Tefal P2534234 Instruction Manual Mise En

Tefal-P2530731-Instruction-Manual-740036 tefal-p2530731-instruction-manual-740036

Tefal-P2634631-Instruction-Manual-740039 tefal-p2634631-instruction-manual-740039

2015-06-09

: Tefal Tefal-P2534234-Instruction-Manual-740038 tefal-p2534234-instruction-manual-740038 tefal pdf

Open the PDF directly: View PDF .
Page Count: 190 [warning: Documents this large are best viewed by clicking the View PDF Link!]

SECURE 5 NEO

www.tefal.com

Guide de l'utilisateur - User's Guide

Handleiding - Bedienungsanleitung

Manuale d’uso - Bruksanvisning - Käyttöohje

Brugsanvisning - Brukerveiledning

Guía del usuario Guia do Usuário

Kullanım kılavuzu - Οδηγίες χρήσης

b≠∑d Çë ¸«≥øMLU - b∞¥‰ «ùß¢FLU‰

max

2/3

1/2

1/3

*Panier non inclus dans certains modèles - *Basket not included with certain models - *Mandje niet inbegrepen bij bepaalde

modellen - *Basket not included with certain models - *Cestello non incluso in certi modelli - *Korgen ingår inte i vissa modeller

- *Höyrytyskori ei kuulu kaikkiin malleihin - *Dampindsatsen medfølger ikke til visse modeller - *Visse modeller har ikke dampkurv

- *Cestillo no incluido en algunos modelos - *Bazı modellerde sepet yoktur - *Σε ορισμένα μοντέλα δεν περιλαμβάνεται το καλάθι

*ß∂b °U ±b‰ ≥UÈ îU’ ±MEu¸ ≤AbÁ «ßX - *ßKÒW «∞∂ªU¸ ¨Od ±d≠IW ±l °Fi «∞Luœ¥ö‹ «∞L∫bœ…

fig. 1 fig. 2 fig. 3

CLICK

fig. 4 fig. 5*

max 2/3

fig. 6

fig. 7 fig. 8 fig. 9

fig. 10 fig. 11 fig. 12

fig. 13 fig. 14 fig. 15

*Panier non inclus dans certains modèles - *Basket not included with certain models - *Mandje niet inbegrepen bij bepaalde

modellen - *Basket not included with certain models - *Cestello non incluso in certi modelli - *Korgen ingår inte i vissa modeller

- *Höyrytyskori ei kuulu kaikkiin malleihin - *Dampindsatsen medfølger ikke til visse modeller - *Visse modeller har ikke dampkurv

- *Cestillo no incluido en algunos modelos - *Bazı modellerde sepet yoktur - *Σε ορισμένα μοντέλα δεν περιλαμβάνεται το καλάθι

*ß∂b °U ±b‰ ≥UÈ îU’ ±MEu¸ ≤AbÁ «ßX - *ßKÒW «∞∂ªU¸ ¨Od ±d≠IW ±l °Fi «∞Luœ¥ö‹ «∞L∫bœ…

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour votre sécurité, cet appareil est conforme aux normes et réglementations applicables :

- Directive des Équipements sous Pression

- Matériaux en contact avec les aliments

- Environnement

• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique.

• Prenez le temps de lire toutes les instructions et reportez-vous toujours au “Guide de

l’utilisateur”.

• Comme pour tout appareil de cuisson, assurez une étroite surveillance surtout si vous utilisez

l’autocuiseur à proximité d’enfants.

• Ne mettez pas votre autocuiseur dans un four chaud.

• Déplacez votre autocuiseur sous pression avec un maximum de précautions. Ne touchez pas

les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et boutons. Utilisez des gants, si nécessaire.

• Vérifiez régulièrement que les poignées de la cuve sont correctement fixées. Revissez-les si

besoin.

• N’utilisez pas votre autocuiseur dans un autre but que celui auquel il est destiné.

• Votre autocuiseur cuit sous pression. Des blessures par ébouillantage peuvent résulter d’une

utilisation inadéquate. Assurez-vous que l’autocuiseur est convenablement fermé avant de le

mettre en service. Voir paragraphe “Fermeture”.

• N’ouvrez jamais l’autocuiseur en force. Assurez-vous que la pression intérieure est retombée.

Voir paragraphe “Sécurité”.

• N’utilisez jamais votre autocuiseur sans liquide, cela le détériorerait gravement. Assurez-vous

qu’il y a toujours suffisamment de liquide pendant la cuisson.

• Utilisez la(les) source(s) de chaleur compatible(s), conformément aux instructions d’utilisation.

• Ne réalisez jamais de recette à base de lait dans votre autocuiseur.

• N’utilisez pas de gros sel dans votre autocuiseur, ajoutez du sel fin en fin de cuisson.

• Ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà des 2/3 (repère maximum de remplissage).

• Pour les aliments qui se dilatent pendant la cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés, ou

les compotes, ... ne remplissez pas votre autocuiseur au-delà de la moitié de sa capacité. Pour

certaines soupes à base de potirons, courgettes…, laissez refroidir votre autocuiseur quelques

minutes, puis effectuez un refroidissement sous eau froide. Dans le cas des modèles 3 et 4L,

pour les aliments pâteux ou qui se dilatent pendant la cuisson, ne remplissez pas votre produit

au-delà de 1/3. En fin de cuisson, attendez 5 minutes avant de décompresser sous l'eau.

• Après cuisson de viandes qui comportent une peau superficielle (ex. langue de bœuf…), qui

risque de gonfler sous l’effet de la pression, ne piquez pas la viande tant que la peau présente

un aspect gonflé ; vous risqueriez d’être ébouillanté. Veillez à piquer la viande avant cuisson.

• Dans le cas d’aliments pâteux (pois cassés, rhubarbe…), l’autocuiseur doit être légèrement

secoué avant ouverture pour que ces aliments ne giclent pas à l’extérieur.

• Vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées avant chaque utilisation. Voir paragraphe

“Avant la cuisson”.

• N’utilisez pas votre autocuiseur pour frire sous pression avec de l’huile.

• N’intervenez pas sur les systèmes de sécurité au-delà des consignes de nettoyage et d’entretien.

• N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL correspondant à votre modèle. En particulier, utilisez

une cuve et un couvercle TEFAL.

• Les vapeurs d’alcool sont inflammables. Portez à ébullition environ 2 minutes avant de mettre

le couvercle. Surveillez votre appareil dans le cadre des recettes à base d’alcool.

• N’utilisez pas votre autocuiseur pour stocker des aliments acides ou salés avant et après cuisson

au risque de dégrader votre cuve.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

*Panier non inclus dans certains modèles

Schéma descriptif

Caractéristiques

Diamètre du fond de l’autocuiseur - références

Informations normatives :

Pression supérieure de fonctionnement : 80 kPa

Pression maximum de sécurité : 170 kPa

Sources de chaleur compatibles

• Cet autocuiseur convient à toutes les sources de

chaleur.

• Sur une cuisinière électrique ou à induction, assurez-

vous que la taille de la plaque chauffante ne

dépasse pas celle de la base de l’autocuiseur.

• Sur une cuisinière céramique ou halogène, assurez-

vous que la base de l’autocuiseur est toujours

propre et sèche.

A. Soupape de fonctionnement

B. Conduit d'évacuation de vapeur

C. Soupape de sécurité

D. Indicateur de présence de pression

E. Bouton d’ouverture

F. Poignée longue de couvercle

G(a). Repère de positionnement

du couvercle

G(b). Repère de positionnement du

couvercle par rapport à la cuve

H. Repère de positionnement de la

soupape de fonctionnement

I. Joint de couvercle

J. Panier vapeur*

K. Trépied*

L. Poignée longue de cuve

M. Cuve

N.Poignée courte de cuve

O. Repère maximum de remplissage

Capacité Ø Cuve Ø Fond Modèle

INOX

4 L 22 cm 19 cm P25342

6 L 22 cm 19 cm P25307

Set 4L + 6L 22 cm 19 cm P25443

7 L 22 cm 19 cm P25308

8 L 22 cm 19 cm P25344

GAZPLAQUE

ELECTRIQUE VITROCERAM

HALOGENE

RADIANT

INDUCTION ÉLECTRICITÉ

SPIRALE

• Sur une cuisinière au gaz, la flamme ne doit pas

dépasser le diamètre de la base de l’autocuiseur.

• Sur tous les foyers, veillez à ce que votre

autocuiseur soit bien centré.

Accessoires TEFAL

• L’accessoire suivant pour l’autocuiseur est disponible :

• Pour le changement d’autres pièces ou pour les

réparations, faites appel aux Centres de Service Agréés

TEFAL.

• N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL

correspondant à votre modèle.

Utilisation

Ouverture

• À l’aide du pouce tirez sur le bouton d’ouverture

(E) et maintenez-le reculé - fig. 1.

• Une main tenant la poignée longue de cuve (L),

tournez avec l’autre main la poignée longue de

couvercle (F) dans le sens inverse des aiguilles

d’une montre, jusqu’à ouverture - fig. 2 .

• Puis soulevez le couvercle. Fermeture

• Posez le couvercle bien à plat sur la cuve en

alignant les repères de positionnement du

couvercle G(a) et G(b).

• Tournez le couvercle dans le sens des aiguilles

d'une montre jusqu’à la butée - fig. 3 jusqu’à

entendre le bruit d’enclenchement du bouton

fig. 4.

Si vous ne réussissez pas à tourner le couvercle,

vérifiez que le bouton d'ouverture (E) est bien reculé.

Remplissage minimum

• Mettez toujours une quantité minimale de liquide

égale à 25 cl/ 250 ml (2 verres).

Accessoire Numéro de référence

Joint de couvercle X9010101

Hors fonctionne-

ment, produit

fermé, le fait que le

couvercle bouge par

rapport à la cuve

est normal. Cet

effet disparaît dès

que le produit est

en pression.

*Panier non inclus dans certains modèles

Pour une cuisson vapeur* :

• Le remplissage doit être au moins égal à 75 cl/ 750 ml

(6 verres).

• Posez votre panier* (J) sur le support* (K) prévu à

cet effet - fig. 5.

Remplissage maximum

• Ne remplissez jamais votre autocuiseur au-delà

des 2/3 de la hauteur de la cuve (repère maximum

de remplissage) (O) - fig. 6.

Pour certains aliments :

• Pour les aliments qui se dilatent pendant la

cuisson, comme le riz, les légumes déshydratés ou

les compotes,... ne remplissez pas votre

autocuiseur au-delà de la moitié de sa capacité.

• Dans le cadre des soupes, nous vous conseillons

d'effectuer une décompression rapide (voir

paragraphe "Décompression rapide").

Utilisation de la soupape de

fonctionnement (A)

Pour mettre en place la soupape de fonctionnement

(A) :

Attention, ces opérations ne doivent s'effectuer que

lorsque le produit est froid et n'est pas en

fonctionnement.

• Posez la soupape de fonctionnement (A) en

alignant le pictogramme •de la soupape avec le

repère de positionnement (H).

• Appuyez sur la soupape puis tournez-la jusqu’au

pictogramme ou .

Pour enlever la soupape de fonctionnement :

Attention, ces opérations ne doivent s'effectuer que

lorsque le produit est froid et n'est pas en

fonctionnement.

• Appuyer sur la soupape et tournez-la pour aligner

le pictogramme •avec le repère de

positionnement (H) comme sur le dessin ci-contre.

• Retirez la soupape comme sur le dessin ci-contre.

Les aliments placés

dans le panier

vapeur* ne doivent

pas toucher le

couvercle de

l’autocuiseur.

4*Panier non inclus dans certains modèles

Pour faire cuire des légumes ou des aliments fragiles :

• Positionnez le pictogramme de la soupape face au

repère de positionnement (H) - fig. 7.

Pour faire cuire de la viande ou des aliments surgelés :

• Positionnez le pictogramme de la soupape face au

repère de positionnement (H) - fig. 8.

Pour laisser s’échapper la vapeur :

• Tournez progressivement la soupape (A) en choisissant

à votre convenance la vitesse de décompression pour

terminer face au repère du pictogramme - fig. 9, ou

placez votre autocuiseur sous un robinet d’eau froide

(paragraphe «Décompression rapide»).

Première utilisation

• Posez le support du panier (K) au fond de la cuve

et déposez le panier (J) dessus*.

• Remplissez d’eau jusqu’aux 2/3 de la cuve (repère

maximum de remplissage (O)).

• Fermez l’autocuiseur.

• Positionnez le pictogramme face au repère de

positionnement (H)

fig. 8.

• Posez l’autocuiseur sur une source de chaleur, puis

réglez-la à sa puissance maximum.

• Lorsque la vapeur commence à s’échapper par la

soupape, réduisez la source de chaleur et

décomptez 20 min.

• Lorsque les 20 min. sont écoulées, éteignez votre

source de chaleur.

• Tournez progressivement la soupape (A) en

choisissant à votre convenance la vitesse de

décompression pour terminer en butée face au

pictogramme - fig. 9.

• Lorsque l’indicateur de présence de pression (D)

redescend, votre autocuiseur n’est plus sous pression.

• Ouvrez l’autocuiseur - fig. 1 - 2.

• Rincez l’autocuiseur à l’eau et séchez-le.

La présence de

vapeur au niveau de

l'indicateur de

présence de

pression (D) est

normale au début

du fonctionnement

du produit.

Avant la cuisson

• Avant chaque utilisation retirez la soupape (A) (voir

paragraphe “Utilisation de la soupape de

fonctionnement”) et vérifiez à l’œil et au jour que le

conduit d'évacuation de vapeur (B) n’est pas obstrué. Si

besoin, nettoyez-le avec un cure-dent - fig. 10.

• Vérifiez que la bille de la soupape de sécurité (C) est

mobile, dessin ci-contre et voir paragraphe “Nettoyage

et entretien”.

• Ajoutez vos ingrédients et le liquide.

• Fermez l’autocuiseur - fig. 3 et assurez-vous qu'il est

correctement fermé - fig. 4.

• Positionnez le pictogramme ou de la soupape face

au repère de positionnement H

fig. 7 ou 8.

• Posez l'autocuiseur sur une source de chaleur, puis

réglez-la à sa puissance maximum.

Pendant la cuisson

• La présence de vapeur au niveau de l'indicateur de

présence de pression (D) est normale au début du

fonctionnement du produit.

• Lorsque la soupape de fonctionnement (A) laisse

échapper de la vapeur de façon continue, en

émettant un son régulier (PSCHHHT), réduisez la

source de chaleur de manière à ce que la soupape

(A) continue à chuchoter régulièrement.

• Décomptez le temps de cuisson indiqué dans la

recette.

• Dès que le temps de cuisson est écoulé, éteignez la

source de chaleur.

Fin de cuisson

Pour libérer la vapeur :

- Décompression lente :

• Tournez progressivement la soupape (A) en

choisissant à votre convenance la vitesse de

décompression pour terminer face au repère du

pictogramme - fig. 9. Lorsque l’indicateur de

présence de pression (D) redescend, votre

autocuiseur n’est plus sous pression.

L'indicateur de présence de pression (D) empêche

l'ouverture de l'autocuiseur s'il est encore sous

pression.

Si lors de la libération

de la vapeur vous

observez des projec-

tions anormales,

remettez la soupape

de fonctionnement

(A) sur le repère

- fig. 7

8 -

puis redécom-

pressez lentement en

vous assurant qu’il n’y

a plus de projections.

L'indicateur de

présence de

pression (D)

empêche

l'autocuiseur de

monter en pression

si ce dernier n'est

pas correctement

fermé.

6*Panier non inclus dans certains modèles

- Décompression rapide :

• Vous pouvez placer votre autocuiseur sous un

robinet d'eau froide pour accélérer la

décompression, voir schéma ci-contre. Lorsque

l'indicateur de présence de pression (D) redescend,

votre autocuiseur n'est plus sous pression.

• Vous pouvez ouvrir votre autocuiseur - fig. 1 et 2.

- Cas particulier :

• Dans les cas de cuisson d'aliments émulsifs (cf.

tableau de cuisson) ou de légumes secs, ne

décompressez pas et attendez la descente de

l'indicateur de présence de pression (D) pour

ouvrir. Prévoyez de réduire un peu les temps de

cuisson préconisés.

Nettoyage et entretien

Nettoyage de l’autocuiseur

Pour le bon fonctionnement de votre appareil,

veillez à respecter ces recommandations de

nettoyage et d’entretien après chaque utilisation.

• Lavez l’autocuiseur (cuve et couvercle) après

chaque utilisation avec de l’eau tiède additionnée

de produit vaisselle. Procédez de même pour le

panier*.

• N’utilisez pas d’eau de javel ou de produits chlorés.

• Ne surchauffez pas votre cuve lorsqu’elle est vide.

Pour nettoyer l’intérieur de la cuve :

• Lavez avec une éponge et du produit vaisselle.

• L’apparition de taches sur le fond intérieur de la cuve

n’altère en rien la qualité du métal. Il s’agit de dépôt

calcaire. Pour les faire disparaître, vous pouvez

utiliser une éponge avec un peu de vinaigre blanc.

Pour nettoyer l’extérieur de la cuve :

• Lavez avec une éponge et du produit vaisselle.

Pour nettoyer le couvercle :

• Lavez le couvercle sous un filet d’eau tiède avec

une éponge et du produit vaisselle et rincez-le

bien.

Déplacez votre auto-

cuiseur sous pression

avec un maximum de

précautions sans le

secouer.

Lavez votre

autocuiseur après

chaque utilisation.

Le brunissement et

les rayures qui

peuvent apparaître

à la suite d’une

longue utilisation

ne présentent pas

d’inconvénients.

Seuls la cuve et le

panier passent au

lave-vaisselle.

Pour conserver plus

longtemps les

qualités de votre

autocuiseur, ne

surchauffez pas

votre cuve

lorsqu’elle est vide.

Pour nettoyer le joint du couvercle :

• Après chaque cuisson, nettoyez le joint (I) et son

logement.

• Pour la remise en place du joint, reportez-vous

- fig. 11 - 12.

Pour nettoyer la soupape de fonctionnement (A) :

• Retirez la soupape de fonctionnement (A),

voir paragraphe “Utilisation de la soupape de

fonctionnement”.

• Nettoyez la soupape de fonctionnement (A) sous

le jet d’eau du robinet - fig. 13.

Pour nettoyer le conduit d'évacuation de vapeur (B) :

• Enlevez la soupape (A).

• Contrôlez à l’œil et au jour que le conduit

d’évacuation de vapeur est débouché et rond. Voir

dessin ci-contre. Si besoin, nettoyez-le avec un

cure-dent - fig. 10.

Pour nettoyer la soupape de sécurité (C) :

• Nettoyez la partie de la soupape de sécurité située

à l’intérieur du couvercle en passant celui-ci sous

l’eau.

• Vérifiez son bon fonctionnement en appuyant

légèrement sur la bille qui doit s’enfoncer sans

difficulté. Voir dessin ci-contre.

Pour changer le joint de votre autocuiseur :

• Changez le joint de votre autocuiseur tous les ans

ou si celui-ci présente une coupure.

• Prenez toujours un joint d’origine TEFAL

correspondant à votre modèle.

Pour ranger votre autocuiseur :

• Retournez le couvercle sur la cuve.

Sécurité

Votre autocuiseur est équipé de plusieurs dispositifs

de sécurité :

• Sécurité à la fermeture :

- Si le produit n’est pas correctement fermé

l’indicateur de présence de pression (D) ne peut

pas monter et de ce fait l’autocuiseur ne peut

pas monter en pression.

Il est impératif de

faire vérifier votre

autocuiseur dans

un Centre de

Service Agréé

TEFAL après 10 ans

d’utilisation.

N’utilisez jamais

d’objet tranchant

ou pointu pour ef-

fectuer cette opéra-

tion.

• Sécurité à l’ouverture :

- Si l’autocuiseur est sous pression, le bouton

d’ouverture (E) ne peut être actionné. N’ouvrez

jamais l’autocuiseur en force. N’agissez surtout

pas sur l’indicateur de présence de pression (D).

• Deux sécurités à la surpression :

- Premier dispositif : la soupape de sécurité (C)

libère la pression et de la vapeur s’échappe

horizontalement sur le dessus du couvercle - fig.14

- Second dispositif : le joint (I) laisse échapper de

la vapeur verticalement par le petit trou situé sur

le bord du couvercle ou le long de la cuve - fig.15.

Attention, cela peut entraîner l'extinction de la

flamme sur un foyer à gaz.

Si l’un des systèmes de sécurité à la surpression

se déclenche :

• Arrêtez la source de chaleur.

• Laissez refroidir complètement l’autocuiseur.

• Ouvrez.

• Vérifiez et nettoyez la soupape de fonctionnement

(A) - fig.13, le conduit d’évacuation de vapeur (B)

- fig.10, la soupape de sécurité (C) et le joint (I). Voir

dessin ci-contre.

Recommandations d’utilisation

1 - La vapeur est très chaude lorsqu'elle sort de

l'autocuiseur, veillez à ne pas vous brûler.

Utilisez des gants si nécessaire.

2 - Dès que l’indicateur de présence de pression

s’élève, vous ne pouvez plus ouvrir votre

autocuiseur.

3 - Comme pour tout appareil de cuisson, assurez

une étroite surveillance si vous utilisez

l’autocuiseur à proximité d’enfants.

4 - Pour déplacer l’autocuiseur, servez-vous des

deux poignées de cuve.

5 - Ne laissez pas séjourner d’aliments dans votre

autocuiseur.

6 - N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits

chlorés, qui pourraient altérer la qualité du

matériau.

7 - Ne passez pas au lave-vaisselle et ne laissez

pas tremper dans l'eau : le joint, le couvercle

et la soupape de fonctionnement.

8 - Changez le joint tous les ans ou s'il présente

une coupure.

9 - Le nettoyage de votre autocuiseur s’effectue

impérativement à froid, l’appareil vide.

10 - Il est impératif de faire vérifier votre

autocuiseur dans un Centre de Service Agréé

TEFAL après 10 ans d’utilisation.

Garantie

• Dans le cadre de l’utilisation préconisée par le mode

d’emploi, la cuve de votre nouvel autocuiseur TEFAL

est garantie 10 ans contre :

- Tout défaut lié à la structure métallique de votre cuve,

- Toute dégradation prématurée du métal de base.

• Sur les autres pièces, la garantie pièce et main

d’œuvre, est de 1 an (sauf législation spécifique à

votre pays), contre tout défaut ou vice de fabrication.

• Cette garantie contractuelle sera acquise sur

présentation du ticket de caisse ou facture de cette

date d’achat.

Ces garanties excluent :

• Les dégradations consécutives au non respect des

précautions importantes ou à des utilisations

négligentes, notamment :

- Chocs, chutes, passage au four,

- Passage du couvercle et de la soupape de

fonctionnement au lave-vaisselle.

• Seuls les Centres de Services Agréés TEFAL sont habilités

à vous faire bénéficier de cette garantie.

• Veuillez appeler le numéro Azur pour l'adresse du

Centre de Service Agréé Tefal le plus proche de chez

vous. (Voir document de garantie ci-joint).

*Panier non inclus dans certains modèles

Marquage réglementaire

Marquage Localisation

Identification du fabricant et marque

commerciale Poignée de cuve et poignée

de couvercle

Année et lot de fabrication Sur la cuve

Référence modèle

Pression maximum de sécurité (PS)

Pression supérieure de fonctionnement

(PF)

Sur le couvercle

Capacité Fond de cuve

• Participons à la protection de l’environnement !

iVotre appareil contient de nombreux matériaux valorisables

ou recyclables.

‹Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son

traitement soit effectué.

TEFAL répond à vos questions

Problèmes Recommandations

Si l’autocuiseur a

chauffé sous pres-

sion sans liquide à

l’intérieur :

Faites vérifier votre autocuiseur par un Centre de Ser-

vice Agréé TEFAL.

Si l’indicateur de

présence de pres-

sion n’est pas

monté et que rien

ne s’échappe par

la soupape pen-

dant la cuisson :

Ceci est normal pendant les premières minutes.

Si le phénomène persiste, vérifiez que :

- La source de chaleur est assez forte, sinon augmentez-

la.

- La quantité de liquide dans la cuve est suffisante.

- La soupape de fonctionnement est positionnée sur

l’un des pictogrammes

- fig. 7 ou 8.

- L’autocuiseur est bien fermé.

- Le joint ou le bord de la cuve ne sont pas détériorés.

Si l’indicateur de

présence de pres-

sion est monté et

que rien ne

s’échappe par la

soupape pendant

la cuisson :

Ceci est normal pendant les premières minutes.

Si le phénomène persiste, passez votre appareil sous

l’eau froide, voir paragraphe “Décompression rapide et

Cas particulier” puis ouvrez-le.

Nettoyez la soupape de fonctionnement et le conduit

d'évacuation de vapeur et vérifiez que la bille de la sou-

pape de sécurité s’enfonce sans difficulté.

Si la vapeur fuit

autour du

couvercle, vérifiez :

La bonne fermeture du couvercle.

Le positionnement du joint dans le couvercle.

Le bon état du joint, au besoin changez-le.

La propreté du couvercle, du joint et de son logement

dans le couvercle, de la soupape de sécurité et de la

soupape de fonctionnement.

Le bon état du bord de la cuve.

Si vous ne pouvez

pas ouvrir le

couvercle :

Vérifiez que l’indicateur de présence de pression est en

position basse.

Sinon, décompressez, au besoin, refroidissez l’autocui-

seur sous un jet d’eau froide, voir paragraphe “Décom-

pression rapide et Cas particulier”.

Viandes et Poissons

Problèmes Recommandations

Si les aliments ne sont

pas cuits ou s’ils sont

brûlés, vérifiez :

Le temps de cuisson.

La puissance de la source de chaleur.

Le bon positionnement de la soupape de fonction-

nement.

La quantité de liquide.

Si des aliments ont

brûlé dans l’autocuiseur : Laissez tremper votre cuve quelque temps avant

de la laver.

N’utilisez jamais d’eau de javel ou de produits

chlorés.

FRAIS

Position de la

soupape

SURGELÉ

Position de la

soupape

Agneau (gigot 1,3 Kg) 25 min

35 min

Bœuf (rôti 1 Kg) 10 min

28 min

Lotte (filets 0,6 Kg) (aliments émulsifs) 4 min

6 min.

Porc (rôti 1 Kg) 25 min

45 min

Poulet (entier 1,2 Kg) 20 min

45 min.

Saumon (4 darnes 0,6 Kg) (aliments émulsifs) 6 min

8 min.

Thon (4 steaks 0,6 Kg) (aliments émulsifs) 7 min

9 min.

Légumes

Cuisson

FRAIS

Position de la

soupape

SURGELÉS

Position de la

soupape

Artichauts - vapeur** 18 min. -

- immersion*** 15 min. -

Asperges - immersion 5 min. -

Betterave rouge - vapeur 20 - 30 min. -

Blé (lég. secs) - immersion 15 min. -

Brocolis - vapeur 3 min. 3 min.

Carottes

(aliments émulsifs)

rondelles - vapeur 7 min. 5 min.

Céleri - vapeur 6 min. -

- immersion 10 min. -

Champignons émincés - vapeur 1 min. 5 min.

entiers - immersion 1 min. 30 -

Chou vert émincé - vapeur 6 min. -

effeuillé - vapeur 7 min. -

Chou Bruxelles - vapeur 7 min. 5 min. - immersion

Chou-fleur - immersion 3 min. 4 min.

Courgettes - vapeur 6 min. 30 9 min

- immersion 2 min. -

Endives - vapeur 12 min. -

Epinards - vapeur 5 min. 8 min.

- immersion 3 min. -

Haricots verts - vapeur 8 min. 9 min.

Haricots mi-secs - immersion 20 min. -

Lentilles vertes (lég. secs) - immersion 10 min. -

Navets - vapeur 7 min. -

- immersion 6 min. -

Petits pois - vapeur 1 min. 30 4 min

Poireaux rondelles - vapeur 2 min. 30 -

Potiron (purée)(aliments émulsifs)

- immersion 8 min. -

Pommes de terre en

quartiers

- vapeur 12 min. -

- immersion 6 min. -

Pois cassés (lég. secs) - immersion 14 min. -

Riz (lég. secs) - immersion 7 min. -

** Aliment dans le panier vapeur*

*** Aliment dans l’eau

*Panier non inclus dans certains modèles

IMPORTANT PRECAUTIONS

For your safety, this appliance complies with the applicable standards and regulations:

- Pressure Equipment Directive

- Materials in contact with food

- Environment

• This appliance is designed for domestic use. Any commercial use, inappropriate use or failure

to comply with the instructions, the manufacturer accepts no responsibility and the guarantee

will not apply.

• Take the time to read all the instructions and always refer to the 'User Guide'.

• As with any cooking appliance, be vigilant, especially if you use your pressure cooker in proximity

to children.

• Do not place your pressure cooker in a hot oven.

• Always be very careful when moving your pressure cooker under pressure. Do not touch the

hot surfaces. Use the handles and knobs. Use oven gloves when necessary.

• Check regularly that the pot handles are properly attached. Re-tighten them if necessary.

• Do not use your pressure cooker for any use other than that for which it was intended.

• Your pressure cooker cooks under pressure. Scalding injuries may result if it is used incorrectly.

Ensure that the pressure cooker is properly closed before use. See section 'Closing'.

• Never open the pressure cooker by force. Make sure the internal pressure has been released.

See section 'Safety'.

• Never use your pressure cooker without liquid as this will seriously damage it. Ensure that there

is always enough liquid during cooking.

• Use a compatible heat source, in accordance with the instructions for use.

• Never use your pressure cooker for milk-based pudding recipes (such as rice pudding, semolina

pudding, ...).

• Do not use coarse salt in your pressure cooker; add fine salt at the end of the cooking time.

• Do not fill your pressure cooker more than 2/3 full (maximum fill level).

• For foods that swell during cooking, such as rice, dried vegetables, stewed fruit, etc., do not fill

your pressure cooker to more than half full. For certain soups made with pumpkins, courgettes,

etc., leave your pressure cooker to cool for a few minutes, and then cool it under cold water. In

the case of the 3L and 4L models, for soft or thick texture foods or those which expand during

cooking, do not fill your product more than 1/3 full. At the end of the cooking time, wait 5

minutes before decompressing under running water.

• After cooking meats with a superficial skin (eg. beef tongue, etc.), which may swell under the

effect of the pressure, do not pierce the meat while the skin has a swollen appearance; there

is a risk that you may be scalded. Be sure to pierce the skin prior to cooking.

• In the case of soft or thick texture foods (split peas, rhubarb, etc.), the pressure cooker should

be gently shaken before opening so that these foods do not spurt out.

• Check that the valves are not obstructed prior to each use. See section 'Before cooking'.

• Do not use your pressure cooker to fry with oil under pressure.

• Do not undertake any operation on the safety systems other than those featuring in the

instructions for cleaning and maintenance.

• Only use original TEFAL parts corresponding to your model. In particular, use a TEFAL pot and

lid.

• Alcohol vapours are inflammable. Bring to the boil for around 2 minutes before fitting the lid.

Watch your device closely when cooking alcohol-based recipes.

• Do not use your pressure cooker for storing acid or salty foods before and after cooking as there

is a risk that this may damage your pot.

RETAIN THESE INSTRUCTIONS

*Basket not included with certain models

Descriptive diagram

Characteristics

Pressure cooker bottom diameter – model references

Technical information:

Maximum operating pressure: 80 kPa (12 psi)

Maximum safe pressure: 170 kPa (25.5 psi)

Compatible heat sources

• This pressure cooker is suitable for all heat sources,

except Aga hobs but including induction.

• On an electric or induction hob, ensure that the

diameter of the hot plate does not exceed that of

the pressure cooker base.

• On a ceramic or halogen hob, ensure that the

pressure cooker base is always clean and dry.

A. Operating valve

B. Steam release outlet

C. Safety valve

D. Pressure indicator

E. Lid release button

F. Long pot handle

G(a). Lid positioning mark

G(b). Lid-pot positioning mark

H. Operating valve positioning

mark

I. Lid gasket

J. Steam basket*

K. Trivet*

L. Long pot handle

M. Pot

L. Short pot handle

O. Maximum fill level mark

Capacity Total

Capacity** Cooker

diameter Base

diameter STAINLESS

STEEL model

4 L 4.8 L 22 cm 19 cm P25342

6 L 6.8 L 22 cm 19 cm P25307

Set 4L + 6L 4.8 L / 6.8 L 22 cm 19 cm P25443

7 L 7.8 L 22 cm 19 cm P25308

8 L 9.4 L 22 cm 19 cm P25344

GAS SOLID

HOTPLATE

CERAMIC

HALOGEN

INDUCTION

ELECTRIC

COIL

** : Product capacity with the lid in position.

• On a gas hob, the flame must never exceed the

diameter of the pressure cooker base.

• On all hobs, check that your pressure cooker is

well centred.

TEFAL Accessories

• The following accessory is available for the pressure

cooker:

• To change other parts, or for repairs, contact an

Approved TEFAL Service Centre.

• Only use original TEFAL parts corresponding to your

model.

Use

Opening

• Using your thumb, pull back on the lid release button (E)

and hold it in the retracted position - Fig. 1.

• Holding the long handle of the pot (L) with one hand, turn

the long handle of the lid (F) with the other hand in an anti-

clockwise direction until open - Fig. 2.

• Then lift the lid.

• Do not open the pressure cooker until the unit has cooled

and all internal pressure has been released. If the handles

are difficult to push apart, this indicates that the cooker is

still pressurised – do not force it open. Any pressure in the

cooker can be hazardous. Closing

• Place the lid horizontally onto the pot, aligning

the lid positioning marks G(a) and G(b).

• Turn the lid in a clockwise direction until it stops

- Fig. 3 until you hear the button click as it

engages - Fig. 4.

If you are unable to turn the lid, ensure that the

opening button (E) is properly retracted

Accessory Reference number

Lid gasket X9010101

When the appliance

is closed but not in

operation, it is nor-

mal for the lid to

move slightly rela-

tive to the pot. This

effect disappears

when the product is

pressurised.

*Basket not included with certain models

Minimum fill level

• Always put at least 25 cl/ 250 ml (2 cups) of liquid

in the pressure cooker when in use

For steam cooking*:

• The pot must contain at least 75 cl/ 750 ml (6 cups)

of water.

• Place the basket* (J)on the trivet* (K)provided for this

purpose - Fig. 5.Maximum fill level

• Never fill your pressure cooker to more than two-

thirds full (maximum fill mark) (O) - Fig. 6.

For certain foods:

• For foods that swell during cooking, such as rice,

dried vegetables, stewed fruit, etc., do not fill your

pressure cooker to more than half full.

• When cooking soups, we would advise you to carry

out a rapid pressure release (see section 'Rapid

pressure release').

Using the operating valve (A)

To fit the operating valve (A):

Caution, these operations must only be carried out

when the product is cold and not in use.

• Place the operating valve (A) in position, aligning

the symbol •on the valve with the positioning

mark (H) as shown in the diagram opposite.

• Press down on the valve then turn it to the symbol

or as shown in the diagram opposite.

To remove the operating valve:

Caution, these operations must only be carried out

when the product is cold and not in use.

• Press down on the valve then turn it to align the

symbol •with the positioning mark (H) as shown

in the drawing opposite.

• Remove the valve as shown in the drawing

opposite.

The food in the

steam basket* must

not touch the lid of

the pressure

cooker.

18 *Basket not included with certain models

To cook vegetables or delicate foods:

• Position the pictogram on the valve opposite the

positioning mark (H) - Fig. 7.

• Pressure operates at 50kPa (7 psi / 7lbs pressure).

To cook meat or frozen foods:

• Position the pictogram on the valve opposite the

positioning mark (H) - Fig. 8.

• Pressure operates at 80kPa (12 psi / 12lbs pressure).

To release the steam:

• Gradually turn the valve (A), adjusting the speed that

the pressure is released by how far you open the valve,

until it aligns opposite the mark with the symbol -

fig. 9, or place your pressure cooker under running water

from the cold tap (section 'Rapid pressure release').

First use

• Place the basket trivet (K) in the bottom of the pot

and place the basket (J) on top of it*.

• Fill the pot to two-thirds full with water (maximum

fill mark (O)).

• Close the pressure cooker.

• Position the symbol opposite the positioning

mark (H) - Fig. 8.

• Place the pressure cooker on a heat source, then

set to maximum power.

• When steam begins to escape from the valve, turn

down the heat source and leave for 20 min.

• After the 20 min is up, turn off your heat source.

• Gradually turn the valve (A), adjusting the speed

that the pressure is released by how far you open

the valve, until it aligns opposite the symbol -

fig. 9.

• When the pressure indicator (D) drops down, your

pressure cooker is no longer under pressure.

• Open the pressure cooker - Fig. 1 - 2.

• Rinse the pressure cooker with water and dry it.

It is normal for

steam to be present

near the pressure

indicator (D) when

the product begins

operating.

Before cooking

• Before each use, remove the valve (A) (see section

'Using the operating valve') and check visually and

against the light that the steam release outlet (B) is

not obstructed. If necessary, clean it with a toothpick

- Fig. 10.

• Check that the safety valve ball (C) is mobile (see

drawing opposite) and see section 'Cleaning and

maintenance'.

• Add your ingredients and the liquid.

• Close the pressure cooker - Fig. 3 and ensure that it is

properly closed - Fig. 4.

• Position or on the valve to the positioning

mark H- Fig. 7 or 8.

• Place the pressure cooker on a heat source, then set it

to maximum power.

During cooking

• It is normal for steam to be present at the pressure

indicator (D) when the product begins operating.

• When steam escapes continuously from the

operating valve (A), with a steady "pschhht" sound,

reduce the heat source until the valve (A) continues

to whisper steadily.

• Leave for the cooking time indicated in the recipe.

• As soon as the cooking time is over, turn off the heat

source.

End of cooking

To release the steam:

- Slow pressure release:

• This is used for stews, vegetables, meat joints and

fish dishes.

• Gradually turn the valve (A), adjusting the speed

that the pressure is released by how far you open

the valve, until it aligns opposite the mark with the

symbol - fig. 9.When the pressure indicator (D)

drops down again, your pressure cooker is no

longer under pressure.

The pressure indicator (D) prevents the pressure

cooker from being opened if it is still under

pressure.

If while releasing the

steam, you notice any

food or liquid start to

spray out from the

valve, return the ope-

rating valve (A) to

mark- Fig. 7

or 8 - , wait a minute

and then slowly turn

the operating valve

again to the steam

release position,

ensuring nothing

else spurts out.

The pressure

indicator (D)

prevents the

pressure from rising

in the pressure

cooker if it is not

properly closed.

20 *Basket not included with certain models

- Rapid pressure release:

• This is used for soups, rice, pasta, egg custards, cake

and pudding mixes, recipes containing rice or pasta

and recipe with a high liquid content.

• You may place your pressure cooker under a cold

running tap to speed up decompression, see

diagram opposite. When the pressure indicator (D)

drops down, your pressure cooker is no longer under

pressure.

• You may open your pressure cooker - Fig. 1 and 2.

- Special case foods:

• When cooking special case foods (see cooking table)

or dried vegetables, do not release the pressure;

instead leave the cooker to stand at room

temperature and wait for the pressure indicator (D)

to drop before opening. Reduce the recommended

cooking time slightly.

Cleaning and maintenance

Cleaning the pressure cooker

To ensure the correct operation of your pressure

cooker, follow these cleaning and maintenance

recommendations after each use:

• Wash the pressure cooker (pot and lid) after each

use with warm water and washing-up liquid.

Follow the same procedure for the basket*.

• Do not use bleach or chlorinated products.

• Do not overheat your pan when it is empty.

To clean the inside of the pot:

• Wash using a sponge and washing-up liquid.

• The appearance of stains in the bottom of the

pot does not affect the quality of the metal at

all. These are limescale deposits. To remove

them, use a sponge with a little white vinegar.

To clean the outside of the pot:

• Wash using a sponge and washing-up liquid.

To clean the lid:

• Wash the lid under a stream of warm water with

a sponge and washing-up liquid and rinse well.

When moving your

pressure cooker under

pressure always take

great care to move it

without shaking it.

Wash your pressure

cooker after each

use.

The browning and

marks which may

appear following

extended use do

not affect the

operation of the

pressure cooker.

Only the pot is

dishwasher-safe.

To extend the

lifespan of your

pressure cooker, do

not overheat the

pot when it is

empty.

To clean the lid gasket:

• After each use, clean the gasket (I) and its

groove.

• To replace the gasket, please refer to - Fig. 11

- 12.

To clean the operating valve (A):

• Remove the operating valve (A), see section

'Using the operating valve'.

• Clean the operating valve (A) under the tap -

Fig. 13.

To clean the steam release outlet (B):

• Remove the valve (A).

• Visually inspect against the light that the steam

release outlet is round and clear of debris. See

drawing opposite. If necessary, clean it with a

toothpick - Fig. 10.

To clean the safety valve (C):

• Clean the part of the safety valve on the inside

of the lid by placing it under running water.

• Check its correct operation by lightly pressing

down on the ball using a cotton bud, which

must move freely. See drawing opposite.

To change the gasket of your pressure cooker:

• Change the gasket of your pressure cooker

every year or if split or damaged.

• Always use an original TEFAL gasket

corresponding to your model.

To store your pressure cooker:

• Place the lid upside-down on the pot.

Safety

Your pressure cooker is fitted with several safety

devices:

• Closing safety:

- If the appliance is not properly closed, the

pressure indicator (D) cannot rise and the

pressure cooker cannot build pressure.

It is essential to

have your pressure

cooker checked at

a TEFAL Approved

Service Centre

after 10 years of

use.

Never use a sharp

or pointed object

to carry out this

operation.

• Opening safety:

- If the pressure cooker is under pressure, the

release button (E) cannot be operated. Never

open the pressure cooker by force. Above all, do

not interfere with the pressure indicator (D).

• Two safety devices against overpressure:

- First device: the safety valve (C) releases the

pressure and steam escapes horizontally from

the top of the lid - Fig.14

- Second device: the gasket (I) permits steam to

escape vertically from the small hole located on

the edge of the lid or along the side of the pot -

Fig.15. Caution, this may extinguish the flame on

a gas hob.

If one of the overpressure safety systems is

triggered:

• Turn off the heat source.

• Leave the pressure cooker to cool completely.

• Open the pressure cooker.

• Check and clean the operating valve (A) - Fig.13,

the steam release outlet (B) - Fig.10, the safety

valve (C) and the gasket (I). See drawing opposite.

Recommendations for use

1 - The steam is very hot when it leaves the

pressure cooker, take care not to scald

yourself. Use oven gloves if necessary.

2 - Once the pressure indicator has risen, you can

no longer open your pressure cooker.

3 - As with any cooking appliance, ensure close

supervision when using the pressure cooker

near children.

4 - To move the pressure cooker, use the two pot

handles.

5 - Never leave food standing in your pressure

cooker.

6 - Never use bleach or products containing

chlorine, as these may alter the quality of the

material.

7 - Do not put the following in a dishwasher or

leave them to soak in water: the gasket, lid,

and operating valve.

8 - Change the gasket every year or if it is split or

damaged.

9 - Only clean your pressure cooker when it is cold

and empty.

10 - It is essential to have your pressure cooker

checked in a TEFAL Approved Service Centre

after 10 years of use.

Guarantee

• When used as recommended in these instructions, the

pot of your new TEFAL pressure cooker is guaranteed

for 10 years against:

- Any defect associated with the metal structure of your

pot,

- Any premature deterioration of the base metal.

• For the other parts, the parts and labour guarantee

is for 1 year (except in the case of country-specific

legislation), against any manufacturing defect.

• This contractual guarantee shall be honoured upon

presentation of the receipt or invoice showing the

date of purchase.

These guarantees exclude:

• Damage resulting from failure to comply with important

precautions, or negligent use, particularly:

- Knocks, dropping, use in the oven, etc.

- Putting the lid and the operating valve through a

dishwasher.

• Only TEFAL Approved Service Centres are authorised to

provide this guarantee service.

• Please call our Helpline for details of our Tefal approved

service centres. (see enclosed guarantee document).

*Basket not included with certain models

Regulatory markings

Marking Location

Identification of manufacturer and

commercial brand Pot handle and lid handle

Year and batch of manufacture On the pot

Model reference

Maximum safe pressure (PS)

Maximum operating pressure (PF) On the lid

Capacity Bottom of pot

• Let's protect the environment!

iYour appliance contains many materials which can be

recovered or recycled.

‹Leave it at a local civic waste collection point for processing.

TEFAL answers your questions

Problems Recommendations

If the pressure

cooker has been

heated under pres-

sure without liquid

inside:

Have your pressure cooker checked by a TEFAL Appro-

ved Service Centre.

If the pressure in-

dicator has not

risen and nothing

escapes through

the valve during

cooking:

This is normal during the first few minutes.

If the problem persists, check that:

- The heat source is sufficiently high; if not, increase it.

- The quantity of liquid in the pot is sufficient.

- The operating valve is positioned to one of the sym-

bols

- fig. 7 or 8.

- The lid is properly closed.

- The gasket or the rim of the pot is not damaged.

If the pressure in-

dicator has risen

and nothing is es-

caping through

the valve during

cooking:

This is normal during the first few minutes.

If the problem persists, put the pressure cooker under

cold running water until the pressure indicator drops

down, see sections 'Rapid pressure release' and 'Spe-

cial case', then open it.

Clean the operating valve and the steam release outlet

and check that the safety valve ball moves freely.

If steam leaks

from around the

lid, check:

That the lid is properly closed.

The position of the gasket in the lid.

The condition of the gasket; replace it if necessary.

The cleanliness of the lid, the gasket and its groove in

the lid, the safety valve and the operating valve.

The condition of the rim of the pot.

If you are unable

to open the lid: Check that the pressure indicator is in the down posi-

tion.

If not, depressurise; if necessary, cool the pressure coo-

ker under running water, see sections 'Rapid pressure

release' and 'Special case'.

Meat and Fish

Problems Recommendations

If the food is not

cooked or is burned,

check:

The cooking time.

The power of the heat source.

The correct position of the operating valve.

The quantity of liquid.

If food is burned onto

the pressure cooker: Leave the interior of the pot to soak for some time

before washing it.

Never use bleach or products containing chlorine.

FRESH

Valve position

Beef (1 kg topside) 32 min (medium)**

Chicken (1.2 kg whole) 22 min

Lamb (1.3 kg leg) 40 min (medium)**

Monkfish (0.6 kg fillets) (special case food) 4 min

Pork (1 kg roast) 28 min

Salmon (4 steaks 0.6 kg)(special case food) 6 min

Tuna (4 x 0.6 kg steaks) (special case food) 7 min

**Cook for an additional 5 minutes for well done meat.

Vegetables

*Basket not included with certain models

Cooking

FRESH

Valve position

FROZEN

Valve position

Artichokes whole - steam** 18 min -

- immersion*** 15 min -

Asparagus whole - immersion 5 min -

Beetroot peel after

cooking - steam 20 - 30 min -

Broccoli florets - steam 3 min 3 min

Brussels sprouts whole - steam 7 min 5 min - immersion

Carrots (special case food) round slices - steam 7 min 5 min

Cauliflower florets - immersion 3 min 4 min

Celery 5-cm pieces - steam 6 min -

- immersion 10 min -

Courgettes 2.5 cm slices - steam 6 min 30 9 min

- immersion 2 min -

Endives 2.5 cm slices - steam 12 min -

Green beans whole or

sliced - steam 8 min 9 min

Green cabbage thinly sliced - steam 6 min -

leaves - steam 7 min -

Green lentils (dried vegetables) - immersion 10 min -

Leeks 5.cm slices - steam 2 min 30 -

Mushrooms thinly sliced - steam 1 min 5 min

whole - immersion 1 min 30 -

Peas - steam 1 min 30 4 min

Potatoes (such as King

Edward)

quartered - steam 12 min -

quartered - immersion 6 min -

Pumpkin (mashed)

(special case food)

pieces - immersion 8 min -

Rice (long grain white) see note below - immersion 7 min -

Semi-dried beans **** - immersion 20 min -

Spinach - steam 5 min 8 min

- immersion 3 min -

Split peas (dried vegetables) - immersion 14 min -

Turnips 2.5 cm cubes - steam 7 min -

- immersion 6 min -

Wheat (dried vegetables)**** - immersion 15 min -

** Food in the steam basket*

*** Food in the water

**** Not available in some countries

RICE: never fill pan more than half full including liquid as

rice froths and boils up during cooking. Use 225 g rice and

1.75 litre water from a boiling kettle.

Golden rules when pressure cooking

(for UK Consumers)

For 6 Litre models only.

• The minimum quantity of liquid required for normal cooking is 250 ml (½ pint)

for the first ¼ hour cooking. For each additional ¼ hour, or part of ¼ hour, add a

further 150 ml (¼ pint) of liquid. For example, 45 minutes cooking requires 600

ml (1 pint) of liquid. Note: This is only a general guide. Certain foods, such as

rice, pulses, steamed puddings and Christmas puddings may require extra water

(see text below).

• When steaming foods in the basket use a minimum of 750 ml (1¼ pint) water in

the cooker.

• Always use a liquid that gives off steam when boiled e.g. water stock, wine, beer,

cider. Never use oil or fat. All pressure cooking requires some liquid.

• Whatever the size of pressure cooker, the maximum filling level when all the

ingredients and liquid have been added are:

Solid foods e.g. vegetables, meat joints: no more than two-thirds full

Liquids and cereals e.g. soups, stews, rice, cereal and pasta: no more than half

full

Pulses e.g. dried beans and dried peas: no more than one-third full

• When cooking pulses they swell up and tend to froth up. Use 1.2 litres (2 pints)

water for every 450 g (1 lb) pre-soaked weight of pulses. Remember all dried peas

and dried beans, must be soaked in boiling water for 1 hour before cooking. Drain,

rinse thoroughly and cook in fresh water. Never eat uncooked beans or peas.

Soaking is not necessary for red lentils. The high temperatures achieved in the

pressure cooker ensure that any natural toxins in the pulses are destroyed.

Canned beans and pulses can simply be drained and rinsed before adding to the

pressure cooker.

• For steamed suet puddings, sponge puddings or Christmas puddings, a short pre-

steaming time is best to enable the raising agent to activate and prevent a heavy,

close texture. Extra liquid is required so use a minimum of 1½ pint/900 ml of

boiling water for a combined steaming and cooking time of up to 1 hour. For

each additional ¼ hour of cooking, or part of ¼ hour, add a further ¼ pint/150

ml of boiling water. Pre-steaming is done with the operating valve in the steam

release position on a low heat for the required time. Then turn the operating valve

to either or , and increase the heat to bring to full pressure. Lower the

heat and pressure cook for the required time.

• Pressure operates at 50kPa (7 psi / 7lbs pressure) and pressure at

80kPa (12 psi / 12lbs pressure).

• Never cook dumplings with the lid tightly closed, as they could rise up and block

the safety devices. Cook the stew and at the end of cooking, release the steam

and cook gently for about 10 - 15 minutes without the lid on.

• Pressure cooking times vary according to the size of individual pieces or thickness

of the food, not the weight.

• To prevent discolouration of the interior, caused by mineral deposits in hard water

areas, add a tablespoon of lemon juice or vinegar.

• Cooking containers must withstand temperatures of 130°C (250°F). Any covering

on containers, e.g. foil, greaseproof paper or cling film, must be securely tied

otherwise they could block the safety devices. Do not use plastic lids as they

prevent steam from being in contact with the food. Also, they could distort and

come off during cooking which could block the safety outlets.

• Accurate timing is essential when pressure cooking to prevent overcooking,

especially with vegetables, fruit and fish.

BELANGRIJKE

VOORZORGSMAATREGELEN

Voor uw veiligheid beantwoordt dit apparaat aan de toepasselijke normen en regelgevingen:

- Leidraad uitrustingen onder druk

- Materialen in contact met voedingsmiddelen

- Milieu

• Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik.

• Neem de tijd om alle instructies te lezen en sla er altijd de "Handleiding" op na.

• Net als voor elk ander kookapparaat, dient u de snelkookpan onder toezicht te houden, vooral

indien u de snelkookpan in de nabijheid van kinderen gebruikt.

• Zet uw snelkookpan niet in een hete oven.

• Verplaats de snelkookpan voorzichtig als deze onder druk staat. Raak de hete oppervlakken niet

aan. Gebruik de handgrepen en de knoppen. Gebruik ovenwanten indien nodig.

• Controleer regelmatig of de handgrepen van de pan correct vastzitten. Schroef ze indien nodig

opnieuw vast.

• Gebruik uw snelkookpan niet voor andere doeleinden dan die waarvoor deze werd gemaakt.

• Uw snelkookpan staat tijdens het gebruik onder druk. Oneigenlijk gebruik kan leiden tot

verwondingen door contact met kokende vloeistoffen. Zorg ervoor dat de snelkookpan goed

gesloten is voordat u deze gaat gebruiken. Zie paragraaf "Sluiten".

• Gebruik nooit kracht om de snelkookpan te openen. Zorg ervoor dat het drukniveau in de pan

verminderd is. Zie paragraaf "Veiligheid".

• Gebruik uw snelkookpan nooit zonder vloeistof, dit kan uw pan aanzienlijk beschadigen. Zorg

ervoor dat er tijdens het koken altijd voldoende vocht aanwezig is.

• Maak gebruik van geschikte warmtebronnen, conform de gebruiksinstructies.

• Gebruik geen snelkookpan voor recepten op basis van melk.

• Gebruik geen grof zout in uw snelkookpan, maar voeg liever tafelzout toe wanneer het gerecht

bijna klaar is.

• Vul uw snelkookpan niet hoger dan 2/3 (maximale vulstreep).

• Voor voedingsmiddelen die tijdens het koken opzwellen, zoals rijst, gedroogde peulvruchten,

vruchtencompotes, ... dient u uw snelkookpan niet meer dan halfvol te gebruiken. Geef voor

bepaalde soepen (zoals pompoen- of courgettesoep) de snelkookpan een paar minuten de tijd

om af te koelen. Laat de snelkookpan vervolgens helemaal afkoelen door deze onder koud

stromend water te houden. Voor de modellen van 3 en 4 liter dient u bij de bereiding van

brijachtige voedingsmiddelen (zoals spliterwten, rabarber etc) of voedingsmiddelen die tijdens

het koken opzwellen, uw snelkookpan niet meer dan 1/3 gevuld te gebruiken. Wacht 5 minuten

na het einde van de bereiding voor u de druk van de snelkookpan onder water vermindert.

• Na het koken van vleesgerechten met huid (zoals ossentong…), die onder druk kunnen opzwellen,

dient u het vlees niet in te prikken zolang de huid er opgezwollen uitziet; u loopt dan het risico

door kokend vocht gewond te raken. Wij raden u aan het vlees voor het koken in te prikken.

• In geval van brijachtige voedingsmiddelen (spliterwten, rabarber…) dient u de snelkookpan voor

het openen licht te schudden zodat de voedingsmiddelen niet uit de pan spatten.

• Controleer voor elk gebruik dat de drukventielen niet verstopt zijn. Zie paragraaf "Voor het koken".

• Gebruik uw snelkookpan niet om onder druk met olie te frituren.

• U dient de beveiligingssystemen alleen volgens de instructies te reinigen en te onderhouden.

• Gebruik alleen originele TEFAL-onderdelen die met uw model snelkookpan overeenkomen. Gebruik

zeker een TEFAL-pan en -deksel.

• Alcoholdampen zijn brandbaar. Breng ongeveer 2 minuten voordat u het deksel sluit de vloeistof

aan de kook. Houd uw pan onder toezicht wanneer u recepten met alcohol bereidt.

• Gebruik uw snelkookpan niet om zure of zoute voedingsmiddelen voor of na het koken in op te

slaan omdat deze de pan kunnen aantasten.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

Beschrijving

Eigenschappen

Diameter van de bodem van de snelkookpan - referenties

Technische informatie:

Maximale bedrijfsdruk: 80 kPa

Maximale veiligheidsdruk: 170 kPa

Geschikte warmtebronnen

• Uw snelkookpan is geschikt voor gebruik op alle

warmtebronnen, ook op inductiekookplaten.

• Zorg ervoor dat bij gebruik op een elektrische of

inductiekookplaat de afmetingen van de kookplaat

niet groter zijn dan de bodem van de snelkookpan.

• Zorg ervoor dat bij gebruik van een keramische

kookplaat of inductie-kookplaat dat de onderkant

van de snelkookpan droog en schoon is.

A. Bedrijfsventiel

B. Stoomopening

C. Veiligheidsventiel

D. Drukindicator

E. Openingsknop

F. Lange handgreep van het deksel

G(a). Positieteken van het deksel

G(b). Positieteken van het deksel ten

opzichte van de pan

H. Positieteken van het bedrijfsven-

tiel

I. Afdichtingsring van het deksel

J. Stoommandje*

K. Drievoet*

L. Lange handgreep van de pan

M. Pan

N.Korte handgreep van de pan

O. Teken max. vulniveau

Inhoud Ø pan Ø bodem Model

RVS

4 L 22 cm 19 cm P25342

6 L 22 cm 19 cm P25307

Set 4L + 6L 22 cm 19 cm P25443

7 L 22 cm 19 cm P25308

8 L 22 cm 19 cm P25344

GAS ELEKTRISCHE

KOOKPLAAT

KERAMISCH/

HALOGEEN

INDUCTIE

ELEKTRISCHE

SPIRAAL

*Mandje niet inbegrepen bij bepaalde modellen

• Op gas mag de vlam niet groter zijn dan de

diameter van de bodem van de pan.

• Plaats uw snelkookpan op alle warmtebronnen

goed in het midden.

TEFAL-accessoires

• De volgende accessoires voor uw snelkookpan zijn

verkrijgbaar:

• Neem voor de vervanging van andere onderdelen of

reparaties contact op met een erkend servicecentrum

van TEFAL.

• Gebruik alleen originele TEFAL-onderdelen die met

uw model snelkookpan overeenkomen.

Gebruik

Openen

• Druk met uw duim op de openingsknop (E) op het

deksel en houd het op veilige afstand - x.

• Terwijl u met één hand de lange handgreep van

de pan vasthoudt (L), draait u met uw andere

hand de lange handgreep van het deksel (F) tegen

de wijzers van de klok in, tot het deksel opengaat

- fig. 2 .

• Til het deksel op.

Sluiten

• Plaats het deksel goed plat op de pan, op de

positietekens voor het deksel G(a) en G(b).

• Draai het deksel met de wijzers van de klok mee

tot het vastzit - fig. 3 en u het sluitmechanisme

hoort van de knop - fig. 4.

Als u het deksel niet kunt vastdraaien, controleer

dan of de openingsknop (E) goed ingedrukt is.

Minimaal vulniveau

• Voeg altijd een minimale hoeveelheid vloeistof toe

van 25 cl/250 ml (2 glazen).

Accessoire Referentienummer

Afdichtingsring X9010101

Wanneer de snel-

kookpan gesloten is

maar niet in wer-

king, is het normaal

dat het deksel op de

pan beweegt. Dit ef-

fect verdwijnt wan-

neer de

snelkookpan onder

druk staat.

Voor koken met stoom*:

• Giet ten minste 75 cl/ 750 ml water op de bodem

van de pan (6 glazen).

• Plaats het mandje* (J) op de drievoet (K) - fig. 5.

Maximaal vulniveau

• Vul uw snelkookpan nooit meer dan 2/3 van de

diepte van de pan (max. vulniveau) (O) - fig. 6.

Voor bepaalde voedingsmiddelen:

• Voor voedingsmiddelen die tijdens het koken

opzwellen, zoals rijst, gedroogde peulvruchten,

fruitcompotes, ... dient u uw snelkookpan niet meer

dan halfvol te gebruiken.

• Voor soep raden we aan de druk snel te verlagen

(zie paragraaf "Druk snel verlagen").

Het bedrijfsventiel (A) gebruiken

Om het bedrijfsventiel (A) te installeren:

Opgelet! Deze handeling nooit uitvoeren wanneer

de snelkookpan koud en niet in werking is.

• Plaats het bedrijfsventiel (A) in de richting van het

symbool •voor het positieteken van het

bedrijfsventiel (H).

• Druk op het ventiel en draai het tot bij het

positieteken of .

Het bedrijfsventiel verwijderen:

Opgelet! Deze handeling nooit uitvoeren wanneer

de snelkookpan koud en niet in werking is.

• Druk op het ventiel en draai het in de richting van

het symbool •voor het positieteken zoals op

figuur (H).

• Verwijder het ventiel zoals op de figuur.

Het voedsel in het

stoommandje* mag

het deksel van de

snelkookpan niet

raken.

*Mandje niet inbegrepen bij bepaalde modellen

Om groenten en tere voedingsmiddelen te bereiden:

• Draai het symbool van het ventiel op het

positieteken (H) - fig. 7.

Om vlees en diepvriesvoedsel te bereiden:

• Draai het symbool van het ventiel op het

positieteken (H) - fig. 8.

Om de stoom te verminderen:

• Draai het positieteken van het ventiel (A) geleidelijk op

de druk-verlagingsstand van uw keuze tot op het

symbool - fig. 9, of plaats uw snelkookpan onder

een koude waterstraal (zie paragraaf "Druk snel

verlagen").

Eerste gebruik

• Plaats de drievoet (K) op de bodem van de pan en

plaats het stoommandje (J) op de drievoet*.

• Vul de pan tot 2/3 met water (max. vulniveau (O)).

• Sluit de snelkookpan.

• Draai het symbool op het positieteken (H) -

fig. 8.

• Plaats de snelkookpan op een warmtebron op de

hoogste stand.

• Wanneer er stoom uit het ventiel komt, zet u de

warmtebron lager en stelt u een timer in op 20

minuten.

• Zet de warmtebron na 20 minuten uit.

• Draai het positieteken van het ventiel (A)

geleidelijk op de druk-verlagingsstand van uw

keuze tot op het symbool - fig. 9.

• Wanneer de drukindicator (D) weer zakt, staat uw

snelkookpan niet meer onder druk.

• Open de snelkookpan - fig. 1 - 2.

• Spoel de snelkookpan af en droog deze af.

*Mandje niet inbegrepen bij bepaalde modellen

De aanwezigheid

van stoom bij de

drukindicator (D) is

normaal wanneer

de snelkookpan in

werking treedt.

Vóór het koken

• Verwijder voor elk gebruik het ventiel (A) (zie paragraaf

"Gebruik van het bedrijfsventiel") en controleer met het

blote oog en in daglicht of de stoomopening (B) niet

geblokkeerd is. Reinig de stoomopening indien nodig

met een tandenstoker - fig. 10.

• Controleer of de pin van het veiligheidsventiel (C) vrij

beweegt - zie figuur (zie paragraaf "Reiniging en

onderhoud").

• Voeg de ingrediënten en de vloeistof toe.

• Sluit de snelkookpan - fig. 3 en controleer of het deksel

correct is gesloten - fig. 4.

• Draai het symbool of van het ventiel op het

positieteken H- fig. 7 of 8.

• Plaats de snelkookpan op een warmtebron op de

hoogste stand.

Tijdens het koken

• De aanwezigheid van stoom bij de drukindicator (D)

is normaal wanneer de snelkookpan in werking

treedt.

• Wanneer het bedrijfsventiel (A) permanent stoom

laat ontsnappen en regelmatig een PSHHHT-geluid

maakt, zet de warmtebron dan lager tot het ventiel

(A) een regelmatig fluistergeluid maakt.

• Stel een timer voor de bereidingstijd van het recept

in.

• Zodra de bereidingstijd erop zit, de warmtebron

uitzetten.

Na het koken

Om stoom vrij te laten:

- De druk langzaam verlagen:

• Draai het ventiel (A) geleidelijk op de druk-

verlagingsstand van uw keuze tot op het symbool

- fig. 9. Wanneer de drukindicator (D) weer

zakt, staat uw snelkookpan niet meer onder druk.

De drukindicator (D) zorgt ervoor dat de

snelkookpan niet kan worden geopend wanneer

deze nog onder druk staat.

Als er voedsel of

vloeistof uit de pan

begint te spuiten ter-

wijl u de stoom laat

ontsnappen, draait u

het bedrijfsventiel (A)

of weer naar

de kookpositie - fig. 7

of 8 - om vervolgens

een langzame druk-

verlaging uit te voe-

ren zodat er geen

opspattingen meer

zijn.

De drukindicator

(D) zorgt ervoor dat

de druk in de

snelkookpan niet

kan oplopen als

deze niet correct

gesloten is.

- De druk snel verlagen:

• Zet uw snelkookpan onder een koude waterstraal

voor een snellere drukverlaging, zie figuur. Wanneer

de drukindicator (D) weer zakt, staat uw

snelkookpan niet meer onder druk.

• U kunt de snelkookpan nu openen - fig. 1 et 2.

- Let op!

• Bij het koken van schuimig voedsel (zie

bereidingstabel) of peulvruchten, laat u de stoom

niet vrij en wacht u tot de drukindicator (D) zakt

voor u de pan opent. Verminder de aanbevolen

kooktijd een beetje.

Reiniging en onderhoud

De snelkookpan reinigen

Volg deze afwas- en onderhoudstips na elk

gebruik om een correcte werking van uw

snelkookpan te verzekeren.

• Was de snelkookpan (pan en deksel) na elk

gebruik af met lauw water met afwasmiddel in.

Doe hetzelfde voor het mandje*.

• Gebruik geen bleekwater of chloorhoudende

producten.

• Oververhit uw snelkookpan niet wanneer hij leeg

is.

De binnenkant van de pan schoonmaken:

• Was deze met een sponsje en afwasmiddel.

• Het verschijnen van vlekken op de bodem van de

pan heeft geen invloed op de kwaliteit van het

metaal. Het betreft namelijk kalkaanslag. Gebruik

een spons met wat azijn om deze te verwijderen.

De buitenkant van de pan schoonmaken:

• Was deze met een sponsje en afwasmiddel.

Het deksel schoonmaken:

• Was het deksel af onder een lauwe waterstraal

met een spons en afwasmiddel. Goed afspoelen.

*Mandje niet inbegrepen bij bepaalde modellen

Verplaats de snel-

kookpan voorzichtig

als deze onder druk

staat, zonder te

schudden.

Was de

snelkookpan na elk

gebruik.

De bruine kleur en

sporen die na

langdurig gebruik

kunnen verschijnen,

hebben geen

invloed op de

werking van de

snelkookpan.

Alleen de pan

(zonder deksel) en

het mandje zijn

geschikt voor

gebruik in de

vaatwasmachine.

Oververhit uw

snelkookpan niet

wanneer hij leeg is

om de levensduur

van de pan te

verlengen.

De afdichtingsring schoonmaken:

• Maak de ring (I) en haar groef na elk gebruik

schoon.

• Raadpleeg fig. 11-12 om de ring weer te

plaatsen.

Het bedrijfsventiel (A) schoonmaken:

• Verwijder het bedrijfsventiel (A), zie paragraaf

"Gebruik van het bedrijfsventiel".

• Was het bedrijfsventiel (A) af onder de kraan - fig.

13.

De stoomopening (B) schoonmaken:

• Verwijder het drukventiel (A).

• Kijk in voldoende daglicht en met het blote oog of

de stoomopening schoon en rond is. Zie

onderstaande figuur. Reinig de stoomopening

indien nodig met een tandenstoker - fig. 10.

Het veiligheidsventiel (C) schoonmaken:

• Maak het deel van het veiligheidsventiel binnen in

het deksel schoon door het onder de kraan te

houden.

• Controleer de juiste werking door met een

wattenstaafje hard te drukken op de pin, die

moeiteloos zou moeten zakken. Zie onderstaande

figuur.

De ring van uw snelkookpan vervangen:

• Vervang de ring van uw snelkookpan elk jaar of

wanneer deze beschadigd is.

• Gebruik alleen een originele TEFAL-ring die met uw

model snelkookpan overeenkomt.

Uw snelkookpan opbergen:

• Draai het deksel om op de pan.

Veiligheid

Uw snelkookpan is uitgerust met verschillende

veiligheidsvoorzieningen:

• Sluitveiligheid:

- de druk te verhogen als deze niet correct werd

afgesloten.De drukindicator (D) verhindert de

snelkookpan om.

U dient uw

snelkookpan

verplicht na tien

jaar gebruik te

laten nakijken in

een Erkend

Servicecentrum van

TEFAL.

Gebruik nooit een

scherp of snijdend

voorwerp om deze

handeling uit te

voeren.

• Openingsveiligheid:

- Als de snelkookpan onder druk staat, kan de

openingsknop (E) niet worden ingedrukt.

Gebruik nooit kracht om de snelkookpan te

openen. Kom vooral niet aan de drukindicator

(D).

• Twee veiligheidsvoorzieningen tegen overdruk:

- Eerste voorziening: het veiligheidsventiel (C) laat

de druk vrij en de stoom ontsnapt horizontaal

aan de bovenkant van het deksel - fig. 14.

- Tweede voorziening: dankzij de ring (I) kan er

verticaal stoom ontsnappen door het gaatje op

de dekselrand of langs de pan - fig. 15. Opgelet,

hierdoor kan de vlam van het vuur uitgaan.

Als een van de veiligheidssystemen tegen

overdruk in werking wordt gesteld:

• Zet de warmtebron uit.

• Laat de snelkookpan volledig afkoelen.

• Open.

• Controleer en reinig het bedrijfsventiel (A) - fig.13,

de stoomopening (B) - fig.10, het veiligheidsventiel

Gebruiksadvies

1 - De stoom die uit het bedrijfsventiel komt, is

heel heet. Zorg ervoor dat u zich niet

verbrandt. Gebruik ovenwanten indien nodig.

2 - Zodra de drukindicator stijgt, kunt u uw

snelkookpan niet meer openen.

3 - Net als voor elk ander keukenapparaat dient

u de snelkookpan onder toezicht te houden

indien u de snelkookpan in de nabijheid van

kinderen gebruikt.

4 - Gebruik de twee handgrepen om de

snelkookpan te verplaatsen.

5 - Laat nooit voedsel in uw snelkookpan zitten.

6 - Gebruik nooit bleekmiddel of chloorhoudende

producten, want die zullen de kwaliteit van het

materiaal aantasten.

7 - Reinig de ring, het deksel en het bedrijfsventiel

niet in de vaatwasmachine en laat deze niet

weken in water.

8 - Vervang de ring elk jaar of wanneer deze

beschadigd is.

9 - Maak uw snelkookpan alleen schoon als deze

koud en leeg is.

10 - U dient uw snelkookpan verplicht na tien jaar

gebruik te laten nakijken door een Erkend

Servicecentrum van TEFAL.

Garantie

• Wanneer gebruikt volgens de voorwaarden uit deze

handleiding geldt er op de pan van uw nieuwe TEFAL-

snelkookpan een garantie van 10 jaar tegen:

- defecten aan de metalen structuur van uw pan,

- voortijdige slijtage van de metalen bodem.

•Voor andere onderdelen geldt een garantie van één

jaar voor onderdelen en werkuren (tenzij de

toepasbare wet in uw eigen land anders voorschrijft).

Deze garantie dekt defecten of fabrieksfouten.

•De garantie geldt alleen op vertoon van een geldig

aankoopbewijs met de aankoopdatum erop vermeld.

De garantie geldt niet voor:

• Schade doordat belangrijke instructies niet werden

nageleefd of door nalatig gebruik, zoals:

- schokken, vallen, gebruik in een oven,

- reiniging van het deksel en het bedrijfsventiel in de

vaatwasmachine.

• Alleen Erkende Servicecentra van TEFAL zijn bevoegd

u deze garantie te verlenen.

• Op het bijgevoegde garantiedocument vindt u het

telefoonnummer dat u kunt gebruiken om contact met

ons op te nemen.

*Mandje niet inbegrepen bij bepaalde modellen

Regelgevende markeringen

Markering Plaats

Identificatie van fabrikant of handelsmerk Handgreep van de pan en

het deksel

Productiejaar en productiepartij Op de pan

Modelreferentie

Maximale veiligheidsdruk (MVD)

Maximale bedrijfsdruk (MWD) Op het deksel

Inhoud van de pan

• Wees vriendelijk voor het milieu!

iUw apparaat bevat veel materialen die geschikt zijn voor

hergebruik of recycling.

‹Breng het naar een daarvoor geschikt verzamelpunt voor de

verwerking ervan.

TEFAL beantwoordt uw vragen

Problemen Aanbevelingen

Als uw snelkook-

pan zonder vloeis-

tof onder druk

werd verhit:

Laat uw snelkookpan nakijken door een Erkend Servi-

cecentrum van TEFAL.

Als de drukindica-

tor niet is geste-

gen en er tijdens

het koken niets

door het ventiel

ontsnapt:

Dit is normaal gedurende de eerste minuten.

Blijft het probleem zich voordoen? Controleer dan of:

- De warmtebron hoog genoeg staat. Zet deze anders

hoger.

- Er genoeg vloeistof in de pan zit.

- Het bedrijfsventiel op

staat - fig. 7 ou 8.

- De snelkookpan correct is gesloten.

- De ring of rand van de pan niet is beschadigd.

Als de drukindica-

tor is gestegen en

er tijdens het

koken niets door

het ventiel onts-

napt:

Dit is normaal gedurende de eerste minuten.

Als het probleem zich blijft voordoen, houd uw snel-

kookpan dan onder koud water, zie paragraaf "Druk

snel verlagen en bijzondere gevallen". Open de snel-

kookpan.

Maak het bedrijfsventiel en de stoomopening schoon

en controleer of de pin van het veiligheidsventiel moei-

teloos zakt.

Als er stoom van

onder het deksel

komt, controleert

Of het deksel correct is gesloten.

De positie van de ring van het deksel.

De staat van de ring. Vervang indien nodig.

Of het deksel, de ring, de groef in het deksel, het veili-

gheidsventiel en het bedrijfsventiel schoon zijn.

De staat van de rand van de pan.

Als u het deksel

niet kunt openen: Controleer of de drukindicator in de benedenpositie

staat.

Zo niet, geeft u de druk vrij en houdt u uw snelkookpan

onder koud water, zie paragraaf "Druk snel verlagen en

bijzondere gevallen".

Vlees en vis

Problemen Aanbevelingen

Als het voedsel niet

gaar of verbrand is,

controleert u:

De kooktijd.

De kracht van de warmtebron.

De correcte positie van het bedrijfsventiel.

De hoeveelheid vloeistof.

Als voedsel is

aangebrand in de

snelkookpan:

Laat de pan weken voordt u deze afwast.

Gebruik nooit bleekwater of chloorhoudende pro-

ducten.

VERS

Positie van het

ventiel

DIEPGEVROREN

Positie van het

ventiel

Kip (hele kip, 1,2 kg) 20 min

45 min

Lam (bout van 1,3 kg) 25 min

35 min

Lotte (filets van 0,6 kg) (schuimig voedsel) 4 min

6 min.

Rund (gebraad van 1 kg) 10 min

28 min

Tonijn (4 steaks van 0,6 kg) (schuimig

voedsel) 7 min

9 min.

Varken (gebraad van 1 kg) 25 min

45 min.

Zalm (4 moten van 0,6 kg) (schuimig

voedsel) 6 min

8 min.

Groenten

Bereiding

VERS

Positie van

het ventiel

DIEPGEVROREN

Positie van het

ventiel

Andijvie

- stoom

12 min. -

Artisjokken

- stoom**

18 min. -

- ondergedompeld***

15 min. -

Asperges

- ondergedompeld

5 min. -

Bloemkool

- ondergedompeld

3 min. 4 min.

Bonen, halfgedroogd

- ondergedompeld

20 min. -

Champignons

in plakjes

- stoom

1 min. 5 min.

in hun

geheel

- ondergedompeld

1 min. 30 -

Courgettes

- stoom

6 min. 30 9 min.

- ondergedompeld

2 min. -

Erwten

- stoom

1 min. 30 4 min.

Granen (peulvruchten)

- ondergedompeld

15 min. -

Groene linzen (peulvruchten)

- ondergedompeld

10 min. -

Kwartjes aardappel

- stoom

2 min. -

- ondergedompeld

6 min.

Pompoen (puree) (schuimig

voedsel)

- ondergedompeld

8 min. -

Prei in ringen

- stoom

2 min. 30 -

Prinsessenbonen

- stoom

8 min. 9 min.

Rapen

- stoom

7 min. -

- ondergedompeld

6 min. -

Rijst (peulvruchten)

- ondergedompeld

7 min. -

Rode bieten

- stoom

20-30 min.

Selderij

- stoom

6 min. -

- ondergedompeld

10 min. -

Savooiekool in reepjes

- stoom

6 min. -

bladeren

- stoom

7 min. -

Spinazie

- stoom

5 min. 8 min.

- ondergedompeld

3 min. -

Spliterwten (peulvruchten)

- ondergedompeld

14 min. -

Spruiten

- stoom

7 min. 5 min. - ondergedompeld

Wortel (schuimig voedsel) in schijfjes

- stoom

7 min. 7 min.

** Voedingsmiddel in het stoommandje*

*** Voedingsmiddel in het water

*Mandje niet inbegrepen bij bepaalde modellen

PRECAUZIONI IMPORTANTI

Per garantire la sicurezza, l'apparecchio è conforme alle norme e ai regolamenti vigenti:

- Direttiva apparecchi a pressione

- Materiali a contatto con gli alimenti

- Ambiente

• Questo apparecchio è stato progettato per il solo uso domestico.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni e fare sempre riferimento al "Manuale d'uso".

• Come per qualsiasi apparecchio di cottura, prestare particolare attenzione soprattutto durante

l’uso della pentola a pressione nelle vicinanze dei bambini.

• Non collocare la pentola a pressione in un forno caldo.

• Adoperare la massima cautela durante lo spostamento della pentola quando è in pressione.

Non toccare le superfici calde. Utilizzare i manici e le manopole. Indossare i guanti se

necessario.

• Verificare regolarmente che i manici della pentola siano ben fissati. Riavvitarli, se necessario.

• Utilizzare la pentola a pressione unicamente allo scopo per cui è destinata.

• La pentola cuoce a pressione. Un utilizzo inadeguato può causare ustioni da acqua bollente.

Prima di ogni utilizzo della pentola a pressione, assicurarsi che sia adeguatamente chiusa.

Consultare il paragrafo "Chiusura".

• Non forzare mai l’apertura della pentola a pressione. Assicurarsi che la pressione interna si sia

ridotta. Consultare il paragrafo “Sicurezza”.

• Non utilizzare mai la pentola a pressione senza liquido, poiché potrebbe subire gravi danni.

Assicurarsi che, durante la cottura, vi sia sempre una quantità di liquido sufficiente.

• Utilizzare fonti di calore compatibili, conformemente alle istruzioni per l'uso.

• Non utilizzare mai la pentola a pressione per preparare ricette a base di latte.

• Non utilizzare sale grosso nella pentola a pressione, ma aggiungere sale fino a fine cottura.

• Non riempire la pentola a pressione per più di 2/3 (livello di riempimento massimo).

• Per gli alimenti che si dilatano durante la cottura, come il riso, i legumi secchi o le composte, ...

riempire la pentola a pressione non oltre la metà della sua capacità. Per alcune zuppe a base

di zucca, zucchine, ... far raffreddare la pentola a pressione per qualche minuto, quindi

raffreddarla sotto l'acqua fredda. Nei modelli da 3 e 4L, per gli alimenti pastosi o che si dilatano

durante la cottura, non riempire la pentola oltre 1/3. A fine cottura, aspettare 5 minuti prima

di lasciare la pressione sotto l'acqua.

• Dopo aver cotto carni con pelle superficiale (ad es. lingua di bue ...) che rischia di gonfiarsi per

effetto della pressione, per non scottarsi evitare di pungere la carne quando la pelle è gonfia.

Pungere la carne prima della cottura.

• Per gli alimenti pastosi (piselli spezzati, rabarbaro ...), scuotere leggermente la pentola a

pressione prima di aprirla per evitare che il contenuto schizzi all'esterno.

• Prima di ogni utilizzo, assicurarsi che le valvole non siano ostruite. Consultare il paragrafo "Prima

della cottura".

• Non utilizzare la pentola a pressione per friggere a pressione con l’olio.

• Limitare gli interventi sui sistemi di sicurezza con le azioni di pulizia e manutenzione.

• Utilizzare unicamente ricambi originali TEFAL corrispondenti al modello. Specificamente,

utilizzare una pentola e un coperchio TEFAL.

• I vapori d'alcol sono infiammabili. Portare a ebollizione per 2 minuti circa prima di mettere il

coperchio. Tenere sotto controllo l'apparecchio quando si fanno ricette a base di alcol.

• Non utilizzare la pentola a pressione per conservare alimenti acidi o salati prima o dopo la

cottura, altrimenti si rischia di degradare la pentola.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

Schema descrittivo

Caratteristiche

Diametro del fondo della pentola a pressione - modelli

Informazioni normative:

Pressione superiore di funzionamento: 80 kPa

Pressione massima di sicurezza: 170 kPa

Fonti di calore compatibili

• Questa pentola a pressione è adatta a tutte le fonti

di calore.

• Su una cucina elettrica o a induzione, assicurarsi che

le dimensioni della piastra non superino quelle della

base della pentola a pressione.

• Su una cucina in ceramica o alogena, assicurarsi che

la base della pentola a pressione sia sempre pulita ed

asciutta.

• Su una cucina a gas, la fiamma non deve oltrepassare

il diametro della base della pentola a pressione.

A. Valvola di funzionamento

B. Sfiato del vapore

C. Valvola di sicurezza

D. Indicatore di presenza di pressione

E. Pulsante di apertura

F. Manico lungo del coperchio

G(a). Riferimento di posiziona-

mento del coperchio

G(b). Riferimento di posizionamento

del coperchio rispetto alla pentola

H. Riferimento di posizionamento

della valvola di funzionamento

I. Guarnizione del coperchio

J. Cestello vapore*

K. Treppiedi*

L. Manico lungo della pentola

M. Pentola

N.Manico corto della pentola

O. Riferimento massimo di riempi-

mento

Capacità Ø Pentola Ø Fondo Modello

INOX

4 L 22 cm 19 cm P25342

6 L 22 cm 19 cm P25307

Set 4L + 6L 22 cm 19 cm P25443

7 L 22 cm 19 cm P25308

8 L 22 cm 19 cm P25344

GAS PIASTRA

ELETTRICA

VETROCERAMICA

ALOGENA

RADIANTE

INDUZIONE ELETTRICITÀ

A SPIRALE

*Cestello non incluso in certi modelli

• Su tutti i tipi di fonti di calore, assicurarsi che la

pentola a pressione sia ben centrata.

Accessori TEFAL

• Il seguente accessorio per la pentola a pressione è

disponibile :

• Per la sostituzione di altri componenti o per le

riparazioni, rivolgersi ad un centro assistenza

autorizzato TEFAL.

• Utilizzare unicamente ricambi originali TEFAL

corrispondenti al modello.

Utilizzo

Apertura

• Con il pollice, tirare il pulsante di apertura (E) verso

l'esterno e mantenerlo in questa posizione - fig. 1.

• Mantenendo con una mano il manico lungo della

pentola a pressione (L), ruotare con l'altra mano il

manico lungo del coperchio (F) in senso antiorario,

fino all'apertura - fig. 2.

• Sollevare quindi il coperchio. Chiusura

• Poggiare bene il coperchio sulla pentola a

pressione allineando i riferimenti di

posizionamento del coperchio G(a) e G(b).

• Ruotare il coperchio in senso orario fino all'arresto

- fig. 3 finché non si sente il rumore di

azionamento del pulsante - fig. 4.

Se non si riesce a ruotare il coperchio, assicurarsi che

il pulsante di apertura (E) sia ben tirato verso

l'esterno.

Riempimento minimo

• Versare sempre una quantità minima di liquido pari

a 25 cl/ 250 ml (2 bicchieri).

Accessorio Numero di riferimento

Joint de couvercle X9010101

Quando la pentola

non è sul fuoco ed è

installato il coper-

chio, è normale che

il coperchio si

muova. L'effetto

scompare quando il

prodotto è in pres-

sione.

Per la cottura a vapore*:

• La quantità di liquido deve essere pari ad almeno

75 cl/ 750 ml (6 bicchieri).

• Poggiare il cestello* (J) sull'apposito supporto* (K)

- fig. 5.

Remplissage maximum

• Non riempire mai la pentola a pressione oltre i 2/3

dell'altezza della pentola stessa (livello di

riempimento massimo) (O) - fig. 6.

Per alcuni alimenti:

• Per gli alimenti che si dilatano durante la cottura,

come il riso, gli ortaggi essiccati o le composte, ...

riempire la pentola a pressione non oltre la metà

della sua capacità.

• Per le zuppe, si consiglia di effettuare una

decompressione rapida (consultare il paragrafo

"Decompressione rapida").

Utilizzo della valvola

di funzionamento (A)

Per installare la valvola di funzionamento (A):

Attenzione, queste operazioni vanno eseguite

esclusivamente quando il prodotto è freddo e non è

in funzione.

• Posizionare la valvola di funzionamento (A)

allineando il pittogramma •della valvola con il

riferimento di posizionamento (H).

• Premere la valvola, quindi ruotarla fino al

pittogramma o .

Per rimuovere la valvola di funzionamento:

Attenzione, queste operazioni vanno eseguite

esclusivamente quando il prodotto è freddo e non è

in funzione.

• Premere la valvola e ruotarla in modo da allineare

il pittogramma •con il riferimento di

posizionamento (H), come nel disegno accanto.

• Rimuovere la valvola come nel disegno accanto.

Gli alimenti

contenuti nel

cestello vapore*

non devono toccare

il coperchio della

pentola a pressione.

Per cuocere verdure o alimenti delicati:

• Posizionare il pittogramma della valvola in

corrispondenza del riferimento di posizionamento (H) -

fig. 7.

Per cuocere carne o alimenti surgelati:

• Posizionare il pittogramma della valvola in

corrispondenza del riferimento di posizionamento (H) -

fig. 8.

Per lasciar fuoriuscire il vapore:

• Ruotare gradualmente la valvola (A) scegliendo la

velocità di decompressione desiderata, arrestandosi in

corrispondenza del riferimento del pittogramma -

fig. 9, oppure collocare la pentola a pressione sotto il

getto di acqua fredda del rubinetto (paragrafo

"Decompressione rapida").

Première utilisation

• Porre il supporto del cestello (K) sul fondo della

pentola a pressione e collocarvi sopra il cestello

(J)*.

• Riempire la pentola d'acqua fino ai 2/3 (livello di

riempimento massimo (O)).

• Chiudere la pentola a pressione.

• Posizionare il pittogramma in corrispondenza

del riferimento di posizionamento (H) - fig. 8.

• Porre la pentola a pressione su una fonte di calore,

quindi regolarla alla massima potenza.

• Quando il vapore inizia a fuoriuscire dalla valvola,

ridurre la fonte di calore e lasciar trascorrere 20

minuti.

• Trascorsi i 20 minuti, spegnere la fonte di calore.

• Ruotare progressivamente la valvola (A)

scegliendo in base alle proprie esigenze la velocità

di decompressione, arrestandosi in corrispondenza

del pittogramma - fig. 9.

• Quando l'indicatore di presenza di pressione (D) si

abbassa, la pentola a pressione non si trova più in

pressione.

• Aprire la pentola a pressione - fig. 1 - 2.

• Sciacquare la pentola a pressione con acqua ed

asciugarla.

All'inizio del

funzionamento del

prodotto, è normale

che al livello

dell'indicatore di

presenza di

pressione (D) vi sia

del vapore.

*Cestello non incluso in certi modelli

Prima della cottura

• Prima di ogni utilizzo, togliere la valvola (A) (vedere il

paragrafo "Utilizzo della valvola di funzionamento") e

controllare visivamente, alla luce del giorno, che lo

sfiato del vapore (B) non sia ostruito. Se necessario,

liberarlo con uno stecchino - fig. 10.

• Assicurarsi che la sfera della valvola di sicurezza (C) sia

mobile; vedere il disegno accanto ed il paragrafo

"Pulizia e manutenzione".

• Aggiungere gli ingredienti ed il liquido.

• Chiudere la pentola a pressione - fig. 3 e controllare

che sia ben chiusa - fig. 4.

• Posizionare il pittogramma o della valvola in

corrispondenza del riferimento di posizionamento H-

fig. 7 o 8.

• Porre la pentola a pressione su una fonte di calore,

quindi regolarla alla massima potenza.

Durante la cottura

• All'inizio del funzionamento del prodotto, è normale

che al livello dell'indicatore di presenza di pressione

(D) vi sia del vapore.

• Quando dalla valvola di funzionamento (A) esce

vapore in maniera continua, con emissione di un

rumore costante (PSCCCT), ridurre la fonte di calore

in modo che la valvola (A) continui ad emettere un

mormorio regolare.

• Far passare il tempo di cottura indicato nella ricetta.

• Trascorso il tempo di cottura, spegnere la fonte di

calore.

Fine cottura

Per liberare il vapore:

- Decompressione lenta:

• Ruotare progressivamente la valvola (A) scegliendo

la velocità di decompressione desiderata e

arrestarla in corrispondenza del riferimento del

pittogramma - fig. 9. Quando l'indicatore di

presenza di pressione (D) si abbassa, la pentola a

pressione non si trova più in pressione.

L'indicatore di presenza di pressione (D)

impedisce l'apertura della pentola a pressione se

questa si trova ancora in pressione.

Se durante la libera-

zione del vapore si os-

servano schizzi

anomali, riposizionare

la valvola di funziona-

mento (A) sul riferi-

mento o - fig.

7 o 8 - quindi effet-

tuare lentamente una

nuova decompres-

sione, assicurandosi

che non si producano

più schizzi.

L'indicatore di

presenza di

pressione (D)

impedisce che la

pentola a pressione

aumenti di

pressione se non è

ben chiusa.

- Decompressione rapida:

• Per accelerare la decompressione, porre la pentola

a pressione sotto l'acqua fredda; vedere lo schema

accanto. Il riabbassamento dell'indicatore di

presenza di pressione (D) indica che la pentola non

è più in pressione.

• Ora è possibile aprire la pentola a pressione - fig.

1 e 2.

- Caso particolare:

• Quando si cuociono alimenti emulsivi (vedere la

tabella di cottura) o legumi secchi, non effettuare

la decompressione e, prima di procedere

all'apertura, attendere la discesa dell'indicatore di

presenza di pressione (D). Prevedere di ridurre

leggermente i tempi di cottura indicati.

Pulizia e manutenzione

Pulizia della pentola a pressione

Per il corretto funzionamento dell'apparecchio,

rispettare le seguenti operazioni di pulizia e

manutenzione dopo ogni utilizzo.

• Dopo ogni utilizzo, lavare la pentola a pressione

(pentola e coperchio) con acqua tiepida e

detergente per i piatti. Procedere allo stesso

modo per il cestello*.

• Non utilizzare candeggina o prodotti contenenti

cloro.

• Non surriscaldare la pentola quando è vuota.

Per pulire l'interno della pentola:

• Lavare con una spugna e detersivo per piatti.

• La comparsa di macchie sul fondo interno della

pentola non altera in alcun modo la qualità del

metallo. Si tratta di depositi calcarei. Per farle

scomparire, utilizzare una spugnetta con un po' di

aceto bianco.

Per pulire l'esterno della pentola:

• Lavare con una spugna e detersivo per piatti.

Per pulire il coperchio:

• Lavare il coperchio sotto un getto leggero

d'acqua tiepida, con una spugna e detergente

per i piatti, quindi sciacquare bene..

Quando la pentola è

in pressione, proce-

dere con la massima

cautela quando la si

sposta, evitando di

agitarla.

Lavare la pentola a

pressione dopo ogni

utilizzo.

In seguito a un

utilizzo prolungato,

sulla superficie della

pentola possono

comparire righe o

zone scure, ciò non

provoca

inconvenienti.

È possibile lavare in

lavastoviglie solo la

pentola ed il

cestello.

Per conservare più a

lungo le qualità

della pentola a

pressione, non

surriscaldarla

quando è vuota.

*Cestello non incluso in certi modelli

Per pulire la guarnizione del coperchio:

• Dopo ogni cottura, pulire la guarnizione (I) ed il

relativo alloggiamento.

• Per rimettere in sede la guarnizione, fare

riferimento alle - fig. 11 - 12.

Per pulire la valvola di funzionamento (A):

• Rimuovere la valvola di funzionamento (A); vedere

il paragrafo "Utilizzo della valvola di

funzionamento".

• Pulire la valvola di funzionamento (A) sotto il getto

d'acqua del rubinetto - fig. 13.

Per pulire lo sfiato del vapore (B):

• Rimuovere la valvola (A).

• Controllare visivamente sotto la luce che lo sfiato

del vapore sia libero e tondo. Vedere il disegno

accanto. Se necessario, liberarlo con uno stecchino

- fig. 10.

Per la pulizia della valvola di sicurezza (C):

• Pulire la parte della valvola di sicurezza situata

all'interno del coperchio mettendo quest'ultimo

sotto l'acqua.

• Verificarne il buon funzionamento premendo

leggermente la sfera, che deve abbassarsi senza

difficoltà. Vedere il disegno accanto.

Per sostituire la guarnizione della pentola a

pressione:

• Sostituire la guarnizione della pentola a pressione

ogni anno, o qualora presenti un taglio.

• Utilizzare sempre guarnizioni originali TEFAL

corrispondenti al modello.

Per riporre la pentola a pressione:

• Capovolgere il coperchio e posizionarlo sulla

pentola.

Sicurezza

La pentola a pressione è dotata di diversi dispositivi

di sicurezza:

• Sicurezza per la chiusura:

- Se la pentola non è stata chiusa correttamente,

l'indicatore di presenza di pressione (D) non può

salire, e la pentola a pressione non può, di

conseguenza, salire in pressione.

Far verificare la

pentola a pressione

presso un centro

assistenza

autorizzato TEFAL

ogni 10 anni di

utilizzo.

Non utilizzare mai

oggetti taglienti o

appuntiti per effet-

tuare questa opera-

zione.

• Sicurezza per l'apertura:

- Se la pentola a pressione si trova sotto

pressione, non è possibile azionare il pulsante di

apertura (E). Non forzare mai l’apertura della

pentola a pressione. In ogni caso, non agire

assolutamente sull'indicatore di presenza di

pressione (D).

• Due dispositivi di sicurezza per la sovrapressione:

- Primo dispositivo: la valvola di sicurezza (C) libera

la pressione e fuoriesce del vapore

orizzontalmente sulla superficie esterna del

coperchio - fig.14

- Secondo dispositivo: la guarnizione (I) lascia

fuoriuscire del vapore verticalmente attraverso il

piccolo foro situato sul bordo del coperchio o

lungo la pentola - fig.15. Attenzione, su un

fornello a gas, vi è il rischio che la fiamma si

spenga.

Se uno dei due sistemi di sicurezza per la

sovrapressione si attiva:

• Spegnere il fornello.

• Far raffreddare completamente la pentola a

pressione.

• Aprire.

• Verificare e pulire la valvola di funzionamento (A) -

fig.13, lo sfiato del vapore (B) - fig.10, la valvola di

sicurezza (C) e la guarnizione (I). Vedere il disegno

accanto.

Consigli d'uso

1 - Il vapore che fuoriesce dalla pentola a pressione

è molto caldo; fare pertanto attenzione a non

bruciarsi. Indossare i guanti se necessario.

2 - Non appena l'indicatore di presenza di pressione

si alza, non è più possibile aprire la pentola a

pressione.

3 - Come per qualsiasi apparecchio di cottura,

prestare particolare attenzione durante l’uso

della pentola a pressione in vicinanza di bambini.

4 - Per spostare la pentola a pressione, servirsi degli

appositi manici.

5 - Non lasciare a lungo gli alimenti all'interno della

pentola.

6 - Per non alterare la qualità dell'acciaio

inossidabile, non utilizzare mai candeggina né

prodotti clorati.

7 - Non lavare mai in lavastoviglie né lasciare in

ammollo le seguenti parti: la guarnizione, il

coperchio e la valvola di funzionamento.

8 - Sostituire la guarnizione ogni anno o in caso di

taglio.

9 - La pulizia della pentola a pressione deve essere

eseguita a freddo e ad apparecchio vuoto.

10 - Ogni 10 anni di utilizzo, è assolutamente

necessario far verificare la pentola presso un

centro assistenza autorizzato TEFAL.

Garanzia

• Nel rispetto dell'utilizzo indicato nelle istruzioni d'uso,

la pentola a pressione TEFAL è garantita 10 anni per:

- ogni difetto legato alla struttura metallica della

pentola stessa,

- ogni deterioramento prematuro del metallo di

base.

•Per gli altri componenti, la garanzia su pezzi di

ricambio e manodopera ha validità di 1 anno (salvo

diversa normativa specifica in vigore nel proprio paese)

contro ogni difetto o vizio di fabbricazione.

• Tale garanzia contrattuale si applica dietro

presentazione dello scontrino o della ricevuta fiscale

recanti la data di acquisto.

Queste garanzie escludono:

• I deterioramenti dovuti al mancato rispetto delle

precauzioni d'uso o a utilizzi impropri, quali:

- urti, cadute, cottura in forno, ecc.

- lavaggio in lavastoviglie del coperchio e della

valvola di funzionamento.

• I centri assistenza autorizzati TEFAL sono gli unici

abilitati ad applicare la garanzia.

• Chiamare il numero verde per conoscere l'indirizzo del

più vicino centro assistenza autorizzato TEFAL. (Vedere

il documento di garanzia in allegato).

Marcatura regolamentare

Marcatura Posizione

Contrassegno identificativo del fabbricante

e marchio commerciale Manico della pentola e ma-

nico del coperchio

Anno e lotto di fabbricazione Sulla pentola

N. modello

Pressione massima di sicurezza (PS)

Pressione superiore di funzionamento (PF) Sul coperchio

Capacità ondo della pentola

• Partecipiamo alla tutela dell'ambiente!

iQuesto apparecchio è composto da diversi materiali che

possono essere smaltiti o riciclati.

‹Per il suo smaltimento, depositarlo presso un centro per la

raccolta differenziata.

TEFAL risponde

Problemi Soluzioni

La pentola a pres-

sione è stata riscal-

data in pressione

in assenza di li-

quido al suo in-

terno:

Far controllare la pentola a pressione da un centro di

assistenza autorizzato TEFAL.

L'indicatore di pre-

senza di pressione

non è salito e du-

rante la cottura

non vi è fuoriuscita

di vapore dalla val-

vola:

Nei primi minuti si tratta di un fenomeno normale.

Se il fenomeno persiste, verificare che:

- la fonte di calore sia sufficientemente potente e, se

necessario, aumentarla,

- la quantità di liquido presente nella pentola sia suffi-

ciente,

- la valvola di funzionamento sia posizionata su uno dei

pittogrammi

- fig. 7 o 8,

- la pentola a pressione sia chiusa bene,

- la guarnizione o il bordo della pentola non siano rovi-

nati.

L'indicatore di pre-

senza di pressione

è salito e durante

la cottura non si

verificano fuorius-

cite dalla valvola:

Nei primi minuti si tratta di un fenomeno normale.

Se il fenomeno persiste, passare la pentola a pressione

sotto un getto d'acqua fredda; vedere i paragrafi "De-

compressione rapida e Caso particolare”; quindi aprire

la pentola.

Pulire la valvola di funzionamento e lo sfiato del vapore

e verificare che la sfera della valvola di sicurezza possa

essere abbassata senza difficoltà.

Fuoriesce vapore

dal coperchio: verificare la corretta chiusura del coperchio,

verificare il posizionamento della guarnizione nel co-

perchio,

verificare le condizioni della guarnizione e, se necessa-

rio, sostituirla,

verificare la pulizia del coperchio, della guarnizione e

del relativo alloggiamento nel coperchio, della valvola

di sicurezza e della valvola di funzionamento,

verificare il bordo della pentola (che sia in buono

stato).

Non si riesce ad

aprire il coperchio: verificare che l'indicatore di presenza di pressione sia

abbassato.

In caso contrario, procedere alla decompressione, se

necessario, raffreddare la pentola a pressione sotto un

getto d'acqua fredda; vedere i paragrafi "Decompres-

sione rapida e Caso particolare".

Carne e pesce

Problemi Soluzioni

Alimenti non cotti o

bruciati. Controllare: i tempi di cottura,

la potenza della fonte di calore,

il corretto posizionamento della valvola di funzio-

namento,

la quantità di liquido.

Se nella pentola a

pressione si sono

bruciati degli alimenti:

Lasciare la pentola a mollo per un po' di tempo

prima di lavarla.

Non utilizzare mai candeggina o prodotti conte-

nenti cloro.

FRESCHI

Posizione della

valvola

SURGELATI

Posizione della

valvola

Agnello (cosciotto 1,3 Kg) 25 min

35 min

Maiale (arrosto 1 Kg) 25 min

45 min

Manzo (arrosto 1 Kg) 10 min

28 min.

Pollo (intero 1,2 Kg) 20 min

45 min

Rana pescatrice (filetti 0,6 Kg) (alimenti

emulsivi) 4 min

6 min.

Salmone (4 tranci 0,6 Kg) (alimenti emulsivi) 6 min

8 min.

Tonno (4 tranci 0,6 Kg) (alimenti emulsivi) 7 min

9 min.

Cottura

FRESCHI

Posizione della

valvola

SURGELATI

Posizione della

valvola

Asparagi - immersione 5 min. -

Barbabietole rosse - vapore 20 - 30 min. -

Broccoli - vapore 3 min. 3 min.

Carciofi - vapore** 18 min. -

- immersione***

15 min. -

Carote

(alimenti emulsivi)

affettate - vapore 7 min. 5 min.

Cavoletti di Bruxelles - vapore 7 min. 5 min. - immersione

Cavolfiore - immersione 3 min. 4 min.

Cavolo cappuccio

a fettine

sottili - vapore 6 min. -

a foglie - vapore 7 min. -

Fagiolini - vapore 8 min. 9 min.

Fagioli semi-secchi - immersione 20 min. -

Funghi

a fettine

sottili - vapore 1 min. 5 min.

interi - immersione 1 min. 30 -

Grano (legumi secchi) - immersione 15 min. -

Insalata belga - vapore 12 min. -

Lenticchie verdi (legumi secchi) - immersione 10 min. -

Patate a pezzi - vapore 12 min. -

- immersione 6 min. -

Piselli - vapore 1 min. 30 4 min.

Piselli spezzati (legumi secchi) - immersione 14 min. -

Porri affettati - vapore 2 min. 30 -

Rape - vapore 7 min. -

- immersione 6 min. -

Riso (legumi secchi) - immersione 7 min. -

Sedano - vapore 6 min. -

- immersione 10 min. -

Spinaci - vapore 5 min. 8 min.

- immersione 3 min. -

Zucca (purè)

(alimenti emulsivi)

- immersione 8 min. -

Zucchine - vapore 6 min. 30 9 min.

- immersione 2 min. -

** Alimento nel cestello vapore*

*** Alimento in acqua

*Cestello non incluso in certi modelli

Verdure

VIKTIGA FÖRSIKTIGHETSÅTGÄRDER

För din säkerhets skull uppfyller denna apparat kraven enligt gällande standarder och föreskrifter:

– Direktivet om tryckbärande anordningar

– Material i kontakt med livsmedel

– Miljö

• Denna apparat är avsedd för hushållsbruk.

• Ta dig tid att läsa igenom alla anvisningar och använd alltid användarhandboken som referens.

• Precis som för alla matlagningsapparater är det viktigt att noga övervaka tryckkokaren, särskilt

om den används i närheten av barn.

• Placera inte tryckkokaren i en varm ugn.

• Var ytterst försiktig om du flyttar tryckkokaren medan den är trycksatt. Vidrör inte de heta

ytorna. Använd handtagen och knapparna. Använd handskar vid behov.

• Kontrollera regelbundet att handtagen på kärlet sitter ordentligt fast. Skruva åt dem vid behov.

• Använd inte tryckkokaren för något annat ändamål än den avsedda användningen.

• I tryckkokaren sker tillagningen under tryck. Felaktig användning kan orsaka personskador

genom skållning. Säkerställ att tryckkokaren är ordentligt stängd innan den tas i drift. Se

avsnittet ”Stängning”.

• Öppna aldrig tryckkokaren genom att tvinga upp den. Säkerställ att det invändiga trycket har

sjunkit. Se avsnittet ”Säkerhet”.

• Använd aldrig tryckkokaren utan vätska eftersom det skulle orsaka allvarliga produktskador.

Säkerställ att det alltid finns tillräckligt mycket vätska under tillagningen.

• Använd den/de kompatibla värmekällan/-källorna enligt bruksanvisningen.

• Laga aldrig mat efter recept med mjölk som bas i tryckkokaren.

• Använd aldrig grovt salt i tryckkokaren. Tillsätt salt vid slutet av tillagningstiden.

• Fyll aldrig tryckkokaren över 2/3 (markeringen för högsta fyllningsnivå).

• För livsmedel som sväller under tillagningen, som ris, torkade baljväxter eller kompotter osv.,

får tryckkokaren inte fyllas till över halva sin volym. För vissa soppor baserade på pumpa, squash

osv., låt tryckkokaren svalna under några minuter, kyl därefter ned den i kallvatten. Vad gäller

modellerna på 3 l och 4 l ska apparaten inte fyllas till mer än 1/3 vid tillagning av livsmedel

som är tjocka eller sväller. Efter tillagning, vänta 5 minuter och sänk sedan trycket under vatten.

• Efter tillagning av kött med en ytlig hinna (t.ex. oxtunga osv.), som kan svälla upp till följd av

trycket, ska du inte sticka i köttet så länge hinnan ser uppblåst ut eftersom det finns en risk för

skållning. Stick hål i köttet innan tillagningen.

• Vid tillagning av livsmedel som bildar en massa (ärtpuré, rabarber osv.) ska du skaka

tryckkokaren något innan du öppnar den, så att dessa livsmedel inte stänker ut.

• Kontrollera ventilerna före varje användning, för att säkerställa att de inte är igensatta. Se

avsnittet ”Före tillagningen”.

• Använd inte tryckkokaren för att fritera under tryck med olja.

• Gör inga ingrepp på säkerhetssystemen, utöver enligt rengörings- och underhållsanvisningarna.

• Använd endast originaldelar från TEFAL som motsvarar din modell. Var särskilt noga med att

använda ett kärl och ett lock från TEFAL.

• Alkoholångor är antändliga. Koka upp och låt koka i ca 2 minuter innan du sätter på locket.

Övervaka apparaten när du lagar mat efter recept baserade på alkohol.

• Använd inte tryckkokaren för att förvara syrliga eller salta livsmedel före och efter tillagningen

eftersom det kan leda till att kärlet skadas.

SPARA DE HÄR ANVISNINGARNA

Beskrivande schema

Kännetecken

Diameter på tryckkokarens botten – referenser

Normativ information:

Övre driftstryck: 80 kPa

Maximalt säkerhetstryck: 170 kPa

Kompatibla värmekällor

• Tryckkokaren kan användas med alla typer av

värmekällor.

• Om du använder en elektrisk värmeplatta ska

plattans diameter vara lika stor som eller mindre än

tryckkokarens botten.

• Om du använder glaskeramikhäll ska du se till att

kärlets botten alltid är ren och torr.

A. Funktionsventil

B. Rör för bortledning av ånga

C. Säkerhetsventil

D. Tryckindikator

E. Knapp för öppning

F. Långt handtag till locket

G(a). Lägesmarkering till locket

G(b). Lägesmarkering för locket i

förhållande till kärlet

H. Lägesmarkering för funktionsven-

tilen

I. Packning

J. Ångkorg*

K. Stativ*

L. Långt handtag till kärlet

M. Kärl

N.Kort handtag till kärlet

O. Markering för högsta fyllningsnivå

Kapacitet Ø Kärl Ø Botten Modell

Rostfritt stål

4 L 22 cm 19 cm P25342

6 L 22 cm 19 cm P25307

Set 4L + 6L 22 cm 19 cm P25443

7 L 22 cm 19 cm P25308

8 L 22 cm 19 cm P25344

GAS LEKTRISK

PLATTA

KERAMISK

HALOGEN

STRÅLNINGSVÄRME

INDUKTION ELEKTRISK

SPIRAL

*Korgen ingår inte i vissa modeller

• På gasspis är det viktigt att lågan inte sträcker

sig utanför kärlets bottendiameter.

• Se till att tryckkokaren placeras exakt mitt på

värmekällan, oavsett typ.

Tillbehör från TEFAL

• Följande tillbehör till tryckkokaren finns tillgängliga

i handeln:

• Kontakta ett servicecenter som godkänts av TEFAL vid

behov av byte av andra komponenter eller

reparationer.

• Använd endast originaldelar från TEFAL som motsvarar

din modell.

Användning

Öppning

• Tryck in öppningsknappen med tummen (E) och

håll kvar den i intryckt läge – fig. 1.

• Håll i kärlets långa handtag (L) med ena handen,

vrid med den andra handen lockets långa handtag

(F) i motsatt riktning till klockans visare ända till

dess att det öppnas – fig. 2.

• Lyft sedan av locket. Stängning

• Placera locket vågrätt på kärlet utifrån lockets

lägesmarkeringar G(a) och G(b).

• Vrid locket i klockans riktning ända till

stoppklotsen – fig. 3 till dess att du kan höra ljudet

av att knappen låser sig – fig. 4.

Om du inte lyckas vrida om locket, kontrollera att

öppningsknappen (E) är ordentligt intryckt.

Lägsta fyllningsnivå

• Fyll alltid kärlet med minst 25 cl/250 ml (2 glas)

vätska.

Tillbehör Referensnummer

Packning X9010101

När produkten är

stängd och inte är i

drift är det normalt

att locket är rörligt i

förhållande till kär-

let. Denna effekt

upphör så fort pro-

dukten blir tryck-

satt.

För ångkokning*:

• Fyllningsnivån ska uppgå till minst 75 cl/750 ml (6

glas).

• Placera korgen* (J) på det stativ* (K) som är avsett

för detta ändamål – fig. 5.

Högsta fyllningsnivå

• Fyll aldrig tryckkokaren till högre än 2/3 av kärlets

höjd (märket för högsta fyllningsnivå) (O) – fig. 6.

För vissa livsmedel:

• För livsmedel som sväller under tillagningen, såsom

ris, torkade baljväxter eller kompotter osv., får

tryckkokaren inte fyllas till över halva kärlets höjd.

• Vid tillagning av soppor rekommenderar vi att du

utför en snabb trycksänkning (se avsnittet ”Snabb

trycksänkning”).

Användning av

funktionsventilen (A)

För att sätta funktionsventilen (A) på plats:

Obs!, dessa moment bör utföras endast när

produkten är sval och och inte är i drift.

• Placera funktionsventilen (A) genom att rikta in

symbolen •på ventilen efter lägesmarkeringen

(H).

• Tryck in ventilen och vrid tills det tar stopp mot

symbolen eller .

Avlägsna funktionsventilen:

Obs!, dessa moment bör utföras endast när produkten

är sval och och inte är i drift.

• Tryck in ventilen och vrid på den för att rikta in

symbolen •efter lägesmarkeringen (H) som på

motstående teckning.

• Ta loss ventilen som på motstående teckning.

*Korgen ingår inte i vissa modeller

De livsmedel som

läggs i ångkorgen*

får inte vidröra

tryckkokarens lock.

För att tillaga grönsaker eller ömtåliga livsmedel:

• Rikta in symbolen på ventilen mittemot

lägesmarkeringen (H) - fig. 7.

För att tillaga kött eller djupfrysta livsmedel:

• Rikta in symbolen på ventilen mittemot

lägesmarkeringen (H) - fig. 8.

För att släppa ut ånga:

• Vrid ventilen (A) gradvis och välj önskad hastighet för

trycksänkningen fram till lägesmarkeringen mittemot

symbolen – fig. 9 eller ställ tryckkokaren i vasken

under en kall vattenstråle (avsnittet ”Snabb

trycksänkning”).

Första användningen

• Placera stativet (K) på kärlets botten och ställ

korgen (J) ovanpå*.

• Fyll kärlet med vatten till 2/3 (lägesmarkering för

högsta fyllningsnivå (O)).

• Stäng tryckkokaren.

• Rikta in symbolen mittemot lägesmarkeringen

(H) – fig. 8.

• Ställ tryckkokaren på en värmekälla, ställ sedan in

den på högsta effekt.

• När det börjar komma ut ånga genom ventilen

sänker du värmen från värmekällan och startar

tidtagning på 20 minuter.

• När de 20 minuterna har förflutit stänger du av

värmekällan.

• Vrid ventilen (A) gradvis och välj önskad hastighet

för trycksänkningen fram till stoppklotsen

mittemot symbolen – fig. 9.

• När tryckindikatorn (D) har sjunkit ned igen är

tryckkokaren inte längre trycksatt.

• Öppna tryckkokaren – fig. 1 – 2.

• Skölj ur tryckkokaren och torka den.

När produkten tas i

drift är det normalt

att det förekommer

ånga i höjd med

tryckindikatorn (D).

Före tillagningen

• Före varje användning ska du ta av ventilen (A) (se

avsnittet ”Användning av funktionsventilen”) och

utföra en visuell kontroll i dagsljus av att röret för

bortledning av ånga (B) inte är igensatt. Rengör det

med en tandpetare vid behov – fig. 10.

• Kontrollera att säkerhetsventilens kula (C) är rörlig, se

motstående teckning och avsnittet ”Rengöring och

underhåll”.

• Tillsätt dina ingredienser och vätskan.

• Stäng tryckkokaren – fig. 3 och se till att den är

ordentligt stängd – fig. 4.

• Rikta in symbolen eller på ventilen mittemot

lägesmarkeringen H– fig. 7 eller 8.

• Ställ tryckkokaren på en värmekälla, ställ sedan in den

på högsta effekt.

Under tillagningen

• När produkten tas i drift är det normalt att det

förekommer ånga i höjd med tryckindikatorn (D).

• Om funktionsventilen (A) släpper ut ånga

kontinuerligt, med ett regelbundet ljud (PSCHHHT),

ska du sänka värmen så att ventilen (A) fortsätter

att susa regelbundet.

• Starta tidtagning enligt den tillagningstid som

anges i receptet.

• Stäng av värmen när tillagningstiden är över.

Slutet av tillagningen

Släppa ut ångan:

– Långsam trycksänkning:

• Vrid ventilen (A) gradvis och välj önskad hastighet

för trycksänkningen fram till lägesmarkeringen

mittemot symbolen – fig. 9. När tryckindikatorn

(D) har sjunkit ned igen är tryckkokaren inte längre

trycksatt.

Tryckindikatorn (D) förhindrar öppning av

tryckkokaren om den fortfarande är trycksatt.

Om innehåll slungas

ut på ett onormalt

sätt i samband med

utsläpp av ånga ska

du vrida tillbaka funk-

tionsventilen (A) till

lägesmarkeringen

eller – fig. 7

eller 8 – och sedan

sänka trycket lång-

samt för att undvika

ytterligare utslun-

gning.

Tryckindikatorn (D)

förhindrar att

trycket i

tryckkokaren ökar

om tryckkokaren

inte är ordentligt

stängd.

- Snabb trycksänkning:

• Du kan ställa tryckkokaren under en kran med

rinnande kallvatten för att skynda på

trycksänkningen, se motstående bild. När

tryckindikatorn (D) har sjunkit ned igen är

tryckkokaren inte längre trycksatt.

• Du kan öppna tryckkokaren - fig. 1 et 2.

- Specialfall:

• Vid tillagning av emulgerande livsmedel (se

tillagningstabellen) eller torkade baljväxter ska du

inte sänka trycket utan vänta tills tryckindikatorn

(D) har sjunkit ned innan du öppnar tryckkokaren.

Räkna med att förkorta de rekommenderade

tillagningstiderna något.

Rengöring och underhåll

Rengöring av tryckkokaren

För att apparaten ska fungera korrekt är det

viktigt att följa dessa rekommendationer

angående rengöring och underhåll efter varje

användningstillfälle.

• Diska tryckkokaren (kärlet och locket) med

ljummet vatten och diskmedel efter varje

användning. Gör samma sak med korgen*.

• Använd inte klorblekmedel eller andra

klorhaltiga produkter.

• Överhetta inte kärlet när det är tomt.

Rengöra insidan av kärlet:

• Rengör med en svamp och diskmedel.

• Förekomsten av bruna fläckar på insidan av kärlets

botten påverkar inte metallens kvalitet. Det är

fråga om kalkavlagringar. För att avlägsna dem kan

du använda en svamp indränkt i lite vitvinsvinäger.

Rengöra utsidan av kärlet:

• Rengör med en svamp och diskmedel.

Rengöra locket:

• Diska locket under rinnande ljummet vatten

med en svamp och diskmedel och skölj av det

ordentligt.

*Korgen ingår inte i vissa modeller

Var ytterst försiktig

om du flyttar på

tryckkokaren när den

är trycksatt och se till

att inte skaka den.

Diska tryckkokaren

efter varje

användning.

Den brunfärgning

och de repor som

kan uppträda efter

långvarig

användning innebär

inga problem.

Det är bara kärlet

och korgen som får

diskas i diskmaskin.

Tryckkokarens goda

egenskaper bevaras

längre om du

undviker att

överhetta kärlet när

det är tomt.

Rengöra lockets packning:

• Rengör packningen (I) och packningsspåret

efter varje tillagning.

• Montera tillbaka packningen enligt - fig. 11 - 12.

Rengöra funktionsventilen (A):

• Avlägsna funktionsventilen (A), se avsnittet

”Användning av funktionsventilen”.

• Rengör funktionsventilen (A) under rinnande

vatten vid vattenkranen - fig. 13.

Rengöra röret för bortledning av ånga (B):

• Avlägsna ventilen (A).

• Utför en visuell kontroll i dagsljus av att röret för

bortledning av ånga har en rund form och inte är

igensatt. Se motstående teckning. Rengör det med

en tandpetare vid behov - fig. 10.

Rengöra säkerhetsventilen (C):

• Rengör den del av säkerhetsventilen som är

placerad på insidan av locket genom att skölja den

under vatten.

• Kontrollera att den fungerar korrekt genom att

trycka lätt på kulan, som ska sjunka ned utan

motstånd. Se motstående teckning.

Byta packning i tryckkokaren:

• Byt packningen i tryckkokaren en gång per år eller

om den uppvisar hack.

• Använd alltid en originalpackning från TEFAL,

motsvarande den aktuella modellen.

Ställa undan tryckkokaren för förvaring:

• Vänd på locket på kärlet.

Säkerhet

Tryckkokaren är utrustad med flera

säkerhetsanordningar:

• Säkerhet vid stängning:

- Om produkten inte är ordentligt stängd kan

tryckindikatorn (D) inte stiga och trycket kan inte

öka i tryckkokaren.

Det är mycket

viktigt att låta ett

servicecenter som

godkänts av TEFAL

kontrollera

tryckkokaren efter

10 års användning.

N’utilisez jamais

d’objet tranchant

ou pointu pour ef-

fectuer cette opéra-

tion.

• Säkerhet vid öppning:

– Om tryckkokaren (E) är trycksatt går det inte att

manövrera öppningsknappen. Öppna aldrig

tryckkokaren genom att tvinga upp den. Utför

inga som helst ingrepp på tryckindikatorn (D).

• Två säkerhetsanordningar mot övertryck:

– En första anordning: Säkerhetsventilen (C) frigör

trycket och ångan släpps ut horisontellt över

lockets ovansida – fig.14.

– En andra anordning: Packningen (I) släpper

igenom ånga vertikalt genom det lilla hålet vid

lockets kant eller längs kärlet – fig.15. Obs!, detta

kan leda till att lågan släcks på en gasspis.

Om något av säkerhetssystemen mot övertryck

utlöses:

• Stäng av värmekällan.

• Låt tryckkokaren svalna helt.

• Öppna den.

• Kontrollera och rengör funktionsventilen (A) –

fig.13, röret för bortledning av ånga (B) – fig.10,

säkerhetsventilen (C) och packningen (I). Se

motstående teckning.

Rekommendationer för användningen

1 – Ångan är mycket het när den kommer ut ur

tryckkokaren, akta dig för brännskador. Använd

handskar vid behov.

2 – Så snart tryckindikatorn höjs går det inte längre

att öppna tryckkokaren.

3 – Precis som för alla matlagningsapparater är det

viktigt att noga övervaka tryckkokaren om den

används i närheten av barn.

4 – Använd kärlets båda handtag för att flytta

tryckkokaren.

5 – Låt inga livsmedel ligga kvar under längre tid i

tryckkokaren.

6 – Använd aldrig klorblekmedel eller andra

klorhaltiga produkter, som skulle kunna

försämra det rostfria stålets kvalitet.

7 – Diska inte packningen, locket eller

funktionsventilen i diskmaskin och låt inte dessa

delar ligga i blöt i vatten.

8 – Byt packningen en gång per år eller om den

uppvisar hack.

9 – Rengöringen av tryckkokaren får utföras endast

när den är sval och tom.

10 – Det är mycket viktigt att låta ett servicecenter

som godkänts av TEFAL kontrollera

tryckkokaren efter 10 års användning.

Garanti

• Förutsatt att tryckkokaren används enligt

rekommendationerna i bruksanvisningen, åtföljs kärlet

i din nya tryckkokare från TEFAL av 10 års garanti mot:

– varje fel som rör kärlets metallkonstruktion,

– all förtida förslitning av grundmetallen.

• För övriga delar gäller 1 års garanti som omfattar

reservdelar och arbete (om inte annat följer av

specifik lag i ditt land) mot fel i material och utförande.

• Denna avtalsenliga garanti gäller vid uppvisande av

kassakvitto eller faktura som bekräftar

inköpsdatumet.

Följande undantas från dessa garantier:

• Skador som uppstår till följd av underlåtelse att följa

de viktiga försiktighetsåtgärderna eller försumlig

användning, i synnerhet:

– mekanisk stöt, fall, placering i ugn,

– diskning i diskmaskin av locket och

funktionsventilen.

• Endast servicecenter som godkänts av TEFAL är

behöriga att låta dig utnyttja denna garanti.

• Ring telefonnumret med delad kostnad för att få

adressen till det av TEFAL godkända servicecenter som

ligger närmast dig. (Se bifogad garantihandling).

*Korgen ingår inte i vissa modeller

Föreskriven märkning

Märkning Placering

Uppgift om tillverkaren och varumärket På kärlets handtag och

lockets handtag

Tillverkningsår och tillverkningsparti På kärlet

Modellnummer

Maximalt säkerhetstryck (PS)

Övre driftstryck (PF) På locket

Kapacitet På kärlets botten

• Var rädd om miljön!

iApparaten innehåller mycket material som kan tas tillvara

och återvinnas.

‹Lämna in den till ett insamlingsställe för återvinning.

TEFAL svarar på dina frågor

Problem Rekommendationer

Om tryckkokaren

har värmts upp

under tryck utan

vätska inuti:

Låt ett servicecenter som godkänts av TEFAL kontrol-

lera tryckkokaren.

Om tryckindika-

torn inte har höjts

och inget släpps ut

genom ventilen

under tillagningen:

Det här är normalt under de första minuterna.

Kontrollera följande om fenomenet kvarstår:

– Att värmekällan är tillräckligt varm. Öka värmen om

så inte är fallet.

– Att mängden vätska i kärlet är tillräcklig.

– tt funktionsventilen har riktats mot en av symbolerna

eller – fig. 7 eller 8.

– Att tryckkokaren är ordentligt stängd.

– Att packningen eller kärlets kant inte är skadade.

Om tryckindika-

torn har höjts och

inget släpps ut

genom ventilen

under tillagningen:

Det här är normalt under de första minuterna.

Om fenomenet kvarstår ska du hålla tryckkokaren

under rinnande kallvatten, se avsnitten ”Snabb tryck-

sänkning” och ”Specialfall”, öppna den därefter.

Rengör funktionsventilen och röret för bortledning av

ånga och kontrollera att det går att trycka in kulan i sä-

kerhetsventilen utan svårigheter.

Om ångan läcker

ut runt locket ska

du kontrollera

följande:

Att locket är ordentligt stängt.

Att packningen är korrekt placerad i locket.

Att packningen är i gott skick. Byt ut den vid behov.

Att locket, packningen och packningens spår i locket är

rena, liksom säkerhetsventilen och funktionsventilen.

Att kärlets kant är i gott skick.

Om det inte går

att öppna locket: Kontrollera att tryckindikatorn är i det låga läget.

Om så inte är fallet ska du hålla tryckkokaren under rin-

nande kallvatten vid kranen tills tryckindikatorn sjunker

ned igen, se avsnitten ”Snabb trycksänkning” och ”Spe-

cialfall”.

Kött och fisk

Problem Rekommendationer

Om livsmedlen inte är

kokta eller om de är

vidbrända ska du

kontrollera följande:

Tillagningstiden.

Värmekällans effekt.

Att funktionsventilen är korrekt placerad.

Mängden vätska.

Om livsmedel har

bränts vid i

tryckkokaren:

Lägg kärlet i blöt en stund innan du diskar det.

Använd aldrig klorblekmedel eller andra klorhal-

tiga produkter.

FÄRSKA

Ventilläge DJUPFRYSTA

Ventilläge

Fläskkött (stek 1 kg) 25 min

45 min

Kyckling (hel 1,2 kg) 20 min

45 min

Lake (filéer 0,6 kg) (emulgerande livsmedel) 4 min

6 min.

Lamm (stek 1,3 kg) 25 min

35 min

Lax (4 kotletter på 0,6 kg) (emulgerande

livsmedel) 6 min

8 min.

Nötkött (stek 1 kg) 10 min

28 min.

Tonfisk (4 biffar på 0,6 kg) (emulgerande

livsmedel) 7 min

9 min.

Grönsaker

Tillagning

FÄRSKA

Ventilläge DJUPFRYSTA

Ventilläge

Ärtpuré (baljväxter) – nedsänkning 14 min -

Blomkål – nedsänkning 3 min 4 min

Broccoli – ånga 3 min 3 min

Brysselkål – ånga 7 min 5 min – nedsänkning

Champinjoner unnskivade – ånga 7 min 5 min

hela – nedsänkning 1 min 30 s -

Endiver – ånga 12 min -

Gröna ärter – ånga 1 min 30 s 4 min

Gröna bönor – ånga 8 min 9 min

Gröna linser (baljväxter) – nedsänkning 10 min -

Halvtorkade bönor – nedsänkning 20 min -

Kronärtskocka – ånga 18 min -

– nedsänkning 15 min -

Morötter

(emulgerande

livsmedel)

skivor – ånga 7 min 5 min

Potatisklyftor – ånga 12 min -

– nedsänkning 6 min -

Pumpa (puré)

(emulge-

rande livsmedel)

– nedsänkning 8 min -

Ris (baljväxter) – nedsänkning 7 min -

Rödbeta – ånga 20 – 30 min -

Rova – ånga 7 min -

– nedsänkning 6 min -

Savoykål skiva – ånga 6 min -

avbladad – ånga 7 min -

Selleri – ånga 6 min -

– nedsänkning 10 min -

Skivad purjolök – ånga 2 min. 30 -

Spenat – ånga 5 min 8 min

– nedsänkning 3 min -

Sparris – nedsänkning 5 min -

Squash – ånga 6 min 30 s 9 min

– nedsänkning 2 min

Vete (baljväxter) – nedsänkning 15 min -

** Livsmedel i ångkorgen* - *** Livsmedel i vatten

*Korgen ingår inte i vissa modeller

TÄRKEÄT HUOMAUTUKSET

Laite on seuraavien voimassa olevien käyttöturvallisuutta koskevien standardien ja

säännösten mukainen:

– painelaitedirektiivi

– elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja koskevat säädökset

– ympäristöä koskevat säädökset.

• Laite on tarkoitettu vain kotikäyttöön.

• Lue kaikki ohjeet huolella ja noudata aina käyttöohjetta.

• Ole erityisen huolellinen, kun käytät painekattilaa tai muita keittimiä lasten

läheisyydessä.

• Älä laita painekattilaa kuumaan uuniin.

• Ole erittäin varovainen, kun siirrät paineistettua painekattilaa. Varo kuumia pintoja.

Kosketa vain kahvoja ja painikkeita. Käytä tarvittaessa uunikintaita.

• Tarkasta säännöllisesti kahvojen kiinnitys kattilaan. Kiristä ruuvit tarvittaessa.

• Älä käytä painekattilaa mihinkään muuhun kuin sen alkuperäiseen käyttötarkoitukseen.

• Painekattilassa on kypsennyksen aikana korkea paine. Virheellisestä käytöstä voi seurata

palovammoja. Varmista ennen käyttöä, että painekattilan kansi on hyvin suljettu. Katso

kappale ”Sulkeminen”.

• Älä koskaan avaa painekattilaa väkisin. Varmista, että paine kattilan sisällä on laskenut.

Katso kappale ”Turvallisuus”.

• Älä koskaan käytä painekattilaa ilman nestettä, sillä se voi aiheuttaa vakavia vaurioita.

Varmista, että nestettä on kypsennyksen aikana riittävästi.

• Käytä käyttöohjeiden mukaisia yhteensopivia lämmönlähteitä.

• Älä valmista painekattilassa maitopohjaisia ruokia.

• Älä laita painekattilaan karkeaa suolaa. Lisää hieno suola kypsennyksen lopuksi.

• Täytä enintään 2/3 painekattilan tilavuudesta (merkitty enimmäistaso).

• Kun valmistat ruoka-aineita, jotka laajenevat kypsennettäessä, kuten riisiä, kuivattuja

kasviksia tai hillokkeita, täytä painekattila enintään puolilleen. Jos teet keittoa esim.

kurpitsoista tai kesäkurpitsoista, anna painekattilan ensin jäähtyä muutaman minuutin

ajan ja valuta sitten sen päälle kylmää vettä. Täytä 3 ja 4 litran mallien laitteesta

enintään 1/3, jos valmistat puuroutuvaa ruokaa tai ruoka-aineita, jotka laajenevat

kypsennettäessä. Odota kypsentämisen loputtua 5 minuuttia ennen kuin päästät

paineen pois veden alla.

• Liha, jossa on pintakalvo (esim. naudan kieli), saattaa turvota, kun sitä kypsennetään

painekattilassa. Älä pistele lihaa, joka näyttää turvonneelta, sillä siitä voi roiskua

polttavan kuumaa nestettä. Pistele lihaa ennen kypsentämistä.

• Kun kypsennät puuroutuvaa ruokaa (esim. hernerouhe tai raparperi), ravistele

painekattilaa kevyesti ennen avaamista, jotta ruoka-aineet eivät roisku ulos kattilasta.

• Varmista aina ennen käyttöä, että venttiilit eivät ole tukossa. Katso kappale ”Ennen

käyttöä”.

• Älä käytä painekattilaa paineistettuun öljyssä paistamiseen.

• Noudata aina puhdistus- ja kunnossapito-ohjeita, jos käsittelet turvaominaisuuksia.

• Käytä vain malliin sopivia alkuperäisiä TEFAL-osia. Tämä koskee erityisesti kattilaa ja

kantta.

• Alkoholihöyry on helposti syttyvää. Kiehauta alkoholia noin 2 minuuttia ennen kannen

sulkemista. Valvo painekattilaa, jos valmistettava ruoka sisältää alkoholia.

• Älä säilytä painekattilassa happamia tai suolaisia ruokia ennen kypsennystä tai sen

jälkeen, sillä ne voivat vaurioittaa kattilaa.

SÄILYTÄ NÄMÄ OHJEET

Laitteen osat

Ominaisuudet

Painekattilan pohjan halkaisija - viitearvot

Suurin toimintapaine: 80 kPa

Pression supérieure de fonctionnement : 80 kPa

Suurin turvallinen paine: 170 kPa

Yhteensopivat lämmönlähteet

• Tämä painekattila sopii käytettäväksi kaikilla

lämmönlähteillä.

• Jos käytät sähkö- tai induktiolevyä, varmista, että

levy ei ole kooltaan painekattilan pohjaa suurempi.

• Jos käytät keraamista levyä tai halogeenilevyä,

varmista, että painekattilan pohja on aina puhdas

ja kuiva.

A. Käyttöventtiili

B. Höyrynpoistoaukko

C. Varoventtiili

D. Paineenilmaisin

E. Avauspainike

F. Kannen pitkä kahva

G(a). Kannen asentomerkki

G(b). Kannen asentomerkki suh-

teessa kattilaan

H. Käyttöventtiilin asentomerkki

I. Kannen tiiviste

J. Höyrytyskori*

K. Kolmijalka*

L. Kattilan pitkä kahva

M. Kattila

N.Kattilan lyhyt kahva

O. Enimmäistason merkki

Tilavuus Kattilan Ø Pohjan Ø Malli

Ruostumaton eräs

4 L 22 cm 19 cm P25342

6 L 22 cm 19 cm P25307

Sarja 4L + 6L 22 cm 19 cm P25443

7 L 22 cm 19 cm P25308

8 L 22 cm 19 cm P25344

KAASULIESI SÄHKÖLEVY LASIKERAAMINEN LEVY

HALOGEENILEVY

SÄHKÖLIESI

INDUKTIOLEVY SPIRAALI

SÄHKÖ LEVY

*Höyrytyskori ei kuulu kaikkiin malleihin

• Kaasulieden liekki ei saa olla suurempi kuin

kattilan halkaisija.

• Liesityypistä riippumatta pyri sijoittamaan

painekattila levyn keskelle.

TEFAL-lisätarvikkeet

• Painekattilaan on saatavissa seuraavia

lisätarvikkeita:

• Jos muita osia täytyy vaihtaa tai korjata, ota yhteys

TEFALin valtuuttamaan huoltopalveluun.

• Käytä vain malliin sopivia alkuperäisiä TEFAL-osia.

Käyttö

Avaaminen

• Vedä avauspainetta (E) peukalolla ja pidä painike

vedettynä – kuva 1.

• Pidä toisella kädellä kiinni kattilan pitkästä kahvasta

(L) ja käännä toisella kannen pitkää kahvaa (F)

vastapäivään, kunnes kansi aukeaa – kuva 2.

• Nosta kansi pois. Sulkeminen

• Aseta kansi suorassa kattilan päälle ja varmista,

että kannen asentomerkit G(a) ja G(b) ovat

vastakkain.

• Käännä kantta myötäpäivään rajoittimeen asti –

kuva 3, kunnes kuulet painikkeen lukittumisäänen

– kuva 4.

Jos kannen kääntäminen ei onnistu, tarkasta, että

avauspainike (E) on vedettynä oikein.

Vähimmäistaso

• Lisää nestettä aina vähintään 2,5 dl (2 lasillista).

Lisätarvike Viitenumero

Kannen tiiviste X9010101

Kun kattilaa ei käy-

tetä ja se on kiinni,

on normaalia, että

kansi liikkuu katti-

lan päällä. Näin ei

tapahdu, kun katti-

lassa on painetta.

Höyrykypsentämistä* varten:

• Täyttöasteen on oltava vähintään 7,5 dl (6 lasillista).

• Aseta höyrytyskori* (J) sille tarkoitetun tuen* (K)päälle

– kuva 5.

Enimmäistaso

• Älä täytä painekattilaa koskaan yli 2/3 kattilan

korkeudesta (enimmäistason merkki) (O) – kuva 6.

Tietyt ruoka-aineet:

• Kun valmistat ruoka-aineita, jotka laajenevat

kypsennettäessä, kuten riisiä, kuivattuja kasviksia

tai hillokkeita, täytä painekattila enintään

puolilleen.

• Kun valmistat keittoa, suosittelemme nopeaa

paineenvapautusta (katso kappale ”Nopea

paineenvapautus”).

Käyttöventtiilin (A) käyttö

Käyttöventtiilin (A) paikalleen sijoittaminen:

Huomioi, että nämä toimenpiteet saa tehdä vain, jos

laite on kylmä eikä se ole toiminnassa.

• Aseta käyttöventtiili (A) niin, että venttiilin merkki

•on vastakkain asentomerkin (H) kanssa.

• Paina venttiiliä ja käännä se merkkiin tai

asti.

Käyttöventtiilin poistaminen:

Huomioi, että nämä toimenpiteet saa tehdä vain, jos

laite on kylmä eikä se ole toiminnassa.

• Paina venttiiliä ja käännä sitä niin, että merkki•on

vastakkain asentomerkin (H) kanssa oheisen kuvan

mukaisesti.

• Poista venttiili oheisen kuvan mukaisesti.

Höyrytyskorissa*

olevat ruoka-aineet

eivät saa koskettaa

painekattilan

kantta.

*Höyrytyskori ei kuulu kaikkiin malleihin

Vihannesten tai herkkien elintarvikkeiden kypsentä-

minen:

• Aseta venttiilin merkki vastakkain asentomerkin (H)

kanssa – kuva 7.

Lihan tai pakastettujen elintarvikkeiden kypsentämi-

nen:

• Aseta venttiilin merkki vastakkain asentomerkin

(H) kanssa – kuva 8.

Höyryn vapauttaminen:

• Vapauta paine haluamallasi nopeudella kääntämällä

venttiiliä (A) vähitellen niin, että se on lopuksi

vastakkain merkin kanssa – kuva 9, tai pane

painekattila kylmään virtaavaan veteen (kappale

”Nopea paineenvapautus”).

Ensimmäinen käyttökerta

• Aseta korin tuki (K) kattilan pohjalle ja pane kori

(J) sen päälle*.

• Lisää kattilaan vettä 2/3 tilavuudesta

(enimmäistason merkki (O)).

• Sulje painekattila.

• Aseta merkki vastakkain asentomerkin (H)

kanssa – kuva 8.

• Laita painekattila liedelle ja säädä liesi täydelle

teholle.

• Kun venttiilistä alkaa tulla ulos höyryä, pienennä

lieden lämpöä ja keitä 20 min.

• Sammuta liesi 20 min kuluttua.

• Vapauta paine haluamallasi nopeudella

kääntämällä venttiiliä (A) vähitellen vastakkain

merkin kanssa – kuva 9.

• Kun paineenilmaisin (D) laskeutuu, painekattilassa

ei ole enää painetta.

• Avaa painekattila – kuvat 1–2.

• Huuhtele painekattila vedellä ja kuivaa.

*Höyrytyskori ei kuulu kaikkiin malleihin

Kun laitetta

ryhdytään

käyttämään, on

tavallista, että

paineenilmaisimen

(D) tasolla on

höyryä.

Ennen käyttöä

• Poista venttiili (A) aina ennen käyttöä (katso kappale

”Käyttöventtiilin käyttö”) ja tarkasta valoa vasten

katsomalla, että höyrynpoistoaukko (B) ei ole tukossa.

Puhdista tarvittaessa hammastikulla – kuva 10.

• Tarkasta, että varoventtiilin (C) kuula liikkuu esteettä,

katso oheinen kuva ja kappale ”Puhdistus ja

kunnossapito”.

• Lisää elintarvikkeet ja neste.

• Sulje painekattila – kuva 3 ja varmista, että se on

kunnolla kiinni – kuva 4.

• Aseta venttiilin merkki tai vastakkain

asentomerkin Hkanssa – kuva 7 tai 8.

• Laita painekattila liedelle ja säädä liesi täydelle teholle.

Käytön aikana

• Kun laitetta ryhdytään käyttämään, on tavallista,

että paineenilmaisimen (D) tasolla on höyryä.

• Kun käyttöventtiilistä (A) alkaa tulla höyryä

jatkuvasti ja kuuluu tasaista suhisevaa ääntä,

pienennä lieden lämpöä niin, että venttiilistä (A)

kuuluu edelleen tasaista suhinaa.

• Aloita reseptissä mainitun kypsennysajan

mittaaminen.

• Kun kypsennysaika on päättynyt, sammuta

lämmönlähde.

Käytön lopuksi

Paineen vapauttaminen:

- Hidas paineenvapautus:

• Vapauta paine haluamallasi nopeudella

kääntämällä venttiiliä (A) vähitellen kohti merkkiä

– kuva 9. Kun paineenilmaisin (D) laskeutuu,

painekattilassa ei ole enää painetta.

Paineenilmaisin (D) estää painekattilan

avaamisen, jos kattilassa on vielä painetta.

Jos höyryn vapautu-

misen aikana esiintyy

epänormaaleja rois-

keita, aseta käyttö-

venttiili (A) takaisin

merkkiin tai

– kuva 7 tai 8 – ja

vapauta paine sen

jälkeen hitaasti ja

tarkasta, että rois-

keita ei enää tule.

Paineenilmaisin (D)

estää paineen

nousun

painekattilassa, jos

kantta ei ole

suljettu kunnolla.

- Nopea paineenvapautus:

• Voit laskea painekattilan päälle kylmää juoksevaa

vettä, jotta paine vapautuu nopeammin, katso

oheinen kuva. Kun paineenilmaisin (D) laskeutuu,

painekattilassa ei ole enää painetta.

• Voit nyt avata painekattilan – kuvat 1 ja 2.

- Erityistapaus:

• Jos valmistat puuroutuvaa ruokaa (ks.

kypsennystaulukko) tai kuivattuja vihanneksia, älä

vapauta painetta, vaan odota ennen avaamista,

että paineenilmaisin (D) laskeutuu. Lyhennä

kypsennysaikaa hieman tarvittaessa.

Puhdistus ja kunnossapito

Painekattilan puhdistus

Varmista laitteen moitteeton toiminta

noudattamalla puhdistusta ja kunnossapitoa

koskevia suosituksia jokaisen käyttökerran

jälkeen.

• Pese painekattila (kattila ja kansi) aina käytön

jälkeen lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.

Pese näin myös höyrytyskori*.

• Älä käytä puhdistukseen valkaisuaineita tai

klooria sisältäviä tuotteita.

• Älä anna kattilan ylikuumeta tyhjänä.

Kattilan sisäpuolen puhdistus:

• Pese pesusienellä ja astianpesuaineella.

• Kattilan sisäpinnalle ilmestyvät tahrat eivät vaikuta

metallin laatuun. Kyse on kalkkikertymistä. Voit

poistaa ne sienellä, jossa on hiukan

valkoviinietikkaa.

Kattilan ulkopuolen puhdistus:

• Pese pesusienellä ja astianpesuaineella.

Kannen puhdistus:

• Pese kansi lämpimässä, juoksevassa vedessä

sienellä ja astianpesuaineella ja huuhtele

huolellisesti.

*Höyrytyskori ei kuulu kaikkiin malleihin

Ole erittäin varovai-

nen, kun siirrät pai-

neistettua

painekattilaa, äläkä

heiluta sitä.

Pese painekattila

jokaisen

käyttökerran

jälkeen.

Pitkän käytön

seurauksena

syntyneet naarmut

ja pinnan

tummuminen eivät

estä kattilan

käyttöä.

Vain kattilan ja

korin saa pestä

astianpesukoneessa

Älä anna kattilan

ylikuumeta tyhjänä.

Näin painekattila

säilyy pidempään

hyvässä

käyttökunnossa.

Kannen tiivisteen puhdistus:

• Puhdista tiiviste (I) ja sen paikka kannessa aina

käytön jälkeen.

• Katso ohjeet tiivisteen paikoilleen asettamiseen

– kuvat 11–12.

Käyttöventtiilin (A) puhdistus:

• Irrota käyttöventtiili (A), katso kappale

”Käyttöventtiilin käyttö”.

• Puhdista käyttöventtiili (A) juoksevalla vedellä –

kuva 13.

Höyrynpoistoaukon (B) puhdistus:

• Poista venttiili (A).

• Tarkasta valoa vasten katsomalla, että

höyrynpoistoaukko on pyöreä eikä se ole

tukkeutunut. Katso oheinen kuva. Puhdista

tarvittaessa hammastikulla – kuva 10.

Varoventtiilin (C) puhdistus:

• Puhdista kannen sisäpuolella oleva varoventtiilin

osa juoksevalla vedellä.

• Tarkasta sen toiminta painamalla kevyesti kuulaa,

jonka pitää painua alaspäin esteettä. Katso

oheinen kuva.

Painekattilan tiivisteen vaihtaminen:

• Vaihda painekattilan tiiviste kerran vuodessa tai jos

siinä on halkeama.

• Käytä vain malliin sopivia alkuperäisiä TEFAL-

tiivisteitä.

Painekattilan säilytys:

• Aseta kansi ylösalaisin kattilan päälle.

Turvallisuus

Painekattilassa on useita turvaominaisuuksia:

• Lukituksen varmistus:

- Jos laitetta ei ole suljettu oikein, paineenilmaisin

(D) ei pääse nousemaan, eikä painekattila voi

muodostaa painetta.

Painekattila täytyy

tarkastuttaa

TEFALin

valtuuttamassa

huoltopalvelussa

10 vuoden käytön

jälkeen.

Älä yritä korjata

sitä terävällä esi-

neellä.

• Avaamisen turvallisuus:

- Kun painekattilassa on painetta,

avauspainiketta (E) ei voi käyttää. Älä koskaan

avaa painekattilaa väkisin. Älä missään nimessä

koske paineenilmaisimeen (D).

• Kaksi ylipainetta valvovaa ominaisuutta:

- Ensimmäinen ominaisuus: varoventtiili (C)

vapauttaa paineen, ja höyryä vapautuu

vaakatasossa kannen alta – kuva 14.

- Toinen ominaisuus: tiiviste (I) päästää höyryä

pystytasossa pienestä aukosta, joka on kannen

reunassa tai kattilassa – kuva 15. Huomioi, että

tämä voi sammuttaa kaasulieden liekin.

Jos jokin ylipainetta valvova turvaominaisuus

käynnistyy:

• Sammuta lämmönlähde.

• Anna painekattilan jäähtyä täysin.

• Avaa.

• Tarkasta ja puhdista käyttöventtiili (A) – kuva 13,

höyrynpoistoaukko (B) – kuva 10, varoventtiili (C)

ja tiiviste (I). Katso oheinen kuva.

Käyttöä koskevia suosituksia

1 – Painekattilasta tuleva höyry on erittäin

kuumaa: ole varovainen, ettet polta itseäsi.

Käytä tarvittaessa uunikintaita.

2 – Kun paineenilmaisin on noussut esiin,

painekattilaa ei voi enää avata.

3 – Ole erityisen huolellinen, kun käytät

painekattilaa tai muita keittimiä lasten

läheisyydessä.

4 – Kun siirrät painekattilaa, käytä molempia

kahvoja.

5 – Älä jätä ruokaa pitkäksi aikaa painekattilaan.

6 – Älä käytä valkaisuaineita tai klooria sisältäviä

tuotteita. Ne voivat muuttaa materiaalin

ominaisuuksia.

7 – Älä pese astianpesukoneessa tiivistettä, kantta

ja käyttöventtiiliä äläkä liota niitä.

8 – Vaihda tiiviste kerran vuodessa tai jos siinä on

halkeama.

9 – Painekattilan saa puhdistaa vain kylmänä ja

tyhjänä.

10 – Painekattila täytyy tarkastuttaa TEFALin

valtuuttamassa huoltopalvelussa 10 vuoden

käytön jälkeen.

Takuu

• Kun tätä TEFAL-painekattilaa käytetään käyttöohjeen

mukaisesti, kattilaosalle annetaan 10 vuoden takuu, joka

kattaa:

- kattilan metallirakenteeseen liittyvät viat,

- valmistukseen käytetyn metallin ennenaikaisen

vanhenemisen.

•Muille osille annetaan kaikki materiaali- ja

valmistusviat kattava 1 vuoden takuu (ellei

ostomaan lainsäädäntö edellytä muuta).

•Takuukorjausta varten täytyy esittää ostokuitti tai

lasku, josta ilmenee kyseisen hankinnan

ostopäivämäärä.

Näihin takuisiin eivät sisälly:

• Vauriot, jotka johtuvat tärkeiden varotoimien

noudattamatta jättämisestä tai huolimattomasta

käytöstä, muun muassa:

- iskut, putoaminen, käyttö uunissa,

- kannen ja käyttöventtiilin pesu

astianpesukoneessa.

• Takuukorjauksia tekevät vain TEFALin valtuuttamat

huoltopalvelut.

• Saat lähimmän Tefalin valtuuttaman huoltopalvelun

osoitteen soittamalla meille paikallispuhelun hinnalla.

(Katso oheinen takuuasiakirja.)

*Höyrytyskori ei kuulu kaikkiin malleihin

Sääntömääräiset merkinnät

Merkintä Sijainti

Valmistajan tunnistetiedot ja tavaramerkki Kattilan kahvassa ja kannen

kahvassa

Valmistusvuosi ja -erä Kattilassa

Mallin numero

Suurin turvallinen paine (PS)

Suurin toimintapaine (PF) Kannessa

Tilavuus Kattilan pohjassa

• Suojele ympäristöäsi!

iLaitteessasi on monia hyödynnettäviä ja kierrätettäviä

materiaaleja.

‹Toimita se kierrätyspisteeseen, jotta se käsitellään

asianmukaisesti.

TEFAL vastaa kysymyksiin

Ongelma Suositus

Painekattilaa on

kuumennettu pai-

neistettuna ilman

nestettä:

Vie painekattila tarkastettavaksi TEFALin valtuutta-

maan huoltopalveluun.

Paineenilmaisin ei

nouse eikä venttii-

listä tule ulos mi-

tään kypsennyksen

aikana:

Ensimmäisten minuuttien aikana se on normaalia.

Jos tilanne jatkuu pidempään, tarkasta, että seuraavat

asiat ovat kunnossa:

- Lämmönlähde on tarpeeksi suurella teholla. Säädä

tarvittaessa tehoa suuremmaksi.

- Kattilassa on riittävästi nestettä.

- Käyttöventtiili on asetettu johonkin seuraavista mer-

keistä: tai – kuva 7 tai 8.

- Painekattila on suljettu huolellisesti.

- Tiiviste ja kattilan reuna ovat hyväkuntoisia.

Paineenilmaisin

nousee mutta

venttiilistä ei tule

ulos mitään kyp-

sennyksen aikana:

Ensimmäisten minuuttien aikana se on normaalia.

Jos ilmiö toistuu, siirrä laite kylmään veteen, katso kap-

pale ”Nopea paineenvapautus” ja ”Erityistapaus”, ja

avaa laite sen jälkeen.

Puhdista käyttöventtiili ja höyrynpoistoaukko ja tar-

kasta, että varoventtiilin kuula painuu alaspäin es-

teettä.

Höyryä vuotaa

kannen reunoilta.

Tarkasta seuraavat

asiat:

Kansi on suljettu huolellisesti.

Tiiviste on asetettu paikalleen kanteen.

Tiiviste on hyvässä kunnossa. Vaihda se tarvittaessa.

Kansi, tiiviste, tiivisteen paikka kannessa, varoventtiili

ja käyttöventtiili ovat puhtaita.

Kattilan reuna on hyvässä kunnossa.

Kannen

avaaminen ei

onnistu:

Varmista, että paineenilmaisin on ala-asennossa.

Jos näin ei ole, vapauta paine ja tarvittaessa jäähdytä

painekattila juoksevan veden alla, katso kappale

”Nopea paineenvapautus” ja ”Erityistapaus”.

Liha ja kala

Ongelma Suositus

Ruoka ei ole kypsää tai

se on palanut pohjaan.

Tarkasta seuraavat

asiat:

Kypsennysaika.

Lämmönlähteen teho.

Käyttöventtiilin oikea asento.

Nesteen määrä.

Ruoka on palanut

pohjaan

painekattilassa:

Liota kattilaa ennen pesua.

Älä käytä valkaisuaineita tai klooria sisältäviä tuot-

teita.

TUORE

Venttiilin asento PAKASTETTU

Venttiilin asento

Kana (kokonainen 1,2 kg) 20 min

45 min

Karitsanliha (viulu 1,3 kg) 25 min

35 min

Lohi (4 medaljonkia 0,6 kg) (puuroutu-

vat elintarvikkeet) 6 min

8 min.

Made (filee 0,6 kg) (puuroutuvat elintarvik-

keet) 4 min

6 min

Naudanliha (paahtopaisti 1 kg) 10 min

28 min.

Sianliha (paahtopaisti 1 kg) 25 min

45 min.

Tonnikala (4 pihviä 0,6 kg) (puuroutuvat

elintarvikkeet) 7 min

9 min.

Vihannekset

Kypsennys

TUORE

Venttiilin

asento

PAKASTETTU

Venttiilin

asento

Artisokka - höyry** 18 min -

- upottaminen*** 15 min -

Endiivi - höyry 12 min -

Herneet - höyry 1 min 30 s 4 min

Hernerouhe (kuivat vihan-

nekset) - upottaminen 14 min -

Kesäkurpitsa - höyry 6 min 30 s 9 min

- upottaminen 2 min -

Kukkakaali - upottaminen 3 min 4 min

Kurpitsa (sose) (puuroutuva elin-

tarvike)

- upottaminen 8 min -

Nauris - höyry 7 min -

- upottaminen 6 min -

Parsa - upottaminen 5 min -

Parsakaali - höyry 3 min 3 min

Peruna kuutioituna - höyry 12 min -

- upottaminen 6 min -

Pinaatti - höyry 5 min 8 min

- upottaminen 3 min -

Porkkana

(puuroutuvat elintar-

vikkeet)

siivuina - höyry 7 min 5 min

Punajuuri - höyry 20–30 min -

Puolikuivat pavut - upottaminen 20 min -

Purjo siivuina - höyry 2 min 30 s -

Riisi (kuivat vihannekset) - upottaminen 7 min -

Ruusukaali - höyry 7 min 5 min - upottaminen

Selleri - höyry 6 min -

- upottaminen 10 min -

Sienet pilkottuna - höyry 1 min -

kokonaisina - upottaminen 1 min. 30 -

Vehnä (kuivat vihannekset) - upottaminen 15 min -

Viherkaali pilkottuna - höyry 6 min -

lehtinä - höyry 7 min -

Vihreät linssit (kuivatut vi-

hannekset) - upottaminen 10 min -

Vihreät pavut - höyry 8 min 8 min

** Elintarvike höyrytyskorissa* - *** Elintarvike vedessä

*Höyrytyskori ei kuulu kaikkiin malleihin

100

VIGTIGE SIKKERHEDSANVISNINGER

Af hensyn til din egen sikkerhed opfylder dette apparat relevante standarder og

bestemmelser:

- direktiv om trykbærende udstyr

- materialer i kontakt med næringsmidler

- miljø

• Dette apparat er beregnet til husholdningsbrug.

• Giv dig tid til at læse instruktionerne, og læs altid "Brugsanvisningen".

• Som alle andre apparater til madlavning skal trykkogeren holdes under opsyn, især hvis

den bruges, når der er børn i nærheden.

• Trykkogeren må ikke sættes i en varm ovn.

• Vær meget forsigtig, når du flytter trykkogeren under tryk. Rør aldrig de varme flader, kun

håndtag og knapper. Brug eventuelt grydelapper/handsker.

• Kontrollér jævnligt, at grydens håndtag er fastgjort ordentligt. Skru dem til om nødvendigt.

• Brug ikke trykkogeren til andre formål end det, den er beregnet til.

• Trykkogeren koger under tryk. Forkert brug kan medføre skoldning. Kontrollér, at

trykkogeren er korrekt lukket, før den sættes over varmen. Se afsnittet "Lukning".

• Forsøg aldrig at åbne trykkogeren med tvang. Kontrollér, at det indre tryk er faldet igen.

Se afsnittet "Sikkerhed".

• Brug aldrig trykkogeren uden væske, ellers kan den tage alvorligt skade. Sørg for, at der

altid er tilstrækkeligt med væske under tilberedningen.

• Brug kompatible varmekilder i overensstemmelse med brugsvejledningen.

• Lav aldrig retter, der indeholder mælk, i trykkogeren.

• Brug ikke groft salt i trykkogeren, men kun fint salt, som tilsættes til sidst.

• Fyld ikke trykkogeren mere end 2/3 (mærke for maks. fyldning).

• Trykkogeren må kun fyldes halvt op i forhold til kapaciteten med madvarer, som svulmer

op under tilberedningen, såsom ris, tørrede grøntsager eller kogt frugt. Ved visse typer

supper, der indeholder græskar, squash o.l., skal trykkogeren køle af i et par minutter og

derefter afkøles under koldt vand. Når 3 og 4 liters modellerne anvendes til klæbrige

madvarer eller madvarer, som svulmer op under tilberedningen, må trykkogeren kun

fyldes 1/3. Vent 5 minutter, efter madvarerne er kogt færdig, før trykket bringes ned under

koldt vand.

• Efter tilberedning af kød med skind på overfladen (f.eks. oksetunge), som risikerer at

svulme op på grund af trykket, må der ikke prikkes hul, så længe skindet er svulmet op, da

der er risiko for at blive skoldet. Det anbefales at prikke kødet inden tilberedning.

• Ved tilberedning af klæbrige madvarer (gule ærter, rabarber...) skal trykkogeren rystes lidt,

før den åbnes, for at udgå sprøjt.

• Kontrollér altid inden brug, at ventilerne ikke er tilstoppet. Se afsnittet "Inden tilberedning".

• Brug ikke trykkogeren til friturestegning under tryk med olie.

• Rør ikke ved sikkerhedsanordningerne ud over almindelig rengøring og vedligeholdelse.

• Anvend udelukkende originale TEFAL dele, som passer til din model. I særdeleshed må

der kun anvendes en gryde og et låg fra TEFAL.

• Alkoholdampe er brandfarlige. Lad retten koge i 2 minutter, inden låget sættes på. Hold

trykkogeren under opsyn, når du tilbereder retter, der indeholder alkohol.

• Brug ikke trykkogeren til at opbevare sure eller salte madvarer før eller efter tilberedning,

da der er risiko for at ødelægge gryden.

GEM DISSE INSTRUKTIONER

101

*Dampindsatsen medfølger ikke til visse modeller

Oversigtstegning

Egenskaber

Trykkogerens diameter - varenumre

Informationer i henhold til standarder:

Højeste driftstryk: 80 kPa

Maksimalt sikkerhedstryk: 170 kPa

Kompatible varmekilder

• Denne trykkoger kan anvendes til alle varmekilder.

• På el- og induktionskomfurer må den anvendte

plade ikke være større end trykkogerens bund.

• På glaskeramiske komfurer og halogenplader sikres,

at grydens bund altid er helt ren og tør.

• På gasblus må flammen ikke være bredere end

trykkogerens bund.

• Sørg altid for, at trykkogeren står midt på

varmekilden.

A. Driftsventil

B. Dampudgang

C. Sikkerhedsventil

D. Trykindikator

E. Knap til åbning

F. Langt håndtag på låg

G(a).Mærke for lågets position

G(b).Mærke for lågets position

H. Forhold til gryden

I. Mærke for driftsventilens position

J. Lågpakning

K. Dampindsats*

L. Stativ til dampindsats*

M. Langt håndtag på gryde

N. Gryde

O. Lille håndtag på gryde

P. Mærke for maks. fyldning

Kapacitet Ø Gryde Ø Bund Model

Rustfrit stål

4 liter 22 cm 19 cm P25342

6 liter 22 cm 19 cm P25307

Sæt 4 + 6 liter 22 cm 19 cm P25443

7 liter 22 cm 19 cm P25308

8 liter 22 cm 19 cm P25344

GAS EL-PLADE GLASKERAMISK

HALOGEN

INDUKTION SPIRAL-KOGEPLADE

102

TEFAL tilbehør

• Der findes følgende tilbehør til trykkogeren:

• Henvend dig til et autoriseret TEFAL serviceværksted

for udskiftning af andre dele eller reparationer.

• Anvend udelukkende originale TEFAL dele, som passer

til din model.

Brug

Åbning

• Træk knappen til åbning (E) bagud med

tommelfingeren, og hold den i stillingen - fig. 1.

• Hold fast om det lange håndtag på gryden (L)

med den ene hånd, og drej med den anden det

lange håndtag på låget (F) mod uret, til

trykkogeren er åben - fig. 2.

• Tag derefter låget af. Lukning

• Sæt låget lige ned på gryden, så lågets

positionsmærker G(a) og G(b) flugter.

• Drej låget med uret, til det ikke kan drejes

længere - fig. 3, og det kan høres, at knappen

låser - fig. 4.

Hvis du ikke kan dreje låget, kontrolleres, at

knappen (E) nu også er trukket bagud.

Minimum fyldning

• Hæld altid mindst 25 cl/250 ml (2 glas) væske i

trykkogeren.

Tilbehør Varenummer

Lågpakning X9010101

Når trykkogeren er

lukket, men endnu

ikke stillet over var-

men, er det nor-

malt, at låget kan

forskydes i forhold

til gryden. Det kan

det ikke mere, når

trykket er oparbej-

det.

103

*Dampindsatsen medfølger ikke til visse modeller

Dampning*:

• Til dampning skal trykkogen fyldes med mindst 75

cl/750 ml (6 glas).

• Sæt dampindsatsen* (J)på det dertil indrettede stativ*

(K) - fig. 5.

Maksimum fyldning

• Fyld aldrig trykkogeren mere end 2/3 af grydens

højde (mærke for maks. fyldning) (O) - fig. 6.

Visse madvarer:

• Trykkogeren må kun fyldes halvt op med

madvarer, som svulmer op under tilberedningen,

såsom ris, tørrede grøntsager eller kogt frugt.

• I forbindelse med supper anbefaler vi hurtig

dekompression (se afsnittet "Hurtig

dekompression").

Anvendelse af driftsventil (A)

Påsætning af driftsventil (A):

OBS. Ventilen må kun håndteres, når trykkogeren er

kold og ikke under tilberedning.

• Sæt ventilen (A) på med ventilens piktogram •

ud for positionsmærket (H).

• Tryk ventilen ned, og drej den hen til

piktogrammet eller .

Aftagning af driftsventil:

OBS. Ventilen må kun håndteres, når trykkogeren er

kold og ikke under tilberedning.

• Tryk ventilen ned, og drej den, til piktogrammet •

flugter med positionsmærket (H) som vist på

tegningen.

• Tag ventilen af som vist.

Tilberedning af sarte grøntsager eller madvarer:

• Sæt ventilens piktogram ud for

positionsmærket (H) - fig. 7.

Tilberedning af kød eller frosne varer:

• Sæt ventilens piktogram ud for

positionsmærket (H) - fig. 8.

Madvarer, som

lægges i

dampindsatsen*,

må ikke røre

trykkogerens låg.

104 *Dampindsatsen medfølger ikke til visse modeller

Udledning af damp:

• Drej ventilen (A) gradvis, og lad dampen og trykket

slippe ud lidt efter lidt, og slut med piktogrammet

ud for mærket - fig. 9. Trykkogeren kan i stedet stilles

under den kolde vandhane (afsnit "Hurtig

dekompression").

Første ibrugtagning

• Sæt stativet til dampindsatsen (K) i bunden af

gryden, og stil dampindsatsen (J) ovenpå*.

• Fyld gryden 2/3 med vand (mærke for maks.

fyldning (O)).

• Luk trykkogeren.

• Sæt piktogrammet ud for positionsmærket (H)

- fig. 8.

• Sæt trykkogeren over varmen, og indstil

varmekilden til maksimal effekt.

• Skru ned for varmen, så snart dampen begynder

at slippe ud af ventilen, og sæt et stopur til 20 min.

• Sluk for varmekilden, når de 20 minutter er gået.

• Drej ventilen (A) gradvis, og lad dampen og trykket

slippe ud lidt efter lidt, og slut med piktogrammet

ud for mærket - fig. 9.

• Når trykindikatoren (D) falder igen, er trykkogeren

ikke længere under tryk.

• Åbn trykkogeren - fig. 1 - 2.

• Skyl trykkogeren under vand, og tør den af.

Til at begynde med

er det normalt, at

trykindikatoren (D)

viser damp.

105

Inden tilberedning

• Hver gang dampkogeren skal bruges, tages ventilen (A)

af (se afsnittet "Anvendelse af driftsventil"), og

dampudgangen (B) ses efter for tilstopning ved at

holde låget op mod lyset og kigge gennem hullet. Rens

eventuelt med en tandstikker - fig. 10.

• Kontrollér, at kuglen i sikkerhedsventilen (C) kan

bevæge sig, se omstående tegning og afsnittet

"Rengøring og vedligeholdelse".

• Hæld ingredienser og væske i.

• Luk trykkogeren - fig. 3. Kontrollér, at den er lukket

rigtigt - fig. 4.

• Sæt ventilens piktogram eller ud for

positionsmærket (H) - fig. 7 eller 8.

• Sæt trykkogeren over varmen, og indstil varmekilden til

maksimal effekt.

Under tilberedning

• Til at begynde med er det normalt, at

trykindikatoren (D) viser damp.

• Så snart driftsventilen (A) slipper damp ud konstant

og afgiver en uafbrudt fløjtelyd, skrues ned for

varmekilden, men ventilen (A) skal stadig hvisle.

• Sæt et stopur til den tid, som angives i opskriften.

• Når kogetiden er afsluttet, slukkes for varmekilden.

Efter afsluttet tilberedningstid

Trykaflastning af damp:

- Langsom dekompression:

• Drej ventilen (A) gradvis, og lad dampen og trykket

slippe ud lidt efter lidt, og slut med piktogrammet

ud for mærket - fig. 9. Når trykindikatoren (D)

falder igen, er trykkogeren ikke længere under tryk.

Trykindikatoren (D) forhindrer åbning af

trykkogeren, hvis den stadig er under tryk.

Hvis det sprøjter vold-

somt, når dampen og

trykket lukkes ud,

sættes driftsventilen

(A) tilbage på mærket

eller

- fig. 7

eller 8. Derefter

lukkes dampen og

trykket langsomt ud,

så udsprøjtning und-

gås.

Trykindikatoren (D)

forhindrer, at

trykket i

trykkogeren stiger,

hvis den ikke er

ordentlig lukket.

106 *Dampindsatsen medfølger ikke til visse modeller

- Hurtig dekompression:

• Trykkogeren kan stilles under den kolde vandhane

for at bringe trykket ned hurtigere, se omstående

tegning. Når trykindikatoren (D) falder igen, er

trykkogeren ikke længere under tryk.

• Du kan nu åbne trykkogeren - fig. 1 og 2.

- Særlige tilfælde:

• Ved tilberedning af madvarer, som skummer (se

tilberedningstabellen), eller tørrede grøntsager

såsom bælgfrugter må fremgangsmåden for

dekompression ikke anvendes. Vent med at åbne

trykkogeren, til trykindikatoren (D) er faldet. Den

anbefalede kogetid skal måske sættes en smule

ned.

Rengøring og vedligeholdelse

Rengøring af trykkoger

Følg anbefalingerne for rengøring og

vedligeholdelse hver gang, apparatet har været

brugt, for at sikre, at det fortsat kan fungere korrekt.

• Vask trykkogeren (gryde og låg) hver gang, den

har været brugt, med lunkent vand og

opvaskemiddel. Følg samme fremgangsmåde for

dampindsatsen*.

• Der må ikke anvendes klorvand eller klorholdige

rengøringsmidler.

• Gryden må ikke opvarmes, når den er tom.

Indvendig rengøring af gryden:

• Vask den med en svamp og opvaskemiddel.

• Pletter indvendig i bunden af gryden har ingen

betydning for metallets kvalitet. Det er bare

kalkafsætninger. De kan fjernes med en svamp

og lidt eddike.

Udvendig rengøring af gryden:

• Vask den med en svamp og opvaskemiddel.

Rengøring af låget:

• Vask låget under lidt lunkent vand med en

svamp og opvaskemiddel, og skyl det grundigt.

Vær meget forsigtig,

og undgå at ryste

trykkogeren, når du

flytter den, mens den

er under tryk.

Vask altid

trykkogeren efter

brug.

Det brune skær og

ridserne, som kan

fremkomme efter

længere tids brug,

har ingen

betydning.

Kun selve

grydeunderdelen og

dampindsatsen må

vaskes i

opvaskemaskine.

For at forlænge din

trykkogers levetid

mest muligt må

gryden ikke

opvarmes, når den

er tom.

107

Rengøring af lågpakning:

• Efter hver brug skal pakningen (I) og dens leje

rengøres.

• Pakningen påsættes igen som vist - fig. 11 -

12.

Rengøring af driftsventil (A):

• Tag driftsventilen af (A), se afsnittet

"Anvendelse af driftsventil".

• Vask driftsventilen (A) under vandhanen - fig.

13.

Rengøring af dampudgang (B):

• Tag ventilen af (A).

• Se efter, at dampudgangen er rund, og at den

ikke er tilstoppet, ved at holde låget op mod lyset

og kigge gennem hullet. Se omstående tegning.

Rens eventuelt med en tandstikker - fig. 10.

Rengøring af sikkerhedsventil (C):

• Rengør den del af sikkerhedsventilen, som

sidder på lågets inderside, ved at holde låget

under rindende vand.

• Kontrollér, at den fungerer korrekt, ved at trykke

forsigtigt på kuglen. Den skal let kunne trykkes

ind. Se omstående tegning.

Udskiftning af trykkogerens pakning:

• Skift trykkogerens pakning hvert år, eller hvis

den er beskadiget.

• Anvend altid en original TEFAL pakning, som

Opbevaring af trykkogeren:

• Vend låget om, og læg det på gryden.

Sikkerhed

Trykkogeren er udstyret med flere

sikkerhedsanordninger:

• Sikkerhed ved lukning:

- Hvis trykkogeren ikke er lukket ordentligt, kan

trykindikatoren (D) ikke stige, og derfor kan der

ikke oparbejdes tryk.

Det er meget

vigtigt at få

trykkogeren

efterset af et

autoriseret TEFAL

serviceværksted

efter 10 års brug.

Brug aldrig skarpe

eller spidse gens-

tande til at rense

med.

108

• Sikkerhed ved åbning:

- Hvis trykkogeren er under tryk, kan knappen til

åbning (E) ikke betjenes. Forsøg aldrig at åbne

trykkogeren med tvang. Forsøg især aldrig at

ændre noget ved trykindikatoren (D).

• To sikkerhedsanordninger mod overtryk:

- Første sikkerhedsanordning: Sikkerhedsventilen

vandret på lågets overside - fig.14.

- Anden sikkerhedsanordning: Pakningen (I) lader

dampen slippe ud lodret gennem et lille hul på

lågets kant eller langs grydekanten - fig. 15. OBS.

Det kan få et gasblus til at slukke.

Hvis en af sikkerhedsanordningerne mod overtryk

udløses:

• Sluk for varmekilden.

• Lad trykkogeren køle helt af.

• Tag låget af.

• Kontrollér og rens driftsventilen (A) - fig.13,

dampudgangen (B) - fig.10, sikkerhedsventilen

Anbefalinger for brug

1 - Dampen er meget varm, når den slipper ud af

trykkogeren, pas på ikke at blive skoldet. Brug

eventuelt grydelapper/handsker.

2 - Så snart trykindikatoren stiger, kan

trykkogeren ikke længere åbnes.

3 - Som alle andre apparater til madlavning skal

trykkogeren holdes under opsyn, hvis den

bruges, når der er børn i nærheden.

4 - Brug begge grydehåndtag til at flytte

trykkogeren.

5 - Lad ikke madvarer blive liggende i

trykkogeren.

6 - Brug aldrig klorvand eller klorholdige

rengøringsmidler, som kan forringe

grundmaterialets kvalitet

7 - Pakningen, låget og driftsventilen må ikke

vaskes i opvaskemaskine eller lægges i blød.

109

8 - Skift pakningen hvert år, eller hvis den er

beskadiget.

9 - Trykkogeren må kun rengøres, når den er

afkølet og tom.

10 - Det er meget vigtigt at få trykkogeren efterset

af et autoriseret TEFAL serviceværksted efter

10 års brug.

Garanti

• Ved brug i overensstemmelse med anbefalingerne i

brugsanvisningen er gryden til din nye TEFAL trykkoger

dækket af 10 års garanti mod:

- Fejl i forbindelse med grydens metalstruktur.

- Tidlig forringelse af grundmaterialet.

• Hvad angår de andre dele, dækker garantien

reservedele og arbejdstid i 1 år (undtagen i tilfælde

af specifik lovgivning i dit land) mod fabrikationsfejl

eller -mangler.

• For at gøre denne garanti gældende skal der

fremvises kassebon eller købsfaktura med

købsdatoen.

Garantien dækker ikke:

• Ødelæggelser som følge af manglende overholdelse af

vigtige sikkerhedsanvisninger eller skødesløs brug,

herunder:

- Slag, fald, anvendelse i ovn, o.l.

- Vask af låget i opvaskemaskine.

• Det er kun autoriserede TEFAL serviceværksteder, som

er bemyndiget til at yde service i forbindelse med denne

garanti.

• Ring til vores kundeservices telefonnummer for at få

adressen på det nærmeste autoriserede TEFAL

serviceværksted. (Se vedlagte garantibevis).

*Dampindsatsen medfølger ikke til visse modeller

110

Lovbestemt mærkning

Mærkning Placering

Producentens identifikation samt handels-

mærke Grydens håndtag og lågets

håndtag

Produktionsår og serienummer På gryden

Modelnummer

Maksimalt sikkerhedstryk (PS)

Højeste driftstryk (PF) På låget

Kapacitet Grydens bund

• Tænk på miljøet!

iApparatet indeholder mange materialer, der kan genvindes

eller genbruges.

‹Aflevér det på et indsamlingssted, som sikrer den videre

behandling.

111

TEFAL svarer på dine spørgsmål

Problemer Anbefalinger

Hvis trykkogeren

er opvarmet under

tryk uden væske i:

Få trykkogeren efterset af et autoriseret TEFAL service-

værksted.

Hvis trykindikato-

ren ikke er steget

og der ikke slipper

damp ud af venti-

len under tilbered-

ningen:

Det er normalt i de første minutter.

Hvis det forsætter, kontrolleres:

- at varmekilden er stærk nok, ellers skal den sættes op

- at der er tilstrækkelig med væske i gryden

- at driftsventilen står på et af piktogrammerne

eller - fig. 7 eller 8.

- at trykkogeren er korrekt lukket

- at pakningens eller grydens kant ikke er beskadiget.

Hvis trykindikato-

ren er steget og

der ikke slipper

damp ud af venti-

len under tilbered-

ningen:

Det er normalt i de første minutter.

Hvis det forsætter, stilles trykkogeren under den kolde

vandhane, se afsnittet "Hurtig dekompression og Sær-

lige tilfælde", og åbnes så.

Rens driftsventilen og dampudgangen, og kontrollér,

at kuglen i sikkerhedsventilen let kan trykkes ind.

Hvis der siver

damp ud rundt

langs låget,

kontrolleres:

- at låget er korrekt lukket

- at pakningen sidder rigtigt i låget

- at pakningen er i god stand, ellers skal den skiftes

- at låget, pakningen og dens leje i låget, sikkerheds-

ventilen og driftsventilen er rene

- at grydens kant er i god stand.

Hvis du ikke kan

åbne låget: Kontrollér, at trykindikatoren er i laveste position.

Ellers bringes trykket ned, eventuelt afkøles trykkogeren

under den kolde vandhane, se afsnittet "Hurtig dekom-

pression og Særlige tilfælde".

Hvis madvarerne

ikke er kogt. eller

hvis de er brændt

på, kontrolleres:

- tilberedningstiden

- varmekildens effekt

- at driftsventilen står i den rigtige position

- vandmængden.

Hvis madvarerne

er brændt på i

gryden:

Sæt gryden i blød et stykke tid, inden den vaskes.

Brug aldrig klorvand eller klorholdige rengøringsmidler.

112

Kød og fisk

FRISK

Ventilens

position

DYBFROST

Ventilens

position

Havtaske (fileter 0,6 kg) (skummer) 4 min.

6 min.

Kylling (hel 1,2 kg) 20 min.

45 min.

Laks (4 bøffer 0,6 kg) (skummer) 6 min.

8 min.

Lam (lammekølle 1,3 kg) 25 min.

35 min.

Oksekød (steg 1 kg) 10 min.

28 min.

Svinekød (steg 1 kg) 25 min.

45 min.

Tunfisk (4 bøffer 0,6 kg) (skummer) 7 min.

9 min.

113

Grøntsager

** I dampindsatsen

*** I vand

*Dampindsatsen medfølger ikke til visse modeller

Tilberedning

FRISK

Ventilens

position

DYBFROST

Ventilens

position

Ærter, gule (tørrede grøntsager) - neddyppet 14 min.

Artiskokker - damp** 18 min.

- neddyppet*** 15 min.

Asparges - neddyppet 5 min.

Blomkål - neddyppet 3 min. 4 min.

Bønner, halvtørrede - neddyppet 20 min.

Broccoli - damp 3 min. 3 min.

Champignon snittet - damp 1 min. 5 min.

hele - neddyppet 1 1/2 min.

Græskar (mos) (skummer) - neddyppet 8 min.

Grønærter - damp 1 1/2 min. 4 min.

Grønkål snittet - damp 6 min.

blade - damp 7 min.

Grønne bønner - damp 8 min. 9 min.

Gulerødder (skummer) i skiver - damp 7 min. 5 min.

Hvedekorn (tørrede grøntsager) - neddyppet 15 min.

Julesalat - damp 12 min.

Kartofler i kvarte - damp 12 min.

- neddyppet 6 min.

Linser, grønne (tørrede grøntsager)

- neddyppet 10 min.

Majroer - damp 7 min.

- neddyppet 6 min.

Porrer i skiver - damp 2 1/2 min.

Ris (tørrede grøntsager) - neddyppet 7 min.

Rødbeder - damp 20 - 30 min.

Rosenkål - damp 7 min. 5 min. neddyppet

Selleri - damp 6 min.

- neddyppet 10 min.

Spinat - damp 5 min. 8 min.

- neddyppet 3 min.

Squash - damp 6 1/2 min. 9 min.

- neddyppet 2 min.

114

VIKTIGE FORHOLDSREGLER

Av sikkerhetsgrunner er dette apparatet i samsvar med gjeldende standarder og forskrifter:

- Direktiv om trykkpåkjent utstyr

- Materialer i kontakt med næringsmidler

- Miljø

• Dette produktet er beregnet på bruk i hjemmet.

• Ta deg tid til å lese alle instruksjoner, og benytt deg av "Brukerveiledningen".

• Som med alle andre kokeapparater, skal dette apparatet brukes under nøye overvåking,

spesielt dersom du bruker trykkokeren i nærheten av barn.

• Trykkokeren må aldri settes inn i en varm ovn.

• Vær ytterst forsiktig når du flytter rundt på trykkokeren dersom denne er under trykk. Rør

ikke varme deler av apparatet. Bruk håndtakene og knappene. Om nødvendig bruk

grytelapper.

• Kontroller regelmessig at håndtakene til trykkokeren er korrekt festet. Skru dem fast om

nødvendig.

• Trykkokeren skal ikke brukes til andre formål enn det den er beregnet på.

• Trykkokeren fungerer under trykk. Ved uriktig bruk kan man risikere skader som skyldes at

man blir skåldet. Påse at trykkokeren er forsvarlig lukket før du tar den i bruk. Se avsnittet

"Lukke".

• Man må aldri bruke kraft til å åpne trykkokeren. Påse at trykket inne i trykkokeren har falt.

Se avsnittet "Sikkerhet".

• Trykkokeren må aldri brukes uten væske da det kan føre til alvorlige skader. Påse at det

alltid er tilstrekkelig med væske under tilberedningen.

• Bruk kompatible varmekilder, i overensstemmelse med bruksinstruksjonene.

• Man må aldri tilberede retter basert på melk i trykkokeren.

• Ha ikke grovt salt i trykkokeren. Tilsett salt helt på slutten.

• Trykkokeren må aldri fylles opp over 2/3 (maks merke for fylling).

• For matvarer som utvider seg under koking, som ris, tørkede grønnsaker eller kompott,

skal ikke trykkokeren fylles mer enn halvparten. For visse typer supper som inneholder

gresskar, squash, la trykkokeren kjøle seg ned noen minutter før du skyller den under kaldt

vann. Dersom 3 og 4 liters-modellene brukes med tykke ingredienser eller ingredienser

som utvider seg under koking, må ikke trykkokerne fylles over 1/3. Når kokingen er slutt,

vent i 5 minutter, og skyll deretter med kaldt vann.

• Etter å ha tilberedt kjøtt med et ytre hudlag (som for eksempel oksetunge), som risikerer

å svelle på grunn av trykket, må man ikke stikke gaffel i kjøttet så lenge yttersiden ser

oppblåst ut. Du risikerer å bli skåldet. Stikk kjøttet med en gaffel før tilberedelse.

• Ved tilberedning av matvarer som avgir skum (som splitterter, rabarbra), skal man riste

lett på trykkokeren før åpning for å unngå at matvarene spruter ut.

• Hver gang før du bruker trykkokeren, kontroller at ikke ventilene er tette. Se avsnittet "Før

koking."

• Man må aldri bruke trykkokeren til å steke med olje under trykk.

• Foreta ingen inngrep på sikkerhetssystemene ut over det som anbefales for rengjøring

og vedlikehold.

• Bruk kun TEFAL-originaldeler som svarer til din modell. Det er spesielt viktig at kjelen og

lokket er av merket TEFAL.

• Husk at alkoholdamp kan ta fyr. Kok opp i ca. 2 minutter før du setter på lokket. Følg ekstra

godt med på apparatet dersom du tilbereder oppskrifter med alkohol.

• Bruk ikke trykkokeren til å lagre syrlige eller salte ingredienser, hverken før eller etter koking.

Det kan skade kjelen.

OPPBEVAR DISSE INSTRUKSJONENE

115

*Visse modeller har ikke dampkurv

Beskrivende skjema

Spesifikasjoner

Diameter i bunnen av trykkokeren - referanser

Norminformasjon:

Øvre driftstrykk: 80 kPa

Maks sikkerhetstrykk: 170 kPa

Kompatible varmekilder

• Denne trykkokeren kan brukes på alle typer

koketopper.

• På elektrisk koketopp eller induksjon skal man

benytte en kokeplate med en diameter som er

mindre eller som tilsvarer diameteren for

trykkokerens bunn.

• På keramikkplate eller halogenplate, påse at

bunnen på trykkokeren er ren og tørr.

A. Kokeventil

B. Kanal for evakuering av damp

C. Sikkerhetsventil

D. Trykkindikator

E. Åpningsknapp

F. Langt lokkhåndtak

G(a). Merke for plassering av lokk

G(b). Merke for plassering av lokket i

forhold til kjelen

H. Merke for plassering av ventilen

I. Pakning

J. Dampkurv*

K. Stativ*

L. Langt kjelehåndtak

M. Kjele

N. Kort kjelehåndtak

O. Merke for maks fylling

Kapasitet Ø Kjele Ø Bunn Modell

RUSTFRITT STÅL

4 L 22 cm 19 cm P25342

6 L 22 cm 19 cm P25307

Set 4L + 6L 22 cm 19 cm P25443

7 L 22 cm 19 cm P25308

8 L 22 cm 19 cm P25344

GASS ELEKTRISK

PLATE

KERAMIKKPLATE

HALOGEN

HØY EFFEKT

INDUKSJON ELEKTRISK

SPIRAL

116

• På gass må ikke flammen befinne seg utenfor

diameteren for bunnen på trykkokeren.

• Og uansett typen koketopp skal man påse at

trykkokeren alltid er riktig sentrert.

TEFAL-tilbehør

• Følgende tilbehør finnes tilgjengelig:

• Ved skifte av andre deler, eller for reparasjoner, kontakt

TEFALs godkjente servicesenter.

• Bruk kun TEFAL-originaldeler som svarer til din modell.

Bruke apparatet

Åpne

• Bruk tommelen til å trekke i åpningsknappen (E),

og hold den trukket tilbake - fig 1.

• Mens du med en hånd holder i det lange

kjelehåndtaket (L), bruk den andre hånden til å

dreie det lange lokkhåndtaket (F) mot klokken, helt

til lokket åpnes - fig. 2.

• Løft deretter opp lokket. Lukke

• Plasser lokket flatt på kjelen. Påse at det er riktig

plassert i forhold til merkene på lokket G(a) og

G(b).

• Drei lokket med klokken til endestopp - fig. 3 til

du hører et klikk fra knappen fig. 4.

Dersom du ikke greier å dreie på lokket, sjekk at

åpningsknappen (E) er forsvarlig skjøvet tilbake.

Minimal fylling

• Det skal alltid fylles på en minimal mengde væske

som tilsvarer 25 cl / 250 ml (tilsvarende to glass).

Tilbehør Referansenummer

Pakning til lokket X9010101

Det er normalt at

lokket beveger seg

litt i forhold til kje-

len når apparatet er

lukket, men ikke i

bruk. Dette opphø-

rer med en gang det

opprettes trykk.

117

*Visse modeller har ikke dampkurv

For dampkoking*:

• Væskemengden skal være på minst 75 cl / 750 ml

(6 glass).

• Plasser kurven* (J) på stativet* (K) som er beregnet

på det - fig. 5.

Maksimal fylling

• Trykkokeren må aldri fylles over 2/3 av kjelens

høyde (maksimumsmerke) (O) - fig. 6.

For visse typer matvarer:

• For matvarer som utvider seg under koking, som

ris, tørkede grønnsaker eller kompott, skal ikke

trykkokeren fylles mer enn halvparten.

• For supper anbefales det å slippe trykket ut raskt

(se avsnittet "Rask dekomprimering").

Bruk av funksjonsventilen (A)

Slik rengjør du funksjonsventilen (A):

Disse operasjonene skal kun gjøres når trykkokeren er

kald og ikke i bruk.

• Plasser funksjonsventilen (A) slik at symbolet •

ventilen befinner seg overfor posisjonsmerket (H).

• Trykk på ventilen, og drei den til symbolet eller

Slik fjerner du funksjonsventilen:

Disse operasjonene skal kun gjøres når trykkokeren

er kald og ikke i bruk.

• Trykk på ventilen og drei den slik at symbolet •

kommer på linje med posisjonsmerket (H) som vist

på tegningen.

• Fjern ventilen som vist på tegningen.

Tilbereding av grønnsaker eller skjøre matvarer:

• Plasser symbolet på ventilen overfor

posisjonsmerket (H) - fig. 7.

Tilbereding av kjøtt eller frosne matvarer:

• Plasser symbolet på ventilen overfor

posisjonsmerket (H) - fig. 8.

Matvarene som

legges i

dampkurven* må

ikke komme i

berøring med

trykkokerens lokk.

118 *Visse modeller har ikke dampkurv

Slik slipper du ut dampen:

• Drei forsiktig på ventilen. (A). Du velger hastighet for

dekomprimering, og avslutter når ventilen er overfor

symbolmerket - fig. 9. Du kan også la det renne

kaldt vann over trykkokeren (avsnitt «Rask

dekomprimering»).

Første gangs bruk

• Plasser stativet til kurven (K) i bunnen av kjelen, og

plasser kurven (J) på stativet*.

• Fyll vann opp til maks 2/3 av kjelens høyde (maks

påfyllingsmerke (O)).

• Lukk igjen trykkokeren.

• Plasser symbolet overfor posisjonsmerket (H)

- fig. 8.

• Plasser trykkokeren på en koketopp, og innstill den

på maksimal effekt.

• Når dampen begynner å slippe ut av ventilen,

reduser varmekilden, og la trykkokeren virke i 20

min.

• Skru av varmen etter 20 minutter.

• Drei progressivt på ventilen (A). På den måten

velger du dekomprimeringshastighet. Det

avsluttes på endestopp overfor symbolet - fig.

• Når trykkindikatoren (D) går ned, er det ikke lenger

trykk i trykkokeren.

• Åpne trykkokeren - fig. 1 - 2.

• Skyll trykkokeren i vann og tørk den.

Det er normalt at

det forekommer

damp ved

trykkindikatoren (D)

når trykkokeren

starter sin funksjon.

119

Før bruk

• Hver gang før bruk av trykkokeren, fjern ventilen (A) (se

avsnittet “Bruk av funksjonsventilen”), og sjekk visuelt

at ikke dampkanalen (B) er tilstoppet. Om nødvendig

kan den rengjøres med en tannpirker - fig. 10.

• Sjekk at kulen i sikkerhetsventilen (C) er bevegelig, se

tegningen og avsnittet “Rengjøring og vedlikehold”.

• Ha i ingrediensene og væsken.

• Lukk igjen trykkokeren - fig. 3, og påse at den er

forsvarlig lukket - fig. 4.

• Plasser symbolet eller på ventilen overfor

posisjonsmerket H- fig. 7 eller 8.

• Plasser trykkokeren på en koketopp, og innstill den på

maksimal effekt.

Under bruk

• Det er normalt at det forekommer damp ved

trykkindikatoren (D) når trykkokeren starter sin

funksjon.

• Når funksjonsventilen (A) slipper ut damp

kontinuerlig og avgir en regelmessig blåselyd (pssst),

må du redusere varmen slik at ventilen (A) fortsetter

å avgi denne lyden jevnt og regelmessig.

• Følg koketiden som oppgis i oppskriften.

• Med en gang koketiden er over, skru av varmen.

Når kokingen er over

For å slippe ut dampen:

- Sakte dekomprimering:

• Drei progressivt på ventilen (A). På den måten

velger du dekomprimeringshastighet. Det

avsluttes overfor symbolet - fig. 9. Når

trykkindikatoren (D) går ned, er det ikke lenger

trykk i trykkokeren.

Trykkindikatoren (D) vil ikke gjøre det mulig å

åpne trykkokeren dersom denne fortsatt er under

trykk.

Dersom du ved eva-

luering av damp,

konstaterer et unor-

malt utslipp, sett

funksjonsventilen (A)

på merket

eller

- fig. 7

eller 8 - og foreta de-

retter en sakte de-

komprimering, helt til

det ikke lenger fore-

kommer noe utslipp.

Trykkindikatoren

(D) vil hindre

trykkokeren i å

settes under trykk

dersom denne ikke

er korrekt lukket.

120 *Visse modeller har ikke dampkurv

- Rask dekomprimering:

• Du kan plassere trykkokeren under rennende, kaldt

vann for rask dekomprimering. Se skjemaet. Når

trykkindikatoren (D) går ned, er det ikke lenger trykk

i trykkokeren.

• Du kan nå åpne trykkokeren - fig. 1 - 2.

- Spesielt tilfelle:

• Ved tilberedning av emulgerende matvarer (jf.

koketabell) eller tørkede grønnsaker må du ikke

dekomprimere, men vente til trykkindikatoren går

ned før du åpner trykkokeren. Du kan redusere den

oppgitte koketiden litt.

Rengjøring og vedlikehold

Rengjøring av trykkokeren

For at trykkokeren skal fungere riktig, er det viktig

å overholde disse anbefalinger når det gjelder

rengjøring og vedlikehold.

• Vask trykkokeren (kjele og lokk) hver gang den

har vært i bruk med lunkent vann tilsatt

oppvaskmiddel. Vask kurven* på samme måte.

• Bruk ikke Klorin eller klorholdige produkter.

• Kjelen må ikke varmes kraftig opp når den er

tom.

Slik rengjør du innsiden av kjelen:

• Vask med en svamp og oppvaskmiddel.

• Det kan oppstå flekker i bunnen av trykkokeren,

men dette har ingen betydning for metallets

kvalitet. Det dreier seg om kalkstein. Kalksteinen

fjerner du med en svamp eller en klut og litt

husholdningseddik.

Slik rengjør du utsiden av kjelen:

• Vask med en svamp og oppvaskmiddel.

Slik rengjør du lokket:

• Lokket vaskes i lunkent vann med en svamp og

litt oppvaskmiddel. Skyll godt.

Vær ytterst forsiktig

når du flytter rundt

på trykkokeren der-

som denne er under

trykk. Ikk rist på den.

Trykkokeren skal

vaskes etter hver

bruk.

Over tid kan det

oppstå brune

flekker og riper.

Dette har ingen

betydning for

effektiviteten.

Kun kjelen og

kurven kan vaskes i

oppvaskmaskin.

For at du skal kunne

bevare trykkokerens

kvaliteter så lenge

som mulig, må ikke

kjelen varmes opp

når den er tom.

121

Slik rengjør du pakningen i lokket:

• Hver gang etter at trykkokeren har vært brukt,

rengjør pakningen (I) og rillen den plasseres i.

• For plassering av pakningen, se fig. 11 - 12.

Slik rengjør du funksjonsventilen:

• Fjern funksjonsventilen (A), se avsnittet “Bruk av

funksjonsventilen”.

• Funksjonsventilen (A) rengjøres under rennende

vann - fig. 13.

Slik rengjør du kanalen for evakuering av damp (B):

• Fjern ventilen (A).

• Kontroller visuelt mot lyset at kanalen for utslipp

av damp ikke er tilstoppet og at den har en rund

form. Se tegningen. Om nødvendig kan den

rengjøres med en tannpirker - fig. 10.

Slik rengjør du sikkerhetsventilen (C):

• Rengjør den delen av sikkerhetsventilen som er

på innsiden av lokket, ved å holde den under

vann.

• Sjekk at den fungerer korrekt ved å trykke lett

på kulen som da skal skyves inn uten problemer.

Se tegningen.

Slik skifter du pakningen på trykkokeren:

• Pakningen skal skiftes ut hvert år, eller dersom

det foreligger kuttskader.

• Bruk alltid en original TEFAL-pakning som svarer

til modellen.

Slik oppbevarer du trykkokeren:

• Snu lokket rundt og plasser det over kjelen.

Sikkerhet

Din trykkoker er utstyrt med flere

sikkerhetssystemer:

• Sikkerhet ved lukking:

- Dersom trykkokeren ikke er korrekt lukket, vil

trykkindikatoren (D) ikke komme ut, og det betyr

at trykket ikke dannes i trykkokeren.

• Sikkerhet ved åpning:

- Dersom det er trykk i trykkokeren, er det umulig

å aktivere åpningsknappen (E). Man må aldri

Etter 10 års bruk er

det viktig å få

trykkokeren

kontrollert i et

godkjent TEFAL-

servicesenter.

Bruk aldri skarpe

gjenstander for å

foreta denne ope-

rasjonen.

122

bruke kraft til å åpne trykkokeren. Prøv ikke å

trykke på trykkindikatoren (D).

• To sikkerhetssystem mot overtrykk:

- Det første systemet: Sikkerhetsventilen (C)

frigjør trykket, og dampen slippes ut horisontalt

over lokket - fig.14.

- Det andre systemet: Pakningen (I) slipper

dampen ut vertikalt gjennom hullet på kanten

av lokket, eller langs kjelen - fig. 15. Vær

oppmerksom på at dette kan slukke flammen

dersom du bruker gass.

Dersom et av overtrykkssystemene aktiveres:

• Skru av varmen.

• La trykkokeren bli helt kald.

• Åpne opp lokket.

• Sjekk og rengjør funksjonsventilen (A) - fig.13,

kanalen for utslipp av damp (B) - fig.10,

sikkerhetsventilen (C) og pakningen (I). Se

tegningen.

Råd for bruk

1 - Dampen som kommer ut av trykkokeren er

veldig varm. Vær forsiktig så du ikke brenner

deg. Om nødvendig, bruk grytelapper.

2 - Med en gang trykkindikatoren har steget opp,

kan ikke lenger trykkokeren åpnes.

3 - Som med alle andre kokeapparater, skal dette

apparatet brukes under nøye overvåking

dersom du bruker trykkokeren i nærheten av

barn.

4 - For å flytte på trykkokeren skal man alltid

gripe tak i de to håndtakene på kjelen.

5 - La aldri mat bli liggende i trykkokeren.

6 - Bruk aldri Klorin eller klorholdige produkter til

rengjøring da det kan gå ut over kvaliteten på

det rustfrie stålet.

7 - Plasser ikke følgende i oppvaskmaskinen, og

ikke la det bli liggende i vann: pakning, lokk og

funksjonsventilen.

8 - Pakningen skal skiftes ut hvert år, eller dersom

det foreligger kuttskader.

123

9 - Trykkokeren skal alltid rengjøres når den er

kald og tom.

10 - Etter 10 års bruk er det viktig å få trykkokeren

kontrollert i et godkjent TEFAL-servicesenter.

Garanti

• Ved bruk som er i overensstemmelse med

bruksanvisningen, har kjelen til din nye TEFAL-trykkoker

10 års garanti mot:

- Skader på kjelens metallstruktur.

- Enhver for tidlig degradering av det opprinnelige

metall.

• Andre deler av trykkokeren har 1 års garanti (med

mindre lovgivningen i ditt land sier noe annet) mot skader

og fabrikasjonsfeil.

• Denne kontraktmessige garantien gjøres gyldig ved

fremleggelse av kassalapp eller kvittering der

kjøpsdatoen er påskrevet.

Garantien dekker ikke:

• Degraderinger som skyldes at viktige forholdsregler ikke

har blitt overholdt, eller skjødesløs bruk, som for eksempel:

- støt, fall, bruk i ovn, osv.

- lokk eller funksjonsventil som har blitt lagt i

oppvaskmaskin.

• Kun godkjente TEFAL-servicesentre har tillatelse til å

anvende denne garantien for ditt produkt.

• Vennligst ring det gratis telefonnummeret for å få

adressen til nærmeste godkjente TEFAL-servicesenter. (Se

vedlagte garantidokument).

*Visse modeller har ikke dampkurv

124

Lovpliktig merking

Merking Hvor

Identifikasjon av fabrikanten eller handels-

merke Håndtak på kjelen og hånd-

tak på lokket

År og batch for fabrikasjon. På kjelen

Modellreferanse

Maks sikkerhetstrykk (PS)

Øvre driftstrykk (PF) På lokket

Kapasitet I bunnen av kjelen

• Tenk grønt!

iMaskinen inneholder mange materialer som kan gjenvinnes

eller resirkuleres.

‹Lever den til en miljøstasjon når den ikke skal brukes mer.

125

TEFAL svarer på dine spørsmål

Problemer Anbefalinger

Dersom trykkoke-

ren har blitt var-

met opp under

trykk uten væske:

Få trykkokeren sjekket i et TEFAL-servicesenter.

Dersom trykkindi-

katoren ikke har

kommet opp, og

ingen damp kom-

mer ut av ventilen

under koking:

Dette er normalt i de første minuttene trykkokeren er i

funksjon.

Dersom fenomenet forsetter, sjekk følgende:

- At varmekilden er tilstrekkelig kraftig. Er den ikke det,

må den økes.

- At det er tilstrekkelig med væske i kjelen.

- At funksjonsventilen er plassert på et av symbolene

eller

- fig. 7 eller 8.

- At trykkokeren er lukket.

- At pakningen eller kanten rundt kjelen ikke er skadet.

Dersom trykkindi-

katoren har kom-

met opp, og ingen

damp kommer ut

av ventilen under

koking:

Dette er normalt i de første minuttene trykkokeren er i

funksjon.

Dersom fenomenet vedvarer, plasser apparatet under

rennende kaldt vann, se avsnittene «Rask dekomprime-

ring» og «Spesielt tilfelle», og åpne den.

Rengjør funksjonsventilen og dampkanalen, og sjekk

at sikkerhetsventilens kule kan trykkes ned uten proble-

mer.

Dersom det slipper

damp ut rundt

lokket, sjekk

følgende:

At lokket er forsvarlig lukket.

At pakningen er riktig plassert i lokket.

At pakningen er i god stand. Hvis ikke, skift den ut.

At lokket, pakningen, rillen i lokket, sikkerhetsventilen

og funksjonsventilen er rene.

At kanten på kjelen er i god stand.

Dersom du ikke

greier å åpne

lokket:

Sjekk at trykkindikatoren er i nedre posisjon.

Hvis ikke, foreta en dekomprimering, kjøl trykkokeren

ned med rennende, kaldt vann, se avsnittene «Rask de-

komprimering» og «Spesielt tilfelle».

126

Kjøtt og fisk

Problemer Anbefalinger

Dersom matvarene ikke

har blitt kokt, eller de

har blitt brent, sjekk

følgende:

Koketiden.

Effekten på varmekilden.

At funksjonsventilen er riktig plassert.

At det er tilstrekkelig med væske i kjelen.

Dersom mat har blitt

brent i trykkokeren: La det stå vann i trykkokeren en viss tid før du vas-

ker den.

Bruk aldri Klorin eller klorholdige produkter.

FERSKE

Ventilens

posisjon

FROSNE

Ventilens

posisjon

Breiflabb (fileter på 0,6 kg) (emulgerende matvarer) 4 min 6 min

Kylling (hel på 1,2 kg) 20 min 45 min

Laks (4 skiver på 0,6 kg) (emulgerende matvarer) 6 min 8 min

Lam (stek på 1,3 kg) 25 min 35 min

Okse (stek på 1 kg) 10 min 28 min

Svin (stek på 1 kg) 25 min 45 min

Tunfisk (4 skiver på 0,6 kg) (emulgerende matvarer) 7 min 9 min

127

Grønnsaker

Koking

FERSKE

Ventilens

posisjon

FROSNE

Ventilens

posisjon

**Legges i dampkurven*

** Legges i vannet

*Visse modeller har ikke dampkurv

Artisjokker - damp** 18 min

- legges ned i vann*** 15 min

Asparges - legges ned i vann 5 min

Aspargesbønner - damp 8 min 9 min

Blomkål - legges ned i vann 3 min 4 min

Brokkoli - damp 3 min 3 min

Endivie - damp 12 min

Erter - damp 1,5 min 4 min

Gresskar (puré)

(emulgerende vare) - legges ned i vann 8 min

Grønne linser

(tørre) - legges ned i vann 10 min

Grønnkål i tynne skiver - damp 6 min

med avplukkede

blader - damp 7 min

Gule erter (tørre) - legges ned i vann 14 min

Gulrøtter (emulge-

rende matvarer) Skiver - damp 7 min 5 min

Halvtørre bønner - legges ned i vann 20 min

Hvete (tørrvare) - legges ned i vann 15 min

Neper - damp 7 min

- legges ned i vann 6 min

Poteter, i biter - damp 12 min

- legges ned i vann 6 min

Purre i skiver - damp 2,5 min

Ris (tørrvare) - legges ned i vann 7 min

Rødbeter - damp 20-30 min

Rosenkål - damp 7 min 5 min - legges

ned i vann

Selleri - damp 6 min

- legges ned i vann 10 min

Sopp i tynne skiver - damp 1 min 5 min

hele - legges ned i vann 1,5 min

Spinat - damp 5 min 8 min

- legges ned i vann 3 min

Squash - damp 6,5 min 9 min

- legges ned i vann 2 min

128

PRECAUCIONES IMPORTANTES

Por su propia seguridad, este aparato cumple todas las normas y reglamentos aplicables:

- Directiva de equipos a presión

- Materiales en contacto con alimentos.

- Medio ambiente

• Este aparato está diseñado para uso doméstico.

• Tómese el tiempo de leer todas las instrucciones y consulte siempre la Guía del usuario.

• Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha vigilancia, especialmente si

utiliza la olla a presión cerca de niños.

• No introduzca la olla a presión en un horno caliente.

• Cuando la olla esté sometida a presión, muévala con la máxima precaución. No toque las

superficies calientes. Utilice las asas y los botones. Utilice eventualmente guantes.

• Verifique regularmente que las asas de la olla están bien fijadas. Revíselas si fuese necesario.

• No utilice la olla a presión con un fin diferente de aquel para el que está destinada.

• Su olla cuece a presión. Un uso inadecuado podría producirle heridas por escaldamiento.

Asegúrese de que la olla a presión se encuentra convenientemente cerrada antes de ponerla

en funcionamiento. Véase el apartado “Cierre”.

• Nunca abra la olla a presión a la fuerza. Asegúrese de que la presión interior ha descendido.

Véase el apartado “Seguridad”.

• Nunca utilice la olla a presión sin líquido, ya que la estropearía seriamente. Asegúrese de que

siempre hay suficiente líquido durante la cocción.

• Utilice fuentes de calor compatibles, de acuerdo con las instrucciones de uso.

• Nunca prepare recetas a base de leche en la olla a presión.

• No utilice sal gorda dentro de la olla a presión, añada sal fina al final de la cocción.

• No llene la olla a presión por encima de los 2/3 de su capacidad (marca máxima de llenado).

• Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como por ejemplo, el arroz, las verduras

deshidratadas o las compotas, no llene la olla a presión por encima de la mitad su capacidad.

Para determinadas sopas a base de calabaza, calabacín, etc., deje enfriar la olla a presión

durante varios minutos y después póngala bajo agua fría para enfriarla. En el caso de los

modelos 3 y 4L, para los alimentos pastosos o que se dilatan durante la cocción, llene la olla

hasta un máximo de 1/3. Al finalizar la cocción, espere 5 minutos antes de descomprimir bajo

el agua.

• Después de cocinar carnes que tengan piel superficial, tales como lengua de ternera, susceptible

de hincharse por los efectos de la presión, no pinche la carne cuando la piel parezca estar

hinchada. Podría sufrir quemaduras. Pinche la carne antes de la cocción.

• En el caso de alimentos pastosos, como por ejemplo guisantes secos, ruibarbo, etc., debe sacudir

ligeramente la olla a presión antes de abrirla para que estos alimentos no salpiquen hacia

fuera.

• Asegúrese de que las válvulas de seguridad no están obstruidas siempre que vaya a usar el

aparato. Véase el apartado "Antes de la cocción".

• No utilice la olla a presión para freír a presión con aceite.

• No manipule los sistemas de seguridad más allá de las recomendaciones de limpieza y de

mantenimiento.

• Utilice únicamente piezas originales TEFAL correspondientes a su modelo. Utilice, en particular,

una olla y una tapa TEFAL.

• Los vapores de alcohol son inflamables. Mantenga en ebullición durante aproximadamente 2

minutos antes de colocar la tapa. Vigile el aparato cuando prepare recetas a base de alcohol.

• No utilice la olla a presión para almacenar alimentos ácidos o salados antes y después de la

cocción, ya que la olla podría degradarse.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

129

*Cestillo no incluido en algunos modelos

Esquema descriptivo

Características

Diámetro del fondo de la olla a presión - referencias

Información normativa:

Presión superior de funcionamiento: 80 kPa

Presión máxima de seguridad: 170 kPa

Fuentes de calor compatibles

• Esta olla a presión es compatible con todas las

fuentes de calor.

• En una cocina eléctrica o de inducción, compruebe

que el tamaño de la placa calefactora no supere el

tamaño de la base de la olla a presión.

• En una cocina cerámica o halógena, compruebe

que la base de la olla a presión siempre está limpia

y seca.

A. Válvula de funcionamiento

B. Conducto de evacuación del vapor

C. Válvula de seguridad

D. Indicador de presencia de presión

E. Botón de apertura

F. Mango largo de tapa

G(a). Marca de posicionamiento de

la tapa

G(b). Marca de posicionamiento de

la tapa respecto a la olla

H. Marca de posicionamiento de

la válvula de funcionamiento

I. Junta de tapa

J. Cestillo para vapor*

K. Trípode*

L. Mango largo de olla

M. Olla

N. Mango corto de olla

O. Marca máxima de llenado

Capacidad Ø Olla Ø Fondo Modelo

Acero inoxidable

4 L 22 cm 19 cm P25342

6 L 22 cm 19 cm P25307

Set 4L + 6L 22 cm 19 cm P25443

7 L 22 cm 19 cm P25308

8 L 22 cm 19 cm P25344

GAS PLACA

ELÉCTRICA

VITROCERÁMICA

HALÓGENO

RADIANTE

INDUCCIÓN ELECTRICIDAD

ESPIRAL

130

• En una cocina de gas, la llama no debe superar

el diámetro de la base de la olla a presión.

• En todos los casos, asegúrese de que la olla a

presión está bien centrada en el fogón.

Accesorios TEFAL

• Está disponible el accesorio siguiente para la olla a

presión:

• Para la sustitución de otras piezas o efectuar

reparaciones, póngase en contacto con un centro de

servicio oficial TEFAL.

• Utilice únicamente piezas originales TEFAL

correspondientes a su modelo.

Utilización

Apertura

• Tire con el pulgar del botón de apertura (E) y

manténgalo retraído - fig. 1.

• Sujetando con la mano el mango largo de la olla

(L), gire con la otra mano el mango largo de la

tapa (F) en el sentido contrario a las agujas del

reloj, hasta la abertura - fig. 2.

• Luego levante la tapa. Cierre

• Ponga la tapa en plano sobre la olla alineando

las marcas de posicionamiento de la tapa G(a)

y G(b).

• Gire la tapa en el sentido de las agujas del reloj

hasta el tope - fig. 3 hasta que oiga el ruido de

activación del botón fig. 4.

Si no consigue girar la tapa, compruebe que el

botón de apertura (E) está bien retraído.

Llenado mínimo

• Vierta siempre una cantidad mínima de líquido

igual a 25 cl/ 250 ml (2 vasos).

Accesorio Número de referencia

Junta de tapa X9010101

Cuando el producto

está cerrado y no

está en funciona-

miento, es normal

que la tapa se mueva

respecto a la olla.

Este efecto desapa-

rece cuando el pro-

ducto está a presión.

131

*Cestillo no incluido en algunos modelos

Para una cocción al vapor*:

• El llenado deber ser al menos igual a 75 cl / 750

ml (6 vasos).

• Ponga el cestillo* (J) sobre el soporte* (K) previsto

al efecto - fig. 5.

Llenado máximo

• Nunca llene la olla a presión más de 2/3 de la

altura de la olla (marca máxima de llenado) (O) -

fig. 6.

Para determinados alimentos:

• Para los alimentos que se dilatan durante la

cocción, como por ejemplo, el arroz, las verduras

deshidratadas o las compotas, no llene la olla a

presión por encima de la mitad su capacidad.

• En el caso de las sopas, le aconsejamos realizar

una descompresión rápida (véase el apartado

"Descompresión rápida").

Utilización de la válvula

de funcionamiento (A)

Para colocar la válvula de funcionamiento (A):

Recuerde que estas operaciones deben efectuarse

cuando el producto está frío y no está en

funcionamiento.

• Coloque la válvula de funcionamiento (A)

alineando el pictograma •de la válvula con la

marca de posicionamiento (H).

• Presione la válvula y gire hasta el pictograma

o .

Para retirar la válvula de funcionamiento:

Recuerde que estas operaciones deben efectuarse

cuando el producto está frío y no está en

funcionamiento.

• Presione la válvula y gírela para alinear el

pictograma •con la marca de posicionamiento

(H) como en la ilustración de al lado.

• Retire la válvula como en la ilustración de al lado.

Los alimentos

colocados dentro del

cestillo para vapor*

no deben estar en

contacto con la tapa

de la olla a presión.

132 *Cestillo no incluido en algunos modelos

Para cocinar verduras o alimentos delicados

• Posicione el pictograma dde la válvula ante la

marca de posicionamiento (H) - fig. 7.

Para cocinar carne o alimentos congelados:

• Posicione el pictograma de la válvula ante la marca

de posicionamiento (H) - fig. 8.

Para que salga el vapor:

• Gire progresivamente la válvula (A) eligiendo a su

gusto la velocidad de descompresión para terminar

ante la marca del pictograma - fig. 9, o ponga la

olla a presión bajo un grifo de agua fría (apartado

«Descompresión rápida»).

Primer uso

• Ponga el soporte del cestillo (K) en el fondo de la

olla y deposite el cestillo (J) encima*.

• Llene de agua hasta 2/3 de la olla (marca máxima

de llenado (O)).

• Cierre la olla a presión.

• Posicione el pictograma ante la marca de

posicionamiento (H) - fig. 8.

• Sitúe la olla a presión sobre una fuente de calor y

a continuación ajústela a la potencia máxima.

• Cuando el vapor comience a salir por la válvula,

reduzca la fuente de calor y cuente 20 minutos.

• Una vez transcurridos los 20 minutos, apague la

fuente de calor.

• Gire progresivamente la válvula (A) eligiendo a su

gusto la velocidad de descompresión para

terminar en el tope ante el pictograma - fig. 9.

• Cuando el indicador de presencia de presión (D)

descienda significará que la olla ya no se

encuentra sometida a presión.

• Abra la olla a presión - fig. 1 - 2.

• Aclare la olla a presión con agua y séquela.

La presencia de

vapor en el

indicador de

presencia de

presión (D) es

normal al principio

del funcionamiento

del producto.

133

Antes de la cocción

• Antes de cada uso retire la válvula (A) (véase el

apartado “Uso de la válvula de funcionamiento”) y

compruebe visualmente que el conducto de

evacuación de vapor (B) no está obstruido. Si fuese

necesario, límpielo con un palillo - fig. 10.

• Compruebe que la bola de la válvula de seguridad (C)

es móvil, ilustración de al lado, y véase el apartado

"Limpieza y mantenimiento".

• Añada los ingredientes y el líquido.

• Cierre la olla a presión - fig. 3 y compruebe que está

correctamente cerrada - fig. 4.

• Posicione el pictograma o de la válvula frente

a la marca de posicionamiento H- fig. 7 o 8.

• Sitúe la olla a presión sobre una fuente de calor y a

continuación ajústela a la potencia máxima.

Durante la cocción

• La presencia de vapor en el indicador de presencia

de presión (D) es normal al principio del

funcionamiento del producto.

• Cuando la válvula de funcionamiento (A) deja

escapar vapor de manera continua, emitiendo un

pitido continuo (PSCHHHT), reduzca la fuente de

calor de manera que la válvula (A) siga susurrando

regularmente.

• Espere el tiempo de cocción indicado en la receta.

• Una vez finalizado el tiempo de cocción, apague la

fuente de calor.

Fin de la cocción

Para liberar el vapor:

- Descompresión lenta:

• Gire progresivamente la válvula (A) eligiendo a su

gusto la velocidad de descompresión para

terminar ante el alineamiento del pictograma

- fig. 9. Cuando el indicador de presencia de

presión (D) descienda significará que la olla ya no

se encuentra sometida a presión.

El indicador de presencia de presión (D) impide

abrir la olla si todavía se encuentra bajo presión.

Si durante la salida de

vapor observa proyec-

ciones anómalas,

ponga la válvula de

funcionamiento (A)

en la marca

- fig. 7 o 8 - y luego

descomprima lenta-

mente asegurándose

de que ya no hay

proyecciones.

El indicador de

presencia de

presión (D) impide

que la olla empiece

a ganar presión si

esta no se ha

cerrado

correctamente.

134 *Cestillo no incluido en algunos modelos

- Descompresión rápida:

• Puede colocar la olla a presión bajo un grifo de agua

fría para acelerar la descompresión, véase el

esquema de al lado. Cuando el indicador de

presencia de presión (D) descienda significará que

la olla ya no se encuentra sometida a presión.

• Ya puede abrir la olla a presión - fig. 1 y 2.

- Caso particular:

• En el caso de cocinar alimentos emulsivos (véase

la tabla de cocción) o legumbres, no descomprima

y espere a que el indicador de presencia de presión

descienda (D) para abrir. Prevea reducir un poco el

tiempo de cocción previsto.

Limpieza y mantenimiento

Limpieza de la olla a presión

Para que el aparato funcione correctamente,

asegúrese de respetar estas recomendaciones de

limpieza y de mantenimiento después de cada

uso.

• Lave la olla a presión (cubeta y tapa) después de

cada uso con agua templada y un producto

lavavajillas. Proceda igualmente con el cestillo*.

• No utilice lejía ni productos clorados.

• No recaliente la olla mientras se encuentre vacía.

Para limpiar el interior de la olla:

• Lávela con una esponja y producto lavavajillas.

• La aparición de manchas en el fondo interior de

la cubeta no altera para nada la calidad del

metal. Se trata de depósitos de cal. Para que

desaparezcan, puede utilizar una esponja con

un poco de vinagre blanco.

Para limpiar el exterior de la olla:

• Lávela con una esponja y producto lavavajillas.

Para limpiar la tapa:

• Lave la tapa bajo un chorro de agua tibia con

una esponja y producto lavavajillas, luego

aclárela.

Cuando la olla esté

sometida a presión,

muévala con la

máxima precaución.

Lave la olla a

presión después de

cada uso.

El ennegrecimiento

y los arañazos que

pueden aparecer

tras una larga

utilización no

suponen ningún

inconveniente.

Solo la cubeta y el

cestillo pueden

lavarse en el

lavaplatos.

Para conservar

durante más

tiempo las

características de la

olla a presión, no

recaliente la olla

cuando esté vacía.

135

Para limpiar la junta de la tapa:

• Limpie la junta (I) y su hueco después de cada

cocción.

• Para restablecer la junta, consulte las - fig. 11 - 12.

Para limpiar la válvula de funcionamiento (A):

• Retire la válvula de funcionamiento (A), véase

el apartado “Uso de la válvula de

funcionamiento”.

• Limpie la válvula de funcionamiento (A) bajo el

chorro de agua del grifo - fig. 13.

Para limpiar el conducto de evacuación del vapor (B):

• Retire la válvula (A).

• Compruebe visualmente que el conducto de

evacuación del vapor no está obstruido y es

redondo. Véase la ilustración de al lado. Si fuese

necesario, límpielo con un palillo - fig. 10.

Para limpiar la válvula de seguridad (C):

• Limpie la parte de la válvula de seguridad

situada en el interior de la tapa pasándola por

debajo del agua.

• Compruebe su correcto funcionamiento

presionando ligeramente la bola que debe

hundirse sin dificultad. Véase la ilustración de al

lado.

Para sustituir la junta de la olla a presión:

• Sustituya la junta de la olla a presión una vez al

año o si esta presenta cortes.

• Utilice siempre juntas originales TEFAL

correspondientes a su modelo.

Para guardar la olla a presión:

• Coloque la tapa sobre la olla.

Seguridad

La olla a presión está equipada con varios

dispositivos de seguridad:

• Seguridad de cierre:

- Si el producto no está bien cerrado, el indicador

de presencia de presión (D) no puede subir y

entonces la olla a presión no puede adquirir

presión.

Es imprescindible

revisar la olla a

presión en un

centro de servicio

oficial TEFAL

después de 10 años

de uso.

Nunca utilice obje-

tos cortantes o

puntiagudos para

efectuar esta ope-

ración.

136

• Seguridad de apertura:

- Si la olla se encuentra bajo presión, no se puede

accionar el botón de apertura (E). Nunca abra la

olla a presión a la fuerza. En especial, no actúe

en el indicador de presencia de presión (D).

• Dos tipos de seguridad de sobrepresión:

- Primer dispositivo: la válvula de seguridad (C)

libera la presión y el vapor se escapa

horizontalmente sobre la tapa - fig.14

- Segundo dispositivo: la junta (I) deja escapar

vapor verticalmente por el pequeño orificio

situado en el borde de la tapa o a lo largo de la

cubeta - fig.15. Recuerde que esto puede suponer

la extinción de la llama en un hornillo de gas.

Si uno de los sistemas de seguridad de

sobrepresión se activa:

• Detenga la fuente de calor.

• Deje enfriar completamente la olla a presión.

• Abra la olla.

• Examine y limpie la válvula de funcionamiento (A)

- fig.13, el conducto de evacuación de vapor (B)

- fig.10, la válvula de seguridad (C) y la junta (I).

Véase la ilustración de al lado.

Recomendaciones de utilización

1 - El vapor está muy caliente cuando sale de la

olla a presión, tenga cuidado para no

quemarse. Si es necesario, utilice guantes.

2 - Desde el momento en que el indicador de

presencia de presión se eleva ya no puede

abrir la olla a presión.

3 - Como para cualquier aparato de cocción,

mantenga una estrecha vigilancia si utiliza la

olla a presión cerca de niños.

4 - Para mover la olla a presión utilice las dos asas

de la olla.

5 - No deje reposar alimentos en la olla a presión.

6 - Nunca utilice lejía o productos clorados, ya

que podrían alterar la calidad del material.

137

7 - No las meta en el lavaplatos ni las deje a

remojo en agua: la junta, la tapa y la válvula

de funcionamiento.

8 - Sustituya la junta una vez al año o si esta

presenta cortes.

9 - La limpieza de la olla a presión debe realizarse

en frío con el aparato vacío.

10 - Es imprescindible revisar la olla a presión en

un centro de servicio oficial TEFAL después de

10 años de uso.

Garantía

• Siempre que la utilización sea conforme con las

instrucciones de uso, la olla a presión TEFAL tiene 10

años de garantía contra:

- Cualquier defecto asociado a la estructura metálica

de la olla

- Cualquier degradación prematura del metal base.

• Para el resto de piezas, la garantía de piezas y de

mano de obra es de 1 año (salvo que la legislación

específica del país disponga lo contrario), contra todo

defecto o tara de fabricación.

• Podrá acogerse a dicha garantía contractual

presentando el ticket de compra o la factura con la

fecha de adquisición.

La garantía no cubre:

• Las degradaciones provocadas por no observar las

precauciones importantes o por hacer un uso

negligente, a saber:

- Golpes, caídas, uso en horno, etc.

- Introducción de la tapa y de la válvula de

funcionamiento en el lavaplatos.

• Los centros de servicio oficiales TEFAL son los únicos

habilitados para que pueda beneficiarse de la garantía.

• Llame al número indicado para obtener la dirección del

centro de servicio oficial TEFAL más cercano. (Véase el

documento de garantía adjunto).

*Cestillo no incluido en algunos modelos

138

Marcado reglamentario

Marcado Ubicación

Identificación del fabricante y marca

comercial Mango de olla y mango de

tapa

Año y lote de fabricación En la olla

Referencia del modelo

Presión máxima de seguridad (PS)

Presión superior de funcionamiento (PF) Sobre la tapa

Capacidad Fondo de la cubeta

• ¡Piense en el medio ambiente!

iSu aparato contiene numerosos materiales recuperables o

reciclables.

‹Llévelo a un centro de recogida de residuos para su

procesamiento.

139

TEFAL responde a sus preguntas

Problemas Recomendaciones

Si ha calentado la

olla a presión sin lí-

quido en el inter-

ior:

Llévela a revisar a un centro de servicio oficial TEFAL.

Si el indicador de

presencia de pre-

sión no está ele-

vado y no sale

nada por la válvula

durante la cocción:

Es normal durante los primeros minutos.

Si el fenómeno persiste, asegúrese de que:

- La fuente de calor es bastante fuerte, si no, aumén-

tela.

- La cantidad de líquido en el recipiente es suficiente.

- La válvula de funcionamiento está posicionada en

uno de los pictogramas

- fig. 7 o 8.

- La olla a presión está bien cerrada.

- La junta o el borde de la olla no están deteriorados.

Si el indicador de

presencia de pre-

sión está elevado y

no sale nada por la

válvula durante la

cocción:

Es normal durante los primeros minutos.

Si el fenómeno persiste, pase el aparato bajo agua fría,

véase el apartado "Descompresión rápida y caso par-

ticular" y luego ábralo.

Limpie la válvula de funcionamiento y el conducto de

evacuación de vapor y compruebe que la bola de la vál-

vula de seguridad se hunde sin dificultad.

Si sale vapor

alrededor de la

tapa, compruebe:

Que la tapa está bien cerrada.

La colocación de la junta dentro de la tapa.

Que la junta está en buen estado; si fuera necesario,

cámbiela.

La limpieza de la tapa, de la junta y de su alojamiento

en la tapa, de la válvula de seguridad y de la válvula

de funcionamiento.

Que el borde de la olla se encuentra en buen estado.

Si no puede abrir

la tapa: Compruebe que el indicador de presencia de presión

está en la posición baja.

En caso contrario descomprima y, si es necesario, refri-

gere la olla a presión bajo un chorro de agua fría, véase

el apartado "Descompresión rápida y Caso particular".

140

Carnes y pescados

Problemas Recomendaciones

Si los alimentos no se

cuecen o se queman,

compruebe:

El tiempo de cocción.

La potencia de la fuente de calor.

Que la válvula de funcionamiento está bien colo-

cada.

La cantidad de líquido.

Si los alimentos se han

quemado en la olla a

presión:

Ponga la olla a remojo durante un tiempo antes

de lavarla.

Nunca utilice lejía ni productos clorados.

FRESCOS

Posición de la

válvula

CONGELADOS

Posición de la

válvula

Atún (4 filetes 0,6 kg) (alimentos emulsivos) 7 min

9 min

Cerdo (asado 1 kg) 25 min

45 min

Cordero (pierna 1,3 kg) 25 min

35 min.

Pollo (entero 1,2 kg) 20 min

45 min

Rape (filetes 0,6 kg) (alimentos emulsivos) 4 min

6 min.

Salmón (4 rodajas 0,6 kg) (alimentos emulsivos) 6 min

8 min.

Vacuno (asado 1 kg) 10 min

28 min.

141

Verduras

Cocción

FRESCAS

Posición de la

válvula

CONGELADAS

Posición de la

válvula

**Alimento en el cestillo para vapor*

***Alimento en el agua

*Cestillo no incluido en algunos modelos

Alcachofas - vapor** 18 min.

- inmersión*** 15 min.

Apio - vapor 6 min.

- inmersión 10 min.

Arroz (legumbres) - inmersión 7 min.

Brócoli - vapor 3 min. 3 min.

Calabacines - vapor 6 min. 30 9 min

- inmersión 2 min.

Calabaza (puré) (alimentos emulsivos) - inmersión 8 min.

Champiñones laminados - vapor 1 min. 5 min.

enteros - inmersión 1 min. 30

Col verde laminada - vapor 6 min.

deshojada - vapor 7 min.

Coles de Bruselas - vapor 7 min. 5 min. - inmersión

Coliflor - inmersión 3 min. 4 min.

Endibias - vapor 12 min.

Espárragos - inmersión 5 min.

Espinacas - vapor 5 min. 8 min.

- inmersión 3 min.

Guisantes - vapor 1 min. 30 4 min

Guisantes partidos (legumbres) - inmersión 14 min.

Judías semisecas - inmersión 20 min.

Judías verdes - vapor 8 min. 9 min.

Lentejas verdes (legumbres) - inmersión 10 min.

Nabos - vapor 7 min.

- inmersión 6 min.

Patatas cortadas en cuartos - vapor 12 min.

- inmersión 6 min.

Puerros en rodajas - vapor 2 min. 30

Remolacha roja - vapor 20 - 30 min.

Trigo (legumbres) - inmersión 15 min.

Zanahorias (alimentos emulsivos) rodajas - vapor 7 min. 5 min.

156

ÖNEMLİ UYARILAR

Güvenliğiniz için bu cihaz yürürlükteki standartlara ve düzenlemelere uygun olarak üretilmiştir:

- Basınçlı Ekipmanlar Direktifi

- Gıda ile temas eden maddeler

- Çevre

• Bu cihaz ev kullanımı için tasarlanmıştır.

• Tüm talimatları okuyun ve daima “Kullanım Kılavuzuna” başvurun.

• Tüm pişirme cihazlarında olduğu gibi, düdüklü tencereyi kullanırken de, özellikle etrafta

çocuklar varsa dikkatli olun.

• Düdüklü tencerenizi sıcak fırına koymayın.

• Düdüklü tencerenizi hareket ettirirken çok dikkatli olun. Sıcak yüzeylere dokunmayın. Sapları

ve düğmeleri kullanın. Gerekirse eldiven takın.

• Gövde saplarının doğru şekilde sıkıldığından daima emin olun. Gerekiyorsa sapları değiştirin.

• Düdüklü tencerenizi, tasarlanırken belirlenen kullanım amacı dışında bir amaçla kullanmayın.

• Düdüklü tencereniz basınçla pişirir. Isınma sonucu meydana gelen bozulmalar nedeniyle

kullanım performansı düşebilir. Düdüklü tencerenizin, kullanmaya başlamadan önce uygun

şekilde kapatıldığından emin olun. “Kapama” paragrafına bakın.

• Düdüklü tencereyi asla zorlayarak açmayın. İçerideki basıncın düştüğünden emin olun.

“Güvenlik” paragrafına bakın.

• Düdüklü tencerenizi asla içinde sıvı olmadan kullanmayın, bu tencerenize ciddi şekilde zarar

verir. Pişirme sırasında düdüklü tencerenin içinde daima yeterli sıvı olduğundan emin olun.

• Uygun ısı kaynaklarını, kullanım talimatlarına göre kullanın.

• Düdüklü tencerenizde asla süt bazlı malzemeler içeren tarifleri pişirmeyin.

• Düdüklü tencerenizde bol tuz kullanmayın, pişirme işleminin sonunda tuz ekleyin.

• Düdüklü tencerenizin 2/3'ünden fazlasını doldurmayın (maksimum doldurma işareti).

• Pirinç, kurutulmuş sebzeler veya kompostolar gibi pişirme sırasında şişen gıdalarda, düdüklü

tencerenizi kapasitesinin yarısına kadar doldurun. Balkabağı, kabak, vs. bazlı bazı çorba

türlerinde düdüklü tencerenizi ocağın üzerinde birkaç dakikalığına soğumaya bırakın,

ardından soğuk suyla soğutun. Pişerken şişen hamursu gıdalar için 3 ve 4 L'lik modellerde

ürününüzün 1/3'ünden fazlasını doldurmayın. Pişirme işleminin sonunda, suyun altında

havayı boşaltmadan önce 5 dakika bekleyin.

• Basıncın etkisiyle şişme riski olan, zarlı etleri (örn. sığır dili...) pişirirken, et şişmiş bir görünüme

ulaşana dek ete çatal batırmayın; vücudunuza sıcak su sıçrayabilir. Pişmeden önce eti

aldığınızdan emin olun.

• Hamursu gıdalarda (bezelye, ravent...) gıdaların dışarıya sıçramaması için kapağını açmayan

önce düdüklü tencerenizi hafifçe sallamalısınız.

• Her kullanımdan önce subapların tıkalı olmadığından emin olun. “Pişirmeden önce”

paragrafına bakın.

• Düdüklü tencerenizi, basınç altında sıvı yağla kızartma yapmak için kullanmayın.

• Güvenlik sistemine, temizlik ve bakım talimatlarında belirtilenlerin dışında müdahale etmeyin.

• Yalnızca modelinize uygun, orijinal TEFAL parçalarını kullanın. Özellikle, TEFAL gövdesi ve

kapağı kullanın.

• Alkol buharı yanıcıdır. Kapağı kapatmadan önce yaklaşık 2 dakika boyunca kaynatın. Alkol

içeren yemekler pişirirken tencerenizi gözetimsiz bırakmayın.

• Pişirmeden önce ve sonra asitli ve tuzlu gıdaları düdüklü tencerenizde saklamayın, bu

gövdeye zarar verebilir.

BU TALİMATLARI MUHAFAZA EDİN

157

*Bazı modellerde sepet yoktur

Açıklama Şeması

Özellikler

Düdüklü tencere taban çapı - referanslar

Uygulama bilgileri:

En yüksek çalışma basıncı: 80 kPa

Maksimum güvenli basınç: 170 kPa

Uygun ısı kaynakları

•Bu düdüklü tencere tüm ısı kaynaklarına uygundur.

•Elektrikli veya indüksiyonlu bir ocağın üzerinde,

ısıtma plakasının, düdüklü tencere tabanını

aşmayacak boyutta olduğundan emin olun.

•Seramik veya halojen bir ocak üzerinde, düdüklü

tencere tabanının her zaman temiz ve kuru

olduğundan emin olun.

A. Çalışma subapı

B. Buhar tahliye devresi

C. Güvenlik subapı

D. Basınç göstergesi

E. Açma düğmesi

F. Uzun kapak sapı

G(a). Kapak konumlandırma işareti

G(b). Kapağı gövdeye göre konum-

landırma işareti

H. Çalışma subapı konum-

landırma işareti

I. Kapak contası

J. Buhar sepeti*

K. Üçayak*

L. Uzun gövde sapı

M. Gövde

N. Kısa gövde sapı

O. Maksimum doldurma işareti

Kapasite Ø Gövde Ø Taban Model

PASLANMAZ ÇELİK

4 L 22 cm 19 cm P25342

6 L 22 cm 19 cm P25307

Set 4L + 6L 22 cm 19 cm P25443

7 L 22 cm 19 cm P25308

8 L 22 cm 19 cm P25344

GAZ ELEKTRIKLI

OCAK

SERAMİK CAM

HALOJEN

RADYAN

ELEKTRİK

ENDÜKSİYONU

SPİRAL

İNDÜKSİYON

158

•Gazlı bir ocak üzerinde, alevin, düdüklü tencere taban

çapını geçmemesi gerekir.

•Tüm ocak tiplerinde, düdüklü tencerenizi tam

ortalayın.

TEFAL Aksesuarları

• Aşağıdaki düdüklü tencere aksesuarları mevcuttur:

• Diğer parçaların değişimi veya onarılması için, Yetkili

TEFAL Servis Merkezlerini arayın.

• Yalnızca modelinize uygun, orijinal TEFAL parçalarını

kullanın.

Kullanım

Açma

• Başparmağınızla açma düğmesini (E) çekin ve

düğmeyi aşağıya getirin - Şekil 1.

• Bir elinizle uzun gövde sapını (L) tutarken, diğer

elinizle uzun kapak sapını (F) saat yönünün aksine

açılana dek döndürün - Şekil 2.

• Ardından kapağı kaldırın Kapama

• Kapağı, kapak konumlandırma işaretlerini G(a)

ve G(b) hizalayarak gövdenin üzerine düz bir

şekilde kapatın.

• Kapağı saat yönünde, durana kadar - Şekil 3,

düğme takılma sesini duyana kadar - Şekil 4

döndürün.

Kapağı çeviremiyorsanız açma düğmesinin (E)

aşağıda olduğundan emin olun.

Minimum doldurma

• Daima 25 cl/250 ml (2 bardak)'a denk gelen

minimum sıvı miktarını ekleyin.

Aksesuar Referans numarası

Kapak contası X9010101

Çalışmıyorken,

ürün kapalıyken

kapağın gövdeye

göre hareket et-

mesi normaldir.

Ürüne basınç

dolduğunda bu

durum ortadan

kaybolur.

159

*Bazı modellerde sepet yoktur

Buharlı pişirme için*:

• En az 75 cl/750 ml (6 bardak) doldurmalısınız.

• Sepetinizi* (J) bu amaçla tasarlanan desteğin* (K)

üzerine koyun - Şekil 5.

Maksimum doldurma

• Düdüklü tencerenizi asla gövde yüksekliğinin

2/3'ünden daha fazla doldurmayın (maksimum

doldurma işareti) (O) - Şekil 6.

Bazı gıdalar için:

• Pirinç, kurutulmuş sebzeler veya kompostolar gibi

pişirme sırasında şişen gıdalarda, düdüklü

tencerenizi kapasitesinin yarısına kadar doldurun.

• Subaplar için, basıncı hızlıca boşaltmanızı

öneriyoruz (Hızlı Basınç Boşaltma paragrafına

bakın).

Çalışma subapının (A) kullanımı

Çalışma subapını (A) kurmak için:

Dikkat! Bu ürünler yalnızca ürün soğukken ve

çalışmıyorken uygulanmalıdır.

• Çalışma subapını (A), subap piktogramını •

konumlandırma işareti (H) ile hizalayarak

yerleştirin.

• Subapa basın, ardından piktograma kadar çevirin

veya .

Çalışma subapını kaldırmak için:

Dikkat! Bu ürünler yalnızca ürün soğukken ve

çalışmıyorken uygulanmalıdır.

• Subapa basın ve piktogramı •konumlandırma

işaretiyle (H) hizalamak için resimdeki gibi çevirin.

• Subapı resimde gösterildiği gibi çekin.

Sebzeleri veya hassas gıdaları pişirmek için:

• Subap piktogramını konumlandırma işaretinin

(H) karşısına yerleştirin - Şekil 7.

Buhar sepetine

konan gıdalar*

düdüklü

tencerenin

kapağıyla temas

etmemelidir.

160 *Bazı modellerde sepet yoktur

Et veya dondurulmuş gıdaları pişirmek için

• Subap piktogramını dkonumlandırma

işaretinin (H) karşısına yerleştirin - Şekil 8.

Buharın çıkmasına izin vermek için:

• Subapı (A), piktogram işaretine bakar şekilde

basınç boşaltmayı bitirmek için size uygun hızı

seçerek kademeli olarak döndürün - Şekil 9

veya düdüklü tencerenizi soğuk su musluğunun

altına yerleştirin ("Hızlı basınç boşaltma" paragrafı).

İlk kullanım

• Sepet destekleyiciyi (K) gövde tabanına yerleştirin

ve sepeti (J) üzerine bırakın*.

• Gövdenin 2/3'üne kadar suyla doldurun

(maksimum doldurma işareti (O)).

• Düdüklü tencereyi kapatın.

• Piktogramı konumlandırma işaretinin (H)

karşısına yerleştirin - Şekil 8.

• Düdüklü tencereyi bir ısı kaynağının üzerine

yerleştirin, ardından maksimum güce ayarlayın.

• Subaptan buhar çıkmaya başladığında ısı

kaynağını kısın ve 20 dakika bekleyin.

• 20 dakika geçtikten sonra ısı kaynağını kapatın.

• Subapı (A), piktogram işaretine bakar şekilde

basınç boşaltmayı tamamlamak için size uygun

hızı seçerek kademeli olarak döndürün - Şekil

• Basınç göstergesi (D) düşerken, düdüklü

tencereniz basınç altında değildir.

• Düdüklü tencereyi açın - Şekil 1 - 2.

• Düdüklü tencereyi suyla durulayın ve kurumaya

bırakın.

Basınç

göstergesinde (D)

buhar seviyesinin

gösterilmesi, ürün

çalışma

başlangıcında

normaldir.

161

Pişirmeden önce

• Her kullanımdan önce subapı (A) çekin ("Çalışma

subapının kullanımı" paragrafına bakın) ve buhar

tahliye devresinin (B) tıkanıp tıkanmadığını, gün

ışığında göz denetimi yaparak tespit edin. Gerekirse bir

kürdanla temizleyin - Şekil 10.

• Güvenlik subapı (C) bilyesinin yukarıdaki resimde

olduğu gibi hareket ettiğini doğrulayın ve "Temizlik ve

bakım" paragrafına bakın.

• Malzemeleri ve sıvıları ekleyin.

• Düdüklü tencereyi kapatın - Şekil 3 ve doğru şekilde

kapatıldığından emin olun - Şekil 4.

• Piktogramı veya subapı konumlandırma

işaretinin (H) karşısına yerleştirin - Şekil 7 veya 8.

• Düdüklü tencereyi bir ısı kaynağının üzerine yerleştirin,

ardından maksimum güce ayarlayın.

Pişirme sırasında

• Basınç göstergesinde (D) buhar seviyesinin

gösterilmesi, ürün çalışma başlangıcında normaldir.

• Çalışma subapı (A) düzenli bir ses (PIIIŞŞT) çıkararak

buharın kesintisiz olarak çıkmasına izin verirken,

subapın (A) düzenli şekilde ses çıkarmaya devam

edeceği şekilde ısı kaynağının şiddetini düşürün.

• Tarifte belirtilen pişirme süresini tutun.

• Pişirme süresi dolduğunda ısı kaynağını kapatın.

Pişirmenin sonu

Buharı çıkarmak için:

- Yavaş basınç boşaltma:

• Subapı (A), piktogram işaretine bakar şekilde

basınç boşaltmayı bitirmek için size uygun hızı

seçerek kademeli olarak döndürün - Şekil 9.

Basınç göstergesi (D) düşerken, düdüklü

tencereniz basınç altında değildir.

Basınç göstergesi (D), hala basınç varsa düdüklü

tencerenin açılmasını engeller.

Buhar çıkarken anor-

mal taşmalar gözlem-

liyorsanız çalışma

subapını işarete yeni-

den yerleştirin

veya

- Şekil

7 veya 8, daha sonra

taşma olmadığından

emin olacak şekilde

yavaşça yeniden

basıncı boşaltın.

Basınç göstergesi

(D), düdüklü

tencere doğru

şekilde

kapatılmadıysa,

düdüklü tencerenin

basınç dolmasını

engeller.

162 *Bazı modellerde sepet yoktur

- Hızlı basınç boşaltma:

• Basınç boşaltımını hızlandırmak için, düdüklü

tencerenizi soğuk su akan bir musluğun altına

koyabilirsiniz, yukarıdaki şemaya bakın. Basınç

göstergesi (D) azalırken, düdüklü tencerenizde artık

basınç yoktur.

• Düdüklü tencerenizi açabilirsiniz - Şekil 1 ve 2.

- İstisnai Durum:

• Gıda emülgatörleri veya kurutulmuş sebzeler varsa

(bkz. pişirme tablosu), basıncı boşaltmayın ve

açmak için basınç göstergesinin (D) düşmesini

bekleyin. Süreyi, tavsiye edilen pişirme süresinden

biraz daha kısa tutun.

Temizlik ve bakım

Düdüklü tencerenin temizliği

Düdüklü tencerenin düzgün bir şekilde çalışması

için her kullanımdan sonra bu temizlik ve bakım

önerilerine uyun:

• Her kullanımdan sonra düdüklü tencerenizi (gövde

ve kapak), bulaşık deterjanı eklenmiş ılık suyla

yıkayın. Aynısını sepet için de tekrarlayın*.

• Çamaşır suyu veya klor esaslı deterjan kullanmayın.

• Gövdeyi içi boşalana kadar ısıtmayın.

Gövdenin içini temizlemek için:

• Bir sünger ve bulaşık deterjanıyla yıkayın.

• Sepetin iç kısmında, taban üzerinde oluşan lekeler,

metal kalitesini etkilemez. Kireç oluşmuştur.

Temizlemek için beyaz sirke dökülmüş bir sünger

kullanabilirsiniz.

Gövdenin dışını temizlemek için:

• Bir sünger ve bulaşık deterjanıyla yıkayın.

Kapağı temizlemek için:

• Kapağı ılık suyla bir sünger ve bulaşık deterjanı

kullanarak yıkayın ve iyice durulayın.

Düdüklü tencerenizi

sallamadan çok dik-

katli bir şekilde hare-

ket ettirin.

Her kullanımdan

sonra düdüklü

tencerenizi yıkayın.

Uzun süre

kullanıldıktan

sonra oluşan

çizikler ve

kararmaların

kullanıma ilişkin bir

dezavantajı yoktur.

Yalnızca gövde ve

sepet kısımları

bulaşık

makinesinde

yıkanabilir.

Düdüklü

tencerenizin

kalitesini uzun süre

muhafaza etmek

için boşken gövde

kısmını çok

ısıtmayın.

163

Kapak contasını temizlemek için:

• Her pişirmeden sonra contayı (I) ve yuvasını

temizleyin.

• Contayı değiştirmek için, Şekil 11 - 12'ye bakın.

Çalışma subapını (A) temizlemek için:

• Çalışma subapını (A) kaldırın, "Çalışma subapının

kullanımı" paragrafına bakın.

• Çalışma subapını (A) şiddetli akan musluk suyunun

altında temizleyin - Şekil 13.

Buhar tahliye devresini (B) temizlemek için:

• Subapı (A) kaldırın.

• Buhar boşaltım devresinin düz ve yuvarlak

olduğunu gün ışığında gözle denetleyin.

Yukarıdaki resme bakın. Gerekirse bir kürdanla

temizleyin - Şekil 10.

Güvenlik subapını (C) temizlemek için:

• Kapağın iç kısmına bulunan güvenlik subapı

parçasını, suyun altından geçirerek temizleyin.

• Zorlanmadan batması gereken bilyeye hafifçe

bastırarak çalışır durumda olduğunu onaylayın.

Yukarıdaki resme bakın.

Düdüklü tencerenizin contasını değiştirmek için:

• Düdüklü tencerenizin contasını her yıl veya

contada kesik olduğunda değiştirin.

• Daima modelinize uygun bir orijinal TEFAL conta

alın. Daima modelinize uygun, orijinal TEFAL conta

kullanın.

Düdüklü tencerenizi yıkamak için:

• Kapağı gövdenin üzerindeyken çevirin.

Güvenlik

Düdüklü tencereniz pek çok güvenlik tertibatıyla

donatılmıştır:

• Kapama güvenliği:

- Ürün doğru şekilde kapatılmadıysa, basınç

göstergesi (D) yükselmez ve düdüklü tencerenin

basıncı yükselmez.

Düdüklü

tencerenizin 10 yıl

kullanıldıktan

sonra yetkili bir

SEB Servis

Merkezinde

kontrol edilmesi

şarttır.

Bu işlemi gerçe-

kleştirmek için asla

keskin veya sivri

nesneler kullan-

mayın.

164

• Açma güvenliği:

- Düdüklü tencerenin basıncı varsa, açma

düğmesi (E) tahrik edilemez. Düdüklü tencereyi

asla zorlayarak açmayın. Özellikle basınç

göstergesine (D) çok fazla müdahale etmeyin.

• Fazla basınca yönelik iki güvenlik:

- Birinci cihaz: Güvenlik subapı (C) serbest bırakır

ve buhar, kapağın üzerinden yatay olarak uçar -

Şekil 14

- İkinci cihaz: Conta (I) kapağın kenarında veya

sepet boyunca yer alan küçük bir delikten dikey

olarak buhar çıkartır - Şekil 15. Dikkat, bu

durum gazlı ocaktaki alevin yok olmasına neden

olabilir.

Fazla basınç güvenlik sistemlerinden biri

devreden çıkarsa:

• Isı kaynağını kapatın.

• Düdüklü tencereyi tamamen soğumaya bırakın.

• Açın.

• Çalışma subapını (A) - Şekil 13, buhar boşaltım

devresini (B) - Şekil 10, güvenlik subapını (C) ve

contayı (I) doğrulayın ve temizleyin. Yukarıdaki

resme bakın.

Kullanım önerileri

1 - Düdüklü tencereden çıkana dek buhar çok

sıcaktır, buharın sizi yakmamasına dikkat

edin. Gerekirse eldiven kullanın.

2 - Basınç göstergesi yükseldiğinde düdüklü

tencerenizi artık açamazsınız.

3 - Tüm pişirme cihazları için olduğu gibi

düdüklü tencereyi kullanırken de etrafta

çocuklar varsa tencereyi denetim altında

tutun.

4 - Düdüklü tencereyi hareket ettirmek için

sepetin iki sapından yararlanın.

5 - Yiyecekleri düdüklü tencerede bırakmayın.

6 - Asla çamaşır suyu veya klor esaslı deterjan

kullanmayın, bunlar malzemenin kalitesini

düşürebilir.

165

7 - Contayı, kapağı ve çalışma subapını bulaşık

makinesinde yıkamayın ve suya daldırmayın.

8 - Contayı her sene ve kesik olması durumunda

değiştirin.

9 - Düdüklü tencerenizin temizlik işlemi mutlaka

soğuk suyla ve boş cihazla yapılmalıdır.

10 - Düdüklü tencerenizin 10 yıl kullanıldıktan

sonra yetkili bir TEFAL Servis Merkezinde

kontrol edilmesi şarttır.

Garanti

• Kullanım talimatlarında öngörülen şekilde kullanıldığı

takdirde yeni TEFAL düdüklü tencerenizin gövdesi

şunlara karşı 10 yıl garantilidir:

- Gövdenin metal yapısından kaynaklanan tüm

arızalar,

- Metal tabanın erken aşınması.

• Her türlü imalat hatası veya kusuru için tüm diğer

parçalarda bakım ve işçilik garantisi 2 yıldır.

• Bu garanti, ürünün kolisi üzerine yapışmış olan

Garanti Belgesi, ürünün kasa fişi veya satın alınma

tarihini içeren faturası ibra edildiğinde geçerlidir.

Groupe Seb İstanbul tarafından verilen bu garanti,

ürünün kullanma kılavuzunda yer alan hususlara

aykırı kullanılmasından doğacak arızaların

giderilmesini kapsamadığı gibi, aşağıdaki durumlar

garanti dışı işlem görür ve arızaların giderilmesi ücret

karşılığında yapılır.

• Bu ürün ev kullanımı için tasarlanmış olması sebebiyle

Profesyonel kullanım için uygun değildir, profesyonel

amaç ile kullanımı nedeniyle oluşabilecek tüm arızalar,

• Kullanma hatalarından meydana gelen hasar ve

arızalar,

• Ürünün kullanım kılavuzunda belirtilen bakımlarının

yeterli ve zamanında yapılmamış olması,

• Tüketici ürünü teslim aldıktan sonra, dış etkenler

nedeniyle (vurma, çarpma vs.) meydana gelebilecek

hasarlar,

• Garanti dahilinde onarım için yetkili servise

başvurmadan önce Groupe Seb yetkili personeli veya

*Bazı modellerde sepet yoktur

166

Yetkili Servis personeli dışında herhangi birinin, cihazı

onarma veya tadilatına kalkışması veya cihazın

deforme edilmesi durumunda,ürün garanti dışı işlem

görür ve arızaların giderilmesi ücret karşılığında yapılır.

• Ayrıca, üründe kullanılan aksesuarlar ve sarf

malzemeler garanti kapsamında bedelsiz olarak işlem

göremez.

• Size en yakın Yetkili TEFAL Servis Merkezinin adresini

öğrenmek için 444 40 50 numaralı çağrı merkezimizi

arayın. (Kutu üzerindeki garanti belgesine bakın).

Düzenleyici İbare

İbare Konum

Üretici kimliği ve ticari marka Gövde sapı ve kapak sapı

Üretim yılı ve partisi Gövde üzerinde

Model referansı

Maksimum güvenli basınç (PS)

En yüksek çalışma basıncı (PF)

Kapak üzerinde

Kapasite Gövde tabanı

• Çevreyi koruyun!

iCihazınız çok sayıda yeniden üretilebilen veya geri

dönüştürülebilen parça içerir.

‹Doğru şekilde değerlendirilmesi için uygun bir toplama

noktasına bırakın.

167

TEFAL sorularınızı yanıtlıyor

Sorunlar Öneriler

Düdüklü tencere

içinde sıvı yokken

basınç altında

sıcaksa:

Düdüklü tencerenizin Yetkili bir TEFAL Servis Merkezi

tarafından kontrol edilmesini sağlayın.

Basınç göstergesi

yükselmediyse ve

pişirme sırasında

subaptan hiçbir

şey

boşaltılmıyorsa:

Bu ilk dakikalarda normaldir.

Durum devam ederse şunları kontrol edin:

- Isı kaynağı yeterince güçlü değilse, kaynağın derece-

sini yükseltin.

- Gövdedeki sıvı miktarı yeterli.

- Çalışma subapı piktogramlardan birinin üzerine

yerleştirilir

veya

- Şekil 7 veya 8.

- Düdüklü tencere kapalı.

- Conta veya gövde tabanı zarar görmedi.

Basınç göstergesi

yükseldiyse ve

pişirme sırasında

subaptan hiçbir

şey

boşaltılmıyorsa:

Bu ilk dakikalarda normaldir.

Durum devam ederse, cihazınızı soğuk sudan geçirin,

"Hızlı basınç boşaltma ve İstisnai durum" bölümüne

bakın ve cihazı açın.

Çalışma subapını ve buhar tahliye devresini temizletin

ve güvenlik subapı bilyesinin zorlanmayan hareket

ettiğini doğrulayın.

Kapak

çevresinden buhar

sızıntısı varsa

şunları kontrol

edin:

Kapak iyice kapandı mı?

Kapak contasının konumlandırması doğru mu?

Contanın durumu iyi mi? Gerekirse değiştirin.

Kapağın, contanın ve kapaktaki conta yuvasının, gü-

venlik subapının ve çalışma subapının temizliği.

Gövdenin kenarları iyi durumda mı?

Kapağı

açamazsanız: Basınç göstergesinin düşük konumda olduğunu doğru-

layın.

Değilse basıncı boşaltın, ihtiyaç halinde soğuk su akan

musluğun altında düdüklü tencereyi soğutun, "Hızlı

basınç boşaltma ve İstisnai durum" paragrafına bakın.

168

Et ve Balık

Sorunlar Öneriler

Gıdalar pişmezse veya

yanarsa, şunları

kontrol edin:

Pişirme süresi

Isı kaynağının şiddeti.

Çalışma subapının doğru konumlandırılması.

Sıvı miktarı.

Gıdalar düdüklü

tencerenin içinde

yandıysa:

Yıkamadan önce sepetinizi bekletin.

Asla çamaşır suyu veya klor esaslı deterjan kullan-

mayın.

ÇİĞ

Subap konumu

DONDURULMUŞ

Subap konumu

Domuz Eti (kızartma 1 Kg) 25 dk. 45 dk.

Kuzu (but 1,3 Kg) 25 dk. 35 dk.

Lota Balığı (fileto 0,6 Kg) (emülgatör gıdalar) 4 dk.

dk.

Piliç (bütün 1,2 Kg) 20 dk. 45 dk.

Sığır Eti (kızartma 1 Kg) 10 dk. 28 dk.

Somon (4 dilim 0,6 Kg) (emülgatör gıdalar) 6 dk.

dk.

Ton (4 parça 0,6 Kg) (emülgatör gıdalar) 7 dk.

9 dk.

169

Sebzeler

** Gıda, buhar sepetindedir*

*** Gıda sudadır

*Bazı modellerde sepet yoktur

Bezelye - buhar 1,5 dk 4 dk

Brokoli - buhar 3 dk. 3 dk.

Buğday (haf kuru) - daldırma 15 dk.

Brüksel lahanası - buhar 7 dk. 5 dk. - daldırma

Dörde bölünmüş pa-

tates

- buhar 12 dk.

- daldırma 6 dk.

Enginar -buhar** 18 dk.

-daldırma*** 15 dk.

Hindiba - buhar 12 dk.

Ispanak - buhar 5 dk. 8 dk.

- daldırma 3 dk.

Kabak - buhar 6,5 dk 9 dk

- daldırma 2 dk.

Kabak (püre) (emülgatör

gıdalar) - daldırma 8 dk.

Karnabahar - daldırma 3 dk. 4 dk.

Kereviz - buhar 6 dk

- daldırma 10 dk.

Kırma bezelye (haf kuru) - daldırma 14 dk.

Kıyılmış mantar - buhar 1 dk. 5 dk.

bütün - daldırma 1,5 dk

Kıyılmış yeşil lahana - buhar 6 dk.

yaprakları koparılmış - buhar 7 dk.

Kuru fasulye - daldırma 20 dk.

Kuşkonmaz - daldırma 5 dk.

Pancar - buhar 20 - 30 dk.

Pirinç (haf kuru) - daldırma 7 dk.

Şalgam - buhar 7 dk.

- daldırma 6 dk.

Taze fasulye - buhar 8 dk. 9 dk.

Yeşil mercimek (haf kuru) - daldırma 10 dk.

Yuvarlak doğranmış havuç (emülgatör gıdalar) - buhar 7 dk. 5 dk.

Yuvarlak kesilmiş pırasa - buhar 2,5 dk

Pişirme

ÇİĞ

Subap

konumu

DONDU-

RULMUŞ

Subap

konumu

170

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ

Για την ασφάλειά σας, η συσκευή αυτή συμμορφώνεται με τα ισχύοντα πρότυπα και κανονισμούς:

- Οδηγία περί εξοπλισμού υπό πίεση

- Υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα

- Περιβάλλον

•

Η παρούσα συσκευή προορίζεται για οικιακή χρήση.

•

Αφιερώστε λίγο χρόνο για να διαβάσετε όλες τις οδηγίες και να ανατρέχετε πάντα στις «Οδηγίες χρήσης».

•

Όπως ισχύει για κάθε συσκευή μαγειρέματος, φροντίστε να υπάρχει στενή επίβλεψη κατά τη χρήση της

αυτόματης χύτρας ταχύτητας, ιδίως εάν βρίσκονται στον χώρο παιδιά.

•

Μην τοποθετείτε την αυτόματη χύτρα ταχύτητας μέσα σε ζεστό φούρνο.

•

Μετακινείτε την υπό πίεση αυτόματη χύτρα ταχύτητας με τη μέγιστη προσοχή. Μην αγγίζετε τις ζεστές

της επιφάνειες. Να χρησιμοποιείτε τις λαβές και τα κουμπιά. Εάν χρειαστεί, χρησιμοποιήστε γάντια κουζίνας.

•

Ελέγχετε τακτικά εάν οι λαβές του κάδου είναι τοποθετημένες σωστά. Εάν είναι απαραίτητο, ξαναβιδώστε

τες.

•

Μην χρησιμοποιείτε τη χύτρα σας για άλλο σκοπό εκτός από εκείνο για τον οποίο προορίζεται.

•

Η χύτρα σας μαγειρεύει υπό πίεση. Η ακατάλληλη χρήση μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς από

ζεμάτισμα. Βεβαιωθείτε ότι η χύτρα είναι καλά κλεισμένη πριν τη θέσετε σε λειτουργία. Δείτε την

παράγραφο «Κλείσιμο».

•

Μην ανοίγετε ποτέ τη χύτρα ασκώντας πίεση. Βεβαιωθείτε ότι η εσωτερική πίεση έχει υποχωρήσει. Δείτε

την παράγραφο «Ασφάλεια».

•

Μην χρησιμοποιείτε ποτέ τη χύτρα χωρίς υγρό, διότι κάτι τέτοιο μπορεί να της προκαλέσει σοβαρή βλάβη.

Φροντίζετε να υπάρχει πάντα αρκετό υγρό κατά το μαγείρεμα.

•

Να χρησιμοποιείτε την (τις) συμβατή(ές) πηγή(ές) θερμότητας, σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης.

•

Ποτέ μην μαγειρεύετε στη χύτρα σας συνταγές με βάση το γάλα.

•

Μην χρησιμοποιείτε χονδρό αλάτι μέσα στη χύτρα ταχύτητας, προσθέστε ψιλό αλάτι στο τέλος του

μαγειρέματος.

•

Μην γεμίζετε τη χύτρα σας περισσότερο από τα 2/3 της χωρητικότητάς της (ένδειξη μέγιστης πλήρωσης).

•

Για τα τρόφιμα που διαστέλλονται κατά το μαγείρεμα, όπως το ρύζι, τα αφυδατωμένα λαχανικά ή τις

κομπόστες, ... μην γεμίζετε τη χύτρα σας πάνω από το ήμισυ της χωρητικότητάς της. Για ορισμένες σούπες

με βάση την κολοκύθα, τα κολοκυθάκια…, αφήστε τη χύτρα σας να κρυώσει για μερικά λεπτά και έπειτα

βάλτε την να κρυώσει κάτω από κρύο νερό. Στην περίπτωση των μοντέλων των 3 και 4L, για τα τρόφιμα

που χυλώνουν ή διαστέλλονται κατά το μαγείρεμα, μην γεμίζετε τη χύτρα σας κατά περισσότερο από το

1/3. Στο τέλος του μαγειρέματος, περιμένετε 5 λεπτά πριν προβείτε στην αποσυμπίεση κάτω από νερό.

•

Μετά από το μαγείρεμα κρεάτων που έχουν επιφανειακή πέτσα (π.χ. βοδινή γλώσσα…), η οποία ενδέχεται

να διογκωθεί από την πίεση, μην τρυπάτε το κρέας όσο η πέτσα φαίνεται διογκωμένη γιατί υπάρχει κίνδυνος

πρόκλησης εγκαύματος. Φροντίστε να τρυπήσετε το κρέας πριν από το μαγείρεμα.

•

Σε περίπτωση τροφίμων που χυλώνουν (φάβα, ραβέντι…), πρέπει να ανακινήσετε ελαφρά τη χύτρα πριν

την ανοίξετε ώστε να μην πεταχτούν έξω τα τρόφιμα.

•

Πριν από οποιαδήποτε χρήση, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι φραγμένες οι βαλβίδες. Δείτε την παράγραφο

«Πριν από το μαγείρεμα».

•

Μην χρησιμοποιείτε τη χύτρα για να τηγανίσετε υπό πίεση με λάδι.

•

Μην παρεμβαίνετε στα συστήματα ασφαλείας πέρα από τις οδηγίες καθαρισμού και συντήρησης.

•

Χρησιμοποιείτε αποκλειστικά γνήσια ανταλλακτικά TEFAL που είναι κατάλληλα για το μοντέλο σας.

Ειδικότερα, να χρησιμοποιείτε κάδο και καπάκι TEFAL.

•

Οι ατμοί από οινοπνευματώδη ποτά είναι εύφλεκτοι. Αφήστε τη χύτρα να βράσει για περίπου 2 λεπτά πριν

τοποθετήσετε το καπάκι. Να επιβλέπετε τη συσκευή σας όταν ετοιμάζετε συνταγές που περιέχουν αλκοόλ.

•

Μην χρησιμοποιείτε τη χύτρα σας για να αποθηκεύετε όξινα ή αλμυρά τρόφιμα πριν και μετά το μαγείρεμα,

γιατί υπάρχει κίνδυνος να προκληθούν βλάβες στον κάδο.

ΦΥΛΑΞΤΕ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΟΔΗΓΙΕΣ

171

*Σε ορισμένα μοντέλα δεν περιλαμβάνεται το καλάθι

Περιγραφικό σχεδιάγραμμα

Χαρακτηριστικά

Διάμετρος πυθμένα της αυτόματης χύτρας ταχύτητας -

αναφορές

Κανονιστικές πληροφορίες:

Μέγιστη πίεση λειτουργίας: 80 kPa

Μέγιστη πίεση ασφαλείας: 170 kPa

Συμβατές πηγές θερμότητας

• Αυτή η χύτρα είναι κατάλληλη για όλες τις πηγές θερμότητας.

• Στις ηλεκτρικές και τις επαγωγικές εστίες, φροντίστε το μέγεθος

της θερμαντικής πλάκας να μην υπερβαίνει τη διάμετρο της

βάσης της χύτρας.

• Στις κεραμικές εστίες ή στις εστίες αλογόνου, βεβαιωθείτε ότι η

βάση της χύτρας είναι πάντα καθαρή και στεγνή.

A. Βαλβίδα λειτουργίας

B. Αγωγός εκκένωσης ατμού

C. Βαλβίδα ασφαλείας

D. Δείκτης πίεσης

E. Κουμπί ανοίγματος

F. Μακριά λαβή καπακιού

G(a). Ένδειξη θέσης καπακιού

G(b). Ένδειξη θέσης του καπακιού σε

σχέση με τον κάδο

H. Ένδειξη θέσης της βαλβίδας

λειτουργίας

I. Λάστιχο στεγανοποίησης κα-

πακιού

J. Καλάθι ατμού*

K. Τρίποδο**

L. Μακριά λαβή του κάδου

M. Κάδος

N. Μικρή λαβή του κάδου

O. Ένδειξη μέγιστης πλήρωσης

Χωρητικότητα Ø Κάδος Ø Πυθμένας Μοντέλο

INOX

4 L 22 cm 19 cm P25342

6 L 22 cm 19 cm P25307

Σετ 4L + 6L 22 cm 19 cm P25443

7 L 22 cm 19 cm P25308

8 L 22 cm 19 cm P25344

ΑΕΡΙΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ

ΕΣΤΙΑ

ΥΑΛΟΚΕΡΑΜΙΚΗ

ΑΛΟΓΟΝΟΥ

ΑΚΤΙΝΟΒΟΛΙΑΣ

ΕΠΑΓΩΓΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ

ΕΣΤΙΑ ΣΠΙΡΑΛ

172

• Στις κουζίνες αερίου, η φλόγα δεν πρέπει να υπερβαίνει τη

διάμετρο της βάσης της χύτρας.

• Σε όλες τις εστίες, φροντίστε η χύτρα σας να βρίσκεται ακριβώς

στο κέντρο της εστίας.

Εξαρτήματα TEFAL

•Διατίθενται τα ακόλουθα εξαρτήματα για τη χύτρα:

•Για την αντικατάσταση άλλων εξαρτημάτων ή για επισκευές,

επικοινωνήστε με ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο εξυπηρέτησης

της TEFAL.

•Χρησιμοποιείτε μόνο γνήσια ανταλλακτικά TEFAL που είναι

κατάλληλα για το μοντέλο σας.

Χρήση

Άνοιγμα

• Με τον αντίχειρα τραβήξτε το κουμπί ανοίγματος

(E)

και

κρατήστε το τραβηγμένο

- σχ. 1

• Με το ένα χέρι κρατήστε τη μακριά λαβή του κάδου

(L)

, και με

το άλλο χέρι στρέψτε τη μακριά λαβή του καπακιού

(F)

αντίθετα

προς τη φορά του ρολογιού, μέχρι να ανοίξει

- σχ. 2

• Έπειτα σηκώστε το καπάκι. Κλείσιμο

• Τοποθετήστε το καπάκι καλά επάνω στον κάδο

ευθυγραμμίζοντας τις ενδείξεις τοποθέτησης του

καπακιού

G(a)

και

G(b)

• Στρέψτε το καπάκι με τη φορά του ρολογιού έως την ακίδα

- σχ. 3

μέχρι να ακούσετε τον ήχο ασφάλισης του

κουμπιού

σχ. 4

Εάν δεν καταφέρετε να γυρίσετε το καπάκι, βεβαιωθείτε ότι

το κουμπί ανοίγματος

(E)

είναι αρκετά τραβηγμένο.

Ελάχιστη πλήρωση

• Τοποθετείτε πάντα ελάχιστη ποσότητα υγρού ίση με 25 cl/

250 ml (2 ποτήρια).

Εξάρτημα Αριθ. αναφοράς

Λάστιχο στεγανοποίησης

καπακιού X9010101

Όταν η χύτρα είναι

κλειστή και εκτός λει-

τουργίας, είναι φυσιο-

λογικό να γυρίζει το

καπάκι πάνω στον

κάδο. Αυτό θα σταμα-

τήσει να γίνεται όταν

αυξηθεί η πίεση στη

χύτρα.

173

*Σε ορισμένα μοντέλα δεν περιλαμβάνεται το καλάθι

Για μαγείρεμα στον ατμό* :

• Η πλήρωση πρέπει να είναι τουλάχιστον ίση με 75 cl/ 750

ml (6 ποτήρια).

• Τοποθετείτε το καλάθι σας*

(J)

στο τρίποδο**

(K)

που

παρέχεται για το σκοπό αυτό

- σχ. 5

Μέγιστη πλήρωση

• Μην γεμίζετε ποτέ τη χύτρα σας περισσότερο από τα 2/3

του ύψους του κάδου (μέγιστη ένδειξη πλήρωσης)

(O) -

σχ. 6

Για ορισμένα τρόφιμα:

• Για τα τρόφιμα που διαστέλλονται κατά το μαγείρεμα, όπως

το ρύζι, τα αφυδατωμένα λαχανικά ή τις κομπόστες,... μην

γεμίζετε τη χύτρα σας περισσότερο από το ήμισυ της

χωρητικότητάς της.

• Όταν μαγειρεύετε σούπες, σας συμβουλεύουμε να

πραγματοποιείτε γρήγορη αποσυμπίεση (δείτε

παράγραφο «Γρήγορη αποσυμπίεση»).

Χρήση της βαλβίδας λειτουργίας (A)

Για να βάλετε στη θέση της τη βαλβίδα λειτουργίας (A) :

Προσοχή, αυτές οι ενέργειες πρέπει να πραγματοποιούνται

μόνο όταν η χύτρα είναι κρύα και εκτός λειτουργίας.

• Τοποθετήστε τη βαλβίδα λειτουργίας

(A)

ευθυγραμμίζοντας το σύμβολο •της βαλβίδας με την

ένδειξη θέσης (H).

• Πιέστε τη βαλβίδα και έπειτα στρίψτε την έως το σύμβολο

ή .

Για να μαγειρέψετε ευαίσθητα λαχανικά ή τρόφιμα:

Προσοχή, αυτές οι ενέργειες πρέπει να πραγματοποιούνται

μόνο όταν η χύτρα είναι κρύα και εκτός λειτουργίας.

• Πιέστε τη βαλβίδα και στρίψτε την για να ευθυγραμμίσετε

το σύμβολο •με την ένδειξη θέσης

(H)

όπως στο

παρακείμενο σχέδιο.

• Τραβήξτε τη βαλβίδα όπως στο παρακείμενο σχέδιο.

Για να μαγειρέψετε ευαίσθητα λαχανικά ή τρόφιμα:

• Τοποθετήστε το σύμβολο της βαλβίδας απέναντι από

την ένδειξη θέσης

(H) - σχ. 7

Τα τρόφιμα που

τοποθετούνται στο

καλάθι ατμού* δεν

πρέπει να αγγίζουν το

καπάκι της χύτρας.

174 *Σε ορισμένα μοντέλα δεν περιλαμβάνεται το καλάθι

Για να μαγειρέψετε κατεψυγμένο κρέας ή τρόφιμα:

• Τοποθετήστε το σύμβολο της βαλβίδας απέναντι από την

ένδειξη θέσης

(H) - σχ. 8

Για την απελευθέρωση του ατμού:

• Στρίψτε σταδιακά τη βαλβίδα

(A)

επιλέγοντας την ταχύτητα

αποσυμπίεσης που σας βολεύει ώστε να τερματίσει απέναντι

από την ένδειξη του συμβόλου

- σχ. 9

, ή τοποθετήστε τη

χύτρα σας κάτω από μια βρύση με κρύο νερό (παράγραφος

«Γρήγορη αποσυμπίεση»).

Πρώτη χρήση

• Τοποθετήστε το τρίποδο** του καλαθιού (K) στον πυθμένα

του κάδου και τοποθετήστε επάνω του

(J)

το καλάθι*.

• Γεμίστε με νερό έως τα 2/3 του κάδου [μέγιστη ένδειξη

πλήρωσης

(O)

• Κλείστε τη χύτρα.

• Τοποθετήστε το σύμβολο fαπέναντι από την ένδειξη

θέσης

(H) - σχ. 8

• Τοποθετήστε τη χύτρα επάνω σε μια πηγή θερμότητας και

έπειτα ρυθμίστε την στη μέγιστη ένταση.

• Όταν αρχίσει να διαφεύγει ατμός από τη βαλβίδα, μειώστε

την ένταση της πηγής θερμότητας και κρατήστε χρόνο 20

λεπτών.

• Μετά από 20 λεπτά, απενεργοποιήστε την πηγή

θερμότητας.

• Στρίψτε σταδιακά τη βαλβίδα (A) επιλέγοντας την ταχύτητα

αποσυμπίεσης που σας βολεύει ώστε να τερματίσει στο

τελικό σημείο απέναντι από το σύμβολο

- σχ. 9

• Όταν ο δείκτης πίεσης

(D)

κατέβει ξανά, η χύτρα σας δεν

βρίσκεται πια υπό πίεση.

• Ανοίξτε τη χύτρα

- σχ. 1 - 2

• Ξεπλύνετε τη χύτρα με νερό και στεγνώστε την.

Η ύπαρξη ατμού στο

επίπεδο του δείκτη

πίεσης (D) είναι

φυσιολογική στην

έναρξη της

λειτουργίας της

χύτρας.

175

Πριν από το μαγείρεμα

• Πριν από κάθε χρήση τραβήξτε τη βαλβίδα

(A)

(δείτε την

παράγραφο «Χρήση της βαλβίδας λειτουργίας») και ελέγξτε

οπτικά και κάτω από φως εάν η οπή εκκένωσης ατμού

(B)

δεν

είναι φραγμένη. Εάν χρειαστεί καθαρίστε την με μια

οδοντογλυφίδα

- σχ. 10

• Βεβαιωθείτε ότι η μπίλια της βαλβίδας ασφαλείας

(C)

κινείται,

όπως στο παρακείμενο σχέδιο και δείτε την παράγραφο

«Καθαρισμός και συντήρηση».

• Προσθέστε τα συστατικά σας και το υγρό.

• Κλείστε τη χύτρα

- σχ. 3

και βεβαιωθείτε ότι έχει κλείσει σωστά

- σχ. 4

• Τοποθετήστε το σύμβολο ή dτης βαλβίδας απέναντι

από την ένδειξη θέσης H

- σχ. 7 ή 8

• Τοποθετήστε τη χύτρα επάνω σε μια πηγή θερμότητας και

έπειτα ρυθμίστε την στη μέγιστη ένταση.

Κατά το μαγείρεμα

• Η ύπαρξη ατμού στο επίπεδο του δείκτη πίεσης

(D)

είναι

φυσιολογική στην έναρξη της λειτουργίας της χύτρας.

• Όταν η βαλβίδα λειτουργίας

(A)

αφήνει να διαφύγει ατμός

συνεχώς, εκπέμποντας ένα ρυθμικό ήχο (ΠΣΣΣΣΣΣΤ),

χαμηλώστε την πηγή θερμότητας έτσι ώστε η βαλβίδα (A) να

συνεχίσει να εκπέμπει ένα συνεχή συριγμό.

• Κρατήστε το χρόνο μαγειρέματος που υποδεικνύεται στη

συνταγή.

• Όταν τελειώσει ο χρόνος μαγειρέματος, σβήστε την πηγή

θερμότητας.

Λήξη του μαγειρέματος

Για να απελευθερώσετε τον ατμό:

- Αργή αποσυμπίεση:

• Γυρίστε σταδιακά τη βαλβίδα

(A)

επιλέγοντας την

ταχύτητα αποσυμπίεσης που σας βολεύει ώστε να

τερματίσει απέναντι από την ένδειξη του συμβόλου

σχ. 9

. Όταν ο δείκτης πίεσης

(D)

κατέβει ξανά, η

χύτρα σας δεν βρίσκεται πια υπό πίεση.

Ο δείκτης πίεσης (D) εμποδίζει το άνοιγμα της χύτρας εάν

αυτή βρίσκεται ακόμη υπό πίεση.

Εάν κατά την απελευθέ-

ρωση ατμού παρατηρή-

σετε μη φυσιολογικές

εκτινάξεις, τοποθετήστε

ξανά τη βαλβίδα λει-

τουργίας (A) στην έν-

δειξη ή - σχ. 7 ή

8 - έπειτα αποσυμπιέστε

ξανά αργά και βεβαι-

ωθείτε ότι δεν υπάρχουν

άλλες εκτινάξεις.

Ο δείκτης πίεσης (D)

εμποδίζει τη χύτρα να

αυξήσει την πίεσή της

εάν αυτή δεν έχει

κλείσει σωστά.

176 *Σε ορισμένα μοντέλα δεν περιλαμβάνεται το καλάθι

- Γρήγορη αποσυμπίεση:

• Μπορείτε να τοποθετήσετε τη χύτρα σας κάτω από μια

βρύση με κρύο νερό για να επιταχύνετε την αποσυμπίεση,

δείτε το παρακείμενο σχήμα. Όταν ο δείκτης ατμού

(D)

κατέβει ξανά, η χύτρα σας δεν βρίσκεται πια υπό πίεση.

• Μπορείτε να ανοίξετε τη χύτρα σας

- σχ. 1 και 2

- Ειδική περίπτωση:

• Στις περιπτώσεις μαγειρέματος τροφίμων που χυλώνουν

(βλ. πίνακα μαγειρέματος) ή ξηρών λαχανικών, μην

προβαίνετε σε αποσυμπίεση και περιμένετε να κατέβει ο

δείκτης πίεσης

(D)

για να ανοίξετε τη χύτρα. Φροντίστε να

μειώσετε λίγο τους προβλεπόμενους χρόνους

μαγειρέματος.

Καθαρισμός και συντήρηση

Καθαρισμός της αυτόματης

χύτρας ταχύτητας

Για την σωστή λειτουργία της χύτρας σας, φροντίστε να

τηρείτε αυτές τις συστάσεις καθαρισμού και συντήρησης

μετά από κάθε χρήση.

• Πλένετε τη χύτρα (κάδο και καπάκι) μετά από κάθε

χρήση με χλιαρό νερό και υγρό πιάτων. Κάντε το ίδιο για

το καλάθι*.

• Μην χρησιμοποιείτε χλωρίνη ή χλωριωμένα προϊόντα.

• Μην υπερθερμαίνετε τον κάδο όταν είναι άδειος.

Για να καθαρίσετε το εσωτερικό του κάδου:

• Πλύνετέ το με σφουγγάρι και υγρό πιάτων.

• Η εμφάνιση λεκέδων στον εσωτερικό πυθμένα του

κάδου δεν αλλοιώνει σε τίποτα την ποιότητα του

μετάλλου. Πρόκειται για εναποθέσεις αλάτων. Για να

εξαφανιστούν, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα

σφουγγαράκι με λίγο λευκό ξύδι.

Για να καθαρίσετε το εξωτερικό του κάδου:

• Πλύνετέ το με σφουγγάρι και υγρό πιάτων.

Για να καθαρίσετε το καπάκι:

• Πλύνετε το καπάκι με χλιαρό νερό με σφουγγάρι και

υγρό πιάτων και ξεπλύνετέ το καλά.

Όσο η χύτρα βρίσκεται

υπό πίεση να την μετα-

κινείτε με τη μέγιστη

προσοχή χωρίς να την

τραντάζετε.

Πλένετε τη χύτρα

σας μετά από κάθε

χρήση.

Το μαύρισμα και οι

χαρακιές που μπορεί

να εμφανιστούν μετά

από μακρά χρήση

δεν αποτελούν

πρόβλημα.

Μόνο ο κάδος και το

καλάθι μπορούν να

πλυθούν στο

πλυντήριο πιάτων.

Για να διατηρήσετε

για περισσότερο

χρόνο τις ιδιότητες

της χύτρας σας, μην

υπερθερμαίνετε τον

κάδο σας όταν είναι

άδειος.

177

Για να καθαρίσετε το λάστιχο στεγανοποίησης του

καπακιού:

• Μετά από κάθε μαγείρεμα, καθαρίστε το λάστιχο

στεγανοποίησης

(I)

και τη βάση του.

• Για να τοποθετήσετε το λάστιχο στεγανοποίησης πίσω

στη θέση του, ανατρέξτε στα

σχ. 11 - 12

Για να καθαρίσετε τη βαλβίδα λειτουργίας (A) :

• Τραβήξτε τη βαλβίδα λειτουργίας

(A)

, δείτε την

παράγραφο «Χρήση της βαλβίδας λειτουργίας».

• Καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας

(A)

κάτω από

τρεχούμενο νερό βρύσης

- σχ. 13

Για να καθαρίσετε την οπή εκκένωσης ατμού (B):

• Σηκώστε τη βαλβίδα

(A)

• Ελέγξτε οπτικά και κάτω από φως εάν η οπή εκκένωσης

ατμού είναι ελεύθερη και στρογγυλή. Δείτε το

παρακείμενο σχέδιο. Εάν χρειαστεί, καθαρίστε την με

μια οδοντογλυφίδα

- σχ. 10

Για να καθαρίσετε τη βαλβίδα ασφαλείας (C) :

• Καθαρίστε το τμήμα της βαλβίδας ασφαλείας που

βρίσκεται στο εσωτερικό του καπακιού βάζοντάς το

κάτω από το νερό.

• Επαληθεύστε την καλή λειτουργία της πιέζοντας

ελαφρώς την μπίλια που πρέπει να βυθίζεται χωρίς

δυσκολία. Δείτε το παρακείμενο σχέδιο.

Για να αλλάξετε το λάστιχο στεγανοποίησης της χύτρας

σας:

• Αλλάζετε το λάστιχο στεγανοποίησης κάθε χρόνο ή εάν

παρουσιάζει ρωγμή.

• Παίρνετε πάντα γνήσιο λάστιχο στεγανοποίησης TEFAL

που ταιριάζει με το μοντέλο σας.

Για να αποθηκεύσετε τη χύτρα σας:

• Τοποθετήστε το καπάκι ανάποδα στον κάδο.

Ασφάλεια

Η χύτρα σας είναι εξοπλισμένη με διάφορους μηχανισμούς

ασφαλείας:

• Ασφάλεια στο κλείσιμο:

- SΕάν η χύτρα δεν έχει κλείσει καλά, ο δείκτης πίεσης

(D)

δεν μπορεί να ανέβει και κατά συνέπεια δεν μπορεί να

αυξηθεί η πίεση της χύτρας.

Πρέπει οπωσδήποτε

να φέρετε τη χύτρα

σας για έλεγχο σε ένα

εξουσιοδοτημένο

κέντρο επισκευής της

TEFAL μετά από 10

χρόνια χρήσης.

Μην χρησιμοποιείτε

ποτέ κάποιο αιχμηρό

ή μυτερό αντικείμενο

για την ενέργεια αυτή.

178

• Ασφάλεια στο άνοιγμα:

- Εάν η χύτρα είναι υπό πίεση, το κουμπί ανοίγματος

(E)

δεν μπορεί να ενεργοποιηθεί. Μην ανοίγετε ποτέ τη

χύτρα ασκώντας πίεση. Κυρίως μην παρεμβαίνετε στον

δείκτη πίεσης

(D)

• Δύο ασφάλειες για την υπερπίεση:

- Πρώτος μηχανισμός: η βαλβίδα ασφαλείας

(C)

απελευθερώνει την πίεση και ο ατμός διαφεύγει

οριζοντίως κάτω από το καπάκι

- σχ.14

- Δεύτερος μηχανισμός: το λάστιχο στεγανοποίησης

(I)

αφήνει να διαφύγει ατμός κάθετα από τη μικρή οπή που

βρίσκεται στο χείλος του καπακιού ή κατά μήκος του

κάδου

- σχ.15

. Προσοχή, αυτό μπορεί να προκαλέσει

σβήσιμο της φλόγας σε μια εστία αερίου.

Εάν ενεργοποιηθεί ένα από τα συστήματα ασφαλείας για

την υπερπίεση:

• Απενεργοποιήστε την πηγή θερμότητας.

• Αφήστε τη χύτρα να κρυώσει εντελώς.

• Ανοίξτε τη χύτρα.

• Ελέγξτε και καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας

(A) -

σχ.13

, την οπή εκκένωσης ατμού

(B) - σχ.10

, τη

βαλβίδα ασφαλείας

(C)

και το λάστιχο στεγανοποίησης

(I)

Δείτε το παρακείμενο σχέδιο.

Συμβουλές χρήσης

1 - Ο ατμός είναι πολύ ζεστός όταν βγαίνει από τη

χύτρα, προσέξτε να μην καείτε. Χρησιμοποιήστε

γάντια κουζίνας εάν χρειαστεί.

2 - Όταν ο δείκτης πίεσης είναι ψηλά, δεν μπορείτε πια

να ανοίξετε τη χύτρα σας.

3 - Όπως ισχύει για κάθε συσκευή μαγειρέματος,

φροντίστε να υπάρχει στενή επίβλεψη κατά τη

χρήση της χύτρας, εάν βρίσκονται στον χώρο

παιδιά.

4 - Για να μετακινήσετε τη χύτρα, κρατήστε τις δύο

λαβές του κάδου.

5 - Μην αφήνετε τα τρόφιμα για μεγάλο χρονικό

διάστημα μέσα στη χύτρα.

6 - Μην χρησιμοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή χλωριωμένα

προϊόντα που θα μπορούσαν να αλλοιώσουν την

ποιότητα του υλικού.

179

7 - Μην βάζετε στο πλυντήριο πιάτων και μην

αφήνετε να μουλιάσουν στο νερό: το λάστιχο

στεγανοποίησης, το καπάκι και τη βαλβίδα

λειτουργίας.

8 - Αλλάζετε το λάστιχο στεγανοποίησης κάθε χρόνο

ή εάν παρουσιάσει ρωγμή.

9 - Το καθάρισμα της χύτρας σας πρέπει να γίνεται

οπωσδήποτε όταν αυτή είναι κρύα και άδεια.

10 - Πρέπει οπωσδήποτε να φέρετε τη χύτρα σας για

έλεγχο σε ένα εξουσιοδοτημένο κέντρο επισκευής

TEFAL μετά από 10 χρόνια χρήσης.

Garantie

• Στο πλαίσιο της προβλεπόμενης χρήσης όπως αυτή καθορίζεται

στο εγχειρίδιο χρήσης, ο κάδος της νέας σας χύτρας ταχύτητας

TEFAL καλύπτεται με εγγύηση 10 ετών για τα εξής:

- Οποιοδήποτε σφάλμα αφορά τη μεταλλική δομή του

κάδου,

- Οποιαδήποτε πρόωρη φθορά του μετάλλου της βάσης.

• Ως προς τα άλλα μέρη, η εγγύηση για τα ανταλλακτικά και

το κόστος εργασίας ισχύει για 1 έτος (εκτός εάν ισχύει ειδική

νομοθεσία στη χώρα σας), σχετικά με κάθε βλάβη ή ελάττωμα

κατασκευής.

• Η συμβατική αυτή εγγύηση αποκτάται κατόπιν

παρουσίασης της ταμειακής απόδειξης ή του τιμολογίου

που αποδεικνύει την ημερομηνία αγοράς.

Αυτές οι εγγυήσεις δεν περιλαμβάνουν τα εξής:

• Φθορές που έχουν προκληθεί από τη μη τήρηση σημαντικών

προφυλάξεων ή από ακατάλληλες χρήσεις, όπως:

- Χτυπήματα, πτώσεις, τοποθέτηση στο φούρνο,

- Τοποθέτηση του καπακιού και της βαλβίδας λειτουργίας

στο πλυντήριο πιάτων.

• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την εγγύηση μόνο στα

εξουσιοδοτημένα κέντρα επισκευής της TEFAL.

• Μπορείτε να καλέσετε τον αριθμό τοπικής χρέωσης για να

μάθετε τη διεύθυνση του τοπικού σας εξουσιοδοτημένου

κέντρου επισκευής της Tefal. (Δείτε το συνημμένο έγγραφο

εγγύησης).

*Σε ορισμένα μοντέλα δεν περιλαμβάνεται το καλάθι

180

Κανονιστική σήμανση

Σήμανση Θέση

Αναγνωριστικό του κατασκευαστή και

εμπορική επωνυμία

Λαβή κάδου και λαβή καπα-

κιού

Έτος και παρτίδα κατασκευής Στον κάδο

Κωδικός αναφοράς μοντέλου

Μέγιστη πίεση ασφαλείας (ΠΑ)

Μέγιστη πίεση λειτουργίας (ΠΛ)

Στο καπάκι

Χωρητικότητα Πυθμένας του κάδου

• Ας συμβάλουμε στην προστασία του περιβάλλοντος!

iΗ συσκευή σας περιέχει αρκετά αξιοποιήσιμα ή

ανακυκλώσιμα υλικά.

‹Παραδώστε την παλιά σας συσκευή σε ένα κέντρο συλλογής

για την επεξεργασία της.

181

Η TEFAL απαντά στις ερωτήσεις σας

Προβλήματα Συστάσεις

Εάν η χύτρα ζε-

στάθηκε υπό

πίεση χωρίς υγρό

στο εσωτερικό:

Πηγαίνετε τη χύτρα για έλεγχο σε ένα εξουσιοδοτημένο κέν-

τρο επισκευής της TEFAL.

Εάν ο δείκτης πίε-

σης δεν έχει ανέ-

βει και δεν βγαίνει

τίποτα από την

οπή κατά το μαγεί-

ρεμα:

Αυτό είναι φυσιολογικό κατά τα πρώτα λεπτά.

Εάν το φαινόμενο επιμείνει, ελέγξτε εάν:

- Η πηγή θερμότητας είναι αρκετά δυνατή, διαφορετικά αυ-

ξήστε την.

- Η ποσότητα υγρού στον κάδο είναι αρκετή.

- Η βαλβίδα λειτουργίας βρίσκεται σε ένα από τα σύμβολα

- σχ. 7 ή 8

- Η χύτρα έχει κλείσει καλά.

- Το λάστιχο στεγανοποίησης ή το χείλος του κάδου δεν πα-

ρουσιάζουν φθορά.

Εάν ο δείκτης πίε-

σης έχει ανέβει και

τίποτα δεν δια-

φεύγει από την

οπή κατά το μαγεί-

ρεμα:

Αυτό είναι φυσιολογικό κατά τα πρώτα λεπτά.

Εάν το φαινόμενο επιμείνει, βάλτε τη χύτρα κάτω από κρύο

νερό, δείτε την παράγραφο «Γρήγορη αποσυμπίεση και ειδι-

κές περιπτώσεις», και έπειτα ανοίξτε την.

Καθαρίστε τη βαλβίδα λειτουργίας και την οπή εκκένωσης

ατμού και ελέγξτε εάν η μπίλια της βαλβίδας ασφαλείας βυ-

θίζεται χωρίς δυσκολία.

Εάν διαφεύγει

ατμός γύρω από

το καπάκι,

επαληθεύστε:

Εάν το καπάκι έχει κλείσει καλά.

Τη θέση του λάστιχου στεγανοποίησης στο καπάκι.

Την καλή κατάσταση του λάστιχου στεγανοποίησης και εάν

χρειαστεί αλλάξτε το.

Εάν είναι καθαρό το καπάκι, το λάστιχο στεγανοποίησης και

η θέση του στο καπάκι, η βαλβίδα ασφάλειας και η βαλβίδα

λειτουργίας.

Την καλή κατάσταση του χείλους του κάδου.

Εάν δεν μπορείτε

να ανοίξετε το

καπάκι:

Ελέγξτε εάν ο δείκτης πίεσης έχει κατέβει.

Διαφορετικά, αποσυμπιέστε, εάν χρειαστεί, κρυώστε τη χύτρα

κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό, δείτε την παράγραφο «Γρή-

γορη αποσυμπίεση και ειδικές περιπτώσεις».

182

Κρέατα και Ψάρια

Προβλήματα Συστάσεις

Εάν τα τρόφιμα δεν

έχουν ψηθεί ή έχουν

καεί, επαληθεύστε:

Τον χρόνο μαγειρέματος.

Την ένταση της πηγής θερμότητας.

Εάν έχει τοποθετηθεί σωστά η βαλβίδα λειτουργίας.

Την ποσότητα υγρού.

Εάν τα τρόφιμα έχουν

καεί μέσα στη χύτρα:

Αφήστε τον κάδο να μουλιάσει για λίγο πριν τον πλύνετε.

Μην χρησιμοποιείτε ποτέ χλωρίνη ή χλωριωμένα προ-

ϊόντα.

ΦΡΕΣΚΑ

Θέση της

βαλβίδας

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ

Θέση της

βαλβίδα

Αρνί (μπούτι 1,3 Kg) 25 λεπτά

35 λεπτά

Βοδινό (ψητό 1 Kg) 10 λεπτά

28 λεπτά

Σολωμός (4 φιλέτα των 0,6 Kg) (τρό-

φιμα που χυλώνουν) 6 λεπτά

8 λεπτά

Κοτόπουλο (ολόκληρο 1,2 Kg) 20 λεπτά

45 λεπτά

Πεσκανδρίτσα (φιλέτα 0,6 Kg) (τρό-

φιμα που χυλώνουν) 4 λεπτά

6 λεπτά

Τόνος (4 φιλέτα 0,6 Kg) (τρόφιμα που χυλώ-

νουν) 7 λεπτά

9 λεπτά

Χοιρινό (ψητό 1 Kg) 25 λεπτά

45 λεπτά

183

Λαχανικά

Μαγείρεμα

ΦΡΕΣΚΑ

Θέση της

βαλβίδας

ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ

Θέση της

βαλβίδας

** Τρόφιμα στο καλάθι ατμού*

*** Τρόφιμα στο νερό

*Σε ορισμένα μοντέλα δεν περιλαμβάνεται το καλάθι

Αντίδια - ατμός 12 λεπτά

Αγκινάρες - ατμός** 18 λεπτά

- εμβύθιση*** 15 λεπτά

Σέλινο - ατμός 6 λεπτά

Σπαράγγια - εμβύθιση 5 λεπτά

Σιτάρι (ξηρά λαχανικά) - εμβύθιση 15 λεπτά

Σπανάκι - ατμός 5 λεπτά 8 λεπτά

- εμβύθιση 3 λεπτά

Καρότα (τρόφιμα που χυλώνουν) ροδέλες - ατμός 7 λεπτά 5 λεπτά

Κοκκινογούλι - ατμός 20 - 30 λεπτά

Κουνουπίδι - εμβύθιση 3 λεπτά 4 λεπτά

Κολοκύθα (πουρές) (τρόφιμα

που χυλώνουν) - εμβύθιση 8 λεπτά

Κολοκυθάκια - ατμός 6,5 λεπτά 9 λεπτά

- εμβύθιση 2 λεπτά

Πατάτες κομμένες σε τέ-

ταρτα

- ατμός 12 λεπτά

- εμβύθιση 6 λεπτά

Μανιτάρια ψιλοκομμένα - ατμός 1 λεπτό 5 λεπτά

ολόκληρα - εμβύθιση 1,5 λεπτό

Πράσινα φασολάκια - ατμός 8 λεπτά 9 λεπτά

Πράσσα σε ροδέλες - ατμός 2,5 λεπτά

Πράσινο λάχανο ψιλοκομμένο - ατμός 6 λεπτά

σε φύλλα - ατμός 7 λεπτά

Πράσινες φακές (ξηρά όσπρια) - εμβύθιση 10 λεπτά

Μπρόκολα - ατμός 3 λεπτά 3 λεπτά

- εμβύθιση 10 λεπτά

Μπιζέλια - ατμός 1,5 λεπτό 4 λεπτά

Λαχανάκια Βρυξελλών - ατμός 7 λεπτά 5 λεπτά - εμβύθιση

Ρέβα - ατμός 7 λεπτά

- εμβύθιση 6 λεπτά

Ρύζι (ξηρά όσπρια) - εμβύθιση 7 λεπτά

Φασολάκια, ημι-αποξηρα-

μένα - εμβύθιση 20 λεπτά

Φάβα (ξηρά όσπρια) - εμβύθιση 14 λεπτά

184

√¸{w ®uØw (îd®u·)

≥KOuÊ

®LMb¸ (°Mπd)

°dËØKw

°d«´r «∞Jd≤V

Æd≤∂Oj

Ød≠f

Øußv

≥Mb°U¡

≠UÅu∞OU¡ îCd«¡

±KHu· √îCd

´b” √îCd (îCU¸ ±πHHW)

°U“ô¡ îCd«¡

ØdÒ«À ±ÔIDl «∞v •KIU‹

≠Dd

ÆdŸ (°Ou¸¥t) (îCU¸ ±πHHW)

√¸“ (îCU¸ ±πHHW)

≠UÅu∞OU ®∂t ±ÔπHHW

ß∂U≤a

°U“ô¡ •∂u» (îCU¸ ±πHHW)

∞HX

ÆL` (îCU¸ ±πHHW)

®d•U‹ ±º∑b¥d…

±ÔIDl ≤U´LUÎ

±MeËŸ «_Ë¸«‚

±ÔIDl ≤U´LUÎ

ÆDl ØU±KW

- °ªU¸ **

- ¨Ld °U∞LU¡ ***

- ¨Ld °U∞LU¡

- °ªU¸

- ¨Ld °U∞LU¡

- °ªU¸

- ¨Ld °U∞LU¡

- °ªU¸

- ¨Ld °U∞LU¡

- °ªU¸

- ¨Ld °U∞LU¡

- °ªU¸

- ¨Ld °U∞LU¡

- °ªU¸

- ¨Ld °U∞LU¡

- °ªU¸

- ¨Ld °U∞LU¡

- °ªU¸

- ¨Ld °U∞LU¡

81 œÆOIW

51 œÆOIW

5 œÆUzo

02 - 03 œÆOIW

3 œÆUzo

7 œÆUzo

3 œÆUzo

6 œÆUzo

01 œÆUzo

03:6 œÆUzo

2 œÆOIW

21 œÆOIW

8 œÆUzo

6 œÆOIW

7 œÆUzo

01 œÆUzo

03:1 œÆOIW

03:2 œÆOIW

1 œÆOIW

03:1 œÆOIW

21 œÆOIW

6 œÆUzo

8 œÆUzo

7 œÆUzo

02 œÆOIW

5 œÆUzo

3 œÆOIW

41œÆUzo

7 œÆUzo

6 œÆUzo

51œÆOIW

«∞ªÔCU¸

©U“§W

±uÆl «∞BLUÂ ±Ô∏KπW

±uÆl «∞BLUÂ

«∞DNw

3 œÆUzo

5 œÆUzo

¨Ld °U∞LU¡

5 œÆUzo

4 œÆUzo

9 œÆUzo

4 œÆUzo

5 œÆUzo

8 œÆUzo

*ßKÒW «∞∂ªU¸ ¨Od ±d≠IW ±l °Fi «∞Luœ¥ö‹ «∞L∫bœ…

185

ËÆX «∞DNw Å∫O`

Æu… Ë±º∑uÈ «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í

ÅLUÂ «∞∑AGOq ≠w ±uÆFt «∞B∫O`.

ØLOW «∞ºu«zq

≈±ú «∞DMπd… °U∞LU¡ Ë«¢dØNU ±MIu´W ∞H∑d… Æ∂q ¢MEOHNU.

ô ¢º∑FLq ±u«œ ±∂OÒCW √Ë ±u«œ ¥bîq «∞JKu¸ °∑dØO∂∑NU.

≈–« «•∑d‚ «∞DFUÂ √Ë °Iw

≤OµUÎ ¢QØb °QÊ :

«∞CGj

«∞∫q

«∞LAJKW

´πq (¸Ëß∑u 1 ØKZ)

œ§UÃ (œ§U§W ØU±KW 2,1 ØKZ)

{QÊ (≠ªc 3,1 ØKZ)

4 œÆUzo

01 œÆUzo

02 œÆOIW

52 œÆOIW

6 œÆUzo

7 œÆUzo

«∞K∫uÂ - «_ßLU„

©U“§W

±uÆl «∞BLUÂ ±Ô∏KπW

±uÆl «∞BLUÂ

6 œÆUzo

82 œÆOIW

54 œÆOIW

53 œÆOIW

8 œÆUzo

9 œÆUzo

186

¢OHU‰ ¢ÔπOV ´Kv √ßµK∑p

«∞∫q

«∞LAJKW

- «∞∫d«¸… «∞BUœ¸… ´s «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í ØU≠OW, ≈–«

ØU≤X ¨Od ØU≠OW, ¢Ôd≠l «∞∫d«¸….

- ÅLUÂ «∞∑AGOq ≠w ±uÆl √Ë ®Jq 7 √Ë 8.

¢∫X «∞LU¡ «∞∂U¸œ «∞πU¸Í, «≤Ed «∞HId… "¢Bd¥n ßd¥l

∞KCGj" Ë "•U∞W îUÅW", £r «≠∑` «∞DMπd….

≤EÒn ÅLUÂ «∞∑AGOq ,ËÆMU… ¢Bd¥n «∞∂ªU¸, Ë ¢QØb ±s

≤EU≠W Ëßö±W «∞Jd… ≠w ÅLUÂ «_±UÊ Ë«≤NU ¢∑∫d„ °ºNu∞W.

«∞CGj ∞K∑ºªOs œËÊ

Ë§uœ √Í ≤uŸ ±s

«∞ºu«zq °b«îKNU :

≈–« ∞r ¥d¢Hl ±R®Òd

«∞CGj Ë∞r ¥ªdÃ «∞∂ªU¸

±s «∞BLUÂ √£MU¡ «∞DNw :

≈–« «¸¢Hl ±R®Òd «∞CGj ,

Ë±U “«‰ «∞∂ªU¸ ô ¥ªdÃ

±s «∞BLUÂ √£MU¡ «∞DNw:

«∞∂ªU¸ ¥∑ºd» ±s •u‰

«∞GDU¡, ¢QØb °QÊ : «∞GDU¡ ±IHq °AJq Å∫O`.

•KIW ±Ml «∞∑ºd» ±dØ∂W °AJq Å∫O` ≠w «∞GDU¡.

•KIW ±Ml «∞∑ºd» ≤EOHW Ë¨Od ¢U∞HW .«ß∑∂b∞NU ≈–« ∞eÂ «_±d

«∞GDU¡, ÅLUÂ «_±UÊ, ËÅLUÂ «∞∑AGOq °∫U∞W ≤EOHW.

•U≠W «∞DMπd… ¨Od ¢U∞HW, Ë«≤NU °∫U∞W §Ob….

ô ¥LJs ≠∑` «∞GDU¡ ¢QØb °QÊ ±R®d «∞CGj ≠w «∞LuÆl «∞ºHKw

°∑∂d¥b≥U ¢∫X ±πdÈ ±U¡ °U¸œ, «≤Ed «∞HId… "¢Bd¥n

ßd¥l ∞KCGj"

187

´ö±U‹ ÆOUßOW

«∞Fö±W

«∞∑Fd¥n ´s «∞LÔBMÒl √Ë «∞Fö±W

«∞∑πU¸¥W «∞LÔºπÒKW

ßMW «∞BMl Ë«∞bÒÔ≠FW

±d§l «∞Luœ¥q

«∞∫b «_ÆBv ∞KCGj «ü±s (SP)

«∞∫b «_ÆBv ∞KCGj «∞∑AGOKw (FP)

«∞ºFW

«∞LuÆl

±I∂i «∞DMπd… Ë ±I∂i «∞GDU¡

´Kv «∞DMπd…

´Kv «∞GDU¡

ÆFd «∞DMπd…

¥∫∑uÍ ≥c« «∞LÔM∑Z ´Kv ±u«œ ÆOÒLW ÅMU´OUÎ Ë¥LJs ≈´Uœ… ¢BMOFNU √Ë

¢BKO∫NU.

√Ëœ´NU ≠w ±d«Øe ¢πLOl «∞MHU¥U‹ «∞LÔª∑BW, ∞KFLq ´Kv ¢HJOJNU °Dd¥IW

Å∫O∫W.

>•LU¥W «∞∂OµW √Ëô Î !

188

«∞‡‡‡C‡‡‡L‡U≤‡‡‡‡W

ßMu«‹ ∞KNOJq ≈–« ¢r «ß∑FLU∞t ≠w «∞EdË· «∞∑w ¢∑IOÒb

°Uù¸®Uœ«‹ «∞Ld≠IW, Ë¢ÔGDw ≥cÁ «∞CLU≤W ±U ¥Kw : -

«∞CGj .

- √Í ¢b≥u¸ ±Ô∂JÒd ≠w ±FbÊ «∞IU´b….

∞∂IOW «_§e«¡, {LU≤W ßMW Ë«•b…, ¢ALq «∞Ob

«∞FU±KW (°Uß∑∏MU¡ ±U ¥∑FU¸÷ ±l Æu«≤Os «∞∂Kb •OY

¢IOr). ¢ÔGDw ≥cÁ «∞CLU≤W √¥W ´Ou» ¢BMOFOW.

¥ºdÍ ±HFu‰ ≥cÁ «∞CLU≤W ´Mb ≈°d«“ ≠U¢u¸…

®d«¡ «∞LM∑Z Ë´KONU ¢U¸¥a «∞Ad«¡.

¥Ôº∑∏Mv ±s «∞CLU≤W ±U ¥Kw :-

>√Í ´DV ¥M∑Z ´s ´bÂ «¢∂UŸ «∞MBUz` Ë«ù¸®Uœ«‹

«∞Ld≠IW √Ë «∞FDV «∞MU¢Z ´s ßu¡ «ùß∑FLU‰, îBuÅUÎ:

- ßIu◊ «∞LM∑Z √¸{UÎ, «∞Bb±U‹ «∞Ab¥b…, √Ë Ë{Ft ≠w

«∞HdÊ .

>≈Ê ±dØe îb±W LAFET «∞LF∑Lb ∞t «∞∫o ≠Ij ≠w ¢Ib¥r

«∞ªb±W îö‰ ≠∑d… «∞CLU≤W.

>¥d§v «ù¢BU‰ °U∞dÆr «∞LπU≤w ∞K∫Bu‰ ´Kv ´Mu«Ê

√Æd» ±dØe îb±W LAFET «∞LF∑Lb.

«≤Ed Ë£OIW «∞CLU≤W «∞Ld≠IW).

7- ô ¢Cl «∞IDl «∞∑U∞OW ≠w §öÒ¥W «∞B∫uÊ ∞∑MEOHNU :

Øq ßMW, √Ë ≠w •U‰ ¢KHNU.

LAFET «∞LÔF∑Lb °Fb ´Ad ßMu«‹ ±s «ùß∑FLU‰.

*ßKÒW «∞∂ªU¸ ¨Od ±d≠IW ±l °Fi «∞Luœ¥ö‹ «∞L∫bœ…

189

>«∞ºö±W ´Mb «∞H∑`

«∞LI∂i (E) ∞s ¥LJs ¢HFOKt. ô ¢∫UË‰ ≠∑` «∞DMπd… °U∞Iu…

, Ëô ¢∑ªc √Í ≈§d«¡ ≤∫u ±R®Òd «∞CGj (D).

±Oe¢UÊ ≈{U≠O∑UÊ {b «∞CGj «∞e«zb :

- «∞LOJU≤OJOW «_Ë∞v : ¥ÔBdÒ· ÅLUÂ «_±UÊ (C) «∞CGj,

Ë¥ªdÃ «∞∂ªU¸ «≠IOUÎ ±s ÆLW «∞GDU¡ - ®Jq 41.

- «∞LOJU≤OJOW «∞∏U≤OW : ¢ºL` •KIW ±Ml «∞∑ºd» (I) °∑Bd¥n

¥RœÍ –∞p ≈∞v ≈îLUœ «∞KNV ≠w ±uÆb «∞GU“.

≈–« ¢FDq ´Lq √•b ≥cÁ «_≤ELW «ù{U≠OW ∞Kºö±W :

>«ËÆn «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í ´s «∞∑AGOq.

>¢QØb ±s ≤EU≠W ÅLUÂ «∞∑AGOq (A) - ®Jq 31 ËÆMU…

¢Bd¥n «∞∂ªU¸ (B) ®Jq 01, ËÅLUÂ «_±UÊ (C) Ë

•KIW ±Ml «∞∑ºd» (I). «≤Ed «∞dßr «∞LÔIU°q.

¢uÅOU‹ «ùß∑FLU‰

«∞CGj, ¥Ôd§v «∞∫d’ √ô ¢Ô∫d‚ ≤Hºp. ¥Ôd§v

«ß∑FLU‰ ÆHU“«‹ «∞HdÊ ≈–« «ß∑b´v «_±d.

2- ´Mb±U ¥d¢Hl ±R®d «∞CGj, ≠Ks ¥Fb °S±JU≤p ≠∑`

©Mπd… «∞CGj.

3- ±∏KNU ±∏q √Í ±M∑Z ¬îd±s √Ë«≤w «∞DNw, ¥d§v ¢uîw

«∞∫d’ Ë«ù≤∑∂UÁ œ«zLUÎ, îBuÅUÎ √£MU¡ ≈ß∑FLU‰

«∞LI∂COs.

6- ô ¢º∑FLq ±u«œ «∞∑∂OOi √Ë «∞Lu«œ «∞∑w ¥bîq ≠w

¢dØO∂NU «∞JKu¸, _Ê –∞p ¥R£d ßK∂OUÎ ´Kv ≤u´OW «∞LFbÊ.

190

∞K∑ºd» (I) œ«zLUÎ, °LU ≠w –∞p «∞∑πu¥n ≠w ±JUÊ ¢dØO∂NU.

>ù´Uœ… ¢dØOV «∞∫KIW «∞LU≤FW ∞K∑ºd», ¥Ôd§v ±d«§FW

®Jq 11 Ë 21.

∞∑MEOn ÅLUÂ «∞∑AGOq (A):

>«≤eŸ ÅLUÂ «∞∑AGOq (A), «≤Ed «∞HId… "«ß∑FLU‰ ÅLUÂ

«∞∑AGOq"

>«¨ºq ÅLUÂ «∞∑AGOq (A) ¢∫X ±OUÁ «∞BM∂u¸ «∞πU¸¥W

- ®Jq 31.

∞∑MEOn ÆMU… ¢Bd¥n «∞∂ªU¸ (B) :

>«≤eŸ ÅLUÂ «∞∑AGOq (A).

>¢QØb °U∞FOs «∞LÔπdÒœ…, Ë≠w ±IU°q «∞Cu¡, ≈–« ØU≤X ÆMU… ¢Bd¥n

«∞∂ªU¸ ±J∑LKW «ùß∑b«¸… Ë¨Od ±ºbËœ…. «≤Ed «∞AJq «∞LIU°q.

≠w •U‰ «∞CdË¸…, ≤EÒHNU °u«ßDW ´uœ ¢MEOn «_ßMUÊ -

®Jq 01.

∞∑MEOn ÅLUÂ «_±UÊ (C) :

>¥ÔMEn «∞πe¡ «∞EU≥d ±s ÅLUÂ «_±UÊ ≠w œ«îq «∞GDU¡

°u{Ft ¢∫X «∞LU¡ «∞πU¸Í.

>¢QØb ±s •dØW «∞BLUÂ °U∞CGj ´Kv «∞Jd… , «∞∑w ¥∫V √Ê

¢∑∫d„ °ºNu∞W. «≤Ed «∞AJq «∞LIU°q.

>¢Ôº∑∂b‰ •KIW ±Ml «∞∑ºd» ±d… ≠w «∞ºMW, √Ë ≠w •U‰

√ÔÅO∂X °U∞∑IDl.

>«ß∑FLq œ«zLUÎ ÆDl ¨OU¸ LAFET «_ÅKOW «∞LÔBLÒLW

îBOBUÎ ∞Dd«“ ≥c« «∞LM∑Z.

>«ÆKV «∞GDU¡ ¸√ßUÎ ´Kv ´IV ´Kv «∞DMπd…, °∫OY ¥B∂`

≠w Ë{l £U°X ´Kv «∞DMπd….

±s «∞CdË¸Í ´d÷

©Mπd… «∞CGj

∞KH∫h °u«ßDW √•b

±d«Øe îb±W LAFET

«∞LF∑Lb¥s, °Fb 01

ßMu«‹ ±s «ùß∑FLU‰

«∞‡‡‡‡º‡‡‡‡‡ö±‡‡‡‡W

>«∞ºö±W ´Mb «ù¨ö‚

¢∑LJs ±s ≈•∑∂U” «∞CGj.

ô ¢º∑FLq «œË«‹

îU¸ÆW √Ë •Uœ… ∞KIOUÂ

°FLKOU‹ «∞∑MEOn

≥cÁ.

191

- ¢Bd¥n ßd¥l ∞K∂ªU¸ :

´LKOW «∞∑∂d¥b, «≤Ed «∞v «∞AJq «∞LIU°q. Ë´Mb±U ¥MªHi

îKX ±s «∞CGj.

- ≠w •Uô‹ îUÅW :

«∞ªÔCU¸ «∞LÔπHHW, ô ¢ÔªdÃ «∞∂ªU¸. «≤∑Ed «∞v √Ê

¥MªHi ±R®d «∞CGj (D) Æ∂q √Ê ¢H∑` «∞DMπd…. îDj

∞K∑IKOq ±s ËÆX «∞DNw «∞LuÅv °t °Fi «∞Aw¡.

*ßKÒW «∞∂ªU¸ ¨Od ±d≠IW ±l °Fi «∞Luœ¥ö‹ «∞L∫bœ…

¥Ôd§v «∞∫d’ œ«zLUÎ

«∞CGj ≠w •U‰

ØU≤X ¢∫X «∞CGj,

Ëô ¢∫UË‰ ≥eÒ≥U.

«∞∑‡‡M‡‡E‡‡n Ë«∞‡B‡‡O‡‡U≤‡‡W

∞K∫Bu‰ ´Kv √≠Cq √œ«¡ ±s «∞LM∑Z, ¥Ôd§v ¢QØb ±s «¢∂UŸ

«¸®Uœ«‹ Ë¢uÅOU‹ «∞∑MEOn Ë«∞BOU≤W ≠w Øq ±d… ¢º∑FLq

°U∞LU¡ «∞ºUîs Ë ßUzq «∞∑MEOn. «¢∂l ≤Hf «_ßKu» ≠w

¢MEOn ßKW «∞∂ªU¸*.

>ô ¢º∑FLq ±u«œ «∞∑∂OOi √Ë «∞Lu«œ «∞∑w ¥bîq «∞JKu¸ ≠w

¢dØO∂NU.

>¥LJMp ¢MEOn «∞DMπd… °u«ßDW «ßHMπW Ë ßUzq «∞∑MEOn.

>™Nu¸ °Fi «∞KDªU‹ ≠w ÆFd «∞DMπd… ô ¥R£d ´Kv §uœ…

±Fb≤NU «°b«Î, ≈≤NU °Fi «∞∑d«ØLU‹ «∞JKºOW ¥LJs ¢MEOHNU

°U∞ªq «_°Oi.

>¢ÔMEn °u«ßDW «ßHMπW ´Uœ¥W Ë°ºUzq «∞∑MEOn.

>¥ÔMEn «∞GDU¡ °UùßHMπW ¢∫X ¢OU¸ ±s «∞LU¡ «∞b«≠v¡

Ë°ºUzq «∞∑MEOn, £r ¥ÔGºq §Ob«Î.

¥πV ¨ºq ©Mπd…

«∞CGj °Fb Øq

«ß∑FLU‰.

«∞KDªU‹ «∞∂MOW

«∞KuÊ «∞∑w Æb ¢ENd

«ùß∑FLU‰ ∞s ¢R£d

´Kv √œ«¡ ©Mπd…

«∞CGj.

«∞Ib¸ Ë«∞GDU¡ ≠Ij

ÆU°ö‹ ∞K∑MEOn ≠w

§ö¥W «∞B∫uÊ.

«∞CGj, ô ¢ÔFdÒ{NU

´Mb±U ¢JuÊ ≠U¸¨W.

192

Æ∂q «∞DNw

>Æ∂q Øq ≈ß∑FLU‰, «¸≠l ÅLUÂ «∞∑AGOq (A) («≤Ed ≠Id…

"«ß∑FLU‰ ÅLUÂ «∞∑AGOq") Ë¢QØb °U∞FOs «∞LÔπdÒœ…, Ë≠w

±IU°q «∞Cu¡ ≈–« ØU≤X ÆMU… ¢Bd¥n «∞∂ªU¸ (B) ¨Od ±ºbËœ…

, ¥πV ¢MEOHNU °u«ßDW ´uœ ¢MEOn «_ßMUÊ ≈–« ØUÊ –∞p

{dË¸¥UÎ - ®Jq 01.

>¢QØb °QÊ Ød… ÅLUÂ «_±UÊ (C) ¢∑∫d„ °ºNu∞W («≤Ed

«∞AJq «∞LIU°q), ¥Ôd§v ±d«§FW «∞HBq °FMu«Ê

:"«∞∑MEOn Ë«∞BOU≤W".

>{l ±Ju≤U‹ «∞DFUÂ Ë«∞ºu«zq.

- ®Jq 4.

>{l «∞Bu¸… √Ë «∞Lu§uœ… ´Kv «∞BLUÂ

≠w ±uÆl «∞Fö±W (H) - ®Jq 7 √Ë 8.

´Kv √´Kv ±º∑uÈ ∞K∫d«¸…. √£MU¡ «∞DNw

±s «∞D∂OFw √Ê ¥∑u«§b «∞∂ªU¸ ´Mb ±R®d «∞CFj (D)

´Mb±U ¥∂b√ ¢AGOq «∞LM∑Z .

>´Mb±U ¥∂b√ îdËÃ «∞∂ªU¸ °AJq ±º∑Ld ±s ÅLUÂ

«∞∑AGOq (A) ¥ÔBU•∂t Åu‹ "¢MHOY" ±M∑Er «îHi

«∞∫d«¸… «∞v √Ê ¥∂b√ ÅLUÂ «∞∑AGOq (A) «ùß∑Ld«¸

°U∞BHOd °AJq £U°X.

>¢∑Ôd„ ∞∫Os «≤ICU¡ «∞Lb… «∞∑w ¢AOd «∞ONU ËÅHW «∞DFUÂ.

>°Lπdœ √Ê ¥M∑Nw «∞uÆX «∞L∫bœ ∞KDNw, √ËÆn ¢AGOq

«∞LBb¸ «∞∫d«¸Í.

∞∑Bd¥n «∞∂ªU¸ :

- ¢Bd¥n °Dw¡ ∞K∂ªU¸ :

>√œ¸ «∞BLUÂ (A) ¢b¸¥πOUÎ, Ë«î∑d ßd´W «∞∑Bd¥n

•ºV ≈î∑OU¸„, ∞∑M∑Nw «∞LuÆl «∞LIU°q ∞Kdßr -

®Jq 9. Ë´Mb±U ¥MªHi ±R®Òd «∞CGj (D), ±d… £U≤OW

¥LMl ±R®d «∞CGj

ô ¢e«‰ ¢∫X «∞CGj.

ô ¥ºL` ±R®d

«∞CGj

(D) ±s ¸≠l

«∞CGj ≠w ©Mπd…

«∞CGj ≈Ê ∞r ¢Js

±IHKW °S•JUÂ.

«≤∑NU¡ «∞DNw

√£MU¡ ¢Bd¥n «∞∂ªU¸, ≈–«

ô•EX √Í ¸–«– ¨Od ´UœÍ ,

√´b ÅLUÂ «∞∑AGOq (A)

«∞v «∞LuÆl √Ë

- ®Jq 7 √Ë 8, £r «°b√

°∑Bd¥n «∞∂ªU¸ °∂Dv¡,

±l «∞∫d’ °FbÂ ™Nu¸

«∞d–«–.

193

±s «∞D∂OFw √Ê ¥∑u«§b

«∞∂ªU¸ ´Mb ±R®d

«∞CFj (D) ´Mb±U ¥∂b√

¢AGOq «∞LM∑Z .

*ßKÒW «∞∂ªU¸ ¨Od ±d≠IW ±l °Fi «∞Luœ¥ö‹ «∞L∫bœ…

∞DNw «∞ªCU¸ Ë«∞DFUÂ «∞ªHOn :

>{l «∞dßr «∞Lu§uœ ´Kv ÅLÒUÂ «∞∑AGOq ±IU°q

±uÆl «∞Fö±W (H) - ®Jq 7.

∞DNw «∞K∫uÂ Ë«∞DFUÂ «∞L∏KZ :

>{l «∞dßr «∞Lu§uœ ´Kv ÅLÒUÂ «∞∑AGOq ±IU°q

±uÆl «∞Fö±W (H) - ®Jq 8.

∞∑Bd¥n «∞∂ªU¸ :

>√œ¸ «∞BLUÂ (A) ¢b¸¥πOUÎ, Ë«î∑d ßd´W «∞∑Bd¥n •ºV

≈î∑OU¸„, ∞∑M∑Nw ≠w «∞LuÆl «∞LIU°q ∞Kdßr - ®Jq

(«≤Ed ≠Id…"≈“«∞W «∞CGj «∞ºd¥FW").

«ùß∑FLU‰ ∞KLd… «_Ë∞v

>{l «∞∫U±KW «∞∏ö£OW (K) ≠w ÆFd «∞DMπd…, £r {l ßKÒW

«∞∂ªU¸ (J) ≠uÆNU*.

±º∑uÈ «∞Fö±W (O).

>{l «∞dßr ±ÔIU°q ±uÆl «∞Fö±W (H) - ®Jq 8.

´Kv «∞∫b «_ÆBv.

>´Mb±U ¥∂b√ «∞∂ªU¸ °U∞∑BU´b ±s «∞BLUÂ, îHn •d«¸…

«∞LBb¸ «∞∫d«¸Í Ë«¢d„ «∞DMπd… ±b… 02 œÆOIW.

>°Fb ±dË¸ 02 œÆOIW √ËÆn «∞∫d«¸… ±s «∞LBb¸ «∞∫d«¸Í.

>√œ¸ «∞BLUÂ (A) ¢b¸¥πOUÎ, Ë«î∑d ßd´W «∞∑Bd¥n

•ºV ≈î∑OU¸„, ∞∑M∑Nw °U∞LuÆl «∞LIU°q ∞Kdßr -

®Jq 9.

«∞CGj •OMNU ¢JuÊ îU∞OW ±s «∞CGj .

194

*ßKÒW «∞∂ªU¸ ¨Od ±d≠IW ±l °Fi «∞Luœ¥ö‹ «∞L∫bœ…

∞KDNw ´Kv «∞∂ªU¸*:

>¥πV √Ê ¢∫∑uÍ «∞DMπd… ´Kv 57 ßq/057 ±KK∑d (6

√Øu«») ±s «∞LU¡.

>{l ßKÒW «∞∂ªU¸*(J) ´Kv «∞∫U±KW «∞∏ö£OW*(K)

«∞Ld≠IW

±l «∞LM∑Z ∞Nc« «∞Gd÷ - ®Jq 5

«∞DFUÂ «∞Lu§uœ ≠w

ßKÒW «∞∂ªU¸ , ¥πV √Ê

ô ¥ö±f «∞GDU¡ .

≈ß∑FLU‰ ÅLÒUÂ «∞∑AGOq (A)

ØOHOW ¢dØOV ÅLUÂ «∞∑AGOq (A):

¢M∂Ot : ¥πV √Ê ô ¢ÔπdÈ ≥cÁ «∞FLKOU‹ ≈ô ´Mb±U ¥JuÊ «∞LM∑Z

°U¸œ«Î Ë∞Of ÆOb «ùß∑FLU‰.

>¥u{l ÅLÒUÂ «∞∑AGOq (A) ≠w ±uÆFt °∫OY ¢JuÊ

«∞Fö±W > «∞Lu§uœ… ´Kv «∞BLUÂ, ´Kv ≤Hf «∞ªj ±l

«∞Fö±W (H).

>≈{Gj «∞BLÒUÂ «∞v «_ßHq •∑v «∞MNU¥W, £r √œ¸Á ≤∫u

±uÆl «∞DNw √Ë .

ØOHOW ≈“«∞W ÅLUÂ «∞∑AGOq :

¢M∂Ot : ¥πV √Ê ô ¢ÔπdÈ ≥cÁ «∞FLKOU‹ ≈ô ´Mb±U ¥JuÊ «∞LM∑Z

°U¸œ«Î Ë∞Of ÆOb «ùß∑FLU‰.

>«{Gj ´Kv ÅLÒUÂ «∞∑AGOq £r √œ¸Á °∫OY ¢ÔB∂` «∞Fö±W

> ´Kv ≤Hf «∞ªj ±l «∞Fö±W (H) •ºV ±U ¥∂Os «∞dßr

«∞LIU°q.

>«≤eŸ ÅLÒUÂ «∞∑AGOq ØLU ¥∂Os «∞dßr «∞LIU°q.

«∞∑F∂µW ≠w «∞∫b «_ÆBv

«∞∫b «_ÆBv) (0) - ®Jq 6

∞

°Fi √≤u«Ÿ «∞DFUÂ:

°Fi √≤u«Ÿ «∞DFUÂ «∞cÍ ¥∑Lbœ √£MU¡ «∞DNw, ±∏q «_¸“,

±s ≤BHNU.

«∞CGj («≤Ed ≠Id…"≈“«∞W «∞CGj «∞ºd¥FW").

195

>´Kv ±u«Æb «∞GU“, ¥πV √Ê ô ¥JuÊ «∞KNV îU¸Ã œ«zd…

Æb Ë{FX ≠w «∞ußj.

ÆDl ¨OU¸ LAFET

>«∞LÔK∫IU‹ «∞∑U∞OW , ±∑u≠dÒ… ∞DMπd… «∞CGj :

>∞FLKOU‹ «∞∑BKO` √Ë «ß∑∂b«‰ ÆDl «∞GOU¸, ¥Ôd§v

«ù¢BU‰ °LdØe îb±W LAFET «∞LÔF∑Lb.

>≈ß∑FLq ≠Ij ÆDl ¨OU¸ LAFET «_ÅKOW «∞LÔªBBW

∞Dd«“ ≥c« «∞LM∑Z «∞cÍ ∞b¥p.

«∞LÔK∫I‡‡‡‡‡U‹ ¸Ær «∞Ld§l

«∞‡H‡‡∑‡‡‡‡`

>«ß∑FLq «ù°NUÂ, «ß∫V “¸ ¢∫d¥d «∞GDU¡(E) Ë«°IOt

≠w ±uÆl «∞∑d«§l - ®Jq 1.

>°Uù±ºU„ °LI∂i «∞DMπd… «∞Du¥q (L) °S•bÈ «∞Ob¥s,

«œ¸ ±I∂i «∞GDU¡ «∞Du¥q (F) °U∞Ob «_îdÈ ´Jf

«¢πUÁ ´IU¸» «∞ºU´W «∞v √Ê ¥H∑` - ®Jq 2.

>£r «¸≠l «∞GDU¡.

«ùß‡‡∑‡F‡L‡‡U‰

«ù¨‡‡‡‡‡ö‚

´ö±U‹ ±uÆl «∞GDU¡ (a)GË (b)G ´Kv ≤Hf «∞ªj.

>√œ¸ «∞GDU¡ °U¢πUÁ ´IU¸» «∞ºU´W ≤∫u «∞∑uÆn - ®Jq 3

«∞v √Ê ¢ºLl Åu‹ ≈ÆHU‰ «∞e¸ - ®Jq 4

≈–« ∞r ¥Js °Uù±JUÊ ≈œ«¸… «∞GDU¡, ¢QØb °QÊ “¸ «∞H∑` (E)

¸«§l «∞v «∞u¸«¡.

´Mb±U ô ¢JuÊ «∞DMπd…

ÆOb «ùß∑FLU‰ Ë±ÔIHKW,

≠S≤t ±s «∞D∂OFw √Ê

¥∑∫d„

«∞GDU¡

≠uÆNU.

ß∑ª∑Hw ≥cÁ «∞EU≥d…

´Mb±U ¢ÔB∂` «∞DMπd… ÆOb

«ùß∑FLU‰

«∞∑F∂µW ≠w «∞∫b «_œ≤v

>{l œ«zLUÎ ±U ô ¥Iq ´s 52 ßM∑q/052 ±KK∑d (Øu°UÊ) ±s

∞º

196

A ÅLÒUÂ «∞∑AGOq

B ÆMU… ¢Bd¥n «∞∂ªU¸

C ÅLUÂ √±UÊ

D ±ÔR®Òd «∞CGj

E “¸ ¢∫d¥d «∞GDU¡

G(a) ´ö±W ±uÆl «∞GDU¡

G(b) ´ö±W ±uÆl «∞GDU¡ - «∞DMπd…

H ´ö±W ±uÆl ÅLUÂ «∞∑AGOq

I •KIW ±U≤FW ∞K∑ºd»

J ßKÒW «∞∂ªU¸*

K •U±KW £ö£OW

L ±I∂i «∞DMπd… «∞Du¥q

M «∞Ib¸

N ±I∂i «∞DMπd… «∞IBOd

O ±º∑uÈ «∞∫b «_ÆBv ∞K∑F∂µW

¸ßuÂ ¢u{O∫OW

«∞Lu«ÅHU‹

±FKu±U‹ ¢IMOW :

«∞∫b «_ÆBv ∞CGj «∞∂ªU¸ ´Mb «∞∑AGOq : 08 ØOKu °UßJU‰

«∞∫b «_ÆBv {Ls •bËœ «_±UÊ : 071 ØOKu °UßJU‰

«∞ºFW «∞ºFW

«ù§LU∞OW** ÆDd

«∞DMπd… ÆDd ÆFd

«∞DMπd…

**: ßFW «∞LM∑Z ±l «∞GDU¡ ≠w ±uÆFt

4 ∞∑d

6 ∞∑d

7 ∞∑d

8 ∞∑d

±uœ¥q

«ß∑U≤Kf ß∑Oq

22 ßM∑r

P25342

P25307

P25443

P25308

P25344

ßªUÊ

ØNd°Uzw •YÒ ßOd«±Op

√Ë

≥OKu§Os ∞u•W

¢ºªOs ¨U“

«∞LBUœ¸ «∞∫d«¸¥W «∞L∑u«≠IW

>´Mb «ùß∑FLU‰ ´Kv «∞ºªÒUÊ «∞JNd°Uzw, √Ë «∞ºªÒUÊ

«∞∫∏Òw, ¥d§v «∞∑QØb °QÊ ÆDd •KIW «∞∑ºªOs ô ¥e¥b ´s

>´Kv ßªUÊ «∞ºOd«±Op √Ë «∞NOKu§Os, ¥Ôd§v «∞∫d’ ´Kv

√Ê ¥JuÊ ÆFd «∞DMπd… œ«zLUÎ §U≠ÒUÎ Ë ≤EOHUÎ.

8,4 ∞∑d

8,6 ∞∑d

8,4 ∞∑d / 8,6 ∞∑d

8,7 ∞∑d

4,9 ∞∑d

91 ßM∑r

*ßKÒW «∞∂ªU¸ ¨Od ±d≠IW ±l °Fi «∞Luœ¥ö‹ «∞L∫bœ…

197

≈¸®Uœ«‹ ≥U±ÒW ∞Kºö±W

±s √§q ßö±∑p, ¥ªCl ≥c« «∞LM∑Z ∞KLFU¥Od Ë«∞Iu«≤Os «∞ºU¸¥W «∞LHFu‰:-

- «∞Iu«≤Os «∞L∑FKIW °U_§Ne… «∞∑w ¢FLq °U∞CGj

- Æu«≤Os «∞Lu«œ «∞∑w ∞NU ÅKW ±∂U®d… °U∞DFUÂ.

- Æu«≤Os «∞∂OµW.

>ÅÔLÒr ≥c« «∞LM∑Z ∞ûß∑FLU‰ «∞LMe∞w ≠Ij.

>îc «∞uÆX «∞JU≠w ∞Id«¡… §LOl «∞∑FKOLU‹ £r ¸«§l «∞v "œ∞Oq «ùß∑FLU‰".

±MNU. ¥Ôd§v Ë{l «∞IHU“«‹ ≈Ê ØUÊ –∞p {dË¸¥UÎ.

«∞∫U§W «∞v –∞p.

≠Id… "«∞ºö±W".

ØLOÒW ØU≠OW ±s «∞ºu«zq √£MU¡ «∞DNw.

>«ß∑FLq (±Bb¸) ±BUœ¸ •d«¸¥W ±∑u«≠IW ±l «∞LM∑Z, ¢LU®OUÎ ±l ≈¸®Uœ«‹ «ùß∑FLU‰.

«∞CGj °QØ∏d ±s ≤BHNU. ∞∂Fi √≤u«Ÿ «∞Au¸°U‹ «∞L∂MOW ´Kv «∞IdŸ √Ë «∞Jußv, œŸ «∞DMπd… ∞Jw ¢∂dœ

∞∂Cl œÆUzo, £r ¢Ô∂dÒœ ¢∫X «∞LU¡ «∞∂U¸œ…. °U∞Mº∂W ∞KLuœ¥ö‹ ±s 3 ∞∑d Ë4 ∞∑d, Ë°U∞Mº∂W ∞KDFUÂ –Ë «∞∑dØO∂W

•u«∞w 5 œÆUzo Æ∂q ¢ªHOn «∞CGj ¢∫X ±πdÈ «∞LU¡ «∞∂U¸œ.

¢Ô∫UË‰ £I∂NU Ë≈–« °b‹ «∞πKb… ≤U{πW ¢∫X «∞CGj , ≠Ib ¢∑Fd÷ ∞K∫d‚. ≤uÅw °∏IV ≥c« «∞MuŸ ±s

«∞K∫uÂ Æ∂q «∞DNw.

Æ∂q ≠∑∫NU ∞K∑QØb ±s √Ê «∞DFUÂ ∞s ¥DHu «∞v «∞ªU¸Ã.

¢QØb œ«zLUÎ √Ê «∞BLÒU±U‹ ßU∞JW Ë¨∂d ±ºbËœ… Æ∂q «ùß∑FLU‰. ¥Ôd§v ±Ôd«§FW ≠Id… "Æ∂q «∞DNw".

>œŸ ≤EUÂ «∞ºö±W ¥FLq ±s ¢KIU¡ ≤Hºt, ±U ´b« «∞∑MEOn Ë«∞BOU≤W °∫ºV «ù¸®Uœ«‹ «∞Ld≠IW.

>«ß∑FLq ≠Ij ÆDl ¨OU¸ LAFET «_ÅKOW ∞KLuœ¥q «∞cÍ ´Mb„. –∞p ¥FMw °AJq îU’ ≥OJq Ë ¨DU¡

¥Ô‡d§v «ù•∑‡H‡‡Uÿ °‡N‡‡cÁ «ù¸®‡‡‡‡Uœ«‹

198

ØM~d ≠d≤~v

±U¸Çu°t

¸¥At ÇGMb¸

°dËØKv

ØKr °dËØºq

≥u¥Z (¨c«≥UÈ «±u∞º}u≤v)

Öq ØKr

Ød≠f

ØbË ß∂e

ØUßMv ≠d≤~v

∞u°OU ß∂e

ØKr ß∂e

´b” ß∂e (ß∂e¥πU‹ îAJ‡)

≤ªuœ ß∂e

¢dÁ ≠d≤~v •KIt «È °d‘ îdœÁ

ÆU¸ı

ßOV “±OMv, °t ÇNU¸ ÆºLX

ØbË ¢M∂q (Äu¸Á)

(¨c«≥UÈ «±u∞º}u≤v)

°d≤Z (

ß∂e¥πU‹ îAJ‡

)

∞u°OU ≤OLt îAJ‡

«ßHMUÃ

∞át (

ß∂e¥πU‹ îAJ‡

)

®KGr

ÖMbÂ (

ß∂e¥πU‹ îAJ‡

)

Ödœ °d‘ îdœÁ

≤U“Ø‡ °d‘ îdœÁ

°bËÊ °d¯

≤U“Ø‡ °d‘ îdœÁ

ØU±q

- °ªU¸ Äe **

- ¨u©t Ë¸ ***

- ¨u©t Ë¸

- °ªU¸ Äe

- ¨u©t Ë¸

- °ªU¸ Äe

- ¨u©t Ë¸

- °ªU¸ Äe

- ¨u©t Ë¸

- °ªU¸ Äe

- ¨u©t Ë¸

- °ªU¸ Äe

- ¨u©t Ë¸

- °ªU¸ Äe

- ¨u©t Ë¸

- °ªU¸ Äe

- ¨u©t Ë¸

- °ªU¸ Äe

- ¨u©t Ë¸

81 œÆOIt

51 œÆOIt

5œÆOIt

02- 03 œÆOIt

3œÆOIt

7œÆOIt

3œÆOIt

6œÆOIt

01 œÆOIt

03:6œÆOIt

2œÆOIt

21 œÆOIt

8œÆOIt

6œÆOIt

7œÆOIt

01 œÆOIt

03:1œÆOIt

03:2œÆOIt

1œÆOIt

03:1œÆOIt

21 œÆOIt

6œÆOIt

8œÆOIt

7œÆOIt

02 œÆOIt

5œÆOIt

3œÆOIt

41 œÆOIt

7œÆOIt

6œÆOIt

51 œÆOIt

ß∂e¥πU‹

¢U“Á

±uÆFOX ßuÄUÛ ¥a “œÁ

±uÆFOX ßuÄUÛ

ÄªX ËÄe

3œÆOIt

5œÆOIt

¨u©t Ë¸

œÆOIt

*ß∂b °U ±b‰ ≥UÈ îU’ ±MEu¸ ≤AbÁ «ßX

199

“±UÊ ÄªX Ë Äe

Æb¸‹ ±M∂l Öd±U|g.

Ë{F}X œ¸ßX ßuÄUÛ «|LMv.

±Ib«¸ ±U|l.

°~c«¸|b œ|@ ®LU Æ∂q «“ ®º∑s ¬Ê °d«È ±b¢v î}f °ªu¸œ.

≥dÖe «“ ßH}b ØMMbÁ |U ±∫Buô‹ •UËÈ ØKd «ß∑HUœÁ ≤JM}b..

«Öd ¨c« Äª∑t ≤Auœ |U

°ºu“œ, °d¸ßv ØM}b:

«Öd ¨c« œ¸ “ËœÄe °ºu“œ:

¢uÅOt ≥U

±AJö‹

«≤~Kd≠}g (6.0 ØOKuÖdÂ ≠OKt) (¨c«≥UÈ «±u∞º}u≤v)

Öu®X ÖUË (1ØOKuÖdÂ Ø∂U»)

±d⁄ (2.1 ØOKuÖdÂ ØU±q)

ÖußHMb (3.1 ØOKuÖdÂ ¸«Ê)

±U≥v ¬“«œ ( 4«ß∑}J‡ 6.0 ØOKuÖdÂ)

(¨c«≥UÈ «±u∞º}u≤v)

±U≥v ¢s (4x6.0 ØOKuÖdÂ «ß∑OJ‡)

(¨c«≥UÈ «±u∞º}u≤v)

4 œÆOIt

01 œÆOIt

02 œÆOIt

52 œÆOIt

6 œÆOIt

7 œÆOIt

Öu®X Ë ±U≥v

¢U“Á

±uÆFOX ßuÄUÛ ¥a “œÁ

±uÆFOX ßuÄUÛ

6œÆOIt

82 œÆOIt

54 œÆOIt

53 œÆOIt

8œÆOIt

9œÆOIt

200

LAFET °t ßu«ô‹ ®LU ÄUßa ±v œ≥b

¢uÅOt ≥U

±AJö‹

“ËœÄe îuœ ¸« ¢ußj |J‡ ±dØe îb±U‹ ±πU“ LAFET ±u¸œ

°d¸ßv Æd«¸ œ≥}b.

«Öd «|s Äb|bÁ «œ«±t |U°b, °d¸ßv ØM}b Øt:

- ±M∂l •d«¸‹ °t «≤b«“Á ØU≠v ÆuÈ «ßX, «Öd ≤t; ¬Ê ¸« «≠e«|g œ≥}b.

- ±Ib«¸ ±U|l œ¸ œ|@ ØU≠v «ßX.

- ßuÄUÛ «|LMv œ¸ |Jv «“ îj ≥UÈ ¢Bu|dÈ ¥U Æd«¸

Öd≠∑t °U®b -

®Jq 7

- œ¸» °t œ¸ß∑v °º∑t ®bÁ «ßX.

- ≥}ê ¬ß}∂v œ¸ Ë«®d |U ∞∂t œ|@ Ë§uœ ≤b«¸œ.

«Öd Äb|bÁ «œ«±t |U°b, œß∑~UÁ îuœ ¸« “|d ¬» §U¸È ßdœ

Æd«¸ œ≥}b, °ªg "≠AU¸“œ«zv ßd|l" Ë "±u¸œ Ë|óÁ" ¸«

±AU≥bÁ ØM}b, ßáf ¬Ê ¸« °U“ ØM}b.

ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ Ë îdË§v ¬“«œ ØdœÊ °ªU¸ ¸« ¢L}e ØM}b Ë

°d¸ßv ØM}b Øt ¢uÛ ßuÄUÛ «|LMv ¬“«œ«≤t •dØX ±v ØMb.

«Öd “ËœÄe °bËÊ ±U|l œ¸

œ«îq ¢∫X ≠AU¸ ÖdÂ

®bÁ °U®b:

«Öd ≤AU≤~d ≠AU¸ «≠e«|g

|U≠∑t Ë ≥}ê Ç}e «“

ÄªX Ë Äe îU¸Ã ≤Auœ:

«Öd ®Uîh ≠AU¸

«≠e«|g |U≠∑t Ë ≥}ê Ç}e

ÄªX Ë Äe îU¸Ã ≤Lv

®uœ:

≤AX ±v ØMb, °d¸ßv

ØM}b:

Øt œ¸» °t œ¸ß∑v °º∑t ®bÁ «ßX. §UÈ Ë«®d œ¸ œ¸» «ßX.

Ë{F}X Ë«®d; œ¸ Åu¸‹ ∞eËÂ ¬Ê ¸« ¢Fu|i ØM}b.

¢L}eÈ œ¸», Ë«®d Ë §UÈ ¬Ê œ¸ œ¸», ßuÄUÛ «|LMv Ë ßuÄUÛ

ØU¸ ØdœÊ.

Ë{F}X ∞∂t œ|@.

«Öd ≤Lv ¢u«≤}b œ¸» ¸« °U“

ØM}b:

°d¸ßv ØM}b Øt ≤AU≤~d≥UÈ ≠AU¸ œ¸ ±uÆF}X ÄUz}s «ßX.

«Öd ≤t, ≠AU¸“œ«zv ØM}b; œ¸ Åu¸‹ ∞eËÂ, “ËœÄe ¸« “|d ¬»

§U¸È îMJ‡ ØM}b, °ªg ≥UÈ "≠AU¸“œ«zv ßd|l" Ë "±u¸œ Ë|óÁ"

¸« ±AU≥bÁ ØM}b.

201

≤AU≤t Öc«¸È ¢ME}r ±Id¸«‹

´ö±X Öc«¸È

®MUßUzv ¢u∞}b ØMMbÁ

Ë ≤UÂ ¢πU¸È

ßU‰ Ë ÖdËÁ ¢u∞}b

±d§l ±b‰

•b«Ø∏d ≠AU¸ «±s (SP)

•b«Ø∏d ≠AU¸ ØU¸ ØdœÊ (FP)

™d≠OX

±uÆF}X

œß∑t œ|@ Ë œß∑t œ¸»

œ¸ œ|@

œ¸ œ¸»

ÄUz}s œ|@

œß∑~UÁ ®LU •UËÈ ±u«œ °º}U¸È «ßX Øt ÆU°q °U“|U» |U °U“|U≠X ±v

°U®b.

¬Ê ¸« œ¸ ¥J‡ ≤IDt §Ll ¬Ë¸È “°U∞t ≥UÈ ±b≤v ±∫Kv °d«È Ädœ«“‘ Æd«¸

œ≥}b..

°}Uz}b ±∫}j “|ºX ¸« •Hk ØM}b!

202

Ö‡‡U¸«≤‡∑‡‡‡v

≥M~U±v Øt ±U≤Mb ¬≤ât œ¸ ¸«≥MLU ¢uÅ}t ®bÁ «ß∑HUœÁ

®uœ, œ|@ “ËœÄe §b|b LAFET ®LU °t ±b‹ 01

ßU‰ œ¸ °d«°d ±u«¸œ –|q ¢CL}s ±v ®uœ:

- ≥dÖu≤t ≤Ih œ¸ «¸¢∂U◊ °U ßUî∑U¸ ≠KeÈ œ|@ ®LU,

- ≥dÖu≤t îd«» ®bÖv “Ëœ¸” ≠Ke ÄU|t.

°d«È °ªg ≥UÈ œ|~d, ÆDFU‹ Ë ¢CL}s ØU¸ °d«È

1ßU‰ «ßX (°t §e œ¸ ±u¸œ ±Id¸«‹ îU’ ØAu¸),

œ¸ °d«°d ≥dÖu≤t ≤Ii ßUîX.

Åu¸‹ •ºU» ≤AUÊ œ«œÊ ¢U¸|a îd|b Äc|d≠∑t

®uœ.

«|s ¢CL}s ≥U œ¸ ≤Ed ≤Lv Ö}d≤b:

|U «ß∑HUœÁ °U °v œÆ∑v, °t Ë|óÁ:

- Öd≠∑~v ≥U, «≠∑UœÊ, «ß∑HUœÁ œ¸ ≠d, ¨}dÁ.

- Æd«¸ œ«œÊ œ¸» Ë ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ œ¸ ±U®}s ™d≠Auzv.

>≠Ij ±d«Øe îb±U‹ ±Bu» LAFET ±πU“ °t «¸«zt «|s

ßdË|f ¢CL}s ±v °U®Mb.

>∞DHU" °U ®LU¸Á ¢KHs ±∫Kv ±U ¢LU” °~}d|b ¢U ¬œ¸”

≤eœ|J‡ ¢d|s ±dØe îb±U‹ ±πU“ LAFET ¸« Ä}b« ØM}b.

(ßMb ¢CL}s {L}Lt ¸« ±AU≥bÁ ØM}b).

«ÆöÂ –|q ¸« œ¸ ±U®}s ™d≠Auzv Æd«¸ ≤b≥}b |U ¬≤NU ¸«

œ¸ ¬» î}f ≤JM}b: Ë«®d, œ¸» Ë ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ.

8- Ë«®d ¸« ≥d ßU‰ |U œ¸ Åu¸‹ ÆDl ®bÊ |U ¬ß}V

œ|bÊ ¢Fu|i ØM}b.

≠Ij “ËœÄe ¸« ¢L}e ØM}b ≥M~U±v Øt ßdœ |U îU∞v «ßX.

01- {dË¸È «ßX Øt “ËœÄe îuœ ¸« Äf «“ 01 ßU‰ œ¸

|J‡ ±dØe îb±U‹ ±πU“ lafeT ±u¸œ °d¸ßv Æd«¸

œ≥}b.

*ß∂b °U ±b‰ ≥UÈ îU’ ±MEu¸ ≤AbÁ «ßX

203

°U“ ®bÊ «±s:

«Öd “ËœÄe ¢∫X ≠AU¸ °U®b, œØLt ¬“«œ ØdœÊ

(E)

≤Lv

¢u«≤b ØU¸ ØMb. ≥dÖe “ËœÄe ¸« °U “Ë¸ °U“ ≤JMOb. «“ ≥Lt

±Nr ¢d, °U ®Uîh ≠AU¸

(D)

œß∑JU¸È ≤JM}b.

œË «Æb«Â «|LMv œ¸ °d«°d ≠AU¸ °}g «“ •b

- ±JU≤}ºr «Ë‰: ßuÄUÛ «|LMv

(C)

≠AU¸ Ë °ªU¸ ¸« °t

Åu¸‹ «≠Iv «“ °UôÈ œ¸» ¬“«œ ±v ØMb

- ®Jq 41.

- ±JU≤}ºr œËÂ: Ë«®d

(I)

«§U“Á ±v œ≥b Øt °ªU¸ °t Åu¸‹

´LuœÈ «“ ßu¸«Œ ØuÇJ‡ Ë«Æl œ¸ ∞∂t œ¸» |U œ¸ «±∑b«œ

ØMU¸Á œ|@ îU¸Ã ®uœ

- ®Jq 51.

¢u§t, «|s ±LJs «ßX

®FKt ¸« œ¸ œ¸Äu‘ ÖU“ îU±u‘ ØMb.

«Öd ¥Jv «“ ß}º∑r ≥UÈ «|LMv ≠AU¸ °}g «“ •b ¸«Á

«≤b«î∑t ®uœ:

±M∂l •d«¸‹ ¸« îU±u‘ ØM}b.

°~c«¸|b “ËœÄe ØU±ö" îMp ®uœ.

°U“ ØMOb.

ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ

(A)

¸« °d¸ßv Ë ¢L}e ØM}b

- ®Jq

31,

îdË§v ¬“«œ ®bÊ

(B) ®Jq 01,

ßuÄUÛ «¥LMv

(C)

°ªU¸ Ë Ë«®d

(I)

. ¢Bu|d ±IU°q ¸« ±AU≥bÁ ØM}b.

¢uÅ}t ≥UÈ °d«È «ß∑HUœÁ

1- °ªU¸ °º}U¸ œ«⁄ «ßX ≥M~U±v Øt «“ “ËœÄe îU¸Ã ±v

®uœ, ±d«ÆV °U®}b îuœ¢UÊ ¸« ≤ºu“«≤}b. œ¸ Åu¸‹

∞eËÂ, «“ œß∑Jg «ß∑HUœÁ ØMOb.

2- ≥M~U±v Øt ®Uîh ≠AU¸ «≠e«|g |U≠∑t «ßX, ®LU

œ|~d ≤Lv ¢u«≤}b “ËœÄe ¸« °U“ ØM}b.

3- ±U≤Mb ≥d ™d· ¬®áeÈ, «“ ≤EU¸‹ ≤eœ|J‡ œ¸ ≥M~UÂ

ØM}b.

4- °d«È •dØX “ËœÄe, «“ œË œß∑~}dÁ œ|@ «ß∑HUœÁ ØM}b.

5- ≥dÖe ¨c« ¸« °t •U∞X «|º∑UœÁ œ¸ “ËœÄe Æd«¸ ≤b≥}b.

6- ≥dÖe «“ ßH}b ØMMbÁ |U ±∫Buô‹ •UËÈ ØKd «ß∑HUœÁ

≤JM}b, ÇuÊ «|MNU Ø}H}X §Mf ¸« ¢G}}d ±v œ≥Mb.

204

°d«È ¢L}e ØdœÊ Ë«®d œ¸»:

>Äf «“ ≥d °U¸ «ß∑HUœÁ, Ë«®d

(I)

Ë §UÈ ¬Ê ¸« ¢L}e ØM}b.

>°d«È §U|~e|s ØdœÊ Ë«®d, ∞DHU" °t ®Jq 11 Ë 21

±d«§Ft ØM}b

°d«È ¢L}e ØdœÊ ßuÄUÛ (A):

>ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ (A)¸« °dœ«¸|b, °ªg "«ß∑HUœÁ «“

ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ" ¸« ±AU≥bÁ ØM}b.

>ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ (A)¸« “|d ®}d ¢L}e ØM}b - ®Jq 31.

°d«È ¢L}e ØdœÊ îdË§v ¬“«œ ØdœÊ °ªU¸ (B) :

>ßuÄUÛ (A) ¸« °dœ«¸|b.

>°U ÇAr Ë œ¸ °d«°d ≤u¸ °d¸ßv ØM}b Øt îdË§v ¬“«œ ®bÊ

°ªU¸ Ödœ Ë ´U¸È «“ ¬®GU‰ «ßX. ¢Bu|d ±IU°q ¸«

±AU≥bÁ ØM}b. œ¸ Åu¸‹ ∞eËÂ, ¬Ê ¸« °U |J‡ îö‰ œ≤b«Ê

¢L}e ØM}b - ®Jq 01.

°d«È ¢L}e ØdœÊ ßuÄUÛ «|LMv (C) :

>°ªAv «“ ßuÄUÛ «|LMv ¸« œ¸ œ«îq œ¸» °U Æd«¸ œ«œÊ ¬Ê

œ¸ “|d ¬» §U¸È ¢L}e ØM}b.

>´LKJdœ Å∫}` ¬Ê ¸« °U ≠AU¸ œ«œÊ °t ¬¸«±v °d ¢uÛ

°d¸ßv ØM}b, Øt °U|b ¬“«œ«≤t •dØX ØMb. ¢Bu|d ±IU°q ¸«

±AU≥bÁ ØM}b.

°d«È ¢G}}d Ë«®d “ËœÄe îuœ:

>Ë«®d “ËÄe îuœ ¸« ≥d ßU‰ |U œ¸ Åu¸‹ ÆDl ®bÊ |U

¬ß}V œ¥bÊ ¢Fu|i ØM}b.

>≥L}At «“ |J‡ Ë«®d «Åq LAFET ±d°u◊ °t ±b‰ îuœ

«ß∑HUœÁ ØM}b.

°d«È –î}dÁ ßU“È “ËœÄe îuœ:

>œ¸» ¸« Ë«¸Ë≤t œ¸ œ|@ Æd«¸ œ≥}b.

{dË¸È «ßX Øt

“ËœÄe îuœ ¸« Äf «“

01 ßU‰ «ß∑HUœÁ œ¸

|J‡ ±dØe îb±U‹

±πU“

LAFET

±u¸œ

°d¸ßv Æd«¸ œ≥}b.

«¥‡‡‡L‡‡‡M‡‡v

“ËœÄe ®LU °U ÇMb œß∑~UÁ «|LMv ≤BV ®bÁ «ßX:

°º∑t ®bÊ «|Ls:

«Öd ±∫Bu‰ °t œ¸ß∑v °º∑t ≤AbÁ °U®b, ®Uîh

≠AU¸

(D)

≤Lv ¢u«≤b «≠e«|g |U°b Ë “ËœÄe ≤Lv ¢u«≤b

≠AU¸ «|πUœ ØMb.

≥dÖe «“ §ºr ¢}e |U

≤uØ‡ ¢}e °d«È «≤πUÂ

«|s ´LKJdœ «ß∑HUœÁ

≤JM}b.

205

- ≠AU¸“œ«zv ßd|l:

>®LU ±LJs «ßX “ËœÄe îuœ ¸« “|d ®}d ßdœ °d«È

ßd´X °ªA}bÊ °t ≠AU¸“œ«zv Æd«¸ œ≥}b, ≤Luœ«¸ ±IU°q

¸« ±AU≥bÁ ØMOb. ≥M~U±v Øt ®Uîh ≠AU¸ (D) œË°U¸Á

ÄUz}s °dËœ, “ËœÄe ®LU œ|~d ¢∫X ≠AU¸ ≤}ºX.

>®LU ±LJs «ßX “ËœÄe ¸« °U“ ØMOb - ®Jq 1 Ë 2

- ±u¸œ Ë¥óÁ:

>≥M~UÂ ÄªX ¨c«È «±u∞º}u≤v (°t §bË‰ ÄªX Ë Äe ¸§uŸ

ØM}b) |U ß∂e|πU‹ îAJ‡, ≠AU¸ ¸« «“ °}s °∂d|b; Å∂d

ØM}b ¢U ®Uîh ≠AU¸ (D) Æ∂q «“ °U“ ØdœÊ ÄUz}s °}U|b.

“±UÊ ÄªX Ë Äe ¢uÅ}t ®bÁ ¸« ØU≥g œ≥}b.

*ß∂b °U ±b‰ ≥UÈ îU’ ±MEu¸ ≤AbÁ «ßX

≥M~UÂ •dØX “ËœÄe

¢∫X ≠AU¸ °º}U¸

±d«ÆV °U®}b Ë ¬Ê ¸«

¢JUÊ ≤b≥Ob.

¢L}e ØdœÊ Ë ≤~Nb«¸È

¢L}e ØdœÊ “ËœÄe

¢L}e ØdœÊ Ë ≤~Nb«¸È Äf «“ ≥d °U¸ «ß∑HUœÁ Ä}dËÈ ØM}b:

“ËœÄe (œ|@ Ë œ¸») ¸« Äf «“ ≥d °U¸ «ß∑HUœÁ °U ¬» ÖdÂ Ë ±U|l

®º∑Au °Auz}b. ≥LUÊ ¸Ë≤b ¸« °d«È ß∂b «≤πUÂ œ≥}b.

«“ ±∫Buô‹ ßH}b ØMMbÁ |U ¬¨A∑t °t ØKd «ß∑HUœÁ ≤JM}b.

«“ °}g «“ •b ÖdÂ ØdœÊ ¢U°t ≥M~UÂ îU∞v °uœÊ îuœœ«¸È ØM}b.

°d«È ¢L}e ØdœÊ œ«îq ¢U°t:

>°U «ß∑HUœÁ «“ |J‡ «ßHMZ Ë ±U|l ®º∑Au °Auz}b.

>™U≥d ∞Jt ≥U œ¸ ÄUz}s ¢U°t °d Ø}H}X ≠Ke ¢U£}d ≤Lv Öc«¸œ.

«|MNU ¸ßu°U‹ §dÂ ≥º∑Mb. °d«È °dœ«®∑s ¬≤NU «“ |J‡

«ßHMZ °U ØLv ßdØt ßH}b «ß∑HUœÁ ØM}b.

°d«È ¢L}e ØdœÊ œ«îq ¢U°t:

>°U «ß∑HUœÁ «“ ¥J‡ «ßHMZ Ë ±U|l ®º∑Au °Auz}b.

°d«È ¢L}e ØdœÊ œ¸»:

>œ¸» ¸« “|d °ªU¸ ¬» ÖdÂ °U |J‡ «ßHMZ Ë ±U|l ®º∑Au

°Auz}b Ë °t îu°v ¬°Jg ØM}b.

“ËœÄe îuœ ¸« Äf «“

≥d °U¸ «ß∑HUœÁ

°Auz}b.

ÆNuÁ «È ®bÊ Ë •KIt

≥Uzv Øt ±LJs «ßX °t

™U≥d ®uœ °d ´LKJdœ

“ËœÄe ¢U£}d ≤Lv

Öc«¸œ.

≠Ij œ|@ Ë œ¸», ÆU°q

®º∑AuÈ «±s œ¸

±U®}s ™d≠Auzv

≥º∑Mb.

“ËœÄe îuœ, «“ °}g «“

•b ÖdÂ ØdœÊ œ|@

≥M~UÂ îU∞v °uœÊ

îuœœ«¸È ØM}b.

206

Æ∂q «“ ÄªX Ë Äe

>Æ∂q «“ ≥d °U¸ «ß∑HUœÁ, ßuÄUÛ (A) ¸« °dœ«¸|b (°ªg

"«ß∑HUœÁ «“ ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ" ¸« ±AU≥bÁ ØM}b) Ë °U

ÇAr Ë œ¸ °d«°d ≤u¸ °d¸ßv ØMOb Øt îdË§v ¬“«œ ØdœÊ

°ªU¸ (B) ±ºbËœ ≤∂U®b. œ¸ Åu¸‹ ∞eËÂ, ¬Ê ¸« °U ¥J‡

îö‰ œ≤b«Ê ¢L}e ØM}b - ®Jq 01.

>°d¸ßv ØMOb Øt ¢uÛ ßuÄUÛ «|LMv (C) ±∑∫dØ‡ °U®b

(¢Bu|d ±IU°q ¸« ±AU≥bÁ ØM}b) Ë °ªg "¢L}e ØdœÊ Ë

≤~Nb«¸È" ¸« ¸Ë|X ØM}b.

>±u«œ Ë ±U|l ¸« «{U≠t ØM}b.

°t œ¸ß∑v °º∑t ®bÁ «ßX - ®Jq 4.

>îj ¢Bu|dÈ |U ¸« œ¸ ßuÄUÛ °t ßLX ´ö±X

±uÆF}X (H) Æd«¸ œ≥}b - ®Jq 7|U 8.

>ßuÄUÛ ¸« œ¸ ±M∂l •d«¸‹ Æd«¸ œ≥}b, ßáf ¬Ê ¸« œ¸ •b

(D)

±u§uœ

°U®b “±U≤v Øt ±∫Bu‰ ®dËŸ °t ØU¸ ±v ØMb.

ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ (A) îU¸Ã ±v ®uœ, ±M∂l •d«¸‹ ¸«

«œ«±t œ≥b.

“±UÊ ÄªX Ë Äe ≤AUÊ œ«œÁ ®bÁ œ¸ œß∑u¸¨c« ¸« ¸œ ØM}b.

>°t ±∫i ¬≤Jt “±UÊ ÄªX Ë Äe °t ÄU|UÊ °dßb, ±M∂l

•d«¸‹ ¸« îU±u‘ ØM}b.

°d«È ¬“«œ ØdœÊ °ªU¸:

- ≠AU¸“œ«zv ØMb:

≠AU¸“œ«zv Öe|Mt îuœ ¸« «≤∑ªU» ØM}b, ¢U ´ö±X ±IU°q

≤AUÊ œ≥MbÁ îj ¢Bu|dÈ ¸« °t ÄU|UÊ °dßU≤b -

®Jq 9. ≥M~U±v Øt ®Uîh “ËœÄe (D) œË°U¸Á ÇJt

ØMb, “ËœÄe ®LU œ|~d ¢∫X ≠AU¸ ≤}ºX.

®Uîh ≠AU¸ (D) ±U≤l °U“ ®bÊ “ËœÄe ±v ®uœ «Öd

≥Mu“ ¢∫X ≠AU¸ °U®b.

®Uîh ≠AU¸ (D) «“

«≠e«|g ≠AU¸ œ¸ “ËœÄe

§KuÖ}dÈ ±v ØMb œ¸

Åu¸¢}Jt °t œ¸ß∑v

°º∑t ≤AbÁ °U®b.

ÄU¥UÊ ÄªX Ë Äe «Öd ≥M~UÂ ¬“«œ ®bÊ

°ªU¸, ®LU ±∑u§t

®u|b, ßuÄUÛ ØU¸

ØdœÊ (A) ¸« °t ´ö±X

|U °dÖdœ«≤}b -

®Jq 7

- ßáf

œË°U¸Á ≠AU¸“œ«zv

«|MJt ¢d®` ¸Œ ≤Lv

œ≥b.

207

≥M~UÂ ®dËŸ ´LKJdœ

±∫Bu‰ °ªU¸ œ¸

®Uîh ≠AU¸ (D)

Ë§uœ œ«®∑t °U®b.

*ß∂b °U ±b‰ ≥UÈ îU’ ±MEu¸ ≤AbÁ «ßX

>¸« œ¸ |J‡ ßuÄUÛ ´ö±X ±uÆF}X (H) ¢Bu|d Æd«¸

œ≥}b - ®Jq 7.

>îj ¢Bu|dÈ ¸« œ¸ ßuÄUÛ ±IU°q ´ö±X ±uÆF}X

(H) Æd«¸ œ≥}b - ®Jq 8.

°d«È ¬“«œ ØdœÊ °ªU¸:

≠AU¸“œ«zv Öe|Mt îuœ ¸« «≤∑ªU» ØM}b, ¢U ´ö±X ±IU°q

≤AUÊ œ≥MbÁ îj ¢Bu|dÈ ¸« °t ÄU|UÊ °dßU≤}b -

®Jq 9, |U “ËœÄe îuœ ¸« “|d ¬» §U¸È ®}d ßdœ Æd«¸

œ≥}b (°ªg "≠AU¸ “œ«zv ßd|l").

«Ë∞Os «ß‡∑H‡‡UœÁ

>≤~Nb«¸≤bÁ ß∂b (K) ¸« œ¸ ÄUz}s œ|@ °~c«¸|b Ë ß∂b (J)

¸« œ¸ °UôÈ ¬Ê Æd«¸ œ≥}b*.

>œ|@ ¸« ¢U ±}e«Ê 3/2(•b«Ø∏d ßD` Äd (O)) °U ¬» Äd

ØM}b.

>“ËœÄe ¸« °∂Mb|b.

>îj ¢Bu|dÈ ¸« ±IU°q ´ö±X ±uÆF}X (H) Æd«¸

œ≥}b - ®Jq 8.

>“ËœÄe ¸« °d ¸ËÈ ±M∂l Öd±U|g Æd«¸ œ≥}b, ßáf ¬Ê ¸«

°t •b«Ø∏d Æb¸‹ ¢ME}r ØM}b.

>≥M~U±v Øt °ªU¸ ®dËŸ °t îU¸Ã ®bÊ «“ ßuÄUÛ ±v

ØMb, ±M∂l Öd±U|g ¸« ¸œ ØdœÁ Ë °t ±b‹ 02 œÆ}It ¸≥U

ØM}b.

>Äf «“ ¬≤Jt 02 œÆ}It ¢LUÂ ®b, ±M∂l Öd±U|g ¸« îU±u‘

ØMOb.

>°d«È «≤∑ªU» ßd´X ≠AU¸ “œ«zv, ßuÄUÛ (A) ¸« °t

ÄU|UÊ °dßU≤b - ®Jq 9.

>≥M~U±v Øt ®Uîh ≠AU¸ (D) œË°U¸Á ÇJt ØMb, “ËœÄe

®LU œ|~d ¢∫X ≠AU¸ ≤}ºX.

>“ËœÄe ¸« °U“ ØM}b - ®Jq 1- 2.

>“ËœÄe ¸« °U ¬» °Auz}b Ë îAJ‡ ØM}b.

208

*ß∂b °U ±b‰ ≥UÈ îU’ ±MEu¸ ≤AbÁ «ßX

°d«È °ªU¸Äe ØdœÊ*:

>œ|@ °U|b •UËÈ •b«Æq 57 ßU≤∑v ∞}∑d / 057 ±}Kv

∞}∑d (6≠MπUÊ) ¬» °U®b.

>ß∂b îuœ*(J) ¸« œ¸ ≤~Nb«¸≤bÁ*(K) «¸«zt ®bÁ °t «|s

±MEu¸ Æd«¸ œ≥}b - ®Jq 5.

¨c« œ¸ ß∂b °ªU¸Äe*

≤∂U|b œ¸» “ËœÄe ¸«

∞Lf ØMb.

«ß∑HUœÁ «“ ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ (A)

°d«È ≤BV ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ (A):

¢u§t: «|s ´LK}U‹ °U|b ≥M~U±v Øt ±∫Bu‰ ßdœ ®bÁ Ë ØU¸

≤Lv ØMb «≤πUÂ ®uœ.

>ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ (A)¸« ßd §UÈ îuœ Æd«¸ œ≥}b, °U

≥L∑d«“ ØdœÊ îj ¢Bu|dÈ > œ¸ ßuÄUÛ °U ´ö±X

±uÆF}X (H).

>°d ¸ËÈ ßuÄUÛ ≠AU¸ ¬Ë¸|b ßáf ¬Ê ¸« ¢U îj ¢Bu|dÈ

¥U °âdîU≤Ob.

°d«È °dœ«®∑s ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ:

¢u§t: «|s ´LK}U‹ °U|b ≥M~U±v Øt ±∫Bu‰ ßdœ «ßX Ë ØU¸

≤Lv ØMb, «≤πUÂ ®uœ.

>°d ¸ËÈ ßuÄUÛ ≠AU¸ œ≥}b ßáf ¬Ê ¸« °âdîU≤}b ¢U îj

¢Bu|dÈ > °U ´ö±X ±uÆF}X (H) ≥L∑d«“ ®uœ

≥LU≤Du¸ Øt œ¸ ¢Bu|d ±IU°q ≤AUÊ œ«œÁ ®bÁ «ßX.

>ßuÄUÛ ¸« °dœ«¸|b ≥LU≤Du¸ Øt œ¸ ¢Bu|d ±IU°q ≤AUÊ

œ«œÁ ®bÁ «ßX.

•b«Ø∏d ßD` Äd

>«“ Äd ØdœÊ “ËœÄe îuœ °}g «“ ±}e«Ê 3/2(•b«Ø∏d

ßD` Äd)

(0) - ®Jq 6

«Ø}b«" îuœœ«¸È ØM}b.

°d«È °dîv ¨c«≥UÈ îU’:

±U≤Mb °d≤Z, ß∂e|πU‹ îAJ‡, ØLáu‹, ¨}dÁ, °}g «“

≤Bn ™d≠}X “ËœÄe ¸« Äd ≤JM}b.

>≥M~UÂ ÄªX ßuÛ, °t ®LU ¢uÅ}t ±v ØM}r Øt ¥J‡

≠AU¸“œ«zv ßd|l «≤πUÂ œ≥}b (°ªg "≠AU¸“œ«zv

ßd|l" ¸« ±AU≥bÁ ØM}b).

209

>œ¸ ¥J‡ œ¸Äu‘ ÖU“, ®FKt ≥dÖe ≤∂U|b «“ ÆDd ÄU|t “ËœÄe

¢πUË“ ØMb.

>œ¸ ¢LUÂ œ¸Äu‘ ≥U, °d¸ßv ØM}b Øt “ËœÄe ®LU œ¸

±dØe Æd«¸ Öd≠∑t «ßX.

∞u«“Â §U≤∂v LAFET

>∞u«“Â §U≤∂v –|q °d«È “ËœÄe œ¸ œß∑d” ±v °U®b:

>°d«È ¢G}}d °ªg ≥UÈ œ|~d, |U °d«È ¢FL}d«‹, °U |J‡

±dØe îb±U‹ ±πU“ LAFET ¢LU” °~}d|b.

>≠Ij «“ ÆDFU‹ «Åq LAFET ±d°u◊ °t ±b‰ îuœ

«ß∑HUœÁ ØM}b.

∞u«“Â §U≤∂v ®LU¸Á ±d§l

°‡U“ Ø‡dœÊ

°U «ß∑HUœÁ «“ «≤~AX ®BX îuœ, œØLt ¬“«œ ØdœÊ œ¸»

(E) ¸« °JA}b Ë œ¸ ±uÆF}X °U“ÖA∑s ≤~t œ«¸|b - ®Jq 1.

°U ≤~t œ«®∑s œß∑t °KMb œ¥@ (L)

°U ¥J‡ œßX, œß∑t °KMb œ¸» (F) ¸« °U œßX œ¥~d œ¸ §NX

îö· ´Id°t ≥UÈ ßU´X °âdîU≤}b ¢U °U“ ®uœ - ®Jq 2.

>ßáf œ¸» ¸« °KMb ØMOb.

«ß‡‡∑‡H‡‡UœÁ

Ë«®d œ¸» 1010109X

°º‡‡∑s

>œ¸» ¸« °t Åu¸‹ «≠Iv œ¸ œ|@, ≥L∑d«“ °U ´ö±X ≥UÈ

±uÆF}X œ¸» )a( G Ë )b( G Æd«¸ œ≥}b.

°âdîU≤}b - ®Jq 3¢U “±U≤}Jt Åb«È §U «≤b«î∑s

œØLt ®M}bÁ ®uœ - ®Jq 4.

ØM}b Øt œØLt °U“ ØdœÊ (E) °t œ¸ß∑v §Ll ®bÁ «ßX.

œ¸ “±UÊ ¨}d ØU¸°dœÈ, °U

±∫Bu‰ °º∑t, °d«È

≤º∂X œ|@ •dØX ØMb.

«|s «£d «“ °}s ±v ¸Ëœ

“±U≤v Øt ±∫Bu‰ ¢∫X

≠AU¸ °U®b.

•b«Æq ßD` Äd

≥M~UÂ «ß∑HUœÁ ≥L}At 52 ßU≤∑v ∞}∑d / 052 ±}Kv ∞}∑d

(2≠MπUÊ) ±U|l œ¸ “ËœÄe Æd«¸ œ≥}b.

210

A ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ

B îdË§v ¬“«œ ®bÊ °ªU¸

C ßuÄUÛ «|LMv

D ®Uîh ≠AU¸

E œØLt ¬“«œ ®bÊ œ¸»

F œß∑t °KMb œ|@

G(a) ´ö±X Æd«¸ œ«œÊ œ¸»

G(b) ´ö±X Æd«¸ œ«œÊ œ¸» - œ|@

´ö±X Æd«¸ œ«œÊ ßuÄUÛ ØU¸ ØdœÊ

I Ë«®d œ¸»

J ß∂b °ªU¸*

K ßt ÄU|t

L œß∑t °KMb œ|@

M œ|@

N œß∑t Øu¢UÁ œ|@

O ´ö±X ßD` •b«Ø∏d Äd

≤Luœ«¸ ¢uÅ}Hv

±AªBU‹

«©ö´U‹ ≠Mv:

•b«Ø∏d ≠AU¸ ´LK}U‹ : 08 ØOKu ÄUßJU‰

•b«Ø∏d ≠AU¸ «±s : 071 ØOKu ÄUßJU‰

ÆDd ÄUz}s “ËœÄe - ±d«§l

™d≠OX Øq ™d≠OX** ÆDd œ¥@ ÆDd ÄUzOs

**: ™d≠}X ±∫Bu‰ °U œ¸» œ¸ §UÈ îuœ

4∞∑d

6∞∑d

±πLu´t 4∞O∑d +

∞O∑d

7∞O∑d

8∞O∑d

±b‰

{b “≤@

ßU≤∑v ±∑d

P25342

P25307

P25443

P25308

P25344

•KeË≤v

°dÆv «∞IU¥g ßd«±}J‡

¥U ≥U∞u˛Ê îu¸«Ø‡ Äe

°dÆv «§U‚ ÖU“

±MU°l •d«¸‹ ßU“ÖU¸

>«|s “ËœÄe ±MUßV °d«È ¢LUÂ ±MU°l •d«¸¢v «ßX.

Øt ÆDd •KIt Öd±U|g «“ ÄU|t “ËœÄe ¢πUË“ ≤Lv ØMb.

Øt ÄU|t “ËœÄe ≥L}At ¢L}e Ë îAJ‡ «ßX.

8,4∞O∑d

8,6∞O∑d

∞O∑d /

∞O∑d

8,7∞O∑d

4,9∞O∑d

91ßU≤∑v ±∑d

*ß∂b °U ±b‰ ≥UÈ îU’ ±MEu¸ ≤AbÁ «ßX

211

°d«È «|LMw ®LU, «|s œß∑~UÁ ±DU°o °U «ß∑U≤b«¸œ≥U Ë ±Id¸«‹ ±d°u◊ ±v °U®b:

¸«≥MLUÈ ¢πN}e«‹ ≠AU¸

±u«œ œ¸ ¢LU” °U ¨c«

±∫}j “|ºX

°d«È îu«≤bÊ ¢LUÂ œß∑u¸«∞FLq ≥U “±UÊ °~c«¸|b ≥L}At °t "¸«≥MLUÈ ØU¸°d" ±d«§Ft ØM}b.

±U≤Mb ≥d œß∑~UÁ ÄªX Ë Äe, ±d«ÆV °U®}b, °t îBu’ «Öd «“ œß∑~UÁ ≠AU¸ œ¸ ≤eœ|Jv ØuœØUÊ

«ß∑HUœÁ ±v ØM}b.

“ËœÄe ¸« œ¸ ¥J‡ «§U‚ œ«⁄ Æd«¸ ≤b≥}b.

≥L}At ≥M~UÂ •dØX “ËœÄe ¢∫X ≠AU¸ °º}U¸ œÆX ØM}b. °t ßDuÕ œ«⁄ œßX ≤e≤}b. «“ œß∑t Ë

œß∑~}dÁ «ß∑HUœÁ ØM}b. œ¸ Åu¸‹ ∞eËÂ «“ œß∑Jg ≠d «ß∑HUœÁ ØM}b.

°d¸ßv ØM}b Øt œß∑t ≥U °t œ¸ß∑v ËÅq ®bÁ °U®b. œ¸ Åu¸‹ ∞eËÂ ¬≤NU ¸« œË°U¸Á ßHX ØM}b.

«“ “ËœÄe °d«È ≥dÖu≤t ØU¸È Øt °d«È ¬Ê œ¸ ≤Ed Öd≠∑t ≤AbÁ «ß∑HUœÁ ≤JM}b.

•UÅq ØM}b Øt “ËœÄe Æ∂q «“ «ß∑HUœÁ °t œ¸ß∑v °º∑t ®bÁ °U®b. °ªg "°º∑s" ¸« ±AU≥bÁ ØM}b.

≥dÖe “ËœÄe ¸« °t “Ë¸ °U“ ≤JM}b. ±DLµs ®u|b Øt ≠AU¸ œ«îKv îU¸Ã ®bÁ «ßX. °ªg "«|LMv"

¸« ±AU≥bÁ ØM}b.

«“ ±M∂l •d«¸‹ ßU“ÖU¸, ±DU°o °U œß∑u¸«∞FLq °d«È ØU¸°dœ «ß∑HUœÁ ≤LUz}b.

≥dÖe «“ “ËœÄe °d«È œß∑u¸«∞FLq ±∂∑Mv °d ®}d «ß∑HUœÁ ≤JMOb.

«“ ≤LJ‡ œ¸®X œ¸ “ËœÄe «ß∑HUœÁ ≤JMOb, ≤LJ‡ ¸|e œ¸ ÄU|UÊ “±UÊ ÄªX Ë Äe «{U≠t ØM}b.

«“ Äd ØdœÊ “ËœÄe °}g «“ ±}e«Ê 3/2(ßD` •b«Ø∏d Äd) îuœœ«¸È ØM}b.

¨}dÁ, «“ Äd ØdœÊ “ËœÄe °}g «“ ≤Bn ™d≠}X ¬Ê îuœœ«¸È ØM}b. °d«È ßuÛ îU’ °U ØbË ¢M∂q,

ØbË, ¨}dÁ, °~c«¸|b “ËœÄe °d«È ÇMb œÆ}It îMJ‡ ®uœ, Ë ßáf ¬Ê ¸« œ¸ “|d ¬» ßdœ îMJ‡ ØM}b.

≥r °U“ ±v ®u≤b, «“ Äd ØdœÊ ±∫Bu‰ °}g «“ ±}e«Ê 3/1îuœœ«¸È ØM}b. œ¸ ÄU|UÊ “±UÊ ÄªX Ë

Äe, 5œÆ}It Å∂d ØM}b Æ∂q «“ ¬≤Jt “|d ¬» §U¸È ≠AU¸ “œ«zv ®uœ.

Äf «“ Äª∑s Öu®X °U ÄußX ßD∫v (±∏q “°UÊ ÖUË, ¨}dÁ), Øt ±LJs «ßX œ¸ «£d ≠AU¸ ±∑u¸Â

®uœ, «“ ßu¸«Œ ØdœÊ Öu®X œ¸ •U∞}Jt ÄußX ±∑u¸Â ®bÁ îuœœ«¸È ØM}b, îDd ßuî∑~v Ë§uœ

œ«¸œ. •∑LU" ÄußX ¸« Æ∂q «“ Äª∑s ßu¸«Œ ØM}b.

œ¸ ±u¸œ ¨c«≥UÈ ≤dÂ |U îL}dÈ (≤ªuœ îdœ ®bÁ, ¸|u«”, ¨}dÁ), “ËœÄe °U|b Æ∂q «“ °U“ ®bÊ ØLv

°d¸ßv ØM}b Øt ßuÄUÛ ≥U Æ∂q «“ ≥d °U¸ «ß∑HUœÁ ±ºbËœ ≤Lv °U®Mb. °ªg "Æ∂q «“ ÄªX Ë Äe"

¸« ±AU≥bÁ ØM}b.

«“ “ËœÄe °d«È ßdŒ ØdœÊ °U ¸Ë¨s ¢∫X ≠AU¸ «ß∑HUœÁ ≤JMOb.

«“ «≤πUÂ ≥dÖu≤t ´LK}U‹ °d ¸ËÈ ß}º∑r «|LMv ¨}d «“ ¬≤NUzv °d«È ≤LU|g œß∑u¸«∞FLq ≥UÈ ¢L}e

ØdœÊ Ë ≤~Nb«¸È îuœœ«¸È ØM}b.

≠Ij «“ ÆDFU‹ LAFET «Åq ±d°u◊ °t ±b‰ îuœ «ß∑HUœÁ ØM}b. °t Ë|óÁ, «“ œ|@ Ë œ¸» LAFET «ß∑HUœÁ ØMOb.

«“ “ËœÄe îuœ °d«È –î}dÁ ßU“È «ß}b |U ¨c«≥UÈ ®u¸ Æ∂q Ë °Fb «“ ÄªX Ë Äe «ß∑HUœÁ ≤JM}b

ÇuÊ |J‡ îDd ±LJs «ßX °t œ|@ ®LU ¬ß}V ¸ßU≤b.

«|s œß∑u¸«∞FLq ≥U ¸« •Hk ØM}b

www.tefal.com

TEFAL S.A.S. - 21260 Selongey

FRANCE

FR p. 1

EN p. 14

NL p. 30

DE p. 44

IT p. 58

SV p. 72

FI p. 86

DA p. 100

NO p. 114

ES p. 128

PT p. 142

TR p. 156

EL p. 170

AR p. 197

FA p. 211

September 2014 - Réf. : NEINSA1 - Réalisation : Espace Graphique

Tefal P2534234 Instruction Manual Mise En

Tefal-P2530731-Instruction-Manual-740036 tefal-p2530731-instruction-manual-740036

Tefal-P2634631-Instruction-Manual-740039 tefal-p2634631-instruction-manual-740039

Navigation menu

Versions of this User Manual:

Views

Navigation