyć rusztu, aby potrawy

szybko nabrały równomiernego rumianego

koloru (wyjątek: duże, grube potrawy grilluje

się bezpośrednio na talerzu obrotowym).

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Filet z ryby 300 100 P 6-8 - Przykryć 1-2

Forele, 1 szt. 250 100 P 6-8 - Przykryć 1-2

Danie 450 100 P 10-12 - Przykryć, po 6

minutach zamieszać 2

Warzywa 300 100 P 8-10 5 łyżek przykryć, po połowie 2

stołowych (EL) czasu zamieszać

Warzywa 450 100 P 10-12 5 łyżka przykryć, po połowie 2

stołowa (EL) czasu zamieszać

Chleb ziołowy, 350 50 P ok. 2 ½ (*) - położyć na ruszcie, po -

2 szt. 50 P ok. 2 połowie czasu odwrócić (*)

PL-26

TABELA

TABELA: ROZMRAŻANIE W KUCHENCE MIKROFALOWEJ

ARTYKUŁ ILOŚĆ MOC W CZAS WSKAZÓWKI CZAS

SPOŻYWCZY -G- WATACH ROZMRAŻANIA OCZEKIWANIA

-MIN- -MIN-

Do rozmrażania kotletów, steków, mielonego, drobiu i kromek chleba używać programów automatycznych

Ad-1 – Ad-4.

Kiełbaski 300 30 P 4-5 Ułożyć obok siebie, po upływie 5-10

połowy czasu odwrócić

Ryba w kawałkach 700 30 P 9-12 Po upływie połowy czasu odwrócić 30-60

Kraby 300 30 P 6-8 Po upływie połowy czasu odwrócić i wyjąć 5

rozmrożone kawałkiaute Teile abnehmen

Bułki, 2 szt. 80 30 P ok. 1 Tylko częściowo rozmrozić -

Chleb krojony 250 30 P 2-3 Kawałki chleba ułożyć obok siebie, 5

rozmrozić tylko częściowo

Chleb w całości 1000 30 P 9-11 Po upływie połowy czasu odwrócić 15

Ciasto, 1 kawałek 150 30 P 1-3 5

Cały tort, Ø 24cm 30 P 8-9 30-60

Masło 250 30 P 2-3 tylko częściowo rozmrozić 15

Owoce, jak truskawki, 250 30 P 2-4 ułożyć równomiernie obok siebie, 5

maliny, wiśnie, śliwki po upływie połowy czasu odwrócić

TABELA: ROZMRAŻANIE I GOTOWANIE ILOŚĆ POTRAWY

ARTYKUŁ ILOŚĆ USTAWIENIE MOC W CZAS DODAWANIE WSKAZÓWKI CZAS

SPOŻYWCZY -G- WATACH GOTOWANIA WODY OCZEKIWANIA

-MIN- -MIN-

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PL-27

TABELA

TABELA: GOTOWANIE, GRILLOWANIE, ZAPIEKANIE ILOŚĆ POTRAWY

POTRAWA ILOŚĆ USTAWIENIE MOC W CZAS WSKAZÓWKI CZAS

-G- WATACH GOTOWANIA OCZEKIWANIA

-MIN- -MIN-

Pieczeń 600-1500 Skorzystać z automatycznego 10

wieprzowa programu AC-7

Rostbef 1000 70 P 6-9 Przyprawić wg uznania, tłustą 10

medium 70 P 9-11 (*) stronę ułożyć do dołu na płaskim

70 P 6-7 naczyniu, po (*) odwrócić

Rostbef 1500 70 P 11-14 Przyprawić wg uznania, tłustą 10

medium 70 P 10-13 (*) stronę ułożyć do dołu na płaskim

70 P 5-7 naczyniu, po (*) odwrócić

Pieczeń 700 50 P 13-15 Przygotować mielone mięso 10

rzymska 50 P 8-9 (wieprzowo-wołowe), włożyć w

formę do zapiekania i gotować

na talerzu obrotowym

Kurczak 1200 70 P 8-10 Przyprawić wg uznania, pierś 3

70 P 8-10 (*) kurczaka ułożyć do dołu na płaskim

70 P 5-7 naczyniu, po (*) odwrócić: lub

70 P 6-8 skorzystać z automatycznego

programu AC-4

Udka z 200 10 P 6-7 (*) Przyprawić wg uznania, udka 3

kurczaka 10 P 8-11 ułożyć na ruszcie skórką do

dołu, po (*) odwrócić

Udka z 600 30 P 7-8 (*) Przyprawić wg uznania, udka 3

kurczaka 30 P 9-12 ułożyć na ruszcie skórką do

dołu, po (*) odwrócić

Forele 350 10 P 9-11 (*) Umyć, skropić sokiem z cytryny, 3

9-11 posolić od środka i na zewnątrz,

obtoczyć w mące, ułożyć na ruszcie,

po (*) odwrócić

Rumsztyk 200 7-9 (*) Położyć na ruszcie, po(*) odwrócić -

9-12

Zapiekanie 8-10 Formę do zapiekania postawić -

sufletów i.in. na ruszcie

Tosty z serem 100 P ½ Zapiec chleb tostowy, posmarować -

5-8 masłem, położyć plasterek gotowanej

szynki, plasterek ananasa i

plasterek sera topionego. Na środku

wykonać nakłucie i ułożyć na ruszcie.

TABELA: GOTOWANIE ŚWIEŻYCH WARZYW ILOŚĆ ŻYWNOŚCI

ARTYKUŁ ILOŚĆ MOC W CZAS WSKAZÓWKI ILOŚĆ WODY

SPOŻYWCZY -G- WATACH ROZMRAŻANIA -ŁYŻKI STOŁOWE-

-MIN-

Warzywa 300 100 P 6-8 przyrządzać jak zwykle, przykryć 5

(np. kalafior, od czasu do czasu zamieszać

por, koper włoski,

brokuły, papryka,

cukinia)

500 100 P 9-11 5

Ziemniaki wymagają gotowania dłuższego o 1-3 minut.

POLSKI

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PL-28

WAS SIND MIKROWELLEN?

Francja

ZUPA CEBULOWA (2 porcje)

Soupe à l'oignon et au fromage

Całkowity czas gotowania: ok. 16 - 19 minut

Naczynie: Miska z przykrywką (pojemność 1 l)

2 porcje zupy (ŕ 200 ml)

Składniki

½ łyżki stołowej (EL) masła lub margaryny (10 g)

1-2 cebule (60g), w plasterkach

400 ml bulionu mięsnego sól, pieprz

1 kromka chleba tostowego

2 łyżki stołowe (EL) tartego sera (20 g)

1. Masło rozprowadzić w miseczce. Dodać

plasterki cebuli, bulion i przyprawy, gotować

pod przykryciem.

5-6 min. 100 P

2. Zapiec chleb tostowy, pokroić w kostkę i

rozdzielić na filiżanki. Wlać zupę i posypać

serem.

3. Filiżanki postawić na ruszcie i zapiec zupę.

11-13 min. 10 P

TABELA

ZUPY I PRZYSTAWKI

TABELA : PODGRZEWANIE NAPOJÓW I POTRAW

NAPÓJ/POTRAWA ILOŚĆ MOC W CZAS WSKAZÓWKI

-G/ML- WATACH ROZMRAŻANIA

-MIN-

Napoje, 1 filiżanka 150 100 P ok. 1 nie przykrywać

Danie (warzywa, 400 100 P 4-6 Sos skropić wodą, przykryć, od czasu do

mięso i dodatki) czasu zamieszać

Danie jednogarnkowe, zupa 200 100 P 2-3 przykryć, po podgrzaniu zamieszać

Dodatki 200 100 P ok. 2 Skropić odrobiną wody, przykryć, od

czasu do czasu zamieszać

Mięso, 1 plaster 1 200 100 P 2-3 Skropić odrobiną sosu, przykryć,

Kiełbaski, 2 szt. 180 100 P ok. 2 w kilku miejscach nakłuć skórkę

Dania dla dzieci, 1 słoik 190 100 P ok. 1 zdjąć pokrywkę, po podgrzaniu

dobrze wymieszać i sprawdzić temperaturę

Roztapianie margaryny lub masła 1 50 100 P ok. ½ przykryć

Topienie czekolady 100 50 P ok. 3 od czasu do czasu zamieszać

Rozpuszczanie 6 płatków 10 50 P ½ -1 namoczyć w wodzie, dobrze wycisnąć i

żelatyny włożyć do miseczki na zupę; od czasu do

czasy zamieszać

1 schłodzone w lodówce.

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PL-29

ZUPY I PRZYSTAWKI

Hiszpania

PIECZARKI Z ROZMARYNEM

Champińones rellenos al romero

Całkowity czas gotowania: ok. 14-21 minut

Naczynie: Miska z przykrywką (pojemność 1 l)

Płytka, okrągła miska z przykrywką

(średn. ok. 22 cm)

Składniki

8 dużych pieczarek (ok. 225 g), w całości

2 łyżki stołowe masła lub margaryny (20 g)

1 cebula (50 g), drobno posiekana

50 g szynki, drobno pokrojonej czarny pieprz,

mielony, igiełki rozmarynu,

125 ml białego wina, wytrawnego

125 ml śmietany

2 łyżki stołowe (EL) mąki (20 g)

1. Odciąć trzonki pieczarek i rozdrobnić je.

2. Rozprowadzić masło na dnie miski. Dodać

cebulę, pokrojoną szynkę i trzonki pieczarek,

doprawić pieprzem i rozmarynem, gotować

pod przykryciem.

3-5 min. 100 P

Pozostawić do schłodzenia.

3. W drugiej misce podgrzać pod przykryciem

100 ml wina i śmietanę.

2-3 min. 100 P

4. Resztę wina wymieszać z mąką, dodać do

gorącego płynu, wymieszać i gotować pod

przykryciem. Od czasu do czasu zamieszać.

1-2 min. 100 P

5. Pieczarki wypełnić nadzieniem z szynką,

ułożyć w sosie i zapiekać na ruszcie.

1. 2-3 min. 100 P

2. 6-8 min. 50 P

Po ugotowaniu odstawić pieczarki na ok. 2

minuty.

Hiszpania

NADZIEWANA SZYNKA

Jamón relleno

Całkowity czas gotowania: ok. 12-16 minut

Naczynia: Miska z przykrywką (pojemność 2 l)

płytka, owalna forma do zapiekania

(długość ok. 26 cm)

8 małych szpikulców drewnianych

Składniki

150 g szpinaku, bez łodyg

150 g twarożku, 20% F.i.Tr.

50 g tartego sera Emmentaler, pieprz

słodka papryka

8 plasterki gotowanej szynki (400 g)

125 ml wody

125 ml śmietany

2 łyżki stołowe masła lub margaryny (20 g)

2 łyżki stołowe mąki (20 g)

1 łyżeczka (TL) masła lub margaryny do

posmarowania formy

1. Szpinak drobno pokroić, wymieszać z

twarożkiem oraz serem i przyprawić do smaku.

2. Na każdy plasterek gotowanej szynki nałożyć

łyżkę stołową nadzienia i zawinąć. Szynkę

zamknąć drewnianym szpikulcem.

3. Przygotować sos beszamelowy. Wlać płyn do

miski, przykryć i podgrzać.

3-4 min. 100 P

Połączyć masło z mąką, dodać do płynu i

dokładnie wymieszać trzepaczką, aż ciasto się

rozpuści. Przykryć, zagotować i zaczekać, aż

składniki się połączą.

½-1 min. 100 P

4. Zamieszać i doprawić do smaku. Wlać sos

do wysmarowanej tłuszczem formy, włożyć

roladki i gotować pod przykryciem. Do

grillowania zdjąć przykrywkę i postawić formę

na ruszcie.

1. 7-10 min. 100 P

2. 7-8 min. 50 P

Nadziewane roladki z szynki po ugotowaniu

odstawić na ok. 5 minut.

Wskazówka:

Można użyć także gotowego sosu

beszamelowego dostępnego w sprzedaży.

POLSKI

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PL-30

ZUPY I PRZYSTAWKI

DANIA GŁÓWNE

Grecja

BAKŁAŻANY Z NADZIENIEM

MIĘSNYM

Melitsánes jemistés mé kimá

Całkowity czas gotowania: ok. 21-24 minut

Naczynie: Miska z przykrywką (pojemność 1 l)

płytka, okrągła forma do zapiekania

(średnica ok. 25 cm)

Składniki

2 bakłażany, bez łodyg (po ok.250 g)

3 pomidory (ok. 200 g)

1 łyżeczki (TL) oliwy z oliwek do wysmarowania

formy

2 cebule (1 00 g), posiekane

4 sztuki łagodnego, zielonego

peperoni

200 g mielonego mięsa (wołowina lub

jagnięcina)

2 ząbki czosnku, roztarte

2 łyżki stołowe gładkiej pietruszki, posiekanej

sól i pieprz

różowa papryka

60 g greckiego sera owczego,

pokrojonego w kostkę

Wskazówka:

Bakłażany można zastąpić cukinią.

1. Bakłażany przekroić wzdłuż na pół. Łyżeczką

wydobyć miąższ, pozostawiając brzeg o

szerokości około 1 cm. Bakłażany osolić.

Miąższ pokroić w kostkę.

2. pomidory, usunąć gniazda i pokroić pomidory

w kostkę.

3. Dno miski wysmarować oliwą z oliwek, dodać

cebulę, przykryć i poddusić.

ok. 2 min. 100 P

4. Usunąć gniazda i pokroić peperoni w krążki.

Jedną trzecią zachować do dekoracji. Mielone

mięso wymieszać z pokrojonymi bakłażanami,

cebulą, pomidorami, krążkami peperoni,

roztartymi ząbkami czosnku i pietruszką oraz

całość doprawić.

5. Połówki bakłażanów osuszyć. Napełnić

połową masy mięsnej, położyć na wierzchu

ser owczy i nałożyć na to resztę nadzienia.

6. Włożyć połówki bakłażanów do wysmarowanej

tłuszczem formy, postawić ją na talerzu

obrotowym i gotować.

14-16 min. 70 P

Połówki bakłażanów ozdobić krążkami

peperoni i plasterkami pomidorów i gotować

dalej.

5-6 min. 70 P

Bakłażany po ugotowaniu odstawić na

ok. 2 minuty.

Holandia

ZUPA PIECZARKOWA

Całkowity czas gotowania: 10-14 minut

Naczynia: Miska z przykrywką (pojemność 2 l)

Składniki

200 g pieczarek, w plasterkach

1 cebula (50 g), drobno

posiekana

300 ml bulionu mięsnego

300 ml śmietany

2 ½ łyżki stołowej mąki (25 g)

2 ½ łyżki stołowej masła lub margaryny (25 g)

sól pieprz

150 g śmietany (Crème fraîche)

1. Warzywa z bulionem gotować w misce pod

przykryciem.

7-9 min. 100 P

2. Zmiksować wszystkie składniki. Dodać

śmietanę.

3. Z mąki i masła wyrobić ciasto i dokładnie

wymieszać je w zupie pieczarkowej. Doprawić

solą i pieprzem, przykryć i gotować. Po

zakończeniu gotowania doprawić zupę

śmietaną.

3-5 min. 100 P

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Austria

NADZIEWANY KURCZAK PIECZONY

Gefülltes Brathendl (2 porcje)

Całkowity czas gotowania: ok. 32 minut

Naczynie: Szklana forma, podstawek, nici

Składniki

1 kurczak (1100 g)

sól

igiełki rozmarynu i

listki majeranku

1 czerstwa bułka (tarta bułka, 40 g)

1 pęczek pietruszki,

drobno posiekanej (10 g)

1 szczypta gałki muszkatołowej

5 łyżek stołowych masła lub margaryny (50 g)

1 żółtko

1 łyżka stołowa słodkiej papryki

1. Kurczaka umyć, osuszyć, natrzeć w środku

solą, rozmarynem i majerankiem.

2. Bułkę do nadzienia namoczyć w zimnej wodzie

(ok. 10 min.), a następnie odsączyć. Wymieszać

z solą, pietruszką, gałką muszkatołową, masłem

(20 g) i żółtkiem i włożyć nadzienie do kurczaka

Otwór zaszyć nicią.

3. Podgrzać masło (30 g).

ok. 1 min. 100 P

Z masłem wymieszać paprykę oraz sól i

posmarować tym kurczaka.

Kurczaka położyć na odwróconym podstawku,

włożyć do szklanej formy i gotować bez

przykrycia.

1. 11-13 min. 70 P

2. 7-9 min. 70 P

Odwrócić kurczaka.

3. 11-13 min. 70 P

4. 5-6 min. 70 P

Nadziewanego kurczaka po upieczeniu

odstawić na ok. 3 minuty.

PRATOS PRINCIPAIS

Holandia

MISA MIELONEGO

Gehacktschotel

Całkowity czas gotowania: ok. 20-23 minut

Naczynia: Miska z przykrywką (pojemność 2,5 l)

Składniki

500g mielonego mięsa (wieprzowo-wołowe)

3 cebule (150 g), drobno posiekane

1 łyżka stołowa

50 g tartej bułki

sól i pieprz

350 ml bulionu mięsnego

70 g przecieru pomidorowego

2 ziemniaki (200 g), pokrojone w kostkę

2 marchewki (200 g), pokrojone w kostkę

2 łyżki stołowej pietruszki, posiekanej

1. Z mielonego mięsa, pokrojonej cebuli, jajka

i tartej bułki wyrobić ciasto i doprawić solą i

pieprzem. Włożyć wyrobioną masę do miski.

2. Wymieszać ją z przecierem pomidorowym.

3. Ziemniaki i marchewki wraz z płynem

dodać do mięsa, wymieszać i gotować pod

przykryciem.

Od czasu do czasu zamieszać

20-23 min. 100 P

Masę jeszcze raz zamieszać i odstawić na

ok. 5 minut. Potrawę podawać przybraną

pietruszką.

PL-31

DANIA GŁÓWNE

Niemcy

PIKANTNY INDYK Z PATELNI

(2 porcje)

Całkowity czas gotowania: ok. 22-27 minut

Naczynia: Płytka, owalna forma do zapiekania z

przykrywką (26 cm)

Składniki

1 filiżanka ryżu długoziarnistego,

parabolicznego (120 g)

1 paczuszka nitek szafranu

300 g piersi z indyka, pokrojonej w kostkę

pieprz i papryka

250 ml bulionu mięsnego

1 cebula (50 g), w plasterkach

1 czerwona papryka (100 g),

pokrojona w paski

1 mały por (100 g), pokrojony w paski

2 łyżki stołowe (EL) masła lub margaryny (20 g)

1. Ryż wymieszać z szafranem i razem z

kostkami mięsa włożyć do formy. Zalać

bulionem, przykryć i gotować.

4-6 min. 100 P

2. Dodać warzywa oraz przyprawy i wymieszać.

Dodać płatki masła, przykryć i gotować.

1. 1-2 min. 100 P

2. 17-19 min. 30 P

Potrawę z indyka odstawić po ugotowaniu na

ok. 2-3 minuty

POLSKI

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PL-32

DANIA GŁÓWNE

Szwajcaria

SZNYCEL PO ZURYCHSKU

Züricher Geschnetzeltes

Całkowity czas gotowania: ok. 10-14 minut

Naczynia: Miska z przykrywką (pojemność 2 l)

Składniki

600 g filetu cielęcego

1 łyżki stołowej masła lub margaryny (10 g)

cebula (50 g), drobno posiekana

100 ml białego wina

zagęszczacz do sosu, z przyprawami,

ciemny na ok. 1/2 l sosu

300 ml śmietany

1 łyżka stołowa pietruszki, posiekanej

1. Filet pokroić w paski o szerokości palca.

2. Masło rozprowadzić równomiernie w misce.

Cebulę z mięsem gotować w misce pod

przykryciem.

Od czasu do czasu zamieszać.

7-9 min. 100 P

3. Dodać białe wino, zagęszczacz do sosu i

śmietanę, wymieszać i dalej gotować pod

przykryciem. Od czasu do czasu zamieszać.

3-5 min. 100 P

4. Sznycel doprawić do smaku, jeszcze raz

zamieszać i odstawić na ok. 5 minut.

Potrawę podawać przybraną pietruszką.

Włochy

SZNYCEL CIELĘCY Z MOZZARELLĄ

Scaloppe all pizzaiola

Całkowity czas gotowania: ok. 23-27 minut

Naczynie: Płytka, okrągła forma do zapiekania z

przykrywką (długość ok. 25 cm)

Składniki

2 sery mozzarella (150 g)

500 g obranych pomidorów, z puszki (bez soku)

4 sznycle cielęce (600 g)

20 ml oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku, w plasterkach

pieprz, świeżo mielony

2 łyżki stołowej kaparów (20 g)

oregano, sól

1. Mozzarellę pokroić w plasterki. Pomidory

zmiksować blenderem.

2. Mięso umyć, osuszyć i rozbić tłuczkiem.

Rozprowadzić w formie oliwę i plasterki

czosnku. Włożyć sznycle i przykryć je pastą

z pomidorów. Posypać pieprzem, kaparami

oraz oregano i gotować pod przykryciem.

14-16 min. 70 P

Mięso odwrócić.

3. Na każdym kawałku mięsa położyć plasterek

mozzarelli, posolić i grillować na ruszcie bez

przykrycia.

9-11 min. 70 P

Po ugotowaniu odstawić na ok. 5 minut.

Wskazówka: Można podawać ze spaghetti i

świeżą sałatą.

Niemcy

KOLOROWE SZASZŁYKI

Całkowity czas gotowania: 29-30 minut

Naczynia: Ruszt

Trzy drewniane szpikulce

(długość ok. 25 cm)

Składniki

300 g kotletów wieprzowych

75 g wędzonego boczku

1-2 cebule (75 g) pokrojone w ćwiartki

3 pomidory (200 g) pokrojone w ćwiartki

1/2 zielonej papryki (75 g), pokrojonej na

osiem części

3 łyżki stołowej (EL) oleju

2 łyżeczki słodkiej papryki

sól

1/2 łyżeczki pieprzy Cayenne

1 łyżeczki sosu Worcester

1. Mięso i boczek pokroić w kostkę o wielkości

około 2-3 cm.

2. Na szpikulce nadziewać na przemian mięso i

warzywa.

3. Olej wymieszać z przyprawami i posmarować

nim szaszłyki. Położyć szaszłyki na ruszcie

i piec używając programu automatycznego

AC-8.

Waga: 0,6 kg

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PL-33

Szwajcaria

FILET RYBNY W SOSIE SEROWYM

Całkowity czas gotowania: ok. 30 minut

Naczynie: Miska z przykrywką (pojemność 1 l)

płytka, okrągła forma do zapiekania

(średnica 25 cm)

Składniki

4 filety rybne (ok. 800 g)

(np. okoń, flądra lub wątłusz)

2 łyżki stołowe (EL) soku z cytryny

sól

1 łyżka stołowa masła lub margaryny

1 cebula (50 g), drobno

posiekana

1 łyżka stołowa mąki (20 g)

100 ml białego wina

1 łyżeczka oleju roślinnego do

natłuszczenia formy

100 g potartego sera Emmentaler

2 łyżki stołowe posiekanej pietruszki

1. Filety umyć, osuszyć i skropić sokiem z

cytryny. Odstawić na ok. 15 min. do lodówki,

ponownie odsączyć i osolić.

2. Masło rozprowadzić na dnie miski. Wrzucić

pokrojoną w kostkę cebulę i dusić pod

przykryciem.

1-2 min. 100 P

3. Posypać cebulę mąką i wymieszać. Następnie

dolać białego wina i wymieszać.

4. Formę wysmarować tłuszczem i włożyć filety.

Filety polać sosem i posypać serem. Postawić

naczynie na talerzu obrotowym i gotować

używając programu automatycznego AC-6.

Waga: 1,1 kg.

Filety rybne po ugotowaniu odstawić na ok.

2 minuty. Potrawę podawać z posiekaną

pietruszką.

Francja

FILET Z WĄTŁUSZA PO

PROWANSALSKU

Całkowity czas gotowania: 29-32 min

Naczynia: płaska forma do zapiekania

Składniki

15-20 g masła

75 g pieczarek, w plasterkach

40-50 g młodej cebuli

1 ząbek czosnku (roztarty)

600 g pomidorów z puszki, dobrze

odsączonych (825 g)

1 łyżeczki soku z cytryny

1 ½ łyżki stołowej keczupu

½-1 łyżeczki suszonej bazylii, pieprz, sól

600 g filetu z wątłusza

1. Masło, pieczarki, cebulę i czosnek gotować

razem w płaskiej formie.

3 min. 100 P

2. Przygotować sos. Wymieszać pomidory, sok z

cytryny, keczup, bazylię, pieprz i sól.

3. Filety rybne ułożyć na warzywach, polać

sosem i udekorować odrobiną warzyw.

26-29 min. 70 P

DANIA GŁÓWNE

Niemcy

FRYKADELE

Całkowity czas gotowania: 12-13 minut

Składniki

400 g mielonego mięsa

(wieprzowo-wołowe)

4 łyżki stołowe tartej bułki

1 łyżka stołowa zagęszczacz

50 ml mleka

50 ml wody

1 jajko

50 g posiekanej cebuli

1 łyżeczka (TL) musztardy sól, pieprz, papryka

1. Z podanych składników przygotować masę

mięsną.

Odstawić masę na 5-10 minut do lodówki.

2. Następnie uformować z niej ok. 8 równych

kotlecików.

Położyć frykadele na talerzu obrotowym i

gotować.

7-8 min. 50 P

3. Frykadele odwrócić.

ca. 5 min. (grill górny i dolny)

POLSKI

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PRZEKĄSKI

Francja

CROQUE MONSIEUR

Całkowity czas gotowania: ok. 6 minut

Składniki

2 kromki chleba tostowego

20 g masła

1-2 fatias de queijo

plasterki sera topionego

(w zależności od wielkości tostów

)

1 plasterek gotowanej szynki

1 łyżka stołowa Créme fraîche ok.30 g tartego sera

1. Chleb tostowy posmarować masłem.

2. Położyć ser oraz szynkę. Posmarować Créme

fraîche.

3. Całość przykryć drugim tostem i posypać

tartym serem.

Croque położyć na talerzu obrotowym i

gotować.

1. 2½-3 min. 30 P

2. ok. 2½ min. (grill górny i dolny)

Szwajcaria

ŚLIWKI ZAWIJANE W BOCZEK

Całkowity czas gotowania: 3-5 minut

Składniki

8 plasterki boczku

16 suszonych śliwek

1. Plasterki boczku przeciąć w środku. W każdą

połówkę plasterka zawinąć jedną śliwkę i

zamknąć roladkę drewnianym szpikulcem.

Położyć na talerzu obrotowym i gotować.

3-5 min. 100 P

PALUSZKI SEROWE

Całkowity czas gotowania: ok. 6-7 minut

Składniki

100 g mrożonego ciasta francuskiego (ok. 1

półmiska), rozmrozić

1 żółtko

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

30 g potartego sera Emmentaler

20 g potartego parmezanu

1. Ciasto francuskie dobrze rozwałkować.

2. Żółtko wymieszać z przyprawami i

posmarować nim ciasto. Pokroić w paski 1

cm x 7cm. Posypać serem, lekko ścisnąć i

położyć paski na talerzu obrotowym.

1. ok. 5 min.

2. ok. 3 min. (grill górny i dolny)

Niemcy

JAJECZNICA Z CEBULĄ I BOCZKIEM

Całkowity czas gotowania: 4-6 minut

Składniki

5-10 g margaryny

25 g cebuli, drobno posiekana

40 g boczku

3 jajka

3 łyżka stołowa mleka

sól, pieprz

1. Na talerzu obrotowym rozdzielić tłuszcz,

cebulę i boczek i poddusić.

2-3 min. 50 P

2. Jajka ubić z mlekiem i przyprawami. Ubitą

masą polać cebulę i boczek i doprowadzić do

ścięcia.

2-3 min. 70 P

Jajecznicę od czasu do czasu zamieszać.

HAMBURGER

Całkowity czas gotowania: 11-15 minut

Składniki

400 g mielonego wołowego, sól, pieprz

1. Składniki wyrobić, aż powstanie jednolita

masa. Zimnymi rękoma uformować cztery

płaskie kotleciki tej samej wielkości. Położyć je

na talerzu obrotowym i gotować

ok. 7 min. 50 P

2. Kotleciki odwrócić.

ok. 3 min. (grill górny i dolny)

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PL-35

WAS SIND MIKROWELLEN?

Francja

CIASTO CEBULOWE

Całkowity czas gotowania: ok.: 24-27 minut

Naczynia: Miska z przykrywką (2 l)

Składniki

15 g drożdży

75 ml wody

185 g mąki

50 ml oleju

1 łyżeczka (TL) soli

25 g margaryny lub masła

500 g posiekanej cebulki

0 jajek

150 g Crème fraîche

sól, papryka

świeżo zmielona gałka

muszkatołowa

50 g przerośniętego boczku

majeranek lub tymianek

1. Rozgnieść drożdże i rozpuścić w letniej

wodzie. Mąkę, olej, sól i rozpuszczone

drożdże włożyć do miski i wyrobić ciasto.

Ciasto musi urosnąć w kuchence mikrofalowej.

2-3 min. 10 P

Następnie pozostawić ciasto na 10-15 minut

pod przykryciem.

2. Rozprowadzić w misce margarynę i zeszklić

w niej cebulę. Po upływie połowy czasu

zamieszać.

8-10 min. 100 P

3. Cebulę pozostawić do schłodzenia i odcedzić.

Mieszając stopniowo dodawać jajka i Créme

fraîche. Doprawić solą, papryką i gałką

muszkatołową.

4. Na posypanej mąką powierzchni rozwałkować

ciasto do wielkości talerza obrotowego.

Nasmarować tłuszczem talerz obrotowy,

położyć ciasto i zawinąć brzegi. Pozostawić

ciasto jeszcze przez 10 minut, aby urosło.

5. Boczek pokroić w drobną kostkę. W kilku

miejscach nakłuć ciasto. Rozprowadzić na

cieście cebulę. Dodać pokrojony w kostkę

boczek. Posypać majerankiem lub tymiankiem

i gotować.

1. ok. 9 min. 50 P

2. ok. 5 min. (grill górny i dolny)

3. 6-9 min.

PRZEKĄSKI

Włochy

PIZZA Z KARCZOCHAMI

Pizza ai carciofi

Całkowity czas gotowania: 17-18 minut

Naczynia: Talerz obrotowy

Składniki

150 g mąki

4 g suszonych drożdży

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka (TL) soli

2 łyżeczki oleju

90 ml letniej wody

200 g odsączonych pomidorów z puszki

100 g serc karczochów

1 łyżeczka oliwy z oliwek do nasmarowania

talerza obrotowego

1 łyżka stołowa przecieru pomidorowego

bazylia, oregano, tymianek

sól, pieprz

30 g salami w plasterkach

50 g gotowanej szynki

10 oliwek

100 g tartego sera

1. Mąkę i suszone drożdże dodać do cukru i

soli (½ łyżeczki). Dolać oleju i wody i wyrobić

elastyczne ciasto. Ciasto musi urosnąć w

kuchence mikrofalowej.

2-3 min. 10 P

Następnie pozostawić ciasto pod przykryciem

na kolejnych 10-15 minut w kuchence.

2. Rozgnieść obrane pomidory i rozdzielić

karczochy.

3. Talerz obrotowy nasmarować olejem. Ciasto

drożdżowe rozwałkować i położyć na talerzu

obrotowym. Ciasto kilkakrotnie nakłuć widelcem.

4. Posmarować ciasto przecierem pomidorowym

i ułożyć na nim pomidory. Przyprawić do

smaku i położyć pozostałe składniki. Na końcu

położyć oliwki i posypać całość serem.

5. Używać programu do pizzy P-4.

Wskazówka: Przepis na ok. 0.8 kg.

POLSKI

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PL-36

Rosja

PIEROGI RICOTTA

Tlupozu

Całkowity czas gotowania: ok.: 17-19 minut

Składniki

200 g mąki

½ łyżeczki proszku do pieczenia

30 g masła lub margaryny

½ łyżeczki soli

1 jajko

50 ml kwaśnej śmietany

30 g tartego parmezanu

150 g ricotty (lub sera twarogowego

warstwowego)

1 małe jajko

sól, pieprz, z młynka

Do posmarowania:

1 żółtko

1 łyżka stołowa mleka

1. Z mąki, proszku do pieczenia, margaryny,

soli, jajka i kwaśnej śmietany wyrobić gładkie

ciasto. Ciasto na ok. 1 godzinę odstawić w

chłodnym miejscu.

2. Parmezan i ricottę wymieszać z jajkiem.

Doprawić mocno solą i pieprzem.

3. Na posypanej mąką powierzchni cienko

rozwałkować ciasto. Wykroić z ciasta kółka o

średnicy ok. 10 cm. Na środku każdego kółka

umieścić pełną łyżeczkę nadzienia. Żółtko

wymieszać z mlekiem i posmarować brzegi

ciasta.

4. Ciasto złożyć na pół zamykając nadzienie

(powstają półkola). Ząbkami widelca zagnieść

brzegi ciasta. Posmarować pierogi resztą

żółtka wymieszanego z mlekiem.

5. Położyć je na talerzu obrotowym i gotować.

Ilość: ok. 10-12 sztuk.

1. 9-10 min. 30 P

2. 4-4½ min. 50 P

Wskazówka: Pierogi należy serwować świeże i

ciepłe.

Francja

QUICHE Z KREWETKAMI

Quiche aux crevettes

Całkowity czas gotowania: 21-23 minuty

Naczynia: Miska z przykrywką (1 l)

Składniki

200 g mąki

90 g masła lub margaryny

3 łyżka stołowa zimnej wody

1 łyżka stołowa masła lub margaryny

75 g cebuli, drobno posiekana

120 g boczku pokrojonego w

drobną kostkę

100 g krewetek

1 jajko

100 ml kwaśnej śmietany

sól, pieprz, gałka muszkatołowa

1 łyżka stołowa posiekanej pietruszki

1. Z mąki, masła i wody wyrobić ciasto i odstawić

na 30 minut w chłodne miejsce.

2. Masło rozprowadzić w miseczce. Włożyć do

miski cebulę, boczek i krewetki i gotować pod

przykryciem. Od czasu do czasu zamieszać.

3-4 min. 100 P

3. Po ostygnięciu odcedzić. Jajka ubić z kwaśną

śmietaną, przyprawami i ziołami.

4. Rozwałkować ciasto formując koło o średnicy

ok. 26 cm, położyć je na środku talerza

obrotowego i uformować brzeg. Dno ciasta

kilkakrotnie nakłuć widelcem.

5. Wymieszać składniki, ułożyć je na cieście i

piec.

1. 8-9 min. 50 P

2. ok. 5 min.

3. ok. 5 min.

PRZEKĄSKI

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PL-37

WARZYWA, MAKARON, RYŻ I KNEDLE

Hiszpania

NADZIEWANE ZIEMNIAKI

Patatas Rellenas

Całkowity czas gotowania: 13-17 minut

Naczynia: Miska z przykrywką (pojemność 2 l)

Talerz porcelanowy

Składniki

4 średniej wielkości ziemniaki (400 g)

100 ml wody

60 g szynki pokrojonej w drobną kostkę

½ cebuli (25 g), drobno posiekana

75-100 ml mleka

2 łyżki stołowe tartego parmezanu (20 g)

sól, pieprz

2 łyżki stołowe tartego sera Emmentaler

1. Włożyć ziemniaki do miski, dolać wody i

gotować pod przykryciem. Od czasu do czasu

zamieszać.

9-11 min. 100 P

Pozostawić do ostygnięcia.

2. Przekroić ziemniaki wzdłuż na pół i ostrożnie

wydrążyć. Masę ziemniaczaną połączyć z

szynką, cebulą, mlekiem i parmezanem tak,

aby powstało gładkie ciasto.

Doprawić solą i pieprzem.

3. Masą napełnić połówki ziemniaków, posypać

serem Emmentaler, położyć na talerzu i

gotować.

4-6 min. 100 P

Ziemniaki po ugotowaniu odstawić na ok. 2

minuty

Niemcy

SUFLET Z CUKINII I MAKARONU

Całkowity czas gotowania: ok. 30-38 minut

Naczynie: Miska z przykrywką (pojemność 2 l)

forma do zapiekania (średn. ok. 26

cm)

Składniki

500 ml gorącej wody ½

½ łyżeczki oleju

80 g makaronu

sól

400 g pokrojonych pomidorów z puszki

3 cebule (150 g), drobno posiekane

bazylia, tymianek, sól, pieprz

400 g cukinii, w plasterkach

150 g kwaśnej śmietany

2 jajka

100 g tartego sera Cheddar

1. Wodę, olej i sól zagotować pod przykryciem w

misce.

3-5 min. 100 P

2. Wrzucić połamany na kawałki makaron,

zamieszać i pozostawić do napęcznienia.

9-11 min. 30 P

Makaron odsączyć i pozostawić do

ostygnięcia.

3. Pomidory wymieszać z cebulą i dobrze

przyprawić. Włożyć makaron do formy i polać

sosem pomidorowym. Na wierzchu ułożyć

plasterki cukinii.

4. Ubitą z jajkami kwaśną śmietaną polać suflet.

Całość posypać tartym serem i gotować.

1. 23-25 min. 100 P oraz

2. ok. 5 min. 70 P

Suflet odstawić po ugotowaniu na ok. 5-10

minut.

POLSKI

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PL-38

WARZYWA, MAKARON, RYŻ I KNEDLE

NAPOJE, DESERY I CIASTA

Austria

SUFLET ZE SZPINAKIEM

Całkowity czas gotowania: ok. 47-50 minut

Naczynie: Miska z przykrywką (pojemność 2 l)

płaska, owalna forma do zapiekania

(długość ok. 26 cm)

Składniki

2 łyżki stołowe masła lub margaryny (20 g)

1 cebula (50 g), drobno posiekana

600 g liści szpinaku, mrożonego

sól i pieprz

gałka muszkatołowa

czosnek w proszku

1 łyżeczka masła lub margaryny do

posmarowania formy

500 g gotowanych ziemniaków, w plasterkach

200 g gotowanej szynki, pokrojonej w kostkę

4 jajka

125 ml śmietany (Crčme fraîche)

100 g tartego sera (np. Gouda)

Papryka do posypania

1. Masło rozprowadzić na dnie miski, dodać

pokrojoną w kostkę cebulę, przykryć i poddusić.

2-3 min. 100 P

2. Dodać szpinak, przykryć miskę i gotować.

Podczas gotowania raz lub dwa razy

zamieszać.

12-14 min. 100 P

Odcedzić i przyprawić szpinak.

3. Posmarować formę tłuszczem. Na przemian

układać w formie plasterki ziemniaków,

pokrojoną w kostkę szynkę oraz szpinak,

tworząc warstwy. Ostatnią warstwą powinien

być szpinak.

4. Jajka wymieszać ze śmietaną, doprawić i polać

masą warzywa. Posypać suflet tartym serem, a

na koniec także sproszkowaną papryką.

Po ugotowaniu odstawić suflet na ok. 10

minut.

1. 25-28 min. 100 P

2. 5-6 min. 50 P

Wskazówka:

Składniki sufletu można dowolnie zmieniać,

np. brokuły, salami, makaron

Hiszpania

BIAŁE GÓRY BRZOSKWINIOWE

Melocotones nevados (ok. 8 sztuk)

Całkowity czas gotowania: ok. 4-6 minut

Naczynie: płytka, okrągła forma ze szkła

(średn. ok. 25 cm)

Składniki

470 g pokrojonych na pół, odsączonych

brzoskwiń z puszki

2 białka

70 g cukru

75 g mielonych migdałów

2 żółtka

2 łyżki stołowe koniaku

1 łyżeczka masła lub margaryny do

posmarowania formy

1. Połówki brzoskwiń odsączyć.

2. Białka ubić na sztywną pianę. Na koniec

dosypać trochę cukru(35 g).

3. Wymieszać ze sobą migdały, resztę cukru

(35 g), żółtka i koniak.

4. Wymieszane składniki włożyć do połówek

brzoskwiń. Nadzienie udekorować białą pianką

używając do tego szprycy.

5. Nasmarować formę tłuszczem. Brzoskwinie

włożyć do szklanej formy i zapiekać na talerzu

obrotowym.

4-6 min. 70 P

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PL-39

NAPOJE, DESERY I CIASTA

Niemcy

GRYSIK Z SOSEM MALINOWYM

Całkowity czas gotowania: ok. 17-21 minut

Naczynia: Miska z przykrywką (pojemność 2 l)

Składniki

500 ml mleka

40 g cukru

15 g posiekanych migdałów

50 g grysiku

1 żółtko

1 łyżka stołowa wody

1 białko

250 g malin

50 ml wody

10 g zagęszczacza

40 g cukru

Wskazówka: W przypadku mrożonych owoców

czas gotowania należy wydłużyć o

3 minuty.

1 Mleko, cukier i migdały podgrzać w misce pod

przykryciem.

5-6 min. 100 P

2. Dodać grysik, wymieszać i gotować pod

przykryciem, podczas gotowania przemieszać.

10-12 min. 30 P

3. Żółtko wymieszać w filiżance z wodą i dodać

do gorącej masy mieszając. Białko ubić na

sztywną pianę i delikatnie dodać do masy.

Wlać porcje do miseczek.

4. Maliny umyć i delikatnie odsączyć. Wodę

wymieszać z zagęszczaczem i wlać do

miski dodając owoce i cukier. Podgrzewać

pod przykryciem. Zamieszać podczas

podgrzewania i na koniec.

2-3 min. 100 P

5. Maliny utrzeć i serwować jako sos do grysiku

na zimno lub na gorąco.

Francja

GRUSZKI W CZEKOLADZIE

Poires au chocolat

Całkowity czas gotowania: ok. 13-17 minut

Naczynia: Miska z przykrywką (pojemność 2 l) oraz

miska z przykrywką (pojemność 1 l)

Składniki

4 Gruszki (600 g)

60 g cukru

1 opakowanie cukru z wanilią (10 g)

1 łyżka stołowa likieru gruszkowego, 30%

150 ml wody

130 g gorzkiej czekolady

100 g śmietany (Crčme fraîche)

Wskazówka: Można podawać z kulką lodów

waniliowych.

1. Gruszki obrać w całości.

2. Cukier oraz cukier z wanilią, likier i wodę

wymieszać w misce i podgrzać pod

przykryciem.

1-2 min. 100 P

3. Gruszki włozyć do soku i gotować pod

przykryciem.

8-12 min. 100 P

Gruszki wyjąć z sosu i odstawić w chłodne

miejsce.

4. 50 ml sosu wlać do mniejszej miski. Dodać

rozdrobnioną czekoladę oraz śmietanę i

podgrzać pod przykryciem.

2-3 min. 100 P

5. Sos dobrze wymieszać. Gruszki serwować

polane sosem.

Austria

CZEKOLADA ZE ŚMIETANĄ

Schokolade mit Schlagobers (2 porcje)

Całkowity czas gotowania: ok. 1 minuty

Naczynia: Duża filiżanka (200 ml)

Składniki

150 ml spienionego mleka

30 g chocolate para culinária, ralado

30 ml śmietany wiórki czekoladowe,

30 g gorzkiej czekolady

1. Mleko wlać do filiżanki. Czekoladę

(na 1porcję) w bloczku dodać do mleka,

zamieszać i podgrzać. Ponownie zamieszać.

ok. 1 min. 100 P

2. Sztywno ubitą śmietanę nałożyć na

czekoladę i podawać udekorowaną wiórkami

czekoladowymi.

POLSKI

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PL-40

NAPOJE, DESERY I CIASTA

Dania

GALARETKA OWOCOWA Z SOSEM

WANILIOWYM

Rødgrød med vanilie sovs

Całkowity czas gotowania: ok. 8-11 minut

Naczynia: Miska z przykrywką (pojemność 2 l)

Składniki

150 g czerwone porzeczki, umyte i obrane

150 g umyte i obrane truskawki

150 g umyte i obrane maliny

250 ml białego wina

100 g cukru

50 ml soku z cytryny

8 listków żelatyny

300 ml mleka

miąższ z ½ laski wanilii

30 g cukru

15 g zagęszczacza

Wskazówka: Galaretka owocowa smakuje

bardzo dobrze również ze

schłodzoną śmietaną lub jogurtem.

1. Trochę owoców zachować do zapieczenia.

Resztę owoców utrzeć z białym winem i

podgrzać w misce pod przykryciem.

5-7 min. 100 P

Dodać cukier i sok z cytryny.

2. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie na ok.

10 minut, następnie wyjąć i wycisnąć. Dodać

żelatynę do masy owocowej i mieszać, aż się

rozpuści. Galaretkę wstawić do lodówki, aby

stężała.

3. Wlać mleko do miski. Rozciąć laseczkę

wanilii i wydobyć miąższ. Miąższ wanilii,

cukier i zagęszczacz wymieszać z mlekiem i

gotować pod przykryciem. Zamieszać podczas

podgrzewania i na koniec.

3-4 min. 100 P

4. Galaretkę przełożyć na talerz i zapiec z całymi

owocami. Podawać z sosem waniliowym.

Niemcy

SERNIK (na 12 porcji)

Całkowity czas przygotowania: ok. 23-27 minut

Naczynia: okrągła forma do pieczenia

(średn. ok. 26 cm)

Składniki

300 g mąki

1 łyżka stołowa kakao

3 łyżeczki proszku do pieczenia (9 g)

150 g cukru

1 jajko

150 g masła lub margaryny

1 łyżeczka masła lub margaryny do

posmarowania formy

100 g masła lub margaryny

100 g cukru

opakowanie cukru z wanilią (10 g)

3 jajka

400 g twarożku, 20 % F.i.Tr.

1 opakowanie budyniu waniliowego

(40 g)

1. Wymieszać mąkę, kakao i proszek do

pieczenia. Dodać cukier, jajko oraz masło i

wymieszać ręcznym mikserem.

2. Formę nasmarować tłuszczem, włożyć

około 2/3 ciasta i docisnąć je do dna formy.

Uformować brzeg o wysokości 2 cm i podpiec

ciasto.

7-9 min. 70 P

3. Ręcznym mikserem przygotować krem

z masła, cukru i jajek. Na koniec dodać

twarożek i budyń w proszku.

4. Masę twarogową rozprowadzić na

przygotowanym cieście, resztę kawałków

ciasta rozdzielić na serniku i upiec.

16-18 min. 70 P

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1. Garantie mit Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service

Gilt für Deutschland und Österreich

Vorgehensweise bei Vorliegen eines Produktmangels:

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Wurde Ihr Gerät durch einen Fachbetrieb mit einem von Sharp genehmigten Einbaurahmen oder

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ergibt, vorzulegen.

Achtung:

Wird dieser Service für von Ihnen selbst ein-/untergebaute Geräte in Anspruch genommen, sind für Aus-/und Einbau, Fahrzeit und Km

die entstehenden Kosten von Ihnen zu tragen!

Bitte erkundigen Sie sich vor Anforderung des Kundendienstes bei diesem über die anfallenden Kosten. Den für Sie nächstgelegenen

Kundendienst nennt Ihnen gern unsere o.g. Hotline.

Als Nachweis für Sachmängel-/ Garantiearbeiten dient Ihr Kaufbeleg / Rechnung.

Selbstverständlich können Sie unseren QUICK 48 Vor-Ort-Service für Mikrowellengeräte auch nach Ablauf der Verjährungsfristen für

Sachmängel-/Garantiefristen in Anspruch nehmen, dann jedoch gegen Aufwandsberechnung des jeweiligen Kundendienstes.

Garantiegeber: SHARP Electronics (Europe) GmbH, Sonninstraße 3, 20097 Hamburg

www.sharp.de

• SEULEMENT VALIDE POUR L'ALLEMAGNE ET L’AUTRICHE • SLECHTS GELDIG VOOR DUITSLAND EN OOSTENRUK •

• SOLTANTO VALIDO PER LA GERMANIA E L’AUSTRIA • SOLAMENTE VÁLIDO PARA ALEMANIA Y AUSTRIA •

ONLY VALID FOR GERMANY AND AUSTRIA •

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2. Garantie ohne Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service

Gilt für Deutschland und Österreich

Haushalts - Mikrowellengeräte

Wichtiger Endkunden – Hinweis: Serviceabwicklung nur über den Verkäufer. Die in dieser Garantie beschriebenen

Ansprüche stehen Ihnen zusätzlich neben den gesetzlichen Sachmängelansprüchen gegen Ihren Verkäufer zu.

Sehr geehrter SHARP Kunde,

SHARP- Geräte sind Markenartikel, die mit Präzision und Sorgfalt nach modernen Fertigungsmethoden hergestellt werden. Bei

sachgemäßer Handhabung und unter Beachtung der Bedienungsanleitung wird Ihnen Ihr Gerät lange Zeit gute Dienste leisten.

Das Auftreten von Fehlern ist aber nie auszuschließen. Sollte Ihr Gerät innerhalb der gesetzlichen oder mit Ihrem Verkäufer

vereinbarten Verjährungsfristen für Sachmängel-/ Garantiefristen einen Mangel aufweisen und das Gerät wurde nicht von

Ihrem Handelspartner ein-/unter-gebaut, so wenden Sie sich bitte an den Verkäufer, bei dem Sie das Gerät

erworben haben und geben Sie das defekte Gerät dort ab, denn dieser ist Ihr Ansprechpartner für Sachmängel.

Umfang der Garantie: Sollte Ihr Mikrowellengerät trotz sorgfältiger Herstellung und Endkontrolle einen Mangel

aufweisen, können Sie innerhalb der Garantiezeit, Garantieleistungen gegen Sharp Electronics (Europe) GmbH in Anspruch

nehmen. Diese stehen Ihnen zu, wenn ein herstellungsbedingter Material- und/oder Verarbeitungsmangel (nachfolgend

„Mangel“) bei dem Mikrowellengerät oder Teilen davon - mit Ausnahme der Garraum-Glühlampe - innerhalb von 24

Monaten auftritt. Die Garantie umfasst nicht Mängel, die durch unsachgemäße Behandlung, Bedienungsfehler oder durch

Fremdeinwirkung entstanden sind. Transportschäden bei Neugeräten müssen Sie bei Ihrem Verkäufer geltend machen. Die

Garantiefrist von 24 Monaten beginnt mit dem Tag, an dem Sie das fabrikneue Gerät von einem Händler gekauft haben.

Die Erbringung von Garantieleistungen verlängert nicht die Garantiezeit.

Garantieleistung:

Sharp Electronics (Europe) GmbH erfüllt seine Garantieverpflichtung für Mängel nach seiner Wahl durch kostenlose

Reparatur oder durch Austausch des mangelhaften Gerätes gegen ein mangelfreies. Etwa anfallende Transportkosten

innerhalb Deutschlands und Österreich werden von uns übernommen.

Geltendmachung der Garantie:

Um die Garantie in Anspruch nehmen zu können, benötigen Sie den Kaufbeleg (Rechnung, Quittung) aus dem sich das

Kaufdatum, die Modellbezeichnung und Seriennummer des Gerätes ergibt. Der Mangel des Gerätes muss innerhalb der

Garantiefrist von Ihnen gegenüber einem Sharp Service-Partner oder einem autorisierten Händler von Sharp Electronics

(Europe) GmbH geltend gemacht werden. Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte von montags bis freitags zwischen

8:00 und 18:00 Uhr an unsere Service-Hotline 01805-29 95 29 * ( €0,14/Min)

Selbstverständlich können Sie unseren Kundendienst für Sharp-Mikrowellengeräte auch nach Ablauf der Verjährungsfristen

für Sachmängel-/Garantiefristen in Anspruch nehmen, dann jedoch gegen Aufwandsberechnung des jeweiligen

Kundendienstes.

Garantiegeber: SHARP Electronics (Europe) GmbH, Sonninstraße 3, 20097 Hamburg

www.sharp.de

Vorgehensweise bei Vorliegen eines Produktmangels:

•

Wurde Ihr Gerät durch einen Fachbetrieb mit einem von Sharp genehmigten Einbaurahmen oder

rahmenlos ein-/untergebaut, können Sie die unter Ziffer 1. aufgeführten Garantieansprüche im

Rahmen des Quick 48 Vor-Ort-Service geltend machen und sich direkt an den KUNDEN-SERVICE

wenden oder Sachmängel gegenüber Ihrem Verkäufer geltend machen.

• Für alle übrigen Geräte können Sie die unter Ziffer 2. aufgeführten Garantieansprüche ohne

Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service oder Sachmängel gegenüber Ihrem Verkäufer geltend

machen.

• SEULEMENT VALIDE POUR L'ALLEMAGNE ET L’AUTRICHE • SLECHTS GELDIG VOOR DUITSLAND EN OOSTENRUK •

• SOLTANTO VALIDO PER LA GERMANIA E L’AUSTRIA • SOLAMENTE VÁLIDO PARA ALEMANIA Y AUSTRIA •

ONLY VALID FOR GERMANY AND AUSTRIA •

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• ADDRESSES D’ENTRETIEN • ONDERHOUDSADRESSEN • DIRECCIONES DE SERVICIO • INDIRIZZI DI SERVIZIO •

BELGIUM - http://www.sharp.be

En cas d´une réclamation concernant une four a micro-onde SHARP, nous vous prions de vous adresser à votre

spècialiste ou à une adresse des SHARP Services suivantes.

Indien uw magnetron problemen geeft kunt u zich wenden tot uw dealer of een van de onderstaande Sharp

service centra.

SHARP ELECTRONICS, Phone: 0900-10158

AVTC, Kleine Winkellaan 54,1853 Strombeek-Bever, 02/2674019 / ETS HENROTTE, Rue Du Campinaire 154, 6240 Farciennes,

071/396290 / Nouvelle Central Radio (N.C.R), Rue des Joncs 15 L-1818 HOWALD, 00352404078 / Service Center

Deinze, Kapellestraat, 95, 9800 DEINZE, 09-386.76.67

NEDERLAND - http://www.sharp.nl

Indien uw magnetron problemen geeft kunt u zich wenden tot uw dealer of naar onderstaand Sharp Service

Centrum.

SHARP ELECTRONICS BENELUX BV,- Helpdesk -,Postbus 900, 3990 DW Houten, 0900-7427723

FRANCE - http://www.sharp.fr

En cas de réclamation pour les fours micro-ondes SHARP, nous vous prions de vous adresser à votre spécialiste

ou à l'une des stations techniques agréées SHARP suivantes:

A.A.V.I., 1 rue du Mont de Terre, 59818 Lesquin Cedex, 03.20.62.18.98 / A.A.V.I. (Point d'Accueil), 9-11 rue Léon Trulin,

59000 Lille, 03.20.14.96.20 / A. P. F. , 1 rue Gracchus Babeuf 93130 Noisy le Sec, 01.48.43.33.08 / ATELIER ROUSSEL, 12

Bld Flandre Dunkerque, 56100 Lorient, 02.97.83.07.41 / BASTIA TELE VIDEO, Immeuble Le Béarn - Av. de la libération, 20600

Bastia, 04.95.30.81.29 / C.M.T.S., 38 rue des Ormeaux, 75020 Paris, 01.43.70.20.00 / ELECTRONIC SERVICE PLUS, 5 bd

LOUIS XI - ZI le Menneton, 37000 Tours, 02.47.77.90.90 / ELECTRO SERVICE, 21 rue de Mulhouse- B.P 122, 68313 Illzach,

03.89.62.50.00

ELECTRO TECH, 26 rue Cyrano 69003 Lyon, 0892.691.032 / M.R.T., 74 Rue Albert Einstein - 72021 Le Mans Cedex,

02.43.28.52.20 /

SETELEC, 23 rue de la L'Argilière 76420 Bihorel 02.35.60.64.39 / S.T.E., 3 chemin de l'Industrie, 06110 Le Cannet Rocheville,

04.93.46.05.00 / TECH SERVICE, 15 rue du Château de Ribaute, ZA Ribaute 2, 31130 Quint Fonsegrives, 05.62.57.63.90

ITALIA - http://www.sharp.it

Nel caso si verificassero problemi alla vostra apparecchiatura potrete rivolgervi presso un nostro centro di

assistenza autorizzato sharp

ABRUZZO: C.A.T. di BELLONE, VIA DELL AREOPORTO,76, TERAMO TE 0861-415745 0861-212117 / CTR di de Berardinis

Vincenzo, Via G. Cacchi, 18 L'Aquila AQ, 0862-315407 0862-315407 / CTR di De Berardinis Vincenzo Filiale Avezzano,

Via P. Gobetti, 10 Avezzano AQ, 0862-315407 0862-315407 / ELETTROVIDEO SNC, VIA TIBURTINA, 64 PESCARA PE, 085-

52020 085-52020 / MARINANGELI FABRIZIO, VIA ROCCO CARABBA, 27 L'AQUILA AQ, 0862-310279 0862-322408 /

MARINANGELI FABRIZIO FILIALE DI AVEZZANO, VIA F.LLI ROSSELLI, 4/A AVEZZANO AQ, 0863-25207 0863-25207

BASILICATA: LD SERVICE, via Viviani 2 Potenza PZ, 0971-472578 0971-472578 / MATERA ELETTRONICA SNC DI BUONO

E. & C., VIA E. MAIORANA, 86/88 MATERA MT, 0835-389310 0835-389310

CALABRIA: ATER SNC DI DOMENICO & AURELIO CATALANO, Via Naz. Pentimele 159/a-b Reggio Calabria RC, 0965-47051

0965-47855 / AUDIOVIDEO SNC DI VARRESE & COSTANTINI, VIA A. DE GASPERI, 44 VIBO VALENTIA VV, 0963- 45571

0963- 45572 / BATTAGLIA SAVERIO, VIA C. COLOMBO, 85 CATANZARO LIDO CZ, 0961-33824 0961-737337 / CIANO

GIUSEPPE, VIA SECONDA TRAVERSA, 16 TAURIANOVA RC, 0966-643483 0966-614946 / COZZUPOLI & CRUPI SNC, VIA R.

CAMPI PRIMO TRONCO, 103 REGGIO CALABRIA RC, 0965- 24022 0965-310778 / EUROTRADING SAS DI AIELLO

GAETANO, VIA TORINO, 121/123 CROTONE KR, 0962- 20889 0962-24254 / S.A.T.E di DODARO E GERVASI SNC, VIA

DEGLI STADI, 28/F COSENZA CS, 0984- 482337 0984- 482337 / FAG SERVICE SRL, VIA MAGENTA, 7 CARIATI MARINA CS,

0983-91843 0983-91943

CAMPANIA: CONGESTRI' IGNAZIO, Via G. Bruno, 8 Maddaloni CE, 0823-437704 0823-437704 / DRF ELETTR. di RUBBO,

ZONA INDUSTRIALE PEZZAPIANABENEVENTO BN, 0824-21831 0824-21831 / ELETTRONICA D`ARGENIO, VIA NAZION.

TORRETTE,195 MERCOGLIANO AV, 0825-681590 0825-681590 / ELETTRONICA NASTI DI BRUNO NASTI, VIA FERRARECCE

PAL. ETA 173/175 CASERTA CE, 0823-443099 0823-356006 / ELETTRONICA NASTI DI BRUNO NASTI FILIALE, VIA CILEA,

52 AVERSA CE 081-8113163 / ELETTRONICA SERVICE SNC, VIALE EUROPA, 15 CASTELL. DI STABIA NA, 081-8728280 081-

8728280 / ERREDIESSE SERVICE SRL, VIA P. MASCAGNI, 74/76 NAPOLI NA 081-5794825 081-5791899 / M.C.

ELETTRONICA SNC DI MILITO M., Via dei Mille, 138 Salerno SA 089-330591 06233244764 / NETTI GIANFRANCO, Via

Magna Grecia, 137/139 Capaccio Scalo SA 0828-730071 0828-730071 / S.A.RI.EL. SAS, VIA DIOCLEZIANO, 177 NAPOLI

NA 081-7628155 081-7628155 / SE.RI.EL.CO, V.DELLE MEDAGLIE D'ORO,163 COSENZA CS, 0984-33152 0984-33152

EMILIA ROMAGNA: AUDIO VIDEO CENTER SNC, VIA F. VANDELLI, 23/29 MODENA MO, 059-235219 059-210265 /

BARGELLINI ORAZIO, VIA LOCCHI, 3/C FORLI' FO, 0543- 701446 0543- 701446 / CASALIGGI F.LLI SNC, VIA BOSELLI, 77

PIACENZA PC, 0523-615740 0523-602014 / ELECTRON SERVICE SNC, VIA F.LLI AVENTI, 59 FERRARA FE, 0532-903250 0532-

903250 / MA.PI. SNC DI MAURIZI E CAMPAGNOLI, VIA T.AZZOLINI, 3 BOLOGNA BO, 051-6414115 051-406848 /

NOVATECNICA, Via Giovenale, 78/A - Viserba di Rimini Rimini RN, 0541-736361 0541-1831497 / NUOVA CRT DI AUGUSTO

BOERI, VIA MOLINARI, 40 PIACENZA PC, 0523-592345 0523-592345 / NUOVA TECNOCOOP, VIA ARMELLINI 28/30/32

BELLARIVA RIMINI RN, 0541-370812 0541-370812 / PARMASERVICE SAS, VIA BENEDETTA, 47/A PARMA PR, 0521-271666

0521-271666 / RAVSERVICE DI RAVEZZI ANGELO, VIA AVOGADRO, 6/10 BELLARIA RN, 0541-347714 0541-324413 / RTE

SNC DI I. CATELLANI & C. SNC, Via Premuda, 38/V Reggio Emilia RE, 0522-381277 / TERMOSERVICE SAS DI BARTOLETTI

IMERIO, VIA DISMANO, 114/N PONTE NUOVO RAVENNA RA, 0544-472001 0544-67837 / VIDEO 2000 SRL, VIA DELL-

INDUSTRIA, 26 BOLOGNA BO, 051-531581 051-19931146 / P. & L. DI LELLI MAURO E C. SNC, VIA TOSCANA, 7 MONTALE

RANGONE MO, 059-530300 059-530300 / REM SNC, VIA MANFREDI, 110/A PIACENZA PC, 0523 716361 0523 716361

FRIULI VENEZIA GIULIA: A.V.R. SERVICE DI FOCHESATO IVAN MOSE', VIA COLONNA, 20/8 PORDENONE PN, 0434-

27669 0434-523661 / ELECTRONIC SERVICENTER SAS, VIA GATTERI, 12 TRIESTE TS, 040-3478423 040-3478423 / STARACE

ELIO TECNICASA DI BRANDOLIN DARIO, Via Caprin, 4 Trieste TS, 040-773718 040-773718

LAZIO: A.P. RIP. ARDUINI PIERO, VIA LICINIO REFICE, 192 FROSINONE FR, 0775-291267 0775-291267 / CENTRO E.L.VA.

SNC, VIA ATTILIO MORI, 19/21 ROMA RM, 06-2148641 06-2753048 / CTS centro tecnico specializzato di Rita De Renzi,

Via Rialto, 38/42 Roma RM, 06-39729748 06-39733315 / ELETTRONICA 81 SNC, VIA EZIO, 56/58 LATINA LT, 0773-694608

0773 414612 / ITALREG SRL, SS FORMIA-CASSINO KM 30,200 LOC PENITRO FORMIA LT 0771-738011 0771-738061 /

PALMIERI F., VIA S.POLLEDRARA, 219 FROSINONE FR 0775-291485 0775-291485 / PANASERVICE SRL, VIA BARBANA, 35

ROMA RM 06-5403384 06-5401221 / PANASERVICE SRL FILIALE, VIA TARCENTO, 27/29 ROMA RM 06-25204806 / VIDEO

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SERVICE SAS DI G. CALABRESE & C., Str. Teverina, Km. 2,400 Loc. Pantanese Viterbo VT, 0761-251557 0761-251558 /

VITECART 99 DI TRIPPINI PAOLO, VIA DELLA PALAZZINA, 103/H VITERBO VT, 0761-220522 0761-220522

LIGURIA: C.R.E. DI ARATELE FABRIZIO, VIA CAMOZZINI, 189R GENOVA VOLTRI GE, 010-6121754 0106100154 /

ELETTROCLIMA DI REBUFFO MARCO, REGIONE VALLUVAIA, 13 SAN BARTOLOMEO AL MARE IM, 0183-400102 / MICHELIS

SANDRO, Via Giannetti, 8/10 Imperia IM, 0183-275891 0183-275891 / RIEN SNC, Via Valle, 17/19 La Spezia SP, 0187-21925

0187-21925 / TELESERVICE DI SCALVO N. & C. snc, VIA PONCHIELLI 27R SAVONA SV 019-810058 019-019-852596 /

TOGNETTI SERVICE DI TOGNETTI MASSIMILIANO, VIA LUNIGIANA, 589 LA SPEZIA SP 0187-507656 0187-507656 / VILL@

SNC DI R. VILLA E M.T. ADAMO, VIA S. CHIARA, 6 R GENOVA GE 010-5740318 010-8630203

LOMBARDIA: 2M DIGITECH SRL, via Rossini 102 DESIO MI, 0362-306557 0362-306148 / AE CLIMA SERVICE SRL, VIA

GUIDO DA VELATE, 3 MILANO MI, 02-6466930 02-6466930 / BACCINELLI MARZIO E C. SNC, VIA BRANZE, 22 BRESCIA BS,

030-2006411 030-2006411 / CREL SNC, VIA CARDUCCI SONDRIO SO, 0342-216538 0342-216538 / EUROTECNICA di

RONCHI, VIA MILANO, 74/B BRESCIA BS, 030-317673 030-317673 / F.G.R. ELECTRONIC SAS, VIA R. PELLEGATTA, 34/A

VIMERCATE MI, 039-6082592 039-6085034 / GRANDINI E TORCHIO SNC, VIA FASOLO, 4 PAVIA PV, 0382-471360 0382-

471360 / MARKET RICAMBI SERVICE SNC, VIA SAVONA, 43 MILANO MI, 02-48952866 02-4239820 / MORINI DANIELE,

VIA MAIOCCHI, 10 VOGHERA PV, 0383-368740 0383-368740 / S.T.A.R.T. VIDEO HI-FI, VIA ORTI ROMANI, 16/A CREMONA

CR, 0372-38731 0372-38731 / SA.MO di Sacchetto Teresio e c. snc, Via Spalato, 4 Vigevano PV, 0381-42353 0381-42353 /

TECNOVIDEO SNC, P.ZZA DE GASPERI, 28 MANTOVA MN, 0376-321554 0376-321554 / TELETECNICA 2000, VIA TORINO,

21 GALLARATE VA, 0331-775519 0331-775519 / TELETECNICA 2000 FIL. VARESE, VIALE VALGANNA, 178 VARESE VA, 0332-

499365 0332-499365 / VIDEO SERVICES SNC DI VALENTI F. E C., Via Locatelli, 2 Seriate BG, 035-296883 035-300076 /

Z BIT SRL, VIA CHIOGGIA 3 MILANO MI 02-26822804 02-26110301 / PAGANINI GRAZIANO, VIA TOLMEZZO, 6 BUSTO

GAROLFO MI 0331-566379 0331-566603

MARCHE: CAT DI SCHIARATURA E MORBIDELLI SNC, VIA A. CECCHI, 25 PESARO PS, 0721-25608 0721-25608 / CENTER

SERVICE DI TESTAFERRI, VIA MATTEO RICCI, 8 ANCONA AN, 071-889660 071-2181171 / MARCONI LANFRANCO, VIA

M.BIANCO,10 S.BENEDETTO DEL TRONTO AP, 0735-659230 0375-751155 / S.A.T. RADIO TV, VIA D. ROSSI, 32-34

MACERATA MC, 0733-231304 0733-230492 / SAT RADIO TV FIL. ASCOLI, VIA TEBALDINI, 2 SAN BENEDETTO AP, 0733-

231304 0733-230492

MOLISE: TELECOM AUDIO VIDEO SERVICE DI MANOCCHIO G., VIA V. EMANUELE, 67/69 RICCIA CB 0874-716783 0874-

716783 / TELECOM AUDIO VIDEO SERVICE DI MANOCCHIO G. FILIALE, VIA XXIV MAGGIO, 73 CAMPOBASSO CB 0874-

484440 0874-484440

PIEMONTE: ALPILAB DI GIORDANO, CORSO GIOVANNI XXIII, 11 CUNEO CN, 0171-690384 0171-648063 / ARTE E

TECNICA SNC, VIA FALLETTI, 22 BIELLA BI, 015-8496250 015-8496250 / ELEKTRO di FIORE F., C.SO XXVI APRILE, 26 VERCELLI

VC, 0161-250071 0161-255843 / ELTE SNC DI CONTESTABILE NICOLA, Via Ugo Foscolo, 26 Torino TO, 011-6503786 011-

6503786 / GUIDA di GUIDA ALESSIO, VIA ROGGIOLO, 5 TRECATE NO 0321-71608 0321-777003 / MORINI D.

SUCCURSALE - A.R. ELETTRONICA SAS, PIAZZA TORIANI, 12 ALESSANDRIA AL 0131-226212 0131-226212 / REAT DI

FRISINA RITA, C.SO UNIONE SOVIETICA, 584 TORINO TO, 011-3979817 011-3979817 / SIRAGUSA E ROAGNA SNC,

C.SO MATTEOTTI,41 ASTI AT 0141-531131 0141-531131 / VIDEOTEXT DI OBERTO STEFANO, P.ZZA TRENTO E TRIESTE, 51

CANALE CN, 0173-95878 0173-979638

PUGLIA: ARNESANO FAUSTINO, VIA M.MOSCARDINO, 10 LECCE LE, 0832-318277 0832-318277 / ASTROTEC

P.S.C.A.R.L., VIA DEL FEUDO D'ASCOLI, 37 FOGGIA FG, 0881-720921 0881-567123 / DBF ELETTRONICA DI DI BIASE

FARINA EUTERIO, VIALE OFANTO, 209/D FOGGIA FG, 0881-331126 0881-331126 / Lamorgese Paolo, Via Sabotino,

89/91 Bari BA, 080-5421281 080-5428359 / MICROKEY SRL, Via Giammatteo, 22 Lecce LE, 0832-399398 0832-399600 /

MICROKEY SRL SUCCURSALE, Via de giuseppe, 73 Maglie LE, 0836-424813 / SANTORO ATTILIO, VIA MARCHE 24

TARANTO TA, 099-335884 099-335884 / SAT DI PARTIPILO, VIA BORSELLINO E FALCONE, 17 BIS BARI BA, 080-5022999 080-

5022992 / STEAR DI PICI VINCENZO, VIA NANNARONE, 2/A FOGGIA FG, 0881-778483 0881-778483 / TAURISANO

SERVICE SRL, VIA NUMA POMPILIO, 49/55 BRINDISI BR, 0831-564069 0831-522021

SARDEGNA: AS.TEC ELETTRONICA SNC, VIA RIVA VILLASANTA, 227 CAGLIARI CA, 070-524153 070-504109 / CO.RI.FR.EL.

SNC DI AMICO A. & C., VIA MONASTIR, 112 CAGLIARI CA, 070-282354 070-272727 / FLORIS SERGIO, VIA MAZZINI, 56

GONNESA CA, 0781-45436 0781-469198 / G.S. ELETTRONICA DI PORCU, VIA DELLA RESISTENZA, S.N. NUORO NU, 0784-

203084 0784-203084 / LA VIDEO ELETTRONICA SNC DI FAEDDA, VIA SARDEGNA, 91 ORISTANO OR, 0783-300026 0783-

777599 / VIDEOELETTRONICA SNC DI PEDOL E SABA, VIA TORINO, 18 SASSARI SS 079- 276616 079-273239 / BRACCU

GAVINO, VIA DE SIMONE, 9 OLBIA SS, 0789-50114 0789-50114

SICILIA: A.V.S. Elettronica snc, VIA SASSARI, 2/C CATANIA CT, 095- 446696 095-434337 / ADAMO & C. SNC, VIA G.

FERRARIS, 20 RAGUSA RG, 0932-624553 0932-627191 / ALAMIA SERVICE PICCOLA COOPERATIVA, C.SO PISANI,

310/312 PALERMO PA, 091- 6570502 091-6575761 / ARTE TV sas, VIA G.CENTORBI, 17 MAZARA DEL VALLO TP, 0923-

908160 0923-670035 / AUDIO VIDEO SRL, VIA DON MINZONI, 52/54 CALTANISSETTA CL, 0934-552111 0934-552111 /

C.T.A. SERVICE PALERMO, VIA RAPISARDI, 44 PALERMO PA, 091-343431 091-346488 / CUPPARI ELECTRONICS, VIA

S.AGOSTINO IS, 265 MESSINA ME, 090- 672064 672065 090-672065 / CUPPARI ELECTRONICS SUCCURSALE, VIA

LIBERTA', 95 Capo D'Orlando ME 0941-911785 0941-912552 / ELETTRONICA DI TULLIO MARIA, VIA CARLENTINI, 40/A

SIRACUSA SR, 0931-758602 0931-758602 / ELETTROSERVICE DI COLOMBO PIERO & C. SNC, VIA VARIANTE SS 115 KM

338,400 N. 28 MODICA RG, 0932-46169 0932-456169 / EUROSERVICE 2000, VIA DEGLI ATLETI 61/C MARSALA TP, 0923-

956475 0923-956475 / G & B CAT DI GABRIELE BARRACO SNC, VIA COSENZA, 141/151 ERICE TP, 0923-568611 0923-

568642 / GUASTELLA GIUSEPPE, VIA OLANDA, 11 GELA CL 0933-933976 0933-933976 / S.A.T.E.L. SERVICE SNC, CORSO

SICILIA, 55 A-C CATENANUOVA EN, 0935-75085 0975-75085 / SILVESTRO MATTEO DI SILVESTRO ROBERTO E C. SAS, VIA

C. BATTISTI IS 74 MESSINA ME, 090-2932105 090-2932105 / TRISCARI BARBERI GIUSEPPE, Via Pindemonte, 97 PRIORO

GARGALLO SR, 333 5848485 1782276341 / VIDEO SERVICE SNC DI DE FRANCISCI E NOLENTINI, Via P. Nenni, 1

Agrigento AG, 0922-595881 0922-595881

TOSCANA: A.T.E.S. di ZAPPIA L., VIA TORINO, 3/A LIVORNO LI, 0586-859566 0586-859566 / ARRIGHI RIPARAZIONI DI

ARRIGHI SERENA, VIA F.LLI CERVI, 26/28 P.A ELSA EMPOLI FI 0571-931327 0571-931327 / ATER DI MUSTACCHIA

ANGELO E C. SAS, VIA AURELIA, 288 ROSIGNANO SOLVAY LI, 0586-762102 0586-768056 / BARDAZZI PAOLO, via E.

Forlanini 8DR Firenze FI, 055-4376776 055-431956 / BELCARI ENRICO, VIA J. GAGARIN, 70 - FORNACETTE PISA PI, 0587-

420273 0587420911 / CATE SNC DI BALDI M. E BUONAMICI G. FIL. CECINA, C.so Matteotti, 320/a-b Cecina LI, 0586-

635071 / CATE SNC DI BALDI M. E BUONAMICI G. FIL. PRATO, Via Fiorentina, 76/a-b Prato PO, 0574-632652 0574-

4632690 / CATE SNC DI BALDI M. E BUONAMICI G. SEDE, Via Segantini, 2 Empoli FI, 0571-80652 0571-944115 / DBS

Elettronica snc di Aldovardi S. & c., Via Simon Musico, 2/c Massa MS, 0585-489893 0585-886122 / ELETTRONICA RNP

DI PUCCETTI PAOLO, VIA ROMANA, 731 LUCCA LU, 0583-956225 0583-956225 / ERRE TV SERVICE SNC, VIA GUIDO

TARLATI, 11/13 AREZZO AR, 0575-300986 0575-259434 / LAB.RIPARAZ. FALCHI M., VIA A. GARIBALDI, 35/37 PIOMBINO LI,

0565-49400 0565-227161 / M2 ELETTRONICA DI MORELLI MASSIMO, VIA DANIMARCA, 3 GROSSETO GR, 0564-454571

0564-454571 / MGM SERVICE SNC DI MARTINELLI, Via Paolinelli, 26 - Marlia Capannori LU, 0583-30382 0583-30382 /

• ADDRESSES D’ENTRETIEN • ONDERHOUDSADRESSEN • DIRECCIONES DE SERVICIO • INDIRIZZI DI SERVIZIO •

R-68ST_service_EU.qxd 7/27/07 10:38 AM Page 24

• ADDRESSES D’ENTRETIEN • ONDERHOUDSADRESSEN • DIRECCIONES DE SERVICIO • INDIRIZZI DI SERVIZIO •

PARIELS SRL, Via B. Tolomei, 8 Siena SI, 0577-51159 0577-589454 / TELESERVICE DI BENVENUTI STEFANO, Via E.Fermi

9/13 Prato PO, 0574-580840 / TELESERVICE DI D'AMICIS E. & V. SNC, VIA P. PISANA, 71 LIVORNO LI, 0586-400564 0586-

409724 / VIDEO SERVICE DI GENUARDI, VIA BORGACCIO, 72 POGGIBONSI SI, 0577-983181 0577-996382

TRENTINO ALTO ADIGE: MELONE MICHELE, VIA ZARA, 44 TRENTO TN, 0461-235166 0461-267210 / SIGHEL MAURO, VIA

A. VOLTA, 92 TRENTO TN, 0461-935919 0461-935919 / TECNOSERVICE SNC, VIA SAN VIGILIO, 64/b-c-d BOLZANO BZ, 0471-

289062 0471-261559

UMBRIA: QUONDAM C. STEFANO, VIA DEL RIVO, 33 TERNI TR 0744-301512 0744-301512 / SAT 2000 SNC DI

SPARAMONTI PIERO E C., Via di Vittorio, 81 Terni TR 0744-279090 0744-279090 / TECNOCONSULT ELETTRONICA SNC,

VIA MAD.ALTA, 185 PERUGIA PG 075-5003089 075-5003089

VALLE D’AOSTA: CAT DI D'ISANTO, C.SO IVREA, 82/A AOSTA AO, 0165-364056

VENETO: ANDRIOLO SAS DI ANDRIOLO MONICA E NICOLA, VIA VOLONTARI DELLA LIBERTA', 39/A GAMBARARE FR.

PIAZZA VECCHIA VE, 041-5675614 041-5675190 / ASS.ELETTR.CAMPI SNC, VIA E.REGINATO, 7 TREVISO TV, 0422-436245

0422-435996 / ASSISTENZA ELETTRON. CAMPI FILIALE MESTRE, VIA GIUSTIZIA, 32 MESTRE VE, 041-914832 /

ASSISTENZA TECNICA DI MIRCO DE BONA, VIA MONDINI, 11 BELLUNO BL, 0437-30240 0437-939916 / DL SERVICE DI

DAL LAGO LORENZO, Via Giaretta, 33 Vicenza VI, 0444 / 966239 0444 / 966239 / EPS SNC DI TREVISAN E C., V.LE

GRAMSCI, 134 ROVIGO RO, 0425-33221 0425-30217 / FRANCHINO GIANFRANCO, VIA ZERMANESE 6B TREVISO TV, 0422-

321054 0422-321054 / GLOBAL SERVICE IMPIANTI di Cerpelloni & c. snc, Piazza Plebiscito, 9/A AVESA VR, 045-8342935

045-8342935 / PIEREZZA CARLO, VIA BARROCCIO DAL BORGO, 4 PADOVA PD, 049-681592 049-8829059 / SPEEDY

SERVICE DI CORRA' & GIARETTA, V.le Europa, 42/b Thiene VI, 0445-3`68235 0445-379028 / VIDEO TV1732, Via San

Marco, 1818 Sottomarina VE, 041-5541675 041-5541675 / VIDEOSERVICE SNC DI SALVATORI & C., VIA VITRUVIO,11

VERONA VR, 045-566299 045-573865 / ZAFFALON URBANO, Via Santa Croce, 2040 VENEZIA VE, 041-2750670 041-

2757273

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En caso de una reclamación con vuestra SHARP Microwave, preguntan por favor la casa dónde han comprado

su máquina o infórmanse en una de las SHARP Service casas siguientes.

ALAVA: MERINO NICOLAS JOSE A., AV JUDIZMENDI 24, 01003 VITORIA-GASTEIZ , 945/ 25.18.92

ALBACETE: JUMAN, CL IGNACIO MONTURIOL 8, 02005 ALBACETE, 967/ 22.40.78 / JOSE ANT. PARREÑO, CL

FRANCISCANOS 40 , 02003 ALBACETE, 967/ 22.62.49

ALICANTE: ELECTRONICA GOMEZ, CL CAPITAN GASPAR ORTIZ 116 (B), 03204 ELCHE, 96/ 663.42.70 / TELE-COLOR, CL

DEL VENT 9, 03500 BENIDORM, 96/ 585.24.60 / ANGEL AVELLAN PUIG, CL POETA QUINTANA 13, 03004 ALICANTE, 965/

21.32.55 / UNISAT, CL DUQUE DE TAMAMES 9, 03300 ORIHUELA, 96/ 674.11.94 / TRINITARIO GEA, CL JAIME POMARES

JAVALOYES 47, 03202 ELCHE , 96/ 545.56.25 / ELECTROSERVICIOS PLAZA, PZ SANTIAGO 5 , 03300 ORIHUELA , 96/

828.45.67 / E.ELECTROSAX, CL RIO TURIA 1, 03630 SAX , 96/ 547.42.32 / ASISTEL, AV DE LA CONSTITUCION 185 D,

03400 VILLENA , 965/ 80.02.31 / VIDEO ELECTRONICA NOGUERA, CL CASTELLON 17 , 03590 ALTEA , 965/ 84.41.58 /

JOAQUIN SAEZ SERVICIOS, CL ESCORPION 6-8 , 03006 ALICANTE , 96/ 528.73.33 / MATEO BELDA S.L., CL

CONCORDIA 120, 03180 TORREVIEJA , 966/ 70.49.78 / EUROSAT SUR, CL MONTERO RIOS 33 , 03012 ALICANTE , 96/

525.80.40 / SERVIELECTRO BENIDORM, CL MARQUES DE COMILLAS 12 , 03501 BENIDORM / IMECLIMA, CL CAVALLER

MERITA 21 , 03801 ALCOI

ALMERIA: TELEVIDEO, CL VELAZQUEZ 7 LOCAL-A, 04770 ADRA , 950/ 40.18.63 / SERVIRAP, CL ANGEL OCHOTONERA 11,

04005 ALMERIA , 950/ 27.40.67 / SERVICIO TECNICO PONCE, PLG PS MARITIMO E- EUROPA 1, 04630 GARRUCHA, 950/

13.28.37 / SONIVITEL S.L., CL POETA PACO AQUINO 51, 04005 ALMERIA , 950/ 22.97.55

ASTURIAS: ELECTRONICA EDIMAR, S.A, CL CANGAS DE ONIS 4, 33207 GIJON, 98/ 535.34.51 / ALVAREZ OLIVAR

CASILDA, CL SAN JOSE 12, 33003 OVIEDO, 98/ 522.37.39 / SANTIAGO VALDERREY, AV DE LOS EMIGRANTES 34, 37310

NAVIA, 98/ 563.18.61 / G.A.M.I.F.E.L, CL RICARDO MONTES 6, 33012 OVIEDO, 98/ 528.43.60 / ASTUSETEL S.L., CL CEA

BERMUDEZ 9 , 33208 GIJON , 98/ 539.10.11 / ASTURSERVICE, CL SANCHEZ CALVO 6 BJOS., 33401 AVILES, 98/ 556.83.87

/ JUAN MORILLON DEL CORRO, CL NORTE EDIF. SETSA 5, 33930 LA FELGUERA, 98/ 567.40.24 / S.A.T. JUAN-MANUEL,

CL URIA 60, 33800 CANGAS DE NARCEA, 98/ 581.22.48 / MANUEL ALEA VILLA, CL LLANO MORGOLLES S/N, 33550

CANGAS DE ONIS, 98/ 592.26.40

AVILA: DANIEL SERRAN0 LABRADO, CL JOSE GOCHICOA 16, 05400 ARENAS DE S.PEDRO, 920/ 37.15.16 /

ELECTRONICA GREDOS, CL EDUARDO MARQUINA 24, 05001 AVILA, 920/ 22.48.39 / REPARACIONES SAN SEGUNDO,

CL SORIA 6, 05003 AVILA , 920/ 22.33.21

BADAJOZ: ELECTRONICA BOTE, PZ PORTUGAL 2 , 06001 BADAJOZ, 924/ 22.17.40 / C.E. VILANOVENSE C.B., CL

CAMINO MAGACELA 4 LOCAL-5, 06700 VILLANUEVA SERENA , 924/ 84.59.92 / ELECTRONICA CENTENO S.L., AV DEL

ZAFRA 1, 06310 PUEBLA SANCHO PEREZ, 924/ 57.53.08 / INDALECIO AMAYA SANCHEZ, CL CARRERAS 11, 06200

ALMENDRALEJO, 924/ 66.47.01 / PATRICIO ELECTRONICA, CL REYES HUERTAS 7, 06800 MERIDA, 924/ 33.04.13

BALEARES (MENORCA): INSAT, CB, CL PINTOR CALBO 30 , 07703 MAHON , 971/ 36.53.18

BALEARES (IBIZA): REPARACIONES ORTEGA, CL VIA ROMANA 17, 07800 IBIZA, 971/ 39.01.55

BALEARES (FORMENTERA) : ELECTRO-SAT, CL EIVISSA 12-16 , 07860 S. FCESC. DE FORMENTERA , 971/ 32.27.62

BALEARES (MALLORCA): INSTALACIONES MAES, S.L., CL SON NADAL 63 , 07008 PALMA DE MALLORCA , 971/ 27.49.47

BARCELONA: VIDEOCOLOR, CL VILLARROEL 44 , 08011 BARCELONA , 93/ 454.99.08 / ESTARLICH, CL INDUSTRIA 131,

08370 CALELLA, 93/ 766.22.33 / CE.VA.SAT, PS RUBIO I ORS 105, 08203 SABADELL , 93/ 710.76.13 / LAUREA S.A.T, CL

GUILLERIES BIS 20, 08500 VIC, 93/ 889.02.48 / CE. VA. SAT, S.C., CR MATADEPERA 87 , 08225 TERRASSA , 93/ 785.51.11 /

ELDE, CL BRUCH 55 , 08240 MANRESA , 93/ 872.85.42 / SERVINTERS, S.C.C.L., PZ CASAGEMES 20 , 08911 BADALONA ,

93/ 389.44.60 / 4 EN 1 REPARACIONES, CL TAQUIGRAFO MARTI 19 , 08028 BARCELONA , 93/ 430.97.26 / FERMO, AV

MORERA 5 , 08915 BADALONA , 93/ 465.22.00 / TEELCO, AV BALMES 90 , 08700 IGUALADA , 93/ 805.11.90 /

ELECTRONICA MATEOS, CR DE CALDAS (BAJOS) 76 , 08400 GRANOLLERS , 93/ 849.28.77 / TOP ELECTRONICA, CL MISSER

RUFET 4 bjos , 08720 VILAFRANCA PENEDES , 93/ 890.35.91 / TOTVISIO ELECTRONICA S.L., PJ FERRER 14 , 08240

MANRESA , 93/ 873.88.81 / LA CLINICA DEL ELECTROD., CL BALMES 160 , 08008 BARCELONA , 93/ 236.44.11 / PULGAR

I EDO S.L., CL CASANOVA 46 , 08011 BARCELONA , 93/ 436.44.11 / SERVEI TECNIC FERRER, CL SARDA 37 , 08203

SABADELL , 93/ 710.51.38 / FRED VILAFRANCA, CL PROGRES 42 , 08720 VILAFRANCA DEL PENEDES , 93/ 890.48.52 /

DOMOTICA, AV DIAGONAL 296 , 08013 BARCELONA , 93/ 408.66.22 / SALJA & MAT, CL LA RASETA 15 L-3 , 08750

MOLINS DE REY, 93/ 668.13.61 / JOAQUIN CASAJOANA PAGES, CL MAJOR 19 (TIENDA) , 08860 CASTELLDEFELS , 93/

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• ADDRESSES D’ENTRETIEN • ONDERHOUDSADRESSEN • DIRECCIONES DE SERVICIO • INDIRIZZI DI SERVIZIO •

664.43.60 / ESTARLICH, CL AUQUEBISBE CREUS 12, 08301 MATARO , 93/ 790.22.89 / TECNOSPLIT S.L., CL SANT

FRANCESC XAVIER 40 , 08950 ESPLUGUES DE LL. , 93/ 473.57.41 / SERVITEC, AV PIUS XII 24, 08500 VIC, 93/ 883.25.11 /

MOVILFRIT, CL OSCA 11 POL. SALINAS , 08830 SANT BOI DE LL., 96/ 630.14.53

BURGOS: SERVITEC BURGOS S.L., CL VICENTE ALEIXANDRE 23-25, 09007 BURGOS, 947/ 22.41.68

CACERES: RUIZ GARCIA JOSE, CL ECUADOR 5-B , 10005 CACERES , 927/ 22.48.86 / ARSENIO SANCHEZ, C.B., CL

TORNAVACAS 9, 10600 PLASENCIA, 927/ 41.11.21 / RADIO SANCHEZ C.B., AV DE MIAJADAS S/N, 10200 TRUJILLO,

927/ 32.06.88

CADIZ: ELECTRONICA Y CLIMATIZACION JEDA, CL DIVINA PASTORA E-1 L-4,5,6, 11402 JEREZ LA FRONTERA, 956/

33.64.99 / JOSE M. BORJA PRADOS, PS VICTORIA EUGENIA 17 Local-1, 11207 ALGECIRAS, 956/ 66.60.53 / NOVOMAM-

SAT, POL. URBISUR, JORGE JUAN 4, 11130 CHICLANA DE LA FRONTERA , 956/ 40.12.09 / GALAN SAT S.L., CL CRUZ ROJA

ESPAÑOLA 11, 11009 CADIZ , 956/ 20.14.17 / GALAN SAT S.L., CL FACTORIA MATAGORDA 52, 11500 PUERTO REAL, 956/

83.35.35 / ELECTROGAN, CL DURANGO 54 , 11500 PTO. STA. MARIA, 956/ 87.07.05 / SERVITEL, CL PORVENIR 11

LOCAL , 11401 JEREZ LA FRONTERA , 956/ 33.76.55 / ROTA ELECTROSUR, CL MALAGA 11, 11520 ROTA, 956/ 81.59.60 / J.

J. COLLADO NORIEGA, CL ALMIRANTE M. VIERNA, 11009 CADIZ

CANTABRIA: ELECTRONICA SEYMA, CL CAMILO ALONSO VEGA 48, 39006 SANTANDER, 942/ 32.50.60

CASTELLON: ASISTE, S.L., AV DE VALENCIA NAVE 19, 12006 CASTELLON, 964/ 21.57.69 / ELECTRONICA MAESTRAT, PS

FEBRER SORIANO 65 , 12580 BENICARLO, 964/ 46.03.08

CEUTA: PEDRO A. CARCAÑO LOPEZ, CL URANO (LOCAL 7) , 51002 CEUTA, 956/ 50.43.99

CIUDAD REAL: ELECTRONICA ARELLANO, CL LORENZO RIVAS 14, 13600 ALCAZAR DE SAN JUAN , 926/ 54.78.95 /

ELECTRODIAZ S.L., CL BUENSUCESO 10, 13300 VALDEPEÑAS , 926/ 32.23.24 / TELE-NUEVA, CL CAMPO 56, 13700

TOMELLOSO , 926/ 50.59.96 / CLIMATEC, CL POZO 3 4º A , 13500 PUERTOLLANO , 652/ 79.03.60 / SANTIAGO

GARRIDO CHAMORRO, CL LIRIO 41 LOCAL 3, 13004 CIUDAD REAL , 926/ 25.16.05 / ANJAMA, AV REY SANTO 28, 13001

CIUDAD REAL , 926/ 92.01.91

CORDOBA: TEODORO DUEÑAS CAÑAS, CL HERMANO JUAN FDEZ 15 , 14014 CORDOBA , 957/ 26.35.06 / SERPRIEGO

S.L., CL SAN LUIS 4 BJO. IZDA. , 14800 PRIEGO DE CORDOBA , 957/ 54.15.11 / CAYRO, CL HERMANO JUAN FDEZ. 15 ,

14014 CORDOBA , 957/ 26.35.06 / ELECTRONICA SALES, CL ANDALUCIA 37 , 14920 AGUILAR FRONTERA , 957/

66.09.04 / ANTONIO GONZALEZ ESQUINAS, CL GRAL PRIMO RIVERA 61, 14200 PEÑARROYA , 957/ 57.10.50 / SONICOR

ELECTRONICA , AV OLLERIAS 43, 14001 CORDOBA

CUENCA : SERVI-TRASGU, CL ALFARERIA 12, 16630 MOTA DEL CUERVO, 967/ 18.10.50 / INTELCO S.L., CL RAMON Y

CAJAL 17 , 16004 CUENCA, 969/ 23.39.87

GIRONA: RIERA DAVIU, CL TORRAS Y BAGES 19, 17600 FIGUERES, 972/ 50.32.64 / NEW MERESA, CL SURERA BERTRAN

23 , 17200 PALAFRUGELL , 972/ 30.44.54 / FISATEC, CL SANT ANTONI 126, 17600 FIGUERES, 972/ 50.09.84

GRANADA: ELECTRONICA WENCESLAO, CL FONTIVEROS 42 , 18008 GRANADA , 958/ 81.16.16 / DIGIMAT

ELECTRONICA, AV JOSE DE MORA 16 , 18800 BAZA, 958/ 70-04-52 / FERMASA, CL AZORIN 7, 18004 GRANADA , 958/

25.64.77 / SERVIGON, CL HOSPITAL DE LA VIRGEN 22, 18015 GRANADA, 958/ 20.52.81 / SERVICOSTA, PZ DR. ALVAREZ

RIOSOL 1, 18690 ALMUÑECAR, 958/ 63.11.43

GUADALAJARA: TELE-VIDEO MARVI, AV EJERCITO 23, 19004 GUADALAJARA, 949/ 24.86.96

GUIPUZCOA: TEKNIBAT ELECTRONICA, CL ZEZENBIDE 4, 20600 EIBAR , 943/ 70.24.37 / ELECTRONICA GUIPUZCOANA ,

CL BALLENEROS 2 BJOS. , 20011 SAN SEBASTIAN

HUELVA: TELEJARA, POL. POLIRROSA CL-A NAVE-27, 21007 HUELVA , 959/ 22.60.74 / TELESONID HUELVA, S.C.A., CL

FCO.VAZQUEZ LIMON 4 , 21002 HUELVA , 959/ 24.38.60 / AIRSEXT HUELVA, PS DE LA GLORIETA 6 , 21002 HUELVA , 959/

22.88.13

JAEN: ELECTRONICA GONZALEZ, CORREDERA SAN BARTOLOME 11, 23740 ANDUJAR , 953/ 50.33.82 / MANUEL TRILLO,

CL GOYA 1 , 23400 UBEDA , 953/ 75.14.19 / ELECTRO HIMEGA, S.A., CL ADARVES BAJOS 4-C , 23001 JAEN , 953/

24.22.56 / ELECTR. MARTINEZ PADILLA, CL DON LUIS 10 , 23700 LINARES , 953/ 69.52.03

LA CORUÑA: ZENER ELECTRONICA, CL RONDA DE MONTE ALTO 15 , 15002 LA CORUÑA , 981/ 22.07.00 / S.T. MENDEZ,

CL GIL VICENTE 13 , 15011 LA CORUÑA , 981/ 27.52.52 / BANDIN AUDIO , CL URB. A MARTELA 16 , 15920 RIANXO , 981/

86.60.23 / RAMSAT , AV FINISTERRE 117-B , 15270 CEE , 981/ 74.74.61 / VICTOR PEREZ QUINTELA , CL ENTRERIOS 35 ,

15705 SANTIAGO DE COMPOSTELA , 981/ 58.43.92

LA RIOJA: ELECTRONICA MUSAND, CL REY PASTOR 60-62, 26005 LOGROÑO, 941/ 22.84.52 / TOP SERVICE, CL

ACHUTEGUI DE BLAS 17, 26500 CALAHORRA, 941/ 13.50.35 / AGUADO SAT, CL VELEZ DE GUEVARA 26 BAJO, 26005

LOGROÑO , 941/ 25.25.53

LEON: TECNYSER ELECTRO, CL RELOJERO LOSADA 25 , 24009 LEON , 987/ 22.77.87 / ASIST. TECNICA MARCOS, CL

CONDE DE TORENO 5, 24006 LEON, 987/ 20.01.01 / PROSAT (ELECTROBAZAR), CL JAIME BALMES 8 , 24007 LEON , 987/

22.37.30

LLEIDA: JORDI DURO FORT, CL INDUSTRIA 6 3º 3ª , 25620 TREMP, 973/ 65.25.15 / IELSA ELECTRONICA, CL TARRAGONA

15, 25005 LLEIDA, 973/ 24.71.27 / CRISTEL, CL VALLCALENT 32 , 25006 LLEIDA , 973/ 27.08.26 / SATEF, CL SANT PELEGRI

54 , 25300 TARREGA , 973/ 50.08.48 / ELECTRONICA GUIRAO, CL SANT PERE CLAVER 16 B-2 , 25300 TARREGA , 973/

50.02.34 / ELECTRO FRED PALLARS, AV ESTACIO 12 , 25500 POBLA DE SEGUR , 973/ 68.04.77

LUGO: ELECTRONICA FOUCES, CL BENITO VICETTO 34 , 27400 MONFORTE DE LEMOS , 982/ 40.24.38 / TELEVEXO S.L.,

CL NOSA SRA. DO CARMEN 70 , 27880 BURELA, 982/58.18.57 / ELECTRONICA PENELO, CL SERRA GAÑIDOIRA 63 , 27004

LUGO , 982/ 21.47.43 / SERVICIO TECNICO PASFER, AV ARCADIO PARDIÑAS 77, 27880 BURELA , 696/17.86.458

MADRID: CROMADELTA, CL ALFONSO XII 31, 28934 MOSTOLES , 91/ 664.16.41 / GARMAN C.B., CL CARLOS SOLE 38

LOCAL , 28038 MADRID , 91/380.33.49 / ELECTRONICA BARAJAS , PZ DEL JUBILADO 8 , 28042 BARAJAS , 91/ 305.48.90 /

ELECTRONICA GARMAN, C.B., CL MANDARINA 15 , 28027 MADRID , 91/ 368.01.79 / ELECTRONICA ANSAR, CL TOMASA

RUIZ 4 , 28019 MADRID , 91/ 460.47.45 / TEC-NORTE, CL SANTIAGO APOSTOL 5 , 28400 COLLADO VILLALBA ,

91/851.63.47 / VARIOSAT, S.L., CL ISLA DE CORCEGA 24 , 28100 ALCOBENDAS , 91/ 662.04.68 / VIDEO SERVICE

ELECTRONIC, CL ERA HONDA 9, 28803 ALCALA DE HENARES , 91/ 880.27.87 / UGENASA, CL LA CANALEJA 4 , 28921

ALCORCON , 91/ 611.52.51 / ELBESERVI, S.A., CL DR.R. CASTROVIEJO 19, 28029 MADRID, 91/ 386.27.11 / GARMAN

C.B., CL MANDARINA 15 , 28027 MADRID , 91/ 368.01.79 / ELBESERVI, CL DR. R. CASTROVIEJO 19 , 28029 MADRID ,

MALAGA: ELECTRONICA GARCIA CAMPOY, AV VELAZQUEZ 1, 29003 MALAGA , 952/ 32.00.77 / ELECTRONICA BG, CL

ANDALUCIA 2 , 29670 SAN PEDRO ALCANTARA , 952/ 78.50.09 / ELECTRONICA RAMA, PZ DE LAS DESCLZAS 1 , 29200

ANTEQUERA , 952/ 84.42.40 / REMEDIOS CAMARGO, CL JUNCO 5 , 29130 ALHAURIN DE LA TORRE

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MELILLA: SONITEV, CL EJERCITO ESPAÑOL 3 , 52001 MELILLA , 952/ 68.30.80

MURCIA: CARO PORLAN RAIMUNDO, CL JOSE MOULIAA 45 , 30800 LORCA , 968/ 46.18.11 / REG., C.B., CL RAMON Y

CAJAL 27 , 30205 CARTAGENA , 968/ 51.00.06 / ELECTROSERVICIOS SEBA,C.B, CL ISAAC ALBENIZ 4 BJOS , 30009

MURCIA , 968/ 29.85.93 / VISATEL, CL TORRE ALVAREZ S/N , 30007 MURCIA , 968/24.16.47 / ELECTRO SERVICIOS

PLAZA, CL SIERRA DE PEÑARRUBIA 7 , 30009 MURCIA , 968/ 29.25.23 / ANGEL LOPEZ ALCARAZ, CL SIERRA DEL ESPARTAL

6 (EDIF. ANA) , 30009 MURCIA , 968/ 29.39.10 / RAFAEL GOMEZ YELO, PS CORBERA 17 , 30002 MURCIA , 968/

26.14.67 / LA SEDA REPARACIONES, CL LA SEDA EDIF. LAS TERRAZAS ESC. 3 , 30800 LORCA , 968/ 47.18.79 / ELECTRO

SERVICIOS PLAZA, CL MONSEÑOR ESPINOSA 3, 03300 ORIHUELA, 96/ 674.18.67

NAVARRA: UNITEC, CL FUENTE CANONIGOS 5, 31005 TUDELA, 948/ 82.74.34 / ELECTRO REPARACIONES 2000, CL

MONASTERIO FITERO 26, 31011 PAMPLONA, 948/ 26.79.12

ORENSE: FERNANDEZ GONZALEZ JOSE, AV BUENOS AIRES 75 BJOS , 32004 ORENSE, 988/ 23.48.53 / ANTONIO

RODRIGUEZ ALVAREZ, CL CABEZA DE MANZANEDA 7, 32005 ORENSE, 988/ 22.40.98

PALENCIA: ELECTRONICA JAVIER, AV CASTILLA 77 , 34005 PALENCIA , 979/ 75.03.74

PONTEVEDRA: CENTRAL DE SERVICIOS, CL ASTURIAS 10 BJOS. , 36206 VIGO , 986/ 37.47.45 / IMASON, CL LOUREIRO

CRESPO 43 , 36004 PONTEVEDRA , 986/ 84.16.36 / SIAL-ALVIMO S.L., C/ C.TORRECEDEIRA 92 BJOS. , 36202 VIGO ,

986/ 29.93.01 / ELECTRONICA CAMBADOS, CL CAMILO JOSE CELA 13 , 36600 VILAGARCIA AROUSA , 986/ 50.83.27

SALAMANCA: J. DANIEL MARTINEZ, CL ABRAHAM LACUT 11-15 , 37003 SALAMANCA , 923/ 19.16.10

SEGOVIA: GUIJO S.T., CL TEOFILO AYUSO 2 LOCAL, 40002 SEGOVIA, 921/ 42.94.18

SEVILLA: ELECTRONICA TRIANA, CL EVANGELISTA 69-71 L-25 , 41010 SEVILLA , 95/ 433.83.03 / LUIS RIVAS CALDAS, CL

FEBO 16 , 41010 SEVILLA , 95/ 451.73.55 / INTERSAT SEVILLA, CL BEETHOVEN 5 , 41008 SEVILLA , 95/ 443.02.26 /

ELECTRONICA BERSABE, PASAJE MERINOS 62 A , 41400 ECIJA , 95/ 483.33.93 / ELECTRO 93 S.L., CL MELLIZA 1, 41700

DOS HERMANAS, 95/ 472.37.16 / ELECTRONICA GUILLEN, CL LA CILLA 70, 41640 OSUNA , 954/ 81.12.96 / JOAQUIN

VILLASANTE GARCIA, CL PABLO NERUDA 5, 41927 MAIRENA DEL ALJARAFE, 95/ 417.06.24 / SERYVEN CANTILLANA, CL

JUAN XXIII 60, 41320 CANTILLANA , 95/ 573.11.69 / ELECTRO 93, CL P. IGLESIAS B-4, CONJ. 1, L-7, 41008 SEVILLA, 954/

42.01.43 / SONOMAT, CL JUAN CURIEL 22 , 41005 SEVILLA , 954/ 58.10.66

SORIA: MEMQUESI S.L., CL REYES CATOLICOS 1, 42110 OLVEGA, 976/ 64.58.54 / TECO, CL ANTOLIN DE SORIA 10 , 42003

SORIA , 975/ 22.61.25

TARRAGONA: EURO TECNICS, CL MONESTIR DE POBLET 4, 43205 REUS, 977/ 32.24.89 / ELECTRONICA S. TORRES, CL

ERNEST VILCHES 4-B L-2, 43005 TARRAGONA , 977/ 21.21.48 / TECNO SERVEIS MORA, CL PAU PICASSO 1, 43740 MORA

D'EBRE , 977/ 40.08.83 / SELECCO S.L. , CL CALDERON DE LA BARCA 11 , 43870 AMPOSTA , 977/ 70.00.12 / SERTECS,

S.C., CL CAPUTXINS 22 BJOS. , 43001TARRAGONA , 977/ 22.18.51 / ELECTRO SERVEI C.B., PS MOREIRA 10 , 43500

TORTOSA , 977/ 51.04.42 / MAÑE GRIFOLLS, CL JESUS 21 , 43820 CALAFELL , 977/ 69.04.39

TERUEL: TELESERVICIO BAJO ARAGON, CL ROMUALDO SOLER 4 , 44600 ALCAÑIZ , 978/ 87.08.10 / ALEJANDRO

HERNANDEZ, CR ALCAÑIZ 1 BJOS. , 44003 TERUEL , 978/ 60.85.51

TOLEDO: ELECTRONICA RIVAS, CL BARRIO SAN JUAN 1 , 45600 TALAVERA LA REINA , 925/ 80.55.46 / ELECTRONICA FE-

CAR, S.L. , AV SANTA BARBARA 30, 45006 TOLEDO, 925/ 21.21.45 / ELECTRONICA JOPAL S.L., AV PURISIMA

CONCEPCION 31, 45006 TOLEDO , 925/ 25.04.42 / ELECTRO ANAYA, CL VERTEDERA ALTA 14 , 45700 CONSUEGRA , 925/

48.09.81

VALENCIA: SERVICIOS ELECTRONICOS, CL DOCTOR OLORIZ 3 , 46009 VALENCIA , 96/ 340.20.34 / TECNO HOGAR, CL

DOS DE MAYO 41, 46700 GANDIA, 96/ 286.53.35 / ALBERTO GORIAN ZANETTI, CL MARQUES DE CACERES 58 , 46183 L'

ELIANA, 96/ 274.17.47 / VIDEOSERVITE, PZ DE LA SAFOR 2 (B DCHA), 46014 VALENCIA, 96/ 377.90.90 / TECNITOT

REPARACIONS, CL PRIMER DE MAIG 51, 46700 GANDIA, 96/ 286.04.69

VALLADOLID: ASIST. TECNICA MARCOS, CL PIO DEL RIO HORTEGA 2-4 , 47014 VALLADOLID , 983/ 29.78.66 /

ELECTRONICA VITELSON , PZ DEL MERCADO 9 , 47400 MEDINA DEL CAMPO , 983/ 80.43.56 / TEODORO NEGRO

HERNANDEZ, GLORIETA DESCUBRIMIENTO 4, 47005 VALLADOLID, 983/ 39.17.81

VIZCAYA: SERVITELE, CL AUTONOMIA 24 Galerias , 48012 BILBAO , 94/ 444.89.02 / NEGREDO MARTIN DANIEL, CL

PADRE PERNET 8 , 48004 BILBAO, 94/ 411.22.82 / COLLANTES MARTIN ONOFRE, CL ORTUÑO DE ALANGO 7, 48920

PORTUGALETE, 94/ 483.21.22 / TELNOR, PZ JUANENE 5 TRAS. , 48950 ERANDIO , 94/ 417.04.97

ZAMORA: R.T.V. BLANCO, CL EDUARDO JULIAN PEREZ 9, 49018 ZAMORA , 980/ 51.14.41

ZARAGOZA: AGUSTIN RENALES SOLER, CL SAN ADRIAN SASABE 56 , 50002 ZARAGOZA , 976/ 59.01.28 / ARAGON

TELEVIDEO, S.C., CL BATALLA CLAVIJO 18, 50010 ZARAGOZA, 976/ 32.97.12

SWITZERLAND - http://www.sharp.ch

Sharp Electronics (Schweiz) AG, Moosstrasse 2, CH-8803 Rüschlikon, +41 1 846 61 11

SWEDEN - http://www.sharp.se Helpdesk 013-353900

Bild&Ljudservice, Roxviksgatan 8, 582 73 Linköping, 013-356250 Tomi Elektronik, Svandammsplan 2, 126 47 Hägersten, 08-

186170 / Tv Trim, St Pauligatan 37, 416 90 Göteborg, 031-847200

NORWAY

Service Eksperten, Trondheimsvn 436B, N-0962 Oslo, 22 90 19 30

ICELAND

Braedurnir Ormsson Ltd, PO box 8790, IS-128 Reykjavik, +354-5332800 / Hjolmtaekni Ehf, Skeifar, IS-108 Reykjavik,

+354-5332150

DENMARK

Elektronik Centret, Literbuen 10A, DK2740 Skovlunde, 44 50 30 00

SUOMI

Theho Video Oy, Niittyläntie 3, SF-0620 Helsinki, +35-891461500

• ADDRESSES D’ENTRETIEN • ONDERHOUDSADRESSEN • DIRECCIONES DE SERVICIO • INDIRIZZI DI SERVIZIO •

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TECHNISCHE DATEN

Stromversorgung

Sicherung/Sicherungsautomat

Leistungsaufnahme: Mikrowelle

Grill oben

Grill unten

Grill oben/Mikrowelle

Grill unten/Mikrowelle

Grill oben und unten

Leistungsabgabe: Mikrowelle

Grill oben

Grill unten

Mikrowellenfrequenz

Außenabmessungen

Garraumabmessungen

Garrauminhalt

Drehteller

Gewicht

Garraumlampe

: 230 V, 50 Hz, Einphasenstrom

: Mindestens 16 A

: 1,25 kW

: 1.04 kW

: 0.64 kW

: 2,20 kW

: 1,87 kW

: 1,64 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 600 W

: 2450 MHz * (Gruppe 2/Klasse B)

: 450 mm (B) x 316 mm (H) x 390 mm (T)

: 285 mm (B) x 202 mm (H) x 287 mm (T) **

: 17 Liter **

: ø 275 mm, Metall

: ca. 13,5 kg

: 25 W/240-250 V

D D

FICHE TECHNIQUE

Tension d’alimentation

Fusible/disjoncteur de protection

Consommation électrique: Micro-ondes

Gril haut

Gril bas

Gril haut/Micro-ondes

Gril bas/Micro-ondes

Grils haut et bas

Puissance: Micro-ondes

Gril haut

Gril bas

Fréquence des micro-ondes

Dimensions extérieures

Dimensions intérieures

Capacité

Plateau tournant

Poids

Eclairage de four

: 230 V, 50 Hz, monophasé

: 16 A minimum

: 1,25 kW

: 1.04 kW

: 0.64 kW

: 2,20 kW

: 1,87 kW

: 1,64 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 600 W

: 2450 MHz * (Groupe 2/classe B)

: 450 mm (L) x 316 mm (P) x 390 mm (H)

: 285 mm (L) x 202 mm (P) x 287 mm (H) **

: 17 litres **

: ø 275 mm, métal

: env. 13.5 kg

: 25 W/240-250 V

F F

DIE TECHNISCHEN DATEN KÖNNEN JEDERZEIT OHNE ANGABE VON GRÜNDEN GEÄNDERT WERDEN,

UM DEM TECHNISCHEN FORTSCHRITT RECHNUNG ZU TRAGEN.

* Dieses Produkt erfüllt die Anforderungen des europäischen Standards EN55011.

Das Produkt wird standardkonform als Gerät der Gruppe 2, Klasse B eingestuft.

Gruppe 2 bedeutet, dass das Gerät zweckbestimmt hochfrequente Energie in Form elektromagnetischer Strahlen zur

Wärmebehandlung von Lebensmitteln erzeugt.

Gerät der Klasse B bedeutet, dass das Gerät für den Einsatz im häuslichen Bereich geeignet ist.

** Der Garrauminhalt wird aus der max. gemessenen Breite, Tiefe und Höhe errechnet.

Die tatsächliche Aufnahmekapazität von Lebensmitteln ist jedoch geringer.

* Ce produit répond aux exigences de la norme européenne EN55011.

Conformément à cette norme, ce produit est un équipement de groupe 2, classe B.

Groupe 2 signifie que cet équipement génère volontairement de l'énergie RF sous forme de rayonnement électromagnétique

pour le traitement thermique d'aliments.

Classe B signifie que l'équipement est adapté à une utilisation domestique.

** La capacité intérieure est calculée en multipliant la largeur, la profondeur et la hauteur maximales.

La contenance réelle pour les aliments est inférieure à celle-ci.

LES SPECIFICATIONS PEUVENT ETRE CHANGEES SANS PREAVIS LORS D’AMELIORATIONS APPORTEES A

L’APPAREIL.

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TECHNISCHE GEGEVENS

Wisselstroom

Zekering/circuitonderbreker

Stroombenodigdheid: Magnetron

Bovenste grill

Onderste grill

Bovenste grill/Magnetron

Onderste grill/Magnetron

Bovenste en onderste grill

Uitvoermogen: Magnetron

Bovenste grill

Onderste grill

Magnetronfrequentie

Afmetingen buitenkant:

Afmetingen binnenkant

Ovencapaciteit

Draaitafel

Gewicht

Ovenlampje

: 230 V, 50 Hz, enkele fase

: Minimum 16 A

: 1,25 kW

: 1.04 kW

: 0.64 kW

: 2,20 kW

: 1,87 kW

: 1,64 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 600 W

: 2450 MHz * (groep 2/klasse B)

: 450 mm (B) x 316 mm (H) x 390 mm (D)

: 285 mm (B) x 202 mm (H) x 287 mm (D) **

: 17 liter **

: ø 275 mm, metaal

: ca. 13.5 kg

: 25 W/240-250 V

NL NL

DATI TECNICI

Tensione di linea CA

Fusibile linea distribuzione/interruttore automatico

Tensione di Microonde

alimentazione: Grill superiore

Grill inferiore

Grill superiore/Microonde

Grill inferiore/Microonde

Grill superiore ed inferiore

Convezione

Potenza erogata: Microonde

Grill superiore

Grill inferiore

Frequenza microonde

Dimensioni esterne:

Dimensioni cavità

Capacità forno

Piatto rotante

Peso

Lampada forno

: 230 V, 50 Hz, monofase

: 16 A minimo

: 1,25 kW

: 1.04 kW

: 0.64 kW

: 2,20 kW

: 1,87 kW

: 1,64 kW

: 1,86 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 600 W

: 2450 MHz * (Gruppo 2/classe B)

: 450 mm (L) x 316 mm (A) x 390 mm (P)

: 285 mm (L) x 202 mm (A) x 287 mm (P) **

: 17 litri **

: ø 275 mm, metallico

: circa 13.5 kg

: 25 W/240-250 V

I I

DOOR CONTINUE VERBETERINGEN KUNNEN SPECIFICATIES ZONDER AANKONDIGING VERANDEREN.

* Dit product voldoet aan de vereisten van de Europese norm EN55011.

In overeenstemming met deze norm is dit product geclassificeerd als groep 2 klasse B apparatuur.

Groep 2 betekent dat het apparaat opzettelijk radiofrequentie uitzendt in de vorm van elektromagnetische straling voor het

verhitten van voedsel.

Klasse B apparatuur betekent dat het apparaat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.

** De inhoud wordt berekend door het meten van de maximum breedte, hoogte en diepte van het apparaat.

Het actuele inhoudsvermogen voor spijzen is geringer.

* Il Prodotto soddisfa i requisiti della norma europea EN55011.

In conformità a tale norma, questo prodotto è classificato come apparecchiatura appartenente al gruppo 2 classe B.

Gruppo 2 significa che l’apparecchiatura genera energia in frequenza radio sotto forma di radiazioni elettromagnetiche

per il riscaldamento dei cibi.

Apparecchiatura di Classe B significa che l’apparecchiatura può essere utilizzata in ambienti domestici.

** La capacità interna è calcolata misurando larghezza, profondità e altezza massima.

Lo spazio a disposizione per gli alimenti è inferiore e dipende dagli accessori inseriti.

NEL QUADRO DELLA NOSTRA POLITICA DI MIGLIORAMENTO CONTINUO, LE SPECIFICHE TECNICHE

POSSONO ESSERE MODIFICATE SENZA COMUNICAZIONE PREVENTIVA.

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DATOS TÉCNICOS

Tensión de CA

Fusible/disyuntor de fase

Requisitos potencia Microondas

de CA: Grill superior

Grill inferior

Grill superior/Microondas

Grill inferior/Microondas

Grills superior e inferior

Potencia de salida: Microondas

Grill superior

Grill inferior

Frecuencia microondas

Dimensiones exteriores:

Dimensiones interiores

Capacidad del horno

Plato giratorio

Peso

Lámpara del horno

: 230 V, 50 Hz, monofásica

: Mínimo 16 A

: 1,25 kW

: 1.04 kW

: 0.64 kW

: 2,20 kW

: 1,87 kW

: 1,64 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 600 W

: 2450 MHz * (grupo 2/clase B)

: 450 mm (An) x 316 mm (Al) x 390 mm (P)

: 285 mm (An) x 202 mm (Al) x 287 mm (P) **

: 17 litros **

: ø 275 mm, metal

: 13.5 kg aprox.

: 25 W/240-250 V

E E

LAS CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PUEDEN CAMBIAR SIN PREVIO AVISO AL IR INTRODUCIÉNDOSE

MEJORAS EN EL APARATO.

* Este Producto cumple el requisito de la norma europea EN55011.

De acuerdo con dicha norma, este producto está clasificado como equipamiento del grupo 2, clase B.

El grupo 2 significa que el equipamiento genera intencionadamente energía por radiofrecuencia en forma de radiación

electromagnética para el tratamiento por calentamiento de alimentos.

La clase B significa que el equipamiento resulta adecuado para su uso en establecimientos domésticos.

** La capacità interna calcolata misurando la larghezza, la profondità e l’altezza massima.

La capacità effettiva di contenere cibo è minore.

SPECIFICATIONS

AC Line Voltage

Distribution line fuse/circuit breaker

AC Power required: Microwave

Top Grill

Bottom Grill

Top Grill/Microwave

Bottom Grill/Microwave

Top and Bottom Grill

Output power: Microwave

Top Grill

Bottom Grill

Microwave Frequency

Outside Dimensions

Cavity Dimensions

Oven Capacity

Turntable

Weight

Oven lamp

: 230 V, 50 Hz, single phase

: Minimum 16 A

: 1,25 kW

: 1.04 kW

: 0.64 kW

: 2,20 kW

: 1,87 kW

: 1,64 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 600 W

: 2450 MHz * (Group 2/Class B)

: 450 mm (W) x 316 mm (H) x 390 mm (D)

: 285 mm (W) x 202 mm (H) x 287 mm (D) **

: 17 litres **

: ø 275 mm, metal

: approx. 13.5 kg

: 25 W/240 - 250 V

AS PART OF A POLICY OF CONTINUOUS IMPROVEMENT, WE RESERVE THE RIGHT TO ALTER

DESIGN AND SPECIFICATIONS WITHOUT NOTICE.

* This Product fulfils the requirement of the European standard EN55011.

In conformity with this standard, this product is classified as group 2 class B equipment.

Group 2 means that the equipment intentionally generates radio-frequency energy in the form of electromagnetic radiation

for the heat treatment of food.

Class B equipment means that the equipment is suitable to be used in domestic establishments.

** Internal capacity is calculated by measuring maximum width, depth and height.

Actual capacity for holding food is less.

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SPECYFIKACJE

Napięcie zasilania prądem

przemiennym: Wymagany bezpiecznik

Kuchenka

Grill górny

Grill dolny

Grill górny/ kuchenka

Grill dolny/kuchenka

Grill górny i dolny

Moc wyjściowa:

Kuchenka

Grill górny

Grill dolny

Częstotliwość mikrofal

Wymiary zewnętrzne:

Wymiary wnęki

Pojemność kuchenki

Talerz obrotowy

Ciężar

Lampka kuchenki

: 230 V, 50 Hz, jednofazowe

Co najmniej

: 1,25 kW

: 1.04 kW

: 0.64 kW

: 2,20 kW

: 1,87 kW

: 1,64 kW

: 800 W (IEC 60705)

: 1000 W

: 600 W

: 2450 MHz * (grupa 2/klasa B)

: 450 mm (Szer.) x 316 mm (Wys.) x 390 mm (Głęb.)

: 285 mm (Szer.) x 202 mm (Wys.) x 287 mm (Głęb.) **

: 17 litrów **

: ø 275 mm, metalowy

około

. 13,5 kg

: 25 W/240-250 V

PL PL

CZĘŚCIĄ NASZEJ ZASADY CIĄGŁEGO WPROWADZANIA ZMIAN, ZASTRZEGAMY SOBIE PRAWO DO

ZMIANY KONSTRUKCJI I SPECYFIKACJI BEZ ZAWIADAMIANIA.

* Niniejsza kuchenka spełnia wymagania normy zawartej w dyrektywie EN55011.

Zgodnie z tą normą, produkt został sklasyfikowany jako urządzenie grupy 2, klasy B. Grupa 2 oznacza, że

urządzenie zostało tak skonstruowane, aby wytwarzać energię częstotliwości radiowej w postaci promieniowania

elektromagnetycznego w celu obróbki cieplnej żywności.

Urządzenia klasy B są odpowiednie do używania w gospodarstwach domowych.

** Pojemność wewnętrzna została obliczona dla maksymalnej szerokości, głębokości i wysokości.

Pojemność rzeczywista jest mniejsza.

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SHARP ELECTRONICS (Europe) GmbH

Sonninstraße 3, D-20097 Hamburg TINS-A747WRRZ-H82

Gedruckt in Thailand

Imprimé au Thaïlande

Gedrukt in Thailand

Stampato in Tailandia

Impreso en Tailandia

Printed in Thailand

Wydrukowane w Tajlandii

R-68ST_spec_EU.indd 32R-68ST_spec_EU.indd 32 4/11/08 12:01:19 PM4/11/08 12:01:19 PM

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